नौ महीने के बच्चे का आहार लगभग एक वयस्क के मेनू के रूप में भिन्न होता है, कुछ उत्पादों के अपवाद के साथ। धीरे-धीरे पूरक आहार जो उस बच्चे के साथ शुरू हुआ जो चालू है स्तनपान, छह महीने से, और आगे कृत्रिम खिला- तीन महीने से, उपलब्ध की सीमा का काफी विस्तार करने की अनुमति दी और स्वस्थ भोजन. हालांकि, खतरनाक उत्पादों की एक सूची है जो आंतों के विकार या एलर्जी का कारण बन सकती है।

मौलिक नियम

9 महीने के शिशु द्वारा खाए जाने वाले भोजन की दैनिक मात्रा औसतन 1 लीटर होती है, और स्तन के दूध या फॉर्मूला का अनुपात इच्छित आहार के 25-30% तक कम हो जाता है, जिससे नए व्यंजन बन जाते हैं। नौवें महीने के लिए, बच्चे को उचित भोजन और कुछ नियमों का पालन करने से लगभग 450 ग्राम वजन बढ़ जाता है:

1. बच्चे को छह समय के भोजन की आवश्यकता होती है;
2. आहार में आवश्यक रूप से अनाज, मांस, मछली, सब्जियां, फल और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए;
3. नमक का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी अधिकता का बढ़ते जीव पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
4. उबली हुई सब्जियां (आलू, गाजर) को मैश करने की जरूरत नहीं है, आप उन्हें छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं, जिसे बच्चा अपने मसूड़ों से आसानी से चबा सकता है;
5. बच्चे को खुद खाना सिखाना, उसे एक विशेष टेबल पर रखना और बोतल के बजाय एक कप देना आवश्यक है;
6. अगर बच्चे को स्नैक्स की जरूरत है, तो आप बच्चों की कुकीज़ पेश कर सकते हैं, जो लार में आसानी से घुल जाती हैं, जिससे बच्चे का दम घुटता है। यह सूजन वाले मसूड़ों से जलन और दर्द से भी छुटकारा दिलाता है।

वयस्कों के बगल में मेज पर होने के कारण, बच्चा पहले से ही समझता है कि भोजन केवल एक शारीरिक आवश्यकता नहीं है, बल्कि एक परंपरा है जो मानव संचार को बढ़ावा देती है। इसलिए, उसे कटलरी (बच्चों के लिए विशेष रूप से विशेष) और सुंदर उज्ज्वल व्यंजन (अधिमानतः सिरेमिक) भी दिए जाने चाहिए। और एक सप्ताह के लिए एक टेबल 9 महीने के बच्चे के लिए एक स्वस्थ और संतुलित आहार बनाने में मदद करेगी:

	नाश्ता (07: 00)	दूसरा नाश्ता (10:00)	दोपहर का नाश्ता (12:00)	दोपहर का भोजन (15:00)	रात का खाना (18:00)	दूसरा डिनर (20:00)
मैं	दूध या मिश्रण	दलिया + प्यूरी (सेब)	प्यूरी सूप (चिकन + सब्जियां)	रस (गाजर)	प्यूरी (गोभी) + पटाखा	दूध या मिश्रण
द्वितीय		दलिया (चावल) + अंडे की जर्दी (1/2)	+ रस	पकाया हुआ सेब	प्यूरी (आलू + पालक)
तृतीय		दलिया (दलिया) + पटाखा	प्यूरी (सब्जी) + कटलेट (चिकन)	सेब का रस)	पनीर + फल
चतुर्थ		कद्दू + रस (बेरी) के साथ एक प्रकार का अनाज	कद्दू कटलेट + मांस प्यूरी (वील)	क्राउटन + केफिर	प्यूरी (फूलगोभी)
वी		दलिया + जूस	मछली + दलिया (चावल) + कॉम्पोट (नाशपाती)	किसेल (स्ट्रॉबेरी)	सब्जी प्यूरी
छठी		दलिया (सूजी) + बटेर की जर्दी	उबली हुई तोरी + वील + कॉम्पोट (सेब)	प्यूरी (कद्दू + सेब)	पुलाव (गाजर + पनीर)
सातवीं		दलिया (चावल) + फल प्यूरी	मसले हुए आलू (आलू) + मीटबॉल के साथ सूप	रस (सेब + गाजर)	केफिर

खिलाते समय, बच्चे की जरूरतों का पालन करना महत्वपूर्ण है: भूख की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, लेकिन आपको बच्चे को उसकी इच्छा के विरुद्ध खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए।

काशी

चूंकि बच्चा पहले से ही काफी बूढ़ा हो चुका है, और उसका पाचन तंत्र मजबूत हो गया है, इसलिए बहुत कम "वर्जित" अनाज बचे हैं। कार्बोहाइड्रेट, वसा और विटामिन से भरपूर अनाज बच्चे के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत बन जाता है। नौ महीने के बच्चे के लिए उपयोगिता की डिग्री के अनुसार, निम्नलिखित अनाज कुरसी पर कब्जा कर लेते हैं:

1. एक प्रकार का अनाज पचाने में बहुत आसान होता है और सभी आंतरिक अंगों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह सबसे अधिक पौष्टिक होता है, इसमें अन्य अनाजों की तुलना में सबसे अधिक मात्रा में लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होता है;
2. दलिया - अंग्रेजों का पसंदीदा दलिया केवल वनस्पति वसा की मात्रा के मामले में एक प्रकार का अनाज से नीच है। दलिया, एक प्रकार का अनाज के विपरीत, फल प्यूरी को जोड़कर आसानी से मीठा और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, जो इसे बच्चे के लिए और अधिक आकर्षक बना देगा;
3. चावल - इसके पोषण मूल्य के बावजूद, इसमें कम खनिज और विटामिन होते हैं। सप्ताह में एक बार बच्चों को चावल का दलिया देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि बार-बार उपयोग करने से मल प्रतिधारण हो सकता है।

"निषिद्ध" अनाज में से, मकई और गेहूं रहते हैं, क्योंकि वे पचाने में कठिन होते हैं और "गोल्डन थ्री" की तुलना में कम उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं।

कई बाल रोग विशेषज्ञ भी सूजी के बारे में तर्क देते हैं, हालांकि इन सोवियत कालयह नवजात शिशु के लिए मां के दूध के बाद पहला भोजन था। अब डॉक्टरों का कहना है कि इस अनाज में बहुत कम पोषक तत्व और उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन इसमें बहुत अधिक म्यूकोपॉलीसेकेराइड ग्लियोडिन होता है, जो आंतों के विली के परिगलन का कारण बनता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सूजी के लगातार उपयोग से जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन होता है। नतीजतन, कैल्शियम और विटामिन डी का अवशोषण बिगड़ जाता है, जिससे कोलाइटिस, क्रोनिक गैस्ट्राइटिस, रिकेट्स और यहां तक ​​​​कि कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है।

इसके आधार पर, डॉक्टर केवल एक साल के बच्चे को सूजी खिलाना शुरू करने की सलाह देते हैं, और इस उम्र तक इसे केवल महीने में दो बार इसके साथ आहार को "पतला" करने की अनुमति है, खासकर जब से पोषण मूल्ययह अनाज काफी कम है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह चिकित्सा राय आधिकारिक नहीं है।

डायथेसिस वाले बच्चों को वनस्पति तेल के साथ दलिया खाने की जरूरत है।

मांस और मछली

कुछ अनाज और दूध के मिश्रण नौ महीने के बच्चे के शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और अमीनो एसिड प्रदान करने में सक्षम नहीं होते हैं। महत्वपूर्ण भूमिकामांसपेशियों, कंकाल और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास में। इसलिए बच्चों के आहार में प्रतिदिन मछली या मांस (लो फैट, अनसाल्टेड) ​​मौजूद होना चाहिए। मांस (चिकन, टर्की, वील, खरगोश) को उबाला जा सकता है और फिर ओवन में बेक किया जा सकता है, जिससे डिश को एक स्वादिष्ट स्वाद मिलता है। पकवान की स्थिरता का चयन करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चे के लिए कटलेट और अच्छी तरह से कटा हुआ मांस प्यूरी खाना अधिक सुविधाजनक है, लेकिन नौवें महीने में आप मांस को छोटे टुकड़ों में "फाड़" सकते हैं।

आंकड़ों के अनुसार, लगभग एक तिहाई बच्चे अनिच्छा से मछली के व्यंजन खाते हैं। इसलिए सबसे पहले आप सब्जी (आलू या पत्ता गोभी) में मिलाकर फिश प्यूरी दे सकते हैं। धीरे-धीरे, बच्चे को मछली के स्वाद की आदत हो जाएगी और वह समुद्री भोजन को अस्वीकार नहीं करेगा। लो-फैट रिवर फिश (कार्प या पाइक पर्च) खरीदना सबसे अच्छा है, जिसे उबालकर, हड्डियों से अलग किया जाना चाहिए और ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में दो बार काटा जाना चाहिए।

मछली पकाते समय, आपको इसे उबलते पानी में फेंकने की जरूरत है। रस तेजी से दही प्रोटीन की परत के नीचे संरक्षित होते हैं, जिसके कारण शव रसदार और नरम हो जाएगा।

सब्जियां और फल

9 महीने की उम्र में बच्चे को कैसे खिलाना है, इस पर विचार करते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि व्यावहारिक रूप से निषिद्ध सब्जियां नहीं हैं, जिन्हें फलों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। एलर्जी का खतरा अभी भी मौजूद है, इसलिए खट्टे फल, साथ ही लाल जामुन (रसभरी, स्ट्रॉबेरी) खतरनाक हो सकते हैं। उन्हें धीरे-धीरे और छोटी खुराक में आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है। अंगूर को दो साल तक देना मना है, क्योंकि इससे आंतों में किण्वन होता है, जो गैस और माइक्रोफ्लोरा गड़बड़ी से भरा होता है।

तालिका यह पहचानने में मदद करेगी कि कौन से व्यंजन मल की गड़बड़ी का कारण बन सकते हैं, और कौन से खाद्य पदार्थ इसे ठीक करेंगे:

प्यूरी सबसे जल्दी भूख को संतुष्ट करती है, क्योंकि यह तुरंत पेट की दीवारों को ढँक देती है। हालाँकि, यह यह स्थिरता है जो कब्ज पैदा कर सकती है। दूध मल में भी देरी करता है। कब्ज के लिए, डॉक्टर बच्चे को अधिक तरल पदार्थ देने की सलाह देते हैं: पानी, जूस और गैर-केंद्रित हर्बल चाय. उत्तरार्द्ध चुनते समय, आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। उदाहरण के लिए, टकसाल और कैमोमाइल चायकेवल एक नाजुक समस्या को बढ़ा देगा।

दुग्ध उत्पाद

बच्चे के शरीर में प्रोटीन की प्रचुरता भविष्य में विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकती है, विशेष रूप से, चयापचय संबंधी विकार और उच्च रक्तचाप। इसलिए, छह महीने के बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत अनुचित है। 9 महीने के बच्चे के पोषण, जब वह पहले से ही सब्जियों, अनाज और फलों से परिचित होता है, में पनीर, केफिर और किण्वित पके हुए दूध शामिल हो सकते हैं, लेकिन कुछ आरक्षणों के साथ:

1. इन उत्पादों को रात के खाने के लिए देना सबसे अच्छा है;
2. पनीर के साथ पूरक खाद्य पदार्थ 3-5 ग्राम से शुरू होते हैं, और नौवें महीने के अंत तक, आप खुराक को प्रतिदिन 15 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं, और 50 ग्राम की उम्र तक;
3. आप या तो विशेष बच्चों का पनीर खरीद सकते हैं, या इसे स्वयं पका सकते हैं: खट्टा (1% केफिर से तैयार) या कैलक्लाइंड (कैल्शियम क्लोराइड से तैयार, जो एक फार्मेसी में बेचा जाता है);
4. केफिर के साथ पूरक खाद्य पदार्थ 20 मिलीलीटर से शुरू होते हैं और धीरे-धीरे बढ़कर 100 मिलीलीटर प्रतिदिन हो जाते हैं।

किण्वित दूध उत्पादों के साथ 9 महीने में बच्चे के मेनू को फिर से भरना, आपको उसकी स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि बच्चे को ऐसे व्यंजन पसंद हैं, और एलर्जी नहीं देखी जाती है, तो आप धीरे-धीरे उनके सेवन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

9 महीने तक मुख्य पूरक खाद्य पदार्थ पहले ही पेश किए जा चुके हैं, इसलिए बच्चे के आहार का विस्तार जारी है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस उम्र में उत्पादों की स्थिरता समरूप से बारीक और दरदरी जमीन में बदलनी चाहिए।

बड़े बच्चे के लिए मीटबॉल के रूप में मांस का व्यंजन पेश किया जा सकता है, जो बच्चे के आहार में विविधता लाता है और चबाने के कौशल के गठन को उत्तेजित करता है। 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए डिब्बाबंद मांस औद्योगिक उत्पादन। - इनमें दरदरा पिसा हुआ मसाला और मसाले (सफेद मिर्च, अजवाइन, अजवायन, सुआ, प्याज, तुलसी, अजवायन) मिला सकते हैं।

फिश प्यूरी की मात्रा 12 महीने तक बढ़कर 60 ग्राम प्रति दिन हो जाती है। मछली को सप्ताह में 2 बार बिना शोरबा (मांस के बजाय) उबाल कर दिया जाता है।

इस उम्र में आप अपने बच्चे को सेंवई खिला सकती हैं।

बच्चों के कुकीज़ और पटाखे की संख्या प्रति दिन 10-15 ग्राम (2-3 कुकीज़) तक बढ़ा दी जाती है।

वर्ष तक, विभिन्न व्यंजनों में बारीक कटा हुआ ताजा बगीचे का साग (डिल, अजमोद) जोड़ना उपयोगी होता है, जो विटामिन और खनिजों के साथ आहार को काफी समृद्ध करता है।

12 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार

सुबह का नाश्ता आठ बजे	डेयरी मुक्त या दूध दलिया* मक्खन उबले अंडे की जर्दी फ्रूट प्यूरे	150-200 ग्राम लगभग 1 चम्मच 1/2 टुकड़ा 50 ग्राम
रात का खाना 12 घंटे	सब्जी प्यूरी वनस्पति तेल मांस प्यूरी (मीटबॉल) या मछली रोटी / पटाखा मानसिक शांति	180 ग्राम लगभग 1/2 छोटा चम्मच 50 ग्राम 10 ग्राम 50 मिली
दोपहर की चाय 16 घंटे	मां का दूध (केफिर या दही)** छाना फ्रूट प्यूरे बेबी बिस्कुट	100 ग्राम 50 ग्राम 50-70 ग्राम 2 पीसी
रात का खाना 20 घंटे	सब्जियां या दलिया** मांस प्यूरी वनस्पति तेल फलों का रस	180 ग्राम 20 ग्राम 1/2 छोटा चम्मच 50 मिली
सोने से पहले 23 घंटे	मां का दूध (डीएमएस)***	200 मिली

* - डेयरी मुक्त दलिया पतला होना चाहिए स्तन का दूधया शिशु फार्मूला किसी बच्चे को दिया जाता है। दूध दलिया पानी से पतला होता है।
** - केफिर या दही की दैनिक मात्रा 200 मिलीलीटर तक हो सकती है,
*** - आरंभिक फार्मूला

गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले 12 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार:

सुबह का नाश्ता आठ बजे	डेयरी मुक्त दलिया* वनस्पति तेल फ्रूट प्यूरे	150-200 ग्राम लगभग 1 चम्मच 50 ग्राम
रात का खाना 12 घंटे	सब्जी प्यूरी वनस्पति तेल मांस प्यूरी/मीटबॉल रोटी / पटाखा मानसिक शांति	180 ग्राम लगभग 1/2 छोटा चम्मच 50-70 ग्राम 10 ग्राम 50 मिली
दोपहर की चाय 16 घंटे	फ्रूट प्यूरे पटाखा	150-180 मिली 50 ग्राम 10 ग्राम
रात का खाना 20 घंटे	सब्जियां या डेयरी मुक्त दलिया** वनस्पति तेल मांस प्यूरी फलों का रस	180 ग्राम लगभग 1/2 छोटा चम्मच 30-40 ग्राम 50 मिली
सोने से पहले 23 घंटे	गाय के दूध प्रोटीन असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए स्तन का दूध या औषधीय फार्मूला	200 मिली

* - गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए डेयरी मुक्त दलिया स्तन के दूध या चिकित्सीय मिश्रण से पतला होना चाहिए।
** - आप या तो दलिया या सब्जियां वैकल्पिक कर सकते हैं, या सब्जियों के साथ मिश्रित पकवान - दलिया पेश कर सकते हैं।

सामग्री बच्चों के स्वास्थ्य के लिए वैज्ञानिक केंद्र के स्वस्थ और बीमार बाल पोषण विभाग के कर्मचारियों द्वारा तैयार की गई थी और "में दी गई सिफारिशों पर आधारित हैं" राष्ट्रीय कार्यक्रमजीवन के पहले वर्ष के बच्चों को खिलाने का अनुकूलन रूसी संघ”, रूस के बाल रोग विशेषज्ञों की XVİ कांग्रेस (02.2009) में स्वीकृत

9 महीने का बच्चा पहले से ही सक्रिय रूप से खोज कर रहा है वातावरणचलना शुरू करता है, उसे संबोधित भाषण को समझता है। इसका पोषण भी विविध होता जा रहा है, नए उत्पादों की सूची का विस्तार हो रहा है। स्तन का दूध अभी भी मेनू में शामिल है, लेकिन पूरक खाद्य पदार्थों जितना महत्वपूर्ण नहीं है।

9 महीने तक बच्चे का आहार। लगभग सभी प्रमुख उत्पाद शामिल हैं। सभी तात्कालिक अनाज, सब्जी और मांस व्यंजन, फल, ब्रेड का उपयोग किया जाता है। इस उम्र में पेश किए जाने वाले उत्पादों की सूची भोजन के प्रकार से भिन्न नहीं होती है। अंतर केवल मात्रा में है। फ़ॉर्मूला खाने वाले शिशुओं के लिए, बड़ी मात्रा में सर्विंग की पेशकश की जाती है। यह मुख्य रूप से के कारण है प्रारंभिक परिचयपूरक खाद्य पदार्थ और विटामिन-खनिज परिसर की बढ़ती आवश्यकता।

यह वह समय है जो आहार में पनीर, केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को शामिल करने के लिए अनुकूल है।

यदि आप इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थों को पहले पेश करते हैं, तो शरीर में प्रोटीन की अधिकता होगी, जो चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल अंगों के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। एलर्जी विकसित होने का खतरा भी अधिक होता है।

9 महीने के बच्चे के लिए एक दिन। आप पनीर को 50 ग्राम से ज्यादा नहीं दे सकते। केफिर छोटे भागों (20-30 मिलीलीटर) में दिया जाना शुरू होता है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर 170 मिलीलीटर कर देता है। अपने बच्चे को रात के खाने के लिए इसे पेश करना सबसे अच्छा है।

9 महीने के बच्चे के मेनू में नए और मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों में से एक। समुद्री भोजन हैं, विशेष रूप से मछली। कम वसा वाली किस्मों को चुनना आवश्यक है जो पाचन अंगों द्वारा बेहतर अवशोषित होंगी, उदाहरण के लिए, हेक या पोलक। पकवान तैयार करने से पहले, मछली को काट लिया जाना चाहिए और हड्डियों को हटा दिया जाना चाहिए। मछली के लिए सब कुछ रखने के लिए लाभकारी विशेषताएं, इसे ठंडे में नहीं, बल्कि उबलते पानी में उतारा जाना चाहिए। लगभग 20 मिनट के लिए पट्टिका पकाया जाता है। उसके बाद, आपको एक टुकड़े को थोड़ा सा मैश करने की जरूरत है, और आप मछली को मैश किए हुए आलू के साथ परोस सकते हैं।

कुल पोषण का चौथा भाग 9 महीने में। मां के दूध से संबंधित है, शेष हिस्सा प्रोटीन उत्पादों, सब्जियों के व्यंजन, फलों और उनसे रस से भरा होना चाहिए। इसे अजमोद, लेट्यूस, हरी प्याज जैसे मसालों को पेश करने की अनुमति है।

9 महीने के बच्चे के मेनू में शामिल भोजन को अब प्यूरी अवस्था में लाने की आवश्यकता नहीं है। बस इसे एक कांटे से कुचल दें। तो बच्चा स्वतंत्र रूप से चबाना सीखेगा।

9 महीने के बच्चे के लिए दैनिक मेनू स्तनपान में आवश्यक रूप से अनाज से पूरक खाद्य पदार्थ (आप इसे दूध के साथ आज़मा सकते हैं), मांस या सब्जियों के साथ पकाए गए सूप, फलों को शामिल करना चाहिए। स्नैक्स के तौर पर आप क्रैकर्स, कुकीज, ब्रेड, केला या नाशपाती का इस्तेमाल कर सकते हैं।

यह निर्धारित करने के लिए कि बच्चे को कितने ग्राम खाना खाना चाहिए, आपको उसका वजन जानना होगा। शरीर के वजन को 9 से विभाजित किया जाना चाहिए। परिणाम पूर्ण विकास के लिए आवश्यक दैनिक भोजन की मात्रा के बराबर है।

पेश किए गए व्यंजनों की सूची

दिन के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिख सकता है:

1. पहले नाश्ते में आमतौर पर मां का दूध शामिल होता है। आमतौर पर पूरक आहार की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चा लगभग 200 मिली दूध चूस सकता है। और कुछ नहीं दिया जाना चाहिए, यह लंबे समय तक स्तनपान कराने में मदद करेगा।
2. दूसरे नाश्ते (पहले के चार घंटे बाद) में किसी भी प्रकार का अनाज और फलों की प्यूरी मिठाई शामिल होनी चाहिए। अगर बच्चे को कब्ज़ है, तो आपको इसका सेवन सीमित करना चाहिए चावल का दलिया. अनाज का दलिया- सबसे उपयोगी और हाइपोएलर्जेनिक, इसलिए इसे सप्ताह में कम से कम तीन बार पेश किया जाता है। भोजन का कुल द्रव्यमान लगभग 200 मिलीलीटर होना चाहिए।
3. दोपहर का भोजन भारी होना चाहिए। अक्सर इसमें सब्जी प्यूरी के साथ मांस या मछली के व्यंजन शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, मसले हुए तोरी या फूलगोभी के साथ कटलेट। पेय के रूप में, आप जूस या कॉम्पोट दे सकते हैं। मछली की सिफारिश की जाती है 1-2 बारहफ्ते में।
4. दोपहर के नाश्ते के रूप में, आप पटाखे या फल दे सकते हैं।
5. रात का खाना करीब 6 बजे है। यह हल्का और पौष्टिक होना चाहिए। स्तनपान करते समय, बच्चे को स्तन से जोड़ना और उसे कुकीज़ के साथ पनीर या केफिर के रूप में पूरक भोजन देना पर्याप्त होगा।
6. सोने से ठीक पहले अपने बच्चे को स्तन का दूध दें। माँ के स्तन के पास, बच्चा शांत हो जाता है और बिस्तर के लिए तैयार हो जाता है।

9 महीने के बच्चे के लिए सप्ताह के किसी एक दिन के लिए नमूना मेनू। इस तरह दिख सकता है:

1. सुबह उठकर बच्चे को मां का दूध पिलाएं।
2. दलिया दलिया और प्राकृतिक फलों का रस।
3. दोपहर के भोजन के लिए, आप उबले हुए मांस, सेब की खाद या जेली के साथ तोरी प्यूरी बना सकते हैं।
4. दोपहर के नाश्ते के तौर पर कद्दू-सेब की प्यूरी को डाइट में शामिल किया जा सकता है।
5. रात के खाने में पनीर और गाजर पुलाव शामिल हो सकते हैं।
6. सोने से पहले मां का दूध अवश्य दें।

मेन्यू 9 महीने का बच्चापौष्टिक और स्वस्थ व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के होते हैं। यदि बच्चे को स्तनपान कराया जाता है, तो माँ के दूध की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, जिसका उपयोग दिन की शुरुआत और समाप्ति के लिए किया जा सकता है।

एक आहार स्थापित करना और रात के भोजन को मना करना महत्वपूर्ण है। इस से मदद मिलेगी पाचन तंत्रसही ढंग से काम करो।

जीवन के नौवें महीने में आहार में स्तन के दूध की खपत में कमी की विशेषता है। मातृ पोषण अब 9 महीनों में टुकड़ों के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक भोजन का आधार नहीं है।

आहार वही रहता है - 4 घंटे के अंतराल के साथ दिन में पांच बार भोजन करना। 9 महीने में बच्चे के पोषण का विस्तार होता है, व्यंजन आकार बदलते हैं, और वयस्क तालिका में धीरे-धीरे संक्रमण होता है।

पोषण सुविधाएँ

9 महीने में बच्चों के 4 से 6 दांत होते हैं। ऐसा आयु विशेषताइंगित करता है कि यह व्यंजन के आकार को बदलने का समय है।

पोषण के रूप में परिवर्तन:

1. शुद्ध खाद्य पदार्थों से मैश किए हुए खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ें। भोजन को ब्लेंडर में न पीसें, बल्कि कांटे से गूंद लें। व्यंजनों की स्थिरता में तेज बदलाव न करने के लिए, छोटे हिस्से से बदलाव शुरू करें और बच्चे की प्रतिक्रिया देखें;
2. मोटे मांस के व्यंजन तैयार करें। अगर इससे पहले आपने कीमा बनाया हुआ मांस कई बार पीस लिया था उबला हुआ मांस, तो अब कच्चे उत्पाद का एक ही प्रसंस्करण पर्याप्त होगा, जिससे कटलेट तैयार किए जा सकते हैं;
3. च्यूइंग रिफ्लेक्स विकसित करने के लिए स्टीम कटलेट, छोटे मीटबॉल बनाएं। यदि बच्चे को पहले से ही कटलेट की आदत है, तो शोरबा में पके हुए मीटबॉल का एक अलग स्वाद होगा, जो बच्चे को निश्चित रूप से पसंद आएगा;
4. सूप में कटा हुआ साग जोड़ें - अजमोद, डिल, प्याज। साग को संसाधित करने की आवश्यकता है। कच्चा देना बहुत जल्दी है;
5. अपने बच्चे को रोटी दें और उसे भोजन के समय या नाश्ते के रूप में बाइट लेना सिखाएं।

आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं?

नौ महीने की उम्र में, आहार काफी विविध है।

बच्चे के मेनू में पहले से ही शामिल हैं:

1. अनाज;
2. रस;
3. फलों और सब्जियों से प्यूरी;
4. चिकन या बटेर अंडे की जर्दी;
5. मांस - चिकन, वील, खरगोश, टर्की;
6. सब्जी और मक्खन।

आप इन उत्पादों को स्वयं पका सकते हैं या तैयार डिब्बाबंद प्यूरी - मांस, सब्जी, फल खरीद सकते हैं।

आपके बच्चे के आहार में शामिल होना चाहिए:

1. मछली 1 वर्ष तक की खाद्य एलर्जी वाले शिशुओं को मछली देने की सिफारिश नहीं की जाती है, जैसे जर्दी और पनीर;
2. रोटी;
3. दुग्ध उत्पाद। दही और केफिर महत्वपूर्ण हैं;
4. दूध।

आपको 9 महीने की उम्र में इस उत्पाद में शामिल नहीं होना चाहिए। गाय का दूध बच्चे के शरीर के लिए एक भारी भोजन है।

इस उम्र में दूध का अनुमेय भाग 150 मिली है। अपने शुद्ध रूप में, इसे देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

इसके आधार पर आप दलिया बना सकते हैं। उनकी तैयारी के लिए, बेहतर है कि पाश्चुरीकृत दूध लें और इसे पानी से पतला करें। आप एक अनुकूलित शिशु फार्मूले पर दलिया भी पका सकते हैं।

मछली खिलाने का परिचय

आपको धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाते हुए, समुद्री भोजन को सुचारू रूप से पेश करने की आवश्यकता है।

कम वसा वाली नदी मछली से शुरू करना बेहतर है - कार्प, पाइक पर्च, या समुद्र - पोलक, हेक, कॉड।

एक बच्चे के लिए मछली का प्रसंस्करण और खाना बनाना:

1. बहते पानी से कुल्ला;
2. लुगदी को हड्डियों से मुक्त करें और छीलें;
3. छोटी हड्डियों के लिए फिश फ़िललेट्स की सावधानीपूर्वक जाँच करें;
4. उत्पाद के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, उबले हुए पानी में पट्टिका को कम करें;
5. 15-20 मिनट के बाद, उत्पाद को एक तरफ रख दें, पानी निकाल दें;
6. फिर यह मछली को सील करने लायक है। इसे मसले हुए आलू के साथ परोसा जा सकता है।

डेयरी उत्पादों का परिचय

किण्वित दूध उत्पादों में से, इस उम्र में बच्चे के लिए पनीर सबसे उपयोगी होगा। उत्पाद की अधिकतम सेवा 50 ग्राम होनी चाहिए। पनीर को धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए: पहला भाग 20 ग्राम तक, दूसरा - 30 ग्राम, तीसरा - 40-50 ग्राम। उत्पाद को इसमें शामिल करने की सिफारिश की जाती है शाम का मेनू।

वयस्कों के लिए बना पनीर नहीं दिया जाना चाहिए। उत्पाद अनुशंसित उम्र के निशान वाले बच्चों के लिए विशिष्ट होना चाहिए।

आप घर पर पनीर बना सकते हैं।

बच्चे के जीवन के 9वें महीने में स्तन के दूध की मात्रा में कमी की विशेषता होती है। यह अब मुख्य भोजन नहीं है जो इस उम्र में बच्चे के पोषण का निर्माण करता है। आहार में छोटा आदमीनए उत्पादों को पेश करें जो इस समय तक बच्चे से परिचित नहीं हैं।

9 महीने के बच्चे के आहार की पूर्ति मछली से की जा सकती है।
उबली हुई कम वसा वाली समुद्री मछली (जैसे हेक, पोलक, कॉड) या नदी (पर्च, कार्प) से शुरू करना बेहतर है।

जब माता-पिता अपने बच्चे के आहार में मछली को शामिल करना शुरू कर रहे हैं, तो बेहतर है कि पहला खाना खुद ही बनाना शुरू करें।

• सबसे पहले, उत्पाद को ठंडे बहते पानी से धोया जाता है (खाना पकाने से पहले इसे भिगोना बेहतर नहीं है)

यदि मछली को भिगोया जाता है, तो प्रोटीन और खनिज लवण धुल जाते हैं।

• शव को अच्छी तरह से धोने के बाद, इसे एक तौलिये से सुखाया जाता है, फिर छिलके और हड्डियों को गूदे से अलग किया जाता है।
• मछली की छोटी हड्डियों के लिए फिश फिलालेट्स की जांच जरूर करनी चाहिए।
• यदि वे पाए जाते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।

एक उपयुक्त पट्टिका प्राप्त करने के लिए, मछली को पहले से ही उबले हुए पानी में डुबोया जाता है - इस तरह सतह की फिल्म खनिज लवणों को बनाए रखने में मदद करती है। उबाल लेकर आना ठंडा पानीअनुशंसा न करें।

• पका हुआ पट्टिका एक प्यूरी राज्य के लिए जमीन है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 9 महीने में बच्चे के पोषण की योजना बनाते समय, मछली को धीरे-धीरे पेश किया जाता है, धीरे-धीरे बढ़ते हिस्से।

पनीर के आहार का परिचय

9 महीने के बच्चे के आहार में पहले से ही दलिया, मैश की हुई सब्जियां और मांस जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इसलिए पोषण बच्चा 8-9महीनों को पनीर के साथ पूरक किया जा सकता है, और इस उम्र में भी केफिर पेश करना बेहतर है।

18 घंटे के भोजन के साथ, 1 चम्मच से अधिक पनीर न दें। इसकी मात्रा बहुत धीरे-धीरे बढ़ाएं: पहले धीरे-धीरे 20 ग्राम तक बढ़ाएं, फिर 30-35 ग्राम, एक महीने के बाद पूरे दिन में पनीर की मात्रा 50 ग्राम हो सकती है।

साधारण पनीर, जिसे गृहिणियां दुकानों में खरीदती हैं, बच्चे के आहार के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि उसे बच्चों के लिए एक विशेष दही उत्पाद की आवश्यकता होती है।

केफिर शाम को (आमतौर पर 18 घंटे में) आहार में पेश किया जाता है।

आमतौर पर केफिर खिलाने के लिए एक कप का उपयोग किया जाता है।

यह मत भूलो कि 9 महीने की उम्र में बच्चों के आहार के लिए विशेष विभागों में बेचे जाने वाले बच्चों के उत्पादों का ही उपयोग किया जाता है।

केफिर को किण्वित दूध मिश्रण (6-12 महीने चिह्नित) से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, बच्चा पारंपरिक किण्वित दूध उत्पाद के स्वाद से असंतुष्ट है।

इस उम्र के बच्चे के लिए एक अनुमानित मेनू इस तरह दिखता है:

• छह बजे उसे स्तन का दूध या 200 मिली . की मात्रा में एक विशेष मिश्रण खिलाया जाता है
• दस बजे 150 मिलीलीटर दलिया, एक अंडे की जर्दी, मां का दूध या मिश्रण (50 मिलीलीटर) दें।
• दोपहर के चौदह बजे उन्हें सब्जियों (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 मिली), मीट प्यूरी (35-40 ग्राम), दूध पर पका हुआ शोरबा खिलाया जाता है।
• अठारह बजे, मेनू में 170-180 मिलीलीटर की मात्रा में केफिर या किण्वित दूध मिश्रण होता है, साथ ही साथ 20-30 ग्राम पनीर भी होता है।
• बाईस घंटे में, आप बच्चे को स्तन का दूध या किण्वित दूध का मिश्रण (170-180 मिली) खिला सकती हैं।

9 महीने के बच्चे को खिलाने के लिए एक अन्य मेनू (यदि जूस और फलों की प्यूरी को पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया गया है) इस प्रकार हो सकता है:

• छह बजे, सर्विंग में स्तन का दूध या मात्रा में सूत्र (200 मिली) होता है
• सुबह दस बजे - दलिया से 150 मिलीलीटर की मात्रा में, एक जर्दी, फल प्यूरी (30-40 मिलीलीटर), रस या मां का दूध 20-30 मिलीलीटर की मात्रा में
• दोपहर के चौदह बजे - सब्जी शोरबा (20-30 मिली) से, सब्जी प्यूरी(150 ग्राम), मीट प्यूरी (35-40 ग्राम), जूस या स्तन का दूध (60-70 मिली)
• केफिर या खट्टा-दूध मिश्रण (150 मिली), पनीर (20-30 ग्राम) के साथ अठारह घंटे के पूरक खाद्य पदार्थ, फ्रूट प्यूरेया स्तन का दूध (50-60 मिली)
• बाईस घंटे - 200 मिली . की मात्रा में खट्टा-दूध का मिश्रण

9 महीने के बच्चे को खिलाने में मुख्य बात यह है कि वह केवल ताजा खाना खाता है और बड़े मजे से खाता है।