La plupart des bébés de huit mois sont heureux de tenir des couverts dans leurs mains et même d'essayer de manger seuls - ils aiment imiter les adultes. Leur alimentation subit des changements mineurs- il est complété par du pain et des biscuits (si cela n'a pas été fait auparavant), de nombreuses mères commencent à proposer à leurs enfants des aliments non râpés, mais en purée, grâce auxquels le bébé apprend à mâcher des aliments.

Quels aliments doivent figurer dans l'alimentation d'un bébé de 8 mois ?

C'est l'un des FAQ remis aux pédiatres. Les nutritionnistes de l'Institut de nutrition de l'Académie des sciences proposent certaines normes, mais elles doivent plutôt servir de guide, car les besoins et les préférences gustatives des enfants dépendent de nombreux facteurs, notamment la région de résidence, traditions familiales, en vigueur dans les produits du marché et d'autres. En moyenne, un bébé de 8 mois peut recevoir :

• jusqu'à 60–65 ml de purée de fruits;
• jusqu'à 100 g de purée de légumes;
• 100–150 g de bouillie;
• pas plus de 60 ml de jus de fruits;
• environ 3 g d'huile végétale (la même quantité de beurre);
• fromage cottage - 30–50 g;
• 5-10 g de produits à base de farine (biscuits et pain);
• viande et poisson - jusqu'à 50 g;
• kéfir - 30–50 g.

Bien sûr, ce sont des normes approximatives que la mère ajustera en tenant compte de l'appétit de l'enfant et de son degré d'adaptation aux nouveaux produits. Le souhait principal des parents est de penser le menu du bébé de manière à ce que chaque repas lui procure du plaisir. Et bien que de nombreux plats ne lui soient toujours pas autorisés (frites, au four, cornichons, viandes fumées, saindoux), si vous le souhaitez, vous pouvez toujours trouver un moyen de diversifier l'alimentation du bébé.

Principes de base de la nutrition à 8 mois

Heureuses sont les mères qui réussissent à fournir 8- bébé d'un mois lait maternel. Même si le bébé mange déjà beaucoup d'aliments, ne le privez pas de l'aliment le plus précieux. Il tètera avec plaisir le matin et le soir. Si l'enfant boit encore du lait maternel, le nombre de tétées par jour - Cinq fois, "artificiel" - 4 fois.

Il est recommandé de donner du poisson 2 à 3 fois par semaine. Chaque jour, on peut proposer au bébé de la viande et des céréales (en les alternant pour qu'elles ne se répètent pas pendant plusieurs jours), des purées de légumes, des produits de confiserie (biscuits et pain). Vous pouvez ajouter des puddings et des soufflés aux soupes et céréales habituelles. Les enfants sont doués pour manger des aliments avec des fruits ou des légumes, comme du riz à la citrouille, de la bouillie de blé aux myrtilles ou d'autres charges.

Il y a trois repas principaux tout au long de la journée : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Après sommeil diurne offrez à votre bébé une collation - le thé de l'après-midi. Le plus souvent, il s'agit d'une collation légère, comme une purée de fruits, un yaourt avec des biscuits ou du fromage cottage. Horaire approximatif :

• 07h30 - petit-déjeuner, n'importe laquelle des céréales (sarrasin, blé, maïs, flocons d'avoine ou riz, parfois semoule), 1-2 morceaux de biscuits, compote ou jus;
• 12h00 - déjeuner, soupe, un petit morceau de pain, viande râpée avec un accompagnement (principalement purée de légumes), jaune d'oeuf (1/4);
• 16h00 - thé de l'après-midi;
• 19h00 - dîner, vous pouvez proposer une purée de pommes de terre avec l'ajout de chou ou d'autres légumes.

Une portion de lait maternel ou de kéfir complétera la journée - juste avant le coucher.

Menu de la semaine

Essayons maintenant de faire un menu pour la semaine. Alors:

Lundi:

• déjeuner - bouillie de sarrasin sur lait, purée carotte-pomme, thé, biscuits ;
• déjeuner - soupe de légumes (pommes de terre, courgettes, carottes, oignons), bouillie de riz à l'eau avec purée de viande, 30 ml de jus de prunes;
• collation de l'après-midi - 70 ml de yaourt;
• purée de courgettes, compote.

• petit-déjeuner - bouillie de riz au lait, purée d'abricot, compote de fruits secs, biscuits;
• déjeuner - soupe de riz aux boulettes de viande, purée de pomme de terre avec pâté de foie (fait maison), jus de pêche ;
• collation de l'après-midi - pudding au fromage cottage;
• dîner - bouillie de riz avec citrouille, thé, biscuits.

• petit-déjeuner - flocons d'avoine au lait aux pruneaux, thé aux biscuits;
• déjeuner - soupe de lapin, purée de légumes à base de brocoli, pommes de terre et courgettes, compote de fruits secs;
• collation de l'après-midi - compote de pommes;
• dîner - pâté de foie de poulet avec purée de pommes de terre.

• petit-déjeuner - produits laitiers bouillie de maïs, purée de pêche, thé;
• déjeuner - soupe de pommes de terre au jaune, purée de brocoli et pommes de terre au poisson;
• collation de l'après-midi - kéfir avec biscuits;
• dîner - purée d'épinards aux boulettes de viande.

• déjeuner - bouillie de blé aux baies des bois (framboises, myrtilles, mûres), fromage cottage, thé;
• déjeuner - bortsch pour enfants (sans haricots ni oignons frits ni racines), purée de légumes avec viande râpée, compote;
• collation de l'après-midi - yaourt aux fruits;
• dîner - foie de poulet avec bouillie de riz.

• petit-déjeuner - semoule de lait, purée de pommes et de carottes, thé;
• déjeuner - soupe au chou-fleur, bouillie de sarrasin (sur l'eau) avec boulettes de viande, compote;
• collation de l'après-midi - fromage cottage, jus de fruits;
• dîner - purée de pommes de terre au poisson.

Dimanche:

• petit-déjeuner - flocons d'avoine, jus de carotte, biscuits;
• déjeuner - soupe de légumes, fromage cottage, compote;
• goûter - purée pomme-abricot avec biscuits;
• dîner - purée de pommes de terre au brocoli avec de la viande de dinde râpée.

La taille des portions dépend de l'appétit de l'enfant. N'essayez pas de le persuader de manger ou de le gaver - cela ne sert à rien. Gardez à l'esprit qu'une prise de poids excessive est tout aussi grave qu'une insuffisance pondérale significative. De plus, les normes ne tiennent pas compte de l'hérédité de l'enfant et un écart de 10% par rapport à la masse estimée n'est pas critique. Lors de l'évaluation de la santé du bébé, il convient de se concentrer sur les facteurs comportementaux et son bien-être.

Si le bébé supporte calmement une pause de 3,5 à 4 heures entre les tétées, la nourriture qu'il a consommée est tout à fait suffisante pour développement normal. Votre bébé a-t-il faim deux heures après le déjeuner ou le petit déjeuner ? Probablement, les plats n'étaient pas assez riches en calories, il vaut donc la peine de revoir son alimentation.

Recettes de premier cours

Soupe au chou-fleur et brocoli

Il vous faudra 1 pomme de terre, un petit morceau de carotte (jusqu'à 50 g), 100 g de brocoli et la même quantité de chou-fleur, 30 g de céleri (deux brins) et 10 g de persil.

Hachez finement les légumes, ajoutez de l'eau et mettez le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez le céleri et réduisez le feu, puis faites bouillir encore 15 à 20 minutes. Après la cuisson, mettez les légumes verts dans la casserole (droits avec des brins), puis couvrez avec un couvercle et laissez le plat infuser pendant 10-15 minutes. Broyez la soupe finie avec un mélangeur à l'état de purée. Ajouter une pincée de sel.

Soupe au poulet et brocoli

Ingrédients: deux pommes de terre, filet de poulet haché (sans peau) - il vaut mieux le faire cuire soi-même, 100 g de brocoli.

Versez 200 à 300 ml d'eau dans une casserole et mettez le feu. Dès que ça bout, mettez-y le poulet haché. Raclez la mousse qui se forme à la surface de l'eau, puis ajoutez les pommes de terre et les bouquets de brocoli à la soupe. Cuire jusqu'à tendreté (15-20 minutes) et broyer la soupe avec un mélangeur. Vous obtiendrez une masse qui ressemble à de la crème sure. N'oubliez pas de saler légèrement la soupe.

Soupe courgette et chou-fleur

Pour 100 ml d'eau, il vous faudra 50 g de chou-fleur et de courgette. Lavez soigneusement les légumes, puis hachez-les et mettez-les à bouillir. Frottez la soupe finie à travers un tamis, assaisonnez avec un peu de beurre, ajoutez un quart du jaune bouilli.

Soupe au lait avec boulettes de poulet

Lait pour ramollir le pain, 300-400 ml d'eau, trois pommes de terre, une demi-petite carotte, poulet haché cuisine à la maison- 50 à 70 g.

Pour préparer des boulettes de viande, ajoutez du pain imbibé de lait à la viande hachée. Les grumeaux formés doivent être placés dans de l'eau bouillante - ils ne s'effondreront pas. Ajoutez ensuite des légumes finement hachés à la soupe. Lorsque tous les produits sont cuits, ajouter les légumes verts dans la poêle et laisser reposer 10 minutes. Broyez la soupe finie avec un mélangeur ou à l'aide d'un tamis.

