Strava deväťmesačného bábätka je takmer taká pestrá ako jedálniček dospelého človeka, s výnimkou niektorých produktov. Postupné doplnkové potraviny, ktoré začali bábätkom, ktoré je na dojčenie, od šiestich mesiacov a ďalej umelé kŕmenie- od troch mesiacov, umožnilo výrazne rozšíriť rozsah dostupných a zdravé jedlá. Existuje však zoznam nebezpečných produktov, ktoré môžu spôsobiť črevné poruchy alebo alergické reakcie.

Základné pravidlá

Denný objem jedla, ktoré skonzumuje 9-mesačné dojča, je v priemere 1 liter a podiel materského mlieka alebo umelej výživy sa zníži na 25–30 % zamýšľanej stravy, čím sa uvoľnia nové jedlá. Deviaty mesiac priberá dieťa pri správnom kŕmení a dodržiavaní niektorých pravidiel asi 450 g:

1. dieťa potrebuje šesťkrát jedlo;
2. strava musí nevyhnutne zahŕňať obilniny, mäso, ryby, zeleninu, ovocie a mliečne výrobky;
3. soľ by sa mala používať opatrne, pretože jej prebytok má negatívny vplyv na rastúci organizmus;
4. varená zelenina (zemiaky, mrkva) sa nemusí tlačiť, môžete ju nakrájať na malé kocky, ktoré dieťa môže ľahko žuť ďasnami;
5. je potrebné naučiť dieťa jesť samo, postaviť ho na špeciálny stôl a dať pohár namiesto fľaše;
6. ak dieťa potrebuje príkrmy, môžete mu ponúknuť detské sušienky, ktoré sa ľahko rozpúšťajú v slinách, čím zabraňujú uduseniu dieťaťa. Zmierňuje tiež podráždenie a bolesť z opuchnutých ďasien.

Keď je dieťa pri stole vedľa dospelých, už chápe, že jesť nie je len fyziologická potreba, ale tradícia, ktorá podporuje ľudskú komunikáciu. Preto by mal dostať aj príbor (najlepšie špeciálny pre deti) a krásny svetlý riad (najlepšie keramický). A stôl na týždeň pomôže vytvoriť zdravú a vyváženú stravu pre dieťa vo veku 9 mesiacov:

	Raňajky (07:00)	Druhé raňajky (10:00)	Popoludňajšie občerstvenie (12:00)	obed (15:00)	Večera (18:00)	Druhá večera (20:00)
ja	mlieko alebo zmes	kaša + pyré (jablko)	pyré (kuracie mäso + zelenina)	šťava (mrkva)	pyré (kapusta) + kreker	mlieko alebo zmes
II		kaša (ryža) + žĺtok (1/2)	+ šťava	pečené jablko	pyré (zemiaky + špenát)
III		kaša (ovsené vločky) + sušienka	pyré (zeleninové) + rezne (kuracie)	Jablkový džús)	tvaroh + ovocie
IV		pohánka s tekvicou + šťava (bobule)	tekvicové rezne + mäsové pyré (teľacie)	krutóny + kefír	pyré (karfiol)
V		ovsené vločky + šťava	ryba + kaša (ryža) + kompót (hruška)	kissel (jahoda)	zeleninové pyré
VI		kaša (krupicová kaša) + prepeličí žĺtok	varená cuketa + teľacie mäso + kompót (jablko)	pyré (tekvica + jablko)	kastról (mrkva + tvaroh)
VII		kaša (ryža) + ovocné pyré	zemiaková kaša (zemiaky) + polievka s fašírkami	šťava (jablko + mrkva)	kefír

Pri kŕmení je dôležité riadiť sa potrebami dieťaťa: hlad by nemal byť povolený, ale nemali by ste nútiť dieťa jesť proti jeho vôli.

Kashi

Keďže dieťa je už dosť staré a jeho tráviaci systém sa posilnil, zostalo len veľmi málo „zakázaných“ obilnín. Hlavným zdrojom energie pre bábätko sa stávajú obilniny nasýtené sacharidmi, tukmi a vitamínmi. Podľa stupňa užitočnosti pre deväťmesačné dieťa zaberajú podstavec tieto obilniny:

1. pohánka je veľmi ľahko stráviteľná a priaznivo pôsobí na vývoj všetkých vnútorných orgánov. Je najvýživnejšia, obsahuje najväčšie množstvo železa, draslíka, fosforu a horčíka v porovnaní s ostatnými obilninami;
2. ovsené vločky - obľúbená kaša Britov je horšia ako pohánka iba z hľadiska množstva rastlinných tukov, ktoré obsahuje. Ovsené vločky, na rozdiel od pohánky, môžu byť ľahko sladké a chutné pridaním ovocného pyré, vďaka čomu budú pre dieťa atraktívnejšie;
3. ryža – napriek svojej nutričnej hodnote obsahuje menej minerálov a vitamínov. Ryžovú kašu sa odporúča podávať bábätkám raz týždenne, pretože časté používanie môže spôsobiť zadržiavanie stolice.

Zo „zakázaných“ obilnín zostáva kukurica a pšenica, pretože sú ťažko stráviteľné a obsahujú menej užitočných stopových prvkov v porovnaní so „zlatou trojkou“.

Veľa pediatrov polemizuje aj o krupicovej kaši, hoci v Sovietsky čas bolo to prvé jedlo pre novorodenca po materskom mlieku. Teraz lekári hovoria, že v tejto obilnine je veľmi málo živín a užitočných látok, ale je tu veľa mukopolysacharidu gliodínu, ktorý spôsobuje nekrózu črevných klkov. Podľa odborníkov časté používanie krupice vedie k porušeniu mikroflóry gastrointestinálneho traktu. V dôsledku toho sa zhoršuje vstrebávanie vápnika a vitamínu D, čo zvyšuje riziko vzniku kolitídy, chronickej gastritídy, krivice a dokonca aj rakoviny.

Na základe toho lekári radia začať krupicou prikrmovať len ročné bábätko a do tohto veku je dovolené ňou „riediť“ stravu len dvakrát do mesiaca, najmä od r. nutričnú hodnotu táto obilnina je dosť nízka. Treba poznamenať, že tento lekársky posudok nie je oficiálny.

Deti s diatézou potrebujú jesť kašu s prídavkom rastlinného oleja.

Mäso a ryby

Niektoré obilniny a mliečne zmesi nie sú schopné poskytnúť telu deväťmesačného dieťaťa dostatočné množstvo bielkovín a aminokyselín, ktoré hrajú dôležitá úloha vo vývoji svalového, kostrového a imunitného systému. Ryby alebo mäso (nízkotučné, nesolené) by preto mali byť v detskom jedálničku prítomné každý deň. Mäso (kuracie, morčacie, teľacie, králičie) možno uvariť a následne upiecť v rúre, čím pokrm získa chutnú chuť. Pri výbere konzistencie jedla je potrebné mať na pamäti, že pre dieťa je vhodnejšie jesť kotlety a dobre nakrájané mäsové pyré, ale v deviatom mesiaci môžete mäso „roztrhať“ na malé kúsky.

Podľa štatistík asi tretina bábätiek konzumuje rybie pokrmy s nevôľou. Preto najskôr môžete dať rybie pyré zmiešané so zeleninou (zemiakom alebo kapustou). Postupne si dieťa zvykne na chuť rýb a nebude odmietať morské plody. Najlepšie je kúpiť nízkotučné riečne ryby (kapor alebo šťuka), ktoré sa musia uvariť, oddeliť od kostí a dvakrát nasekať v mixéri alebo mlynčeku na mäso.

Pri varení rýb ju musíte hodiť do vriacej vody. Šťavy sú konzervované pod kôrou ostro zrazených bielkovín, vďaka čomu bude telo šťavnatejšie a mäkšie.

Zelenina a ovocie

Pri premýšľaní o tom, ako kŕmiť dieťa vo veku 9 mesiacov, stojí za zmienku, že prakticky neexistuje zakázaná zelenina, čo sa nedá povedať o ovocí. Riziko alergie je stále prítomné, takže citrusové plody, ako aj červené bobule (maliny, jahody) môžu byť nebezpečné. Odporúča sa ich zavádzanie do stravy postupne a v malých dávkach. Je zakázané podávať hrozno do dvoch rokov, pretože spôsobuje kvasenie v črevách, ktoré je plné plynatosti a narušenia mikroflóry.

Tabuľka pomôže rozpoznať, ktoré jedlá môžu spôsobiť poruchu stolice a ktoré potraviny to vyriešia:

Pyré najrýchlejšie zaženie hlad, pretože okamžite obalí steny žalúdka. Práve táto konzistencia však môže spôsobiť zápchu. Aj mlieko odďaľuje stolicu. Pri zápche lekári radia dávať bábätku viac tekutín: vodu, džúsy a nekoncentrované bylinkové čaje. Pri výbere posledného by ste sa mali poradiť s odborníkom. Napríklad mäta a harmančekový čaj len prehĺbi delikátny problém.

Mliečne výrobky

Nadbytok bielkovín v tele dieťaťa môže v budúcnosti spôsobiť rôzne problémy, najmä metabolické poruchy a vysoký krvný tlak. Preto je zavádzanie fermentovaných mliečnych výrobkov do doplnkových potravín pre šesťmesačné dieťa nerozumné. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov, keď už pozná zeleninu, obilniny a ovocie, môže zahŕňať tvaroh, kefír a fermentované pečené mlieko, ale s určitými výhradami:

1. najlepšie je dať tieto produkty na večeru;
2. doplnkové potraviny s tvarohom začínajú 3–5 g a do konca deviateho mesiaca môžete dávku zvýšiť na 15 g denne a vo veku 50 g;
3. môžete si buď kúpiť špeciálny detský tvaroh, alebo si ho uvariť sami: kyslý (pripravený z 1% kefíru) alebo kalcinovaný (pripravený z chloridu vápenatého, ktorý sa predáva v lekárni);
4. doplnkové potraviny s kefírom začínajú s 20 ml a postupne sa zvyšujú na 100 ml denne.

Doplnenie jedálneho lístka dieťaťa po 9 mesiacoch fermentovanými mliečnymi výrobkami, musíte starostlivo sledovať jeho stav. Ak má dieťa rád takéto jedlá a nepozorujú sa alergické reakcie, môžete postupne zvyšovať objem ich spotreby.

Do 9 mesiacov hlavné doplnkové potraviny už boli zavedené, takže rozširovanie stravy dieťaťa pokračuje. Je dôležité vedieť, že v tomto veku by sa konzistencia produktov mala zmeniť z homogenizovaných na jemne a hrubo mleté.

Mäsové jedlo pre staršie dieťa môže byť ponúkané vo forme mäsových guľôčok, ktoré spestrujú stravu dieťaťa a stimulujú formovanie žuvacích schopností. Priemyselná výroba mäsových konzerv pre deti od 8 mesiacov. - možno do nich pridať nahrubo mleté ​​korenie a koreniny (biele korenie, zeler, petržlen, kôpor, cibuľa, bazalka, tymian).

Objem rybieho pyré sa zvyšuje na 60 g denne o 12 mesiacov. Ryby sa podávajú 2x týždenne varené bez vývaru (namiesto mäsa).

V tomto veku môžete svojmu dieťaťu ponúknuť detské vermicelli.

Počet detských sušienok a sušienok sa zvyšuje na 10-15 g denne (2-3 sušienky).

Do roka je užitočné pridať do rôznych jedál jemne nasekanú čerstvú záhradnú zeleninu (kôpor, petržlen), čo výrazne obohatí stravu o vitamíny a minerály.

Približná strava pre 12-mesačné dieťa

raňajky 8 hodín	Bezmliečna alebo mliečna kaša* Maslo Varený vaječný žĺtok ovocné pyré	150-200 g asi 1 lyžička 1/2 kusu 50 g
večera 12 hodín	zeleninové pyré Zeleninový olej Mäsové pyré (fašírky) alebo ryby Chlieb/sušienka Kompót	180 g asi 1/2 lyžičky 50 g 10 g 50 ml
poobedňajší čaj 16 hodín	Materské mlieko (kefír alebo jogurt)** Tvaroh ovocné pyré detské sušienky	100 g 50 g 50-70 g 2 ks
večera 20 hodín	Zelenina alebo kaša** Mäsové pyré Zeleninový olej Ovocný džús	180 g 20 g 1/2 lyžičky 50 ml
pred spaním 23 hodín	Materské mlieko (DMS)***	200 ml

* - bezmliečna kaša by sa mala riediť materské mlieko alebo dojčenskej výživy podávanej dieťaťu. Mliečna kaša sa zriedi vodou.
** - denný objem kefíru alebo jogurtu môže byť až 200 ml,
*** - dojčenská výživa

Približná diéta pre 12-mesačné dieťa s alergiou na bielkoviny kravského mlieka:

raňajky 8 hodín	Bezmliečna kaša* Zeleninový olej ovocné pyré	150-200 g asi 1 lyžička 50 g
večera 12 hodín	zeleninové pyré Zeleninový olej Mäsové pyré/fašírka Chlieb/sušienka Kompót	180 g asi 1/2 lyžičky 50-70 g 10 g 50 ml
poobedňajší čaj 16 hodín	ovocné pyré cracker	150-180 ml 50 g 10 g
večera 20 hodín	Zeleninové alebo bezmliečne kaše** Zeleninový olej Mäsové pyré Ovocný džús	180 g asi 1/2 lyžičky 30-40 g 50 ml
pred spaním 23 hodín	Materské mlieko alebo liečivá výživa pre deti s intoleranciou bielkovín kravského mlieka	200 ml

* - Bezmliečne kaše by sa mali riediť materským mliekom alebo terapeutickou zmesou pre deti s intoleranciou na bielkoviny kravského mlieka.
** - kašu alebo zeleninu môžete buď striedať, alebo ponúknuť miešaný pokrm - kašu so zeleninou.

Materiály pripravili pracovníci oddelenia výživy zdravých a chorých detí Vedeckého centra zdravia detí a vychádzajú z odporúčaní uvedených v „ Národný program optimalizácia stravovania detí prvého roku života v Ruská federácia“, schválené na XVİ kongrese pediatrov Ruska (02.2009)

9-mesačné dieťa už aktívne objavuje životné prostredie začne chodiť, rozumie reči adresovanej jemu. Jeho výživa sa tiež stáva rozmanitou, zoznam nových produktov sa rozširuje. Materské mlieko je stále zahrnuté v jedálnom lístku, ale nie je také dôležité ako doplnkové potraviny.

Strava dieťaťa do 9 mesiacov. zahŕňa takmer všetky hlavné produkty. Používajú sa všetky instantné obilniny, zeleninové a mäsové jedlá, ovocie, chlieb. Zoznam produktov, ktoré sú ponúkané v tomto veku, sa nelíši od typu kŕmenia. Rozdiel je len v množstve. Pre deti kŕmené umelým mliekom sú ponúkané väčšie porcie. Je to spôsobené predovšetkým skorý úvod doplnkové potraviny a zvýšená potreba vitamínovo-minerálneho komplexu.

Práve tento čas je priaznivý na zavedenie tvarohu, kefíru a iných fermentovaných mliečnych výrobkov do stravy.

Ak zavediete takéto doplnkové potraviny skôr, potom bude v tele prebytok bielkovín, čo negatívne ovplyvní fungovanie orgánov zapojených do metabolických procesov. Riziko vzniku alergií je tiež vysoké.

Deň pre 9-mesačné dieťa. môžete dať tvaroh nie viac ako 50 gramov. Kefír sa začína podávať v malých dávkach (20-30 ml), postupne sa zvyšuje objem na 170 ml. Najlepšie je ponúknuť ho bábätku na večeru.

Jedna z nových a hlavných doplnkových potravín v jedálničku dieťaťa od 9 mesiacov. sú morské plody, najmä ryby. Je potrebné vybrať odrody s nízkym obsahom tuku, ktoré budú lepšie absorbované tráviacimi orgánmi, napríklad merlúza alebo treska. Pred prípravou misky je potrebné ryby nasekať a odstrániť kosti. Aby si ryby nechali všetko prospešné vlastnosti, musí sa spustiť nie do studenej, ale do vriacej vody. Filet sa varí asi 20 minút. Potom musíte kúsok trochu rozdrviť a rybu môžete podávať so zemiakovou kašou.

Štvrtá časť celkovej výživy v 9. mesiaci. patrí do materského mlieka, zvyšok podielu treba naplniť bielkovinovými výrobkami, zeleninovými jedlami, ovocím a šťavou z nich. Je povolené zaviesť korenie, ako je petržlen, šalát, zelená cibuľa.

Jedlo zaradené do jedálnička 9-mesačného bábätka už nie je potrebné privádzať do stavu kaše. Jednoducho ho rozdrvte vidličkou. Takže dieťa sa naučí žuť samostatne.

Denné menu pre 9 mesačné bábätko dojčenie musí nevyhnutne zahŕňať doplnkové potraviny z obilnín (môžete to skúsiť s mliekom), polievky varené s mäsom alebo zeleninou, ovocie. Ako občerstvenie môžete použiť sušienky, sušienky, chlieb, banán alebo hrušku.

Aby ste mohli určiť, koľko gramov jedla by malo dieťa jesť, musíte poznať jeho hmotnosť. Telesná hmotnosť by sa mala vydeliť 9. Výsledok sa rovná množstvu denného jedla potrebného na plný vývoj.

Zoznam ponúkaných jedál

Vzorové denné menu môže vyzerať takto:

1. Prvé raňajky zvyčajne zahŕňajú materské mlieko. Doplnkové kŕmenie sa zvyčajne nevyžaduje. Bábätko dokáže odsať asi 200 ml mlieka. Nič iné by sa nemalo ponúkať, pomôže to udržať laktáciu na dlhší čas.
2. Druhá raňajky (štyri hodiny po prvej) by mala pozostávať z akéhokoľvek dezertu z obilnín a ovocného pyré. Ak má dieťa zápchu, mali by ste konzumáciu obmedziť ryžová kaša. Pohánka- najužitočnejšie a hypoalergénne, takže sa ponúka nie menej ako trikrát týždenne. Celková hmotnosť jedla by mala byť približne 200 ml.
3. Obed by mal byť ťažký. Najčastejšie zahŕňa mäsové alebo rybie jedlá so zeleninovým pyré. Napríklad rezňa s roztlačenou cuketou alebo karfiolom. Ako nápoj môžete ponúknuť džús alebo kompót. Odporúča sa ryba 1-2 krát v týždni.
4. Ako popoludňajšie občerstvenie môžete ponúknuť krekry alebo ovocie.
5. Večera je okolo 18:00. Mal by byť ľahký a výživný. Pri dojčení bude stačiť priložiť dieťa k prsníku a dať mu doplnkové potraviny vo forme tvarohu alebo kefíru so sušienkami.
6. Dajte svojmu dieťaťu materské mlieko tesne pred spaním. V blízkosti matkinho prsníka sa dieťa upokojí a pripraví do postele.

Vzorové menu na jeden z dní v týždni pre bábätko vo veku 9 mesiacov. môže vyzerať takto:

1. Ráno po prebudení ponúknite bábätku materské mlieko.
2. Ovsená kaša a prírodná ovocná šťava.
3. Na obed si môžete uvariť cuketové pyré s vareným mäsom, jablkovým kompótom alebo želé.
4. Ako popoludňajšie občerstvenie možno do stravy zaradiť tekvicovo-jablkové pyré.
5. Večera môže pozostávať z tvarohu a mrkvy.
6. Pred spaním si určite dajte materské mlieko.

Ponuka 9 mesačné dieťa pozostáva zo širokej škály výživných a zdravých jedál. Ak je dieťa dojčené, potom by sa nemalo zanedbávať ani materské mlieko, ktorým je možné začať a ukončiť deň.

Je dôležité zaviesť diétu a odmietnuť nočné kŕmenie. Pomôže to zažívacie ústrojenstvo pracovať správne.

Diéta v deviatom mesiaci života je charakteristická znížením množstva spotrebovaného materského mlieka. Materská výživa už nie je základom potravy potrebnej pre úplný vývoj drobkov v 9 mesiacoch.

Strava zostáva rovnaká - päť jedál denne s intervalom 4 hodín. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov sa rozširuje, jedlá menia tvar a dochádza k postupnému prechodu na stôl pre dospelých.

Vlastnosti výživy

V 9 mesiacoch majú deti 4 až 6 zubov. Takéto veková vlastnosť označuje, že je čas zmeniť tvar riadu.

Zmeny vo forme výživy:

1. Prejdite od pyré k pyré. Pokúste sa mlieť jedlo nie v mixéri, ale hniesť vidličkou. Aby nedošlo k prudkému prechodu v konzistencii jedál, začnite zmeny s malými porciami a sledujte reakciu dieťaťa;
2. Pripravte jedlá z hrubšieho mäsa. Ak ste predtým mleté ​​mäso niekoľkokrát pomleli varené mäso, potom teraz bude stačiť jedno spracovanie surového produktu, z ktorého sa dajú pripraviť kotlety;
3. Na rozvoj žuvacieho reflexu pripravte parné kotlety, malé mäsové guľky. Ak je dieťa už zvyknuté na kotlety, mäsové guľky varené vo vývare budú mať inú chuť, ktorá sa dieťaťu určite bude páčiť;
4. Pridajte nakrájanú zeleninu do polievok - petržlen, kôpor, cibuľa. Zelené je potrebné spracovať. Je príliš skoro dávať surové;
5. Dajte svojmu dieťaťu chlieb a naučte ho hrýzť pri jedle alebo ako desiatu.

Aké potraviny možno pridať do stravy?

Vo veku deviatich mesiacov je strava pomerne pestrá.

Detské menu už obsahuje:

1. obilniny;
2. Šťavy;
3. Pyré z ovocia a zeleniny;
4. Žĺtok z kuracieho alebo prepeličieho vajca;
5. Mäso - kuracie, teľacie, králičie, morčacie;
6. Zelenina a maslo.

Tieto produkty si môžete uvariť sami alebo si kúpiť hotové konzervované pyré - mäso, zelenina, ovocie.

Strava vášho dieťaťa by mala obsahovať:

1. Ryby Dojčatám s potravinovými alergiami do 1 roka sa neodporúča podávať ryby, ako je žĺtok a syr;
2. chlieb;
3. Mliečne výrobky. Tvaroh a kefír sú dôležité;
4. Mlieko.

Nemali by ste sa zapojiť do tohto produktu vo veku 9 mesiacov. Kravské mlieko je pre detský organizmus ťažká potravina.

Prípustná časť mlieka v tomto veku je 150 ml. V čistej forme sa neodporúča podávať.

Na základe toho môžete variť kašu. Na ich prípravu je lepšie vziať pasterizované mlieko a zriediť ho vodou. Kašu môžete variť aj na upravenej dojčenskej výžive.

Úvod do kŕmenia rýb

Morské plody musíte zavádzať hladko a postupne zvyšovať porciu.

Je lepšie začať s nízkotučnými riečnymi rybami - kapor, zubáč, alebo morský - treska, merlúza, treska.

Spracovanie a varenie rýb pre dieťa:

1. Opláchnite tečúcou vodou;
2. Uvoľnite dužinu z kostí a kôry;
3. Opatrne skontrolujte rybie filé na malé kosti;
4. Aby ste zachovali prospešné vlastnosti produktu, vložte filé do prevarenej vody;
5. Po 15–20 minútach produkt odstavte, vypustite vodu;
6. Potom sa oplatí zastropovať ryby. Môžeme podávať so zemiakovou kašou.

Zavedenie mliečnych výrobkov

Z fermentovaných mliečnych výrobkov bude pre dieťa v tomto veku najužitočnejší tvaroh. Maximálna porcia výrobku by mala byť 50 g. Tvaroh by sa mal zavádzať postupne: prvá porcia je do 20 g, druhá - 30 g, tretia - 40 - 50 g. Odporúča sa zaradiť výrobok do večerné menu.

Tvaroh určený pre dospelých by sa nemal podávať. Výrobok musí byť špecializovaný pre deti s označením odporúčaného veku.

Tvaroh si môžete vyrobiť aj doma.

9. mesiac života dieťaťa je charakteristický poklesom množstva materského mlieka. V tomto veku už nie je hlavnou potravinou, ktorá tvorí výživu bábätka. V strave mužíček zaviesť nové produkty, ktoré dieťa dovtedy nepozná.

Strava 9-mesačného bábätka môže byť doplnená rybami.
Je lepšie začať s varenými nízkotučnými morskými rybami (ako merlúza, treska, treska) alebo riečnymi (ostriež, kapor).

Keď rodičia práve začínajú zavádzať ryby do stravy svojho dieťaťa, je lepšie urobiť prvé varenie sami.

• Najprv sa výrobok umyje studenou tečúcou vodou (pred varením je lepšie ho nenamáčať)

Ak je ryba namočená, bielkoviny a minerálne soli sa vymyjú.

• Po dôkladnom umytí jatočného tela sa vysuší uterákom, potom sa kôra a kosti oddelia od dužiny.
• Rybie filé treba určite skontrolovať na malé rybie kosti.
• Ak sa nájdu, musia sa odstrániť.

Aby ste získali vhodné filé, ryba sa už ponorí do prevarenej vody - povrchový film tak pomáha zadržiavať minerálne soli. Priveďte do varu studená voda neodporúčam.

• Varené filé sa rozomelie do stavu pyré.

Je dôležité mať na pamäti, že pri plánovaní výživy dieťaťa vo veku 9 mesiacov sa ryby zavádzajú postupne a postupne sa zvyšujú porcie.

Úvod do stravy tvarohu

Jedálniček 9-mesačného bábätka už obsahuje jedlá ako kaša, zeleninová kaša a mäso. Preto výživa dieťa 8-9 mesiacov možno doplniť tvarohom a aj v tomto veku je lepšie zaviesť kefír.

Pri 18-hodinovom kŕmení nedávajte viac ako 1 lyžičku tvarohu. Jeho množstvo zvyšujte veľmi pomaly: najskôr postupne zvyšujte na 20 g, potom na 30-35 g, po mesiaci môže byť množstvo tvarohu 50 g počas dňa.

Obyčajný tvaroh, ktorý gazdinky kupujú v obchodoch, nie je pre detskú stravu vhodný, potrebuje totiž špeciálny detský tvarohový výrobok.

Kefír sa zavádza do stravy večer (zvyčajne o 18 hodinách).

Na kŕmenie kefírom sa zvyčajne používa pohár.

Nezabudnite, že na výživu detí vo veku 9 mesiacov sa používajú iba detské výrobky predávané v špeciálnych oddeleniach.

Kefír možno nahradiť fermentovanými mliečnymi zmesami (označené 6-12 mesiacov), ak je napríklad bábätko nespokojné s chuťou tradičného fermentovaného mliečneho výrobku.

Približné menu pre dieťa v tomto veku vyzerá takto:

• o šiestej sa kŕmi materským mliekom alebo špeciálnou zmesou v množstve 200 ml
• na desiatu dajte 150 ml kaše, jeden žĺtok, materskú kašičku alebo zmes (50 ml)
• o štrnástej hodine poobede sa kŕmia vývarom uvareným na zelenine (20-30 ml), zeleninovým pretlakom (150 ml), mäsovým pretlakom (35-40 g), mliekom.
• V ponuke je o osemnástej hodine kefír alebo fermentovaná mliečna zmes v množstve 170-180 ml a tiež 20-30 gramov tvarohu.
• Po dvadsiatich dvoch hodinách môžete dieťa nakŕmiť materským mliekom alebo zmesou fermentovaného mlieka (170-180 ml)

Ďalšie menu na kŕmenie 9-mesačného dieťaťa (ak je šťava a ovocné pyré už zahrnuté v doplnkových potravinách) môže byť nasledovné:

• o šiestej sa porcia skladá z materského mlieka alebo umelej výživy v objeme (200 ml)
• o desiatej hodine ráno - z kaše v množstve 150 ml, jedného žĺtka, ovocného pretlaku (30-40 ml), džúsu alebo materského mlieka v množstve 20-30 ml
• o štrnástej hodine popoludní - zo zeleninového vývaru (20-30 ml), zeleninové pyré(150 g), mäsové pyré (35-40 g), šťava alebo materské mlieko (60-70 ml)
• osemnásťhodinové príkrmy s kefírom alebo kyslomliečnou zmesou (150 ml), tvaroh (20-30 g), ovocné pyré alebo materské mlieko (50-60 ml)
• dvadsaťdva hodín - kyslomliečna zmes v množstve 200 ml

Pri kŕmení 9-mesačného dieťaťa je hlavná vec, že ​​jedí iba čerstvé potraviny a s veľkým potešením.