Począwszy od około 6 miesiąca życia przychodzi czas, kiedy dziecko musi wprowadzić pokarmy uzupełniające. A to oznacza, że ​​​​dziecko otrzyma już nie tylko mleko matki, ale także pokarm stały. Jest to dość ważny krok, ponieważ przejście z pokarmu płynnego na gęsty komplikuje pracę układu pokarmowego. Aby nie było niepowodzeń w pracy tego ostatniego, musisz przestrzegać pewnych zasad karmienia dziecka.

Dlaczego dziecko potrzebuje żywności uzupełniającej?

Nikt chyba nie będzie twierdził, że już od pierwszych dni życia nic nie może być lepszym pokarmem dla niemowlaka niż mleko matki. Ponieważ zawiera wszystko, co niezbędne do rozwoju dziecka: białko, sole mineralne, substancje chroniące układ odpornościowy. Ale już od pół roku, a nawet trochę wcześniej, rosnący organizm potrzebuje bardziej zróżnicowanych substancji, witamin, mikroelementów, a także potrzebuje więcej białka, węglowodanów i tłuszczów. Mleko matki nie może już tego w pełni zapewnić.

Ponadto do tego czasu dziecko zaczyna powoli wykazywać samodzielność podczas jedzenia. Od 4 miesiąca życia dziecko może siedzieć z podparciem przez krótki czas, przez 5-10 minut, interesuje się tym, co jedzą dorośli. Dziecko już otwiera buzię, gdy podaje się mu łyżkę. Potrafi przesuwać jedzenie językiem i nie wypycha jedzenia, tylko je połyka. Wszystko to sugeruje, że nadszedł czas na wprowadzenie dziecku pokarmów uzupełniających.

Jak wprowadzić pokarmy uzupełniające u dziecka w wieku 3-4 miesięcy

Niestety nie wszystkie młode matki mają wystarczającą ilość mleka do karmienia naturalnego, wtedy dziecko musi być uzupełniane sztucznymi mieszankami. Dlatego wprowadzanie pokarmów uzupełniających podczas karmienia piersią różni się nieco od tych niemowląt karmionych sztucznie. Można to zobaczyć na podstawie dwóch tabel wprowadzania uzupełniających pokarmów zalecanych przez ekspertów ds. Żywienia niemowląt dla dzieci w wieku od 3 miesięcy do roku.

Tabele wprowadzania pokarmów uzupełniających dla dzieci w okresie karmienia piersią i karmienia sztucznego

Podają przybliżony schemat, według którego można karmić dziecko od kilku miesięcy do pierwszego roku życia. Ten schemat został przetestowany przez wiele lat praktyki, ale możesz również uzgodnić z pediatrą własną, indywidualną opcję karmienia dziecka.

Ogólna tabela uzupełniających pokarmów dla dzieci od 4 miesięcy do 1 roku na godziny

Jak widać z powyższych schematów, organizm dziecka można uzupełniać witaminami już od 3-4 miesiąca życia – wprowadzać dziecku pokarmy uzupełniające w postaci surowych, świeżo przygotowywanych soków. Ale należy to zrobić bardzo ostrożnie! Nie wolno nam zapominać o zasadzie: wprowadzając nowy produkt, podawaj go z małych dawek - od pół łyżeczki i doprowadź do normy zgodnie z tabelą. Zacznij od zaledwie kilku kropli i kontynuuj aż do karmienia piersią lub mlekiem modyfikowanym. Dopiero po upewnieniu się, że częstotliwość i rodzaj stolca nie uległy zmianie, można stopniowo zwiększać dawkę.

Sok owocowy zacznij od 0,5 łyżeczki, pod koniec doprowadź do 4 łyżeczek dziennie czwarty miesiąc dziecko i do 2 - 4 łyżek dwa razy dziennie - w piątym miesiącu. Gdy dzienna porcja świeżego soku osiągnie 40 mm, lepiej podzielić ją na dwie dawki.

Soki można podawać różne, warzywne, owocowe i jagodowe, a także ich mieszanki. Ale musisz zacząć od produktu jednoskładnikowego, na przykład z jabłkiem lub gruszką. A potem możesz już oferować marchewkę, dynię, brzoskwinię, morelę, śliwkę, wszystkie są bogate przede wszystkim w witaminy A i C, a także wiele pierwiastków śladowych. Oczywiście trzeba pilnować żeby nie było alergii dlatego nie jest to wskazane 4 miesięczne dziecko podawać soki truskawkowe i cytrusowe. Spójrz na dwie tabele alergenności owoców i warzyw, wyraźnie pokazują, że zielone warzywa i owoce nie powodują alergii i to od nich możesz zacząć dokarmiać dzieci.

Tabele stopnia alergenności owoców i warzyw

W wieku 4-5 miesięcy możesz wprowadzić dziecku pokarmy uzupełniające przecier warzywny, robiąc to z: kalafiora, cukinii, dyni, marchwi. Podobnie jak w przypadku soków, pokarmy uzupełniające należy zacząć od jednego produktu, a następnie dla odmiany można zrobić przeciery warzywne z dwóch do trzech różnych warzyw korzeniowych. Jednocześnie należy przestrzegać stopniowania, zacząć podawać od 0,5 łyżeczki w jednym karmieniu i doprowadzić do 100 g - 150 g do końca 5 miesiąca.

Jak wprowadzać pokarmy uzupełniające dziecku w wieku 6 miesięcy

W wieku sześciu miesięcy dziecko może już samodzielnie siedzieć na wysokim krzesełku, opierając się o nie. Dzieciak dobrze je z łyżki, wykazuje zainteresowanie oferowanym mu nowym jedzeniem.

Kiedy dziecko ma 5,5-6 miesięcy, niezależnie od tego, ile mleka ma mama, konieczne jest wprowadzenie pokarmów uzupełniających. Obejmuje: płynne zboża, puree warzywne, twarożek, mięso gotowane, bulion mięsny, pieczywo. Pierwsze pokarmy uzupełniające mogą być w postaci przecieru warzywnego lub owsianki, w zależności od zaleceń pediatry.

Pokarmy uzupełniające należy wprowadzać dziecku stopniowo, zaczynając od minimalnej ilości – jednej lub dwóch łyżeczek kaszy, przecieru warzywnego lub mięsnego. Owsiankę należy podawać dziecku raz dziennie, przed karmieniem piersią, zaczynając od 0,5 łyżki stołowej i stopniowo zwiększając ją z każdym dniem, aż do końca 6. miesiąca życia do 150 g.

Poniżej tabela dziennej diety, gdy dziecko ma 5,5-6 miesięcy.

Stolik do karmienia uzupełniającego dla dzieci w wieku 5,5-6 miesięcy

Chociaż wcześniejsze zalecenia były nieco inne, w czasy sowieckie często karmiono nas kaszą manną zarówno w domu, jak iw żłobie. Teraz eksperci od żywności dla niemowląt zalecają podawanie jej dopiero po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia i nie częściej niż raz w tygodniu. Ponieważ kasza manna jest gorsza pod względem zawartości witamin i minerałów niż powyższe zboża. Ponadto semolina, podobnie jak płatki owsiane, zawiera gluten, ale pod względem przydatności jest gorsza od płatków owsianych.

Tutaj, nawiasem mówiąc, zjadłem już swoją porcję kaszy manny na śniadanie :).

Jako dziecko jadłam go tak często, że teraz Kasza manna nie mogę oglądać.

Sześciomiesięczne dziecko może również gotować mieszane płatki zbożowe, na przykład kaszę gryczaną z ryżem, dodawać do potrawy różne owoce. Kawałek masła umieszcza się w zbożach - 4 g, a przecier warzywny - warzywny (słonecznikowy lub kukurydziany) - 3 g. Poszerza się również skład przecierów warzywnych - dodaje się białą kapustę, ziemniaki, marchew.

Tabela warzyw wejściowych do karmienia dzieci od 5-6 miesięcy do roku

Pytanie, jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające, pozostaje najczęściej dyskutowanym i kontrowersyjnym zagadnieniem w pediatrii domowej. Zasady obowiązujące w Federacja Rosyjska, różnią się pod wieloma względami od ogólnie przyjętych międzynarodowych. Zalecenia lekarzy „sowieckiego usposobienia” nie wytrzymują kontroli. Jakie powinny być odpowiednie pokarmy uzupełniające, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka?

Na temat zalet produktów dla niemowląt w pierwszym roku życia krąży wiele mitów. Na przykład, że już od miesiąca dzieci potrzebują dodatkowego źródła żelaza w postaci soku jabłkowego. Aby przeciery owocowe nie były postrzegane jako pełnowartościowy pokarm uzupełniający, służą jako „żywność uzupełniająca”, więc można je podawać z wyprzedzeniem, już od trzech miesięcy. Że w wieku czterech miesięcy konieczne jest włączenie do diety dziecka przecieru warzywnego w ilości do stu gramów, aw wieku pięciu miesięcy - owsianki mlecznej.

Taki schemat, jak prawidłowo rozpocząć uzupełnianie żywności, działa na podstawie zaleceń metodologicznych Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej i Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, zatwierdzonych w 1999 roku. Jednak zostało to całkowicie obalone przez międzynarodowe badania, zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia, Międzynarodowej Ligi Mleczarskiej.

Przyczyny kontrowersji

Podstawowa zasada współczesnej międzynarodowej pediatrii mówi: dziecko powinno otrzymywać tylko mleko matki lub dostosowaną formułę przez okres do sześciu miesięcy. Eksperci „La Leche League” nieco łagodzą to sformułowanie, zalecając rozpoczęcie podawania pokarmów uzupełniających w połowie pierwszego roku życia dziecka.

