Menu du midi pour bébé de 11 mois

À ce stade, certains bébés sont déjà sevrés et mangent régulièrement, mais beaucoup ne le sont pas encore et les mères se demandent s'il faut arrêter l'alimentation naturelle. Il n'y a pas de réponse unique. Si vous ne pouvez pas allaiter votre bébé, arrêtez l'allaitement. Le système digestif de l'enfant est déjà fort et capable de digérer la plupart des aliments. Si vous avez encore la possibilité d'appliquer les miettes sur la poitrine, continuez à le faire.

Dans le cas où vous décidez de ne pas arrêter l'alimentation naturelle, ces repas dans l'alimentation sont 11- bébé d'un mois reste 2 : matin et soir. Il est recommandé de limiter l'alimentation nocturne de l'enfant, car à l'avenir, pour cette raison, le processus de sevrage du lait maternel sera plus difficile.

Caractéristiques nutritionnelles

L'alimentation de base des enfants de 11 mois comprend de nombreux produits : légumes, viande, poisson, laitages, fruits, pain. Cependant, avec une telle variété de produits, vous ne devriez pas vous détendre. Certains produits "adultes" sont encore interdits à l'usage du bébé :

marinades;
cornichons;
produits à base de viande fumée;
assaisonnements;
Hareng;
bonbons.

Le nombre de dents chez un enfant augmente, il n'est donc plus nécessaire de broyer les plats en purée de pommes de terre ou en masse liquide. Le bébé est maintenant capable de mâcher des aliments plus durs.

Offrez au bébé des plats préparés selon différentes recettes, à partir d'ingrédients familiers et familiers. Et comme boisson, vous pouvez introduire des compotes et de la gelée dans l'alimentation.

En principe, la nutrition des enfants de 11 mois n'est pas différente des précédentes, sauf que la quantité de nourriture consommée est augmentée et que le temps d'alimentation peut être ajusté.

Régime approximatif

Premier petit déjeuner. Nourrir avec du lait maternel ou du lait maternisé.
Déjeuner. Commencez ce repas uniquement avec de la bouillie, à laquelle des fruits sont ajoutés. Ils peuvent être servis en purée. Offrez du jus à votre enfant.
Dîner. Préparez une purée de pommes de terre, de chou-fleur et de courgette pour votre bébé. Au lieu de cela, vous pouvez faire une salade. Servir une boulette de viande ou une escalope cuite à la vapeur avec un plat d'accompagnement. Au déjeuner, il est recommandé de faire des entrées. Préparez la soupe pour bébé avec des légumes et du riz.
Dîner. Le soir, les médecins recommandent de donner au bébé des produits laitiers fermentés (kéfir, fromage cottage) et Purée de fruits. Si votre bébé n'est pas rassasié, ajoutez un peu de céréales à la purée.
Avant d'aller au lit, nourrissez votre bébé avec du lait maternel, du lait maternisé ou du yogourt.

Recettes de plats

Escalopes pour les plus petits

Pour la cuisson, utilisez un type de viande. Il est important qu'il soit non gras. Couper la viande en morceaux et en faire de la viande hachée. Si vous voulez que le plat soit plus satisfaisant, ajoutez des céréales.

Mélanger les ingrédients et en faire des galettes. Faites-les petits pour qu'ils cuisent bien à la vapeur. Il est recommandé de cuire le plat à la vapeur ou à l'étouffée.

purée de légumes

Faire bouillir les courgettes, les pommes de terre et choufleur. Une fois les ingrédients prêts, égouttez le liquide dans un bol séparé. Broyer les légumes avec un mixeur. Pour rendre la purée plus douce, ajouter une partie du bouillon restant.

soupe aux légumes

Si le bébé sait déjà mâcher, offrez-lui une telle soupe.

Mettez l'eau à chauffer. Pendant l'ébullition, prenez soin des légumes : coupez les carottes et les pommes de terre. Ajouter les légumes à l'eau bouillante dans le même ordre. Faire bouillir les légumes pendant 15 minutes. Après ce temps, ajoutez des céréales, par exemple du riz. Laisser mijoter la soupe environ 20 minutes de plus.

Servir le plat avec des légumes verts.

