Un article sur le temps nécessaire pour faire bouillir différents types de chou afin de conserver tous les minéraux bénéfiques, et il n'est pas trop cuit.
Désormais, il est impossible d'imaginer des plats sans chou. N'importe quel chou: blanc, chou-fleur, rouge, brocoli est très populaire parmi la population. Ce n'est pas surprenant, car le chou est très utile pour les adultes et les enfants. Et pour conserver au maximum les vitamines utiles, il faut savoir le cuisiner.
Comment préparer le chapelet ?
Pour tailler des traits à partir d'une rose, elle peut alors être traitée. Ce chou n'est généralement consommé que lorsqu'il est cuit. Les légumes d'hiver sont frits, cuits à la vapeur ou hachés. Le chou-fleur germé a un goût différent : en Allemagne, on aime le manger dans une sauce brune avec du bacon ou des oignons. Egalement blanchi, juste mijoté dans de l'huile ou légèrement assaisonné de sel, de poivre et de muscade, le rosencol est un délicieux accompagnement d'hiver. Rozenkol aime aussi les rôtis, dans de copieux pots et kishlaks, dans des soupes et des ragoûts.
Rosencol est particulièrement bon dans une salade fraîche d'hiver. Effacer la rosacée et préparer.
- Retirez les feuilles extérieures et coupez les tiges.
- Le temps de cuisson est raccourci lorsque vous lavez les tiges en travers.
Combien cuire le chou blanc après ébullition?
Combien cuisiner chou blancPour le chou blanc, il est très important de ne pas trop le cuire., car sous forme digérée, il perd presque toutes les vitamines et devient peu attrayant.
Considérez les options :
- Une grosse tête de chou blanc pour escalopes, côtelettes on le coupe en plusieurs parties, mais il faut se rappeler que moins on coupe, moins il sera utile. Cuire environ 30 minutes, puis nous le sortons de l'eau et le coupons en lanières ou en carrés, assaisonnons avec du sel, du poivre, des herbes séchées et cuisons des escalopes, des côtelettes, ou vous pouvez utiliser du chou bouilli comme plat indépendant, en le versant avec une sauce au beurre , œuf cru et jus de citron.
- Cuire une tige entière de chou pour les rouleaux de chou pendant 5 minutes après l'ébullition, retirer le dessus, après cuisson, devenu souple, des feuilles de chou.
- Le chou finement haché pour la soupe et le bortsch est omis 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Noter. Le chou bouilli ne peut pas être conservé dans une décoction, car de nombreuses vitamines sont perdues, après ébullition, il doit être immédiatement retiré de la décoction. Les vitamines sont également perdues lorsque le plat de chou est réchauffé, vous devez donc faire cuire un accompagnement de chou pendant 1 fois.
Si un petit chou est croisé sur la tige avant la cuisson, il devient plus uniforme et rapide. Les fleurs roses poussent sur des tiges épaisses. Les fleurs rosacées poussent comme des raisins sur des tiges de plantes droites et épaisses. La récolte se fait généralement à la main. Sorti en automne et en hiver. Il peut être récolté plusieurs fois, en choisissant toujours les pousses les plus épaisses. Mais il est également proposé de geler les échanges.
Valeurs nutritionnelles : qu'est-ce que Rosenkol ?
Rosencol a meilleur goût lorsqu'il est givré. Cela augmente la teneur en sucre et adoucit le goût légèrement amer. La structure cellulaire devient également un peu plus lâche, ce qui rend la rosacée plus digeste. On peut donc l'appeler à juste titre une petite bombe vitaminée : elle est riche en vitamine C, elle soutient notre système immunitaire. Le potassium et le phosphore se trouvent également dans les petites fleurs.
Combien de temps pour cuire des choux de Bruxelles frais et surgelés après ébullition ?
Combien de temps cuire les choux de Bruxelles Choux de Bruxelles frais cuire très vite environ 5 minutes Si vous cuisinez plus longtemps, les oligo-éléments bénéfiques sont détruits.
Achat et stockage de Rosenkol
Avec 0g de matières grasses, c'est juste pour les gens figuratifs. valeurs nutritionnelles 100 g de chou rose. N'achetez que des têtes petites, dures et fermées. Dans le compartiment à légumes du réfrigérateur, Rosencol est stable pendant environ quatre jours. La rosacée répond à l'éthylène, qui agit comme une hormone de maturation.
Veillez à ne pas stocker de légumes à proximité de pommes, d'avocats ou similaires, avec une maturation à l'éthylène avancée. Les roseraies fraîches peuvent également être facilement congelées. Si vous ne transformez pas immédiatement votre rosé acheté, vous pouvez très bien le congeler. Avant de congeler, faire bouillir le romarin dans de l'eau salée pendant 2 à 4 minutes et le dissoudre dans l'eau glacée. Maintenant, congelez le rosencol blanchi l'un à côté de l'autre sur un plateau, après environ une demi-heure, vous pouvez l'emballer dans des sacs de congélation.
Faites bouillir les choux de Bruxelles dans de l'eau salée, retirez-les de l'eau bouillante, laissez l'eau s'écouler et vous pouvez les cuire avec une sauce à la crème sure ou les faire frire dans la pâte.
Choux de Bruxelles surgelés besoin de bouillir environ 10 minutes après que l'eau bout.
Combien de temps pour cuire le brocoli frais et surgelé après ébullition ?
Combien de temps cuire le brocoli Brocoli très semblable aux inflorescences de chou-fleur, uniquement vertes. chou frais bouillir dans de l'eau salée 5-7 minutes à partir du moment de l'ébullition. Si vous avez acheté Broccoli congelé alors il faut le cuire plus longtemps. 12-15 minutes.
Comment faire cuire les choux de Bruxelles: faire bouillir, frire, cuire
Cela empêche les têtes de coller les unes aux autres dans le congélateur. Une fois décongelés, les petits choux peuvent être facilement transformés. La rosacée n'est pas un mini chou, mais des pousses de chou, c'est pourquoi on les appelle souvent pousses ou bourgeons de chou. Ils sont de la taille d'une noix et vert foncé clair. Le rosencol n'a été cultivé qu'après avoir été cultivé pour la première fois près de Bruxelles, et il est également connu sous le nom de choux de Bruxelles.
Cuisinez simplement avec du chou rose : qu'il s'agisse d'un accompagnement ou d'un plat principal, comme une casserole, une soupe ou une salade, laissez-vous inspirer par nos recettes polyvalentes à base de rose ! Certains aliments mettent beaucoup de temps à cuire. En même temps, un long temps de cuisson et beaucoup d'eau dégagent de la nourriture ; Les arômes, vitamines et autres nutriments sont bouillis. De plus, tout le monde n'a pas la patience d'attendre plusieurs heures pour la préparation de gousses ou de daubes. Le pot à vapeur fonctionne bien.
Les épices suivantes conviennent au brocoli bouilli:
- Moutarde
- Khmeli-suneli
- Poivre noir moulu et paprika
- Basilic
- Thym
- Romarin
La sauce suivante se marie également bien avec le brocoli bouilli..
Recette:
- Dans une poêle 100 g de beurre frire 2 cuillères à soupe. cuillères de farine jusqu'à ce qu'il soit doré, diluer 1 tasse de bouillon de brocoli.
- Ajouter à la sauce sel, poivre noir mouluà votre goût 4 brins d'aneth finement hachés, et laisser mijoter environ 15 minutes.
- 3 jaunes d'œufs battre à la fourchette, verser dans la sauce, chauffer, mais ne pas faire bouillir, pour que les œufs ne s'enroulent pas, et servir avec du brocoli.
Combien de temps cuire la choucroute après ébullition ?
Combien de temps faut-il pour cuire la choucroute En choucroute toutes les vitamines et microéléments sont conservés de la même manière qu'à l'état frais. De plus, la choucroute est faible en calories et les personnes qui souhaitent perdre du poids peuvent en manger des plats.
Sous pression, cuisez les plats plus rapidement. Cela signifie également un apport énergétique plus faible et moins de perte de nutriments. Lisez ici ce qu'un monstre sifflant peut faire de grand-mère à aujourd'hui et ce que vous devez prendre en compte lorsque vous cuisinez avec une mijoteuse.
Pression de vapeur - comment ça marche
Car les molécules d'eau chauffée sortent du pot sous forme de vapeur d'eau, et avec elles une partie de l'énergie utilisée disparaît inutilisée. D'autre part, la plaque à grande vitesse est fermée hermétiquement afin que la vapeur d'eau ne puisse pas s'échapper. Une chaleur plus forte accélère la cuisson.
Le plus souvent, la choucroute est utilisée comme salade, mais vous pouvez en cuisiner différents plats, il vous suffit de savoir comment cuisiner correctement la choucroute.
Choucroute, si elle est très aigre, laver d'abord dans eau froide puis cuire. Temps de cuisson Choucroute dépend du type de chou si le chou est dur, vous devrez le faire cuire jusqu'à 40 minutes, un chou plus doux suffit pour 20 minutes.
Ce principe simple présente les avantages suivants. Temps de cuisson réduit : En raison des températures plus élevées, les aliments sont plus rapides. Souvent, seulement un tiers du temps de cuisson habituel est nécessaire. Économie d'énergie : la cuisson dans un cuiseur rapide permet d'économiser jusqu'à 60 % d'énergie - d'une part, car peu d'eau est nécessaire et la vapeur chaude ne peut pas s'échapper, et d'autre part, car des températures plus élevées sont atteintes.
Préparation douce : étant donné que peu d'eau est utilisée dans une casserole à ébullition rapide et que rien ne s'échappe, moins de nutriments sont perdus lors de la lixiviation. De plus, les légumes peuvent être cuits à la vapeur dans une petite quantité d'eau. Bénéfice : Les vitamines hydrosolubles et les saveurs savoureuses sont préservées et ne finissent pas dans l'eau bouillante.
La plupart des plats de choucroute sont préparés sans les faire bouillir au préalable, mais immédiatement jetés dans la casserole et cuits ou frits tous ensemble. Les plats à base de choucroute sont le plus souvent préparés avec du porc gras. Ce plat polonais est bigos avec des produits frais et Choucroute, Allemand - cuisses de porc avec de la choucroute. Dans la cuisine russe, la choucroute, les pommes de terre et le porc sont utilisés pour faire des pommes de terre villageoises.
Haute sécurité grâce aux vannes modernes
Faible odeur : les gaz de combustion pénétrants ne migrent pas dans toute la maison, mais restent dans le pot. Malgré ses avantages, la marmite à vapeur n'est pas très résistante pour certaines personnes. Peut-être que les monstres sifflants et chauds leur ont laissé des souvenirs douteux. Mais ces temps sont révolus. Les marmites d'aujourd'hui maintiennent la pression et la vapeur chaude sous contrôle en toute sécurité. Après avoir atteint la pression maximale, la soupape de sécurité s'ouvre automatiquement et la vapeur d'eau accélère. Au plus tard, vous devez régler la cuisinière pour ne pas gaspiller d'énergie.
De la choucroute, vous pouvez cuisiner de la soupe au chou avec de la viande ou de la soupe au chou maigre.
Soupe de choucroute maigre aux champignons
Recette:
- 50 g de champignons séchés laver et tremper 3 litres d'eau froide pendant 3 heures, puis faire bouillir les champignons dans cette eau pendant 30 minutes.
- Nous filtrons le bouillon avec des champignons, hachons finement les champignons et les abaissons dans le bouillon, et continuons à cuire.
- On trempe aussi dans le bouillon 4 pommes de terre moyennes couper en cubes.
- 500 g de choucroute rincer à l'eau froide, presser l'eau et mettre le chou dans une casserole avec huile végétale (1-2 cuillères à soupe), laisser mijoter 30 minutes en remuant, puis étaler dans le bouillon.
- 1 oignon finement coupé, 1 carotte frotter sur une râpe et faire frire dessus 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale, puis baisser vers le reste des légumes dans la poêle.
- Sur le 1er. une cuillerée d'huile végétale frire jusqu'à ce qu'il soit doré 1er. cuillerée bombée de farine, délayer la farine avec le bouillon et verser dans une casserole avec les légumes, sel poivre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient prêts.
Combien et comment faire cuire du chou-fleur frais et congelé dans une soupe et avant de le faire frire après l'avoir fait bouillir?
Combien de temps cuire le chou-fleur Chou-fleur cuit différemment du chou blanc.
Quelques règles pour les gaz à pression de vapeur
L'évaporation en fin de cuisson s'effectue également en toute sécurité grâce au bouton. Cuisiner dans une mijoteuse est assez facile tant que vous prenez quelques choses de base. Remplissez rapidement - faites bouillir la quantité d'eau recommandée afin que le fond de la casserole soit quelques centimètres plus haut. Placez ensuite les aliments dans la casserole et fermez le couvercle pour qu'il se verrouille en place.
Faites chauffer la casserole jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. L'indicateur de pression dans le couvercle du pot indique avec des anneaux de couleur lorsque la pression interne correspondante est atteinte. Éteignez le feu à temps et terminez la cuisson à température modérée.
Comment obtenir un délicieux chou-fleur ?
- Pour que le chou-fleur ne noircisse pas et pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron directement dans l'eau où le chou est bouilli. Le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique ou 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vinaigre. Vous pouvez également ajouter du lait à l'eau à cet effet.
- Pour que le chou bouilli devienne blanc comme neige, la casserole dans laquelle le chou est bouilli n'est pas recouverte d'un couvercle.
- Moins vous ajoutez d'eau lors de la cuisson, plus le chou sera savoureux, mais l'eau doit toujours couvrir le chou.
- Le bouillon après avoir fait bouillir le chou n'a pas besoin d'être versé, car il y a beaucoup de vitamines, vous pouvez y faire cuire de la soupe.
Chou-fleur à rôtir. Nous démontons le chou en inflorescences et le trempons dans de l'eau salée pour que les insectes rampent et émergent, puis cuisons dans de l'eau salée environ 15 minutes après ébullition, nous le sortons de l'eau bouillante, puis vous pouvez déjà le faire frire dans du beurre ou de l'huile végétale, saupoudré de chapelure.
Préparer le chou congelé dans une marmite
Vous n'avez pas besoin d'attendre la haute saison pour profiter des roseraies. La saison principale de Rozenkol est en automne et en hiver, mais vous pouvez l'acheter congelé au supermarché toute l'année. De plus, vous n'avez pas besoin de laver et de nettoyer les roses congelées, contrairement aux roses fraîches, elles sont prêtes à cuire. Comment faire cuire du chou congelé, lisez ici.
Préparer le chou congelé dans une casserole
Portez de l'eau légèrement salée à ébullition et ajoutez du romarin congelé. Ensuite, remettez-le dans la casserole et assaisonnez-le avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Un chou un peu plus raffiné. Des cubes de bacon croustillants ou des feuilles d'amandes frites fonctionnent également comme un mets délicat.
- Une cuillerée de beurre apporte plus de saveur.
- Certains sucres prennent la saveur trop semblable au chou frisé du chou frisé.
- Cuire à nouveau le tout et cuire le chou à couvert pendant 15 minutes à feu moyen.
- Si la rose est uniforme, égouttez-la à travers un tamis.
Chou-fleur congelé. Habituellement, le chou-fleur congelé est déjà préparé et coupé en bouquets. Nous descendons dans eau chaude et cuire un peu plus longtemps que frais, 15-17 minutes.
Chou-fleur en soupe. Du chou-fleur avec l'ajout d'autres légumes dans un bouillon ou de l'eau, vous pouvez faire une délicieuse soupe.
Soupe de chou-fleur et légumes
Si le chou est sauté, ajouter un peu d'eau et laisser couvrir pendant 5 à 10 minutes à un niveau modéré.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir le romarin congelé.
- Assaisonner le chou de sel et de poivre.
- Versez l'eau, si nécessaire, pour empêcher le chou de brûler.
- Affiner le chou avec la noix de muscade.
De cette façon, les précieux nutriments et arômes restent préservés de manière optimale - pour le meilleur goût à tout moment. Plus d'ingrédients Informations nutritionnelles. Lorsque les légumes sont cuits, chauffer à haute température puis cuire environ 7 minutes. Cuire les légumes dans four micro-ondeà 600 W pendant 10 minutes.
Recette:
- 2 pommes de terre nettoyer, couper en cubes et tremper dans la poêle.
- Nous démontons en inflorescences 700 g de chou-fleur, le chou lavé est également abaissé dans la casserole.
- 2 petites carottes, lavé, trois sur une râpe, 1 oignon couper en petits cubes et faire revenir dans une poêle pendant 40 g de beurre puis ajouter les légumes frits dans la poêle.
- Verser la marmite avec les pommes de terre, le chou et la friture eau chaude ou bouillon pour que l'eau soit à quelques centimètres au-dessus des légumes, et cuire 10 minutes.
- Ajouter à la soupe 1 poivron, coupé en lanières, sel, poivre noir moulu selon votre goût et laissez cuire encore 10 minutes.
- Servir à table, saupoudré persil, aneth, et en ajoutant 1er. une cuillerée de crème sure ou de crème.
Comment et combien cuisiner les algues ?
Combien cuisiner chou marin
Si l'algue était gelée, remplissez-le d'abord d'eau froide, puis cuire environ 15 minutes, égoutter l'eau et répéter la cuisson deux fois de plus pour éliminer l'odeur spécifique.
Informations nutritionnelles et apport journalier recommandé
Page d'emballage. Ne pas congeler après décongélation ! Les ingrédients allergènes sont en gras. Les pousses sont comestibles. Si la plante est exposée à un gel modéré, la teneur en sucre augmente et les fleurons développent un goût plus subtil. Cependant, un gel permanent en dessous de -10° endommagera la plante. Le chou est très précieux comme légume d'hiver, car il fournit au corps des vitamines et des minéraux importants. En particulier, la teneur en vitamine C, vitamines B, magnésium et potassium est extrêmement élevée. Bien que les légumes soient stables au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, ils perdent la plupart de leurs nutriments.
algues en conserve cuire peu de temps environ 5 minutes.
Les algues séchées sont d'abord trempées pendant 12 heures puis cuire environ une demi-heure.
Combien et comment cuisiner le chou chinois ?
Combien cuire le chou chinois chou chinois très tendre et juteux, il convient mieux aux salades, mais vous pouvez faire cuire des soupes, du bortsch, des rouleaux de chou et même en faire mijoter, et pour que le chou ne soit pas digéré, il descendre dans la casserole en toute fin de cuisson, porter à ébullition et éteindre.
Combien de temps fais-tu cuire le chou et à quelle température ?
Cependant, il est idéal pour la congélation. Les pousses de chou fraîches ont le meilleur goût et contiennent presque tous les minéraux et vitamines. Immédiatement avant la cuisson, retirez les feuilles fanées, séparez la tige, rincez abondamment et jetez. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le dessus en un motif entrecroisé afin que le chou frisé cuise uniformément.
- Ils sont reconnaissables sur des fleurons fixes et fermés.
- Les variétés précoces sont d'un vert plus clair comme les variétés tardives.
- Lors de vos achats, recherchez des produits impeccables sans points de pression.
- Les fleurs sont sensibles et nécessitent une manipulation soigneuse.
Combien cuire le chou pour la soupe, le bortsch, la soupe aux choux après ébullition?
Combien avez-vous besoin de faire cuire le chou pour la soupe, le bortsch et la soupe aux choux Chou blanc finement haché pour bortsch, soupes, soupe aux choux jeter dans la poêle en fin de cuisson et cuire environ 10 minutes.
Possibilités d'utilisation du chou
Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole, ajouter le romarin, éteindre le feu et laisser mijoter. La saveur amère des choux récoltés tôt disparaît dans une large mesure lorsqu'ils sont brièvement blanchis avant une nouvelle préparation et congelés pendant la nuit. Le temps de cuisson est d'environ 15 à 20 minutes, selon la taille du chou et les goûts personnels. Ensuite, égouttez soigneusement l'eau de cuisson et conservez-la pour une utilisation future. Le temps de cuisson diffère également de cette méthode. Ne salez que les légumes après la cuisson; Alors il garde sa fraîcheur couleur verte.
- Pour améliorer le goût amer, ajoutez une cuillère à café de sucre à l'eau bouillante.
- Beaucoup préfèrent les fleurs quand elles ont encore des piqûres.
Il convient de noter que certaines personnes aiment le bortsch, rendre le chou croustillant. Voici comment cela se passera si le chou est jeté dans la poêle après la friture, où il y a de la pâte de tomate, et cuire 2-3 minutes.
Combien cuire le chou pour les rouleaux de chou?
Combien avez-vous besoin de faire cuire le chou pour le chou farci Préparer chou pour pigeons, prenez de petites têtes de choux (de petites feuilles de chou les rouleaux de chou seront également petits).
Découpez une tige d'une tête entière de chou (sous cette forme, les feuilles seront facilement retirées de l'eau bouillante). Mettre le chou dans l'eau bouillante cuire 5 minutes après ébullition, lorsque le chou perdra ses propriétés croustillantes, il sera facile à plier, mais pas encore mou, on le sort de l'eau bouillante une feuille à la fois, au fur et à mesure de la cuisson du chou.
Combien et comment faire cuire du chou pour bébé en purée pour nourrir un bébé?
Combien de chou avez-vous besoin de cuisiner et lequel pour les aliments pour bébés Pour les aliments complémentaires, les bébés reçoivent du chou-fleur et du brocoli. C'est l'aliment le plus adapté. Ces types de chou sont facilement absorbés par le corps et ne provoquent pas de ballonnements, comme le chou blanc.
Chou-fleur pour bébé
Recette:
- 100 g de bouquets de chou-fleur Faire bouillir dans une casserole jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
- Égoutter le bouillon, et en ajouter 1 au chou De l'art. une cuillerée de lait bouilli et une demi-cuillère à café d'huile végétale.
- Battre au mixeur jusqu'à obtention d'une purée, si la purée est épaisse, vous pouvez ajouter une décoction de chou, dans laquelle il a été cuit.
- Ici, en purée, vous pouvez ajouter lait maternel, mélange de lait, et il n'est plus nécessaire de faire bouillir.
Combien et comment faire cuire le jeune chou après l'avoir fait bouillir dans du bortsch, pour des rouleaux de chou?
Combien cuire le jeune chou Dès que le printemps apparaît jeune chou, au début on en fait souvent des salades, puis on passe au bortsch, des rouleaux de chou. Mais sait-on le cuisiner correctement afin de préserver au maximum les vitamines si nécessaires au printemps.
Nous mettons le jeune chou dans le bortsch après avoir ajouté la friture, le laissons bouillir, ajoutons les verts et éteignons-le.
Jeune chou pour chou farci brassé 2 minutes, pas plus, et si vous avez déjà séparé les feuilles de chou de la tête (cela est possible avec du chou jeune et lâche), elles peuvent être conservées plusieurs minutes dans de l'eau chaude et fraîchement bouillante, et elles conviendront pour y envelopper la farce au chou .
Depuis différents types le chou dépend du temps de sa cuisson. Nous savons maintenant que le chou doit être bouilli de 2 à 40 minutes.
Rarement, ce plat peut être trouvé sur la table. Cela se produit parce que les femmes au foyer ont peur de gâcher la nourriture, ne sachant pas comment la cuisiner correctement. Pour ne pas gâcher les choux de Bruxelles, il est utile de savoir à quelle quantité les cuire.
Combien cuisiner
Le chou congelé, beaucoup de gens le cuisent plus longtemps dans de l'eau bouillante, en espérant qu'ainsi il ne sera pas cru et mieux cuit. Mais en fait, il ne faut pas faire cuire le plat très longtemps, sinon il perdra des vitamines. Mettre les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante, ajouter du sel, 8-16 minutes de cuisson suffisent. Ensuite, les têtes peuvent être placées dans une passoire.
Étapes de cuisson
- Si les légumes sont frais, ils doivent être placés dans l'eau pendant l'ébullition. Si les produits sont congelés, ils doivent être immédiatement envoyés à l'eau, en remplissant complètement les aliments.
- Avant que l'eau n'atteigne l'ébullition, il faut y ajouter du sel.
- Après le temps imparti pour la cuisson, placez les têtes de chou dans une passoire.
- Versez de l'eau froide dessus.
Important : si une tête de chou est cuite congelée, il est utile de savoir quelle quantité la cuire. Une fois l'eau portée à ébullition, faites cuire les aliments pendant 12 minutes.
au micro-onde
Congelé dans une casserole
- Après avoir disposé les choux de Bruxelles dans une poêle, il faut les faire frire. Combien de temps cela prendra? 6 à 9 minutes.
- Pendant ce temps, la crème sure doit être mélangée avec de l'eau. Poivrez le mélange.
- Après le temps imparti, retirez la casserole du feu et placez-la au four.
- Cuire pendant 20 minutes. Les choux de Bruxelles peuvent ensuite être garnis de fromage et de sauce.
- Après cette étape, vous devez cuire les aliments pendant 10 minutes.
Recettes
- Chou frit. Les produits doivent être lavés. Débarrassez-vous des feuilles couleur jaune. Couper la tête de chou en deux parties. Pendant ce temps, versez l'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer. Il est conseillé de cuire dans la poêle, qui s'adaptera à toute la fourchette. Lorsque l'huile est chaude, vous pouvez y ajouter des blancs et saupoudrer le tout d'épices. Frire les aliments 5 minutes de chaque côté. Dès que la croûte est visible Brun, peut être retourné.
- Cuit. Chauffez le four à 200 degrés. Rincez les blancs, feuilles jaunes jeter et couper les tiges. Mettez la billette bruxelloise dans un récipient et ajoutez les épices à l'intérieur. Mettez ensuite les aliments au four en une couche uniforme. Vous pouvez maintenant cuire les flans. Après 25 minutes, vous pouvez piquer une tête de chou avec un couteau pour vérifier la cuisson. Ajoutez du sel. Après 45 minutes, les légumes peuvent être retirés et servis.
Important : le récipient dans lequel le plat bruxellois est cuit peut être secoué régulièrement pour que la couche bout uniformément.
- Braisé. Vous devez ramasser un grand pot. Saler l'eau qu'il contient et porter à ébullition. 500 g de choux de Bruxelles, lavés et épluchés Couper en deux. Maintenant, les blancs doivent être bouillis. Cela ne prendra pas plus de 12 minutes. Mettez l'huile, l'ail et le sel à l'intérieur. Faire bouillir 3-4 min. Ensuite, les blancs doivent être cuits jusqu'à ce que les aliments deviennent bruns. De plus, vous pouvez ajouter des épices.
Important : le processus de ragoût et de friture est presque le même, cependant, le résultat sera différent. Les légumes seront bruns et gras lorsqu'ils seront frits. Le plat mijoté se révélera assez doux et aqueux, car il est fortement équipé de beurre. De plus, il convient de rappeler qu'une décoction de chou peut devenir la base de la cuisson d'un bouillon de légumes.
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