Le premier repas du menu pour tous les jours. Présentation de l'alimentation. Menu enfant par mois

Dans cet article:

Les pédiatres modernes recommandent de ne commencer les aliments complémentaires pour un bébé qu'après six mois. L'introduction précoce de nouveaux produits au lieu d'avantages peut entraîner de graves problèmes tels que des allergies et des troubles gastro-intestinaux. Ce n'est qu'après 6 mois que le besoin du corps du bébé en vitamines, microéléments et protéines augmente, le système enzymatique mûrit. Les aliments complémentaires à 7 mois sont bien digérés, le bébé est intéressé à apprendre de nouveaux aliments. La tâche principale de la mère à ce stade de l'enrichissement du régime alimentaire du bébé est de se conformer aux principes et normes de base pour l'introduction d'aliments complémentaires.

Principes de base des aliments complémentaires

Que le bébé soit ou non, les aliments complémentaires à l'âge de 7 mois ne sont qu'un complément à l'alimentation principale - lait maternel ou maternisé. La quantité de nourriture supplémentaire dans le régime alimentaire de l'enfant est extrêmement faible. Si le bébé est allaité, la mère, même après l'introduction, doit le nourrir à la demande. Les artificiers doivent donner le mélange dans un volume adapté à l'âge.

Le grand principe des aliments complémentaires à l'âge de sept mois est de ne pas nuire. Des actions ineptes peuvent avoir des conséquences indésirables pour la santé de l'enfant, vous devez donc étudier principes de base et suivez les recommandations du pédiatre. Seul un médecin qui surveille constamment un enfant devrait décider comment et à partir de quoi introduire des aliments complémentaires à un enfant à 7 mois.

Pour les bébés

D'après l'OMS, lait maternel fournit au bébé jusqu'à 8 mois tous les nutriments nécessaires à une croissance et à un développement complets. Par conséquent, si l'enfant a des problèmes de développement et que le pédiatre ne recommande pas le début des aliments complémentaires pour des raisons objectives, vous ne devez pas vous précipiter.

L'alimentation complémentaire à l'âge de 7-8 mois n'est pas une nécessité vitale pour un bébé. Mais si l'enfant est en bonne santé, se développe correctement, son menu à 7 mois peut être élargi en toute sécurité.

Les aliments complémentaires à l'âge de sept mois doivent être introduits en tenant compte des règles suivantes :

Le lait maternel doit rester l'aliment principal. Pas besoin de remplacer immédiatement l'alimentation en aliments complémentaires complets. Pour que l'introduction d'un nouveau produit se passe sans problème, il est nécessaire de respecter strictement le principe du "un peu".
L'enfant digérera mieux les céréales et les légumes que la mère elle-même consomme régulièrement. Par conséquent, des aliments familiers et simples doivent être introduits dans les aliments complémentaires.
Pour intéresser le bébé à un nouvel aliment, donnez d'abord un peu d'aliments complémentaires, puis le lait maternel habituel.
A 7 mois, sans nuire à la santé de l'enfant, la mère peut introduire à la fois pédiatrique, familier à tous, et pédagogique, c'est-à-dire des aliments complémentaires en microdoses avec des produits de la table commune. Pédiatrique - plus familier dans notre compréhension, et pédagogique - relativement le nouveau genre. L'avantage du premier est qu'il ne cause presque pas de problèmes de tractus gastro-intestinal et de réactions allergiques chez le bébé.
A l'âge de sept mois, des aliments complémentaires peuvent être proposés plusieurs fois par jour.

Pour les personnes artificielles

Les principes de base de l'alimentation complémentaire à 7 mois pour un artificiel et un nourrisson sont identiques. La seule différence est que les aliments complémentaires pédagogiques ne sont pas possibles pour les enfants qui ne reçoivent pas de lait maternel. Leur système digestif se développe différemment. Les bébés nourris au lait maternisé ne reçoivent pas les enzymes digestives qui proviennent du lait de leur mère. Par conséquent, le menu des aliments complémentaires à 7 mois pour eux devrait inclure des mélanges adaptés, des purées de légumes et des céréales pour bébés.

Les principes de base pour l'introduction d'aliments complémentaires pour un artificiel de sept mois sont les suivants :

Le produit le plus précieux pour un tel enfant est le lait maternisé adapté. Les enfants de moins d'un an devraient le recevoir comme principale source de substances nécessaires à leur plein développement.
Le septième mois de la vie d'un bébé artificiel implique cinq repas par jour. Il faut introduire les aliments complémentaires en douceur, en proposant Nouveau produit d'une cuillère dans l'une des tétées.
Par où commencer les aliments complémentaires et quel sera le menu du bébé, la mère décide sur les conseils du pédiatre. Les aliments à donner à un enfant dépendent du physique du bébé, des caractéristiques de son fonctionnement. système digestif. Si le bébé est sujet, la préférence doit être donnée aux purées de légumes. Avec un manque de poids, il vaut mieux donner bouillie.

Normes et produits

Le menu du bébé à sept à huit mois dépend du moment où les aliments complémentaires sont commencés et des caractéristiques de son corps.

Dans le régime alimentaire des miettes à cet âge peuvent être présents:

purée de légumes - pas plus de 150 gr;
bouillie - pas plus de 150 gr;
fruits en purée - pas plus de 60 gr;
jaune - pas plus d'un quart;
fromage cottage - jusqu'à 40 gr;
craquelins ou pain;
huile végétale et beurre - pas plus de 3,5 gr.

Ce sont les normes limitatives, vous n'avez pas besoin de donner plus que ce montant aux miettes. La plupart des bébés, en particulier les bébés, n'ont pas besoin d'aliments complémentaires aussi abondants. Les aliments complémentaires à 7-8 mois peuvent être réduits uniquement à la bouillie ou à la purée de légumes. Produits laitiers, des fruits peuvent apparaître dans Menu enfant un petit peu plus tard.

Des légumes

Que donner à un enfant à 7 mois comme aliments complémentaires à base de légumes ? La règle principale pour préparer une purée de légumes pour un bébé de cet âge est la nature monocomposant et hypoallergénique du produit.

Convient pour la purée :

chou-fleur et brocoli;
citrouille;
carotte.

Si le bébé absorbe bien les aliments complémentaires, alors avec la permission du pédiatre, vous pouvez essayer d'introduire purée de pomme de terre. Les pommes de terre sont un légume riche en calories et sont plus difficiles à digérer que les produits énumérés. En cas de manifestation de réactions du corps, il est nécessaire de reporter son introduction d'un mois.

Le huitième mois de la vie d'un bébé implique une interdiction totale de l'utilisation du sel dans la préparation d'aliments complémentaires à base de légumes.

Kashi

La préférence devrait être donnée au riz, au sarrasin et aux céréales. Ils provoquent rarement des allergies et sont faciles à digérer. Si l'enfant n'est pas enclin à le faire, vous pouvez essayer gruau, et un peu plus tard - multi-céréales. Mais avec l'orge perlé, et gruaux de blé mieux vaut attendre un an.

Les bouillies peuvent être préparées à partir de céréales seules, après les avoir préalablement triées, lavées et hachées. Vous pouvez utiliser des céréales pour bébés prêtes à l'emploi dans des boîtes. Le sucre et le sel ne peuvent pas être ajoutés. Pour améliorer le goût du plat fini, vous pouvez ajouter une goutte de beurre, de lait maternel ou d'un mélange peu adapté.

Fruit

Le menu d'un enfant à 7 mois comprend, qui peut être préparé à partir de pommes, poires, bananes, pêches et abricots. Le fruit le plus sûr pour un bébé est une pomme. C'est avec lui qu'ils recommandent de faire connaître les fruits à un enfant. Les fruits sont cuits à la vapeur ou cuits dans une petite quantité d'eau, après quoi ils sont écrasés avec un mélangeur.

Cottage cheese

Après 7 mois, il est recommandé d'introduire du fromage cottage dans l'alimentation du bébé afin d'apporter du calcium à son organisme. Si un enfant de 7 mois ne veut pas manger d'aliments complémentaires sous forme de fromage cottage, ce n'est pas effrayant. Ce produit peut être introduit beaucoup plus tard. Sa norme quotidienne ne doit pas dépasser 40 gr.

Viande et poisson

À sept mois, le bébé peut recevoir de la viande. La règle principale est que le produit doit être fraîchement préparé, Haute qualité et maigre. La viande est bouillie, bien hachée et ajoutée à la soupe ou à purée de légumes. Pour les aliments pour bébés, la dinde, le lapin, le veau et le poulet sont idéaux. La viande peut être donnée deux fois par semaine. Et il vaut mieux reporter de quelques mois la connaissance des miettes avec du poisson.

Jaune d'œuf

Pour nourrir le bébé, le jaune de caille est préférable, car il provoque moins souvent des réactions allergiques que le poulet. Les aliments complémentaires commencent par quelques céréales, amenant progressivement le volume de la portion à un demi-poulet ou à un jaune de caille. Il est recommandé de le donner deux fois par semaine le matin, mélangé avec de la bouillie, de la purée ou du lait.

Sel, sucre et huile végétale

Après 6 mois, il est nécessaire d'introduire des huiles végétales utiles et nécessaires (olive, tournesol) dans l'alimentation du bébé. Vous devez commencer par quelques gouttes, en portant progressivement le volume de la portion quotidienne à 1 cuillère à café.

Si un enfant de 7 mois ne mange pas d'aliments complémentaires sans sucre, alors avec l'autorisation du pédiatre, vous pouvez essayer d'améliorer le goût des aliments avec du sirop de sucre. Pour le préparer, le sucre est versé avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 et bouilli pendant 20 minutes.

Jus et compotes

Le menu d'un enfant de 7 mois est autorisé à se diversifier avec des compotes et des jus de fruits. Maman peut les cuisiner elle-même ou acheter des produits industriels prêts à l'emploi. Pour la préparation des boissons, vous devez utiliser des fruits qui ne contiennent ni pesticides ni nitrates. S'il n'y a pas une telle confiance, il est préférable d'acheter des jus produits dans le commerce. A 7 mois, il faut privilégier les jus mono-composants : pomme, carotte, poire, potiron, pêche.

Mode d'alimentation

Un bébé à 7 mois reçoit cinq repas par jour.

Apportons mode exemplaire nourriture et menu pour un enfant de cet âge :

6-00 - lait ou un mélange de 200 ml;
10-00 - bouillie sans produits laitiers avec addition de beurre, jaune (150 g) + alimentation complémentaire avec un mélange (50 g) ou lait maternel;
14-00 - purée de légumes (170 gr) + viande (0,5 c. à thé) + jus / compote (70 gr);
18-00 - purée de fruits (70 gr) + lait maternel ou mélange (130 gr);
22-00 - lait maternel / mélange (200 gr).

Ration pour la semaine

Pensez aux aliments complémentaires pour un bébé de 7 mois dans le tableau. Cette liste n'est qu'une ligne directrice et doit être ajustée par la mère, en tenant compte des recommandations du pédiatre et des caractéristiques individuelles du développement de l'enfant.

Si l'enfant ne mange pas d'aliments solides

Faut-il s'inquiéter si l'enfant refuse les aliments complémentaires à 7 mois ? Pas la peine. Il ne présente aucun danger pour la santé des miettes à cet âge. Mais à mesure qu'il grandit, il aura besoin de vitamines et de nutriments supplémentaires. Par conséquent, la mère doit analyser pourquoi l'enfant ne mange pas bien les aliments complémentaires et comment influencer la situation.

L'erreur la plus courante consiste à essayer d'introduire toute la norme estimée du produit dans le bébé. N'oublie pas ça L'objectif principal- non pas pour nourrir, mais pour introduire de nouveaux aliments, pour instiller le goût dans les miettes.

Il est possible qu'à 7 mois l'enfant ne soit tout simplement pas physiologiquement prêt à accepter de nouveaux aliments. Si l'enfant n'est pas intéressé par le contenu des assiettes ménagères, refuse les aliments complémentaires, il est préférable de le reporter de quelques semaines. Vous ne pouvez pas forcer le bébé à gronder pour le manque d'intérêt pour les nouveaux aliments, à se concentrer sur cela. Vous pouvez asseoir le bébé à table avec le reste de la famille et proposer des aliments complémentaires lorsque les autres mangent.

Le régime alimentaire d'un bébé de sept mois s'élargit progressivement. En plus des céréales et de la purée de pommes de terre, de la viande, du beurre et des produits à base de lait aigre figurent au menu. Mais, comme auparavant, la règle principale pour l'introduction d'aliments complémentaires demeure - l'accoutumance progressive des miettes à de nouveaux produits, en tenant compte des caractéristiques de développement individuelles.