Charlotte pour les miettes

Ce plat est parfait pour un goûter l'après-midi.

Prenez les pommes, lavez-les, épluchez-les, coupez le milieu et coupez-les en cubes. Cuire les pommes coupées au micro-ondes pendant 3 minutes. Pour éviter que les nutriments « s'évaporent », recouvrez l'assiette d'une autre ou d'un sac.

Dans un mélangeur, mélanger la pomme avec la masse de lait et battre.

Rappelez-vous qu'un menu et une alimentation bien composés pour un bébé de 11 mois sont la clé d'une croissance rapide, bon développement et fonctionnement normal système digestif. En fournissant à l'enfant un menu complet, vous renforcez son immunité et lui fournissez l'énergie nécessaire pour toute la journée.

À première vue, faire un menu pour un bébé de 11 mois n'est pas si difficile. Mais vous devez faire attention aux caractéristiques importantes de la nutrition.

Dès le début de l'alimentation complémentaire, la mère a des problèmes supplémentaires, car un enfant de moins d'un an n'a besoin de recevoir que des repas fraîchement préparés, ce qui prend du temps.

Le menu pour un enfant de cet âge est généralement établi en tenant compte de l'allaitement deux fois par jour - le matin et le soir. Le mélange doit également être administré deux fois si le bébé est artificiel.

Fonctionnalités des menus

La nourriture est servie bouillie, mijotée et cuite à la vapeur.
Le menu d'un enfant de 11 mois ne doit pas contenir d'épices piquantes, de fécule de pomme de terre ou d'exhausteurs de goût.
Les herbes fraîches sont autorisées, ainsi que le sel et le sucre en petites quantités.
La nourriture pour enfants est mieux pétrie à la fourchette. Ce n'est plus de la purée, mais il est encore trop tôt pour donner des morceaux entiers au bébé - il a à peine fait éruption quelques dents et les compétences de mastication sont encore au stade de la formation.
Vous pouvez nourrir le petit pendant 11 mois avec des salades de légumes crus, râpé sur une râpe fine et assaisonné d'huile d'olive ou de tournesol.
N'essayez pas d'inclure dans le régime quantité maximale des produits.
Tout d'abord, le menu doit contenir des légumes, des fruits, des céréales, de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Faites attention aux aliments que votre enfant aime. Par exemple, s'il n'aime pas le riz, ne le forcez pas à manger.
Essayez d'éviter les aliments qui sont très susceptibles provoquant des allergies. Parmi eux : miel, noix, chocolat, agrumes, fruits exotiques.
Le lait entier est trop tôt pour être donné, laissez son introduction au menu jusqu'à ce que l'enfant atteigne un an.
Introduisez tous les nouveaux produits progressivement, une fois par semaine, en commençant par une cuillère à café, et en même temps surveillez la réaction de l'enfant. Au moindre signe d'allergie, annulez immédiatement le nouvel aliment. Vous pourrez retenter votre chance dans quelques mois. Si nécessaire, demandez l'avis d'un pédiatre.

Temps d'alimentation

Le régime alimentaire d'un bébé de 11 mois est mieux divisé en cinq doses. Voici un exemple de menu.

Première tétée le matin. Il est préférable de donner du lait maternisé ou lait maternel.
Petit-déjeuner. Offrez au bébé la moitié du jaune et faites cuire la bouillie. Vous pouvez le faire cuire vous-même, puis le battre avec un mixeur ou le passer au tamis. Ou utilisez de la bouillie pour bébé à partir d'un paquet, en la faisant cuire à la vapeur avec la quantité requise d'eau bouillante. La purée et le jus de fruits sont parfaits pour le dessert.
Dîner. Préparez votre enfant selon la recette de la purée de courgettes, chou-fleur et assaisonnez-le avec de l'huile végétale. De plus, une escalope à la vapeur ou une boulette de viande convient. En option : vous pouvez proposer la soupe de petits légumes avec du riz ou de l'orge et faire une salade en frottant des légumes frais et en les assaisonnant avec de l'huile d'olive.
Dîner. Pour le dîner, donnez à votre enfant 150 ml de yaourt allégé, environ 30 g de fromage cottage et 60 g de purée de fruits. Si le bébé est très mobile, l'option dîner avec purée de légumes au lieu de purée de fruits lui convient. Vous pouvez diversifier le menu en ajoutant des céréales. Au dessert, comme au déjeuner, donnez du jus ou de la purée de fruits. Le soir, il vaut mieux éviter la viande - la nourriture doit être légère.
Avant d'aller au lit, donnez au bébé du lait maternel ou de la nourriture pour bébé, ainsi que du kéfir.

Comment diversifier le menu ?

Une cacahuète à l'âge de 11 mois est particulièrement exigeante sur son menu quotidien. Maman devra essayer de le rendre savoureux, sain et varié, pour trouver des recettes adaptées. A partir des produits disponibles et autorisés pour les petits enfants, vous pourrez créer de véritables gourmandises.

Pour offrir à votre tout-petit une alimentation complète et saine, vous pouvez combiner des repas faits maison avec des conserves industrielles conçues spécifiquement pour les enfants.

Le menu quotidien d'un enfant de 11 mois devrait comprendre de nombreux aliments consommés par les adultes, à savoir : les produits laitiers fermentés, les légumes, les céréales, le poisson, la viande, les compotes et les soupes.

La table du bébé est facile à diversifier en mélangeant avec compétence les ingrédients individuels. Après chaque utilisation d'aliments «adultes», le bébé doit se voir proposer l'allaitement. Il existe également une liste de produits qui sont trop tôt pour être testés.

À propos du fromage cottage

Selon des études scientifiques menées par des organisations de soutien à l'allaitement, la protéine contenue dans le lait maternel est suffisante pour un enfant jusqu'à un an. Après 12 mois à compter de la naissance du bébé, le volume de lait chez une mère qui allaite, en règle générale, diminue. Par conséquent, vers 11 mois, l'enfant doit commencer à donner du fromage cottage.

Dans le même temps, le fromage cottage acheté en magasin ou le fromage cottage rustique ne fonctionneront pas, car ils contiennent de la caséine, qui est nocive pour les miettes, qui n'est pas absorbée par le tractus gastro-intestinal du bébé.

La meilleure option serait du fromage cottage pour enfants ou un produit obtenu dans une cuisine laitière pour enfants.

À propos de la viande

La viande est une autre source précieuse de protéines. Dans le menu à partir de 11 mois, vous pouvez commencer à entrer, la langue et le cœur. Choisissez des variétés maigres. Les filets de lapin et de dinde, le veau et le bœuf conviennent. Vous pouvez donner du porc maigre et du poulet.

Broyer la viande en purée. Ajoutez-le aux céréales, moulez-le en boulettes de viande ou en petites escalopes pour une cuisson à la vapeur supplémentaire. Mais dans tous les cas, ne faites pas frire.

À propos du poisson

Si l'enfant n'a pas d'allergies, la nourriture peut être variée avec des plats de poisson. Le poisson est préférable de choisir la rivière, avec de la viande blanche.

Faire bouillir la carcasse, retirer délicatement les os, hacher et ajouter une petite quantité d'eau, de lait ou de bouillon de légumes. Habituellement, le poisson est mélangé avec de la bouillie ou des légumes.

Les jeunes enfants grandissent très vite et les besoins nutritionnels et le menu de l'enfant changent avec lui, à l'âge de onze mois, le régime alimentaire de l'enfant est déjà assez large et la tâche supplémentaire des parents est de préparer le bébé à la nourriture de la table commune.

Les enfants âgés de plus de 11 mois sont très mobiles, la plupart des bébés apprennent à marcher pendant cette période. Pour maîtriser efficacement de nouvelles compétences, un enfant a besoin de recevoir suffisamment d'énergie et de vitamines pour sa croissance et son développement, il est très important de maintenir un équilibre de protéines et de glucides dans l'alimentation du bébé, tandis que les aliments complémentaires glucidiques sont introduits principalement comme une source d'énergie si importante pour un enfant mobile. Utilisez une variété de recettes, faites des plats différents - expérimentez.
A onze mois, votre bébé exprime déjà ses habitudes alimentaires, ici il faut faire preuve de créativité, car l'enfant se lassera vite du menu monotone. Très souvent, les bébés vers l'âge d'un an refusent les légumes et ont besoin de quelque chose de plus savoureux, notamment des fruits ou des sucreries, pour éviter cela, les recettes doivent être les plus différentes possibles. Pour la santé de l'enfant, la solidité de ses dents et pour la tranquillité d'esprit des parents, mieux vaut essayer les sucreries plus tard, comme astuce, des fruits peuvent être ajoutés aux recettes de plats de céréales et de légumes pour en faire plus savoureux. De nombreux parents, dans le but de nourrir un bébé capricieux, allument des dessins animés, oui, c'est une grande distraction pour le bébé, et les assiettes restent vides, mais les dessins animés créent une dépendance, il vaut mieux essayer de raconter à la place histoire intéressante ou lire une histoire.
Onze mois - la période de maîtrise de la parole, de développement dextérité mains Un enfant curieux essaie de tout sentir, écraser, salir, jeter. Faites appel à la patience, votre bébé n'est pas nocif, il se développe, étudie les propriétés des objets, y compris la nourriture, après la tétée, laissez-le jouer et expérimenter avec les restes de nourriture.
A onze mois, il est temps d'apprendre à votre bébé à devenir autonome. Encouragez votre enfant à manger avec une cuillère et à boire dans une tasse. Cuisinez en présence du bébé - ce sera très intéressant pour lui.
Très point important dans la restauration pour enfants - mâcher, vous devez expliquer patiemment, en montrant comment cela se fait. Il est difficile pour un enfant à un âge aussi tendre de mâcher efficacement des aliments, n'ayant que 1 à 2 dents à mâcher, donc la nourriture doit être partiellement hachée, le bébé est tout à fait capable de mâcher des légumes bien cuits, mais il vaut mieux casser des aliments tels que la viande avec un mélangeur. Par la suite, vous pouvez faire cuire des escalopes de viande et hacher la viande hachée à la fourchette.
Beaucoup à cet âge arrêtent d'allaiter, ceci est fait pour que l'enfant ait un appétit pour la nourriture régulière et s'habitue à manger à la table commune. Le lait maternel sera remplacé par du lait maternisé, du kéfir, du yaourt et plus tard du lait de vache entier pourra être introduit.
Les recommandations générales pour une alimentation saine restent - frites, salées, poivrées, grasses, très sucrées petit enfant donner n'est pas recommandé. Le menu se compose de soupes et de vapeur, de ragoûts, de plats cuits au four, n'utilisez que des recettes éprouvées et les expériences culinaires sont mieux faites sur des adultes. Vous ne pouvez pas trop manger.

Règles pour l'introduction de nouveaux produits

En général, la nutrition d'un enfant à 11 mois ne change pas et se compose de produits déjà introduits dans les aliments de complément, à savoir : céréales, viandes et poissons, produits laitiers et à base de lait caillé, fruits et légumes, céréales, œufs.

Développez progressivement et soigneusement le régime alimentaire d'un bébé de 11 mois, vous pouvez essayer des fruits et des baies exotiques, tels que des oranges, des mandarines et des ananas, il sera également utile d'ajouter des asperges, des épinards et des avocats au menu. Cuisinez plus de repas avec des produits laitiers, des yaourts et des fromages. - Ils sont riches en calcium et en potassium. Diversifiez les recettes de pâtisserie avec des arachides, source d'acides oméga bénéfiques pour le développement du cerveau.

Les aliments difficiles à digérer, comme les légumineuses ou le foie, peuvent être ajoutés en petites quantités aux plats principaux.

Le ratio sain de protéines et de glucides dans le menu pour enfants est de 1:1. En d'autres termes, la quantité de viande dans un plat est égale à la quantité d'accompagnement, certains nutritionnistes recommandent de rester sur un menu maigre une fois par semaine.

La taille des portions pour les enfants augmente également avec l'âge. Onze- bébé d'un mois capable de manger 1200-1500 gr par jour ou 250-300 gr. à la fois. Entre les repas, proposer à boire du thé non sucré, du jus, de préférence une compote de fruits secs.

Le régime alimentaire des enfants est toujours cinq fois par jour et, très probablement, le restera jusqu'à 2-2,5 ans. Il ressemble à ceci :

Petit déjeuner vers 7h00.
Déjeuner composé d'un plat de viande ou de poisson, avant sommeil diurneà 11h30.
Collation de l'après-midi à 15h00
Dîner à 17h30.
Dîner tardif à 20h00 avant d'aller se coucher.

Menu pour un enfant de 11 mois

Important! Pour les enfants jeune âge les bouillies de lait sont bouillies sur le mélange familier au bébé, ou sur du lait de vache entier, dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 à 1.

Petit déjeuner : Bouillie de sarrasin avec du lait, du beurre, quelques baies.
Déjeuner : Légumes mijotés (petits pois, chou-fleur, carottes, courgettes, haricots verts), escalope de veau vapeur, jus de fruits.
Collation : Yaourt nature, 1-2 morceaux de biscuits à l'avoine, une demi-pomme.
Dîner : Soupe de poisson, demi jaune de poulet ou caille entière, une tranche de pain.
Dîner tardif : Kéfir, 1 biscuit à l'avoine.

Petit-déjeuner : Flocons d'avoine au lait, beurre, 1 pruneaux ou quelques raisins secs.
Déjeuner: Borsch avec de la viande, une cuillère à café de crème sure faible en gras, une tranche de pain, un demi-verre de compote.
Collation : Yaourt nature, 1 à 2 morceaux de biscuits secs (par exemple, "Maria"), une banane moyenne.
Dîner : Filet de dinde cuit au four avec des pommes de terre.
Dîner tardif : Kéfir, 1-2 morceaux de biscuits secs.

Petit-déjeuner : Omelette vapeur aux deux œufs, petit sandwich au fromage.
Déjeuner : Soupe à la citrouille, boulette de viande, un verre de jus.
Collation : yaourt nature, 1 morceau de manne, une demi-poire.
Dîner: Casserole de fromage cottage, arrosée de crème sure faible en gras.
Dîner tardif : Un verre de lait, un morceau de manne.

Le régime alimentaire des enfants, ainsi que l'heure des repas, est individuel, il est important que les intervalles entre les repas soient les mêmes et constants, des pauses trop longues entraînent la constipation, une formation accrue de gaz. Les recettes du menu de votre enfant doivent être variées, les ingrédients utilisés pour la cuisine sont frais et bien lavés.

Les enfants en pleine croissance s'intéressent activement à ce que leurs parents mangent - donnez le bon exemple, prenez soin de vous, ne mangez qu'à table, ne "mordez pas".

N'oubliez pas que les enfants sont tous différents et que leurs désirs sont différents - habituez-vous à tenir compte des désirs du bébé, car en ce moment sa personnalité se forme, s'il demande souvent de la nourriture, nourrissez-le souvent en petites portions. "Needyakam" devrait marcher davantage au grand air, aller à la piscine pour "se mettre en appétit". Mais le plus important est votre exemple, si vous apprenez à votre enfant à manger correctement, alors que vous-même ne respecterez pas ces règles - toutes les tentatives d'enseignement seront vaines.

Une cacahuète à 11 mois aime regarder la préparation des aliments et reconnaît ses plats préférés. Il a déjà formé certains goûts, qui sont assez difficiles à influencer. La plupart des bébés de cet âge se passent de lait maternel. Certains enfants aident avec enthousiasme leur mère à «se nourrir», et vous ne devriez pas vous inquiéter si la cuisine ressemble ensuite au champ de bataille de Poltava - l'essentiel est que votre enfant soit énergique, en bonne santé et de bonne humeur.

Régime pour bébé de 11 mois

L'ensemble des produits n'a pas beaucoup changé : il contient de la viande différents types, poisson faible en gras, une longue liste de légumes, lait, kéfir, yaourt et fromage cottage, produits à base de farine (sans crème). La liste des plats s'allonge. La recette change progressivement. Si auparavant la mère écrasait soigneusement la nourriture à l'état de purée, maintenant cela n'est plus nécessaire: le bébé est déjà capable de mâcher la nourriture lui-même. Bien sûr, il faut encore le pétrir à la fourchette, mais pas aussi complètement qu'avant.

Une erreur courante commise par de nombreux parents est de transférer leur enfant à une table commune. Bien que le bébé soit déjà habitué à la plupart des aliments, son système digestif n'est pas encore suffisamment renforcé pour faire face aux aliments frits, épicés, marinés ou salés. Vous ne devez pas proposer de miettes et de conserves pour adultes, car elles contiennent des épices. De plus, des produits de qualité acceptable sont loin d'être toujours utilisés pour leur fabrication.

Sous l'interdiction des produits fumés, une variété de produits semi-finis, chocolat, bonbons et autres sucreries. Ils sont mauvais pour le système digestif, peuvent causer de la constipation, des ballonnements ou d'autres problèmes. Vous ne voulez pas ça, n'est-ce pas ? Essayez ensuite d'offrir au bébé repas sains tels que les soupes, les ragoûts de légumes (ragoûts), les boissons végétales naturelles.

Caractéristiques de la cuisine pour un bébé de 11 mois

Deux ou trois fois par semaine, les miettes doivent être offertes poisson. Pas forcément bouilli, il peut être cuit au bain-marie ou mijoté à la casserole. Si le bébé est neutre vis-à-vis des oignons, il peut être utilisé comme complément et pour rendre le goût du poisson plus agréable, ajoutez-y des légumes verts. Il est conseillé d'acheter des filets - vous serez ainsi sûr que le plat préparé est sans danger pour votre enfant.

La liste s'allonge plats de viande. Maintenant, le bébé peut cuisiner du ragoût de poulet, des boulettes de viande de veau ou simplement de la dinde ou du bœuf en purée. Si un enfant a déjà des compétences de mastication bien développées, il est permis de lui donner de la viande bouillie finement hachée, mais la plupart des enfants préfèrent les plats à base de viande hachée - ils sont beaucoup plus faciles à manipuler. Il n'est pas du tout nécessaire d'ajouter du pain à la masse de côtelettes, il peut être remplacé, par exemple, par de la purée de pommes de terre, puis les côtelettes sortiront plus tendres et plus douces - cela a été testé dans la pratique.

Par manque de temps, les jeunes mères ont souvent abuser des céréales. Sans aucun doute, ils sont utiles, mais n'oubliez pas les légumes. Notre recommandation : il est conseillé de ne pas donner de bouillie plus de 1 à 2 fois par jour. Cuire le reste des plats avec des légumes. Ne vous limitez pas à une pomme de terre aussi populaire, alternez-la avec de la citrouille, toutes sortes de choux (chou-fleur, chou-rave), offrez périodiquement à vos bébés épinards - c'est extrêmement utile.

Les produits laitiers dans l'alimentation d'un bébé de 11 mois

Si le bébé tolère normalement le lactose, il a besoin proposer quotidiennement des produits laitiers. En plus des vitamines, ils contiennent du calcium, qui est si important pour la formation du système squelettique. Fondamentalement, les bébés consomment du lait avec des céréales. Pour rendre chaque repas agréable pour l'enfant, complétez-les avec des fruits ou des baies : mûres, framboises, fraises, abricots, pêches.

Le fromage cottage et les yaourts sont l'option parfaite pour une collation l'après-midi. Bien sûr, il vaut mieux les cuisiner soi-même, mais si ça ne marche pas, choisissez des produits avec des ingrédients naturels : sans conservateurs, arômes et autre « chimie ». Pour préparer du yaourt, vous pouvez dans une pharmacie ou un magasin nourriture pour bébés acheter un levain spécial.

Fruits au menu enfant

Les étagères des épiceries regorgent de fruits d'outre-mer, et la tentation d'offrir à un enfant un mets exotique est grande. Mais mieux vaut se limiter aux pommes, abricots, fraises et pêches standard - à cet âge, le corps du bébé peut ne pas bien percevoir les mangues ou les avocats. Cela est dû au fait que les fruits qui ne nous viennent pas meilleure qualité- beaucoup d'entre eux ont été récoltés non mûrs et ne bénéficient pas toujours de conditions de stockage appropriées.

Comment faire sans caprice ?

Si le bébé ne veut pas manger de soupe ou de purée de légumes, il est presque inutile de le forcer. Cela ne peut qu'augmenter sa résistance. Il existe plusieurs façons éprouvées d'augmenter l'appétit des miettes:

décorez joliment les plats - un enfant adulte s'intéresse déjà aux «mosaïques» créatives disposées sur une assiette;
assurez-vous que le menu est varié;
manger la même chose que l'enfant lui-même - il verra que les adultes ont la même nourriture que lui et imitera maman et papa.

Pas de clown et de spectacles, sinon vous devrez danser longtemps avec un tambourin pour que le bébé mange au moins une cuillerée de plus.

Menu bébé 11 mois pour une semaine

Nous portons à votre attention un menu approximatif pour les bébés de 11 mois. Alors:

Lundi:

Petit-déjeuner. Sarrasin au lait. Purée d'abricot. Thé avec des craquelins.
Dîner. Soupe de riz au brocoli bouillon de poulet avec un petit morceau de pain. Purée de pomme de terre avec courgettes et carottes, boulettes de viande de dinde avec du riz. Jus pomme-carotte.
le thé de l'après-midi. Casserole de fromage blanc aux fraises. Compote de fruits secs.
Dîner. Nouilles maison avec une escalope, kéfir avec des biscuits.

Petit-déjeuner. Bouillie de millet au lait. Thé avec des biscuits.
Dîner. Bortsch pour les enfants (sans légumes frits). Bouillie de riz sur l'eau avec gâteau de poisson. Kissel de cassis.
le thé de l'après-midi. Yaourt à la banane. Compote de fruits frais, en option - à base de pommes et de prunes. Biscotte.
Dîner. Purée de légumes. Pate de foie de volaille. Thé avec des biscuits.

Petit-déjeuner. Gruau assaisonné de pruneaux. Purée carotte-pomme. Compote de fruits secs.
Dîner. Soupe de purée de potiron. Purée de légumes à base de brocoli, courgettes et carottes. Jus d'abricot.
le thé de l'après-midi. Caillé aux fraises. Gelée de cerise.
Dîner. Purée de pommes de terre aux escalopes de veau. Thé avec des biscuits.

Petit-déjeuner. Laitier bouillie de riz avec pomme et raisins secs. Compote de fruits frais et croûtons.
Dîner. Soupe au poulet avec nouilles, œuf et herbes. Purée d'épinards et pommes de terre. Boulettes de viande. Jus de pomme carotte.
le thé de l'après-midi. Kéfir avec biscuits et fromage cottage.
Dîner. Casserole de riz avec filet de poulet. Thé avec des biscuits.

Petit-déjeuner. Bouillie de sarrasinà l'eau avec du pâté de foie. Gelée de framboise. Biscuit.
Dîner. Bortsch. Purée de pommes de terre au poisson. Salade de betteraves bouillies (sur une râpe fine). Thé avec des craquelins.
le thé de l'après-midi. Pudding au fromage cottage à la pêche. Compote de fruits secs.
Dîner. Vermicelles aux escalopes de dinde. Thé.

Petit-déjeuner. Bouillie de blé sur le lait. Thé avec des biscuits.
Dîner. Soupe de sarrasin. Purée de pommes de terre au ragoût et aux herbes. Compote de pomme.
le thé de l'après-midi. Purée de fruits et jus de pomme.
Dîner. Purée de légumes, boulettes de viande. Thé avec des biscuits.

Dimanche:

Petit-déjeuner. Gruau. Gelée de poire et biscuits.
Dîner. Soupe de riz au bouillon de poulet. Purée de brocoli, courgettes, choux et carottes. Escalopes de veau. Compote de fruits secs.
le thé de l'après-midi. Caillé aux fruits. Jus d'abricot ou de prune.
Dîner. Bouillie de sarrasin avec pudding à la viande. Thé avec des biscuits.

Avant d'aller au lit, offrez à votre bébé une portion du mélange, du kéfir ou du lait maternel.

À 11 mois, la portion de soupe ou purée de légumes- en moyenne, environ 200 g Mais si l'enfant mange beaucoup moins - ne vous inquiétez pas, cela signifie qu'à ce moment il n'a pas d'appétit ou qu'il satisfait complètement ses besoins. Cuisinez avec amour et le bébé appréciera certainement vos efforts.

Faire un menu pour un bébé de 11 mois qui est sous alimentation artificielle. il est nécessaire d'utiliser de nombreux composants, dont les principaux sont les protéines, les glucides, les lipides, ainsi que les vitamines A, B, C et D.

Caractéristiques de la nutrition à 11 mois

L'âge de 11 mois est le moment où le bébé a déjà suffisamment grandi et peut manger presque n'importe quel aliment. Le régime alimentaire quotidien d'un enfant de 11 mois nourri au biberon comprend généralement une variété de céréales, de soupes, de légumes, de fromage cottage, de viande et d'autres aliments. Malgré cette diversité, l'alimentation d'un enfant de cet âge a aussi ses propres caractéristiques :

il est préférable de commencer à introduire certains types de produits dans l'alimentation à un âge plus avancé, - 1 à 3 ans : agrumes, fruits exotiques, etc. ;
broyer les aliments n'est pratiquement pas nécessaire;
les épices ne sont pas autorisées dans les aliments;
tous les plats sont cuits à la vapeur ou bouillis, les aliments frits ne doivent pas être proposés à un bébé de moins de 3 ans.

Que nourrir ?

En règle générale, de nombreuses mères composent seules un menu pour leur bébé de 11 mois nourri au biberon et le peignent pendant près d'une semaine. Dans ce cas, le menu d'un jour ressemble généralement à ceci :

6,00 - un mélange de 200 ml;
10h00 - jaune d'oeuf de poulet (caille), 150 ml de bouillie, purée de fruits, jus 20-30 ml;
14h00 - bouillon de légumes 80 ml, purée de légumes à la viande 120 g, jus de fruits 70 ml;
18,00 - 30 g de fromage cottage, 50 ml de mélange de lait fermenté, purée de fruits 50-60 ml;
22h00 - un mélange de 200 ml.

Afin de diversifier le menu de l'enfant, pour le déjeuner vous pouvez lui proposer et escalope à la vapeur bœuf et pommes de terre en accompagnement. En tant que soi-disant "apéritif", à l'année, il est déjà permis de donner des salades de légumes crus (carottes, concombre, tomate).

Au fil du temps, la nutrition d'un bébé de 11 mois nourri au lait maternisé changera. Une collation l'après-midi y apparaîtra, et le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner resteront. Avant d'aller au lit, il est recommandé à un enfant plus âgé un verre de produit laitier fermenté (bébé kéfir. yaourt) afin de ne pas charger l'estomac la nuit. De plus, ces produits améliorent le processus de digestion.

Ainsi, une mère, connaissant les caractéristiques nutritionnelles d'un enfant de 11 mois qui est nourri au biberon, peut facilement faire un menu pour chaque jour, en tenant compte des préférences de ses miettes. Tous les enfants sont différents, et ce que l'un aime, l'autre peut ne pas l'être.

Régime et recettes pour un bébé de 11 mois

Dans le cas où vous décidez de ne pas arrêter l'alimentation naturelle, il y a 2 repas de ce type dans l'alimentation d'un bébé de 11 mois : le matin et le soir. Il est recommandé de limiter l'alimentation nocturne de l'enfant, car à l'avenir, pour cette raison, le processus de sevrage du lait maternel sera plus difficile.

Caractéristiques nutritionnelles

Vergetures après l'accouchement !

Régime approximatif

Premier petit déjeuner. Nourrir avec du lait maternel ou du lait maternisé.
Déjeuner. Commencez ce repas uniquement avec de la bouillie, à laquelle des fruits sont ajoutés. Ils peuvent être servis en purée. Offrez du jus à votre enfant.
Dîner. Préparez une purée de pommes de terre, de chou-fleur et de courgette pour votre bébé. Au lieu de cela, vous pouvez faire une salade. Servir une boulette de viande ou une escalope cuite à la vapeur avec un plat d'accompagnement. Au déjeuner, il est recommandé de faire des entrées. Préparez la soupe pour bébé avec des légumes et du riz.
Dîner. Le soir, les médecins recommandent de donner au bébé des produits laitiers fermentés (kéfir, fromage cottage) et de la purée de fruits. Si votre bébé n'est pas rassasié, ajoutez un peu de céréales à la purée.
Avant d'aller au lit, nourrissez votre bébé avec du lait maternel, du lait maternisé ou du yogourt.