इस तथ्य के बावजूद कि मैं पहले से ही बहुत कुछ पकाने में कामयाब रहा हूं विभिन्न अनाजधीमी कुकर में, जीवन मुझे आश्चर्यचकित करता रहता है। उदाहरण के लिए, मुझे अभी पता चला है, या यों कहें, गेहूं दलिया (उर्फ अर्टेक दलिया, यह क्रिसमस कुटिया का आधार भी है) के अस्तित्व को याद किया। यह बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक दलिया है। हालांकि जिस अनाज से इसे पकाया जाता है वह गेहूं का पॉलिश किया हुआ अनाज है और वास्तव में, एक परिष्कृत उत्पाद है। हालांकि, गेहूं में इतने सारे स्वस्थ विटामिन और अन्य रोचक पदार्थ होते हैं कि मुझे डर है कि मैं उन सभी को सूचीबद्ध करने का जोखिम नहीं उठा सकता - इसमें पाठ के तीन पृष्ठ लगेंगे। इस अनाज का शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है और यह उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है जो सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं: दलिया आसानी से पच जाता है और एक ही समय में संतृप्त होता है। और मैं आम तौर पर बच्चों के दर्शकों के बारे में चुप हूं: शायद, सभी बच्चों ने, बिना किसी अपवाद के, अपने जीवन में कम से कम एक बार कटलेट के साथ गेहूं का दलिया खाया। और मैं इस व्यंजन के बिना स्कूल कैंटीन के मेनू की कल्पना भी नहीं कर सकता। सामान्य तौर पर, जब मुझे इंटरनेट पर एक नुस्खा और गेहूं के दलिया में शामिल ट्रेस तत्वों की एक सूची मिली, तो मैं इसके लिए बहुत सम्मान से भर गया और निश्चित रूप से, इसे तुरंत धीमी कुकर में पकाया।
यहाँ मुझे क्या चाहिए:
- गेहूँ के दाने - 1.5 कप,
- पानी - 3 गिलास,
- मक्खन - 10 ग्राम
धीमी कुकर में गेहूं का दलिया पकाने की विधि
सबसे पहले मैंने गेहूं के दानों को बहते पानी में धोया।
फिर मैंने इसे मल्टीकलर बाउल में डाल दिया।
बाढ़ आ गई गर्म पानी 1:2 के अनुपात में।
मैं सोच रहा था कि इससे क्या होगा। और यह मक्खन के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित दलिया निकला। हालाँकि, यह एक मल्टीक्यूकर से अपेक्षित है।
इस तरह मैंने गेहूं पकाया: मैंने मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद कर दिया, दलिया मोड चालू कर दिया और आधे घंटे तक उसके पास नहीं गया। और फिर, जब सब कुछ तैयार हो गया, तब तक उसने एक और दस मिनट इंतजार किया जब तक कि गेहूं का दलिया ढक्कन के नीचे खड़ा न हो जाए और नरम और अधिक कुरकुरे न हो जाए। और, आप जानते हैं, यह इसके लायक था! दलिया एक सफलता थी।
मेरी राय में, यह सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है खट्टी गोभी. मैं इसे खाने का एकमात्र तरीका है। सामान्य तौर पर, दलिया के लिए योजक कुछ भी हो सकते हैं और यह केवल आपकी कल्पना पर निर्भर करेगा। बिना मीठा गेहूं का दलिया मांस, मशरूम, सब्जी सलाद और मछली के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है। भुनी हुई गाजर और प्याज के साथ विकल्प बेहतरीन है। यदि आप दलिया को दूध के साथ पकाने का निर्णय लेते हैं, तो सूखे मेवे डालें या ताजा फल, क्रीम, शहद। प्रसिद्ध कुटिया भी खसखस और किशमिश के साथ गेहूं के दलिया का एक मीठा संस्करण है। हालांकि, इसे कैसे पकाना है, यह एक और कहानी है ...
पकाने का समय - 45 मिनट,
सर्विंग्स की संख्या 3 है।
धीमी कुकर में गेहूं का दलिया बस अवास्तविक रूप से स्वादिष्ट होता है। चूल्हे पर ऐसा दलिया मेरे लिए कभी नहीं निकलता, मेरी पूरी लगन के साथ। इस तरह के दलिया की तैयारी के साथ चूल्हे पर मुझे हमेशा टिंकर करना पड़ता था।
स्वादिष्ट दलिया पकाने के लिए, मैंने इसे पानी के स्नान में पकाया। उसने एक बर्तन में पानी डाला और आग लगा दी। जब बर्तन में पानी उबलने लगा, तो मैंने उसमें अनाज और पानी के साथ एक छोटी कड़ाही डाल दी।
इस प्रकार, मैंने कुरकुरे गेहूं का दलिया पकाया। अगर मैंने किसी और तरीके से दलिया पकाने की कोशिश की, तो यह निश्चित रूप से मेरे साथ जल जाएगा। फिर, एक लंबे समय के लिए और थकाऊ रूप से, मैंने कड़ाही के नीचे से अटके हुए दलिया के अवशेषों को हटा दिया। शायद यह सब गेहूं का दलिया पकाने में मेरी असमर्थता के बारे में है। मैं बहस नहीं करूंगा, लेकिन तथ्य यह रहा कि दलिया स्वादिष्ट निकला और केवल पानी के स्नान में ही नहीं जलता।
मेरे घर में रेडमंड मल्टीक्यूकर के आगमन के साथ, मुझे तुरंत उसमें दलिया पकाना याद नहीं था। क्योंकि मुझे बेकिंग का बहुत शौक था। इसने लगभग सब कुछ ले लिया खाली समय, क्योंकि धीमी कुकर में पकाना बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जब मैंने एक चमत्कार - एक सॉस पैन में सभी प्रकार के बेकिंग व्यंजनों को सेंकने की कोशिश की, तो अनाज के बारे में याद रखने का समय आ गया है। धीमी कुकर में पहली पंक्ति में एक प्रकार का अनाज दलिया था। सबसे स्वादिष्ट कैसे बनाये अनाज का दलियाएक मल्टीक्यूकर में? साइट पर मेरा देखें।
अब गेहूं के दलिया की बारी है, प्यार के मामले में, यह मेरे दूसरे स्थान पर है। आमतौर पर मैं उसके लिए अर्नौतका खरीदता हूं, अक्सर यह अर्टेक है। यह अनाज बहुत बनाता है स्वादिष्ट दलियामेरे स्वाद के लिए के रूप में। खैर, मक्खन, अधिक मक्खन, यह बहुत स्वादिष्ट है!
गेहूँ के दाने (अर्नौटका) बड़ों और बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है। इसलिए, इसे अधिक बार पकाएं! आखिर आप इससे कोई भी साइड डिश आसानी से बना सकते हैं। दम किया हुआ मांस, दम किया हुआ मशरूम या सिर्फ उबली सब्जियां - ये सभी इस स्वस्थ और स्वादिष्ट अनाज के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। और इस तरह के एक अद्भुत दलिया को पकाने के लिए धीमी कुकर में नाशपाती खोलना जितना आसान है! तो चलो शुरू हो जाओ
हमें आवश्यकता होगी:
- गेहूं के दाने (अर्नौटका, मेरे पास अर्टेक है) - 1 कप;
- शुद्ध पानी - 3 कप;
- नमक स्वादअनुसार;
- मक्खन - 60 ग्राम।
धीमी कुकर की रेसिपी में गेहूं का दलिया:
धीमी कुकर में स्वादिष्ट गेहूं का दलिया तैयार है "अपनी उंगलियां चाटें"। 
कोमल, मुलायम, एक अद्भुत मलाईदार स्वाद के साथ - मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद है! अब मेरी रेसिपी पर चलते हैं।
हमें कमेंट में बताएं कि आपको रेसिपी के बारे में क्या पसंद आया और क्या नहीं। मेरे लिए आपकी राय सुनना महत्वपूर्ण है। अगर यह आपके लिए मुश्किल नहीं है, तो रेसिपी के बाद अपना सोशल मीडिया बटन दबाएं। इस तरह आपके रिश्तेदारों और दोस्तों को मेरी रेसिपी के बारे में पता चल जाएगा। और मेरी साइट पर फिर से आएं, मैं आपको कुछ स्वादिष्ट के साथ लाड़ प्यार करने की कोशिश करूंगा। मैं आपसे दोबारा मिलने की कामना करता हूँ!
गेहूँ के दानों से बना दलिया बहुत ही संतोषजनक, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक होता है। यदि आप इस तरह के पकवान को धीमी कुकर में पकाते हैं, तो आप अपने लिए प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएंगे और महसूस करेंगे कि दलिया कितना कोमल है। मल्टीक्यूकर के विभिन्न ब्रांडों के लिए बड़ी संख्या में खाना पकाने के व्यंजन हैं, अर्थात्: पोलारिस, फिलिप्स, रेडमंड, स्कारलेट और अन्य। रेडमंड और पोलारिस सबसे लोकप्रिय और आम हैं।
रेडमंड / पोलारिस मल्टीकुकर में गेहूं का दलिया बनाने की विधि को "आलसी" कहा जाता है। बस तेज, आसान, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट। सबसे पहले आपको नुस्खा के लिए अनाज की मात्रा तय करने की आवश्यकता है। आपको सही अनुपात का पालन करना चाहिए ताकि धीमी कुकर में एक कुरकुरे दलिया प्राप्त हो, अर्थात्: 2 भाग पानी और 1 भाग अनाज। धीमी कुकर में यह बहुत स्वादिष्ट निकलती है, और हम आपको इन व्यंजनों को पकाने की सलाह देते हैं।
ऑपरेशन के तरीकों, कार्यों और . को देखते हुए मल्टीक्यूकर पोलारिस और रेडमंड सबसे अच्छे हैं दिखावट. इस पाक विधि को तैयार करने के लिए चमत्कारी सहायक रेडमंड का उपयोग किया जाएगा। एक दिलचस्प नुस्खा के लिए, आपको निम्नलिखित महत्वपूर्ण सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:
खाना बनाना
विस्तृत तस्वीरों के साथ एक डिश की चरण-दर-चरण तैयारी जो एक स्वस्थ उपचार बनाने की प्रक्रिया में अपरिहार्य सहायक बन जाएगी:
1) गेहूँ के दाने की आवश्यक मात्रा को एक जार में मापें, और फिर आप उसमें थोड़ा पानी डाल सकते हैं। हलचल। कण्ठ बहुत नीचे तक बस जाएगा, और धब्बे, कंकड़ और अन्य मलबा ऊपर तैरने लगेगा।
2) किए गए कार्यों के बाद, आप पानी निकाल सकते हैं। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराया जाना चाहिए जब तक कि पानी क्रिस्टल स्पष्ट और पारदर्शी न हो जाए।
3) एक धीमी कुकर तैयार करें, नुस्खा में यह रेडमंड है, आपके पास बिल्कुल कोई अन्य मॉडल हो सकता है। ढक्कन खोलें और धुले हुए अनाज को कटोरे के तल में डालें। सुझाए गए और सिद्ध नुस्खे के अनुसार मक्खन का एक टुकड़ा और एक चुटकी बारीक नमक डालें।
4) फिर आप सुरक्षित रूप से तैयार और गर्म पानी डाल सकते हैं। ढक्कन बंद कर दें। अब आपको खाना पकाने के लिए सही और आदर्श मोड चुनने की जरूरत है। इस तरह के कार्य सबसे उपयुक्त हैं: "दलिया", "चावल" या "एक प्रकार का अनाज"। खाना पकाने का समय लगभग तीस मिनट है। आप एक मधुर ध्वनि संकेत द्वारा पाक प्रक्रिया के अंत के बारे में पता लगा सकते हैं।
5) डिश के तैयार होने के बाद, अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें। तैयार दलिया में थोड़ा सा दूध या भारी मलाई डालें। यह इतना स्वादिष्ट निकलता है कि इसे तोड़ना असंभव है। मजे से पकाएं, सिफारिशों का पालन करें, क्रियाओं के क्रम का पालन करें और आप सफल होंगे।
वीडियो नुस्खा
लाभकारी विशेषताएं
ऐसी विनम्रता न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि पूरे जीव के काम के लिए भी बहुत उपयोगी होती है।
- विटामिन के साथ एक मूल्यवान भंडार: ए, सी, बी 6, बी 12, पीपी, ई। वे काम को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं तंत्रिका प्रणालीदृष्टि और स्मृति में सुधार, त्वचा को चिकना और कोमल बनाएं।
- है एक आहार पकवान, इसलिए उत्पाद के एक सौ ग्राम की कैलोरी सामग्री लगभग दो सौ किलो कैलोरी है। यह आपको मोटापे और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा। बिल्कुल हमारी रेसिपी की तरह।
- शरीर को स्वास्थ्य, जीवन शक्ति, शक्ति और ऊर्जा से भर देता है।
- यह विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करता है, इस प्रकार जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। यह माइक्रोफ्लोरा की स्थिति को सामान्य करता है।
हानिकारक गुण
गेहूं के व्यंजन लाने वाले सभी लाभों के बावजूद, उनके उपयोग पर कुछ प्रतिबंध हैं।
- एलर्जी की प्रतिक्रिया, उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- आहार में अत्यधिक और दैनिक उपस्थिति से कब्ज हो सकता है।
- प्रेग्नेंट औरत।
रूसी व्यंजनों में गेहूं का दलिया लंबे समय से मौजूद है। ठीक उसी समय से जब रूस में गेहूँ बड़े पैमाने पर उगाया जाने लगा, जो 10 शताब्दियों से भी पहले हुआ था। संस्कृति ने पहले इस्तेमाल किए गए जौ को बदल दिया, क्योंकि इससे न केवल अनाज, सूप के लिए अनाज प्राप्त करना संभव हो गया, बल्कि रोटी पकाने के लिए आटा भी प्राप्त हुआ।
गेहूँ का दलिया बनाने की मूल रूसी तकनीक सरल है। अनाज को पानी या दूध के साथ डाला गया और लंबे समय तक ओवन में रखा गया। इस तथ्य के बावजूद कि उत्पाद को लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता नहीं है, ओवन में रहने का समय 2 घंटे तक था। इस समय के दौरान, अनाज पूरी तरह से उबला हुआ था, जेली द्रव्यमान में बदल गया। अगर यह रोटी, प्याज, मांस के साथ है। पकवान की पौष्टिकता ने उन्हें पुराने रूसी व्यंजनों में व्यापक मान्यता प्रदान की।
खाना पकाने की सूक्ष्मता
आधुनिक व्यंजनों में, उबला हुआ द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए दलिया को लंबे समय तक उबालने का कोई तरीका नहीं है। इसके अलावा, यदि आप रेडमंड, पोलारिस मल्टीक्यूकर का उपयोग कर रहे हैं तो आपको ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक रसोई सहायक, मॉडल की परवाह किए बिना, उत्पाद के खाना पकाने के समय को कम करता है। और इसकी स्थिरता इस तरह बनती है जैसे आपको नाश्ते के लिए, रात के खाने के लिए एक डिश की आवश्यकता होती है।
धीमी कुकर का लाभ यह है कि यह आपको अनाज को उबालकर नहीं, बल्कि एक कॉम्पैक्ट जगह में भाप की क्रिया के तहत सड़ने से पकाने की अनुमति देता है। यह तकनीक एक पुराने ओवन में अनाज के साथ एक कड़ाही को सड़ने की याद दिलाती है। द्रव्यमान चिपकता नहीं है, इसे मिलाना आवश्यक नहीं है, यह समय पर तैयार हो जाता है। और यह वास्तव में स्वादिष्ट हो जाता है जब कुछ आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है।
- अनाज का चुनाव। प्लास्टिक की थैलियों में गेहूं के दाने खरीदें। इनमें 10 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। यदि पैकेजिंग कार्डबोर्ड है, तो भंडारण के दौरान अनाज नमी को अवशोषित कर सकता है। यह उनके लिए हानिकारक है: पॉलीसेकेराइड और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर "गेहूं" बासी हो जाता है।
- सही रंग और स्पष्टता. निम्न गुणवत्ता को गहरे रंग का उत्पाद माना जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं के दाने हल्के भूरे रंग के होते हैं। इसमें पत्थर, केक और अन्य अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए।
- अनाज आकार। अलमारियों पर दो प्रकार के "गेहूं" होते हैं। पहला है अर्टेक अनाज, हम इसे बचपन से जानते हैं! वही "काँटेदार दलिया" जिसे बहुत कम लोग पसंद करते थे बाल विहार. साथ ही, यह के लिए आदर्श है बच्चों का खाना. यह अन्य अनाजों की तुलना में बेहतर पचता है, इसमें उपयोगी पदार्थों का भंडार होता है। इसके अलावा, यदि अनुपात देखा जाता है, तो यह एक निविदा "स्लरी" में बदल जाता है जिसे बिना चबाए खाया जा सकता है। पोल्टावस्काया गेहूं के दाने साबुत अनाज के रूप में बेचे जाते हैं। यह आकार में भिन्न होता है। अनाज में उपयोग के लिए मध्यम गुठली की सिफारिश की जाती है, बड़े वाले - सूप के लिए ड्रेसिंग के रूप में।
- ग्रोट्स की तैयारी. इसे भिगोने की जरूरत नहीं है, लेकिन इसे धोना चाहिए। उत्पाद के उत्पादन के दौरान नाभिक की सतह पर धूल जम जाती है।
- अनुपात का अनुपालन. धीमी कुकर में गेहूं का दलिया पकाना बिना किसी आश्चर्य के होगा यदि निम्नलिखित अनुपात देखे जाते हैं:
- 6 कप तरल के लिए 1 कप अनाज का उपयोग करने पर दलिया-स्लरी निकलेगा। आप पानी, दूध ले सकते हैं या समान अनुपात में उनका उपयोग कर सकते हैं;
- कुरकुरे दलिया - एक प्रेशर कुकर एक गिलास अनाज और तीन - पानी से एकदम सही साइड डिश तैयार करेगा।
गृहिणियों के अनुसार, रसोई सहायक का मॉडल और शासन की विशेषताएं दलिया की गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं। आप मल्टीक्यूकर्स Panasonic, Mulineks और अन्य के लिए सटीक अनुपात को यहां समझ सकते हैं निजी अनुभव. कई इकाइयों में, 2.5 गिलास तरल का उपयोग करते समय एक कुरकुरे साइड डिश आदर्श होता है, और चार गिलास दूध के साथ एक मामूली तरल दलिया तैयार किया जा सकता है।
पानी पर पकाने की विधि
पानी पर धीमी कुकर में गेहूं के दलिया के लिए नुस्खा की अधिकतम सादगी के बावजूद, इसमें कई बारीकियां हैं। सबसे पहले, द्रव्यमान के उबलते समय की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है। यह खाना पकाने की शुरुआत के लगभग 15 मिनट बाद होगा। जब द्रव्यमान इकाई के अंदर गड़गड़ाहट करने लगे, तो ढक्कन खोलें और झाग हटा दें। तो यह ऊपर "चढ़ाई" नहीं करेगा और आपको ढक्कन और ऊपरी ग्रिल को धोना नहीं पड़ेगा।
दूसरे, आप गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री को गर्म करने में कम समय बिताने के बाद, मल्टीक्यूकर द्रव्यमान को अधिक कुशलता से भापने में सक्षम होगा। और भाप की तीव्रता स्वादिष्ट और कोमल गेहूं तैयार करने का आधार है। इन नियमों द्वारा निर्देशित, आप एक अद्भुत कुरकुरे साइड डिश बना सकते हैं।
आपको चाहिये होगा:
- पानी - 3 बहु गिलास;
- नमक - एक चुटकी;
- मक्खन - 30 ग्राम।
खाना बनाना
- तैयार अनाज को कटोरे में रखें।
- पानी में डालें, नमक डालें।
- मोड को "दलिया" पर सेट करें।
- बीप के बाद मक्खन डालें। वार्म-अप मोड में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
आप दलिया को बिना किसी एडिटिव्स के, सिर्फ मक्खन के साथ परोस सकते हैं। और यह मांस, मछली, जिगर के साथ संभव है। गेहूं का बहुमुखी स्वाद उनके साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है, सॉस और ग्रेवी का समर्थन करता है। और इसमें चीनी और सूखे मेवे मिलाने से आपको बढ़िया नाश्ता मिलता है। वैसे, आप चीनी के बिना भी कर सकते हैं, अगर भोजन आहार है।
मूल व्यंजन
से गेहूँ के दानेआप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं। नाश्ते में पकाए गए दूध के साथ यह स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाएगा। और धीमी कुकर में पकाया गया मांस के साथ एक पूर्ण पकवान, रात के खाने को पूरी तरह से सजाएगा। हम आपको इस अनाज के लिए दूध और सेब, मांस के साथ व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
दूध और सेब के साथ
हम दलिया को मध्यम रूप से तैयार करेंगे, धब्बा नहीं। और सेब, ताकि वे अपना आकार अच्छी तरह से रखें और स्वादिष्ट हों, हम कारमेलिज़ करते हैं।
आपको चाहिये होगा:
- गेहूं के दाने - 1 मल्टीग्लास;
- दूध - 3 बहु गिलास;
- चीनी - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- सेब - 3 छोटे फल;
- मक्खन - 100 ग्राम।
खाना बनाना
- तैयार अनाज को एक कटोरे में डालें, दूध डालें। एक बड़ा चम्मच चीनी, नमक डालें। "दलिया" मोड सेट करें, सिग्नल तक पकाएं।
- सेब को छिलके, कोर से छीलें। स्लाइस में काट लें।
- एक कड़ाही में आधा तेल गरम करें, बची हुई चीनी के साथ छिड़कें और द्रव्यमान को पिघलाएँ। इसमें सेब डालें, धीमी आँच पर कैरामेलाइज़ करें।
- संकेत के बाद दलिया में तेल डालें, मिलाएँ।
- परोसते समय सेब से गार्निश करें।
इस रेसिपी में किशमिश, मेवा, अलसी या तिल फालतू नहीं होंगे। सेब का उपयोग गैर-कारमेलिज्ड किया जा सकता है, इसलिए नाश्ता कम कैलोरी वाला होगा। उन्हें छीलकर दलिया में टुकड़ों में डाल देना काफी है।
मांस के साथ
नुस्खा त्वरित, सरल, बहुमुखी है। यह लगभग सभी अनाजों के साथ समान रूप से अच्छा है, क्योंकि यह हार्दिक मांस तलने पर आधारित है। यह इस प्रकार का गेहूं का दलिया था जिसका उपयोग रूस में धनी लोग करते थे। और अब हम कोशिश करेंगे।
आपको चाहिये होगा:
- गेहूं के दाने - 1 मल्टीग्लास;
- गोमांस का गूदा - 500 ग्राम;
- पानी - 2.5 कप;
- नमक, allspice;
- प्याज - 2 सिर;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल।
खाना बनाना
- मांस को क्यूब्स या बार में साफ और काट लें।
- प्याज, लहसुन छीलें, बारीक काट लें।
- 10 मिनट के लिए मांस को "बैरिंग" मोड में भूनें (इसे "बेकिंग" से बदल दिया जाएगा)। सब्जियां डालें, 5 मिनट तक उबालें।
- तैयार अनाज डालें, पानी डालें, नमक, मसाले डालें।
- सिग्नल तक "पिलाफ" मोड में पकाएं।
- 15 मिनट के लिए डिश को वार्म-अप मोड में छोड़ दें।
गोमांस के साथ, पकवान की कैलोरी सामग्री अति उच्च नहीं होगी। आहार के साथ इसका पोषण मूल्य और भी कम होगा चिकन ब्रेस्ट. आप अपने स्वाद के अनुसार सूअर का मांस, टर्की, खरगोश का उपयोग कर सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में दूध गेहूं दलिया तैयार करना सरल है, साथ ही अखमीरी साइड डिश, अनाज और मांस ड्रेसिंग के साथ पूर्ण व्यंजन। इन का उपयोग करें सरल व्यंजनअपने दैनिक खाना पकाने में!
© जमाफोटो.कॉमगेहूँ व्यर्थ नहीं है जिसे दीर्घ-जिगर माना जाता है। इस स्लाव राष्ट्रीय व्यंजन को हमेशा कई छुट्टियों में मुख्य उपचार माना जाता रहा है, इसके साथ छुट्टी और एक कार्यदिवस दोनों पर दावतें शुरू हुईं।
यह भी पढ़ें:
संपादकीय tochka.netआपको प्राचीन परंपराओं से विचलित न होने और धीमी कुकर में दूध के साथ गेहूं के दलिया से दलिया पकाने की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करता है। यह सरल, स्वस्थ और पौष्टिक है। और दूध दलिया की भाप से भरी थाली से शुरू हुआ दिन पूरे परिवार के साथ शाम तक ऊर्जा से भरपूर और सकारात्मक रहेगा। आप गेहूं के दलिया को पानी में पका सकते हैं, लेकिन फिर भी दूध वाला संस्करण अधिक समृद्ध और स्वादिष्ट होता है।
गेहूं का दलियाधीमी कुकर में - सामग्री:
- 1 कप गेंहू के दाने
- 0.5 लीटर दूध,
- 3-4 सेंट। चीनी के चम्मच
- 50 ग्राम मक्खन,
- नमक स्वादअनुसार।
दूध गेहूं दलिया: नुस्खा
- कचरे को हटाते हुए, गेहूं के दानों को छाँटें। फिर अनाज को तब तक कई बार अच्छी तरह से धो लें जब तक साफ पानी. अनाज को पानी के साथ डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- तैयार गेहूँ के दाने मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालें। दूध डालो। थोड़ा मक्खन, चीनी और नमक डालें।
- मल्टीक्यूकर को ढक्कन के साथ बंद करें और "दूध दलिया" मोड का चयन करें, 40 मिनट।
- बीप के बाद, गेहूं के दलिया को एक बंद ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए पकने दें।
- बचा हुआ मक्खन तैयार गेहूं के दलिया में डालें। गरमा गरम गेहूँ के दलिया को प्याले में बाँटकर परोसें।
बॉन एपेतीत!
यह भी पढ़ें: