Le nom scientifique de ce produit est le varech sucré. Dans les gens ordinaires - algues. Son utilisation dans l'alimentation est un bienfait exceptionnel pour la santé de tout l'organisme, car elle ne pousse que dans les réservoirs les plus purs. Pour la première fois, les Chinois ont commencé à l'ajouter à la nourriture, ils l'ont également trouvé utilisé en médecine et en cosmétologie. Aujourd'hui, la salade d'algues avec œuf, concombre, maïs et bâtonnets de crabe est un plat que l'on retrouve également sur nos propres tables. Parlons-en sur www..

Pourquoi ajouter des algues à votre alimentation ?

Tout d'abord, il est apprécié pour excellent contenu l'iode, sans lequel la prévention des maladies thyroïdiennes est impossible. De plus, ces algues contiennent du magnésium, du fer, du cobalt, du brome et d'autres oligo-éléments. Les acides pantothénique et folique sont d'une grande valeur, ce produit est donc utile pour les femmes, y compris les femmes enceintes.

Les algues nettoient parfaitement le corps des toxines, abaissent le cholestérol, minimisant ainsi le risque d'athérosclérose.

Les nutritionnistes recommandent de manger du varech cru. C'est beaucoup plus sain que la version en conserve. Certains l'utilisent sous forme séchée. Certes, il y a une mise en garde : tout le monde n'aime pas l'odeur spécifique de ce produit. Pour vous en débarrasser, vous pouvez simplement faire bouillir les algues, après quoi l'odeur disparaîtra et tous les oligo-éléments et vitamines utiles seront préservés.

recettes de salade

1. Salade d'Algues à l'Oeuf

Pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez manger un tel plat non seulement en hiver avec un manque de vitamines, mais toute l'année. Cette salade s'avère très épicée, savoureuse, très facile à préparer et, surtout, incroyablement saine avec un minimum de produits. Nous aurons besoin:

300 grammes d'algues;

2 cuillères à soupe d'huile végétale;

1 oignon;

1 botte d'oignons verts;

Pré-cuire les œufs, pendant ce temps couper l'oignon en fines demi-anneaux. Mélangez-le immédiatement avec du varech pour le laisser mariner un peu. Nous nettoyons les œufs finis, coupés en lanières ou en demi-anneaux. Ajouter l'oignon vert finement haché en dernier. Habillez la salade d'huile végétale, mélangez et dégustez avec plaisir !

2. Salade aux algues, œuf et concombre

Cette recette peut être appelée une version printanière. Nous prenons l'ensemble de produits suivant:

200 grammes d'algues;
- 1 concombre frais;
- 1 pot de petits pois ;
- 2 oeufs.
- verts - aneth et oignon;
- sel, mayonnaise.

Broyez les verts, coupez le concombre en fines lanières ou en tranches. Pressez légèrement le varech et mettez-le dans un saladier. Nous filtrons les pois. Écalez les œufs durs, coupez-les. Nous mélangeons tous les ingrédients, ajoutons du sel et du poivre noir moulu au goût, assaisonnons avec de la mayonnaise. Pour augmenter les bienfaits d'une telle salade, il est préférable d'utiliser non pas une salade achetée en magasin, mais une salade faite maison. Vous pouvez aussi la remplacer par de la crème sure avec un peu de moutarde. Nous mangeons et obtenons de grands avantages et plaisir du goût!

3. Salade d'algues à l'œuf, maïs

Ce plat contient une énorme quantité de nutriments. Il est préférable de prendre du varech non en conserve, mais cru, dans les cas extrêmes - congelé en briquettes. De plus, nous aurons besoin de :

1 grosse carotte crue;

1 pot de maïs;

1 cuillère à soupe d'huile végétale;

1 cuillère à soupe de sauce soja;

Une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme.

Si nous utilisons des algues congelées, après décongélation, nous les lavons bien afin qu'il n'y ait pas de grains de sable et de mucus. Nous nous inclinons dans une passoire et laissons l'eau s'écouler. Nous frottons les carottes crues sur une râpe grossière. Faire bouillir, peler, broyer l'œuf. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, assaisonner, saler au goût et, si désiré, poivrer du moulin. Il s'avère savoureux, parfumé et extrêmement utile.

4. Salade aux algues et bâtonnets de crabe

En combinaison avec des bâtonnets de crabe ou de la chair de crabe, le varech acquiert une saveur complètement différente. En particulier si nous parlons c'est incroyable délicieuse recette! Ainsi, nous préparons des produits :

algues fraîches ;
- Carottes épicées à la coréenne;
- bâtonnets de crabe;
- fromage à pâte dure;
- Mayonnaise.

Tous les produits doivent être préparés dans les mêmes proportions. Mettez les carottes à la coréenne dans un saladier, ajoutez le varech, les bâtonnets de crabe finement hachés. Pour préparer la sauce, prenez trois cuillères à soupe de mayonnaise et une cuillère à soupe de moutarde (de préférence avec des graines). Mélanger tous les produits et assaisonner avec la sauce. Saupoudrer la salade de fromage râpé ou mélanger avec le reste des ingrédients - à votre discrétion. Le sel est ajouté au goût. Rapide, simple et utile !

5. Salade d'algues, goberge, maïs

Préparez : 200 grammes, ouvrez 1 boîte de conserve sucrée, 150 grammes, 2, 1/2 oignons, 2 c. l. mayonnaise, sel, poivre au goût.

Méthode de cuisson :

Couper les algues en rubans de 5-6 cm.

Faire bouillir les oeufs, les couper et l'oignon plus petit.

Couper les bâtonnets de crabe.

Ajouter les œufs aux algues, puis le maïs et les bâtonnets de crabe et les oignons. Saler et poivrer, assaisonner de mayonnaise légère.

En fait, la salade est prête...

Pour tirer le meilleur parti des algues, vous devez en manger régulièrement. N'ayez pas peur d'expérimenter et de combiner les aliments, d'essayer des recettes et de créer la vôtre.

Ludmila, www.site
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• Carottes (fraîches, râpées pour les carottes coréennes) - 100 grammes,
• Algues en conserve - 1 boîte (200 grammes),
• Bâtonnets de crabe - 100 grammes,
• Maïs en conserve - 1 boîte (sans liquide),
• Sel et poivre noir moulu au goût
• Assaisonnement pour carottes coréennes (sec) - ½ cuillère à café,
• Mayonnaise (de préférence maison) - 4 c. cuillères.

Processus de cuisson :

Pour commencer, nous allons éplucher les carottes fraîches, les râper pour la salade sur une râpe pour les carottes coréennes. Maintenant, vous devez ajouter du sel, du poivre noir moulu, de l'assaisonnement pour les carottes coréennes aux carottes râpées, pour le piquant, vous pouvez ajouter un peu d'acide citrique ou de jus de citron, ou peut-être du vinaigre, si vous le souhaitez. Frottez légèrement les carottes avec vos mains.

Les algues en conserve doivent être retirées du bocal et égouttées de l'excès de liquide. Si le chou est trop long, je recommande de le couper avec des ciseaux de cuisine en petits morceaux. Si vous avez acheté du varech sec, vous devez d'abord le brasser avec de l'eau bouillante, laisser reposer quelques minutes, faire bouillir littéralement cinq minutes si vous le souhaitez, puis rincer abondamment dans une grande quantité de liquide, sécher soigneusement, puis utiliser au besoin. .

Je crois que les algues sèches sont plus bénéfiques, mais je n'avais qu'un pot de produit en conserve sous la main, alors passons à autre chose.

Les bâtonnets de crabe décongelés ou réfrigérés doivent être coupés en petits morceaux, mais ne doivent pas être trop petits, ils doivent être visibles dans la salade.

Ensuite, vous devez drainer le liquide du maïs en conserve et envoyer le maïs dans une tasse commune avec les ingrédients préparés.

Nous mélangeons tous les ingrédients dans une tasse profonde, puis ajoutons de la mayonnaise et mélangeons à nouveau.

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise maison, qui est beaucoup plus savoureuse et plus saine que celles achetées en magasin.

D'une algue discrète, vous obtiendrez une assez belle salade avec des touches lumineuses de bâtonnets de crabe et de lanières de carottes.

Cette salade peut s'appeler "tous les jours" et la cuisiner pour tous les jours. Mais si vous le diversifiez avec un autre ingrédient intéressant, par exemple un cocktail de la mer, il scintillera de nouveaux goûts et pourra devenir festif. C'est à vous de décider, surtout, d'inclure du chou sain dans votre alimentation, et vous aurez alors beaucoup moins de problèmes de santé.

La salade de bâtonnets de crabe aux algues et aux carottes a été préparée par Slavyana.

Bon appétit! Cuisinez délicieux et repas sains avec le site de bonnes recettes !

Pour une raison quelconque, nous traitons de nombreux produits très utiles avec un certain dédain et ne voulons pas les inclure dans notre menu. Et l'idée de faire une sorte de plat de vacances et nous semble séditieux. Ici, par exemple, les algues. Ce produit utile, malheureusement, n'est pas populaire dans notre pays. Peu de gens peuvent se classer comme fans de varech, bien qu'ils soient bien conscients de la masse propriétés utiles ce produit. En attendant, vous pouvez essayer de cuisiner une délicieuse salade d'algues avec des bâtonnets de crabe. Soit dit en passant, les bâtonnets de crabe sont l'un des rares ingrédients qui se marient bien avec les algues, qui ont néanmoins un goût spécifique. Ainsi, en combinaison avec des bâtonnets de crabe, les algues acquièrent un «son» complètement différent. Cependant, il suffit de cuisiner un tel plat pour s'en convaincre. Étant donné que les principaux composants de la salade aux algues et aux bâtonnets de crabe ne nécessitent pas de prétraitement, vous ne passerez pas beaucoup de temps à cuisiner. Il ne reste plus qu'à choisir la bonne recette.

Salade "Capitaine"

Un plat très facile à préparer. Pour lui, il suffit de pré-bouillir des œufs durs. Tous les autres composants sont déjà prêts. Ingrédients:

• Un demi-kilo d'algues en conserve ou marinées ;
• 2 paquets de bâtonnets de crabe ;
• 5 oeufs;
• Sel et mayonnaise à votre discrétion.

Préparation : Donc, vous devez d'abord faire bouillir les œufs, les refroidir, les peler et les couper en petits cubes. Les algues en conserve doivent d'abord être lavées pour éliminer l'excès d'huile, puis jetées dans une passoire. Ensuite, il ne reste plus qu'à couper les bâtonnets de crabe et mettre tous les ingrédients dans un saladier. Maintenant, ajoutez le sel, la mayonnaise et mélangez le tout. Notre salade simple et délicieuse est prête ! Il se marie très bien avec des pommes de terre bouillies. Essayez-le !

Salade "Gemmes"

Très belle salade multicolore d'algues et bâtonnets de crabe. Et la carotte frite incluse dans sa composition donne au plat un goût sucré épicé. Ingrédients:

• Banque de varech en conserve;
• 2 petites carottes;
• 1 tête d'oignon blanc;
• 1 tête d'oignon rouge;
• 1 paquet de bâtonnets de crabe ;
• Huile végétale;
• Mayonnaise.

Préparation : La laminaire est jetée dans une passoire pour en égoutter la marinade, puis la couper en petits morceaux et la mettre dans un bol. Décongelez les bâtonnets de crabe, coupez-les en rondelles et ajoutez-les dans un bol avec les algues. Mes carottes, épluchez et coupez en bâtonnets fins et étroits. Nous nettoyons et hachons la tête d'oignon blanc. Maintenant, nous mettons un brasero sur la cuisinière, y versons un peu d'huile végétale et y faisons frire les carottes. Les carottes doivent être tendres et dorées. Ensuite, nous sortons les carottes de la friteuse et faisons frire les oignons hachés dans l'huile restante. Nous jetons les légumes dans une passoire, les refroidissons et les ajoutons dans un bol avec des algues et des bâtonnets de crabe. Nous nettoyons la tête d'oignon rouge de l'enveloppe, hachons et pétrissons avec nos mains pour que l'oignon donne du jus. Nous répartissons l'oignon rouge dans un bol avec le reste des produits, ajoutons de la mayonnaise et mélangeons. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et des épices à la vinaigrette à votre goût.

Salade "Kamtchatka"

Vous pourrez vous régaler d'une salade de bâtonnets de crabe aux algues et maïs en conserve. Au fait, vous pouvez également cuisiner une délicieuse vinaigrette au fromage. Ingrédients:

• 300 grammes d'algues fraîches ou en conserve;
• 1 boîte de maïs sucré en conserve;
• 5 morceaux d'œufs de poule;
• Bâtonnets de crabe d'emballage;
• Tête d'oignon.

Pour faire le plein :

• 1 fromage fondu;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure;
• Un demi-verre d'eau bouillante.

Préparation: Si pour la cuisson nous prenons des algues fraîches, il faut d'abord les laver et les faire bouillir, puis les couper en petits morceaux. Nous venons de couper le chou en conserve. Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir, puis écalez-les et hachez-les finement. Décongelez les bâtonnets de crabe puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en demi-cercles. Égoutter la marinade du maïs et mettre les grains dans un saladier. Ajoutez-y l'oignon finement haché, les algues hachées, les bâtonnets de crabe hachés et assaisonnez avec la sauce. Pour le préparer, frottez le fromage fondu sur une râpe fine, versez-le avec de l'eau bouillante et mélangez jusqu'à consistance lisse. Lorsque le fromage est complètement fondu, ajoutez-y de la mayonnaise ou de la crème sure. Sel et sucre mis à votre discrétion.

Salade "Piquante"

Délicieuse salade : algues, bâtonnets de crabe, vinaigrette à la moutarde et fromage. Le reste des ingrédients peut être varié et répondre à vos idées sur le goût piquant du plat. Nous suggérons d'utiliser les ingrédients suivants :

• varech en conserve;
• Carotte coréenne épicée;
• Bâtonnets de crabe;
• N'importe quel fromage à pâte dure;
• Maïs en conserve.

Pour faire le plein :

• Mayonnaise;
• Moutarde française douce.

Préparation : Tous les produits (sauf la mayonnaise et la moutarde) pour la préparation de ce plat sont pris à parts égales. Coupez la carotte coréenne épicée en petits morceaux. Décongelez et coupez finement les bâtonnets de crabe et hachez le varech. Nous mettons les produits dans un saladier. Maintenant, égouttez la marinade du maïs en conserve et ajoutez des grains au reste des ingrédients. Assaisonner avec une sauce composée de trois parts de mayonnaise et d'une part de moutarde douce aux graines (française ou dijonnaise).

salade de grenade

La laminaire se marie bien non seulement avec les bâtonnets de crabe, mais aussi avec les baies acides. Par conséquent, vous pouvez faire une salade très savoureuse et originale avec de la grenade, des airelles fraîches ou des canneberges. Ingrédients:

• Varech mariné - 1 pot;
• bâtonnets de crabe - 1 paquet;
• Grenade.

Préparation : Broyer le fromage avec une râpe en petits copeaux. Épluchez la grenade, retirez-en les graines et mettez-les dans un bol. Décongelez et coupez en cubes les bâtonnets de crabe, et retirez simplement le varech de la boîte. Ajouter un peu de mayonnaise et mélanger tous les ingrédients. Saupoudrer notre salade de grenade avec des copeaux de fromage sur le dessus. C'est à quel point une salade d'algues avec des bâtonnets de crabe peut être différente. Soit dit en passant, le varech frais est beaucoup plus sain que celui en conserve. Mais le produit transformé conserve ses propriétés miraculeuses. Cette algue d'apparence unie est avant tout bénéfique pour sa forte teneur en iode. De plus, il contient du brome et du magnésium, du manganèse et du fer, du cobalt et du potassium. La laminaire est riche en autres micro et macro éléments, ainsi qu'en diverses vitamines. Par conséquent, les avantages des algues sont évidents, mais encore faut-il s'habituer à son goût. Et toute salade sera une excellente occasion d'essayer ce produit sain. Alors n'ayez pas peur d'expérimenter et de cuisiner avec plaisir. Bon appétit et succès dans le domaine culinaire !

La salade d'algues avec des bâtonnets de crabe et des œufs est préparée par ma mère depuis de nombreuses années. Bien sûr, quelqu'un peut dire qu'une telle recette est depuis longtemps démodée, mais comme nous le savons, avec le temps, beaucoup revient. Ainsi, par exemple, les pantalons évasés, les robes d'été serties et les chaussures à plateforme ont été à plusieurs reprises dans les tendances de la mode. On peut en dire autant de la cuisine, où parallèlement aux nouvelles tendances telles que la cuisine moléculaire, la fusion et d'autres styles culinaires, vous pouvez de plus en plus trouver, même dans les restaurants les plus chers, des recettes oubliées depuis longtemps de plats familiers depuis l'enfance, mais dans des présentations intéressantes. .
C'est ainsi que cette salade, malgré la composition simple des ingrédients, reste toujours populaire dans notre famille. Surtout sa recette de base (), car souvent j'y ajoute différents ingrédients et apporte de nouvelles saveurs et nuances à ce plat. Par-dessus tout, j'aime jouer avec la présentation de la salade d'algues avec des bâtonnets de crabe et un œuf, en la servant dans différents styles, c'est mon truc - ne jamais me répéter et surprendre les invités avec une nouveauté à chaque fois.
La base de base du plat est très intéressante, car pour sa préparation nous avons besoin d'ingrédients simples que l'on trouve souvent au réfrigérateur. Le goût principal du plat est donné par les bâtonnets de crabe et le varech, mais on obtient des notes fraîches en ajoutant des concombres à la salade. Pour rendre le plat plus tendre et satisfaisant, ajoutez-y plus d'œufs à la coque.
Nous mélangeons les ingrédients avec la sauce de votre choix - mayonnaise ou crème sure.
Pour une salade d'algues avec des bâtonnets de crabe et un œuf, vous pouvez utiliser à la fois du varech mariné, acheté prêt à l'emploi, ou le faire cuire vous-même s'il est séché, pour cela, vous devez le faire tremper et le faire bouillir, comme indiqué dans les instructions.

- goberge - 100 g,
- chou de mer - 300 g,
- œuf de poule, table - 1 pc.,
- concombre frais - 1 pc.,
- sauce mayonnaise - au goût.

Dire que la salade d'algues, bâtonnets de crabe, œuf est très savoureux, c'est ne rien dire. Les algues sont non seulement très saines, mais ont également un goût particulier, avec lequel un résultat aussi exquis est obtenu. C'est l'un des les meilleures options"Crabe", surtout pour ceux qui comprennent la nourriture de qualité.

Sans aucun doute, la différence de cette recette ne réside pas seulement dans l'ajout d'algues, mais aussi dans la sauce, ce qui rend le plat particulièrement attrayant, étonnamment savoureux et original. Oui et apparence cette salade est tout simplement incroyable.

Ce dont vous avez besoin dans une salade de crabe :

• 300 gr. algues en conserve;
• 200 gr. Maïs en conserve;
• 5 oeufs;
• 200 gr. bâtonnets de crabe;
• 1 oignon;
• 1 fromage fondu;
• quelques st. l. crème aigre;
• un quart de cuillère à café Sahara;
• troisième c. sel;
• un demi-verre d'eau bouillante.

Comment faire cuire une salade de crabe sans concombres:

1. Le chou est simplement coupé en petits morceaux.
2. Les œufs sont cuits à l'avance dans de l'eau légèrement salée, après quoi ils sont immergés dans eau froide et y rester jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Exceptionnellement refroidies, elles doivent être décortiquées de leur carapace caractéristique et coupées en petits cubes.
3. Les bâtonnets de crabe doivent d'abord être congelés, puis décortiqués et coupés aussi finement que des œufs. Si vous le souhaitez, ils peuvent être coupés en moitiés d'anneaux, tandis que la salade finie prendra un aspect légèrement différent.
4. Tout le liquide est soigneusement drainé d'un pot de maïs, tandis que le maïs lui-même est transféré dans un saladier.
5. L'oignon est pelé de son enveloppe caractéristique et très finement coupé en cubes.
6. Tous les produits déjà préparés sont ajoutés au plat avec du maïs.
7. Il ne reste plus qu'à préparer la sauce et à en assaisonner la salade. À cette fin, le fromage est frotté sur une simple râpe et versé avec de l'eau bouillante, après quoi il est mélangé jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
8. La crème sure est ajoutée au fromage complètement fondu, un peu de sel est ajouté et du sucre est ajouté.
9. À la fin de tout le processus, la sauce est versée dans la salade et bien mélangée.

Salade de crabe sans concombres aux algues

Une excellente combinaison d'ingrédients qui vous permet de créer un tout nouveau goût d'un plat connu de tous. Les pommes de terre le rendent plus satisfaisant et le fromage ajoute de la tendresse. L'algue elle-même donne un goût et un arôme spécifiques et agréables.

Tu auras besoin de:

• 200 gr. chou de mer;
• 200 gr. bâtonnets de crabe;
• quelques œufs;
• quelques pommes de terre;
• 100 gr. fromage à pâte dure;
• 1 oignon;
• 1 gousse d'ail;
• un quart de cuillère à café sel;
• 100 gr. Mayonnaise.

Comment faire une salade de bâtonnets de crabe :

1. Les bâtonnets de crabe doivent d'abord être simplement décongelés, après quoi le film doit en être retiré et coupé en moitiés d'anneaux d'épaisseur optimale afin qu'ils ne s'effritent pas et en même temps ils ne soient pas trop épais.
2. Les œufs sont naturellement d'abord bouillis, après quoi ils sont refroidis à l'eau froide et le froid est nettoyé de la coquille qui les caractérise. Nettoyées, elles sont frottées sur une simple râpe.
3. L'oignon est pelé de son enveloppe caractéristique et coupé en fines moitiés d'anneaux.
4. Les pommes de terre sont bouillies. Après cela, il est déjà pelé et, par analogie avec les œufs, est frotté sur une râpe.
5. Le chou de mer est simplement coupé en petits morceaux.
6. Le fromage est également râpé, comme les pommes de terre et les œufs.
7. Maintenant, vous devez mettre tous les ingrédients préparés dans un saladier et saler.
8. L'ail est pelé des cosses caractéristiques de celui-ci, après quoi il est écrasé par une presse et disposé avec le reste des ingrédients dans un saladier.
9. Au stade final, la mayonnaise est ajoutée et le produit fini est mélangé.

Salade de bâtonnets de crabe

Cette salade étonnante est préparée incroyablement rapidement. Le nombre minimum d'ingrédients, dont la plupart ne nécessitent pas de préparation préalable. Quelques minutes à peine et une merveilleuse salade s'affiche déjà sur la table. Qu'est-ce qui pourrait être mieux!

Traitez-vous comme ça délicieux repas, comme ou .

Tu auras besoin de:

• 300 gr. algue;
• 200 gr. bâtonnets de crabe;
• 3 oeufs;
• 1 oignon;
• 100 gr. Mayonnaise.

Salade aux bâtonnets de crabe - recette :

1. Le chou doit être soigneusement lavé, de ce fait, le sable peut être évité dans le produit fini. Ce n'est qu'après cela qu'il est coupé avec des ciseaux en courtes bandes.
2. Les œufs doivent être bouillis à l'avance et complètement refroidis dans un récipient avec de l'eau froide, après quoi ils doivent être complètement nettoyés de toute la coquille et coupés en petits cubes directement dans le chou lui-même.
3. Les bâtonnets de crabe sont naturellement d'abord décongelés, après quoi ils sont nettoyés et coupés en bâtonnets nets, mais pas très petits.
4. L'oignon est pelé de l'enveloppe qui lui est caractéristique et coupé en cubes miniatures.
5. Tous les composants sont disposés dans le saladier le plus approprié et mélangés avec de la mayonnaise, après quoi le plat fini est immédiatement servi sur la table.

Quelle salade peut être préparée à partir de bâtonnets de crabe

C'est vraiment une salade de la mer qui plaira à tous les connaisseurs de fruits de mer. Il est même difficile de le classer en "Crabe", malgré le fait que ce composant soit naturellement également présent ici. Il y a déjà beaucoup de goût brillant et riche d'autres produits.

Tu auras besoin de:

• 300 gr. chou de mer;
• 250 gr. bâtonnets de crabe;
• 300 gr. calmar;
• 1 oignon;
• 100 gr. Mayonnaise;
• un quart de cuillère à café sel.

Étapes de cuisson :

1. Au départ, vous devez faire bouillir les calmars. Ils sont immergés dans l'eau et, après ébullition, bouillir pendant environ trois minutes, pas plus. Ensuite, ils sont déjà nettoyés sous un jet d'eau froide.
2. L'oignon est immédiatement pelé des enveloppes qui lui sont propres et coupé en fines moitiés d'anneaux.
3. Faites attention à l'avance et décongelez les bâtonnets de crabe. Exceptionnellement décongelés, ils sont dégagés du film d'emballage et découpés en fines lamelles.
4. Par analogie avec les bâtonnets de crabe, les calmars sont également écrasés.
5. Le chou est simplement coupé en lanières légèrement plus petites à l'aide de ciseaux ordinaires.
6. Il ne reste plus qu'à mettre tous les composants préparés dans un plat approprié, saler et ajouter de la mayonnaise.
7. La salade est soigneusement mélangée et immédiatement servie sur la table.

Astuce: la plupart des recettes impliquent l'utilisation de chou en conserve sans composants ni épices supplémentaires, mais la possibilité d'utiliser du frais est également autorisée. Avant de l'ajouter au plat, il suffit simplement de le rincer à haute qualité, de le faire bouillir dans pas mal d'eau salée et de le moudre après refroidissement. L'ajout de chou prêt à l'emploi, auquel sont ajoutées, par exemple, des carottes, ne gâchera pas du tout le plat, mais, au contraire, lui donnera une touche de fraîcheur et le rendra encore plus savoureux et riche. N'ayez pas peur de telles expériences, car cette salade est l'une des rares à vous permettre d'ajouter de nouveaux ingrédients sans craindre que le goût du plat fini ne soit gâché.

Salade de crabe aux algues et concombre

Un concombre frais ajouté à une salade lui donne de la fraîcheur et une saveur riche et estivale. Les algues, en revanche, acquièrent une teinte gustative inhabituelle, qui s'harmonise étonnamment avec le goût des autres ingrédients. Le plat est léger et tout simplement incroyable.

Tu auras besoin de:

• 350 gr. chou de mer;
• 250 gr. bâtonnets de crabe;
• 3 oeufs;
• quelques concombres;
• 1 oignon;
• 100 gr. Mayonnaise.

Étapes de cuisson :

1. Absolument toute la coque qui lui est propre est retirée de l'oignon, après quoi il est coupé en cubes compacts et plongé dans de l'eau bouillante, dans laquelle il est infusé pendant le quart d'heure suivant. Après cette période de temps, l'eau est drainée et l'oignon lui-même est doucement, sans effort excessif, pressé. Une manipulation aussi simple éliminera l'amertume et l'odeur piquante de l'oignon.
2. Il est recommandé de rincer d'abord le chou à l'eau pour éliminer le sable qui pourrait s'y trouver. Ce n'est qu'à la fin de ce processus qu'il est déjà écrasé en très petites bandes avec des ciseaux.
3. Des concombres, vous devez couper la peau, qui peut être amère et enlever les queues, puis simplement râper sur une râpe ordinaire ou couper en très petits cubes.
4. Les bâtonnets doivent être décongelés au préalable, puis décollés du film dans lequel le fabricant les a scellés et coupés en cercles fins mais pas trop.
5. Les œufs doivent être bouillis à l'avance, puis immergés dans de l'eau froide, dans laquelle on les laisse refroidir complètement. Ce n'est que lorsqu'ils sont complètement refroidis que la coque qui leur est propre leur est retirée et qu'ils sont très finement coupés en cubes ou, par analogie avec un concombre, frottés sur une râpe.
6. Au dernier stade de la formation de la salade, il reste à déplacer tous les produits hachés dans un saladier, à y ajouter de la mayonnaise et vous pouvez servir immédiatement.

La salade avec des bâtonnets de crabe, du riz et du maïs avec un composant aussi inhabituel à première vue que le chou marin est en fait un plat étonnant, savoureux, sain, nutritif et original. Tous les composants sont parfaitement combinés, grâce auxquels un goût aussi inhabituel et original est créé. C'est une aubaine pour les mères qui ne peuvent pas habituer leurs enfants aux algues, qui ont, c'est un euphémisme, un goût peu attrayant. La salade de carême avec des bâtonnets de crabe au chou se transforme au-delà de toute reconnaissance, donne une certaine grâce, de sorte que même les enfants les plus capricieux la mangeront avec grand plaisir. La salade de crabe avec du riz et du maïs et des algues semble parfaite sur table de fête et capable de rivaliser avec version classique"Crabe", et avec d'autres salades non moins appréciées et largement connues.