Vidéo alimentaire utile

Aujourd'hui, probablement, seuls les paresseux ne donnent pas de conseils sur la façon de nourrir un enfant et sur ce qui devrait figurer au menu d'un bébé de six mois. Il est intéressant qu'il y ait beaucoup d'opinions sur ce sujet et, peut-être, il est triste que même les professionnels de la santé donnent souvent des recommandations nutritionnelles différentes les uns des autres. Que doit faire une jeune maman ?

Que doit-il y avoir au menu d'un bébé de 6 mois ?

Comment choisir la bonne option et, surtout, comment ne pas nuire à votre bébé ?

Je suis pédiatre et mère de deux enfants. Quand ma fille aînée est née, je n'ai pas eu le temps de réfléchir à quoi la nourrir, j'ai alors écouté ma mère et, malgré ma formation médicale, je ne me suis fiée qu'à son expérience. Après tout, elle a élevé ses enfants et sait mieux. En conséquence, j'ai eu des problèmes digestifs et des allergies chez mon bébé. Ce qui n'a fait qu'ajouter à la difficulté pour moi.

J'espère vraiment que jusqu'à 6 mois, seul le lait maternel était au menu de votre enfant. Si oui, alors obtenez votre note, vous êtes "cinq plus". Si vous nourrissez votre bébé uniquement avec un lait maternisé adapté parce que, pour une raison quelconque, vous avez dû arrêter l'allaitement, vous obtenez également un high five. J'imagine et j'ai vécu dans ma propre peau ce que c'est que de résister à la pression de tous les parents proches et pas très proches, des copines, des voisins et juste des connaissances. "Quoi, tu ne donnes pas encore de jus au bébé ?" ou "Avez-vous déjà essayé les jaunes d'œufs ? Pauvre enfant!".

Je tiens à vous féliciter et à dire que vous avez absolument fait ce qu'il fallait, que vous n'avez pas succombé à leurs provocations et n'avez pas causé de violations avec la chaise et dormi chez votre propre enfant.

Règle numéro 1.

Jusqu'à 6 mois, l'enfant n'a besoin d'aucun produit,autre que le lait maternel ou une formule adaptée.

Ils ont enduré, ils ont enduré. Et après? Il est nécessaire de décider du produit des premiers aliments complémentaires. Considérant tout recherche contemporaine et observations produit parfait les premiers aliments complémentaires sont les céréales. Ils sont facilement absorbés par le corps de ses enfants immatures et provoquent le moins d'allergies.

Règle numéro 2. Nous commençons avec de la bouillie.

Quelle bouillie choisir ? Les pédiatres du monde entier conseillent de commencer par des céréales sans gluten, ce sont le sarrasin, le riz et la bouillie de maïs. Pourquoi le gluten est-il dangereux ? En un mot, ce sont des douleurs abdominales, des ballonnements, de la diarrhée, ainsi qu'une réaction allergique sous la forme d'une éruption cutanée et de nombreux autres symptômes désagréables. J'espère vous avoir convaincu, nous remettrons les céréales sans gluten à plus tard.
À quoi ressemble l'introduction des aliments complémentaires ? Nous commençons à donner tout nouveau produit avec 1 cuillère à café pour évaluer la réaction de l'enfant. Si les selles et le sommeil ne sont pas perturbés et que la peau reste propre, augmentez progressivement la quantité de bouillie consommée et amenez-la à une portion complète, en remplaçant un allaitement ou une formule, c'est-à-dire jusqu'à 200 ml.

Règle numéro 3. Commencez par 1 cuillère à café et augmentez progressivement !

Dans nos magasins, il existe une grande variété de boîtes différentes avec des céréales. Il existe des produits laitiers et sans produits laitiers, d'une céréale à plusieurs, avec et sans fruits. Vous pouvez être confus, alors lequel choisir? Nous commençons toujours avec de la bouillie monocomposant sans lait ni fruits. Et pourquoi dépenser de l'argent pour ces boîtes à la mode, si vous pouvez cuisiner vous-même du porridge. Vous serez alors sûr à 100% de sa composition. Il suffit de prendre les céréales sélectionnées et de les moudre dans un moulin à café. Vous obtiendrez de la farine, que vous cuisinerez ensuite.
Recette de bouillie de sarrasin.
Prendre 2 c. farine de sarrasin, dissoudre dans 2 c. chauffer l'eau bouillie, remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et verser dans 120 ml de lait bouillant. Vous pouvez également utiliser du lait maternel, ce que font de nombreuses mères. Si vous avez du lait congelé, il est idéal pour faire des céréales. Vous pouvez également utiliser du lait maternisé. Ce sera bien meilleur que le lait de vache ordinaire, car personne n'a encore annulé une allergie au lait de vache.

Règle numéro 4. Nous introduisons 1 nouveau produit dans le menu en 3 semaines.

Introduisez un aliment pas plus d'une fois toutes les 3 semaines afin que le bébé de six mois s'habitue et s'adapte au nouvel aliment, et que vous puissiez évaluer sa réaction.

Règle numéro 5. Les aliments complémentaires sont toujours donnés AVANT le sein ou le lait maternisé.

C'est toute la sagesse.
Voici à quoi ressemblera le menu d'un bébé de 6 mois le premier jour des aliments complémentaires :
6.00 - lait maternel ou maternisé - 200 ml
10.00 – bouillie de sarrasin 1 cuillère à café (2 cuillères à café le jour 2, etc.)
Puis lait maternel ou maternisé jusqu'à 200 ml
14h00 - lait maternel ou maternisé - 200 ml
18h00 - lait maternel ou maternisé - 200 ml
22.00 - lait maternel ou maternisé - 200 ml

Et laissez-moi vous donner un dernier conseil - Ne comparez jamais votre enfant avec d'autres enfants.
Tous mes vœux!

Les médecins conseillent de commencer les aliments complémentaires pour les bébés à partir de six mois. Pendant ce temps, le corps du nouveau-né devient plus fort et prêt à recevoir de la nourriture pour adultes. De nombreux pédiatres et nutritionnistes pensent que le meilleur plat pour la première tétée sera de la purée de légumes. Mais le célèbre médecin pour enfants et présentateur de télévision Komarovsky recommande d'abord d'introduire du kéfir spécial pour les bébés.

Il motive cela par le fait que le produit laitier a une composition similaire au lait maternel et que la purée de légumes est radicalement différente. Par conséquent, il provoque souvent une indigestion.

Chaque mère doit décider par elle-même par où commencer l'introduction des aliments complémentaires. A six mois, vous pouvez progressivement introduire dans la carte des purées de légumes, des céréales sur l'eau, du baby kéfir et du fromage blanc allégé. Plus de détails sur l'introduction d'aliments pour adultes dans le régime alimentaire d'un nouveau-né seront donnés par le tableau de l'article «Les premiers aliments complémentaires de bébé».

Aliments complémentaires pour un bébé de 7 mois allaitement maternel non seulement possible, mais aussi nécessaire pour entrer.

De quoi nourrir un bébé à sept mois

Les experts ont compilé exemple de menu repas pour un bébé de 7 mois. Ces bébés peuvent recevoir :

Sarrasin, maïs et bouillie de riz sur l'eau. Avec une tolérance normale, vous pouvez donner des flocons d'avoine;
Soupes et purées à base de légumes clairs hachés. bonne nourriture sera la courgette, le chou-fleur ou le brocoli et les pommes de terre. Si le bébé n'a pas d'allergies, vous pouvez lui donner des carottes, des citrouilles et des légumes verts.
Purée de fruits. Cuisine à base de pommes et de poires, de bananes et d'abricots. Évitez les agrumes et les fruits exotiques (à l'exception des bananes) ;
Produits laitiers et produits laitiers. Il s'agit de fromage cottage faible en gras et de yaourt, de kéfir pour enfants. N'oubliez pas que les produits doivent être sans additifs ! ;
jaunes d'oeufs bouillis;
Vous pouvez ajouter du beurre et de l'huile végétale aux plats de légumes et aux céréales ;
La viande est introduite à sept mois. Il s'agit de bœuf ou de veau bouilli maigre, de poulet ou de dinde, de lapin. La viande est soigneusement hachée et ajoutée à une soupe de légumes ou à une purée de pommes de terre.

Commencer les aliments complémentaires, ne pas abandonner l'allaitement. Les médecins recommandent de commencer la première tétée du matin avec du lait maternel. En outre, complétez votre bébé avec des mélanges de lait s'il reçoit une alimentation mixte ou mixte artificielle.

alterner nourriture faite maison et de la purée de légumes ou de la viande prête à l'emploi. La composition de ces purées est équilibrée et adaptée aux bébés. Cependant, lors du choix, étudiez attentivement l'emballage. Faites attention à la composition, à la date de fabrication et à la date de péremption, ainsi qu'à l'âge auquel le produit est destiné.

Menu à sept mois

Ce tableau vous indiquera quand et combien nourrir votre bébé pendant l'allaitement.

Veuillez noter qu'un tel tableau est conditionnel et est ajusté en tenant compte du régime et du développement du bébé. Chaque produit doit être introduit avec précaution, car un nouvel aliment peut provoquer des allergies, des troubles des selles ou des coliques chez le bébé. Pour éviter une réaction négative, suivez les recommandations des experts.

Dix règles pour l'allaitement

Avec poitrine et alimentation mixte nous commençons à transférer le bébé vers des aliments complémentaires à partir de six mois, avec des aliments artificiels - de quatre à cinq mois;
Nous nourrissons l'enfant avec une cuillère à café;
Commencez un nouveau plat avec une demi-cuillère à café et augmentez la dose chaque jour. Chaque nouvelle dose doit être le double de la précédente ;
Lors de l'introduction d'un nouveau produit, surveillez l'état du bébé. S'il n'y a pas de réaction négative, continuez à donner un nouveau plat. Si vous souffrez d'allergies ou d'indigestion, n'augmentez pas la dose. Si le bébé ne se sent pas mieux, arrêtez de donner de tels produits;
Pour bien comprendre la réaction du bébé au produit, vous ne pouvez pas donner plusieurs nouveaux plats en même temps ;
Dans les premières semaines d'aliments complémentaires, vous pouvez donner à votre enfant de la purée d'un ingrédient, des céréales sans produits laitiers d'un type de céréales (sarrasin, riz et gruau de maïs), fromage cottage faible en gras, yaourt et bébé kéfir sans additifs;
Vous pouvez donner des jus naturels et des compotes, alors que vous devez diluer avec de l'eau 1 à 1;
Pour la première fois, donnez au bébé de nouveaux aliments lors de la deuxième tétée, qui a lieu entre 9 h et 11 h ;
Ne forcez pas à nourrir votre bébé ! Cela altère l'appétit et complique l'introduction d'aliments complémentaires ;
Continuer à allaiter et à donner du lait maternisé pendant le sevrage

Régime à sept mois pendant une semaine

Un point important lors de l'introduction d'un nouveau menu est le nombre de portions par semaine. Après tout, une surabondance de nouveaux aliments peut entraîner de gros problèmes. Le tableau vous dira combien de fois quels plats vous devez donner au bébé.

Souvenez-vous du développement individuel de chaque bébé. Assurez-vous de surveiller la réaction et le bien-être de l'enfant, car certains aliments peuvent provoquer des indigestions, des allergies et même des intoxications !

Les produits laitiers

Kéfir, yaourt, fromage blanc sont des produits incontournables du menu d'un bébé à l'âge de sept mois. Et selon Komarovsky, la mère devrait commencer les aliments complémentaires avec du kéfir et du fromage cottage. Cependant, c'est un point discutable.

Malgré la similitude de composition avec le lait maternel, le kéfir et le fromage cottage sont assez difficiles à digérer par un petit corps. De plus, le fromage cottage contient une grande quantité de calcium, ce qui contribue à la cicatrisation prématurée de la fontanelle.

Cependant, suivre les recommandations ne nuira pas à l'enfant. Pour les aliments complémentaires, choisissez le kéfir spécial enfants de la cuisine laitière et le fromage cottage avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 5%. Le fromage cottage doit être écrasé et mélangé avec du yaourt, du kéfir ou du lait maternel. N'oubliez pas qu'il est déconseillé de donner des produits laitiers avec additifs à un bébé de moins d'un an.

La dose quotidienne de fromage cottage pour un bébé de sept mois ne dépasse pas 50 grammes, et le kéfir et le yaourt - un maximum de 100 ml.

Les produits laitiers sont donnés 2 à 3 fois par semaine pour le quatrième repas. Au fur et à mesure que la posologie augmente, ils remplacent le supplément.

Vous pouvez également commencer à donner du lait de vache aux bébés. C'est bien si c'est fait maison. Avant de nourrir, assurez-vous de faire bouillir et de filtrer le lait. Au début, le lait doit être dilué avec de l'eau. Soyez prudent et surveillez la réaction du bébé, car la protéine de vache est un allergène puissant ! N'oubliez pas de diluer le jus obtenu avec de l'eau.

Le beurre est introduit au menu dès l'âge de sept mois et est ajouté à la purée de pommes de terre ou à la bouillie. Commencez avec ⅛ cuillère à café et augmentez progressivement la portion jusqu'à 20 grammes.

