W wieku 10 miesięcy Twoje dziecko zjada już wiele pokarmów (warzywa, owoce, płatki zbożowe, kwaśne produkty mleczne). Jego menu stało się urozmaicone. W skład diety wchodziły potrawy o gęstszej konsystencji, przeznaczone dla rozwijającego się aparatu żucia, rosnących zębów, gotowości przewodu pokarmowego do wchłaniania nie tylko płynnych pokarmów i tłuczonych ziemniaków. W wieku 10 miesięcy zaczynasz już kształtować kulturę jedzenia w swoim dziecku: je, siedzi przy stole, podnosi łyżkę, ma na sobie fartuszek, mama używa serwetki do twarzy i dłoni. Uczysz małego człowieczka ostrożnego jedzenia. Jakie będzie odżywianie dziecka w wieku 10 miesięcy?

Reżim picia

Pomiędzy posiłkami możesz podawać dziecku wodę, kompoty, galaretki, Rumiankowa herbata. Pozwól dziecku samemu zdecydować, jaki będzie schemat picia, ile pije za jednym razem.

Przepis na herbatę ziołową możesz opracować na podstawie zaleceń pediatry, biorąc pod uwagę cechy ciała dziecka. Pamiętaj, że ostre, bogate ziołowe smaki i aromaty są szkodliwe dla dziecka.

Dieta mięsna

Przez 10 miesięcy do diety dziecka wprowadzono już potrawy z mięsa (50-60g), podrobów i ryb. Z mięsa króliczego, indyka, białego kurczaka, wołowiny lub cielęciny możesz gotować nie tylko tłuczone ziemniaki, ale także gotowane kotlety lub klopsiki na parze lub gotowane. Nadal nie można dodawać do nich przypraw, które mają zły wpływ na organizm dziecka, wywołują reakcje alergiczne. Naczyń z wątroby nie należy podawać dziecku częściej niż 1 raz w tygodniu.

Dodaj klopsiki mięsne i rybne do zupy warzywnej, połącz ze zbożami bezmlecznymi, puree warzywne.

Mięso rybne można podawać po prostu krojąc je na małe kawałki, łącząc je z zupą, owsianką lub warzywami. Ryby powinny być włączane do diety raz w tygodniu.

Tłuste odmiany mięsa i ryb są słabo wchłaniane przez organizm niemowlęcia. Ponadto wywołują reakcje alergiczne.

Opinie pediatrów na temat karmienia bulionami mięsnymi do 1 roku są podzielone. Dr Evgeny Komarovsky zaleca rozpoczęcie mięsnych pokarmów uzupełniających od 1-2 łyżek mięsa bulion z kurczaka stopniowe wprowadzanie go do diety. Warto jednak posłuchać rad ekspertów, którzy ostrzegają przed „ciężkim” składem bulionu mięsnego, w którym skoncentrowane są substancje wygotowane z mięsa, które mają zły wpływ na organizm dziecka. Dlatego lepiej gotować zupę w bulionie warzywnym.

Przepisy na klopsiki rybne i mięsne oraz kotlety są podobne: mięso mielone miesza się z bułką tartą namoczoną w mleku, żółtko z kurczaka lub jajka przepiórczego, mięso mielone formuje się w małe kulki i gotuje na parze lub gotuje.

Mleczarnia

W menu 10-miesięcznego dziecka jest już dużo dań mlecznych. Karmienie kefirem i jogurtem bez żadnych dodatków najlepiej wprowadzić do jadłospisu wieczorem. Skład tych potraw wspomaga pracę przewodu pokarmowego, nasyca organizm pożytecznymi bakteriami.

Dziecko może jeść twarożek z kefirem, z bananem, a także w postaci zapiekanek. Stopniowo dodawaj do zapiekanek owoce znane dziecku. W zależności od stopnia gotowości aparatu do żucia dziecka zdecyduj, ile potrzebujesz posiekać owoc.

W wieku 10 miesięcy dziecko dobrze zjada owsiankę mleczną. Menu można urozmaicić wprowadzając do niego zupę mleczną z makaronem lub małym makaronem. W tym wieku dziecko powinno już żuć miękkie, zmiażdżone jedzenie.

Owoc

W wieku 10 miesięcy dziecko już je przeciery owocowe smakuje pierwsze soki. W jego diecie znajdują się jabłka, gruszki (są źle tolerowane, jeśli dziecko cierpi na zaparcia), brzoskwinie, banany, śliwki. Możesz spróbować miąższu arbuza. Pamiętaj jednak, że arbuz musi być uprawiany w przydomowym ogródku bez azotanów. Miazga musi być bardzo dokładnie oczyszczona z kamieni.

Jeśli dziecku uda się dobrze przeżuć, może jeść owoce (a także warzywa), posiekane, ale nie puree.

Przepisy na dania owocowe dla niemowląt pomogą urozmaicić karmienie dziecka przecieremi owocowymi i sałatkami z dodatkiem jogurtu i twarogu. Tabela do wprowadzania uzupełniających pokarmów z owoców powie Ci, ile i jakie owoce dziecko może jeść w wieku 10 miesięcy.

Tak jak poprzednio, egzotyczne owoce są słabo tolerowane przez organizm dzieci. Lepiej nie dawać ich dziecku poniżej 1 roku życia.

Tak więc w wieku 10 miesięcy dieta dziecka jest jak najbardziej zbliżona do osoby dorosłej. Stół do karmienia uzupełniającego pomoże Ci zdecydować, ile i jakiego rodzaju pokarm może jeść Twoje dziecko. W menu już 30-50g soku, puree ziemniaczane, pokruszone herbatniki, bułka tarta dodawana do zupy. Dziecko może już mocno trzymać w rączce obrane jabłko lub skórkę od chleba. Ale upewnij się, że tylko się rozpuszcza i nie odgryza kawałków.

Niezależnie od tego, jakie menu lub przepisy wybierzesz, pamiętaj, że powinno być jak najbardziej przydatne dla dziecka i zawierać wszystkie te składniki. Zapewni to zdrowie Twojemu dziecku i spokój.

W tym artykule:

Mleko z piersi nadal znajduje się w głównym menu dziecka w wieku 10 miesięcy. Jednak jest już produkowany znacznie mniej, więc musisz dokładnie przemyśleć, jak karmić dziecko.

Co zawiera dieta?

Im bliżej roku, tym bardziej urozmaicona staje się dieta dziecka. Soki są tu dalekie od ostatniego miejsca. Co więcej, możesz podawać nie tylko soki owocowe, ale także warzywne. A jeśli dziecko nie lubi tego drugiego, możesz je mieszać z sokami owocowymi. Z pewnością nie powinien odmawiać takiego napoju.

Porcja zbóż powinna wynosić 200 g i zaleca się przemienność zbóż. Mięso należy podawać nie więcej niż 50-60 g. Nie obciążaj organizmu dziecka zbyt dużą ilością białka. Nie częściej niż dwa razy w tygodniu dziecku można podawać żółtko jajka w połowie lub w całości, a także twarożek. Ryb nie powinno się podawać często - wystarczy raz w tygodniu.

W diecie dziecka w wieku 10 miesięcy chleb lub specjalne dziecięce ciasteczka stosuje się jako dodatek do menu. Zwykle szybko rozpływa się w ustach. A różnego rodzaju puree zazwyczaj uzupełnia się niewielką ilością warzyw lub masła.

Ponieważ w tym wieku dziecko ma już kilka zębów, można gotować kotlety lub klopsiki gotowane na parze z mięsa i ryb. Na obiad możesz ugotować zupę, której nie trzeba zamieniać w jednorodną masę.

Dotyczący mleko matki, wtedy może być obecny w diecie 10 Miesięczne dziecko Możesz kontynuować karmienie dziecka piersią przez okres do dwóch lat.

Planowanie menu

Dla 10-miesięcznego dziecka jedzenie się bawi ważna rola, ponieważ od tego zależy jego dalsza działalność i rozwój. Im bardziej się zachowuje, tym więcej zjada apetytu. W wieku 10 miesięcy każda mama już wie, co najbardziej kocha jej dziecko, dlatego może zdecydować, jakie porcje należy karmić.

Do odpowiednie odżywianie dla 10-miesięcznego dziecka ważne jest, aby jadłospis zawierał wszystkie niezbędne składniki mineralne. Nie należy kupować dziecku gotowych słodyczy i podawać mu jedzenia, uczulony. Powinieneś również karmić co najmniej 5 razy dziennie i przykładowe menu 10-miesięczne dziecko może być:

• 6 rano Karmienie piersią lub mleko modyfikowane. Przed śniadaniem trzeba podać dziecku trochę wody, herbata ziołowa lub sok owocowy. To pozwoli mu przyzwyczaić się do właściwej diety.
• Na śniadanie można podać rodzaj owsianki gotowanej w mleku (ryż, płatki owsiane, kasza gryczana). Zamiast owsianki możesz upuścić twarożek w połączeniu z puree owocowym. Nie powinieneś karmić dziecka w tym wieku kaszą manną, ponieważ zawiera dużo węglowodanów i nie ma w niej innych przydatnych substancji. Zaleca się wprowadzenie go do diety już od roku.
• W porze lunchu jedzenie 10-miesięcznego dziecka może składać się z zupy w bulionie mięsnym lub warzywnym. Dekoracją może być puree warzywne lub makaron dla dzieci. Klopsiki z mięsa dietetycznego: drób, cielęta, wołowina dodadzą dziecku więcej siły. Dwa razy w tygodniu dania mięsne można zastąpić ciastkami rybnymi, które należy gotować na parze.
• Kolacja może składać się z jednego żółtka lub jego połówek, puree ziemniaczanego (warzywnego lub owocowego). Możesz również zaprosić swoje dziecko do spróbowania bułki tartej.
• Karmienie 10-miesięcznego dziecka przed snem nie powinno obejmować obfitych posiłków, ponieważ wtedy maluch będzie spał niespokojnie. W ta sprawa zamiast mleka matki lepiej użyć kefiru.

Ryzyko alergii

W niektórych przypadkach podczas karmienia 10-miesięcznego dziecka może wystąpić reakcja alergiczna. Jak rozpoznać, czy dziecko jest zagrożone? W kręgach medycznych zjawisko to nazywa się atopią, co oznacza wrodzoną predyspozycję. Jeśli jeden z rodziców miał alergię, ryzyko może wynosić do 37%. Bardziej ryzykowna sytuacja będzie, jeśli oboje rodzice cierpieli na alergię – w tym przypadku jest to już około 60%.

Zwykle, aby zapobiec wystąpieniu reakcji alergicznej, konieczne jest nie włączanie do jadłospisu 10-miesięcznego dziecka mleka krowiego i produktów zawierających soję. Nie podawaj dziecku czekolady, truskawek, pomidorów, cytrusów i produktów pszennych, dopóki dziecko nie ukończy pierwszego roku życia.

W menu dziecka w wieku 10 miesięcy nadal jest mleko matki. Jednak w tym wieku proporcja produktu nie powinna przekraczać 25% całkowitej objętości żywności. Jakie inne składniki należy uwzględnić w diecie okruchów, jak zbudować odpowiedni system żywienia - pytania interesujące dla wszystkich matek.

Odżywianie dziecka w wieku 10 miesięcy – cechy

Duszenie, gotowanie, gotowanie na parze to główne sposoby gotowania dla dziecka w tym okresie. Związek Pediatrów zaleca włączenie do jadłospisu 10-miesięcznego dziecka następujących produktów.

• Kasziego. Wbrew powszechnie panującym błędom, kaszy manny nie należy dodawać do jadłospisu dziecka w wieku 10 miesięcy. Kasza manna jest przesycona węglowodanami, przeciąża organizm dziecka „pustymi” kaloriami. Lepiej naprzemiennie preferować owies, ryż i kaszę gryczaną, bogate w błonnik i witaminy. Istotne są również dania z kukurydzy. Optymalna ilość to aż 200 g na porcję.
• Przeciery warzywne. Marchewki, posiekane warzywa należy dodać do zwykłych tłuczonych ziemniaków. Produkty te nadadzą potrawie oryginalny smak, nadadzą piękny kolor, który jest atrakcyjny dla okruchów. Również żywienie dziecka w wieku 10 miesięcy może obejmować tłuczone ziemniaki przygotowane na bazie kapusty, cukinii, buraków. Do 120 g dziennie.
• Warzywa, masło. Przydatne składniki są używane do przygotowania owsianki lub puree ziemniaczanego. Menu 10-miesięcznego dziecka karmionego piersią musi je zawierać. Aby uniknąć alergii u dziecka, możesz rozpuścić masło przed użyciem. Nie dodawaj więcej niż dwie łyżeczki dziennie.
• Mięso. Jego optymalna ilość w jadłospisie 10-miesięcznego dziecka na każdy dzień to aż 70 g. Odpowiednie są kurczak, cielęcina, indyk, królik. W tym wieku nie trzeba już gotować potraw mięsnych tylko w postaci puree. Ciało dziecka jest w stanie poradzić sobie z posiekanymi klopsikami, klopsikami.
• Soki. Mogą to być owoce lub warzywa. Te ostatnie nie są lubiane przez wszystkie dzieci. Sytuację łatwo naprawić przygotowując „koktajl” soków warzywnych i owocowych, który na pewno ucieszy dziecko i dostarczy mu ważnych witamin.

Menu dla dziecka w wieku 10 miesięcy - wzbogacenie diety

Mały smakosz potrzebuje zróżnicowanej diety. Dlatego do powyższych produktów można ostrożnie dodać inne, tworząc menu 10-miesięcznego dziecka.

• Owoc. Dodając nowe owoce, musisz zacząć od minimalnej objętości, co zapobiegnie alergiom u dziecka. Warto zwrócić uwagę na śliwki, gruszki, jabłka – co rośnie w strefie mieszkalnej. Produkty „importowane” wymagają ostrożności, w tym wieku lepiej ograniczyć się do bananów. Z jagód menu 10-miesięcznego dziecka na każdy dzień może zawierać jagody.
• Żółtko. Połowę żółtka można dodawać codziennie podczas przygotowywania owsianki. Jaja kurze nadają się do bułki tartej, dostępne są również jajka przepiórcze.
• Twarożek. Produkty z twarogu znajdują się na liście tego, co dziecko może jeść w wieku 10 miesięcy. Jednak przy obliczaniu ilości należy wziąć pod uwagę nasycenie produktu wapniem. Aby uniknąć nadmiernego „zmęczenia” nerek dzieci, nie jest konieczne przekraczanie 50 g dziennie. Zwłaszcza jeśli dieta dziecka zawiera mleko, kefir.
• Ryba. Dania rybne są przydatne do okruchów w minimalnej ilości, nie większej niż 30 g tygodniowo. W tym tomie mają pozytywny wpływ na pracę serca. Zasada gotowania, która nie narusza diety dziecka w wieku 10 miesięcy, jest podobna do jedzenia mięsnego. Najlepsza opcja- Ciastka rybne gotowane na parze, można użyć białego pieczywa.

Menu dla dzieci w wieku 10 miesięcy - stół

Jak powinno wyglądać menu dziecka w wieku 10 miesięcy - tabela będzie wyraźnie widoczna.

Wybierając jedzenie dla 10-miesięcznego dziecka, stół można traktować jako podstawę, modyfikując go i uzupełniając w oparciu o cechy Twojego dziecka.

Wybierając, czym karmić dziecko w wieku 10 miesięcy, nie należy podawać w menu „dorosłych” przysmaków kulinarnych. Marynowane grzyby, solone warzywa, wędzona żywność - wszystko to zaleca się wykluczyć z diety dzieci. Owoce cytrusowe, truskawki, czekolada są przeciwwskazane dla dziecka - wszelkie składniki, które mogą stać się źródłem alergii.

Przydatne jest urozmaicenie diety dziecka w wieku 10 miesięcy. Na przykład możesz okresowo zastępować owsiankę mlekiem z podobnie przygotowanym makaronem, makaronem. Dozwolone jest gotowanie zapiekanek z twarogu z niewielką ilością suszonych owoców i świeżych jagód. Dziecko to pokocha i Różne rodzaje pudding. Dawki produktów nietypowych dla dziecka powinny być minimalne, pozwoli to sprawdzić reakcję małego organizmu.

Pożądane jest zorganizowanie żywienia 10-miesięcznego dziecka w postaci pasków, kawałków. Dziecko musi wykształcić pierwsze zęby. Dokładne czyszczenie wszystkich elementów przed gotowaniem jest obowiązkowe.

Należy pamiętać, że przy podejmowaniu decyzji o tym, co dziecko będzie jadło w wieku 10 miesięcy, rozwój i odżywianie są ze sobą powiązane.

miłość-matka.ru

Menu dziecka według miesiąca (przydatny artykuł)

Menu dziecka według miesiąca. 6. miesiącKiedy nadszedł czas na wprowadzenie żywności uzupełniającej?

Niektórzy pediatrzy zajmują dość sztywne stanowisko dotyczące rozpoczęcia wprowadzania pokarmów stałych do diety dziecka i uważają, że można to zrobić nie wcześniej niż 6 miesięcy (jeśli rozmawiamy dla dzieci karmionych wyłącznie piersią). Rzeczywiście, Światowa Organizacja Zdrowia sformułowała ta zasada, ale wyjaśnił, że wprowadzenie uzupełniającej żywności od 6 miesiąca może prowadzić do niedoboru żelaza, a także istnieje ryzyko możliwego opóźnienia wzrostu i rozwoju pewnych niedoborów składników odżywczych.

Nawiasem mówiąc, Rosja charakteryzuje się późniejszymi faktycznymi datami wprowadzenia żywności uzupełniającej w porównaniu z Europą: według statystyk w naszym kraju zboża trafiają na stół dla dziecka około 4,5-5,5 miesiąca., w Europie - za 3,5-4 miesiące.

Gdzie zacząć? Wcześniej pediatrzy zalecali rozpoczęcie wprowadzania żywności uzupełniającej od soków. W ostatnich latach udowodniono, że wprowadzenie soków do diety dziecka praktycznie nie ma żadnego wpływu na wzbogacanie żywności, można więc zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające z przecier warzywny, zwłaszcza jeśli dziecko ma skłonność do zaparć, pojawiają się oznaki skazy (zaczerwienienie, łuszczenie się skóry policzków, kończyn, pośladków), dziecko urodziło się przedwcześnie, szybko rośnie.

Najlepiej zacząć od puree z jednego rodzaju warzyw: pozwala to uniknąć alergii pokarmowych, które mogą wystąpić podczas używania puree z kilku warzyw, a jeśli wystąpi alergia, łatwiej będzie rozpoznać żywność, która ją spowodowała. Na „debiut” nadaje się przecier warzywny wytwarzany na skalę przemysłową - specjalne jedzenie dla niemowląt w słoikach - lub przecier warzywny domowej roboty. Które warzywo zaoferować jako pierwsze, wybierz sam: cukinia, kalafior, brokuły, dynia, marchewka. Ziemniaki zawierają zbyt dużo skrobi, co powoduje alergie pokarmowe. Dlatego pomimo tego, że najłatwiej jest zrobić tłuczone ziemniaki w domu, dodaje się je później do diety dziecka i nie więcej niż 1/3 całkowitej objętości przecieru warzywnego.

Do samodzielnego przygotowania przecieru warzywnego należy wziąć jeden rodzaj warzyw, na przykład kalafior, dokładnie wypłukać, zalać niewielką ilością wody i gotować na wolnym ogniu w zamkniętej emaliowanej misce przez 15 minut. Gotowe warzywo przetrzyj na gorąco razem z bulionem, aż uzyskasz jednorodną masę.

Pamiętaj, że w okresie wprowadzania pokarmów uzupełniających dziecko musi być zdrowe i w dobrym nastroju (jest mało prawdopodobne, aby niegrzeczne lub chore dziecko było w stanie pozytywnie odbierać nowy smak). Aby „zapoznać się” z nowymi produktami, wybierz porę rano, aby móc śledzić reakcję organizmu: obserwuj stan skóry (czy robi się czerwony, czy pojawia się wysypka), charakter stolca (czy pojawia się częściej, czy pojawia się w kale, jest domieszka śluzu, zieleni, grudek itp.).

Pierwsza znajomość z „dorosłym” jedzeniem

Nadszedł więc uroczysty moment: gotuje się przecier warzywny lub otwiera się słoik z gotowym produktem. Dzieciak ubrany jest w piękny i wciąż czysty fartuszek i umieszczony w świeżo kupionym krzesełku do karmienia lub na kolanach. Łyżkę ponownie spłukuje się wrzącą wodą i schładza. Ile możesz zjeść pierwszego dnia po tak długich przygotowaniach? Całkiem trochę - tylko 1-2 łyżeczki puree (5-10 g). A następnie zaoferuj dziecku pierś lub butelkę mleka modyfikowanego (w zależności od rodzaju karmienia), tak jak przy normalnym karmieniu.

Oznacza to, że menu pierwszego dnia wprowadzenia tłuczonych ziemniaków wygląda mniej więcej tak:

6,00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 10.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 14.00 - przecier warzywny 5-10 g + mieszanka 180,0 lub mleko matki; 18.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 22.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki.

Drugiego dnia (jeśli stan skóry i charakter stolca nie uległy zmianie) dziecku można już podać 30-40 g przecieru warzywnego.

Pod koniec tygodnia dieta wygląda tak:

6,00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 10.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 14.00 - przecier warzywny 150 g + mieszanka 50,0 lub mleko matki; 18.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 22.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki.

Przez cały ten czas oferowaliśmy dziecku tylko jeden rodzaj warzyw. W następnym tygodniu nie można nic zmienić w diecie, obserwując przyswajanie nowego pokarmu (kał, skóra, przyrost masy ciała).

Przez kolejne dwa tygodnie możesz wprowadzać do jadłospisu nowe rodzaje warzyw, zawsze w ten sam STOPNIOWY sposób. Na przykład dziecko już je cukinię, wprowadzamy dynię (podążamy za skórą i stolcem):

6,00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 10.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 14.00 - puree z cukinii 130,0 + puree z dyni 20,0 + mieszanka 50,0 lub mleko matki; 18.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki; 22.00 - mieszanka 200,0 lub mleka matki.

Jeśli przygotowujesz przecier warzywny w domu, po wprowadzeniu pełnej objętości (150 g) dodaj 5 ml oleju roślinnego (najlepiej oliwę z oliwek uzyskaną z pierwszego tłoczenia na zimno bez użycia środków chemicznych, w takim przypadku na etykiecie znajduje się napis „ Extra Virgin"). Korzystając z produktów przemysłowych, uważnie przeczytaj skład przecieru: jeśli nie zawiera oleju roślinnego, możesz go dodać samodzielnie. Puree z produkcji przemysłowej lepiej wybierać bez dodatku soli, przypraw, skrobi (zwłaszcza ziemniaczanej).

Jeśli coś nie działa....

Nie zawsze znajomość nowego jedzenia jest pożądana dla dziecka: może wypluć tłuczone ziemniaki, odwrócić się od łyżki lub płakać. Nie ma gotowych przepisów na takie przypadki. Możesz spróbować zrobić sobie przerwę do następnego karmienia lub na dzień lub dwa, za kilka dni zaoferuj inny rodzaj puree (np. zamiast brokułów podaj dziecku cukinię), dodaj mleko z piersi do puree (być może znajomy i ulubiony smak mleka matki „pchnie” dziecko do nowego dania). Najważniejsze, żeby się nie złościć i nie pokazywać dziecku, jak bardzo jesteś nieszczęśliwy: nic strasznego się nie dzieje.

Kolejny rodzaj żywności uzupełniającej - owsianka - można wprowadzić około miesiąc po wprowadzeniu warzyw.

Menu dla dzieci według miesiąca. Miesiąc 7th

Owsianka dla dziecka

Następna jest owsianka. Odłożymy tradycyjnie ukochaną kaszę z kaszy manny nawet na rok, ponieważ zawiera gluten (u niektórych dzieci to białko może powodować enteropatię glutenową) i zwrócimy uwagę na odmiany bezglutenowe: ryż, kasza gryczana i kukurydza (mowa o specjalna owsianka kukurydziana dla dzieci). Ponadto, jeśli dziecko ma skłonność do zaparć, zacznij od gryki, w przypadku skazy wysiękowej - z ryżem lub owsianka kukurydziana. Przejście na owsiankę mleczną (z mlekiem krowim) w pierwszym roku życia dziecka wcale nie jest konieczne, a tym bardziej nie należy gotować owsianki z pełnym mlekiem. Lepiej stosować mieszanki przeznaczone dla dzieci w wieku 6-12 miesięcy.

Jak gotować owsiankę?

Dobrze posortuj i wypłucz płatki zbożowe, ugotuj owsiankę - najlepiej w wodzie, następnie możesz dodać odciągnięte mleko z piersi. Jeśli dziecko jest włączone sztuczne karmienie, mieszankę używaną w diecie można dodać do ugotowanej owsianki. Następnie lepiej przetrzeć owsiankę przez sito i ponownie zagotować. Możliwa jest również inna opcja - zmiel wcześniej płatki w młynku do kawy (pod warunkiem, że ten ostatni jest dobrze umyty i nie ma w nim resztek kawy). Stosunek zbóż i wody do domowe gotowanie stopniowo zmieniając się na pierwsze 2-3 przez tydzień dziecko otrzymuje 5% kaszki (czyli 5 g zbóż na 100 ml wody), później, jeśli produkt jest dobrze tolerowany, 10% (czyli 10 g zbóż na 100 ml wody) .

Możesz także kupić gotową owsiankę produkcji przemysłowej. Wybierz te, które nie zawierają cukru - smak dziecka jest inny niż Twój i nie warto przyzwyczajać malucha do słodyczy wcześnie.

Najpierw rozcieńcz owsiankę dokładnie zgodnie z instrukcjami, później możesz być mniej dokładny, stopniowo zwiększając gęstość owsianki wraz z wiekiem. Ale nawet bardzo płynna owsianka konieczne jest podawanie łyżką, a nie używanie do tego butelki. Owsianka wprowadzana jest do menu w podobny sposób jak przecier warzywny. Ale w przeciwieństwie do warzyw owsiankę podaje się na śniadanie: 6,00 - mleko matki lub mieszanka (200 g) 10,00 - kaszka bezmleczna (10-15 g) plus mleko matki lub mieszanka (185-190 g) 14,00 - przecier warzywny (150 g) plus mieszanka (50 g) 18,00 - pierś mleko lub mieszanka (200 g) 22.00 - mleko matki lub mieszanka (200 g)

Przy karmieniu 10-godzinnym stopniowo zwiększaj objętość owsianki do 150 gi zmniejszaj objętość mieszanki do 50 ml.

Pod koniec tygodnia otrzymasz następujące menu:

6,00 - mleko matki lub mieszanka (200 g) 10,00 - kaszka bezmleczna (150 g) plus mleko matki lub mieszanka (50 g) 14,00 - przecier warzywny (150 g) plus mieszanka (50 g) 18,00 - mleko matki lub mieszanka ( 200 g) 22.00 - mleko matki lub mieszanka (200 g)

Podobnie jak w przypadku wprowadzenia przecieru warzywnego, musisz monitorować, w jaki sposób dziecko uczy się dla siebie nowego produktu. Zwróć uwagę na stan skóry, stolec, przyrost masy ciała. Po wprowadzeniu do diety pełnej objętości owsianki (150 g) do gotowego dania dodaje się masło (5 g oleju na 150 g owsianki).

I nie zapomnij:że w nocy naturalne dziecko może otrzymać pierś, a karmione butelką tylko wodę, ale nie mieszankę.

Z najwyższą ostrożnością

Niektórzy rodzice już są wiek 3-4 miesięcy zaczynają wprowadzać do diety dziecka soki, a nawet przeciery owocowe. Jest mało prawdopodobne, aby takie podejście do żywienia można było uznać za prawidłowe, ale jeśli tak się stało i owoce są normalnie przyswajane przez organizm, menu będzie wyglądać tak:

6.00 - mleko z piersi (mieszanka 200 g) 10.00 - kaszka bezmleczna 150 g plus mleko z piersi (sok lub przecier owocowy - 30 ml) 14.00 - przecier warzywny 150 g plus mleko z piersi (sok lub przecier owocowy - 40 ml) 18.00 - pierś mleko (mieszanka 200 g) 22.00 - mleko matki (mieszanka 200 g)

Dzienna ilość soku i przecieru owocowego obliczana jest według następujący wzór: N x 10 ml, gdzie N to wiek dziecka w miesiącach. W ten sposób siedmiomiesięczne dziecko może otrzymać dziennie 70 ml soku lub 70 ml przecieru owocowego.

Kolejnym produktem, który można wprowadzić do diety dziecka w tym wieku jest żółtko jajka, ugotowane na twardo. Jest to cenne źródło zdrowych tłuszczów, witaminy A, a także żelaza, fosforu i niektórych innych minerałów, ale na początku dziecko może spróbować tylko kilku ziaren.W przypadku braku reakcji alergicznej ilość można zwiększyć do połowy 1 żółtka 2 razy w tygodniu, a do roku - do 1 żółtka co drugi dzień (lub pół żółtka codziennie). Żółtko jest mielone z mlekiem matki lub mieszanką, podawane z owsianką lub puree warzywnym.

Enteropatia celiakii to choroba jelit związana z niewystarczającą produkcją enzymów rozkładających gluten, białko roślinne występujące w niektórych zbożach: żyto, jęczmień, owies, a także w pszenicy, z której wytwarzana jest kasza manna.

Menu dla dzieci według miesiąca. Miesiąc ósmy

Mięso dla dziecka

Mięso jest cennym źródłem białka zwierzęcego oraz składników mineralnych (fosforu, potasu, żelaza). Może to być chuda wołowina lub cielęcina, chuda wieprzowina, mięso końskie, dziczyzna, królik lub kurczak oraz język.

UWAGA. Cielęcina i kurczak wymagają ostrożności. Jeśli dziecko ma nietolerancję mleka krowiego, lepiej odmówić cielęciny, a kurczak w niektórych przypadkach może wywołać reakcję alergiczną.

Gotować w domu. Jeśli przygotowujesz puree mięsne w domu, pamiętaj, że musi być bardzo dobrze posiekane, ponieważ maluch nie jest jeszcze w stanie prawidłowo przeżuć. Mięso ugotować bez tłuszczu, oczyszczone z żył i folii, przekręcić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa, a następnie przetrzeć przez sito. Ale nawet w tej formie na początku dziecku może się to nie podobać, ponieważ konsystencją różni się od zwykłego papkowatego jedzenia. Aby dziecko nie zareagowało negatywnie na ten niezbędny produkt, możesz mieszać w pierwszych dniach pokrojone mięso z puree warzywnym. Po tygodniu lub dwóch staraj się nie mieszać z warzywami, ale podawaj osobno. Aby mięso mielone pozostało suche, zetrzyj je z mlekiem matki lub mieszanką, a puree połóż na talerzu jako dodatek.

W wieku 9 miesięcy dziecku można zaoferować klopsiki, a po roku - kotlety parowe. Buliony mięsne nie są stosowane w żywieniu dzieci w pierwszym roku życia - zawierają substancje wygotowane z mięsa i mogą niekorzystnie wpływać na organizm dziecka. O wiele bardziej przydatne jest stosowanie do gotowania potraw mięsnych bulionów warzywnych bez soli i przypraw (są też bardzo przydatne dla młodej mamy, która często cierpi na nadwaga nagromadzone w czasie ciąży). Wszystkie gotowane dania mięsne należy używać natychmiast, nie przechowywać.

Kup puree. Jeśli wolisz kupować gotowe jedzenie dla niemowląt, wybierz puree ziemniaczane z jednego rodzaju mięsa (mono) bez przypraw i skrobi ziemniaczanej. Jest to szczególnie ważne, jeśli dziecko ma skłonność do alergii pokarmowych. Konieczne jest dobranie do niego produktu mięsnego, biorąc pod uwagę indywidualną tolerancję. W przyszłości możesz poszerzyć asortyment dań mięsnych, wprowadzając konserwy mięsne i warzywne, ale nadal musisz zwracać uwagę na ich skład i stopień zmielenia (wiek, od którego można używać tego produktu, jest wskazany na opakowaniu). Wiele przetworów mięsnych i warzywnych w puszkach zawiera marchew, dodatkowo często jest ona zawarta w różnych sokach - produkty te nie mogą być częściej podawane zdrowym dzieciom 1-2 razy tydzień, w przeciwnym razie nadmiar beta-karotenu odkłada się w skórze i może zmienić kolor na żółty.

Na początku wygodnie jest używać słoiczków z jedzeniem dla niemowląt oznaczonych jako „Pierwszy krok”. W nich objętość produktu jest niewielka, a przecier mięsny podlega największemu rozdrobnieniu.

Zawartość słoików jest sterylna, gotowa do użycia i niezależnie od sezonowości zawiera niezbędne składniki odżywcze.

Wybierając tłuczone ziemniaki dla dziecka, należy zwrócić uwagę na wskazane zalecenia wiekowe, czyli terminy, z których ten produkt można wprowadzić do diety dziecka. Niestety instrukcje te nie zawsze pokrywają się z zaleceniami krajowych pediatrów i dietetyków. Dlatego zanim kupisz, a tym bardziej podarujesz dziecku coś nowego, najpierw skonsultuj się ze specjalistą.

Przyzwyczajamy się stopniowo

Możesz zacząć wprowadzać do diety dziecka puree mięsne dosłownie od pół łyżeczki, a następnego dnia, jeśli produkt jest dobrze tolerowany, łyżeczkę (5 g). Przez następny tydzień objętość pokarmów uzupełniających dostosowuje się do 5-6 łyżeczek (25-30 g). Pełna porcja mięsa w 9., 10. miesiącu - 40 g, a po 11-12 miesiącu - 50-70 g dziennie.

Menu 8-miesięcznego dziecka może wyglądać mniej więcej tak: 6:00 - mleko matki lub mieszanka (200 g);

10:00 - owsianka bezmleczna (150 g), ½ żółtka (po wprowadzeniu mięsa wskazane jest przełożenie żółtka na śniadanie), mleko matki lub mieszanka (50 g);

14:00 (obiad) - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 g), przecier mięsny (30 g), mleko matki lub mieszanka (50 g). Oczywiście możesz podać nie tylko bulion, ale właściwie zupę jarzynową (rosół warzywny i trochę puree warzywnego);

18:00 - mleko matki lub formuła (200 g);

22:00 - mleko matki lub formuła (200 g).

Jeśli soki i przeciery owocowe zostały wprowadzone wcześniej (w wieku 3-4 miesięcy), to menu może wyglądać inaczej:

6:00 - mleko matki (mieszanka 200 g);

10:00 - kaszka bezmleczna (150 g), ½ żółtka, sok (20-30 ml), przecier owocowy lub mleko matki (30-40 ml);

14:00 (obiad) - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 g), przecier mięsny (30 g), sok lub mleko matki (30-40 ml);

18:00 - mleko matki lub mieszanka (160-170 g), przecier owocowy (30-40 ml);

22:00 - mleko matki (mieszanka 200 g).

Przypomnijmy, że objętość każdego karmienia wynosi około 200-250 ml. Tak więc dziennie (przy pięciokrotnym schemacie karmienia) dziecko otrzymuje około 1000 ml pokarmu.

Kupując konserwy mięsne do przyszłego użytku, zwróć uwagę na datę ważności: powinna ona wynosić „z marginesem” do półtora roku. Podgrzej konserwy mięsne tuż przed jedzeniem.

Otwarty szklany słoik z niewykorzystanym puree można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż jeden dzień.

Zawartość otwartej puszki należy przełożyć do szklanego naczynia z pokrywką i również przechowywać w lodówce. Jest inne rozwiązanie: jeden z domowników zje niedojedzone jedzenie.

Menu dla dzieci według miesiąca. Miesiąc 9

Twaróg, zgodnie z oficjalnie istniejącym w naszym kraju wytyczne, można wprowadzić do diety od 5-6 miesięcy. W praktyce jest to wczesne wprowadzenie twarożek w menu zdrowego dziecka nie zawsze jest uzasadniony: nadmiar białka w diecie dziecka w młodym wieku może „odpowiedzieć” w nieprzyjemny sposób na dorosłe życie- podwyższony ciśnienie krwi i zaburzenia metaboliczne. Niektórzy pediatrzy twierdzą, że dopóki dziecko nie skończy 1 roku, musisz powstrzymać się od twarogu. Ale najczęściej dziecku proponuje się „zapoznanie się” z tym produktem białkowym od około 8-9 miesięcy (po wprowadzeniu przecieru owsianki, warzyw i mięsa).

Uważnej uwagi wymaga również wprowadzenie kefiru. Badania ostatnie lata wykazali, że nie należy tego robić, dopóki dziecko nie skończy 9 ​​miesięcy. Faktem jest, że jego wcześniejsze stosowanie może niekorzystnie wpłynąć na organizm dziecka: stosowanie 400 ml kefiru dziennie może powodować krwotoki w jelitach wraz z rozwojem anemii.

Wraz z wprowadzeniem fermentowanych produktów mlecznych ważny jest również sposób karmienia dziecka. Ostatnio w publikacjach krajowych dietetyków zaleca się następującą kolejność wprowadzania żywności uzupełniającej. Dla dziecka przyrodnika: przecier warzywny, następnie mięso, płatki zbożowe, twarożek, kefir itp. W przypadku sztucznego dziecka kolejność przepisywania żywności uzupełniającej może odpowiadać tradycyjnym zaleceniom: przecier warzywny, płatki zbożowe, mięso, twarożek itp.

Twarożek Twaróg, jak każdy fermentowany produkt mleczny, podaje się dziecku raz dziennie. Lepiej wprowadzić go do 18-godzinnego karmienia: pierwszego dnia możesz podać nie więcej niż ½ łyżeczki. Zwiększanie powinno następować jak najwolniej: najpierw objętość wynosi 20 g, potem 30-35 g, a dopiero do roku objętość twarogu można zwiększyć do około 50 g dziennie.

Oczywiście w diecie okruchów nie wolno używać twarogu kupionego w zwykłym sklepie - do tych celów nadaje się tylko specjalny dziecięcy. Serek wiejski można jednak przygotować w domu (przechowuje się go w lodówce nie dłużej niż 24 godziny). Domowi dietetycy oferują dwie opcje gotowania: świeże (kalcynowane) i kwaśne (kefir).

Twarożek kalcynowany jest przygotowywany przy użyciu roztworu chlorku wapnia zakupionego w aptece. Do 3 ml tego leku dodać 300 ml mleka, które jest wstępnie ugotowane i schłodzone. Powstałą mieszaninę miesza się, doprowadza do wrzenia (wskazane jest użycie naczyń emaliowanych), a następnie schładza do temperatury pokojowej. Powstały twaróg wyrzuca się na sito pokryte czystą gazą, wyciska i przenosi do sterylnego naczynia.

Do przygotowania kwaśnego twarogu stosuje się kefir dziecięcy lub jednoprocentowy. Wlewa się go do słoika, który umieszcza się w garnku z wodą. Najpierw na dnie patelni umieszcza się serwetkę z tkaniny (aby słoik nie pękł). 5 minut po zagotowaniu wody skrzep powstały w słoiku jest wyrzucany z powrotem na czystą gazę. Jak tylko twaróg ostygnie, można go podać dziecku. Aby uzyskać 50 gramów twarogu, potrzebujesz około 100 gramów. kefir.

Kefir

Kefir, podobnie jak twarożek, jest zwykle oferowany na „obiad” - przy karmieniu 18-godzinnym. Zacznij również od małej objętości (20-30 ml) i stopniowo zwiększaj ją do 200 ml. Nie przekraczaj zalecanej ilości. Pamiętaj, aby karmić z kubka.

Oczywiście nie powinien to być „dorosły” napój z kwaśnego mleka, ale jego wersja dla dzieci („Theme”, „Agusha” itp.), której skład i jakość najlepiej odpowiada potrzebom Twojego dziecka.

Możliwe jest stosowanie mieszanek mlecznych fermentowanych przeznaczonych dla dzieci w wieku od 6 do 12 miesięcy. (zwłaszcza jeśli dziecko nie lubi smaku tradycyjnego kefiru). Podobnie jak w przypadku innych pokarmów, nie zmuszaj dziecka do karmienia na siłę. Ale lepiej nie zostawiać niedokończonej porcji (w skrajnych przypadkach, jeśli nie ma nikogo, kto mógłby dokończyć porcję, filiżankę można pozostawić w lodówce do następnego dnia).

Gdy sfermentowane produkty mleczne zostaną wprowadzone w całości, menu może wyglądać tak:

10.00 - owsianka (150 ml), jajko (½ żółtka), mleko matki lub mieszanka (50 ml)

14.00 - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 ml), przecier mięsny (35-40 g), mleko z piersi

18.00 - kefir lub mieszanka mleka sfermentowanego (170-180 ml), twarożek (20-30 g)

Kolejna opcja menu jest dla maluszka znającego już soki i przeciery owocowe:

6.00 - mleko matki lub mieszanka (200 ml)

10.00 - owsianka (150 ml), jajko (½ żółtka), przecier owocowy (30-40 ml), sok lub mleko matki (20-30 ml)

14.00 - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 g), przecier mięsny (35-40 g), sok lub mleko z piersi (60-70 ml)

18.00 - kefir lub mieszanka mleka sfermentowanego (150 ml), twarożek (20-30 g), przecier owocowy lub mleko z piersi (50-60 ml)

22.00 - mleko matki lub mieszanka (200 ml)

Po każdym posiłku, jeśli dziecko sobie tego życzy, możesz podać mu mleko z piersi.

Chleb i inne produkty

Jeśli Twoje dziecko ma już przednie zęby (może być ich cztery lub pięć w tym wieku), to wraz z kefirem możesz zaoferować mu specjalne ciastko instant dla dzieci. W ustach takie ciasteczka łatwo rozpuszczają się pod działaniem śliny, dzięki czemu niebezpieczeństwo zakrztuszenia się jest praktycznie wyeliminowane. Jednak dziecko powinno jeść wcześnie tylko w Twojej obecności. Zacznij od małych, dosłownie od 3-5g ciasteczek, następnie zwiększ do 10-15g.

Od momentu, gdy dziecko zaczęło przyjmować nowy pokarm inny niż mleko matki lub mleko modyfikowane, większość czasu spędzano na stopniowym wprowadzaniu nowych pokarmów i monitorowaniu ich wchłaniania. Dlatego praktycznie nie było możliwości na różnorodne dania. Ale po upewnieniu się, że dziecko dobrze toleruje kefir i twarożek (brzuch nie boli, nie ma wysypki na skórze, normalny stolec), staraj się wprowadzać nowe rodzaje przecierów zbożowych, warzywnych i mięsnych. I nie zapominaj: wszystko powinno dziać się stopniowo. Możesz wpisać tylko jeden na dzień Nowy produkt, nie więcej i musisz zacząć od małych dawek.

Anemia to anemia, stan charakteryzujący się spadkiem stężenia hemoglobiny we krwi. Ponieważ hemoglobina przenosi tlen, jej niedobór prowadzi do bolesnych zmian związanych ze słabym zaopatrzeniem organizmu w tlen.

Menu dla dzieci według miesiąca. Miesiąc dziesiąty

Soki i przeciery owocowe

Jeśli w ciągu ostatnich miesięcy wprowadzenie nowych produktów do diety dziecka minęło bez komplikacji i bolesnych reakcji organizmu, jeśli nie musiałeś przerywać procesu, odkładając dalsze rozszerzanie menu, to Twoje dziecko jest gotowe na soki i przeciery owocowe, które pojawią się w jego menu. Do tej pory wśród ekspertów nie ma zgody co do terminu ich wprowadzenia. Ale co do jednego są zgodni: soki i przeciery owocowe w menu pierwszego roku mogą pojawić się znacznie później niż wcześniej zalecano (w wieku 3-4 miesięcy, jako pierwszy produkt żywności uzupełniającej). W końcu głównym celem wprowadzenia nowej żywności do diety dzieci jest dostarczenie organizmowi dziecka większej ilości energii i składników odżywczych niezbędnych do aktywnego wzrostu i rozwoju, podczas gdy mleko matki lub mieszanka mleczna nie są już w stanie zaspokoić potrzeb dość dużego dziecka w podstawowe składniki odżywcze. Stwierdzono, że wartość odżywcza soków i przecierów owocowych nie jest duża, dostarczają tylko 2% okruchów w witaminy, a ponadto mogą podrażniać jelita, powodując wzdęcia, burczenie, bóle brzucha i niestabilne stolce czy reakcje alergiczne. Takie zjawiska opóźniają wprowadzenie nowych pokarmów uzupełniających, a dziecko pozostaje na „przegranej”. Na tej podstawie pediatrzy i dietetycy dziecięcy zalecają przede wszystkim wzbogacenie diety dziecka o produkty, które naprawdę mają wartość odżywczą: przeciery warzywne, płatki zbożowe, przeciery mięsne. Pojawienie się soków i przecierów owocowych w menu dziecka można uznać za przyjemny dodatek. Dlatego jedną z opcji czasu wprowadzenia soków może być: ich wprowadzenie po wszystkich głównych pokarmach uzupełniających, około 10 miesięcy. Oczywiście, jeśli dziecko zostanie przeniesione na sztuczne karmienie, to całkiem możliwe, że wprowadzi więcej soków i przecierów owocowych wczesne daty(w wieku 4-5 miesięcy; uważa się, że przewód pokarmowy sztucznego dziecka ma do tego czasu czas na przystosowanie się do „obcej” żywności), co odpowiada zaleceniom metodologicznym Ministerstwa Zdrowia i rozwój społeczny Rosja, która obecnie istnieje. Zwykle znajomość zaczyna się od dosłownie kilku kropel soku jabłkowego (jako najmniej uczulającego, o dobrej strawności i niskiej kwasowości) w jednym z porannych posiłków. Jeśli dziecku spodobał się sok, stolec się nie zmienił i nie ma wysypki na skórze, to następnego dnia możesz zwiększyć porcję napoju do łyżeczki, a następnie stopniowo zwiększać ją do 100 ml. Nie jest konieczne podawanie całej porcji na raz: podziel na dwie dawki (na śniadanie i obiad; trzymaj otwarty słoik w lodówce). Używając komercyjnych soków dla niemowląt, wybieraj klarowane i bez dodatku cukru. Aby zrobić sok w domu, potrzebna będzie sokowirówka i wysterylizowane naczynia (do gotowego soku), ale można również użyć plastikowej tarki (wlać dobrze umyte zielone jabłka wrzącą wodą, obrać, zetrzeć, przenieść do sterylnego gazę i wycisnąć sok). Koniecznie rozcieńczyć powstały sok przegotowaną wodą (w stosunku 1:1).

Po przyzwyczajeniu się do soku jabłkowego można w okruchach podawać inne rodzaje soku: gruszkowy, śliwkowy, wiśniowy, morelowy, brzoskwiniowy, porzeczkowy; a także warzywa: marchew, kapusta, burak. Wskazane jest odłożenie soku winogronowego na późniejszy okres (po roku), ponieważ zwiększa on tworzenie się gazów w jelitach, powodując wzdęcia i bóle brzucha.

Ponieważ dziecko jest już dobrze zaznajomione z pokarmami stałymi, po wprowadzeniu pełnej objętości soku jabłkowego (i pod warunkiem, że jest dobrze tolerowany), można również podać sos jabłkowy(zaczynając od 5-10 g i dosłownie za kilka dni zwiększając dzienną objętość do 100 g).

Menu dla dzieci może wyglądać tak:

10.00 - owsianka (150 ml), jajko (½ żółtka), mus jabłkowy (30-40 ml), sok jabłkowy (20-30 ml);

14.00 - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 g), przecier mięsny (35-40 g), sok jabłkowy (60-70 ml);

18.00 - kefir lub mieszanka mleka sfermentowanego (150 ml), twarożek (20-30 g), mus jabłkowy (50-60 ml);

Ale wprowadzanie nowych rodzajów soków i przecierów owocowych znowu powinno być stopniowe (z obserwacją stolca i skóry).

Notatka: niektóre rodzaje soków i przecierów mają działanie utrwalające - mogą powodować zaparcia (jagodowy, porzeczkowy, granatowy, wiśniowy, przecier jabłkowy i bananowy), więc są przydatne dla dzieci z niestabilnymi stolcami (oczywiście nie zastępują konieczne leczenie z możliwą patologią). Natomiast puree jabłkowo-morelowe, puree z suszonych śliwek, soki z kapusty i buraków można podawać dzieciom ze skłonnością do zaparć.

Dania mięsne Co jeszcze zmieni się w diecie dziesięciomiesięcznego dziecka? Puree mięsne można przeplatać z klopsikami, sufletem lub klopsikami. W sklepach lub działach z żywnością dla niemowląt sprzedawane są gotowe klopsiki z indyka lub cielęciny w bulionie, produkowane specjalnie dla dzieci (bez dodatku przypraw, konserwantów i innych szkodliwych dla organizmu dodatków). Ale nie jest trudno je przygotować samemu.

przepisy na mięso

Klopsy: mięso jest oczyszczane z folii, tłuszczu, przepuszczane przez maszynę do mięsa wraz z chlebem pszennym nasączonym mlekiem, ponownie przepuszczane przez maszynę do mięsa. Dodać trochę mleka (mieszanki), masło i żółtko, dobrze zagnieść, uformować klopsiki i gotować we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.

Suflet z mięsa zwierzęcego lub ptasiego: mięso ugotować, obrane z folii i tłuszczu, przełożyć dwukrotnie przez maszynkę do mięsa, dodać mleko (mieszankę), mąkę, żółtko i dokładnie wymieszać, następnie dodać białko ubite na pianę. Masę włożyć do wysmarowanych tłuszczem foremek i piec w piekarniku do pełnego ugotowania przez około pół godziny.

Niebezpieczeństwo alergii

Jeśli dziecko miało reakcje alergiczne na jakiekolwiek produkty, warto poczekać z wprowadzeniem do diety mięsa z kurczaka i ryb (przynajmniej do wieku 1-1,5 roku). Takim dzieciom polecane jest mięso królicze, konina, indyk, chuda wieprzowina, wołowina. Przypominamy, że do pokarmów o wysokiej alergenności (czyli częściej niż inne wywołujące reakcje alergiczne) należą mleko pełne, ryby, jajka, owoce morza (krewetki, małże, kalmary itp.), marchew, pomidory, truskawki, maliny, pomarańcze, mandarynki, kiwi, ananasy, granaty, mango, melon, persimmon, czekolada, grzyby, orzechy, miód, pszenica, żyto.

Spośród produktów o średniej alergenności (ale też często wywołujących reakcje alergiczne) należy zwrócić uwagę na banany i mięso z kurczaka. Z reguły takie produkty są zalecane do stosowania w żywności dla niemowląt po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia (i orzechów, grzybów, owoców morza - po 3 latach).

Należy pamiętać, że zdrowe dziecko w wieku dziesięciu miesięcy potrzebuje do 100-150 ml dodatkowego płynu (można go podawać między karmieniami): może to być przegotowana woda, wywar z dzikiej róży i napar z jabłek. dziennie, a podczas upałów - do 180-200 ml. Przygotowanie wywaru z dzikiej róży wcale nie jest trudne: umyj i osusz owoce dzikiej róży, posiekaj, zanurz we wrzącej wodzie na 10 minut, a następnie nalegaj 3-4 godziny(najlepiej w termosie). Następnie odcedź i dodaj trochę fruktozy. Napar z jabłek przygotowuje się w przybliżeniu w ten sam sposób: dokładnie opłucz jabłka, pokrój je, zalej wrzącą wodą i gotuj przez 10 minut, a następnie nalegaj na dzień. Do gotowego naparu można dodać fruktozę.

Menu dla dzieci według miesiąca. Miesiąc 11th

Co, jak i w jakiej objętości karmić maluszka to jeden z ulubionych tematów długich rozmów i dyskusji wśród młodych mam na placu zabaw. W końcu zdrowie dziecka zależy bezpośrednio od prawidłowego odżywiania. Oczywiście można to ocenić tylko na podstawie wielu czynników. Jeśli maluch dobrze przybiera na wadze i nabiera wzrostu (podczas gdy waga dziecka odpowiada jego wzrostowi - nie ma nadmiaru ani niedoboru masy ciała w stosunku do wzrostu), jeżeli maluch jest wesoły, nie rozdrażniony, śpi spokojnie, jego zęby wyrzynają się z czasem, rozwój psychomotoryczny odpowiada wiekowi, badanie krwi jest prawidłowe (liczba czerwonych krwinek i wartości hemoglobiny są prawidłowe, tj. nie ma oznak anemii), podczas gdy przestrzegasz zalecanych objętości karmienia i zestaw produktów, wtedy najprawdopodobniej dieta dziecka jest prawidłowa.

Jedenaście miesięcy to wiek, w którym dziecko z jednej strony urosło już na tyle, że może otrzymywać prawie wszystkie rodzaje żywności (zboża, warzywa, mięso, twarogi i inne produkty mleczne, pieczywo, owoce), z drugiej z drugiej strony jego odżywianie ma swoje własne cechy.

Przypomnienie sobie czegoś:

- pożądane jest wprowadzenie niektórych rodzajów żywności w starszym wieku (w wieku 1-3 lat), na przykład pokarmy o wysokiej zdolności wywoływania alergii: owoce egzotyczne, cytrusy, orzechy, mleko pełne, ryby itp. ;

- stopień zmielenia żywności nadal różni się od „dorosłego”;

- brak przypraw, skrobi ziemniaczanej i innych dodatków w żywności;

- Jedzenie jest gotowane na parze lub gotowane. Oferowanie smażonych lub grillowanych posiłków nie jest warte co najmniej 3 lat.

Tak więc menu dziecka w wieku jedenastu miesięcy wygląda mniej więcej tak:

6.00 - mleko matki lub mieszanka (200 ml);

10.00 - owsianka (150 ml), jajko (½ żółtka), przecier owocowy (30-40 ml), sok owocowy (20-30 ml);

14.00 - bulion warzywny (20-30 ml), przecier warzywny (150 g), przecier mięsny (35-40 g), sok owocowy (60-70 ml);

18.00 - kefir lub mieszanka mleka sfermentowanego (150 ml), twarożek (20-30 g), przecier owocowy (50-60 ml);

22.00 - mleko matki lub mieszanka (200 ml).

Po każdym karmieniu (iw dowolnym momencie - na prośbę dziecka) można podawać mleko matki. Jak urozmaicić dietę dziecka?

Co możesz mu zaoferować na przykład na obiad jako danie mięsne? To kotlet parowy i suflet z różnych rodzajów mięsa i klopsików. Do dekoracji - puree warzywne (ziemniaki, cukinia, dynia, marchew itp.). Jako „przekąska” na rok zdrowe dziecko dozwolone są również sałatki surowe warzywa(np. marchew doprawiona olejem roślinnym lub sałatka z ogórka i pomidora z olejem roślinnym lub jogurtem naturalnym lub kremem dla dzieci). Warzywa wciera się na tarce. Na koniec kolacji zaoferuj dziecku sok, galaretkę, kompot owocowy, napar z dzikiej róży.

Stopniowe przejście na dietę „dorosłą” doprowadzi do przygotowania śniadania, obiadu, podwieczorku i kolacji oraz szklanki kefiru dla dzieci (jogurtu do picia dla dzieci) przed snem.

Śniadanie- owsianka, żółtko, przecier owocowy.

Obiad- sałatka jarzynowa, zupa, puree warzywne, puree mięsne (patty, klopsiki itp.), sok.

popołudniowa herbata- kefir (jogurt do picia dla dzieci), twarożek (suflet twarogowy), sok.

Obiad- przecier warzywny, danie mięsne lub zbożowo-warzywne, przecier owocowy lub sok.

Przed spaniem- napój z kwaśnego mleka.

Niektóre mamy mogą odnieść wrażenie, że teraz trzeba spędzić w kuchni cały dzień. Ale nie wszystko jest takie straszne. Możesz połączyć przygotowywanie posiłków dla dzieci w domu z produktami przemysłowymi. Na przykład przygotuj zupę jarzynową i dodaj do niej gotowe jedzenie dla niemowląt - klopsiki z indyka lub wołowiny. Nawiasem mówiąc, takie klopsiki można przygotować niezależnie od świeżego mięsa, a następnie uformować porcje (na przykład 8-10 sztuk, w zależności od ich wielkości i wieku dziecka). Takie półprodukty można przechowywać w zamrażarce i używać w razie potrzeby. Możesz mieszać "domowe" tłuczone ziemniaki z gotowymi tłuczonymi ziemniakami w słoiku marchewki, cukinii lub dyni. Bardzo szeroka jest również oferta zbóż przemysłowych oferowanych w sklepach dziecięcych. Możesz urozmaicić śniadania, mieszając różne płatki zbożowe (na przykład płatki owsiane z mlekiem i brzoskwinią oraz kaszą gryczaną).

I nie zapominaj, że jedzenie musisz gotować tylko w dobrym nastroju, nie wspominając o tym, że proces karmienia powinien być radosny i przyjemny zarówno dla Ciebie, jak i dla dziecka.

Menu dla dzieci według miesiąca. 1 rok

Jeśli jesteś mamą, która do dziś utrzymuje laktację, nie spiesz się z odsadzeniem ukochanego dziecka od piersi. Badania potwierdzają wartość nawet okazjonalnego karmienia piersią dziecka w drugim roku życia. Tak więc rano i wieczorem (lub zawsze i wszędzie) nadal dajemy dziecku nie tylko jedzenie, ale także poczucie spokoju, bezpieczeństwa i zaufania w matczyną miłość.

W tym czasie dieta dziecka również znacznie się rozszerzyła: teraz to nie tylko mleko matki czy mleko modyfikowane, ale także inne rodzaje produktów. Przyjrzyjmy się bliżej.

Więc, na śniadanie możesz zaoferować owsiankę plus połowę żółtka, przecier owocowy (owoce można dodać do owsianki). Jednorocznemu dziecku można podawać zarówno płatki bezglutenowe (kukurydza, gryka, ryż) jak i zawierające gluten (pszenica, płatki owsiane, kasza manna). Objętość owsianki pozostaje taka sama - 150 - 200 ml. Nie zapomnij dodać masła (5 g) do owsianki. Z napojów - herbata, napar owocowy, sok. Inną opcją śniadaniową jest omlet na parze, zarówno z żółtek, jak i z białek. Dzienne spożycie jaj to ½ sztuki, ale ponieważ omlet będziesz podawać tylko 2-3 razy w tygodniu, pojedyncza porcja odpowiednio wzrośnie. Do jajecznicy - kawałek chleba z masłem (w wieku od jednego do półtora roku dziecko może otrzymać do 15 - 20 g masła dziennie) lub ser i napój (kompot, galaretka). Chleb dla dziecka w tym wieku lepiej wybrać białe odmiany, ponieważ jest łatwiejszy do strawienia (objętość - do 40 g dziennie).

Obiad możesz zacząć od sałatki warzywnej - z ogórków, pomidorów lub marchwi, drobno posiekanej lub startej na grubej tarce, z dodatkiem oleju roślinnego (5-7 g) lub kwaśnej śmietany (5-10 g). Opcje zup: mleko z makaronem (uwaga: makaron nie podaje się często - około 1 raz w tygodniu, w niewielkiej ilości 30-35 g), warzywo (z kalafiora, kapuśniak, barszcz itp., w tym zupy puree). Po drugie - puree warzywne (po dwunastu miesiącach do już skonsumowanych warzyw dodaje się rzepę, buraki, rzodkiewki, zielony groszek, fasolę) i danie mięsne (zwróć uwagę, że mięso gotuje się osobno, nie w zupie) - puree ziemniaczane, suflet lub klopsiki. Nie należy nadużywać ziemniaków, ponieważ zawierają dużą ilość skrobi, która może wywoływać alergie, częste stolce, zwiększone tworzenie się gazów, nadmierne gromadzenie się tkanki tłuszczowej). Dlatego lepiej, jeśli objętość ziemniaków nie przekracza 1/3 całkowitej objętości przecieru warzywnego. Po roku dieta dziecka rozszerza się o podroby (język, serce, wątroba) i mięso z kurczaka. Dla takich dzieci nie poleca się tłustych odmian wieprzowiny, jagnięciny, a także niestrawnego mięsa kaczego i gęsiego. I oczywiście nie musisz oferować dziecku kiełbasek, kiełbasek lub kiełbasek. 1 - 2 razy w tygodniu zamiast mięsa podawać niskotłuszczowe odmiany ryb rzecznych lub morskich (w przypadku braku reakcji alergicznej) - na przykład morszczuka lub mintaja. Przy wprowadzaniu ryb do diety należy przestrzegać wszystkich zasad wprowadzania nowych pokarmów uzupełniających: od małych ilości (5-10 g), stopniowo zwiększając objętość, obserwując tolerancję (kał, stan skóry). Dzienne spożycie ryb dla dziecka w tym wieku wynosi około 25 - 30 g, co oznacza, że ​​podając rybę kilka razy w tygodniu można jednorazowo podać dziecku około 70 - 80 g ryb. Z napojów przygotuj galaretkę, kompot, napar owocowy lub podaj dziecku sok (zarówno świeżo wyciśnięty, jak i wyprodukowany przemysłowo, ale zawsze wyspecjalizowany dla dzieci).

Na popołudniową przekąskę(z wyjątkiem twarogu i kefiru, które są już znane dziecku) można gotować dania z twarogu (suflet z twarogu, twarożek ze śmietaną, bliżej półtora roku (szczęśliwi właściciele dużej liczby zębów ) - naleśniki z twarogiem (oczywiście nie często - raz w tygodniu).W tym celu podaj sok lub puree owocowe, a także niskotłuszczowe odmiany ciastek (na przykład co drugi dzień).Zwróć uwagę na w diecie dziecka należy używać tylko specjalistycznego kefiru i twarogu dla dzieci (kontrola jakości produkcji i składu żywności dla niemowląt jest wyższa niż w przypadku produktów „dla dorosłych” Ale ze zwykłego zakupionego twarogu można gotować twarożek i suflet (to czyli warto oferować dziecku „dorosły” twarożek dopiero po obróbce cieplnej).

Obiad roczne dziecko może składać się z dania warzywno-mięsnego lub warzywno-zbożowego (opcje oferowane przez krajowych dietetyków - suflet z cukinii z puree mięsnym, płatki owsiane z dynią, duszone buraki z jabłkami, gulasz warzywny z puree mięsnym) plus sok lub Puree z owoców. Paletę oferowanych owoców (a także przecierów i soków) w tym wieku uzupełniamy wprowadzając tzw. owoce egzotyczne (np. kiwi), a także cytrusy (pomarańcze), truskawki i inne gatunki (jeśli dziecko nie próbowało ich wcześniej) - agrest, maliny, jeżyny, wiśnie i żurawiny. Zwykle dziecku podaje się nie więcej niż 100 ml soku i nie więcej niż 100 g przecieru owocowego dziennie. Przed spaniem - mleko z piersi lub sfermentowany napój mleczny (kefir dla dzieci).

Dieta dziecka nie powinna zawierać(na tyle, ile nie lubiłaby tego moja mama, a zwłaszcza dziadkowie) ciasta, ciastka, a tym bardziej czekoladki. Jeśli naprawdę chcesz rozpieszczać maluszka czymś słodkim, wybierz ptasie mleczko, dżem, dżem (lepiej, jeśli są na fruktozie), marmoladę.

I pamiętaj o podstawowych zasadach:żywienie dziecka w wieku od jednego do półtora roku - cztery do pięciu razy dziennie, czyli z przerwą między karmieniami około 4 godzin. Staraj się przestrzegać diety na tyle ściśle, aby dziecko rozwinęło odruch warunkowy (czyli do określonego czasu) układ trawienny będzie gotowy do przyjmowania i trawienia pokarmu). Zawartość kalorii w posiłkach jest inna: najbardziej wysokokaloryczna powinna być lunch, następnie w kolejności malejącej - kolacja, śniadanie, podwieczorek. Dzienna ilość jedzenia (nie licząc płynu) to 1000 - 1200 ml (takie zalecenia utrzymują się przez około półtora roku).

Pamiętaj o przestrzeganiu zasad wprowadzania nowych produktów, utrzymuj świeżość jedzenia i czystość naczyń dziecka (a także jego i twoich rąk), aby uniknąć infekcji jelitowej.

Gluten to białko roślinne występujące w niektórych zbożach: żyto, jęczmieniu, owsie, a także w pszenicy, z której wytwarzana jest kasza manna, która może powodować uszkodzenia komórek jelita cienkiego u małych dzieci - celiakię i reakcje alergiczne, ponieważ niemowlęta mają niedobór enzymu peptydazy rozkładającego gluten.

www.dziecko.ru

Menu dla dziecka do roku (tabele) | Kuchnia dla dzieci

Około 9 miesięcy dziecko opracowuje stabilny harmonogram karmienia: częstotliwość, czas, dawkowanie. Wszystkie podstawowe pokarmy uzupełniające zostały już wprowadzone, ale mleko matki lub mleko modyfikowane są nadal podstawą odżywiania. Mimo to matki nie wiedzą, w jakiej kolejności, w jakiej ilości podawać jedzenie. do dziecka w wieku do roku. Oto kilka opcji dla Ciebie menu dla dzieci w wieku 9 miesięcy do 1 roku w tabelach. Przy pomocy wygodnych tabel łatwiej będzie mamom sporządzić plan żywieniowy dla dziecka z uwzględnieniem cechy wieku i indywidualne preferencje. Ucz się, wybieraj, aplikuj.

Tygodniowe menu dla dziecka od 9 miesięcy do 1 roku

Menu naszych matek i babć: z książki „Matka i dziecko”, 1954, autorzy B. A. Archangielski i G. N. Speransky są członkami Akademii Nauk Medycznych ZSRR. Przykładowe menu jest przeznaczone na 5 głównych karmień dziennie (kliknij w tabelę, aby ją powiększyć)

Funkcje menu dla dzieci poniżej 1 roku życia

• 1 - 3 Miesięczne dziecko je tylko mleko matki lub mleko modyfikowane.
• Do jadłospisu 4-5 miesięcznego dziecka wprowadzane są sztuczne, pierwsze uzupełniające pokarmy.
• Menu dzieci karmionych piersią do 6 miesiąca życia nie zawiera dodatkowych dań. W tym czasie mleko matki nie zaspokaja już potrzeb żywieniowych rosnącego dziecka.
• Dziecko w wieku 6-7 miesięcy je 4-5 razy dziennie, menu staje się urozmaicone i wygląda mniej więcej tak:

Opcje codziennego menu dziecka do roku (tabela)

• Tabela „Menu dla dzieci 6-7 miesięcy«

Od 8 - 9 miesiąca do menu dodaje się mięso, ryby, twarożek, kefir:

• Przykładowe menu na 1 dzień dla dziecka 10 miesięcy:

W wieku 10-11 miesięcy podczas wieczornego karmienia mleko można zastąpić kefirem, stopniowo odstawiając dziecko od piersi. Menu dla dzieci 10-11 miesięcy musi zawierać:

detkuhnya.ru

Menu dla 10-miesięcznego dziecka na karmieniu piersią lub sztucznym

Po ukończeniu 10 miesięcy dziecko nadal spożywa mleko matki lub mleko modyfikowane rano lub wieczorem. W przypadku karmienia piersią, piersi mamy nie służą już do sytości, ale jako nawyk i okazja do uspokojenia dziecka. Ta potrzeba minie z czasem. Tak jak poprzednio, nie można karmić dziecka żadnymi marynatami, dżemami, wędzonymi i owocami egzotycznego pochodzenia. W wieku 10 miesięcy już trzeba go nauczyć niezależności, możesz podać mu drugą łyżkę, aby się do tego przyzwyczaił. Daj kawałek chleba, bułkę lub jabłko bezpośrednio do rąk, aby jadł sam. Bardzo uważnie obserwuj dziecko, aby się nie zakrztusiło! Możesz karmić się nawzajem w formie gry, pozwolić dziecku nakarmić siebie, a ty go nakarmić. Nie zapomnij podać wody, kompotów lub napojów owocowych, ale lepiej samemu je ugotować. Kategorycznie nie podaję zakupionych soków i innych napojów.

^

10-miesięczne menu na tydzień

Poniżej namalowałam przykładowe menu jakie karmię moje dziecko. Niektóre pozycje mogą się różnić z tygodnia na tydzień. Oprócz menu dajemy dziecku jedzenie ze wspólnego stołu. Koniecznie skontaktuj się z pediatrą. Poniedziałek

• Śniadanie - kasza gryczana (nabiałowa lub bezmleczna, myślę, że od 10 miesięcy już wiesz, czy nabiał jest dla Ciebie odpowiedni);
• Obiad – zupa jarzynowa z kurczakiem (ziemniaki, cukinia, marchewka);
• Przekąska - twarożek z gruszką;
• Kolacja - budyń dyniowy (dynia, jabłko, żółtko, herbatniki).

Wtorek

• Śniadanie - kasza ryżowa z bananem;
• Obiad – warzywa z wołowiną (ziemniaki, kalafior, marchew);
• Popołudniowa przekąska - kefir z ciasteczkami;

detkineposedi.ru

Menu dla dzieci w wieku 10 miesięcy

Z każdym miesiącem menu dorastającego dziecka staje się bardziej zróżnicowane. Nie należy jednak bezmyślnie wprowadzać do diety 10-miesięcznego dziecka nowych pokarmów, z niektórymi należy się na jakiś czas powstrzymać. Najlepiej wybrać taktykę, w której będziesz stopniowo karmić go czymś nowym. Oczywiście nie ma jasnego i zatwierdzonego menu dla 10-miesięcznego dziecka, ponieważ wszystkie dzieci są inne: te, które już zaczęły jeść wszystkie pokarmy, niektóre nie mają jeszcze wystarczającej liczby zębów, a niektóre już przeżuwają twarde jedzenie. Dlatego przygotowując menu na okruchy, matka musi przede wszystkim wziąć pod uwagę jego indywidualne cechy.

Funkcje menu dziecka w wieku 10 miesięcy

• menu 10-miesięcznego dziecka niewiele różni się od jego menu w wieku 8 lub 9 miesięcy. Zasadniczo zmienia się tylko ilość karmy na każde karmienie i na cały dzień;
• karmienie piersią powinien być przechowywany co najmniej raz dziennie;
• również nie należy przerywać karmienia piersią, gdy dziecko jest chore lub latem, w okresie upałów, ponieważ w tym okresie dziecko może stracić apetyt, a mleko matki może stać się jedynym źródłem pożywienia;
• w wieku 10 miesięcy dziecko należy nauczyć karmienia jako procesu zdrowienia: połóż go przy stole (dla dzieci), daj mu łyżkę w dłonie.

Plan diety dla 10-miesięcznego dziecka

• jeśli do 10 miesięcy dziecko przyzwyczai się do wcześniej opracowanej diety, na początku nic nie trzeba zmieniać;
• mleko krowie i kozie nadal nie jest zalecane dla niemowląt. Najlepiej używać mleka modyfikowanego (dostosowanego), które jest na ogół dobrze tolerowane i nie powoduje alergii;
• jeśli chcesz zacząć podawać dziecku jedzenie dla dorosłych, które gotujesz codziennie, powinno być ono jak najbardziej odpowiednie dla dziecka: niskotłuszczowa zupa rybna, płatki owsiane, puree ziemniaczane, twarożek. Zjedz z nim to jedzenie, ponieważ w tym wieku dziecko często powtarza po dorosłym;
• w tym wieku dziecku można podać dowolny owoc, z wyjątkiem winogron i owoców cytrusowych. Nie zaleca się również wprowadzania chleba, lepiej podać dziecku krakersa lub ciastko. Karm dziecko powinno być 5 razy dziennie, a główna ilość jedzenia powinna być w porze lunchu;
• wieczorem i przed snem maluch nie powinien przejadać się, aby w przyszłości nie przeszkadzały mu jelita czy żołądek. Jeśli to możliwe, nie rezygnuj z nocnego karmienia piersią, co jest bardzo ważne z punktu widzenia fizycznego i zdrowie psychiczne Dziecko.

Żywienie dziecka w wieku 10 miesięcy - przykładowe menu

6:00 karmienie piersią. Jeśli dziecko nie jest karmione piersią, to - formuła mleka, której skład odpowiada cechom wiekowym;

10:00 owsianka bezmleczna (gryka, ryż, płatki owsiane), przecier owocowy, kilka ciasteczek;

13:00 zupa jarzynowa lub puree z warzyw sezonowych, gotowane żółtko (2 - przepiórki), herbata ziołowa;

22:00 karmienie piersią (formuła mleczna, której skład jest odpowiedni do wieku).

Daj dziecku możliwość dotknięcia jedzenia rękami, nie łaj go za zabrudzone ubrania.

Gotować czy nie gotować?

Dzisiejsi producenci jedzenie dla dzieci oferują ogromną różnorodność żywności dla dzieci - tłuczone ziemniaki (z owoców i warzyw), konserwy mięsne, suche płatki zbożowe, które są rozcieńczane wodą lub mlekiem, soki, ciasteczka i inne. Wiele matek, w związku z proponowanym asortymentem, pojawia się pytanie - jaki rodzaj jedzenia jest lepszy dla dziecka - gotowany własnymi rękami lub kupowany w sklepie, aptece?

Jeśli uprawiasz warzywa i owoce w swoim ogrodzie, bez szkodliwych chemicznych dodatków, nawozów i azotanów, to oczywiście przygotowywana z nich żywność będzie zdrowsza dla dziecka i znacznie smaczniejsza.

Jeśli kupujesz warzywa i owoce na rynku i nie możesz być całkowicie pewien ich jakości, lepiej dać pierwszeństwo gotowym produktom, co najmniej do roku. Stosowanie specjalnych gotowych przecierów i soków (zakupionych) może być istotne nawet po wprowadzeniu do diety dziecka nowego produktu - na początku zajmie to sporo czasu.

• Przygotowując jedzenie dla dziecka, kieruj się własnym gustem – jedzenie powinno być trochę niedosolone.
• Gotowane jedzenie powinno być świeże, nie trzeba dużo gotować - po podgrzaniu tracą nie tylko składniki odżywcze, ale pogarsza się smak potraw.
• Stosując suche zboża, ściśle przestrzegaj zaleceń dotyczących ich przygotowania wskazanych na opakowaniu.
• W przerwach między karmieniami 10-miesięczne dziecko może otrzymać trochę wody, niezbyt słodką herbatę lub kompot.
• Spróbuj jedzenia przed podaniem dziecku - nie powinno być bardzo gorące, aby dziecko się nie poparzyło i nie bało się samego procesu jedzenia.
• Jeśli dziecko nie chce jeść, nie trzeba go zmuszać, aby nie kształtować negatywnego nastawienia do jedzenia.

To interesujące:Jeśli podobał Ci się ten artykuł, zostaw swoje komentarze poniżej:

Dziesięciomiesięczne dziecko wciąż potrzebuje mleka matki. Jednak to za mało, aby zaspokoić rosnące potrzeby maluszka w składniki odżywcze. Jego dieta w tym wieku powinna być zróżnicowana. Chociaż lista produktów praktycznie się nie zmienia, w menu okruchów pojawiają się nowe dania. Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo.

Jak ugasić pragnienie dziecka?

Pamiętaj, że organizm dziecka musi otrzymać wystarczającą ilość wody. Nawet jeśli podasz mu wystarczająco dużo do picia przez cały dzień, nie zastąpi to zwykłej czystej wody. Najlepszy ze wszystkich - butelkowany, który jest przeznaczony dla dzieci. W żadnym wypadku nie podawaj dziecku wody gazowanej i napojów z koncentratów, są one szkodliwe nawet dla dorosłych i działają na organizm dziecka jak eksplozja bomby.

Oprócz wody maluchowi można podawać kompoty, soki owocowe, przydaje się mu też herbata. Nie ograniczaj się do czarnej herbaty, dzieci doskonale postrzegają napoje z dodatkiem ziół leczniczych - kopru włoskiego lub rumianku. Kompoty z dodatkiem dzikiej róży są bardzo przydatne - wystarczy dać im wystarczająco dużo czasu na zaparzenie. Jeśli dziecko nie jest przyzwyczajone do cukru od dzieciństwa, chętnie pije napoje bez niego.

Lista „dozwolonych” produktów

W tym wieku dzieci jedzą już wiele płatków zbożowych: grykę i płatki owsiane, pszenicę lub mąka kukurydziana, Ryż. Można je gotować w rozcieńczonym mleku lub wodzie - w każdym razie będą smaczniejsze, jeśli do potrawy doda się malutki kawałek masła, oczywiście naturalnego.

Wiele dzieci przyzwyczaiło się już do najpopularniejszych warzyw. Lubią słodki smak dyni, obfite ziemniaki, delikatne brokuły czy marchew z burakami. Zmieniaj z nich tłuczone ziemniaki przez cały tydzień, a wtedy dziecko za każdym razem będzie cieszyć się różnorodnością swojego menu.

Rozszerzyła się również lista dań mięsnych. Oprócz tłuczonych ziemniaków w diecie są teraz klopsiki, klopsiki, budynie. Dozwolone jest gotowanie z fileta cielęcego, indyka lub kurczaka, królika. Lepiej powstrzymać się od wieprzowiny, w ostateczności wybrać chude mięso. Od czasu do czasu można podać domowy pasztet z wątróbki. Dwa razy w tygodniu - dania rybne.

Twaróg zaleca się podawać regularnie, 1 raz na 2-3 dni, na przemian z jogurtami. Dzieci bardzo lubią delikatny twarożek z dodatkiem owoców. Latem łatwo jest samemu go ugotować. Okresowo przygotuj przeciery owocowe na bułkę tartą i mieszane - z dodatkiem warzyw, jogurtu lub ciastek.

Ciasteczka dla dzieci to ulubiona uczta dla dzieci. Uwielbiają odwlekać go swoimi malutkimi rączkami, ciesząc się możliwością masowania dziąseł. Nie pozbawiaj dzieci tej zabawy. Chleb może być tylko biały.

Co jest zakazane?

Dziecko nie jest jeszcze gotowe do jedzenia smażonych potraw, więc będziesz musiała ograniczyć się do potraw gotowanych, duszonych i gotowanych na parze. Zakazane i inne kategorie:

• wędliny;
• jedzenie z ostrymi przyprawami;
• owoce i warzywa złej jakości - ze zgniłych, niedojrzałych owoców i niektórych warzyw (np. pomidorów) należy usunąć skórkę - jej kawałek na błonie śluzowej żołądka może powodować wymioty;
• chleb razowy;
• wszystkie rodzaje sałatek zawierające surowe warzywa;
• słodycze - czekolada, wyroby cukiernicze z kremami.

Nie eksperymentuj z dzieckiem, nawet jeśli koleżanki twojej mamy chwalą się, że ich dzieci jedzą z dorosłego stołu. Dość często lekceważenie porad dotyczących karmienia małych dzieci przeradza się w poważne problemy trawienne.

Czy 10-miesięczne dziecko powinno być odstawione od piersi?

Często kobiety, które karmią dziecko piersią przez 10 miesięcy, zaczynają odczuwać trudności z laktacją. Możesz podjąć kroki, aby je stymulować lub stopniowo zacząć odzwyczajać dziecko od piersi. Oczywiście, jeśli wszystko jest u Ciebie w porządku, odpowiedź jest jednoznaczna - kontynuuj karmienie dziecka mlekiem matki.

Aby odstawienie od piersi było jak najbardziej bezbolesne, postaraj się, aby proces ten przebiegał stopniowo. Za każdym razem skracaj czas karmienia, ogranicz karmienie piersią do 1-2 razy. Co na ten temat mówią pediatrzy? Radzą, aby do roku zachować przynajmniej jedno karmienie mlekiem matki.

Rozszerzenie menu

Dieta dziecka nieznacznie się zmienia: porcje wzrastają (indywidualnie, w zależności od apetytu dziecka i jego cech fizjologicznych). Menu poszerza się o kolejne dania.

• budynie. Dzieci uwielbiają je ze względu na ich miękką konsystencję. Do ich przygotowania możesz wziąć twarożek, owoce i jagody. Przydatne dla dzieci i puddingów mięsnych lub rybnych.
• Kisiel- jeden z ulubionych smakołyków dla 10-miesięcznych dzieci. Oczywiście w żadnym wypadku nie kupuj półproduktów produkcji przemysłowej, sam gotuj galaretkę ze świeżych owoców.
• klopsy. Jak pamiętacie, sugerowaliśmy dawać je już 9 miesięcy - całkiem sporo. Dziesięciomiesięczne dziecko z przyjemnością je klopsiki - aby poprawić smak, do mielonego mięsa można dodać trochę zieleni i cebuli (jeśli dziecko traktuje go spokojnie).
• Zapiekanka z twarogiem- Kolejne nowe danie w diecie okruchów. Dodając do niej różne owoce, za każdym razem możesz zaskoczyć swoje dziecko nowym smakiem. Aby twarożek nie był zbyt wodnisty, do masy należy dodać trochę kaszy manny. Zmiel owoce na drobnej tarce.
• Wermiszel. Możesz podać dziecku wermiszel w zwykłej formie gotowanej lub w postaci zupy mlecznej.

Zwróć szczególną uwagę na jakość produktów do przygotowywania posiłków dla dzieci. Muszą być świeże i naturalne.

Przybliżona dieta

Harmonogram posiłków pozostaje taki sam. Czasami, w skrajnych przypadkach, spożycie pokarmu może być nieznacznie przesunięte, ale nie więcej niż pół godziny:

• 07:00–07:30 - śniadanie, odpowiednia owsianka z wypełniaczem lub wodą, aromatyzowana masłem. Płatki owsiane są bardzo przydatne, są zarówno satysfakcjonujące, jak i dobrze wpływają na pracę jelit. Nie powinieneś podawać tej samej owsianki dwa dni z rzędu, optymalnie - nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu.
• 11:30-12:00 - obiad. Teraz dziecko bardzo dobrze odbiera zupę, zwłaszcza z klopsikami lub siekanym mięsem. Latem do pierwszych potraw dodaj świeże zioła, zimą susz. 1-2 razy w tygodniu można oferować barszcz, okresowo przygotowywać zupy puree. Potrawy z grzybów dla dziecka są jeszcze wcześnie.
• 16:00–16:30 – podwieczorek. Głównie lekkie dania, twarożek, można też zrobić z niego zapiekankę lub budyń. Przeciery owocowe należy podawać 2-4 razy w tygodniu, czasem jogurt ze świeżymi jagodami.
• 19:00-19:30 - kolacja. Czas skosztować puree warzywnego lub owsianki na wodzie. Uzupełnij te dania pasztetem mięsnym lub podrobowym.

Zakończ dzień porcją mleka matki lub mieszanki mlecznej.

Jak gotować budynie?

Główny składnik (do 80 g) należy wymieszać z surowym żółtkiem jaja i mlekiem (do 30 ml na porcję). Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się mieszanki, dodaj do niej kaszę mannę, dopuszcza się zastąpienie jej tartym ryżem. Aby poprawić smak, danie można uzupełnić niewielką ilością cukru (nie więcej niż 5 g) lub miodu, a także kawałkami owoców (z wyjątkiem budyniu mięsnego lub rybnego). Gotową masę należy upiec do ugotowania w temperaturze w zakresie 180-200? Aby budyń się nie przypalił, formę należy nasmarować olejem i posypać bułką tartą.

Jak gotować kisiel

Do jego przygotowania używa się świeżych jagód i owoców lub miele je z cukrem (zimą). Odpowiednie truskawki, porzeczki, maliny, brzoskwinie, morele i inne owoce. Trzeba je dokładnie umyć i wycisnąć z nich sok. Następnie resztki jagód lub owoców należy zalać sokiem i gotować przez 20-25 minut, a następnie odsączyć gazą. Chcesz wziąć? powstały płyn, dodaj do niego skrobię (6 g na 50-60 ml soku), a następnie ostrożnie wlej tę mieszaninę do ugotowanego bulionu (pozostałe 3/4). Cukier jest potrzebny nie więcej niż 10 g.

Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci zachwycić malucha smacznym i zdrowym jedzeniem. Zawsze staraj się gotować dla niego z duszą i przyjemnością!

W wieku 10 miesięcy niemowlęta już rozwijają swój własny smak w jedzeniu, więc rodzice starają się komponować menu dla dzieci na podstawie ich preferencji. Jednak myśląc o tym, jak karmić dziecko w wieku 10 miesięcy, nie należy zapominać o korzyściach dla organizmu dziecka, racjonalnym podejściu do wielkości porcji i odstępach czasowych między posiłkami.

Przy układaniu menu 10-miesięcznego dziecka ważne jest, aby wybrać te składniki, które maluch może łatwo strawić i nie beka (patrz:). Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na takie potrawy:

1. przeciery warzywne. Każdego dnia można podawać je dziecku około 100-130 g. Najlepiej nadają się mieszanki z różnych kapusty, cukinii, szpinaku, marchwi, buraków, dyni i ziemniaków. Te same warzywa od 10 miesiąca zaleca się dodawać do sałatek na bułkę tartą. Składniki należy bardzo dokładnie ugotować i wcierać;
2. owsianka. W wieku 10 miesięcy zdrowe zboża bezglutenowe zapewniają dobre odżywianie. Możesz zrobić owsiankę z ryżu, owsa, gryki i kukurydzy. Ale Kasza manna, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie posiada szczególnej wartości odżywczej. Dlatego jeśli Twoje dziecko cierpi na nadwagę w młodym wieku, kasza manna powinna zostać wyłączona z diety ze względu na obfitość węglowodanów w zbożach;
3. masło. Musi być dodany do przecierów warzywnych lub zbóż, po 1-2 łyżeczki. przez caly dzien. Jeśli dziecko jest podatne na alergie, masło należy najpierw odpowiednio stopić, a powstały film usunąć, a dopiero potem dodać do naczynia;
4. mięso. Dla dziecka karmionego piersią lub butelką produkty mięsne powinny być obecne w codziennym jadłospisie w ilości 70-75 g. Dziecko chętnie zje kurczaka, indyka, koninę, królika. Raz dodaj chudej wieprzowiny i cielęciny do swojej cotygodniowej diety. Warto również zwrócić uwagę na podroby tych zwierząt, które hodowano w gospodarstwach domowych. Z tych produktów możesz karmić swoje dziecko sufletem, kotletami, klopsikami;
5. ryba. Dla niemowląt jest źródłem ważnych kwasów wielonienasyconych. Sprzedam mintaja, dorsza, morszczuka, sandacza. Robią pyszne klopsiki gotowane na parze, kotlety i pierogi. Ale w tygodniowej diecie dziecka w wieku 10 miesięcy nie powinno być więcej niż 30 g ryb, ponieważ mogą rozwinąć się alergie;
6. twarożek. Wielu rodziców interesuje, ile masy twarogowej dziecko może zjeść. W wieku 10 miesięcy ten produkt dopiero zaczyna być wprowadzany do diety okruchów, więc dobrze jest podawać go codziennie 50 g. Twaróg nie może być dozwolony w dużych ilościach, ponieważ poważnie wpływa na nerki ze względu na obfitość wapnia w jego składzie. To ostrzeżenie jest szczególnie prawdziwe w przypadku matek, które wprowadziły do ​​menu kefir i pełne mleko dla dziecka. Twaróg można podawać w postaci tartej, gotować z nim sosy i zapiekanki. Generalnie nie ma znaczenia, który twarożek wybrać, jeśli jest naturalny. Obecnie istnieje nawet opcja dietetyczna, jednak produkt o zawartości tłuszczu 9% i 11% uważany jest za optymalny;
7. owoc. Już w wieku dziesięciu miesięcy dziecku trudno jest zaskoczyć je nowymi odmianami, zwłaszcza że musi codziennie pić soki w objętości 30-60 ml. Możesz również przecier 40-60g na porcję. Najlepsze owoce do tego dania: jabłka, gruszki, śliwki, banany.

Cotygodniowa dieta

Menu dziecka w wieku 10 miesięcy będzie miało podobną strukturę zarówno dla niemowląt, jak i dzieci karmionych mieszanką. Możesz włączyć do diety te same pokarmy. Najważniejsze jest to, że żywność jest przetwarzana przez gotowanie, duszenie lub gotowanie na parze. Istnieje pewna tabela z przybliżonym menu dla 10-miesięcznego dziecka, które opiera się na zaleceniach pediatrów. Na podstawie przedstawionych w nim danych możesz przygotować następującą dietę dla dziecka na każdy dzień.

• Poniedziałek:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g kaszy manny i 50 g przecieru jabłkowego;

14:00 - 50 g bulionu z klopsikami, 120 g tłuczone ziemniaki, pół żółtka, 30 ml soku i 10 g chleba;

18:00 - 150 g kefiru z twarogiem i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

• Wtorek:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g kaszy manny i 50 g galaretki owocowej;

14:00 - 75 ml puree warzywnego, 70 g startej kaszy gryczanej, 30 g sufletu mięsnego, 30 ml soku i 10 g chleba;

18:00 - 150 ml galaretki mlecznej, 50 g twarogu i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

• Środa:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g puree z groszku z żółtkiem i 30 g puree z truskawek;

14:00 - 75 ml zupy warzywnej z puree z bulionu mięsnego, 80 g kaszy ryżowej, 30 g wątróbki, 30 ml soku i 10 g chleba;

22:00 - mleko z piersi.

• Czwartek:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g kaszki ryżowej mlecznej i 50 ml galaretki dyniowej;

14:00 - 75 ml puree z marchwi i płatków owsianych, 100 g puree warzywnego, 30 g kotlet z kurczaka na parze, 30 ml soku i 10 g chleba;

18:00 - 150 ml mleka pełnego, 50 g twarogu i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

• Piątek:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g owsianka w mleku i 50 ml galaretki malinowej;

14:00 - 75 ml zupy puree ziemniaczanego, 50 g lepkiej kaszy ryżowej, 30 g sufletu rybnego, 30 ml soku i 10 g chleba;

18:00 - 150 ml kefiru, 50 g twarogu i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

• Sobota:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g omlet na parze i 50 g musu jabłkowego;

14:00 - 75 ml zupy owocowej, 70 g puree ziemniaczanego, 30 g kotletów gotowanych na parze, 50 ml soku i 10 g chleba;

18:00 - 150 ml naparu z dzikiej róży, 50 g twarogu i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

• Niedziela:

6:00 - mleko matki;

10:00 - 150 g owsianki z mleka ryżowego i 50 ml soku;

14:00 - 75 ml zupy z puree mięsnego, 100 g puree z dyni z żółtkiem, 30 ml galaretki i 10 g chleba;

18:00 - 150 g galaretki kefirowej, 50 g twarogu puree z mlekiem i 10 g ciastek;

22:00 - mleko z piersi.

Lekarze zalecają karmienie piersią przez 10 miesięcy przynajmniej raz dziennie, ale jeśli nie jest to możliwe, po prostu zastąp mleko specjalną formułą. Najważniejsze, że okruchy są karmione co najmniej 5 razy dziennie. To przykładowe menu pozwala przygotować dietę dla dziecka karmionego butelką.

Przepisy

1. Zupa mleczna jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Weź 20 g płatków owsianych Hercules i wlej je do 150 ml wrzącej wody, po kilku minutach dodaj 200 ml mieszanki mlecznej. Gotuj przez 20 minut, a na koniec wrzuć 3 g fruktozy i masło.
2. Aby zrobić pyszne puree, ugotuj jednego buraka, zetrzyj go. Wymieszaj z masłem i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Zetrzyj jabłko, dodaj trochę cukru i połóż na burakach. Gotuj jeszcze 5 minut.
3. Delikatną zapiekankę z twarogiem można przygotować z marchewką. Wystarczy zetrzeć 80 g ugotowanych warzyw, dodać 20 g namoczonego chleb pszenny, 1 żółtko, 50 g twarogu, 5 g fruktozy i trochę soli. Całość przełożyć do formy z masłem. Jedzenie gotuje się w łaźni wodnej tylko przez pół godziny.

Podsumowując

• Dieta 10-miesięcznego dziecka powinna zawierać różnorodne owoce i warzywa. Możesz z nich zrobić przeciery, tarte sałatki, soki. Ważną rolę odgrywa dodatek do potraw masła i żółtka. Ile razy powinnaś karmić dziecko piersią? Karmienie piersią lepiej oszczędzać przynajmniej raz dziennie.
• W tym wieku dziecko nie powinno jeść dużo twarogu, ryb i kaszy manny. Produkty takie jak kakao, kiełbasy, kiełbasy, przyprawy są całkowicie wykluczone.
• Istnieją różne opinie na temat tego, ile razy dziennie karmić dziecko. Należy to robić co najmniej 5 razy dziennie. Między posiłkami, a także rano, przed śniadaniem, można podawać niesłodzoną herbatę ziołową, wodę, kompot, soki owocowe.

1. Nie przestawaj karmić dziecka piersią, gdy jesteś chory lub latem. W tym okresie maluchy najczęściej tracą apetyt, więc mleko matki pozostaje jedynym źródłem energii i składników odżywczych.
2. W wieku 10 miesięcy możesz już nauczyć dziecko siadania przy stole i dawania mu łyżki w dłonie. Jeśli mały człowiek nie chce jeść, nie zmuszaj go, w przeciwnym razie może później odmówić jedzenia.
3. Mleko krowie lub kozie w diecie nie jest zalecane ze względu na ryzyko wystąpienia alergii. Lepiej pić dostosowane gotowe mieszanki. Również nieprzyjemna reakcja organizmu w okruchach w wieku poniżej jednego roku może być spowodowana produktami zawierającymi soję, owocami cytrusowymi, pomidorami, czekoladą i truskawkami.

Rekomendowane lektury: .