Dans cet article:

Un nouveau-né grandit vite et a besoin nutrition adéquat enrichi en oligo-éléments utiles. Jusqu'à 4 mois, le lait maternel suffit à une bonne nutrition, qui contient toutes les vitamines et oligo-éléments nécessaires à la croissance et au renforcement de l'immunité du bébé. S'il n'y a pas assez de lait, le pédiatre recommandera une formule. Il est impossible de donner des jus et des purées de fruits dans les premiers mois de la vie d'un bébé.

Pourquoi ne pas donner de purée de fruits à un enfant avant 4 mois ?

Voyons les principales raisons pour lesquelles les aliments complémentaires sont introduits après l'âge de quatre mois :

1. L'enfant a été nourri par le cordon ombilical pendant 9 mois de vie intra-utérine. Pendant tout ce temps, le tractus gastro-intestinal du bébé n'a pas fonctionné à pleine capacité. Après la naissance, le bébé aura une adaptation difficile non seulement dans le monde extérieur, mais aussi dans le nouveau système nutritionnel. À allaitement maternel le nouveau-né est souvent tourmenté colique douloureuse, indiquant l'accumulation de gaz et ce qui se passera si vous donnez à l'enfant Purée de fruits même difficile à imaginer.
2. Jusqu'à 4 mois système digestif le bébé est habitué à digérer le lait. En conséquence, le corps de l'enfant n'est pas capable de digérer les aliments solides. La purée de fruits a une consistance visqueuse, il peut donc y avoir de sérieux problèmes de digestion.
3. Les fruits contiennent de l'acide, qui peut devenir un irritant du tractus gastro-intestinal et provoquer une dysbactériose sévère chez un bébé ou une diarrhée, entraînant une déshydratation.
4. Nourriture de fruits jeune âge peut provoquer des réactions allergiques, qui peuvent s'aggraver à l'avenir et entraîner de graves problèmes de santé.

De quels fruits préparer la purée pour bébé ?

Dès l'âge de 4 mois, vous pouvez diversifier l'alimentation de l'enfant avec de la purée de fruits. Il faut choisir des fruits moins allergènes et plus faciles à digérer :

• Pommes de variétés vertes (le rouge et le jaune peuvent provoquer une diathèse);
• Des poires;
• Bananes.

Le reste de l'assortiment de fruits doit être laissé pour plus tard et introduit dans l'alimentation lorsque l'enfant grandit.

Comment cuisiner la compote de pommes ?

Prenez une pomme de variétés vertes, toujours une culture fraîche cultivée en Russie, car pour un stockage à long terme, les pommes sont traitées avec des substances spéciales pouvant contenir des oligo-éléments nocifs.

Lavez les fruits sous l'eau courante, vous pouvez même utiliser du savon à lessive pour vous débarrasser des bactéries pathogènes à coup sûr. Pelez la pomme de la peau, retirez les pépins, coupez-la en petits cubes. Prenez une casserole émaillée propre, versez-y les pommes hachées, versez un peu d'eau (environ 2 cuillères à soupe) et laissez mijoter pendant 4-5 minutes. Fouet Compote de pommes avec un mélangeur ou un mixeur, ou frotter à travers une passoire pour enlever les grumeaux avec lesquels le bébé peut s'étouffer. Servez ce plat chaud.

De la même manière, une purée de pommes de terre pour bébés à partir d'autres fruits est préparée. Vous pouvez essayer de faire une purée avec plusieurs ingrédients, comme mélanger une pomme, une banane et une poire.

Le sucre ne doit pas être ajouté lors de la préparation de la purée de fruits. L'enfant sera heureux de manger un nouveau plat sans exhausteurs de goût, qui ne contiennent pas d'oligo-éléments utiles, mais au contraire peuvent nuire au corps de l'enfant.

Règles pour l'alimentation avec de la purée de fruits pour un bébé:

1. Introduisez progressivement la purée de fruits dans votre alimentation. Vous devez commencer avec 1 cuillère à café, puis augmenter lentement la quantité afin de ne pas nuire à la digestion de l'enfant.
2. Donner de la purée de fruits le matin avant les repas, afin de ne pas provoquer de fermentation.
3. Après avoir servi un nouveau plat, suivez la réaction du corps. Si des rougeurs apparaissent sur les joues et les fesses, il s'agit de diathèse, ce qui indique que Nouveau produit corps n'a pas accepté. Dans ce cas, vous devez exclure cet ingrédient pendant un certain temps et essayer un autre fruit.
4. Faites attention aux selles de l'enfant, si du mucus ou des matières fécales vertes y apparaissent, le nouveau plat est mal absorbé par le corps du bébé. Vous devez réduire le nombre de portions ou retarder les aliments complémentaires.

Dois-je donner à mon enfant une purée de fruits achetée au magasin ?

Sur les étagères des magasins modernes, vous pouvez trouver une large gamme de produits avec des aliments pour bébés différentes sortes, qui sont des analogues d'aliments préparés par soi-même :

• mélanges;
• Kachi ;
• purée de légumes;
• purées de fruits;
• purée de viande;
• Jus pour bébé.

Il est possible d'introduire la purée de fruits d'un bocal dans l'alimentation de l'enfant, mais avec précaution. Au moment de l'achat nourriture pour bébés il est nécessaire de lire attentivement le contenu du produit et la date de sortie afin de ne pas acheter un produit inadapté à l'alimentation. Il faut choisir une purée de fruits sans conservateurs ni exhausteurs de goût. Regardez attentivement l'état de l'emballage, il doit être exempt de dommages et de gonflements, ce qui indique la mauvaise qualité du contenu.

Les aliments prêts à l'emploi pour bébés réduisent considérablement le temps de cuisson, donnent à la mère la possibilité de se réserver du temps pour se reposer, au lieu de cuisiner quotidiennement pour le bébé.

Vidéo alimentaire utile

Le meilleur produit diététique est une pomme. Il est essentiel pour une croissance et un développement sains du bébé. Ils veulent l'introduire le plus tôt possible dans l'alimentation, mais certaines règles doivent être respectées. Si cela n'est pas fait, vous pouvez rendre l'enfant allergique aux pommes. A partir de combien de mois peut-on donner ce fruit à un enfant pour que ce soit uniquement au profit de son corps ? Nous allons jeter un coup d'oeil FAQ sur la nourriture aux pommes et les recettes acceptables pour les enfants à base de pommes.

Le ministère de la santé conseille d'introduire des aliments complémentaires pour les nouveau-nés à partir du 6ème mois de vie. Mais parfois, les mères ne le font pas pour diverses raisons: les allergies de l'enfant aux aliments complémentaires, les coliques, le manque de préparation de la mère elle-même. Vous ne devriez pas vous inquiéter et avoir peur, vous pouvez simplement attendre et introduire de nouveaux aliments pour le bébé à partir de 7 mois. Il n'y a rien de mal à cette alimentation ultérieure.

Pour introduire des aliments complémentaires, vous devez vous procurer une assiette personnelle, une tasse, une cuillère pour le bébé, ainsi que des produits de nettoyage pour la vaisselle de bébé. L'ensemble est préférable d'acheter en double. N'oubliez pas les bavoirs. Un kit séparé est acheté pour se conformer à l'hygiène des enfants, afin de ne pas mélanger et laver la vaisselle des enfants avec des produits chimiques ordinaires. Si votre enfant n'est pas assis, vous pouvez le nourrir dans une chaise "inclinable" spéciale pour enfants ou dans une chaise longue.

Les premiers aliments végétaux pour votre bébé devraient être des légumes et des fruits qui poussent dans votre couloir. Par conséquent, les pommes peuvent être saisies sans crainte. Certaines mères commencent les aliments complémentaires avec eux, les bébés les aiment davantage en raison de leur goût sucré, mais il est toujours conseillé d'introduire d'abord quelques légumes et ensuite seulement des pommes. Premièrement, il est préférable de les ajouter sous forme de purée. Ensuite, vous pouvez donner une pomme finement hachée ou râpée. Si le bébé a des dents et a envie de mâcher, donnez-les en petits morceaux.

Assurez-vous de mâcher chaque bouchée !

Conseils de Komarovsky :

• introduisez d'abord les pommes vertes, elles sont plus utiles, les allergies à celles-ci sont moins fréquentes;
• après avoir acheté une pomme, coupez-la d'abord et laissez-la à l'air libre. Un fruit riche en fer s'oxydera rapidement, tandis qu'un fruit bourré de produits chimiques se conservera longtemps et ne se détériorera pas ;
• privilégier la purée maison plutôt que les conserves du commerce ou acheter des produits spécialisés nourriture pour bébés.

Jus, compotes, purées

Avis ambigu des pédiatres et des mères sur l'introduction du jus de pomme. Certains disent qu'il vaut mieux commencer par ça, d'autres s'y opposent fortement. La raison des différentes attitudes n'est pas dans le jus lui-même, mais dans les conservateurs : le jus qui les contient n'est pas adapté à l'alimentation d'un enfant. Ne donnez pas de jus contenant des émulsifiants, des colorants, des édulcorants et des additifs avec l'indice E. Le vrai jus pour bébé doit être composé de deux composants : de l'eau et une pomme.

Ce jus est préférable à la purée en raison de sa faible concentration. Mais trouver de tels jus naturels peut être problématique. Dans tous les cas, faire soi-même du jus ou de la compote à partir de pommes fraîches n'est pas si difficile. Si vous n'avez pas trouvé de jus naturel, mais que vous ne voulez pas cuisiner vous-même, il vaut mieux commencer par l'introduction de la purée de pommes de terre.

Juicer - une grande aide dans la cuisine d'une jeune mère

Après avoir ajouté de la purée, vous pouvez essayer de donner de petits morceaux de pommes de la taille d'un ongle. Des fruits entiers peuvent être donnés à votre bébé s'il fait ses dents et essaie de mâcher. Si le bébé refuse les pommes crues, essayez de lui en donner des cuites. Privilégiez également les pommes au four si votre bébé a des flatulences lorsqu'il se nourrit frais. Ils ont un léger effet laxatif et soulagent les bébés de la constipation.

Mélanges de purée avec des légumes

Les mélanges de purée ne peuvent être introduits que si les deux produits ont déjà été introduits dans les aliments complémentaires du bébé. En d'autres termes, les deux produits sont d'abord introduits séparément. Par exemple, vous avez donné à votre bébé de la compote de pommes le matin et une cuillerée de purée de carottes le soir. Une fois la purée de carottes introduite, vous pouvez réaliser un mélange pomme-carotte. Mais cette règle n'est pas si importante. De nombreuses mères, lors de l'ajout d'un nouveau produit, le mélangent immédiatement avec ceux déjà introduits, et aucun problème ne se pose.

Il arrive qu'ils commencent des aliments complémentaires avec de la purée pomme-citrouille, puis qu'ils introduisent de la pomme pure

Les mélanges courants sont la purée de pommes et de carottes, le chou, la citrouille. A noter que les premiers mélanges doivent à nouveau être constitués de fruits et légumes de votre région naturelle. Par exemple, il est préférable de laisser les purées pomme-banane pour plus tard, et il est conseillé de commencer par la citrouille, le chou, les poires et autres produits « indigènes ».

Autres nuances de l'introduction

Peut-on être allergique aux pommes vertes ?

Il y a une allergie aux pommes avec une prédisposition héréditaire, donc s'il y a une allergie dans la famille, l'enfant doit être introduit après d'autres produits et avec précaution. Les pommes vertes sont moins allergisantes que les rouges. Cependant, même eux peuvent être allergiques. S'il n'y a pas d'allergies dans la famille et que l'enfant en présente des signes par la suite, le corps n'a peut-être pas réagi aux pommes elles-mêmes: les conservateurs et les nitrates pourraient être à l'origine de l'allergie.

Pour réduire les risques d'allergies, suivez ces conseils :

• achetez des pommes qui poussent dans votre allée;
• pelez-les, il contient la plus grande quantité de conservateurs;
• augmenter progressivement leur teneur en aliments complémentaires ;
• introduire les fruits dans les aliments complémentaires au plus tôt 5-6 mois;
• privilégier les variétés vertes.

pommes vertes le moins allergène pour le bébé

Les symptômes d'allergie courants sont les démangeaisons, les rougeurs, les flatulences, la diarrhée ou les vomissements. Souvent, la cause des allergies est l'ajout précoce du produit au régime alimentaire. Si l'enfant présente des signes avant-coureurs, retirez-les des aliments complémentaires et réintégrez-les après un mois. Si vous avez d'abord ajouté des pommes à votre alimentation, puis après une réaction allergique, retirez-les et introduisez d'abord des légumes.

Puis-je l'utiliser pour la diarrhée

Pas possible, mais nécessaire. La pectine qu'ils contiennent renforce les selles du bébé. Ne les donnez pas frais. Les pommes sont des aliments végétaux rugueux. Avec une activité intestinale accrue, ils n'ont pas le temps d'être absorbés correctement. Par conséquent, faites-en de la purée de pommes de terre ou de la gelée. D'autres produits aident également très bien - riz et autres céréales, bananes (si déjà introduites).

Un enfant de 2 ans demande une pomme le soir

Si un enfant mange une pomme avant d'aller au lit, c'est tout à fait normal. Les enfants mènent une vie active et grandissent très rapidement, ils ont donc besoin de beaucoup d'énergie et de "matériaux de construction" pour le corps. La pomme est l'une des plus produits utiles. Pour un sommeil normal, l'enfant doit être rassasié. Compte tenu de tout cela, nous pouvons conclure que manger une pomme avant le coucher est la meilleure habitude pour un enfant. Rappelez-vous que ce comportement est courant et considéré comme normal.

Il arrive qu'une demande nocturne d'une pomme ou d'un autre fruit ne soit pas un signal de faim de miettes. Il a besoin de l'attention de ses parents.

Une autre situation est si un enfant âgé de 2 ans se réveille la nuit et a besoin de nourriture. La cause de la faim nocturne peut être le besoin naturel du corps. Si l'enfant ne prend pas de poids après une telle alimentation nocturne (et qu'il est difficile de prendre du poids avec ce fruit), laissez-le manger. Une autre chose est si la cause est l'habitude ou le besoin d'attention des parents. Dans ce cas, il est important que l'enfant réponde à sa demande, mais il n'y a pas besoin de nourriture elle-même. Ensuite, l'enfant mange un peu, 2-3 cuillères à soupe de purée, par exemple.

Pour vous débarrasser de cette habitude, utilisez l'une des méthodes suivantes :

• montrez à l'enfant où et ce qui se trouve et laissez-le prendre les pommes lui-même;
• dites-lui quoi cuisiner maintenant, laissez-le s'allonger et attendez votre retour, très probablement, l'enfant s'endormira déjà;
• le nourrir plus solidement avant de se coucher ou lui donner plus d'aliments riches en calories (viande);
• il se peut que l'enfant ne se calme tout simplement pas assez le soir. Ensuite, vous devez le laver avant d'aller au lit, cela soulage bien le stress.

L'enfant mange beaucoup de pommes

Selon les nutritionnistes, il est impossible de manger trop de pommes. S'il n'y a pas de troubles intestinaux, laissez-le manger. C'est l'un des aliments les plus utiles et les plus diététiques, de sorte que les enfants et les adultes peuvent les manger en n'importe quelle quantité. Une autre chose est que, peut-être, le corps de l'enfant manque de fer. Ensuite, essayez d'acheter des pommes qui contiennent plus de fer. Ils peuvent être déterminés par le taux d'oxydation dans l'air.

Les mères divertissantes savent attirer le bébé à table

Pourquoi les aliments crus ne sont pas digérés

Il arrive parfois que des morceaux de pommes non digérés apparaissent dans les selles. Si l'enfant les mange en grande quantité, cela se situe dans la plage normale. Il arrive qu'un tel phénomène ne soit qu'un des symptômes, par exemple, les selles ne se forment pas avec d'autres produits et l'enfant ne prend pas de poids. Mais s'il n'y a pas d'autres symptômes et que des morceaux sont trouvés même après 1-2 pommes, vous devriez alors consulter un gastro-entérologue pédiatrique.

La cause la plus fréquente de ce symptôme est une déficience enzymatique. Les enzymes responsables de leur digestion ne sont pas produites dans les bonnes quantités. Il n'y a rien de mal à cela, mais si un diagnostic est posé, les pommes devront être abandonnées. Ils peuvent être échangés contre des poires et d'autres fruits.

Recettes pour les plus petits

jus de pomme

Pré-retirez les graines et la "boîte" dure dans laquelle elles se trouvent. Passez à travers un presse-agrumes, vous pouvez avec la peau. Après cela, le mélange résultant est filtré à travers une gaze propre. Si le jus filtré est acide, ajoutez du sucre au goût. Ce jus peut être bu immédiatement, mais il n'est pas conservé plus d'une journée. Au début, le jus pur ne doit pas être donné aux enfants, il doit d'abord être dilué dans de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Habituellement, les bocaux sont retournés après la mise en conserve pour deux raisons : la tradition (comme ma mère et ma grand-mère l'ont enseigné) et la vérification de l'étanchéité de l'essorage.

Pour conserver le jus, vous devez le stériliser et l'enrouler pour le conserver dans des bocaux. Pour ce faire, portez le jus à ébullition à feu doux. Retirez la mousse apparue, il faut faire bouillir jusqu'à ce que la mousse cesse de se détacher. Afin de ne pas introduire de micro-organismes dans le produit ou d'éviter que le verre ne se fissure, le jus chaud est versé dans des bocaux chauffés au four. Après cela, ils sont fermés avec des couvercles en étain à l'aide d'une machine à sertir. Ensuite, ils sont enveloppés dans des serviettes et stockés comme ça jusqu'à ce qu'ils refroidissent.

Comment faire une compote

Coupez les pommes en tranches, 3-4 fruits suffisent pour une casserole de taille moyenne. Mettre la coupe dans une casserole et couvrir d'eau. Mettez à feu doux et portez à ébullition. À ébullition, retirez constamment la mousse obtenue. La douceur des tranches hachées vous indiquera la préparation. Laisser refroidir légèrement la poêle et ajouter du sucre au goût si nécessaire.

Une décoction de séché

Vous pouvez entrer une telle boisson dès l'âge de 6 mois de miettes. Pour la première fois, il suffira de prendre 20 grammes de pommes séchées, de bien les rincer et, au cas où, d'inspecter la qualité (pas de moisissure, de noircissement, de signes de pourriture). Après cela, les fruits secs sont cuits à la vapeur avec une petite quantité d'eau bouillie et le «produit semi-fini» est laissé infuser pendant 20 minutes. Chauffez séparément un verre d'eau à 80°C. Les pommes cuites à la vapeur sont disposées dans un thermos et préparées eau chaude. Après quelques heures, le bouillon est refroidi et donné au bébé. Vous devez commencer avec une cuillère à café.

Si le bébé vous demande vraiment des pommes séchées, avant cela, vous devez d'abord verser de l'eau bouillante sur les fruits séchés

Pomme bouillie : simplicité et bienfaits

Prenez une petite casserole. Coupez les fruits en rondelles et posez-les sur le fond, avant cela, nettoyez-les des pellicules internes dures et des graines. Recouvrez d'eau pour qu'elle recouvre les anneaux d'un doigt. Faire bouillir pendant 10 minutes, retirer la mousse obtenue. Le jus obtenu peut être bu, il suffit de le filtrer d'abord à travers une étamine et d'ajouter du sucre. Faites de la purée de pommes à partir de pommes bouillies ou donnez-les entières.

Cuit au micro-ondes

Réalisé au micro-onde. Coupez les pommes en deux et retirez le cœur. Vous pouvez les peler par le haut et les saupoudrer de sucre. Gardez en mode normal au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes. Les fruits prêts sont doux comme de la purée.

Curieux et beau plat il s'avère que si vous ajoutez des abricots secs et des raisins secs au cœur d'une pomme, n'oubliez pas qu'un tel aliment n'est pas censé être donné au bébé avant un an, et de préférence un an et demi

La pomme est le fruit le plus sûr pour les bébés. Il contient beaucoup de vitamines et d'éléments utiles, notamment des vitamines B et de l'acide ascorbique, du fer et du phosphore, du calcium et du potassium, des fibres végétales. C'est une excellente source d'énergie et de force. Les pommes renforcent le système immunitaire, ont un effet positif sur la composition du sang et la circulation, améliorent la digestion et aident à lutter contre la constipation.

Les pommes provoquent rarement des allergies, elles sont donc considérées comme le fruit le plus sûr pour nourrissons. Les pédiatres conseillent d'inclure ce produit dans l'alimentation après les légumes pendant le septième mois. Les aliments complémentaires avec une pomme commencent par une purée de pommes de terre. Au cours des premiers mois, les fruits ne doivent être donnés qu'après un traitement thermique, car les fruits frais provoquent une indigestion et des troubles des selles, une indigestion et d'autres problèmes similaires. Dans cet article, nous allons voir de plus près comment introduire une pomme dans les aliments complémentaires.

Propriétés utiles des pommes

• Remplir le corps d'énergie, restaurer la force et dynamiser;
• Renforcer l'immunité;
• Stimuler l'activité cérébrale et améliorer le fonctionnement des cellules nerveuses, apaiser et soulager le stress ;
• Augmenter l'appétit et améliorer le métabolisme ;
• Nettoyer le corps et soulager l'enflure, éliminer les substances nocives et l'excès de liquide;
• Ils améliorent le travail de digestion et éliminent la constipation chez les nourrissons ;
• Normaliser l'hématopoïèse, prévenir l'apparition et le développement de l'anémie ;
• Améliorer l'état de la peau et des gencives, des cheveux et des ongles;
• Réguler la pression artérielle, prévenir les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins ;
• Participer à la formation le tissu osseux et favoriser la croissance musculaire.

Comment introduire une pomme dans l'alimentation de bébé

Les aliments complémentaires avec la compote de pommes commencent au septième mois de la vie d'un enfant après l'introduction de la plupart des légumes, y compris choufleur et brocoli, courgettes et pommes de terre, carottes. Ces produits sont plus faciles à digérer et à digérer, plus sûrs. Un tableau plus détaillé de l'introduction des aliments complémentaires pour bébés est présenté.

Pour la première fois, les miettes reçoivent une demi-cuillère à café du plat fini le matin. Observez la réaction du bébé pendant deux jours. Si l'enfant se sent bien, vous pouvez donner davantage de pommes et augmenter progressivement la portion de purée. La norme de la compote de pommes introduite à 7-8 mois est de 60 à 80 grammes. Pour un enfant par an, il passe à 100-120 grammes.

Dessert aux pommes caillées

• Fromage cottage - 50 grammes;
• Pommes - ½ pièce;
• Citrouille - 30 grammes de pulpe.

Préparez la pulpe de potiron, retirez les graines et hachez-la. Versez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pelez les pommes et coupez-les en tranches, ajoutez-les au potiron. Faire bouillir les ingrédients pendant encore 3-4 minutes et, après la cuisson, broyer dans un mélangeur, mélanger avec du fromage cottage. En option, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème sure. Un tel dessert est parfait pour un bébé à 10-11 mois.

Casserole de fromage cottage avec une pomme pour les enfants d'un an

• Fromage cottage - 0,5 kg;
• Pomme - 2 pièces;
• Semoule - 2 tables. cuillères;
• Raisins secs - 40 grammes;
• Oeuf de poule - 1 pièce;
• Sucre - 2 tables. cuillères;
• Crème sure - 3 tables. cuillères.

Mélanger le fromage cottage avec la crème sure, casser un œuf et ajouter au fromage cottage, mélanger à nouveau. Battez la masse obtenue avec un mélangeur ou un fouet, ajoutez la semoule et mélangez. Pelez les pommes, coupez-les en petits morceaux et, avec les raisins secs lavés, ajoutez-les au mélange de caillé. Verser le sucre et mélanger. Mettez la masse dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant quarante minutes à 180 degrés. Au lieu de raisins secs, vous pouvez ajouter des abricots secs hachés ou des pruneaux.

Bouillie de maïs pour bébés de 1,5 ans

• Gruau de maïs - 100 gr;
• Pomme - 1 pièce;
• Citrouille - 100 gr de pulpe.

Verser le gruau eau froide dans un volume de 300 ml et cuire jusqu'à tendreté. Épluchez la pulpe de citrouille des graines et coupez-la en morceaux, épluchez et coupez également les pommes. Mettez les ingrédients dans une casserole avec un peu d'eau et faites cuire 20 minutes au four à 160-180 degrés. Ou une citrouille et une pomme peuvent être cuites à la vapeur. Des ingrédients prêts sont ajoutés à la bouillie, du sucre est ajouté si désiré. De la même manière, vous pouvez faire cuire du riz ou des flocons d'avoine.

Salades aux pommes

Une pomme se marie bien avec des betteraves ou des carottes. De tels plats peuvent être donnés à un bébé après un an. Pour préparer la salade de carottes et de pommes, épluchez les carottes et la pomme, râpez et mélangez. Assaisonner le plat avec une cuillère à café de miel. Saupoudrer le dessus de la salade de graines de sésame.

Pour préparer la salade de betteraves aux pommes, précuisez les betteraves. Épluchez et râpez les ingrédients, mélangez et assaisonnez avec une cuillère à café de crème sure faible en gras. Pour les bébés de plus de 1,5 ans, 30 grammes de noix hachées et 50 grammes de raisins secs peuvent être ajoutés à la recette. Les noix et les raisins secs sont mélangés avec des betteraves bouillies râpées et des pommes râpées, assaisonnées d'huile végétale. De nombreuses recettes de salades intéressantes pour les plus petits sont présentées.

Quelle compote de pommes en conserve choisir

Vous n'êtes pas obligé de faire votre propre purée d'aliments pour bébé. Bien sûr, les aliments faits maison sont plus sains et plus sûrs, mais le produit fini est beaucoup plus pratique. De plus, la composition des aliments pour bébés est parfaitement équilibrée et adaptée à l'âge et aux besoins des miettes. Il est important de choisir un produit fiable et de qualité qui plaira à bébé. Nous vous proposons un aperçu des marques les plus populaires purée pour bébé pour l'alimentation.

Marque	Caractéristique	Prix
FrutoNounou	Hypoallergénique produit sûr sans amidon ni sel, comprend une large gamme de purées avec une composition mono et multi-composants, un emballage scellé pratique, un goût sucré et agréable, les enfants l'aiment	30 roubles (100 gr)
Semper	Composition 100% naturelle à base de pomme et de vitamine C sans amidon, farine et sucre, ne provoque pas d'allergies, offre une large gamme de produits et de saveurs	75 roubles (125 gr)
Babouchkino Loukochko	Nourriture sûre et abordable, ne contient pas d'amidon, de sel et de sucre, cependant, certains produits contiennent du lait au lieu de l'eau, ce qui n'est pas recommandé pour les enfants de moins d'un an en raison de l'allergénicité des protéines de vache	30 roubles (100 gr)
Jardins du Don	L'aliment le moins cher et le plus abordable, une composition sûre sans lait ni sucre, mais qui provoque parfois des allergies, les enfants n'aiment souvent pas le goût, pas très pratique et un emballage non scellé	15 roubles (125 gr)
hipp	Aliments complémentaires sûrs, de haute qualité et respectueux de l'environnement, provoquent rarement des allergies et améliorent l'appétit, améliorent la digestion et les selles, mais le goût fade de certaines purées peut ne pas plaire au bébé	50 roubles (80 gr))
Gerber	Produit écologique et sûr, a un effet positif sur la santé et la croissance des dents, la formation du squelette osseux, une large gamme de purées mono et multi-composants	40 roubles (80 gr)
Nutricia	Une composition équilibrée et sûre contenant de la pectine et des fibres alimentaires sans sucre, mais avec une teneur en amidon, qui peut nuire à la digestion	40 roubles (125 gr)
Heinz	Aliments pour bébés délicieux et variés, composition de haute qualité et sûre sans amidon, contient des prébiotiques, qui normalisent la digestion	50 roubles (100 gr)

Quelle que soit la marque que vous choisissez, rappelez-vous que chaque bébé est différent et perçoit le produit différemment. Un enfant peut vraiment aimer la purée de pommes de terre, tandis qu'un autre peut être allergique au même produit. À ce cas Vous devrez changer de marque jusqu'à ce que vous trouviez la bonne. Avant de choisir, assurez-vous de vérifier l'intégrité de l'emballage, il est conseillé de choisir un contenant hermétique.

Avant d'acheter, étudiez la date de péremption et la composition de la purée. Les aliments ne doivent pas contenir de conservateurs, de colorants et d'autres produits chimiques. Pour les enfants de moins d'un an, il doit être sans sucre, sel, lait et amidon. C'est bien si le produit contient des pro- et prébiotiques, des vitamines et d'autres substances bénéfiques. N'oubliez pas que le produit doit être adapté à l'âge du bébé !

Les pédiatres ont des points de vue différents sur le moment de l'introduction des aliments complémentaires. Tout dépend des caractéristiques individuelles du bébé. A ce jour, l'âge de 6 mois est considéré comme optimal pour les enfants qui mangent lait maternel. Les bébés dont le principal type d'alimentation est les préparations lactées peuvent recevoir des aliments complémentaires 1 ou 1,5 mois plus tôt.

Pour que la connaissance des miettes avec une pomme soit réussie, vous devez choisir des pommes vertes aigres-douces. Pourquoi vert ? Parce qu'ils provoquent rarement des réactions allergiques. Les pommes vertes sont les plus riches en pectine, ce qui a un effet bénéfique sur la digestion. La présence de ce composant aidera le bébé à apprendre plus facilement un nouveau produit.

Ainsi, l'enfant a déjà essayé le jus de pomme et a obtenu bonnes impressions de son goût. La quantité de jus consommée a été progressivement ramenée à la norme d'âge. Si tout s'est bien passé et qu'il n'y a pas eu de réactions digestives ou allergiques indésirables, vous pouvez passer à la compote de pommes.

Compote de pommes : quand donner et comment se préparer

L'âge auquel les aliments complémentaires sont introduits dépend du moment où le jus de pomme a été introduit. Il faut compter de 2 semaines à un mois pour s'adapter au jus. En conséquence, si le jus a été introduit à l'âge de 6 mois, la purée de pommes peut être administrée au bébé entre 6,5 et 7 mois. Cela s'applique aux seins. Les enfants artificiels peuvent commencer à donner de la compote de pommes à 5-5,5 mois.

Certains pédiatres recommandent de ne pas commencer avec du jus, mais immédiatement avec de la compote de pommes. Plus en détail sur le moment et les caractéristiques de l'introduction de ces délicieux aliments complémentaires, le médecin qui observe le bébé le dira. L'enfant a ses propres caractéristiques individuelles et, tout d'abord, vous devez vous concentrer sur la condition physique des miettes.

La purée peut être rapidement préparée dans un mélangeur ou râpée une pomme sur une râpe fine ordinaire. Il est important de le faire juste avant de manger, car les pommes contiennent beaucoup de fer et celui-ci s'oxyde rapidement à l'air. Mais il est préférable de simplement gratter la pomme avec une cuillère et de l'envoyer immédiatement dans la bouche du bébé.

Le premier jour, la quantité de compote de pommes ne doit pas dépasser 1, maximum 2 cuillères à café. Si cela n'a pas causé d'inconfort chez l'enfant sous forme de ballonnements, d'augmentation de la formation de gaz et de diarrhée, la dose doit être augmentée progressivement chaque jour, en la ramenant progressivement à la norme d'âge. Peut-être que le bébé n'absorbe pas bien la compote de pommes ou n'est pas ravi de son goût. Dans ce cas, vous pouvez lui donner une pomme au four. C'est un produit très sain et savoureux contenant la même quantité de vitamines et de minéraux que les pommes fraîches.

Les pommes sont une source de vitamines pour un petit enfant. Une introduction appropriée de cet aliment complémentaire aidera le bébé à grandir en bonne santé et actif.

La période d'introduction des aliments complémentaires déroute beaucoup de parents. Il est parfois difficile de savoir quand et sous quelle forme certains aliments peuvent être donnés au bébé. Il y a quelques années, au deuxième mois de la vie, il était recommandé d'introduire des jus de légumes et de fruits. Aujourd'hui, les experts disent qu'il est préférable de commencer avec de la purée de pommes de terre. Certes, cette option ne convient qu'aux enfants qui ne souffrent pas d'insuffisance pondérale. Si l'enfant prend du poids plus lentement que le calendrier optimal, il est préférable d'introduire d'abord les céréales et ensuite - la purée de légumes ou de fruits. Le plat de viande est introduit en dernier, et cela ne se produit que lorsque vous vous habituez à tous les aliments légers, pas avant l'âge de 7 mois. L'introduction de tout nouvel ingrédient doit se faire selon la règle : la première portion ne doit pas dépasser une cuillère à café en volume ! Ce n'est qu'en l'absence de réaction négative du corps que le volume ponctuel peut être augmenté.

Caractéristiques de l'introduction de la compote de pommes dans l'alimentation des nourrissons

Les pédiatres sont autorisés à donner du jus de pomme à un nouveau-né dès l'âge de 2 mois. Lorsque l'enfant développe une dépendance, vous pouvez introduire progressivement la compote de pommes dans son alimentation. Cela se produit généralement à 3-4 mois. C'est avec ce fruit qu'il est recommandé de commencer l'introduction d'aliments complémentaires. Cela est dû à la composition unique du produit et à ses propriétés.

1. Le plat de pommes se distingue par son excellent goût sous forme fraîche et transformée. Les fruits juteux aigre-doux sont les meilleurs pour un enfant. Il vaut mieux refuser les pommes très sucrées: après elles, il sera difficile de persuader le bébé de manger des aliments neutres (par exemple, des légumes).
2. La composition des fruits comprend des pectines, des tanins, des vitamines, des sels minéraux, des oligo-éléments, des acides organiques, du fructose et des huiles essentielles.
3. La compote de pommes est rapidement et facilement absorbée par le corps de l'enfant, activant la digestion.
4. Les composants du fruit accélèrent la croissance de l'enfant.
5. Des enzymes spéciales stimulent l'appétit du bébé, ce qui vous permet de prendre du poids avec sa carence.

La nutrition des pommes peut être préparée à partir de fruits frais ou cuits au four, la deuxième option étant préférable pour la formation intense de gaz après avoir mangé des pommes fraîches. Les ingrédients cuits au four ont un effet laxatif, soulageant en douceur la constipation chez les enfants. Les pommes qui ont noirci à l'air (oxydées) peuvent éliminer les symptômes de l'anémie. Les experts recommandent d'utiliser des fruits verts, les rouges provoquent souvent une intolérance chez les nourrissons. Les fruits rouges sucrés ne sont montrés qu'avec une fragilité accrue des vaisseaux sanguins.

Le processus de cuisson est très simple. Les fruits soigneusement lavés, pelés et épépinés sont frottés sur une râpe fine et passés plusieurs fois au tamis. Même de très petits morceaux ne doivent pas rester.

Purée de pommes de terre et de carottes dans l'alimentation d'un nouveau-né

Environ un demi-mois après que l'enfant s'est habitué aux pommes, aux courgettes ou au chou-fleur (mais pas avant 3,5 mois), vous pouvez essayer d'introduire purée de pomme de terre. Le produit sera légèrement différent du plat adulte habituel.

Une attention particulière doit être portée à la préparation de l'ingrédient principal.

1. Les légumes doivent être frais, sans nitrates (de préférence du jardin).
2. Pour la cuisson, n'utilisez pas de fruits avec des germes, des signes de verdure ou de pourriture sous la peau.
3. Pour nourriture pour bébés vous devez d'abord enlever une épaisse couche de peau du légume et faire tremper le tubercule pelé pendant une journée dans de l'eau froide. Ne donnez pas aux enfants un produit fraîchement purifié, il contient trop d'amidon.

La meilleure option pour les bébés est la purée de pommes de terre aux herbes. La racine préparée est coupée en cubes, placée dans une casserole avec de l'eau bouillante et bouillie pendant au moins 10 minutes à feu doux. Lorsque le produit est presque prêt, trois cuillères à soupe de chou ou de légumes finement hachés sont ajoutés à la casserole. Les légumes sont bouillis pour ramollir complètement les ingrédients. Après cela, l'eau doit être drainée et la partie épaisse doit être passée à travers un tamis ou hachée avec un mélangeur. Pour un goût et une texture agréable, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait. Saler les aliments à base de pommes de terre n'est pas recommandé !

Au fil du temps, vous pouvez commencer à ajouter de la purée de carottes au plat, cela aura non seulement un bon effet sur le goût du produit, mais fournira également au corps des enfants des vitamines et des nutriments utiles.

Règles d'introduction de la purée de légumes

Les pédiatres disent que nutrition végétale est la meilleure option pour les aliments complémentaires, il est très rare que les enfants développent des allergies ou des réactions indésirables sous forme d'indigestion. Vous pouvez entrer les premiers plats dès 3,5 à 4 mois. Vous devez commencer par des formulations à un seul composant, en les combinant progressivement les unes avec les autres et en habituant le nouveau-né à des plats complexes.

Il existe des types purée de légumes, qui peut être proposé aux bébés à partir de 1-2 mois, sans réduire la proportion d'allaitement.

• Nourriture pour bébé à la carotte. Pour préparer le plat, des carottes, du lait, un peu de beurre et une solution saline sont utilisés. La racine est d'abord bouillie jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite et frottée sur une râpe fine. Le beurre est ajouté à la masse à la pointe d'un couteau et un peu eau salée(une cuillère à café de sel diluée dans un verre d'eau). Tout est passé au tamis et donné à l'enfant.
• Pâte liquide de chou-fleur. Les inflorescences de chou-fleur sont d'abord échaudées à l'eau bouillante, puis lavées et placées dans de l'eau chaude. Les légumes sont légèrement salés et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, l'eau est drainée, les inflorescences bouillies sont versées avec du lait et broyées avec un mélangeur à un état très bouillie liquide. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile végétale non raffinée à la nourriture végétale finie.

Lorsque l'enfant s'habitue à un ingrédient, un nouveau plat de légumes est introduit. Un nouveau-né doit avoir une alimentation variée, il ne faut donc pas s'accrocher à un seul composant et lui donner tout le temps, même si son bébé aime plus que les autres.

Règles de préparation de la purée de fruits pour un nouveau-né

Il est recommandé d'introduire la purée de fruits à un composant dans l'alimentation au plus tôt trois mois et elle peut être proposée à un bébé allaité avec un gain de poids stable même à six mois. La règle principale pour les plats de fruits est qu'ils ne doivent pas être donnés comme plat principal, uniquement comme dessert vitaminé. Une exception est la nutrition des carottes avec l'ajout d'une petite quantité de pulpe de fruit.

Les aliments pour bébés aux fruits peuvent être achetés prêts à l'emploi, mais les produits naturels sont toujours mieux absorbés.
L'auto-préparation de la purée de fruits est basée sur les règles suivantes.

1. Les fruits ne doivent pas seulement être lavés, il est recommandé de verser de l'eau bouillante dessus.
2. La peau est toujours pelée, même pour les fruits les plus tendres.
3. Il vaut mieux broyer la pulpe à travers un tamis, ne pas abuser du mélangeur (la structure de masse avec deux types de traitement est sensiblement différente).
4. Vous devez commencer avec des pommes ou des poires vert clair (jaunâtres). Le goût du fruit doit être aigre-doux. Ne donnez pas de sucre à votre enfant dès les premiers mois de sa vie. Ainsi, vous pouvez provoquer le développement d'une dépendance qui, à l'avenir, affectera négativement l'état de santé.

Purée de pruneau: caractéristiques et particularités de l'introduction d'aliments complémentaires

À six mois, il est recommandé de reconstituer le régime alimentaire du bébé avec des pruneaux. Une quantité énorme de vitamines et de composants nutritionnels aura un effet bénéfique sur le corps des enfants, et même le bébé le plus capricieux appréciera le goût des fruits secs. Non moins important est le fait que les pruneaux contiennent des substances qui ont un léger effet laxatif sur les intestins.

Étapes de préparation de la purée de pruneaux

• Les baies doivent être lavées, ébouillantées avec de l'eau bouillante, rincées à nouveau et versées avec de l'eau bouillie. Le produit doit reposer toute la nuit.
• Le lendemain, les pruneaux sont sortis de l'eau (il faut encore du liquide) et passés au tamis. Si nécessaire, vous pouvez retirer délicatement la peau.
• Dans la masse épaisse obtenue, vous pouvez verser un peu d'eau drainée des baies et bien mélanger. Le sel et le sucre ne sont pas ajoutés.

Lorsque l'enfant grandit un peu, il est recommandé de modifier légèrement la recette. Les pruneaux ne sont pas trempés, mais bouillis, fouettés avec un mélangeur, un peu de sucre est ajouté et bouilli à nouveau. Quelques minutes avant d'éteindre le feu, ajoutez un peu de fécule, cela donnera au plat une texture agréable.

L'approche correcte et responsable de l'introduction de nouveaux produits réduira considérablement le risque de développer des troubles digestifs chez un nouveau-né. La dépendance progressive du corps protégera l'enfant des réactions allergiques, du béribéri et du syndrome dyspeptique.