Unatoč tome što sam već dosta toga uspio skuhati različite žitarice u laganom kuhalu, život me nastavlja iznenađivati. Na primjer, upravo sam saznao, točnije, sjetio sam se postojanja pšenične kaše (aka Artek kaša, također je osnova za božićnu kutju). Ovo je vrlo ukusna i zasitna kaša. Iako je žitarica od koje se kuha polirano zrno pšenice i zapravo je rafinirani proizvod. Međutim, pšenica sadrži toliko zdravih vitamina i drugih zanimljivih tvari da se bojim da ih neću moći sve nabrojati – trebalo bi tri stranice teksta. Ova žitarica ima opći učinak jačanja tijela i najprikladnija je za one koji vode aktivan stil života: kaša se lako probavlja i istovremeno zasićuje. I općenito šutim o dječjoj publici: vjerojatno su sva djeca, bez iznimke, barem jednom u životu jela pšeničnu kašu s kotletom. I uopće ne mogu zamisliti jelovnik školske kantine bez ovog jela. Općenito, kada sam na Internetu pronašao recept i popis elemenata u tragovima koji su uključeni u pšeničnu kašu, bio sam ispunjen velikim poštovanjem prema njoj i, naravno, odmah sam je skuhao u laganom kuhalu.

Evo što mi je trebalo:

• Pšenična krupica - 1,5 šalice,
• Voda - 3 čaše,
• Maslac - 10 g

Recept za pšeničnu kašu u sporom kuhalu

Prije svega sam pšenične krupice oprala u tekućoj vodi.

Zatim sam to stavila u zdjelu multicookera.

poplavljen Vruća voda u omjeru 1:2.

Pitao sam se što će biti od toga. I ispalo je ukusna i mirisna kaša s maslacem. Međutim, to je za očekivati ​​od multicookera.

Ovako sam skuhao pšenicu: zatvorio sam poklopac multicookera, uključio način kaše i nisam mu prilazio pola sata. A onda, kad je sve bilo spremno, pričekala je još desetak minuta dok pšenična kaša nije stajala ispod poklopca i postala još mekša i mrvičastija. I, znate, vrijedilo je! Kaša je bila uspješna.

Po mom mišljenju, najbolje je poslužiti uz kiseli kupus. To je jedini način na koji ga jedem. Općenito, dodaci kaši mogu biti bilo što i ovisit će samo o vašoj mašti. Nezaslađena pšenična kaša dobro se poslužuje uz meso, gljive, salatu od povrća i ribu. Izvrsna je opcija s pečenom mrkvom i lukom. Ako se odlučite kuhati kašu s mlijekom, dodajte sušeno voće ili svježe voće, vrhnje, med. Dobro poznata kutya je također slatka verzija pšenične kaše s makom i grožđicama. Kako ga kuhati, to je, međutim, druga priča...
Vrijeme kuhanja - 45 minuta,
Broj porcija je 3.

Pšenična kaša u laganom štednjaku ispada jednostavno nerealno ukusna. Takva kaša na štednjaku mi nikako ne izlazi, uz svu moju marljivost. Na štednjaku s pripremom takve kaše uvijek sam morao petljati.

Da bih skuhao ukusnu kašu, kuhao sam je u vodenoj kupelji. Ulila je vodu u lonac i stavila ga na vatru. Kad je voda u loncu počela kuhati, stavila sam u nju manji kotlić sa žitaricama i vodom.

Tako sam skuhala mrvičastu pšeničnu kašu. Da pokušam skuhati kašu na bilo koji drugi način, sigurno bi zagorjela sa mnom. Zatim sam dugo i mučno strugao ostatke slijepljene kaše s dna kotla. Možda je sve zbog moje nesposobnosti kuhanja pšenične kaše. Neću se raspravljati, ali ostaje činjenica da se kaša pokazala ukusnom i nije izgorjela samo u vodenoj kupelji.

S pojavom Redmond multicookera u mojoj kući, nisam se odmah sjetio kuhanja kaše u njemu. Jer sam bila jako strastvena prema pečenju. Trebalo je gotovo sve slobodno vrijeme, jer je pečenje u laganom štednjaku jednostavno ukusno. Kad sam pokušao ispeći sve vrste recepata za pečenje u čudo - tavi, vrijeme je da se prisjetim žitarica. Prva je na redu bila heljdina kaša u sporom kuhalu. Kako kuhati najukusnije heljdina kaša u multicookeru? Vidi moje na stranici.

Sad je na red došla pšenična kaša, po ljubavi mi je na drugom mjestu. Obično joj kupujem arnautku, najčešće je to Artek. Ova žitarica čini vrlo ukusna kašašto se tiče mog ukusa. Pa maslaca, još maslaca, tako je ukusno!

Pšenična krupica (arnautka) vrlo je korisna za odrasle i djecu. Sadrži puno vitamina i minerala koji su nam potrebni. Stoga, kuhajte ga češće! Uostalom, s njim možete lako skuhati bilo koji prilog. Pirjano meso, pirjane gljive ili samo pirjano povrće - svi se dobro slažu s ovom zdravom i ukusnom žitaricom. A imati spori štednjak za kuhanje tako divne kaše jednostavno je poput guljenja krušaka! Pa krenimo

mi ćemo trebati:

• Pšenična krupica (arnautka, imam Artek) - 1 staklo;
• Pročišćena voda - 3 šalice;
• Sol - po ukusu;
• Maslac - 60 grama.

Pšenična kaša u receptu za sporo kuhanje:

Ukusna pšenična kaša u laganom kuhalu recept "Prste polizati" je spremna.

Nježan, mekan, nevjerojatnog kremastog okusa - obožavam ovaj recept! Sada idemo na moj recept.

Pišite nam u komentarima što vam se svidjelo, a što nije kod recepta. Važno mi je čuti vaše mišljenje. Ako vam nije teško, nakon recepta stisnite tipku društvenih mreža. Tako će vaša rodbina i prijatelji znati za moj recept. I opet posjetite moju stranicu, pokušat ću vas razmaziti nečim ukusnim. Veselimo se ponovnom susretu!

Kaša kuhana od pšenične krupice vrlo je zasitna, ukusna, zdrava i hranjiva. Ako takvo jelo kuhate u laganom štednjaku, tada ćete sebi olakšati proces i osjetiti koliko je kaša nježna. Postoji ogroman broj recepata za kuhanje raznih marki multicookersa, naime: Polaris, Philips, Redmond, Scarlet i drugi. Najpopularniji i najčešći su Redmond i Polaris.
Metoda pripreme pšenične kaše u multicookerima Redmond / Polaris naziva se "lijena". Jednostavno brzo, jednostavno, zadovoljavajuće i vrlo ukusno. Prvo morate odlučiti o količini žitarica za recept. Morate se pridržavati pravilnog omjera kako biste dobili mrvičastu kašu u laganom kuhalu, naime: 2 dijela vode i 1 dio žitarica. Ispada vrlo ukusno u laganom štednjaku, a mi vam savjetujemo da kuhate ove recepte.

Multicookers Polaris i Redmond su među najboljima, s obzirom na načine rada, funkcije i izgled. Za pripremu ovog kulinarskog recepta koristit će se čudotvorni pomagač Redmond. Za zanimljiv recept potrebno je pripremiti sljedeće važne sastojke:

Kuhanje

Korak po korak priprema jela s detaljnim fotografijama koje će postati nezamjenjivi pomoćnici u procesu stvaranja zdrave poslastice:

1) Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog krupica u teglu, a zatim u nju možete uliti malo vode. Promiješati. Krupica će se spustiti na samo dno, a mrlje, kamenčići i drugi ostaci će isplivati.

2) Nakon obavljenih radnji, možete ispustiti vodu. Ovaj postupak se mora ponavljati sve dok voda ne postane kristalno čista i prozirna.

3) Pripremite štednjak za sporo kuhanje, u receptu je Redmond, možete imati apsolutno bilo koji drugi model. Otvorite poklopac i ulijte oprane žitarice na dno posude. Stavite komad maslaca i prstohvat sitne soli, prema predloženom i provjerenom receptu.

4) Zatim možete sigurno uliti pripremljenu i vruću vodu. Zatvorite poklopac. Sada morate odabrati pravi i idealni način kuhanja. Takve funkcije su najprikladnije: "kaša", "riža" ili "heljda". Vrijeme kuhanja je oko trideset minuta. O završetku kulinarskog procesa možete saznati melodičnim zvučnim signalom.

5) Nakon što jelo postane gotovo, rasporedite ga na tanjure. U gotovu kašu ulijte malo mlijeka ili gustog vrhnja. Ispada tako ukusno da se nemoguće otrgnuti. Kuhajte sa zadovoljstvom, slijedite preporuke, slijedite redoslijed radnji i uspjet ćete.

Video recept

Korisna svojstva

Takva delicija nije samo ukusna, već je i vrlo korisna za rad cijelog organizma.

1. Dragocjeno skladište vitamina: A, C, B6, B12, PP, E. Oni potiču rad živčani sustav, poboljšavaju vid i pamćenje, čine kožu glatkom i podatnom.
2. Je dijetalno jelo, tako da je sadržaj kalorija od stotinu grama proizvoda oko dvjesto kcal. Pomoći će vam da se riješite pretilosti i viška kilograma. Baš kao i naš recept.
3. Ispunjava tijelo zdravljem, vitalnošću, snagom i energijom.
4. Čisti tijelo od toksina, toksina i štetnih tvari, čime se poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Normalizira stanje mikroflore.

Štetna svojstva

Unatoč svim dobrobitima koje jela od pšenice donose, postoje neka ograničenja u njihovoj uporabi.

1. Alergijske reakcije, individualna netolerancija na proizvod.
2. Pretjerana i svakodnevna prisutnost u prehrani može dovesti do zatvora.
3. Trudna žena.

Pšenična kaša već je dugo prisutna u ruskoj kuhinji. Upravo otkad se pšenica počela masovno uzgajati u Rusiji, što se dogodilo prije više od 10 stoljeća. Kultura je zamijenila prethodno korišteni ječam, jer je omogućila dobivanje ne samo žitarica za žitarice, juhe, već i brašna za pečenje kruha.

Izvorna ruska tehnika pravljenja pšenične kaše je jednostavna. Krupica se prelijevala vodom ili mlijekom i dugo čamila u pećnici. Unatoč činjenici da proizvod ne treba dugo kuhati, vrijeme boravka u pećnici bilo je do 2 sata. Za to vrijeme zrna su se potpuno prokuhala, pretvarajući se u žele masu. Ako je s kruhom, lukom, mesom. Hranjivost jela omogućila mu je široko priznanje u staroj ruskoj kuhinji.

Suptilnosti kuhanja

U modernoj kuhinji ne postoji način da se kaša dugo kuha da bi se dobila raskuhana masa. Štoviše, to ne morate učiniti ako koristite multicooker Redmond, Polaris. Svaki kuhinjski pomoćnik, bez obzira na model, smanjuje vrijeme kuhanja proizvoda. I njegova konzistencija je takva kakva vam je potrebna za jelo za doručak, za večeru.

Prednost sporog kuhala je u tome što vam omogućuje kuhanje žitarica ne kuhanjem, već leženjem pod djelovanjem pare u kompaktnom prostoru. Ova tehnika podsjeća na dinstanje kotlića sa žitaricama u staroj pećnici. Masa se ne lijepi, nije potrebno miješati, postaje spremna na vrijeme. A postaje stvarno ukusno kada se ispuni nekoliko zahtjeva.