Cuisinez avec amour et vos plats plairont à coup sûr à votre bébé. Il se peut qu'il n'aime pas certains ingrédients - apportez des modifications à la recette, car l'essentiel est que l'enfant mange avec plaisir, grandisse fort et en bonne santé!

Les bébés commencent généralement les aliments complémentaires à l'âge de six mois. Ainsi, à huit mois, le bébé est déjà familiarisé avec la plupart des aliments. Mais de nombreuses mères, en raison de leur tutelle et de leur méfiance à l'égard des pédiatres, tentent de limiter au maximum le bébé de l'alimentation «adulte», estimant qu'il est trop tôt pour qu'il s'y essaie.

Ce qui peut être donné à un enfant à cet âge le dira à l'article.

Aliments sains

Si le bébé est allumé allaitement maternel- c'est juste un plus. Vous ne devriez pas y renoncer. Mais cela vaut la peine de remplacer les repas principaux par des aliments "adultes". Le matin et le soir, il vaut la peine de nourrir le bébé avec du lait maternel, et à midi, nous commençons à initier le bébé aux aliments solides.

Si le bébé est alimentation artificielle, alors le principe de nourrir les miettes avec du lait reste en vigueur. Il est uniquement remplacé par des mélanges de lait adaptés.

Produits utiles et autorisés à 8 mois :

1. Kashi :

• Gruau.
• Sarrasin.
• orge.
• Riz.
• Maïs.

Ne donnez pas de miettes de semoule. Il contient du gluten. À cet âge, l'estomac de l'enfant ne pourra pas le digérer. Selon les pédiatres, la semoule est autorisée à partir de dix mois.

Il est conseillé de diluer les céréales avec des fruits et légumes. Faites cuire des flocons d'avoine avec une banane ou une pomme, du maïs et du riz avec de la citrouille, et la bouillie de blé se marie bien avec des baies.

2. Fruits :

• Bananes.
• Les pommes sont vertes.
• Poire.

3. Baies :

• Myrtille. Il est incroyablement bénéfique pour les yeux.
• Framboise. Mais soyez très prudent avec les framboises. C'est l'allergène le plus puissant. Par conséquent, donnez d'abord aux miettes une demi-baie et regardez la réaction. Si la diathèse n'apparaît pas, vous pouvez l'inclure dans le régime des miettes.

4. Viande :

• Bœuf.
• Poule.
• Lapin.
• Caille.
• Viande de dinde.

Il est hautement indésirable de donner du porc et de l'agneau. Ce sont des viandes grasses.

5. Légumes :

• Pomme de terre.
• Carotte.
• Oignon.
• Poireau.
• Betterave.
• Brocoli.
• Chou-fleur.
• Courgette.

6. Oeufs :

• Poulet.
• Caille.

Mais vous ne devez pas donner plus de la moitié du jaune une fois tous les trois jours. Il vaut mieux ne pas inclure de protéines dans le régime des miettes. N'oubliez pas que les œufs sont un produit alimentaire très dangereux, ils doivent donc subir un long traitement thermique.

7. Huile :

• Huile d'olive.
• Huile de tournesol.
• Beurre.

8. Produits à base de farine :

• Pain.
• Bagels.
• Biscuits galettes.

9. Assaisonnements :

• Le sel est très limité. Il est préférable d'utiliser du sel additionné d'iode. Cela compense la carence en iode dans le corps de l'enfant et normalise la glande thyroïde.
• Du sucre. Les pédiatres recommandent d'utiliser du sirop de sucre au lieu du sucre pour la cuisson. Mode de préparation : verser 100 ml d'eau purifiée dans un récipient. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre à l'eau. Porter à ébullition, en remuant constamment.

10. Produits laitiers :

• Kéfir.
• Cottage cheese.
• Lait de vache.
• Yaourts.

exemple de menu

Chaque mère est préoccupée par la question de savoir ce qu'il est possible de nourrir un bébé à cet âge. A savoir, quels plats. Après tout, il existe de nombreux produits, mais ils sont tous recommandés en quantité limitée. Afin de résoudre ce problème, nous présentons à votre attention exemple de menu nourriture pour bébé pour tous les jours.

Le matin et le soir on allaite ou un lait maternisé adapté. Au total, à cet âge, le bébé devrait prendre 5 repas, dont le matin et le soir. Il reste donc 3 repas toutes les 4 heures. À 10-11 heures, nous donnons au bébé bouillie de rizà la citrouille.

Ensuite, nous lui donnons de la soupe de viande avec des légumes. Nous autorisons le pain, mais pas plus de 5 à 10 grammes. A 4 jours, on nourrit les miettes avec du fromage cottage aux fruits et du kéfir sucré.

Recettes pour la cuisson des miettes

Chaque mère souhaite nourrir son enfant uniquement avec des produits et des plats faits maison et éprouvés, nous vous proposons donc de vous familiariser avec plusieurs recettes de plats pour enfants que vous pourrez cuisiner chaque semaine pour votre bébé :

• Caillé maison. Pour préparer le fromage cottage, vous aurez besoin de 200 ml de lait de vache pasteurisé et de kéfir à 2,5% de matière grasse. Versez le lait dans un récipient propre. Portez à ébullition. Lorsque le lait bout, versez le kéfir. Nous remuons. Après 2-3 minutes, du fromage cottage commencera à se former à la surface. Il doit être rejeté sur de la gaze et laissé s'écouler. Un bébé de huit mois est autorisé à ne pas donner plus de 30 grammes de fromage cottage par jour. Si vous le souhaitez, des fruits et du lait sont ajoutés au fromage cottage. Pour plus de commodité, tous les ingrédients sont fouettés avec un mélangeur.
• Purée de légumes. Épluchez les courgettes (30g), les pommes de terre (30-40g) et le brocoli (25-30g). Tous les légumes sont cuits à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Lors de la cuisson, de l'huile d'olive ou de tournesol est ajoutée aux légumes. Le tout est mixé au blender.
• Bouillon de viande. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin d'un filet de viande (50 gr.). Il est lavé, coupé en morceaux et bouilli. Ensuite, les pommes de terre (20 gr.), les carottes (20 gr.), les oignons (15 gr.) sont mis dans le bouillon et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Tous les ingrédients sont bouillis pendant une à deux heures. Par cuisson, des verts sont ajoutés (de préférence de l'aneth).
• Bouillie de sarrasin au lait. Faire bouillir le sarrasin dans l'eau. Faites bouillir une petite quantité de lait pour bébé. Versez le sarrasin. Ajouter du sirop de sucre ou du sucre au goût. Remuer.
• Flocons d'avoine à la pomme. Faire bouillir la bouillie dans l'eau. À la fin, ajoutez du lait pour bébé et du sucre. Râpez la moitié du porridge avant de servir. pomme verte, mélanger.
• Purée de betterave. Faire bouillir les betteraves et les carottes. Râpez tous les ingrédients sur une râpe fine. Ajouter du sel et de l'huile végétale au goût. Ce plat aide à nettoyer les intestins.

Aspects importants

Un bébé de cet âge devrait manger jusqu'à 1100 grammes de nourriture, sans compter les aliments liquides et l'eau. Mais chaque enfant se développe individuellement, donc si votre bébé ne mange pas tellement, ne vous inquiétez pas. Les enfants de cet âge perdent souvent leur appétit à cause de la dentition.

Faites attention à la quantité de liquide consommée, à savoir de l'eau plate. En moyenne, un bébé devrait boire 30 ml d'eau pour chaque kilogramme de son poids. Ainsi, si un bébé pèse 7 kg, son apport quotidien en liquide est de 210 ml.

Le premier petit déjeuner de votre bébé devrait commencer avec du lait maternel. Pour le deuxième petit-déjeuner, nous donnons de la bouillie de miettes avec des fruits, du kéfir, de la purée de fruits. Au déjeuner, nous nourrissons les premiers plats du bébé. L'après-midi, on donne aux miettes des aliments plus satisfaisants : fromage blanc, biscuits imbibés de lait ou craquelins. Mais il convient de rappeler que si le bébé est sujet à la constipation, la quantité de fromage cottage doit être limitée.

Vidéo

Au bout de 8 mois, si l'enfant s'était déjà familiarisé avec les légumes, les céréales, les soupes de légumes et les purées de fruits comme aliments complémentaires, il peut maintenant manger du lait caillé, de la viande, du kéfir, des baies fraîches de saison sans grosses graines, le poisson peut être progressivement introduit dans le menu.

L'alimentation d'un bébé de 8 mois est déjà assez diversifiée, mais rappelons qu'il faut lui donner au moins 2 tétées par jour avec un lait maternisé très adapté (ou partiellement adapté, à la caséine) ou lait maternel. La lactation dans un volume minimum devrait idéalement être maintenue jusqu'à 1,5 ans.

La règle générale d'introduction de nouveaux aliments (y compris les ingrédients des soupes) en tant qu'aliments complémentaires : pas plus d'un Nouveau produit en 10 jours, en commençant par la quantité de 1-2 cuillères à café et en augmentant progressivement jusqu'à 60-100 grammes. Tous les aliments complémentaires doivent être réduits en purée ou broyés à travers un tamis.

Menu de l'enfant en entier 8 mois

Que peut manger un enfant à 8 mois, un menu approximatif:

Formules petit-déjeuner :

• fromage blanc pour enfants d'un magasin spécialisé, fromage blanc maison préparé avec du levain ou du fromage blanc d'une cuisine laitière; ainsi que des baies fraîches sans grosses graines (par exemple, des airelles) ou de la purée de fruits ;
• purée de fruits + biscuits pour bébé + fromage blanc pour bébé ;
• bouillie + compote ou thé pour enfants avec biscuits.

Le volume du petit déjeuner peut être de 200 grammes.

Dîner: soupe de purée de légumes (150-180 grammes) + veau haché 30 grammes (les types de viande sont déjà en expansion, nous en parlerons plus bas) + thé ou compote pour enfants. Dans la soupe, vous pouvez ajouter 1/4 de jaune de poule d'un œuf dur. Attention : la viande (veau ou bœuf maigre) doit être cuite pendant au moins 2-2,5 heures !

Dîner: devrait être interchangé avec le petit déjeuner, si du fromage cottage a été mangé pour le petit déjeuner, alors offrez du porridge (180-200 grammes) pour le dîner, si du porridge, alors il y aura du fromage cottage (ou du kéfir) + des biscuits (5-10 grammes) pour le dîner.

+ 2-3 tétées supplémentaires : lait maternel ou maternisé. Aussi, à 8 mois, un enfant peut manger des fruits hachés : poires, bananes, pommes. S'il n'y a pas encore de dents, elles doivent être broyées avec un mélangeur en purée. N'en faites pas trop avec la quantité, pour la plupart, les enfants de cet âge essaient encore de nouveaux goûts, le système digestif continue de se développer, les enzymes de digestion continuent de mûrir.

N'oubliez pas après chaque repas et à intervalles réguliers d'offrir à l'enfant de l'eau bouillie propre (assurez-vous de faire bouillir et de refroidir à température ambiante) à partir d'un biberon ou d'un abreuvoir - laissez-le boire au besoin. Il ne faut pas en utiliser un spécial "enfants" (ou uniquement sous forme bouillie), car il ne répond pas aux normes de qualité microbiologique (expertise Roskontrol).

Que peut-on introduire dans les aliments complémentaires pour un bébé de 8 mois

Si vous avez déjà réussi à initier votre bébé aux légumes, aux céréales, aux purées de fruits et à une petite quantité de viande, alors un enfant de 8 mois peut déjà manger de tels aliments :

• ajoutez du beurre à la bouillie (lors de l'achat, nous surveillons attentivement la composition, la température de stockage dans le réfrigérateur du magasin et la date de péremption) avec un volume de 1/4 cuillère à café pour 180 ml de bouillie;
• donner un avant-goût de bouillon de poisson à base de poisson faible en gras: cabillaud ou sandre;
• il est recommandé aux enfants dont le poids n'atteint pas la norme ou aux bébés à faible taux d'hémoglobine d'essayer la langue et le foie de boeuf: ils ont une valeur nutritionnelle et une teneur en minéraux élevées;
• en plus du veau et du bœuf, vous pouvez introduire un peu de poulet, de lapin ou de dinde dans l'alimentation ;
• kéfir, en commençant par 20 ml et en augmentant progressivement jusqu'à 70-100 (en plus des repas principaux).

Prenez votre temps: si jusqu'à 6 mois l'enfant était complètement sur un saule ou hw hautement adapté (selon les recommandations de l'OMS), il faut beaucoup de temps pour s'habituer à un nouveau goût et ne peut pas manger une grande partie des aliments complémentaires - ne ne pas se inquiéter. Tous les enfants sont individuels, peut-être pour votre bébé à 8 mois, la connaissance du veau suffira, mais il n'est pas encore prêt pour le lapin, la dinde et les bananes.

Combien un bébé doit-il manger à 8 mois

Il y a 3 options pour déterminer la quantité qu'un bébé devrait manger à 8 mois :

• Pour un enfant qui s'adapte lentement aux aliments complémentaires ou dans une situation où les aliments complémentaires ont été commencés au 7ème mois : alimentation 2 fois par jour avec des aliments complémentaires, une fois - bouillie, la seconde - soupe-purée de légumes + introduire de la viande. Chacun environ 100-200 grammes. Le reste de l'alimentation - un mélange ou GW selon les besoins. Fruit - sans fanatisme, un plus pour l'alimentation principale, si vous le souhaitez.
• Pour un bébé qui s'adapte à un nouvel aliment à un rythme normal et non forcé : 3 à 4 aliments complémentaires par jour plus 3 laits maternels ou maternisés. La quantité d'aliments complémentaires par jour est d'environ 450 grammes. Légumes introduits, viande, céréales, fromage blanc, jaune.
• Un enfant à 8 mois complets peut déjà manger presque tout ce qui précède, plus du poisson, si les aliments complémentaires ont été introduits à partir de 6 mois à un rythme rapide et forcé. Le lait maternel ou le lait maternisé est consommé 1 à 2 fois par jour. Cet état de choses n'est la "norme" que conditionnellement.

Une bonne nutrition est un élément très important du développement petit homme. C'est elle qui assure l'entrée dans l'organisme de l'arachide de toutes les vitamines et minéraux importants pour sa croissance. Le régime alimentaire d'un enfant à 8 mois consiste en 5 à 6 tétées à intervalles réguliers. À cet âge, le bébé continue de boire du lait maternel ou du lait maternisé adapté, d'introduire de nouvelles espèces et de nouveaux aliments.

Régime alimentaire approximatif pour un bébé de 8 mois

Comme mentionné ci-dessus, vous devez nourrir la petite cacahuète selon l'horaire établi toutes les 4 heures. En règle générale, l'heure est choisie individuellement, mais les pédiatres recommandent de respecter le calendrier suivant:

1. 6h00 - petit déjeuner matinal. Sur celui-ci, on propose au bébé du lait maternisé ou du lait maternel.
2. 10h00 - petit déjeuner. C'est le moment d'une bouillie délicieuse et copieuse. Il est recommandé de faire bouillir les céréales avec lesquelles l'enfant est familier dans du lait, diluées en deux avec de l'eau et une petite quantité de beurre. Aussi, divers fruits peuvent être présents dans les céréales : bananes, poires, pommes, etc. Si les parents de l'arachide pendant 8 mois ne sont pas complètement introduits dans le régime alimentaire des céréales, leur connaissance doit être poursuivie. Dans un premier temps, ils sont proposés, comme auparavant, sous forme de produits en purée sans produits laitiers et sans aucun additif.
3. 14h00 - déjeuner. En milieu de journée, bébé sera ravi de manger des purées de légumes et de la viande. Bien sûr, ces plats peuvent être servis indépendamment, mais il est néanmoins recommandé de préparer une soupe de purée pour le bébé. C'est très facile à faire en faisant cuire séparément des légumes et un morceau de viande maigre (poulet, veau, dinde, lapin), puis en les broyant avec du bouillon de légumes dans un mélangeur. De plus, vous pouvez y ajouter du jaune d'œuf et de l'huile végétale. Le déjeuner est recommandé pour terminer ou
4. 18h00 - dîner. Le régime alimentaire d'un bébé de 8 mois doit nécessairement inclure des produits laitiers fermentés et des produits à base de pâte sans levain. Un des options intéressantes le dîner est du fromage cottage avec l'ajout de fruits, pilé en bouillie et du kéfir avec des biscuits. Si le bébé n'aime pas le goût aigre de cette boisson, on lui propose alors un cocktail de kéfir, de jus et de fruits mélangés dans un mixeur.
5. 22h00 - dîner tardif.À ce moment, le bébé reçoit du lait maternel ou un mélange.

Afin de présenter plus en détail le régime alimentaire d'un enfant à 8 mois, les pédiatres ont élaboré un tableau qui indique les aliments recommandés pour l'alimentation et leur poids.

En conclusion, je tiens à souligner qu'en plus d'eux, le bébé continue d'introduire de nouveaux produits au menu : des céréales, des légumes et des fruits avec lesquels il n'est pas encore familier et, avec prudence, du porc. Comme auparavant, tous les nouveaux aliments sont introduits selon le schéma habituel: pas tous en même temps, mais progressivement, en commençant par une demi-cuillère à café.

À 8 mois, l'enfant est déjà conscient que dans la cuisine, on lui propose maintenant souvent de goûter quelque chose de nouveau et de savoureux. Par conséquent, il suit attentivement les mouvements de sa mère, quelles choses intéressantes mettra-t-elle dans une assiette cette fois. Et la mère, à son tour, fait de son mieux pour plaire à son enfant, en recherchant des recettes adaptées aux enfants et en reconstituant le régime avec de nouveaux produits. A quoi ressemble un bébé de 8 mois ? Ceci est notre article.

Comment se passe l'allaitement ?

Malgré le fait qu'avec le début de l'alimentation complémentaire, le bébé mange de moins en moins de lait maternel et que la lactation ait quelque peu diminué, il n'y a aucune raison de refuser l'allaitement. Le fait est qu'avec le lait, l'enfant reçoit des anticorps qui l'aident à combattre les infections ou à récupérer plus rapidement.

