Przykładowe menu dla 11 miesięcznego dziecka.

Aby przygotować menu dla 11 miesięcznego dziecka, które jest na sztuczne karmienie. konieczne jest użycie wielu składników, z których głównymi są białka, węglowodany, tłuszcze, a także witaminy A, B, C i D.

Cechy żywienia w wieku 11 miesięcy

Wiek 11 miesięcy to czas, w którym maluszek już wystarczająco urósł i może jeść prawie każde jedzenie. Codzienna dieta 11-miesięcznego dziecka karmionego butelką zwykle obejmuje różnorodne płatki zbożowe, zupy, warzywa, twarożek, mięso i inne produkty spożywcze. Pomimo tej różnorodności żywienie dziecka w tym wieku ma również swoje własne cechy:

  • lepiej zacząć wprowadzać do diety określone rodzaje produktów w starszym wieku, - 1-3 lata: owoce cytrusowe, owoce egzotyczne itp.;
  • mielenie żywności praktycznie nie jest wymagane;
  • przyprawy nie są dozwolone w żywności;
  • wszystkie potrawy są gotowane na parze lub gotowane, smażonych potraw nie należy podawać dziecku poniżej 3 roku życia.
Co karmić?

Z reguły wiele matek układa menu dla swoich 11 Miesięczne dziecko, który jest karmiony butelką, na własną rękę i maluje go prawie przez tydzień. W tym przypadku menu jednego dnia zwykle wygląda tak:

  • 6,00 - mieszanka 200 ml;
  • 10.00 - żółtko kurczaka (przepiórki), 150 ml owsianki, przecier owocowy, sok 20-30 ml;
  • 14.00 - bulion warzywny 80 ml, przecier warzywny z mięsem 120 g, sok owocowy 70 ml;
  • 18.00 - 30 g twarogu, 50 ml mieszanki mleka sfermentowanego, przecier owocowy 50-60 ml;
  • 22.00 - mieszanka 200 ml.

Aby urozmaicić menu dziecka, na obiad można zaproponować mu zarówno kotlet wołowy na parze, jak i ziemniaki jako dodatek. Jako tak zwana „przystawka”, do roku można już podawać sałatki z surowe warzywa(marchew, ogórek, pomidor).

Z biegiem czasu żywienie 11-miesięcznego dziecka karmionego mieszanką zmieni się. Pojawi się w nim popołudniowa przekąska, a śniadanie, obiad i kolacja pozostaną. Starszemu dziecku przed snem zaleca się szklankę sfermentowanego produktu mlecznego (kefir baby. jogurt), aby nie obciążać żołądka w nocy. Ponadto produkty te usprawniają proces trawienia.

W ten sposób mama, znając cechy żywieniowe 11-miesięcznego dziecka karmionego butelką, może bez problemu ułożyć menu na każdy dzień, uwzględniając preferencje jej okruchów. Wszystkie dzieci są inne i co jedno lubi, drugie może nie.

Dieta i przepisy dla 11 miesięcznego dziecka

W tym czasie niektóre dzieci są już odstawione od piersi i spożywają regularne pokarmy, ale wiele jeszcze nie, a matki mają pytania, czy przestać karmić naturalnie. Nie ma jednej odpowiedzi. Jeśli nie możesz karmić piersią, przestań karmić piersią. Układ pokarmowy dziecka jest już silny i może trawić większość pokarmów. Jeśli nadal masz możliwość nałożenia okruchów na klatkę piersiową - kontynuuj to dalej.

W przypadku, gdy zdecydujesz się nie przerywać naturalnego karmienia, w diecie 11-miesięcznego dziecka są 2 takie posiłki: rano i wieczorem. Zaleca się ograniczenie karmienia dziecka nocą, ponieważ w przyszłości z tego powodu proces odstawiania od matki będzie utrudniony.

Funkcje żywieniowe

Podstawowa dieta 11-miesięcznych dzieci obejmuje wiele produktów: warzywa, mięso, ryby, nabiał, owoce, pieczywo. Jednak przy takiej różnorodności produktów nie powinieneś się relaksować. Niektóre produkty „dla dorosłych” są nadal zabronione do użytku przez dziecko:

Rozstępy po porodzie!

Liczba zębów dziecka wzrasta, więc nie trzeba już mielić naczyń na puree ziemniaczane lub płynną masę. Dziecko jest teraz w stanie żuć mocniejsze jedzenie.

Oferuj dania dla niemowląt przygotowane według różnych przepisów, ze znanych i znanych składników. A jako napój możesz wprowadzić do diety kompoty i galaretki.

W zasadzie żywienie 11-miesięcznych dzieci nie różni się od poprzednich, z wyjątkiem tego, że zwiększa się ilość spożywanego pokarmu, a czas karmienia można regulować.

Przybliżona dieta

  • Pierwsze śniadanie. Karmienie mlekiem matki lub mieszanką.
  • Obiad. Rozpocznij ten posiłek tylko od owsianki, do której dodaje się owoce. Mogą być podawane jako puree. Zaoferuj dziecku sok.
  • Kolacja. Przygotuj tłuczone ziemniaki, kalafior i cukinię dla swojego dziecka. Zamiast tego możesz zrobić sałatkę. Gotowany na parze klopsik lub kotlet podawaj z dodatkiem. W porze obiadowej zaleca się przygotowanie pierwszych dań. Przygotuj zupę dla dzieci z warzywami i ryżem.
  • Kolacja. Wieczorem lekarze zalecają podawanie dziecku sfermentowanych produktów mlecznych (kefir, twarożek) i przecierów owocowych. Jeśli Twoje dziecko nie jest pełne, dodaj trochę płatków do puree.
  • Przed pójściem spać nakarm dziecko mlekiem matki, mieszanką lub jogurtem.

Przepisy na dania


Kotlety dla najmłodszych

Do gotowania używaj jednego rodzaju mięsa. Ważne, aby nie był tłusty. Mięso pokroić na kawałki i zrobić z niego mięso mielone. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej satysfakcjonujące, dodaj płatki zbożowe.

Wymieszaj składniki i zrób z nich paszteciki. Zrób je małe, aby dokładnie parowały. Danie zaleca się gotować na parze lub duszone.

przecier warzywny

Ugotuj cukinię, ziemniaki i kalafior. Po przygotowaniu składników spuść płyn do osobnej miski. Zmiel warzywa blenderem. Aby puree było bardziej miękkie, dodaj trochę pozostałego bulionu.

zupa warzywna

Jeśli dziecko już wie, jak żuć, zaoferuj mu taką zupę.

Wlej wodę do podgrzania. Gdy się zagotuje, zadbaj o warzywa: pokrój marchewki i ziemniaki. Dodaj warzywa do wrzącej wody w tej samej kolejności. Warzywa gotować przez 15 minut. Po tym czasie dodaj płatki zbożowe np. ryż. Gotuj zupę jeszcze przez około 20 minut.

Podawaj danie z zieleniną.

