Jelovnik djeteta od 2 godine sve je više sličan prehrani odraslih. Ali treba imati na umu da dječje tijelo ima svoje karakteristike, stoga je vrijedno odgovorno pristupiti organizaciji prehrane mrvica. Iako je gastrointestinalni trakt dvogodišnje bebe već savršeniji u usporedbi s jednogodišnjom bebom, ipak probavni sustav nije dovoljno jako. Pitanje kako hraniti dijete 2 godine zabrinjava gotovo svaku majku koja odgaja bebu ove dobi. Glavna stvar koju treba razumjeti je da prijelaz na hranu za odrasle mora biti glatka. I dok se rast malog djeteta usporava, potrebe za hranjivim tvarima rastu.

Režim i prehrana djeteta od 2 godine

Djeca ove dobi obično se hrane 4 puta dnevno. Ručak bi trebao biti najhranjiviji. Večera i doručak trebaju biti identični u kalorijama, a popodnevni međuobrok treba biti lagan. Djeci se ne smije dopustiti da se noću prejedaju. To može uzrokovati nemiran san. Također, beba ujutro može odbiti doručak.

Hrana treba biti raznolika i cjelovita. Beba mora svaki dan jesti voće i povrće, žitarice, maslac, mliječne proizvode, meso. Ribu treba kuhati do 3 puta tjedno. Djeci jaja treba davati najviše 3 puta u 7 dana.

Također je važno pratiti režim pijenja djeteta. U ovoj dobi morate piti 35 ml. po 1 kg. težine po danu. Najbolje je da to bude voda, ali ne piju je sva djeca. Stoga je vrijedno ponuditi kompot malenom, biljni čaj. Bebi ne smijete davati sok iz trgovine.

Radi jasnoće, razmotrite ogledni jelovnik dijete 2 godine za tjedan dana. Ako beba odbija jesti neko jelo, ne brinite. Djeca mogu biti oprezna s novom hranom. Ali vrijedi ga ponuditi drugi put i dijete će ga sa zadovoljstvom isprobati.

ponedjeljak

Doručak: zobene pahuljice s jabukama.
Večera: pire juha od bundeve i piletine, kao i salata od kupusa i mrkve.
Popodnevni snack: smoothie sa zobenim pahuljicama (u blenderu morate umutiti jogurt, zobene pahuljice, bobičasto voće).
Večera: mesne okruglice i povrće kuhano na pari.

utorak

Doručak: omlet.
Večera: pire od boršča.
Popodnevni snack: sa .
Večera: mesne okruglice s pirjanim povrćem.

srijeda

Doručak: prosena kaša s bundevom.
Večera: pire od boršča i salata od svježeg kupusa i krastavaca.
Popodnevni snack: smoothie od banane (banana, mlijeko, neki jednostavni kolačići umutiti mikserom).
Večera: heljda s pirjanom jetricom.

četvrtak

Doručak: lonac od svježeg sira s jabukom.
Večera: riblja juha i svježa salata od mrkve i jabuke.
Popodnevni snack: jogurt s prhkim tijestom.
Večera: heljda i pirjana jetrica.

petak

Doručak: riža sa suhim voćem.
Večera: juha od ribljih mesnih okruglica i salata od povrća.
Popodnevni snack: jogurt i pecivo.
Večera: krumpir kotleti s puretinom, sir.

subota

Doručak: tepsija od svježeg sira.
Večera: juha od povrća s mesnim okruglicama, salata od cikle sa suhim šljivama.
Popodnevni snack:žele od višanja.
Večera: kotleti od krumpira sa sirom, puretina.

nedjelja

Doručak: palačinke s ribanom mrkvom.
Večera: juha od mljevenog mesa i raznog povrća, salata od cikle sa suhim šljivama.
Popodnevni snack:žele od višanja.
Večera: riblja tepsija.

Za djecu od 2 godine dopuštena je mala količina pržene hrane. Ali ipak vrijedi dati prednost drugim metodama kuhanja.

Prilikom sastavljanja jelovnika za mrvice, majke bi trebale uzeti u obzir neke od nijansi:

S vremenom će svaka majka moći sama sastaviti i prilagoditi jelovnik za svoje mrvice, uzimajući u obzir potrebe djetetovog tijela, kao i individualne preferencije bebe.

Dobro osmišljena dnevna rutina nužan je uvjet za puni razvoj i ispravan odgoj dijete. Za to vrijeme beba mora puno raditi - šetati, igrati se, razgovarati s mamom. Kako napraviti dnevnu rutinu za dvogodišnju bebu i o čemu treba voditi računa? Koliko je važno pridržavati se rasporeda? Sva ta i srodna pitanja razmotrit ćemo u ovom članku.

Usklađenost s dnevnim režimom omogućuje vam održavanje živahnosti i aktivnosti bebe uz pružanje dobrog odmora.

Vrijeme za odmor

Pedijatri vjeruju da u dobi od 2 godine dijete treba spavati jednom dnevno. Trajanje dnevnog odmora je 2-3 sata, noću - 10. Ukupno bi beba trebala spavati oko 13 sati dnevno. Međutim, u svakom slučaju, te se brojke mogu razlikovati od norme. Na primjer, ako je beba bolesna ili je u procesu oporavka, njezin san se može produžiti tako da se dnevni odmor podijeli na dva dijela. Treba imati na umu da se dijete osjeća dobro tijekom budnosti samo ako interval između odmora nije veći od 6-6,5 sati.

Da biste odredili vrijeme kada je vrijeme da kćer ili sin odu u krevet, potrebno je pratiti njegovo ponašanje. U tom trenutku, kada beba treba odmor, ponašat će se drugačije. Neka su djeca umorna, počinju se ponašati, kukati, živcirati se. Drugi postaju previše uzbuđeni - počnu trčati po stanu, glasno se smijati, izmišljati aktivne igre, prilično ih je teško zaustaviti u ovom trenutku. U pravilu, razdoblje aktivnosti brzo završava, nakon čega slijedi recesija. Dijete naglo postaje cmizdravo, letargično, depresivno.

Mnogi roditelji primjećuju da beba duže spava zimi, a manje ljeti. Ova je značajka svojstvena nekim ljudima čiji je životni ciklus povezan s dnevnim satima. Također, dijete može duže spavati nakon naporne večeri - proslave rođendana, posjeta kazalište lutaka ili dugo putovanje. Važno je uzeti u obzir ove nijanse pri planiranju vremena spavanja.

NA zimsko vrijeme djetetovo tijelo troši više kalorija i treba mu dodatni odmor

Za kompetentno raspoređivanje odmora i budnosti potrebno je voditi ne samo dobnim normama, već i individualnim sklonostima djeteta. Ali nakon razdoblja prilagodbe i navikavanja na režim, beba će postati lakše i brže zaspati u dodijeljeno vrijeme. Strogo pridržavanje rasporeda omogućit će majci da sama planira svoje zadatke dok je predviđeno da beba spava.

Tajne čvrstog sna

U dobi od 2 godine dijete prolazi kroz neku vrstu prijelaznog razdoblja, vrijeme njegovog spavanja se smanjuje, a vrijeme budnosti povećava. Nekim roditeljima je teško pridržavati se planiranog rasporeda jer njihov sin ili kći teško spavaju tijekom dana. Često majka provede dva ili tri sata polažući mrvice, ako zaspi, onda tek do kraja tog razdoblja. Takav privremeni pomak u rasporedu poništava cijeli raspored, kao rezultat toga, nemoguće je pridržavati se režima. Evo nekoliko savjeta za roditelje koji se nađu u sličnoj situaciji:

• Prije spavanja potrebno je dobro prozračiti sobu i provjeriti da temperatura zraka ne prelazi 20 C.
• Bebu morate početi pripremati za spavanje sat vremena prije dogovorenog vremena - pozovite ga da igra mirne igre, smanjite aktivnost.

Da postavite dijete na spavanje, morate ići od snažna aktivnost smiriti – na primjer, pročitati knjigu

• Možete pokušati povećati vrijeme između večere i odlaska na spavanje – pregust obrok je loš za kvalitetu sna.
• Dobar način da pripremite dijete za dnevni odmor je stvoriti neku vrstu rituala. Potrebno je svaki dan prije spavanja izvršiti iste radnje koje će umiriti dijete i pomoći mu da zaspi. Na primjer, možete ponuditi svojoj kćeri da stavi svoju omiljenu igračku u krevet - lutku ili mekog zeca. Zajedno sa sinom stavim auto u garažu, pa čitam knjigu malom slušaocu.
• Ako beba ide u jaslice, tamo će vjerojatno naučiti spavati s kolegama iz razreda. Svako dvogodišnje dijete najlakše je staviti u krevet ako njegovi vršnjaci zaspu u susjednim krevetima.
• Vrlo je važno planirati vrijeme za odmor prije nego što započne promjena u ponašanju bebe, kako ne bi imala vremena za pretjerani rad. Ako je dijete u vrijeme odlaska na spavanje mirno, budno, dugo ne zaspi, možda bi bilo vrijedno pomaknuti vrijeme spavanja malo unaprijed.

Nema potrebe odustajati i očajavati ako beba kategorički odbija spavati. Nakon nekog vremena, uz malo truda roditelja, raspored odmora će se poboljšati, beba će zaspati u svom krevetiću.

S pravim pristupom, roditelji će brzo moći postaviti raspored odmora djeteta.

Šetnja je važan dio dnevne rutine.

Potrebno je svakodnevno hodati s djetetom na svježem zraku, bez obzira na vremenske prilike i zaposlenost majke. Ako je vani hladno, ne biste trebali odbiti izlazak, bolje je pokušati obući malog fidgeta prema vremenu. Kako bi vam bilo toplije, poželjno je nositi tri ili četiri sloja odjeće. Osim toga, trebali biste se pobrinuti za promjenjive cipele i rukavice kako biste mogli svakodnevno hodati. Dok se jedan par suši, dijete može hodati u drugom.

U toploj sezoni, za dvogodišnju bebu možete planirati dvostruku šetnju - ujutro i nakon ručka. U hladnoj sezoni dovoljno je hodati s bebom jednom dnevno, po mogućnosti ujutro. Pri izlasku vani potrebno je malom istraživaču dati priliku da se kreće – neka klinac istražuje okolinu i prirodne fenomene.

Ako beba ne zaspi dobro, bez obzira na režim, ima smisla odabrati vrijeme za šetnju neposredno prije "tihog sata". Dijete će dobiti porciju svježeg zraka, trčati i sigurno će zaspati u pravo vrijeme.

Organizacija slobodnog vremena

Vrlo je važno organizirati djetetovo slobodno vrijeme tako da njegove aktivnosti ne ometaju druge i doprinose glatkom prijelazu iz budnog stanja u spavanje. Preporučljivo je unaprijed razmisliti o aktivnostima djeteta tako da aktivna faza pada na dnevno svjetlo, a mirna zabava prethodi večernjem odmoru.

Svaki aktivni ili Misaone igre najbolje tijekom dana

Tijekom šetnje pokušajte svojoj kćeri ili sinu dati priliku da potroši dio akumulirane energije i potakne ga na aktivne igre. Kod kuće, prije večere, malo smirite dijete, na primjer, zamolite ga da pripremi mjesto za jelo. Pustite mamu i bebu da poslože igračke na svoja mjesta kako bi ono kasnije naučilo pospremati za sobom. Slično tome, preporučljivo je odvojiti vrijeme prije spavanja za čišćenje igračaka. Tako možete ubiti dvije muhe jednim udarcem - uredite prostor za igru ​​i "utišajte" djetetovu aktivnost pred noć.

Nakon dnevnog odmora, beba je obično u mirnom stanju, razdoblje aktivnosti dolazi malo kasnije. U ovom trenutku, bolje je pozvati ga da radi na kreativnosti, ili da sastavite dizajner, slagalice, čitate mu poeziju ili bajku. Nakon sat i pol možete ići u šetnju ako planirate izaći van.

Svako dijete ima svoje sklonosti i treba ih uzeti u obzir pri organizaciji slobodnog vremena. Međutim, važno je pridržavati se osnovnih načela:

• Ako su roditelji kupili novu igračku, preporučljivo je dati je malom fidgetu ujutro. U suprotnom, neće imati vremena za dovoljno igre i neće htjeti ići u krevet na vrijeme. Ako beba ide u jaslice, preporučljivo je dati joj slobodan dan kako bi beba imala dovoljno vremena za igru.
• Navečer, kada se odrasli članovi obitelji okupe kod kuće, mama ima manje vremena za mlađeg. Ako tijekom dana zadovoljite njegovu potrebu za kretanjem, beba večer može provesti u mirnim igrama. U ekstremnim slučajevima, tijekom ovog razdoblja, možete dopustiti djetetu da gleda crtiće ako roditelji dopuštaju potomstvu da s vremena na vrijeme sjedi ispred TV ekrana.

Mirne igre savršene su za večernje vrijeme

• Potrebno je pokušati djetetu ponuditi raznolike aktivnosti kako bi mu se s vremena na vrijeme skrenula pozornost. Dvogodišnja beba se još uvijek ne može samostalno igrati dulje od pola sata pa mu morate na vrijeme “dobaciti” nove ideje za igre.
• Ako beba ide u jaslice, vikend rutina bi trebala biti otprilike ista kao u vrtu. Odnosno, preporučljivo je planirati šetnje i dnevni san u isto vrijeme kao iu dječjoj sobi. Tada beba neće biti u stresnoj situaciji i lako će zaspati u pravo vrijeme.

Ako ne možete slijediti propisani način rada, pokušajte ga promijeniti. Može biti, čovječuljak takav raspored ne štima, samo ga treba malo optimizirati.

Dnevni režim prema vremenu

Samo ćemo predstaviti uzoran način rada dan na koji je poželjno usredotočiti se. Međutim, plan se može prilagoditi kako bi se što više približio optimalnom, uzimajući u obzir okolnosti i sklonosti djeteta:

• 7-00-7-30 buđenje, jutarnje umivanje, pranje zuba, oblačenje;
• 8-00-8-30 doručak;
• 9-00-10-30 hodati;
• 10-30-12-00 kreativne nastave, slobodno vrijeme kod kuće;
• 12-00-12-30 ručak;
• 13-00-15-00 dnevno spavanje;
• 15-00-16-00 mirne igre kod kuće;
• 16-00-16-30 popodnevni snack;
• 16-30-18-00 hodati;
• 19-00-19-30 večera;
• 19-30-21-00 tihe igre, nastava;
• 21-00 spavanje.

Dijeta

Kako bi se ispravno sastavio raspored prehrane djeteta, treba pretpostaviti da u dobi od 2 godine beba treba primati hranu 4-5 puta dnevno. Naš raspored uključuje doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru. Ako beba i dalje jede noću, sada je vrijeme kada ga je već moguće odviknuti od ove navike. U početku biste trebali izgladiti nedostatak noćnog hranjenja uz pomoć druge večere - dajte mlijeko da pije noću ili jedite jogurt:

• Doručak je najvažniji obrok, jer nakon njega beba treba izdržati do ručka, izbjegavajući međuobroke. Prvi obrok je moguć za sat i pol nakon buđenja. Treba uključiti ugljikohidrate, proteine ​​i vlakna. Prikladna kaša, kuhano jaje, tost s čajem.
• Ručak bi trebao biti zakazan oko sat vremena prije dnevnog odmora. U drugom obroku dijete treba pojesti juhu, mesno ili riblje jelo, kao i prilog.
• Ručak bi trebao biti poslije dnevno spavanje. U ovo doba dana ne hranite bebu teškom hranom, neka to bude lagani međuobrok. Svrha ovog obroka je pomoći bebi da izdrži do večere, koja će biti kaloričnija. Svježi sir s voćem, suhi keks, teglica jogurta ili banana sasvim su prikladni za popodnevni međuobrok.
• Preporučljivo je bebi ponuditi večeru kada ogladni kako bi se dobro najela prije dugog noćnog odmora. Mogla bi biti kaša pire krompir, varivo od povrća.

Prehrana dvogodišnje bebe može imati individualne karakteristike. Neka djeca ne pojedu cijelu porciju i često na tanjuru ostave prilog ili ribu. Ne biste trebali prisiljavati bebu da sve pojede, ali je bolje da je bolje pogledate. Ako dijete izgleda zdravo, aktivno se ponaša, pojedeni dio mu je dovoljan. Nemojte dopustiti kolačiće, slatkiše između obroka, tada će dijete imati vremena da ogladni i postoji mogućnost da će pojesti sve s tanjura.

Ne dopustite djetetu da gricka između običnih obroka

Približan jelovnik za dijete od 2 godine

Tablica dnevne prehrane:

Ova tablica prikazuje približan jelovnik koji je prikladan za hranjenje dvogodišnje bebe. Mama može napraviti dijetu, usredotočujući se na preferencije djeteta. Važno je da jelovnik sadrži:

• povrće i voće;
• mliječni proizvodi;
• žitarice;
• meso, riba.

Dnevnu rutinu dvogodišnje bebe trebali bi sastaviti roditelji puni ljubavi. Važno je uspostaviti ravnotežu između preporuka stručnjaka i želja djeteta. Ne biste trebali stalno prisiljavati bebu da radi ono što ne voli, bolje je pokušati mu se prilagoditi što je više moguće. Tada će se dnevna rutina provesti sto posto, a beba će sa zadovoljstvom ispuniti sve planirano.

U velikim količinama (500-600 ml), u jelovnik djeteta treba uključiti razne fermentirane mliječne proizvode (ryazhenka, jogurt, kefir itd.). Osim toga, ako nema alergijske reakcije, svježi sir bi trebao biti prisutan u prehrani dvogodišnje bebe.

U ovoj dobi također je potrebno proširiti ponudu jela od povrća. NA ljetno razdoblje moguće je kuhati ohlađene juhe (cikla, okroshka), ali ne često. Treba se pridržavati dva uvjeta: kiselo vrhnje treba prokuhati i jelo treba pripremiti neposredno prije jela.

Dnevni jelovnik dvogodišnjeg djeteta trebao bi sadržavati jela od raznih žitarica (po mogućnosti kukuruza, Pšenična krupica, heljda, riža). Osim mliječnih proizvoda, potrebno je kuhati i žitarice bez mliječnih proizvoda kao prilog ribljim i mesnim jelima. Od krupice se mogu praviti i mesne okruglice, juhe, mesne okruglice, pudingi itd.

U usporedbi sa žitaricama, tjestenina ima manje hranjiva vrijednost, stoga jela s njihovom upotrebom treba pripremati za djecu od 2 godine ne više od 2-3 puta tjedno.

Pržena jela (riba u tijestu, pržena riba, riblji kolači, mesni kotleti, kotleti od povrća, palačinke itd.) u djetetov jelovnik ne smiju biti uključeni više od 2 puta tjedno. Rijetko se djetetu od 2 godine nudi krumpir s nemasnom haringom. U pravilu, u ovoj dobi vole takvo jelo. Stručnjaci preporučuju davanje kuhane ribe djeci 2-3 puta tjedno.

Zaista važna komponenta dječjeg jelovnika dvogodišnjeg djeteta ostaje svježi sir. Od njega možete skuhati skutno-voćnu masu za sendvič, palačinke i okruglice sa svježim sirom, puding, složenac itd.

Jela od jaja za djecu u ovoj dobi treba ponuditi 1-2 puta tjedno. Pod uvjetom da dijete nema alergijsku reakciju na ovaj proizvod. Kuhanje za djecu može biti tvrdo kuhano jaje, kajgana, kajgana.

Osnovna pravila dječjeg stola

Beba treba kuhati odvojeno od odraslih. To je zbog činjenice da je izbor jela za dvogodišnje dijete ograničeniji. U isto vrijeme, kulinarska obrada proizvoda trebala bi biti nježnija.

Dobro je ako dijete jede zajedno s odraslima za zajedničkim stolom. Imat će priliku promatrati ispravno ponašanje.

Redovitost prehrane i poštivanje dnevnog režima - važne točke u odgoju djeteta.

Ručak se mora nužno sastojati od dva jela: vruće (juha, juha od kupusa, itd.) I drugo (puding, riba ili meso s prilogom). Navečer je poželjno da beba ponudi hranu koja se sastoji od povrća ili mliječnih proizvoda, voća, jaja, žitarica. Raznolik i pravilna prehrana Vaše dijete je jamstvo njegovog zdravlja.

U prehrani dvogodišnje bebe pojavljuje se sve više hrane za odrasle. Međutim, njegov probavni sustav je previše osjetljiv, što onemogućuje potpuni prijelaz na zajednički stol. Koliko puta dijete treba jesti s 2 godine? U ovoj dobi obroci su obično 4 puta dnevno, uključujući doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru. Važno je djetetu hranu nuditi u točno određeno vrijeme, u razmacima od oko 4 sata.

Dijete stalno raste i razvija se, stoga je važno da roditelji pravilno organiziraju njegovu prehranu.

Namirnice u prehrani dvogodišnjeg djeteta

Osnova jelovnika za dvije godine su žitarice, lagane krem ​​juhe, nemasno meso i riba, mliječni proizvodi, povrće i voće uzgojeno na području u kojem obitelj živi. Kaše se rade tekuće ili viskozne, povrće za pirjanje se sitno nasjecka, meso se okreće u mlinu za meso. Dijete treba naučiti gristi i žvakati krutu hranu, koja čini značajan dio prehrane odraslih.

Osnova dijete

U prehrani dvogodišnje djece mora biti:

Sokovi, voće, povrće i slatkiši

Povrće je vrlo zdravo za dijete, no ne vole ga sva djeca jesti. Stoga se nevoljena hrana može maskirati u pire krumpir ili mesne okruglice.

1. Bobičasto i sezonsko voće potrebno je u bebinoj prehrani. Možete ih jesti same, praviti kompote, žele, žele. Dnevna norma voća je 200 grama, bobica - 20 grama. Važno je biti oprezan s agrumima, promatrati reakciju (moguća je alergija). Dopušteno je dodati krišku limuna u čaj.
2. Povrće i zelje zasićuju tijelo vrijednim elementima u tragovima i poboljšavaju probavu. Dnevna norma povrća je 300 grama, od čega je krumpir 100 grama. Mogu se pirjati, peći, pasirati, sjeckati za salate. Dijete može probati grašak, grah, kupus, rotkvice, češnjak, luk. Zeleni - špinat, peršin, kopar služe kao ukras i koristan dodatak jelima.
3. Prirodni slatkiši potrebni su u ograničenoj količini. Nekoliko puta tjedno možete ponuditi marshmallow, žele, džem. U rijetkim slučajevima dopušteno je ½ žličice meda (možete zasladiti svježi sir ili lonac). Za popodnevni snack možete ponuditi domaće zobene pahuljice ili prhko pecivo. S čokoladom, kolačima, slatkišima bolje je malo pričekati.
4. Dnevna norma soka je 150 ml. Dopušteni su napici od voća uzgojenog u regiji u kojoj beba živi. Možete davati sokove iz tetrapaka namijenjenih dječja hrana. Napitke od egzotičnog voća treba odgoditi.

Bolje je ne kupovati slatkiše u trgovini, već ih kuhati sami, na primjer, kolačiće. Bit će puno bolje za bebu.

Jednodnevni meni

Mliječni proizvodi, žitarice, povrće, voće, juhe ili juhe trebaju biti prisutni u dnevnoj prehrani djece. Meso treba izmjenjivati ​​s ribom i davati svaki drugi dan. Okvirna količina hrane je raspoređena na sljedeći način: 25% / 35% / 15% / 25% (doručak / ručak / popodnevni čaj / večera). Dnevni sadržaj kalorija je 1200-1400 kalorija, od čega bi oko 360 trebalo dolaziti iz masti.

Uzorak jelovnika za jedan dan u 2 godine izgleda ovako:

Jelovnik za tjedan

Majci dvogodišnje bebe teško je naći vremena za kuhinjske poslove. Nastava s djetetom i pridržavanje režima zahtijevaju puno truda, pa će kuhinjski pomoćnici (kombajn, blender, sporo kuhalo) pomoći u organizaciji dana.

Dvogodišnje bebe vole gledati kako njihova majka kuha večeru u kuhinji, tako da se već mogu vezati za ovaj proces.

Dobro osmišljen jelovnik za tjedan omogućit će vam da ne razmišljate o tome što kuhati za sutra i unaprijed se opskrbite potrebnim proizvodima. Prilikom sastavljanja preporučljivo je osloniti se na tablicu:

Dan u tjednu	Doručak	Večera	Popodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	Rižini kotleti sa suhim šljivama, pitki jogurt (1,5%).	Salata od kupusa i mrkve, boršč od goveđe juhe, lijeni kupus, kruh, kompot od sušenog voća, marshmallows.	Svježe bobice, kolači od sira, kefir.	Cvjetača pirjana s vrhnjem, kruh s marmeladom, nezaslađeni čaj.
utorak	Zobene pahuljice s voćem, kruh sa sirom, kakao u mlijeku.	Salata s naribanom mrkvom i jabukom, mornarski vermicelli, juha s mesnim okruglicama, nezaslađeni čaj.	Mlijeko, pecivo, voće.	Banana, piletina lonac, kompot.
srijeda	Kruh s maslacem, posuda od svježeg sira, kakao u mlijeku.	Shchi u mesnoj juhi, salata od sezonskog povrća, riblje mesne okruglice s pireom od krumpira ili graška, napitak od šipka, marshmallows.	Puding od krušaka, kompot.	Tjestenina s mliječnom kobasicom, kefir, voće.
četvrtak	Kaša od griza, sok od jabuke, mrkve.	Kombinirana salata od povrća, riblja juha s mesnim okruglicama, sirnici s vrhnjem, kompot, kruh.	Kolač od svježeg sira, voće. žele od brusnice.	Mlijeko, nemasni pilav s piletinom.
petak	Rižina kaša sa suhim marelicama, koja je u mlijeku.	Salata od povrća sa začinskim biljem, ciklom, sokom od višanja, kruhom, puretinom i brokulom.	Kukuruzne pahuljice s mlijekom, sok od bobica.	Tikvice, punjene mljevena junetina, mlijeko, banana ili breskva.
subota	Tepsija od sira, mlijeko, kruh s maslacem i sirom.	Salata s ciklom i suhim šljivama, juha od povrća, zečji kotlet, žele od bobica, kruh, tjestenina.	Kefir, puding od banane.	Okruglice od krumpira, nezaslađeni čaj.
nedjelja	Lonac od heljdine kaše s jetrom, sokom od breskve, krutonima od vanilije.	Kupus salata sa mrkvom i krastavcima, juha od graška s krutonima, riblje mesne okruglice, pirjano povrće sa zelenim graškom, kruh, kompot.	Kolač od sira, mlijeko, voće.	Palačinke od jetre, pire krumpir, čaj.

Popularni recepti za doručak

Pravilan doručak daje energiju i potiče aktivnost ujutro. Trebao bi biti lagan, au isto vrijeme zasitan, sadržavati proteine, ugljikohidrate i vlakna.

Griz knedle za doručak

Ulijte 100 ml u lonac. mlijeka i 50 ml. vode, kuhati, sol. Sipati griz (70 gr) u tankom mlazu i kuhati gustu kašu 6-7 minuta uz stalno miješanje. Ohladite (temperatura posude treba biti 70 stupnjeva), dodajte žličicu otopljenog maslaca, svježe prepeličje jaje, promiješajte. Od dobivene mase oblikujte kuglice promjera oko 3 cm.Posebno prokuhajte i posolite vodu,u nju umočite gotove kuglice i kuhajte 5 minuta. Izvadite šupljikavom žlicom, ohladite i poslužite toplo uz maslac, začinsko bilje i naribani sir.

lagano drkanje

Dracena je jelo koje istovremeno podsjeća i na omlet i na tepsiju. Za pripremu umutite 1 jaje i 20 ml. mlijeko, sol. Dodajte 1 žličicu u smjesu. brašno i kiselo vrhnje pomiješati. Stavite u podmazan pleh ili posudu za pečenje. Pecite u pećnici oko 8 minuta, a prilikom posluživanja pospite naribanim sirom i začinskim biljem.

Obroci za obilan ručak

Ručak za dvogodišnjaka treba biti uravnotežen i sadržavati potrebnu količinu hranjivih tvari, ali u isto vrijeme ne dovodi do prejedanja.

Lako je pronaći kompromis između zdravog i ukusnog ručka. Jela pripremljena za bebu mogu se uspješno poslužiti na zajedničkom stolu. No, nije obrnuto, jer se dijetalni proizvodi u dječjoj hrani koriste prema sezoni. Ručak se sastoji od tri slijeda koja se skladno nadopunjuju i omogućuju uvođenje novih okusa. Dijete ne voli tikvice, cvjetaču i ostalo povrće? Mogu se maskirati u variva, krem ​​juhe ili pire od povrća.

Juha od povrća s orasima

Upiti se hladna voda za 2 sata šaka bijelog graha. Isperite i prelijte grah vodom (300 ml), kuhajte dok ne omekša. Dodati sitno nasjeckani sitni krumpir. Na biljnom ulju posebno pržite pola luka, mrkvu, papriku, dodajte u juhu. Kuhajte 5 minuta, maknite s vatre. Poslužite u tanjuru posuto začinskim biljem i mljevenim, u pećnici osušenim orasima.

U slanu kipuću vodu ili juhu (150 ml) dodajte 50 grama sitno nasjeckanog krumpira, kuhajte do pola kuhanog. Dodajte pirjano povrće (papriku, luk i mrkvu), kuhajte dok ne omekša. Za pripremu mesnih okruglica sameljite komad kuhane junetine. Dodajte papar, sol, pola razmućenog jaja i promiješajte. Posebno prokuhajte i stavite u juhu prije posluživanja. Ponuda topla (35-40 stupnjeva), ukrašena zelenilom.

Mesne okruglice mogu se kupiti gotove, ali za dječji jelovnik bolje ih je kuhati sami

Riba u loncu

Uzmite file oslića (200 grama), crni papar, sol, luk, tvrdi sir, keramičku posudu. Stavite u lonac pola žličice svježeg maslaca, pola sitno nasjeckanog luka i mrkvu. Na povrtni jastuk položite oprane ploške fileta namazane kiselim vrhnjem. Po vrhu pospite ribani sir, ulijte 3 žlice. Topla voda. Pirjajte u pećnici poklopljeno 25 minuta.

Ćufte "brčići"

Prođite kroz mlin za meso 100 grama nemasne govedine. Dodajte 15 grama bijeli kruh namočen u mlijeko, i ponovno pomaknite u stroj za mljevenje mesa. Posolite, popaprite, lagano istucite. Od retke mase oblikujte ćufte i u njih ubacite suhu testeninu tako da „brkovi“ vire sa obe strane. Pažljivo stavite u plitku posudu. Zalijte vodom i poklopljeno kuhajte 20-25 minuta.

Jelovnik za popodnevni čaj

Popodnevni međuobrok je najmanji obrok po obimu, ali je njegov značaj za organizam u razvoju veliki. Kako bi djeca dobila cijeli niz hranjivih tvari, važno je osmisliti jelovnik koji će sadržavati zdrava jela.

Bolja turpija svježe voće, kompoti, vitaminski smoothiji, zobeni keksi i druga hrana bogata ugljikohidratima. Jednostavno i brzi recepti s fotografijama koje su lako zadovoljiti mrvice za popodnevnu užinu, puno.

Banana palačinke su jako ukusne, sigurno će se svidjeti Vašim klincima.

Umijesite tijesto za popečke (sirutka, kiselo vrhnje, mlijeko, kefir). Posebno kuhati voćni pire, usitnjavanje pulpe 1-2 zrele banane u blenderu. Dobro izmiješajte i pecite u biljnom ulju. Pripremite umak tako da uzmete 1 nasjeckanu bananu, žlicu kiselog vrhnja, žličicu meda. Promiješajte sastojke i prelijte preko palačinki prije posluživanja.

puding od jabuka

2 zelene jabuke ogulite, narežite, pospite šećerom i nalijte vodom. Kuhajte 6 minuta, ohladite, usitnite mikserom. Posebno samljeti žumanjak sa šećerom (1 žličica), pomiješati sa kaša od jabuka, dodajte šaku nasjeckanih oraha i 1 žličicu. mljeveni krekeri od vanilije. Posebno dodati umućeni bjelanjak. Masu stavite u pripremljen pleh, stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite 30 minuta. Poslužite u dijelovima, zalijevajući medom ili sirupom.

Jela za večeru

Večera treba biti lagana i istovremeno zadovoljavajuća, stoga djetetu treba ponuditi proteinske obroke i, ako je moguće, izbaciti brze ugljikohidrate (sokovi, slatkiši). Preporučljivo je večerati najkasnije do 19-00, prošetati nakon jela na zraku. Prije odlaska u krevet, bolje je hraniti djecu od 2 godine jogurtom ili voćem, što će zasititi i poboljšati probavu.

Riba je dobra za dječji organizam, a lonac je jedan od njih bolje načine kuhati ovaj proizvod

Mladi krumpir narežite na ploške, skuhajte. Dodajte svježi maslac i mlijeko, posolite i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Posebno dinstati u 100 ml. mlijeko 150 grama nemasnog ribljeg fileta. Ribu premjestite u vatrostalnu posudu, na vrh stavite četvrtinu kuhanog jaja, prelijte mlijekom preostalim od dinstanja i rasporedite pire krumpir. Pecite u pećnici 20 minuta.

Tepsija s mekim fileom

kuhati pileći file, u vodu dodajte špinat i brokulu (po 100 grama) i kuhajte još 10 minuta. Ocijedite vodu i ohladite meso. Posebno pripremite umak tako što ćete pomiješati 100 gr naribanog sira i 10 gr. nemasna majoneza. Meso i povrće stavite u vatrostalnu posudu, namažite umakom i pecite 20 minuta dok se ne stvori ukusna korica. Prije posluživanja sitno nasjeckajte.

I postupno, od godine i pol do 3, prehrana djece se mijenja, polako se približava uobičajenom zajedničkom stolu. Važno je da sami roditelji daju primjer djetetu u kulturi prehrane, ponašanju za stolom, a također, ako je moguće, revidiraju vlastitu uobičajenu prehranu u korist cjelovitije i zdravije hrane, uravnotežene i pravilne izbornik.

Do druge godine djetetu bi trebalo izbiti svih 20 mliječnih zubića, što djetetu daje mogućnost da u potpunosti grize, žvače i melje hranu. Žvakanje je važno za više od samog grickanja i izravnog žvakanja hrane. Proces žvakanja pokreće proizvodnju klorovodične kiseline i pepsin u želučanom soku, kvasi bolus hrane slinom, započinjući proces djelomične razgradnje ugljikohidrata pomoću amilaze sline. To olakšava probavu hrane.

Najvažniji zadatak u ovom trenutku je naučiti dijete žvakati i konzumirati gušću hranu koja zahtijeva temeljito žvakanje, tj. hrana u komadima, neribana i mljevena:

• morate postupno zamijeniti polutekuća i tekuća jela gušćim (s izuzetkom prvih jela, ona moraju biti u djetetovoj prehrani).
• u prehranu se postupno uvode kašice od kuhanih žitarica
• složenci od povrća ili žitarica, svježi sir
• komadiće mesa i pirjano povrće.

Ako djeca u ovoj dobi ne nauče jesti guste obroke koji zahtijevaju aktivno žvakanje, kasnije će odbijati ili nerado jesti voće i povrće koje im je potrebno, koje treba gristi i žvakati, kao i meso koje također treba gristi i temeljito žvakati.

Karakteristike prehrane djece od 1-3 godine

	Od 1 do 1,5 godina	Od 1,5 do 3 godine
Koliko obroka dnevno	Pet puta	4 puta
Broj bebinih zubića	prednji sjekutići i pretkutnjaci za žvakanje, 8-12 kom. Moguće žvakanje meke hrane, grickanje	20 zuba, sve grupe zuba - i za žvakanje hrane i za grickanje
Volumen želuca i, prema tome, 1 obrok	250-300 ml	300-350 ml
Dnevna količina hrane	1200-1300 ml.	1400-1500 ml.
Sadržaj kalorija u jelima	1 doručak: 15% 2 doručak: 10% Ručak: 40% Popodnevni snack: 10% Večera: 25%	Doručak: 25% Ručak: 35% Popodnevni snack: 15% Večera: 25%.

Prehrana djeteta od 2-3 godine

Nakon godinu i pol možete postupno prijeći na četiri obroka dnevno:

• Doručak 8.00-9.00
• Ručak 12.30-13.30
• Popodnevni snack 15.30-16.30
• Večera 18.30-19.00

Pritom bi ručak trebao činiti barem trećinu ukupnog dnevnog kalorijskog unosa, što je oko 35%. Ostatak kalorija raspoređuje se između doručka, popodnevnog snacka i večere. Energetska dnevna vrijednost proizvoda trebala bi doseći 1400-1500 kcal. Dijete ove dobi treba dnevno dobiti:

• Bjelančevine - najmanje 60-70 g, a do 75% mora biti životinjskog podrijetla
• Masti - najmanje 50-60 g, od čega oko 10 g biljna ulja
• Ugljikohidrati - najmanje 220 g, od čega većinu treba dodijeliti složenim ugljikohidratima.

Usklađenost s pravilnom prehranom trebala bi biti iznimno važna u ovoj dobi, bit će vrlo značajna u bilo kojoj dobi, a posebno u fazi formiranja "odrasle" prehrane. Ako se strogo pridržava ispravne prehrane, održavaju se intervali između glavnih obroka, djeca će do tog vremena postupno razviti reflekse uvjetovane hranom.

To će osigurati ispravan i koordiniran rad cijelog probavnog trakta, počevši od usne šupljine i završavajući crijevima, gdje će se probavni sokovi početi odvajati na vrijeme dok u njega uđu mase hrane. Način će vam omogućiti da probavite hranu što je moguće potpunije i pravilnije i asimilirate sve njezine komponente.

S neredovitim ili neredovitim obrocima ti refleksi brzo nestaju, što dovodi do smanjenja proizvodnje probavnih sokova, kao rezultat toga, hrana se neće u potpunosti apsorbirati. Ostaci hrane u debelom crijevu će trunuti i fermentirati, što će dovesti do zatvora, poremećaja stolice i poremećaja općeg stanja. A to će također dovesti do činjenice da će djeca stalno loše jesti, govoreći da jednostavno ne žele jesti.

Značajke prehrane u dobi do 3 godine

U rano djetinjstvo volumen želuca je mali, oslobađa se od hrane za oko 3-4 sata, hrana bogata proteinima i mastima može se odgoditi do 4,5-5 sati. Na temelju tih podataka grade se četiri obroka dnevno za djecu. U tom slučaju, intervali između hranjenja trebaju biti približno 3,5-4 sata. Od dobi nakon jedne i pol godine s normalnom (pa čak i prekomjernom težinom) djeteta, važno ga je odviknuti od noćnih obroka. Jedina iznimka bit će djeca koja su još uključena dojenje i spavanje uz dojenje.

