Smatraju se najčešćim zalogajem za svečani stol, a ne samo. Kriška kruha s komadićem nečeg vrlo ukusnog može biti doručak, dobar zalogaj uz alkoholna pića i, naravno, ukras za svaku proslavu.

Ovo jelo uključuje razne proizvode, može biti: haringa, crveni ili crni kavijar, losos ili pastrva, rajčica, jaja, šunka, krastavci, sir itd. I usput, svi sastojci mesa, u ovaj slučaj hrabro kombinirati ne samo s povrćem, već i s nekim voćem (šunka - s narančama i narom, piletina - s ananasima ili grožđem itd.).

Dakle, u današnjem članku ćemo razmotriti razne recepte za izradu jednostavnih, ali u isto vrijeme vrlo ukusnih sendviča na svečani stol, gdje će njihov dizajn igrati važnu ulogu, jer idealno bi trebao biti stvarno svijetao i šaren. A ovaj članak je za one koji su propustili moje prošle recepte.

Sastojci:

• Raženi kruh - 4 kriške
• kokošja jaja - 3 kom
• papaline - 1 konzerva
• rajčice - 2 kom
• češnjak - 1 češanj
• kiseli krastavci - 2 kom
• majoneza
• peršin i kopar.

Način kuhanja:

1. Prije svega pripremamo sve potrebne proizvode, nakon čega velike kriške kruha narežemo dijagonalno na dva dijela i pržimo u tavi u biljnom ulju s obje strane.

Češanj češnjaka očistimo, protisnemo u majonezu i njime izmiješamo i namažemo krutone.

Zatim kuhana jaja naribamo na krupno ribež i pažljivo položimo na svaki komad.

Rajčice narežite na tanke ploške, prepolovite ih i jednim komadom stavite na krutone.

Ostaje samo položiti jednu papalinu i ukrasiti je odozgo grančicom kopra.

Prva verzija sendviča je spremna.

2. Za drugu opciju, moramo, baš kao iu prvoj, namazati prženi kruh mješavinom majoneze i češnjaka, na vrh staviti jednu krišku ukiseljenog krastavca nasjeckanog dijagonalno.

Jednu papalinu stavimo uz krastavac i ukrasimo grančicom peršina.

Sada uzimamo veliku ravnu posudu, pokrivamo je zelenim listovima zelene salate i pažljivo rasporedimo gotove sendviče u krug.

Jelo je spremno, poslužimo ga za stol!

Recept za sendviče s crvenim kavijarom i lososom (ribom)

Sastojci:

• Tost kruh - 5 kriški
• maslac - 1 paket
• slani file lososa - 200 gr
• Crveni kavijar
• limun - 1 kom.

Način kuhanja:

Maslac prebacimo u dublju zdjelu i ostavimo da omekša, zatim ga izgnječimo vilicom i dodamo koricu naribanu na sitno ribež i dvije žlice limunovog soka.

Svaku krišku kruha odrežemo dijagonalno, namažemo limunovim uljem i rasporedimo na tanke ploške narezani losos.

Sendviče prebacimo na tanjur, po vrhu pažljivo rasporedimo crveni kavijar i ukrasimo lišćem peršina.

Ovo smo dobili, vrlo svijetlo, ukusno i ukusno.

Izvorni kanapei na ražnjićima sa sirom "Pingvini"

Sastojci:

• Velike masline bez koštica - 10 kom
• male masline bez koštice - 10 kom
• krem sir - 30 gr
• srednja mrkva - 1 kom.
• ražnjići ili čačkalice - 10 kom.

Način kuhanja:

Mrkvu biramo promjera oko 2 cm, operemo, očistimo i narežemo na kolutiće od 5 mm.

Zatim veću maslinu zarežemo do sredine tako da se može otvoriti i ispuniti cijeli prostor kremom od sira. Uz pomoć salvete odstranimo ostatke sira s vanjske strane maslina. Ovaj dio će biti tijelo pingvina.

A od manjeg komada odvojimo otprilike četvrti dio i ugradimo ga u malu maslinu, koja će biti glava pingvina.

Sada počinjemo skupljati kanapee i za to prvo trebamo probušiti glavu pingvina, a zatim tijelo ražnjem ili čačkalicom.

I posljednji detalj probušimo mrkvu.

Isto radimo i s ostalim prazninama i stavljamo manji dio za posluživanje.

Tako zanimljivo i originalni snack dobili smo ga.

A kako bi pingvini postali malo svjetliji i svjetlucavi, predlažem da ih podmažete malom količinom biljnog ulja.

Topli sendviči s kobasicama

Sastojci:

• Narezana štruca - 5 komada
• kuhana kobasica - 200 gr
• tvrdi sir - 50 gr
• češnjak - 1-2 režnja
• majoneza
• kečap
• sol i bilje - na okus.

Način kuhanja:

1. Za pripremu ovog jela potrebno je kobasicu i rajčice nasjeckati na sitne kockice.

2. Sir naribamo na krupnije ribež (polovicu ostavimo za posipanje po vrhu sendviča).

3. Usitnjene i naribane komponente prebacimo u duboku zdjelu, dodamo majonezu i češnjak propušten kroz tisak. Zatim sve temeljito promiješajte.

4. Uzimamo šnitu štruce, namažemo je tankim slojem kečapa i na to stavimo nadjev koji smo pripremili.

Sendviče rasporedimo na lim za pečenje i pošaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 10 minuta, ali 2 minute prije završetka pospite drugom polovicom naribanog sira.

Gotovu zakusku izvadimo iz pećnice, ostavimo 5 minuta da se ohladi, a zatim poslužimo za stol.

Ukusni sendviči za djecu s kivijem (video)

Uživajte u jelu!!!

Nijedan obrok nije potpun bez sendviča. Da, međutim, i ne samo gozba. Ako smo u žurbi ili samo želimo lagani zalogaj, što može biti lakše nego napraviti ukusan sendvič.

Štoviše, nije potrebno koristiti neke egzotične proizvode. Čak će i maslac i sir savršeno utažiti glad. I stoga sastojci za sendvič mogu odgovarati apsolutno svakom proizvodu. Dovoljno je pokazati malo mašte.

U ovom ćemo članku pripremiti vrlo jednostavne, au isto vrijeme originalne sendviče za svečani stol i za brzi zalogaj.

Postoji mnogo različitih recepata za sendviče kojima možete ukrasiti svečani stol. Koliko ih uopće postoji, vjerojatno nitko neće reći. Osim, recimo tako, klasičnih ili tradicionalnih sendviča, mnogo je onih koji nastaju svakodnevno, a rođeni su u kreativnoj misli kako profesionalnog kuhara, tako i zaljubljenika u domaću kuhinju.

Puno originalnih sendviča. Ovdje vam želim skrenuti pozornost na neobične recepte za sendviče, ne toliko, čak ni u smislu njihovih sastavnih komponenti, već u smislu njihove vanjske proizvodnje.

sendviči" bubamare»

Sam naziv govori sam za sebe. Ovi sendviči izgledaju poput malih crvenih kukaca. Za njihovu pripremu potrebno nam je:

• Narezana štruca
• Crvena riba (losos, pastrva, roze losos, losos)
• Maslac
• rajčice
• Masline bez sjemenki
• Peršin

Uzimamo ribu i odvajamo je od kostiju i kože. Nakon toga narežite na tanke ploške. Bananu izrežemo. Možete kupiti u trgovini i već spremni, nasjeckani. Svaki komad štruce namažemo uljem i na vrh stavimo narezanu plošku crvene ribe.
Prerežite rajčice na pola. Svaku polovicu prepolovimo, ali ne do kraja, tako da dobijemo krila bubamare. Ova "krila" slažemo u komade štruce. Sada pravimo glavu. Da biste to učinili, prerežite maslinu na pola na isti način i nanesite je na rajčice.

