Napriek tomu, že som toho už stihol navariť veľa rôzne obilniny v pomalom hrnci ma život neprestáva prekvapovať. Napríklad som práve zistil, alebo skôr som si spomenul na existenciu pšeničnej kaše (aka kaše Artek, je základom aj pre vianočnú kutyu). Je to veľmi chutná a uspokojujúca kaša. Hoci obilnina, z ktorej sa varí, je vyleštené zrno pšenice a v skutočnosti ide o rafinovaný produkt. Pšenica však obsahuje toľko zdraviu prospešných vitamínov a iných zaujímavých látok, že sa obávam, že si ich nemôžem dovoliť všetky vymenovať – chcelo by to tri strany textu. Táto obilnina má všeobecný posilňujúci účinok na telo a je najvhodnejšia pre ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl: kaša je ľahko stráviteľná a zároveň zasýti. A vo všeobecnosti mlčím o detskom publiku: pravdepodobne všetky deti bez výnimky jedli pšeničnú kašu s kotletom aspoň raz v živote. A jedálny lístok školskej jedálne si bez tohto jedla už vôbec neviem predstaviť. Vo všeobecnosti, keď som na internete našiel recept a zoznam stopových prvkov, ktoré sú súčasťou pšeničnej kaše, bol som k nej naplnený veľkým rešpektom a, samozrejme, okamžite som ju uvaril v pomalom sporáku.

Tu je to, čo som potreboval:

• Pšeničné krúpy - 1,5 šálky,
• Voda - 3 poháre,
• Maslo - 10 g

Recept na pšeničnú kašu v pomalom hrnci

V prvom rade som pšeničné krúpy umyla pod tečúcou vodou.

Potom som to dal do misky multivarky.

zaplavené horúca voda v pomere 1:2.

Bol som zvedavý, čo z toho vzíde. A ukázalo sa, že lahodná a voňavá kaša s maslom. To sa však od multivarky dá očakávať.

Takto som uvaril pšenicu: zavrel som veko multivarky, zapol režim kaše a pol hodiny som sa k nej nepriblížil. A potom, keď bolo všetko pripravené, počkala ďalších desať minút, kým sa pšeničná kaša nepostavila pod pokrievku a stala sa ešte mäkšou a drobivejšou. A viete, stálo to za to! Kaša mala úspech.

Podľa mňa sa najlepšie podáva s kyslá kapusta. Len tak to jem. Vo všeobecnosti môžu byť prísady do kaše čokoľvek a budú závisieť len od vašej fantázie. Nesladená pšeničná kaša sa dobre podáva k mäsu, hubám, zeleninovým šalátom a rybám. Vynikajúca je možnosť s pečenou mrkvou a cibuľou. Ak sa rozhodnete uvariť kašu s mliekom, pridajte sušené ovocie resp čerstvé ovocie, smotana, med. Známa kutya je aj sladká verzia pšeničnej kaše s makom a hrozienkami. Ako ho variť, to je však už iný príbeh...
Čas varenia - 45 minút,
Počet porcií je 3.

Pšeničná kaša v pomalom sporáku sa ukáže byť jednoducho nereálne chutná. Takáto kaša na sporáku mi pri všetkej usilovnosti nikdy nevyjde. Na sporáku s prípravou takejto kaše som vždy musela maškrtiť.

Aby som uvarila chutnú kašu, uvarila som ju vo vodnom kúpeli. Naliala vodu do hrnca a zapálila. Keď voda v hrnci začala vrieť, vložil som do nej menší kotlík s obilninami a vodou.

Takto som uvarila drobivú pšenovú kašu. Ak by som sa pokúsila uvariť kašu iným spôsobom, určite by mi prihorela. Potom som dlho a zdĺhavo zoškrabával zvyšky prilepenej kaše z dna kotlíka. Možno je to všetko o mojej neschopnosti uvariť pšeničnú kašu. Nebudem sa hádať, ale faktom zostáva, že kaša sa ukázala ako chutná a neprihorela iba vo vodnom kúpeli.

S príchodom multivarky Redmond v mojom dome som si okamžite nepamätal varenie kaše v ňom. Pretože som bola veľmi zapálená pre pečenie. Zabralo takmer všetko voľný čas, pretože pečenie v pomalom hrnci je jednoducho chutné. Keď som sa pokúsil upiecť všetky druhy receptov na pečenie v zázraku - panvici, je čas spomenúť si na obilniny. Prvá na rade bola pohánková kaša v pomalom hrnci. Ako variť čo najchutnejšie pohánková kaša v multivarke? Pozrite si moje na stránke.

Teraz je na rade pšeničná kaša, z hľadiska lásky je u mňa až na druhom mieste. Väčšinou jej kupujem arnautku, najčastejšie je to Artek. Táto obilnina robí veľmi lahodná kašačo sa týka môjho vkusu. No, maslo, ešte maslo, je to také chutné!

Pšeničné krúpy (arnautka) sú veľmi užitočné pre dospelých a deti. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré potrebujeme. Varte ho preto častejšie! Koniec koncov, ľahko s ním uvaríte akúkoľvek prílohu. Dusené mäso, dusené huby alebo len dusená zelenina – to všetko sa hodí k tejto zdravej a chutnej obilnine. A mať v pomalom sporáku uvariť takú úžasnú kašu je také jednoduché ako lúskať hrušky! Tak poďme na to

budeme potrebovať:

• Pšeničné krúpy (arnautka, ja mám Artek) - 1 šálka;
• Čistená voda - 3 šálky;
• Soľ - podľa chuti;
• Maslo - 60 gramov.

Pšeničná kaša v recepte na pomalý sporák:

Lahodná pšeničná kaša v pomalom hrnci recept "Olízajte si prsty" je pripravená.

Jemné, jemné, s úžasnou krémovou chuťou - tento recept jednoducho milujem! Teraz prejdime k môjmu receptu.

Napíšte nám do komentárov, čo sa vám na recepte páčilo a čo nie. Je pre mňa dôležité počuť váš názor. Ak to pre vás nie je ťažké, stlačte po recepte tlačidlo sociálnych sietí. Takto sa vaši príbuzní a priatelia dozvedia o mojom recepte. A navštívte moju stránku znova, pokúsim sa vás rozmaznávať niečím chutným. Tešíme sa, že sa opäť uvidíme!

Kaša varená z pšeničných krúp je veľmi uspokojujúca, chutná, zdravá a výživná. Ak uvaríte takéto jedlo v pomalom hrnci, uľahčíte si proces a pocítite, ako je ovsená kaša jemná. Existuje veľké množstvo receptov na varenie pre rôzne značky multivariek, a to: Polaris, Philips, Redmond, Scarlet a ďalšie. Najpopulárnejšie a najbežnejšie sú Redmond a Polaris.
Spôsob prípravy pšeničnej kaše v multivarkách Redmond / Polaris sa nazýva „lenivý“. Jednoducho rýchle, jednoduché, uspokojujúce a veľmi chutné. Najprv sa musíte rozhodnúť o množstve obilnín pre recept. Musíte dodržať správny pomer, aby sa v pomalom hrnci získala drobivá kaša, a to: 2 diely vody a 1 diel obilnín. V pomalom sporáku je to veľmi chutné a odporúčame vám tieto recepty uvariť.

Multivariče Polaris a Redmond patria medzi najlepšie, vzhľadom na režimy prevádzky, funkcie a vzhľad. Na prípravu tohto kulinárskeho receptu poslúži zázračný pomocník Redmond. Pre zaujímavý recept je potrebné pripraviť nasledujúce dôležité zložky:

Varenie

Postupná príprava jedla s podrobnými fotografiami, ktoré sa stanú nevyhnutnými pomocníkmi v procese vytvárania zdravého jedla:

1) Odmerajte potrebné množstvo pšeničných krúp do pohára a potom doň môžete naliať trochu vody. Miešajte. Krúpy sa usadia na samom dne a vyplavia sa škvrny, kamienky a iné nečistoty.

2) Po vykonaných akciách môžete vypustiť vodu. Tento postup sa musí opakovať, kým sa voda nestane krištáľovo čistou a transparentnou.

3) Pripravte si pomalý hrniec, v recepte je to Redmond, môžete mať úplne akýkoľvek iný model. Otvorte veko a na dno misky nasypte umyté cereálie. Vložte kúsok masla a štipku jemnej soli podľa odporúčaného a osvedčeného receptu.

4) Potom môžete pokojne zaliať pripravenou a horúcou vodou. Zatvorte veko. Teraz si musíte vybrať ten správny a ideálny režim na varenie. Takéto funkcie sú najvhodnejšie: "kaša", "ryža" alebo "pohánka". Čas varenia je asi tridsať minút. O ukončení kulinárskeho procesu sa dozviete melodickým zvukovým signálom.

5) Keď je miska pripravená, položte ju na porciované taniere. Do hotovej kaše prilejeme trochu mlieka alebo hustej smotany. Ukazuje sa tak chutné, že nie je možné sa odtrhnúť. Varte s potešením, postupujte podľa odporúčaní, dodržujte postupnosť akcií a budete úspešní.

Video recept

Užitočné vlastnosti

Takáto pochúťka je nielen chutná, ale aj veľmi užitočná pre prácu celého organizmu.

1. Cenný sklad vitamínov: A, C, B6, B12, PP, E. Pomáhajú stimulovať prácu nervový systém, zlepšuje videnie a pamäť, robí pokožku hladkou a pružnou.
2. Je diétne jedlo, takže obsah kalórií v sto gramoch produktu je asi dvesto kcal. Pomôže vám zbaviť sa obezity a nadbytočných kilogramov. Rovnako ako náš recept.
3. Napĺňa telo zdravím, vitalitou, silou a energiou.
4. Čistí telo toxínov, toxínov a škodlivých látok, čím zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Normalizuje stav mikroflóry.

Škodlivé vlastnosti

Napriek všetkým výhodám, ktoré pšeničné jedlá prinášajú, existujú určité obmedzenia pri ich používaní.

1. Alergické reakcie, individuálna intolerancia produktu.
2. Nadmerná a každodenná prítomnosť v strave môže viesť k zápche.
3. Tehotná žena.

Pšeničná kaša je v ruskej kuchyni prítomná už dlho. Presne odvtedy, čo sa v Rusku začala masovo pestovať pšenica, čo sa stalo pred viac ako 10 storočiami. Kultúra nahradila dovtedy používaný jačmeň, keďže umožňovala získať nielen obilniny na obilniny, polievky, ale aj múku na pečenie chleba.

Pôvodná ruská technika výroby pšeničnej kaše je jednoduchá. Krúpy sa zaliali vodou alebo mliekom a dlho chradli v peci. Napriek tomu, že výrobok nie je potrebné dlho variť, doba zotrvania v rúre bola až 2 hodiny. Počas tejto doby sa zrná úplne rozvarili a zmenili sa na želé. Ak je to s chlebom, cibuľou, mäsom. Výživnosť jedla mu poskytla široké uznanie v starej ruskej kuchyni.

Jemnosť varenia

V modernej kuchyni neexistuje spôsob, ako dlho dusiť kašu, aby ste získali varenú hmotu. Navyše to nemusíte robiť, ak používate multivarič Redmond, Polaris. Každý kuchynský asistent, bez ohľadu na model, znižuje čas varenia produktu. A jeho konzistencia je vytvorená tak, ako potrebujete na jedlo na raňajky, na večeru.

Výhodou pomalého hrnca je, že umožňuje varenie obilnín nie varením, ale chradnutím pôsobením pary v kompaktnom priestore. Táto technika pripomína chradnutie kotlíka s obilninami v starej peci. Hmota sa nelepí, nie je potrebné ju miešať, je pripravená včas. A stane sa skutočne chutným, keď sa splní niekoľko požiadaviek.