Purées de légumes et de fruits

A sept mois, la purée de fruits peut également être ajoutée au menu du bébé. Il est important que le plat se compose d'un ingrédient. Quels fruits et légumes peuvent être utilisés pour faire de la purée:

La pomme de terre nettoie le corps et élimine le sel, normalise le métabolisme. Attention cependant, les pommes de terre contiennent 2 à 3 fois plus de calories que les autres aliments ;
La courgette est le légume le plus sûr. Un produit diététique et hypoallergénique deviendra une véritable source d'énergie et de vitamines pour le bébé ;
Le chou-fleur ou le brocoli est un légume hypoallergénique sûr et riche en vitamine C. Un tel produit constituera une excellente protection contre les virus et le rhume, renforcera l'immunité et vous remontera le moral;
La citrouille est un légume peu calorique qui va améliorer la digestion. Facile à digérer, mais peut provoquer des allergies, nécessite donc une utilisation prudente ;
Les carottes maintiendront l'acuité visuelle, amélioreront l'état de la peau et des cheveux, favoriseront la croissance et renforceront le squelette osseux;
Les pommes sont le fruit le plus sûr, qui est également recommandé aux mères allaitantes dans les premières semaines après l'accouchement. Les pommes contribuent à la croissance et au développement normaux du corps de l'enfant et remplissent presque toutes les fonctions importantes.
Les poires normalisent la digestion, renforcent les vaisseaux sanguins, aident à soulager les brûlures d'estomac et les gastrites et ont également un effet revigorant.
Bananes. Bien que les bébés fruits exotiques ne soient pas recommandés pendant au moins un an, les bananes sont autorisées. Ce sont des fruits savoureux et sains qui renforceront et dynamiseront le corps du bébé ;
Les pêches ou les abricots regorgent de vitamines et sont également bons pour les jeunes enfants. Cependant, ces fruits doivent être consommés avec prudence en raison du risque d'allergies.

Commencez la cuisson de la purée de légumes avec les courgettes, puis ajoutez progressivement les autres légumes. Et des fruits - des pommes. À l'âge de sept mois, cette purée doit être donnée deux fois par jour. Alternez légumes et fruits.

Une fois que l'enfant s'est habitué à certains types, vous pouvez les mélanger. Cependant, les purées mélangées sont mieux administrées après 9 à 10 mois.

Lavez et épluchez soigneusement les fruits et légumes pendant la cuisson. Les fruits sont finement hachés et cuits ou cuits à la vapeur. Si vous mijotez, utilisez un minimum d'eau. L'essentiel est qu'il recouvre complètement les pièces. Après préparation, le mélange est broyé dans un mélangeur.

Les poires, les pêches et les pommes sont également utilisées pour faire du jus naturel. Si le bébé n'est pas allergique, vous pouvez prendre des cerises, des raisins et des carottes. Cependant, veuillez noter qu'il s'agit de produits agressifs.

Dans la cuisine pour les bébés de moins d'un an, le sel, le sucre et les autres épices ne sont pas utilisés. Si nécessaire, les additifs sont remplacés par du sérum physiologique ou du sirop de sucre. De plus, des légumes ou du beurre peuvent être ajoutés pour le goût.

Kashi

Au cours des deux premiers mois d'alimentation complémentaire, les médecins ne sont autorisés à donner de la bouillie qu'avec de l'eau, car les protéines de vache provoquent souvent de graves allergies chez les nourrissons. De plus, il est préférable d'utiliser du riz, du sarrasin et de la bouillie de maïs. Ils sont plus faciles à digérer dans l'estomac et ne provoquent pas de réaction négative.

Cependant, avec une bonne tolérance, vous pouvez donner à l'enfant et à l'avoine. Mais il est préférable d'introduire la semoule, l'orge perlé et la bouillie de millet dans le menu au plus tôt un an. Au fur et à mesure que l'enfant s'habitue à certains types de céréales, il commence à donner de la bouillie mixte à plusieurs céréales.

Lors de la cuisson, rincez soigneusement les céréales et hachez-les. Rappelez-vous de ne pas utiliser de sucre et de sel. Pour rehausser le goût, de nombreuses mères allaitantes ajoutent non seulement du beurre, mais aussi du lait maternel à la bouillie.

Plats de viande

A partir de sept mois, la viande peut être introduite dans le menu du bébé pendant l'allaitement. Choisissez de la viande fraîche et maigre sans additifs. Vous ne pouvez pas utiliser un produit surgelé et de la viande hachée prête à l'emploi. Le bébé reçoit soit de la soupe en purée avec du bouillon de viande, soit de la purée de pommes de terre avec des additifs de viande.

Prenez du bœuf, du veau, du lapin, de la dinde ou du poulet. La pièce est nettoyée et les veines, la peau et les os sont enlevés. Sur la viande, vous pouvez simplement faire cuire le bouillon, auquel ajouter ensuite les légumes hachés. De plus, la viande cuite peut être hachée et ajoutée directement à la purée de légumes.

Sel, sucre et huile végétale

L'huile végétale est un ajout savoureux et sain au plat. Donner de l'huile d'olive ou végétale à un enfant à partir de six mois. Commencez par 3 à 5 gouttes et augmentez progressivement la dose jusqu'à une cuillère à café.

Le sucre et le sel jusqu'à un an ne sont pas recommandés. Le bébé doit s'habituer au goût naturel des aliments. De plus, les épices affectent négativement la digestion et l'état de l'estomac.

DANS ce cas le sucre et le sel sont d'excellents substituts au beurre et à l'huile végétale. De plus, comme mentionné précédemment, le lait maternel peut être ajouté à la bouillie. Cependant, si vous souhaitez rehausser le goût du plat, vous pouvez utiliser du sérum physiologique ou du sirop de sucre.

Pour faire du sirop, on verse du sucre eau chaude 50/50 et faire bouillir pendant 20 minutes. Après le mélange est filtré. Pour obtenir une solution de sel, diluez 10 grammes dans un litre d'eau bouillie.

Quand est-il temps d'introduire des aliments complémentaires ? Certains pédiatres adoptent une position plutôt rigide concernant le début de l'introduction d'aliments solides dans l'alimentation de l'enfant et estiment que cela ne peut se faire avant 6 mois (si nous parlons pour les enfants exclusivement allaités). En effet, l'Organisation mondiale de la santé a formulé ce principe, mais a précisé que l'introduction d'aliments complémentaires à partir de 6 mois peut entraîner une carence en fer, et qu'il existe également un risque de retard de croissance possible et de développement de certaines carences en nutriments. Soit dit en passant, la Russie se caractérise par des dates réelles plus tardives pour l'introduction d'aliments complémentaires par rapport à l'Europe: selon les statistiques, dans notre pays, les céréales arrivent sur la table du bébé vers 4,5 à 5,5 mois, en Europe - à 3,5-4 mois.

4-6
mois.

Où commencer? Auparavant, les pédiatres recommandaient de commencer l'introduction d'aliments complémentaires avec des jus. Ces dernières années, il a été prouvé que l'introduction de jus dans l'alimentation d'un enfant n'a pratiquement aucun effet sur
l'enrichissement des aliments, donc vous pouvez commencer l'introduction d'aliments complémentaires avec de la purée de légumes, surtout si l'enfant a tendance à la constipation, il y a des signes de diathèse (rougeur, desquamation de la peau des joues, des membres, des fesses), le bébé est né prématurément, grandit rapidement. Il est préférable de commencer avec une purée de pommes de terre d'un type de légume :
cela évite les allergies alimentaires qui peuvent survenir lorsque
en utilisant de la purée de pommes de terre de plusieurs légumes, et si une allergie se manifeste, elle
il est plus facile de reconnaître le produit qui l'a causé. Pour le "début" la purée de légumes convient
production industrielle - aliments spéciaux pour bébés en pots - ou
purée de légumes préparée à la maison. Quel légume offrir en premier,
choisissez vous-même: courgettes, chou-fleur, brocoli, citrouille, carottes. Pomme de terre
contient trop d'amidon, ce qui provoque des allergies alimentaires. Voilà pourquoi,
malgré le fait qu'il est plus facile de faire de la purée de pommes de terre à la maison, dans l'alimentation
enfant, il est ajouté plus tard et pas plus de 1/3 du volume total de purée de légumes. Pour
auto-préparation de purée de légumes, vous devez prendre un type de légume,
par exemple choufleur, rincez abondamment, versez une petite quantité
eau et laisser mijoter dans un bol émaillé couvert pendant 15 minutes. Légumes cuits chauds
frotter avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Rappelez-vous qu'en
lors de l'introduction d'aliments complémentaires, l'enfant doit être en bonne santé et de bonne humeur
(il est peu probable qu'un bébé méchant ou malade soit capable de
perception positive du nouveau goût). Pour "se familiariser" avec de nouveaux produits, sélectionnez l'heure du matin pour pouvoir suivre la réaction du corps : observez l'état de la peau (si elle devient rouge, apparaît-elle une éruption cutanée), la nature des selles (qu'il devienne plus fréquent, qu'il apparaisse dans les selles, il y a un mélange de mucus, de verdure, de grumeaux, etc.).

Alors, le moment solennel est venu : la purée de légumes est cuite ou le bocal avec le produit fini est ouvert. Combien peut-on manger le premier jour après de si longues préparations ? Très peu - seulement 1-2 cuillères à café de purée (5-10 g). Et proposez ensuite à votre bébé un sein ou un biberon de lait maternisé (selon le type d'allaitement), comme lors d'une tétée normale.

Le deuxième jour(si l'état de la peau et la nature des selles n'ont pas changé), le bébé
peut déjà être donné 30-40 g de purée de légumes.

À la fin de la semaine, le régime semble de la manière suivante:

6,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;

10,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;

14.00 - purée de légumes 150 g + mélange 50.0 ou
lait maternel;

18h00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;

22,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel.

Pendant tout ce temps, nous n'avons offert à l'enfant que
une sorte de légume. La semaine suivante, vous ne pouvez rien changer à l'alimentation, en regardant
assimilation de nouveaux aliments (selles, peau, prise de poids). les deux prochaines semaines
vous pouvez introduire de nouveaux types de légumes dans le menu, toujours dans le même PROGRESSIF
façon. Par exemple, l'enfant mange déjà des courgettes, on introduit la citrouille (on suit la peau et
chaise).
Si quelque chose ne va pas… Pas toujours
la connaissance de nouveaux aliments est souhaitable pour le bébé: il peut cracher de la purée de pommes de terre,
détournez-vous de la cuillère ou pleurez. Il n'y a pas de recettes toutes faites pour ces cas. Pouvez
essayez de faire une pause jusqu'à la prochaine tétée ou pendant un jour ou deux, suggérez
quelques jours plus tard, une autre purée (par exemple, au lieu de brocoli, donner à l'enfant
courgettes), ajoutez du lait maternel à la purée (peut-être un goût familier et préféré
le lait maternel va "pousser" le bébé vers un nouveau plat). L'essentiel est de ne pas se fâcher
ne montrez pas à l'enfant à quel point vous êtes malheureux : il ne se passe rien de terrible.

Le prochain type d'aliments complémentaires - la bouillie - peut être introduit environ un mois après l'introduction
des légumes. Traditionnellement aimé la semoule reporter à un an, puisqu'il contient
gluten (chez certains enfants, cette protéine peut causer la maladie coeliaque), et
attention aux variétés sans gluten : riz, sarrasin et maïs (discours
parle d'une bouillie spéciale de maïs pour bébé). De plus, si le bébé a tendance à
constipation, commencez par le sarrasin, en présence de diathèse exsudative - avec du riz ou
bouillie de maïs. Passer à la bouillie de lait (avec du lait de vache) la première année
la vie d'un enfant n'est pas du tout nécessaire, et plus encore, il ne faut pas faire cuire de la bouillie sur
lait entier. Il est préférable d'utiliser des mélanges destinés aux enfants de 6 à 12 mois.

Comment faire cuire la bouillie? Triez et rincez bien les céréales, faites cuire la bouillie -
de préférence sur de l'eau, vous pouvez alors ajouter du lait maternel exprimé. Si un enfant
est sur l'alimentation artificielle, vous pouvez ajouter à la bouillie cuite
mélange utilisé dans les aliments. Ensuite, il vaut mieux frotter la bouillie à travers un tamis et encore
porter à ébullition. Une autre option est également possible - moudre les céréales à l'avance dans
moulin à café (à condition que ce dernier soit bien lavé et qu'il n'y ait pas de résidus de café dedans).
Le ratio de céréales et d'eau pour cuisine à la maison se transformant progressivement en
les 2-3 premières semaines, l'enfant reçoit 5% de bouillie (c'est-à-dire 5 g de céréales pour 100 ml
eau), en outre avec une bonne tolérance du produit - 10% (soit 10 g
céréales pour 100 ml d'eau). Vous pouvez également acheter de la bouillie industrielle prête à l'emploi
production. Choisissez ceux qui ne contiennent pas de sucre - le goût de l'enfant est différent de
le vôtre, et habituer tôt le bébé aux sucreries n'en vaut pas la peine. Race la première fois
bouillie exactement selon les instructions, plus tard, vous pouvez être moins précis, avec l'âge
augmentant progressivement la densité de la bouillie. Mais même la bouillie très liquide doit être donnée avec une cuillère et ne pas utiliser de bouteille pour cela. La bouillie est introduite dans le menu à peu près de la même manière que la purée de légumes. Mais, contrairement aux légumes, la bouillie est donnée au petit-déjeuner.Après 10 heures d'alimentation, augmentez progressivement le volume de la bouillie à 150 g et réduisez le volume du mélange à 50 ml.

A la fin de la semaine, vous aurez :
menu:

6.00 - lait maternel ou maternisé (200 g)

10.00 - bouillie sans produits laitiers (150 g) plus
lait maternel ou maternisé (50 g)

14.00 - purée de légumes (150 g) plus mélange
(50)

18h00 - lait maternel ou maternisé (200 g.)

22h00 - lait maternel ou maternisé (200 g.)

Tout comme pour l'introduction de la purée de légumes, vous devez surveiller la façon dont le bébé apprend un nouveau produit par lui-même. Faites attention à l'état de la peau, des selles, de la prise de poids. Après l'introduction du volume complet de bouillie (150 g) dans l'alimentation, du beurre est ajouté au plat fini (5 g de beurre pour 150 g de bouillie

7 mois
Certains parents, dès l'âge de 3-4 mois, commencent à introduire des jus et même des purées de fruits dans l'alimentation du bébé. Il est peu probable qu'une telle approche de la nutrition puisse être considérée comme correcte, mais
si cela s'est produit et que les fruits sont normalement absorbés par le corps, le menu ressemblera à ceci :

6.00 - lait maternel (mélange 200 g.)

10h00 - bouillie sans produits laitiers 150 g plus lait maternel (jus ou
purée de fruits - 30 ml)

14h00 - purée de légumes 150 g plus lait maternel (jus ou
purée de fruits - 40 ml)

18h00 - lait maternel (mélange 200 g.)

22h00 - lait maternel (mélange 200 g.)

Un autre produit qui peut être introduit dans l'alimentation du bébé est le jaune d'œuf dur. C'est une source précieuse de graisses saines, de vitamine A, ainsi que de fer, de phosphore et de certains autres minéraux, mais au début, l'enfant n'est autorisé à essayer que quelques grains.En l'absence de réaction allergique, la quantité peut être augmentée à la moitié 1 jaune 2 fois par semaine, et par an - jusqu'à 1 jaune tous les deux jours (ou
un demi-jaune par jour). Le jaune est moulu avec du lait maternel ou un mélange, donné avec de la bouillie ou de la purée de légumes.

8 mois

La viande est une source précieuse de protéines animales et de minéraux
(phosphore, potassium, fer). Il peut s'agir de bœuf ou de veau maigre,
porc maigre, viande de cheval, venaison, viande de lapin ou de poulet et langue. ATTENTION. Le veau et le poulet demandent de la prudence. Si un enfant a une intolérance au lait de vache, il vaut mieux refuser le veau, et le poulet dans certains cas peut provoquer une réaction allergique.
réaction.
Si vous préparez de la purée de viande à la maison, n'oubliez pas qu'elle doit
être très bien écrasé, car le bébé n'est pas encore capable de mastiquer correctement
état. Viande sans graisse, pelée des veines et des pellicules, bouillir et doubler
passer dans un hachoir à viande, puis passer au tamis. Mais sous cette forme, il
au début, le bébé peut ne pas l'aimer, car de par sa consistance
différent de la nourriture pâteuse habituelle. Pour que l'enfant n'ait pas
réaction négative à ce produit nécessaire, vous pouvez mélanger dans les premiers jours
viande hachée avec purée de légumes. Après une semaine ou deux, essayez de ne plus mélanger
avec des légumes et donner séparément. Pour que la viande hachée ne soit pas sèche, frottez-la avec du lait maternel.
lait ou mélange, et mettre la purée dans une assiette à part, en accompagnement.

À 9 mois, un enfant peut se voir offrir des boulettes de viande et à un an - des escalopes à la vapeur. Les bouillons de viande ne sont pas utilisés dans la nutrition des enfants de la première année de vie - ils contiennent
substances bouillies hors de la viande et peuvent nuire au corps des enfants. Il est beaucoup plus utile d'utiliser des bouillons de légumes sans sel ni épices pour la cuisson des plats de viande (ils seront également très utiles pour une jeune maman, qui souffre souvent de surpoids accumulé pendant la grossesse). Tous les plats cuisinés à base de viande
utiliser immédiatement, ne pas stocker.
Si tu préfères
achetez des aliments pour bébés prêts à l'emploi, choisissez une purée de pommes de terre à base d'un seul type de viande (monoproduit) sans ajout d'épices et de fécule de pomme de terre. Ceci est particulièrement important si l'enfant est sujet aux allergies alimentaires. Il est nécessaire de sélectionner un produit carné pour cela, en tenant compte de la tolérance individuelle. À l'avenir, vous pourrez élargir la gamme de plats de viande en introduisant de la viande et des légumes en conserve, mais vous devez toujours faire attention à leur composition et à leur degré de broyage (l'âge à partir duquel ce produit peut être utilisé est indiqué sur l'emballage). De nombreux produits à base de viande et de légumes en conserve contiennent des carottes. De plus, elles sont souvent incluses dans une variété de jus - les enfants en bonne santé ne peuvent pas recevoir ces produits plus de 1 à 2 fois par semaine, sinon l'excès de bêta-carotène sera
déposé dans la peau, et il peut jaunir.

Vous pouvez littéralement commencer à introduire de la purée de viande dans l'alimentation de votre enfant
à partir d'une demi-cuillère à café, puis, le lendemain, si le produit est bien toléré, une cuillère à café (5 g). Au cours de la semaine suivante, le volume des aliments complémentaires est ajusté à 5-6 cuillères à café (25-30 g).
Une portion complète de viande au 9ème, 10ème mois - 40 g, et à 11-12 mois - 50-70 g par
journée.

Le menu d'un bébé de 8 mois pourrait ressembler à ceci :

6h00 - lait maternel ou maternisé (200 g);

10h00 - bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune (après l'introduction de la viande
il est souhaitable de transférer le jaune au petit-déjeuner), le lait maternel ou un mélange (50 g);

d), purée de viande (30 g), lait maternel ou mélange (50 g). Bien sûr, vous pouvez donner
pas seulement un bouillon, mais en fait une soupe de légumes (bouillon de légumes et un peu
purée de légumes)

18h00 - lait maternel ou maternisé (200 g);

22h00 - lait maternel ou maternisé (200 g).

Si des jus et des purées de fruits ont été introduits avant
(dans 3-4 mois), le menu peut être différent :

6h00 - lait maternel (mélange 200 g);

10h00 - bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune, jus (20-30 ml),
purée de fruits ou lait maternel (30-40 ml);

14h00 (déjeuner) - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150
d), purée de viande (30 g), jus ou lait maternel (30-40 ml);

18h00 - lait maternel ou maternisé (160-170 g), purée de fruits
(30-40 ml);

22h00 - lait maternel (mélange 200 g).

Rappelons que le volume
chaque repas est d'environ 200-250 ml. Ainsi, par jour
(avec un régime alimentaire en cinq temps), l'enfant reçoit environ 1000 ml de nourriture. Achat
viande en conserve pour l'avenir, faites attention à la date de péremption: elle devrait être "du
réserve" jusqu'à un an et demi. Réchauffer la viande en conserve juste avant
utiliser. Un bocal en verre ouvert avec de la purée inutilisée peut être
conserver au réfrigérateur, mais pas plus d'une journée. Contenu de la boîte ouverte
doit être transféré dans un récipient en verre avec un couvercle et également stocké dans
réfrigérateur. Il existe une autre solution : l'un des membres du ménage mangera la nourriture à moitié consommée.
Menu enfant par mois. Mois 9

8-9 mois
Il n'y a pas si longtemps, les pédiatres recommandaient de donner au bébé du fromage cottage et du kéfir dès l'âge de six mois.
âge. Cependant, les scientifiques modernes se réfèrent à de telles recommandations
de manière ambiguë. Fromage cottage, selon les méthodes méthodologiques officiellement existantes dans notre pays
recommandations, vous pouvez entrer dans le régime à partir de 5-6 mois. En pratique, c'est
introduction précoce le fromage blanc au menu d'un enfant en bonne santé n'est pas toujours justifié : un excès
protéines dans les aliments pour bébés jeune âge peut répondre de manière désagréable
dans la vie adulte- augmenté pression artérielle et troubles métaboliques
substances. Certains pédiatres insistent sur le fait que jusqu'à ce que le bébé ait 1 an
année, vous devez vous abstenir de fromage cottage. Mais le plus souvent l'enfant se voit proposer
« familiariser » avec ce produit protéique à partir d'environ 8-9 mois (après l'introduction
bouillie, purée de légumes et de viande).

L'introduction du kéfir nécessite également une attention particulière.
Recherche ces dernières années a montré que cela ne devrait pas être fait tant que le bébé n'est pas
fête ses 9 mois. Lors de l'introduction de produits laitiers fermentés, le type de
nourrir un enfant. Récemment, dans les publications de nutritionnistes domestiques
L'ordre suivant d'introduction des aliments complémentaires est recommandé. Pour un enfant naturaliste : purée de légumes, puis viande, céréales, fromage blanc,
kéfir, etc... Pour l'enfant artificiel
L'ordre dans lequel les aliments complémentaires sont administrés peut suivre les recommandations traditionnelles :
purée de légumes, céréales, viande, fromage blanc, etc.

Le fromage cottage, comme tout produit laitier fermenté, est donné au bébé une fois par jour.
journée. Il est préférable de l'introduire dans la tétée de 18 heures : le premier jour, vous pouvez donner
plus de ½ cuillère à café. L'augmentation doit se faire le plus lentement possible : d'abord, le volume est porté à 20 g, puis à
30-35 g et seulement d'ici l'année, le volume de fromage cottage peut être augmenté à environ 50 g par jour. Bien sûr, utilisez du fromage cottage acheté dans un magasin ordinaire dans le régime des miettes,
non autorisé - seul un enfant spécial convient à ces fins. Cependant,
le fromage cottage peut être préparé à la maison (il se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures maximum
les heures).

Les nutritionnistes domestiques offrent deux options
cuisson : frais
(calciné) et acide (kéfir).

Le fromage cottage calciné est préparé à l'aide d'un médicament acheté en pharmacie
solution de chlorure de calcium. A 3 ml de cette préparation ajouter 300 ml de lait,
qui est pré-bouilli et refroidi. Le mélange obtenu est agité
porter à ébullition (il est conseillé d'utiliser de la vaisselle émaillée), puis
refroidi à température ambiante. Le caillé obtenu est jeté sur le couvert
nettoyez le tamis de gaze, essorez-le et transférez-le dans un plat stérile.

Faire aigre
du fromage cottage, du kéfir pour enfants ou à 1% est utilisé. Il est versé dans
pot, qui est placé dans une casserole d'eau. Au fond du pot au préalable
mettre une serviette en tissu (pour que le pot n'éclate pas). 5 minutes après
lorsque l'eau bout, le caillot formé dans le bocal est rejeté sur de la gaze propre. Comment
dès que le fromage cottage refroidit, vous pouvez le donner au bébé. Pour 50 grammes de fromage cottage
vous aurez besoin d'environ 100 gr. kéfir.

Le kéfir, comme le fromage cottage, généralement
offert pour le "dîner" - à 18 heures d'alimentation. Commencez petit aussi
(20-30 ml) et amenez-le progressivement jusqu'à 200 ml. Dépasser recommandé
le volume n'en vaut pas la peine. Assurez-vous de nourrir à partir d'une tasse. Bien sûr, il devrait
ne pas être une boisson lactée fermentée "adulte", mais sa version pour enfants ("Theme",
"Agusha", etc.), dont la composition et la qualité correspondent le mieux à
les besoins de votre bébé. Il est possible d'utiliser des mélanges de lait caillé,
destiné aux enfants de 6 à 12 mois. (surtout si le goût
l'enfant n'aime pas le kéfir traditionnel). Comme pour d'autres produits,
ne forcez pas l'alimentation de votre bébé. Mais il vaut mieux ne pas laisser une portion inachevée (en
en dernier recours, s'il n'y a personne pour finir la portion, la tasse peut être laissée au réfrigérateur
jusqu'au lendemain).