Uvođenje bilo koje druge hrane, osim noću majčino mlijeko, može dovesti do poremećaja procesa noćnog spavanja, a samim će roditeljima stvoriti poteškoće u obliku stalnog trčanja s bocama i šalicama.

Bez obzira na to koliko puta vaše dijete jede, potrebno je da vrijeme jela bude dosljedno. U utvrđenom načinu vremena hranjenja, odstupanja su dopuštena ne više od 15-20 minuta. To je zbog osobitosti formiranja uvjetovanih refleksa hrane s odvajanjem probavnih sokova.

U intervalima između glavnih obroka ne biste trebali razmaziti dijete visokokaloričnom hranom i slatkišima. Vrijedno je izbaciti grickalice poput peciva i kolačića, nerazrijeđenih voćnih sokova i mliječnih proizvoda, slatkiša i čokolade. To će dovesti do smanjenja apetita i može dovesti do činjenice da tijekom sljedećeg obroka dijete jednostavno ne želi jesti kuhano meso, jela od povrća ili žitarica koje su potrebne za njegovu prehranu.

Što se može dati djetetu od 2-3 godine

Kao iu prethodnom razdoblju, nakon godinu i pol dana prehrana djeteta treba biti raznovrsna i cjelovita. Treba uključiti korisne proizvode:

• mlijeko i mliječni proizvodi
• jela od mesa, ribe i peradi
• žitni prilozi i žitarice
• pekarski proizvodi
• povrće i voće
• zdravi slatkiši i deserti.

Mliječni proizvodi

Nakon godinu i pol djeca trebaju unositi dovoljnu količinu fermentiranih mliječnih proizvoda, a od druge godine u prehranu se postupno može uvoditi punomasno kravlje mlijeko. Mliječni proizvodi će biti izvori za dijete:

• lako probavljive životinjske bjelančevine
• kalcija i fosfora potrebnih za rast kostura
• životinjske masti i vitamini topivi u mastima, posebno vitamin D
• korisne mikrobne flore, koja potiče vlastiti rast i razvoj, jača imunološki sustav i potiče probavu.

Ukupna dnevna količina mliječnih proizvoda u ovoj dobi treba biti najmanje 500-600 ml, uzimajući u obzir količinu mlijeka za kuhanje. U prehrani djece svaki dan bi trebali biti proizvodi kao što su kefir ili jogurt, biolakt. Nekoliko puta tjedno primjenjuju se proizvodi kao što su svježi sir i proizvodi od njega, proizvodi od svježeg sira, sirna skuta, blagi neslani sirevi, vrhnje, kiselo vrhnje. Mogu se koristiti u cijelom obliku i koriste se za kuhanje i začinjavanje prvih i drugih jela.

U dobi od tri godine upotreba:

• 50-100 g svježeg sira s udjelom masti od 5 do 11%
• 5-10 g vrhnja s udjelom masti 10-20%
• 5-10 g kiselog vrhnja s udjelom masti 10-20%
• jogurt, kefir ili biolakt masti od 2,5 do 4%
• nakon dvije godine mlijeko s masnoćom od 2,5 do 3,2 %

Mliječni proizvodi mogu se koristiti za pripremu ili zatvaranje kolača od sira, okruglica, složenaca ili deserta.

Mesni proizvodi i perad

U prehrani djece mlađe od tri godine količina mesa postupno se povećava, do dvije godine dostiže 110 g, a do treće godine dostiže 120 g. Za dječju hranu u ovoj dobi meso kao što su:

• nemasna govedina
• teletina
• zečje meso
• nemasna svinjetina
• janjetina
• Konjsko meso.

• jetra
• srce.

Jela od mesa pripremaju se u obliku variva s komadićima mesa, kotleta na pari ili pećnici, mljevenog mesa, paprikaša u komadićima. Do tri godine vrijedi odustati od kobasica i svih vrsta mesnih delicija. Svi su zasićeni solju i začinima, bojama i drugim prehrambenim kemikalijama, što apsolutno nije korisno za dijete. Ako nije moguće ograničiti djecu od poluproizvoda od mesa industrijske proizvodnje, dječje mliječne kobasice mogu se dopustiti djetetu jednom svaka dva tjedna, ali proizvodi moraju biti visoke kvalitete.

Jela od peradi - piletina, prepelica, puretina bit će korisna. Ali pačje i guščje meso se ne daje u ovoj dobi, slabo se probavlja i vrlo je masno za djecu.

Nažalost, danas na policama supermarketa kvaliteta mliječnih proizvoda, svinjetine, piletine ne zadovoljava uvijek standarde prihvatljive za djecu. U Rusiji ne postoji stroga kontrola i ograničenja uporabe antibiotika i hormona rasta u uzgoju peradi i mesa, kao u nekim razvijenim zemljama, stoga inspekcije Rosselkhoznadzora redovito otkrivaju određene prekršaje u proizvodnji mesa i peradi ( vidjeti), što ne dodaje zdravlje našoj djeci.

jaja

Kokošja jaja bit će jedan od glavnih izvora proteina za dijete, trebala bi biti prisutna u prehrani djece često - svakodnevno ili svaki drugi dan. Jaja se djeci daju tvrdo kuhana, u jelima ili u obliku omleta. Zabranjeno je koristiti jaja u vrećici ili meko kuhana zbog opasnosti od salmoneloze. Uz netoleranciju na kokošja jaja, mogu se koristiti prepeličja jaja, ali jaja vodenih ptica (patke, guske) zabranjena su u prehrani djece mlađe od tri godine.

Riba i jela od ribe

• U nedostatku alergija i drugih kontraindikacija, vrijedno je koristiti ribu riječnih i morskih sorti u dječjem jelovniku jednom ili dva puta tjedno.
• U isto vrijeme, riblja jela trebaju biti od sorti s niskim udjelom masti, losos, jesetra, iverak ili losos isključeni su iz prehrane djece.
• Količina ribe dnevno doseže 40-50 g.
• Djeci možete ponuditi kuhanu ili pirjanu ribu bez koštica, mesne okruglice ili riblje kotlete, specijaliziranu dječju konzerviranu hranu.
• Ali zabranjene su riblje konzerve za odrasle, kao i dimljena, soljena i sušena riba za djecu.
• Također, nemojte davati djeci i riblji kavijar, to je jak alergen.

Povrće

Svježi ili termički obrađeni plodovi u svom sastavu sadrže veliku količinu vlakana i balastnih tvari koje prolaze kroz crijeva i ne probavljaju se. U isto vrijeme, ove tvari potiču pokretljivost crijeva, čime se suprotstavljaju zatvoru. Ali ovo je daleko od jedinog plusa povrća, bobica i voća. Zbog svog sastava pomažu u poticanju apetita jer doprinose izdvajanju probavnih enzima. Voće i povrće također je bogato vitaminima i mineralne komponente, koji popunjavaju stalno potrošene zalihe.

Međutim, ne treba se previše oslanjati na korištenje krumpira, kao jednog od vodećih povrća u prehrani, njegova količina je ograničena na 100-120 g dnevno, ostatak treba dobiti iz drugog povrća. U prosjeku, prehrana treba sadržavati najmanje 200-250 g povrća, svježeg ili kuhanog. Povrće se koristi za pripremu prvih i drugih jela, salata, pa čak i slastica i peciva. Povrće kao što su:

• mrkva, luk
• rajčice, krastavci
• tikvice i tikve
• bundeva, cikla
• cvjetača, bijeli kupus, brokula

U prehranu djece nakon godinu i pol dana potrebno je uključiti svježe vrtno zelje - u salate, prva i druga jela.

• svom djetetu možete dati i male količine mladog luka i češnjaka kako biste jelima dali pikantan okus
• do proširenja prehrane dolazi zbog postupnog uvođenja repe, rotkvice, rotkvice, mahunarki (grašak, grah) u prehranu nakon dvije godine.

Važna je pravilna prethodna i toplinska obrada povrća kako bi ono zadržalo maksimum vitamina i mineralnih komponenti. Kod guljenja povrća potrebno je odrezati tanak sloj kožice, budući da se na području kore nalaze najveće zalihe vitamina. U salatama ili vinaigretima preporuča se kuhati povrće u ljusci, na pari ili u maloj količini vode. Oguljeno povrće ne treba dugo držati u vodi, kako se ne bi isprali vitamini i minerali. Juhu od povrća kod kuhanja treba koristiti u kuhanju oguljeno i oprano povrće. Povrće treba kuhati određeno vrijeme:

• špinat i kiseljak ne više od 10 minuta
• repa - do 90 minuta (u laganom štednjaku 20 minuta)
• krumpir - do 25 minuta
• mrkva - do 30 minuta
• kupus - do 30 minuta

Za salate i vinaigrete sirovo povrće gule se i režu ili trljaju na ribež neposredno prije jela, budući da djelovanjem atmosferskog kisika uništavaju vitamine u oguljenoj i sitno nasjeckanoj hrani, posebno su pogođeni vitamin C i skupina B.

Voće i bobice

Voće mora nužno biti uključeno u prehranu djece mlađe od tri godine, broj voća dnevno ne smije biti manji od 200 g, a bobičasto voće oko 20 g. Osobito korisno za djecu može biti jabuke, šljive, kruške, trešnje, banane, naranče. S obzirom na to da agrumi i egzotično voće mogu izazvati alergijske reakcije na koži, potrebno ih je uvoditi u djetetovu prehranu polako i samo u malim komadićima, prateći reakciju.

Bobice prema sezoni neće biti ništa manje korisne u prehrani djece - djeca se mogu dati brusnice, brusnice, ogrozd i aronija, ribiz, jagode, šumske jagode. Ne biste trebali davati puno bobica, u početku se možete ograničiti na jednu šaku, jer višak bobica također može naškoditi. Svako novo voće i povrće treba uvoditi malo po malo i pratiti kožne i probavne reakcije.

Voće i bobičasto voće također mogu utjecati na probavu i regulirati stolicu.

• Borovnice, kruške, aronija, crni ribizl mogu popraviti stolicu, kod zatvora ovih plodova ne treba davati puno.
• Kivi, šljiva, marelica ili jednostavno višak svježeg bobičastog ili voća pojedenog na prazan želudac djeluje laksativno.

Žitarice, tjestenina

U prehrani djece vrijedi koristiti razne vrste žitarica, heljdina i zobena kaša bit će posebno korisne za djecu nakon godinu i pol dana, one su bogatije od svih ostalih cjelovitim biljnim bjelančevinama, mineralima i vitaminima. Ništa manje korisne u prehrani neće biti takve žitarice i žitarice od njih kao biserni ječam, proso ili ječmena krupica.

U ovoj dobi sasvim je prihvatljivo koristiti rezance, rezance u obliku priloga ili mliječne juhe kao priloge, ali ih ne treba jesti više od dva puta dnevno - bogati su ugljikohidratima i visokokalorični. U prosjeku, djeca mlađa od tri godine ne trebaju više od 20 g žitarica i ne više od 50 g tjestenine dnevno.

slatko

Šećer se također može uključiti u prehranu djece, zbog njega se poboljšava okus kuhanih jela, ali s njegovim viškom dolazi do opterećenja gušterače i višak kilograma, apetit se smanjuje, metabolizam je poremećen (pogledajte članak o opasnostima rafiniranog šećera). U dobi do tri godine nije dopušteno više od 40 g šećera dnevno, a ova količina također uključuje glukozu u sokovima, slatkišima ili pićima.

Glukoza je dobra za rad mozga, ali hrana s ugljikohidratima složene prirode (žitarice, krumpir, tjestenina, kruh) u preporučenim količinama ne osigurava cjelokupnu količinu glukoze. Količina hrane zbog osobitosti djetetove probave ne može se povećati, pa djeca u ovoj dobi trebaju napuniti svoje rezerve glukoze za mozak laganim ugljikohidratima - slatkišima. Brzo podižu razinu glukoze u krvi, a ona se brzo dostavlja u mozak, jetru i bubrege.

Ali slatkiše trebate umjereno, njihov višak nema vremena da se potroši i daje vam dodatnu težinu. Korisni slatkiši uključuju marmeladu, marshmallow, džem, voćne karamele i marshmallow. Čokolada, bomboni s čokoladom i kakaom ne preporučuju se djeci zbog stimulativnog djelovanja na živčani sustav i visoka alergenost.

Uzorak jelovnika za djecu od jedne i pol do tri godine

Jelovnik za dijete od 2 godine za jedan dan

• doručak: zobena kaša s bananom, pecivo s maslacem, pola kuhanog jaja, kompot od suhog voća
• Ručak: vinaigrette, juha od kupusa sa svježim kupusom, mesne okruglice s tjesteninom, pola banane, čaj od mente
• Popodnevni međuobrok: lonac od svježeg sira, lepinja, kuhano mlijeko, kruška.
• Večera: varivo od povrća s kupusom i krumpirom, kruh, žele s malinama, jabuka.
• Noću - jogurt.

Doručak:
Večera:
Popodnevni snack:
Večera: