Počevši od otprilike 6 mjeseci, dolazi vrijeme kada beba treba uvesti komplementarnu hranu. A to znači da će beba već dobiti ne samo majčino mlijeko, već i čvrstu hranu. Ovo je prilično važan korak, jer prijelaz s tekuće na gustu hranu komplicira rad probavnog sustava. A kako ne bi došlo do propusta u radu potonjeg, morate slijediti određena pravila za hranjenje bebe.

Zašto je djetetu potrebna komplementarna hrana?

Vjerojatno nitko neće tvrditi da od prvih dana života ništa ne može biti bolja hrana za bebu od majčinog mlijeka. Budući da sadrži sve što je potrebno za razvoj djeteta: proteine, mineralne soli, tvari koje štite imunološki sustav. Ali, počevši od šest mjeseci, pa čak i nešto ranije, rastućem tijelu treba više raznovrsnih tvari, vitamina, mikroelemenata, a također treba više proteina, ugljikohidrata i masti. Majčino mlijeko to više ne može u potpunosti pružiti.

Osim toga, do tog vremena dijete počinje polako pokazivati ​​neovisnost prilikom jela. Od navršenih 4 mjeseca beba može kratko sjediti uz potporu, 5-10 minuta, zanima ga što odrasli jedu. Dijete već otvara usta kad mu se prinese žlica. Može pomicati hranu jezikom i ne istiskuje hranu van, već je guta. Sve to govori da je došlo vrijeme da se djetetu uvede komplementarna hrana.

Kako uvesti komplementarnu hranu djetetu od 3-4 mjeseca

Nažalost, nemaju sve mlade majke dovoljno mlijeka za prirodno hranjenje, tada se dijete mora dopuniti umjetnim smjesama. Stoga se uvođenje komplementarne hrane tijekom dojenja malo razlikuje od onih beba koje su na umjetnom hranjenju. To se vidi iz dvije tablice uvođenja komplementarne hrane koju preporučuju stručnjaci za dječju prehranu za djecu od 3 mjeseca do godine dana.

Tablice za uvođenje dohrane za djecu tijekom dojenja i umjetnog hranjenja

Daju približnu shemu po kojoj možete hraniti dijete od nekoliko mjeseci do prve godine života. Ova shema je provjerena dugogodišnjom praksom, ali se možete dogovoriti i sa svojim pedijatrom o vlastitoj, individualnoj opciji za hranjenje bebe.

Opća tablica dohrane za djecu od 4 mjeseca do 1 godine po satu

Kao što se može vidjeti iz gornjih dijagrama, djetetovo tijelo može se napuniti vitaminima, počevši od 3-4 mjeseca - uvesti dijetetu komplementarnu hranu u obliku sirovih svježe pripremljenih sokova. Ali to se mora učiniti vrlo pažljivo! Ne smijemo zaboraviti na pravilo: pri uvođenju novog proizvoda dajte ga iz malih doza - od pola žličice i dovedite ga u normu prema tablici. Počnite sa samo nekoliko kapi i nastavite do dojenja ili adaptiranog mlijeka. Tek nakon što se uvjerite da se učestalost i vrsta stolice nisu promijenili, možete postupno povećavati dozu.

Voćni sok počnite s 0,5 žličice, do kraja dovedite do 4 žličice dnevno četvrti mjesec dijete i do 2 - 4 žlice dva puta dnevno - u petom mjesecu. Kada dnevni dio svježeg soka postane jednak 40 mm, bolje ga je podijeliti u dvije doze.

Sokovi se mogu davati različiti, povrtni, voćni i bobičasti, kao i njihove mješavine. Ali morate početi s jednokomponentnim proizvodom, na primjer, s jabukom ili kruškom. I tada već možete ponuditi mrkvu, bundevu, breskvu, marelicu, šljivu, sve su one bogate prvenstveno vitaminima A i C, kao i mnogim elementima u tragovima. Naravno, morate paziti da nema alergije, stoga se ne preporučuje 4 mjesec dana stara beba davati sokove od jagoda i citrusa. Pogledajte dvije tablice alergenosti voća i povrća, one jasno pokazuju da zeleno povrće i voće ne izazivaju alergije i s njima možete početi uvoditi dohranu djeci.

Tablice stupnja alergenosti voća i povrća

S 4-5 mjeseci djetetu možete uvoditi komplementarnu hranu pire od povrća, za izradu od: cvjetače, tikvice, bundeve, mrkve. Kao i kod sokova, čvrstu hranu treba započeti s jednim proizvodom, a onda za promjenu možete napraviti miješane pire od dva do tri različita korjenasto povrće. Istodobno, potrebno je promatrati postupnost, početi davati od 0,5 žličice u jednom hranjenju i dovesti do 100 g - 150 g do kraja 5 mjeseci.

Kako uvesti dohranu djetetu sa 6 mjeseci

U dobi od šest mjeseci dijete već može samostalno sjediti na visokoj stolici, naslanjajući se na nju. Klinac dobro jede iz žlice, pokazuje interes za novu hranu koja mu se nudi.

Kada dijete napuni 5,5-6 mjeseci, bez obzira na to koliko majka ima mlijeka, neophodno je uvesti dohranu. Uključuje: tekuće žitarice, pire od povrća, svježi sir, kuhano meso, mesna juha, kruh. Prve komplementarne namirnice mogu biti ili u obliku pirea od povrća ili u obliku kašica, ovisno o preporuci vašeg pedijatra.

Komplementarnu hranu djetetu trebate uvoditi postupno, počevši od minimalne količine - jedne ili dvije žličice kaše, pirea od povrća ili mesa. Djetetu treba davati kašicu jednom dnevno, prije dojenja, počevši s 0,5 žlice i postupno povećavajući svaki dan, dovodeći do kraja 6. mjeseca do 150 g.

Ispod je tablica dnevne prehrane kada dijete ima 5,5-6 mjeseci.

Tablica za dohranu djece od 5,5-6 mjeseci

Iako su ranije preporuke bile nešto drugačije, u Sovjetska vremenačesto smo bili hranjeni grizom kašom i kod kuće i u jaslama. Sada stručnjaci za dječju hranu preporučuju davanje tek nakon što dijete napuni godinu dana i ne više od jednom tjedno. Budući da je griz inferiorniji u pogledu sadržaja vitamina i minerala u njemu gore navedenim žitaricama. Osim toga, griz, kao i zobene pahuljice, sadrži gluten, ali je inferiorniji od zobenih pahuljica u smislu korisnosti.

Evo, inače, već sam za doručkom pojeo svoju porciju griz kaše :).

U djetinjstvu sam ga toliko jeo da sada griz ne mogu gledati.

Šestomjesečna beba također može kuhati miješane žitarice, na primjer, heljdu s rižom, dodati razno voće u jelo. U kašu se stavlja komadić maslaca - 4 g, au pire od povrća - povrtni (suncokretov ili kukuruzni) - 3 g. Sastav pirea od povrća se također širi - dodaje se bijeli kupus, krumpir, mrkva.

Tablica ulaznog povrća za ishranu djece od 5-6 mjeseci do godinu dana

Pitanje kako pravilno uvesti komplementarnu hranu ostaje najviše raspravljano i kontroverzno u domaćoj pedijatriji. Pravila koja su na snazi ​​u Ruska Federacija, po mnogo čemu se razlikuju od općeprihvaćenih međunarodnih. Preporuke liječnika "sovjetskog otvrdnjavanja" ne podnose kritiku. Koja bi trebala biti prava komplementarna hrana kako ne bi naštetila zdravlju bebe?

Postoje mnogi mitovi o prednostima proizvoda za bebe u prvoj godini života. Primjerice, da je djeci već u mjesec dana potreban dodatni izvor željeza u obliku soka od jabuke. Da voćne kašice ne treba doživljavati kao potpunu dopunu, oni služe kao “komplementarna hrana”, pa ih možete davati unaprijed, već za tri mjeseca. Da je u dobi od četiri mjeseca u prehranu djeteta potrebno uključiti pire od povrća u količini do sto grama, a u dobi od pet mjeseci - mliječnu kašu.

Takva shema, kako pravilno započeti s dopunskom hranom, djeluje na temelju metodoloških preporuka Ministarstva zdravstva Ruske Federacije i Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, odobrenih 1999. godine. No, to je potpuno opovrgnuto međunarodnim studijama, preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, Međunarodne mliječne lige.

Uzroci kontroverzi

Osnovno pravilo suvremene međunarodne pedijatrije kaže: dijete do šest mjeseci treba primati samo majčino mlijeko ili prilagođenu formulu. Stručnjaci "La Leche lige" donekle ublažavaju ovu formulaciju, preporučujući razdoblje za početak dohrane do sredine prve godine djetetova života.