Lorsque les produits laitiers seront introduits dans
dans son intégralité, le menu pourrait ressembler à ceci :

6.00 - lait maternel
ou mélange (200 ml)

10.00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), lait maternel ou
mélange (50 ml)

14h00 - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 ml),
purée de viande (35-40 g), lait maternel

18h00 - kéfir ou mélange de lait fermenté (170-180 ml), fromage cottage
(20-30g)

Une autre option de menu - pour le bébé, déjà familier
avec jus et purées de fruits :

6.00 - lait maternel ou maternisé (200 ml)

ml), jus ou lait maternel (20-30 ml)

14h00 - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g),
purée de viande (35-40 g), jus ou lait maternel (60-70 ml)

d) purée de fruits ou lait maternel (50-60 ml)

22h00 - lait maternel ou maternisé (200 ml)

Après tout repas, à la demande de l'enfant, vous pouvez lui donner
lait maternel.

Pain et autres produits

Si votre bébé a déjà des dents de devant (à cet âge, il peut
quatre ou cinq), puis avec du kéfir, vous pouvez lui offrir un bébé spécial
biscuits instantanés. Une fois en bouche, ces biscuits se dissolvent facilement sous
par l'action de la salive, de sorte que le danger d'étouffement est pratiquement exclu. mais
l'enfant ne doit manger tôt qu'en votre présence. Commencez petit, littéralement avec 3 à 5 g de biscuits, puis terminez
jusqu'à 10-15 ans

Recommandation générale pour les produits de panification : lors du choix de ceux-ci pour votre bébé, vous devez avoir
rappelez-vous que dans la première année de vie, le bébé ne peut être donné pain blanc. Depuis
le moment où le bébé a commencé à se familiariser avec un nouvel aliment autre que l'allaitement
du lait ou du lait maternisé, la plupart du temps a été consacré à l'introduction progressive
nouveaux produits et suivi de leur assimilation. Par conséquent, les opportunités de
Il n'y avait pratiquement aucune variété de nourriture. Mais après vous être assuré
que l'enfant tolère bien le kéfir et le fromage cottage (le ventre ne fait pas mal, il n'y a pas d'éruptions cutanées sur
la peau, selles normales), essayez d'introduire de nouveaux types de céréales, de légumes et de viande
purée. Et n'oubliez pas : tout doit se faire progressivement. Vous pouvez entrer par jour
un seul nouveau produit, pas plus, et il faut commencer par de petites doses.

10 mois
Jus et purées de fruits Si, au cours des derniers mois, l'introduction de nouveaux
les produits de l'alimentation de l'enfant sont passés sans complications ni réactions douloureuses du corps,
si vous n'avez pas eu à interrompre le processus, reporter une expansion supplémentaire
menu, alors votre bébé est prêt pour l'apparition de jus et de purées de fruits dans son menu.

À ce jour, il n'existe pas de consensus parmi les experts sur
moment de leur introduction. Mais ils s'accordent sur un point : jus et purées de fruits sont au menu
les premières années peuvent arriver beaucoup plus tard que recommandé précédemment (à 3-4
mois, comme premier produit d'aliments complémentaires). Après tout, le but principal de l'introduction de nouveaux aliments dans
le régime alimentaire des enfants est d'apporter plus d'énergie au corps du bébé et
nutriments nécessaires à la croissance et au développement actifs, tandis que
comment le lait maternel ou maternisé ne peut plus répondre aux besoins
joli gros bébé dans les principaux ingrédients nutritionnels. Déterminé que
la valeur nutritionnelle des jus et purées de fruits n'est pas grande, elles ne sont que de 2%
fournir au corps des miettes en vitamines, et peut aussi être irritant
action sur les intestins, provoquant des ballonnements, des grondements, des douleurs abdominales et des
selles ou réactions allergiques. De tels phénomènes retardent l'introduction de nouveaux
aliments complémentaires, et le bébé reste un "perdant". Sur cette base, les pédiatres et pédiatres
les nutritionnistes recommandent tout d'abord d'enrichir l'alimentation de l'enfant avec des produits,
ont vraiment une valeur nutritive : purées de légumes, céréales, viande
purée.

L'apparition des fruits
les jus et les purées du menu du bébé peuvent être considérés comme un bon ajout.
Par conséquent, l'une des options pour le moment de l'introduction des jus peut être la suivante : l'introduction de leur
après tous les aliments complémentaires de base, vers 10 mois.

Bien sûr, si l'enfant est transféré à
alimentation artificielle, il lui est alors tout à fait possible d'introduire des jus et des purées de fruits
en plus premières dates(à 4-5 mois; on pense que le tractus gastro-intestinal
un bébé artificiel parvient à s'adapter à la nourriture « étrangère » à ce moment-là), ce qui correspond aux recommandations méthodologiques
Ministère de la Santé et développement social Russie, existant en
Temps présent.

Habituellement, la connaissance commence littéralement par quelques gouttes de jus de pomme.
(comme le moins allergène, avec une bonne digestibilité et une faible
acidité) dans l'une des tétées du matin. Si le jus est à votre goût,
les selles n'ont pas changé et il n'y a pas d'éruptions cutanées sur la peau, puis le lendemain, n'hésitez pas à augmenter la portion de la boisson à une cuillère à café, et
à l'avenir, amenez-le progressivement à 100 ml. Il n'est pas nécessaire de donner
portion entière à la fois : diviser en deux doses (pour le petit-déjeuner et le déjeuner ; garder ouvert
le pot doit être au réfrigérateur).

Lorsque vous utilisez des jus de bébé industriels
choisissez clarifié et sans sucre ajouté.

Pour faire du jus à la maison, vous aurez besoin
presse-agrumes et plats stérilisés (pour les jus prêts à l'emploi), mais c'est aussi possible
à l'aide d'une râpe en plastique (verser sur des pommes vertes bien lavées
eau bouillante, peler, râper, transférer sur de la gaze stérile et presser
jus). Assurez-vous de diluer le jus obtenu avec de l'eau bouillie (à raison de 1: 1).

Après s'être habitué au jus de pomme, le bébé peut être offert et
autres types de jus : poire, prune,
cerise, abricot, pêche, cassis; ainsi que des légumes :
carotte, chou, betterave. Le jus de raisin est souhaitable de reporter pour
période ultérieure (après un an), car il améliore la formation de gaz dans
intestins, provoquant des ballonnements et des douleurs abdominales.

Puisque l'enfant est déjà familiarisé avec les aliments solides, après
l'introduction du volume complet de jus de pomme (et sous réserve de sa bonne
portabilité), vous pouvez également offrir apple
purée (à partir de 5-10 g et littéralement en quelques jours apportant le volume quotidien
jusqu'à 100 grammes).

Ainsi, le menu enfant pourrait ressembler à
de la manière suivante :

6,00 - lait maternel ou mélange (200 ml);

10.00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), Compote de pommes (30-40
ml), jus de pomme (20-30 ml);

14.00 - bouillon de légumes
(20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus de pomme (60-70
ml);

18h00 - kéfir ou
mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), compote de pommes (50-60 ml);

Mais l'introduction de nouveaux types de jus et Purée de fruits, encore,
doit être progressive (avec observation des selles et de la peau). Attention : certains types de jus
et la purée ont un effet fixant - ils peuvent causer de la constipation (myrtille,
cassis, grenade, jus de cerise, purée de pomme et de banane), donc
ils sont utiles pour les enfants avec des selles instables (bien sûr, ne remplacent pas le nécessaire
traitement d'une éventuelle pathologie). Et purée pomme-abricot, purée de
des jus de pruneaux, de chou et de betterave peuvent être donnés aux enfants ayant tendance à
constipation

Plats à base de viande Quoi d'autre va changer dans le régime alimentaire d'un bébé de dix mois? Moi à
la purée peut être alternée avec des boulettes de viande,
soufflé ou boulettes de viande. Dans les magasins ou les départements d'aliments pour bébés sont vendus
boulettes de viande de dinde ou de veau en bouillon prêtes à l'emploi, sorties spécialement
pour les enfants (sans ajout d'épices, de conservateurs, d'autres substances nocives
additifs corporels). Mais il n'est pas difficile de les préparer vous-même.

Boulettes de viande: la viande est nettoyée des pellicules, de la graisse, passée dans un hachoir à viande
avec du pain de blé imbibé de lait, de nouveau passé à travers
hachoir à viande. Ajouter un peu de lait (mélange), beurre et jaune, bon
pétrir, former des boulettes de viande et cuire à l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.

Soufflé à la viande d'animal ou d'oiseau : viande nettoyée
cuire les films et la graisse, passer 2 fois au hachoir à viande, ajouter le lait
(mélange), farine, jaune d'œuf et bien mélanger, puis ajouter battu à
blanc d'oeuf en mousse. Mettre la masse dans des moules graissés et faire cuire
four jusqu'à cuisson complète en environ une demi-heure.

Si le bébé a eu des réactions allergiques à
produits, puis avec l'introduction de la viande de poulet et du poisson dans l'alimentation, cela vaut la peine d'attendre (comme
au moins jusqu'à l'âge de 1-1,5 ans). On recommande à ces enfants la viande de lapin, la viande de cheval, la dinde, le porc maigre,
du boeuf.

Nous vous rappelons que pour les produits à forte allergénicité (c'est-à-dire
causant le plus souvent des réactions allergiques) comprennent le lait entier, le poisson,
œufs, fruits de mer (crevettes, moules, calmars, etc.), carottes, tomates,
fraises, framboises, oranges, mandarines, kiwis, ananas, grenades, mangues, melons,
kaki, chocolat, champignons, noix, miel, blé, seigle.

À partir de produits moyennement allergènes (mais aussi pas rares
causant des réactions allergiques) les bananes et la viande de poulet doivent être notées. Comment
en règle générale, ces produits sont recommandés pour une utilisation dans nourriture pour bébés
déjà après que le bébé ait un an (et noix, champignons, fruits de mer - après
3 années).

Il faut se rappeler que pour un enfant en bonne santé de dix mois, jusqu'à 100-150 ml de supplément
liquides (il peut être offert entre les tétées) : cela peut être bouilli
d'eau, une décoction de rose sauvage, ainsi qu'une infusion de pommes. par jour, et par temps chaud - jusqu'à
180-200 ml.

Préparer une décoction d'églantier n'est pas du tout difficile : laver et sécher les fruits
églantier, hacher, tremper dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis insister
3-4 heures (de préférence dans un thermos). Après cela, filtrez et ajoutez du fructose.

Une infusion de pommes se prépare à peu près de la même façon : rincez soigneusement les pommes, coupez, versez
faire bouillir de l'eau et faire bouillir pendant 10 minutes, puis laisser reposer une journée.
Du fructose peut être ajouté à l'infusion finie.

11 mois
Onze mois, c'est l'âge où un bébé, avec un
part, a déjà tellement grandi qu'il peut recevoir presque tous les types de nourriture
(céréales, légumes, viande, fromage blanc et autres produits laitiers, boulangerie
produits alimentaires, fruits), en revanche, sa nutrition a ses propres caractéristiques.

Rappeler:

- certains types de produits sont souhaitables pour être introduits dans une ancienne
âge (1-3 ans), par exemple, les produits à haute capacité
provoquer des allergies : fruits exotiques, agrumes, fruits à coque, lait entier, poisson
etc.;

– degré de broyage
la nourriture est toujours différente de "l'adulte" ; - manque d'épices, pomme de terre
amidon et autres additifs;

- la nourriture est cuite
cuit à la vapeur ou bouilli. Ne proposez pas d'aliments frits ou grillés
vaut au moins 3 ans.

Ainsi, le menu d'un enfant à onze ans
mois ressemble à ceci :

6.00 - lait maternel
ou mélange (200 ml);

10.00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), purée de fruits (30-40
ml), jus de fruits (20-30 ml);

14.00 - bouillon de légumes
(20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus de fruits (60-70
ml);

18h00 - kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30
d) purée de fruits (50-60 ml);

22h00 - lait maternel ou maternisé (200 ml).

Comment diversifier l'alimentation de bébé ? Que pouvez-vous lui offrir, par exemple, pour déjeuner dans
comme plat de viande? Il s'agit d'une escalope à la vapeur et d'un soufflé de différentes variétés
viande et boulettes de viande. Pour la garniture - purée de légumes (pommes de terre, courgettes, potiron,
carottes, etc). En "collation" pour l'année enfant en bonne santé sont autorisés et
salades de légumes crus(par exemple, carottes assaisonnées d'huile végétale ou
salade de concombres et tomates avec huile végétale ou yaourt nature,
ou crème pour bébé). Les légumes sont frottés sur une râpe. A la fin du déjeuner, offrez
jus pour bébé, gelée, compote de fruits, infusion d'églantier.

Passage progressif au mode "adulte"
la nutrition entraînera la formation du petit-déjeuner, du déjeuner, du thé de l'après-midi et du dîner plus un verre
bébé kéfir (yaourt à boire pour enfants) au coucher.