Przyczyny sprzeczności między normami międzynarodowymi a program krajowy karmienia dzieci pierwszego roku życia są w funkcjach rozwój społeczny społeczeństwo. „Do wczesnych lat dziewięćdziesiątych koncepcja karmienia piersią była prawie całkowicie zagubiona w Rosji” - komentuje pediatra Alena Paretskaya. - Często matki szły do ​​pracy, zostawiając w żłobku trzy i półroczne dzieci. Ich żywienie zorganizowano na bazie mleka krowiego, kefiru, kaszy manny.

Ta dieta jest wyjątkowo uboga i zasadniczo nie zaspokaja potrzeb organizmu dziecka. W jakiś sposób pokarmy uzupełniające pozwoliły mu „wygładzić”. Niemowlakom od pierwszego miesiąca polecano sok jabłkowy, później przeciery owocowe. We wczesnych pokarmach uzupełniających w wieku czterech miesięcy obecne były już zarówno jajka, jak i twaróg.

Wprowadzenie całej gamy pokarmów przed ukończeniem szóstego miesiąca życia stało się okazją do rozwiązania najważniejszego problemu – zbilansowania diety, w której brakowało mleka matki. Został wyraźnie znormalizowany w gramach, aby uniknąć przekarmienia. I w wytyczne dla rosyjskich pediatrów ten schemat został zachowany, chociaż nie spełnia dziś międzynarodowych standardów medycyny.

W nowoczesne warunki zasady wprowadzania żywności uzupełniającej w Rosji powinny zostać zmienione. Dzięki rekomendacjom WHO, kursom metodycznym dla pediatrów i pracowników medycznych, podejście do problemu zmienia się, ale nie wystarczająco progresywnie.

Podstawowe zasady

Mleko matki zapewnia pełny zakres potrzeb organizmu dziecka do szóstego miesiąca życia. Do takiego wniosku doszli zagraniczni pediatrzy na podstawie wielu badań. Zwraca na to uwagę Amerykańska Akademia Pediatrii karmienie piersią eliminuje konieczność wczesnego wprowadzania pokarmów uzupełniających. Dzieci po prostu nie potrzebują dodatkowego jedzenia.

Sztuczne odżywianie również nie wymaga korekty diety. „Nowoczesne dostosowane mieszanki zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, minerałów, witamin. Dlatego potrzeba wprowadzenia żywności uzupełniającej w większej ilości wczesne daty nie istnieje” – mówi doktor Alena Paretskaya.

Zatem, podstawowa zasada wprowadzenie pokarmów uzupełniających u niemowląt karmionych piersią, sztucznych, karmienie mieszane jest, gdy osiągną wiek sześciu miesięcy. Wcześniejsze spożywanie „dorosłych” pokarmów jest niebezpieczne, ponieważ zaburza układ trawienny, który nie jest jeszcze dojrzały do ​​trawienia innych pokarmów. I brak dziecku wszystkich potrzebnych mu składników odżywczych.

Międzynarodowi eksperci zwracają również uwagę na następujące ważne punkty.

• Pokarmy uzupełniające nie zastępują głównego pokarmu dziecka. Do roku mleko matki, mieszanka, pozostaje taka. Karmienie piersią, zgodnie z zaleceniami WHO, jest ważne, aby kontynuować je dalej, nawet do dwóch lat, ponieważ mleko matki zawiera cenne składniki dla dojrzewania mózgu dziecka, jego system nerwowy, tworzenie odporności.
• Karmienie to wstęp. Ustalone normy żywieniowe w gramach dla dzieci karmionych piersią, otrzymujących mleko modyfikowane dostosowane do jakości, to nic innego jak ogólne zalecenie, górna granica. Nie należy podawać więcej pokarmu niż podano w normach, aby uniknąć przekarmienia. Pokarm nie spełnia funkcji nasycenia, mleko matki i mleko modyfikowane, które są bardziej wartościowe i odżywcze dla dziecka, powinny sobie z tym poradzić nawet do roku. Wprowadza nowe smaki, stymuluje aparat szczęki, socjalizuje dziecko i uczy go prawidłowego odżywiania.
• Wprowadzenie produktu nie akceptuje przemocy. Główne pytanie jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające u dziecka polega na braku presji ze strony rodziców. Jedzenie powinno być interesujące dla dziecka. Starając się „za wszelką cenę” go nakarmić, matka tworzy stabilny model zachowania przy stole, w którym dziecko odmawia jedzenia.
• Zabawa a zabawa to dwie różne rzeczy.. Karmienie perswazją, pod bajkami, innymi rozrywkami nie ma nic wspólnego z koncepcją żywności uzupełniającej. Dziecko samo powinno wykazywać zainteresowanie jedzeniem, a jest to możliwe tylko wtedy, gdy regularnie przebywa przy wspólnym stole z dorosłymi. Naśladowanie zachowań dorosłych jest bardziej niezawodnym sposobem kształtowania u dziecka właściwego stosunku do jedzenia niż perswazja i rozrywka.
• Patrz na dziecko, a nie na terminy. Wiek sześciu miesięcy jest dolną granicą normy, ale można ją dostosować w zależności od stanu zdrowia dziecka, poziomu jego rozwoju.

Dziecko jest gotowe do karmienia, gdy wykazuje zainteresowanie jedzeniem. Jego odruch wymiotny zanikł, a pokarmy gęstsze niż mleko i mleko modyfikowane nie powodują u niego wymiotów. Spożywanie nowych pokarmów nie powoduje zaburzeń trawiennych. Dziecko samo siedzi i może trzymać łyżkę.

Technika karmienia

Często zdarza się, że dziecko interesuje się zarówno przedmiotami na stole, jak i zawartością talerzy dorosłego. A nawet próbuje coś od nich złapać i włożyć do buzi. Ale nawet mikrodawki nowej żywności powodują problemy. Jeśli podczas wprowadzania pokarmów uzupełniających wystąpią zaparcia, organizm dziecka nie jest gotowy na ich strawienie. Przestań karmić go nową karmą, kontynuuj karmienie piersią lub mieszanką jak zwykle. A po kilku tygodniach spróbuj ponownie zaoferować żywność uzupełniającą.

Istnieją również reakcje wprost przeciwne: dziecko kategorycznie odmawia jedzenia czegokolwiek poza mlekiem lub mieszanką. W takiej sytuacji konieczne jest, aby mama się wyciszyła i przestała słuchać poleceń koleżanek czy babć.

Jeśli dziecko jest zdrowe, czujne, aktywne, ale nie chce jeść pokarmów uzupełniających, nie nalegaj. Jego organizm otrzymuje wszystko, czego potrzebuje z głównego źródła pożywienia. Zaangażuj go w rodzinne posiłki, daj mu krzesło, łyżkę, talerz i czekaj bez obaw, aż maluszek pokaże, że jest gotowy spróbować czegoś nowego.

Postępuj zgodnie z następującą taktyką, aby wprowadzić żywność uzupełniającą.

• Upewnij się, że dziecko jest zdrowe. Poczekaj z nowym jedzeniem, jeśli okruchy ząbkują, są oznaki SARS, gorączka, szczepionka została podana. Powodem odłożenia posiłków uzupełniających jest przeprowadzka rodziny, śmierć bliskich i inne czynniki wstrząsów emocjonalnych. Możesz zmienić dietę tylko wtedy, gdy dziecko jest stabilne zarówno emocjonalnie, jak i fizycznie.
• Zacznij od absolutnego minimum. W technice pedagogicznych pokarmów uzupełniających zaleca się rozpoczęcie od mikrodawki produktu, czyli ilości z główki zapałki. Pediatryczne pokarmy uzupełniające pozwalają zacząć od pół łyżeczki. Lepiej jest oferować nieznane potrawy rano, aby móc monitorować stan dziecka w ciągu dnia.
• Uważaj kochanie. Alergia na pokarmy uzupełniające nie pojawia się w ciągu kilku godzin. Reakcja następuje dzień po spożyciu alergenu, a pierwsza „dawka” nigdy nie powoduje wyraźnej wysypki, łuszczenia się skóry i innych objawów. Pojawiają się po drugim spożyciu produktu, więc dopiero trzeciego dnia po spożyciu nowego pokarmu można dowiedzieć się, czy dziecko jest na coś uczulone. W pierwszej dobie mogą wystąpić zaparcia u dziecka po wprowadzeniu pokarmów uzupełniających oraz biegunka. Jeśli zaobserwujesz te reakcje, eksperymenty z dietą należy przerwać.
• Stopniowo zwiększaj głośność. Jeśli dziecku się podobało Nowy produkt, zwiększaj go codziennie dwa razy do normy wiekowej. Nie masz za zadanie koniecznie karmić swojego dziecka taką ilością produktu dziennie. Ta norma jest maksymalnym progiem, poza którym nie można przejść.
• Jeden produkt na tydzień. Przy dobrej tolerancji w ciągu tygodnia można wprowadzić produkt do diety dziecka. W przyszłym tygodniu spróbuj w ten sam sposób rozpocząć wprowadzanie nowego produktu. Nowy produkt można połączyć ze znanym.

Nie spiesz się! Mleko matki ma dla Twojego dziecka nieporównywalnie większą wartość niż płatki zbożowe czy warzywa. Nie próbuj zastępować nimi nawet jednego karmienia. Składniki „dorosłego” stołu powinny uzupełniać dietę pod względem żywieniowym, energetycznym. Ale ma uzupełniać, a nie zastępować!

W wieku jednego roku dziecko karmione piersią powinno otrzymywać 75% wartości odżywczej w postaci mleka matki. U niemowląt karmionych mieszanką mieszaninę stopniowo usuwa się z diety. Zastępują ją pokarmy uzupełniające, podczas gdy mleko matki pozostaje w dotychczasowej objętości i jest oferowane na żądanie. Sztuczne dzieci po roku przenoszone są na tradycyjny rodzinny stół.