Uzroci proturječnosti među međunarodnim normama i nacionalni program hranjenje djece prve godine života su u značajkama društveni razvoj društvo. "Sve do ranih devedesetih godina u Rusiji je koncept dojenja bio gotovo potpuno izgubljen", komentira pedijatrica Alena Paretskaya. - Često su majke išle na posao, ostavljajući bebe od tri i šest mjeseci u jaslicama. Njihova prehrana organizirana je na bazi kravljeg mlijeka, kefira, griza.

Ova prehrana je izrazito loša i u osnovi ne zadovoljava potrebe djetetovog organizma. Nekako mu je komplementarna hrana omogućila da se "izgladi". Od prvog mjeseca za bebe se preporučao sok od jabuke, zatim voćni pire. U ranoj dopunskoj hrani s četiri mjeseca već su bila prisutna i jaja i svježi sir.

Uvođenje čitavog niza namirnica prije šestog mjeseca života poslužilo je kao prilika da se riješi najvažniji problem – uravnotežiti prehranu kojoj je nedostajalo majčino mlijeko. Jasno je normaliziran po gramima kako bi se izbjeglo prekomjerno hranjenje. I u smjernicama za ruske pedijatre, ova shema je sačuvana, iako danas ne zadovoljava međunarodne standarde medicine.

U modernim uvjetima treba revidirati pravila za uvođenje komplementarne hrane u Rusiji. Zahvaljujući preporukama SZO-a, metodološkim tečajevima za pedijatre i medicinske radnike, odnos prema problemu se mijenja, ali ne dovoljno progresivno.

Osnovni principi

Majčino mlijeko osigurava cijeli niz potreba djetetova organizma do navršenih šest mjeseci. Ovaj zaključak donijeli su strani pedijatri na temelju brojnih studija. Američka akademija za pedijatriju to bilježi dojenje eliminira potrebu za uvođenjem rane komplementarne hrane. Djeci jednostavno nije potrebna dodatna hrana.

Umjetna prehrana također ne zahtijeva korekciju prehrane. “Moderne prilagođene mješavine uključuju dovoljnu količinu hranjivih tvari, minerala, vitamina. Stoga je potrebno uvesti komplementarnu hranu u više ranih datuma ne postoji”, kaže liječnica Alena Paretskaya.

Na ovaj način, temeljno načelo uvođenje dohrane kod beba na dojenju, umjetne, mješovito hranjenje je kada navrše šest mjeseci života. Ranije korištenje "odrasle" hrane opasno je remećenjem probavnog sustava, koji još nije zreo za probavu druge hrane. I nedostatak djeteta svih potrebnih hranjivih tvari.

Međunarodni stručnjaci također primjećuju sljedeće važne točke.

• Dopunska hrana ne zamjenjuje glavnu hranu bebe. Do godinu dana, majčino mlijeko, mješavina, ostaje takva. Dojenje je, prema preporukama SZO-a, važno nastaviti i dalje, do dvije godine, budući da majčino mlijeko sadrži vrijedne komponente za sazrijevanje djetetovog mozga, njegov živčani sustav, formiranje imuniteta.
• Hranjenje je uvodno. Utvrđene norme hrane u gramima za djecu koja se doje i dobivaju kvalitetno prilagođenu formulu nisu ništa drugo nego opća preporuka, gornja granica. Ne treba davati više hrane nego što je navedeno u normama kako bi se izbjeglo prekomjerno hranjenje. Hrana ne ispunjava funkciju zasićenja, majčino mlijeko i formula koji su vrijedniji i hranjiviji za bebu trebali bi se nositi s tim do godinu dana. Uvodi nove okuse, stimulira čeljusni aparat, socijalizira dijete i uči ga pravilnoj hrani.
• Uvođenje proizvoda ne prihvaća nasilje. Glavno pitanje kako pravilno uvesti komplementarnu hranu djetetu leži u odsutnosti pritiska roditelja. Hrana bi trebala biti zanimljiva bebi. U nastojanju da ga "svakako" nahrani, majka formira stabilan model ponašanja za stolom, u kojem dijete odbija jesti.
• Zabava i zabava su dvije različite stvari.. Hranjenje na uvjeravanje, ispod crtića, uz drugu zabavu nema nikakve veze s konceptom komplementarne hrane. Klinac bi trebao sam pokazati interes za hranu, a to je moguće samo ako je redovito za zajedničkim stolom s odraslima. Kopiranje ponašanja odraslih pouzdaniji je način formiranja ispravnog stava prema hrani kod djeteta od nagovaranja i zabave.
• Gledajte bebu, a ne rokove. Starost od šest mjeseci je donja granica norme, ali se može prilagoditi ovisno o zdravstvenom stanju djeteta, razini njegovog razvoja.

Beba je spremna za hranjenje kada pokaže interes za hranu. Njegov refleks izbacivanja je izblijedio, a hrana gušća od mlijeka i formule ne izaziva mu povraćanje. Konzumacija nove hrane ne uzrokuje probavne smetnje. Samo dijete sjedi i može držati žlicu.

Tehnika hranjenja

Često se događa da dijete zanimaju i predmeti na stolu i sadržaj tanjura odrasle osobe. Čak i pokušava zgrabiti nešto od njih i staviti u usta. Ali čak i mikrodoze nove hrane uzrokuju probleme. Ako se tijekom uvođenja komplementarne hrane pojavi zatvor, tada ga tijelo djeteta nije spremno probaviti. Prestanite ga puniti novom hranom, nastavite dojiti ili hraniti adaptiranim mlijekom kao i obično. I nakon nekoliko tjedana pokušajte ponovno ponuditi komplementarnu hranu.

Postoje i izravno suprotne reakcije: dijete kategorički odbija jesti bilo što osim mlijeka ili formule. U ovoj situaciji potrebno je da se majka smiri i prestane slušati upute svojih prijateljica ili baka.

Ako je dijete zdravo, budno, aktivno, ali ne želi jesti komplementarnu hranu, nemojte inzistirati. Njegovo tijelo dobiva sve što mu je potrebno iz glavnog izvora prehrane. Uključite ga u obiteljske obroke, dajte mu visoku stolicu, žlicu, tanjur i bez brige čekajte da beba pokaže da je spremna probati nešto novo.

Slijedite sljedeću taktiku kako uvesti komplementarnu hranu.

• Provjerite je li beba zdrava. Pričekajte s novom hranom, ako mrvicama izbijaju zubi, postoje znakovi SARS-a, povišena temperatura, cjepivo je dato. Razlog za odgađanje komplementarne hrane je preseljenje obitelji, smrt bližnjih i drugi čimbenici emocionalnih potresa. Prehranu možete promijeniti samo ako je dijete emocionalno i fizički stabilno.
• Počnite s minimalnim. U tehnici pedagoške dohrane preporuča se započeti s mikrodozom proizvoda, odnosno količinom iz glave šibice. Pedijatrijska komplementarna hrana omogućuje vam da počnete s pola žličice. Nepoznatu hranu bolje je ponuditi ujutro kako biste mogli pratiti stanje bebe tijekom dana.
• Pazi dušo. Alergija na komplementarnu hranu ne pojavljuje se u roku od nekoliko sati. Reakcija se javlja dan nakon konzumiranja alergena, a prva "doza" nikada ne izaziva izraženi osip, ljuštenje na koži i druge simptome. Pojavljuju se nakon druge konzumacije proizvoda, pa je li dijete alergično na nešto možete saznati tek treći dan nakon konzumiranja nove hrane. Zatvor u djeteta nakon uvođenja komplementarne hrane može se pojaviti tijekom prvog dana, kao i proljev. Ako primijetite ove reakcije, pokusi s prehranom moraju se prekinuti.
• Postupno povećavajte volumen. Ako se djetetu svidjelo Novi proizvod, povećavajte ga dnevno dva puta do dobne norme. Nemate zadatak nužno hraniti svoje dijete ovom količinom proizvoda dnevno. Ova norma je maksimalni prag, preko kojeg je nemoguće ići.
• Jedan proizvod tjedno. Uz dobru podnošljivost unutar tjedan dana, proizvod možete uvesti u prehranu djeteta. Sljedeći tjedan pokušajte na isti način započeti s uvođenjem novog proizvoda. Novi proizvod se može miješati s poznatim.

Ne žuri se! Vrijednost majčinog mlijeka je za vašu bebu neusporedivo veća od žitarica ili povrća. Ne pokušavajte s njima istisnuti niti jedno hranjenje. Komponente stola za "odrasle" trebale bi nadopuniti prehranu s nutritivne, energetske točke gledišta. Ali treba nadopuniti, a ne zamijeniti!

U dobi od godinu dana dojeno dijete treba dobiti 75% prehrane u obliku majčinog mlijeka. Kod mješovito hranjenih beba smjesa se postupno uklanja iz prehrane. Zamjenjuje ga dohrana, dok majčino mlijeko ostaje u postojećem volumenu i nudi se na zahtjev. Umjetne bebe se nakon godinu dana prenose na tradicionalni obiteljski stol.

Redoslijed proizvoda

Kakav bi trebao biti redoslijed uvođenja komplementarne hrane? Dugo vremena kod nas je prva komponenta bila voće i sokovi. Zapadni pedijatri ne dijele ovo mišljenje. Voćne kiseline, koje su dio sokova, agresivno utječu na probavni trakt djeteta. Osim toga, oni uključuju veliku količinu šećera. Stoga se sokove preporuča da se uopće ne koriste u prehrani beba do godinu dana i starijih.

Povrće - od šest mjeseci

Proizvod prve komplementarne hrane za zdravu djecu na bilo kojem obliku prehrane. Koristite povrće iz svoje regije: neutralne tikvice, kupus, krumpir. Malo kasnije možete upoznati dijete s mrkvom, graškom i drugim mahunarkama. Do godine u njegovoj prehrani mogu se pojaviti luk i rajčica.

Sve povrće se opere, oguli i prokuha u maloj količini vode. Prvo pire, a zatim zgnječiti vilicom.

Dob, mjeseci	Volumen, g
6	150
7	170
8	180
9-12	200

Nakon unošenja jednog povrća, pire možete napuniti biljnim uljem u količini od nepotpune žličice.

Voće - od sedam mjeseci

Tradicionalno, prvo se uvodi jabuka, zatim suhe šljive, marelice, banane, kruške i bilo koje drugo voće u vašem kraju. Bebi se nude u obliku pire krumpira. Obično djeca dobro uzimaju ukusne voćne kašice iz staklenki. Ovaj proizvod pomaže crijevnu peristaltiku, pa se stolica poboljšava nakon uvođenja komplementarne hrane.

Dob, mjeseci	Volumen, g
7	70
8	80
9-12	90-100

Kuhane domaće voćne kašice treba oguliti i očistiti od koštica.

Kashi - od sedam mjeseci

Kaša može biti i proizvod prve dohrane, ali za bebe s zaostatkom u težini. Ako beba ispunjava dobne norme, nakon povrća i voća uvodi se obilna kaša od žitarica.

Koristite heljdu, rižu i kukuruzna krupica, kao proizvodi bez glutena, s niskim rizikom od alergijske reakcije. S osam mjeseci i više uvode se zobene pahuljice, pšenica, proso, griz. Pripremljeno na vodi, bez upotrebe mlijeka, od fino mljevenih žitarica u mlincu za kavu. Dosljednost je primjerena dobi. Na početku hranjenja, volumen vode je 1:4, bliže godinu dana povećava se gustoća proizvoda, pripremljenog u omjeru 1:2.

Pri kupnji gotovih žitarica za prve dohrane biraju bezmliječne proizvode. Prikladno ih je koristiti: samo ulijte potrebnu količinu vode i promiješajte.

Dob, mjeseci	Volumen, g
7	150
8	180
9-12	200

Bliže godini možete početi kuhati mliječnu kašu ili mlijeko razrijeđeno vodom 1: 1.

Žumanjak - od osam mjeseci

Koristan, ali vrlo dvosmislen proizvod. U shemi, kako uvesti komplementarnu hranu po mjesecima Sovjetsko razdoblje, spominje se već u dobi od četiri mjeseca. Moderni pedijatri preporučuju uvođenje nakon osam mjeseci, pažljivo promatrajući reakciju djeteta.

Dob, mjeseci	Dio
8	1/4
9	1/2
10-12	1/2

Žumanjak se dodaje u kašu ili pire od povrća. Nije dopušteno miješati ga s mesnim dopunama u jednom hranjenju, ako ga ima u prehrani.

Meso - od osam, devet mjeseci

Koristite malo alergene sorte mesa: janjetinu, puretinu, nemasnu svinjetinu. Veći je rizik od alergijske reakcije na naše najpopularnije vrste mesa: teletinu i piletinu, ali to ne znači da se ne smiju jesti. Kod dojenčadi, čije majke često jedu ove vrste mesa, rjeđe se javlja negativna reakcija.

Meso se melje u stroju za mljevenje mesa, može se kuhati dva puta. Nova sorta se pažljivo uvodi, promatrajući reakciju pet dana. Dodati u pire od povrća.

Dob, mjeseci	Volumen, g
8	30
9	50
10-12	60-70

Mesna juha se ne koristi za hranjenje djece prve godine života.

Riba - od deset, jedanaest mjeseci

Ribu možete pokušati uvesti dva mjeseca nakon susreta s mesom. Koristite sorte nemasnih, morskih riba. Crvena je alergena, stoga su poželjniji oslić, pollock, šur i druge vrste ribe neizražajnog mirisa, blago suhe strukture.

Dob, mjeseci	Volumen, g
10	30
11	50
12	60

Riba se skuha, očisti od kostiju. Poslužuje se uz prilog od povrća. U ovoj dobi beba već dobro žvače hranu, tako da je ne morate posebno mljeti, samo je ostavite u malim komadima.

Svježi sir, kefir - od deset, dvanaest mjeseci

Mogu se pojaviti mliječni proizvodi dječji jelovnik bliže jednoj godini života. Sadrže strani protein, za čiju razgradnju bebin organizam uči proizvoditi enzime tek nakon deset mjeseci.

Dob, mjeseci	Volumen, g
10	30
11	40
12	50

Za djecu koja primaju majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, relevantnost mliječnih proizvoda u prehrani nije toliko visoka. Umjetnim ljudima je važnije da svježi sir uvrste u jelovnik do godinu dana kako bi se tijelo imalo vremena prilagoditi ovom proizvodu prije nego što se mješavina isključi iz prehrane.

Od deset mjeseci bebi se kao međuobrok može ponuditi kreker ili sušilica. Sokovi se na jelovnik stavljaju nakon godinu dana, ali je njihova vrijednost pretjerana. Za djecu su korisniji domaći kompoti.

Savjetnici za dojenje savjetuju majkama dnevnik hrane, u kojem treba navesti koji je proizvod uveden i u kojoj količini je dijete jelo. To vrijedi za bebe sklone alergijama, jer će vam omogućiti da točno identificirate opasnu hranu.

Pitanja kada početi, kako odabrati, kako pripremiti dopunsku hranu za bebe su nevjerojatno važna. O njima ne ovisi samo osjećaj sitosti mrvica u ovom trenutku. Ova kvaliteta je sporedna, pogotovo jer djeca prije jednogodišnjeg razdoblja uopće ne povezuju hranu s „tanjura“ s izvorom hrane.

Što je još važnije, naučite bebu da jede samostalno, usadite mu poštovanje prema hrani, razumijevanje da je hrana užitak, radost, sposobnost da se ponaša kao odrasli. Odsutnost nasilja od strane majke, ustrajnost i zahtjevi da se sve pojede "do posljednje kapi" prava je taktika koja će u tome pomoći.

ispisati

Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, optimalno je davati prvu dohranu bebi sa 6 mjeseci. U ovoj dobi se iscrpljuje zaliha željeza u djetetovom tijelu, a ovaj element također postaje nedovoljan u majčinom mlijeku. Osim toga, probavni sustav bebe već je zreo za probavu masti, bjelančevina i ugljikohidrata u nemliječnoj hrani, jer se počinju proizvoditi vlastiti probavni enzimi. U djeteta se pojavljuju prvi pokreti žvakanja, refleks gagiranja se pomiče sa srednje na zadnju trećinu jezika, a beba prestaje refleksno pljuvati gustu hranu iz usta.

Pravilo 2. Bolje je početi hraniti bebu povrćem.

S kojim proizvodom biste trebali započeti prvu dohranu? Savjeti pedijatara i nutricionista svode se na početak dohrane s pireom od povrća. Ova se preporuka jednostavno objašnjava: žitarice su okusom najbliže majčinom mlijeku, pa ih bebe više vole. Nakon što su se naviknule na takvu komplementarnu hranu, bebe kasnije mogu odbiti manje ukusan (ili jednostavno nepoznat) pire od povrća. Posebno se pire od zelenog povrća preporučuje djeci sklonoj zatvoru i prekomjernoj težini.

Pažnja! Ako dijete ima labavu stolicu, nedostatak težine, pati od grčeva, tada uvođenje povrća može pogoršati situaciju. U tom slučaju odaberite kašu kao prvu dopunu.

Koje povrće odabrati?

Za prvo hranjenje povrćem, niskoalergijskim voćem, kao što su tikvice, karfiol, patisson, brokula i bundeva svijetlih sorti. Malo kasnije (od otprilike 7-8 mjeseci) možete dodati krumpir, mrkvu, bijeli kupus, cikla. Malo kasnije (od otprilike 7-8 mjeseci) u prehranu mrvica možete dodati krumpir, mrkvu, bijeli kupus i ciklu. Uvođenje dohrane počinje jednokomponentnim pireom, koji ne uključuje sol, šećer, zgušnjivače, od 1–2 žličice (10–20 g). Postupno, unutar 7-10 dana, povećajte udio na dobnu normu - 100-150 g.