Charlotte na okruchy

To danie jest idealne na popołudniową przekąskę.

Weź jabłka, umyj je, obierz, wytnij środek i pokrój w kostkę. Posiekane jabłka w mikrofalówce przez 3 minuty. Aby składniki odżywcze nie „odparowywały”, przykryj talerz innym lub workiem.

W blenderze wymieszać jabłko z masą mleczną i ubić.

Pamiętaj, że odpowiednio skomponowane menu i dieta dla 11-miesięcznego dziecka to klucz do szybkiego wzrostu, prawidłowy rozwój i normalna praca układ trawienny. Zapewniając dziecku pełne menu wzmacniasz jego odporność i dostarczasz niezbędnej energii na cały dzień.

Menu dla dziecka do roku w tabelach

Około 9 miesięcy dziecko opracowuje stabilny harmonogram karmienia: częstotliwość, czas, dawkowanie. Wszystkie podstawowe pokarmy uzupełniające zostały już wprowadzone, ale mleko matki lub mleko modyfikowane są nadal podstawą odżywiania. Jednak matki nie wiedzą, w jakiej kolejności, w jakiej ilości podawać jedzenie. do dziecka w wieku do roku. Oto kilka opcji dla Ciebie menu dla dzieci w wieku 9 miesięcy do 1 roku w tabelach. Przy pomocy wygodnych tabel, mamom łatwiej będzie sporządzić plan żywieniowy dla dziecka z uwzględnieniem cechy wieku i indywidualne preferencje. Ucz się, wybieraj, aplikuj.

Tygodniowe menu dla dziecka od 9 miesięcy do 1 roku

Menu naszych matek i babć: z książki „Matka i dziecko”, 1954, autorzy B. A. Archangielski i G. N. Speransky - członkowie Akademii Nauk Medycznych ZSRR. Przykładowe menu jest przeznaczone dla 5 głównych karmień dziennie (kliknij w tabelę, aby ją powiększyć)



Funkcje menu dla dzieci poniżej 1 roku życia

  • 1 -3 Miesięczne dziecko je tylko mleko matki lub mleko modyfikowane.
  • W menu sztucznego dziecka w wieku 4-5 miesięcy wprowadzane są pierwsze pokarmy uzupełniające.
  • W menu dla dzieci karmienie piersią do 6 miesięcy dodatkowe posiłki nie są wliczone w cenę. W tym czasie mleko matki nie zaspokaja już potrzeb żywieniowych rosnącego dziecka.
  • Dziecko 6-7 miesięcy jedzenie 4-5 razy dziennie menu staje się zróżnicowane i wygląda mniej więcej tak:

Opcje codziennego menu dziecka do roku (tabela)


Od 8-9 miesiąca do menu dodaje się mięso, ryby, twarożek, kefir:


  • Przykładowe menu na 1 dzień dla dziecka 10 miesięcy :


W wieku 10-11 miesięcy podczas wieczornego karmienia mleko można zastąpić kefirem, stopniowo odstawiając dziecko od piersi. Menu dla dzieci 10-11 miesięcy musi zawierać:

  • mleko matki lub formuła
  • płatki owsiane mleczne
  • kasza ryżowa lub gryczana
  • bulion warzywny
  • Dania mięsne
  • przecier warzywny
  • przeciery owocowe
  • wermiszel
  • żółtko
  • kefir
  • Kisiel

Liczba karmienia piersią do roku

Orientacyjna dieta dla dzieci do roku -NUTRICIA

Plan żywieniowy dziecka do roku

Liczby w centrum schematy wskazać godziny karmienia. Koncentryczne kręgi odpowiadają miesiącom życia.

Dorastając z dnia na dzień, maluch zaskakuje i cieszy ukochaną mamę, a także dodaje nowe obowiązki i zmartwienia. Dziecko potrzebuje kompletnej i zbilansowanej diety, aby móc zaspokoić wszystkie potrzeby rozwijającego się organizmu. Jak prawidłowo zrobić menu dla dziecka w wieku 11 miesięcy? Mama musi pamiętać, że dla dziecka ważne jest nie tylko pożywne jedzenie, ale także bogate w witaminy, minerały i aminokwasy. Jaki jest czas na wprowadzenie w tym wieku i jakie produkty lepiej odłożyć trochę więcej? Jak sprawić, by proces gotowania był przyjemny i szybki?

Do pełnego wzrostu i rozwoju dziecko potrzebuje dobrze dobranej diety.

Funkcje menu

Podczas karmienia mlekiem matki należy sporządzić menu dla 11-miesięcznego dziecka, biorąc pod uwagę obecność dwóch karmienia piersią dziennie. W przypadku dzieci w wieku 11 miesięcy, które są karmione butelką, sytuacja jest podobna – niemowlęta również otrzymują mieszankę dwa razy dziennie. „Przekąski mleczne” najlepiej wykonywać w pierwszym (wcześnie rano) i ostatnim (przed nocą) karmieniu.

Uwaga dla mamy

Dr Komarovsky wymienia niektóre ważne punkty dotyczące żywienia dziecka w wieku 11 miesięcy:

  • Idealne opcje gotowania w okresie karmienia: gotowanie na parze, duszenie lub gotowanie. W rodzinie z takimi zdrowy tryb życiażycia, będzie łatwiej nakarmić dorosłe dziecko, bo wtedy dziecko będzie mogło jeść to samo, co reszta rodziny.
  • Nie dodawaj do potraw skrobi ziemniaczanej, słodkich dodatków i przypraw.
  • Nie trzeba już przecierać jedzenia dla dziecka, ale porcje dla niego powinny być małe (mniejsze niż dla osoby dorosłej). Warzywa najlepiej posiekać widelcem, a rybę i mięso pokroić na małe kawałki lub podzielić na włókna.
  • W wieku 11 miesięcy dziecko próbowało już wielu produktów, które znacznie urozmaicały jego menu w porównaniu z karmą uzupełniającą w wieku 6 miesięcy, ale nie ma potrzeby być gorliwym. Wszystko powinno być z umiarem. Nie zapominaj o znaczeniu włączenia do diety zbóż, mięsa, ryb, owoców, warzyw i różnych produktów mlecznych. Rodzaj zbóż lub owoców może sam wybrać dziecko - jeśli czegoś nie lubisz, nie nalegaj i poczęstuj dziecko ulubioną owsianką. Niektóre dzieci lubią jeść tylko jabłka - to też jest zupełnie normalna sytuacja. Przygotuj je w postaci soków lub przecierów.


Jeśli dziecku dany produkt nie podoba się, nie zmuszaj go, lepiej wybrać coś innego
  • Od jedzenie dla dzieci wszystkie alergeny pokarmowe są nadal przekreślone: ​​orzechy, owoce cytrusowe i owoce egzotycznych krajów. Nierozcieńczone mleko krowie najlepiej odstawić na kilka miesięcy.

Ile powinno jeść jedenastoletnie dziecko na jedno karmienie? Mówiąc o dostosowanej mieszance, nazywamy liczbę 200 ml, ale płatki zbożowe powinny być oferowane nieco mniej - 150 gramów. Objętość kefiru wynosi 150 ml, wystarczy 50 gramów twarogu. Nie przekarmiaj ciasteczek, należy podawać nie więcej niż 15 gramów dziennie. Porcja mięsa również powinna być niewielka - nie więcej niż 50 gramów.

Posiłki w ciągu dnia

Zaplanowanie menu dla 11-miesięcznego dziecka nie zawsze jest łatwe. Poniżej znajduje się przybliżony plan żywieniowy dla dziecka.

Zawsze kieruj się potrzebami dziecka – widząc, że dziecko nie doceniło jakiejś potrawy, nie nalegaj. Odkładaj wprowadzenie go na tydzień, a potem zaoferuj ten sam produkt, ale w innej formie, gdy dziecko jest naprawdę głodne. Dobry czas będzie po aktywnym spacerze lub kąpieli.

Jeśli codzienna rutyna jest budowana od 6 rano?

Jeśli Twoje dziecko jest rannym ptaszkiem i wstaje około 6-7 rano, nie traktuj pierwszego posiłku jako bardzo satysfakcjonującego. Będzie wystarczające mleko matki, kefir lub mleko adaptowane.



Wczesny poranek nie ma potrzeby oferowania obfitych posiłków - wystarczająca ilość mleka matki lub mieszanki

Pełne śniadanie lepiej zbliżyć się do godziny 10:

  • 6:00 - wczesne śniadanie;
  • 9:30 - drugie (główne) śniadanie;
  • 13:00 - obiad;
  • 16:30 - kolacja;
  • 20:00 - karmienie przed snem;
  • 20:30 - pójście spać.

Codzienna rutyna od 9 rano

Dla miłośników snu pierwsze śniadanie powinno być gęstsze. Do wieczora przydałby się dodatkowy posiłek, bo takie dziecko później też pójdzie spać. Na noc najlepiej podawać dziecku mleko z piersi, suchą karmę przystosowaną lub kefir. Sugerowana jest następująca tabela czasów posiłków:

  • 9:00 - pierwszy posiłek;
  • 12:00 - śniadanie;
  • 15:30 - obiad;
  • 19:00 - kolacja;
  • 21:30 - mleko adaptowane lub mleko matki przed snem;
  • 22:00 - pójście spać.

Taki harmonogram posiłków obliczany jest z uwzględnieniem długości snu w nocy w godzinach 10-11 i z przerwami między posiłkami około 3,5 godziny. Sen w ciągu dnia u dzieci w tym wieku może być już pojedynczy lub, częściej, dwa razy.



W wieku 11 miesięcy dziecko przechodzi na schemat 1-2-krotny. sen w ciągu dnia

Tworzenie menu na tydzień

Jakie pokarmy można włączyć do codziennej diety 11-miesięcznego dziecka? W przypadku pięciu głównych posiłków dziecko może spróbować następujących rodzajów żywności uzupełniającej:

  • Poranny posiłek - dostosowany lub mleko matki w objętości 200 ml.
  • Śniadanie - gotujemy tylko płatki zbożowe, można dodać pół żółtka. Rodzice mogą używać owsianki fast food które wymagają jedynie rozcieńczenia wodą. W przypadku samodzielnego gotowania owsianki, ugotowany produkt należy zmiażdżyć blenderem lub przetrzeć przez sito. Na deser podaj przecier owocowy w objętości około 40 gramów i trochę soku.
  • Lunch to doskonały i łatwy dodatek: połączenie cukinii, ziemniaków i kalafiora w formie puree ziemniaczanego, doprawionego olejem roślinnym. Zaoferuj klopsiki lub klopsiki na przystawkę warzywną. Możliwe jest gotowanie większej ilości produktów mięsnych i wysyłanie ich do zamrażarki w celu przechowywania. Następnie, jeśli to konieczne, dostaniesz jeden lub dwa kawałki i ugotujesz dla pary. Alternatywnie ugotuj zupę, używając ryżu lub jęczmienia. Wiele dzieci chętnie zje sałatkę z warzyw, wcześniej natartą na tarce.
  • Kolacja - standardowy posiłek wieczorem składa się z kefiru (150 ml), twarogu (30 g) i przecieru owocowego (60 g). Widząc, że maluch nie je wystarczająco dużo z takim zestawem, możesz zaoferować pożywne puree warzywne lub dodać do niego trochę płatków zbożowych. Wskazane jest, aby wieczorem nie oferować mięsa i innych ciężkich produktów. Na deser poczęstuj maluszka przecierem owocowym lub sokiem.
  • W nocy maluch zje przekąskę z piersią lub dostosowanym mlekiem lub kefirem.


Na obiad idealny jest lekki, pożywny puree warzywne.

Cotygodniowa dieta w tabeli

Tabela opisująca przybliżone menu dla dziecka w wieku 11-12 miesięcy:

KarmienieI śniadanieII śniadanieKolacjaKolacjaNa noc
ponMleko matki lub 200 ml dostosuj. mleko lub jogurt do wyboruOwsianka, 1/2 żółtka, sokPrzecier warzywny lub zupa + klopsikiPrzecier owocowy + ciastka dla dzieciMleko matki lub 200 ml dostosuj. mleko lub kefir
WTOwsianka, twarożek, sokPuree warzywne, 1/2 żółtka, kromka chlebaPrzecier owocowy + krakers, suszenie
SROwsianka + przecier owocowy + sokPrzecier warzywny + klopsiki rybneTwarożek + ciasteczka dla dzieci
czwOwsianka + 1/2 żółtka + kompotPuree z zupy z mięsemPuree i owoce + zapiekanka z twarogiem
FriOwsianka + sok + ciastka dla dzieciPrzecier warzywny + budyń mięsnyTwarożek + Ciasto lub Krakers
SatOwsianka + przecier owocowy + sokPuree warzywne + 1/2 żółtka + kromka chlebaPieczone jabłko lub puree bananowe + ciasteczka dla dzieci
słońceOwsianka + twarożek + sokZupa na bazie mięsaPrzecier owocowy + ciasteczka dla dzieci


Proste ciasteczko dla niemowląt już pojawia się w diecie dziecka w tym wieku.

Dzięki tak szczegółowej tabeli zawsze będziesz mieć pod ręką schemat, według którego z łatwością dobierzesz odpowiednie produkty do leczenia ukochanego maluszka. W kolejnym rozdziale zaproponujemy opiekuńczym mamom przepisy na proste i zdrowe posiłki dla dzieci. Takie pomysły będą świetnymi opcjami karmienia niemowląt w wieku 11 miesięcy.

Dania mięsne lub rybne

Klopsiki z indyka

  • indyk - 100 g;
  • masło - 1 łyżeczka;
  • kasza manna - 1 łyżeczka;
  • mleko - 2 łyżki.

Mięso należy dwukrotnie posiekać w maszynce do mięsa. Do mielonego mięsa dodać roztopione masło, mleko, sól na czubku noża i kaszę mannę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozwól mu się zaparzyć. Po zmoczeniu łyżeczki w wodzie zbierz małe porcje mięsa mielonego i wrzuć do ledwo wrzącej wody. Czas gotowania - 10 minut.

Ryba gotowana z warzywami

Będziesz potrzebować:

  • ryba morszczuka - 150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - ½ szt .;
  • brokuły - 1-2 kwiatostany.


Zdrowa ryba z warzywami idealnie nadaje się na dziecięcy stół

Sekwencja gotowania:

  1. Ryby należy gotować bez dodawania soli.
  2. Cebulę, marchew i brokuły gotujemy do miękkości.
  3. Ugotowaną rybę rozgnieść widelcem, warzywa posiekać blenderem lub drobno posiekać. Można dodać oliwę lub olej lniany (1 łyżeczka).

W podobny sposób przygotowuje się gotowaną wątróbkę drobiową. Możesz urozmaicić swoje jedzenie mięsem z kurczaka, które podawane jest również z puree warzywnym.

Kotlety z kurczaka na parze

Będziesz potrzebować:

  • mięso z kurczaka - 100 g;
  • biały chleb - 20 g;
  • mleko - 10 ml;
  • masło - 10 g.

Proces gotowania:

  1. Mięso, takie jak pierś, najpierw moczy się w zimna woda. Czas namaczania - 30 minut. Pomoże to pozbyć się mięsa z antybiotyków i innych chemikaliów. Zastosuj tę samą zasadę również do mięsa drobiowego.
  2. Pokrój mięso na kawałki i zmiel przez maszynkę do mięsa.
  3. Do mielonego mięsa dodać mleko i chleb.
  4. Z mięsa mielonego formujemy kotlety o małej średnicy.
  5. Przyszłe kotlety wkładamy do podwójnego kotła lub do gotowania używamy durszlaka i garnka z wrzącą wodą. Gotuj na parze przez około pół godziny.
  6. Rozpuść masło i zanurz w nim gotowe klopsiki.

Przepisy na zupy

Klasyczna tłuczona zupa jarzynowa

  • ziemniaki - 1 szt .;
  • marchewki - 1/3 szt .;
  • kalafior - 2-3 kwiatostany;
  • mleko / mieszanka - ¼ szklanki;
  • surowe żółtko - 1 szt .;
  • masło - ½ łyżeczki.

Przygotuj i pokrój warzywa, włóż do wody i gotuj do miękkości. Po nalaniu wody do kubka posiekaj warzywa widelcem. Nie używaj blendera, w przeciwnym razie ziemniaki sprawią, że puree będą lepkie i lepkie.

Rozcieńczyć puree mlekiem i bulionem do konsystencji zupy. Dla smaku dodaj trochę masła i szczyptę soli. Ubij żółtko i dodaj do jeszcze gorącej zupy, ale nie gotuj.

Zupa cielęca z warzywami

Będziesz potrzebować:

  • cielęcina - 20 g;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.

Proces gotowania:

  1. Gotuj mięso, aż będzie gotowe.
  2. Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić na kawałki. Dodaj do zupy.
  3. W razie potrzeby dopraw zupę oliwą z oliwek.

Podobna metoda gotowania jest odpowiednia dla innych produktów. Na przykład możesz zrobić rosół z ziemniakami, brokułami i selerem. Zmiel składniki blenderem i uzyskaj wspaniałą zupę z puree warzywnego. Wybierz dowolne warzywa.

Dania z warzyw i owoców

Ragout z cukinią

  1. To zajmie mała cukinia, mały ziemniak i kilka listków białej kapusty.
  2. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę. Wlej wodę do garnka (100 g), wyślij tam liście kapusty. Gotuj na małym ogniu przez około pół godziny.
  3. Dokładnie umytą cukinię pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Gotuj jeszcze 15 minut.
  4. Warzywa przecieramy przez sito, dodajemy mleko z piersi lub przystosowane (około 5 łyżek stołowych), doprawiamy łyżką oleju roślinnego.


Ze względu na niską alergenność cukinia doskonale nadaje się do różnych dań dla dzieci.

Sałatka jabłkowo-marchewkowa

Do przygotowania pysznej, świeżej i bardzo zdrowej sałatki potrzebne będą:

  • zielone jabłko - ½ szt .;
  • marchewki - 1/3 szt .;
  • oliwa/olej słonecznikowy – 1/3 łyżeczki.

Za pomocą najmniejszej tarki posiekaj jabłko i marchewkę. Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Jeśli używasz kwaśnego jabłka, możesz dodać ¼ łyżeczki cukru.

deser jabłkowy

  • zielone jabłko - 1 szt .;
  • ciasteczka dla dzieci - ½ szt.

Wstępnie umyte jabłko przygotować do pieczenia: przekroić na pół i wyciąć nasiona. Wlej trochę wody do formy do pieczenia i upiecz jabłko w piekarniku. Możliwe jest użycie kuchenki mikrofalowej, tylko w tym przypadku jabłko powinno być przykryte, w przeciwnym razie będzie suche. W wersji mikrofalowej wystarczy 4 minuty, w piekarniku trochę dłużej - około 15 minut.

Gotowe i schłodzone jabłko zmiel przez sito. Biszkopty zmiażdżyć w bułkę tartą i dodać do musu jabłkowego. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, rozcieńczyć ją wodą, odpowiednią mieszanką lub mlekiem matki.



Deser z sos jabłkowy Może być ulubioną ucztą Twojego dziecka

Zapiekanka z twarogu i marchewki

  1. Będziesz potrzebował: twarogu - 50 g, marchewki - 80 g, żółtka jaja - 1 szt., Białego chleba - 20 g.
  2. Gotowane marchewki należy zetrzeć.
  3. Biały chleb namoczyć w wodzie, dodać do marchewki, dodać twarożek i żółtko.
  4. Włóż przyszłą zapiekankę do formy wcześniej wysmarowanej masłem. Wierzch również posmaruj masłem.
  5. Za pomocą kąpieli wodnej gotuj danie przez około pół godziny.

Przepisy na owsiankę

Każdą owsiankę, którą preferuje Twoje dziecko, można ugotować w mleku lub wodzie. Do gotowania nadaje się ryż, kasza gryczana lub owies. W okresie laktacji mleko krowie można zastąpić mlekiem matki. Gotowanie owsianki wynika z proporcji 0,5 szklanki kaszy gryczanej na 1 szklankę mleka lub wody. Technologia gotowania jest podobna do tej stosowanej w przypadku żywności dla dorosłych. Dla smaku dodaj do płatków gruszkę, banana lub jabłko.

Drinki

Picie jest ważnym składnikiem żywienia. Wszyscy wiedzą, że najlepszym napojem dla każdej osoby jest czysta woda. Wszystkie pochodne - herbata, sok, kompot, napój owocowy itp. - to tylko dodatki. Nie powinny być oferowane w dużych ilościach. Wystarczy 80 ml. Przygotowując soki, kieruj się przede wszystkim na wersje z marchewki, gruszki i jabłka. Soki z jagód są już całkiem możliwe w rozważanym przez nas wieku. Najbardziej uzdrawiające dla dzieci będą jagody - jagody, biała i czerwona porzeczka. Wprowadzając nowe rodzaje uzupełniającej żywności, uważnie monitoruj reakcję organizmu dziecka. Pierwsza dawka jest niewielka - ok. 10 ml, następnie ta objętość stopniowo zwiększa się za każdym razem i jest podnoszona do 200 ml dziennie. Nie jest wymagane długie gotowanie kompotów. Odczekaj około 5 minut po ugotowaniu i możesz go wyłączyć.

Kompot z jabłek i gruszek

Będziesz potrzebować:

  • jabłko - 1 szt .;
  • gruszka - 1 szt .;
  • woda - 0,5 litra.

Jak gotować:

  1. owoce umyć, obrać, wyciąć nasiona i pokroić na małe kawałki;
  2. włożyć posiekane owoce do rondla, zalać wodą, podpalić;
  3. wyjmij ugotowany kompot z pieca i pozwól mu się zaparzyć;
  4. daj okruchy do picia całkowicie schłodzony kompot.

Będziesz potrzebować:

  • suszone owoce - 50 g;
  • woda - 0,5 litra.

Proces gotowania:

  1. Suszone owoce myjemy pod bieżącą wodą, zalewamy wrzątkiem.
  2. Do gotowania wybieramy emaliowaną patelnię, umieszczamy tam suszone owoce. Napełnij wrzącą wodą i pozwól jej parzyć przez jedną noc.
  3. Rano kompot należy wymieszać, po czym można go już podawać dzieciom.


Pyszny i bogaty kompot z suszonych owoców jest bardzo odpowiedni na dziecięcym stole.

Jeśli nie ma apetytu

Dr Komarovsky twierdzi, że pierwszą zasadą, której każda matka powinna się nauczyć, jest to: dziecko będzie dobrze odżywiać się tylko wtedy, gdy wcześniej wystarczająco biegało, skakało i bawiło się. Bierna rozrywka, brak spacerów i świeżego powietrza to wątpliwa przyjemność dla maluszka. Spacery to klucz do doskonałego apetytu.

Druga zasada to: nie podjadać! Każde jedzenie (jabłko, krakers itp.) Podajemy ściśle według schematu. Naucz okruchy dyscypliny, wtedy apetyt się poprawi i znacznie łatwiej będzie nakarmić dziecko.

Trzecia zasada: nie podążaj za zachciankami. Nie ma sensu zaspokajać dziecięcych zachcianek o jedzeniu tylko ziemniaków i niczego więcej. Najlepiej zostawić maluszka bez obiadu, wtedy wieczorem karmiąc z wielkim apetytem zje każdą z Twoich potraw. Urozmaicaj swoją dietę i nie oddawaj się kaprysom – to nasza rada!

W tym czasie niektóre dzieci są już odstawione od piersi i spożywają regularne pokarmy, ale wiele jeszcze nie, a matki mają pytania, czy przestać karmić naturalnie. Nie ma jednej odpowiedzi. Jeśli nie możesz karmić piersią, przestań karmić piersią. Układ pokarmowy dziecka jest już silny i może trawić większość pokarmów. Jeśli nadal masz możliwość nałożenia okruchów na klatkę piersiową - kontynuuj to dalej.

W przypadku, gdy zdecydujesz się nie przerywać naturalnego karmienia, w diecie 11-miesięcznego dziecka są 2 takie posiłki: rano i wieczorem. Zaleca się ograniczenie karmienia dziecka nocą, ponieważ w przyszłości z tego powodu proces odstawiania od matki będzie utrudniony.

Funkcje żywieniowe

Podstawowa dieta 11-miesięcznych dzieci obejmuje wiele produktów: warzywa, mięso, ryby, nabiał, owoce, pieczywo. Jednak przy takiej różnorodności produktów nie powinieneś się relaksować. Niektóre produkty „dla dorosłych” są nadal zabronione do użytku przez dziecko:

  • marynaty;
  • ogórki konserwowe;
  • wędzone produkty mięsne;
  • przyprawy;
  • Śledź;
  • słodycze.

Liczba zębów dziecka wzrasta, więc nie trzeba już mielić naczyń na puree ziemniaczane lub płynną masę. Dziecko jest teraz w stanie żuć mocniejsze jedzenie.

Oferuj dania dla niemowląt przygotowane według różnych przepisów, ze znanych i znanych składników. A jako napój możesz wprowadzić do diety kompoty i galaretki.

W zasadzie żywienie 11-miesięcznych dzieci nie różni się od poprzednich, z wyjątkiem tego, że zwiększa się ilość spożywanego pokarmu, a czas karmienia można regulować.

Przybliżona dieta

  • Pierwsze śniadanie. Karmienie mlekiem matki lub mieszanką.
  • Obiad. Rozpocznij ten posiłek tylko od owsianki, do której dodaje się owoce. Mogą być podawane jako puree. Zaoferuj dziecku sok.
  • Kolacja. Przygotuj tłuczone ziemniaki, kalafior i cukinię dla swojego dziecka. Zamiast tego możesz zrobić sałatkę. Gotowany na parze klopsik lub kotlet podawaj z dodatkiem. W porze obiadowej zaleca się przygotowanie pierwszych dań. Przygotuj zupę dla dzieci z warzywami i ryżem.
  • Kolacja. Wieczorem lekarze zalecają podawanie dziecku sfermentowanych produktów mlecznych (kefir, twarożek) i przecierów owocowych. Jeśli Twoje dziecko nie jest pełne, dodaj trochę płatków do puree.
  • Przed pójściem spać nakarm dziecko mlekiem matki, mieszanką lub jogurtem.

Przepisy na dania


Kotlety dla najmłodszych

Do gotowania używaj jednego rodzaju mięsa. Ważne, aby nie był tłusty. Mięso pokroić na kawałki i zrobić z niego mięso mielone. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej satysfakcjonujące, dodaj płatki zbożowe.

Wymieszaj składniki i zrób z nich paszteciki. Zrób je małe, aby dokładnie parowały. Danie zaleca się gotować na parze lub duszone.

przecier warzywny

Ugotuj cukinię, ziemniaki i kalafior. Po przygotowaniu składników spuść płyn do osobnej miski. Zmiel warzywa blenderem. Aby puree było bardziej miękkie, dodaj trochę pozostałego bulionu.

zupa warzywna

Jeśli dziecko już wie, jak żuć, zaoferuj mu taką zupę.

Wlej wodę do podgrzania. Gdy się zagotuje, zadbaj o warzywa: pokrój marchewki i ziemniaki. Dodaj warzywa do wrzącej wody w tej samej kolejności. Warzywa gotować przez 15 minut. Po tym czasie dodaj płatki zbożowe np. ryż. Gotuj zupę jeszcze przez około 20 minut.

Podawaj danie z zieleniną.

Charlotte na okruchy

To danie jest idealne na popołudniową przekąskę.

Weź jabłka, umyj je, obierz, wytnij środek i pokrój w kostkę. Posiekane jabłka w mikrofalówce przez 3 minuty. Aby składniki odżywcze nie „odparowywały”, przykryj talerz innym lub workiem.

W blenderze wymieszać jabłko z masą mleczną i ubić.

Pamiętaj, że odpowiednio skomponowany jadłospis i dieta dla 11-miesięcznego dziecka to klucz do szybkiego wzrostu, prawidłowego rozwoju i prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Zapewniając dziecku pełne menu wzmacniasz jego odporność i dostarczasz niezbędnej energii na cały dzień.

Aby zdecydować, jak karmić dziecko w wieku 11 miesięcy, musisz nie tylko zrozumieć preferencje swojego dziecka, ale także chronić jego dietę przed szkodliwym pokarmem. W tym wieku dziecku można zaoferować kilka nowych potraw, które przyniosą korzyści ciału.

Podczas karmienia piersią musisz przygotować menu, biorąc pod uwagę dwukrotne spożycie mleka matki dziennie. Dzieci karmione mieszanką powinny otrzymywać dostosowaną specjalną mieszankę dwa razy dziennie. Najlepiej karmić dziecko mlekiem zaraz po przebudzeniu i tuż przed snem.

Osobliwości

  • Dieta dziecka powinna składać się z produktów poddanych obróbce cieplnej: duszenie, gotowanie, gotowanie na parze. Nie możesz już samodzielnie gotować owsianki, ponieważ dziecko z łatwością zjada zdrowe jedzenie przygotowane dla całej rodziny. Oczywiście nie powinien zawierać skrobi, barwników i przypraw.
  • Głównymi produktami dla dziecka w tym okresie są zboża, warzywa, mięso, ryby, owoce i składniki z kwaśnego mleka. Wybór konkretnego typu zależy od upodobań samego dziecka. Kaszki można podawać ryż i płatki owsiane, a z owoców zatrzymać się na jabłkach i bananach.
  • Cała żywność powinna być, jeśli nie jednorodna, to składać się z małych fragmentów. Warzywa zagniata się widelcem, a mięso po prostu rozrywa na drobne włókna.
  • Egzotyczne owoce, cytrusy, orzechy i pełne mleko nie powinny znajdować się w menu dziecka. W wieku do roku wywołuje to silną alergię.
  • W wieku 11 miesięcy ważne jest, aby nauczyć dziecko samodzielnego prawidłowego odżywiania. Nie trzeba tego robić codziennie, ale na pewno maluszka zainteresuje propozycja picia z kubeczka i władania łyżką bez pomocy dorosłych. Tylko nie zapomnij o wstępnym umyciu rąk dziecka i założeniu wodoodpornego śliniaczka.

Tworzenie opcji menu

W wieku 11 miesięcy jedzenie dziecka powinno być nadal podzielone na pięć karmień w ciągu dnia. Przerwa między posiłkami wynosi co najmniej 4-5 godzin.

  1. Rano podawać mieszankę mleka lub nakładać na klatkę piersiową. Zazwyczaj objętość wchłoniętej cieczy wynosi 200 ml. Nawet jeśli podjęłaś decyzję o karmieniu dziecka tylko raz dziennie, najlepiej zrobić to po przebudzeniu, o 6-7 rano.
  2. Na śniadanie najlepiej podać owsiankę. Dla większej korzyści dodaj tam trochę żółtka. Specjalne kaszki w paczkach są łatwe do gotowania na parze, ale jeśli sam gotujesz owsiankę, lepiej przetrzeć ją przez sito lub dobrze zmielić w blenderze. Na deser możesz podać dziecku trochę przecieru owocowego i soku.
  3. Na obiad należy wybrać obfite puree ziemniaczane. Najbardziej odpowiednie warzywa do tego dania to cukinia, marchewka, ziemniaki i kapusta, które są doprawione olejem. Puree można podawać z mięsem w postaci klopsików gotowanych na parze lub klopsików. Albo zamiast tego ugotuj zupę jarzynową, dodając tam trochę kaszy jęczmiennej lub ryżu. W wieku 11 miesięcy dziecko można już karmić sałatką z tartych warzyw z dodatkiem oleju.
  4. Większość matek woli podawać dziecku twarożek na obiad. Jeśli wprowadziłeś również do diety kefir (około 150 ml dziennie), lepiej zmniejszyć spożycie produktów z twarogu do 30 g. Dobrze jest podawać twaróg osobom kapryśnym w formie zapiekanki, ale wybór opcji jest sprawą osobistą rodziców. Jeśli Twoje dziecko jest bardzo ruchliwe, możesz zaoferować przecier warzywny na obiad, ale wieczorem powinieneś odmówić mięsa. Jako deser ponownie nadaje się mieszanka owoców lub sok.
  5. W późniejszej porze dnia dziecko może być ponownie karmione piersią lub karmione mlekiem modyfikowanym. Dozwolone jest również wlanie odrobiny kefiru.

Niezależnie od tego, na jakim karmieniu jest maluch, jadłospis 11-miesięcznego dziecka powinien zawierać obfite płyny między posiłkami. Jakiś czas po obiedzie możesz jeść ciasteczka.


Innowacje

Menu dziecka w wieku 11 miesięcy, chociaż nie różni się zbytnio od poprzednich opcji dietetycznych, może już zawierać produkty, które były wcześniej zabronione.

  • Makaron. Dania wermiszelowe świetnie nadają się na obiad w połączeniu z puree mięsnym lub rybnym. Zupa mleczna może być również zrobiona z makaronem.
  • Kisiel. Ten napój w menu okruchów uzupełnia duet soków i kompotów. Powinien być przygotowany tylko z tych owoców, które dziecko już wypróbowało. Musisz spłukać i wyczyścić składniki, zawinąć je w gazę i wycisnąć sok na patelnię. Lepiej podawać niemowlętom kisiel bez cukru, aby jego preferencje smakowe nie zmieniły się zbytnio.
  • Pudding. Nie jest to najłatwiejsze danie, które wymaga wystarczająco dużo czasu. Możliwości jest bardzo dużo, budynie robi się z dodatkiem makaronu, warzyw i mięsa. To także świetna okazja do rozwiązania problemu odmowy dziecka od kefiru lub mleka w czystej postaci.
  • Ryba. Można go wprowadzić do menu dla niemowląt miesiąc wcześniej, ale nie spiesz się, jeśli dziecko ma skłonność do alergii. Na obiad można podać bulion rybny z niskotłuszczowego fileta z karasia, sandacza lub pelengas (nie sprawdzą się odmiany ryb, takie jak łosoś czy jesiotr).

Dawanie dziecku nowych pokarmów powinno następować stopniowo. Możesz zacząć od pół łyżeczki, a następnie stopniowo zwiększać dawkę.

Przepisy

Aby urozmaicić odżywianie okruchów, możesz uwzględnić na liście znanych zbóż i zup niektóre zdrowe posiłki z nowymi przepisami.

  1. Pyszna zupa cielęca jest bardzo łatwa do zrobienia. Pokrój na kawałki 20 g mięsa, dodaj posiekanego ziemniaka i marchewkę. Gotuj jedzenie w wodzie przez 40 minut, a następnie ubij masę mikserem.
  2. Budyń mięsny wyjdzie, jeśli przez maszynę do mięsa przejdziesz 60 g wątroby, włożysz 20 g startej gotowanej marchewki, 5 g masła, jedno surowe żółtko i 10 g zmielonych krakersów. Dokładnie ubij miksturę i umieść w natłuszczonej formie. Gotuj na parze przez około 40 minut.
  3. Ponieważ 11-miesięczne dziecko ma już w swojej diecie ryby, gotuj suflet na parze. Zagotuj 100 g filetu i przełóż przez maszynę do mięsa. Dodaj 5 g oleju, żółtko i wymieszaj. Gotuj w kąpieli wodnej pod przykryciem.

Podsumowując

  • A przy karmieniu piersią i sztucznym karmieniem konieczne jest podawanie okruchów pokarmu co najmniej 5 razy dziennie. W takim przypadku dwukrotnie potrzebna jest specjalna mieszanka lub mleko matki.
  • Istnieje pewna tabela, która opisuje, ile razy i jak najlepiej karmić dziecko. Pamiętaj jednak, że wielkość porcji i skład potraw należy dobierać na podstawie aktywności. mały człowiek i indywidualne reakcje jego organizmu.
  • W wieku 11 miesięcy możesz już podawać ryby i makaron, włączyć do diety galaretkę. Wielu rodziców nie wie jednak, na ile pozwolić dziecku na produkty, których próbuje po raz pierwszy. Na początek każde danie powinno być przygotowane na podstawie niepełnej łyżeczki.
  • Porzuć pomysł podarowania dziecku egzotycznych owoców lub czekolady. Im prostsze i bardziej znajome jedzenie dla dziecka, tym mniejsze ryzyko alergii.
  • Jeśli nie wiesz, który twarożek najbardziej przypadnie Twojemu dziecku do gustu, wybierz średnią zawartość tłuszczu. Niemowlętom z nadwagą można zaproponować produkt dietetyczny o zawartości tłuszczu do 2,5%.
  1. Bez względu na to, czy Twój syn lub córka są karmione piersią, czy karmione sztucznie, nie musisz przekarmiać dziecka w nocy. W przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z pracą żołądka lub jelit.
  2. Żywność dla niemowląt powinna składać się wyłącznie ze świeżych produktów. Nie gotuj dużo jedzenia z wyprzedzeniem: po podgrzaniu jedzenie straci swoje wartości odżywcze. Albo dziecko nie będzie chciało jeść z powodu zmiany smaku. Jeśli podczas kompilowania przybliżonego menu kierujesz się gotowymi suchymi płatkami zbożowymi, postępuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  3. Nie podgrzewaj jedzenia, aby uniknąć poparzeń i odrzucenia jedzenia.
  4. Dobrze będzie, jeśli w diecie dziecka pojawią się nie tylko soki owocowe, ale także warzywne. Jednak te ostatnie często powodują u dzieci dyskomfort. W takim przypadku możesz zmieszać soki z kilku owoców i warzyw, aby uzyskać smaczną i pożywną mieszankę.
  5. Szczególnie ważne jest to, ile razy podawać dziecku ciężkie pokarmy. Na przykład twarożek i żółtko powinny być dozwolone tylko dwa razy w tygodniu.

Wybierając orientacyjne menu dla dziecka, staraj się zapewnić w diecie maksimum niezbędnych składników mineralnych. Gotowe słodycze na deser zdecydowanie się nie nadają.

Rekomendowane lektury: .

Dorastając, dzieci poznają świat i interesują się tym, co je otacza. Dotyczy to również żywności. Nowe doznania smakowe, zapachy, tekstury interesują dziecko nie mniej niż zabawki. Przygotowanie menu dla dziecka w wieku 11 miesięcy nie jest trudne. Trzeba tylko wziąć pod uwagę specyfikę przygotowania, objętość porcji i schemat żywienia.

Funkcje żywieniowe

Zbliżając się do drugiego roku życia, dziecko ma już wyobrażenie o wielu produktach. Jego preferencje smakowe i zachcianki dotyczące niektórych produktów są już jasne. Ale w ten czy inny sposób asortyment jest już zróżnicowany.

Zwykle w codziennej diecie dzieci występuje:

  • Mięso kilku rodzajów.
  • Ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Dużo warzyw.
  • Nabiał, produkty mleczne.
  • Świeże owoce i soki.
  • Produkty mączne.

Lista dań jest stopniowo uzupełniana, a przepis staje się bardziej skomplikowany. Jeśli priorytetem były wcześniejsze tłuczone ziemniaki, to żywienie dziecka w wieku 11 miesięcy nie wymaga już tak dokładnego mielenia. Dzieciak sam gryzie i radzi sobie z większymi kawałkami. Wystarczy je zagnieść widelcem.

Nie ma potrzeby całkowitego dostosowywania menu do ogólnego odżywiania. Jego układ pokarmowy nie jest jeszcze w stanie strawić niektórych pokarmów. Należy o tym pamiętać przed karmieniem dziecka potrawami smażonymi, marynowanymi, słonymi, wędzonymi, konserwowymi, pikantnymi. Na liście przystanków znajdują się również słodycze i półprodukty. Konsekwencją mogą być wzdęcia, niestrawność i bolesny stan.

Zdrowa żywność

W tym wieku dzieci już interesują się sztućcami, próbując wziąć łyżkę, rozumieją, że jedzą z talerza i piją z kubka. Możliwe, że jeszcze nie wszystko działa samodzielnie, ale potrzeba naśladowania już się rodzi. Potrawy o nietypowym kształcie lub ugotowane według nowej receptury poprawiają apetyt i ułatwiają karmienie.

Przysmaki mięsne i rybne

Z dietetycznych mięs przygotowywane są różnorodne potrawy w postaci gulaszu, klopsików, kotletów. Warto wybierać spośród cielęciny, wołowiny. Mięso z kurczaka, indyka, królika jest przydatne. Zamiast chleba dodawany jest do wyrobów z mięsa mielonego tłuczone ziemniaki. Dzięki niemu kotlety stają się bardziej miękkie i delikatne. Dobrze żujące dzieci już spożywają gotowane mięso. Oczywiście powinien być drobno posiekany. Dopuszczalna dzienna porcja do spożycia to 50-70 g. Mięso bogate w białko. Wystarczy ugotować tak pożywną ucztę 3-5 razy w tygodniu.

Do gotowania ryb lepiej wybrać kawałki filetów. Mogą być gotowane, duszone lub gotowane na parze. Najlepszym sposobem- białe mięso z dorsza i morszczuka. Odrobina cebuli i zieleni dają urozmaicony smak. Możesz przyzwyczaić się do stołu rybnego, mieszając go z ulubioną owsianką lub warzywami. Wystarczy podać 2 razy w tygodniu porcję 50 g.

Jaja można również zaklasyfikować jako pokarmy białkowe. Żółtka są niezbędne do produkcji enzymów przez organizm. Ponadto są bogate w witaminy i żelazo. W menu 11 miesięcznego dziecka wystarczy 1/3 części dwa razy w tygodniu. Można go dodawać do płatków zbożowych, tłuczonych ziemniaków, klopsików lub po prostu rozcieńczać przegotowaną wodą. Aby uniknąć alergii, lepiej jest preferować jaja przepiórcze.

Pokarm roślinny

Dla dziecka w wieku 11 miesięcy należy jeść owsiankę 1-2 razy dziennie. Jest podstawą całej diety i wskazane jest łączenie go z innymi produktami. Może to być przecier owocowy, jogurt. Popularne są przepisy na wiele zbóż. Dostarczają organizmowi różnorodne kombinacje pierwiastków śladowych.

Do prawie wszystkich potraw można dodać nadzienie warzywne. W tym wieku potrzebne są włókna roślinne i witaminy zawarte w naturalnej żywności. Najbardziej przydatne są wszelkiego rodzaju kapusta, szpinak, dynia, ziemniaki.


Przy sztucznym karmieniu warzywa są na drugim miejscu po mieszankach. Każdego dnia musisz ugotować 200 g takiego jedzenia. Zazwyczaj gotowane owoce zagniata się widelcem i łączy ze zbożami lub ziemniakami. Na obiad świetnie sprawdzają się jako samodzielne danie.

Przydatnym dodatkiem są świeże zioła. Może to być pietruszka, koperek i bazylia. Są drobno posiekane i zawarte w składzie przecierów warzywnych, kotletów.

Produkty mleczne

Produkty mleczne są niezbędne jako główne źródło wapnia wzmacniające układ mięśniowo-szkieletowy. Lekki domowy twarożek lub napój jogurtowy doskonale rozwiązuje problem z popołudniową przekąską. Stanowią również podstawę zapiekanek, serników, pierogów.

Menu każdego dziecka w wieku 11 miesięcy na każdy tydzień musi zawierać twarożek, jogurt, śmietanę, kefir lub mleko. Możesz dodać do nich małe kawałki świeżych owoców lub jagód. Przydatne truskawki, jeżyny, maliny, brzoskwinia, morela. Łącznie produkty mleczne to 400-500 g dziennie.

Deser

Owoce są bardzo przydatne dla rozwijającego się organizmu. Zawierają minerały i witaminy. Ale trzeba być bardzo ostrożnym przy wprowadzaniu ich nowych odmian.

Osoba karmiąca owoce musi mieć pewność, że nie są one poddawane działaniu środków chemicznych do transportu i długotrwałego przechowywania. Najlepszą opcją jest ograniczenie się do zwykłych jabłek, dojrzałych moreli, brzoskwiń i truskawek ogrodowych.

Z tych składników potrzeba około 100 ml soku dziennie. Dla rozwoju odruchów żucia można zaoferować obrane plastry. przeciery owocowe dodawany do płatków zbożowych, zapiekanek, galaretek.

Nowe dania

Przez 11 miesięcy do zwykłej diety stale dodawane są nowe składniki. Przyzwyczajają się do różnorodnych pokarmów, wzmacniają układ odpornościowy, trenują przewód pokarmowy i nasycają się witaminami.

Funkcje gotowania:

  • Zupy mogą być tylko warzywne. Na zimę owoce można przechowywać w zamrażarce.
  • Mięso na klopsiki lepiej dwukrotnie przewijać w maszynce do mięsa. Są gotowane oddzielnie od zupy i łączone dopiero wtedy, gdy są gotowe.
  • Zmiel warzywa na sałatki na tarce, dodaj olej roślinny. W zależności od pory roku możesz oferować świeże lub gotowane. Kwaśna śmietana jest dopuszczalna jako dressing.
  • Makaron łączy się z puree mięsnym lub rybą. Zupa mleczna jest gotowana z makaronem.
  • Do przygotowania galaretki należy użyć płatków owsianych zamiast skrobi ziemniaczanej jako zagęszczacza.


Wskazane jest, aby w 1-dniowej liście dań uwzględnić różnorodne formy jedzenia. Puree są lekkostrawne, małe kawałki rozwijają mięśnie żucia, zupy pomagają przyzwyczaić się do łyżki.

Przybliżona dieta

Optymalna dieta przewiduje 5 posiłków dziennie. Interwał wynosi średnio 3 godziny. Zachęca się do spożywania dużej ilości płynów w ciągu dnia.

Przykładowe menu na 1 dzień:

  1. Na wczesne śniadanie o 7-8 rano wystarczy 200 ml mleka matki lub mieszanki.
  2. Na śniadanie o 10.00 owsianka z owocami lub żółtkiem, serwowana jest galaretka.
  3. Obiad o 13.00 zawiera puree warzywne z mięsem kotlet parowy, kromka chleba, sałatka z tartej marchewki z olejem roślinnym.
  4. Na popołudniową przekąskę o godzinie 16.00 należy zaoferować twarożek dla dzieci, jogurt owocowy i ciasteczka.
  5. Kolacja o 18.00 może obejmować gotowane warzywa i kefir.
  6. Późna kolacja przed snem o 21.00 kończy się mlekiem matki lub mieszanką.

Jeśli dziecko nadal otrzymuje mleko matki, nie ograniczaj go. Niech tak będzie, tyle razy dziennie, ile chce.

Aby uniknąć trudności z wprowadzaniem nowych pokarmów uzupełniających, możesz pokusić się o sztuczkę i zaoferować je w nietypowej formie. Na przykład ułóż na talerzu z wzorem lub dodaj do ulubionych potraw. Pożądane jest maksymalne urozmaicenie menu i wzbudzenie zainteresowania nowymi produktami. Możesz dotrzymać towarzystwa dziecku podczas obiadu i pokazać, że wszyscy jedzą to samo. Nieświadomie naśladuje swoich rodziców.

Każde jedzenie dla dziecka powinno być świeżo przygotowane. W wieku jedenastu miesięcy, optymalnie 4-5 pojedynczy posiłek. Organizm stopniowo dostosowuje się do tego reżimu i samodzielnie reguluje pracę układu pokarmowego. Nie powinieneś przekarmiać. Lepiej zwiększyć aktywność fizyczną. Zapewni to dobry apetyt i uprzyjemni proces jedzenia.