10 महीने तक, आपका बच्चा पहले से ही कई खाद्य पदार्थ (सब्जियां, फल, अनाज, खट्टे डेयरी उत्पाद) खा रहा है। इसका मेनू विविध हो गया है. आहार में ऐसे व्यंजन शामिल थे जो स्थिरता में गाढ़े थे, जो विकासशील चबाने वाले तंत्र, बढ़ते दांतों, न केवल तरल भोजन और मसले हुए आलू को अवशोषित करने के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग की तत्परता के लिए डिज़ाइन किए गए थे। 10 महीने तक, आप पहले से ही अपने बच्चे में खाने की संस्कृति बनाना शुरू कर रहे हैं: वह मेज पर बैठकर खाता है, चम्मच उठाता है, वह एप्रन पहनता है, माँ अपने चेहरे और हाथों के लिए रुमाल का उपयोग करती है। आप छोटे आदमी को सावधानी से खाना सिखाते हैं। 10 महीने में बच्चे का पोषण क्या होगा?

पीने का शासन

भोजन के बीच में, आप अपने बच्चे को पानी, कॉम्पोट्स, जेली दे सकती हैं। बबूने के फूल की चाय. बच्चे को स्वयं निर्णय लेने दें कि उसके पीने का तरीका क्या होगा, वह एक समय में कितना पीएगा।

बच्चे के शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों के आधार पर हर्बल चाय का नुस्खा आपके द्वारा संकलित किया जा सकता है। याद रखें कि कठोर, समृद्ध हर्बल स्वाद और सुगंध बच्चे के लिए हानिकारक होते हैं।

मांस आहार

10 महीने तक, बच्चे के आहार में मांस (50-60 ग्राम), ऑफल और मछली के व्यंजन पहले ही शामिल किए जा चुके होते हैं। खरगोश के मांस, टर्की, सफेद चिकन, बीफ या वील से, आप न केवल मसले हुए आलू पका सकते हैं, बल्कि भाप या उबले हुए कटलेट या मीटबॉल भी बना सकते हैं। इनमें मसाले मिलाना अभी भी असंभव है, जो बच्चों के शरीर पर बुरा प्रभाव डालते हैं, एलर्जी का कारण बनते हैं। लीवर से निकले व्यंजन बच्चे को प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं देने चाहिए।

सब्जी के सूप में मांस और मछली के मीटबॉल जोड़ें, डेयरी मुक्त अनाज, सब्जी प्यूरी के साथ मिलाएं।

मछली के मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर, सूप, दलिया या सब्जियों के साथ मिलाकर दिया जा सकता है। सप्ताह में एक बार मछली को आहार में शामिल करना चाहिए।

मांस और मछली की वसायुक्त किस्में शिशु के शरीर द्वारा खराब रूप से अवशोषित होती हैं। इसके अलावा, वे एलर्जी का कारण बनते हैं।

1 वर्ष तक मांस शोरबा के साथ खिलाने के बारे में बाल रोग विशेषज्ञों की राय विभाजित है। डॉ. एवगेनी कोमारोव्स्की 1-2 बड़े चम्मच मांस के साथ मांस के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करने की सलाह देते हैं चिकन शोरबाइसे धीरे-धीरे आहार में शामिल करें। हालांकि, यह उन विशेषज्ञों की सलाह पर ध्यान देने योग्य है जो मांस शोरबा की "भारी" संरचना के बारे में चेतावनी देते हैं, जिसमें मांस से उबले हुए पदार्थ केंद्रित होते हैं जो बच्चे के शरीर पर बुरा प्रभाव डालते हैं। इसलिए सूप को सब्जी के शोरबे में पकाना बेहतर है।

मछली और मांस मीटबॉल और कटलेट की रेसिपी समान हैं: कीमा बनाया हुआ मांस दूध में भिगोए हुए ब्रेड के टुकड़े, चिकन या बटेर अंडे की जर्दी के साथ मिलाया जाता है, कीमा बनाया हुआ मांस छोटी गेंदों में बनाया जाता है और भाप में या उबालकर बनाया जाता है।

डेरी

10 महीने के बच्चे के मेनू में पहले से ही बहुत सारे डेयरी व्यंजन मौजूद होते हैं। शाम को मेनू में बिना किसी मिलावट के केफिर और दही खिलाना सबसे अच्छा है। इन व्यंजनों की संरचना जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में योगदान करती है, शरीर को लाभकारी बैक्टीरिया से संतृप्त करती है।

एक बच्चा पनीर को केफिर के साथ, केले के साथ और पुलाव के रूप में भी खा सकता है। कैसरोल में धीरे-धीरे वे फल डालें जो बच्चे के परिचित हों। बच्चे के चबाने वाले उपकरण की तत्परता की डिग्री के आधार पर, तय करें कि आपको फल को कितना काटने की आवश्यकता है।

10 महीने तक बच्चा दूध दलिया अच्छे से खाता है। नूडल्स या छोटी सेंवई के साथ दूध का सूप शामिल करके मेनू में विविधता लाई जा सकती है। इस उम्र में, बच्चे को पहले से ही नरम, कुचला हुआ भोजन चबाना चाहिए।

फल

10 महीने में, बच्चा पहले से ही खा रहा है फलों की प्यूरीपहला रस चखता है. उनके आहार में सेब, नाशपाती (यदि बच्चा कब्ज से पीड़ित है तो उन्हें सहन नहीं किया जाता है), आड़ू, केले, आलूबुखारा शामिल हैं। आप तरबूज का गूदा ट्राई कर सकते हैं. हालाँकि, याद रखें कि तरबूज़ को घर के बगीचे में बिना नाइट्रेट के उगाया जाना चाहिए। गूदे को बहुत सावधानी से पत्थरों से साफ करना चाहिए।

यदि बच्चा अच्छी तरह से चबा सकता है, तो वह फल (सब्जियां भी) काट कर खा सकता है, लेकिन मसला हुआ नहीं।

बच्चों के लिए फलों के व्यंजनों की रेसिपी से दही और पनीर के साथ फलों की प्यूरी और सलाद के साथ बच्चे को खिलाने में विविधता लाने में मदद मिलेगी। फलों से पूरक आहार शुरू करने की तालिका आपको बताएगी कि 10 महीने का बच्चा कितना और किस प्रकार के फल खा सकता है।

पहले की तरह, विदेशी फलों को बच्चों का शरीर खराब सहन करता है। बेहतर होगा कि इन्हें 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को न दिया जाए।

इस प्रकार, 10 महीने में, बच्चे का आहार जितना संभव हो सके एक वयस्क के करीब होता है। पूरक आहार तालिका आपको यह तय करने में मदद करेगी कि आपका शिशु कितना और किस प्रकार का भोजन खा सकता है। मेनू में पहले से ही सूप में 30-50 ग्राम जूस, मसले हुए आलू, कुचले हुए बिस्कुट, ब्रेड क्रम्ब्स शामिल हैं। बच्चा पहले से ही सेब के छिलके वाले टुकड़े या ब्रेड क्रस्ट को हैंडल में मजबूती से पकड़ सकता है। लेकिन सुनिश्चित करें कि वह केवल घुल जाए, और टुकड़े-टुकड़े न कर दे।

आप जो भी मेनू या व्यंजन चुनें, याद रखें कि यह बच्चे के लिए यथासंभव उपयोगी होना चाहिए और इसमें ये सभी घटक शामिल होने चाहिए। इससे आपके बच्चे का स्वास्थ्य और आपकी मानसिक शांति सुनिश्चित होगी।

इस आलेख में:

10 महीने के बच्चे के मुख्य मेनू में मां का दूध शामिल रहता है। हालाँकि, इसका उत्पादन पहले से ही बहुत कम है, इसलिए आपको ध्यान से सोचने की ज़रूरत है कि बच्चे को कैसे खिलाया जाए।

आहार में क्या शामिल है?

एक वर्ष के करीब, बच्चे का आहार उतना ही अधिक विविध हो जाता है। जूस यहां अंतिम स्थान से बहुत दूर हैं। इसके अलावा, आप न केवल फलों का रस, बल्कि सब्जियों का रस भी दे सकते हैं। और अगर बच्चे को बाद वाला पसंद नहीं है, तो आप उन्हें फलों के रस के साथ मिला सकते हैं। उसे निश्चित रूप से ऐसे पेय से इनकार नहीं करना चाहिए।

अनाज का एक हिस्सा 200 ग्राम होना चाहिए और बारी-बारी से अनाज लेने की सलाह दी जाती है। मांस 50-60 ग्राम से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए। बच्चे के शरीर में बहुत अधिक प्रोटीन न डालें। सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं, बच्चे को अंडे की जर्दी, आधी या पूरी, साथ ही पनीर भी दिया जा सकता है। मछली अक्सर नहीं दी जानी चाहिए - सप्ताह में एक बार ही पर्याप्त है।

10 महीने के बच्चे के आहार में, मेनू के अतिरिक्त ब्रेड या बच्चों के लिए विशेष कुकीज़ का उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर आपके मुंह में जल्दी पिघल जाता है। और विभिन्न प्रकार की प्यूरी को आमतौर पर थोड़ी मात्रा में सब्जी या मक्खन के साथ पूरक किया जाता है।

चूंकि इस उम्र में बच्चे के पहले से ही कई दांत होते हैं, इसलिए मांस और मछली से कटलेट या उबले हुए मीटबॉल पकाना संभव है। दोपहर के भोजन के लिए, आप सूप बना सकते हैं, जिसे एक सजातीय द्रव्यमान में बदलने की आवश्यकता नहीं है।

विषय में स्तन का दूध, तो यह आहार 10 में मौजूद हो सकता है महीने का बच्चाआप अपने बच्चे को दो साल तक स्तनपान कराना जारी रख सकती हैं।

मेनू योजना

10 महीने के बच्चे के लिए भोजन मायने रखता है महत्वपूर्ण भूमिका, क्योंकि इसकी आगे की गतिविधि और इसका विकास इस पर निर्भर करता है। वह जितना अधिक सक्रिय व्यवहार करता है, उतनी ही अधिक भूख से वह खाता है। 10 महीने तक, हर मां को पहले से ही पता होता है कि उसके बच्चे को सबसे ज्यादा क्या पसंद है, और इसलिए वह यह तय कर सकती है कि उसे लगभग कितना हिस्सा खिलाया जाना चाहिए।

के लिए उचित पोषण 10 महीने के बच्चे के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि मेनू में सभी आवश्यक खनिज शामिल हों। आपको अपने बच्चे के लिए बनी-बनाई मिठाइयाँ खरीदकर नहीं खिलानी चाहिए, एलर्जी. आपको प्रतिदिन कम से कम 5 बार भोजन भी कराना चाहिए, और नमूना मेनू 10 महीने का बच्चा हो सकता है:

• प्रातः 6 बजे स्तनपान या फार्मूला दूध। नाश्ते से पहले, आपको बच्चे को थोड़ा पानी देना होगा, जड़ी बूटी चायया फलों का रस. इससे उसे सही आहार की आदत हो जाएगी।
• नाश्ते के लिए, आप दूध में पका हुआ किसी प्रकार का दलिया (चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज) परोस सकते हैं। दलिया के बजाय, आप फल प्यूरी के साथ संयोजन में पनीर डाल सकते हैं। आपको इस उम्र में बच्चे को सूजी का दलिया नहीं खिलाना चाहिए, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है और इसमें कोई अन्य उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। इसे वर्ष से शुरू करके आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है।
• दोपहर के भोजन के समय, 10 महीने के बच्चे के भोजन में मांस या सब्जी शोरबा में सूप शामिल हो सकता है। गार्निश सब्जी प्यूरी या बेबी सेंवई हो सकता है। आहारीय मांस से मीटबॉल: मुर्गी, बछड़े, गोमांस बच्चे को अधिक ताकत देंगे। सप्ताह में दो बार, मांस के व्यंजनों को मछली के केक से बदला जा सकता है, जिन्हें भाप में पकाया जाना चाहिए।
• रात के खाने में एक अंडे की जर्दी या उसका आधा भाग, मसले हुए आलू (सब्जी या फल) शामिल हो सकते हैं। आप अपने बच्चे को ब्रेडक्रंब्स आज़माने के लिए भी आमंत्रित कर सकते हैं।
• 10 महीने के बच्चे को सोते समय दूध पिलाने में भारी भोजन शामिल नहीं करना चाहिए, क्योंकि तब बच्चा बेचैनी से सोएगा। में इस मामले मेंमां के दूध की जगह केफिर का इस्तेमाल करना बेहतर है।

एलर्जी का खतरा

कुछ मामलों में, 10 महीने के बच्चे को दूध पिलाते समय एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। आप कैसे बता सकते हैं कि कोई बच्चा जोखिम में है? चिकित्सा जगत में, इस घटना को एटोपी कहा जाता है, जो एक जन्मजात प्रवृत्ति को दर्शाता है। यदि माता-पिता में से किसी एक को एलर्जी थी, तो जोखिम 37% तक हो सकता है। अधिक जोखिम भरी स्थिति तब होगी जब माता-पिता दोनों को एलर्जी हो - इस मामले में यह पहले से ही लगभग 60% है।

आमतौर पर, एलर्जी की प्रतिक्रिया की घटना को रोकने के लिए, 10 महीने के बच्चे के मेनू में गाय के दूध और सोया युक्त उत्पादों को शामिल नहीं करना आवश्यक है। इसके अलावा, अपने बच्चे को चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, खट्टे फल और गेहूं से बने उत्पाद तब तक न दें जब तक कि बच्चा एक साल का न हो जाए।

10 महीने के बच्चे के मेनू में अभी भी माँ का दूध शामिल है। हालाँकि, इस उम्र में, उत्पाद का अनुपात कुल भोजन मात्रा के 25% से अधिक नहीं होना चाहिए। टुकड़ों के आहार में अन्य किन घटकों को शामिल करना महत्वपूर्ण है, सही पोषण प्रणाली का निर्माण कैसे करें - सभी माताओं के लिए रुचि के प्रश्न।

10 महीने में शिशु का पोषण - विशेषताएं

इस अवधि के दौरान बच्चे के लिए खाना पकाना, उबालना, भाप देना मुख्य तरीके हैं। बाल रोग विशेषज्ञों का संघ 10 महीने के बच्चे के मेनू में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करने की सिफारिश करता है।

• काशी. अच्छी तरह से स्थापित गलत धारणा के विपरीत, 10 महीने की उम्र के बच्चे के मेनू में सूजी को शामिल नहीं किया जाना चाहिए। सूजी दलिया कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो बच्चे के शरीर पर "खाली" कैलोरी भर देता है। फाइबर और विटामिन से भरपूर जई, चावल और कुट्टू को बारी-बारी से प्राथमिकता देना बेहतर है। मकई के व्यंजन भी प्रासंगिक हैं। इष्टतम मात्रा प्रति सर्विंग 200 ग्राम तक है।
• सब्जी प्यूरी. साधारण मसले हुए आलू में गाजर, कटी हुई सब्जियाँ मिलानी चाहिए। ये उत्पाद पकवान को एक मूल स्वाद देंगे, एक सुंदर रंग देंगे जो टुकड़ों के लिए आकर्षक होगा। इसके अलावा, 10 महीने के बच्चे के पोषण में गोभी, तोरी, चुकंदर के आधार पर तैयार मसले हुए आलू शामिल हो सकते हैं। प्रति दिन 120 ग्राम तक।
• सब्जी, मक्खन. दलिया या मसले हुए आलू की तैयारी में उपयोगी घटकों का उपयोग किया जाता है। 10 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के मेनू में ये अवश्य शामिल होने चाहिए। बच्चे को एलर्जी से बचाने के लिए आप मक्खन को इस्तेमाल करने से पहले पिघला सकती हैं। प्रति दिन दो चम्मच से अधिक न डालें।
• मांस। 10 महीने के बच्चे के मेनू में हर दिन के लिए इसकी इष्टतम मात्रा 70 ग्राम तक है। चिकन, वील, टर्की, खरगोश उपयुक्त हैं। इस उम्र में मांस के व्यंजन को केवल मसला हुआ ही पकाना जरूरी नहीं रह गया है। बच्चों का शरीर कटे हुए मीटबॉल, मीटबॉल से निपटने में सक्षम है।
• रस. वे फल या सब्जी हो सकते हैं। उत्तरार्द्ध सभी बच्चों को पसंद नहीं है। सब्जियों और फलों के रस का "कॉकटेल" तैयार करके स्थिति को ठीक करना आसान है, जो निश्चित रूप से बच्चे को प्रसन्न करेगा और उसे महत्वपूर्ण विटामिन प्रदान करेगा।

10 महीने के बच्चे के लिए मेनू - आहार को समृद्ध करें

एक छोटे से पेटू को विभिन्न प्रकार के आहार की आवश्यकता होती है। इसलिए, 10 महीने के बच्चे के मेनू को बनाते हुए, उपरोक्त उत्पादों में दूसरों को सावधानीपूर्वक जोड़ा जा सकता है।

• फल। नए फल जोड़ते समय, आपको न्यूनतम मात्रा से शुरुआत करनी होगी, इससे बच्चे में एलर्जी की रोकथाम होगी। यह प्लम, नाशपाती, सेब पर ध्यान देने योग्य है - जो रहने वाले क्षेत्र में बढ़ता है। "आयातित" उत्पादों में सावधानी की आवश्यकता होती है, इस उम्र में खुद को केले तक सीमित रखना बेहतर है। जामुन से, 10 महीने के बच्चे के हर दिन के मेनू में ब्लूबेरी शामिल हो सकती है।
• जर्दी. दलिया बनाते समय प्रतिदिन आधी जर्दी मिलाने की अनुमति है। चिकन अंडे टुकड़ों के लिए उपयुक्त हैं, बटेर अंडे भी उपलब्ध हैं।
• कॉटेज चीज़। 10 महीने का बच्चा क्या खा सकता है, इसकी सूची में दही उत्पाद भी शामिल हैं। हालाँकि, मात्रा की गणना करते समय कैल्शियम के साथ उत्पाद की संतृप्ति को ध्यान में रखा जाना चाहिए। बच्चों की किडनी की अत्यधिक "थकान" से बचने के लिए, प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक लेना आवश्यक नहीं है। खासकर अगर बच्चे के आहार में दूध, केफिर शामिल हो।
• मछली। मछली के व्यंजन न्यूनतम मात्रा में टुकड़ों के लिए उपयोगी होते हैं, प्रति सप्ताह 30 ग्राम से अधिक नहीं। इस मात्रा में इनका हृदय की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। खाना पकाने का सिद्धांत, जो 10 महीने के बच्चे के आहार का उल्लंघन नहीं करता है, मांस भोजन के समान है। सबसे बढ़िया विकल्प- उबले हुए मछली केक, आप सफेद ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

10 महीने के बच्चे का मेनू - तालिका

10 महीने में बच्चे का मेनू कैसा दिखना चाहिए - तालिका स्पष्ट रूप से दिखाएगी।

10 महीने के बच्चे के लिए भोजन चुनते समय, तालिका को आधार के रूप में लिया जा सकता है, आपके बच्चे की विशेषताओं के आधार पर इसे संशोधित और पूरक किया जा सकता है।

10 महीने के बच्चे को क्या खिलाना है यह चुनते समय, मेनू में "वयस्क" पाक व्यंजन उपलब्ध नहीं कराए जाने चाहिए। मसालेदार मशरूम, नमकीन सब्जियां, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ - इन सभी को बच्चों के आहार से बाहर करने की सिफारिश की जाती है। खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट बच्चे के लिए वर्जित हैं - कोई भी घटक जो एलर्जी का स्रोत बन सकता है।

10 महीने के बच्चे के आहार में विविधता लाना उपयोगी है। उदाहरण के लिए, आप समय-समय पर दलिया को दूध के साथ समान रूप से तैयार नूडल्स, सेंवई से बदल सकते हैं। थोड़ी मात्रा में सूखे फल और ताजा जामुन के साथ पनीर पनीर पुलाव पकाने की अनुमति है। बेबी इसे पसंद करेगा और विभिन्न प्रकारहलवा. शिशु के लिए असामान्य उत्पादों की खुराक न्यूनतम होनी चाहिए, इससे आप एक छोटे जीव की प्रतिक्रिया की जांच कर सकेंगे।

10 महीने के बच्चे के पोषण को पट्टियों, टुकड़ों के रूप में व्यवस्थित करना वांछनीय है। शिशु को पहले दांत विकसित करने की आवश्यकता होती है। खाना पकाने से पहले सभी घटकों की पूरी तरह से सफाई अनिवार्य है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 10 महीने की उम्र में बच्चा क्या खाएगा, इसका निर्णय लेते समय विकास और पोषण आपस में जुड़े होते हैं।

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महीने के अनुसार बच्चे का मेनू (उपयोगी लेख)

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. छठा महीनापूरक आहार शुरू करने का समय कब है?

कुछ बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के आहार में ठोस खाद्य पदार्थों की शुरूआत के संबंध में सख्त रुख अपनाते हैं और मानते हैं कि यह 6 महीने से पहले नहीं किया जा सकता है (यदि हम बात कर रहे हैंउन बच्चों के लिए जो विशेष रूप से स्तनपान करते हैं)। दरअसल, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने तैयार किया है यह सिद्धांत, लेकिन स्पष्ट किया कि 6 महीने से पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से आयरन की कमी हो सकती है, और संभावित विकास मंदता और कुछ पोषक तत्वों की कमी के विकास का भी खतरा है।

वैसे, रूस को यूरोप की तुलना में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए देर से वास्तविक तिथियों की विशेषता है: आंकड़ों के मुताबिक, हमारे देश में, अनाज लगभग बच्चे की मेज पर आते हैं 4.5-5.5 महीने., यूरोप में - 3.5-4 महीने में।

कहाँ से शुरू करें?पहले, बाल रोग विशेषज्ञों ने जूस के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करने की सिफारिश की थी। हाल के वर्षों में, यह साबित हो गया है कि बच्चे के आहार में जूस की शुरूआत से भोजन की मजबूती पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए आप पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करना शुरू कर सकते हैं। सब्जी प्यूरी, विशेषकर यदि बच्चे में कब्ज की प्रवृत्ति हो, डायथेसिस (लालिमा, गालों, अंगों, नितंबों की त्वचा का छिलना) के लक्षण हों, बच्चा समय से पहले पैदा हुआ हो, तेजी से बढ़ता हो।

एक प्रकार की सब्जी की प्यूरी से शुरुआत करना सबसे अच्छा है: इससे खाद्य एलर्जी से बचा जा सकता है जो कई सब्जियों की प्यूरी का उपयोग करने पर हो सकती है, और यदि एलर्जी होती है, तो उस भोजन को पहचानना आसान हो जाएगा जिसके कारण यह हुआ है। "शुरुआत" के लिए, औद्योगिक-निर्मित सब्जी प्यूरी उपयुक्त है - जार में विशेष शिशु आहार - या घर पर बनी सब्जी प्यूरी। सबसे पहले कौन सी सब्जी पेश करें, खुद चुनें: तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली, कद्दू, गाजर। आलू में बहुत अधिक स्टार्च होता है, जो खाद्य एलर्जी का कारण बनता है। इसलिए, इस तथ्य के बावजूद कि घर पर मसले हुए आलू बनाना सबसे आसान है, इसे बाद में बच्चे के आहार में जोड़ा जाता है और सब्जी प्यूरी की कुल मात्रा का 1/3 से अधिक नहीं।

सब्जी प्यूरी की स्व-तैयारी के लिए, आपको एक प्रकार की सब्जी लेने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, फूलगोभी, इसे अच्छी तरह से कुल्ला, थोड़ी मात्रा में पानी डालें और 15 मिनट के लिए एक बंद तामचीनी कटोरे में उबाल लें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक तैयार सब्जी को शोरबा के साथ गर्म रूप में पोंछ लें।

याद रखें कि पूरक आहार देने की अवधि के दौरान बच्चा स्वस्थ और स्वस्थ रहना चाहिए अच्छा मूड(यह संभावना नहीं है कि एक शरारती या बुरा महसूस करने वाला बच्चा किसी नए स्वाद की सकारात्मक धारणा में सक्षम हो)। नए उत्पादों से "परिचित होने" के लिए, शरीर की प्रतिक्रिया का पालन करने में सक्षम होने के लिए सुबह का समय चुनें: त्वचा की स्थिति का निरीक्षण करें (चाहे वह लाल हो जाए, क्या दाने दिखाई दें), मल की प्रकृति (चाहे यह अधिक बार हो जाए, चाहे मल में बलगम, हरियाली, गांठ आदि का मिश्रण दिखाई दे)।

"वयस्क" भोजन से पहला परिचय

तो, महत्वपूर्ण क्षण आ गया है: सब्जी प्यूरी पक गई है या तैयार उत्पाद वाला जार खुल गया है। बच्चे को एक सुंदर और अभी भी साफ एप्रन पहनाया जाता है और एक ताज़ा खरीदी गई ऊँची कुर्सी पर या उसके घुटनों पर बिठाया जाता है। चम्मच को फिर से उबलते पानी से धोया जाता है और ठंडा किया जाता है। इतनी लंबी तैयारी के बाद पहले दिन आप कितना खा सकते हैं? थोड़ा सा - केवल 1-2 चम्मच प्यूरी (5-10 ग्राम)। और फिर अपने बच्चे को सामान्य दूध पिलाने की तरह एक स्तन या फार्मूला की एक बोतल (दूध पिलाने के प्रकार के आधार पर) दें।

यानी मसले हुए आलू की शुरूआत के पहले दिन का मेनू कुछ इस तरह दिखता है:

6.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 10.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 14.00 - सब्जी प्यूरी 5-10 ग्राम + मिश्रण 180.0 या स्तन का दूध; 18.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 22.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण।

दूसरे दिन (यदि त्वचा की स्थिति और मल की प्रकृति नहीं बदली है), बच्चे को पहले से ही 30-40 ग्राम सब्जी प्यूरी दी जा सकती है।

सप्ताह के अंत तक आहार इस प्रकार होगा:

6.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 10.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 14.00 - सब्जी प्यूरी 150 ग्राम + मिश्रण 50.0 या स्तन का दूध; 18.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 22.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण।

इस पूरे समय हमने बच्चे को केवल एक ही प्रकार की सब्जियाँ दीं। अगले सप्ताह, आप नए भोजन (मल, त्वचा, वजन बढ़ना) के अवशोषण को देखते हुए, आहार में कुछ भी नहीं बदल सकते।

अगले दो हफ्तों के लिए, आप मेनू में नई प्रकार की सब्जियाँ शामिल कर सकते हैं, हमेशा उसी क्रमिक तरीके से। उदाहरण के लिए, बच्चा पहले से ही तोरी खा रहा है, हम एक कद्दू पेश करते हैं (हम त्वचा और मल की निगरानी करते हैं):

6.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 10.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 14.00 - तोरी प्यूरी 130.0 + कद्दू प्यूरी 20.0 + मिश्रण 50.0 या स्तन का दूध; 18.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण; 22.00 - 200.0 या स्तन के दूध का मिश्रण।

यदि आप घर पर सब्जी प्यूरी तैयार कर रहे हैं, तो पूरी मात्रा (150 ग्राम) डालने के बाद, 5 मिलीलीटर वनस्पति तेल (अधिमानतः रसायनों के उपयोग के बिना पहले ठंडे दबाव से प्राप्त जैतून का तेल, जिस स्थिति में लेबल पर "अतिरिक्त वर्जिन" लेबल होता है) जोड़ें। औद्योगिक उत्पादों का उपयोग करते समय, प्यूरी की संरचना को ध्यान से पढ़ें: यदि इसमें वनस्पति तेल शामिल नहीं है, तो आप इसे स्वयं जोड़ सकते हैं। नमक, मसाले, स्टार्च (विशेषकर आलू) मिलाए बिना औद्योगिक उत्पादन की प्यूरी चुनना बेहतर है।

अगर कुछ काम नहीं करता...

एक बच्चे के लिए नए भोजन से परिचित होना हमेशा वांछनीय नहीं होता है: वह मसले हुए आलू को थूक सकता है, चम्मच से मुँह फेर सकता है या रो सकता है। इन मामलों के लिए कोई तैयार नुस्खा नहीं है। आप अगले भोजन तक या एक या दो दिन के लिए ब्रेक लेने की कोशिश कर सकते हैं, कुछ दिनों में एक अलग प्रकार की प्यूरी पेश करें (उदाहरण के लिए, ब्रोकोली के बजाय, बच्चे को तोरी दें), प्यूरी में स्तन का दूध मिलाएं (शायद माँ के दूध का परिचित और पसंदीदा स्वाद बच्चे को एक नए व्यंजन की ओर "धकेल" देगा)। मुख्य बात यह है कि गुस्सा न करें और बच्चे को यह न दिखाएं कि आप कितने दुखी हैं: कुछ भी भयानक नहीं हो रहा है।

अगले प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ - दलिया - को सब्जियों की शुरूआत के लगभग एक महीने बाद पेश किया जा सकता है।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. 7वाँ महीना

बच्चे के लिए दलिया

अगला नंबर है दलिया. हम पारंपरिक रूप से प्रिय सूजी दलिया को एक साल तक के लिए स्थगित कर देंगे, क्योंकि इसमें ग्लूटेन होता है (कुछ बच्चों में, यह प्रोटीन ग्लूटेन एंटरोपैथी का कारण बन सकता है), और ग्लूटेन-मुक्त किस्मों पर ध्यान दें: चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का (हम एक विशेष बच्चों के मकई दलिया के बारे में बात कर रहे हैं)। इसके अलावा, यदि बच्चे को कब्ज की प्रवृत्ति है, तो एक्सयूडेटिव डायथेसिस की उपस्थिति में, एक प्रकार का अनाज से शुरुआत करें - चावल के साथ या मक्के का दलिया. बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में दूध दलिया (गाय के दूध के साथ) पर स्विच करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, और इससे भी अधिक, आपको पूरे दूध के साथ दलिया नहीं पकाना चाहिए। 6-12 महीने के बच्चों के लिए बने मिश्रण का उपयोग करना बेहतर है।

दलिया कैसे पकाएं?

अनाज को अच्छी तरह से छाँटें और धोएँ, दलिया को उबालें - अधिमानतः पानी में, फिर आप निकाला हुआ स्तन का दूध मिला सकते हैं। अगर बच्चा चालू है कृत्रिम आहार, आप पके हुए दलिया में आहार में उपयोग किए जाने वाले मिश्रण को जोड़ सकते हैं। फिर बेहतर होगा कि दलिया को छलनी से छानकर फिर से उबाल लें। एक अन्य विकल्प भी संभव है - अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पहले से पीस लें (बशर्ते कि बाद वाला अच्छी तरह से धोया गया हो और उसमें कॉफी के कोई अवशेष न हों)। अनाज और पानी का अनुपात घर का पकवानधीरे-धीरे बदल रहा है पहले 2-3एक सप्ताह के लिए, बच्चे को 5% दलिया (अर्थात, प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 5 ग्राम अनाज) मिलता है, बाद में, यदि उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो 10% (अर्थात, प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 10 ग्राम अनाज)।

आप औद्योगिक उत्पादन का तैयार दलिया भी खरीद सकते हैं। वे चुनें जिनमें चीनी न हो - बच्चे का स्वाद आपसे अलग होता है, और बच्चे को जल्दी मिठाई खिलाना इसके लायक नहीं है।

सबसे पहले, निर्देशों के अनुसार दलिया को बिल्कुल पतला करें, बाद में आप कम सटीक हो सकते हैं, धीरे-धीरे उम्र के साथ दलिया का घनत्व बढ़ा सकते हैं। लेकिन फिर भी बहुत तरल दलियाचम्मच से देना जरूरी है, इसके लिए बोतल का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. दलिया को सब्जी प्यूरी की तरह ही मेनू में पेश किया जाता है। लेकिन, सब्जियों के विपरीत, दलिया नाश्ते में दिया जाता है: 6.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम) 10.00 - डेयरी मुक्त दलिया (10-15 ग्राम) प्लस स्तन का दूध या फॉर्मूला (185-190 ग्राम) 14.00 - सब्जी प्यूरी (150 ग्राम) प्लस फॉर्मूला (50 ग्राम) 18.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम) 22.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम)

10 घंटे खिलाने पर, धीरे-धीरे दलिया की मात्रा 150 ग्राम तक बढ़ाएं और मिश्रण की मात्रा 50 मिलीलीटर तक कम करें।

सप्ताह के अंत तक, आपको निम्नलिखित मेनू मिलेगा:

6.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम) 10.00 - डेयरी मुक्त दलिया (150 ग्राम) प्लस स्तन का दूध या फॉर्मूला (50 ग्राम) 14.00 - सब्जी प्यूरी (150 ग्राम) प्लस फॉर्मूला (50 ग्राम) 18.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम) 22.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम)

जैसे सब्जी प्यूरी की शुरुआत के साथ, आपको यह निगरानी करने की ज़रूरत है कि बच्चा अपने लिए एक नया उत्पाद कैसे सीखता है। त्वचा की स्थिति, मल, वजन बढ़ने पर ध्यान दें। आहार में दलिया की पूरी मात्रा (150 ग्राम) शामिल करने के बाद, तैयार पकवान में मक्खन जोड़ा जाता है (प्रति 150 ग्राम दलिया में 5 ग्राम तेल)।

और मत भूलो:रात में, एक प्राकृतिक बच्चे को स्तन दिया जा सकता है, और एक बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को - केवल पानी, लेकिन मिश्रण नहीं।

अत्यधिक सावधानी के साथ

कुछ माता-पिता पहले से ही हैं उम्र 3-4कुछ महीनों में, वे बच्चे के आहार में जूस और यहां तक ​​कि फलों की प्यूरी भी शामिल करना शुरू कर देते हैं। यह संभावना नहीं है कि पोषण के प्रति इस तरह के दृष्टिकोण को सही माना जा सकता है, लेकिन अगर ऐसा हुआ और फल सामान्य रूप से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं, मेनू इस तरह दिखेगा:

6.00 - स्तन का दूध (200 ग्राम मिश्रण) 10.00 - डेयरी मुक्त दलिया 150 ग्राम प्लस स्तन का दूध (जूस या फलों की प्यूरी - 30 मिली) 14.00 - सब्जी प्यूरी 150 ग्राम प्लस स्तन का दूध (जूस या फलों की प्यूरी - 40 मिली) 18.00 - स्तन का दूध (मिश्रण 200 ग्राम) 22.00 - स्तन का दूध (सेमी) 200 है)

प्रति दिन जूस और फलों की प्यूरी की मात्रा की गणना की जाती है निम्नलिखित सूत्र: N x 10 ml, जहां N महीनों में बच्चे की उम्र है। इस प्रकार, सात महीने के बच्चे को प्रतिदिन 70 मिलीलीटर जूस या 70 मिलीलीटर फलों की प्यूरी मिल सकती है।

एक अन्य उत्पाद जिसे इस उम्र में बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है अंडे की जर्दी,कठोर उबले। यह स्वस्थ वसा, विटामिन ए, साथ ही लौह, फास्फोरस और कुछ अन्य खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत है, लेकिन सबसे पहले बच्चे को केवल कुछ अनाज खाने की अनुमति है। एलर्जी की प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, मात्रा को सप्ताह में 2 बार आधा 1 जर्दी तक बढ़ाया जा सकता है, और वर्ष तक - हर दूसरे दिन 1 जर्दी तक (या हर दिन आधा जर्दी)। जर्दी को स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पीसकर दलिया या सब्जी प्यूरी के साथ दिया जाता है।

सीलिएक एंटरोपैथी एक आंतों की बीमारी है जो एंजाइमों के अपर्याप्त उत्पादन से जुड़ी है जो ग्लूटेन को तोड़ती है, एक वनस्पति प्रोटीन जो कुछ अनाजों में पाया जाता है: राई, जौ, जई, और गेहूं में भी, जिससे सूजी बनाई जाती है।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. आठवां महीना

बच्चे के लिए मांस

मांस पशु प्रोटीन और खनिजों (फास्फोरस, पोटेशियम, लौह) का एक मूल्यवान स्रोत है। यह लीन बीफ या वील, लीन पोर्क, घोड़े का मांस, हिरन का मांस, खरगोश या चिकन और जीभ हो सकता है।

ध्यान। वील और चिकन में सावधानी बरतने की जरूरत है। यदि किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रति असहिष्णुता है, तो वील को मना करना बेहतर है, और कुछ मामलों में चिकन एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

घर पर खाना बनायें.यदि आप घर पर मीट प्यूरी बना रहे हैं, तो याद रखें कि यह बहुत अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए, क्योंकि बच्चा अभी ठीक से चबा नहीं पा रहा है। बिना वसा के मांस को उबालें, नसों और फिल्म को साफ करें, और इसे मांस की चक्की के माध्यम से दो बार घुमाएं, फिर एक छलनी के माध्यम से पोंछ लें। लेकिन इस रूप में भी, पहले तो बच्चे को यह पसंद नहीं आएगा, क्योंकि इसकी स्थिरता में यह सामान्य मटमैले भोजन से भिन्न होता है। ताकि बच्चे को इस आवश्यक उत्पाद पर नकारात्मक प्रतिक्रिया न हो, आप पहले दिनों में मिश्रण कर सकते हैं कटा मांससब्जी प्यूरी के साथ. एक या दो हफ्ते बाद कोशिश करें कि इसे सब्जियों के साथ न मिलाएं बल्कि अलग से दें। कीमा को सूखा रखने के लिए, इसे स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ मैश करें, और प्यूरी को साइड डिश के रूप में एक प्लेट पर रखें।

9 महीने में, एक बच्चे को मीटबॉल दिया जा सकता है, और एक साल में - स्टीम कटलेट। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के पोषण में मांस शोरबा का उपयोग नहीं किया जाता है - उनमें मांस से उबले हुए पदार्थ होते हैं और बच्चों के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। मांस व्यंजन पकाने के लिए नमक और मसालों के बिना सब्जी शोरबा का उपयोग करना अधिक उपयोगी है (वे एक युवा मां के लिए भी बहुत उपयोगी होंगे, जो अक्सर पीड़ित होती हैं) अधिक वज़नगर्भावस्था के दौरान जमा हुआ) सभी पके हुए मांस के व्यंजनों का तुरंत उपयोग करें, भंडारण न करें।

प्यूरी खरीदें.यदि आप तैयार शिशु आहार खरीदना पसंद करते हैं, तो बिना मसाले या आलू स्टार्च के एक प्रकार के मांस (मोनो) से बने मसले हुए आलू चुनें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि बच्चा खाद्य एलर्जी से ग्रस्त है। व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखते हुए, इसके लिए मांस उत्पाद का चयन करना आवश्यक है। भविष्य में, आप डिब्बाबंद मांस और सब्जियों को पेश करके मांस व्यंजनों की सीमा का विस्तार कर सकते हैं, लेकिन आपको अभी भी उनकी संरचना और पीसने की डिग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है (जिस उम्र से इस उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है वह पैकेज पर इंगित किया गया है)। कई मांस और सब्जियों के डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में गाजर होती है, इसके अलावा, इसे अक्सर विभिन्न प्रकार के रसों में शामिल किया जाता है - ये उत्पाद स्वस्थ बच्चों को अधिक बार नहीं दिए जा सकते हैं 1-2 बारएक सप्ताह, अन्यथा अतिरिक्त बीटा-कैरोटीन त्वचा में जमा हो जाएगा, और यह पीली हो सकती है।

सबसे पहले, "प्रथम चरण" के रूप में चिह्नित शिशु आहार के जार का उपयोग करना सुविधाजनक है। उनमें, उत्पाद की मात्रा छोटी होती है, और मांस प्यूरी पीसने की उच्चतम डिग्री के अधीन होती है।

जार की सामग्री निष्फल है, उपयोग के लिए तैयार है और, मौसम की परवाह किए बिना, आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं।

किसी बच्चे के लिए मसले हुए आलू चुनते समय, किसी को संकेतित आयु अनुशंसाओं पर ध्यान देना चाहिए, यानी वे शर्तें जिनसे इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। दुर्भाग्य से, ये निर्देश हमेशा घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों से मेल नहीं खाते हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप खरीदें और इससे भी अधिक अपने बच्चे को कुछ नया दें, आपको पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

हम धीरे-धीरे आदी हो जाते हैं

आप बच्चे के आहार में मांस प्यूरी को आधा चम्मच से शामिल करना शुरू कर सकते हैं, फिर, अगले दिन, यदि उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो एक चम्मच (5 ग्राम)। अगले सप्ताह में, पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा 5-6 चम्मच (25-30 ग्राम) तक समायोजित कर दी जाती है। 9वें, 10वें महीने में मांस का पूरा भाग - 40 ग्राम, और 11-12 महीने तक - 50-70 ग्राम प्रति दिन।

8 महीने के बच्चे का मेनू कुछ इस तरह दिख सकता है: 6:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम);

10:00 - डेयरी-मुक्त दलिया (150 ग्राम), ½ जर्दी (मांस की शुरूआत के बाद, जर्दी को नाश्ते में स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है), स्तन का दूध या मिश्रण (50 ग्राम);

14:00 (दोपहर का भोजन) - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (30 ग्राम), स्तन का दूध या फार्मूला (50 ग्राम)। बेशक, आप न केवल शोरबा, बल्कि वास्तव में सब्जी का सूप (सब्जी शोरबा और कुछ मसली हुई सब्जियां) दे सकते हैं;

18:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम);

22:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम)।

यदि जूस और फलों की प्यूरी पहले (3-4 महीने में) पेश की गई थी, तो मेनू अलग दिख सकता है:

6:00 - स्तन का दूध (मिश्रण 200 ग्राम);

10:00 - डेयरी-मुक्त दलिया (150 ग्राम), ½ जर्दी, रस (20-30 मिली), फलों की प्यूरी या स्तन का दूध (30-40 मिली);

14:00 (दोपहर का भोजन) - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (30 ग्राम), जूस या स्तन का दूध (30-40 मिली);

18:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (160-170 ग्राम), फलों की प्यूरी (30-40 मिली);

22:00 - स्तन का दूध (मिश्रण 200 ग्राम)।

याद रखें कि प्रत्येक भोजन की मात्रा लगभग 200-250 मिलीलीटर है। इस प्रकार, प्रति दिन (पांच बार के आहार के साथ), बच्चे को लगभग 1000 मिलीलीटर भोजन मिलता है।

भविष्य में उपयोग के लिए डिब्बाबंद मांस खरीदते समय, समाप्ति तिथि पर ध्यान दें: यह डेढ़ साल तक के "मार्जिन के साथ" होना चाहिए। डिब्बाबंद मांस को खाने से ठीक पहले दोबारा गरम करें।

अप्रयुक्त प्यूरी के साथ एक खुले ग्लास जार को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन एक दिन से अधिक नहीं।

खुले टिन के डिब्बे की सामग्री को ढक्कन के साथ एक ग्लास डिश में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में भी संग्रहीत किया जाना चाहिए। एक और उपाय है: घर का कोई सदस्य आधा खाया हुआ खाना खाएगा।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. महीना 9

हमारे देश में आधिकारिक तौर पर मौजूद पनीर के अनुसार दिशा निर्देशों, 5-6 महीने से आहार में शामिल किया जा सकता है। व्यवहार में, यह है प्रारंभिक परिचयएक स्वस्थ बच्चे के मेनू में पनीर हमेशा उचित नहीं होता है: बच्चे के आहार में प्रोटीन की अधिकता प्रारंभिक अवस्थाअप्रिय तरीके से "प्रतिक्रिया" दे सकता है वयस्क जीवन- बढ़ा हुआ रक्तचापऔर चयापचय संबंधी विकार। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि जब तक बच्चा 1 साल का न हो जाए, आपको पनीर से परहेज करने की जरूरत है। लेकिन अक्सर बच्चे को लगभग 8-9 महीने (दलिया, सब्जी और मांस प्यूरी की शुरूआत के बाद) से इस प्रोटीन उत्पाद से "परिचित" होने की पेशकश की जाती है।

केफिर की शुरूआत पर भी सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है। शोध करना हाल के वर्षदिखाया गया कि ऐसा तब तक नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि बच्चा 9 महीने का न हो जाए। तथ्य यह है कि इसका पहले उपयोग बच्चे के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है: प्रति दिन 400 मिलीलीटर केफिर का उपयोग एनीमिया के विकास के साथ आंतों में रक्तस्राव का कारण बन सकता है।

किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के साथ, बच्चे को दूध पिलाने का प्रकार भी मायने रखता है। हाल ही में, घरेलू पोषण विशेषज्ञों के प्रकाशनों में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के निम्नलिखित क्रम की सिफारिश की गई है। एक प्रकृतिवादी बच्चे के लिए: सब्जी प्यूरी, फिर मांस, अनाज, पनीर, केफिर, आदि। एक कृत्रिम बच्चे के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों को निर्धारित करने का क्रम पारंपरिक सिफारिशों के अनुरूप हो सकता है: सब्जी प्यूरी, अनाज, मांस, पनीर, आदि।

कॉटेज चीज़किसी भी किण्वित दूध उत्पाद की तरह, पनीर भी बच्चे को दिन में एक बार दिया जाता है। इसे 18 घंटे के भोजन में शामिल करना बेहतर है: पहले दिन, आप ½ चम्मच से अधिक नहीं दे सकते। वृद्धि यथासंभव धीरे-धीरे होनी चाहिए: पहले, मात्रा 20 ग्राम तक लाई जाती है, फिर 30-35 ग्राम तक, और केवल वर्ष तक पनीर की मात्रा लगभग 50 ग्राम प्रति दिन तक बढ़ाई जा सकती है।

बेशक, टुकड़ों के आहार में नियमित स्टोर से खरीदे गए पनीर का उपयोग करना स्वीकार्य नहीं है - केवल विशेष बच्चों का पनीर ही इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, पनीर को घर पर तैयार किया जा सकता है (इसे रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है)। घरेलू पोषण विशेषज्ञ खाना पकाने के दो विकल्प प्रदान करते हैं: ताजा (कैल्सीनयुक्त) और खट्टा (केफिर)।

कैल्सीनयुक्त पनीर किसी फार्मेसी से खरीदे गए कैल्शियम क्लोराइड के घोल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इस दवा के 3 मिलीलीटर में 300 मिलीलीटर दूध मिलाएं, जो पहले से उबालकर ठंडा किया गया हो। परिणामी मिश्रण को हिलाया जाता है, उबाल लाया जाता है (इनेमलवेयर का उपयोग करना वांछनीय है), फिर कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है। परिणामस्वरूप दही को साफ धुंध से ढकी एक छलनी पर डाला जाता है, निचोड़ा जाता है और एक बाँझ डिश में स्थानांतरित किया जाता है।

खट्टे पनीर की तैयारी के लिए बच्चों या एक प्रतिशत केफिर का उपयोग किया जाता है। इसे एक जार में डाला जाता है, जिसे पानी के बर्तन में रखा जाता है। पैन के नीचे सबसे पहले एक कपड़े का रुमाल रखा जाता है (ताकि जार फट न जाए)। पानी उबलने के 5 मिनट बाद, जार में बने थक्के को वापस साफ धुंध पर फेंक दिया जाता है। जैसे ही पनीर ठंडा हो जाए, इसे बच्चे को दिया जा सकता है. 50 ग्राम पनीर पाने के लिए आपको लगभग 100 ग्राम की आवश्यकता होगी। केफिर.

केफिर

केफिर, पनीर की तरह, आमतौर पर "रात के खाने" के लिए पेश किया जाता है - 18 घंटे के भोजन पर। छोटी मात्रा (20-30 मिली) से भी शुरुआत करें और धीरे-धीरे इसे 200 मिली तक ले आएं। अनुशंसित मात्रा से अधिक न लें. एक कप से खिलाना सुनिश्चित करें।

बेशक, यह एक "वयस्क" किण्वित दूध पेय नहीं होना चाहिए, बल्कि इसका बच्चों का संस्करण ("थीम", "अगुशा", आदि) होना चाहिए, जिसकी संरचना और गुणवत्ता आपके बच्चे की आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त है।

6 से 12 महीने की उम्र के बच्चों के लिए किण्वित दूध मिश्रण का उपयोग करना संभव है। (खासकर अगर बच्चे को पारंपरिक केफिर का स्वाद पसंद नहीं है)। अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, अपने बच्चे को जबरदस्ती न खिलाएं। लेकिन बेहतर है कि किसी हिस्से को अधूरा न छोड़ा जाए (अति गंभीर मामलों में, अगर हिस्से को पूरा करने वाला कोई नहीं है, तो कप को अगले दिन तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जा सकता है)।

जब किण्वित दूध उत्पादों को पूर्ण रूप से पेश किया जाता है, तो मेनू इस तरह दिख सकता है:

10.00 - दलिया (150 मिली), अंडा (½ जर्दी), स्तन का दूध या फार्मूला (50 मिली)

14.00 - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 मिली), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), स्तन का दूध

18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (170-180 मिली), पनीर (20-30 ग्राम)

एक अन्य मेनू विकल्प उस बच्चे के लिए है जो पहले से ही जूस और फलों की प्यूरी से परिचित है:

6.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 मिली)

10.00 - दलिया (150 मिली), अंडा (½ जर्दी), फलों की प्यूरी (30-40 मिली), जूस या स्तन का दूध (20-30 मिली)

14.00 - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), जूस या स्तन का दूध (60-70 मिली)

18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (150 मिली), पनीर (20-30 ग्राम), फलों की प्यूरी या स्तन का दूध (50-60 मिली)

22.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 मिली)

किसी भी भोजन के बाद अगर बच्चा चाहे तो आप उसे मां का दूध दे सकती हैं।

रोटी और अन्य उत्पाद

यदि आपके बच्चे के सामने के दांत पहले से ही हैं (इस उम्र तक चार या पांच हो सकते हैं), तो आप उसे केफिर के साथ एक विशेष बच्चों का इंस्टेंट बिस्किट दे सकते हैं। एक बार मुंह में जाने पर, ऐसी कुकीज़ लार के प्रभाव में आसानी से घुल जाती हैं, जिससे दम घुटने का खतरा व्यावहारिक रूप से समाप्त हो जाता है। हालाँकि, बच्चे को आपकी उपस्थिति में ही जल्दी खाना खाना चाहिए। छोटी शुरुआत करें, वस्तुतः 3-5 ग्राम कुकीज़ के साथ, फिर 10-15 ग्राम तक बढ़ें।

जिस क्षण से बच्चे को स्तन के दूध या फार्मूला के अलावा एक नया भोजन देना शुरू किया गया, उसका अधिकांश समय धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को पेश करने और उनके अवशोषण की निगरानी करने में व्यतीत हुआ। इसलिए, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का व्यावहारिक रूप से कोई अवसर नहीं था। लेकिन जब आप यह सुनिश्चित कर लें कि बच्चा केफिर और पनीर को अच्छी तरह से सहन कर लेता है (पेट में दर्द नहीं होता है, त्वचा पर कोई चकत्ते नहीं होते हैं, सामान्य मल), नए प्रकार के अनाज, सब्जी और मांस प्यूरी पेश करने का प्रयास करें। और मत भूलो: सब कुछ धीरे-धीरे होना चाहिए। आप प्रति दिन केवल एक ही प्रवेश कर सकते हैं नए उत्पाद, अब और नहीं, और आपको छोटी खुराक से शुरुआत करनी होगी।

एनीमिया एनीमिया है, एक ऐसी स्थिति जिसमें रक्त में हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है। चूंकि हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन ले जाता है, इसकी कमी से शरीर में ऑक्सीजन की खराब आपूर्ति से जुड़े दर्दनाक परिवर्तन होते हैं।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. महीना 10

जूस और फलों की प्यूरी

यदि पिछले महीनों में बच्चे के आहार में नए उत्पादों की शुरूआत जटिलताओं और शरीर की दर्दनाक प्रतिक्रियाओं के बिना हुई है, यदि आपको प्रक्रिया को बाधित नहीं करना पड़ा है, तो मेनू के आगे विस्तार को स्थगित करना होगा, तो आपका बच्चा अपने मेनू में जूस और फलों की प्यूरी के लिए तैयार है। आज तक, विशेषज्ञों के बीच उनके परिचय के समय पर कोई सहमति नहीं है। लेकिन वे एक बात पर सहमत हैं: पहले वर्ष के मेनू में जूस और फलों की प्यूरी पहले की सिफारिश की तुलना में बहुत बाद में दिखाई दे सकती है (3-4 महीने में, पहले पूरक खाद्य उत्पाद के रूप में)। आख़िरकार, बच्चों के आहार में नए भोजन को शामिल करने का मुख्य उद्देश्य बच्चे के शरीर को सक्रिय वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक अधिक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करना है, जबकि स्तन का दूध या दूध का फॉर्मूला अब एक बड़े बच्चे की बुनियादी पोषण सामग्री की ज़रूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। यह स्थापित किया गया है कि फलों के रस और प्यूरी का पोषण मूल्य अधिक नहीं है, वे केवल 2% विटामिन प्रदान करते हैं, और आंतों में जलन भी पैदा कर सकते हैं, जिससे सूजन, गड़गड़ाहट, पेट में दर्द और अस्थिर मल या एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। इस तरह की घटनाएँ नए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को स्थगित कर देती हैं, और बच्चा "खो" में रहता है। इसके आधार पर, बाल रोग विशेषज्ञ और बाल पोषण विशेषज्ञ सबसे पहले बच्चे के आहार को ऐसे खाद्य पदार्थों से समृद्ध करने की सलाह देते हैं जिनका वास्तव में पोषण मूल्य होता है: सब्जी प्यूरी, अनाज, मांस प्यूरी। बच्चे के मेनू में फलों के रस और प्यूरी की उपस्थिति को एक सुखद वृद्धि माना जा सकता है। इसलिए, जूस की शुरूआत के समय के लिए विकल्पों में से एक इस प्रकार हो सकता है: लगभग 10 महीनों में सभी मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों के बाद उनका परिचय। बेशक, यदि बच्चे को कृत्रिम आहार में स्थानांतरित किया जाता है, तो उसके लिए जूस और फलों की प्यूरी को अधिक मात्रा में देना काफी संभव है। प्रारंभिक तिथियाँ(4-5 महीने में; ऐसा माना जाता है कि एक कृत्रिम बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के पास इस समय तक "विदेशी" भोजन के अनुकूल होने का समय होता है), जो स्वास्थ्य मंत्रालय की पद्धति संबंधी सिफारिशों से मेल खाता है और सामाजिक विकासरूस जो वर्तमान में अस्तित्व में है। आम तौर पर, सुबह के भोजन में से एक में सेब के रस की कुछ बूंदों (कम से कम एलर्जेनिक, अच्छी पाचनशक्ति और कम अम्लता के साथ) के साथ परिचय शुरू होता है। यदि बच्चे को जूस पसंद है, मल नहीं बदला है, और त्वचा पर कोई चकत्ते नहीं हैं, तो अगले दिन बेझिझक पेय की मात्रा एक चम्मच तक बढ़ा दें, और फिर धीरे-धीरे इसे 100 मिलीलीटर तक बढ़ा दें। पूरा भाग एक बार में देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है: दो खुराक में विभाजित करें (नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए; रेफ्रिजरेटर में एक खुला जार रखें)। व्यावसायिक शिशु जूस का उपयोग करते समय, स्पष्ट और बिना अतिरिक्त चीनी का चयन करें। घर पर जूस बनाने के लिए, आपको एक जूसर और निष्फल बर्तन (तैयार जूस के लिए) की आवश्यकता होगी, लेकिन प्लास्टिक ग्रेटर का उपयोग करना भी संभव है (उबलते पानी के साथ अच्छी तरह से धोए हुए हरे सेब डालें, छीलें, कद्दूकस करें, बाँझ धुंध में डालें और रस निचोड़ें)। परिणामी रस को उबले हुए पानी (1:1 की दर से) के साथ पतला करना सुनिश्चित करें।

सेब के रस की आदत पड़ने के बाद, टुकड़ों को अन्य प्रकार के रस की पेशकश की जा सकती है: नाशपाती, बेर, चेरी, खुबानी, आड़ू, ब्लैककरंट; साथ ही सब्जियाँ: गाजर, पत्तागोभी, चुकंदर। अंगूर के रस को बाद की अवधि (एक वर्ष के बाद) के लिए स्थगित करना वांछनीय है, क्योंकि यह आंतों में गैस गठन को बढ़ाता है, जिससे पेट में सूजन और दर्द होता है।

चूंकि बच्चा पहले से ही ठोस खाद्य पदार्थों से अच्छी तरह परिचित है, इसलिए सेब का रस पूरी मात्रा में देने के बाद (और बशर्ते कि यह अच्छी तरह से सहन किया जा सके), उसे भी दिया जा सकता है। चापलूसी(5-10 ग्राम से शुरू करके कुछ ही दिनों में दैनिक मात्रा 100 ग्राम तक लाएँ)।

तो बच्चे का मेनू इस तरह दिख सकता है:

10.00 - दलिया (150 मिली), अंडा (½ जर्दी), सेब की चटनी (30-40 मिली), सेब का रस (20-30 मिली);

14.00 - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), सेब का रस (60-70 मिली);

18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (150 मिली), पनीर (20-30 ग्राम), सेब की चटनी (50-60 मिली);

लेकिन नए प्रकार के रस और फलों की प्यूरी का परिचय, फिर से, क्रमिक होना चाहिए (मल और त्वचा के अवलोकन के साथ)।

टिप्पणी:कुछ प्रकार के जूस और प्यूरी का फिक्सिंग प्रभाव होता है - वे कब्ज पैदा कर सकते हैं (ब्लूबेरी, ब्लैककरेंट, अनार, चेरी जूस, सेब और केले की प्यूरी), इसलिए वे अस्थिर मल वाले बच्चों के लिए उपयोगी हैं (बेशक, प्रतिस्थापित नहीं कर रहे हैं) आवश्यक उपचारसंभावित विकृति विज्ञान के साथ)। और कब्ज की प्रवृत्ति वाले बच्चों को सेब-खुबानी प्यूरी, प्रून प्यूरी, गोभी और चुकंदर का रस दिया जा सकता है।

मांस के व्यंजनदस महीने के बच्चे के आहार में और क्या बदलाव आएगा? मीट प्यूरी को मीटबॉल, सूफले या मीटबॉल के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है। बच्चों के भोजन की दुकानों या विभागों में, शोरबा में टर्की या वील से तैयार मीटबॉल बेचे जाते हैं, जो विशेष रूप से बच्चों के लिए उत्पादित होते हैं (मसाले, संरक्षक और बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक अन्य योजक के बिना)। लेकिन इन्हें खुद तैयार करना मुश्किल नहीं है.

मांस व्यंजन

Meatballs:मांस को फिल्म, वसा से साफ किया जाता है, दूध में भिगोई हुई गेहूं की रोटी के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, फिर से एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। थोड़ा दूध (मिश्रण), मक्खन और जर्दी मिलाएं, अच्छी तरह से गूंधें, मीटबॉल बनाएं और उबलते पानी में 10-15 मिनट तक पकाएं।

पशु या पक्षी का मांस सूफले: मांस को फिल्म और वसा से छीलकर पकाएं, मांस की चक्की से दो बार गुजारें, दूध (मिश्रण), आटा, अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर फोम में फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग डालें। द्रव्यमान को चिकनाई लगे सांचों में डालें और लगभग आधे घंटे तक पूरी तरह पकने तक ओवन में बेक करें।

एलर्जी का ख़तरा

यदि बच्चे को किसी भी उत्पाद से एलर्जी है, तो आहार में चिकन मांस और मछली की शुरूआत के साथ इंतजार करना उचित है (कम से कम उम्र तक) 1-1.5 वर्ष). ऐसे बच्चों को खरगोश का मांस, घोड़े का मांस, टर्की, लीन पोर्क, बीफ की सलाह दी जाती है। हम आपको याद दिलाते हैं कि उच्च एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों (जो अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं) में संपूर्ण दूध, मछली, अंडे, समुद्री भोजन (झींगा, मसल्स, स्क्विड, आदि), गाजर, टमाटर, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, संतरे, कीनू, कीवी, अनानास, अनार, आम, तरबूज, ख़ुरमा, चॉकलेट, मशरूम, नट्स, शहद, गेहूं, राई शामिल हैं।

मध्यम एलर्जी वाले उत्पादों (लेकिन अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनने वाले) में से केले और चिकन मांस पर ध्यान दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, ऐसे उत्पादों को बच्चे के एक वर्ष का होने के बाद शिशु आहार में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है (और नट्स, मशरूम, समुद्री भोजन - 3 साल के बाद)।

यह याद रखना चाहिए कि दस महीने के स्वस्थ बच्चे के लिए, 100-150 मिलीलीटर तक अतिरिक्त तरल की आवश्यकता होती है (इसे दूध पिलाने के बीच दिया जा सकता है): यह उबला हुआ पानी, गुलाब का काढ़ा और सेब का अर्क हो सकता है। प्रति दिन, और गर्म मौसम में - 180-200 मिली तक। गुलाब का काढ़ा तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: गुलाब के कूल्हों को धोएं और सुखाएं, काटें, 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर आग्रह करें 3-4 घंटे(अधिमानतः थर्मस में)। उसके बाद छान लें और थोड़ा फ्रुक्टोज मिलाएं। सेब का आसव लगभग उसी तरह तैयार किया जाता है: सेब को अच्छी तरह से धो लें, काट लें, उनके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट तक उबालें, और फिर एक दिन के लिए छोड़ दें। तैयार जलसेक में फ्रुक्टोज मिलाया जा सकता है।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. 11वां महीना

बच्चे को क्या, कैसे और कितनी मात्रा में खिलाना है, यह खेल के मैदान पर युवा माताओं के बीच लंबी बातचीत और चर्चा के पसंदीदा विषयों में से एक है। आख़िरकार, शिशु का स्वास्थ्य सीधे तौर पर उचित पोषण पर निर्भर करता है। बेशक, इसका अंदाजा केवल कई कारकों से ही लगाया जा सकता है। यदि बच्चे का वजन अच्छी तरह से बढ़ रहा है और ऊंचाई बढ़ रही है (उसी समय, बच्चे का वजन उसकी ऊंचाई से मेल खाता है - ऊंचाई के संबंध में शरीर के वजन में कोई अधिकता या कमी नहीं है), यदि बच्चा हंसमुख है, चिड़चिड़ा नहीं है, शांति से सोता है, उसके दांत समय पर निकलते हैं, साइकोमोटर विकास उम्र के अनुरूप है, रक्त परीक्षण सामान्य है (लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन मूल्यों की संख्या सामान्य है, यानी, एनीमिया के कोई लक्षण नहीं हैं), जबकि आप अनुशंसित मात्रा में भोजन और उत्पादों के एक सेट का पालन करते हैं। तो, सबसे अधिक संभावना है, बच्चे का आहार सही है।

ग्यारह महीने वह उम्र है जब एक ओर, बच्चा पहले से ही इतना बड़ा हो चुका होता है कि वह लगभग सभी प्रकार का भोजन (अनाज, सब्जियां, मांस, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद, बेकरी उत्पाद, फल) प्राप्त कर सकता है, दूसरी ओर, उसके पोषण की अपनी विशेषताएं होती हैं।

याद करना:

- अधिक उम्र (1-3 वर्ष) में कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना वांछनीय है, उदाहरण के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें एलर्जी पैदा करने की उच्च क्षमता होती है: विदेशी फल, खट्टे फल, नट्स, संपूर्ण दूध, मछली, आदि;

- भोजन पीसने की डिग्री अभी भी "वयस्क" से भिन्न है;

- भोजन में मसालों, आलू स्टार्च और अन्य योजकों की कमी;

- खाना भाप में पकाया या पकाया जाता है। तला हुआ या ग्रिल्ड भोजन देना कम से कम 3 वर्षों के लायक नहीं है।

तो, ग्यारह महीने की उम्र में एक बच्चे का मेनू कुछ इस तरह दिखता है:

6.00 - स्तन का दूध या मिश्रण (200 मिली);

10.00 - दलिया (150 मिली), अंडा (½ जर्दी), फलों की प्यूरी (30-40 मिली), फलों का रस (20-30 मिली);

14.00 - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), फलों का रस (60-70 मिली);

18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (150 मिली), पनीर (20-30 ग्राम), फलों की प्यूरी (50-60 मिली);

22.00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 मिली)।

प्रत्येक दूध पिलाने के बाद (और किसी भी समय - बच्चे के अनुरोध पर), माँ का दूध दिया जा सकता है। शिशु के आहार में विविधता कैसे लाएँ?

उदाहरण के लिए, आप उसे दोपहर के भोजन के लिए मांस व्यंजन के रूप में क्या दे सकते हैं? यह एक स्टीम कटलेट और विभिन्न प्रकार के मांस और मीटबॉल से बना एक सूफले है। गार्निश के लिए - मसली हुई सब्जियाँ (आलू, तोरी, कद्दू, गाजर, आदि)। वर्ष के लिए "स्नैक्स" के रूप में स्वस्थ बच्चासलाद की भी अनुमति है कच्ची सब्जियां(उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल से सजी गाजर या वनस्पति तेल से सना हुआ ककड़ी और टमाटर का सलाद या प्राकृतिक दही, या बेबी क्रीम)। सब्जियों को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। रात के खाने के अंत में, बच्चे को जूस, जेली, फ्रूट कॉम्पोट, गुलाब जलसेक दें।

"वयस्क" आहार में क्रमिक परिवर्तन से नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना, साथ ही सोने से पहले एक गिलास बेबी केफिर (बच्चों का पीने का दही) का निर्माण होगा।

नाश्ता- दलिया, जर्दी, फल प्यूरी।

रात का खाना- सब्जी सलाद, सूप, सब्जी प्यूरी, मांस प्यूरी (कटलेट, मीटबॉल, आदि), जूस।

दोपहर की चाय- केफिर (बच्चों का पीने का दही), पनीर (दही सूफले), जूस।

रात का खाना- सब्जी प्यूरी, मांस या अनाज-सब्जी व्यंजन, फल ​​प्यूरी या जूस।

सोने से पहले- खट्टा दूध पीना.

कुछ माताओं को यह आभास हो सकता है कि अब आपको पूरा दिन रसोई में बिताने की ज़रूरत है। लेकिन सब कुछ इतना डरावना नहीं है. आप घर पर बच्चों के भोजन की तैयारी को औद्योगिक उत्पादों के साथ जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक सब्जी का सूप तैयार करें और उसमें तैयार शिशु आहार - टर्की या बीफ मीटबॉल डालें। वैसे, आप ऐसे मीटबॉल को ताजे मांस से स्वयं पका सकते हैं, फिर भागों में बना सकते हैं (उदाहरण के लिए, 8-10 टुकड़े, उनके आकार और बच्चे की उम्र के आधार पर)। आप ऐसे अर्ध-तैयार उत्पादों को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं और आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकते हैं। आप गाजर, तोरी या कद्दू के जार में "घर का बना" मैश किए हुए आलू को तैयार मैश किए हुए आलू के साथ मिला सकते हैं। बच्चों की दुकानों में पेश किए जाने वाले औद्योगिक अनाजों की रेंज भी बहुत विस्तृत है। आप विभिन्न अनाजों (उदाहरण के लिए, दूध के साथ दलिया और आड़ू और एक प्रकार का अनाज दलिया) को मिलाकर नाश्ते में विविधता ला सकते हैं।

और यह मत भूलिए कि आपको केवल अच्छे मूड में खाना पकाने की ज़रूरत है, इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि खिलाने की प्रक्रिया आपके और बच्चे दोनों के लिए आनंददायक और आनंददायक होनी चाहिए।

महीने के अनुसार बच्चे का मेनू. 1 वर्ष

यदि आप उन माताओं में से एक हैं जिन्होंने आज तक स्तनपान जारी रखा है, तो अपने प्यारे बच्चे को स्तनपान से छुड़ाने में जल्दबाजी न करें। शोध जीवन के दूसरे वर्ष में बच्चे के लिए कभी-कभार स्तनपान कराने के महत्व की पुष्टि करता है। इसलिए, सुबह और शाम (या किसी भी समय और किसी भी स्थान पर) हम बच्चे को न केवल भोजन देते हैं, बल्कि माँ के प्यार में शांति, सुरक्षा और आत्मविश्वास की भावना भी देते हैं।

इस समय के दौरान, बच्चे के आहार में भी काफी विस्तार हुआ है: अब यह केवल स्तन का दूध या फार्मूला नहीं है, बल्कि अन्य प्रकार के उत्पाद भी हैं। आओ हम इसे नज़दीक से देखें।

इसलिए, नाश्ते के लिएआप दलिया और आधी जर्दी, फलों की प्यूरी (दलिया में फल मिला सकते हैं) दे सकते हैं। एक साल के बच्चे को ग्लूटेन-मुक्त (मकई, एक प्रकार का अनाज, चावल) और ग्लूटेन युक्त अनाज (गेहूं, दलिया, सूजी) दोनों दिया जा सकता है। दलिया की मात्रा समान रहती है - 150 - 200 मिली। दलिया में मक्खन (5 ग्राम) मिलाना न भूलें। पेय से - चाय, फल आसव, जूस। नाश्ते का एक अन्य विकल्प स्टीम ऑमलेट है, जो जर्दी और प्रोटीन दोनों से बना होता है। अंडे का दैनिक सेवन ½ टुकड़े है, लेकिन चूंकि आप सप्ताह में केवल 2-3 बार एक ऑमलेट देंगे, इसलिए एक सर्विंग तदनुसार बढ़ जाएगी। तले हुए अंडे के लिए - मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा (एक से डेढ़ साल की उम्र में, एक बच्चा प्रति दिन 15 - 20 ग्राम तक मक्खन प्राप्त कर सकता है) या पनीर और एक पेय (कॉम्पोट, जेली)। इस उम्र के बच्चे के लिए सफेद किस्म की रोटी चुनना बेहतर है, क्योंकि इसे पचाना आसान होता है (मात्रा - प्रति दिन 40 ग्राम तक)।

रात का खानाआप सब्जी सलाद से शुरुआत कर सकते हैं - खीरे, टमाटर या गाजर से, बारीक कटा हुआ या मोटे कद्दूकस पर, वनस्पति तेल (5-7 ग्राम) या खट्टा क्रीम (5-10 ग्राम) के साथ। सूप के विकल्प: सेंवई के साथ दूध (ध्यान दें: पास्ता अक्सर नहीं दिया जाता है - प्रति सप्ताह लगभग 1 बार, 30-35 ग्राम की थोड़ी मात्रा में), सब्जी (फूलगोभी, गोभी का सूप, बोर्स्ट, आदि से, मसला हुआ सूप सहित)। दूसरे पर - सब्जी प्यूरी (बारह महीनों के बाद, शलजम, चुकंदर, मूली, हरी मटर, बीन्स को पहले से ही खाई गई सब्जियों में मिलाया जाता है) और एक मांस पकवान (ध्यान दें कि मांस अलग से पकाया जाता है, सूप में नहीं) - मसले हुए आलू, सूफले या मीटबॉल। आलू का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है जो एलर्जी, बार-बार मल आना, गैस बनना, वसायुक्त ऊतक का अत्यधिक संचय) को भड़का सकता है। इसलिए, आलू की मात्रा सब्जी प्यूरी की कुल मात्रा के 1/3 से अधिक न हो तो बेहतर है। एक वर्ष के बाद, बच्चे का आहार ऑफल (जीभ, हृदय, यकृत) और चिकन मांस के कारण बढ़ जाता है। ऐसे बच्चों के लिए वसायुक्त सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, साथ ही अपाच्य बत्तख और हंस के मांस की सिफारिश नहीं की जाती है। और, ज़ाहिर है, आपको अपने बच्चे को सॉसेज, सॉसेज या सॉसेज देने की ज़रूरत नहीं है। सप्ताह में 1 - 2 बार, मांस के बजाय, नदी या समुद्री मछली की कम वसा वाली किस्में दें (एलर्जी प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में) - उदाहरण के लिए, हेक या पोलक। आहार में मछली की शुरूआत को नए पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने के सभी नियमों का पालन करना चाहिए: छोटी मात्रा (5-10 ग्राम) से, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना, सहनशीलता (मल, त्वचा की स्थिति) को ध्यान में रखते हुए। इस उम्र के बच्चे के लिए मछली का दैनिक सेवन लगभग 25 - 30 ग्राम है, जिसका अर्थ है कि सप्ताह में दो बार मछली देने से आप बच्चे को एक बार में लगभग 70 - 80 ग्राम मछली दे सकते हैं। पेय से, जेली, कॉम्पोट, फलों का आसव तैयार करें या अपने बच्चे को जूस दें (ताजा निचोड़ा हुआ और औद्योगिक रूप से उत्पादित दोनों, लेकिन हमेशा बच्चों के लिए विशेषीकृत)।

दोपहर के नाश्ते के लिए(बेबी कॉटेज पनीर और केफिर को छोड़कर जो पहले से ही बच्चे से परिचित है), पनीर से व्यंजन पकाना संभव है (कॉटेज पनीर सूफले, खट्टा क्रीम के साथ पनीर, डेढ़ साल के करीब (बड़ी संख्या में दांतों के खुश मालिक) - पनीर के साथ पेनकेक्स (बेशक, अक्सर नहीं - सप्ताह में एक बार)। इसके अलावा, जूस या फलों की प्यूरी, साथ ही कुकीज़ की कम वसा वाली किस्में (उदाहरण के लिए, हर दूसरे दिन)। केफिर और कॉटेज पनीर (बच्चों के भोजन के निर्माण और संरचना का गुणवत्ता नियंत्रण अधिक होता है) "वयस्क" उत्पादों की तुलना में)। लेकिन आप साधारण खरीदे गए पनीर से पनीर और सूफले बना सकते हैं (अर्थात, आपको अपने बच्चे को गर्मी उपचार के बाद ही "वयस्क" पनीर देना चाहिए)।

रात का खानाएक साल के बच्चे में सब्जी-मांस या सब्जी-अनाज व्यंजन (घरेलू पोषण विशेषज्ञों द्वारा पेश किए गए विकल्प - मांस प्यूरी के साथ तोरी सूफले, कद्दू के साथ दलिया दलिया, सेब के साथ उबले हुए बीट, मांस प्यूरी के साथ सब्जी स्टू) और जूस या फल प्यूरी शामिल हो सकते हैं। इस उम्र में पेश किए जाने वाले फलों (साथ ही प्यूरी और जूस) की श्रृंखला को तथाकथित विदेशी फलों (उदाहरण के लिए, कीवी), साथ ही खट्टे फल (संतरे), स्ट्रॉबेरी और अन्य प्रकार (यदि बच्चे ने पहले नहीं खाया है) - आंवले, रसभरी, ब्लैकबेरी, चेरी और क्रैनबेरी पेश करके फिर से भर दिया जाता है। आमतौर पर बच्चे को प्रति दिन 100 मिलीलीटर से अधिक जूस और 100 ग्राम से अधिक फलों की प्यूरी नहीं दी जाती है। सोने से पहले - स्तन का दूध या किण्वित दूध पेय (बेबी केफिर)।

बच्चे के आहार में शामिल नहीं होना चाहिए(जितनी मेरी माँ और विशेष रूप से दादा-दादी को यह पसंद नहीं होगा) केक, पेस्ट्री, और इससे भी अधिक चॉकलेट। यदि आप वास्तव में अपने बच्चे को कुछ मीठा खिलाना चाहते हैं, तो मार्शमैलो, जैम, जैम (बेहतर अगर वे फ्रुक्टोज पर हों), मुरब्बा चुनें।

और बुनियादी नियम याद रखें:एक से डेढ़ साल की उम्र के बच्चे के लिए पोषण - दिन में चार से पांच बार, यानी भोजन के बीच लगभग 4 घंटे का ब्रेक। आहार का सख्ती से पालन करने का प्रयास करें ताकि बच्चे में एक वातानुकूलित प्रतिवर्त विकसित हो (अर्थात एक निश्चित समय तक)। पाचन तंत्रभोजन ग्रहण करने और पचाने के लिए तैयार होंगे)। भोजन की कैलोरी सामग्री अलग है: सबसे अधिक कैलोरी वाला दोपहर का भोजन होना चाहिए, फिर घटते क्रम में - रात का खाना, नाश्ता, दोपहर की चाय। भोजन की दैनिक मात्रा (तरल की गिनती नहीं) 1000 - 1200 मिलीलीटर है (ऐसी सिफारिशें लगभग डेढ़ साल तक बनी रहती हैं)।

आंतों के संक्रमण से बचने के लिए नए उत्पादों को शामिल करने के नियमों का पालन करना, भोजन को ताजा रखना और बच्चे के बर्तनों (साथ ही उसके और आपके हाथों) की सफाई का ध्यान रखना सुनिश्चित करें।

ग्लूटेन एक वनस्पति प्रोटीन है जो कुछ अनाजों में पाया जाता है: राई, जौ, जई, और गेहूं में भी, जिससे सूजी बनाई जाती है, जो छोटे बच्चों में छोटी आंत की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है - सीलिएक रोग और एलर्जी प्रतिक्रियाएं, क्योंकि बच्चों में पेप्टिडेज़ एंजाइम की कमी होती है जो ग्लूटेन को तोड़ता है।

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एक वर्ष तक के बच्चे के लिए मेनू (टेबल) | बच्चों की रसोई

लगभग 9 महीने तक, बच्चा एक स्थिर आहार अनुसूची विकसित कर लेता है: आवृत्ति, समय, खुराक। सभी बुनियादी पूरक खाद्य पदार्थ पहले ही पेश किए जा चुके हैं, लेकिन स्तन का दूध या फॉर्मूला अभी भी पोषण का मुख्य आधार है। फिर भी माताएं असमंजस में हैं कि किस क्रम में, कितनी मात्रा में भोजन दें। बच्चे के लिएवृद्ध एक वर्ष तक. यहां आपके लिए कई विकल्प हैं बच्चों के लिए मेनूउम्र 9 महीने तालिकाओं में 1 वर्ष तक. सुविधाजनक तालिकाओं की मदद से, माताओं के लिए बच्चे को ध्यान में रखते हुए पोषण योजना बनाना आसान हो जाएगा उम्र की विशेषताएंऔर व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ। सीखें, चुनें, लागू करें।

9 माह से 1 वर्ष तक के बच्चे के लिए साप्ताहिक मेनू

हमारी माताओं और दादी का मेनू: "मदर एंड चाइल्ड", 1954 पुस्तक से, लेखक बी.ए. अर्खांगेल्स्की और जी.एन. स्पेरन्स्की - यूएसएसआर के चिकित्सा विज्ञान अकादमी के सदस्य। नमूना मेनू प्रति दिन 5 मुख्य फीडिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है (इसे बड़ा करने के लिए तालिका पर क्लिक करें)

1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए मेनू की विशेषताएं

• 1 - 3 महीने का बच्चाकेवल माँ का दूध या फार्मूला दूध ही खाता है।
• 4-5 महीने के बच्चे के मेनू में - एक कृत्रिम, पहला पूरक आहार पेश किया जाता है।
• 6 महीने तक स्तनपान करने वाले बच्चों के मेनू में अतिरिक्त व्यंजन शामिल नहीं हैं। इस समय तक, माँ का दूध बढ़ते बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करता है।
• 6-7 महीने का बच्चा दिन में 4-5 बार खाता है, मेनू विविध हो जाता है और कुछ इस तरह दिखता है:

एक वर्ष तक के बच्चे के दैनिक मेनू के विकल्प (तालिका)

• तालिका "बच्चों का मेनू 6-7 महीने«

8-9 महीने की उम्र से, मांस, मछली, पनीर, केफिर को मेनू में जोड़ा जाता है:

• एक बच्चे के लिए 1 दिन का नमूना मेनू दस महीने:

वृद्ध 10-11 महीनेशाम को दूध पिलाते समय, दूध को केफिर से बदला जा सकता है, धीरे-धीरे बच्चे को स्तन से छुड़ाया जा सकता है। बच्चों की सूची 10-11 महीनेशामिल होना चाहिए:

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स्तनपान या कृत्रिम दूध पिलाने वाले 10 महीने के बच्चे के लिए मेनू

10 महीने तक पहुंचने के बाद भी, बच्चा सुबह या शाम को स्तन का दूध या फार्मूला खाना जारी रखता है। स्तनपान के मामले में, माँ के स्तन अब तृप्त करने का काम नहीं करते, बल्कि एक आदत और बच्चे को शांत करने का अवसर के रूप में काम करते हैं। समय के साथ यह ज़रूरत ख़त्म हो जाएगी. पहले की तरह, आप बच्चे को कोई अचार, जैम, स्मोक्ड और विदेशी मूल के फल नहीं खिला सकते। 10 महीनों में, उसे स्वतंत्र होना सिखाना पहले से ही आवश्यक है, आप उसके हाथों में दूसरा चम्मच दे सकते हैं ताकि उसे इसकी आदत हो जाए। रोटी का एक टुकड़ा, एक रोटी या एक सेब सीधे अपने हाथों में दें ताकि वह खुद खा सके। बच्चे को बहुत ध्यान से देखें ताकि उसका दम न घुटे! आप खेल के रूप में एक-दूसरे को खाना खिला सकते हैं, बच्चे को आपको खिलाने दें और आप उसे खिलाएं। पानी, कॉम्पोट या फल पेय देना न भूलें, लेकिन बेहतर होगा कि आप इन्हें स्वयं पकाएं। मैं स्पष्ट रूप से खरीदे गए जूस और अन्य पेय नहीं देता।

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एक सप्ताह के लिए 10 महीने का मेनू

नीचे मैंने एक उदाहरण दिया है कि मैं अपने बच्चे को कौन सा मेनू खिलाता हूँ। कुछ पद सप्ताह-दर-सप्ताह भिन्न हो सकते हैं। मेन्यू के अलावा हम बच्चे को कॉमन टेबल से कुछ खाना देते हैं। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच अवश्य कराएं। सोमवार

• नाश्ता - एक प्रकार का अनाज दलिया (डेयरी या डेयरी मुक्त, मुझे लगता है कि 10 महीने तक आप पहले से ही जानते हैं कि डेयरी आपके लिए उपयुक्त है या नहीं);
• दोपहर का भोजन - चिकन के साथ सब्जी का सूप (आलू, तोरी, गाजर);
• नाश्ता - नाशपाती के साथ पनीर;
• रात का खाना - कद्दू का हलवा (कद्दू, सेब, जर्दी, बिस्कुट)।

मंगलवार

• नाश्ता - केले के साथ चावल दलिया;
• दोपहर का भोजन - गोमांस के साथ सब्जियां (आलू, फूलगोभी, गाजर);
• दोपहर का नाश्ता - कुकीज़ के साथ केफिर;

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10 महीने में बच्चे का मेनू

हर महीने, बढ़ते बच्चे का मेनू अधिक विविध होता जाता है। हालाँकि, आपको बिना सोचे-समझे 10 महीने के बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं करने चाहिए, उनमें से कुछ को कुछ समय के लिए खाने से बचना चाहिए। ऐसी रणनीति चुनना सबसे अच्छा है जिसमें आप धीरे-धीरे उसे कुछ नया खिलाते रहेंगे। स्वाभाविक रूप से, 10 महीने के बच्चे के लिए कोई स्पष्ट और अनुमोदित मेनू नहीं है, क्योंकि सभी बच्चे अलग-अलग होते हैं: जो पहले से ही सभी खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर चुके हैं, कुछ के दांत अभी तक पर्याप्त नहीं हुए हैं, और कुछ पहले से ही कठोर भोजन चबा रहे हैं। इसलिए, अपने बच्चे के लिए मेनू बनाते समय, माँ को सबसे पहले उसकी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए।

10 महीने के बच्चे के मेनू की विशेषताएं

• 10 महीने के बच्चे का मेनू उसके 8 या 9 महीने के मेनू से थोड़ा अलग होता है। मूल रूप से, प्रत्येक भोजन और पूरे दिन के लिए केवल भोजन की मात्रा बदलती है;
• स्तनपानदिन में कम से कम एक बार रखा जाना चाहिए;
• इसके अलावा, जब बच्चा बीमार हो या गर्मियों में, गर्म अवधि के दौरान स्तनपान बंद नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान बच्चे की भूख कम हो सकती है, और स्तन का दूध पोषण का एकमात्र स्रोत बन सकता है;
• 10 महीने में, बच्चे को पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया के रूप में खिलाना सिखाया जाना चाहिए: उसे मेज पर रखें (बच्चों के लिए), उसके हाथों में एक चम्मच दें।

10 महीने के बच्चे के लिए आहार योजना

• यदि 10 महीने तक बच्चा पहले से संकलित आहार का आदी हो जाता है, तो पहले तो कुछ भी बदलने की जरूरत नहीं है;
• गाय और बकरी का दूध अभी भी शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं है। फॉर्मूला दूध (अनुकूलित) का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और एलर्जी का कारण नहीं बनता है;
• यदि आप अपने बच्चे को वयस्क भोजन देना शुरू करना चाहते हैं जो आप प्रतिदिन पकाते हैं, तो यह बच्चे के लिए यथासंभव उपयुक्त होना चाहिए: कम वसा वाला मछली का सूप, दलिया, मसले हुए आलू, पनीर। यह खाना उसके साथ खाएं, क्योंकि इस उम्र में बच्चा अक्सर वयस्कों के बाद दोहराता है;
• इस उम्र में बच्चे को अंगूर और खट्टे फलों को छोड़कर कोई भी फल दिया जा सकता है। रोटी देने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, बच्चे को पटाखा या कुकी देना बेहतर है। बच्चे को दिन में 5 बार भोजन देना चाहिए, जबकि भोजन की मुख्य मात्रा दोपहर के भोजन के समय होनी चाहिए;
• शाम को और सोने से पहले बच्चे को ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए, ताकि भविष्य में उसे आंतों या पेट में परेशानी न हो। यदि संभव हो, तो रात्रिकालीन स्तनपान न छोड़ें, जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है मानसिक स्वास्थ्यबच्चा।

10 महीने में शिशु का पोषण - नमूना मेनू

6:00 स्तनपान। यदि बच्चे को स्तनपान नहीं कराया जाता है, तो - दूध का फार्मूला, जिसकी संरचना उम्र की विशेषताओं से मेल खाती है;

10:00 डेयरी-मुक्त दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया), फलों की प्यूरी, कुछ कुकीज़;

13:00 मौसमी सब्जियों से सब्जी का सूप या प्यूरी, उबले अंडे की जर्दी (2 - बटेर), हर्बल चाय;

22:00 स्तनपान (दूध फार्मूला, जिसकी संरचना आयु-उपयुक्त है)।

बच्चे को अपने हाथों से खाना छूने का मौका दें, गंदे कपड़ों के लिए उसे डांटें नहीं।

खाना बनाना है या नहीं पकाना है?

आज निर्माता शिशु भोजनबच्चों के लिए भोजन की एक विशाल विविधता प्रदान करें - मसले हुए आलू (फलों और सब्जियों से), डिब्बाबंद मांस, सूखा अनाज, जो पानी या दूध से पतला होता है, जूस, कुकीज़ और बहुत कुछ। प्रस्तावित रेंज को देखते हुए कई माताओं के मन में सवाल उठता है - बच्चे के लिए किस तरह का भोजन बेहतर है - अपने हाथों से पकाया गया या किसी स्टोर, फार्मेसी से खरीदा गया?

यदि आप अपने बगीचे में हानिकारक रासायनिक योजक, उर्वरक और नाइट्रेट के बिना सब्जियां और फल उगाते हैं, तो, निश्चित रूप से, उनसे तैयार भोजन आपके बच्चे के लिए स्वास्थ्यवर्धक और अधिक स्वादिष्ट होगा।

यदि आप बाजार से सब्जियां और फल खरीदते हैं और उनकी गुणवत्ता के बारे में पूरी तरह आश्वस्त नहीं हो सकते हैं, तो कम से कम एक साल तक तैयार उत्पादों को प्राथमिकता देना बेहतर है। विशेष तैयार मैश किए हुए आलू और जूस (खरीदे गए) का उपयोग तब भी प्रासंगिक हो सकता है जब आप बच्चे के आहार में एक नया उत्पाद पेश करते हैं - पहले तो इसमें काफी समय लगेगा।

• बच्चे के लिए भोजन बनाते समय, अपने स्वाद पर ध्यान दें - भोजन थोड़ा कम नमक वाला होना चाहिए।
• पका हुआ खाना ताजा होना चाहिए, ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं - गर्म करने पर न सिर्फ पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, बल्कि खाने का स्वाद भी खराब हो जाता है।
• सूखे अनाज का उपयोग करते समय, पैकेज पर बताई गई उनकी तैयारी के लिए सिफारिशों का सख्ती से पालन करें।
• दूध पिलाने के बीच में, 10 महीने के बच्चे को थोड़ा पानी दिया जा सकता है, बहुत मीठी चाय या कॉम्पोट नहीं।
• बच्चे को खाना देने से पहले उसे चख लें - यह बहुत गर्म नहीं होना चाहिए ताकि बच्चा जले नहीं और खाने से डरे नहीं।
• यदि बच्चा खाना नहीं चाहता है, तो उसे मजबूर करना जरूरी नहीं है, ताकि भोजन के प्रति नकारात्मक रवैया न बने।

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दस महीने के बच्चे को अभी भी मां के दूध की जरूरत होती है। हालाँकि, यह शिशु की पोषक तत्वों की बढ़ती ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। इस उम्र तक उसका आहार विविध होना चाहिए। यद्यपि उत्पादों की सूची व्यावहारिक रूप से नहीं बदलती है, नए व्यंजन क्रम्ब्स मेनू पर दिखाई देते हैं। आइये इसके बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

अपने बच्चे की प्यास कैसे बुझाएं?

याद रखें कि बच्चे के शरीर को पर्याप्त पानी मिलना चाहिए। भले ही आप उसे पूरे दिन पीने के लिए पर्याप्त मात्रा में दें, यह सामान्य सादे पानी की जगह नहीं लेगा। सबसे अच्छा - बोतलबंद, जो बच्चों के लिए है। किसी भी स्थिति में अपने बच्चे को कार्बोनेटेड पानी और सांद्रित पेय न दें, वे वयस्कों के लिए भी हानिकारक होते हैं, और वे बच्चे के शरीर पर बम विस्फोट की तरह काम करते हैं।

पानी के अलावा, बच्चे को कॉम्पोट, फलों का रस दिया जा सकता है, चाय भी उसके लिए उपयोगी है। अपने आप को काली चाय तक सीमित न रखें, बच्चों को औषधीय जड़ी-बूटियों - सौंफ़ या कैमोमाइल के साथ पेय का बहुत अच्छा अनुभव होता है। जंगली गुलाब के साथ मिश्रित कॉम्पोट बहुत उपयोगी होते हैं - आपको बस उन्हें पकने के लिए पर्याप्त समय देने की आवश्यकता है। यदि बच्चा बचपन से चीनी का आदी नहीं है, तो वह इसके बिना पेय पीने में प्रसन्न होगा।

"अनुमत" उत्पादों की सूची

इस उम्र में, बच्चे पहले से ही कई अनाज खाते हैं: एक प्रकार का अनाज और दलिया, गेहूं या मक्की का आटा, चावल। उन्हें पतला दूध या पानी में उबाला जा सकता है - किसी भी मामले में, यदि आप डिश में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा जोड़ते हैं, तो वे अधिक स्वादिष्ट होंगे, बेशक, प्राकृतिक।

कई बच्चे पहले से ही सबसे लोकप्रिय सब्जियों के आदी हो गए हैं। उन्हें कद्दू, हार्दिक आलू, कोमल ब्रोकोली या चुकंदर के साथ गाजर का मीठा स्वाद पसंद है। पूरे सप्ताह में बारी-बारी से उनसे मसले हुए आलू लें, और फिर बच्चा हर बार अपने मेनू की विविधता का आनंद उठाएगा।

मांस व्यंजनों की सूची का भी विस्तार हुआ है। मसले हुए आलू, मीटबॉल, मीटबॉल के अलावा, पुडिंग अब आहार में हैं। वील, टर्की या चिकन पट्टिका, खरगोश से पकाने की अनुमति है। सूअर के मांस से परहेज करना बेहतर है, अंतिम उपाय के रूप में दुबला मांस चुनें। कभी-कभी घर का बना लीवर पैट भी दिया जा सकता है। सप्ताह में दो बार - मछली के व्यंजन।

कॉटेज पनीर को नियमित रूप से, 2-3 दिनों में 1 बार, दही के साथ बारी-बारी से पेश करने की सलाह दी जाती है। बच्चों को फलों के साथ नरम पनीर बहुत पसंद आता है। गर्मियों में इसे खुद पकाना आसान है. समय-समय पर फलों की प्यूरी टुकड़ों में और मिश्रित प्यूरी तैयार करें - सब्जियों, दही या कुकीज़ के साथ।

बेबी कुकीज़ बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है। वे अपने छोटे हाथों से उसे टालना पसंद करते हैं, अपने मसूड़ों की मालिश करने के अवसर का आनंद लेते हैं। अपने बच्चों को इस आनंद से वंचित न करें। रोटी केवल सफेद ही हो सकती है।

क्या प्रतिबंधित है?

बच्चा अभी तला हुआ खाना खाने के लिए तैयार नहीं है, इसलिए आपको खुद को उबले हुए, उबले हुए और उबले हुए खाद्य पदार्थों तक ही सीमित रखना होगा। प्रतिबंधित और अन्य श्रेणियाँ:

• स्मोक्ड मांस;
• गर्म मसालों वाला भोजन;
• खराब गुणवत्ता वाले फल और सब्जियां - सड़े हुए, कच्चे फलों और कुछ सब्जियों (उदाहरण के लिए, टमाटर) से छिलका हटा देना चाहिए - गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर इसका एक टुकड़ा उल्टी का कारण बन सकता है;
• संपूर्णचक्की आटा;
• सभी प्रकार के सलाद जिनमें कच्ची सब्जियाँ होती हैं;
• मिठाइयाँ - चॉकलेट, क्रीम के साथ कन्फेक्शनरी।

किसी बच्चे के साथ प्रयोग न करें, भले ही आपकी माँ के दोस्त यह दावा करें कि उनके बच्चे वयस्कों की मेज से खाना खाते हैं। अक्सर, छोटे बच्चों को खाना खिलाने की सलाह को नजरअंदाज करने से पाचन संबंधी गंभीर समस्याएं हो जाती हैं।

क्या 10 महीने के बच्चे का दूध छुड़ा देना चाहिए?

अक्सर, जो महिलाएं अपने बच्चे को 10 महीने तक स्तनपान कराती हैं उन्हें स्तनपान कराने में कठिनाई का अनुभव होने लगता है। आप इसे उत्तेजित करने के लिए उपाय कर सकती हैं, या धीरे-धीरे बच्चे को स्तन से छुड़ाना शुरू कर सकती हैं। बेशक, अगर सब कुछ आपके साथ है, तो उत्तर स्पष्ट है - अपने बच्चे को माँ का दूध पिलाना जारी रखें।

दूध छुड़ाने को यथासंभव दर्द रहित बनाने के लिए, इस प्रक्रिया को धीरे-धीरे करने का प्रयास करें। हर बार दूध पिलाने का समय कम करें, स्तनपान को 1-2 बार तक सीमित करें। बाल रोग विशेषज्ञ इस बारे में क्या कहते हैं? वे एक वर्ष तक कम से कम एक बार माँ का दूध पिलाते रहने की सलाह देते हैं।

मेनू एक्सटेंशन

बच्चे का आहार थोड़ा बदल जाता है: अंश बढ़ जाते हैं (व्यक्तिगत रूप से, बच्चे की भूख और उसकी शारीरिक विशेषताओं के आधार पर)। निम्नलिखित व्यंजनों के साथ मेनू का विस्तार हो रहा है।

• पुडिंग. उनकी मुलायम बनावट के कारण बच्चे उन्हें पसंद करते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए आप पनीर, फल और जामुन ले सकते हैं. बच्चों और मांस या मछली के हलवे के लिए उपयोगी।
• Kissel- 10 महीने के बच्चों के लिए सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक। बेशक, किसी भी स्थिति में औद्योगिक उत्पादन के अर्ध-तैयार उत्पाद न खरीदें, ताजे फलों से जेली स्वयं पकाएं।
• Meatballs. जैसा कि आपको याद है, हमने उन्हें कम से कम 9 महीने का समय देने का सुझाव दिया था - जो काफ़ी है। 10 महीने का बच्चा मजे से मीटबॉल खाता है - स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा साग और प्याज मिला सकते हैं (यदि बच्चा उसके साथ शांति से व्यवहार करता है)।
• पनीर पुलाव- टुकड़ों के आहार में एक और नया व्यंजन। इसमें अलग-अलग फल मिलाकर आप अपने बच्चे को हर बार एक नए स्वाद से सरप्राइज दे सकती हैं। ताकि पनीर ज्यादा पानीदार न हो, आपको द्रव्यमान में थोड़ी सूजी मिलानी होगी। फलों को बारीक पीस लें.
• सेवई. आप बच्चे को सेंवई सामान्य रूप से उबालकर या दूध के सूप के रूप में दे सकते हैं।

बच्चों का भोजन तैयार करने के लिए उत्पादों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें। वे ताज़ा और प्राकृतिक होने चाहिए।

अनुमानित आहार

भोजन का शेड्यूल वही रहता है. कभी-कभी, अत्यधिक मामलों में, भोजन का सेवन थोड़ा स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन आधे घंटे से अधिक नहीं:

• 07:00–07:30 - नाश्ता, भरावन या पानी के साथ दलिया, मक्खन के स्वाद वाला उपयुक्त है। ओट फ्लेक्स बहुत उपयोगी होते हैं, वे दोनों तृप्तिदायक होते हैं और आंत्र समारोह पर अच्छा प्रभाव डालते हैं। आपको एक ही दलिया लगातार दो दिन नहीं देना चाहिए, बेहतर होगा - सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं।
• 11:30-12:00 - दोपहर का भोजन। अब बच्चा सूप को बहुत अच्छी तरह से समझता है, खासकर मीटबॉल या कटे हुए मांस के साथ। गर्मियों में, पहले व्यंजनों में ताजी जड़ी-बूटियाँ जोड़ें, सर्दियों में - सूखी जड़ी-बूटियाँ। सप्ताह में 1-2 बार आप बोर्स्ट पेश कर सकते हैं, समय-समय पर मैश किए हुए सूप तैयार कर सकते हैं। बच्चे के लिए मशरूम व्यंजन अभी भी शुरुआती हैं।
• 16:00–16:30 - दोपहर की चाय। अधिकतर हल्के व्यंजन, पनीर, आप इसका पुलाव या हलवा भी बना सकते हैं. सप्ताह में 2-4 बार फलों की प्यूरी, कभी-कभी ताजा जामुन के साथ दही देना चाहिए।
• 19:00–19:30 - रात का खाना। पानी पर सब्जी प्यूरी या दलिया का स्वाद लेने का समय आ गया है। इन व्यंजनों को मांस या ऑफल पाट के साथ पूरक करें।

दिन का समापन माँ के दूध या फॉर्मूला दूध के साथ करें।

हलवा कैसे पकाएं?

मुख्य घटक (80 ग्राम तक) को कच्चे अंडे की जर्दी और दूध (प्रति सेवारत 30 मिलीलीटर तक) के साथ मिलाया जाना चाहिए। मिश्रण को फैलने से रोकने के लिए इसमें सूजी मिला लें, इसकी जगह कसे हुए चावल डालना जायज़ है. स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप डिश में थोड़ी मात्रा में चीनी (5 ग्राम से अधिक नहीं) या शहद, साथ ही फलों के टुकड़े (मांस या मछली के हलवे को छोड़कर) मिला सकते हैं। तैयार द्रव्यमान को 180-200 के तापमान पर पकने तक बेक किया जाना चाहिए? ताकि हलवा जले नहीं, फॉर्म को तेल से चिकना करना चाहिए और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना चाहिए।

जेली कैसे पकाएं

इसकी तैयारी के लिए ताजे जामुन और फलों का उपयोग किया जाता है या चीनी के साथ पीसा जाता है (सर्दियों में)। उपयुक्त स्ट्रॉबेरी, करंट, रसभरी, आड़ू, खुबानी और अन्य फल। इन्हें अच्छी तरह से धोना और इनका रस निचोड़ना जरूरी है। उसके बाद, जामुन या फलों के अवशेषों को रस के साथ डाला जाना चाहिए और 20-25 मिनट तक उबाला जाना चाहिए, फिर धुंध से सूखा दिया जाना चाहिए। लेने की जरूरत है? परिणामस्वरूप तरल, इसमें स्टार्च मिलाएं (6 ग्राम प्रति 50-60 मिलीलीटर रस) और फिर ध्यान से इस मिश्रण को उबले हुए शोरबा (शेष 3/4) में डालें। चीनी की आवश्यकता 10 ग्राम से अधिक नहीं है।

हमें उम्मीद है कि ये युक्तियाँ आपके बच्चे को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन से प्रसन्न करने में मदद करेंगी। हमेशा उसके लिए मन और आनंद से खाना पकाने का प्रयास करें!

10 महीने तक, बच्चे पहले से ही भोजन में अपना स्वाद विकसित कर रहे होते हैं, इसलिए माता-पिता संयम बरतने की कोशिश करते हैं बच्चों की सूचीउनकी प्राथमिकताओं के आधार पर। हालाँकि, जब 10 महीने की उम्र में बच्चे को कैसे खिलाना है, इसके बारे में सोचते समय, किसी को बच्चे के शरीर के लिए लाभों, हिस्से के आकार और भोजन के बीच समय अंतराल के लिए तर्कसंगत दृष्टिकोण के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

10 महीने के बच्चे के लिए मेनू संकलित करते समय, उन सामग्रियों का चयन करना महत्वपूर्ण है जिन्हें बच्चा आसानी से पचा सके और उसे डकार न आए (देखें:)।सबसे पहले आपको ऐसे व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए:

1. सब्जी प्यूरी. हर दिन इन्हें बच्चे को लगभग 100-130 ग्राम देने की अनुमति है। विभिन्न गोभी, तोरी, पालक, गाजर, चुकंदर, कद्दू और आलू का मिश्रण सबसे उपयुक्त है। टुकड़ों के लिए सलाद में 10 महीने की वही सब्जियाँ शामिल करने की सलाह दी जाती है। सामग्री को बहुत सावधानी से उबालना और रगड़ना चाहिए;
2. दलिया। 10 महीनों में, स्वस्थ ग्लूटेन-मुक्त अनाज अच्छा पोषण प्रदान करते हैं। आप चावल, जई, एक प्रकार का अनाज और मकई से दलिया बना सकते हैं। और यहां सूजीआम धारणा के विपरीत, इसमें विशेष पोषण मूल्य नहीं होता है। इसलिए, यदि आपका बच्चा कम उम्र में अतिरिक्त वजन से पीड़ित है, तो अनाज में कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता के कारण सूजी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए;
3. मक्खन। इसे सब्जी प्यूरी या अनाज में 1-2 चम्मच प्रत्येक में मिलाया जाना चाहिए। पूरे दिन के लिए। यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो पहले मक्खन को ठीक से पिघलाना चाहिए और परिणामी फिल्म को हटा देना चाहिए, और उसके बाद ही उसे डिश में डालना चाहिए;
4. मांस। स्तनपान करने वाले या बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के लिए, दैनिक मेनू में 70-75 ग्राम की मात्रा में मांस उत्पाद मौजूद होने चाहिए। बच्चा चिकन, टर्की, घोड़े का मांस, खरगोश खाकर खुश होगा। अपने साप्ताहिक आहार में एक बार लीन पोर्क और वील शामिल करें। यह उन जानवरों के उप-उत्पादों पर भी ध्यान देने योग्य है जो घरों में पाले गए थे। आप अपने बच्चे को इन उत्पादों से बने सूफले, कटलेट, मीटबॉल खिला सकते हैं;
5. मछली। शिशुओं के लिए, यह महत्वपूर्ण पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का स्रोत है। पोलक, कॉड, हेक, पाइक पर्च खरीदें। वे स्वादिष्ट उबले हुए मीटबॉल, कटलेट और पकौड़ी बनाते हैं। लेकिन 10 महीने के बच्चे के साप्ताहिक आहार में 30 ग्राम से अधिक मछली नहीं होनी चाहिए, क्योंकि एलर्जी विकसित हो सकती है;
6. कॉटेज चीज़। कई माता-पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि एक बच्चे को कितना दही खाने की अनुमति है। 10 महीनों में, इस उत्पाद को टुकड़ों के आहार में शामिल किया जाना शुरू हो रहा है, इसलिए इसे हर दिन 50 ग्राम देना सही है। बड़ी मात्रा में पनीर की अनुमति नहीं दी जा सकती, क्योंकि इसकी संरचना में कैल्शियम की प्रचुरता के कारण यह किडनी को गंभीर रूप से प्रभावित करता है। यह चेतावनी उन माताओं के लिए विशेष रूप से सच है जिन्होंने मेनू में बच्चे को केफिर और संपूर्ण दूध दिया। पनीर को कद्दूकस करके दिया जा सकता है, इसके साथ सॉस और कैसरोल पकाएं। सामान्य तौर पर, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन सा पनीर चुनना है, अगर वह प्राकृतिक है। आज एक आहार विकल्प भी मौजूद है, हालाँकि, 9% और 11% वसा सामग्री वाला उत्पाद इष्टतम माना जाता है;
7. फल। दस महीने की उम्र में, एक बच्चे के लिए उन्हें नई किस्मों से आश्चर्यचकित करना पहले से ही मुश्किल होता है, खासकर जब से उसे रोजाना 30-60 मिलीलीटर की मात्रा में जूस पीना पड़ता है। आप प्रति सर्विंग 40-60 ग्राम की प्यूरी भी बना सकते हैं। इस व्यंजन के लिए सर्वोत्तम फल: सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, केला।

साप्ताहिक आहार

10 महीने के बच्चे के मेनू में शिशुओं और फार्मूला-पोषित बच्चों दोनों के लिए समान संरचना होगी। आप आहार में उन्हीं खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि भोजन को उबालकर, उबालकर या भाप में पकाकर संसाधित किया जाता है। 10 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू के साथ एक निश्चित तालिका है, जो बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों पर आधारित है। इसमें प्रस्तुत आंकड़ों के आधार पर आप हर दिन के लिए निम्नलिखित शिशु आहार बना सकते हैं।

• सोमवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम सूजी और 50 ग्राम सेब की प्यूरी;

14:00 - मीटबॉल के साथ 50 ग्राम शोरबा, 120 ग्राम भरता, आधी जर्दी, 30 मिली रस और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - पनीर के साथ 150 ग्राम केफिर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

• मंगलवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम सूजी और 50 ग्राम फलों की जेली;

14:00 - 75 मिली शुद्ध सब्जी का सूप, 70 ग्राम कसा हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया, 30 ग्राम मीट सूफले, 30 मिली जूस और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - 150 मिली दूध जेली, 50 ग्राम पनीर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

• बुधवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम मसले हुए मटर जर्दी के साथ और 30 ग्राम शुद्ध स्ट्रॉबेरी;

14:00 - मांस शोरबा के साथ 75 मिली सब्जी प्यूरी सूप, 80 ग्राम चावल दलिया, 30 ग्राम लीवर, 30 मिली जूस और 10 ग्राम ब्रेड;

22:00 - स्तन का दूध।

• गुरुवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम दूध चावल दलिया और 50 मिलीलीटर कद्दू जेली;

14:00 - 75 मिली गाजर और दलिया प्यूरी सूप, 100 ग्राम सब्जी प्यूरी, 30 ग्राम चिकन कटलेटउबले हुए, 30 मिलीलीटर रस और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - 150 मिली पूरा दूध, 50 ग्राम पनीर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

• शुक्रवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम जई का दलियादूध में और 50 मिलीलीटर रास्पबेरी जेली;

14:00 - 75 मिली मसला हुआ आलू का सूप, 50 ग्राम चिपचिपा चावल दलिया, 30 ग्राम मछली सूफले, 30 मिली जूस और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - 150 मिली केफिर, 50 ग्राम पनीर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

• शनिवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम उबले हुए आमलेट और 50 ग्राम सेब की चटनी;

14:00 - 75 मिली फल प्यूरी सूप, 70 ग्राम मसले हुए आलू, 30 ग्राम उबले हुए कटलेट, 50 मिली जूस और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - 150 मिली गुलाब जलसेक, 50 ग्राम पनीर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

• रविवार:

6:00 - स्तन का दूध;

10:00 - 150 ग्राम चावल के दूध का दलिया और 50 मिली जूस;

14:00 - 75 मिलीलीटर मांस प्यूरी सूप, जर्दी के साथ 100 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, 30 मिलीलीटर जेली और 10 ग्राम ब्रेड;

18:00 - 150 ग्राम केफिर जेली, 50 ग्राम दूध के साथ मसला हुआ पनीर और 10 ग्राम कुकीज़;

22:00 - स्तन का दूध।

डॉक्टर 10 महीने तक दिन में कम से कम एक बार स्तनपान जारी रखने की सलाह देते हैं, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो दूध को एक विशेष फार्मूले से बदल दें। मुख्य बात यह है कि टुकड़ों को दिन में कम से कम 5 बार खिलाया जाता है। यह नमूना मेनू आपको बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के लिए आहार बनाने की अनुमति देता है।

व्यंजनों

1. दूध का सूप बनाना बहुत आसान और त्वरित है। 20 ग्राम हरक्यूलिस ओटमील लें और इसे 150 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें, कुछ मिनटों के बाद 200 मिलीलीटर दूध का मिश्रण डालें। 20 मिनट तक उबालें और अंत में 3 ग्राम फ्रुक्टोज और मक्खन डालें।
2. स्वादिष्ट प्यूरी बनाने के लिए एक चुकंदर को उबालें, उसे कद्दूकस कर लें। इसे मक्खन के साथ मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। एक सेब को कद्दूकस करें, उसमें थोड़ी चीनी मिलाएं और इसे चुकंदर के ऊपर डालें। एक और 5 मिनट तक उबालें।
3. गाजर से स्वादिष्ट पनीर पनीर पुलाव बनाया जा सकता है. बस 80 ग्राम उबली हुई सब्जी को कद्दूकस कर लें, 20 ग्राम भीगी हुई डालें सफेद डबलरोटी, 1 जर्दी, 50 ग्राम पनीर, 5 ग्राम फ्रुक्टोज और थोड़ा नमक। पूरे मिश्रण को मक्खन वाले सांचे में डालें। भोजन को पानी के स्नान में केवल आधे घंटे के लिए पकाया जाता है।

उपसंहार

• 10 महीने के बच्चे के आहार में विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए। आप इनसे प्यूरी, कसा हुआ सलाद, जूस बना सकते हैं। व्यंजनों में मक्खन और अंडे की जर्दी मिलाने से एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। आपको अपने बच्चे को कितनी बार स्तनपान कराना चाहिए? स्तन पिलानेवालीदिन में कम से कम एक बार बचत करना बेहतर है।
• इस उम्र में बच्चे को अधिक मात्रा में पनीर, मछली और सूजी नहीं खानी चाहिए। कोको, सॉसेज, सॉसेज, मसाले जैसे उत्पादों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
• बच्चे को दिन में कितनी बार दूध पिलाना चाहिए, इस पर अलग-अलग राय है। ऐसा दिन में कम से कम 5 बार करना चाहिए। भोजन के बीच में, साथ ही सुबह नाश्ते से पहले, बिना चीनी वाली हर्बल चाय, पानी, कॉम्पोट, फलों का रस देने की अनुमति है।

1. जब आप बीमार हों या गर्मियों के दौरान अपने बच्चे को स्तनपान कराना बंद न करें। इस अवधि के दौरान, बच्चे अक्सर अपनी भूख खो देते हैं, इसलिए माँ का दूध ऊर्जा और पोषक तत्वों का एकमात्र स्रोत रह जाता है।
2. 10 महीने की उम्र में, आप पहले से ही अपने बच्चे को मेज पर बैठना और उसके हाथों में चम्मच देना सिखा सकते हैं। अगर छोटा आदमीखाना नहीं चाहता तो उस पर दबाव न डालें, नहीं तो वह बाद में खाने से इंकार कर सकता है।
3. एलर्जी के खतरे के कारण आहार में गाय या बकरी का दूध शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अनुकूलित तैयार मिश्रण पीना बेहतर है। इसके अलावा, एक वर्ष से कम उम्र के टुकड़ों में शरीर की अप्रिय प्रतिक्रिया सोया युक्त उत्पादों, खट्टे फल, टमाटर, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी के कारण हो सकती है।

अनुशंसित पाठ: ।