Pravilo 3

Sljedeći proizvod koji se može uvesti u bebinu dohranu bit će žitarice. Prema suvremenim preporukama, kašice se uvode nakon što se dijete prilagodi svojoj prvoj dopunskoj hrani – pireu od povrća. To se događa ne ranije od 3 tjedna nakon početka uvođenja povrća u komplementarnu hranu.

Prvo se u bebin jelovnik uvode niskoalergene žitarice koje ne sadrže gluten (riža, heljda, kukuruz). gluten (gluten)- biljni protein, koji je dio ljuske zrna pšenice, zobi, raži i ječma. Teško se probavlja u nezrelim crijevima beba. Kao rezultat toga, ranim uvođenjem hrane koja sadrži gluten u komplementarnu hranu (osobito prije 6 mjeseci) dijete može osjetiti bolove u trbuhu, nadutost, oslabljenu stolicu, osip na koži i druge negativne reakcije. U rijetkim slučajevima, ako postoji nasljedna predispozicija, beba može razviti tešku bolest celijakije, koja zahtijeva dijetu bez glutena (isključivanje svih namirnica koje sadrže gluten) do kraja života.

• Kaša od heljde Ne sadrži gluten i izvrstan je izvor visoko probavljivih biljnih proteina, što ga čini odličnim starterom za komplementarnu hranu. Zbog visokog udjela vlakana i male količine škroba, ova kaša izvrsno stimulira rad crijeva pa je posebno korisna za bebe koje imaju zatvor.
• Riža Smatra se hipoalergenim proizvodom, pa je bolje započeti s dopunskom hranom za djecu sklonu alergijama na hranu. Zbog visokog udjela škroba, rižina kaša se dobro upija i ne nadražuje gastrointestinalni trakt, pa ju je korisno davati bebama s nestabilnom stolicom, ali djeci koja pate od zatvora i imaju višak kilograma, nemojte ga nuditi prečesto.
• Kukuruzna kaša hipoalergena i visokokalorična. Sama kuhana ispada da je preteška za probavu, ali je kaša iz industrijske proizvodnje lakše probavljiva (budući da su zrna kukuruza posebno obrađena), osim toga obogaćena je vitaminima i zbog odsutnosti glutena je pogodno za prvo hranjenje.

Kako uvesti kašu u komplementarnu hranu?

Načela uvođenja žitarica u dohranu su ista kao i kod ostalih vrsta dohrane - počnite s jednom vrstom žitarica (od 1 žličice), postupno povećavajući njezinu količinu na 120-150 g. Tjedan dana nakon uvođenja prve žitarice , pokušajte s drugom vrstom, čak i kasnije - možete prijeći na kašu iz mješavine žitarica. Kaša za prvo hranjenje treba biti bez mliječnih proizvoda. Uzgajani su majčino mlijeko ili adaptiranom hranom za dijete. Mliječna kaša za dohranu uvodi se u prehranu djeteta s 8-9 mjeseci, a sol i šećer ne smiju se dodavati do najmanje 1 godine.

Pravilo 5. Nije svo meso prikladno za komplementarnu hranu

S 8-9 mjeseci možete uvesti meso u komplementarnu hranu. Koje je najvrednije meso za bebu? Prije svega, to je nemasna govedina, svinjetina, perad, zec. No, prilikom uvođenja mesnih komplementarnih namirnica, neke značajke moraju se uzeti u obzir. Dakle, u smislu nutritivnih svojstava, govedina je vrlo vrijedan proizvod, ali ako je beba alergična na proteine ​​kravljeg mlijeka, onda ista reakcija može biti i na govedinu. Teleće i pileće meso za mesnu komplementarnu hranu, unatoč svojoj nježnosti, lakoći probave, može uzrokovati isti problem. Svinjetina je masnije meso, ali ako je beba alergična na govedinu i piletinu, može se ponuditi kao zamjena za ove proizvode. Meso puretine i kunića su hipoalergeni, sasvim su prikladni da s njima počnete hraniti meso. Beba se navikava na puni volumen mesnog pirea postupno, počevši, kao i obično, s nepotpunom žličicom i polako dovodeći volumen mesnog jela na 30-50-70 ml, ovisno o dobi mrvica (70 ml po 1 godina).

Pravilo 6. Voće u dopunskoj hrani: ne sve odjednom

Sa 7,5 mjeseci bebi možete ponuditi prvu žlicu voćnog pirea. Domaći pedijatri preporučuju započeti dohranu s voćem od zelene jabuke ili kruške – manje je vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije. Ako je beba imala manifestacije alergija ili je njegova stolica nestabilna, bolje je prvo ga upoznati s manje alergenim jabukama, kruškama ili bananama. A ako beba ima zatvor, prvo možete ponuditi suhe šljive ili marelice.

Koliko voćnog pirea možete dati svojoj bebi dnevno?

Dnevna norma jednaka je dobi djeteta u mjesecima, pomnožena s 10 (na primjer, količina voćnog pirea dnevno za dijete od 10 mjeseci je 100 g).

Na temelju istih principa uvode i voćni sokovi. Prvi koji daju jednokomponentne pročišćene sokove bez pulpe (obično sok od zelene jabuke), počevši od nekoliko mililitara i postupno dovodeći volumen do dobne norme - bebama od 10-12 mjeseci može se dati 80-100 ml dnevno.

Pravilo 7. Za hranjenje djeteta prikladan je samo poseban svježi sir

Svježi sir je jedan od prvih fermentiranih mliječnih proizvoda koji se može ponuditi bebi. Prvu žlicu svježeg sira ponudite djetetu kad navrši 8-9 mjeseci. Za razliku od kefira, ovaj proizvod ima nisku kiselost i ne nadražuje osjetljivu crijevnu sluznicu mrvica. Zapamtite da u prehrani djece mlađe od 1 godine možete koristiti samo posebne vrste svježeg sira koje su namijenjene ovoj dobi. Dječji svježi sir proizvodi se posebnom tehnologijom, zahvaljujući kojoj svi korisne značajke te je nježnije teksture u odnosu na uobičajeni proizvod za "odrasle".

U nedostatku negativnih reakcija na svježi sir, njegova količina se povećava na 40 g u roku od 5-7 dana, a do 50 g do 9 mjeseci. Ova količina se ne smije prekoračiti, jer s viškom proteina dolazi do opterećenja na povećavaju se bubrezi mrvica, što može dovesti do kršenja u njihovom radu.

Pravilo 8. Riblji meni za djecu

Svaka majka razmišlja s kakvom ribom započeti s dopunom. Unatoč korisnim svojstvima, riba se pojavljuje na jelovniku bebe tek do 9-10 mjeseci, a ako beba pati od alergija, tada bi upoznavanje s ovim proizvodom trebalo odgoditi do 1,5 godine. Činjenica je da su riblji proteini jak alergen, te se s ovom vrstom komplementarne hrane treba odnositi s velikim oprezom. U prvoj godini života možete davati samo ribu zdrave bebe koji nisu alergični na druge proizvode.

S kojom ribom započeti?

Oslić, bakalar, vahnja, pollock, iverak smatraju se prikladnima za prvo poznanstvo. Dijetalni su i manje alergeni, osim toga imaju vrlo malo malih kostiju. Bebi do godinu dana može se davati oko 30-60 g ribljeg pirea dnevno i to ne više od 1-2 puta tjedno.

Pažnja!

Dohrana znači hranjenje beba hranom uz majčino mlijeko. Ali tijekom cijelog razdoblja uvođenja komplementarne hrane, majčino mlijeko treba ostati glavna hrana djeteta.

Majke beba od 3-4 mjeseca često se pitaju – je li vrijeme za razmišljanje o uvođenju komplementarne hrane? Vrijeme kada je beba spremna za upoznavanje s novom hranom određuje se pojedinačno. Ovisi o razvoju, vrsti hranjenja, zdravstvenom stanju, sklonosti alergijama, brzini debljanja.

Nakon što beba napuni četiri mjeseca, majke počinju razmišljati o uvođenju komplementarne hrane.

Ne smijete biti ispred roka za uvođenje dohrane i nuditi proizvode koji nisu primjereni dobi. Nakon toga mogući su probavni problemi, alergijske reakcije, što će na kraju odgoditi uvođenje komplementarne hrane. Neki liječnici inzistiraju na dodavanju soka od jabuke i žitarica u prehranu od 3-4 mjeseca. Drugi, naprotiv, preporučuju čekanje pojave prvih zubića. Za majku bebe važno je slušati njihovo mišljenje, ali vjerovati samo svojoj intuiciji i zaključcima iz promatranja djeteta.