Masline sitno nasjeckajte i tim komadićima stavite točkice na rajčice. Sendvič ukrasimo grančicom peršina i to je to, sendvič je gotov.

Sendvič "Amanita"

Za pripremu takvog originalnog jela potrebno nam je:

• jaja - 3 kom.
• šunka - 120 g
• sir - 100 g
• cherry rajčice - 15 kom. (ili po broju navodnih "muharica")
• krastavac - 1-2 kom.
• majoneza - 1-2 žlice. l.
• zelenilo - za ukras

Skuhajte jaja, pa ih naribajte na rende. Uzmite šunku i narežite je na male kockice. Sir također naribamo na ribež. Sve to izmiješamo i dodamo 2 žlice majoneze. Uzmite rajčice i prerežite ih na pola.

Krastavce narezati na kolutove.

Sve je spremno, sada možete montirati same gljive. Uzimamo ravnu veliku posudu i na nju stavimo zelje. Položite kriške krastavca. Od prethodno pripremljene smjese jaja, šunke i sira oblikujemo krakove gljiva. Gotove noge postavljamo na krastavce. Odozgo smo stavili nasjeckanu polovicu rajčice - šešir. Nanesite bijele točkice na rajčice s majonezom.
Svi sendviči su spremni.

Sendvič "Miševi"

Originalan sendvič koji će djeca sigurno voljeti. Da biste ga pripremili, uzmite sljedeće komponente:

• 1 kriška kruha
• 1 malo kuhano jaje
• 1 kobasica ili kriška kuhane kobasice,
• sir, list svježe zelene salate,

Ovo je za izradu jednog sendviča. Prema tome, ako ih napravite nekoliko, povećajte broj komponenti za potrebni broj.

Uzimamo tanjur, na njega stavljamo list zelene salate. Napravimo običan sendvič od kruha, sira i kobasice (ili s kobasicom) i stavimo ga na tanjur sa začinskim biljem.

Prerežite jaje na pola. Jednu polovicu stavimo na sendvič (druga može poslužiti za sljedeći sendvič). Odozgo, bliže kraju jajeta, napravimo rez i umetnemo uši pripremljene od kobasice. Na isti način napravimo nos i oči. Biber im je dobar. Rajčice, masline itd. - ovisi o mašti. IZ obrnuta strana izrađujemo konjski rep.

Sve - sendvič je spreman.

Topli sendviči na svečanom stolu. jednostavni recepti

Sendviči mogu biti i hladni i topli, tj. kuhani u tavi ili u pećnici. Takvi sendviči imaju osebujan okus i još su prikladniji za doručak.

Sendvič s krumpirom

Razmotrite jednostavnu verziju sendviča s krumpirom. Za pripremu uzmite:

• 3-4 krumpira
• sol papar
• suncokretovo ulje

Naribajte sirovi krumpir, posolite i popaprite. Režemo kruh kao na tost. Po vrhu rasporedite naribani krumpir.

Zagrijte tavu i na nju stavite sendviče s krumpirom prema dolje. Pržite dok ne porumene. Kruh nije potrebno okretati.

Sendviči s kobasicama

Potrebni proizvodi za sendviče:

• narezana štruca
• majoneza
• rajčice 3-4 kom.
• sir 200 gr
• kobasice 500 gr
• zelje (luk, peršin, kopar)
• biljno ulje

Štrucu izrežite (možete kupiti već izrezanu u trgovini). Sir naribajte, kobasice narežite na sitne kockice, zelje nasjeckajte. Sve pomiješamo, dodamo majonezu. Rajčice narežite na kolutiće.

Ove sendviče radimo u pećnici. Da biste to učinili, namažite lim za pečenje uljem i na njega rasporedite štrucu. Na vrh stavljamo nekoliko kolutića rajčice i masu sira, začinskog bilja i kobasica. Pospite naribanim sirom i stavite peći. Pržite dok ne porumene.

Topli sendviči "Mini Pizza"

Ovi sendviči su savršeni za ljubitelje pizze.

Mi ćemo trebati:

• Palica - 1 kom.
• Kobasica - 300 gr.
• Sir - 200 gr.
• Kiseli krastavci (kornišoni) - 150-200 gr.
• Kečap "Lecho" s paprikom
• Majoneza - po ukusu
• Kopar

Štrucu režemo, ili dobijemo gotovu narezanu. Ketchup se mora pomiješati s majonezom jedan prema jedan. Krastavce izrežemo na krugove, ili kobasicu narežemo na male kockice, ili je naribamo na ribež. Sir također naribamo na ribež. Kopar sitno nasjeckajte.

Podmažite kriške štruce mješavinom kečapa i majoneze, na vrh stavite krastavce, kobasicu i pospite sirom i koprom. Stavite na lim za pečenje i pecite 5 minuta dok se sir ne otopi.

Svečani sendviči na brzinu. Ukusno i lijepo!

U principu nema posebnih blagdanskih sendviča. Također možete staviti banalne sendviče s maslacem i kobasicom na stol. Glavna stvar je kako ih ukrasiti i predstaviti. I ovdje sve ovisi o vašoj mašti i, naravno. Od prisutnosti potrebnih proizvoda u vašem hladnjaku.

Nevjerojatne pčele

Za pripremu ovih originalnih sendviča uzmite:

• palica,
• Krastavac
• Sol, češnjak
• Crni papar (mljeveni)
• Biljno ulje
• Tvrdi sir (ili topljeni) - 250 g
• Češnjak - 3-4 zuba.
• Majoneza, začinsko bilje, masline, masline

Izrežite štrucu, položite je na posudu. Sir utrljamo na sitno ribež i pomiješamo sa protisnutim češnjakom. Sve to namažemo na štrucu, na vrh stavimo zelje. Masline i masline izrežemo u krugove i od njih poslažemo pčele. Narezane na ploške krastavce poslažite sa strane u obliku krila.

Sendviči su spremni za posluživanje.

Kraljevski sendvič sa štapićima od rakova

• štapići od rakova, 50 grama
• krastavci, 20 grama
• raženi kruh, 50 grama
• majoneza, 10 grama
• peršin, 5 grama

U majonezu dodajte ribani češnjak, možete i kuhana žumanjca. Ovom smjesom namažite narezani kruh. Na vrh stavite štapiće od rakova narezane na tanke ploške, na vrh stavite kriške krastavca i zelje.

Sendviči su spremni, dobar tek!

Sendviči "Akvarij"

Mi ćemo trebati:

• palica,
• alge 1 konzerva,
• ikra bakalara,
• jaje 3 komada

Na kruh (štrucu) namazati kavijar bakalara. Tvrdo kuhana jaja podijelite na proteine ​​i žumanjke. Žumanjak nasjeckamo i od njega napravimo sliku u obliku zemlje (dna) akvarija. Od morske trave poslažemo alge, a od proteina izrežemo ribu i stavimo je bilo gdje na sendvič.

Sendviči u mikrovalnoj

Sendviče je sada moderno raditi u mikrovalnoj pećnici. I brzo i vruće. Uzmimo sljedeće komponente:

• 400 g štruce
• 200 g sira
• 100 g kobasice (kuhane),
• Paprika, rajčica,
• Majoneza, zelena salata, začinsko bilje

Papriku, rajčicu i kobasicu sitno narezati. Možete čak i rezati na male trake. Sir naribajte na ribež. Podmažite štrucu majonezom, rasporedite nasjeckanu rajčicu, kobasicu i papar. Odozgo pospite sirom. Sendviče stavljamo u mikrovalnu pećnicu i kuhamo oko 3 minute.

sendvič mobilni telefon

Ovi originalni sendviči svidjet će se svima na odmoru, i djeci i odraslima.

Za njihovu pripremu trebat će vam:

• Kruh (po mogućnosti raženi)
• dimljena kobasica,
• kornišoni

Kruh namažite maslacem, na vrh stavite krišku sira, tako da prekrije sav kruh. Na vrhu kriške sira napravimo antenu. Od kobasice smo izrezali mali pravokutnik i stavili ga na vrh sendviča - ovo je ekran mobilnog telefona. Krastavac izrezati na male kockice. Iz kojeg postavljamo tipke telefona.

U principu, za izradu takvog sendviča možete koristiti potpuno različite komponente: i kukuruz i grašak za gumbe.

Sendviči s kivijem

Mi ćemo trebati:

• kivi srednje veličine
• baget,
• rastopljeni sir,
• 2 žličice majoneze i mljevenog crnog papra.

Sir naribati na sitno ribež. Pomiješajte s majonezom i paprom. Kivi očistimo i narežemo na ploške. Izrežite baget, svaki komad premažite mješavinom majoneze i sira. Stavite komad kivija na vrh.

Sendviči sa sirom i češnjakom

Potrebni proizvodi:

• Štruca ili narezani kruh,
• češnjak,
• sir (100 g),
• rajčica (2 kom.),
• majoneza, začinsko bilje.

Narezanu štrucu lagano zapecite u pećnici (oko 10 minuta). Naribajte sir, protisnite češnjak i pomiješajte. Dodajte majonezu. Rajčice narežite na kolutiće. Podmažite štrucu s masom sira s majonezom. Po vrhu rasporedite rajčice i začinsko bilje.

Sendviči na ražnjićima

Sendviči na ražnjićima nazivaju se i kanapei. Razlikuju se od standardnih sendviča u malim veličinama. U kuhanju se isti razlikuju po tome što su sve komponente nanizane na te iste ražnjiće.

Kao i obični sendviči, kanapei se mogu pripremiti od najrazličitijih proizvoda.

voćni kanape

Ovo je jedan od najčešćih sendviča na ražnjićima. Ovdje se može koristiti najrazličitije voće u bilo kojoj kombinaciji.

Sve ovisi o ukusu i mašti. Stoga je teško ovdje ponuditi nešto neobično. Zato maštajte i neka vaši kulinarski užici budu ugodni i ukusni.

Sendvič s povrćem na ražnjićima

• 100 g kruha, šunke i kobasice
• 50 g sira
• 6-8 maslina
• 6 cherry rajčica
• svježi i kiseli krastavac
• peršin

Kruh izrežite na male kvadratiće do 5 cm, popržite ih na tavi. Na sitne kockice narežemo i ostale sastojke: kobasice, šunku, povrće, sir, rajčice.

Namažemo kruh jedan na drugi, gore šunka, pa sir, peršinov list. Krastavac rajčica. Sve je to pričvršćeno ražnjem. Druga verzija sendviča također je složena od kobasica, kiselih krastavaca, sira, maslina i pričvršćena ražnjićima. Složite na tanjur i poslužite.

Marmelada na ražnjiće

Još jedan zanimljiv recept za prilično desertni kanape.

• Sir - 100 grama
• Marmelada - 100 grama
• Masline - 80 grama
• Limun - 1 komad

Ovaj kanape se lako i brzo pravi. Prvo izrežemo komad sira. Na njega je limun, zatim marmelada i na samom vrhu maslina. To je sve.

Sendviči s kavijarom

Sendviči s kavijarom svakako su ukusni, pogotovo ako se radi o prirodnom crvenom ili crnom kavijaru. No, možete koristiti i kavijar poput bakalara.

Uzimamo:

• 160 g crvenog kavijara,
• 150 g maslaca,
• 1-2 lukovice
• 300 g slanog filea lososa,
• 2 svježa krastavca
• 200 g nemasnog svježeg sira,
• 50 ml kiselog vrhnja
• 2 žlice vruće sranje,
• štruca bijelog kruha,
• zelje, crvena mljevena paprika, limun.

Kruh narežite na kriške, odrežite koricu. Nasjeckamo zelje. Pomiješajte kiselo vrhnje, hren, svježi sir, crvenu mljevenu papriku.

Nekoliko kriški kruha namažite maslacem, a ostatak smjesom svježeg sira i kiselog vrhnja. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Po vrhu rasporedite kavijar. U sendviče s maslacem dodajemo tanke ploške limuna, a na sendviče s vrhnjem i skutom stavljamo ploške krastavca i luka.

Sendviči s crvenim kavijarom i škampima

• kavijar od lososa - 180 g;
• štruca - 10-12 kriški;
• škampi - 10-12 kom .;
• sitno sjeckani kopar;
• limun s tankom korom;
• maslac

Uzmite škampe i kuhajte ih u slanoj vodi oko 3 minute. Narežite bananu i premažite je uljem. Na vrh stavite žlicu kavijara. Špricom istisnite maslac po rubovima. Škampe očistimo i stavimo po jedan na svaki sendvič.

Ukrasite kriškama limuna i začinskim biljem.

Sendvič s crvenim kavijarom i skutom

• 100 g skute,
• 8-10 kuhanih škampa,
• 8-10 kriški bijelog kruha,
• 30 g maslaca,
• ½ limenke crvenog kavijara,
• kopar.

Izrežite štrucu, zapecite je u tavi. Stranice kruha premažite maslacem i uvaljajte u kopar. Na vrh stavite svježi sir, kavijar i jednu kozicu.

Sendviči s crvenim kavijarom i ribom

• Lagano slani losos ili pastrva - 200 g;
• Crveni kavijar - 150 g;
• Bijeli kruh;
• svježi kopar;
• Maslac.

Bijeli kruh narežite na četvrtaste tanke kriške, skinite im koricu. Podmažite uljem, na vrh stavite komad ribe i kavijar. Odozgo pospite začinskim biljem.

Sendviči s crvenim kavijarom i kivijem

• Crveni kavijar - 80 g
• Kremasti sir
• baget
• Kivi - 2-3 zrela ploda

Kruh narežite na kolutove i svaki komad premažite sirom. Zatim stavimo žlicu kavijara. Kivi očistimo, narežemo i stavimo kolutić na kavijar. Neki se sendviči mogu napraviti s kavijarom i kivijem, a neki samo s kavijarom.

Sendviči sa haringom. Jednostavni i ukusni recepti

Sendviči sa haringom i topljenim sirom

• Slana haringa - 100 g.
• Maslac - 25 g.
• Topljeni sir - 100 g.
• Mrkva - 1 kom.
• Majoneza po ukusu.

Haringu odvojite od kostiju i narežite na male kockice. Kuhanu mrkvu naribati. Otopljeni sir također naribamo na ribež. Sve to izmiješamo, dodajući majonezu i maslac. Ovu smjesu namažite na kruh. Vrh sa zelenilom.

Sendviči sa haringom i krastavcima

• File haringe - 100 g.
• Crni kruh - 4 kriške.
• Jaje - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Majoneza po ukusu.
• Zelje.

Kuhano jaje prerežite na četiri dijela. Krastavac narezati na ploške. Haringu očistimo i također narežemo na ploške. Na komad kruha stavljamo haringu, krug krastavca, četvrtinu jajeta. Vrh s zelenilom i majonezom.

Sendviči sa haringom i rajčicom

• Crni ili bijeli kruh.
• File haringe - 120 g.
• Rajčica - 300 g.
• Masline - nekoliko komada.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Crvena paprika - 50 g.
• Maslac - 40 g.
• Paprika i crni papar.

Omekšali maslac, dodajte mu papriku, papar i izmiksajte. Ovim maslacem namažemo kruh, na vrh stavimo krug rajčice. Na to stavimo haringu, smotamo je u prsten, unutar kojeg smo stavili komad krastavca i paprike.

Sendviči s haringom i kavijarom od algi

• Bijeli kruh ili baguette;
• 2 kokošja jaja;
• 1 topljeni sir;
• Kopar;
• 2 žličice kavijar od morskih algi;
• 2 fileta haringe;
• Svježi krastavac;
• Sol.

Kuhana jaja naribajte, kopar nasjeckajte. Topljeni sir zgnječite u posudi. Dodajte kopar sa ribanim jajetom i promiješajte. Dobivenu masu namažite na narezani kruh. Na vrh stavite komad fileta haringe i krug krastavca.

Sendviči "Haringa na krznenom kaputu"

• 200 gr. file haringe;
• češnjak;
• Raženi kruh;
• Kuhana repa;
• 2-3 kuhana jaja;
• 1 žlica majoneza;
• Sol papar;
• Peršin.

Očistimo kuhana jaja i ciklu i tri na ribež. Češnjak protisnemo kroz prešu. Sve promiješajte i dodajte majonezu. Kruh se u početku može lagano tostirati. Preostala jaja narežite na ploške, a haringu narežite na ploške.

Počnimo praviti sendviče. Položimo kruh na posudu, na svaki komad stavimo jaje. Na vrh stavite žlicu salate od cikle i krišku haringe s peršinom.

Sendvič je spreman, dobar tek!

I na kraju, kratki video o tome kako napraviti ukusan sendvič od haringe

Za svečani stol, kao ukusan zalogaj, često se prave blagdanski sendviči s papalinama, s kavijarom, s crvenom ribom. recepti za sendviče Može biti vrlo različito, ali jedno pravilo mora se poštovati - jer svečane sendviče, onda bi trebali pažljivo kuhajte i lijepo ukrasiti.

Sendviči za svečani stol razlikuju od svakodnevnih, skupljih proizvoda (delicija).

Nudimo vam izbor najboljih sendviči za blagdanski stol. Jednostavan recepti za blagdanske sendviče neće vam oduzeti puno vremena, a oduševit će vaše goste.

Klasični sendviči s crvenim kavijarom

Za pripremu sendviča s crvenim kavijarom trebat će vam:

• 140 g - crveni kavijar;
• 60 g - maslac;
• 1 kom. - baget.

Crveni kavijar jedan je od najpopularnijih sastojaka za pripremu blagdanskih sendviča. Klasični crveni sendvič je kriška kruha u kombinaciji s maslacem i crvenim kavijarom.

Sendviči s kavijarom i lososom

Za pripremu sendviča s crvenim kavijarom i lososom trebat će vam:

• kruh - 300-400 g
• maslac - 200 g
• slani file lososa - 200 g
• limun - 1 kom.
• crveni kavijar - po ukusu

Nudimo recept za jednostavne sendviče s crvenim kavijarom i slanim lososom. Ovi sendviči izgledaju vrlo svijetlo i lijepo i dobro će vam doći kako na blagdane tako iu svakoj prilici. dan za ukrašavanje stola.

Sendviči sa šunkom, gljivama i sirom

Topli sendviči sa šunkom, gljivama i sirom vrlo su zadovoljavajući i ukusno jelo koji ne uključuje složene sastojke.

Sastojci:

• Francuski baguette ili štruca;
• Šunka;
• Cherry rajčice;
• šampinjoni;
• Tvrdi sir;
• Majoneza;
• Biljno ulje za prženje;
• Sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Kako napraviti blagdanske sendviče sa šunkom, gljivama i sirom

Sendviči sa crvenom ribom i avokadom

Još jedna vrsta sendviča za svečani stol koji vas neće ostaviti ravnodušnima.

Sendviči s crvenom ribom vrlo su jednostavni i brzi za pripremu. Stoga ih ne vrijedi pripremati unaprijed, bolje je prije posluživanja.

Sastojci:

• Crni kruh;
• Filet crvene ribe;
• Zreli avokado;
• Majoneza;
• Listovi zelene salate;
• Limun;
• Zeleni za ukras;
• Sol.

Kuhanje:

Zelje operite i stavite na papirnati ubrus da se osuši.

Crni kruh izrezati na tanke kriške. Po vlastitom nahođenju, trokut ili kvadrat.

Moj avokado, očistite, riješite se koštice, izrežite samo meso vrlo, vrlo sitno ili pritisnite vilicom. Zatim pomiješajte s majonezom. Posoliti po ukusu. Kriške kruha namažite pastom od avokada.

Ribu kupujemo već narezanu na ploške ili je sami tanko narežemo oštrim nožem. Ploške crvene ribe zarolajte u roladu i stavite na pastu od avokada.

Limun operite, osušite, narežite na kriške.

Gotove sendviče s crvenom ribom ukrasite koprom i poslužite na listovima zelene salate s limunom.

Za pripremu sendviča s pastrvom potrebno nam je:

• vekna,
• 7 komada slane pastrve,
• 1 svježi krastavac
• limun,
• maslac
• za ukras peršin i bobice crvenog ribiza.

Kuhanje sendviči s pastrvom:

Od štruce izrežite 7 jednakih komada i premažite ih maslacem. Krastavac izrezati ukoso na dugačke ploške. Komadi pastrve se uvijaju u roladu, te se nabodu na ražnjiće, zabodu na vrh krastavca. Sa strane stavimo kriške limuna i bobicu crvenog ribiza. Kada poslužite sendviče s pastrvom na svečanom stolu, možete ih položiti na listove zelene salate i ukrasiti peršinom ili koprom.

Sendviči sa svježim sirom i dimljenim lososom

Sastojci:

• Raženi kruh;
• Svježi sir mekan ne kiseo;
• Majoneza;
• Dimljeni losos;
• Crveni luk;
• Zeleni luk;
• Sol, svježe mljeveni crni papar;
• Kopar za ukras.

Za pripremu sendviča s lagano slanim lososom i maslinama potrebno nam je:

• 9 komada bageta
• 9 maslina
• 9 duguljastih komada lososa
• Maslac
• lišće zelene salate
• Grožđe
• peršin

Kuhanje sendviči s lososom i maslinama:

Francuski baget narežemo na tanke komade i namažemo maslacem, filet lososa zamotamo u cjevčicu. Uzimamo ražanj, na njega nabodemo maslinu, cijev ribe i umetnemo je u komad bageta. Sa strane sendviča stavimo komadić zelene salate i malu grančicu peršina. Prepolovite bobice grožđa i ukrasite sendviče. Takvi lijepi sendviči mogu se poslužiti za svečani stol.

Snack sendviči s crvenom ribom i krastavcima

Svečani stol ne može proći bez snack sendviča, a takav recept s crvenom ribom i svježim krastavcem na kremastom jastuku svidjet će se svima. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema, ali će izgledati vrlo svečano i ukusno na stolu među ostalim jednako ukusnim jelima.

Sastojci:

• Francuski baget ili štruca
• Losos lagano posoljen
• Kremasti sir
• Zeleni kopar, peršin i luk
• svježi krastavac
• zelje kopra, nekoliko grančica za ukrašavanje
• Sol, papar - po želji i ukusu

Sendviči sa papalinama i prepeličjim jajima

Za pripremu sendviča s papalinama i prepeličjim jajima potrebno je :

• 160 g - papalina u ulju
• 6 kriški bijelog kruha
• 2 kom - rajčice
• 100 g - kornišoni (mali krastavci)
• 3 kom - prepeličja jaja
• 3 umjetnost l. - maslinovo ulje
• sol, papar - po ukusu

Kako kuhati blagdanske sendviče s papalinama i jajima -

Svečani sendviči sa papalinama, jajetom i krastavcem

Za pripremu sendviča s papalinama i povrćem potrebno vam je :

• Francuski baget - 1 kom.
• Papaline u tegli - 1 tegla
• Kiseli krastavci - 1 tegla (mali krastavci)
• Tvrdo kuhana kokošja jaja - 7 kom.
• Majoneza - 3 žlice
• Sol, papar - po ukusu
• zelje kopra za ukras

Za pripremu sendviča s papalinama i avokadom potrebno vam je :

• 4 kriške kruha
• 1 kom. - avokado
• 1 komad - limun (za sok i koricu)
• 1 češanj - češnjaka
• 1 konzerva papalina
• 1 sv. žlica vinskog octa
• 1-2 rajčice (narezane na kriške)
• peršin

Sendviči sa papalinama- jedan od najčešćih recepata za sendviče za svečani stol. Ovi sendviči se vrlo brzo pripremaju, a ujedno su i vrlo ukusni.

Za pripremu sendviča potrebno nam je:

• Bijeli kruh,
• staklenka papalina,
• dvije rajčice,
• majoneza
• 2 komada kuhana jaja.

Kuhanje sendviče:

Popržite kriške kruha u tavi dok ne porumene s obje strane. Gotov kruh premažite tankim slojem majoneze. Na kruh namažite papaline. Na vrh stavite jaja narezana na tanke ploške. Zatim paradajz.Ukrasiti svečani sendviči s papalinama i jajima može biti kopar ili peršin.

Za pripremu sendviča sa haringom, jajima i kaparima potrebno nam je:

• Crni kruh, narezan
• 200 gr. – file haringe
• 2 kom. - slani krastavac
• 3 kom. - kokošje jaje, kuhano
• 1 žlica - jabučni ocat
• 1 žlica - biljna ulja
• 50 gr. – kapari
• 10 komada. - Cherry rajčice
• 1 vezica svježeg začinskog bilja (kopar)
• Mljeveni crni papar

Glavna prednost ovih sendviča za svečani stol nije samo lagan i vrlo ugodan okus, već i brzina i jednostavnost pripreme.

Sendviči s junetinom, rikulom i kiselom paprikom

Sendviči sa sočnom, mekom i ukusnom govedinom i kiselim slatkim paprikama izvrstan su nalaz za svečani stol. Sendviči se lako pripremaju, postoji samo jedna poteškoća, potrebno je unaprijed ispeći (ali ne pretjerati sa stupnjem pečenja) komad goveđeg filea u pećnici, a zatim ga tanko narezati i koristiti za sendviče.

Sastojci:

• Baguette, štruca ili kruh;
• Maslac za sendviče;
• Pečena govedina, kao što je pečena govedina;
• Ukiseljena crvena paprika;
• rikula;
• Francuska gorušica u zrnu.

Kuhanje:

Kiselu papriku narežite na trakice.

Narežite kruh na male kriške, a zatim premažite tankim slojem sendvič maslaca. Na svaku krišku kruha rasporedite nekoliko listova rikule.

Goveđe meso narežite na tanke ploške, svaku plošku ukrasno preklopite i stavite na kruh s maslacem i rikulom.

Stavite trakice papra na meso i ne samo. Ukrasite rikulom i francuskim senfom.

Sendviči s govedinom su spremni, poslužite za stol.

Za pripremu sendviča potrebno nam je:

• jedna francuska štruca,
• pakiranje štapića od rakova 200 grama,
• maslac, majoneza,
• dvije rajčice,
• peršin ili kopar za ukras.

Kuhanje sendviče:

Štrucu narežemo na tanke ploške, namažemo maslacem, štapiće od rakova narežemo na tanke komade i lijepo ih lepezom posložimo. Pored toga stavite krišku rajčice. Svaki sendvič ukrašavamo majonezom i začinskim biljem.

Sendviči sa salamom i maslinama

Savršeno predjelo za vaš blagdanski stol. Jednostavno i brzo za pripremu, baš ono što vam treba u predblagdanskoj vrevi. Sendviči sa salamom i maslinama izgledaju vrlo elegantno i ukusno. Obavezno uzmite u obzir ovaj recept za sendviče i iznenadite svoje goste tako nekompliciranim, ali sasvim vrijednim zalogajem.

Sastojci:

• Baguette, štruca ili kruh po izboru;
• Kremasti sir;
• Salama;
• Slatka crvena paprika;
• Masline;
• Zeleni peršin.

Kuhanje:

Za pripremu sendviča sa salamom i maslinama prvo je potrebno pripremiti sve sastojke.

Kruh ili štrucu izrezati na tanke kriške.

Zelenje operite i stavite na papirnati ubrus.

Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na proizvoljne sitne ploške.

Ukiseljene masline ocijedite od marinade ili izvadite iz marinade i također rasporedite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak vlage. Zatim ih je potrebno izrezati na kolutove.

Salamu narežite na jednake, tanke ploške.

Sada počnimo sastavljati ukusne sendviče.

Svaku krišku kruha namažite tankim slojem krem ​​sira.

Krišku salame pretvorimo u “ružicu” ili kako već ispadne, ali tako da bude lijepa i ukusna. Na sloj sira namažemo tri-četiri ružice salame, na svaku ružicu stavimo žličicu krem ​​sira u obliku kuglice. A sada ukrašavamo kolutovima maslina, začinskim biljem, kriškama papra kao na fotografiji.

Gotove blagdanske sendviče sa salamom i maslinama stavite na lijepu posudu i poslužite.

Za pripremu sendviča sa štapićima od rakova i kivijem potrebno nam je:

• 8 komada francuske štruce
• Maslac
• 8 komada tvrdog sira
• 1 kivi
• Štapići od rakova
• Zeleni za ukras
• Majoneza

Francusku štrucu narežite na kriške i premažite maslacem. Na vrh poslažite komadiće sira. Štapići od rakova izrezati na tanke kriške i poslagati na sendvič. Kivi ogulite i narežite na ploške. Na svakom krugu napravimo mali rez i stavimo ga na sendvič. Sendviče ukrašavamo majonezom i peršinom. Naš ukusni zalogaj je spreman!

Blagdanski sendviči s jetrom bakalara

Za pripremu sendviča s jetrom bakalara potrebno nam je:

• 6 kriški kruha (baguet, štruca)
• 1 konzerva - jetra bakalara (iz konzerve)
• 2 kom. - kokošja jaja (ili prepelica)
• 1 kom. - luk

Snack sendviči s jetrom bakalara su ukusni, izgledaju lijepo i kuhaju se vrlo brzo.

Sendviči sa papalinama i jajima

Za pripremu sendviča sa papalinama i jajima potrebno nam je:

• 6 kriški raženog kruha
• 2 kom. - tvrdo kuhano kokošje jaje (možete koristiti
  i prepelica) -
• 350 gr. - slane papaline
• 30 gr. - maslac
• 1 vezica - luka

Kako kuhati sendviče sa papalinama za svečane ili švedski stol s fotografijama korak po korak

Svečani sendviči s lososom

Za pripremu sendviča s lososom potrebno nam je:

• Filet slanog lososa
• Okrugli komadići crnog kruha za ukras
• Maslac
• Zelenilo kopra i peršina
• Kokošje jaje
• Salata od majoneze
• Crveni ribizli za ukras

Kuhanje sendviče:

Crni kruh treba tanko izrezati na tanke ploške i kalupom za kekse istisnuti krugove. Kopar sitno nasjeckajte. Tvrdo skuhajte jaje. Kriške kruha namažite maslacem. Podmažite stranice majonezom i pospite koprom. Trake slabo slanog lososa uvijaju se u roladu i stavljaju na sendvič. . Jaje narežite na male komadiće i stavite na jednu stranu lososa. S druge strane stavimo bobicu crvenog ribiza i peršin.

Sendvič s tunom i prepeličjim jajima

Za pripremu sendviča s tunom i prepeličjim jajima potrebno nam je:

• Raženi kruh - 4 kriške
• Jaje prepelice - 4 komada
• Maslac - 50 gr.
• Ukiseljeni krastavci - 6 kom.
• Tunjevina iz konzerve u vlastitom soku - 200 grama
• Majoneza - 2 žlice
• Kopar nekoliko grančica za ukras

Ovaj sendvič izgleda vrlo ukusno i lijepo! Pripremite sendvič s tunom i prepeličjim jajima po našem receptu.

Za pripremu sendviča "Bubamare" potrebno nam je:

• baget
• Dimljeni losos
• Cherry rajčice
• Masline
• Maslac
• Majoneza
• zelena salata, peršin za ukras

Narežite baguette na tanke ploške i premažite maslacem. Dimljeni balyk izrezati na tanke kriške. Cherry rajčice prerežite na pola i zarežite, lagano razmaknuvši rubove da napravite krilca. Masline narežite na četiri dijela. Sada kada je sve izrezano i pripremljeno, počinjemo skupljati svoje sendvič "bubamara". Na komad štruce namazan maslacem staviti list zelene salate. Stavili smo dimljeni balyk na salatu. A sada nastavljamo s dizajnom naših bubamara. Na komad balyka stavimo pola rajčice, napravimo glavu od četvrtine masline. Sada pravimo oči od majoneze, a mrlje na leđima od malih komadića maslina. Knjiženje prekrasni blagdanski sendviči na pladanj i ukrasite peršinom. Naše ukusno sendviči "bubamare""spreman.

Sendviči s haringom i uljem senfa

Sastojci za sendvič od haringe:

• 4 kriške tamnog kruha
• 2 žlice ulja
• 1 žličica senf (francuski zrnati)
• 1-2 krastavca
• 1-2 fileta haringe
• kopar
• svježe mljeveni papar

Haringa od crnog kruha i krastavca jedna je od najukusnijih kombinacija. I vjerojatno najtradicionalniji.

Svečani stol, bilo da je rođendan, Nova godina ili sastanak prijatelja, sugerira prisutnost raznih jela. No, kako bez švedskog stola zalogaja kako bi se gosti mogli okrijepiti, a bogat jelovnik zadivio je ne samo oko, već i naše nepce. Odgovor je pripremiti jednostavno, a tako neobično i fino za sve nas, ukusni sendviči. Štoviše, recepti i proizvodi, sastojci za grickalice mogu se odabrati od proračuna do nevjerojatno skupih i egzotičnih. A mi ćemo za sebe ispisati samo ono najviše i za jednostavna kućna druženja. Razmotrite korak po korak recept za ukusne sendviče sa sirom. Na internetu ima dosta pozitivnih recenzija o njima.

Sastojci:

Baguette, štruca ili kruh

Sir- 100 g

papaline- izborno

Luk- 1-2 komada

Mrkva-1 komad

Majoneza- 2-3 žlice. l.

Češnjak- 5 klinčića

Ulje za pečenje

Zelje za ukras

Začini: sol, crni mljeveni papar, curry (po želji)

Kako napraviti ukusne sendviče

1 . Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupno ili srednje ribež. Popržiti na maslacu.

2 . Dodajte začine.

4 . Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte, ili protisnite prešom za češnjak, ili naribajte kroz plastičnu vrećicu kao što je prikazano na slici.

4. Sir naribati na krupnije ribež. Dodajte u toplu (malo ohlađenu) smjesu luka i mrkve.

5 . Promiješajte da se sir otopi.

6 . Dodajte majonezu.

7 . Na biljnom (pomiješanom s maslacem) ulju ispecite štrucu ili kruh s obje strane. Ako ima previše ulja, stavite kriške kruha na ubrus. Zatim dobivenu smjesu za ukusne sendviče sa sirom nanesite na svaku krišku. Ukrasite zelenilom.

Ukusni sendviči sa sirom su spremni

Uživajte u jelu!

Na vrh se mogu staviti papaline.

Ukusni sendviči na blagdanskom stolu recepti

Brzi recepti za ukusne sendviče

Svečani sendviči s tjesteninom od lososa i krem ​​sira

• Rezana štruca - sendviča koliko želite komada.
• Krem sir - 200 grama (za 20 komada).
• Dimljeni losos - 300 grama.
• Svježi krastavac - 1 komad, velika veličina.
• Kopar - pola hrpe - hrpa.

Ovaj recept je brz i krajnje jednostavan, ali nije primitivan. Svakome tko voli morsku hranu sigurno će se svidjeti, a skuhati je za nekoliko minuta. Dakle: uzmemo štrucu i sušimo komade na suhoj tavi dok ne dobijemo koricu - oko 3 minute. Možete koristiti i maslac, maslac ili maslinovo ulje. Ali kada nanesete pastu, kruh se može smočiti, a nećete ga tako poslužiti za stol ukusni sendviči.

Sada tjestenina: nasjeckajte losos na male komadiće. Kopar operite i također sitno nasjeckajte. Pomiješajte zelje sa krem ​​sirom, pa dodajte losos. Malo posolite, pokradite suho začinsko bilje: idealan je origano s bosiljkom, svježa crvena paprika. Pastu stavimo na kruh, a sendvič ukrasimo tankim kriškama svježeg krastavca. Ali ovo je i za najbolji okus - krastavac će unijeti svježinu i aromu.

Svečani sendviči s pastom od jetre bakalara

Raznolikost okusa ovdje zaista vlada, svidjet će vam se ukusni sendviči za one koji vole stvarno intenzivan okus i ljutinu.

• Baguette ili narezana štruca. Ovisi o veličini sendviča koju volite raditi.
• Bakalar, jetra - dvije ili tri konzerve (100 grama po limenci).
• Češnjak - 3 zuba.
• Majoneza - po ukusu i na oko da pasta bude "ljepljiva", ali majoneza ne prekida previše glavni okus.
• Jaja - 4 komada.
• Tvrdi sir -150 grama, ali ako je slan, npr. parmezan, probajte staviti malo manje.
• Kopar, zeleni luk - po pola hrpe.

Kruh je potrebno sušiti u tavi bez ulja, samo nekoliko minuta.

Radimo tjesteninu: zgnječite konzerviranu hranu vilicom. Naribajte sir na sitno ribež, pomiješajte s jetrom bakalara. Jaja također treba naribati na sitno ribež i dodati bakalaru i siru, promiješati. Zelje sitno nasjeckajte i također pomiješajte s tjesteninom. Dodajte majonezu za okus, ponovno promiješajte i namažite tost, naš ukusni sendviči na svečanom stolu dobro, ili samo iznenaditi i zadiviti goste, potpuno spremni. Prije posluživanja možete zagrijati u pećnici par minuta ili mikrovalna pećnica.

Svečani sendviči s pastom od avokada i škampima

Ovaj je recept prikladan za sofisticiranu zabavu, gurmane i one koji ne vole svakodnevno, već neobično sendviče kao predjelo na stolu.

• baget.
• Avokado - 2 komada. Birajte vrlo zrele, čak blago smećkaste i mekane.
• Veliki škampi - 1 po sendviču.
• Češnjak - 2 zuba.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sol i crvena paprika.
• Limun, sok - 1 komad.

Avokado morate prerezati i očistiti od koštice, nakapati sok od 1 limuna na voće i ostaviti pola sata. U međuvremenu izrežite i osušite baguette. Škampe ogulite, isperite i također pokapajte s par kapi limuna. Provucite češnjak kroz prešu.

Napravite pastu: Nasjeckajte i ispasirajte avokado. Dodajte maslinovo ulje, sol i crvenu papriku, češnjak. Promiješajte i ponovno provucite kroz blender.

Sada je sve jednostavno i brzo: naš ukusni sendviči na svečanom stolu Rasporedite pasirani avokado, a zatim na vrh stavite škampe. Možete ukrasiti kriškom limuna, listićem svježe mente, maslinom.

Svečani sendviči "Caprese" s pršutom

Ovaj recept je zaista svečan. Ovo je lagano predjelo - salata, sa dodatkom sušenog i vrlo tanko narezanog talijanskog mesa. Takav ukusni sendviči na svečanom stoluće istaknuti domaćicu, a stol će dobiti još više sofisticiranosti.

• Borodino kruh - 1 štruca.
• Rajčice - 3 komada, odaberite velike i zrele.
• Mozzarella sir - 2 kuglice.
• Maslinovo ulje.
• Pršut - 1-2 kriške po sendviču. Ako već nemate pršut, možete ga zamijeniti bilo kojim dobrim suhim mesom, sitno nasjeckanim ili u krajnjem slučaju dimljenim lososom.
• Začinsko bilje, sol, origano i mljevena paprika.
• Zeleni bosiljak - list, dva za svaki sendvič.

Dakle, ovaj recept ne oduzima puno vremena, Caprese salata se stavlja na tost i poslužuje za stolom. Prije svega, napravimo samu salatu. Mozzarellu narežite na ploške, isto učinite s rajčicama. Listove bosiljka operite i odvojite od stabljike.

Tost napravimo tako da kriške kruha stavimo u suhu tavu i sušimo oko 5 minuta. Prerežemo kvadratne komade na pola i dobijemo trokutaste - s ovim oblikom zalogaja ćemo raditi. Pomiješajte maslinovo ulje sa začinima i soli. Gore staviti mozzarellu, krišku rajčice, bosiljak i preliti uljem, malo, za miris. Odozgo smotajte komad pršuta i stavite na sendvič.

Svečani sendviči izdašni "jednostavno i ukusno"

Ako morate na brzinu skuhati obilan zalogaj, onda će vam ovaj recept sigurno dobro doći u vašoj kasici. Takav ukusni sendviči na svečanom stolu neće koštati puno, sastojke ćete pronaći u svom hladnjaku prije svake proslave.

• Bijeli tostirani kruh, narezan - 1 štruca.
• Šunka - 400 grama, može i manje, zavisi koliko kuhate.
• Kuhana kobasica - 200 grama.
• Pašteta - možete uzeti staklenku gotove pileće svijetle paštete.
• Ukiseljeni krastavci - 4 komada, uzmite velike.
• Zeleni - za ukras.
• Masline - za ukras.
• Majoneza.

Dakle, uzmite svoj kruh i prerežite ga na pola da napravite trokute. Sada pripremimo sastojke. Sjetimo se ukusni sendviči bili ne samo super jestivi, nego i lijepi, sve smo proizvode narezali na tanko.

Krastavce, kobasicu i šunku narezati na tanke ploške, veličine i oblika kruha. Nasjeckamo zelje. Tost namažemo paštetom, gore stavimo krastavac, pa šunku, pa zelje, obilato, nije nam žao. Zatim nekoliko kapi majoneze, kobasica i opet komad kruha. Možete malo natopiti majonezom, a na vrh staviti maslinu. Odrežite koru kako bi sendviči bili lijepi i laki za jelo.

Ako domaćica ima vremena

Svečani julienne sendviči

Popularni "julienne" odavno ima razne oblike, varijacije, priprema se ne samo kao toplo predjelo, izvrsno i jedinstveno, već i kao jednostavno ukusni sendviči koji nisu niži od bilo kojeg mesnog jela.

• Kiflice - količina ovisi o tome koliko žuliena želite. Uzimamo 4 komada za 8 osoba.
• Gljive, vrganji ili šampinjoni - 300 grama.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• Luk - 1 glava.
• Češnjak - 3 zuba.
• Začini i začini - po ukusu. Suho začinsko bilje te sol i papar su idealni.

Gljive je potrebno oprati i oguliti, narezati na sitne komade i popržiti na tavi. Dok se gljive prže, nasjeckajte luk i dodajte gljivama nakon 10 minuta ispod poklopca. Nakon 15 minuta tamo stavite nasjeckani ili zgnječeni češnjak. Sve ćemo ugasiti. Ako je naš divan i ukusni sendviči djeca neće jesti, možete sve zaliti vinom i pustiti da ispari kada veliki požar. Za 10 minuta, kada je gotovo, dodajte kiselo vrhnje i izmiješajte, posolite i popaprite, bacite začine.

Lepinje prerežemo na 2 dijela i izvadimo sredinu, unutra stavimo gljive, gore tri sira i stavimo u pećnicu ili mikrovalnu na 10 minuta dok se sir ne otopi. Ukrasiti ukusni sendviči na svečanom stolu možete koristiti zelje, cherry rajčice ili komad obične s listićem bosiljka, masline ili tankom kriškom limuna. Svaki njihov sastojak dat će potpuno jedinstvenu aromu i okus.

Blagdanski sendviči s tjesteninom od pileće paštete

Nevjerojatan recept koji zahtijeva malo više vremena od ostalih. Ali ove ukusni sendviči na svečanom stolu, definitivno nitko drugi od poznatih hostesa neće učiniti. Recept nije skup, ekskluzivan, jednostavan, za pripremu takvih zalogaja morat ćete potrošiti oko 1 sat.

• Narezana štruca ili baguette - sendviča koliko god komada želite, preporučujemo da se opskrbite s puno peciva, jer sendviči lete daleko.
• Pileća jetra - 0,5 kg.
• Žarulja - 2 velika komada.
• Salo ili slanina - 100 grama.
• Češnjak - 5 zuba.
• rajčice - 3 komada, velike veličine, crvena ili žuta (ili obrnuto trešnja).
• Tvrdi sir - 200 grama.
• Kopar - 1 hrpa.

Prije pripreme našeg ukusni sendviči, Prije svega potrebno je odraditi pripremu paštete. Jetrica, luk (na četiri dijela) i mast stavimo na laganu vatru. Ako je špek, spremite ga za kraj. Sve prelijte vodom, dodajte malo suncokretovog ulja. Nakon pola sata dodajte pancetu i kuhajte još 10 minuta. Sada stavite namirnice da se ohlade, sve sameljite mikserom dok ne postane glatka, posolite i popaprite, promiješajte.

Dok se pašteta potpuno ohladila u hladnjaku ili na prozorskoj dasci, pripremite ostatak. Izrežemo baguette ili štrucu, osušimo na suhoj tavi nekoliko minuta. Tvrdi sir treba naribati na najmanji ribež. Zelje - nasjeckajte, rajčice - kolutiće, češnjak - kroz prešu.

Ohlađenu paštetu pažljivo pomiješati sa sirom dok se ne dobije homogena masa. Dodamo češnjak. Sada raširimo naše tostove čvrstim slojem, na vrh ukusni sendviči na svečanom stolu staviti krug rajčice, a sa strane ostaviti malo nasjeckanog zelja.

Svečani sendviči s punjenim sirom

Bruschetta - talijanski tost s raznim nadjevima, danas je postao popularan i kod nas. Ali ovaj recept nije nimalo običan i svakodnevni. Ovo je pravo svečano jelo, ukusno, zadovoljavajuće, egzotično i jedinstveno.

• Brie sir - 200 grama.
• Pistacije ili indijski orah - 50 grama.
• Suhe brusnice ili trešnje - 30 grama.
• baget.

Krenimo s punjenjem sira, što će potrajati. Prije svega ćemo očistiti pistacije, ako su u pitanju indijski oraščići onda ih samo isprati i osušiti. Zatim je orahe potrebno nasjeckati. Brusnice ili trešnje treba sitno nasjeckati.

Sir treba malo otopiti u mikrovalnoj. Zatim stavite foliju, pritisnite ili razvaljajte valjkom, ovisno o tome kako otopite proizvod. Sada uzmite orašaste plodove i bobičasto voće, stavite ih na sir, ponovno prekrijte prozirnom folijom i utisnite sastojke u još topli brie. Naše ukusni sendviči bit će izuzetno lijepa i hranjiva. Oslobodite film i smotajte sir - orašasti proizvod, sakrijte ga u hladnjaku nekoliko sati.

Baguet narežemo na tanko, osušimo u suhoj tavi, kolut bobičastog voća, sira i orašastih plodova narežemo na komadiće, na sendviču će biti lijepa sredina - crveno bobičasto voće s bijelim sirom i zelenkastim orasima, poput kaleidoskopa će ukrasite bilo koji stol.

sendviče- Ovo je lagani ili bolje rečeno zadovoljan međuobrok, koji je kriška kruha ili lagano prženi tost s nekom vrstom umaka, na koji se stavljaju razni proizvodi: mesni proizvodi, meso, riba, plodovi mora, sir, povrće, bilje, voće, slastice itd. Može poslužiti ne samo kao međuobrok, već i kao glavno jelo. Tako su, primjerice, u Nizozemskoj razni sendviči glavno jelo kojim Nizozemci utažuju glad tijekom dana. U ovoj zemlji jednostavno nećete naći osobu koja barem jedan dan nije jela sendviče.

Popularnost sendviča u stalnom je porastu od njihova nastanka. I to uopće ne čudi, jer ovo jelo ispada vrlo ukusno savršeno zasićuje, a osim toga priprema se na brzinu. Nekih pet do deset minuta vremena i divan zalogaj je spreman!

Tajne izrade sendviča kod kuće vrlo su jednostavne i mogu se svesti na sljedeći popis:

• Osnova sendviča je kruh. Može biti apsolutno bilo što - Borodino, mekinje, ognjište, pšenica itd. Najvažnije je da je kruh svjež.
• Ako morate napraviti sendviče od različiti tipovi kruha, onda zapamtite da bijeli treba čuvati odvojeno od crnog ili češnjaka, jer ima tendenciju upijanja okolnih mirisa.
• Kriška kruha za dobar ukusan sendvič ne smije biti predebela, optimalna debljina je jedan centimetar.
• Ulje ili umak ima veliki značaj kada pravite sendviče. Ove komponente moraju biti svježe. Malo je vjerojatno da će se nekome svidjeti sendviči na užeglom maslacu. A majoneza je općenito hranjiva podloga za razmnožavanje bakterija i mikroba. Dakle, svježina ovih komponenti nije samo jamstvo dobrog okusa, već i jamstvo da zalogaj neće uzrokovati trovanje.
• Ako morate namazati kruh za sendviče s maslacem, onda je bolje da ovaj proizvod unaprijed izvadite iz hladnjaka. Maslac sobne temperature se lakše razmazuje. Osim toga, u procesu rada s uljem, možete zagrijati nož pod mlazom Vruća voda. Tako ćete ga lakše rezati, a pravljenje sendviča neće se pretvoriti u mučenje.
• Kako bi sendviči s maslacem bili pikantniji, ovaj proizvod možete pomiješati s malom količinom senfa.
• Ako na sendvič planirate staviti komadić sira, tada prilikom rezanja ovog proizvoda možete koristiti isti trik s nožem kao i kod rezanja maslaca.
• Prilikom odabira sastojaka za izradu domaćih sendviča, kako za svaki dan tako i za svečani stol, trebali biste uzeti u obzir sastav glavnih jela. Poželjno je komponente odabrati tako da se ne presijecaju, već nadopunjuju.
• Kuhati sendviče kod kuće treba neposredno prije posluživanja. Sendviči su jela čije skladištenje ne poboljšava svojstva okusa, već ih, naprotiv, pogoršava. Osim toga, dizajn može "lebdjeti".
• Sendviče možete ukrasiti umacima, začinskim biljem, kao i drugim prehrambenim proizvodima, uključujući rezbareno povrće i voće (rezbarenje je stvaranje jestivih ukrasnih elemenata umjetničkim rezanjem na prethodno navedenim proizvodima).

Ovdje su možda sve glavne tajne izrade ukusnih sendviča kod kuće. Svi ostali trikovi bit će navedeni u svakom posebnom fotografija korak po korak recept dat u ovom dijelu stranice.

Prekrasni blagdanski sendviči na brzinu

Prekrasni sendviči na svečanom stolu mogu se vidjeti i kod kuće iu skupom restoranu. Takvo predjelo smatra se najčešćim za sve posebne prigode. Nova godina, rođendan, 8. mart, Valentinovo i mnogi drugi praznici nisu potpuni bez sendviča. Klasični, poput sendviča s crvenim kavijarom ili sendviča s crvenom ribom, kao i tematski ukrašeni, postaju prekrasan ukras svečanog stola.

Svečane sendviče, baš kao i svakodnevne, možete pripremiti na brzinu. Zato se u pravilu priprema nekoliko njihovih sorti. Zahvaljujući raznolikosti ove vrste zalogaja, svečani stol postaje bogatiji i ukusniji.

Poseban dizajn razlikuje svečane sendviče od sendviča za svaki dan. Nudimo vam da se dodatno upoznate s najzanimljivijim i originalnijim opcijama za ukrašavanje takvog predjela.

U ovom odjeljku pronaći ćete puno recepata za pripremu blagdanskih sendviča. Svi oni, osim tekstualnog opisa korak po korak, sadrže i fotografiju svake faze kuhanja. Tako u pripremi i dekoraciji blagdanskih sendviča neće biti niti jednog neshvaćenog trenutka.

Jednostavni sendviči za svaki dan

Jednostavni sendviči za svaki dan su najbolja opcija doručak ili međuobrok između glavnih obroka. Mogu se pripremiti na temelju bilo koje vrste kruha i koristeći bilo koji proizvod. Dakle, jednostavni svakodnevni sendviči može se oblikovati prema vašim željama. Odabirom recepta za sendvič koji vam se sviđa, možete bezbolno zamijeniti jednu ili drugu komponentu. I, naravno, ljepota takvih sendviča je u tome što njihova priprema traje minimalno vremena, a prilično ih je zgodno ponijeti sa sobom na posao ili učenje. Neće vam zauzeti puno mjesta u torbi.

Među sendvičima za svaki dan izdvaja se posebna kategorija toplih sendviča. Njihova jedina razlika je u tome što se prije posluživanja takvi sendviči peku u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. U pravilu, bez obzira na punjenje sendviča, na njega se stavlja komadić sira. Vruće sendviče pecite dok se sir ne otopi. I, iako je za pripremu takvog predjela potrebno malo više vremena, ispada da je mnogo ukusnije i zadovoljnije od svojih "hladnih" kolega.

Sumirati…

Zaključno, predlažemo da proučimo predloženi niz recepata za izradu sendviča. Ovdje ćete pronaći opcije za svečani stol i svakodnevne opcije za svaki dan. Odaberite svoj omiljeni recept i krenite u kuhinju stvarati ukusna i jednostavna remek-djela.

Usput, svi recepti u ovom odjeljku opremljeni su fotografijama korak po korak. To su fotografije koje će vam pomoći da se bolje snađete u procesu kuhanja i ukrašavanja sendviča. Sretno!