Aby ste sa rozhodli, čo kŕmiť dieťa vo veku 11 mesiacov, musíte nielen pochopiť preferencie svojho dieťaťa, ale aj chrániť jeho stravu pred škodlivými potravinami. V tomto veku môže byť dieťaťu ponúknuté niekoľko nových jedál, ktoré budú prospešné pre telo.

Pri dojčení musíte urobiť menu, berúc do úvahy 2-násobnú spotrebu materského mlieka denne. Batoľatá na umelé kŕmenie dvakrát denne by ste mali dostať upravenú špeciálnu zmes. Najlepšie je nakŕmiť dieťa mliekom ihneď po prebudení a bezprostredne pred spaním.

Zvláštnosti

• Strava dieťaťa by mala pozostávať z produktov podrobených tepelnému spracovaniu: dusenie, varenie, dusenie. Kašu už nemôžete variť samostatne, pretože dieťa ľahko zje zdravé jedlo pripravené pre celú rodinu. Samozrejme by nemal obsahovať škrob, farbivá a koreniny.
• Hlavnými produktmi pre dieťa v tomto období sú obilniny, zelenina, mäso, ryby, ovocie a kyslé mliečne zložky. Výber konkrétneho typu závisí od vkusu samotného dieťaťa. Kaše sa môžu podávať ryža a ovsené vločky a z ovocia sa zastavte na jablkách a banánoch.
• Všetky potraviny by mali byť, ak nie homogénne, tak pozostávať z malých úlomkov. Zelenina sa miesi vidličkou a mäso sa jednoducho natrhá na malé vlákna.

• Do jedálneho lístka dieťaťa by sa nemalo zaraďovať exotické ovocie, citrusy, orechy a plnotučné mlieko. Vo veku do jedného roka to vyvoláva silnú alergiu.
• V 11. mesiaci je dôležité naučiť dieťa správne jesť samo. Nie je to potrebné robiť každý deň, ale dieťa určite zaujme ponuka piť z pohára a oháňať sa lyžičkou bez pomoci dospelých. Len nezabudnite dieťatku predumyť ručičky a nasadiť vodeodolný podbradník.

Vytváranie možností ponuky

V 11. mesiaci by mala byť strava dieťaťa rozdelená do piatich kŕmení počas dňa. Interval medzi jedlami je minimálne 4-5 hodín.

1. Ráno dajte mliečnu zmes alebo naneste na hrudník. Typicky je objem absorbovanej kvapaliny 200 ml. Aj keď ste sa rozhodli dojčiť svoje dieťa len raz denne, najlepšie je to urobiť po prebudení, o 6-7 ráno.
2. Na raňajky je najlepšie dať kašu. Pre väčší úžitok tam pridajte trochu vaječného žĺtka. Špeciálne kaše v balení sa ľahko varia v pare, ale ak si kašu varíte sami, je lepšie ju pretrieť cez sito alebo dobre rozdrviť v mixéri. Ako dezert môžete dať dieťaťu trochu ovocného pyré a šťavy.
3. Na obed by ste si mali zvoliť výdatnú zemiakovú kašu. Najvhodnejšia zelenina k tomuto jedlu je cuketa, mrkva, zemiaky a kapusta, ktoré sa dochucujú olejom. Pyré môžeme podávať k mäsu vo forme parených fašírok alebo fašírok. Alebo namiesto toho uvarte zeleninovú polievku a pridajte do nej trochu perličkového jačmeňa alebo ryžových obilnín. V 11 mesiacoch už môže byť dieťa kŕmené šalátom z strúhanej zeleniny s prídavkom oleja.
4. Väčšina mamičiek dáva svojmu dieťaťu na večeru radšej tvaroh. Ak ste do stravy zaviedli aj kefír (asi 150 ml denne), je lepšie znížiť spotrebu tvarohových výrobkov na 30 g. Rozmarným je dobré dávať tvaroh vo forme rajnice, ale ktorú možnosť si vybrať je osobná záležitosť rodičov. Ak je vaše dieťa veľmi mobilné, môžete ho ponúknuť na večeru zeleninové pyré, ale mäso vo večerných hodinách by sa malo opustiť. Ako dezert sa opäť hodí ovocná zmes alebo džús.
5. V neskoršom čase dňa môže byť dieťa opäť dojčené alebo môže byť podávané umelé mlieko. Je tiež dovolené naliať trochu kefíru.

Bez ohľadu na to, aké kŕmenie dieťa používa, jedálny lístok 11-mesačného dieťaťa by mal obsahovať dostatok tekutín medzi jedlami. Nejaký čas po večeri máte dovolené jesť sušienky.

Inovácie

Menu dieťaťa vo veku 11 mesiacov, aj keď sa veľmi nelíši od predchádzajúcich možností stravovania, môže už obsahovať tie produkty, ktoré boli predtým zakázané.

• Cestoviny. Jedlá z vermicelli sú skvelé na večeru v kombinácii s mäsovým alebo rybím pyré. Mliečna polievka sa dá urobiť aj s cestovinami.
• Kissel. Tento nápoj v ponuke drobkov dopĺňa duet štiav a kompótov. Mala by byť pripravená iba z ovocia, ktoré už dieťa vyskúšalo. Suroviny musíte opláchnuť a očistiť, zabaliť do gázy a vytlačiť šťavu do panvice. Kissel je lepšie dať deťom bez cukru, aby sa jeho chuťové preferencie príliš nezmenili.
• Puding. Toto nie je najjednoduchšie jedlo, ktoré si vyžaduje dostatok času. Možností je veľa, pudingy sa vyrábajú s pridaním cestovín, zeleniny a mäsa. Je to tiež skvelá príležitosť vyriešiť problém odmietnutia dieťaťa kefírom alebo mliekom v jeho čistej forme.
• Ryby. Môže sa zaviesť do detského menu o mesiac skôr, ale neponáhľajte sa, ak je dieťa náchylné na alergie. Na obed si môžete dať rybí vývar z nízkotučného filé z karasa, šťuka alebo pelengasu (druhy rýb ako losos alebo jeseter nebudú fungovať).

Dávať dieťaťu jesť nové jedlá by malo byť postupné. Môžete začať s polovicou čajovej lyžičky a potom dávku postupne zvyšovať.

Chuť vášho dieťaťa sa vyvíja, preto do svojho jedálneho lístka neustále pridávajte rôzne príchute. Ak máte konkrétneho, ktorý lyžičku neustále odsúva, nevzdávajte sa. Niekedy musia byť deti vystavené jedlu osem až dvanásťkrát, kým ho zjedia. Zároveň svoje dieťa do jedla nikdy nenúťte. Je lepšie nechať malé deti, aby sa samy rozhodli, kedy sú plné. Výskum ukázal, že deti, ktoré boli nútené čistiť si taniere, sa v neskoršom veku často menia na nadľudí.

Jedenásty mesiac pre dieťa: komunikácia

Jedenásťmesační ľudia chápu, že sú jedineční ľudia. Oni majú silný pocit majú a nemajú radi, a naučili sa využívať svoje emócie na to, aby dosiahli to, čo chcú – ako napríklad zvracanie, keď sa im pokúšate vziať svoju obľúbenú hračku. Vaše dieťa už možno objavilo slovo „nie“. Ak áno, pravdepodobne to budete veľa počuť.

Recepty

Na diverzifikáciu výživy omrviniek môžete do zoznamu známych obilnín a polievok zahrnúť niektoré zdravé jedlá s novými receptami.

1. Lahodná teľacia polievka sa pripravuje veľmi jednoducho. Nakrájajte na kúsky 20 g mäsa, pridajte jeden nakrájaný zemiak a mrkvu. Jedlo povarte vo vode 40 minút a potom hmotu rozšľahajte mixérom.
2. Mäsový puding sa ukáže, ak pretlačíte 60 g pečene cez mlynček na mäso, dáte 20 g nastrúhanej uvarenej mrkvy, 5 g masla, jeden surový žĺtok a 10 g mletých sušienok. Zmes dôkladne premiešame a vložíme do vymastenej formy. Miska varte v pare asi 40 minút.
3. Keďže 11-mesačné bábätko už má v jedálničku rybičky, suflé naparujte. Varte 100 g filé a prejdite cez mlynček na mäso. Pridáme 5 g oleja, žĺtka a premiešame. Varte vo vodnom kúpeli s pokrievkou.

Zhrnutie

• A pri dojčení a pri umelom kŕmení je potrebné dávať drobcom jedlo aspoň 5 krát denne. V tomto prípade je potrebná špeciálna zmes alebo materské mlieko dvakrát.
• Existuje určitá tabuľka, ktorá popisuje, koľkokrát a ako najlepšie kŕmiť dieťa. Pamätajte však, že veľkosť porcie a zloženie jedál by sa malo vyberať na základe aktivity. mužíček a individuálnych reakcií jeho organizmu.
• V 11 mesiacoch už môžete dať ryby a cestoviny, zaradiť do stravy želé. Mnohí rodičia však nevedia, koľko majú bábätku dopriať produkty, ktoré skúša prvýkrát. Na začiatok by sa každé jedlo malo pripraviť na základe neúplnej čajovej lyžičky.
• Vzdajte sa myšlienky dať svojmu dieťaťu exotické ovocie alebo čokoládu. Čím je jedlo pre dieťa jednoduchšie a známejšie, tým menšie je riziko alergie.
• Ak neviete, ktorý tvaroh bude vášmu bábätku chutiť najviac, zvoľte stredný obsah tuku. Bábätkám trpiacim nadváhou možno ponúknuť diétny výrobok s obsahom tuku do 2,5 %.

1. Bez ohľadu na to, či je váš syn alebo dcéra dojčený alebo umelo prikrmovaný, nemusíte dieťa v noci prekrmovať. V opačnom prípade môžu nastať problémy s prácou žalúdka alebo čriev.
2. Detská výživa by mala pozostávať výlučne z čerstvých produktov. Nevarte veľa jedla vopred: keď jedlo zohrejete, stratí svoju nutričnú hodnotu. Alebo dieťa nebude chcieť jesť kvôli zmene chuti. Ak, skladanie ukážkové menu, zameriavate sa na hotové suché cereálie, určite dodržujte odporúčania na obale.
3. Nerobte jedlo príliš horúce, aby ste sa vyhli popáleninám a odmietnutiu jedla.
4. Bude správne, ak sa v strave dieťaťa objavia nielen ovocné, ale aj zeleninové šťavy. Posledne menované však často spôsobujú u detí nepohodlie. V tomto prípade môžete zmiešať šťavy z niekoľkých druhov ovocia a zeleniny, aby ste vytvorili chutnú a výživnú zmes.
5. Zvlášť dôležité je, koľkokrát dať dieťaťu nejaké ťažké jedlá. Napríklad tvaroh a vaječný žĺtok by mali byť povolené len dvakrát týždenne.

Pri výbere približného jedálnička pre bábätko sa snažte dodať strave maximum základných minerálov. Hotové sladkosti ako dezert určite nie sú vhodné.

Tipy pre jedenásty mesiac vášho dieťatka

Komunikácia začína naberať zrelší rytmus po 11 mesiacoch. Bábätká v tomto veku sa môžu zapojiť do bežnej konverzačnej konverzácie. Keď položíte otázku, dostanete odpoveď, aj keď tej odpovedi asi veľa nerozumiete. Pravdepodobne si tiež všimnete, že vaše dieťa má väčšiu pozornosť a môže sa sústrediť na vás alebo na hru dlhšie ako niekoľko sekúnd. Teraz, keď sa vaše dieťa plazí a chodí s pomocou, nechajte ho preskúmať mnoho rôznych typov textúr vrátane trávy, koberca a podlahy. Zapojte svoje dieťa do zážitku poukázaním na ľudí a veci na fotografii a opýtajte sa dieťaťa, čo sú zač. Začnite upevňovať dobré správanie pochvalou a napravte nevhodné správanie pevným nie. Povzbudzujte svoje dieťa, aby sa stalo nezávislejšie obliekaním, jedením a prípravou do postele. Ak je vaše dieťa teraz dvojnohé, nasaďte si protetické ponožky alebo pár pohodlných detských topánok, keď idete von. Držte sa bosých nôh doma, kým vaše dieťa nebude chodiť.

• Čítajte s dieťaťom každý deň.
• Môžete ho zaujať aj tak, že ho necháte otáčať stránky.

Curtis, G. a Shuler, J.

Odporúčaná literatúra: .

Menu dieťaťa na začiatku 11. mesiaca sa príliš nelíši od predchádzajúceho. Mal by byť vyvážený, obsahovať potraviny bohaté na sacharidy, bielkoviny a tuky, pri spracovaní čo najviac zachovať vitamíny.

Vo veku 11 mesiacov je na jednej strane ľahšie držať sa diéty, pretože jedlá zahrnuté v ponuke sú dosť rozmanité; na druhej strane je toto obdobie plné nástrah: bábätko sa stáva rozmarným, vyberavým v jedle a zdá sa, že niekedy je kŕmenie dieťaťa skutočným testom.

Dieťa, ktoré pozorne sledovalo lyžicu a hltavo otváralo ústa, skúšajúc všetko za sebou, teraz rozoznáva jedlo podľa vzhľad a vzdorovito sa odvráti. Do určitej miery je takéto správanie charakteristické pre deti tohto veku (). Poďme sa rozprávať o tom, ako správne zostaviť jedálniček a zaujať dieťatko o jedlo.

Čo robiť s materským mliekom

Laktácia sa znižuje a mnohí sa pýtajú, či má zmysel pokračovať dojčenie ak maly plne papa dospelacku stravu? Odpoveď je, že materské mlieko je dobré pre dieťa v každom veku.

Na rozdiel od bežnej mylnej predstavy, že nemôžete mať dostatok materského mlieka, štúdie ukazujú, že po roku sa obsah tuku v ňom zvýši dvakrát. Spotreba len 500 ml mlieka denne pokrýva až 30 % energetickej potreby, 75 % denného príjmu vitamínu A, 36 % dennej potreby vápnika. Vplyv dlhodobého kŕmenia na inteligenciu bábätka je dokázaný, takéto deti menej trpia alergiami a infekčnými chorobami.

Namiesto odovzdania surová zelenina, pred podávaním svojmu dieťaťu ich naplňte do mäkka. Naparovanie udržuje hladinu živín na vysokej úrovni, vďaka čomu ich vaše dieťa ľahšie žuva. Mrkva, hrášok, cuketa a šampiňóny - dobré možnosti. Vaše dieťa si môže pochutnať aj na brokolici a karfiole – len ich pozorne sledujte, keď ich budete podávať prvýkrát, pretože táto zelenina má tendenciu byť o niečo ťažšia na žuvanie. Ak nemáte čas pripraviť pár zeleniny na pare, podávajte na kocky nakrájané avokádo alebo tenké papriky – tieto potraviny majú prirodzene jemnú textúru.

Čo je zahrnuté v strave

Mäsové výrobky by mali byť súčasťou denného kŕmenia. Keďže teraz má drobec asi 8 zúbkov, je žiaduce podávať mäsité jedlá tak, aby sa dali ľahko žuť, no zároveň musí fungovať čeľustný aparát.

Pri podávaní rýb dbajte na to, aby porciované kúsky neboli príliš veľké, inak sa dieťa môže zadusiť. Dôkladne skontrolujte ryby, či nemajú malé kosti.

Stále je užitočné zahrnúť do stravy kefír a tvaroh. Je lepšie dať prednosť nesladeným kyslomliečnym výrobkom. Detské jogurty v téglikoch, ktoré pútajú pozornosť na pultoch obchodov, sa často neoplatí dávať. Sú dobré, ak dieťa potrebuje maškrtu na cestách alebo napríklad v rade na poradni, no aj u nich môže vzniknúť alergická reakcia a vždy je šanca dokúpiť chýbajúci produkt.

Niektoré mamičky doprajú svojej rodine výrobu domáceho jogurtu s jogurtovačom alebo bez neho. Nie je to také ťažké: počiatočnými produktmi sú mlieko a baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sa predávajú v supermarketoch a lekárňach.

Domáci jogurt deti ocenia

Kŕmte 11 denne mesačné dieťa obilniny. Najužitočnejšie z hľadiska nutričných vlastností a obsahu vlákniny sú ovsené vločky (najlepšie sa pripravujú z celých zŕn). Nasleduje pohánka a ryža. Vyhnite sa vareniu obilnín s mliekom. Niektorí si myslia, že mliečna kaša bude chutiť lepšie. Skúste ho však uvariť vo vode, dobre prevariť a dochutiť smotanou alebo maslom. A ak k tomu pridáte nadrobno nakrájané kúsky sušených marhúľ, bábätko bude kašu hltať na obe líčka.

Čo matka nie je v pokušení diverzifikovať detskú výživu sladkosťami. Je pekné vidieť, ako bábätko niečo s chuťou zje. Pre deti vo veku 11 mesiacov je však priskoro zoznamovať sa s čokoládou, sladkosťami a inými mňamkami. Tiež by sa im nemalo dovoliť ochutnávať koláče. Ak je to však sušienka domáce varenie, čerstvo upečené, potom je možná malá porcia.

Diverzita stravy je veľmi dôležitá

Každý druhý deň je vhodné zaviesť vaječné jedlá do stravy drobkov. Niekto miluje jednoduché varené, pre tých, ktorí jedia zle, budete musieť uplatniť kreatívny prístup. Napríklad varte omeletu v rôznych verziách. Môže byť syrový, so smotanou, s cuketou atď.

Do jedálnička dieťaťa môžete pridať ovocie a bobule typické pre naše regióny: marhule, čerešne, slivky. Čo sa týka jahôd a malín, názor je diskutabilný. Predpokladá sa, že až rok sa nemôžu podávať kvôli alergénnosti. Ak sa matka v tejto sezóne rozhodne zoznámiť dieťa s podobnými bobuľami, najprv im ponúkne jednu a potom pozoruje reakciu dieťaťa.

Vzorové menu pre 11-mesačné bábätko

Raňajky (okolo 7-8 hod.)

• Kaša alebo vermicelli - 200 g;
• ovocné pyré - 50 gr.

Obed (asi 12:00)

• Zeleninové pyré - 150 g;
• dusené mäso alebo rybí rezeň - 60 gr alebo
• polievka s mäsovými guľkami - 200 g;
• šťava alebo kompót - 50 ml.

Popoludňajšie občerstvenie (asi 16:00)

• kefír so sušienkami - 150 ml a 15 gr;
• tvaroh - 50 gr.

Večera (20:00)

• omeleta - 100 g;
• kefír - 100 ml;
• čerstvé ovocie - 50 g.

• materské mlieko alebo kefír.

zakázané jedlo

Zakázané zostávajú údeniny, údeniny, kyslé uhorky, marinády, korenené jedlá atď. Orechy sú tiež nežiaduce.

Nie každé korenie je vhodné ako korenie do detského jedla.

Buďte opatrní pri používaní korenín. Väčšina z nich je pre malé deti stále zakázaná pre obsah aromatických kyselín a silíc, ktoré dráždia nezrelý gastrointestinálny trakt.

Od 9 mesiacov je možné do detskej výživy pridávať vo veľmi malých množstvách:

• cibuľa s cesnakom, ale nie surová, ale varená;
• kôpor, zeler, biele korenie, bobkový list; známe koreniny - bazalka a rozmarín - sa môžu používať pre deti až po dosiahnutí jedného a pol roka;
• do sladkých jedál môžete ako korenie pridať vanilku a škoricu.

Naučili sme sa, ako kŕmiť dieťa v jeho 12. mesiaci života. Pokúste sa podávať jedlá atraktívnym spôsobom, vzbudzovať záujem a s ním aj chuť do jedla. Nestrácajte odvahu, ak niečo z navrhovaného jedla odmietne, možno o týždeň na to bude dieťatko reagovať úplne inak. Užite si chuť do jedla vášho dieťatka.