• Výber obilnín. Kupujte pšeničné krúpy v plastových vreckách. Dá sa v nich skladovať až 10 mesiacov. Ak je obal kartónový, zrná mohli počas skladovania absorbovať vlhkosť. To je pre nich škodlivé: „pšenica“, bohatá na polysacharidy a sacharidy, žltne.
• Dokonalá farba a čistota. Nízka kvalita sa považuje za produkt tmavej farby. Kvalitné pšeničné krúpy sú svetlohnedé. Nemal by obsahovať kamene, koláč a iné nečistoty.
• Veľkosť zrna. Na policiach sú dva druhy „pšenice“. Prvou je cereálna Artek, poznáme ju už od detstva! Tá istá „pichľavá kaša“, ktorú miloval málokto MATERSKÁ ŠKOLA. Zároveň je ideálny pre jedlo pre deti. Je trávený lepšie ako iné obilniny, obsahuje sklad užitočných látok. Navyše, ak sa dodržia proporcie, zmení sa na jemnú „kašu“, ktorú možno jesť bez žuvania. Vo forme celých zŕn sa predávajú poltavské pšeničné krúpy. Líši sa veľkosťou. Stredné jadrá sa odporúčajú na použitie v obilninách, veľké - ako dresing na polievku.
• Príprava krúpov. Netreba ho namáčať, ale treba ho vyprať. Pri výrobe produktu sa na povrchu jadierok hromadí prach.
• Dodržiavanie proporcií. Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci prebehne bez prekvapení, ak sa dodržia nasledujúce proporcie:
  • • kaša-kaša sa ukáže pri použití 1 šálky cereálií na 6 šálok tekutiny. Môžete si vziať vodu, mlieko alebo ich použiť v rovnakých pomeroch;
    • drobivá kaša - tlakový hrniec pripraví perfektnú prílohu z jedného pohára cereálií a troch - vody.

Model kuchynského pomocníka a vlastnosti režimov podľa gazdiniek ovplyvňujú kvalitu kaše. Presné proporcie pre multivarky Panasonic, Mulineks a ďalšie môžete pochopiť na osobná skúsenosť. V niekoľkých jednotkách je drobivá príloha ideálna pri použití 2,5 pohára tekutiny a stredne tekutá kaša sa dá pripraviť so štyrmi pohármi mlieka.

Recept na vode

Napriek maximálnej jednoduchosti receptúry na pšeničnú kašu v pomalom hrnci na vode má niekoľko odtieňov. Najprv sa odporúča sledovať čas varu hmoty. Stane sa tak približne 15 minút po začiatku varenia. Keď hmota vo vnútri jednotky začne bublať, otvorte veko a odstráňte penu. Nebude teda „vyliezať“ hore a nebudete musieť umývať veko a hornú mriežku.

Po druhé, môžete použiť teplú vodu. Po kratšom čase zohrievania obsahu bude multivark schopný účinnejšie naparovať hmotu. A práve intenzita dusenia je základom pre prípravu lahodnej a jemnej pšenice. Podľa týchto pravidiel si môžete pripraviť skvelú drobivú prílohu.

Budete potrebovať:

• voda - 3 viac pohárov;
• soľ - štipka;
• maslo - 30 g.

Varenie

1. Vložte pripravené cereálie do misy.
2. Nalejte do vody, pridajte soľ.
3. Nastavte režim na "Kaša".
4. Po pípnutí pridajte maslo. Nechajte v režime zahrievania 10 minút.

Kašu môžete podávať bez akýchkoľvek prísad, len s maslom. A je to možné s mäsom, rybami, pečeňou. Všestranná chuť pšenice sa k nim dobre hodí a podporuje omáčky a omáčky. Ak k tomu pridáte cukor a sušené ovocie, získate skvelé raňajky. Mimochodom, môžete aj bez cukru, ak je jedlo diétne.

originálne recepty

OD pšeničné krúpy môžete variť veľa jedál. Stane sa chutným a výživným s mliekom, vareným na raňajky. A plnohodnotné jedlo s mäsom, varené v pomalom sporáku, dokonale ozdobí večeru. Ponúkame vám recepty na túto obilninu s mliekom a jablkami, s mäsom.

S mliekom a jablkami

Kašu pripravíme stredne drobivú, nerozmazávanú. A jablká, aby dobre držali tvar a boli chutné, skaramelizujeme.

Budete potrebovať:

• pšeničné krúpy - 1 viacsklo;
• mlieko - 3 viac pohárov;
• cukor - 1,5 lyžice. lyžice;
• soľ - štipka;
• jablká - 3 malé ovocie;
• maslo - 100 g.

Varenie

1. Vložte pripravenú obilninu do misky, nalejte mlieko. Pridajte lyžicu cukru, soľ. Nastavte režim "Kaša", varte až do signálu.
2. Jablká ošúpeme zo šupky, jadrovníka. Nakrájajte na plátky.
3. Na panvici rozohrejeme polovicu oleja, posypeme zvyšným cukrom a hmotu roztopíme. Vložíme do nej jablká, na miernom ohni skaramelizujeme.
4. Po signáli pridáme do kaše olej, premiešame.
5. Pri podávaní ozdobte jablkami.

V tomto receptúre nebudú nadbytočné hrozienka, orechy, ľanové semienko alebo sezamové semienka. Jablká môžu byť použité nekaramelizované, takže raňajky budú menej kalorické. Stačí ich olúpať a vložiť do kaše na kúsky.

S mäsom

Recept je rýchly, jednoduchý, všestranný. Je rovnako dobrý takmer ku všetkým obilninám, keďže je založený na výdatnom vyprážaní mäsa. Práve tento druh pšeničnej kaše používali v Rusku bohatí ľudia. A teraz sa o to pokúsime.

Budete potrebovať:

• pšeničné krúpy - 1 viacsklo;
• hovädzia buničina - 500 g;
• voda - 2,5 šálky;
• soľ, nové korenie;
• cibuľa - 2 hlavy;
• cesnak - 3 strúčiky;
• zeleninový olej.

Varenie

1. Mäso očistíme a nakrájame na kocky alebo tyčinky.
2. Cibuľu, cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno.
3. Mäso smažte v režime „Pečenie“ (nahradí ho „Pečenie“) 10 minút. Pridajte zeleninu, duste 5 minút.
4. Nalejte pripravené obilniny, nalejte do vody, pridajte soľ, korenie.
5. Varte v režime "Pilaf" až do signálu.
6. Nechajte misku v režime zahrievania 15 minút.

S hovädzím mäsom sa obsah kalórií v miske neukáže ako ultra vysoký. Ešte nižšia bude jeho nutričná hodnota pri diéte kuracie prsia. Podľa chuti môžete použiť bravčové, morčacie, králičie.

Ako vidíte, príprava mliečnej pšeničnej kaše v pomalom hrnci je jednoduchá, rovnako ako nekysnuté prílohy, plnohodnotné jedlá s cereáliami a mäsovým dresingom. Použite tieto jednoduché recepty pri každodennom varení!

© depositphotos.com

Pšenica sa nie nadarmo považuje za dlhotrvajúcu pečeň. Toto slovanské národné jedlo bolo vždy považované za hlavnú pochúťku na mnohých sviatkoch, hody sa ním začínali vo sviatok aj vo všedný deň.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

Redakcia tochka.net vás pozýva, aby ste sa neodchýlili od dávnych tradícií a pokúsili sa uvariť kašu z pšeničných krúp s mliekom v pomalom hrnci. Je to jednoduché, zdravé a výživné. A deň začatý pariacim sa tanierom mliečnej kaše bude plný energie a pozitívnej až do večera s celou rodinou. Pšeničnú kašu môžete uvariť vo vode, ale mliečna verzia je sýtejšia a chutnejšia.

© depositphotos.com

Pšeničná kaša v pomalom hrnci - prísady:

• 1 šálka pšeničných krúp
• 0,5 l mlieka,
• 3-4 st. lyžice cukru
• 50 g masla,
• soľ podľa chuti.

Mliečna pšeničná kaša: recept

1. Vytriediť pšeničné krúpy a odstrániť odpadky. Potom cereálie niekoľkokrát dobre prepláchnite, kým čistá voda. Nalejte cereálie vodou a nechajte 5 minút pôsobiť.
2. Nalejte pripravené pšeničné krúpy do misky multivarkára. Nalejte mlieko. Pridajte trochu masla, cukru a soli.
3. Multivark zatvorte vekom a zvoľte režim "Mliečna kaša", 40 minút.
4. Po pípnutí nechajte pšeničnú kašu lúhovať pod zatvoreným vekom 15 minút.
5. Do hotovej pšeničnej kaše pridáme zvyšné maslo. Horúcu pšeničnú kašu rozdeľte do misiek a podávajte.

Dobrú chuť!

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: