À partir de 6 mois environ, il arrive un moment où le bébé a besoin d'introduire des aliments complémentaires. Et cela signifie que le bébé recevra déjà non seulement du lait maternel, mais également des aliments solides. C'est une étape assez importante, car le passage d'un aliment liquide à un aliment épais complique le travail du système digestif. Et pour qu'il n'y ait pas d'échecs dans le travail de ce dernier, vous devez suivre certaines règles pour nourrir le bébé.

Pourquoi un enfant a-t-il besoin d'aliments complémentaires ?

Personne ne dira probablement que dès les premiers jours de la vie, rien ne peut être un meilleur aliment pour un bébé que le lait maternel. Puisqu'il contient tout le nécessaire au développement de l'enfant : protéines, sels minéraux, substances qui protègent le système immunitaire. Mais, à partir de six mois, et même un peu plus tôt, un corps en croissance a besoin de substances plus diverses, de vitamines, de microéléments, et a également besoin de plus de protéines, de glucides et de graisses. Le lait maternel ne peut plus fournir cela complètement.

De plus, à ce moment-là, l'enfant commence à montrer lentement son indépendance lorsqu'il mange. Dès l'âge de 4 mois, le bébé peut s'asseoir avec un soutien pendant une courte période, pendant 5 à 10 minutes, il s'intéresse à ce que mangent les adultes. L'enfant ouvre déjà la bouche lorsqu'on lui apporte une cuillère. Il peut déplacer la nourriture avec sa langue et ne pousse pas la nourriture, mais l'avale. Tout cela suggère que le moment est venu d'introduire des aliments complémentaires à l'enfant.

Comment introduire les aliments complémentaires à un enfant à 3-4 mois

Malheureusement, toutes les jeunes mères n'ont pas assez de lait pour une alimentation naturelle, l'enfant doit alors être complété par des mélanges artificiels. Par conséquent, l'introduction d'aliments complémentaires pendant l'allaitement est légèrement différente de celle des bébés nourris artificiellement. Cela ressort des deux tableaux d'introduction des aliments complémentaires recommandés par les experts en nutrition infantile pour les enfants de 3 mois à un an.

Tableaux pour l'introduction d'aliments complémentaires pour les enfants pendant l'allaitement et l'alimentation artificielle

Ils donnent un schéma approximatif par lequel vous pouvez nourrir un enfant de quelques mois à la première année de vie. Ce schéma a été testé par de nombreuses années de pratique, mais vous pouvez également convenir avec votre pédiatre de votre propre option individuelle pour nourrir votre bébé.

Tableau général des aliments complémentaires pour les enfants de 4 mois à 1 an à l'heure

Comme on peut le voir sur les schémas ci-dessus, le corps de l'enfant peut être reconstitué en vitamines dès 3-4 mois - pour introduire des aliments complémentaires à l'enfant sous forme de jus crus fraîchement préparés. Mais cela doit être fait très soigneusement! Il ne faut pas oublier la règle: lors de l'introduction d'un nouveau produit, donnez-le à petites doses - à partir d'une demi-cuillère à café et amenez-le à la norme selon le tableau. Commencez par quelques gouttes et continuez jusqu'à l'allaitement ou le lait maternisé. Ce n'est qu'après vous être assuré que la fréquence et le type de selles n'ont pas changé que vous pouvez augmenter progressivement la dose.

Le jus de fruit commence par 0,5 cuillère à café, apportez jusqu'à 4 cuillères à café par jour à la fin quatrième mois enfant et jusqu'à 2 à 4 cuillères deux fois par jour - au cinquième mois. Lorsque la portion quotidienne de jus frais devient égale à 40 mm, il est préférable de la diviser en deux doses.

Les jus peuvent être donnés différents, légumes, fruits et baies, ainsi que leurs mélanges. Mais vous devez commencer avec un produit monocomposant, par exemple avec une pomme ou une poire. Et puis vous pouvez déjà proposer carotte, potiron, pêche, abricot, prune, tous riches essentiellement en vitamines A et C, ainsi que de nombreux oligo-éléments. Bien sûr, vous devez veiller à ce qu'il n'y ait pas d'allergie, il n'est donc pas recommandé 4 bébé d'un mois donner des jus de fraise et d'agrumes. Regardez deux tableaux d'allergénicité des fruits et légumes, ils montrent clairement que les fruits et légumes verts ne provoquent pas d'allergies et c'est avec eux que vous pouvez commencer à introduire des aliments complémentaires chez les enfants.

Tableaux du degré d'allergénicité des fruits et légumes

A 4-5 mois, vous pouvez introduire des aliments complémentaires à un enfant purée de légumes, à base de : chou-fleur, courgette, potiron, carottes. Comme pour les jus, vous devriez commencer les aliments solides avec un seul produit, puis pour changer, vous pouvez faire des purées de légumes mélangés à partir de deux à trois légumes-racines différents. Dans le même temps, il est nécessaire d'observer la progressivité, de commencer à donner à partir de 0,5 cuillère à café en une fois et de l'amener à 100 g - 150 g au bout de 5 mois.

Comment introduire les aliments complémentaires à un enfant à 6 mois

À l'âge de six mois, l'enfant peut déjà s'asseoir de manière autonome sur une chaise haute, en s'y adossant. L'enfant mange bien à la cuillère, s'intéresse à la nouvelle nourriture qui lui est offerte.

Lorsque l'enfant a 5,5 à 6 mois, quelle que soit la quantité de lait de la mère, il est impératif d'introduire des aliments complémentaires. Il comprend: céréales liquides, purée de légumes, fromage cottage, viande bouillie, bouillon de viande, pain. Les tout premiers aliments complémentaires peuvent se présenter soit sous forme de purée de légumes, soit sous forme de bouillie, selon les recommandations de votre pédiatre.

Vous devez introduire progressivement les aliments complémentaires à un enfant, en commençant par une quantité minimale - une ou deux cuillères à café de bouillie, de purée de légumes ou de viande. La bouillie doit être donnée au bébé une fois par jour, avant l'allaitement, en commençant par 0,5 cuillère à soupe et en augmentant progressivement chaque jour, jusqu'à 150 g à la fin du 6e mois.

Vous trouverez ci-dessous un tableau de l'alimentation quotidienne lorsque l'enfant a 5,5 à 6 mois.

Table d'alimentation complémentaire pour les enfants de 5,5 à 6 mois

Même si les recommandations antérieures étaient quelque peu différentes, en L'époque soviétique nous étions souvent nourris de bouillie de semoule à la maison et à la crèche. Maintenant, les experts en aliments pour bébés recommandent de ne le donner qu'après l'âge d'un an et pas plus d'une fois par semaine. Étant donné que la semoule est inférieure en termes de teneur en vitamines et en minéraux aux céréales ci-dessus. De plus, la semoule, comme la farine d'avoine, contient du gluten, mais est inférieure à la farine d'avoine en termes d'utilité.

Ici, d'ailleurs, j'ai déjà mangé ma portion de bouillie de semoule au petit déjeuner :).

Enfant, j'en mangeais tellement que maintenant la semoule Je ne peux pas regarder.

Un bébé de six mois peut également cuisiner des céréales mélangées, par exemple du sarrasin avec du riz, ajouter divers fruits au plat. Un morceau de beurre est placé dans la bouillie - 4 g et dans la purée de légumes - légume (tournesol ou maïs) - 3 g La composition des purées de légumes est également en expansion - chou blanc, pommes de terre, carottes sont ajoutés.

Tableau des légumes d'entrée pour l'alimentation des enfants de 5-6 mois à un an

La question de savoir comment introduire correctement les aliments complémentaires reste la plus discutée et la plus controversée en pédiatrie domestique. Les règles en vigueur en Fédération Russe, diffèrent à bien des égards des normes internationales généralement acceptées. Les recommandations des médecins du "durcissement soviétique" ne résistent pas à la critique. Quels doivent être les bons aliments complémentaires pour ne pas nuire à la santé du bébé ?

Il existe de nombreux mythes sur les avantages des produits pour les bébés au cours de la première année de vie. Par exemple, que dès un mois, les enfants ont besoin d'une source supplémentaire de fer sous forme de jus de pomme. Que les purées de fruits ne doivent pas être perçues comme un aliment complémentaire complet, elles servent d'"aliments complémentaires", vous pouvez donc les donner à l'avance, dès trois mois. Qu'à l'âge de quatre mois, il est nécessaire d'inclure de la purée de légumes jusqu'à cent grammes dans le régime alimentaire de l'enfant, et à l'âge de cinq mois - de la bouillie de lait.

Un tel schéma, comment démarrer correctement les aliments complémentaires, fonctionne sur la base des recommandations méthodologiques du ministère de la Santé de la Fédération de Russie et de l'Institut de recherche en nutrition de l'Académie russe des sciences médicales, approuvées en 1999. Cependant, il a été complètement réfuté par des études internationales, les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, la Ligue internationale du lait.

Causes de controverse

La règle de base de la pédiatrie internationale moderne dit : un enfant ne doit recevoir que du lait maternel ou une formule adaptée jusqu'à six mois. Les experts de "La Leche League" assouplissent quelque peu cette formulation, recommandant une période pour le début des aliments complémentaires vers le milieu de la première année de la vie d'un enfant.

Les causes des contradictions entre normes internationales et programme national nourrir les enfants de la première année de vie sont dans les caractéristiques développement social société. "Jusqu'au début des années 90, le concept d'allaitement était presque complètement perdu en Russie", commente la pédiatre Alena Paretskaya. - Souvent, les mères allaient travailler, laissant les bébés de trois et six mois à la crèche. Leur alimentation était organisée à base de lait de vache, kéfir, semoule.

Ce régime est extrêmement pauvre et ne répond fondamentalement pas aux besoins du corps de l'enfant. D'une certaine manière, les aliments complémentaires lui ont permis de « lisser ». Dès le premier mois, le jus de pomme était recommandé pour les bébés, puis les purées de fruits. Dans les premiers aliments complémentaires à quatre mois, les œufs et le fromage cottage étaient déjà présents.

L'introduction de toute une gamme d'aliments avant l'âge de six mois a été l'occasion de résoudre le problème le plus important - équilibrer le régime alimentaire, qui manquait de lait maternel. Il a été clairement normalisé en grammes pour éviter la suralimentation. Et dans les lignes directrices pour les pédiatres russes, ce schéma a été conservé, bien qu'il ne réponde pas aux normes internationales de la médecine aujourd'hui.

À conditions modernes les règles d'introduction des aliments complémentaires en Russie devraient être révisées. Grâce aux recommandations de l'OMS, aux cours méthodologiques destinés aux pédiatres et au personnel médical, l'attitude à l'égard de la question évolue, mais pas assez progressivement.

Principes de base

Le lait maternel répond à tous les besoins du corps du bébé jusqu'à l'âge de six mois. Cette conclusion a été tirée par des pédiatres étrangers sur la base d'un certain nombre d'études. L'Académie américaine de pédiatrie note que allaitement maternelélimine la nécessité d'introduire tôt des aliments complémentaires. Les enfants n'ont tout simplement pas besoin de nourriture supplémentaire.

La nutrition artificielle ne nécessite pas non plus de correction de régime. « Les mélanges adaptés modernes comprennent une quantité suffisante de nutriments, de minéraux, de vitamines. Par conséquent, la nécessité d'introduire des aliments complémentaires dans plus premières dates n'existe pas », explique le docteur Alena Paretskaya.

De cette façon, principe fondamental l'introduction d'aliments complémentaires chez les bébés allaités, artificiels, alimentation mixte c'est quand ils atteignent l'âge de six mois. L'utilisation d'aliments "adultes" plus tôt est dangereuse en perturbant le système digestif, qui n'est pas encore mûr pour la digestion des autres aliments. Et le manque d'un enfant de tous les nutriments dont il a besoin.

Les experts internationaux notent également les points importants suivants.

• Les aliments complémentaires ne remplacent pas l'alimentation principale du bébé. Jusqu'à un an, le lait maternel, un mélange, reste tel. L'allaitement maternel, selon les recommandations de l'OMS, est important de continuer plus loin, jusqu'à deux ans, car le lait maternel contient des composants précieux pour la maturation du cerveau de l'enfant, son système nerveux, la formation de l'immunité.
• L'alimentation est une introduction. Les normes alimentaires établies en grammes pour les enfants allaités recevant une formule adaptée de qualité ne sont rien de plus qu'une recommandation générale, une limite supérieure. Il ne faut pas donner plus de nourriture qu'indiqué dans les normes afin d'éviter la suralimentation. Les aliments ne remplissent pas la fonction de saturation; le lait maternel et les préparations pour nourrissons qui sont plus précieux et nutritifs pour le bébé devraient y faire face jusqu'à un an. Elle introduit de nouveaux goûts, stimule l'appareil de la mâchoire, socialise l'enfant et lui apprend à bien manger.
• L'introduction du produit n'accepte pas la violence. Question principale comment introduire correctement les aliments complémentaires à un enfant réside dans l'absence de pression des parents. La nourriture doit intéresser le bébé. Dans un effort pour le nourrir "par tous les moyens", la mère forme un modèle stable de comportement à table, dans lequel l'enfant refuse de manger.
• Divertir et divertir sont deux choses différentes.. Nourrir avec persuasion, sous des dessins animés, avec d'autres divertissements n'a rien à voir avec le concept d'aliments complémentaires. L'enfant doit lui-même s'intéresser à la nourriture, et cela n'est possible que s'il est régulièrement à une table commune avec des adultes. Copier le comportement des adultes est un moyen plus fiable de former la bonne attitude envers la nourriture chez un enfant que la persuasion et le divertissement.
• Regardez le bébé, pas les délais. L'âge de six mois est la limite inférieure de la norme, mais il peut être ajusté en fonction de l'état de santé de l'enfant, du niveau de son développement.

Le bébé est prêt à être nourri lorsqu'il montre de l'intérêt pour la nourriture. Son réflexe d'éjection s'est estompé et les aliments plus épais que le lait et les préparations pour nourrissons ne le font pas vomir. Manger de nouveaux aliments ne cause pas de troubles digestifs. L'enfant lui-même est assis et peut tenir une cuillère.

Technique d'alimentation

Il arrive souvent qu'un enfant s'intéresse à la fois aux objets sur la table et au contenu des assiettes de l'adulte. Et essaie même de leur prendre quelque chose et de le mettre dans sa bouche. Mais même des microdoses de nouveaux aliments causent des problèmes. Si la constipation survient lors de l'introduction d'aliments complémentaires, le corps de l'enfant n'est pas prêt à le digérer. Arrêtez de le charger avec de nouveaux aliments, continuez à l'allaiter ou à le nourrir au lait maternisé comme d'habitude. Et après quelques semaines, essayez à nouveau de proposer des aliments complémentaires.

Il existe aussi des réactions directement opposées : l'enfant refuse catégoriquement de manger autre chose que du lait ou du lait maternisé. Dans cette situation, il est nécessaire que la mère se calme et arrête d'écouter les consignes de ses amies ou grands-mères.

Si l'enfant est en bonne santé, alerte, actif, mais ne veut pas manger d'aliments complémentaires, n'insistez pas. Son corps reçoit tout ce dont il a besoin de la principale source de nutrition. Faites-le participer aux repas familiaux, donnez-lui une chaise, une cuillère, une assiette et attendez sans souci que le bébé montre qu'il est prêt à essayer quelque chose de nouveau.

Suivez les tactiques suivantes pour introduire des aliments complémentaires.

• Assurez-vous que le bébé est en bonne santé. Attendez avec de la nouvelle nourriture, si les miettes font leurs dents, il y a des signes de SRAS, de fièvre, le vaccin a été administré. La raison de reporter les aliments complémentaires est le déménagement de la famille, le décès d'êtres chers et d'autres facteurs de bouleversement émotionnel. Vous ne pouvez modifier le régime alimentaire que si l'enfant est stable émotionnellement et physiquement.
• Commencez par le strict minimum. Dans la technique des aliments complémentaires pédagogiques, il est recommandé de commencer par une microdose du produit, c'est-à-dire une quantité provenant d'une tête d'allumette. Les aliments complémentaires pédiatriques vous permettent de commencer avec une demi-cuillère à café. Il est préférable de proposer des aliments inconnus le matin afin de pouvoir surveiller l'état du bébé pendant la journée.
• Regarde bébé. Une allergie aux aliments complémentaires n'apparaît pas en quelques heures. La réaction se produit un jour après la consommation de l'allergène et la première "dose" ne provoque jamais d'éruption cutanée prononcée, de desquamation de la peau et d'autres symptômes. Ils apparaissent après la deuxième consommation du produit, vous pouvez donc savoir si l'enfant est allergique à quelque chose seulement le troisième jour après avoir consommé le nouvel aliment. La constipation chez un enfant après l'introduction d'aliments complémentaires peut survenir le premier jour, ainsi que la diarrhée. Si vous observez ces réactions, les expériences avec le régime doivent être arrêtées.
• Augmentez progressivement le volume. Si l'enfant a aimé Nouveau produit, augmentez-le quotidiennement deux fois jusqu'à la norme d'âge. Vous n'avez pas pour tâche de nourrir nécessairement votre enfant de cette quantité de produit par jour. Cette norme est le seuil maximal, au-delà duquel il est impossible d'aller.
• Un produit par semaine. Avec une bonne tolérance en une semaine, vous pouvez introduire le produit dans l'alimentation de l'enfant. La semaine prochaine, essayez de commencer à introduire un nouveau produit de la même manière. Un nouveau produit peut être mélangé avec un produit familier.

Prends ton temps! La valeur du lait maternel est incomparablement plus élevée pour votre bébé que les céréales ou les légumes. N'essayez pas de déplacer même une alimentation avec eux. Les composants du tableau "adulte" doivent compléter l'alimentation d'un point de vue nutritionnel, énergétique. Mais c'est pour compléter, pas pour remplacer !

À l'âge d'un an, un enfant allaité devrait recevoir 75 % de l'alimentation sous forme de lait maternel. Chez les bébés nourris de manière mixte, le mélange est progressivement retiré de l'alimentation. Des aliments complémentaires le remplacent, tandis que le lait maternel reste dans le volume existant et est proposé à la demande. Les bébés artificiels sont transférés à la table familiale traditionnelle après un an.