Kriteriji za spremnost na dojenje

Petomjesečne bebe aktivno istražuju svijet i pokazuju interes za sve što se nalazi na kuhinjskom stolu. Ako netko od roditelja drži dijete na ručkama u kuhinji, zanima ga sve – salvete, žlice, hrana. To je zdrav interes za svijet oko sebe, ali ga ne treba shvatiti kao signal za uvođenje komplementarne hrane. O spremnosti djeteta za dojenje za novu hranu svjedoče:

• povećanje težine za 2 puta u odnosu na ono što je bilo pri rođenju (3 puta u nedonoščadi);
• beba nije zasićena majčinim mlijekom;
• pojava prvih zuba;
• dijete uzima hranu sa stola, stavlja je u usta, kuša;
• izumiranje refleksa potiska jezika - dijete može žvakati desnima, a da ne doživi gag refleks i bez guranja hrane natrag;
• beba može gestom pokazati koji komad želite isprobati;
• nakon što je beba probala hranu za odrasle, nema zatvor, probavne smetnje.

Izbijanje prvih zubića - pokazatelj spremnosti za dohranu

Kada trebamo odgoditi uvođenje komplementarne hrane?

Dio dojenčadi nije spreman za dohranu u dobi od 6 mjeseci. To je zbog osobitosti debljanja, razvoja, spremnosti gastrointestinalnog trakta za asimilaciju novih proizvoda. S komplementarnom hranom ne biste trebali žuriti u takvim situacijama:

• dijete je rođeno carskim rezom;
• beba je često bolesna;
• razdoblje cijepljenja;
• alergijske manifestacije;
• patologije u razvoju središnjeg živčanog sustava;
• nisko povećanje tjelesne težine;
• vruće ljetno vrijeme, razdoblje cvatnje alergenog bilja.

S dopunskom hranom također ne biste trebali žuriti tijekom razdoblja aklimatizacije na novom mjestu stanovanja. zaostaje kalendarski plan a od vršnjaka nema razloga za brigu. Dijete će sve nadoknaditi na vrijeme. Važno je da ga mama nastavi hraniti majčinim mlijekom, prateći povećanje visine i težine.

Tijekom razdoblja cijepljenja bolje je suzdržati se od dodatnog stresa u vidu nove hrane.

U kojoj dobi treba hraniti bebu?

Do danas postoje jedinstvena pravila koja je izradila SZO. Oni ukazuju da dijete na dojenju ne treba dohranu i dopunu u prvih 6 mjeseci. Do šest mjeseci mrvicama se ne preporučuje nuditi ništa osim majčinog mlijeka. U nekim slučajevima bebe počinju hraniti sa 7-8 mjeseci i kasnije. Bebe na mješovitom i umjetno hranjenje možete uvesti nove okuse za 4-5 mjeseci.

Moderne sheme hranjenja

Stručnjaci su razvili dvije sheme za dopunsko hranjenje dojenčadi: pedijatrijsku (tradicionalnu) i pedagošku. Prvi uključuje postupno uvođenje određenih proizvoda. U početku se nude u malom volumenu, što u roku od tjedan dana dovodi do dobne norme. Ova metoda pomaže postupno istisnuti majčino mlijeko iz prehrane i pripremiti se za prijelaz na zajednički stol.

Pedagoška dohrana uključuje primanje komplementarne hrane u malim porcijama s roditeljskog tanjura. Istovremeno, dijete se upoznaje s namirnicama koje se vole u obitelji. Međutim, adaptirano ili majčino mlijeko ostaje glavna hrana do godine. Većina majki koje žele brzo prebaciti svoju djecu na hranu za odrasle i zanima ih u kojoj dobi se to može učiniti biraju dječju dopunsku hranu.

Pedagoška dopuna omogućuje djetetu da kuša jela s roditeljskog stola

raspored komplementarne prehrane

Koji je proizvod najprikladniji za komplementarnu hranu dijete? Pedijatri su majkama prije preporučivali voćne sokove. ali moderna istraživanja pokazalo da su ova pića teška za gastrointestinalni trakt dojenčadi. Liječnici preporučuju ove sigurne i hranjive komplementarne namirnice:

• Žitarice bez glutena od heljde i riže. Zrno se melje u brašno i kuha se ili gotova tekuća kaša dječja hrana, koji se mora razrijediti vodom (dio dječjeg mlijeka). Žitaricama počinju hraniti djecu koja slabo dobivaju na težini.
• Pire od povrća. Idealno povrće za prvo hranjenje su hipoalergene tikvice, krumpir, cvjetača. Pire treba pripremiti bez soli i drugih aditiva. Ovaj najbolji način početna komplementarna hrana za bebe koje normalno dobivaju na težini.
• Mliječni proizvodi. Prema dr. Komarovskyju, dječji kefir i svježi sir najispravnija su opcija za prvu dopunu, budući da je njihov sastav vrlo sličan majčinom mlijeku. Probavni sustav dojenčadi dobro percipira fermentirane mliječne proizvode. S njima biste trebali početi hraniti nedonoščad, alergičare i djecu koja boluju od disbakterioze.

Mliječni proizvodi mogu biti izvrsna opcija komplementarne hrane

Tablica za dopunu za dojenje

Vrijedno je upoznati bebu s novim proizvodima ujutro, kako bi tijekom dana pratili njegovu reakciju na jelo. Prva porcija ne smije biti veća od žličice. Možda će se bebi svidjeti jelo i izrazit će želju da proba više, ali ne biste trebali nuditi više nego što bi trebalo biti. Ako je uvođenje komplementarne hrane bilo uspješno, volumen jela se postupno povećava, zamjenjujući jedno od hranjenja njime. Tablica-shema prikazuje vrste proizvoda i razdoblje njihovog uvođenja u prehranu dojenog djeteta:

Godine bebe	Konzistencija jela	Dozvoljeni prehrambeni artikli	Značajke feeda
6 mjeseci	Konzistencija tekućine ili kiselog vrhnja.	Tikvice, cvjetača, krumpir uzgojeni u regiji prebivališta. Nudi se u obliku monopirea bez soli, a kasnije se miješaju dvije vrste povrća.	Predložite 2-3 grama dnevno, dovodeći do dvije žlice tijekom tjedna. Pomno pratiti rad probavnog sustava.
7 mjeseci		Neslane žitarice bez glutena od heljde, riže, kukuruzno brašno. Kuhaju se u vodi, juhi od povrća, majčinom mlijeku ili prilagođenoj smjesi. Ako beba slabo dobiva na težini, žitarice se uvode u prehranu prije povrća.	Oni nude 1-2 puta dnevno za čajnu žličicu, donoseći dio tijekom tjedna na 3 žlice, a do godine - 150 ml.
8 mjeseci	Konzistencija poput pirea (pasirani ili miješani proizvodi).	Nemasno meso: teletina, svinjetina, piletina, zec. Meso je kuhano, usitnjeno kroz blender ili mlin za meso. Postupno se uvode i kiselo-mliječni proizvodi namijenjeni dječjoj hrani.	Pileći žumanjak (četvrtina) miješa se u gotova jela 1-2 puta tjedno, udvostručuje se za godinu dana (hrani se na pola). Meso se kuha u obliku pire krumpira, uz prilog od ½ žličice, dovodeći do 30-50 grama u tjednu. Jogurti i svježi sir se uvode pažljivo, do prve godine beba bi trebala dobiti 100 g svježeg sira ili 150 grama kefira dnevno.
9-11 mjeseci	Konzistencija poput pirea (pasirani ili miješani proizvodi).	Ribe: oslić, iverak, pastrva, oslić, bakalar. Pileći žumanjak. Zobena kaša, kruh, krekeri.	Riba se uvodi od 5 grama, postupno se povećava na 100 grama. Od njega se pripremaju polpete koje služe kao dobar dodatak prilogu od povrća ili žitarica.
12 mjeseci	Sjeckana hrana bez soli i šećera.	Sokovi od voća i povrća od zelenih jabuka, breskvi, šljiva, marelica. U početku jednokomponentni, a zatim miješani (jabuka-mrkva, jabuka-marelica i drugi).	U početku ponudite ½ žličice. sok. Udio se postupno povećava i do godine iznosi oko 100 grama.

Koje su smjernice za nuđenje komplementarne hrane?

Važno je djetetu ponuditi samo svježe pripremljena jela, poslužujući ih u lijepoj zdjeli ili tanjuriću. Dijete ne smijete hraniti iz tanjura i žlice - uređaji mogu biti opasni za probavni trakt i bakterije usne šupljine. Sljedeća pravila pomoći će u izbjegavanju problema s asimilacijom proizvoda:

• svježi organski proizvodi i mlado povrće odabiru se za komplementarnu hranu;
• novo jelo nudi se za vrijeme doručka ili ručka prije dojenja;
• proizvodi se daju jedan po jedan, iz malih doza, prateći reakciju mrvica tijekom 12 sati;
• s negativnom reakcijom, jelo se otkazuje;
• postupno se volumen dovodi do propisane dobi;
• ako beba voli "odraslu" hranu, ne treba prestati s dojenjem.

Nakon što beba kuša kašu, treba im dodati maslac (oko 3 grama). Ne možete ponuditi do godinu dana stare gljive, egzotično voće, med, čaj, orašaste plodove.

Praćenje vremena, količine i količine komplementarne hrane omogućit će vođenje dnevnika prehrane, koji se preporučuje voditi tijekom prve tri godine života. Vrijedno je zabilježiti koliko, kada i koju hranu je beba jela, kao i popraviti, nakon čega je zabilježena negativna reakcija.

Egzotično i alergeno voće najbolje je uvoditi nakon 1 godine

Planirajte uvođenje žitarica na 6-7 mjeseci

Sa 6 mjeseci bebi se prije dojenja nudi povrće ili žitarice, postupno zamjenjujući jedno hranjenje jelom. Bilo koje jelo treba ponuditi iz žlice, upotreba boca i bradavica je neprihvatljiva, bez obzira koliko je to zgodno za mamu. Ako beba ne dobiva na težini, žitarice se daju od 5-6 mjeseci, pridržavajući se sljedeće sheme:

• Svakodnevno za doručak nude kašu, bez soli i šećera. U početku bi konzistencija jela trebala nalikovati majčinom mlijeku, postupno postaje gušća.
• Prvi tjedan - heljdina kaša konzistencija kreme nudi se za ispitivanje ujutro u količini od 1 žličice. Ako nema negativne reakcije, drugi dan se daju 2-3 žličice. Četvrtog dana konzistencija postaje gušća (kao kiselo vrhnje), beba već može pojesti 5 žličica. Do kraja, porcija kremaste kaše treba biti 100 g dnevno.
• Drugi tjedan - daj rižina kaša po istom sustavu kao i heljda, ili naizmjenično heljda i riža, čime se količina riže dovodi do 100 grama dnevno.
• Treći tjedan - uvesti kašu od kukuruznog brašna. Raspored hranjenja je isti kao i za rižu i heljdu.
• Četvrti tjedan - uvode se zobene pahuljice, prateći reakciju mrvica. Jelo sadrži gluten (biljni protein koji ne probavljaju sva djeca).
• sljedećih tjedana. Jelo od kaše postupno zamjenjuje jedno hranjenje mlijekom.

S vremenom komplementarna hrana s kašom zamjenjuje punopravno hranjenje.

Planirajte uvođenje povrća na 6-7 mjeseci

Slično žitaricama, propisan je plan unošenja povrća, pažljivo ga prokuhati i pripremiti monopure. Bolje je početi s mladim tikvicama ili krumpirom. Povrće koje sadrži karoten (buča, mrkva) nudi se nakon 8 mjeseci. Uz uvod komplementarne namirnice od povrća trebali biste slijediti ovaj obrazac:

• Prvi tjedan je uvođenje pirea od tikve u prehranu. Povrće se skuha i usitni mikserom (vilica, sito). Prvi dan dajte ½ žličice. pire. Drugog dana dopušteno je dodati kap biljnog ulja i ponuditi 2-3 žličice. prije dojenja. Za tjedan dana, volumen komplementarne hrane treba smanjiti na 60 grama.
• Drugi tjedan - dodaje se kuhana cvjetača. Prvo dajte samo 1 žličicu. pire od cvjetače i 6 žličica. pire od tikvica, pratiti reakciju mrvica. Ovaj dio može zamijeniti ručak, ali bebu treba dopuniti mlijekom. Drugog dana, volumen cvjetače se povećava na 2-3 žličice. i dopuniti s 5 žličica. pire od tikvica. Do kraja tjedna pire od cvjetače zamjenjuje tikvice.
• Treći tjedan je uvođenje krumpira. Prvo, bebi nude 1 žličicu za ručak. pire krumpira i 6 žličica. tikvica. Drugog dana - 2 žličice. krumpira i 4 žličice. karfiol. Do kraja tjedna, posluživanje krumpira treba biti 7 žlica.
• Četvrti tjedan - alternativno povrće, pokušajte uvesti kuhanu mrkvu. Nudi se od ½ žličice, dovodeći do 2-3 žličice. u danu. Nije potrebno svu dohranu zamijeniti jednim pireom od mrkve. Neželjeno je mijenjati redoslijed uvođenja tikvica, krumpira, cvjetače, ali je moguće.

Pire od mrkve daje se u četvrtom tjednu dohrane

Je li moguće da beba ima griz kašu kao prvu dopunu?

Uz malo povećanje tjelesne težine djeteta, sovjetski pedijatri često su preporučivali majkama dojenčadi da počnu s dopunskom hranom s tekućim grizom. Disciplinirani roditelji davali su griz novorođenčadi od skoro dva mjeseca. Što o tome kažu moderni liječnici? Gastroenterolozi smatraju da je nepoželjno probati griz do godinu dana, jer ga gastrointestinalni trakt i enzimski sustav beba nisu spremni probaviti. Iznimka su bebe s manjom tjelesnom težinom (od 9. mjeseca smiju probati griz).

Bebi je griz potreban, ali onemogućuje apsorpciju kalcija koji je neophodan za stvaranje kostiju, zuba i mišićne mase. Njezina prisutnost u dječjem jelovniku ne smije biti više od jednom u 10 dana do 3 ljetno doba. Budući da se kravlje i kozje mlijeko ne preporučuje djeci mlađoj od 2,5 godine, recept za kašu treba biti baziran na prilagođenoj smjesi ili vodi. U dobi od 1,2-1,5 godina možete koristiti mlijeko za bebe razrijeđeno vodom 1 do 1.

Beba odbija probati komplementarnu hranu: što učiniti?

Događa se da dijete kategorički odbija probati komplementarnu hranu iz žlice, ispljune hranu. Ponekad čak i povraća, što izaziva ozbiljnu zabrinutost za mamu. Stručnjaci savjetuju da se ne plašite refleksa usta. Imaju funkcionalno podrijetlo i obično se javljaju kada se razdoblje dojenja produži.

• potrebno je ponuditi komplementarnu hranu nakon aktivne šetnje, kada je dijete gladno;
• uzeti u obzir preferencije okusa: neka djeca vole lagani pire krumpir, druga s velikim zadovoljstvom jedu jogurt, heljdinu kašu;
• ako vam se novo jelo nije svidjelo, dijete se hrani njegovom omiljenom hranom, a nakon nekoliko dana se vraćaju na "odbačeni" proizvod;
• bebu možete hraniti za zajedničkim stolom, pokazujući kako cijela obitelj jede sa zadovoljstvom.

Događa se da beba odbija komplementarnu hranu kada mu se režu zubi, boli ga trbuščić. Djeca gube apetit nakon što dobiju virusnu infekciju. Njeni simptomi (kašalj, curenje iz nosa, temperatura) javljaju se kasnije, a prvo buđenje je upravo nedostatak apetita. Mama bi trebala biti pozorna na svaku situaciju kada beba ne želi probati komplementarnu hranu. Strpljenje i briga pomoći će prevladati sve poteškoće, uvesti zdravu hranu u prehranu bebe do jedne godine.

Tema uvođenja komplementarne hrane polje je za sve vrste nagađanja i mitova. Čime pokušavaju nahraniti mališane! Na primjer, tvrdi se da voće u obliku pirea i sokova uopće nije prva komplementarna hrana, već samo njezin prethodnik, te da je sasvim prikladno za bebe od 3 mjeseca. Postoji mišljenje da u 4 mjeseca beba već treba jesti pire od povrća u količini od 100 grama, a do 5 mjeseci - svladati kašu na mlijeku.

Neki ljudi iz neosviještenosti pokušavaju djeci ponuditi pire od povrća već od 1-3 mjeseca.

Takva tehnika hranjenja postojala je i prije, odobrena je od strane Ministarstva zdravlja i Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti još 1999. godine, no od tada je prošlo puno vremena i znanost je sve te odredbe opovrgla. Danas se uvođenje komplementarne hrane provodi prema preporukama WHO-a i Međunarodne mliječne lige.

Pitanje prvih komplementarnih namirnica je vrlo goruće, pa ćemo se danas detaljnije zadržati na svim uzbudljivim trenucima. Razgovarajmo o vremenu početka komplementarne hrane, znakovima spremnosti tijela i drugim važnim činjenicama.

Rano hranjenje

Dojena beba ne treba nikakve dodatne hranjive tvari do dobi od 6 mjeseci. To je dokazano u brojnim znanstvenim studijama europskih pedijatara. Znanstvenici s Američke akademije za pedijatriju uvjereni su da dojenje ne zahtijeva rano uvođenje komplementarne hrane. Bebe dobivaju sve što im treba iz majčinog mlijeka. Značenje ranog uvođenja komplementarne hrane novorođenčadi određeno je samo brojnim značajnim indikacijama. Do navršenih 4 mjeseca djetetov gastrointestinalni trakt još nema potrebne enzime koji bi mogli probaviti hranu. Ponekad se ti enzimi pojavljuju tek nakon 6 mjeseci, a ponekad tek nakon godinu i pol.

Koja je opasnost od preranog hranjenja? Svim brižnim roditeljima važno je znati da što se ranije uvode prve komplementarne namirnice, veća je vjerojatnost od probavnih poteškoća u budućnosti i veći je rizik od alergijskih reakcija.

Rano hranjenje može izazvati ozbiljne alergije kod djeteta

To je zbog činjenice da su crijeva beba u nezrelom stanju, u procesu razvoja. Hranu koja se uvodi kao dopuna novorođenče ne može normalno apsorbirati zbog nedostatka enzima, što znači da beba nije zasićena. Svjetska zdravstvena organizacija provela je niz istraživanja tijekom kojih je ustanovljeno da rani i prerani početak uzimanja komplementarne hrane povećava rizik od upale pluća i višestrukog otitisa za nekoliko puta. To je zbog činjenice da je ukupni otpor tijela manji.

Djeca koja su do šest mjeseci primala samo majčino mlijeko, u usporedbi s vršnjacima koji su do ove dobi već primili prvu dopunu, puno su ranije svladala puzanje i hodanje. Kada trebate početi uvoditi komplementarnu hranu svojoj bebi? Na temelju svih dobivenih podataka, pedijatri u većini zemalja, uključujući i Rusiju, došli su do zaključka da je najprikladnije vrijeme za uvođenje komplementarne hrane od 6 mjeseci.

Osnovni principi

Kako pravilno uvesti komplementarnu hranu? U kojoj dobi se dijete može hraniti? Glavni uvjet za početak dohrane je da dijete ima šest mjeseci, bez obzira na vrstu hranjenja. Dojena dojenčad, dojenčad hranjena adaptiranim mlijekom ili dojenčad hranjena formulom trebala bi primati komplementarnu hranu na temelju sljedećih važnih čimbenika:

• Glavna hrana je mlijeko ili mješavina. Svakako ostavite dojenje ili hranjenje adaptiranim mlijekom kao prioritet do godinu dana. Stručnjaci WHO-a uvjereni su da je dojenje opravdano do dvije godine života i dalje. Takvi se zaključci temelje na proučavanju sastava majčinog mlijeka koje se s rastom mrvica prilagođava promjenjivim potrebama djetetova tijela. Sadrži korisne tvari za pravilno formiranje mozga, živčanog i imunološkog sustava.

Ako je moguće, dojenje treba nastaviti najmanje godinu dana.

• Za upoznavanje se uvode komplementarna hrana. Ni u kojem slučaju ne smijete prekoračiti količine navedene u normama, inače postoji opasnost od prekomjernog hranjenja djeteta. Prvo hranjenje bebe nije namijenjeno zasićenju, za to se čuva majčino mlijeko ili prilagođena formula, koji imaju veliku nutritivnu vrijednost. Hrana za odrasle omogućuje vam upoznavanje bebe s raznim ukusima, pomaže u podučavanju ispravan radčeljusti, osigurava socijalizaciju bebe i uči pravilnom unosu hrane.
• Bez nasilja prilikom uvođenja novih proizvoda. Uvođenje prihrane treba se temeljiti na želji i interesu djeteta za hranu.
• Nemojte koristiti rekreativne metode prilikom hranjenja. Bajke, vicevi, a još više crtići su apsolutno neprikladni za stolom. Dijete bi trebalo biti zainteresirano za novi proces, a to se može postići redovitim stavljanjem bebe za zajednički roditeljski stol.
• Obratite pažnju ne na rokove, već na dijete. Počevši od šest mjeseci, možete započeti prvo početno hranjenje, ali ako dijete još nije spremno, nema potrebe žuriti i umjetno ga prilagođavati naznačenim normama. Usredotočite se na razinu njegovog zdravlja i razvoja.

Znakovi spremnosti za uvođenje komplementarne hrane

Vanjski pokazatelji spremnosti bebe za novu hranu:

• sposobnost samostalnog sjedenja;
• izgled nekoliko zuba;

Pojava prvih zuba - signal spremnosti za žvakanje hrane

• refleks izbacivanja hrane nestaje: hrana koja ulazi u bebina usta više se ne gura natrag jezikom;
• povećanje tjelesne težine dva puta u odnosu na podatke pri rođenju (za prijevremeno rođene bebe ova bi se brojka trebala utrostručiti);
• beba se može okrenuti ako mu se hrana ne sviđa;
• povećava se broj pričvršćivanja na dojku, a kada se hrani mješavinom, beba je još uvijek gladna;
• počinje vrijeme zanimanja za sadržaj maminih i tatinih tanjura.

Vrste komplementarne hrane

1. Pedagoški. Kada beba počne pokazivati ​​interes za hranu za odrasle, to ne znači da nije zasićena onim što je dostupno. Privlači ga zadovoljstvo koje roditelji doživljavaju dok jedu, a on želi doživjeti nešto slično. Načelo pedagoške dohrane je hraniti bebu mikrodozama svih jela koja odrasli jedu. Doza je jednaka volumenu glave šibice.
2. Pedijatrijski. tradicionalni izgled komplementarnu hranu prema preporukama SZO. Nova hrana se nudi u malim dozama od ½ žličice.

Uz dječju dohranu djetetu se postupno nudi različiti tipovi hrana

Tehnika hranjenja

Kako uvesti dohranu bebi? Pravila hranjenja su sljedeća:

• Dijete mora biti zdravo. Izbijanje zubi, prehlada, virusne infekcije, povišena temperatura, vrijeme za pripremu za cijepljenje ili neposredno nakon cijepljenja - svi ovi čimbenici ukazuju na nemogućnost započinjanja ispitivanja hrane.
• Početne doze su minimalne - od ½ žličice. Hrana za odrasle nudi se prije adaptiranog mlijeka ili majčinog mlijeka. Veličina porcije se postupno povećava.
• Pozornost na dobrobit djeteta. Moguća alergija nije pitanje dva sata, ona se može manifestirati puno kasnije. Pratite dijete dva dana nakon uvođenja novog proizvoda. Najčešće, nakon prvog hranjenja, negativna reakcija djetetova tijela je rijetka pojava. Najvjerojatnija pojava osipa ili ljuštenja nakon višekratne uporabe. U pravilu je tek u trećem pokušaju isprobavanja uvedenog proizvoda moguće uočiti nešto pogrešno. Reakcije kao što su zatvor ili proljev mogu se manifestirati unutar prvog dana. Sve bolesti u bebi zahtijevaju hitno otkazivanje novosti.
• Glasnoća se postupno povećava. Nemojte si postavljati cilj hranjenja bebe s količinom navedenom u normama - to je gornja granica. Nemoguće je dati više od ovoga, ali manje – molim.
• Ne više od jednog novog proizvoda tjedno. U prvom tjednu dijete ima povećanje količine nove hrane, u drugom – navikavanje, a tek od trećeg tjedna dopušteno je uvođenje druge nove hrane.
• Strogo je zabranjeno nuditi dva nova proizvoda odjednom.
• Nedostatak interesa za proizvod ili nespremnost da ga se jede zahtijeva pauzu. Pokušajte ponovno nakon nekoliko dana.

Za testiranje novih proizvoda mogu se koristiti samo jednokomponentni pirei.

Redoslijed proizvoda

Kojim redoslijedom nove namirnice treba uključiti u prehranu djeteta? Već dugi niz godina najbolji su proizvodi voće u obliku pirea i sokova. Stručnjaci iz područja pedijatrije u europskim zemljama ovaj pristup smatraju krajnje pogrešnim. Kiseline sadržane u voću izrazito negativno djeluju na probavni sustav dijete. Osim toga, u voću ima dosta šećera pa se općenito ne preporuča uvođenje u prehranu djece mlađe od jedne godine.

Počevši od šestog mjeseca života dijete počinje osjećati nedostatak niza minerala, uključujući cink i željezo. Kako bi se nadoknadio ovaj nedostatak kod bebe, preporuča se dohrana započeti ili žitaricama ili povrćem koje sadrži lako probavljive oblike tih mikroelemenata.

U prisutnosti loše probave, u kombinaciji s tekuća stolica, bolje je početi sa žitaricama, a s fiksnom stolicom - s pireima od povrća.