Petit déjeuner - bouillie, jaune, purée de fruits.

Déjeuner - salade
légumes, soupe, purée de légumes, purée de viande (galettes, boulettes, etc.), jus.

Snack - kéfir (yaourt à boire pour enfants), fromage cottage (caillé
soufflé), jus.

Dîner - purée de légumes, plat de viande ou de céréales-légumes, fruits
purée ou jus.

Avant d'aller au lit - une boisson au lait aigre.

Certaines mères peuvent avoir l'impression qu'elles ont maintenant besoin
passer toute la journée dans la cuisine. Mais tout n'est pas si effrayant. Vous pouvez bien combiner
cuisiner les repas des enfants à la maison avec des produits industriels
production. Par exemple, préparez une soupe de légumes et ajoutez le
aliments pour bébés - boulettes de viande de dinde ou de bœuf. Au fait, ces boulettes de viande
vous pouvez vous cuisiner à partir de viande fraîche, puis former des portions
(par exemple, 8-10 pièces, selon leur taille et l'âge du bébé). Garder
ces produits semi-finis peuvent être au congélateur et utilisés au besoin.
Vous pouvez mélanger une purée de pommes de terre "maison" avec une purée de pommes de terre toute prête dans un bocal de
carottes, courgettes ou citrouille. La gamme de céréales proposée dans les magasins pour enfants
la production industrielle est également très large. Le petit déjeuner peut être varié
mélanger diverses céréales (par exemple, flocons d'avoine avec du lait et des pêches et
bouillie de sarrasin). Et n'oubliez pas que vous devez faire cuire les aliments uniquement dans de bonnes conditions.
humeur, sans parler du fait que le processus d'alimentation doit être joyeux et
agréable pour vous et l'enfant

Alors, pour le petit déjeuner
vous pouvez offrir de la bouillie plus la moitié du jaune, de la purée de fruits (les fruits peuvent être
ajouter à la bouillie). Un bébé d'un an peut être donné à la fois sans gluten (maïs,
sarrasin, riz) et céréales contenant du gluten (blé, flocons d'avoine, semoule). Le volume de bouillie reste le même -
150 - 200 ml. N'oubliez pas d'ajouter du beurre (5 g) à la bouillie. Des boissons - thé, infusion de fruits, jus.

Une autre variante
petit-déjeuner

- une omelette à la vapeur, à la fois de jaunes et de protéines. du quotidien
le taux de consommation d'œufs est de ½ morceaux, mais puisque vous ne donnerez une omelette que 2-3 fois par
semaine, une seule portion augmentera en conséquence.

Pour une omelette - un morceau
pain et beurre (à l'âge d'un an à un an et demi, le bébé peut recevoir jusqu'à
15 - 20 g de beurre par jour) ou fromage
et une boisson (compote, gelée).

Le pain pour un enfant de cet âge est préférable de choisir des variétés blanches,
car il est plus facile à digérer (volume - jusqu'à 40 g par jour).

Dîner tu peux commencer par une salade
à partir de légumes - à partir de concombres, tomates ou carottes, finement hachés ou
râpé sur une râpe grossière, avec l'ajout d'huile végétale (5-7 g) ou
crème sure (5-10 g).

Options de soupe : lait avec vermicelles (note :
les pâtes sont données rarement - environ 1 fois par semaine, dans un petit
quantité 30-35 g), légume (de chou-fleur, soupe aux choux, bortsch, etc., y compris
et soupes).

Sur le second - purée de légumes
(après douze mois, navets, betteraves,
radis, pois verts, haricots) et de la viande
plat (attention - la viande est cuite séparément, pas dans la soupe) - purée de pommes de terre, soufflé
ou des boulettes de viande. Il ne faut pas abuser des pommes de terre, car elles contiennent une grande
la quantité d'amidon qui peut provoquer des allergies, des selles fréquentes,
augmentation de la formation de gaz, accumulation excessive de tissu adipeux). Voilà pourquoi
il vaut mieux que le volume de pommes de terre ne dépasse pas 1/3 du total
purée de légumes. Au bout d'un an, l'alimentation du bébé s'étoffe à cause des abats (langue, cœur, foie) et
viande de poulet.

Variétés grasses de porc, d'agneau, ainsi que de viande indigeste
les canards et les oies ne sont pas recommandés pour ces bébés. Et, bien sûr, vous n'avez pas besoin
offrez à l'enfant des saucisses, des saucisses ou des saucisses.

1 à 2 fois par semaine, au lieu de viande, donnez des variétés de poissons de rivière ou de mer faibles en gras (en l'absence de
réaction allergique) - par exemple, merlu ou goberge.

L'introduction de poisson dans l'alimentation doit se faire selon toutes les règles d'introduction
nouveaux aliments complémentaires : à partir de petites quantités (5-10 g), en augmentant progressivement
volume, respect de la tolérance (selles, état de la peau).

Consommation quotidienne de poisson pour un enfant de cet âge
est d'environ 25 à 30 g, ce qui signifie que
en offrant du poisson deux fois par semaine, vous pouvez donner à votre enfant environ 70 à 80 g de poisson
immediatement.

Préparez de la gelée à partir de boissons,
compote, infusion de fruits ou offrez à votre enfant un jus (fraîchement pressé et
production industrielle, mais toujours spécialisée pour les enfants).

Pour un goûter l'après-midi(sauf pour le bébé fromage blanc déjà familier au bébé et
yaourt), il est possible de cuisiner des plats
fromage cottage (soufflé au lait caillé, fromage cottage à la crème sure, plus près d'un an et demi
(heureux propriétaires d'un grand nombre de dents) - crêpes au fromage cottage
(bien sûr, pas souvent - une fois par semaine). De plus, donnez du jus ou de la purée de fruits, ainsi que des variétés de biscuits faibles en gras (par exemple,
en un jour).

Faites attention à la nécessité d'utiliser dans la nutrition
bébé uniquement kéfir et fromage blanc pour enfants spécialisés (contrôle de la qualité
la production et la composition des aliments pour bébés sont supérieures à celles des produits "adultes"). Mais de
de fromage cottage ordinaire acheté, vous pouvez faire cuire du fromage cottage et du soufflé (c'est-à-dire
offrir au bébé du fromage blanc "adulte" n'est qu'après traitement thermique).

Dîner un bébé d'un an peut être composé d'un plat de viande végétale ou de céréales végétales (options proposées
nutritionnistes domestiques - soufflé de courgettes avec purée de viande, bouillie d'avoine avec
potiron, ragoût de betteraves aux pommes, ragoût de légumes à la purée de viande) plus jus ou purée de fruits.

La gamme de fruits proposés (ainsi que les purées et les jus) dans
cet âge est reconstitué en introduisant
les fruits dits exotiques (par exemple, le kiwi), ainsi que les agrumes
(oranges), fraises, autres espèces (si l'enfant ne les a pas encore essayées) - groseilles à maquereau,
framboises, mûres, cerises et canneberges.

Habituellement, le bébé ne reçoit pas plus de 100 ml de jus et pas plus de 100
g de purée de fruits par jour.

Avant l'heure de se coucher- lait maternel ou boisson au lait fermenté
(kéfir pour enfants).

Le régime alimentaire de l'enfant ne doit pas inclure (peu importe à quel point maman le souhaite et - surtout
grands-parents) gâteaux, pâtisseries et surtout chocolats. Si
si vous voulez chouchouter votre bébé avec des sucreries - choisissez guimauve, confiture, confiture (mieux,
s'ils sont sur fructose), marmelade.

Et rappelez-vous les règles de base: nutrition pour un bébé âgé d'un an à un an et demi
ans - quatre à cinq fois par jour, c'est-à-dire avec une pause entre les tétées d'environ 4 heures.
Essayez de suivre un régime suffisamment strict pour que l'enfant
un réflexe conditionné s'est développé (c'est-à-dire qu'au bout d'un certain temps
le système sera prêt à accepter et à digérer les aliments). Réceptions caloriques
la nourriture est différente: la plus calorique devrait être le déjeuner, puis par ordre décroissant - le dîner,
petit-déjeuner, goûter. Quantité quotidienne de nourriture (hors liquide) - 1000 - 1200 ml
(De telles recommandations restent pendant environ un an et demi).

Et quelques autres liens.

Autrement dit, le menu du premier jour de l'introduction de la purée de pommes de terre ressemble à ceci :

14h00 - purée de légumes 5-10 g + mélange 180,0 ou lait maternel;

Le deuxième jour (si l'état de la peau et la nature des selles n'ont pas changé), le bébé peut déjà recevoir 30 à 40 g de purée de légumes. À la fin de la semaine, le régime ressemble à ceci :
6,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
10,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
14h00 - purée de légumes 150 g + mélange 50,0 ou lait maternel;
18h00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
22.00 - mélange 200.0 ou lait maternel.
Pendant tout ce temps, nous n'avons offert à l'enfant qu'une seule sorte de légumes. La semaine suivante, vous ne pouvez rien changer à l'alimentation, en surveillant l'assimilation des nouveaux aliments (selles, peau, prise de poids).
Pendant les deux prochaines semaines, vous pouvez introduire de nouveaux types de légumes dans le menu, toujours de la même manière PROGRESSIVE. Par exemple, l'enfant mange déjà des courgettes, on introduit une citrouille (on suit la peau et les selles) :
6,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
10,00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
14.00 - purée de courgettes 130.0 + purée de potiron 20.0 + mélange 50.0 ou lait maternel;
18h00 - un mélange de 200,0 ou de lait maternel;
22.00 - mélange 200.0 ou lait maternel.
Si vous préparez une purée de légumes à la maison, après avoir introduit le volume complet (150 g), ajoutez 5 ml d'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive obtenue à partir de la première pression à froid sans utilisation de produits chimiques, auquel cas l'étiquette est étiquetée " Extra vierge"). Lors de l'utilisation de produits industriels, lisez attentivement la composition de la purée : si l'huile végétale n'y est pas incluse, vous pouvez l'ajouter vous-même. La purée de production industrielle est préférable de choisir sans ajout de sel, d'épices, d'amidon (surtout de pomme de terre).
Si quelque chose ne fonctionne pas...
La connaissance de nouveaux aliments n'est pas toujours souhaitable pour un bébé: il peut cracher de la purée de pommes de terre, se détourner d'une cuillère ou pleurer. Il n'y a pas de recettes toutes faites pour ces cas. Vous pouvez essayer de faire une pause jusqu'à la prochaine tétée ou pendant un jour ou deux, proposer un autre type de purée dans quelques jours (par exemple, à la place du brocoli, donner des courgettes au bébé), ajouter du lait maternel à la purée (peut-être le goût familier et préféré du lait maternel « poussera » le bébé vers un nouveau plat). L'essentiel est de ne pas se fâcher et de ne pas montrer à l'enfant à quel point vous êtes malheureux : il ne se passe rien de terrible.
Le prochain type d'aliments complémentaires - la bouillie - peut être introduit environ un mois après l'introduction des légumes.

Sept mois
Bouillie pour bébé
La prochaine étape est la bouillie. Nous allons reporter jusqu'à un an la bouillie de semoule traditionnellement appréciée, car elle contient du gluten (chez certains enfants, cette protéine peut provoquer une entéropathie au gluten), et faire attention aux variétés sans gluten : riz, sarrasin et maïs (nous parlons de une bouillie de maïs spéciale enfants). De plus, si le bébé a tendance à la constipation, commencez par le sarrasin, en présence de diathèse exsudative - avec du riz ou de la bouillie de maïs. Passer à la bouillie de lait (avec du lait de vache) au cours de la première année de la vie d'un enfant n'est pas du tout nécessaire, et plus encore, vous ne devez pas faire cuire la bouillie avec du lait entier. Il est préférable d'utiliser des mélanges destinés aux enfants de 6 à 12 mois.
Comment faire cuire la bouillie?
Triez et rincez bien les céréales, faites bouillir la bouillie - de préférence dans de l'eau, puis vous pouvez ajouter du lait maternel exprimé. Si l'enfant est nourri au biberon, le mélange utilisé dans l'alimentation peut être ajouté à la bouillie cuite. Ensuite, il est préférable de frotter la bouillie à travers un tamis et de la porter à nouveau à ébullition. Une autre option est également possible - moudre les céréales à l'avance dans un moulin à café (à condition que ce dernier soit bien lavé et qu'il n'y ait pas de résidus de café). La proportion de céréales et d'eau pour la cuisine familiale évolue progressivement: au cours des 2-3 premières semaines, l'enfant reçoit 5% de bouillie (soit 5 g de céréales pour 100 ml d'eau), plus tard, avec une bonne tolérance du produit , 10% (soit 10 g de céréales pour 100 ml d'eau).
Vous pouvez également acheter de la bouillie prête à l'emploi de production industrielle. Choisissez ceux qui ne contiennent pas de sucre - le goût de l'enfant est différent du vôtre et vous ne devez pas habituer le bébé aux sucreries tôt.
Au début, diluez la bouillie exactement selon les instructions, plus tard, vous pouvez être moins précis, en augmentant progressivement la densité de la bouillie avec l'âge. Mais même la bouillie très liquide doit être donnée avec une cuillère et ne pas utiliser de bouteille pour cela.
La bouillie est introduite dans le menu à peu près de la même manière que la purée de légumes. Mais, contrairement aux légumes, la bouillie est donnée au petit-déjeuner :
6.00 - lait maternel ou maternisé (200 g)
10h00 - bouillie sans produits laitiers (10-15 g) plus lait maternel ou lait maternisé (185-190 g)