Kolejność produktów

Jaka powinna być kolejność wprowadzania pokarmów uzupełniających? Przez długi czas w naszym kraju pierwszym składnikiem były owoce i soki. Zachodni pediatrzy nie podzielają tej opinii. Kwasy owocowe wchodzące w skład soków agresywnie wpływają na przewód pokarmowy dziecka. Ponadto zawierają dużą ilość cukru. Dlatego zaleca się, aby w ogóle nie stosować soków w żywieniu niemowląt do roku i starszych.

Warzywa - od sześciu miesięcy

Produkt pierwszej żywności uzupełniającej dla zdrowych dzieci o dowolnej formie żywienia. Wykorzystaj warzywa z twojego regionu: neutralną cukinię, kapustę, ziemniaki. Nieco później możesz wprowadzić dziecko do marchwi, grochu i innych roślin strączkowych. Do roku w jego diecie mogą pojawić się cebula i pomidory.

Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Najpierw zmiksuj, a następnie rozgnieć widelcem.

Wiek, miesiące	Objętość, g
6	150
7	170
8	180
9-12	200

Po wprowadzeniu jednego warzywa można napełnić puree olejem roślinnym w ilości niepełnej łyżeczki.

Owoce - od siedmiu miesięcy

Tradycyjnie najpierw wprowadza się jabłko, a następnie suszone śliwki, morele, banany, gruszki i wszelkie inne owoce w twoim regionie. Dziecko podaje się je w postaci puree ziemniaczanego. Zwykle dzieci dobrze pobierają pyszne przeciery owocowe ze słoików. Produkt ten wspomaga perystaltykę jelit, dzięki czemu stolec po wprowadzeniu pokarmów uzupełniających u sztucznych zwierząt ulega poprawie.

Wiek, miesiące	Objętość, g
7	70
8	80
9-12	90-100

Gotowane domowe przeciery owocowe należy obrać i wypestkować.

Kashi - od siedmiu miesięcy

Owsianka może być również produktem pierwszej żywności uzupełniającej, ale dla niemowląt z opóźnieniem w wadze. Jeśli dziecko spełnia normy wiekowe, po warzywach i owocach wprowadza się obfitą owsiankę zbożową.

Użyj gryki, ryżu i grys kukurydziany, jako produkty bezglutenowe, o niskim ryzyku wystąpienia reakcji alergicznej. W wieku ośmiu miesięcy i starszych wprowadza się płatki owsiane, pszenicę, proso, kaszę mannę. Przygotowany na wodzie, bez użycia mleka, z drobno zmielonych zbóż w młynku do kawy. Spójność jest odpowiednia dla wieku. Na początku karmienia objętość wody wynosi 1:4, bliżej roku zwiększa się gęstość produktu, przygotowanego w stosunku 1:2.

Kupując gotowe płatki zbożowe jako pierwsze produkty uzupełniające wybierają produkty bezmleczne. Korzystanie z nich jest wygodne: wystarczy wlać wymaganą ilość wody i wymieszać.

Wiek, miesiące	Objętość, g
7	150
8	180
9-12	200

Bliżej roku możesz zacząć gotować owsiankę mleczną lub mleko rozcieńczone wodą 1: 1.

Żółtko - od ośmiu miesięcy

Przydatny, ale bardzo niejednoznaczny produkt. W schemacie, jak wprowadzić żywność uzupełniającą według miesięcy Okres sowiecki, jest wymieniany już w wieku czterech miesięcy. Współcześni pediatrzy zalecają wprowadzenie go po ośmiu miesiącach, uważnie obserwując reakcję dziecka.

Wiek, miesiące	Część
8	1/4
9	1/2
10-12	1/2

Żółtko dodaje się do owsianki lub przecieru warzywnego. Nie wolno mieszać go z mięsnymi pokarmami uzupełniającymi w jednym karmieniu, jeśli występuje w diecie.

Mięso - od ośmiu, dziewięciu miesięcy

Używaj mało uczulających mięs: jagnięciny, indyka, chudej wieprzowiny. Istnieje większe ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej na nasze najpopularniejsze rodzaje mięs: cielęcinę i kurczaka, ale to nie znaczy, że nie można ich jeść. U niemowląt, których matki często spożywają tego rodzaju mięso, reakcja negatywna występuje rzadziej.

Mięso mielone jest w maszynce do mięsa, można je dwukrotnie ugotować. Nową odmianę wprowadza się ostrożnie, obserwując reakcję przez pięć dni. Dodaj do puree z warzyw.

Wiek, miesiące	Objętość, g
8	30
9	50
10-12	60-70

Rosół mięsny nie jest stosowany do karmienia dzieci w pierwszym roku życia.

Ryba - od dziesięciu, jedenastu miesięcy

Możesz spróbować wprowadzić ryby dwa miesiące po spotkaniu z mięsem. Używaj odmian niskotłuszczowych ryb morskich. Czerwień jest uczulająca, dlatego bardziej preferowane są morszczuk, mintaj, ostrobok i inne odmiany ryb o niewyraźnym zapachu, lekko suchej strukturze.

Wiek, miesiące	Objętość, g
10	30
11	50
12	60

Ryba jest gotowana, oczyszczona z kości. Podawane z dodatkiem warzywnym. W tym wieku dziecko już dobrze przeżuwa jedzenie, więc nie trzeba go specjalnie mielić, wystarczy zostawić w małych kawałkach.

Twaróg, kefir - od dziesięciu, dwunastu miesięcy

Produkty mleczne mogą pojawić się w menu dla dzieci bliżej pierwszego roku życia. Zawierają obce białko, którego rozkładu organizm dziecka uczy się produkować enzymy dopiero po dziesięciu miesiącach.

Wiek, miesiące	Objętość, g
10	30
11	40
12	50

W przypadku dzieci otrzymujących mleko matki lub mleko modyfikowane znaczenie produktów mlecznych w diecie nie jest tak duże. Dla sztucznych ludzi ważniejsze jest włączenie twarogu do jadłospisu nawet na rok, aby organizm miał czas na przystosowanie się do tego produktu, zanim mieszanka zostanie wykluczona z diety.

Od dziesięciu miesięcy dziecku można zaoferować krakersa lub suszarkę jako przekąskę. Soki pojawiają się w menu po roku, ale ich wartość jest przesadzona. Domowe kompoty są bardziej przydatne dla dzieci.

Doradcy karmiący doradzają matkom dziennik jedzenia, w którym należy zaznaczyć, jaki produkt został wprowadzony iw jakiej ilości dziecko zjadło. Dotyczy to niemowląt podatnych na alergie, ponieważ pozwoli ci dokładnie zidentyfikować niebezpieczne pokarmy.

Pytania, kiedy zacząć, jak wybierać, jak przygotowywać pokarmy uzupełniające dla niemowląt, są niezwykle ważne. Od nich zależy nie tylko uczucie sytości okruchów. ten moment. Ta cecha jest drugorzędna, tym bardziej, że przed rocznym okresem dzieci w ogóle nie kojarzą jedzenia z „talerza” ze źródłem pożywienia.

Co ważniejsze, naucz dziecko samodzielnego jedzenia, zaszczep w nim szacunek do jedzenia, zrozumienie, że jedzenie to przyjemność, radość, umiejętność zachowywania się jak dorośli. Brak przemocy ze strony matki, wytrwałość i żądania, aby na pewno zjeść wszystko „do ostatniej kropli” to właściwa taktyka, która w tym pomoże.

wydrukować

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia pierwsze pokarmy uzupełniające podaje się dziecku w wieku 6 miesięcy. To właśnie w tym wieku zapasy żelaza w organizmie dziecka wyczerpują się, a pierwiastek ten również staje się niewystarczający w mleku matki. Ponadto układ pokarmowy dziecka jest już gotowy do trawienia tłuszczów, białek i węglowodanów zawartych w pokarmach niemlecznych, ponieważ zaczynają wytwarzać się jego własne enzymy trawienne. U dziecka pojawiają się pierwsze ruchy żucia, odruch wymiotny przesuwa się od środkowej do tylnej trzeciej części języka, a dziecko odruchowo przestaje wypluwać gęsty pokarm z buzi.

Zasada 2. Lepiej zacząć karmić dziecko warzywami.

Od jakiego produktu zacząć pierwsze pokarmy uzupełniające? Porady pediatrów i dietetyków sprowadzają się do rozpoczynania posiłków uzupełniających od przecieru warzywnego. To zalecenie jest wyjaśnione w prosty sposób: płatki zbożowe są najbliższe w smaku mleku matki, więc dzieci bardziej je lubią. Przyzwyczajając się do takich uzupełniających pokarmów, dzieci mogą następnie odmówić mniej smacznego (lub po prostu nieznanego) przecieru warzywnego. Szczególnie puree z zielonych warzyw polecane są dzieciom ze skłonnością do zaparć i nadwagą.

Uwaga! Jeśli dziecko ma luźne stolce, brak wagi, cierpi na kolki, to wprowadzenie warzyw może pogorszyć sytuację. W takim przypadku wybierz owsiankę jako pierwszy posiłek uzupełniający.

Jakie warzywa wybrać?

Do pierwszego karmienia warzywami, niskoalergicznymi owocami, takimi jak cukinia, kalafior, patisson, brokuł i dynia lekkich odmian. Nieco później (od około 7-8 miesięcy) można dodać ziemniaki, marchewkę, Biała kapusta, buraki. Nieco później (od około 7-8 miesięcy) można do diety bułki tartej dodać ziemniaki, marchewkę, białą kapustę i buraki. Wprowadzenie pokarmów uzupełniających rozpoczynamy od jednoskładnikowego przecieru, który nie zawiera soli, cukru, zagęstników, od 1–2 łyżeczek (10–20 g). Stopniowo, w ciągu 7-10 dni, zwiększaj porcję do normy wiekowej - 100-150 g.

Zasada 3

Kolejnym produktem, który można wprowadzić do pokarmów uzupełniających dziecka, będą płatki zbożowe. Zgodnie ze współczesnymi zaleceniami kaszkę wprowadza się po przyzwyczajeniu się dziecka do pierwszego pokarmu uzupełniającego – przecieru warzywnego. Następuje to nie wcześniej niż 3 tygodnie po rozpoczęciu wprowadzania warzyw do żywności uzupełniającej.

Jako pierwsze do menu dziecka wprowadzane są niskoalergiczne zboża, które nie zawierają glutenu (ryż, kasza gryczana, kukurydza). Gluten (gluten)- białko roślinne, które jest częścią łuski ziarna pszenicy, owsa, żyta i jęczmienia. Jest trudny do strawienia w niedojrzałych jelitach niemowląt. W efekcie przy wczesnym wprowadzaniu pokarmów zawierających gluten do pokarmów uzupełniających (zwłaszcza przed 6 miesiącem życia) u dziecka mogą wystąpić bóle brzucha, wzdęcia, zaburzenia stolca, wysypki skórne i inne negatywne reakcje. W rzadkich przypadkach, jeśli istnieje dziedziczna predyspozycja, u dziecka może rozwinąć się ciężka choroba trzewna, wymagająca do końca życia diety bezglutenowej (eliminacja wszelkich pokarmów zawierających gluten).

• Gryka Jest bezglutenowy i stanowi doskonałe źródło wysokostrawnego białka roślinnego, co czyni go doskonałym starterem do żywności uzupełniającej. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i niewielką ilość skrobi kaszka ta doskonale pobudza pracę jelit, dlatego jest szczególnie przydatna dla niemowląt, które mają zaparcia.
• Ryż Jest uważany za produkt hipoalergiczny, dlatego lepiej zacząć od pokarmów uzupełniających dla dzieci ze skłonnością do alergii pokarmowych. Ze względu na dużą zawartość skrobi owsianka ryżowa dobrze się wchłania i nie podrażnia przewodu pokarmowego, dlatego warto podawać ją niemowlętom z niestabilnymi stolcami, ale dzieciom cierpiącym na zaparcia i nadwaga, nie oferuj go zbyt często.
• Owsianka kukurydziana hipoalergiczny i wysokokaloryczny. Gotowana sama okazuje się zbyt ciężkostrawna, ale owsianka przemysłowa jest łatwiejsza do strawienia (ponieważ ziarna kukurydzy zostały specjalnie przetworzone), poza tym jest wzbogacona w witaminy, a dzięki nieobecności glutenu nadaje się do pierwszych pokarmów uzupełniających.

Jak wprowadzić owsiankę do posiłków uzupełniających?

Zasady wprowadzania zbóż do pokarmów uzupełniających są takie same jak w przypadku innych rodzajów pokarmów uzupełniających – zacznij od jednego rodzaju płatka (od 1 łyżeczki), stopniowo zwiększając jego ilość do 120-150 g. Tydzień po wprowadzeniu pierwszego płatka , wypróbuj inny rodzaj, nawet później - możesz przejść na owsiankę z mieszanki zbóż. Kaszka na pierwsze karmienie powinna być bezmleczna. Są hodowane mleko matki lub mieszanka podawana dziecku. Kaszę mleczną do pokarmów uzupełniających wprowadza się do diety dziecka w wieku 8–9 miesięcy, a soli i cukru nie należy dodawać do co najmniej 1 roku życia.

Zasada 5. Nie każde mięso nadaje się do żywności uzupełniającej

W wieku 8-9 miesięcy możesz wprowadzić mięso do pokarmów uzupełniających. Jakie jest najcenniejsze mięso dla dziecka? Przede wszystkim jest to chuda wołowina, wieprzowina, drób, królik. Ale wprowadzając uzupełniające pokarmy mięsne, należy wziąć pod uwagę pewne cechy. Tak więc pod względem właściwości odżywczych wołowina jest bardzo wartościowym produktem, ale jeśli dziecko jest uczulone na białko mleka krowiego, to taka sama reakcja może dotyczyć wołowiny. Mięso cielęce i drobiowe do mięsnych pokarmów uzupełniających, pomimo swojej kruchości, łatwości trawienia, może powodować ten sam problem. Wieprzowina jest bardziej tłustym mięsem, ale jeśli dziecko jest uczulone na wołowinę i kurczaka, może być oferowane jako zamiennik tych produktów. Mięso z indyka i królika jest hipoalergiczne, całkiem dobrze nadaje się do karmienia nimi mięsa. Dziecko stopniowo przyzwyczaja się do pełnej objętości puree mięsnego, zaczynając jak zwykle od niepełnej łyżeczki i powoli zwiększając objętość naczynia mięsnego do 30-50-70 ml, w zależności od wieku okruchów (70 ml na 1 rok).

Zasada 6. Owoce w żywności uzupełniającej: nie wszystkie na raz

W wieku 7,5 miesiąca możesz podać dziecku pierwszą łyżkę przecieru owocowego. Pediatrzy krajowi zalecają rozpoczynanie posiłków uzupełniających od owoców z zielonego jabłka lub gruszki - rzadziej powodują reakcje alergiczne. Jeśli dziecko miało objawy alergii lub jego stolec jest niestabilny, lepiej wprowadzić go najpierw do mniej uczulających jabłek, gruszek lub bananów. A jeśli dziecko ma zaparcia, możesz najpierw zaoferować suszone śliwki lub morele.

Ile przecieru owocowego możesz podawać dziecku dziennie?

Norma dzienna jest równa wiekowi dziecka w miesiącach pomnożonemu przez 10 (na przykład objętość przecieru owocowego dziennie dla dziecka w wieku 10 miesięcy wynosi 100 g).

Opierając się na tych samych zasadach, wprowadzają i soki owocowe. Jako pierwsi podają jednoskładnikowe soki klarowane bez miąższu (najczęściej sok z zielonych jabłek), zaczynając od kilku mililitrów i stopniowo doprowadzając objętość do normy wiekowej - niemowlętom w wieku 10-12 miesięcy można podawać 80-100 ml dziennie.

Zasada 7. Tylko specjalny twarożek nadaje się do karmienia dziecka

Twaróg jest jednym z pierwszych sfermentowanych produktów mlecznych, które można podawać dziecku. Pierwszą łyżkę twarogu podawaj dziecku, gdy skończy 8-9 miesięcy. W przeciwieństwie do kefiru produkt ten ma niską kwasowość i nie podrażnia delikatnej błony śluzowej jelit miękiszu. Pamiętaj, że w diecie dzieci poniżej 1 roku życia możesz używać tylko specjalnych rodzajów twarogu, które są przeznaczone dla tego wieku. Twaróg dla dzieci jest produkowany przy użyciu specjalnej technologii, dzięki której wszystko korzystne cechy i ma delikatniejszą konsystencję w porównaniu do zwykłego produktu „dla dorosłych”.

W przypadku braku negatywnych reakcji na twarożek, jego ilość dostosowuje się do 40 g w ciągu 5-7 dni i do 50 g przez 9 miesięcy.Ilości tej nie należy przekraczać, ponieważ przy nadmiarze białka obciążenie dla nerki okruchów wzrasta, co może prowadzić do zakłóceń w ich pracy.

Zasada 8. Menu rybne dla dzieci

Każda mama zastanawia się, od jakiego rodzaju ryb zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające. Pomimo korzystnych właściwości ryba pojawia się w menu dziecka dopiero po 9-10 miesiącach, a jeśli dziecko cierpi na alergie, znajomość tego produktu należy odłożyć do 1,5 roku. Faktem jest, że białko ryb jest silnym alergenem i tego rodzaju pokarm uzupełniający należy traktować z najwyższą ostrożnością. W pierwszym roku życia możesz podawać tylko ryby zdrowe dzieci które nie są uczulone na inne produkty.

Od jakiej ryby zacząć?

Morszczuk, dorsz, plamiak, mintaj, flądra są uważane za odpowiednie dla pierwszej znajomości. Są dietetyczne i mniej alergizujące, ponadto mają bardzo mało małych kości. Niemowlę do roku może otrzymać około 30-60 g przecieru rybnego dziennie i nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu.

Uwaga!

Karmienie uzupełniające oznacza podawanie dziecku pokarmów oprócz mleka matki. Ale przez cały okres wprowadzania pokarmów uzupełniających mleko matki powinno pozostać głównym pokarmem dziecka.

Matki dzieci w wieku 3-4 miesięcy często zastanawiają się – czy już czas pomyśleć o wprowadzeniu pokarmów uzupełniających? Czas, w którym dziecko jest gotowe na zapoznanie się z nowym pokarmem, ustalany jest indywidualnie. Zależy to od rozwoju, sposobu żywienia, stanu zdrowia, skłonności do alergii, szybkości przybierania na wadze.

Po ukończeniu przez dziecko czwartego miesiąca życia matki zaczynają myśleć o wprowadzeniu pokarmów uzupełniających.

Nie należy wyprzedzać terminu wprowadzenia żywności uzupełniającej i oferować produkty nieodpowiednie dla wieku. Następnie możliwe są problemy trawienne, reakcje alergiczne, które ostatecznie opóźnią wprowadzenie pokarmów uzupełniających. Niektórzy lekarze nalegają na dodanie soku jabłkowego i płatków do diety od 3-4 miesięcy. Inni wręcz przeciwnie zalecają poczekanie na pojawienie się pierwszych zębów. Ważne jest, aby matka dziecka słuchała ich opinii, ale ufała tylko swojej intuicji i wnioskom płynącym z obserwacji dziecka.

Kryteria gotowości do karmienia piersią

Pięciomiesięczne maluszki aktywnie eksplorują świat i wykazują zainteresowanie wszystkim, co znajduje się na kuchennym stole. Jeśli któryś z rodziców trzyma dziecko na rączkach w kuchni, interesuje go wszystko – serwetki, łyżki, jedzenie. Jest to zdrowe zainteresowanie otaczającym Cię światem, ale nie powinno być traktowane jako sygnał do wprowadzenia żywności uzupełniającej. O gotowości dziecka do karmienia piersią na nowy pokarm świadczą:

• wzrost masy ciała o 2 razy w stosunku do wagi przy urodzeniu (3 razy u wcześniaków);
• dziecko nie ma dość mleka matki;
• pojawienie się pierwszych zębów;
• dziecko bierze jedzenie ze stołu, wkłada je do buzi, smakuje;
• wygaśnięcie odruchu wypychania języka – dziecko może żuć dziąsłami bez odczuwania odruchu wymiotnego i bez cofania pokarmu;
• dziecko może gestem pokazać, który kawałek chcesz spróbować;
• po tym, jak dziecko spróbowało jedzenia dla dorosłych, nie ma zaparć, niestrawności.

Wyrzynanie się pierwszych zębów – oznaka gotowości do przyjmowania pokarmów uzupełniających

Kiedy odłożyć wprowadzenie żywności uzupełniającej?

Część niemowląt karmionych piersią nie jest gotowa na karmienie uzupełniające w wieku 6 miesięcy. Wynika to ze specyfiki przyrostu masy ciała, rozwoju, gotowości przewodu pokarmowego do przyswajania nowych produktów. W przypadku żywności uzupełniającej nie należy się spieszyć w takich sytuacjach:

• dziecko urodziło się przez cesarskie cięcie;
• dziecko często choruje;
• okres szczepień;
• objawy alergiczne;
• patologie w rozwoju ośrodkowego układu nerwowego;
• niski przyrost masy ciała;
• upalna letnia pogoda, okres kwitnienia ziół alergizujących.

Z pokarmami uzupełniającymi nie należy się też spieszyć w okresie aklimatyzacji w nowym miejscu zamieszkania. pozostawać w tyle plan kalendarza a od rówieśników nie ma się czym martwić. Dziecko nadrobi wszystko w swoim czasie. Ważne jest, aby mama nadal karmiła go mlekiem matki, śledząc wzrost i wagę.

W okresie szczepień lepiej powstrzymać się od dodatkowego stresu w postaci nowego pokarmu.

W jakim wieku należy karmić dziecko?

Do tej pory istnieją jednolite zasady opracowane przez WHO. Wskazują one, że dziecko karmione piersią nie potrzebuje suplementacji i pokarmów uzupełniających w pierwszych 6 miesiącach życia. Do sześciu miesięcy nie zaleca się oferowania okruchom niczego innego niż mleko matki. W niektórych przypadkach dzieci zaczynają karmić w wieku 7-8 miesięcy i później. Niemowlęta na mieszanym i karmienie sztuczne możesz wprowadzić nowe smaki w ciągu 4-5 miesięcy.

Nowoczesne schematy żywienia

Specjaliści opracowali dwa schematy uzupełniającego karmienia niemowląt: pediatryczny (tradycyjny) i pedagogiczny. Pierwsza polega na stopniowym wprowadzaniu określonych produktów. Początkowo oferowane są w niewielkiej objętości, co w ciągu tygodnia prowadzi do normy wiekowej. Ta metoda pomaga stopniowo wypierać mleko matki z diety i przygotować się do przejścia na wspólny stół.

Pedagogiczne pokarmy uzupełniające polegają na przyjmowaniu pokarmów uzupełniających w małych porcjach z talerza rodzica. W tym samym czasie dziecko poznaje potrawy, które są lubiane w rodzinie. Jednak mleko modyfikowane lub mleko matki pozostaje głównym pokarmem przez cały rok. Większość matek, które chcą szybko przenieść swoje dzieci na żywność dla dorosłych i są zainteresowane tym, w jakim wieku można to zrobić, wybiera uzupełniające pokarmy dla dzieci.

Pedagogiczne pokarmy uzupełniające pozwalają dziecku zasmakować potraw ze stołu rodziców

harmonogram karmienia uzupełniającego

Który produkt najlepiej nadaje się do żywności uzupełniającej Dziecko? Pediatrzy zalecali matkom soki owocowe. Jednakże nowoczesne badania wykazały, że napoje te obciążają przewód pokarmowy niemowląt. Lekarze zalecają te bezpieczne i pożywne produkty uzupełniające:

• Bezglutenowe płatki zbożowe z kaszy gryczanej i ryżu. Ziarno jest mielone na mąkę, a płynna owsianka jest gotowana lub gotowa jedzenie dla dzieci, który należy rozcieńczyć wodą (porcja mleka dla niemowląt). Zbożami zaczynają karmić dzieci, które nie przybierają na wadze.
• Przecier warzywny. Idealnymi warzywami do pierwszego karmienia są hipoalergiczna cukinia, ziemniaki, kalafior. Puree należy przygotować bez soli i innych dodatków smakowych. Ten najlepsza opcja Początkowa żywność uzupełniająca dla dzieci, które normalnie przybierają na wadze.
• Nabiał. Według dr Komarovsky'ego, kefir dla dzieci i twarożek są najbardziej odpowiednią opcją dla pierwszych pokarmów uzupełniających, ponieważ ich skład jest bardzo podobny do mleka matki. Układ pokarmowy niemowląt dobrze odbiera sfermentowane produkty mleczne. Od nich należy rozpocząć karmienie wcześniaków, alergików i dzieci cierpiących na dysbakteriozę.

Produkty mleczne mogą być świetnym uzupełnieniem diety

Uzupełniający stół do karmienia piersią

Warto wprowadzać dziecko do nowych produktów już od samego rana, aby w ciągu dnia śledzić jego reakcję na danie. Pierwsza porcja nie powinna przekraczać łyżeczki. Być może dziecku spodoba się danie i wyrazi chęć spróbowania więcej, ale nie należy oferować więcej niż powinno. Jeśli wprowadzenie pokarmów uzupełniających powiodło się, objętość naczynia stopniowo zwiększa się, zastępując nim jedno z karmień. Schemat tabeli pokazuje rodzaje produktów i okres ich wprowadzania do diety dziecka karmionego piersią:

Wiek dziecka	Konsystencja potrawy	Dozwolone artykuły spożywcze	Funkcje kanału
6 miesięcy	Konsystencja płynna lub śmietankowa.	Cukinia, kalafior, ziemniaki uprawiane w regionie zamieszkania. Podaje się go w postaci monopurée bez soli, a później miesza się dwa rodzaje warzyw.	Sugeruj od 2-3 gramów dziennie, przynosząc do dwóch łyżek stołowych w ciągu tygodnia. Uważnie monitoruj pracę układu pokarmowego.
7 miesięcy		Bezglutenowe niesolone płatki zbożowe z kaszy gryczanej, ryżu, mąka kukurydziana. Gotuje się je w wodzie, bulionie warzywnym, mleku matki lub dostosowanej mieszance. Jeśli dziecko nie przybiera dobrze na wadze, zboża są wprowadzane do diety przed warzywami.	Oferują 1-2 razy dziennie na łyżeczkę, przynosząc porcję w ciągu tygodnia do 3 łyżek stołowych, a do roku - 150 ml.
8 miesięcy	Konsystencja przypominająca puree (produkty puree lub blendy).	Chude mięso: cielęcina, wieprzowina, kurczak, królik. Mięso gotuje się, sieka przez blender lub maszynkę do mięsa. Stopniowo wprowadzane są również produkty z kwaśnego mleka przeznaczone do żywienia niemowląt.	Żółtko kurczaka (ćwiartka) miesza się z gotowymi daniami 1-2 razy w tygodniu, podwajając w ciągu roku (karmiąc o połowę). Mięso gotuje się w postaci puree ziemniaczanego, podawanego z dodatkiem ½ łyżeczki, co daje do 30-50 gramów tygodniowo. Jogurty i twaróg wprowadza się ostrożnie, do pierwszego roku życia dziecko powinno otrzymywać 100 g twarogu lub 150 g kefiru dziennie.
9-11 miesięcy	Konsystencja przypominająca puree (produkty puree lub blendy).	Ryby: morszczuk, flądra, pstrąg, morszczuk, dorsz. Żółtko kurczaka. Owsianka, chleb, krakersy.	Rybę wprowadza się od 5 gramów, stopniowo zwiększając do 100 gramów. Przygotowuje się z niego klopsiki, które stanowią dobry dodatek do przystawki warzywnej lub zbożowej.
12 miesięcy	Posiekane jedzenie bez soli i cukru.	Soki owocowe i warzywne z zielonych jabłek, brzoskwiń, śliwek, moreli. Początkowo jednoskładnikowe, później mieszane (jabłko-marchew, jabłko-morela i inne).	Początkowo zaoferuj ½ łyżeczki. sok. Porcja stopniowo wzrasta iw ciągu roku wynosi około 100 gramów.

Jakie są wytyczne dotyczące oferowania żywności uzupełniającej?

Ważne jest, aby oferować dziecku tylko świeżo przygotowane dania, podając je w pięknej misce lub spodeczku. Nie należy karmić dziecka talerzem i łyżeczką – urządzenia mogą być niebezpieczne dla przewodu pokarmowego i bakterii jamy ustnej. Poniższe zasady pomogą uniknąć problemów z asymilacją produktów:

• do żywności uzupełniającej wybierane są świeże produkty ekologiczne i młode warzywa;
• nowe danie jest oferowane podczas śniadania lub obiadu przed karmieniem piersią;
• produkty podaje się pojedynczo, od małych dawek, monitorując reakcję okruchów przez 12 godzin;
• przy negatywnej reakcji danie jest anulowane;
• stopniowo objętość zostaje doprowadzona do przepisanego wieku;
• jeśli dziecko lubi „dorosłe” jedzenie, nie należy przerywać karmienia piersią.

Po skosztowaniu przez dziecko owsianki należy dodać do nich masło (około 3 gramów). Nie można oferować nawet rocznych grzybów, owoców egzotycznych, miodu, herbaty, orzechów.

Śledzenie czasu, objętości i ilości pokarmów uzupełniających pozwoli na prowadzenie dzienniczka żywieniowego, który zaleca się prowadzić przez pierwsze trzy lata życia. Warto odnotować, ile, kiedy i jakie pokarmy zjadło dziecko, a także ustalić, po czym odnotowano reakcję negatywną.

Owoce egzotyczne i uczulające najlepiej wprowadzać po 1 roku

Zaplanuj wprowadzenie zbóż w wieku 6-7 miesięcy

W wieku 6 miesięcy dziecku podaje się warzywa lub płatki zbożowe przed karmieniem piersią, stopniowo zastępując jedno karmienie daniem. Każde danie powinno być podawane z łyżki, używanie butelek i sutków jest niedopuszczalne, bez względu na to, jak wygodne jest to dla mamy. Jeśli dziecko nie przybiera dobrze na wadze, płatki podaje się od 5-6 miesięcy, przestrzegając następującego schematu:

• Codziennie na śniadanie oferują owsiankę, bez soli i cukru. Na początku konsystencja potrawy powinna przypominać mleko matki, stopniowo staje się gęstsza.
• Pierwszy tydzień - Kasza gryczana Konsystencja kremu jest oferowana do testowania rano w ilości 1 łyżeczki. Jeśli nie zauważono negatywnej reakcji, drugiego dnia podaje się 2-3 łyżeczki. Czwartego dnia konsystencja staje się gęstsza (jak kwaśna śmietana), dziecko może już zjeść 5 łyżeczek. Docelowo porcja kremowej owsianki powinna wynosić 100 g dziennie.
• Drugi tydzień - daj owsianka ryżowa według tego samego systemu co kasza gryczana lub naprzemiennie kasza gryczana i ryż, doprowadzając ilość ryżu do 100 gramów dziennie.
• Trzeci tydzień - wprowadź owsiankę z mąki kukurydzianej. Schemat karmienia jest taki sam jak w przypadku ryżu i gryki.
• Czwarty tydzień - wprowadza się płatki owsiane, po reakcji okruchów. Danie zawiera gluten (białko roślinne, które nie wszystkie dzieci trawią).
• kolejne tygodnie. Jedno danie z owsianką stopniowo zastępuje jedno karmienie mlekiem.

Z biegiem czasu pokarmy uzupełniające z owsianką zastępują pełnowartościowe karmienie.

Zaplanuj wprowadzenie warzyw w wieku 6-7 miesięcy

Podobnie jak w przypadku zbóż, zalecany jest plan wprowadzenia warzyw, staranne ich gotowanie i przygotowanie monopure. Lepiej zacząć od młodej cukinii lub ziemniaków. Warzywa zawierające karoten (dynia, marchew) podaje się po 8 miesiącach. Ze wstępem warzywne produkty uzupełniające powinieneś postępować zgodnie z tym wzorem:

• Pierwszy tydzień to wprowadzenie do diety puree z dyni. Warzywa gotuje się i sieka blenderem (widelec, sito). Pierwszego dnia daj ½ łyżeczki. puree. Drugiego dnia można dodać kroplę oleju roślinnego i podać 2-3 łyżeczki. przed karmieniem piersią. Przez tydzień objętość żywności uzupełniającej należy zmniejszyć do 60 gramów.
• Drugi tydzień - dodaje się gotowany kalafior. Najpierw daj tylko 1 łyżeczkę. puree z kalafiora i 6 łyżeczek. puree z cukinii, monitoruj reakcję okruchów. Ta porcja może zastąpić obiad, ale dziecko powinno być uzupełniane mlekiem. Drugiego dnia objętość kalafiora zwiększa się do 2-3 łyżeczek. i uzupełnij 5 łyżeczkami. puree z cukinii. Pod koniec tygodnia puree z kalafiora zastępuje cukinię.
• Trzeci tydzień to wprowadzenie ziemniaków. Najpierw oferują dziecku 1 łyżeczkę na lunch. tłuczone ziemniaki i 6 łyżeczek. cukinia. Drugiego dnia - 2 łyżeczki. ziemniaki i 4 łyżeczki. kalafior. Do końca tygodnia porcja ziemniaków powinna wynosić 7 łyżek.
• Czwarty tydzień - naprzemiennie warzywa, spróbuj wprowadzić gotowaną marchewkę. Jest oferowany od ½ łyżeczki, zwiększając ją do 2-3 łyżeczek. w dzień. Nie ma konieczności zastępowania wszystkich pokarmów uzupełniających jednym puree z marchwi. Niepożądana jest zmiana kolejności wprowadzania cukinii, ziemniaków, kalafiora, ale jest to możliwe.

Przecier z marchwi podaje się w czwartym tygodniu pokarmów uzupełniających

Czy kaszka manna może być dla dziecka pierwszym posiłkiem uzupełniającym?

Przy niskim przyroście masy ciała niemowlęcia sowieccy pediatrzy często zalecali matkom niemowląt wprowadzanie pokarmów uzupełniających z płynną semoliną. Zdyscyplinowani rodzice podawali semolinę noworodkom prawie od drugiego miesiąca życia. Co na ten temat mówią współcześni lekarze? Gastroenterolodzy uważają, że niepożądane jest wypróbowanie semoliny w wieku do jednego roku, ponieważ przewód pokarmowy i układ enzymatyczny niemowląt nie są gotowe do jej strawienia. Wyjątkiem są dzieci z niedowagą (mogą próbować semoliny od 9 miesiąca).

Dziecko potrzebuje kaszy manny, ale zapobiega wchłanianiu wapnia, który jest niezbędny do budowy kości, zębów i masy mięśniowej. Jej obecność w dziecięcym menu nie powinna być częstsza niż raz na 10 dni do 3 wiek letni. Ponieważ mleko krowie i kozie nie jest wskazane dla dzieci poniżej 2,5 roku życia, przepis na owsiankę powinien opierać się na dostosowanej mieszance lub wodzie. W wieku 1,2-1,5 roku możesz użyć mleka dla niemowląt rozcieńczonego wodą 1 do 1.

Dziecko odmawia spróbowania pokarmów uzupełniających: co robić?

Zdarza się, że dziecko kategorycznie odmawia spróbowania pokarmów uzupełniających z łyżki, wypluwa jedzenie. Czasami nawet wymiotuje, co powoduje poważne zaniepokojenie mamy. Eksperci radzą, aby nie bać się odruchów wymiotnych. Mają podłoże czynnościowe i zwykle pojawiają się, gdy okres karmienia piersią jest przedłużony.

• konieczne jest oferowanie posiłków uzupełniających po aktywnym spacerze, gdy dziecko jest głodne;
• weź pod uwagę preferencje smakowe: niektóre dzieci lubią światło tłuczone ziemniaki, inni z wielką przyjemnością jedzą jogurt, kaszę gryczaną;
• jeśli nowe danie nie przypadło Ci do gustu, dziecko jest karmione swoim ulubionym jedzeniem, a po kilku dniach wraca do „odrzuconego” produktu;
• możesz nakarmić dziecko przy wspólnym stole, pokazując, jak cała rodzina je z przyjemnością.

Zdarza się, że dziecko odmawia pokarmów uzupełniających, gdy wyrzynają mu się ząbki, boli go brzuszek. Dzieci tracą apetyt po złapaniu infekcji wirusowej. Jej objawy (kaszel, katar, gorączka) pojawiają się później, a pierwszą pobudką jest właśnie brak apetytu. Mama powinna zwracać uwagę na każdą sytuację, w której dziecko nie chce próbować pokarmów uzupełniających. Cierpliwość i troska pomogą przezwyciężyć wszystkie trudności, wprowadzić zdrową żywność do diety dziecka do pierwszego roku życia.

Temat wprowadzania żywności uzupełniającej jest polem do wszelkiego rodzaju domysłów i mitów. Czym oni próbują nakarmić maluchy! Na przykład argumentuje się, że owoce w postaci przecierów i soków wcale nie są pierwszym pokarmem uzupełniającym, a jedynie jego poprzednikiem i że są całkiem odpowiednie dla niemowląt w wieku 3 miesięcy. Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bpo 4 miesiącach dziecko powinno już jeść przecier warzywny w ilości 100 gramów, a do 5 miesięcy - mistrzowską owsiankę w mleku.

Niektórzy z braku świadomości próbują podawać dzieciom przeciery warzywne już w wieku 1-3 miesięcy.

Taka technika karmienia istniała już wcześniej, została zatwierdzona przez Ministerstwo Zdrowia i Instytut Badawczy Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych w 1999 roku, ale od tego czasu minęło dużo czasu, a nauka obaliła wszystkie te przepisy. Obecnie wprowadzanie żywności uzupełniającej odbywa się zgodnie z zaleceniami WHO i International Dairy League.

Kwestia pierwszej żywności uzupełniającej jest bardzo paląca, więc dzisiaj szczegółowo omówimy wszystkie ekscytujące momenty. Porozmawiajmy o czasie rozpoczęcia uzupełniających pokarmów, oznakach gotowości organizmu i innych ważnych faktach.

Wczesne karmienie

Dziecko karmione piersią nie potrzebuje żadnych dodatkowych składników odżywczych do ukończenia 6 miesiąca życia. Zostało to udowodnione w wielu badaniach naukowych przeprowadzonych przez europejskich pediatrów. Naukowcy z Amerykańskiej Akademii Pediatrii są przekonani, że karmienie piersią nie jest konieczne wczesne wprowadzenieżywność uzupełniająca. Niemowlęta otrzymują wszystko, czego potrzebują, z mleka matki. Znaczenie wprowadzania wczesnych pokarmów uzupełniających u noworodków określa jedynie szereg ważnych wskazań. Do 4 miesiąca życia w przewodzie pokarmowym dziecka nie ma jeszcze niezbędnych enzymów, które mogłyby trawić pokarm. Czasem te enzymy pojawiają się dopiero po 6 miesiącach, a czasem dopiero po półtora roku.

Czym grozi zbyt wczesne karmienie? Ważne jest, aby wszyscy troskliwi rodzice wiedzieli, że im wcześniej zostaną wprowadzone pierwsze pokarmy uzupełniające, tym większe prawdopodobieństwo problemów trawiennych w przyszłości i tym większe ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.

Wczesne karmienie może powodować ciężkie alergie u dziecka

Wynika to z faktu, że jelita niemowląt są w stanie niedojrzałym, w trakcie rozwoju. Pokarmy wprowadzane jako pokarmy uzupełniające nie mogą być normalnie wchłaniane przez noworodka ze względu na brak enzymów, co oznacza, że ​​dziecko nie jest nasycone. Światowa Organizacja Zdrowia przeprowadziła szereg badań, podczas których stwierdzono, że wczesne i przedwczesne wprowadzenie pokarmów uzupełniających kilkakrotnie zwiększa ryzyko zachorowania na zapalenie płuc i mnogie zapalenie ucha. Wynika to z faktu, że ogólny opór organizmu jest niższy.

Dzieci, które do szóstego miesiąca otrzymywały wyłącznie mleko matki, w porównaniu z rówieśnikami, którzy w tym wieku otrzymywały już pierwsze pokarmy uzupełniające, znacznie wcześniej opanowały raczkowanie i chodzenie. Kiedy należy zacząć wprowadzać dziecku pokarmy uzupełniające? Na podstawie wszystkich uzyskanych danych pediatrzy w większości krajów, w tym w Rosji, doszli do wniosku, że najbardziej odpowiedni czas na wprowadzenie żywności uzupełniającej wynosi od 6 miesięcy.

Podstawowe zasady

Jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające? W jakim wieku można karmić dziecko? Głównym warunkiem rozpoczęcia podawania pokarmów uzupełniających jest ukończenie przez dziecko szóstego miesiąca życia, niezależnie od rodzaju karmienia. Niemowlęta karmione piersią, mieszanką lub mieszanką powinny otrzymywać żywność uzupełniającą w oparciu o następujące ważne czynniki:

• Głównym pokarmem jest mleko lub mieszanka. Pamiętaj, aby utrzymać karmienie piersią lub karmienie mieszanką jako priorytet przez okres do roku. Eksperci WHO są przekonani, że karmienie piersią do drugiego roku życia i dłużej jest uzasadnione. Takie wnioski opierają się na badaniach składu mleka matki, które wraz ze wzrostem okruchów dostosowuje się do zmieniających się potrzeb organizmu dziecka. Zawiera przydatne substancje do prawidłowego tworzenia mózgu, układu nerwowego i odpornościowego.

Jeśli to możliwe, karmienie piersią należy kontynuować przez co najmniej rok.

• Pokarmy uzupełniające są wprowadzane w celu zaznajomienia się. W żadnym wypadku nie należy przekraczać objętości wskazanych w normach, w przeciwnym razie istnieje niebezpieczeństwo przekarmienia dziecka. Pierwsze karmienie dziecka nie ma na celu nasycenia, w tym celu zachowuje się mleko matki lub dostosowaną formułę, które mają dużą wartość odżywczą. Jedzenie dla dorosłych pozwala zapoznać dziecko z różnymi smakami, pomaga uczyć poprawna praca szczęki, zapewnia socjalizację dziecka i uczy prawidłowego przyjmowania pokarmu.
• Bez przemocy przy wprowadzaniu nowych produktów. Wprowadzenie żywności uzupełniającej powinno opierać się na pragnieniu i zainteresowaniu dziecka żywnością.
• Podczas karmienia nie stosuj metod rekreacyjnych. Bajki, żarty, a tym bardziej bajki są absolutnie nieodpowiednie przy stole. Dziecko powinno być zainteresowane nowym procesem, a można to osiągnąć poprzez regularne umieszczanie dziecka przy wspólnym stole rodziców.
• Zwracaj uwagę nie na terminy, ale na dziecko. Począwszy od szóstego miesiąca życia można rozpocząć pierwsze karmienie wstępne, ale jeśli dziecko nie jest jeszcze gotowe, nie ma potrzeby spieszyć się i sztucznie dostosowywać go do wskazanych norm. Skoncentruj się na poziomie jego zdrowia i rozwoju.

Oznaki gotowości do wprowadzenia żywności uzupełniającej

Zewnętrzne wskaźniki gotowości dziecka na nowe jedzenie:

• umiejętność samodzielnego siedzenia;
• pojawienie się kilku zębów;

Pojawienie się pierwszych zębów - sygnał gotowości do żucia pokarmu

• zanika odruch wyrzucania pokarmu: pokarm, który dostaje się do buzi dziecka, nie jest już odpychany przez język;
• dwukrotny przyrost masy ciała w stosunku do danych przy urodzeniu (w przypadku wcześniaków liczba ta powinna się potroić);
• dziecko może się odwrócić, jeśli nie lubi jedzenia;
• liczba przywiązań do piersi wzrasta, a po karmieniu mieszanką dziecko nadal jest głodne;
• zaczyna się czas zainteresowania zawartością talerzy mamy i taty.

Rodzaje żywności uzupełniającej

1. Pedagogiczny. Kiedy dziecko zaczyna wykazywać zainteresowanie jedzeniem dla dorosłych, nie oznacza to, że nie jest ono nasycone tym, co jest dostępne. Pociąga go przyjemność, jakiej doświadczają rodzice podczas jedzenia i chce doświadczyć czegoś podobnego. Zasadą pedagogicznej żywności uzupełniającej jest karmienie dziecka mikrodawkami wszystkich potraw, które jedzą dorośli. Dawka jest równa objętości główki zapałki.
2. Pediatryczny. tradycyjny wyglądżywność uzupełniająca zgodnie z zaleceniami WHO. Nową karmę podaje się w małych dawkach po ½ łyżeczki.

W przypadku pediatrycznej żywności uzupełniającej dziecko jest stopniowo oferowane różne rodzajeżywność

Technika karmienia

Jak wprowadzać pokarmy uzupełniające u niemowlaka? Zasady karmienia są następujące:

• Dziecko musi być zdrowe. Ząbkowanie, przeziębienia, infekcje wirusowe, gorączka, czas przygotowania do szczepień lub bezpośrednio po szczepieniach – wszystkie te czynniki wskazują na niemożność rozpoczęcia prób żywieniowych.
• Dawki początkowe są minimalne - od ½ łyżeczki. Karma „dla dorosłych” jest oferowana przed mlekiem modyfikowanym lub mlekiem matki. Wielkość porcji jest stopniowo zwiększana.
• Dbałość o dobro dziecka. Ewentualna alergia nie jest kwestią dwóch godzin, może objawić się znacznie później. Obserwuj dziecko przez dwa dni po wprowadzeniu nowego produktu. Najczęściej po pierwszym karmieniu negatywna reakcja organizmu dziecka jest zjawiskiem rzadkim. Najbardziej prawdopodobne wystąpienie wysypki lub łuszczenia po wielokrotnym użyciu. Z reguły można zauważyć, że coś jest nie tak dopiero przy trzeciej próbie wypróbowania wprowadzonego produktu. Reakcje takie jak zaparcia czy biegunki mogą objawiać się już pierwszego dnia. Wszelkie dolegliwości u maluszka wymagają natychmiastowego anulowania nowości.
• Głośność wzrasta stopniowo. Nie stawiaj sobie za cel karmienia dziecka ilością wskazaną w normach - to górna granica. Nie da się dać więcej niż to, ale mniej - proszę.
• Nie więcej niż jeden nowy produkt tygodniowo. W pierwszym tygodniu dziecko ma przyrost objętości nowego pokarmu, w drugim przyzwyczaja się, a dopiero od trzeciego tygodnia wolno mu wprowadzać kolejny nowy pokarm.
• Jednoczesne oferowanie dwóch nowych produktów jest surowo zabronione.
• Brak zainteresowania produktem lub niechęć do jego spożycia wymaga chwili przerwy. Spróbuj ponownie po kilku dniach.

Do testowania nowych produktów można używać tylko jednoskładnikowych przecierów.

Kolejność produktów

W jakiej kolejności wprowadzać nowe pokarmy do diety dziecka? Od wielu lat najlepszymi produktami są owoce w postaci przecierów i soków. Eksperci w dziedzinie pediatrii w krajach europejskich uważają takie podejście za skrajnie błędne. Kwasy zawarte w owocach mają wyjątkowo negatywny wpływ na układ trawienny Dziecko. Ponadto w owocach jest dużo cukru, więc generalnie nie zaleca się ich wprowadzania do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Począwszy od szóstego miesiąca życia dziecko zaczyna odczuwać brak szeregu składników mineralnych, w tym cynku i żelaza. Aby uzupełnić ten niedobór u niemowlaka, zaleca się, aby pokarmy uzupełniające zaczynać od płatków zbożowych lub warzyw, które zawierają łatwostrawne formy tych mikroelementów.

W obecności złego trawienia, w połączeniu z płynny stolec, lepiej zacząć od płatków śniadaniowych, a od stałego krzesła - od przecierów warzywnych.

Drugą częścią karmienia będą warzywa lub kasza, a trzecią częścią będzie puree mięsne, po czym wszystko inne wprowadzimy do pokarmów uzupełniających. Drugi pokarm uzupełniający podaje się dziecku w tym samym czasie co poprzedni. Poniżej omówimy czas wprowadzenia żywności uzupełniającej.

Puree mięsne wprowadza się do diety dopiero po warzywach i zbożach

Warzywa - od 6 miesięcy

Dzieci na każdym rodzaju żywienia w stanie zdrowym otrzymują jako pierwszy produkt przecier warzywny. Do żywności uzupełniającej wprowadzamy najpierw warzywa, które rosną w regionie zamieszkania: cukinię, ziemniaki, kapustę. Ponadto dzieci są karmione marchewką i roślinami strączkowymi. Bliżej roku zapoznaj dziecko z pomidorami i cebulą.

Wszystkie warzywa są wstępnie myte pod bieżącą wodą bez użycia mydła, a następnie obrane i usunięte z nich nasiona. Przygotowane warzywa do pierwszego karmienia dziecka kroi się na małe kawałki. Ziemniaki przed gotowaniem zaleca się namoczyć zimna woda aby stracił całą skrobię. Możesz gotować własne posiłki na kilka sposobów:

• Dla pary. Ta metoda gotowania jest uważana za najbardziej użyteczną.
• W piecu. Pokrojone warzywa układa się w formie, prawie do połowy wypełnionej wrzącą wodą. Przykryj górę folią i gotuj, aż się skończy.
• W rondlu. Wlej wodę do pojemnika, poczekaj, aż się zagotuje, włóż warzywa i gotuj, aż ugotują się pod pokrywką.

Wszystkie warzywa przygotowuje się na różne sposoby: cukinia - 5 minut, dynia i kalafior - 10 minut, marchew i ziemniaki - 25 minut. Zgodnie z przepisem, gotowane warzywa należy zmielić blenderem lub przetrzeć przez sito, a następnie dodać trochę bulionu, aby konsystencja była jednolita. Po zmiażdżeniu wszystkiego zmiażdżeniem nie będzie można pozbyć się trudnych do przeżucia włókien, więc dziecku trudno będzie zjeść takie tłuczone ziemniaki. Możesz dodać mleko lub mieszankę do puree dla smaku. Unikaj cukru i soli. Zacznij dodawać olej roślinny do posiłków dziecka 1,5 miesiąca po rozpoczęciu wprowadzania pokarmów uzupełniających. Pamiętaj, że ten produkt jest również nowy, więc bądź ostrożny przy wchodzeniu do niego.

Kashi - od 7 miesięcy

Kiedy dziecko słabo przybiera na wadze, najpierw można podać owsiankę. Dzieciom, których wskaźniki odpowiadają normom, płatki zbożowe należy podawać po rozwinięciu się warzyw i owoców przez okruchy.

W pierwszej kolejności wprowadza się zboża bezglutenowe: ryż, kaszę gryczaną, kukurydzę, ponieważ ryzyko alergii przy ich spożywaniu jest minimalne. W przypadku dzieci w wieku powyżej 8 miesięcy wolno gotować kaszę jaglaną, płatki owsiane, kaszę mannę. Płatki są wstępnie mielone w młynku do kawy, a następnie gotowane w wodzie bez dodawania mleka. Początkowo konsystencja owsianki jest bardziej płynna, co odpowiada proporcji 4 porcji wody na 1 porcję płatków zbożowych, a im bliżej roku, owsianka jest gęstsza, zmniejszając ilość wody do 2 części.

Przede wszystkim wprowadza się do diety zboża bezglutenowe.

Kupując gotowe płatki zbożowe dla dzieci, wybieraj produkty bezmleczne. Takie płatki są bardzo wygodne do gotowania: zawartość wlewa się niewielką ilością wody i miesza w celu uzyskania jednorodności. Potraktuj jednoroczne dziecko płatkami zbożowymi w mleku, przygotowanymi w stosunku 1: 1 z wodą.

Czy można samodzielnie ugotować owsiankę w celu wprowadzenia żywności uzupełniającej? Możesz zrobić wszystko sam, tylko przed gotowaniem płatki należy przetworzyć:

• zboża są myte w wodzie;
• suszone na powietrzu lub w piekarniku;
• zmiel suszone ziarna w młynku do kawy.

Zmieloną mąkę należy przechowywać w słoiku z zamkniętą pokrywką. Przepis na to jest następujący:

• Do rondelka wlej 100 ml wody i zagotuj.
• Łyżeczkę owsianki wsyp do małego pojemnika, zalej 2-3 łyżkami chłodnej wody, dokładnie wymieszaj.
• Wlać rozcieńczoną owsiankę do przegotowanej wody, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Podczas gotowania owsiankę należy stale mieszać. Wlewając zmieloną owsiankę do wrzącej wody, możesz skończyć z grudkowatą owsianką.
• Po tym czasie ogień należy wyłączyć i pozwolić mu parzyć przez około 15 minut. W tym czasie ziarna pęcznieją, a po schłodzeniu owsiankę należy podać do stołu. Możesz rozcieńczyć owsiankę mlekiem matki lub mieszanką. Do pierwszych płatków nie dodawaj soli, cukru, masła ani mleka krowiego.

Pierwsze płatki nie powinny zawierać soli ani cukru

Owoce - od 7 miesięcy

Wprowadzanie do menu żywności uzupełniającej kontynuuje się wraz z owocami. Zwykle przeciery owocowe dzieci próbują w następującej kolejności: jabłko, suszone śliwki, morela, banan, gruszka. Możesz je uzupełnić dowolnymi owocami, które rosną w Twojej okolicy. Okruchy z wielkim apetytem zajadają się przecierami z puszki. Pomagają poprawić pracę jelit, dzięki czemu istniejące wcześniej problemy z trawieniem natychmiast znikają. Gotowanie Puree z owoców w domu pamiętaj, że lepiej jest wstępnie oczyścić wszystkie produkty ze skóry i nasion.

Mięso - 8-9 miesięcy

Przeciery mięsne oferowane są z niskoalergicznych mięs: indyka, jagnięciny, chudej wieprzowiny. Te odmiany, które są obecnie najczęstsze, mają wyższy indeks alergiczny: kurczak, cielęcina. Nadal możesz je jeść, ale pamiętaj, że dzieci, których matki regularnie jadły określone mięso, ryzyko negatywnych konsekwencji będzie znacznie mniejsze.

Świeże mięso należy dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mięsa, a następnie ugotować. Mięso, jak każdy nowy produkt, jest wprowadzane w małych dawkach. Uważnie obserwuj reakcję organizmu dziecka na nowość. Buliony mięsne nie są przygotowywane dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Żółtko - od 8 miesięcy

stosunek do tego przydatny produkt złożone i niejednoznaczne. W czasach sowieckich zalecano wprowadzanie go już od 4 miesiąca życia, ale obecnie termin wprowadzenia pokarmów uzupełniających z żółtka przesunął się na 9 miesięcy. Podczas testowania należy monitorować reakcję organizmu dziecka na nowy produkt. Można go wprowadzić dodając go do płatków zbożowych lub warzyw. Niepożądane jest wytwarzanie przecierów mięsnych z żółtkiem.

Twaróg, kefir - od 9-10 miesięcy

Ile miesięcy powinno mieć dziecko, żeby było gotowe na twarożek i kefir? Zbliżając się do wieku 1 roku, matki rozpoczynają wprowadzanie produktów mlecznych. Białko mleka krowiego jest obce dla organizmu dziecka, a potrzebny do jego rozkładu enzym pojawia się w jelicie dopiero po 10 miesiącu życia. Niemowlęta, które otrzymują albo mleko matki, albo mleko modyfikowane, nie mają dużego zapotrzebowania na produkty mleczne. W przypadku dzieci karmionych sztucznie wprowadzenie twarogu do diety jeszcze przed rokiem jest bardziej uzasadnione, ponieważ ich organizm musi mieć czas na ponowne przystosowanie się do przetwarzania tego pokarmu, zanim matka usunie z diety zwykłą mieszankę.

Produkty mleczne lepiej wprowadzać do menu z roku na rok

Ryby - od 10-11 miesięcy

Kilka miesięcy po opracowaniu dań mięsnych do menu należy wprowadzić ryby. Dla odpowiednią żywność uzupełniającą chude ryby morskie są idealne. Czerwone odmiany ryb są uważane za bardziej uczulające, dlatego preferowane powinny być mintaj, morszczuk, ostrobok itp., które mają lekko specyficzny zapach i bardziej suchą strukturę.

Gotowaną rybę należy oczyścić z kości. Zwykle podaje się go z warzywami. Z reguły dorosłe dziecko ma już część zębów i całkiem dobrze żuje małe kawałki. W tej formie zaleca się podawać ryby.

Czego nie można oddać do roku?

• Soki. Często współczujące babcie zalecają dawanie ich wnuczkom i wnukom, ale nie spiesz się, aby to zrobić. Kiedy mogę wprowadzić dziecku pokarmy uzupełniające w postaci soków? Wskazane jest, aby w ogóle nie podawać soku lub podawać go po roku. Nie przynoszą żadnych korzyści, ale mogą poważnie podrażnić błonę śluzową żołądka i jelit.
• Świeże warzywa. Przyczyniają się do pojawienia się wzdęć i są trudniejsze do strawienia w porównaniu do opcji gotowanych.
• Ciasteczka i wszelkie słodycze.
• Zamorskie owoce z krajów tropikalnych.
• Mleko krowie i kozie.