Drugi dio hranjenja bit će ili povrće ili kaša, a treći pire od mesa, nakon čega ćemo sve ostalo uvesti u dohranu. Druga komplementarna hrana se nudi bebi u isto vrijeme kao i prethodna. U nastavku ćemo govoriti o vremenu uvođenja komplementarne hrane.

Mesni pire uvodi se u prehranu tek nakon povrća i žitarica

Povrće - od 6 mjeseci

Djeca na bilo kojoj vrsti hranjenja u zdravom stanju dobivaju pire od povrća kao prvi proizvod. U komplementarnu hranu prvo uvodimo povrće koje raste u regiji stanovanja: tikvice, krumpir, kupus. Nadalje, bebe se hrane mrkvom i mahunarkama. Bliže godini, upoznajte svoju bebu s rajčicama i lukom.

Sve povrće se prethodno opere u tekućoj vodi bez upotrebe sapuna, zatim oguli i odstrani sjemenke. Pripremljeno povrće za prvo hranjenje bebe izrezano je na male komadiće. Prije kuhanja preporučuje se namakanje krumpira hladna voda tako da izgubi sav škrob. Svoja jela možete kuhati na nekoliko načina:

• Za par. Ova metoda kuhanja smatra se najkorisnijom.
• U pećnici. Nasjeckano povrće polaže se u oblik, gotovo napola napunjen kipućom vodom. Pokrijte odozgo folijom i ostavite kuhati dok ne bude gotovo.
• U loncu. U posudu ulijte vodu, pričekajte da zavrije, stavite povrće i kuhajte dok ne skuha ispod poklopca.

Svo povrće se priprema na različite načine: tikvice - 5 minuta, bundeva i cvjetača - 10 minuta, mrkva i krumpir - 25 minuta. Prema receptu, kuhano povrće treba samljeti mikserom ili protrljati kroz sito, a zatim dodati malo juhe kako bi se konzistencija ujednačila. Nakon što ste sve zgnječili drobljenjem, neće se moći riješiti vlakana koja se teško žvače, pa će djetetu biti teško jesti takav pire krumpir. U pire možete dodati mlijeko ili mješavinu za okus. Izbjegavajte šećer i sol. Počnite dodavati biljno ulje u obroke bebe 1,5 mjeseca nakon početka uvođenja komplementarne hrane. Ne zaboravite da je i ovaj proizvod nov, stoga budite oprezni pri unosu.

Kashi - od 7 mjeseci

Kada beba slabo dobiva na težini, prvo se može ponuditi kaša. Za djecu čiji pokazatelji odgovaraju normama, žitarice od žitarica treba davati nakon razvoja povrća i voća od strane mrvica.

Najprije se uvode žitarice bez glutena: riža, heljda, kukuruz, jer je rizik od alergija pri njihovom jedenju minimalan. Za djecu stariju od 8 mjeseci dopušteno je kuhati proso, zobene pahuljice, griz. Žitarice se prethodno samelju u mlincu za kavu, a zatim kuhaju u vodi bez dodavanja mlijeka. U početku je konzistencija kaše tekuća, što odgovara udjelu od 4 porcije vode po 1 obroku žitarica, a bliže godini kaša postaje gušća, smanjujući količinu vode na 2 dijela.

Prije svega, u prehranu se uvode žitarice bez glutena.

Kada kupujete gotove žitarice za djecu, odlučite se u korist proizvoda bez mliječnih proizvoda. Takve su žitarice vrlo prikladne za kuhanje: sadržaj se prelije s malom količinom vode i miješa za ujednačenost. Počastite jednogodišnju bebu žitaricama u mlijeku, pripremljenim u omjeru 1: 1 s vodom.

Je li moguće samostalno kuhati kašu za uvođenje komplementarne hrane? Sve možete učiniti sami, samo prije kuhanja žitarice treba obraditi:

• žitarice se peru u vodi;
• sušeno na zraku ili u pećnici;
• samljeti sušena zrna u mlincu za kavu.

Mljeveno brašno treba čuvati u staklenki sa zatvorenim poklopcem. Recept za ovo je:

• U lonac ulijte 100 ml vode i zakuhajte.
• U malu posudu stavite žličicu kaše, ulijte 2-3 žlice hladne vode, dobro promiješajte.
• Razrijeđenu kašu ulijte u prokuhanu vodu, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Prilikom kuhanja, kašu treba stalno miješati. Ulivanjem mljevene kaše u kipuću vodu možete dobiti grudastu kašu.
• Nakon tog vremena, vatru se mora isključiti i ostaviti da se kuha oko 15 minuta. Za to vrijeme zrna će nabubriti, a nakon hlađenja kašu treba poslužiti za stolom. Kašu možete razrijediti majčinim mlijekom ili mješavinom. U prve žitarice nemojte dodavati sol, šećer, maslac ili kravlje mlijeko.

Prve žitarice ne bi trebale sadržavati sol ili šećer

Voće - od 7 mjeseci

Uvođenje komplementarne hrane na jelovnik nastavlja se voćem. Obično voćne kašice djeca isprobavaju sljedećim redoslijedom: jabuka, suhe šljive, marelica, banana, kruška. Možete ih nadopuniti bilo kojim voćem koje raste u vašem kraju. Mrvice s velikim apetitom jedu pire iz konzerve. Pomažu poboljšanju rada crijeva pa odmah nestaju problemi s probavom koji su postojali prije. Kuhanje voćni pire kod kuće, zapamtite da je bolje prethodno očistiti sve proizvode od kože i sjemenki.

Meso - 8-9 mjeseci

Mesni pirei nude se od niskoalergenog mesa: puretina, janjetina, nemasna svinjetina. Veći alergijski indeks imaju one sorte koje su sada najčešće: piletina, teletina. I dalje ih možete jesti, ali imajte na umu da će djeca čije su majke redovito jele navedeno meso, rizik od negativnih posljedica bit će puno manji.

Svježe meso treba dva puta proći kroz mlin za meso, a zatim kuhati. Meso, kao i svaki novi proizvod, uvodi se u malim dozama. Pažljivo promatrajte reakciju djetetovog tijela na novost. Za djecu mlađu od godinu dana ne pripremaju se mesne juhe.

Žumanjak - od 8 mjeseci

odnosu prema ovome koristan proizvod složena i dvosmislena. U sovjetsko vrijeme preporučalo se za uvođenje već u 4 mjeseca, ali sada se vrijeme uvođenja komplementarne hrane iz žumanjka pomaknulo bliže 9 mjeseci. Prilikom testiranja svakako pratite kako djetetov organizam reagira na novi proizvod. Možete ga unijeti dodavanjem u žitarice ili povrće. Neželjeno je raditi mesne piree sa žumanjkom.

Svježi sir, kefir - od 9-10 mjeseci

Koliko mjeseci treba imati beba da bude spremna za svježi sir i kefir? Približavajući se dobi od 1 godine, majke počinju uvoditi mliječne proizvode. Bjelančevine kravljeg mlijeka su strane djetetovom tijelu i enzim potreban za njegovu razgradnju pojavljuje se u crijevima tek nakon 10. mjeseca života. Bebe koje primaju ili majčino mlijeko ili prilagođenu formulu nemaju preveliku potrebu za mliječnim proizvodima. Za djecu na umjetnom načinu hranjenja opravdanije je uvođenje svježeg sira u prehranu i prije godine, jer njihovo tijelo mora imati vremena da se prilagodi preradi te hrane prije nego što majka izbaci uobičajenu smjesu iz prehrane.

Mliječne proizvode je bolje uvesti na jelovnik do godine

Riba - od 10-11 mjeseci

Par mjeseci nakon razvoja mesnih jela, ribu treba uvesti u jelovnik. Za pravilnu komplementarnu hranu nemasna morska riba je idealna. Crvene sorte ribe smatraju se alergenijima pa treba dati prednost polaku, osliću, šuri i slično, koji imaju blagi specifičan miris i suhu strukturu.

Kuhanu ribu treba očistiti od kostiju. Obično se poslužuje s povrćem. Odrasla beba u pravilu je već stekla dio zubića i sama prilično dobro žvače male komadiće. Upravo u tom obliku preporuča se posluživanje ribe.

Što se ne može dati do godinu dana?

• Sokovi. Često suosjećajne bake preporučuju da ih daju svojim unukama i unucima, ali nemojte žuriti s tim. Kada djetetu mogu uvesti komplementarnu hranu u obliku sokova? Preporučljivo je ili ne davati sok uopće, ili ga dati nakon godinu dana. Ne donose nikakvu korist, ali mogu ozbiljno nadražiti sluznicu površine želuca i crijeva.
• Svježe povrće. Pridonose pojavi nadutosti i teže su probavljive u usporedbi s kuhanim opcijama.
• Kolačići i bilo koji slatkiši.
• Prekomorsko voće iz tropskih zemalja.
• Kravlje i kozje mlijeko.