स्तनपान के दौरान पूरक आहार शुरू करना। स्तनपान के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत।

स्तनपान किसी भी नवजात शिशु के स्वास्थ्य का आधार होता है, लेकिन समय के साथ बच्चे के आहार में वयस्क भोजन को शामिल करना आवश्यक हो जाता है।

पहला पूरक भोजन विभिन्न कार्य करता है: यह शरीर को सामान्य तालिका के व्यंजनों के लिए तैयार करता है, निगलने और चबाने के कौशल को प्रशिक्षित करता है, जो बदले में भाषण के विकास में योगदान देता है।

इस तथ्य के कारण कि पूरक खाद्य पदार्थों का अनुचित परिचय बच्चों में पाचन अंगों के साथ समस्या पैदा कर सकता है, एक निश्चित क्रम का पालन करना आवश्यक है जिसमें विभिन्न व्यंजन पेश किए जाते हैं।

रीगा चिल्ड्रन क्लिनिकल यूनिवर्सिटी अस्पताल, लातविया

बाल रोग विशेषज्ञ, बाल रोग विशेषज्ञ इनिता काज़े। लेख जीवन के पहले वर्ष के लिए शिशु आहार के लिए नवीनतम दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। यह विदेश के एक प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ के अनुभव को एक साथ लाता है, जो बचपन के विकास की इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान पोषण के सिद्धांतों को समझने और उन्हें व्यवहार में लाने में मदद करेगा।

हाल ही में इस बात के बहुत से प्रमाण मिले हैं कि मां का दूध खास होता है, यह औद्योगिक फार्मूले से काफी अलग होता है। इसलिए, अपने जीवन के पहले वर्षों में दूध पिलाने वाली माताओं की भूमिका लगातार बढ़ रही है। शोध के अनुसार, मां का दूध बच्चों के स्वस्थ विकास और पूरे शरीर के विकास में योगदान देता है। स्तनपान के लिए जाना जाता है महत्वपूर्ण भूमिकामें मानसिक विकासबच्चा। इसलिए, 6 महीने तक स्तनपान कराने की सलाह दी जाती है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि आंशिक स्तनपान या स्तनपान भी थोड़े समय के लिए बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

फिर पूरक आहार बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा.

बच्चे की तैयारी

कई संकेत हैं तत्परताशिशु खिलाना शुरू करने के लिए. आमतौर पर इस समय तक वह पहले से ही अपने दम पर बैठने में सक्षम होता है, वह वयस्क भोजन के प्रति आकर्षित होता है, बच्चा अपनी जीभ से चम्मच को बाहर नहीं निकालता है, और मसले हुए आलू घुटते नहीं हैं।

हाल के दशकों में, स्तनपान को संक्रामक दस्त, तीव्र मध्यकर्णशोथ और कम श्वसन संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। स्तनपान से बचपन में मोटापा और मधुमेह की घटनाओं में भी कमी आती है। हालांकि अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम के तंत्र को अभी तक स्पष्ट नहीं किया गया है, स्तनपान, यहां तक ​​​​कि आंशिक स्तनपान, इस सिंड्रोम के जोखिम को पूरे बचपन में 50 प्रतिशत तक कम करने के लिए दिखाया गया है।

साहित्य बताता है कि स्तनपान सीलिएक रोग के विकास को धीमा कर सकता है। स्तनपान और सीलिएक रोग पर एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि आहार में ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं शिशुऔर इस प्रकार आहार को लम्बा करने से सीलिएक रोग का खतरा कम हो जाता है।

साथ ही इस अवधि के दौरान या कुछ समय पहले, बच्चे को किसी भी संक्रामक रोग का अनुभव नहीं होना चाहिए, विशेष रूप से आंतों को, उसके माइक्रोफ्लोरा को व्यवस्थित करना चाहिए, हिलना-डुलना और अन्य तनावों से बचना चाहिए। इसके अलावा, आप देख सकते हैं कि बच्चा अब केवल स्तनपान कराने के लिए पर्याप्त नहीं है, लगाव अधिक बार हो जाता है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि बच्चा नहीं खाया.

यह अभी भी बहस में है कि क्या स्तनपान सीलिएक रोग के लक्षणों को धीमा कर देता है, या क्या यह निरंतर सुरक्षा प्रदान करता है। इस कारण से, स्तनपान और सीलिएक रोग के बीच संबंधों की खोज के लिए दीर्घकालिक अध्ययन के परिणामों की आवश्यकता होती है। अस्थमा, एटोपिक जिल्द की सूजन और घरघराहट के संबंध में, स्तनपान के प्रभाव पर अध्ययन के परिणाम मिश्रित हैं, क्योंकि नियंत्रण या आहार-पोषित बच्चों के साथ तुलना करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है।

यह ज्ञात है कि इन समस्याओं की रोकथाम के लिए लंबे समय तक स्तनपान बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन परिवार में एलर्जी के सकारात्मक इतिहास के मामले में, स्तनपान बच्चे की एलर्जी को पूरी तरह से अवरुद्ध नहीं करेगा। अतिरिक्त भोजन का उद्देश्य क्या है? विश्व स्वास्थ्य संगठन "पूरक पोषण" की अवधारणा की व्याख्या उस अवधि के रूप में करता है जिसके दौरान बच्चे को माँ के दूध के साथ अन्य खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थ प्राप्त होते हैं। पूरकता को एक मध्यवर्ती चरण के रूप में देखा जा सकता है, जिसमें स्तन के दूध या सूत्र के अलावा, 6 महीने से 2 वर्ष की आयु तक के बच्चे के आहार में ठोस खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे शामिल किए जाते हैं।

इन संकेतों के संयोजन के साथ-साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अनुशंसित एक निश्चित उम्र तक पहुंचने का मतलब है कि आप अपने बच्चे को अन्य खाद्य पदार्थों का आदी बनाना शुरू कर सकते हैं।

पहला भोजन योजना

उत्पाद प्रकार कब शुरू करें? कहाँ से शुरू करें? कौन सा हिस्सा?
सब्जी प्यूरी सामान्य या अधिक वजन के साथ 6 महीने से (कम अक्सर 5 महीने की सिफारिशों के अनुसार)। एक प्रकार की हरी या सफेद सब्जी की प्यूरी।
वनस्पति तेल 6 महीने से पहले नहीं। आप जोड़ सकते हैं: जैतून या सूरजमुखी। 3-5 बूंदों के साथ, 1 चम्मच के अतिरिक्त लाने के लिए। प्यूरी में।
दूध के बिना दलिया सामान्य या अधिक वजन के साथ 6-7 महीने से।
वजन की स्पष्ट कमी के साथ 4-5 महीने से।		 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 1 फीडिंग 100 - 200 ग्राम की मात्रा तक।
मक्खन 7 महीने से पहले नहीं। दलिया या प्यूरी में जोड़ें। 1/8 चम्मच के साथ। 10-20 ग्राम तक लाओ।
फल प्यूरी 7-8 महीने से। नरम फल, 1 इकाई प्रत्येक, धीरे-धीरे फलों को मिलाने की ओर बढ़ रहे हैं। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 1 फीडिंग 100 - 200 ग्राम की मात्रा तक।
दूध दलिया 8-9 महीने से। एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल। अच्छी सहनशीलता के साथ, आप दलिया का उपयोग कर सकते हैं, बाद में - बहु-अनाज दलिया। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 1 फीडिंग 100 - 200 ग्राम की मात्रा तक।
मांस प्यूरी 8 महीने से। बीफ, वील, खरगोश - मिश्रित प्यूरी में उपयोग करें। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 1 फीडिंग 50 - 100 ग्राम की मात्रा तक।
अंडे की जर्दी 8 महीने से। 1/8 भाग से - धीरे-धीरे प्रति दिन 1/2 तक।
बेबी बिस्कुट 9 महीने से। 4-5 पीसी से अधिक नहीं। एक दिन में। 1/8 भाग से - धीरे-धीरे संपूर्ण तक।
दुग्ध उत्पाद 9-10 महीने से। केफिर, दही - बच्चों के लिए बिना योजक के सख्ती से। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 1 फीडिंग 150 - 200 ग्राम की मात्रा तक।
छाना 9-10 महीने से। हम बिना एडिटिव्स के बेबी पनीर से शुरू करते हैं। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 60 साल तक।
मांस उपोत्पाद 9-12 महीने से। मांस प्यूरी के साथ मिश्रण में जोड़ें: सप्ताह में 1-2 बार। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 50-100 ग्राम तक।
मछली 10-11 महीने से। सप्ताह में 2 बार से ज्यादा नहीं। 1/2 चम्मच के साथ। - धीरे-धीरे 150-200 ग्राम तक।
रस (50/50 पानी से पतला) 10-12 महीने से। स्पष्ट रस (सेब, नाशपाती)। कुछ बूंदों के साथ, 1 वर्ष की आयु में - धीरे-धीरे 120 ग्राम तक।
सूजी, जौ और बाजरा दलिया 11-12 महीने से। उबले हुए अनाज, अलग-अलग अनाज न मिलाएं। 2 चम्मच से, 1 वर्ष की आयु में - धीरे-धीरे 250 ग्राम तक।
बेरी प्यूरी 12 महीने से पहले नहीं। हम उज्ज्वल जामुन का उपयोग करते हैं। 1/2 चम्मच से, धीरे-धीरे 150 ग्राम तक।

दादी माँ की रेसिपी

व्यावसायिक रूप से उपलब्ध शिशु फ़ार्मुलों और प्यूरी की विविधता के बावजूद, बच्चे के लिए पर्यावरण के अनुकूल होना ज़रूरी है और स्वस्थ आहार. अगर एक माँ के लिए यह महत्वपूर्ण है कि उसका बच्चा बड़ा हो स्वस्थ बच्चा, और इसके अलावा, यह कुछ उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले बच्चों पर भी लागू होता है, माँ आलसी नहीं होगीऔर बच्चे के लिए खुद खाना बनाती है।

पूरक आहार शुरू करने के लिए, गैर-डेयरी उत्पादों के पाचन के लिए आंतों और पाचन तंत्र के कार्यों की शारीरिक परिपक्वता आवश्यक है। यह माना जाता है कि पाचन तंत्र 6 महीने के भीतर बच्चे में सुधार, यानी। पाचन एंजाइम प्रणाली पर्याप्त रूप से विकसित होती है, और पेट और आंत विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को संसाधित कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान, उच्च वसा वाले आहार से उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में संक्रमण एक हार्मोनल प्रतिक्रिया से जुड़ा होता है। परिणाम भोजन के सेवन के लिए पाचन कार्यों का अनुकूलन है, कुछ एंजाइमी कार्यों की गतिविधि की परिपक्वता की डिग्री में वृद्धि।

खाना पकाने में कई विशेषताएं हैं। 1 साल तक के बच्चे के लिए, अनाज, सब्जियां, पनीर को एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए, और अंदर आधुनिक दुनियाइस समारोह के साथ बहुत आसान ब्लेंडर.

जीवन के पहले वर्ष में, बच्चे को पहले 1-3 चम्मच में सभी नए भोजन दिए जाते हैं और, प्रतिदिन बढ़ते हुए, उन्हें उम्र के कारण आदर्श में लाया जाता है। यह वर्जित हैमेनू में एक साथ दो नए व्यंजन शामिल करें। केवल कुछ दिनों के बाद, जब बच्चे को एक डिश की आदत हो जाती है, तो आप उसे दूसरी डिश दे सकते हैं।

बच्चे के सिर और गर्दन की मांसपेशियां पहले से ही इतनी मजबूत होती हैं कि वह सिर की गतिविधियों को नियंत्रित कर सकती हैं और होंठ, जीभ और निगलने में समन्वय कर सकती हैं। बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने की अनुमति देने के लिए ओरल रिफ्लेक्सिस पर्याप्त रूप से विकसित होते हैं। बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली आपको अन्य खाद्य पदार्थों को "लेने" और रोगजनकों और एलर्जी से स्वयं लड़ने की अनुमति देती है। इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि इस उम्र के बच्चे के गुर्दे पर्याप्त रूप से विकसित होते हैं और उनकी गतिविधि में वृद्धि नहीं होती है। इसका मतलब है कि बच्चे का शरीर 6 महीने के भीतर अन्य खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए तैयार है।

डेढ़ साल तक के बच्चे के खाने में सिर्फ चीनी या नमक नहीं डाला जा सकता, बल्कि उसकी जगह चीनी और नमक की चाशनी डालना जरूरी है।

चाशनी तैयार करने के लिए, एक गिलास में 100 ग्राम चीनी घोलें गर्म पानीऔर, हिलाते हुए, धीमी आँच पर 15 मिनट तक उबालें। तैयार सिरप को बाँझ रूई की एक परत के साथ धुंध की दो परतों के माध्यम से तनाव दें। तैयार घोल को एक बाँझ बोतल में डालें, एक कॉर्क के साथ बंद करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

पूरक और स्तनपान के अलावा। अक्सर पेशेवरों के बीच विवाद होते हैं स्तनपानबच्चों और पूरक भोजन की शुरुआत। ऐसा माना जाता है कि शिशुओं को 6 महीने तक आवश्यक कैलोरी की मात्रा, प्रोटीन, आयरन, जिंक और कुछ वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए नहीं मिलता है। हम डॉक्टर स्तनपान कराने वाले माता-पिता को स्तनपान कराने की सलाह देते हैं। हालाँकि, माँ और बच्चे की स्थिति के आधार पर, 6 महीने के बाद, माता-पिता को खुद तय करना होगा कि स्तनपान जारी रखना है या नहीं।

नमकीन घोल तैयार करने के लिए, 25 ग्राम टेबल सॉल्ट लें, 100 ग्राम गर्म पानी में घोलें और 10 मिनट तक उबालें। तैयार घोल को भी छान लिया जाता है।

यहाँ कुछ सत्यापित हैं समय व्यंजनों।

सब्जी प्यूरी

4-5 महीने के बच्चे के लिए खाना बनायें सब्जी प्यूरी. गाजर, ½ आलू, 1/5 शलजम, 2-3 बड़े चम्मच दूध, 1/3 छोटा चम्मच चाशनी, 1/2 छोटा चम्मच नमकीन घोल लें।

यदि नर्सिंग मां शाकाहारी है और पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग नहीं करती है, तो बच्चे को संज्ञानात्मक हानि का खतरा होता है। डॉक्टरों का कार्य माता-पिता को यह साबित करना है कि बच्चे को पोषण संबंधी कमियों से बचाने के लिए पशु उत्पादों का कम से कम सेवन किया जाना चाहिए। गाय का दूध कब देना शुरू करें?

जब पूरक पोषण की बात आती है, तो चर्चा के सबसे आम विषयों में से एक गाय का दूध है। अधिकांश देशों में, बच्चे के जीवन के 12वें महीने से जल्द से जल्द इस दूध का उपयोग शुरू करने की सिफारिश की जाती है। कई देश 9 या 10 महीने से गाय के दूध का सेवन करने की सलाह देते हैं।

छिलके वाली, कटी हुई सब्जियों को ढक्कन के नीचे एक सॉस पैन में थोड़ी मात्रा में पानी (सब्जियों को पानी से ढक देना चाहिए) में उबालें।

तैयार सब्जियों में दूध, नमक का घोल और चीनी की चाशनी डालें, फिर कुछ मिनटों के लिए और ब्लेंडर में डालें। सब कुछ अच्छी तरह से फेंट लें.

से निजी अनुभव: मैंने शलजम नहीं जोड़ा। और मेरे बच्चे को गाजर कम होने पर यह ज्यादा पसंद आया।

गाय के दूध को रोकने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तर्कों में से एक लोहे की कमी को रोकना है। ऐसा माना जाता है कि गाय के दूध में आयरन नहीं होता है। अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिदिन 500 मिलीलीटर से अधिक डेयरी गायों में आयरन की कमी होती है। आंकड़ों से पता चलता है कि इस दूध को पिलाने के बाद बच्चे की सूक्ष्म आंतों का विकास जल्दी हो सकता है।

गाय के दूध की संरचना माँ के दूध और व्यावसायिक सूत्रों से भिन्न होती है। इसमें कई प्रोटीन, खनिज और संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, और स्तन के दूध और दूध की संरचना में बहुत महत्वपूर्ण लंबी-श्रृंखला पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो मस्तिष्क और रेटिना के ग्रे पदार्थ में जमा होते हैं, संज्ञानात्मक और दृश्य विकास प्रदान करते हैं। इस प्रकार, यूरोपियन एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट बच्चे को जीवन के पहले वर्ष में कम मात्रा में देने की सलाह देते हैं, न कि मुख्य पेय के रूप में।

5 महीने का बच्चा बेरी जेली बना सकता है। आपको 1 बड़ा चम्मच जामुन, 1 चम्मच चीनी की चाशनी और 1/3 चम्मच स्टार्च की आवश्यकता होगी। जामुन को छाँटें, धो लें और उबलते पानी से डालें। परिणामी द्रव्यमान को मैश करें और रस निचोड़ लें। जामुन के छिलकों को 1/2 कप पानी के साथ डालें और उबाल लें। शोरबा तनाव.

अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को कब शामिल करें? मांस में आयरन, जिंक और एराकिडोनिक एसिड जैसे कई सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जो संज्ञानात्मक विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। शाही दूध में थोड़ी मात्रा में आयरन होता है - लंबे समय में, जब इसे खिलाया जाता है, तो आयरन की कमी से एनीमिया विकसित हो जाता है।

साथ ही, फलों और फलों के रस जैसे गैर-डेयरी उत्पादों की शुरुआती आपूर्ति से एटोपिक जिल्द की सूजन का कोई खतरा नहीं है। विशेषज्ञों की नई सिफारिशें। अमेरिकन सोसाइटी फॉर एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी ने 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए डेयरी उत्पादों, 2 साल की उम्र के अंडे और 3 साल की उम्र से नट्स, मछली और समुद्री भोजन की सिफारिश करते हुए सिफारिशें प्रकाशित की हैं। इस राय ने विशेषज्ञों के बीच बड़ी पारस्परिकता पैदा की। दीर्घकालिक खाद्य रोकथाम के प्रचलित दृष्टिकोण के विपरीत, एलर्जी पैदा करना, अब प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थों पर स्विच करने की सिफारिश की जाती है जो एक विशिष्ट मौखिक मार्ग को प्रेरित करते हैं।

2 बड़े चम्मच काढ़ा लें, ठंडा करें और इसमें स्टार्च को पतला करें। इस द्रव्यमान को शेष चाशनी में डालें, चीनी की चाशनी डालें और जल्दी से हिलाते हुए उबाल लें। तैयार जेली को ठंडा करें और पहले से निचोड़ा हुआ रस के साथ मिलाएं।

व्यक्तिगत अनुभव से: मैंने जमे हुए जामुन से ऐसी जेली बनाई। मेरे बच्चे को विशेष रूप से ब्लैककरंट पसंद आया।

पोषण सहनशीलता, जिससे एलर्जी विकसित होने का खतरा कम हो जाता है। हाल के एक अध्ययन में मट्ठा उत्पादों की देर से शुरुआत और गेहूं एलर्जी के बढ़े हुए स्तर के बीच संबंध दिखाया गया है। इसलिए, यह राय प्रबल होने लगी है कि महीने में 4-6 महीने पूरक आहार शुरू किया जाना चाहिए, जिससे खाद्य एलर्जी के विकास के जोखिम को कम किया जा सके।

माता-पिता के लिए व्यावहारिक सलाह। माता-पिता के लिए पूरक भोजन शुरू करना एक बहुत ही महत्वपूर्ण और कठिन अवधि है, लेकिन साथ ही, यह सभी के लिए मजेदार है। माता-पिता को बच्चे के व्यवहार और नए उत्पादों की पेशकश के बीच संबंध खोजने में सक्षम होना चाहिए। बच्चे जिज्ञासु हो जाते हैं, वे अन्वेषण करना चाहते हैं नए उत्पाद, धोखा देते हैं और खाते हैं, और माता-पिता को यह समझने की जरूरत है कि बच्चा कब पर्याप्त रूप से भरा हुआ है।

घर का बना पनीर

6-7 महीने की उम्र में बच्चे को पनीर दिया जाना चाहिए। लेकिन स्टोर-खरीदा नहीं, घर पर पकाया जाता है।

खिलाने के लिए घर का बना पनीर दूध और कैल्शियम क्लोराइड के घोल से बनाया जा सकता है (इसे किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है)। 200 ग्राम दूध लें, उबाल लें और ठंडा होने दें। 5 मिली कैल्सियम क्लोराइड का घोल डालें और मिलाएँ। आग पर रखो और उबाल लेकर आओ।

जब आप अतिरिक्त खाना शुरू करते हैं तो माता-पिता बच्चे को एक चम्मच खाना सिखाते हैं। उन्हें अक्सर इस बात का डर रहता है कि कहीं बच्चा बड़बड़ाना और अंकुरित न हो जाए। हालांकि, 9 महीने से कम उम्र के बच्चे को एक समान, सजातीय भोजन खाने के लिए आवश्यक बाइटिंग रिफ्लेक्स के विकास के कारण एक गंभीर दाने का अनुभव हो सकता है।

वैज्ञानिक साहित्य आम तौर पर चावल से शुरू होने वाले पूरक भोजन की सिफारिश करता है। पहला भोजन एक अर्ध-तरल स्थिरता होना चाहिए, जो एक नए भोजन को माँ के दूध या पहले इस्तेमाल किए गए मिश्रण के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। 9 से 12 महीने की उम्र के अधिकांश बच्चों में पहले से ही खुद को खिलाने, अपने हाथों में एक मानक कप से पीने की व्यावहारिक मैनुअल क्षमता होती है, और बच्चा पहले से ही परिवार के अन्य सदस्यों के लिए तैयार भोजन खा सकता है। लगभग 10 महीने के बच्चे के लिए विभाजित भोजन का एक टुकड़ा होना बहुत जरूरी है।

हम दही वाले दूध को धुंध पर फेंक देते हैं और इसे निकलने देते हैं। हम इसे एक सजातीय द्रव्यमान तक चम्मच से गूंधते हैं और बच्चे को खिलाते हैं।

लेकिन मैं पसंद करता हूं एक और घर का बना पनीर रेसिपी. हम दूध और खट्टा क्रीम लेते हैं। हम दूध गर्म करते हैं और इसमें 3-4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाते हैं। मिक्स करके लपेट दें।

यह रात में गर्म स्थान पर खड़ा होता है। सुबह यह केफिर में बदल जाएगा। हम एक छोटी सी आग लगाते हैं और उबाल लेकर आते हैं। अलग किया हुआ द्रव्यमान धुंध पर रखोऔर सीरम को निकलने दें।

ऐसा करने में विफलता जीवन में बाद में समस्याओं का खतरा बढ़ जाती है। इसलिए, एक बच्चे के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वह ऐसे खाद्य पदार्थ खाए जो उनकी उम्र के लिए उपयुक्त हों। खिलाने के अलावा, माता-पिता को इस चुनौती का सामना करना पड़ता है कि अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को कैसे शामिल किया जाए। साहित्य उन्हें 3-4 दिनों में धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल करने की सलाह देता है। एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने के लिए, बच्चे को 7 दिनों के भीतर नया भोजन लेने की सलाह दी जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह स्थिति पर निर्भर करता है। यदि किसी बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आहार में नए खाद्य पदार्थों को बहुत धीरे-धीरे शामिल किया जाए, और यह स्वस्थ बच्चों के लिए कम समय में संभव है।

व्यक्तिगत अनुभव से: मट्ठा के साथ, आप अपने पति या अपने लिए पेनकेक्स बना सकते हैं।

दूध दलिया

5 महीने से बड़े बच्चे के लिए आप दूध का दलिया बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक चौथाई कप दूध में समान मात्रा में पानी, 1 बड़ा चम्मच अनाज, 1 चम्मच चीनी की चाशनी, ½ चम्मच नमक का घोल चाहिए। ग्रोट्स (दलिया, एक प्रकार का अनाज, बाजरा) कॉफी ग्राइंडर पर पीसें. इसे पहले से करना अधिक सुविधाजनक है और इसे अलग-अलग जार में संग्रहीत करने दें।

6-8 महीने के लिए बच्चे को दिन में 2-3 बार और बच्चे को 9-11 महीने - दिन में 3 या 4 बार पूरक आहार देना चाहिए। एक और महत्वपूर्ण मुद्दा जब पूरक आहार शुरू करना है तो वह है नमक और चीनी का सेवन। बच्चे के स्वास्थ्य के भविष्य के बारे में सोचते हुए, यह अनुशंसा की जाती है कि नमक और कन्फेक्शनरी को यथासंभव कम प्रदान किया जाए।

पहले, अपने जीवन के शुरुआती वर्षों में एक बच्चे का आहार पोषण संबंधी कमियों के विकास को रोकने पर केंद्रित था। आर्थिक समृद्धि की वृद्धि के साथ, अधिकांश देशों में इस समस्या की आवृत्ति में काफी कमी आई है। वर्तमान में, बच्चे के जीवन में जीवन के पहले वर्ष से सीधे प्रभावित होने वाली कई बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए चिंता की जा रही है।

पानी और दूध का घोल उबालें, एक चम्मच कटा हुआ अनाज डालें, चीनी की चाशनी और खारा घोल डालें, न भूलें दलिया हिलाओ. लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं। कटा हुआ अनाज बहुत जल्दी पक जाता है।

अगर यह गाढ़ा हो जाए तो और दूध डालें। तैयार दलिया में, आप कद्दूकस किए हुए सेब, कद्दूकस किए हुए काले करंट, दूध में उबालकर और कद्दूकस की हुई गाजर, कद्दू या तोरी डाल सकते हैं।

मुझे 5 महीने से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता थी, मैंने ऐसे अनाज पकाया, हालांकि अधिक दुर्लभ (लगभग आधा चम्मच पिसा हुआ अनाज प्रति गिलास दूध)। यदि दूध में वसा की मात्रा 3.2% है, तो पानी छोड़ा जा सकता है। हम पानी से प्रजनन करते हैंकेवल उच्च वसा सामग्री वाला दूध।

व्यक्तिगत अनुभव से: अनाज के लिए हर बच्चे का अपना स्वाद होता है। किसी को ओटमील पसंद है तो किसी को सूजी। उपयोगिता के लिए बेहतर दलिया. मैंने कभी भी दलिया में सब्जियां और फल नहीं डाले हैं, उन्हें अलग-अलग देना ज्यादा उपयोगी है।

मांस के व्यंजन

7 महीने के बच्चे के लिए, आप मांस व्यंजन बनाना शुरू कर सकते हैं। वे लीन बीफ, वील, चिकन, चिकन, खरगोश, लीवर (बीफ, वील), जीभ से तैयार किए जाते हैं। मांस का उपयोग करना बेहतर है।, कीमा बनाया हुआ मांस नहीं।

सब्जी का सूप तैयार करें। इसके लिए आलू, लगभग ½ गाजर, प्याज - टुकड़े, सफेद गोभी, 1 चम्मच क्रीम की आवश्यकता होगी। हम मांस शोरबा पकाते हैं, इसमें खुली सब्जियां डालते हैं और निविदा तक पकाते हैं। प्राप्त हुआ एक ब्लेंडर में सूप. मांस भी कीमा बनाया हुआ है।

सूप या प्यूरी सूप विविध हो सकते हैं। अनाज या विशुद्ध रूप से सब्जी के अतिरिक्त के साथ। मुख्य बात यह है कि सूप में गांठ के बिना एक समान स्थिरता होती है।

व्यक्तिगत अनुभव से: आपको बच्चे के लिए अलग से खाना बनाने की ज़रूरत नहीं है: पूरे परिवार के लिए सूप तैयार करते समय, मसाले जोड़ने तक, सूप और मांस की सही मात्रा डालें, एक ब्लेंडर में काट लें, और आपका बच्चा धीरे-धीरे होगा पूरे परिवार के आहार के अभ्यस्त होने लगते हैं।

लीवर प्यूरी

7 . के आहार में महीने का बच्चाजिगर प्यूरी जोड़ने की सिफारिश की जाती है। 40 ग्राम लीवर के लिए आधा चम्मच मक्खन और नमक का घोल।

यह तैयार हो रहा है इस अनुसारजिगर में 1/3 कप पानी या शोरबा डालें और नरम होने तक उबालें। मक्खन और शोरबा के साथ एक ब्लेंडर में मारो।

इस उम्र में, बच्चे को ब्रेड क्रस्ट, सूखे बिस्कुट देना पहले से ही संभव है।

व्यक्तिगत अनुभव से: आप नमकीन वसा का एक टुकड़ा दे सकते हैं, लेकिन अधिमानतः अपनी खुद की सूखी नमकीन। केवल, जैसा कि रोटी के साथ होता है, आपको देखने की जरूरत है ताकि बच्चा घुट न जाए। वह बेकन नहीं खाता है, लेकिन बस विलंब करता है।

मैं यह नोट करना चाहता हूं कि बच्चे के लिए खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। और इस तरह के भोजन के लाभ बहुत अधिक होंगे, क्योंकि माँ अपनी आत्मा का एक कण प्रत्येक व्यंजन में डाल देगी। प्यार, कोमलता और देखभाल से तैयार किया गया व्यंजन बच्चे को स्वस्थ विकास के लिए सकारात्मक प्रोत्साहन देगा।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम

टाइप करना शुरू कर रहा है पोषण की पृष्ठभूमि के खिलाफ पूरक खाद्य पदार्थमाँ का दूध, यह कई सिद्धांतों या नियमों का पालन करने योग्य है:

  • पहला पूरक भोजन स्तन के दूध के अतिरिक्त है। केवल एक वर्ष के बाद जब स्तनपान अधिक सहन करेगा मनोवैज्ञानिक महत्व, बच्चा वयस्क भोजन खाना शुरू कर देगा, लेकिन अभी के लिए वह केवल कोशिश करता है, और उसे अपनी मां की प्रतिरक्षा की रक्षा करने की आवश्यकता है।
  • शिशुओं में पूरक आहार 6 महीने के बाद ही दिया जाता है। यह इस समय है कि बच्चे विकास के एक निश्चित चरण से गुजरते हैं, जब वे इस तरह के नवाचार के लिए तैयार होते हैं। लेकिन कुछ संकेतों के अनुसार, पूरक खाद्य पदार्थ पहले पेश किए जा सकते हैं।
  • बच्चे को जबरदस्ती न खिलाएं, इससे भूख का उल्लंघन होता है और पूरक खाद्य पदार्थों पर ध्यान कम होता है।
  • इसे स्तनपान कराने से पहले, जबकि बच्चे को भूख लगी हो, और बच्चे को दूध पिलाने के बाद दिया जाना चाहिए स्तन का दूध. इसके साथ ही पूरक खाद्य पदार्थों के साथ, शिशुओं को थोड़ा पानी या कॉम्पोट दिया जा सकता है।

कैसे शुरू करें?

वर्तमान में है पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के कई तरीकेजो आपस में मेल नहीं खाते।

प्रथम, चिकित्सकों द्वारा सबसे स्वीकृत विकल्प, इस धारणा पर आधारित है कि शिशु आहार को चयनित उत्पादों से अलग और सबसे उपयुक्त तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। पहले भोजन के लिए, केवल औद्योगिक उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: डिब्बाबंद प्यूरी, अनाज, डिब्बाबंद और निष्फल रस, पनीर, केफिर।

यह दुकानों से सब्जियों और फलों का उपयोग करने से अधिक सुरक्षित है, जिसमें हानिकारक पदार्थ (उदाहरण के लिए नाइट्रेट) हो सकते हैं। खाने मेंइस तथ्य से भी आकर्षित होता है कि इसकी स्थिरता यथासंभव चिकनी और समान है। हालांकि, यदि आपके पास प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का स्रोत है, तो आप स्वयं पूरक खाद्य पदार्थ तैयार कर सकते हैं।

पूरक आहार शुरू करने का दूसरा तरीका - शैक्षणिक- इसका तात्पर्य है कि बच्चा माँ की थाली से भोजन की कोशिश करेगा (बेशक, जो उसके लिए सुरक्षित है), छोटे भागों की मदद से, यह देखा जाएगा कि क्या उसे इस या उस उत्पाद से एलर्जी है, जैसा वह पसंद करता है यह।

डॉक्टरों का मानना ​​है कि इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थ व्यवस्थित नहीं होते हैं, बच्चे को अनुशंसित से अधिक वसायुक्त या मसालेदार भोजन मिल सकता है (और यह स्वास्थ्य समस्याओं से भरा होता है), पूरक खाद्य पदार्थ किसी एक भोजन की जगह नहीं लेते हैं, बच्चे को ऐसे भोजन के छोटे टुकड़े मिलते हैं।

उत्पादों की शुरूआत का क्रम

तीन महीने की उम्र में हमारी माताओं ने हमें दिया रस की एक बूंदया कुछ सूजी। हालांकि, आधुनिक विचार पूरक आहार की एक पूरी तरह से अलग प्रक्रिया को दर्शाते हैं।

  • लस मुक्त अनाज, बेबी कुकीज़ - 6-7 महीने;
  • एक घटक से सब्जी प्यूरी - 6-7 महीने;
  • कई घटकों से सब्जी प्यूरी - 7 महीने;
  • फलों की प्यूरी, अंडे की जर्दी - 8 महीने;
  • मांस - 9 महीने;
  • पनीर, फलों का रस - 10 महीने;
  • मछली, मुर्गी पालन - 11 महीने;
  • केफिर (किण्वित दूध के फार्मूले को बदलने के लिए) -12 महीने।
  • पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय, प्रत्येक उत्पाद की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

अनाज लस मुक्त (चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज) और लस मुक्त (दलिया) हो सकता है गेहूं का दलिया, सूजी)। ग्लूटेन कुछ अनाज में पाया जाने वाला पदार्थ है जो एलर्जी का कारण बन सकता है और आंतों की दीवार को नष्ट कर सकता है।

यदि बच्चे का वजन अच्छी तरह से बढ़ रहा है, तो उसे दलिया के बजाय, गैर-अम्लीय, अच्छी तरह से पकी हुई और कद्दूकस की हुई सब्जियों (आलू, तोरी, फूलगोभी) से सब्जी प्यूरी की पेशकश की जा सकती है। दर्ज होने के बाद अलग - अलग प्रकार, आप मिश्रित व्यंजन बना सकते हैं।

प्रथम फ्रूट प्यूरेखट्टा नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह नाजुक आंतों के श्लेष्म को परेशान करता है, और कम एलर्जीनिक (मीठे सेब, नाशपाती, आड़ू)। रस बहुत अधिक अम्लीय होते हैं, इसलिए उन्हें 10 महीने के बाद पेश किया जाता है।

सबसे पहले, अंडे से केवल जर्दी दी जाती है, इसमें विटामिन की मात्रा अधिक होती है, और यह कम एलर्जी का कारण बनता है।

पनीर बच्चों के लिए पचाने में बहुत मुश्किल उत्पाद है, इसलिए इसे अपेक्षाकृत देर से पेश किया जाता है, इसे खुद पकाना और इसे अच्छी तरह से पीसना बेहतर है।

मांस, मछली और मुर्गी दुबले और उबले हुए या उबले हुए होने चाहिए।

किसी उत्पाद को पेश करते समय, बच्चे के संपूर्ण स्वास्थ्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ इसे धीरे-धीरे आहार में शामिल करें। एक चम्मच से शुरू करें और बच्चे की त्वचा और मल की प्रतिक्रिया देखें। यदि सब कुछ क्रम में है, तो भाग को बढ़ा दें, और इसे एक सप्ताह में आयु के मानदंड तक ले आएं। एक ही समय में कई व्यंजन न डालें।

पहला दूध पिलाने से हमेशा युवा माताओं को चिंता होती है, लेकिन चिंता न करें, स्तन के दूध के साथ, यह सफल होगा।

अक्सर, माताओं को इस बात की चिंता होती है कि वे नहीं जानती हैं कि बच्चे के आहार में गाढ़े खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे शामिल किया जाए। 6 महीने से एक वर्ष तक के पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की योजना आपको शिशुओं के आहार को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करेगी, और विशेषज्ञों की सिफारिशें आपको बताएगी कि पहले पूरक खाद्य पदार्थ बेहतर कहां से शुरू करें - उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ, अनाज या सब्जी साइड डिश।

वयस्क भोजन की शुरूआत के बाद दूध कैसे न खोएं और स्तनपान जारी रखें? यदि बच्चा समय से पहले पैदा हुआ है या कब्ज से पीड़ित है, तो स्तनपान करते समय 6 महीने में पूरक आहार कैसे दें? क्या मुझे इसे प्राकृतिक फलों के रस के साथ पूरक करने की आवश्यकता है? इन और कई अन्य सवालों के जवाब आपको आज के लेख में मिलेंगे।

बच्चे को सही तरीके से कैसे खिलाएं? यह सवाल उन देखभाल करने वाली माताओं के मन में उठता है जिनके बच्चे छह महीने के हो जाते हैं। आखिर ये तो सभी जानते हैं बच्चों का खानाविटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स में पूर्ण और समृद्ध होना चाहिए। यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, आप इस तथ्य के बारे में माताओं और दादी के सभी नैतिकता का दृढ़ता से सामना करते हैं कि बच्चा कम खाता है, और आपको उसे सूप और जर्दी के साथ खिलाने की ज़रूरत है।

दरअसल, अगर पहले डॉक्टरों का मानना ​​​​था कि 3-4 महीने से शिशुओं के आहार में वयस्क भोजन पेश किया जाना चाहिए, तो आधुनिक चिकित्सा पश्चिमी डॉक्टरों की स्थिति का पालन करती है और छह महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर जोर देती है। . लेख में, आप सीखेंगे कि बच्चे को कितना खाना चाहिए, कौन से संकेत बताते हैं कि स्तनपान के दौरान बच्चे के मेनू में पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय आ गया है।

संकेत है कि बच्चा सजातीय भोजन के लिए तैयार है

माता-पिता अक्सर चिंता करते हैं: हम कैसे समझेंगे कि बच्चे को पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जा सकता है और उसके सामान्य आहार और दैनिक दिनचर्या में बदलाव किया जा सकता है? संकेतों में, विशेषज्ञ भेद करते हैं:

  • बच्चा आत्मविश्वास से अपना सिर पकड़ता है और अपने आप बैठ सकता है।
  • उसने अपनी जीभ से विदेशी वस्तुओं को बाहर निकालने की सजगता खो दी। यह शिशु के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि शैशवावस्था में यह उसे घुटन से बचाता है जब छोटी-छोटी चीजें उसके मुंह में चली जाती हैं। यह जांचने के लिए कि क्या पलटा पूरी तरह से गायब हो गया है, बच्चे को चम्मच से पानी पीने के लिए आमंत्रित करें। यदि उसने उसे अपनी जीभ से बाहर धकेल दिया, तो प्रतिवर्त अभी भी संरक्षित है।
  • एक नियम के रूप में, डॉक्टर पहले दांतों की उपस्थिति से पहले बच्चे को खिलाने के लिए जल्दी नहीं करने की सलाह देते हैं। लेकिन यह एकमात्र संकेत नहीं है कि यह समय है। इसलिए, यदि अन्य मानदंड मौजूद हैं, तो आप उस दिन का इंतजार नहीं कर सकते जब बच्चे को अंत में दांत मिलें।
  • बच्चे को वयस्क प्लेटों की सामग्री में खाद्य रुचि विकसित करने की आवश्यकता होती है। तथ्य यह है कि बच्चों को अपने माता-पिता की नकल करने का बहुत शौक होता है, इसलिए वे 6 महीने की उम्र तक भोजन करते समय अपने मुंह में देखते हैं। इस समय के दौरान, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि माँ और पिताजी बच्चे के साथ भोजन करें। इससे आपके बच्चे की ठोस खाद्य पदार्थों में रुचि बढ़ेगी।
  • बच्चे के आहार में पहले वयस्क भोजन को शामिल करना संभव है, भले ही उसके शरीर का वजन नवजात अवधि की तुलना में दोगुना हो। एक नियम के रूप में, समय से पहले बच्चों के लिए, यह आवश्यक है कि वजन तीन गुना हो।


बच्चे को नहीं खिलाना चाहिए, अगर:

  • नियत समय तक, वह दवाएं लेना जारी रखता है (में इस मामले में, रोग से कमजोर, शरीर एलर्जी के साथ एक हानिरहित उत्पाद पर प्रतिक्रिया कर सकता है);
  • नियोजित टीकाकरण से कुछ दिन पहले बच्चे का पहला भोजन शुरू करना मना है;
  • आपको शुरुआती दिनों में भी वयस्क भोजन को आहार में शामिल नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह एक अपरिचित और विशेष रूप से सुखद व्यंजन खाने की तुलना में बच्चे के लिए अपनी माँ की छाती पर "लटका" देने के लिए अधिक उपयोगी होगा।

कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है कि गर्मी की अवधिमाताओं को इस सवाल की चिंता नहीं करनी चाहिए कि 6 महीने में बच्चे को कैसे खिलाना है। विशेषज्ञों का कहना है कि गर्म मौसम में, प्रतिरक्षा प्रणाली के संचालन का तरीका कुछ अलग होता है, इसलिए एलर्जी की प्रतिक्रिया और बाद में जिल्द की सूजन की उच्च संभावना होती है।

छह महीने के बच्चे को क्या दें, पूरक आहार कैसे शुरू करें

यह सवाल माता-पिता के बीच उठता है जो चाहते हैं कि बच्चे का विकास अच्छी तरह से हो और आम तौर पर स्वीकृत मानकों के अनुसार वजन बढ़े। परंपरागत रूप से, यह माना जाता है कि आपको सब्जियों से शुरुआत करने की आवश्यकता है। वे लगातार कब्ज के लिए सबसे उपयोगी होते हैं, क्योंकि आहार फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। अगर बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है, तो हम अनाज से शुरुआत करते हैं। हम सब्जियों से शुरू करने का सुझाव देते हैं। यदि बच्चे का वजन नहीं बढ़ रहा है, तो पहले 7वें महीने की सिफारिशों का पालन करें, और उसके बाद ही 6वें महीने के लिए।

आप तैयार डिब्बाबंद प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं या स्वयं एक उपचार तैयार कर सकते हैं। इसी समय, उत्पाद को मीठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसे मां के दूध से पतला करना बेहतर होता है। वैसे, इस तरह की सिफारिश अक्सर माताओं को बच्चे को सक्रिय रूप से खिलाना शुरू करने में मदद करती है। आखिरकार, नए पकवान का स्वाद उससे आंशिक रूप से परिचित होगा।

आपको सब्जियों के साथ अपने परिचित की शुरुआत तटस्थ फलों - तोरी, कद्दू, फूलगोभी से करनी चाहिए। कुछ हफ्तों के बाद ही, कद्दूकस की हुई गाजर को बच्चे के आहार में पेश किया जा सकता है और, अधिमानतः, एक और प्यूरी के हिस्से के रूप में। कृपया ध्यान दें कि यह उत्पाद चेहरे और अंगों पर दाने का कारण बन सकता है, इसलिए गाजर को सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए।

एक परिचय के साथ मसले हुए आलूजल्दबाजी की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है। पूरक आहार के पहले दो महीनों में यह सलाह दी जाती है कि इसे शिशु के आहार में बिल्कुल भी शामिल न करें।

आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ अमेरिकी डॉक्टरों के अनुभव से सीखने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए वे माताओं को केले के साथ पूरक आहार शुरू करने की पेशकश भी करते हैं। सभी बच्चे इस उत्पाद को पसंद करते हैं। लेकिन हमारे डॉक्टर अड़े हैं: आपको बिना चीनी के केले के सब्जी उत्पाद से शुरुआत करनी होगी। अन्यथा, बच्चा अपने पसंदीदा उष्णकटिबंधीय फल के अलावा कुछ भी नहीं आजमाना चाहेगा।

एक नए उत्पाद के साथ खिलाने के पहले दिन, इसकी मात्रा 2 चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। अगले दिन, सर्विंग को कुछ चम्मच बढ़ा दें। इस प्रकार, पहले सप्ताह के अंत तक, प्यूरी की मात्रा 50 ग्राम तक पहुंच जाती है। प्यूरी के बाद, हम बच्चे को स्तनपान कराते हैं।

अगले दो हफ्तों में, बच्चे का हिस्सा बढ़कर 100-150 ग्राम हो जाना चाहिए। और एक दूध पिलाने की जगह को पूरी तरह से स्तन के दूध से बदल देना चाहिए। डॉक्टर अगले नए उत्पाद से परिचित होने के बाद बच्चे को दो-घटक प्यूरी देने की सलाह देते हैं। प्रसिद्ध प्यूरी के हिस्से को एक नए के साथ बदल दिया जाता है।


7 महीने में बच्चे को दूध पिलाना

इस उम्र में, दलिया को बच्चे के आहार में शामिल करने का समय आ गया है। परंपरागत रूप से, चावल, एक प्रकार का अनाज या विशेष बेबी कॉर्न दलिया के साथ अपने परिचित को जारी रखने की सिफारिश की जाती है। आपको डेयरी मुक्त अनाज से शुरुआत करने की जरूरत है, आप उन्हें मां के स्तन के दूध से पैदा कर सकते हैं। जीवन के पहले वर्ष में, बच्चों को दूध के अनाज का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि संपूर्ण दूध गाय के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता का अपराधी हो सकता है।

अनाज खिलाने के पहले दिन, टुकड़ों को 1 चम्मच दें। उपहार यदि आपने कोई साइड इफेक्ट नहीं देखा है, तो अगले दिन हम हिस्से का आकार दोगुना कर देते हैं। दलिया के अलावा, हम बच्चे को रोजाना 120-150 ग्राम सब्जी प्यूरी देते रहते हैं। हम धीरे-धीरे दलिया के हिस्से को 150 ग्राम तक बढ़ाते हैं। इस प्रकार, कुछ हफ्तों में हम एक और सुबह के भोजन को बदलने का प्रबंधन करते हैं।

उसके बाद, आप डेयरी मुक्त अनाज दलिया में 5 ग्राम मक्खन जोड़ना शुरू कर सकते हैं। इस अवधि से आप भोजन को मीठा कर सकते हैं। वैसे, अगर बच्चे को शहद से एलर्जी नहीं है, तो चीनी के बजाय इसका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, बच्चों के व्यवहार के लिए स्वीटनर के रूप में, आप स्टेविया - हनी ग्रास पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

सात महीने की उम्र तक बच्चे को रात में 2 बार तक स्तनपान कराते रहना जरूरी है। स्तनपान को कभी भी अचानक बंद न करें। अन्यथा, यह लैक्टोस्टेसिस और यहां तक ​​​​कि मास्टिटिस से भरा होता है।


8 महीने में पूरक खाद्य पदार्थ कैसा दिखना चाहिए

यह इस उम्र में है कि बच्चे को मांस से परिचित कराने का समय आ गया है। अक्सर, बाल रोग विशेषज्ञ बच्चों को चिकन, वील और खरगोश देने की सलाह देते हैं। लेकिन हम टर्की से शुरू करने की सलाह देंगे, क्योंकि इस विशेष पक्षी का मांस हाइपोएलर्जेनिक है। यदि बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन की प्रतिक्रिया हो तो वील को त्याग देना चाहिए। शुरू करने के लिए, उसे 5 ग्राम से अधिक न दें, सप्ताह के दौरान परोसने की मात्रा 25-30 ग्राम तक बढ़ा दें।

यदि आप अपने बच्चे को स्टोर-खरीदी गई मांस प्यूरी के साथ लाड़ प्यार करने का निर्णय लेते हैं, तो हम आपको उत्पाद की संरचना पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। ऐसा चुनें जिसमें स्टार्च और मसाले न हों। पाचन तंत्र पर अतिरिक्त भार की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

8 महीने में, आप शिशुओं के लिए सूप बनाना शुरू कर सकती हैं। कृपया ध्यान दें कि यद्यपि आपने बच्चे के आहार में मांस उत्पादों को शामिल किया है, पहले पाठ्यक्रम को सब्जी शोरबा में पकाया जाना चाहिए। मांस से उबले हुए पदार्थ एक वर्ष तक के बच्चे के शरीर के काम पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

इसी अवधि में, आप उबले हुए जर्दी का आधा हिस्सा प्यूरी या सूप में मिला सकते हैं। प्यूरी में चम्मच जोड़ना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। वनस्पति तेल।

कई माताओं के लिए सजातीय अनाज और सब्जी प्यूरी के बाद बच्चे को मांस का आदी बनाना मुश्किल होता है। अपने बच्चे के लिए एक नए व्यंजन की स्थिरता के लिए अभ्यस्त होना आसान बनाने के लिए, इसे पहले दिनों के लिए शुद्ध सब्जियों के साथ मिलाएं। उसके बाद, ध्यान से कुचल दिया कटा मांसस्तन के दूध से पतला किया जा सकता है।


9-10 महीने में बेबी फ़ूड

यह इस उम्र में है कि केफिर और दानेदार पनीर जैसे उत्पादों को छोटे के आहार में पेश किया जा सकता है। धीरे-धीरे पनीर की मात्रा को 20-30 ग्राम तक बढ़ाएं। आपको केफिर से भी सावधान रहना चाहिए, क्योंकि 9-10 महीनों में इसका हिस्सा 100-150 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। इस प्रकार, किण्वित दूध और डेयरी उत्पादों को बच्चे के आहार में शामिल करके, हम एक और स्तनपान की जगह लेते हैं।

सभी बच्चों को बिना मीठा केफिर पसंद नहीं होता है। यदि बच्चा पारंपरिक उत्पाद पीने से इनकार करता है, तो उसे किण्वित दूध के मिश्रण से बदलें।

9-10 महीने की उम्र के बच्चे के लिए, मांस का एक हिस्सा 40 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

कई माताएं पूरक खाद्य पदार्थों के पहले महीनों में बच्चे को बेबी कुकीज से परिचित कराती हैं। लेकिन जानकारों का मानना ​​है कि ऐसा अभी किया जाना चाहिए. आप केफिर में कुकीज़ डुबो सकते हैं। यदि आप अपने बच्चे को रोटी देने का निर्णय लेते हैं, तो वह एक वर्ष की आयु तक केवल एक सफेद उत्पाद ही खा सकता है।

10 महीनों में, फलों की प्यूरी को आहार में शामिल किया जा सकता है। बच्चा मोटी बनावट से अच्छी तरह परिचित है, इसलिए आप 10-15 ग्राम से शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे सेवारत मात्रा को 100 ग्राम तक ला सकते हैं। आप सेब, केला या नाशपाती के साथ भोजन की इस उप-प्रजाति से परिचित होना शुरू कर सकते हैं। पनीर के साथ केफिर के समान भोजन में फल प्यूरी देने की सिफारिश की जाती है।

11 महीने तक, आप अपने बच्चे के आहार में मांस के व्यंजनों के वर्गीकरण में विविधता ला सकती हैं। इस उम्र में बच्चे सब्जियों के साथ मीटबॉल, लीवर सॉफले या कीमा बनाया हुआ मीट कटलेट खाकर खुश होते हैं। ऐसे बच्चों के लिए आपको आलू की पूरी साइड डिश नहीं बनानी चाहिए। इसे कई प्रसिद्ध उत्पादों से सब्जी प्यूरी में शामिल करना सबसे अच्छा है।

12 महीने की उम्र से, आप अपने बच्चों को लस के साथ दलिया दे सकते हैं: दलिया और सूजी। पूरे अंडे की जगह आप बच्चे के लिए स्टीम्ड ऑमलेट बना सकती हैं। इस अवधि से, आप बच्चे को सब्जियों और फलों के कटे हुए टुकड़े पेश कर सकते हैं: खीरे, गाजर, गोभी, सेब या नाशपाती। इससे उसके दांत मजबूत होंगे।

मेन्यू एक साल का बच्चापहले जो था उससे अलग कुछ नहीं। केवल एक चीज यह है कि आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए पनीर की जगह पनीर की पुलाव सर्व करें और उबले कलेजे की जगह प्राकृतिक पाट बनाकर ब्रेड पर फैलाएं।


  • 6 महीने तक स्तनपान जारी रखने की योजना बनाने वाली माताओं को केवल चम्मच से ही दूध पिलाना चाहिए। बोतल के इस्तेमाल से बच्चा दूध से इंकार कर सकता है।
  • पहला पूरक खाद्य पदार्थ एकल-घटक होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने बच्चे को तोरी-कद्दू की प्यूरी देना चाहते हैं, तो उसे पहले दोनों के स्वाद से परिचित होना चाहिए।
  • यदि आपका बच्चा कद्दू या स्क्वैश प्यूरी को मजे से खाता है तो यह बहुत अच्छा है, लेकिन आपको उसके आहार में नए व्यंजन शामिल करने के बारे में नहीं भूलना चाहिए। आखिरकार, एक उत्पाद के अभ्यस्त होने के बाद, बच्चा दूसरों को मना कर सकता है। इसलिए क्रमिक विविधता के सिद्धांत को लागू करना आवश्यक है बच्चों की सूची. प्रत्येक नए उपचार को पिछले एक के 1-2 सप्ताह बाद आहार में पेश किया जाता है।
  • बच्चों को दूसरे फीडिंग के दौरान पूरक आहार देना चाहिए। फिर इसे अपनी छाती पर लगाएं।
  • यदि बच्चा एक नया इलाज नहीं खाना चाहता है, तो लगातार बने रहें और सप्ताह के दौरान इसे पेश करें। यदि वह अभी भी मना करता है, तो दूसरे उत्पाद पर आगे बढ़ें।

आपने देखा होगा कि शिशुओं के लिए उत्पादों में कोई रस नहीं होता है। पहले, यह माना जाता था कि यह उनके साथ था कि पहला पूरक भोजन शुरू किया जाना चाहिए। हालांकि, आधुनिक डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि ये विटामिन पेय एलर्जी, कब्ज पैदा कर सकते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग को बाधित कर सकते हैं। उनकी राय में, रस को एक वर्ष के बाद ही पेश करना संभव है। यह इस उम्र में है कि बच्चे के शरीर में सुधार होता है, पेट के लिए भारी भोजन को पचाने के लिए सभी आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन शुरू होता है।

6 महीने में पूरक आहार कार्यक्रम

6 महीने से पूरक खाद्य पदार्थों की योजना और तालिका माताओं और पिताजी को बच्चे के आहार को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करेगी।

उत्पाद आयु (महीने) और व्यंजन का वजन (जी।, एमएल।)
4-6 7 8 9-12
सब्जी प्यूरी 10-150 170 180 200
फ्रूट प्यूरे 5-60 70 80 90-100
दूध दलिया 10-150 150 180 200
जर्दी (पीसी।) - 0.25 0.5 0.5
दही (6 महीने बाद) 10-40 40 40 50
फलों का रस 5-60 70 80 90-100
केफिर और अन्य किण्वित दूध पेय - - 200 200
मछली प्यूरी - - 5-30 30-60
मीट प्यूरी (6 महीने बाद) 5-30 30 50 60-70
गेहूं की रोटी - - 5 10
रस्क, कुकीज़ - 3-5 5 10-15
मक्खन 1-4 4 5 6
वनस्पति तेल 1-3 5 5 6

बच्चा खाना न निगले तो क्या करें

ऐसा होता है कि पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय आ गया है, और बच्चा अपनी जीभ से दलिया के साथ चम्मच को बाहर निकालना जारी रखता है या बाहर थूकता है। आमतौर पर, विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि, सबसे अधिक संभावना है, शरीर अभी तक वयस्क भोजन खाने के लिए तैयार नहीं है, इसलिए यह अगले 2-3 सप्ताह के लिए पूर्ण स्तनपान पर टुकड़ों को रखने के लायक है।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि प्रतिवर्त का लुप्त न होना और सजातीय भोजन को निगलने में असमर्थता एक खतरनाक घंटी हो सकती है और स्वास्थ्य समस्याओं की उपस्थिति का संकेत दे सकती है। विशेष रूप से, जैसे:

  • मुंह से सांस लेना;
  • अस्थायी दांतों का देर से फटना;
  • जीभ का छोटा फ्रेनुलम।

अब आप जानते हैं कि एचबी के साथ 6 महीने के बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए। हम आपको सलाह देना चाहेंगे कि अगर बच्चे को कोई उत्पाद पसंद नहीं है तो जल्दबाजी न करें। यह मत भूलो कि वह स्वादिष्ट मीठे दूध का आदी है, इसलिए पहली बार मैश किए हुए आलू या बिना चीनी के दलिया बच्चे को अच्छा नहीं लग सकता है।

इसे एक बच्चे में डालने की कोशिश मत करो उपयोगी उत्पादअगर यह तैयार नहीं है। उसकी बात सुनें, जब वह पूर्ण पूरक आहार के लिए तैयार होगा तो वह आपको बताएगा। और इससे पहले, बच्चे को एक चम्मच में मैश किए हुए आलू या दलिया बिना किसी संकोच के पेश करें और चीजों को जल्दी न करें।

साथ ही बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना और खाने की डायरी रखना सुनिश्चित करें।

हमारा सुझाव है कि आप अपने आप को उस वीडियो से परिचित कराएं जिसमें विशेषज्ञ छह महीने की उम्र से पूरक खाद्य पदार्थों को कैसा दिखना चाहिए, इस पर सिफारिशें देते हैं। और शिशुओं के लिए पूरक आहार योजना माता-पिता को सामान्य गलतियों से बचने और अपने बच्चे के लिए आहार आहार को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करेगी।

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