Séquence de produits

Quelle devrait être la séquence d'introduction des aliments complémentaires? Pendant longtemps dans notre pays, la première composante était les fruits et les jus. Les pédiatres occidentaux ne partagent pas cet avis. Les acides de fruits, qui font partie des jus, affectent de manière agressive le tube digestif de l'enfant. De plus, ils contiennent une grande quantité de sucre. Par conséquent, il est recommandé de ne pas utiliser de jus dans l'alimentation des bébés jusqu'à un an et plus.

Légumes - à partir de six mois

Le produit des premiers aliments complémentaires pour les enfants en bonne santé sur toute forme de nutrition. Utilisez des légumes de votre région : courgettes neutres, choux, pommes de terre. Un peu plus tard, vous pourrez initier l'enfant aux carottes, pois et autres légumineuses. À l'année, les oignons et les tomates peuvent apparaître dans son alimentation.

Tous les légumes sont lavés, pelés et bouillis dans une petite quantité d'eau. Réduire en purée d'abord, puis écraser à la fourchette.

Âge, mois	Volume, grammes
6	150
7	170
8	180
9-12	200

Après l'introduction d'un légume, vous pouvez remplir la purée d'huile végétale à raison d'une cuillère à café incomplète.

Fruit - à partir de sept mois

Traditionnellement, une pomme est introduite en premier, puis des pruneaux, des abricots, des bananes, des poires et tout autre fruit de votre région. Le bébé leur est offert sous forme de purée de pommes de terre. Habituellement, les enfants prennent bien de délicieuses purées de fruits dans des bocaux. Ce produit aide la motilité intestinale, de sorte que les selles après l'introduction d'aliments complémentaires chez les animaux artificiels s'améliorent.

Âge, mois	Volume, grammes
7	70
8	80
9-12	90-100

Les purées de fruits cuites maison doivent être pelées et dénoyautées.

Kashi - à partir de sept mois

Le porridge peut aussi être un produit des premiers aliments complémentaires, mais pour les bébés en retard de poids. Si le bébé respecte les normes d'âge, une bouillie de céréales copieuse est introduite après les légumes et les fruits.

Utilisez du sarrasin, du riz et gruau de maïs, en tant que produits sans gluten, à faible risque de réaction allergique. À huit mois et plus, la farine d'avoine, le blé, le millet et la semoule sont introduits. Préparé à l'eau, sans lait, à partir de céréales finement moulues dans un moulin à café. La cohérence est adaptée à l'âge. Au début de l'alimentation, le volume d'eau est de 1:4, plus près d'un an, la densité du produit est augmentée, préparée dans un rapport de 1:2.

Lorsqu'ils achètent des céréales prêtes à l'emploi, ils choisissent des produits sans lactose pour les premiers aliments complémentaires. Il est pratique de les utiliser: il suffit de verser la quantité d'eau requise et de mélanger.

Âge, mois	Volume, grammes
7	150
8	180
9-12	200

Plus près de l'année, vous pouvez commencer à cuisiner de la bouillie de lait ou du lait dilué avec de l'eau 1: 1.

Jaune - à partir de huit mois

Produit utile, mais très ambigu. Dans le schéma, comment introduire des aliments complémentaires par mois Période soviétique, est mentionné dès l'âge de quatre mois. Les pédiatres modernes recommandent de l'introduire après huit mois, en observant attentivement la réaction de l'enfant.

Âge, mois	Partie
8	1/4
9	1/2
10-12	1/2

Le jaune est ajouté à la bouillie ou à la purée de légumes. Il n'est pas permis de le mélanger avec des aliments complémentaires à base de viande dans un repas, s'il est présent dans l'alimentation.

Viande - à partir de huit, neuf mois

Privilégiez les viandes peu allergènes : agneau, dinde, porc maigre. Il existe un risque plus élevé de réaction allergique à nos types de viande les plus populaires : le veau et le poulet, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être consommés. Chez les nourrissons, dont les mères mangent souvent ces types de viande, une réaction négative se produit moins fréquemment.

La viande est broyée dans un hachoir à viande, elle peut être bouillie deux fois. La nouvelle variété est introduite avec soin, en observant la réaction pendant cinq jours. Ajouter à la purée de légumes.

Âge, mois	Volume, grammes
8	30
9	50
10-12	60-70

Le bouillon de viande n'est pas utilisé pour nourrir les enfants de la première année de vie.

Poisson - à partir de dix, onze mois

Vous pouvez essayer d'introduire du poisson deux mois après avoir rencontré de la viande. Utilisez des variétés de poissons marins faibles en gras. Le rouge est allergène, donc le merlu, la goberge, le chinchard et d'autres variétés de poissons avec une odeur inexpressive, une structure légèrement sèche sont préférables.

Âge, mois	Volume, grammes
10	30
11	50
12	60

Le poisson est bouilli, nettoyé des os. Servi avec un accompagnement de légumes. À cet âge, le bébé mâche déjà bien les aliments, vous n'avez donc pas besoin de les moudre spécialement, laissez-les simplement en petits morceaux.

Fromage cottage, kéfir - à partir de dix, douze mois

Les produits laitiers peuvent apparaître dans Menu enfant plus près d'un an. Ils contiennent une protéine étrangère, pour la décomposition de laquelle le corps du bébé n'apprend à produire des enzymes qu'après dix mois.

Âge, mois	Volume, grammes
10	30
11	40
12	50

Pour les enfants recevant du lait maternel ou du lait maternisé, la pertinence des produits laitiers dans l'alimentation n'est pas si élevée. Il est plus important pour les personnes artificielles d'inclure du fromage cottage dans le menu jusqu'à un an afin que le corps ait le temps de s'adapter à ce produit avant que le mélange ne soit exclu de l'alimentation.

A partir de dix mois, on peut proposer au bébé un craquelin ou un séchoir en guise de goûter. Les jus sont inclus dans le menu après un an, mais leur valeur est exagérée. Les compotes maison sont plus utiles pour les enfants.

Les conseillères en allaitement conseillent aux mères de journal alimentaire, dans lequel indiquer quel produit a été introduit et en quelle quantité l'enfant a mangé. Cela est vrai pour les bébés sujets aux allergies, car cela vous permettra d'identifier avec précision les aliments dangereux.

Les questions de savoir quand commencer, comment choisir, comment préparer les aliments complémentaires pour bébés sont extrêmement importantes. Non seulement la sensation de satiété des miettes en ce moment en dépend. Cette qualité est secondaire, d'autant plus qu'avant l'âge d'un an, les enfants n'associent pas du tout les aliments de « l'assiette » à une source de nourriture.

Plus important encore, apprenez au bébé à manger tout seul, inculquez-lui le respect de la nourriture, la compréhension que la nourriture est plaisir, joie, capacité à se comporter comme des adultes. L'absence de violence de la part de la mère, la persévérance et l'exigence de s'assurer de tout manger « jusqu'à la dernière goutte » est la bonne tactique qui y contribuera.

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Selon les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé, il est optimal de donner les premiers aliments complémentaires à un bébé à 6 mois. C'est à cet âge que l'apport de fer dans le corps de l'enfant s'épuise, et cet élément devient également insuffisant dans le lait maternel. De plus, le système digestif du bébé est déjà mûr pour la digestion des graisses, des protéines et des glucides dans les aliments non laitiers, car ses propres enzymes digestives commencent à être produites. Les premiers mouvements de mastication apparaissent chez l'enfant, le réflexe nauséeux se déplace du milieu au tiers postérieur de la langue et le bébé cesse de cracher par réflexe des aliments épais de la bouche.

Règle 2. Il est préférable de commencer à nourrir votre bébé avec des légumes.

Avec quel produit commencer les premiers aliments complémentaires ? Les conseils des pédiatres et des nutritionnistes se résument à commencer les aliments complémentaires avec de la purée de légumes. Cette recommandation s'explique simplement : les céréales ont le goût le plus proche du lait maternel, donc les bébés les aiment davantage. S'étant habitués à ces aliments complémentaires, les bébés peuvent par la suite refuser une purée de légumes moins savoureuse (ou tout simplement inconnue). La purée de légumes verts est particulièrement recommandée pour les enfants sujets à la constipation et au surpoids.

Attention! Si un enfant a des selles molles, un manque de poids, il souffre de coliques, l'introduction de légumes peut aggraver la situation. Dans ce cas, choisissez la bouillie comme premier aliment complémentaire.

Quels légumes choisir ?

Pour la première alimentation avec des légumes, des fruits peu allergènes, comme la courgette, choufleur, patisson, brocoli et potiron de variétés légères. Un peu plus tard (d'environ 7 à 8 mois), vous pouvez ajouter des pommes de terre, des carottes, chou blanc, betteraves. Un peu plus tard (d'environ 7 à 8 mois), vous pouvez ajouter des pommes de terre, des carottes, du chou blanc et des betteraves au régime des miettes. L'introduction d'aliments complémentaires commence par une purée à un composant, qui n'inclut pas le sel, le sucre, les épaississants, à partir de 1 à 2 cuillères à café (10 à 20 g). Progressivement, dans les 7 à 10 jours, augmentez la portion jusqu'à la norme d'âge - 100 à 150 g.

Règle 3

Le prochain produit qui pourra être introduit dans les aliments complémentaires de bébé sera les céréales. Selon les recommandations modernes, la bouillie est introduite après que l'enfant s'est adapté à son premier aliment complémentaire - la purée de légumes. Cela se produit au plus tôt 3 semaines après le début de l'introduction de légumes dans les aliments complémentaires.

Les premières à être introduites dans le menu du bébé sont les céréales peu allergisantes et sans gluten (riz, sarrasin, maïs). Gluten (gluten)- la protéine végétale, qui fait partie de l'enveloppe du grain de blé, d'avoine, de seigle et d'orge. Il est difficile à digérer dans les intestins immatures des bébés. En conséquence, avec l'introduction précoce d'aliments contenant du gluten dans les aliments complémentaires (surtout avant 6 mois), l'enfant peut ressentir des douleurs abdominales, des ballonnements, des selles altérées, des éruptions cutanées et d'autres réactions négatives. Dans de rares cas, s'il existe une prédisposition héréditaire, le bébé peut développer une maladie grave de la maladie coeliaque, nécessitant un régime sans gluten (l'exclusion de tous les aliments contenant du gluten) pour le reste de sa vie.

• Sarrasin Il est sans gluten et constitue une excellente source de protéines végétales hautement digestibles, ce qui en fait une excellente entrée pour les aliments complémentaires. En raison de la teneur élevée en fibres et d'une petite quantité d'amidon, cette bouillie stimule parfaitement les intestins, elle est donc particulièrement utile pour les bébés qui souffrent de constipation.
• Riz Il est considéré comme un produit hypoallergénique, il est donc préférable de commencer par des aliments complémentaires pour les enfants sujets aux allergies alimentaires. En raison de la teneur élevée en amidon, la bouillie de riz est bien absorbée et n'irrite pas le tractus gastro-intestinal, il est donc utile de la donner aux bébés avec des selles instables, mais aux enfants souffrant de constipation et ayant surpoids, ne le proposez pas trop souvent.
• Bouillie de maïs hypoallergénique et hypercalorique. Cuite par vous-même, elle s'avère trop difficile à digérer, mais la bouillie de fabrication industrielle est plus facile à digérer (puisque les grains de maïs ont été spécialement transformés), de plus, elle est enrichie en vitamines et, en raison de l'absence de gluten, est adapté à la première tétée.

Comment introduire la bouillie dans les aliments complémentaires ?

Les principes d'introduction des céréales dans les aliments complémentaires sont les mêmes que pour les autres types d'aliments complémentaires - commencez par un type de céréales (à partir de 1 cuillère à café), en augmentant progressivement sa quantité jusqu'à 120-150 g. Une semaine après l'introduction de la première céréale , essayez un autre type, même plus tard - vous pouvez passer à la bouillie à partir d'un mélange de céréales. La bouillie pour la première tétée doit être sans produits laitiers. Ils sont élevés lait maternel ou une formule donnée au bébé. La bouillie de lait pour les aliments complémentaires est introduite dans le régime alimentaire de l'enfant à 8–9 mois, et le sel et le sucre ne doivent pas être ajoutés avant au moins 1 an.

Règle 5. Toutes les viandes ne conviennent pas aux aliments complémentaires

A 8-9 mois, vous pouvez introduire de la viande dans les aliments complémentaires. Quelle est la viande la plus précieuse pour un bébé ? Tout d'abord, c'est du bœuf maigre, du porc, de la volaille, du lapin. Mais lors de l'introduction d'aliments complémentaires à base de viande, certaines caractéristiques doivent être prises en compte. Ainsi, en termes de propriétés nutritionnelles, le bœuf est un produit très précieux, mais si un bébé est allergique aux protéines de lait de vache, la même réaction peut être au bœuf. La viande de veau et de poulet pour les aliments de complément à la viande, malgré leur tendreté, leur facilité de digestion, peut causer le même problème. Le porc est une viande plus grasse, mais si le bébé est allergique au bœuf et au poulet, il peut être proposé en remplacement de ces produits. La viande de dinde et de lapin est hypoallergénique, elle convient parfaitement pour commencer à nourrir de la viande avec. Le bébé s'habitue progressivement au volume complet de purée de viande, en commençant, comme d'habitude, par une cuillère à café incomplète et en amenant lentement le volume du plat de viande à 30-50-70 ml, selon l'âge des miettes (70 ml par 1 an).

Règle 6. Fruits dans les aliments complémentaires : pas tous à la fois

A 7 mois et demi, vous pouvez offrir à votre bébé la première cuillerée de purée de fruits. Les pédiatres nationaux recommandent de commencer les aliments complémentaires avec des fruits d'une pomme verte ou d'une poire - ils sont moins susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Si le bébé a eu des manifestations d'allergies ou si ses selles sont instables, il est alors préférable de lui présenter d'abord des pommes, des poires ou des bananes moins allergènes. Et si le bébé est constipé, vous pouvez d'abord proposer des pruneaux ou des abricots.

Quelle quantité de purée de fruits pouvez-vous donner à votre bébé par jour ?

La norme journalière est égale à l'âge de l'enfant en mois, multiplié par 10 (par exemple, le volume de purée de fruits par jour pour un enfant de 10 mois est de 100 g).

Basés sur les mêmes principes, ils introduisent et jus de fruits. Le premier à donner des jus clarifiés à un composant sans pulpe (généralement du jus de pomme verte), en commençant par quelques millilitres et en ramenant progressivement le volume à la norme d'âge - les bébés de 10 à 12 mois peuvent recevoir 80 à 100 ml par jour.

Règle 7. Seul le fromage cottage spécial convient à l'alimentation d'un enfant

Le fromage cottage est l'un des premiers produits laitiers fermentés que l'on peut offrir à un bébé. Offrez la première cuillerée de fromage cottage à un enfant lorsqu'il a 8-9 mois. Contrairement au kéfir, ce produit a une faible acidité et n'irrite pas la délicate muqueuse intestinale des miettes. N'oubliez pas que dans le régime alimentaire des enfants de moins de 1 an, vous ne pouvez utiliser que des types spéciaux de fromage cottage destinés à cet âge. Le fromage cottage pour enfants est produit à l'aide d'une technologie spéciale, grâce à laquelle tous caractéristiques avantageuses et il a une texture plus délicate par rapport au produit "adulte" habituel.

En l'absence de réactions négatives au fromage cottage, sa quantité est portée à 40 g en 5 à 7 jours et à 50 g en 9 mois.Cette quantité ne doit pas être dépassée, car avec un excès de protéines, la charge sur les reins des miettes augmentent, ce qui peut entraîner des violations dans leur travail.

Règle 8. Menu de poisson pour les enfants

Chaque mère réfléchit au type de poisson avec lequel commencer les aliments complémentaires. Malgré les propriétés bénéfiques, le poisson n'apparaît au menu du bébé qu'à l'âge de 9 à 10 mois, et si le bébé souffre d'allergies, la connaissance de ce produit doit être reportée à 1,5 ans. Le fait est que la protéine de poisson est un allergène puissant et ce type d'aliment complémentaire doit être traité avec une extrême prudence. Au cours de la première année de vie, vous ne pouvez donner que du poisson bébés en bonne santé qui ne sont pas allergiques aux autres produits.

Avec quel poisson commencer ?

Le merlu, le cabillaud, l'églefin, la goberge, la plie sont considérés comme adaptés à une première connaissance. Ils sont diététiques et moins allergènes, en plus, ils ont très peu de petits os. Un bébé jusqu'à un an peut recevoir environ 30 à 60 g de purée de poisson par jour et pas plus de 1 à 2 fois par semaine.

Attention!

L'alimentation complémentaire consiste à donner aux bébés des aliments en plus du lait maternel. Mais pendant toute la période d'introduction des aliments complémentaires, le lait maternel doit rester l'aliment principal de l'enfant.

Les mères de bébés de 3-4 mois se demandent souvent - est-il temps de penser à l'introduction d'aliments complémentaires ? Le moment où le bébé est prêt à se familiariser avec de nouveaux aliments est déterminé individuellement. Cela dépend du développement, du type d'alimentation, de l'état de santé, de la tendance aux allergies, de la vitesse de prise de poids.

Après que le bébé ait atteint l'âge de quatre mois, les mères commencent à réfléchir à l'introduction d'aliments complémentaires.

Il ne faut pas être en avance sur la date limite d'introduction des aliments complémentaires et proposer des produits inadaptés à l'âge. Après cela, des problèmes digestifs, des réactions allergiques sont possibles, ce qui finira par retarder l'introduction d'aliments complémentaires. Certains médecins insistent pour ajouter du jus de pomme et des céréales à l'alimentation à partir de 3-4 mois. D'autres, au contraire, recommandent d'attendre l'apparition des premières dents. Il est important que la mère d'un bébé écoute son opinion, mais ne se fie qu'à son intuition et aux conclusions des observations de l'enfant.

Critères de préparation à l'allaitement

Les bébés de cinq mois explorent activement le monde et s'intéressent à tout ce qui se trouve sur la table de la cuisine. Si l'un des parents tient l'enfant sur les poignées de la cuisine, il s'intéresse à tout - serviettes, cuillères, nourriture. Il s'agit d'un intérêt sain pour le monde qui vous entoure, mais ne doit pas être considéré comme un signal pour l'introduction d'aliments complémentaires. La préparation de l'enfant à l'allaitement pour de nouveaux aliments est attestée par:

• une augmentation du poids de 2 fois par rapport à ce qu'il était à la naissance (3 fois chez les bébés prématurés);
• le bébé n'en a pas marre du lait maternel;
• l'apparition des premières dents;
• l'enfant prend de la nourriture sur la table, la met dans sa bouche, la goûte;
• extinction du réflexe de poussée de la langue - l'enfant peut mâcher avec ses gencives sans éprouver de réflexe nauséeux et sans repousser les aliments;
• le bébé peut montrer d'un geste quelle pièce vous voulez essayer ;
• après que le bébé a essayé la nourriture pour adultes, il n'a pas de constipation, d'indigestion.

Éruption des premières dents - une indication de la préparation pour les aliments complémentaires

Quand faut-il reporter l'introduction des aliments complémentaires ?

Une proportion de nourrissons allaités ne sont pas prêts pour l'alimentation complémentaire à l'âge de 6 mois. Cela est dû aux particularités de la prise de poids, du développement, de la préparation du tractus gastro-intestinal à assimiler de nouveaux produits. Avec les aliments complémentaires, il ne faut pas se précipiter dans de telles situations :

• l'enfant est né par césarienne ;
• le bébé est souvent malade;
• période de vaccination;
• manifestations allergiques;
• pathologies dans le développement du système nerveux central;
• faible gain de poids;
• été chaud, période de floraison des herbes allergènes.

Avec les aliments complémentaires, il ne faut pas non plus se précipiter pendant la période d'acclimatation à un nouveau lieu de résidence. être à la traîne plan de calendrier et des pairs il n'y a rien à craindre. L'enfant rattrapera tout en temps voulu. Il est important que maman continue à le nourrir avec du lait maternel, en suivant l'augmentation de sa taille et de son poids.

Pendant la période de vaccination, il est préférable de s'abstenir de tout stress supplémentaire sous la forme de nouveaux aliments.

A quel âge faut-il nourrir un bébé ?

À ce jour, il existe des règles uniformes élaborées par l'OMS. Ils indiquent qu'un enfant allaité n'a pas besoin de supplémentation et d'aliments complémentaires au cours des 6 premiers mois. Jusqu'à six mois, il n'est pas recommandé d'offrir aux miettes autre chose que du lait maternel. Dans certains cas, les bébés commencent à se nourrir à 7-8 mois et plus tard. Bébés mixtes et alimentation artificielle vous pouvez introduire de nouveaux goûts en 4-5 mois.

Systèmes d'alimentation modernes

Les spécialistes ont développé deux schémas d'alimentation complémentaire des nourrissons : pédiatrique (traditionnel) et pédagogique. La première concerne l'introduction progressive de certains produits. Initialement, ils sont proposés dans un petit volume, conduisant en une semaine à la norme d'âge. Cette méthode permet de déplacer progressivement le lait maternel de l'alimentation et de préparer la transition vers une table commune.

Les aliments complémentaires pédagogiques consistent à recevoir des aliments complémentaires en petites portions de l'assiette du parent. En même temps, l'enfant se familiarise avec les aliments qui sont aimés dans la famille. Cependant, le lait maternisé ou le lait maternel reste le principal aliment de l'année. La plupart des mères qui souhaitent transférer rapidement leurs enfants vers des aliments pour adultes et qui souhaitent savoir à quel âge cela peut être fait choisissent des aliments complémentaires pédiatriques.

Les aliments complémentaires pédagogiques permettent à l'enfant de déguster les plats de la table des parents

programme d'alimentation complémentaire

Quel produit convient le mieux aux aliments complémentaires bébé? Les pédiatres recommandaient les jus de fruits aux mères. Cependant la recherche moderne ont montré que ces boissons sont lourdes pour le tractus gastro-intestinal des nourrissons. Les médecins recommandent ces aliments complémentaires sûrs et nutritifs :

• Céréales sans gluten à base de céréales de sarrasin et de riz. Le grain est moulu en farine et une bouillie liquide est bouillie ou prête à l'emploi nourriture pour enfants, qui doit être dilué avec de l'eau (une portion de lait pour bébé). Avec des céréales, ils commencent à nourrir les enfants qui ne prennent pas bien de poids.
• Purée de légumes. Les légumes idéaux pour la première tétée sont les courgettes hypoallergéniques, les pommes de terre, le chou-fleur. La purée doit être préparée sans sel ni autres additifs aromatisants. ce la meilleure option aliments complémentaires initiaux pour les bébés qui prennent du poids normalement.
• Les produits laitiers. Selon le Dr Komarovsky, le bébé kéfir et le fromage cottage sont l'option la plus correcte pour les premiers aliments complémentaires, car leur composition est très similaire au lait maternel. Le système digestif des nourrissons perçoit bien les produits laitiers fermentés. Avec eux, vous devriez commencer à nourrir les bébés prématurés, les personnes allergiques et les enfants souffrant de dysbactériose.

Les produits laitiers peuvent être une excellente option alimentaire complémentaire

Table d'alimentation complémentaire pour l'allaitement

Cela vaut la peine d'initier le bébé à de nouveaux produits le matin, afin de suivre sa réaction au plat au cours de la journée. Les premières portions ne doivent pas dépasser une cuillère à café. Peut-être que le bébé aimera le plat et exprimera le désir d'en essayer plus, mais vous ne devriez pas offrir plus que ce qu'il devrait être. Si l'introduction d'aliments complémentaires a réussi, le volume du plat est progressivement augmenté, en remplaçant l'un des repas par celui-ci. Le schéma de tableau montre les types de produits et la période de leur introduction dans l'alimentation d'un bébé allaité:

L'âge du bébé	Consistance du plat	Aliments autorisés	Fonctionnalités de flux
6 mois	Consistance liquide ou crème sure.	Courgettes, choux-fleurs, pommes de terre cultivés dans la région de résidence. Il est proposé sous forme de monopurée sans sel, et plus tard deux types de légumes sont mélangés.	Suggérer de 2 à 3 grammes par jour, en apportant jusqu'à deux cuillères à soupe pendant la semaine. Surveillez de près le travail du système digestif.
Sept mois		Céréales non salées sans gluten à base de sarrasin, riz, semoule de maïs. Ils sont cuits dans de l'eau, du bouillon de légumes, du lait maternel ou un mélange adapté. Si le bébé ne prend pas bien du poids, les céréales sont introduites dans l'alimentation avant les légumes.	Ils offrent 1 à 2 fois par jour pour une cuillère à café, portant la portion pendant la semaine à 3 cuillères à soupe et à l'année - 150 ml.
8 mois	Consistance semblable à une purée (produits en purée ou mélangés).	Viande maigre : veau, porc, poulet, lapin. La viande est bouillie, hachée dans un mélangeur ou un hachoir à viande. Les produits à base de lait caillé destinés à l'alimentation des bébés sont également introduits progressivement.	Le jaune de poulet (quart) est mélangé dans des plats cuisinés 1 à 2 fois par semaine, doublé par an (nourri de moitié). La viande est cuite sous forme de purée de pommes de terre, proposée avec un accompagnement de ½ cuillère à café, apportant jusqu'à 30-50 grammes en une semaine. Les yaourts et le fromage cottage sont introduits avec précaution, à l'âge d'un an, le bébé devrait recevoir 100 g de fromage cottage ou 150 grammes de kéfir par jour.
9-11 mois	Consistance semblable à une purée (produits en purée ou mélangés).	Poissons : merlu, flet, truite, merlu, cabillaud. Jaune de poulet. Gruau, pain, craquelins.	Le poisson est introduit à partir de 5 grammes, augmentant progressivement jusqu'à 100 grammes. Des boulettes de viande en sont préparées, ce qui constitue un bon ajout à un plat d'accompagnement de légumes ou de céréales.
12 mois	Aliments hachés sans sel ni sucre.	Jus de fruits et légumes à base de pommes vertes, pêches, prunes, abricots. Initialement monocomposant, puis mixte (pomme-carotte, pomme-abricot et autres).	Offrez initialement ½ c. jus. La portion augmente progressivement et d'ici l'année est d'environ 100 grammes.

Quelles sont les consignes pour proposer des aliments complémentaires ?

Il est important de n'offrir à l'enfant que des plats fraîchement préparés, en les servant dans un beau bol ou une soucoupe. Vous ne devez pas nourrir votre enfant dans votre assiette et votre cuillère - les appareils peuvent être dangereux pour les bactéries du tube digestif et de la cavité buccale. Les règles suivantes aideront à éviter les problèmes d'assimilation des produits:

• les produits frais bio et les jeunes légumes sont sélectionnés pour les aliments complémentaires ;
• un nouveau plat est proposé au petit-déjeuner ou au déjeuner avant l'allaitement ;
• les produits sont administrés un par un, à partir de petites doses, en surveillant la réaction des miettes pendant 12 heures;
• avec une réaction négative, le plat est annulé;
• progressivement le volume est amené à l'âge prescrit;
• si le bébé aime la nourriture "adulte", vous ne devez pas arrêter l'allaitement.

Une fois que le bébé a goûté la bouillie, il faut y ajouter du beurre (environ 3 grammes). Vous ne pouvez pas offrir jusqu'à un an des champignons, des fruits exotiques, du miel, du thé, des noix.

Le suivi du temps, du volume et de la quantité d'aliments complémentaires permettra de tenir un journal alimentaire, qu'il est recommandé de tenir pendant les trois premières années de la vie. Il vaut la peine d'enregistrer la quantité, le moment et les aliments que le bébé a mangés, ainsi que la fixation, après quoi une réaction négative a été notée.

Les fruits exotiques et allergènes sont mieux introduits après 1 an

Planifier l'introduction des céréales à 6-7 mois

A 6 mois, on propose au bébé des légumes ou des céréales avant la tétée, en remplaçant progressivement une tétée par un plat. Tout plat doit être offert à la cuillère, l'utilisation de biberons et de tétines est inacceptable, aussi pratique soit-elle pour maman. Si le bébé ne prend pas bien de poids, des céréales sont données à partir de 5-6 mois, en respectant le schéma suivant:

• Ils offrent quotidiennement du porridge pour le petit-déjeuner, sans sel ni sucre. Au début, la consistance du plat doit ressembler au lait maternel, progressivement il devient plus épais.
• Première semaine - bouillie de sarrasin la consistance de la crème est proposée pour un test le matin à raison de 1 cuillère à café. S'il n'y a pas de réaction négative, 2-3 cuillères à café sont proposées le deuxième jour. Au jour 4, la consistance est rendue plus épaisse (comme la crème sure), le bébé peut déjà manger 5 cuillères à café. À la fin, une portion de bouillie crémeuse devrait être de 100 g par jour.
• Deuxième semaine - donner bouillie de riz selon le même système que le sarrasin, ou alterner sarrasin et riz, en portant la quantité de riz à 100 grammes par jour.
• La troisième semaine - introduisez la bouillie de semoule de maïs. Le programme d'alimentation est le même que pour le riz et le sarrasin.
• Quatrième semaine - la farine d'avoine est introduite, suite à la réaction des miettes. Le plat contient du gluten (une protéine végétale que tous les enfants ne digèrent pas).
• semaines suivantes. Un plat de bouillie remplace progressivement une tétée au lait.

Au fil du temps, les aliments complémentaires avec de la bouillie remplacent une alimentation à part entière.

Planifier l'introduction des légumes à 6-7 mois

Comme pour les céréales, un plan d'introduction des légumes est prescrit, en les faisant bouillir soigneusement et en préparant le monopure. Il est préférable de commencer avec une jeune courgette ou des pommes de terre. Des légumes contenant du carotène (potiron, carottes) sont proposés après 8 mois. Avec l'introduction aliments complémentaires végétaux vous devriez suivre ce modèle :

• La première semaine est l'introduction de la purée de courge dans l'alimentation. Le légume est bouilli et haché avec un mélangeur (fourchette, tamis). Le premier jour donner ½ c. purée. Le deuxième jour, il est permis d'ajouter une goutte d'huile végétale et d'offrir 2-3 c. avant l'allaitement. Pendant une semaine, le volume des aliments complémentaires doit être réduit à 60 grammes.
• La deuxième semaine - du chou-fleur bouilli est ajouté. Donnez d'abord seulement 1 c. purée de chou-fleur et 6 cuil. purée de courgettes, surveillez la réaction de la chapelure. Cette portion peut remplacer le déjeuner, mais le bébé doit être complété par du lait. Le deuxième jour, le volume de chou-fleur est augmenté à 2-3 c. et complétez avec 5 cuil. purée de courgettes. En fin de semaine, la purée de chou-fleur remplace la courgette.
• La troisième semaine est l'introduction des pommes de terre. Tout d'abord, ils offrent au bébé 1 cuillère à café pour le déjeuner. purée de pommes de terre et 6 c. courgette. Le deuxième jour - 2 c. pommes de terre et 4 c. choufleur. À la fin de la semaine, la portion de pommes de terre devrait être de 7 cuillères à soupe.
• Quatrième semaine - alternez les légumes, essayez d'introduire des carottes bouillies. Il est proposé à partir de ½ cuillère à café, ce qui le porte à 2-3 c. en un jour. Il n'est pas nécessaire de remplacer tous les aliments complémentaires par une purée de carottes. Il n'est pas souhaitable de changer l'ordre d'introduction des courgettes, pommes de terre, chou-fleur, mais c'est possible.

La purée de carottes est donnée dans la quatrième semaine d'aliments complémentaires

Est-il possible pour un bébé d'avoir de la bouillie de semoule comme premier aliment complémentaire ?

Avec un faible gain de poids chez un nourrisson, les pédiatres soviétiques recommandaient souvent aux mères de nourrissons de commencer les aliments complémentaires avec de la semoule liquide. Des parents disciplinés ont donné de la semoule aux nouveau-nés à partir de près de deux mois. Que disent les médecins modernes à ce sujet ? Les gastro-entérologues pensent qu'il n'est pas souhaitable d'essayer de la semoule jusqu'à un an, car le tractus gastro-intestinal et le système enzymatique des bébés ne sont pas prêts à la digérer. Une exception concerne les bébés en insuffisance pondérale (ils sont autorisés à essayer la semoule à partir du 9ème mois).

Bébé a besoin de semoule, mais elle empêche l'absorption du calcium, nécessaire à la formation des os, des dents et de la masse musculaire. Sa présence dans le menu enfant ne doit pas être plus d'une fois tous les 10 jours jusqu'à 3 âge d'été. Le lait de vache et de chèvre étant déconseillé aux enfants de moins de 2,5 ans, la recette du porridge doit être à base d'un mélange adapté ou d'eau. À 1,2-1,5 ans, vous pouvez utiliser du lait pour bébé dilué avec de l'eau 1 pour 1.

Le bébé refuse d'essayer les aliments complémentaires : que faire ?

Il arrive que l'enfant refuse catégoriquement d'essayer des aliments complémentaires à la cuillère, recrache de la nourriture. Parfois, il vomit même, ce qui inquiète sérieusement maman. Les experts conseillent de ne pas avoir peur des réflexes nauséeux. Ils ont une origine fonctionnelle et surviennent généralement lorsque la période d'allaitement est prolongée.

• il est nécessaire de proposer des aliments complémentaires après une marche active, lorsque l'enfant a faim ;
• tenir compte des préférences gustatives : certains enfants aiment la purée de pommes de terre légère, d'autres mangent avec grand plaisir du yaourt, de la bouillie de sarrasin ;
• si le nouveau plat ne vous a pas plu, l'enfant est nourri avec son aliment préféré et revient au produit «rejeté» après quelques jours;
• vous pouvez nourrir le bébé à la table commune, démontrant ainsi que toute la famille mange avec plaisir.

Il arrive que le bébé refuse les aliments complémentaires lorsqu'on lui coupe les dents, il a mal au ventre. Les enfants perdent l'appétit après avoir attrapé une infection virale. Ses symptômes (toux, nez qui coule, fièvre) apparaissent plus tard, et le premier signal d'alarme n'est que le manque d'appétit. Maman doit être attentive à toute situation où le bébé ne veut pas essayer d'aliments complémentaires. La patience et les soins aideront à surmonter toutes les difficultés, à introduire des aliments sains dans l'alimentation du bébé dès l'âge d'un an.

Le sujet de l'introduction d'aliments complémentaires est un terrain pour toutes sortes de conjectures et de mythes. Qu'est-ce qu'ils essaient de nourrir les petits! Par exemple, on prétend que les fruits sous forme de purées et de jus ne sont pas du tout les premiers aliments complémentaires, mais seulement son prédécesseur, et qu'ils conviennent tout à fait aux bébés de 3 mois. Il y a une opinion qu'à 4 mois, le bébé devrait déjà manger de la purée de légumes à raison de 100 grammes et à 5 mois - de la bouillie de maître dans du lait.

Certaines personnes, par manque de sensibilisation, essaient de proposer de la purée de légumes aux enfants dès 1-3 mois.

Une telle technique d'alimentation existait auparavant, elle a été approuvée par le ministère de la Santé et l'Institut de recherche sur la nutrition de l'Académie russe des sciences médicales en 1999, mais beaucoup de temps s'est écoulé depuis et la science a réfuté toutes ces dispositions. Aujourd'hui, l'introduction des aliments complémentaires se fait selon les recommandations de l'OMS et de la Ligue laitière internationale.

La question des premiers aliments complémentaires est très brûlante, c'est pourquoi aujourd'hui nous allons nous attarder sur tous les moments passionnants en détail. Parlons du moment du début des aliments complémentaires, des signes de préparation du corps et d'autres faits importants.

Alimentation précoce

Un bébé allaité n'a pas besoin de nutriments supplémentaires jusqu'à l'âge de 6 mois. Cela a été prouvé dans un certain nombre d'études scientifiques menées par des pédiatres européens. Les scientifiques de l'American Academy of Pediatrics sont convaincus que l'allaitement ne nécessite pas introduction précoce aliments complémentaires. Les bébés tirent tout ce dont ils ont besoin du lait de leur mère. La signification de l'introduction précoce d'aliments complémentaires chez les nouveau-nés n'est déterminée que par un certain nombre d'indications de poids. Jusqu'à l'âge de 4 mois, le tractus gastro-intestinal de l'enfant ne possède pas encore les enzymes nécessaires pour digérer les aliments. Parfois, ces enzymes n'apparaissent qu'au bout de 6 mois, et parfois seulement au bout d'un an et demi.

Quel est le danger de nourrir trop tôt? Il est important que tous les parents attentionnés sachent que plus les premiers aliments complémentaires sont introduits tôt, plus la probabilité de difficultés digestives à l'avenir est grande et plus le risque de réactions allergiques est élevé.

Une alimentation précoce peut provoquer de graves allergies chez un enfant

Cela est dû au fait que les intestins des bébés sont dans un état immature, en cours de développement. Les aliments introduits comme aliments complémentaires ne peuvent pas être absorbés normalement par le nouveau-né en raison d'un manque d'enzymes, ce qui signifie que le bébé n'est pas saturé. L'Organisation mondiale de la santé a mené un certain nombre d'études au cours desquelles il a été constaté que le début précoce et prématuré des aliments complémentaires multiplie par plusieurs le risque de contracter une pneumonie et des otites multiples. Cela est dû au fait que la résistance globale du corps est plus faible.

Les enfants qui n'ont reçu que du lait maternel jusqu'à six mois, par rapport à leurs pairs qui avaient déjà reçu leurs premiers aliments complémentaires à cet âge, ont maîtrisé ramper et marcher beaucoup plus tôt. Quand devriez-vous commencer à introduire des aliments complémentaires à votre bébé ? Sur la base de toutes les données obtenues, les pédiatres de la plupart des pays, y compris la Russie, sont arrivés à la conclusion que le moment le plus approprié pour l'introduction d'aliments complémentaires est à partir de 6 mois.

Principes de base

Comment bien introduire les aliments complémentaires ? A quel âge peut-on nourrir un enfant ? La condition principale pour le début des aliments complémentaires est que l'enfant ait six mois, quel que soit le type d'alimentation. Les nourrissons allaités, nourris au lait maternisé ou nourris au lait maternisé doivent recevoir des aliments complémentaires en fonction des facteurs importants suivants :

• L'aliment principal est le lait ou un mélange. Assurez-vous de continuer à allaiter ou à nourrir au lait maternisé en priorité jusqu'à un an. Les experts de l'OMS sont convaincus que l'allaitement est justifié jusqu'à l'âge de deux ans et au-delà. Ces conclusions sont basées sur des études de la composition du lait maternel qui, avec la croissance des miettes, s'adapte aux besoins changeants du corps de l'enfant. Il contient des substances utiles pour la bonne formation du cerveau, des systèmes nerveux et immunitaire.

Si possible, l'allaitement doit être poursuivi pendant au moins un an.

• Des aliments complémentaires sont introduits pour se familiariser. En aucun cas, les volumes indiqués dans les normes ne doivent être dépassés, sinon il existe un risque de suralimentation de l'enfant. La première tétée du bébé n'a pas vocation à saturer ; pour cela, on conserve du lait maternel ou une formule adaptée, qui ont une grande valeur nutritionnelle. La nourriture pour adultes vous permet d'initier le bébé à une variété de goûts, aide à enseigner travail correct mâchoires, assure la socialisation du bébé et enseigne la bonne prise alimentaire.
• Pas de violence lors de l'introduction de nouveaux produits. L'introduction d'aliments complémentaires doit être basée sur le désir et l'intérêt de l'enfant pour la nourriture.
• N'utilisez pas de méthodes récréatives lors de l'alimentation. Les contes de fées, les blagues et plus encore les dessins animés sont absolument inappropriés à table. L'enfant doit être intéressé par le nouveau processus, et cela peut être réalisé en plaçant régulièrement le bébé à la table parentale commune.
• Faites attention non pas aux délais, mais à l'enfant. À partir de six mois, vous pouvez commencer la première alimentation initiale, mais si l'enfant n'est pas encore prêt, il n'est pas nécessaire de se précipiter et de l'ajuster artificiellement aux normes indiquées. Concentrez-vous sur le niveau de sa santé et de son développement.

Signes de préparation à l'introduction d'aliments complémentaires

Indicateurs externes de la préparation du bébé à de nouveaux aliments :

• capacité à s'asseoir indépendamment;
• l'apparition de plusieurs dents;

L'apparition des premières dents - un signal de préparation à mâcher des aliments

• le réflexe d'éjection des aliments disparaît : les aliments qui entrent dans la bouche du bébé ne sont plus repoussés par la langue ;
• gain de poids multiplié par deux par rapport aux données à la naissance (pour les bébés prématurés, ce chiffre devrait tripler) ;
• le bébé peut se détourner s'il n'aime pas la nourriture;
• le nombre d'attaches au sein augmente et, lorsqu'il est nourri avec un mélange, le bébé a toujours faim;
• le temps de s'intéresser au contenu des assiettes de papa et maman commence.

Types d'aliments complémentaires

1. Pédagogique. Lorsqu'un bébé commence à s'intéresser à la nourriture pour adultes, cela ne signifie pas qu'il n'est pas saturé de ce qui est disponible. Il est attiré par le plaisir que les parents éprouvent en mangeant et il veut vivre quelque chose de similaire. Le principe des aliments complémentaires pédagogiques est de nourrir le bébé avec des microdoses de tous les plats que mangent les adultes. La dose est égale au volume d'une tête d'allumette.
2. Pédiatrique. aspect traditionnel aliments complémentaires selon les recommandations de l'OMS. La nouvelle nourriture est offerte en petites doses de ½ cuillère à café.

Avec les aliments complémentaires pédiatriques, l'enfant se voit progressivement proposer différents types aliments

Technique d'alimentation

Comment introduire les aliments complémentaires à un bébé ? Les règles d'alimentation sont les suivantes :

• L'enfant doit être en bonne santé. Dentition, rhume, infections virales, fièvre, temps de préparation aux vaccinations ou immédiatement après les vaccinations - tous ces facteurs indiquent l'impossibilité de commencer des essais alimentaires.
• Les doses initiales sont minimes - à partir de ½ cuillère à café. La nourriture « adulte » est proposée avant le lait maternisé ou le lait maternel. La taille des portions est progressivement augmentée.
• Attention au bien-être de l'enfant. Une éventuelle allergie n'est pas une question de deux heures, elle peut se manifester bien plus tard. Suivez l'enfant pendant deux jours après l'introduction d'un nouveau produit. Le plus souvent, après la première tétée, une réaction négative du corps du bébé est rare. L'apparition la plus probable d'une éruption cutanée ou d'une desquamation après une utilisation répétée. En règle générale, il est possible de remarquer quelque chose de mal uniquement à la troisième tentative d'essayer le produit introduit. Des réactions telles que la constipation ou la diarrhée peuvent se manifester dès le premier jour. Toute affection chez le bébé nécessite l'annulation immédiate de la nouveauté.
• Le volume augmente progressivement. Ne vous fixez pas pour objectif de nourrir le bébé avec la quantité indiquée dans les normes - c'est la limite supérieure. Il est impossible de donner plus que cela, mais moins - s'il vous plaît.
• Pas plus d'un nouveau produit par semaine. Au cours de la première semaine, l'enfant a une augmentation du volume de nouveaux aliments, au cours de la seconde - s'y habituer, et ce n'est qu'à partir de la troisième semaine qu'il est autorisé à introduire un autre nouvel aliment.
• Il est strictement interdit d'offrir deux nouveaux produits à la fois.
• Le manque d'intérêt pour le produit ou la réticence à le manger nécessite une pause. Réessayez après quelques jours.

Seules les purées mono-composant peuvent être utilisées pour tester de nouveaux produits.

Séquence de produits

Dans quel ordre les nouveaux aliments doivent-ils être inclus dans le régime alimentaire d'un enfant ? Pendant de nombreuses années, les fruits sous forme de purées et de jus ont été les meilleurs produits. Les experts dans le domaine de la pédiatrie dans les pays européens considèrent que cette approche est extrêmement erronée. Les acides contenus dans les fruits ont un effet extrêmement négatif sur système digestif bébé. De plus, les fruits contiennent beaucoup de sucre, il n'est donc généralement pas recommandé de les introduire dans l'alimentation des enfants de moins d'un an.

Dès l'âge de six mois, l'enfant commence à manquer d'un certain nombre de minéraux, dont le zinc et le fer. Pour pallier cette carence chez un bébé, des aliments complémentaires sont préconisés en commençant soit par des céréales céréalières, soit par des légumes qui contiennent des formes facilement digestibles de ces microéléments.

En présence d'une mauvaise digestion, associée à selles liquides, il vaut mieux commencer avec des céréales, et avec une chaise fixe - avec des purées de légumes.

La deuxième partie de l'alimentation sera soit des légumes, soit de la bouillie, et la troisième partie sera de la purée de viande, après quoi nous introduirons tout le reste dans les aliments complémentaires. Le second aliment complémentaire est proposé au bébé en même temps que le précédent. Ci-dessous, nous parlerons du moment de l'introduction des aliments complémentaires.

La purée de viande n'est introduite dans l'alimentation qu'après les légumes et les céréales

Légumes - à partir de 6 mois

Les enfants qui reçoivent n'importe quel type d'alimentation en bonne santé reçoivent de la purée de légumes comme premier produit. Nous introduisons d'abord les légumes qui poussent dans la région de résidence dans les aliments complémentaires : courgettes, pommes de terre, choux. De plus, les bébés sont nourris avec des carottes et des légumineuses. Plus près de l'année, initiez votre bébé aux tomates et aux oignons.

Tous les légumes sont prélavés à l'eau courante sans utiliser de savon, puis pelés et les graines sont retirées. Les légumes préparés pour la première tétée du bébé sont coupés en petits morceaux. Avant la cuisson, il est recommandé de tremper les pommes de terre dans eau froide pour qu'il perde tout l'amidon. Vous pouvez cuisiner vos propres repas de plusieurs manières :

• Pour un couple. Cette méthode de cuisson est considérée comme la plus utile.
• Dans le four. Les légumes hachés sont disposés sous la forme, presque à moitié remplis d'eau bouillante. Couvrir le dessus de papier d'aluminium et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
• Dans une casserole. Versez de l'eau dans le récipient, attendez qu'elle bout, mettez les légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits sous le couvercle.

Tous les légumes sont préparés de différentes manières: courgettes - 5 minutes, citrouille et chou-fleur - 10 minutes, carottes et pommes de terre - 25 minutes. Selon la recette, les légumes bouillis doivent être broyés avec un mélangeur ou frottés à travers un tamis, puis ajouter un peu de bouillon pour uniformiser la consistance. Après avoir tout écrasé avec un béguin, il ne sera pas possible de se débarrasser des fibres difficiles à mâcher, il sera donc difficile pour un enfant de manger une telle purée de pommes de terre. Vous pouvez ajouter du lait ou un mélange à la purée pour la saveur. Évitez le sucre et le sel. Commencez à ajouter de l'huile végétale aux repas de votre bébé 1,5 mois après le début de l'introduction des aliments complémentaires. N'oubliez pas que ce produit est également nouveau, alors soyez prudent lorsque vous y entrez.

Kashi - à partir de 7 mois

Lorsque le bébé prend peu de poids, une bouillie peut être offerte en premier. Pour les enfants dont les indicateurs correspondent aux normes, les céréales doivent être données après le développement des légumes et des fruits par les miettes.

En premier lieu, des céréales sans gluten sont introduites : riz, sarrasin, maïs, car le risque d'allergies en les consommant est minime. Pour les enfants de plus de 8 mois, il est permis de cuisiner du millet, des flocons d'avoine, de la semoule. Les céréales sont pré-moulues dans un moulin à café, puis bouillies dans de l'eau sans ajouter de lait. Au début, la consistance de la bouillie est plus liquide, correspondant à la proportion de 4 portions d'eau pour 1 portion de céréales, et plus près de l'année, la bouillie est rendue plus épaisse, réduisant la quantité d'eau à 2 parties.

Tout d'abord, des céréales sans gluten sont introduites dans l'alimentation.

Lors de l'achat de céréales prêtes à l'emploi pour enfants, privilégiez les produits sans produits laitiers. Ces céréales sont très pratiques pour la cuisson: le contenu est versé avec une petite quantité d'eau et mélangé pour plus d'uniformité. Traitez un bébé d'un an avec des céréales dans du lait, préparées dans un rapport 1: 1 avec de l'eau.

Est-il possible de cuisiner moi-même de la bouillie pour l'introduction d'aliments complémentaires? Vous pouvez tout faire vous-même, seulement avant la cuisson, les céréales doivent être transformées:

• les céréales sont lavées à l'eau;
• séché à l'air ou au four;
• moudre les grains secs dans un moulin à café.

La farine moulue doit être conservée dans un bocal avec un couvercle fermé. La recette pour cela est:

• Verser 100 ml d'eau dans une casserole et porter à ébullition.
• Mettez une cuillère à café de bouillie dans un petit récipient, versez 2-3 cuillères à soupe d'eau froide, mélangez soigneusement.
• Versez la bouillie diluée dans de l'eau bouillie, mélangez et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Lors de la cuisson, la bouillie doit être constamment agitée. En versant de la bouillie moulue dans de l'eau bouillante, vous pouvez vous retrouver avec de la bouillie grumeleuse.
• Passé ce délai, le feu doit être éteint et laisser infuser environ 15 minutes. Pendant ce temps, les grains vont gonfler et après refroidissement, la bouillie doit être servie à table. Vous pouvez diluer la bouillie avec du lait maternel ou un mélange. Ne pas ajouter de sel, de sucre, de beurre ou de lait de vache aux premières céréales.

Les premières céréales ne doivent contenir ni sel ni sucre

Fruits - à partir de 7 mois

L'introduction d'aliments complémentaires au menu se poursuit avec les fruits. Habituellement, les purées de fruits sont essayées par les enfants dans l'ordre suivant : pomme, pruneaux, abricot, banane, poire. Vous pouvez les compléter avec n'importe quel fruit qui pousse dans votre région. Les miettes avec un grand appétit mangent des purées en conserve. Ils aident à améliorer le fonctionnement des intestins, de sorte que les problèmes de digestion qui existaient auparavant disparaissent immédiatement. Cuisine Purée de fruitsà la maison, rappelez-vous qu'il est préférable de pré-nettoyer tous les produits de la peau et des graines.

Viande - 8-9 mois

Les purées de viande sont proposées à partir de viandes peu allergènes : dinde, agneau, porc maigre. Les variétés qui sont aujourd'hui les plus courantes ont un indice allergique plus élevé : poulet, veau. Vous pouvez toujours les manger, mais gardez à l'esprit que les enfants dont les mères mangeaient régulièrement la viande spécifiée, le risque de conséquences négatives sera beaucoup plus faible.

La viande fraîche doit être passée deux fois dans un hachoir à viande, puis bouillie. La viande, comme tout nouveau produit, est introduite à petites doses. Observez attentivement la réaction du corps de l'enfant à la nouveauté. Les bouillons de viande ne sont pas préparés pour les enfants de moins d'un an.

Jaune - à partir de 8 mois

rapport à cela produit utile complexe et ambigu. À l'époque soviétique, il était recommandé de l'introduire dès 4 mois, mais maintenant, le moment de l'introduction d'aliments complémentaires à partir du jaune s'est rapproché de 9 mois. Lors du test, assurez-vous de surveiller la façon dont le corps de l'enfant réagit à un nouveau produit. Vous pouvez le saisir en l'ajoutant à des céréales ou des légumes. Il n'est pas souhaitable de faire des purées de viande avec du jaune.

Fromage cottage, kéfir - à partir de 9-10 mois

Combien de mois un bébé doit-il avoir pour être prêt pour le fromage cottage et le kéfir ? Vers l'âge de 1 an, les mères commencent l'introduction des produits laitiers. La protéine du lait de vache est étrangère à l'organisme de l'enfant et l'enzyme nécessaire à sa dégradation n'apparaît dans l'intestin qu'après 10 mois. Les bébés qui reçoivent soit du lait maternel, soit une formule adaptée ont peu besoin de produits laitiers. Pour les enfants sous alimentation artificielle, l'introduction de fromage cottage dans l'alimentation avant même l'année est plus justifiée, car leur corps doit avoir le temps de se réadapter au traitement de cet aliment avant que la mère ne supprime le mélange habituel de l'alimentation.

Il est préférable d'introduire les produits laitiers au menu à l'année

Poisson - de 10-11 mois

Quelques mois après le développement des plats de viande, le poisson devrait être introduit dans le menu. Pour les bons aliments complémentaires le poisson de mer maigre est idéal. Les variétés de poissons rouges sont considérées comme plus allergènes, il faut donc préférer la goberge, le merlu, le chinchard et autres, qui ont une légère odeur spécifique et une structure plus sèche.

Le poisson bouilli doit être nettoyé des os. Il est généralement servi avec des légumes. En règle générale, un bébé adulte a déjà acquis une partie des dents et mâche assez bien de petits morceaux tout seul. C'est sous cette forme qu'il est recommandé de servir le poisson.

Qu'est-ce qui ne peut pas être donné jusqu'à un an?

• Jus. Souvent, les grands-mères compatissantes recommandent de les donner à leurs petites-filles et petits-enfants, mais ne vous précipitez pas pour le faire. Quand puis-je introduire des aliments complémentaires à un enfant sous forme de jus ? Il est conseillé soit de ne pas donner de jus du tout, soit d'en donner après un an. Ils ne présentent aucun avantage, mais ils peuvent sérieusement irriter la surface muqueuse de l'estomac et des intestins.
• Légumes frais. Ils contribuent à l'apparition de ballonnements et sont plus difficiles à digérer que les options bouillies.
• Biscuits et sucreries.
• Fruits d'outre-mer des pays tropicaux.
• Lait de vache et de chèvre.