À 10 heures d'alimentation, augmentez progressivement le volume de bouillie à 150 g et réduisez le volume du mélange à 50 ml.
A la fin de la semaine, vous obtenez le menu suivant :
6.00 - lait maternel ou maternisé (200 g)
10h00 - bouillie sans produits laitiers (150 g) plus lait maternel ou lait maternisé (50 g)
14h00 - purée de légumes (150 g) plus mélange (50 g.)
18h00 - lait maternel ou maternisé (200 g)
22h00 - lait maternel ou maternisé (200 g)
Tout comme pour l'introduction de la purée de légumes, vous devez surveiller la façon dont le bébé apprend un nouveau produit par lui-même. Faites attention à l'état de la peau, des selles, de la prise de poids. Après avoir introduit le volume total de bouillie (150 g) dans l'alimentation, du beurre est ajouté au plat fini (5 g d'huile pour 150 g de bouillie).
Et n'oubliez pas: que la nuit, un enfant naturel peut recevoir un sein et un bébé nourri au biberon - uniquement de l'eau, mais pas un mélange.
Avec une extrême prudence
Certains parents, dès l'âge de 3-4 mois, commencent à introduire des jus et même des purées de fruits dans l'alimentation du bébé. Il est peu probable qu'une telle approche de la nutrition puisse être considérée comme correcte, mais si cela se produit et que les fruits sont normalement absorbés par l'organisme, le menu ressemblera à ceci :
6.00 - lait maternel (mélange 200 g)
10h00 - bouillie sans produits laitiers 150 g plus lait maternel (jus ou purée de fruits - 30 ml)
14h00 - purée de légumes 150 g plus lait maternel (jus ou purée de fruits - 40 ml)
18h00 - lait maternel (mélange 200 g.)
22h00 - lait maternel (mélange 200 g)
La quantité de jus et de purée de fruits par jour est calculée selon la formule suivante : N x 10 ml, où N est l'âge de l'enfant en mois. Ainsi, un enfant de sept mois peut recevoir 70 ml de jus ou 70 ml de purée de fruits par jour.
Un autre produit qui peut être introduit dans l'alimentation d'un bébé à cet âge est un jaune d'œuf dur. C'est une source précieuse de graisses saines, de vitamine A, ainsi que de fer, de phosphore et de certains autres minéraux, mais au début, l'enfant n'est autorisé à essayer que quelques grains.En l'absence de réaction allergique, la quantité peut être augmentée à la moitié 1 jaune 2 fois par semaine, et par an - jusqu'à 1 jaune tous les deux jours (ou un demi-jaune tous les jours). Le jaune est moulu avec du lait maternel ou un mélange, donné avec de la bouillie ou de la purée de légumes.

Huit mois
Viande pour bébé
La viande est une source précieuse de protéines animales et de minéraux (phosphore, potassium, fer). Il peut s'agir de bœuf ou de veau maigre, de porc maigre, de viande de cheval, de venaison, de lapin ou de poulet et de langue.
ATTENTION. Le veau et le poulet demandent de la prudence. Si un enfant a une intolérance au lait de vache, il vaut mieux refuser le veau, et le poulet dans certains cas peut provoquer une réaction allergique.
Cuisinez à la maison. Si vous préparez de la purée de viande à la maison, rappelez-vous qu'elle doit être très bien hachée, car le bébé n'est pas encore capable de mastiquer correctement. Faites bouillir la viande sans graisse, débarrassée des veines et des films, et tournez-la deux fois dans un hachoir à viande, puis essuyez-la à travers un tamis. Mais même sous cette forme, au début, le bébé peut ne pas l'aimer, car sa consistance diffère de la nourriture pâteuse habituelle. Pour que l'enfant n'ait pas de réaction négative à ce produit nécessaire, vous pouvez mélanger de la viande hachée avec de la purée de légumes dans les premiers jours. Après une semaine ou deux, essayez de ne pas le mélanger avec des légumes, mais donnez-le séparément. Pour garder la viande hachée au sec, écrasez-la avec du lait maternel ou du lait maternisé et mettez la purée dans une assiette à côté en guise d'accompagnement.
À 9 mois, on peut offrir à l'enfant des boulettes de viande et à l'âge d'un an - des escalopes à la vapeur. Les bouillons de viande ne sont pas utilisés dans la nutrition des enfants de la première année de vie - ils contiennent des substances bouillies à partir de la viande et peuvent affecter négativement le corps des enfants. Il est beaucoup plus utile d'utiliser des bouillons de légumes sans sel ni épices pour la cuisson des plats de viande (ils seront également très utiles pour une jeune maman, qui souffre souvent d'un excès de poids accumulé pendant la grossesse). Utilisez immédiatement tous les plats de viande cuits, ne les conservez pas.
Achetez de la purée. Si vous préférez acheter des aliments pour bébés prêts à l'emploi, choisissez une purée de pommes de terre à base d'un seul type de viande (mono) sans épices ni fécule de pomme de terre. Ceci est particulièrement important si l'enfant est sujet aux allergies alimentaires. Il est nécessaire de sélectionner un produit carné pour cela, en tenant compte de la tolérance individuelle. À l'avenir, vous pourrez élargir la gamme de plats de viande en introduisant de la viande et des légumes en conserve, mais vous devez toujours faire attention à leur composition et à leur degré de broyage (l'âge à partir duquel ce produit peut être utilisé est indiqué sur l'emballage). De nombreux produits à base de viande et de légumes en conserve contiennent des carottes. De plus, elles sont souvent incluses dans divers jus - les enfants en bonne santé ne peuvent pas recevoir ces produits plus de 1 à 2 fois par semaine, sinon un excès de bêta-carotène se déposera dans la peau et il peut virer au jaune.
Dans un premier temps, il est pratique d'utiliser des pots d'aliments pour bébé marqués "1ère étape". En eux, le volume du produit est faible et la purée de viande est soumise au degré de broyage le plus élevé.
Le contenu des pots est stérile, prêt à l'emploi et, quelle que soit la saisonnalité, comprend les nutriments nécessaires.
Lors du choix de la purée de pommes de terre pour un enfant, il convient de prêter attention aux recommandations d'âge indiquées, c'est-à-dire aux conditions à partir desquelles ce produit peut être introduit dans l'alimentation du bébé. Malheureusement, ces instructions ne coïncident pas toujours avec les recommandations des pédiatres et nutritionnistes nationaux. Par conséquent, avant d'acheter et plus encore de donner quelque chose de nouveau à votre enfant, vous devez d'abord consulter un spécialiste.
On s'habitue progressivement
Vous pouvez commencer à introduire la purée de viande dans l'alimentation de l'enfant littéralement à partir d'une demi-cuillère à café, puis, le lendemain, si le produit est bien toléré, une cuillère à café (5 g). Au cours de la semaine suivante, le volume des aliments complémentaires est ajusté à 5-6 cuillères à café (25-30 g). Une portion complète de viande les 9e et 10e mois - 40 g et à 11-12 mois - 50-70 g par jour.
Le menu d'un bébé de 8 mois pourrait ressembler à ceci :
6h00 - lait maternel ou maternisé (200 g);
10h00 - bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune (après l'introduction de la viande, il est conseillé de transférer le jaune au petit-déjeuner), lait maternel ou un mélange (50 g);
14h00 (déjeuner) - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (30 g), lait maternel ou maternisé (50 g). Bien sûr, vous pouvez donner non seulement du bouillon, mais en fait de la soupe de légumes (bouillon de légumes et quelques légumes en purée);
18h00 - lait maternel ou mélange (200 g);
22h00 - lait maternel ou maternisé (200 g).
Si les jus et les purées de fruits ont été introduits plus tôt (à 3-4 mois), le menu peut alors être différent :
6h00 - lait maternel (mélange 200 g);
10h00 - bouillie sans produits laitiers (150 g), ½ jaune, jus (20-30 ml), purée de fruits ou lait maternel (30-40 ml);
14h00 (déjeuner) - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (30 g), jus ou lait maternel (30-40 ml);
18h00 - lait maternel ou maternisé (160-170 g), purée de fruits (30-40 ml);
22h00 - lait maternel (un mélange de 200 g).
Rappelez-vous que le volume de chaque repas est d'environ 200-250 ml. Ainsi, par jour (avec un régime alimentaire en cinq temps), l'enfant reçoit environ 1000 ml de nourriture.
Lors de l'achat de viande en conserve pour une utilisation future, faites attention à la date de péremption: elle doit être «avec une marge» pouvant aller jusqu'à un an et demi.
Réchauffez les viandes en conserve juste avant de les manger.
Un bocal en verre ouvert avec de la purée inutilisée peut être conservé au réfrigérateur, mais pas plus d'une journée.
Le contenu de la boîte de conserve ouverte doit être transféré dans un plat en verre avec un couvercle et également conservé au réfrigérateur. Il existe une autre solution : l'un des membres du ménage mangera la nourriture à moitié consommée.

Neuf mois
Recommandations modernes
Il n'y a pas si longtemps, les pédiatres recommandaient de donner au bébé du fromage cottage et du kéfir dès l'âge de six mois. Cependant, les scientifiques modernes sont ambigus à propos de telles recommandations.
Le fromage cottage, selon les recommandations méthodologiques existant officiellement dans notre pays, peut être introduit dans l'alimentation à partir de 5-6 mois. En pratique, une introduction aussi précoce du fromage cottage dans le menu d'un enfant en bonne santé n'est pas toujours justifiée: un excès de protéines dans l'alimentation d'un bébé à un âge précoce peut «réagir» de manière désagréable à l'âge adulte - hypertension artérielle et troubles métaboliques troubles. Certains pédiatres insistent sur le fait que jusqu'à ce que le bébé ait 1 an, vous devez vous abstenir de fromage cottage. Mais le plus souvent, l'enfant se voit proposer de «se familiariser» avec ce produit protéique à partir de 8 à 9 mois environ (après l'introduction de la bouillie, de la purée de légumes et de viande).
L'introduction du kéfir nécessite également une attention particulière. Des études récentes ont montré que cela ne devrait pas être fait avant que le bébé ait 9 mois. Le fait est que son utilisation précoce peut avoir des effets néfastes sur le corps de l'enfant: l'utilisation de 400 ml de kéfir par jour peut provoquer des hémorragies dans les intestins avec le développement d'une anémie.
Avec l'introduction des produits laitiers fermentés, le type d'alimentation de l'enfant compte également. Récemment, dans les publications des nutritionnistes domestiques, l'ordre suivant d'introduction des aliments complémentaires est recommandé. Pour un enfant naturaliste : purée de légumes, puis viande, céréales, fromage blanc, kéfir, etc. Pour un enfant artificiel, l'ordre de prescription des aliments complémentaires peut correspondre aux recommandations traditionnelles : purée de légumes, céréales, viande, fromage blanc, etc.
Cottage cheese
Le fromage cottage, comme tout produit laitier fermenté, est donné au bébé une fois par jour. Il est préférable de l'introduire dans l'alimentation de 18 heures : le premier jour, vous ne pouvez pas donner plus de ½ cuillère à café. L'augmentation doit avoir lieu aussi lentement que possible: d'abord, le volume est porté à 20 g, puis à 30-35 g, et ce n'est que d'ici l'année que le volume de fromage cottage peut être augmenté à environ 50 g par jour.
Bien sûr, il n'est pas permis d'utiliser du fromage cottage acheté dans un magasin ordinaire dans le régime des miettes - seul un spécial pour enfants convient à ces fins. Cependant, le fromage cottage peut être préparé à la maison (il se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures maximum). Les nutritionnistes domestiques proposent deux options de cuisson: fraîche (calciné) et aigre (kéfir).
Le fromage cottage calciné est préparé à l'aide d'une solution de chlorure de calcium achetée en pharmacie. À 3 ml de ce médicament, ajoutez 300 ml de lait préalablement bouilli et refroidi. Le mélange obtenu est agité, porté à ébullition (il est conseillé d'utiliser de la vaisselle émaillée), puis refroidi à température ambiante. Le caillé résultant est jeté sur un tamis recouvert de gaze propre, pressé et transféré dans un plat stérile.
Pour la préparation du fromage cottage aigre, on utilise du kéfir pour enfants ou à 1%. Il est versé dans un pot, qui est placé dans une casserole d'eau. Une serviette en tissu est d'abord placée au fond de la casserole (afin que le pot n'éclate pas). 5 minutes après l'ébullition de l'eau, le caillot formé dans le bocal est rejeté sur une gaze propre. Dès que le fromage cottage a refroidi, il peut être donné au bébé. Pour obtenir 50 grammes de fromage cottage, il vous en faut environ 100 grammes. kéfir.
Kéfir
Le kéfir, comme le fromage cottage, est généralement proposé pour le "dîner" - à 18 heures d'alimentation. Commencez également avec un petit volume (20-30 ml) et amenez-le progressivement jusqu'à 200 ml. Ne dépassez pas la quantité recommandée. Assurez-vous de nourrir à partir d'une tasse.
Bien sûr, cela ne devrait pas être une boisson au lait aigre "adulte", mais sa version pour enfants ("Thème", "Agusha", etc.), dont la composition et la qualité conviennent le mieux aux besoins de votre bébé.
Il est possible d'utiliser des mélanges de laits fermentés destinés aux enfants de 6 à 12 mois. (surtout si l'enfant n'aime pas le goût du kéfir traditionnel). Comme pour les autres aliments, ne forcez pas l'alimentation de votre bébé. Mais il vaut mieux ne pas laisser une portion inachevée (dans les cas extrêmes, s'il n'y a personne pour finir la portion, la tasse peut être laissée au réfrigérateur jusqu'au lendemain).
Lorsque les produits laitiers fermentés sont introduits dans leur intégralité, le menu peut ressembler à ceci :
10.00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), lait maternel ou maternisé (50 ml)
14h00 - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 ml), purée de viande (35-40 g), lait maternel
18h00 - kéfir ou mélange de lait fermenté (170-180 ml), fromage cottage (20-30 g)
Une autre option de menu est destinée à un bébé déjà familier avec les jus et les purées de fruits :
6.00 - lait maternel ou maternisé (200 ml)
10.00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), purée de fruits (30-40 ml), jus ou lait maternel (20-30 ml)
14h00 - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus ou lait maternel (60-70 ml)
18h00 - kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), purée de fruits ou lait maternel (50-60 ml)
22h00 - lait maternel ou maternisé (200 ml)
Après chaque repas, si l'enfant le souhaite, vous pouvez lui donner du lait maternel.
Pain et autres produits
Si votre bébé a déjà des dents de devant (il peut y en avoir quatre ou cinq à cet âge), alors avec le kéfir, vous pouvez lui offrir un biscuit instantané spécial pour enfants. Une fois dans la bouche, ces biscuits se dissolvent facilement sous l'action de la salive, de sorte que le danger d'étouffement est pratiquement éliminé. Cependant, l'enfant ne doit manger tôt qu'en votre présence. Commencez petit, littéralement avec 3 à 5 g de biscuits, puis progressez jusqu'à 10 à 15 g.
Recommandation générale pour les produits à base de pain : lorsque vous les choisissez pour votre bébé, vous devez garder à l'esprit que pendant la première année de vie, seul du pain blanc peut être donné au bébé.
À partir du moment où le bébé a commencé à être initié à un nouvel aliment autre que le lait maternel ou le lait maternisé, la plupart du temps a été consacré à l'introduction progressive de nouveaux aliments et à la surveillance de leur absorption. Par conséquent, il n'y avait pratiquement aucune opportunité pour une variété de plats. Mais après vous être assuré que l'enfant tolère bien le kéfir et le fromage cottage (le ventre ne fait pas mal, il n'y a pas d'éruptions cutanées, de selles normales), essayez d'introduire de nouveaux types de purées de céréales, de légumes et de viande. Et n'oubliez pas : tout doit se faire progressivement. Un seul nouveau produit peut être introduit par jour, pas plus, et il faut commencer par de petites doses.

10 mois
Jus et purées de fruits
Si, au cours des derniers mois, l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation de l'enfant s'est déroulée sans complications ni réactions douloureuses du corps, si vous n'avez pas dû interrompre le processus, en reportant l'élargissement du menu, votre bébé est prêt pour les jus et purées de fruits à figurer sur sa carte. À ce jour, parmi les experts, il n'y a pas de consensus sur le moment de leur introduction. Mais ils s'accordent sur un point : les jus et purées de fruits au menu de la première année peuvent apparaître bien plus tard que ce qui était recommandé auparavant (à 3-4 mois, comme premier produit alimentaire complémentaire). Après tout, le but principal de l'introduction de nouveaux aliments dans l'alimentation des enfants est de fournir au corps du bébé plus d'énergie et de nutriments nécessaires à une croissance et à un développement actifs, tandis que le lait maternel ou le lait maternisé ne peuvent plus répondre aux besoins d'un enfant assez grand en ingrédients nutritionnels de base. Il a été établi que la valeur nutritionnelle des jus et purées de fruits n'est pas grande, ils n'apportent que 2% des miettes en vitamines, et peuvent aussi irriter les intestins, provoquant ballonnements, grondements, douleurs abdominales et selles instables ou réactions allergiques. De tels phénomènes retardent l'introduction de nouveaux aliments complémentaires, et le bébé reste dans le "perdre". Sur cette base, les pédiatres et pédiatres nutritionnistes recommandent tout d'abord d'enrichir l'alimentation de l'enfant avec des aliments ayant réellement une valeur nutritive : purées de légumes, céréales, purées de viande. L'apparition de jus de fruits et de purées dans le menu du bébé peut être considérée comme un ajout agréable. Par conséquent, l'une des options pour le moment de l'introduction des jus peut être la suivante : leur introduction après tous les principaux aliments complémentaires, à environ 10 mois. Bien sûr, si l'enfant est transféré à l'alimentation artificielle, il lui est tout à fait possible d'introduire des jus et des purées de fruits plus tôt (à 4-5 mois; on pense que le tractus gastro-intestinal d'un bébé artificiel a le temps de s'adapter aux aliments «étrangers» à ce moment-là) , ce qui correspond aux recommandations méthodologiques actuelles du ministère de la Santé et du Développement social de Russie. Habituellement, la connaissance commence littéralement par quelques gouttes de jus de pomme (comme le moins allergène, avec une bonne digestibilité et une faible acidité) dans l'un des repas du matin. Si le bébé a aimé le jus, que les selles n'ont pas changé et qu'il n'y a pas d'éruption cutanée sur la peau, le lendemain, n'hésitez pas à augmenter la portion de la boisson à une cuillère à café, puis à l'augmenter progressivement jusqu'à 100 ml. Il n'est pas du tout nécessaire de donner la totalité de la portion en une seule fois : diviser en deux doses (pour le petit-déjeuner et le déjeuner ; conserver un pot ouvert au réfrigérateur). Lorsque vous utilisez des jus pour bébés commerciaux, choisissez des jus clarifiés et sans sucre ajouté. Pour faire du jus à la maison, vous aurez besoin d'un presse-agrumes et de plats stérilisés (pour les jus prêts à l'emploi), mais il est également possible d'utiliser une râpe en plastique (verser des pommes vertes bien lavées avec de l'eau bouillante, éplucher, râper, transférer dans un récipient stérile gaze et presser le jus). Assurez-vous de diluer le jus obtenu avec de l'eau bouillie (à raison de 1: 1).
Après s'être habitué au jus de pomme, on peut proposer aux miettes d'autres types de jus : poire, prune, cerise, abricot, pêche, cassis ; ainsi que des légumes : carotte, chou, betterave. Il est souhaitable de reporter le jus de raisin à une période ultérieure (après un an), car il augmente la formation de gaz dans les intestins, provoquant des ballonnements et des douleurs dans l'abdomen.
Étant donné que l'enfant connaît déjà bien les aliments solides, après l'introduction du volume complet de jus de pomme (et s'il est bien toléré), la compote de pommes peut également être proposée (en commençant par 5-10 g et en quelques jours en apportant le volume quotidien à 100 g).
Ainsi, le menu enfant pourrait ressembler à ceci :
6,00 - lait maternel ou mélange (200 ml);
10h00 - bouillie (150 ml), œuf (½ jaune), compote de pommes (30-40 ml), jus de pomme (20-30 ml);
14h00 - bouillon de légumes (20-30 ml), purée de légumes (150 g), purée de viande (35-40 g), jus de pomme (60-70 ml);
18h00 - kéfir ou mélange de lait fermenté (150 ml), fromage cottage (20-30 g), compote de pommes (50-60 ml);
22h00 - lait maternel ou mélange (200 ml).
Mais l'introduction de nouveaux types de jus et de purée de fruits, encore une fois, doit être progressive (avec observation des selles et de la peau).
Attention : certains types de jus et de purées ont un effet fixant - ils peuvent causer de la constipation (myrtille, cassis, grenade, jus de cerise, purée de pomme et de banane), ils sont donc utiles pour les enfants aux selles instables (bien sûr, ne remplacent pas traitement nécessaire avec pathologie possible). Et la purée de pomme-abricot, la purée de pruneau, les jus de chou et de betterave peuvent être donnés aux enfants ayant tendance à la constipation.
Plats de viande
Quoi d'autre va changer dans le régime alimentaire d'un bébé de dix mois? La purée de viande peut être alternée avec des boulettes de viande, un soufflé ou des boulettes de viande. Dans les magasins ou les rayons d'aliments pour bébés, des boulettes de viande prêtes à l'emploi de dinde ou de veau au bouillon sont vendues, produites spécifiquement pour les enfants (sans ajout d'épices, de conservateurs et d'autres additifs nocifs pour le corps de l'enfant). Mais il n'est pas difficile de les préparer vous-même.
recettes de viande
Les nutritionnistes domestiques recommandent les options de cuisson suivantes pour les plats de viande. Boulettes de viande: la viande est nettoyée des films, de la graisse, passée dans un hachoir à viande avec du pain de blé imbibé de lait, à nouveau passé dans un hachoir à viande. Ajouter un peu de lait (mélange), de beurre et de jaune, bien pétrir, former des boulettes et cuire à l'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Soufflé à la viande d'animal ou d'oiseau : faire bouillir la viande, débarrassée des pellicules et de la graisse, passer deux fois au hachoir à viande, ajouter le lait (mélange), la farine, le jaune d'œuf et bien mélanger, puis ajouter le blanc d'œuf battu en mousse. Mettez la masse dans des moules graissés et faites cuire au four jusqu'à cuisson complète pendant environ une demi-heure.
Risque d'allergie
Si le bébé a des réactions allergiques à des produits, il vaut la peine d'attendre l'introduction de viande de poulet et de poisson dans l'alimentation (au moins jusqu'à l'âge de 1 à 1,5 ans). Ces enfants sont recommandés pour la viande de lapin, la viande de cheval, la dinde, le porc maigre, le bœuf. Nous vous rappelons que les aliments à forte allergénicité (c'est-à-dire plus souvent que les autres provoquant des réactions allergiques) comprennent le lait entier, le poisson, les œufs, les fruits de mer (crevettes, moules, calamars, etc.), les carottes, les tomates, les fraises, les framboises, les oranges, mandarines, kiwi, ananas, grenades, mangue, melon, kaki, chocolat, champignons, noix, miel, blé, seigle.
Parmi les produits moyennement allergènes (mais provoquant souvent des réactions allergiques), il convient de noter les bananes et la viande de poulet. En règle générale, ces produits sont recommandés pour une utilisation dans les aliments pour bébés après l'âge d'un an (et les noix, les champignons, les fruits de mer - après 3 ans).
Il faut se rappeler que pour un enfant en bonne santé de dix mois, jusqu'à 100-150 ml de liquide supplémentaire sont nécessaires (il peut être offert entre les tétées): il peut s'agir d'eau bouillie, d'une décoction d'églantier et d'une infusion de pommes. par jour et par temps chaud - jusqu'à 180-200 ml. La préparation d'une décoction d'églantier n'est pas du tout difficile : lavez et séchez les églantines, hachez-les, trempez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis laissez reposer 3-4 heures (de préférence dans un thermos). Après cela, filtrez et ajoutez du fructose. Une infusion de pommes se prépare à peu près de la même manière: rincez soigneusement les pommes, coupez-les, versez de l'eau bouillante dessus et faites bouillir pendant 10 minutes, puis insistez pendant une journée. Du fructose peut être ajouté à l'infusion finie.

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Vidéo alimentaire utile

Que doit-il y avoir au menu d'un bébé de 6 mois ?

Règle numéro 1.

Jusqu'à 6 mois, l'enfant n'a besoin d'aucun produit,autre que le lait maternel ou une formule adaptée.

Règle numéro 2. Nous commençons avec de la bouillie.

Règle numéro 3. Commencez par 1 cuillère à café et augmentez progressivement !

Règle numéro 4. Nous introduisons 1 nouveau produit dans le menu en 3 semaines.

Règle numéro 5. Les aliments complémentaires sont toujours donnés AVANT le sein ou le lait maternisé.

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