Každá matka v určitom okamihu začne premýšľať o tom, ako kŕmiť dieťa vo veku 10 mesiacov. Recepty na drobca nie sú zložité, pričom do jeho jedálnička prinášajú výrazné spestrenie. Ak ste práve teraz zaneprázdnení hľadaním, čo uvariť pre desaťmesačné bábätko, prezradíme vám dobré recepty rozmanitosť jedál.

Čím bližšie sú deti k prvým narodeninám, tým je ich jedálniček širší. Navyše čoskoro budú môcť jesť zo spoločného stola. Samozrejme, ak sa sami stravujete zdravo a plnohodnotne. Medzitým sa môžu variť samostatne a ponúkať rôzne cereálie, polievky, zeleninu, mäsové a rybie pochúťky, tvarohové kastróly a rôzne pudingy. Ak hľadáte zaujímavé jedlá pre 10-mesačné dieťa, povieme vám recepty na tie najužitočnejšie a nezvyčajné.

Recepty na polievku pre 10 mesačné dieťa

Zeleninová polievka pre 10-mesačné dieťa, ktorej recepty vám ponúkneme, je vhodnejšia pre deti do jeden a pol roka. Ryby a mäsové bujóny sú pre drobky stále ťažké a nebudú užitočné. Mäso a ryby preto varte oddelene a pred podávaním pridajte do hotovej polievky.
Mäsová polievka so šťavelom. Budete potrebovať: surové mäso na malé kúsky alebo mrazený rezeň (50 g), polovicu malej cukety, šťavel (5 listov), ​​olivový olej, kôpor, chlieb.
Príprava: Mäso (morčacie, kuracie, teľacie) alebo rezeň vložíme do hrnca a zapálime. Po 20 až 30 minútach v samostatnom hrnci začnite variť nasekaný šťavel a nakrájanú cuketu. Po 10 minútach skontrolujte pripravenosť všetkých ingrediencií, spojte ich do jedného hrnca a priveďte do varu. Vyberte ich z vývaru a rozšľahajte mixérom do hladka spolu s lyžičkou olivového oleja. V prípade potreby pridajte vývar. Drobenkovú polievku podávame s čerstvými bylinkami a kockami bieleho alebo ražného chleba.
Zeleninová polievka s prepeličím vajcom. V potrebnom množstve budete potrebovať nasledujúce suroviny: zemiaky, ružičkový kel a karfiol, cibuľa, zelené fazuľky, olivový olej, prepeličie vajcia.
Príprava: nakrájané zemiaky a cibuľu vložíme do vriacej vody. 20 minút po varení pridajte dva druhy kapusty a fazuľu. Soľ, ak je to žiaduce. Po 15 minútach skontrolujte pripravenosť všetkých ingrediencií a rozšľahajte ich mixérom do stavu pyré spolu s lyžičkou olivového oleja. Zvlášť uvaríme prepeličie vajíčka, nakrájame ich na plátky a ozdobíme nimi hotovú polievku.

Tvarohový kastról pre 10 mesačné bábätko

Desaťmesačnému dieťaťu môžete ponúknuť jednoduchý tvarohový kastról, ako aj s pridaním ovocia alebo zeleniny. Na tvaroh a mrkvový kastról na jednu porciu budete potrebovať: tvaroh (50 g), mrkvu (80 g), jeden kurací žĺtok, maslo (5 g), biely chlieb (20 g).
Príprava: mrkvu uvaríme, necháme vychladnúť a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte k nemu tvaroh, namočenú dužinu biely chlieb, žĺtok a cukor (voliteľné), všetko dobre premiešame. Formu namažte maslom, vložte tvarohovú hmotu a vložte do rúry na 20 - 30 minút. Kastról môžete dusiť pol hodiny. V prípade potreby je možné mrkvu nahradiť varenou tekvicou, banánom roztlačeným vidličkou alebo strúhaným jablkom.

Mäsové guľky pre 10-mesačné dieťa: recept

Mäsové guľky môžu byť vyrobené z morčacieho, kuracieho, teľacieho alebo hovädzieho a bravčového mäsa. Je vhodné ich ihneď uvariť vo veľkom množstve a zmraziť v mrazničke. Ak je to potrebné, stačí získať niekoľko mäsových guľôčok a uvariť ich na pare alebo ohni.
Suroviny: Akékoľvek mäso dôkladne umyjem, nakrájam na kúsky, zbavím žilky a tuku a dvakrát pomeliem na mäsovom mlynčeku. Druhýkrát pridajte do mlynčeka na mäso trochu dužiny z bieleho chleba namočenej v prevarenom mlieku alebo vode. Ak je dieťa alergické, chlieb sa môže nahradiť malým množstvom varenej viskóznej ryže a môže sa tiež otočiť na mlynčeku na mäso. Mimochodom, bez chleba či ryže vyjdú aj fašírky celkom dobre. Do výsledného mletého mäsa pridajte štvrtinu rozšľahaného kuracieho vajca a oslepte mäsové guľky. Ak je vajíčko pre dieťa zakázané, môžete sa bez neho zaobísť: pri dusení alebo v pare fašírky zvyčajne nestratia svoj tvar, ale budú menej mäkké.

Ako variť ryby pre 10-mesačné dieťa

Batoľatá zvyčajne milujú dusené alebo v rúre pečené rybie suflé. Na to budete potrebovať: filet z bielej morskej ryby, vaječný žĺtok a maslo. Filet uvarte vo vode do mäkka a dvakrát prejdite cez mlynček na mäso. Do výslednej hmoty pridajte žĺtok a maslo, premiešajte. Vylejeme do vymastenej zapekacej misy a pečieme alebo dusíme do mäkka.

Ako variť tekvicu pre 10-mesačné dieťa

Tekvica je zdravá a chutná zelenina, ktorá sa hodí ku kašám, tvarohu a ovociu. Pripraviť chutné jedlo s tekvicou pre desaťmesačné dieťa, musíte ju uvariť do varenia (20 - 30 minút) vo vode a potom ju pridať do hlavného jedla. Tekvicu môžete zmiešať s nastrúhaným jablkom a podávať ako dezert. Hotová zelenina sa často pridáva do kastrólov s tvarohom alebo sa podáva s tvarohom. A môžete variť kukuricu, proso, ryžu alebo pšeničná kaša s tekvicou. Na tento účel sa surová zelenina nakrájaná na kocky pridá spolu s obilninami do vody alebo mlieka a varí sa do mäkka.

Puding pre 10-mesačné dieťa: recepty

Kurací puding. Zloženie: kuracie filé (100 g), biely chlieb, tretina šálky mlieka / zmesi, polovica vajca, maslo. Kurací rezeň dvakrát prejdeme cez mlynček na mäso, druhýkrát pridáme dužinu z bieleho chleba, namočenú v mlieku alebo vode. Mleté mäso rozomelte cez sito, pridajte mlieko, polovicu žĺtka a bielkoviny, predtým šľahané do penového stavu. Vzniknutú hmotu rozotrieme do olejom vymastenej formy a pečieme v rúre asi 20 - 30 minút. Namiesto kuracieho mäsa je možné použiť akékoľvek mäso.
Pečeňový puding s mrkvou. Zloženie na porciu: pečeň (60 g), mrkva (20 g), maslo, strúhanka a žĺtok. Pečeň raz alebo dvakrát precedíme na mäsovom mlynčeku, pridáme uvarenú mrkvu nastrúhanú na jemnom strúhadle, žĺtok, mleté ​​krekry a maslo. Výslednú hmotu dobre premiešajte, vložte do vymastenej formy a pečte v rúre alebo v pare, kým sa neuvarí (30 - 40 minút).

V tomto článku:

Hlavné menu dieťaťa vo veku 10 mesiacov zostáva zahrnuté materské mlieko. Vyrába sa ho však už oveľa menej, preto si treba dobre premyslieť, ako bábätko nakŕmiť.

Čo je súčasťou stravy?

Čím bližšie k roku, tým pestrejšia je strava dieťaťa. Džúsy tu zďaleka nie sú na poslednom mieste. Okrem toho môžete podávať nielen ovocné šťavy, ale aj zeleninové. A ak dieťa nemá rád to posledné, môžete ich zmiešať s ovocnými šťavami. Takýto nápoj by rozhodne nemal odmietnuť.

Porcia obilnín by mala byť 200 g a je vhodné obilniny striedať. Mäso by sa nemalo podávať viac ako 50-60 g Nepreťažujte telo dieťaťa príliš veľa bielkovín. Nie viac ako dvakrát týždenne môže dieťa dostať vaječný žĺtok, polovicu alebo celý, ako aj tvaroh. Ryby by sa nemali podávať často – stačí raz týždenne.

V strave dieťaťa vo veku 10 mesiacov sa ako doplnok k menu používa chlieb alebo špeciálne detské sušienky. Zvyčajne sa rýchlo topí v ústach. A rôzne druhy pyré sa zvyčajne dopĺňajú malým množstvom zeleniny alebo masla.

Keďže v tomto veku už má dieťa niekoľko zubov, je možné variť rezne alebo dusené mäsové guľky z mäsa a rýb. Na obed si môžete uvariť polievku, ktorú netreba meniť na homogénnu hmotu.

Čo sa týka materského mlieka, môže byť prítomné v strave 10 mesačné dieťa V dojčení dieťaťa môžete pokračovať až do dvoch rokov.

Plánovanie menu

Pre 10-mesačné bábätko jedlo hrá dôležitá úloha, keďže od toho závisí jej ďalšia činnosť a jej vývoj. Čím aktívnejšie sa chová, tým viac jedáva chuť do jedla. V 10. mesiaci už každá mamička vie, čo jej bábätko zo všetkého najviac miluje, a preto sa môže rozhodnúť, aké približne porcie bude kŕmiť.

Pre správna výživa pre 10-mesačné dieťa je dôležité, aby jedálny lístok obsahoval všetky potrebné minerály. Dieťaťu by ste nemali kupovať hotové sladkosti a dávať mu jedlo, alergický. Mali by ste tiež kŕmiť najmenej 5-krát denne a ukážkové menu 10-mesačné dieťa môže byť:

• 6:00 Dojčenie alebo umelé mlieko. Pred raňajkami musíte dať dieťaťu trochu vody, bylinkový čaj alebo ovocná šťava. To mu umožní zvyknúť si na správnu stravu.
• Na raňajky môžete podávať nejakú kašu uvarenú v mlieku (ryža, ovsené vločky, pohánka). Namiesto kaše môžete vypustiť tvaroh v kombinácii s ovocným pyré. V tomto veku by ste nemali kŕmiť dieťa krupicovou kašou, pretože obsahuje veľa uhľohydrátov a nie sú v nej žiadne ďalšie užitočné látky. Odporúča sa zaviesť ho do stravy od roku.
• V čase obeda môže strava 10-mesačného dieťaťa pozostávať z polievky v mäsovom alebo zeleninovom vývare. Obloha môže byť zeleninové pyré alebo baby vermicelli. Mäsové guľôčky z diétneho mäsa: hydina, teľatá, hovädzie mäso dodajú dieťaťu viac sily. Dvakrát týždenne môžu byť mäsové jedlá nahradené rybími koláčmi, ktoré by sa mali dusiť.
• Večera môže pozostávať z jedného žĺtka alebo jeho polovíc, zemiakovej kaše (zeleninové alebo ovocné). Môžete tiež pozvať svoje dieťa, aby vyskúšalo strúhanku.
• Kŕmenie 10-mesačného bábätka pred spaním by nemalo zahŕňať ťažké jedlá, pretože vtedy bude bábätko spať nepokojne. IN tento prípad namiesto materského mlieka je lepšie použiť kefír.

Riziko alergie

V niektorých prípadoch sa pri kŕmení 10-mesačného dieťaťa môže vyskytnúť alergická reakcia. Ako zistíte, či je dieťa ohrozené? V lekárskych kruhoch sa tento jav nazýva atopia, čo znamená vrodenú predispozíciu. Ak mal jeden z rodičov alergiu, tak riziko môže byť až 37 %. Rizikovejšia situácia bude, ak alergiu prekonali obaja rodičia – v tomto prípade je to už asi 60 %.

Zvyčajne, aby sa predišlo vzniku alergickej reakcie, je potrebné nezaraďovať do jedálnička 10-mesačného bábätka kravské mlieko a výrobky s obsahom sóje. Nedávajte dieťaťu ani čokoládu, jahody, paradajky, citrusy a pšeničné produkty, kým nebude mať dieťa jeden rok.

10 mesiacov - zaujímavý vek, v ktorej rodičia a bábätko čakajú na nové objavy a úspechy. Aktívne a zvedavé dieťa potrebuje plnohodnotnú stravu, aby pokryla jeho rastúce potreby živín a vitamínov. Jedálny lístok 10-mesačného bábätka je už dosť rôznorodý a obsahuje produkty takmer všetkých skupín potravín. O tom, aké doplnkové potraviny môžu a mali by byť v 10 mesiacoch, aké ukážkový režim výživa na deň a týždeň, potom môžete dieťa rozmaznávať a porozprávame sa.

Rôzne tradície a prístupy

Keď už hovoríme o výžive dieťaťa, nemožno nespomenúť rôzne faktory, ktoré ovplyvňujú jeho zloženie a pravidelnosť. Spánok a prechádzky zanechávajú svoje stopy, kultúrnych tradícií, krajina bydliska, skúsenosti príbuzných a pod.

Napríklad, ak matka a dieťa často trávia čas preč alebo majú radi dlhé prechádzky, potom sa strava takéhoto dieťaťa bude trochu líšiť od toho, kto sedí celý deň doma. Obedové hodiny pre batoľa spiace dvakrát denne sa nebudú zhodovať s podobným jedlom pre dieťa, ktoré naň prešlo denný spánok. Bábätko zvyknuté na zmes od narodenia môže mať inú stravu ako to, čo je dojčené. Jedálniček dieťaťa vo veku 10 mesiacov v jednej krajine nie je rovnaký ako v inej, najmä ak sú v rôznych častiach sveta a dodržiavajú úplne odlišné tradície vo varení a starostlivosti o bábätká.

Preto odporúčania odborníkov, hoci si zaslúžia dôkladné preštudovanie, nemôžu bezpochyby slúžiť ako jediný štandard pre každého. Záleží len na rodičoch, čo a ako bude ich bábätko jesť. Nemôžete odpísať osobitný názor dieťaťa, ktoré to môže kategoricky odmietnuť užitočný produkt alebo jedlá. A vo veku 10 mesiacov sú deti celkom schopné vyjadriť svoj nesúhlas. Takže prísne pravidlá a diétu treba dodržiavať len v prípade alergie, konkrétneho ochorenia. Je však veľmi žiaduce oboznámiť sa s hlavnými ustanoveniami, aby ste z neznalosti nevynechali žiadny dôležitý bod.

Rozdiel v prístupoch možno posúdiť na príklade rád domácich pediatrov a vývoja WHO. Aká by mala byť výživa dieťaťa vo veku 10 mesiacov podľa odporúčaní týchto autoritatívnych organizácií?

WHO sa zameriava na nasledujúce produkty v strave dieťaťa v tomto veku:

• roztlačená varená zelenina a ovocie;
• čerstvé ovocie a zelenina, surové, pohodlne nakrájané;
• nakrájané varené mäso, pečeň;
• obilné výrobky vo forme obilnín a chleba.

Plnotučné mlieko a výrobky z neho sú považované za alergénne, ťažko stráviteľné pre špecifickú bielkovinu kravského mlieka. Neodporúča sa ich zaraďovať do jedálnička, minimálne do roka a aj po tomto míľniku sledovať množstvo a reakcie detského organizmu.

Metodické usmernenia Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie nie sú pre mliečne výrobky také prísne a navrhujú, aby 10-mesačné deti skonzumovali 200 ml mlieka, do 500 ml kefíru alebo podobných nápojov a 50 g tvarohu denne. . Fermentované mliečne výrobky sú pre telo dieťaťa ľahšie stráviteľné, pretože mliečna bielkovina sa transformuje počas procesu fermentácie.

Podľa domácich pediatrov by jedálny lístok 10-mesačného dieťaťa mal obsahovať aj:

• 200 g zeleninového pyré;
• 200 g mliečna kaša;
• mäsové a rybie pyré - od 90 do 130 g;
• ovocie vo forme pyré alebo šťavy;
• polovica žĺtka;
• chlieb, sušienky, sušienky - do 25 g.

Pre deti v tomto veku považuje MZ za potrebné 5 jedál denne, pričom 3 jedlá sú hlavné a 2 ďalšie sú doplnkové, pozostávajúce z ľahkého občerstvenia.

Inovácie za 10 mesiacov

Ak skôr v domácej tradícii podporovanej pediatrami bola na jednom z popredných miest v prvých doplnkových potravinách obsadená jablková šťava, zavedená od 3 mesiacov, teraz sa názory zmenili. Materské mlieko a moderne upravená výživa obsahujú všetky potrebné látky pre dieťa do 6 mesiacov. A potom by ste sa nemali ponáhľať s ovocnými pyré a džúsmi, je lepšie začať s doplnkovými potravinami s obilninami alebo pyré a pridávať mäsové pyré, keď dieťa rastie. Ale ak všetko pôjde podľa plánu, tak 10 mesiacov je ten správny čas na ochutnávku ovocia. Môže to byť zemiaková kaša (domáca alebo z obchodu), šťava alebo kúsky, ktoré sa pohodlne zmestia do detskej rúčky. Musíte len starostlivo sledovať, aby sa dieťa nedusilo a nespúšťalo ho z dohľadu pri jedle.

Ďalšou novinkou, ktorá spestruje výživu dieťaťa vo veku 10 mesiacov, môže byť varená ryba vo forme zemiakovej kaše alebo suflé, mäsových guľôčok. Majte na pamäti, že ryby a morské plody sú alergény, preto ich musíte do jedálnička zaradiť veľmi opatrne, v malých porciách. Ak bola ochutnávka úspešná, je povolené podávať rybie pokrmy 1-2 krát týždenne. Uprednostňujú sa nízkotučné morské ryby s veľkými a vzácnymi kosťami - merlúza, treska, treska, morský ostriež.

Vzorový režim a menu

Takže v strave 10-mesačného dieťaťa by mali byť prítomné: obilniny, zelenina, mäso a ryby, ovocie, mliečne výrobky. Dôležitý bod: V tejto fáze je vhodné pokračovať v dojčení alebo kŕmení upravenou formulou. Bábätko ešte nie je pripravené na prechod na stravu pre dospelých v plnom rozsahu. Sortiment produktov a riadu sa rozširuje, ako dieťa rastie a vyvíja sa, ale zažívacie ústrojenstvo stále potrebuje špeciálne jedlo pre deti, počaté prírodou alebo rozmnožené človekom s prihliadnutím na potreby malých detí. Množstvo skonzumovaného materského mlieka alebo jeho náhrady bude závisieť od chuti dieťaťa pri stole, a to je prirodzené. Tu zobrazený príklad režimu a ponuky možno prispôsobiť tomuto faktoru.

1. 6 hodín - materské mlieko alebo upravená zmes (asi 200 ml).
2. 10 hodín - kaša bez prísad (napríklad ovsené vločky) alebo obilniny - asi 180 g Môžete pridať trochu ovocného pyré a žĺtka.
3. 14 hodín - polievka (180 g), zeleninový alebo mäsový druhý chod (50 g), chlieb alebo dezert (bobule, ovocie alebo tvaroh s nimi), nápoj (džús, kompót).
4. 18 hodín - 50 g tvarohu alebo ovocného pyré, 100 g kefíru so sušienkami alebo chlebom. Môžete si vyrobiť želé z bobúľ s pudingom.
5. 22 hodín - materské mlieko alebo zmes. Ak je dieťa hladné, nakŕmte ho mliečnou kašou alebo rezancami.

Menu na týždeň

Je vhodné, ak je to možné, diverzifikovať súbor produktov ponúkaných synovi alebo dcére. Tu chute bábätka a vlastnosti jeho individuálnych reakcií prinášajú svoje nuansy, no postupné rozširovanie stravy je zdraviu prospešné. Ako rozmaznávať dieťa počas týždňa, ako striedať rôzne zložky?

Medzi obilninami môžete vyskúšať:

• ovsené vločky
• ryža,
• kukurica,
• pohánka,
• pšenica,
• proso.

Ak máte podozrenie na intoleranciu lepku, dajte prednosť obilninám, ktoré túto látku neobsahujú – pohánka, ryža, kukurica. Ak takéto problémy nie sú, potom sa pre zmenu môžu v ponuke objaviť malé cestoviny a vermicelli. Obilniny je možné variť vo vode a variť ich s pridaním mlieka (nie celé). Je lepšie nezneužívať krupicovú kašu, nie je veľmi hodnotná v zložení a deti s nadváhu a úplne kontraindikované.

Sortiment mäsových výrobkov vo veku 10 mesiacov môže byť tiež dosť široký:

• hovädzie, teľacie,
• chudé bravčové mäso,
• Turecko,
• králik.

Pokiaľ ide o kuracie mäso, jeho mäso sa považuje za alergén. Ale ak bol test úspešný, potom pokojne dávajte ďalej kuracie jedlá baby, hlavne nech sa mu páčia.

To isté platí pre ryby. Nemalo by sa to zneužívať, ale 20-30 gramov týždenne je dostatočné množstvo pre 10-mesačné dieťa. Rybie jedlá sa pripravujú rovnakým spôsobom ako mäsové jedlá: môže to byť zemiaková kaša, mäsové guľky, mäsové guľky alebo mäsové guľky, ako aj suflé alebo kastról.

Tvaroh je výborným zdrojom bielkovín a vápnika. Môže sa podávať v čistej forme aj vo forme kastróla, dezertu s ovocím. Domáci tvaroh je obzvlášť jemný.

Pri zelenine a ovocí platí zaužívané pravidlo zavádzania nových produktov. S najväčšou pravdepodobnosťou vo veku 10 mesiacov cuketa, karfiol, tekvica, mrkva, zemiaky, repa, brokolica a Biela kapusta. Môžu sa striedať podľa dňa v týždni bez toho, aby dieťa muselo prehltnúť celú porciu. Nenechajte sa uniesť exotickým ovocím, okrem banánov, ktoré väčšinou nespôsobujú negatívne následky a deti ich obľubujú pre príjemnú sladkú chuť. Tradičné jablká, hrušky, slivky, miestne bobule sa môžu podávať takmer bez strachu, pričom treba pamätať na to, že môžu spôsobiť alergickú reakciu a ovplyvniť stoličku dieťaťa jedným alebo druhým smerom.

Vo veku 10 mesiacov má väčšina detí už niekoľko zubov a pomerne vyvinuté žuvacie schopnosti. Preto sa niektoré produkty môžu podávať vo forme malých kúskov, ktoré je dieťa schopné samo žuť. Napríklad plátok jablka, zrnká kaše, kúsky vareného mäsa. Buďte pripravení pomôcť svojmu dieťaťu, ak nemôže prehĺtať alebo vypľúvať jedlo. Postupne sa teda priblíži k prechodu na dospelý stôl.

Dieťa vo veku 10 mesiacov sa stalo aktívnym, hrá veľa času samo, v noci sa budí oveľa menej často. Na spoznávanie sveta potrebuje fidget veľa energie, ktorú rovnako ako dospelí získava z potravy. Aká by mala byť zdravá výživa dieťaťa vo veku 10 mesiacov, aby uspokojila všetky potreby rastúceho tela?

Denný režim dieťaťa vo veku 10 mesiacov

Začiatkom jedenásteho mesiaca väčšina detí prechádza na dva spánok počas dňa, pričom dĺžka každého spánku je približne 1,5 hodiny. Ak dieťa chodí spať dvakrát denne a v rovnakom čase, jeho denný režim môže byť zostavený tak, aby bol vhodný pre dieťa aj matku. Denná rutina má priaznivý vplyv na telo 10-mesačného dieťaťa, eliminuje prepracovanie, takže dieťa je menej rozmarné. Už teraz formovaním denného režimu dieťa pripravujete materská škola. „Režimové“ deti sa spravidla rýchlo adaptujú na nové podmienky a nezažívajú veľký stres z odlúčenia od mamy.

Vzorový denný rozvrh:

Takto vybudovaný režim zahŕňa päť jedál denne a približne rovnakú dobu bdelosti.

Čím kŕmiť desaťmesačné dieťa

Dojčenie

Ak je dieťa vo veku 10 mes dojčenie, potom jej už samotné materské mlieko nedokáže dodať potrebné živiny. Nemali by ste to úplne opustiť, WHO odporúča šetriť tento druh kojenie do 2 rokov.

V 10 mesiacoch je materské mlieko prídavkom k hlavnému „dospelému“ jedlu a nemalo by zaberať viac ako štvrtinu denného objemu jedla.

Na umelom kŕmení

Bábätká na umelé kŕmenie po 10 mesiacoch sa neodporúča nahradiť mliečnu výživu bežným mliekom, pri prvom kŕmení by mala byť prítomná fľaša so zmesou, ktorú možno nahradiť fermentovanou mliečnou zmesou alebo detským kefírom.

Diéta

Strava dieťaťa vo veku 10 mesiacov by mala byť pestrá, ak nie je zistená žiadna alergia. V tomto veku je čas naučiť svoje dieťa k dospelému stolu a samostatne ovládať lyžičku a hrnček. V tomto veku už má bábätko väčšinou narastené rezáky, preto by ste jedlo nemali mlieť, môžete ho nakrájať na malé kúsky alebo použiť hrubé strúhadlo. Dieťa si potrebuje vypestovať žuvací reflex – ten je zárukou správneho trávenia aj rozvoja čeľustných svalov, ktoré sú dôležité pre rozvoj reči.

Svetlana, matka dvoch detí, 5 a 1,5 roka: „Staršie dieťa som kvôli mojej neskúsenosti kŕmila len nakrájanými jedlami a keď prišiel čas ísť do záhrady, začali problémy, lebo tam dávajú obyčajné jedlo! Trvalo dlho, kým si zvykol na žuvanie. OD najmladšie dieťa sa umúdril a začal dávať jedlo po kúskoch od 8 mesiacov.

Čo musí mať dieťa v strave okrem materského mlieka alebo umelého mlieka?

Obilniny

Kaše z ryže a pohánky, kukurice a ovsených vločiek sú bohaté na bielkoviny a minerály, ako aj zdravé sacharidy. Neponáhľajte sa so zavedením krupice - môže spôsobiť alergie a nadváhu.

Mäso

Je to zdroj bielkovín a vitamínov B, bez ktorých nie je možná normálna tvorba hemoglobínu, čo je zase spojené s anémiou.

Zelenina

Okrem toho, že sú bohaté na vitamíny a minerály, obsahujú aj vlákninu, ktorá je dôležitá pre prevenciu zápchy. Najcennejšie v detskej výžive sú cuketa, karfiol, brokolica, mrkva, cvikla.

Ovocie

Obsahujú vlákninu, vitamíny (väčšinou C, ktoré podporujú imunitu bábätka), ale aj sacharidy. Nemali by ste však byť radi, že sa dieťa opiera o ovocie, pretože ich je veľa chutnejšie ako zelenina. Ale bolo zistené, že nutričná hodnota ovocné pyré majú málo, len 2% dodajú telu potrebné vitamíny a môžu spôsobiť nafukovanie brucha a riedku stolicu. A pri zavádzaní nových bobúľ a ovocia by ste mali starostlivo sledovať aj pokožku dieťaťa, pretože môžu spôsobiť alergickú reakciu.

Mliečne výrobky

Okrem materského mlieka alebo zmesi - kefír a tvaroh. Sú bohaté na vitamíny A, D, ktoré sú zodpovedné za zrak a vstrebávanie vápnika v detskom organizme. Musíte dať tvaroh nie viac ako 40 g denne a nie nevyhnutne v čistej forme: môžu to byť kastróly a pudingy. Deťom do 1 roka by sa nemalo podávať plnotučné kravské mlieko ani čerstvé mlieko (vrátane kozieho).

Žĺtok

Obsahuje vitamíny A, B, D, E. Ale dať celý žĺtok stojí za to nie viac ako trikrát týždenne. Ale proteín vo všeobecnosti zatiaľ nie je potrebný, môže spôsobiť alergie.

Maslo

Zelenina a maslo, podávané v množstve nie väčšom ako 5 g denne.

Výrobky z pšeničnej múky

Mali by byť zavedené do stravy veľmi obmedzene. Vo veku 10 mesiacov môžete do jedálneho lístka dieťaťa zaradiť rezance, sušienky z bieleho chleba, detské sušienky (sušienky).

Pite

Čo piť okrem mlieka? Uistite sa, že voda a uistite sa, že čistené a varené. Dodržiavaním pitného režimu zabezpečíte svojmu dieťaťu dobré trávenie a zabránite dehydratácii, ktorá je dôležitá najmä v lete alebo pri ochoreniach tráviaceho traktu. Ovocné šťavy sú lepšie dať tie, ktoré sú pripravené sami. Balené sú málo použiteľné a ničia detské zúbky. Koľko šťavy denne môže dieťa vypiť? Približný objem odvodíme podľa vzorca: vek omrviniek v mesiacoch vynásobte 10 ml, to znamená po 10 mesiacoch - nie viac ako 100 ml šťavy denne.

Je dobré dať dieťaťu domáce kompóty, želé a ovocné nápoje, ako aj bylinkové čaje(napríklad séria „Babičkin košík“).

Kefír je najlepšie ponúknuť dieťaťu pri 18-hodinovom jedle a naučiť ho okamžite piť z pohára. Nemalo by ísť o obyčajný nápoj, ale o detský nápoj, takéto kefíry vyrábajú napríklad firmy Tema a Agusha, ale aj v detskej mliečnej kuchynke. Môžete si vyrobiť aj vlastný kefír. Sieť lekární má veľa rôznych štartovacích kultúr na výrobu detského kefíru. Vlastnoručne vyrobené nápoje neprechádzajú procesom sterilizácie, preto majú viac živých baktérií mliečneho kvasenia.

Elena, matka ročnej Alice: „Doma som varila kefír. Kúpil som si jogurtovač a štartovacie kultúry. A vzala pasterizované mlieko, ale predvarila ho a ak varíte z ultrapasterizovaného mlieka, prevarenie nie je potrebné.

Čo nedávať 10 mesačnému bábätku

Jedlá pre 10-mesačné bábätká sa nedajú skladovať a prihrievať, pripravujú sa bezprostredne pred použitím!

Je prísne zakázané dávať deťom prvých 12 mesiacov života plnotučné alebo čerstvé kravské alebo kozie mlieko, citrusové plody, červené ryby, všetko solené a údené, ako aj cukrovinky s proteínovým krémom a čokoládou.

Čokoládu by ste dieťaťu nemali dávať, - radí autorka nádhernej knihy „Dcéra rastie, syn rastie“ Khankhasaeva I.N. dlhšie dieťažiť bez poznania sladkostí, tým lepšie.

Koľko by malo dieťa zjesť

Aby ste sa uistili, že dieťa dostáva dostatok jedla, jednoducho tým, že viete, koľko by malo dieťa vážiť po 10 mesiacoch, môžete sa zamerať na tabuľku WHO:

Pri nedostatku hmotnosti je potrebné po konzultácii s pediatrom prehodnotiť stravu dieťaťa a nahradiť niektoré potraviny kalorickejšími. Nízku telesnú hmotnosť by však mal diagnostikovať iba odborník, pretože nízka hmotnosť môže byť spôsobená takými faktormi, ako je napríklad predčasný pôrod alebo viacpočetné tehotenstvo, fyziologická vlastnosť, a nie nesprávna strava. Koľko by malo dieťa v 10 mesiacoch naraz zjesť, závisí od konzistencie jedla a od preferencií malého gurmána. Treba mať na pamäti, že celý objem potravy za deň by nemal presiahnuť 1000 ml a jeden objem možno vypočítať vydelením tohto čísla počtom kŕmení.

„Dnes by nemalo byť cieľom „najesť sa dosýta,“ hovorí Dr. Komarovsky. "Bol nahradený iným: ako si udržať zdravie s takým množstvom produktov, pretože chuťové návyky sú stanovené od detstva a úloha rodičov je tu dôležitá."

Vzorové menu - stôl na 1 deň

Tabuľka menu na týždeň

Približná týždenná tabuľka jedálneho lístka vám umožní vypočítať požadované množstvo jedla a upraviť stravu dieťaťa po 10 mesiacoch:

Deň v týždni:	1 kŕmenie	2 kŕmenie	3 kŕmenie	4 kŕmenie	5 kŕmenie
pondelok		180 g roztlačenej ryžovej kaše s mliekom, 50 g ovocného pyré, 100 g želé	120 ml zeleninovej polievky v mäsovom vývare s bielym chlebom (5 g), 100 g zeleninového pyré s parný rezeň(60 g), 50 ml ovocnej šťavy	Pečené jablko, tvaroh (40 g), šípkový odvar (70 ml)	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)
utorok	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	180 g kaše mliečna pohánka, vaječný žĺtok ½, 100 ml brusnicovej šťavy	80 ml kuracieho vývaru 60 g zemiaková kaša, mäsové knedle (50 g), kompót zo sušeného ovocia (100 ml)	100 g ovocného pyré, 100 ml želé	kefír (200 ml)
streda	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	100 g ryžovo-tvarohového pudingu, 50 g ovocného pyré 100 ml bylinkového čaju	120 ml zeleninovej polievky 60 g uvarených rezancov, mäsové guľky (50 g), šťava (70 ml)	180 g mliečnej kaše, šípkový odvar (100 ml)	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)
štvrtok	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	120 g uvarených rezancov, žĺtok, 70 ml ovocnej šťavy	120 ml polievky s ryžovými krúpami v mäsovom vývare, 80 g mäsového sufle, 100 ml želé	70 g ovocného pyré, 100 ml kefíru so sušienkami (20 g)	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)
piatok	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	150 g kaše mliečna kukurica, 40 g tvarohu, 100 ml čaju	120 ml polievka s rezancami kurací vývar, 60 g dusenej zeleniny, mäsové guľky (40 g), 100 ml kompótu	100 g zeleninového pyré, 100 ml želé	kefír (200 ml)
sobota	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	180 g mliečnej rezancovej polievky, 70 ml ovocnej šťavy	100 g tekvicovej krémovej polievky, 60 g zemiakovej kaše), mäso z ježkov (60 g), 100 ml bylinkového čaju	100 g ovocného pyré, kefír (80 ml), cracker	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)
nedeľu	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)	150 g mliečnej pohánkovej kaše, ovocné pyré (50 g), čaj (100 ml)	150 ml zeleninovej polievky 60 g mrkvovo-zemiakového pyré, parný rezeň (50 g), 100 ml šťavy	100 g vareného zeleninového šalátu, 100 ml želé	Materské mlieko alebo jeho náhrada (zmes cca 200 ml)