• Izbor žitarica. Kupujte pšenične krupice u plastičnim vrećicama. U njima se može čuvati do 10 mjeseci. Ako je pakiranje kartonsko, zrna su možda upila vlagu tijekom skladištenja. To je za njih štetno: "pšenica", bogata polisaharidima i ugljikohidratima, postaje užegla.
• Savršena boja i jasnoća. Niska kvaliteta smatra se proizvodom tamne boje. Kvalitetna pšenična krupica je svijetlosmeđe boje. Ne smije sadržavati kamenje, kolač i druge nečistoće.
• Veličina zrna. Na policama su dvije vrste “pšenice”. Prva je Artek žitarica, znamo je od djetinjstva! Ista ona "bodljikava kaša" koju je malo tko volio Dječji vrtić. Istovremeno je idealan za dječja hrana. Probavlja se bolje od ostalih žitarica, sadrži skladište korisnih tvari. Osim toga, ako se promatraju proporcije, pretvara se u nježnu "kašu" koja se može jesti bez žvakanja. U obliku cjelovitog zrna prodaje se poltavska pšenična krupica. Razlikuje se u veličini. Srednje jezgre preporučuju se za upotrebu u žitaricama, velike - kao preljev za juhu.
• Priprema krupice. Nema potrebe namakati, ali se mora oprati. Prašina se nakuplja na površini nukleola tijekom proizvodnje proizvoda.
• Usklađenost s proporcijama. Kuhanje pšenične kaše u laganom kuhalu odvijat će se bez iznenađenja ako se poštuju sljedeći omjeri:
  • • kašasta kaša će ispasti ako koristite 1 šalicu žitarica za 6 šalica tekućine. Možete uzeti vodu, mlijeko ili ih koristiti u jednakim omjerima;
    • mrvičasta kaša - ekspres lonac će pripremiti savršen prilog od jedne čaše žitarica i tri - vode.

Prema domaćicama, model kuhinjskog pomoćnika i značajke režima utječu na kvalitetu kaše. Točne omjere za multicookers Panasonic, Mulineks i druge možete razumjeti na osobno iskustvo. U nizu jedinica idealan je mrvičasti prilog s 2,5 čaše tekućine, a umjereno tekuća kaša može se pripremiti s četiri čaše mlijeka.

Recept na vodi

Unatoč maksimalnoj jednostavnosti recepta za pšeničnu kašu u laganom kuhalu na vodi, ima nekoliko nijansi. Prije svega, preporuča se pratiti vrijeme vrenja mase. To će se dogoditi otprilike 15 minuta nakon početka kuhanja. Kada masa počne klokotati unutar jedinice, otvorite poklopac i uklonite pjenu. Tako se neće “peti” i nećete morati prati poklopac i gornju rešetku.

Drugo, možete koristiti toplu vodu. Nakon što je potrošio manje vremena na zagrijavanje sadržaja, multicooker će moći učinkovitije kuhati masu na pari. A intenzitet kuhanja na pari osnova je za pripremu ukusne i nježne pšenice. Vođeni ovim pravilima, možete kuhati prekrasan mrvičasti prilog.

Trebat će vam:

• voda - 3 višestruke čaše;
• sol - prstohvat;
• maslac - 30 g.

Kuhanje

1. Stavite pripremljene žitarice u zdjelu.
2. Zalijte vodom, posolite.
3. Postavite način rada na "Kaša".
4. Dodajte maslac nakon zvučnog signala. Ostavite u načinu zagrijavanja 10 minuta.

Kašu možete poslužiti bez ikakvih dodataka, samo s maslacem. I to je moguće s mesom, ribom, jetrom. Svestrani okus pšenice dobro se slaže s njima, podržavajući umake i umake. Dodavanjem šećera i suhog voća dobivate prekrasan doručak. Usput, možete i bez šećera, ako je hrana dijetalna.

originalni recepti

IZ pšenična krupica možete kuhati puno jela. Postat će ukusno i hranjivo s mlijekom, kuhano za doručak. A punopravno jelo s mesom, kuhano u laganom štednjaku, savršeno će ukrasiti večeru. Nudimo vam recepte za ovu žitaricu s mlijekom i jabukama, s mesom.

S mlijekom i jabukama

Kašu ćemo pripremiti umjereno mrvičastu, a ne razmaznu. A jabuke, kako bi dobro zadržale oblik i bile ukusne, karameliziramo.

Trebat će vam:

• pšenična krupica - 1 multistaklo;
• mlijeko - 3 višestruke čaše;
• šećer - 1,5 tbsp. žlice;
• sol - prstohvat;
• jabuke - 3 male plodove;
• maslac - 100 g.

Kuhanje

1. Stavite pripremljenu žitaricu u zdjelu, prelijte mlijekom. Dodajte žlicu šećera, sol. Postavite način rada "Kaša", kuhajte do signala.
2. Ogulite jabuke od kore, jezgre. Nasjeckajte na kriške.
3. U tavi zagrijte pola ulja, pospite preostalim šećerom i otopite masu. U to staviti jabuke, karamelizirati na laganoj vatri.
4. Dodajte ulje u kašu nakon signala, pomiješajte.
5. Prilikom posluživanja ukrasite jabukama.

U ovom receptu grožđice, orasi, sjemenke lana ili sezama neće biti suvišne. Jabuke se mogu koristiti nekaramelizirane, tako da će doručak biti manje kaloričan. Dovoljno ih je oguliti i u komadićima staviti u kašu.

S mesom

Recept je brz, jednostavan, svestran. Podjednako je dobar s gotovo svim žitaricama, jer se temelji na izdašnom prženju mesa. Upravo su ovu vrstu pšenične kaše u Rusiji koristili bogati ljudi. A sada ćemo pokušati.

Trebat će vam:

• pšenična krupica - 1 multistaklo;
• goveđa pulpa - 500 g;
• voda - 2,5 šalice;
• sol, piment;
• luk - 2 glave;
• češnjak - 3 režnja;
• biljno ulje.

Kuhanje

1. Meso očistite i narežite na kockice ili ploške.
2. Ogulite luk, češnjak, sitno nasjeckajte.
3. Pržite meso u načinu rada "Prčenje" (zamijenit će ga "Pečenje") 10 minuta. Dodajte povrće, pirjajte 5 minuta.
4. Ulijte pripremljene žitarice, ulijte vodu, dodajte sol, začine.
5. Kuhajte u načinu rada "Pilav" do signala.
6. Ostavite posudu u načinu zagrijavanja 15 minuta.

Uz govedinu, sadržaj kalorija u jelu neće biti ultra visok. Čak će niža biti njegova hranjiva vrijednost s dijetalnim pileća prsa. Po ukusu možete koristiti svinjetinu, puretinu, kuniće.

Kao što vidite, priprema mliječne pšenične kaše u sporom kuhalu je jednostavna, kao i beskvasni prilozi, potpuna jela sa žitaricama i preljev za meso. Koristite ove jednostavni recepti u vašem svakodnevnom kuhanju!

© depositphotos.com

Pšenica se ne smatra uzalud dugom jetrom. Ovo slavensko nacionalno jelo oduvijek se smatralo glavnom poslasticom na mnogim praznicima; gozbe su njime započinjale i blagdanom i radnim danom.

PROČITAJTE I:

Uredništvo tochka.net poziva vas da ne odstupite od drevnih tradicija i pokušajte kuhati kašu od pšenične krupice s mlijekom u laganom kuhalu. Jednostavan je, zdrav i hranjiv. A dan započet tanjurom mliječne kaše na pari bit će pun energije i pozitive do večeri s cijelom obitelji. Pšeničnu kašu možete skuhati na vodi, ali ipak je mliječna verzija bogatija i ukusnija.

© depositphotos.com

Pšenična kaša u laganom kuhalu - sastojci:

• 1 šalica pšenične prekrupe
• 0,5 l mlijeka,
• 3-4 sv. žlice šećera
• 50 g maslaca,
• soli po ukusu.

Mliječna pšenična kaša: recept

1. Razvrstajte pšenične krupice, uklanjajući smeće. Zatim dobro isperite žitarice nekoliko puta dok čista voda. Prelijte žitarice vodom i ostavite 5 minuta.
2. Pripremljenu pšeničnu krupicu ulijte u posudu multicookera. Ulijte mlijeko. Dodajte malo maslaca, šećera i soli.
3. Zatvorite multicooker poklopcem i odaberite način rada "Mliječna kaša", 40 minuta.
4. Nakon zvučnog signala, ostavite da se pšenična kaša kuha pod zatvorenim poklopcem 15 minuta.
5. U gotovu pšeničnu kašu dodajte preostali maslac. Vruću pšeničnu kašu rasporedite po zdjelicama i poslužite.

Uživajte u jelu!

PROČITAJTE I: