Kukuričná kaša na vode je nielen nízkokalorická, ale zároveň veľmi užitočná. Veď je bohatá na železo, kremík, vlákninu, vitamíny A, E, B, ale aj aminokyseliny potrebné pre naše telo. Má zvláštnu bohatú chuť, šialene jemnú a príjemnú. Skúsme si s vami uvariť bezmliečnu kukuričnú kašu na niekoľko spôsobov a sami uvidíte, aká je lahodná!

recept na vodnú kukuričnú kašu

Ingrediencie:

• kukuričná krupica - 1 polievková lyžica;
• voda - 2,5 lyžice;
• soľ - podľa chuti;
• maslo.

Varenie

Vezmite teda kukuričnú krupicu a dôkladne ju opláchnite. Nalejte vodu do hrnca, položte ju na sporák a počkajte, kým zovrie. Potom cereálie opatrne zlejeme, premiešame a opäť privedieme do varu. Potom stíšime oheň, podľa chuti osolíme, prikryjeme pokrievkou, varíme asi 30 minút do zhustnutia, pričom nezabudneme miešať. Potom kašu odstavíme z ohňa, pridáme maslo a premiešame. Panvicu dobre zabalíme do uteráka, necháme 45 minút lúhovať.

Do takejto nesladenej kaše na vode môžete pridať opraženú cibuľku, šampiňóny, paradajky alebo aj syry. Bude to veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé!

Kukuričná kaša na vode v rúre

Ingrediencie:

• kukuričná krupica - 1 polievková lyžica;
• voda - 2,5 lyžice;
• hrozienka - 3 lyžice. lyžice;
• soľ, cukor - podľa chuti;
• maslo.

Varenie

Na prípravu kukuričnej kaše si vezmeme hrozienka a vopred ich namočíme do studenej vody. Oškvarky umyjeme, preložíme na liatinu a zalejeme vriacou vodou. Pridajte soľ, cukor podľa chuti, vložte hrozienka a maslo. Všetko dobre premiešame, prikryjeme pokrievkou a vložíme na 40 minút do rúry predhriatej na 200°C. Hneď ako cereálie zmäknú, kašu vyberieme z rúry, premiešame a vložíme späť, ale bez prikrytia pokrievkou. Varte 10 minút do zlatista. Podávame samostatne s hotovou kukuričnou kašou teplé mlieko. Dobrú chuť!

Kukuričná kaša je ďalším chutným a zdravým jedlom pre celú rodinu. Takéto raňajky či obed vás nabijú energiou na celý deň, dodajú sviežu silu a zlepšia náladu. Kukuričná krupica je dobrá pre srdcovo-cievny systém a má priaznivý vplyv aj na trávenie.

Vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a bohatému vitamínové zloženie, kukuričná kaša sa často používa počas chudnutia. Existuje dokonca expresná diéta, ktorá zahŕňa iba toto jedlo v rôznych interpretáciách. Umožňuje vám schudnúť až 5 kilogramov za pár dní.

Jednou z výhod tohto jedla je, že ho možno ponúknuť aj tým najmenším deťom. Práve s touto kašou často začínajú prvé doplnkové potraviny u dojčiat. Na začiatok je lepšie variť s minimom ďalších prísad a postupne pridávať jeden alebo iný produkt.

Kukuričnú kašu môžete variť s vodou, čerstvým alebo pečeným mliekom. Na tento účel je najvhodnejší hrniec s hrubým dnom alebo pomalý hrniec. Obzvlášť lahodná kukuričná kaša sa získava v rúre. Tam získava chutnú červenkastú kôrku. Namiesto obilnín sa často používa múka v rovnakom množstve. Potom sa kaša ukáže ako jemnejšia a homogénnejšia.

Kukuričná kaša môže byť sladká aj slaná alebo vo všeobecnosti neutrálna. Do hotovej kaše sa pridáva maslo alebo med. Hodí sa aj k rôznemu sušenému ovociu a čerstvej tekvici.

Kaša sa zvyčajne podáva na stôl mierne vychladená, ale niektorí uprednostňujú toto jedlo aj studené.

Zdá sa, že pomalý hrniec je špeciálne navrhnutý na varenie rôznych mliečnych kaší. V ňom je takéto jedlo skutočne voňavé a drobivé. V niektorých modeloch môže chýbať režim „Mliečna kaša“, potom „Pohánka“ alebo „Ryža“.

Ingrediencie:

• 1 pohár kukuričná krupica;
• 2 poháre mlieka;
• 50 g masla;
• Cukor, soľ.

Spôsob varenia:

1. Nalejte cereálie do hrnca multivark.
2. Nalejte rovnaké mlieko a zľahka premiešajte.
3. Pridajte cukor podľa chuti a štipku soli.
4. Varte v režime "Mliečna kaša" až do signálu.

Zaujímavé zo siete

Tento recept vám umožní pripraviť jemnú a výživnú kašu, ktorá je ako stvorená na výdatné raňajky. Mlieko nie je možné najskôr uvariť, ale potom bude varenie trvať ešte viac času. Množstvo cukru a masla je možné zmeniť podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

• ½ šálky kukuričnej krupice;
• 2 poháre vody;
• 2 poháre mlieka;
• 4 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1 lyžička soľ;
• 15 g masla.

Spôsob varenia:

1. Cereálie prepláchneme v teplej vode, vložíme do hrnca a zalejeme vodou.
2. Na miernom ohni priveďte vodu do varu, občas premiešajte.
3. Po uvarení cereálie varte 10-15 minút.
4. V samostatnom hrnci uvarte mlieko a nalejte ho do kaše.
5. Pridajte soľ a cukor, pokračujte vo varení ďalších 30 minút na miernom ohni.
6. Do hotového jedla vhoďte kúsok masla a dobre premiešajte.

Nie nadarmo je kukuričná diéta veľmi obľúbená medzi tými, ktorí chcú schudnúť. nadváhu. S pomocou tejto obilniny kilogramy rýchlo odchádzajú, ale zároveň pocit hladu nie je takmer viditeľný. Ak chcete ešte viac znížiť kalórie, odstráňte maslo a cukor. Pred varením by mali byť hrozienka namočené v studenej vode niekoľko hodín.

Ingrediencie:

• 1 pohár kukuričnej krupice;
• 2 poháre vody;
• 3 čl. l. hrozienka;
• 30 g masla;
• Soľ, cukor.

Spôsob varenia:

1. Vložte obilniny a hrozienka do tepelne odolnej misky, nalejte horúca voda.
2. Pridajte trochu soli, cukru a masla, premiešajte.
3. Panvicu (liatinovú) prikryte pokrievkou.
4. Kašu vložíme do rúry a pečieme 40 minút pri 200 stupňoch.
5. Pol hodiny po začiatku varenia odstráňte veko a všetko znova premiešajte.

Tekvica sa hodí ku všetkým mliečnym kašám a často sa stáva základom lahodných a originálnych jedál. Vďaka voňavému koreniu a medu táto pochúťka osloví celú rodinu a priaznivo spestrí obvyklú stravu. Môžeme podávať s lúpanými tekvicovými semienkami.

Ingrediencie:

• 1 pohár kukuričnej krupice;
• 250 g tekvice;
• 3 čl. l. med;
• 2 štipky soli;
• 2 štipky kurkumy;
• 1 liter mlieka;
• 1 vetvička tymiánu.

Spôsob varenia:

1. Tekvicu nastrúhame a dáme na dno hrnca.
2. Nasypte tam umyté kukuričné ​​krúpy, tymián a kurkumu, soľ.
3. Nalejte mlieko do hrnca.
4. Varte na miernom ohni 50 minút za častého miešania.
5. Do hotovej kaše pridáme med.

Teraz viete, ako variť kukuričnú kašu podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Kukuričná múka je jedným z významných predstaviteľov zdravá strava. Toto jedlo je vhodné pre deti už od začiatku. nízky vek priaznivo ovplyvňuje rastúci organizmus. Kukuričnou kašou si môžu zlepšiť zdravie aj dospelí a dokonca aj schudnúť. Ako ho uvariť na raňajky pre celú rodinu, vám prezradia nasledujúce tipy:

• Kukuričnú krupicu nie je potrebné oplachovať, ale je dôležité dbať na to, aby nebola vlhká;
• Kaša sa neodporúča podávať ihneď po varení. Je lepšie nechať ho trochu vychladnúť;
• Bežné mlieko je možné nahradiť pečeným mliekom pre jemnejšiu chuť misky;
• Aby ste skrátili čas varenia, pred varením kaše zohrejte vodu alebo mlieko a nalejte ich do hrnca už horúceho;
• Hotová kaša by mala byť mäkká a drobivá. Ak stále nedosiahne požadovanú konzistenciu a všetka tekutina sa už vyvarila, pridajte do hrnca 200 – 300 ml horúcej vody;
• Na prípravu kukuričnej kaše sa odporúča používať riad s hrubým dnom, aby sa k nemu obilniny počas varenia nelepili;
• Takúto kašu môžete variť nielen z obilnín, ale aj z kukuričnej múky.

Čo môže byť chutnejšie ako horúca, voňavá a uspokojujúca kaša na raňajky? Kaša je cenným a najbohatším zdrojom živín, mikro a makro prvkov, minerálov (kremík a železo), ako aj vitamínových skupín (A, E, PP, B). Dôležitou výhodou jedál z tejto obilniny je, že neobsahujú lepok, čím sa výrazne zlepšuje proces trávenia.

Ako uvariť kukuričnú kašu tak, aby bola šťavnatá, chutná, voňavá a nestrácala užitočné vlastnosti? Lahodná kukuričná kaša, ktorej recept je veľmi jednoduchý, sa stane obľúbenou maškrtou vo vašej rodine. Navrhované jedlo je mimoriadne zdravé, uspokojujúce a chutné. Recept na kukuričnú kašu navrhuje používať čerstvé a kvalitné produkty. Ako variť kukuričnú krupicu vám povie krok za krokom a podrobný recept, ktorý je vybavený fotografiami kulinárskeho procesu.

Ingrediencie

Varenie

1. Najprv musíte naliať dva poháre studenej vody do malého hrnca. Potom sa môže poslať na sporák, aby sa uvaril.

2. Odmerajte uvedené množstvo mlieka, dôležité je, aby bolo čerstvé, inak sa zrazí. Nalejte ju do samostatnej panvice, priveďte do varu, odstráňte zo sporáka.

3. Výber obilnín je veľmi dôležitý, zodpovedný krok. Vyberte si dobrého výrobcu, zistite dátum spotreby a vzhľad Produkty. Keď voda zovrie, treba ju mierne osoliť, pridať ošúpanú preosiatu kukuričnú krupicu. Varte na miernom ohni päť minút.

4. Po uplynutí určeného času môžete pridať horúce mlieko a dôkladne premiešať. Potom panvicu prikryte pokrievkou, mala by tesne priliehať.

5. Varte na miernom ohni aspoň pätnásť až dvadsať minút. Dôležitá podmienka - niekedy treba miešať, aby sa kaša nepripálila!

6. Po dvadsiatich minútach misku skontrolujeme, pridáme trochu cukru a masla. Vďaka týmto komponentom získa kaša jasné, nasýtené odtiene, stane sa chutnejšou a voňavejšou, a čo je najdôležitejšie, nebude suchá.

7. Podávajte na tanieri. Pokrm ocení úplne každý, či už sú to priatelia, deti, rodičia alebo známi. Napriek jednoduchosti sa pochúťka ukáže ako veľkolepá, nežná, vzdušná, ale veľmi uspokojivá.

Keď viete, ako správne variť toto jedlo, môžete pridať svoje vlastné prísady, experimentovať a fantazírovať. Okrem toho má jedlo množstvo užitočných, škodlivých vlastností, o ktorých musíte vedieť. Odporúčame vám vyskúšať varenie.

Video recept

Užitočné vlastnosti

Predtým, ako sa naučíte variť kukuričnú kašu, musíte sa dozvedieť o jej výhodách, škodách a kalóriách. Kukuričná kaša sa varí pomerne rýchlo, veľa ľudí ju varí na raňajky a dokonca aj na obed, vzhľadom na jej recept a spôsob varenia.

Kukurica je všestranný produkt, pretože na jej základe je možné pripraviť veľa rôznych jedál: obilniny, koláče, polievky, ako aj exotický kukuričný šalát. Nehovoriac o tom, že sú z nej výborné, sladké a všetkými deťmi milované vločky a tyčinky. Vedieť, čo variť z kukuričnej krupice, môžete výrazne diverzifikovať a obohatiť svoju obvyklú stravu.

Čo je užitočná kukuričná kaša? Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že ak správne uvaríte kašu z kukuričných krúp, môžete z jedla získať obrovský úžitok. Pokiaľ ide o kukuričnú krupicu, výhody a škody boli preukázané už dlho, takže stojí za to im porozumieť skôr, ako sa naučíte variť kukuričnú kašu.

Je dôležité poznamenať, že výhodou kukuričnej kaše je, že v procese varenia si zachováva všetky liečivé a jedinečné vlastnosti a minerály a vitamíny sa ľahko vstrebávajú do akéhokoľvek tela. Ak kašu uvaríte správne, zachová si také úžasné vlastnosti:

• vlákno obsiahnuté v obilninách, kvalitatívne čistí telo toxínov, produktov rozpadu, toxických látok;
• vďaka kremíku sa zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• vďaka fosforu dochádza k citeľnému zlepšeniu pokožky, spevňuje sa nervový systém a tiež zvyšuje rýchlosť spracovania informácií;
• je vhodné ho jesť pri prechladnutí, chrípke, keďže pomáha bojovať proti vírusom;
• pomocou vitamínu PP sú regulované všetky procesy vyskytujúce sa v ľudskom tele;
• odporúča sa jesť s neurózami, depresívnymi stavmi;
• vitamín E poskytuje krásu, mladosť;
• karotén, sacharidy kvalitatívne podporujú telo tých, ktorí nie sú schopní viesť aktívny životný štýl.

Kukuričná kaša, ktorej výhody a škody sú už dlho dokázané, stratila svoju bývalú popularitu. Kukuričná kaša je bohatá na stopové prvky, minerály, ktoré sa rýchlo dostávajú do krvi človeka, takže dochádza k zlepšeniu celkovej pohody. Miska dokonale čistí celé telo, podporuje odstraňovanie ťažkých tukov, normalizuje fungovanie kardiovaskulárneho systému.

Predtým, ako zistíte, koľko variť kukuričnú kašu a ako, musíte sa s ňou zoznámiť. nutričná hodnota. Obsah kalórií v sto gramoch hotového jedla zanecháva 328 kcal. Pokiaľ ide o škodlivé vlastnosti, potom dôležitá podmienka- nezneužívať. Ak jete zdravé jedlo, mali by ste sa držať rámca, pretože to nemusí mať veľmi dobré následky.

Škodlivé vlastnosti

Napriek všetkým výhodám stojí za zmienku škodlivé vlastnosti. Kukuričná krupica obsahuje najmenej 90 percent vlákniny. To znamená, že telo je nasýtené, ale bunky v tejto chvíli nedostávajú výživu. Vplyv nadbytku vitamínov spôsobuje nasýtenie, čo vedie k odmietnutiu prospešných zložiek telom. Takáto situácia môže vyvolať dlhý priebeh liečby.

Okrem toho je toto jedlo uznávané ako nízkokalorické. Ak má človek Celková váha menej ako je stanovená norma, je potrebné upustiť od kukuričnej pochúťky. Je dôležité, aby bol zakázaný pre peptický vred dvanástnika a žalúdka, najmä počas momentov exacerbácie.

Ak máte chronické ochorenia, potom pred varením kukuričnej krupice by ste sa mali poradiť s odborníkom na výživu, lekárom, aby ste sa vyhli problémom s gastrointestinálnym traktom. Odporúča sa objasniť vhodnú časť pre váš prípad.

Recept na prípravu zdravého a uspokojujúceho jedla je teda veľmi jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúca hosteska. Napriek jedinečným, prospešným a dokonca liečivým vlastnostiam je dôležité vedieť, kedy nejesť kukuričnú kašu, aby ste sa vyhli problémom.

Kukuričná kaša je ideálnou voľbou na raňajky. Bohatý na vlákninu rýchlo naštartuje prácu celého tráviaceho traktu. Dnes sa s vami podelíme o osvedčené recepty na varenie. lahodná kaša z kukuričnej krupice.

Recept na mliečnu kukuričnú kašu

Ingrediencie:

• suché kukuričné ​​krupice - 1 polievková lyžica;
• mlieko 3,2% - 700 ml;
• granulovaný cukor - podľa chuti;
• jedlá soľ - štipka;
• maslo - 0,5 balenia.

Varenie

Takže si vezmite hrniec, nalejte mlieko a položte riad na strednú teplotu. Bez straty času pripravíme kukuričnú krupicu: pomelieme ju v mlynčeku na kávu na jemný stav. Po uvarení mlieka vysypte krúpy tenkým prúdom a potom pridajte cukor a soľ podľa chuti. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni kašu. Po 15 minútach pridajte maslo, krúpy povarte ďalších 5 minút a riad vyberte zo sporáka. Zakryte pokrievkou, zabaľte do teplej prikrývky a nechajte kašu 20 minút.

Recept na kašu z kukuričnej krupice v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• mlieko - 2 polievkové lyžice;
• biely cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
• filtrovaná voda - 250 ml;
• - 20 r.

Varenie

Cereálie niekoľkokrát umyjeme, preložíme do nádoby multivarkára a pridáme kúsok masla. Na displeji zvolíme program „Pečenie“ a zistíme asi 10 minút. Potom pridajte cukor studená voda a mlieko. Všetko premiešame, nastavíme režim „Kaša“ a varíme asi 30 minút.

Recept na tekvicovú kašu s kukuričnou krupičkou

Ingrediencie:

• mlieko 3,2% - 2 polievkové lyžice;
• maslo - 50 g;
• suché kukuričné ​​krupice - 1 polievková lyžica;
• čerstvá tekvica - 300 g;
• filtrovaná voda - 1 polievková lyžica;
• cukor a stolová soľ - podľa chuti.

Varenie

Nasypte krúpy do panvice a niekoľko minút opečte bez oleja. Potom zalejte horúcim mliekom a nechajte pol hodiny odstáť. Bez straty času pripravíme tekvicu: očistíme ju a vyberieme semená. Dužinu nakrájame na kocky, posypeme cukrom a zapálime slabý oheň. Keď zelenina začne šťavu, pridajte do nej napučanú obilninu a pridajte cukor a soľ. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte 30 minút. Pred podávaním kašu dochutíme maslom.

Recept na slanú kašu z kukuričnej múky

Ingrediencie:

• kukuričná krupica - 3 lyžice;
• filtrovaná voda - 5 lyžíc;
• rozpustené maslo - 30 ml;
• tekvica - 1 kg;
• potravinová soľ - podľa chuti;
• čerstvý kôpor - podľa chuti.

Varenie

Z tekvice opatrne odrežte kôru, vyberte semienka a dužinu nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu zalejeme horúcou vodou a uvaríme do polomäkka. Potom vsypeme kukuričnú krupicu a prikrytú kašu dusíme do mäkka. Pred podávaním poukladáme na taniere, polejeme olejom a posypeme nasekanými bylinkami.

Recept na kašu z kukuričnej krupice na vode

Ingrediencie:

• kukuričná krupica - 2 polievkové lyžice;
• filtrovaná voda - 5 lyžíc;
• soľ - štipka;
• olej - podľa chuti.

Varenie

Krúpy niekoľkokrát umyjeme, vložíme do multivarkovej misky a zalejeme vriacou vodou. Potom pridajte korenie podľa chuti, nastavte program "Quenching" a čas na 1 hodinu. Po signáli do hotovej kaše vložíme maslo a premiešame.

Recept na kašu z kukuričnej múky

Ingrediencie:

Varenie

Sušené slivky umyjeme, namočíme do vriacej vody a necháme napučať. Nalejte vodu do panvice, priveďte do varu, vložte cereálie a varte ich 25 minút. Na konci varenia jedlo osolíme a pocukrujeme. Hotovú kašu polejeme rozpusteným maslom a ozdobíme sušenými slivkami.

Kukuričná kaša je chutné a výživné jedlo. Ale aby to bolo naozaj chutné, musíte poznať nejaké kulinárske jemnosti.

Kukuričná kaša

Ako je kaša na vode? Aj ťažké, aj jednoduché. Po prvé, sú pre ňu vhodné iba jemne mleté ​​obilniny. Po druhé, keďže kukurica získava vlhkosť aj v relatívne suchých miestnostiach, obilninu treba pred varením vysušiť – v rúre alebo na panvici. A preosiať, pretože aj v továrenskom balení sa často nachádzajú šupky z hlávok kapusty. Po tretie, riad je tiež dôležitým detailom, najmä pre tých, ktorí študujú na vode alebo mlieku - v každom prípade by mali byť varené v malej hrubostennej liatine. V ňom sa obilniny nepripália, ako sa to môže stať v smaltovanej panvici, ale rovnomerne sa rozvaria. Po štvrté, je veľmi dôležité uhádnuť správny pomer vody a obilnín. Samozrejme, recepty naznačujú určité normy, ale nie vždy fungujú. Preto, ako uvariť kukuričnú kašu vo vode, aby bola chutná, na to prídete postupne, zručnosť prichádza s praxou.

Bežná kukuričná kaša

Technológia prípravy je v zásade jednoduchá. Voda sa naleje do hrnca približne v pomere 1: 3. To znamená, že ak sa odoberie pol kilogramu obilnín, potom je kvapalina jeden a pol litra. Alebo na 2 šálky "kukurice" 6 - tekuté. Musí byť privedený do varu a silný. Soľ. Potom nalejte cereálie. A tu je ďalší problém, ako uvariť kukuričnú kašu vo vode. Najprv nalejte malú hrsť, premiešajte. Keď začne opäť vrieť, pridajte zvyšok zmesi. Alebo to urobte inak: nalejte tenkým prúdom a neustále miešajte. Je dôležité vyhnúť sa tvorbe hrudiek. K tomu použite drevenú špachtľu, ktorá sa vloží do stredu liatiny. Prekáža jej kukuričná kaša. Ak sa varí na vode, je to jednoduchšie, pretože var by nemal byť nižší ako priemer. Mlieko si ale treba strážiť, aby neutieklo. Proces pokračuje 25-30 minút. Potom sa musí oheň postupne znižovať, bez toho, aby sa prestal miešať. Dávajte pozor na požadovaný stupeň hustoty. Ak chcete menej - okamžite odstráňte z tepla. Potrebujete hustejšie - nechajte ho stáť ďalších 10-15 minút. Sezóna s maslom alebo kyslou smotanou, vyprážanou cibuľou - a na stole!

Kukuričná kaša s cesnakom a syrom

Jednou z možností jedla s názvom „kukuričná kaša“ (recept na vode) je moldavská hominy. Jeho analóg je známy už od tej doby staroveký Rím a volala sa polenta. Na rozdiel od obyčajnej drobivej kaše sa hominy varí na hustú, strmú zmes a keď sa vytrasie z liatiny, nestráca svoj zaoblený tvar ako koláč. Krája sa na plátky a používa sa buď ako samostatné jedlo, alebo ako príloha. Robia kašu slanú aj sladkú, sýtu a chudú. Skúste si uvariť túto: 4 lyžice cereálií uvarte vodu, rozpustite v nej 4 lyžice masla, trochu soli a uvarte stredne hustú kašu. Vezmite 250 g kuracieho mäsa a trochu (stačí 50 g) slaniny. Jemne ich nakrájajte a smažte v rastlinnom oleji, kým sa neuvaria, ochutené korením. Pridáme 2 polievkové lyžice tvarohu (na obsahu tuku nezáleží), premiešame. Vložte kašu do panvice, premiešajte s mäsom a znova opečte. Podávame, posypeme bylinkami, ponúkneme majonézou a kečupom. Nezvyčajne vyzerajúce jedlo veľmi chutné!

Jedzte s radosťou!