Presná zostava produktov a ich objem závisí od zdravia a chuti dieťaťa, jeho sklonu k alergiám, ako aj od odporúčaní detského lekára.

Jednoduché a zdravé recepty na kŕmenie 10-mesačného bábätka

Rafinovaný rastlinný olej neobsahuje užitočné látky, ale počas procesu čistenia sa riedi chemickými nečistotami, takže malým deťom sa neodporúča používať.

Pre deti do 2 rokov je najvhodnejší olej olivový, ľanový, kukuričný alebo sójový.

Prvé jedlo

Polievky pre dojčatá sa pripravujú iba vtedy, keď sú všetky zložky polievky už dieťaťu známe. Začať by ste mali prevarenou vodou alebo zeleninovým vývarom, s kúskami zeleniny a obilnín. Postupne môže byť vývar nahradený mäsom, ale nie koncentrovaným, ale sekundárnym (prvý sa scedí, keď sa mäso uvarí). Vývary môžete osoliť, ale veľmi málo (do 3 g soli).

Zvýrazňovače chuti a rôzne prísady, napríklad kocky bujónu Maggi a iné, by sa v detskej polievke nemali nachádzať - iba prírodné produkty!

Polievka-pyré "Zelenina"

Na varenie budete potrebovať:

• zemiaky - 30 g;
• kapusta - 30 g;
• čerstvá mrkva - 10 g;
• pohár vody;
• mlieko - 100 ml;
• trochu soli.

Zeleninu očistíme a jemne nakrájame, naplníme vodou a panvicu položíme na malý oheň, povaríme. Potom ich rozmixujeme na pyré spolu s vývarom, zalejeme mliekom, pridáme trochu a privedieme do varu.

Polievka z cuketového pyré s karfiolom

Na varenie budete potrebovať:

• karfiol - 150 g;
• cuketa - 150 g;
• vaječný žĺtok - 0,5 ks.

Zeleninu očistíme a nakrájame, dáme do hrnca a zalejeme pohárom vriacej vody, dáme na mierny oheň a varíme. Potom zeleninu roztlačíme, pridáme vývar, v ktorom sa varila, pridáme, dáme na sporák do varu. Žĺtka nasekáme nadrobno a pridáme do polievky.

Ryžová mliečna polievka

Ryžu (15-20 g) po vytriedení umyjeme a uvaríme do mäkka v 1 pohári vody na miernom ohni, dáme do cedníka, premelieme cez stredne veľké sito (nemôžeme to urobiť, ak je ryža uvarené namäkko alebo máte istotu, že si dieťatko s príkrmom poradí ). Pridajte pohár horúceho mlieka - 100 ml a priveďte do varu.

Jedlá z mäsa

Pre deti je lepšie brať chudé mäso, ideálne - morčacie, kuracie, králičie, teľacie. Z mäsa sa musia odstrániť filmy a tuk. Mleté mäso môže byť pripravené vopred a balené po častiach, uložené v mrazničke. Jedlá z neho však nepodliehajú skladovaniu, sú pripravené a konzumované okamžite.

Fašírky

Mäso (filé) 200 g. preskočíme na mäsovom mlynčeku, zmiešame s chlebom namočeným v mlieku (50g) a znovu pomelieme mleté ​​mäso. Pridajte surové vaječné žĺtky maslo a mlieko, kým nebudú mäkké, ale lepkavé. Formujeme mäsové guľky a dusíme.

Soufflé "Nezhenka"

• Mäso (filé) - 300 g;
• Vajcia surové, rozdelené na žĺtok a bielkoviny;
• Mlieko - 60 ml;
• Múka - 15 g.

Uvarené mäso rozvaľkáme na mäsovom mlynčeku, vmiešame múku, žĺtok a mlieko. Dobre premiešajte a pridajte proteín, vyšľahaný na stabilnú penu. Hmotou naplníme formičky a dáme piecť do rúry (asi 30 minút).

Rezne z mäsa a cukety v dvojitom kotli

• mleté ​​​​hydinové mäso (morčacie, kuracie) - 300 g;
• dužina z cukety - 100 g;
• ovsené vločky - 30 g.

Cuketu pomelieme na strúhadle a trochu pretlačíme, zmiešame s mletým mäsom, mletými ovsenými vločkami. Formujte kotlety, varte v dvojitom kotli 25 minút.

Jedlá zo zeleniny a ovocia

10 mesiacov je čas, kedy môžete svoje bábätko zoznámiť nielen s tepelne spracovanou zeleninou a ovocím, ale aj so surovým strúhaným. Ideálne sú v tomto prípade jablko a mrkva. Takéto jedlá by sa však nemali podávať denne a keď ich dávate dieťaťu, musíte sledovať reakciu jeho tela (ak sa objaví vyrážka, bolí žalúdok, mení sa povaha stolice - vylúčte surové potraviny).

Šalát s jablkami a surovou mrkvou

Jednu opláchnite a ošúpte zelené jablko a nakrájajte malú mrkvu na strednom plastovom strúhadle (jablká musia byť odstránené), premiešajte. Pre väčší úžitok a vstrebávanie vitamínu. A môžete pridať kvapku rastlinného oleja - ľanového alebo olivového.

Tekvicovo-marhuľové pyré

2 umyté odkôstkované marhule a 200 g tekvicovej dužiny nakrájame na kúsky a vložíme do hrnca. Zalejte vodou a po varení na miernom ohni varte 20 minút. po - vypustite vodu a tekvicu s marhuľou rozmixujte mixérom.

Jedlá z tvarohu

Kastról

• tvaroh - 300 g;
• surové vajce;
• mlieko - 70 ml;
• cukor - 3 čajové lyžičky;
• krupica - 2 lyžičky.

Roztlačte tvaroh tak, aby neboli žiadne hrudky. Do tvarohu pridajte vajíčko a krupicu, predtým namočené v mlieku, pridajte cukor. Môžete miešať mixérom - kastról bude veľmi vzdušný. Pečieme v rúre pri strednej teplote do zlatista.

Dezert z banánového tvarohu

• banán - 0,5 ks;
• tvaroh pre deti - 150 g;
• mlieko - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Tvaroh roztlačíme, banán nastrúhame, premiešame. Pridajte prevarené mlieko. Zmiešať.

Podobné videá

Ak skôr v menu dieťaťa boli zadané zeleninové pyré a polievky, teľacie, hovädzie, bezmliečne cereálie (alebo zmesi), sušienky, ovocné pyré a detský tvaroh, potom za 10 mesiacov nenastanú globálne zmeny v tom, čo môžete jesť. Objem porcie zjedenej naraz sa môže len mierne zvýšiť. Tieto isté potraviny sa stanú základom výživy až na rok alebo dlhšie.

Čo môže jesť bábätko v 10. mesiaci, nové príkrmy a „rozšírenia“ už vyskúšaných kategórií potravín:

• Kaša: ryžová, pohánková, kukuričná, ovsená bez mlieka alebo zmes. Ak varíte sami, potom po varení nakrájajte mixérom.
• Do kaše môžete pridať trochu masla (z obchodu, od dôveryhodného výrobcu, nie "ručne vyrobené") na špičku lyžičky.
• Ovocie na malé kúsky, ak už má dieťatko dosť zúbkov na žuvanie: hrušky, banány, zrelé sladké jablká.
• Varenú zeleninu nemožno rozdrviť mixérom, ale nasekať vidličkou: zemiaky, mrkva, biely a karfiol, špenát, brokolica, cuketa, repa, tekvica.
• Každý druhý deň môžete dať 1/4 žĺtka kuracieho vajca.
• S kompótom alebo detským čajom môžete dať malé krekry domáce varenie.
• Detský tvaroh alebo kefír pomôže udržať optimálny počet prospešných baktérií v črevách, ktoré prispievajú k správna práca gastrointestinálny trakt
• Ak predtým vyskúšali teľacie a hovädzie mäso z mäsa, teraz dieťa vo veku 10 mesiacov môže jesť králika a morku, kuracie mäso, ak sa neobjaví diatéza alebo zriedenie stolice. Ale napriek tomu sa uistite, že mäso rozmixujete mixérom na homogénnu konzistenciu!
• Môžete dať rybí vývar, roztlačené varené rybie filé: morský vlk, treska, zubáč. Všetky kosti vyberajte veľmi starostlivo, dokonca aj tie malé!
• Čo sa týka pitia, často je žiaduce ponúkať domáce kompóty a želé namiesto štiav z obchodu, z ktorých mnohé sú „rekonštituované“ z prírodných sušených štiav s použitím obrovského množstva cukru.
• Detské sušienky.

Dieťa vo veku 10 mesiacov je prísne zakázané jesť: mastné, vyprážané, korenené, príliš slané, údené, sušené, korenené; aj polotovary, rybie a mäsové konzervy, šproty, údeniny, koláče, sladkosti, čokoláda a iné sladkosti, celozrnné a obilné pečivo, údeniny! Môžete jesť len správne, všetko by malo byť varené, dusené a ak je to možné, pyré.

Koľko by malo zjesť 10-mesačné dieťa

Po 10 mesiacoch môže dieťa jesť približne v tomto režime, iba 5-6 kŕmení:

• Ráno vysoko prispôsobená mliečna zmes alebo materské mlieko - 200 - 250 ml.
• Druhé raňajky - kaša - 200 - 250 gramov.
• Obed - pyré s mäsom - 200 - 250 gramov.
• Večera: zelenina s mäsom alebo kašou, iná ako tá, ktorá sa podáva ráno - 200-250 gramov.
• Pred spaním detský tvaroh alebo zmes (alebo materské mlieko) 200-250 ml.

Kaša môže byť doplnená ovocím, v intervaloch medzi hlavnými kŕmeniami jedzte tvaroh, kefír a sušienky (ak je to žiaduce a potrebné), po každom kŕmení a medzitým dajte dieťaťu aspoň 200 ml nápoja: vody (Uvarené je nutnosťou! Vychladené na komfortná teplota), kompót, želé, detský čaj. Všetky deti sú individuálne: niekto vypije 150-200 ml a komu 250 ml naraz nebude stačiť. Po kompóte alebo želé chce veľa detí navyše piť obyčajnú prevarenú vodu.

Dieťa vo veku 10 mesiacov by malo zjesť jedlo v množstve asi 1 liter denne, okrem nápojov! Jedlom rozumieme všetky doplnkové potraviny a kŕmenie, plus materské mlieko alebo umelá výživa.