Essayez donc de continuer à allaiter pendant au moins un an. De plus, il est pratique lorsque l'alimentation du matin et du soir est «à portée de main» et qu'il n'est pas nécessaire de se lever à 6 heures du matin et de réchauffer (cuisiner) quelque chose.

À propos des plats chauds liquides et des céréales

Les soupes et le bortsch de nos régions sont assimilés à des plats nationaux. Cependant, il n'est pas encore possible de les servir au bébé sous la forme que les adultes mangent. Les soupes de purée de légumes et de viande sont autorisées.

A partir de 8 mois, vous pouvez introduire en douceur des céréales contenant du gluten : flocons d'avoine, blé et orge. À notre époque, les pédiatres ne recommandent pas souvent de cuisiner la bouillie de semoule préférée de tous, car elle contient peu de substances utiles, mais cela interférera avec l'absorption du fer. Si la bouillie à un composant était auparavant préférée, vous pouvez maintenant la mélanger avec des fruits, par exemple, vous pouvez cuisiner gruau avec des pommes.

Délices de viande

Très probablement, vous avez déjà essayé certaines variétés un mois plus tôt. viande bouillie riche en fer et en acides aminés essentiels. Il est maintenant temps de diversifier le menu 8 bébé d'un mois abats : foie, langue, cervelle.

Les protéines du foie sont principalement représentées par les albumines et les graisses - par les phosphatides biologiquement actifs. La valeur nutritionnelle cerveaux est déterminée par la présence de choline et d'inositol, ainsi que par la teneur en acides gras polyinsaturés. La langue de boeuf est nutritionnellement comparable à la viande.

Comme auparavant, les produits à base de viande sont mieux servis finement hachés ou en purée. Pour ce faire, 80 g de viande bouillie, passées deux fois dans un hachoir à viande, ajoutez 10 ml de lait et 2 g de beurre et de farine. Tout d'abord, sans grumeaux, la farine est brassée avec du lait chauffé à 70 ° C, puis le reste des produits est ajouté, en frottant soigneusement le mélange à l'état pâteux.

Puis-je donner du poisson?

C'est possible et nécessaire. Avec l'âge, le besoin de réapprovisionnement de l'organisme en iode, calcium et phosphore augmente, ce que le lait maternel n'est plus en mesure de couvrir. Commencez votre connaissance avec le poisson blanc de l'océan, qui a de gros os qui peuvent être facilement séparés. Les variétés marines sont considérées comme moins allergisantes que les variétés fluviales.

Galettes de poisson à la vapeur pour les enfants

Incluez-le dans votre alimentation chaque semaine, en organisant une journée de poisson. Le filet est cuit à la vapeur ou à l'étuvée, après quoi il est écrasé. Vous pouvez l'ajouter à une purée de légumes ou faire des escalopes à la vapeur. Étant donné que la possibilité d'une allergie n'est pas exclue, les aliments complémentaires à base de poisson sont commencés avec des portions minimales - littéralement à partir d'une demi-cuillère à café.

Les joies du lait aigre

Les produits laitiers et à base de lait caillé sont nécessaires à la croissance et au développement complets des dents et des os. Le lait entier, qu'il soit de chèvre ou de vache, n'est pas encore recommandé.

par le plus produit parfait cette série est considérée comme du kéfir. Il a un effet bénéfique sur système digestif et généralement apprécié des enfants. Il est recommandé de combiner le caillé avec Purée de fruits ou des biscuits, tandis que le kéfir peut remplacer une tétée complète le soir.

Produits de boulangerie

Des bagels, des craquelins ou simplement une croûte de pain raviront votre bébé, car ils sont non seulement savoureux, mais aident également à faire face à l'inconfort de la dentition. Par conséquent, assurez-vous d'inclure les céréales dans le régime des miettes.

Jus et boissons

De nombreux jus sont associés à des vitamines et à quelque chose d'utile. Ce n'est pas tout à fait vrai. Du point de vue d'une alimentation saine, les jus en conserve n'ont aucune valeur nutritionnelle ou énergétique particulière. Pour cette raison, il n'est pas conseillé de les donner avant 7-8 mois. Il est préférable de boire de l'eau (non gazeuse et non distillée) ou de la compote fraîchement infusée.

Légumes et fruits

Le régime alimentaire de l'enfant doit comprendre les légumes suivants: courgettes, courges, pommes de terre, citrouille, chou. Fondamentalement, ils sont bouillis et amenés à l'état de purée en ajoutant quelques gouttes d'huile végétale. Et si au début seuls des plats à un seul composant étaient préparés, vous pouvez désormais combiner plusieurs types de légumes.

Les carottes comme un délicieux dentifrice

Quant aux fruits, tout dépend de la saison. Néanmoins, le bébé n'interfère pas avec la familiarisation avec les pommes, les bananes, les pêches, les prunes et les abricots.
Pour que la morsure se forme correctement, il est utile de donner des morceaux légumes crus et des fruits à croquer. Surtout quand les dents grimpent, alors vous voulez les gratter à propos de quelque chose. Proposant de ronger un morceau entier de carottes pour un bébé, un adulte doit être à proximité et aider le bébé s'il s'étouffe soudainement.

Si l'enfant ne mange pas d'aliments solides

Il peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles un bébé refuse les aliments complémentaires ou mange mal :

1. Se nourrir à la hâte. Cela se produit lorsqu'une mère essaie de se nourrir uniquement dans le but de ne pas avoir faim ou d'être pressée quelque part, mais elle a besoin d'être nourrie. La nourriture est une sorte de rituel, dans lequel non seulement le goût du plat est important, mais aussi une atmosphère positive, un exemple personnel. Essayez de manger lentement avec votre enfant, tandis que l'expression de votre visage doit refléter le plaisir de la nourriture reçue. Ensuite, le bébé atteindra son assiette.
2. Collations entre les repas. Souvent une situation où il n'y a pas de régime clair. Rappelons qu'à cet âge c'est généralement cinq fois par jour : du lait maternel le matin et le soir et trois aliments complémentaires à la nourriture. Mais il arrive que le bébé ait souvent besoin d'un sein ou s'y accroche littéralement, puis, après avoir interrompu son appétit, refuse le déjeuner. La situation doit être analysée. Si les demandes fréquentes allaitement maternel ne sont pas liés à la maladie, il peut être nécessaire d'être persévérant et de pouvoir le lui refuser.
3. N'aime pas le goût d'un certain produit. Par exemple, un enfant refuse catégoriquement le chou-fleur. Eh bien, il n'aime pas ça ! Vous avez aussi des aliments que vous refusez de manger. Remplacez le plat par du brocoli, et proposez-en à nouveau un coloré dans deux semaines. Surtout, ne forcez pas le gavage.

Découvrez la raison pour laquelle le bébé ne mange pas bien

À propos des bonnes habitudes

L'enfant se développe à un rythme rapide et devient un participant à part entière au repas (). Par conséquent, il serait bon qu'il ait sa propre chaise qui réponde à toutes les normes de sécurité, avec des sangles de fixation et un support stable. Une chaise haute est plus pratique à fixer à la table.

Il est temps d'inculquer bonnes habitudes. Juste avant le dîner, emmenez votre bébé aux toilettes pour vous laver les mains. Dans la cuisine, asseyez-le sur une chaise, enfilez un bavoir, posez sa vaisselle personnelle. L'enfant commence à maîtriser la technique de la tenue d'une cuillère, n'oubliez pas de lui donner la possibilité de prendre de la nourriture par lui-même. Avant le dîner, retirez de la table tout ce qui n'est pas nécessaire (surtout tout ce qui est délicieux) qui pourrait empêcher l'enfant de manger.

La chaise haute doit être sécuritaire

Remplir le livre de cuisine

Lorsqu'une mère est confrontée à la question de savoir comment nourrir un enfant à 8 mois, elle commence à chercher des recettes appropriées, car la nourriture habituelle pour adultes ne fonctionnera pas ici. Nous portons à votre attention plusieurs plats sélectionnés spécialement pour un bébé de 8 mois.

croquettes de poisson

250 g de filet de colin, 50 ml de lait, une tranche de pain long, un demi-œuf, 10 g de beurre.

Le poisson est nettoyé de la peau, des os, tordu dans un hachoir à viande. En passant la viande hachée au second tour, on y ajoute du pain imbibé de lait. Le mélange résultant est légèrement salé, un œuf est ajouté et battu jusqu'à ce qu'une masse pelucheuse se forme.

Les escalopes formées sont placées sur la grille d'une casserole à vapeur, bien recouvertes d'un couvercle et cuites à la vapeur pendant environ 20 minutes.

Velouté de riz et de poulet

200 gr filet de poulet, 4-5 bouquets moyens de chou-fleur, 1 c. l. riz, une demi-carotte, un tiers d'oignon.

Le filet est coupé en petites portions, plongé dans l'eau et porté à ébullition, après quoi le bouillon est égoutté et la viande doit à nouveau être versée avec de l'eau bouillante. Cuire jusqu'à tendreté dans de l'eau légèrement salée. Ensuite, la viande est retirée de la casserole et le riz est envoyé dans le bouillon pendant 10 minutes, après quoi les ingrédients restants sont ajoutés (oignons - finement hachés, carottes - râpées). 5 minutes avant la fin de la cuisson, la viande est remise dans le bouillon. Le contenu est broyé dans un mélangeur - la soupe sous forme de purée est prête à être consommée.