Ils sont considérés comme la collation la plus courante pour la table de fête, et pas seulement. Une tranche de pain avec un morceau de quelque chose de très savoureux peut être un petit-déjeuner, une bonne collation pour les boissons alcoolisées et, bien sûr, une décoration pour toute célébration.

Ce plat comprend une variété de produits, cela peut être : du hareng, du caviar rouge ou noir, du saumon, ou de la truite, des tomates, des œufs, du jambon, des concombres, du fromage, etc. Et d'ailleurs, tous les ingrédients carnés, en ce cas audacieusement combiné non seulement avec des légumes, mais aussi avec des fruits (jambon - avec des oranges et des grenades, du poulet - avec des ananas ou des raisins, etc.).

Ainsi, dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons diverses recettes pour préparer des sandwichs simples mais en même temps très savoureux sur table de fête, où leur design jouera un rôle important, car idéalement, il devrait être vraiment lumineux et coloré. Et cet article est pour ceux qui ont raté mes recettes passées.

Ingrédients:

• Pain de seigle - 4 tranches
• oeufs de poule - 3 pièces
• sprats - 1 boîte
• tomates - 2 pièces
• ail - 1 gousse
• concombres marinés - 2 pcs
• Mayonnaise
• persil et aneth.

Méthode de cuisson :

1. Tout d'abord, nous préparons tous les produits nécessaires, après quoi nous coupons de grandes tranches de pain en diagonale en deux parties et les faisons frire dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés.

Nous nettoyons la gousse d'ail, la pressons dans la mayonnaise et mélangeons et graissons les croûtons avec.

Ensuite, nous frottons les œufs durs sur une râpe grossière et les déposons soigneusement sur chaque morceau.

Coupez les tomates en fines tranches, coupez-les en deux et posez un morceau sur les croûtons.

Il ne reste plus qu'à disposer un sprat et à décorer avec un brin d'aneth.

La première version des sandwichs est prête.

2. Pour la deuxième option, nous devons, comme dans la première, graisser le pain frit avec un mélange mayonnaise-ail, en haut nous mettons une tranche de concombre mariné haché en diagonale.

Nous plaçons un sprat à côté du concombre et décorons avec un brin de persil.

Maintenant, nous prenons un grand plat plat, le recouvrons de feuilles de laitue verte et déposons soigneusement les sandwichs finis en cercle.

Le plat est prêt, nous le servons à table !

Recette de sandwichs au caviar rouge et saumon (poisson)

Ingrédients:

• Pain grillé - 5 tranches
• beurre - 1 paquet
• filet de saumon salé - 200 gr
• Caviar rouge
• citron - 1 pc.

Méthode de cuisson :

Nous déplaçons le beurre dans un bol profond et le laissons ramollir, puis le pétrissons à la fourchette et ajoutons le zeste râpé sur une râpe fine et deux cuillères à soupe de jus de citron.

Nous coupons chaque tranche de pain en diagonale, graissons avec de l'huile de citron et déposons le saumon tranché en fines tranches.

Nous déplaçons les sandwichs sur une assiette, étalons soigneusement le caviar rouge sur le dessus et décorons avec des feuilles de persil.

C'est ce que nous avons obtenu, très brillant, savoureux et appétissant.

Canapés originaux sur brochettes au fromage "Pingouins"

Ingrédients:

• Grosses olives dénoyautées - 10 pièces
• petites olives dénoyautées - 10 pièces
• fromage à la crème - 30 gr
• carotte moyenne - 1 pc.
• brochettes ou cure-dents - 10 pcs.

Méthode de cuisson :

On choisit des carottes telles qu'elles mesurent environ 2 cm de diamètre, on les lave, on les nettoie et on les coupe en rondelles de 5 mm.

Ensuite, nous coupons une grosse olive jusqu'au milieu pour qu'elle puisse s'ouvrir et remplir tout l'espace de fromage à la crème. À l'aide d'une serviette, nous retirons les restes de fromage de l'extérieur des olives. Cette partie sera le corps du pingouin.

Et d'un morceau plus petit, nous séparons environ un quart et l'installons dans une petite olive, qui sera la tête d'un pingouin.

Maintenant, nous commençons à collecter des canapés et pour cela, nous devons d'abord percer la tête du pingouin, puis le corps avec une brochette ou un cure-dent.

Et le dernier détail nous perçons les carottes.

Nous faisons de même avec le reste des flans et en sortons un petit groupe pour servir.

Tellement intéressant et collation originale On l'a eu.

Et pour que les pingouins deviennent un peu plus brillants et pétillants, je suggère de les lubrifier avec une petite quantité d'huile végétale.

Sandwichs chauds à la saucisse

Ingrédients:

• Pain de mie - 5 pièces
• saucisse bouillie - 200 gr
• fromage à pâte dure - 50 gr
• ail - 1-2 gousses
• Mayonnaise
• ketchup
• sel et herbes - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Pour préparer ce plat, nous devons couper la saucisse et les tomates en petits cubes.

2. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière (laissez la moitié pour saupoudrer sur les sandwichs).

3. Nous déplaçons les composants hachés et râpés dans un bol profond, ajoutons de la mayonnaise et de l'ail passés dans la presse. Mélangez ensuite le tout soigneusement.

4. Nous prenons une tranche de pain, étalons une fine couche de ketchup et mettons la garniture que nous avons préparée sur le dessus.

Nous étendons les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et les envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes, mais 2 minutes avant la fin, saupoudrons la seconde moitié du fromage râpé sur le dessus.

Nous sortons la collation finie du four, la laissons refroidir 5 minutes, puis la servons à table.

Délicieux sandwichs pour enfants au kiwi (vidéo)

Bon appétit!!!

Aucun repas n'est complet sans sandwichs. Oui, cependant, et pas seulement un festin. Si nous sommes pressés ou si nous voulons simplement une collation légère, quoi de plus simple que de préparer un délicieux sandwich.

De plus, il n'est pas nécessaire d'utiliser certains produits exotiques. Même le beurre et le fromage satisferont parfaitement la faim. Et par conséquent, les ingrédients d'un sandwich peuvent convenir à n'importe quel produit. Il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination.

Dans cet article, nous allons préparer des sandwichs assez simples et, en même temps, originaux aussi bien pour la table de fête que pour une collation rapide.

Il existe de nombreuses recettes de sandwichs avec lesquelles vous pouvez décorer la table de fête. Combien d'entre eux existent en général, personne ne le dira probablement. En plus, disons, des sandwichs classiques ou traditionnels, il y en a beaucoup qui sont créés quotidiennement, nés de la pensée créative d'un chef professionnel et d'un amoureux de la cuisine maison.

Beaucoup de sandwichs originaux. Ici, je veux attirer votre attention sur des recettes inhabituelles de sandwichs, pas tant, même en termes de composants, mais en termes de production externe.

Sandwichs " coccinelles»

Le nom lui-même parle de lui-même. Ces sandwichs ressemblent à de petits insectes rouges. Pour les préparer, nous avons besoin de:

• Pain tranché
• Poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon)
• Le beurre
• Tomates
• Olives sans pépins
• Persil

Nous prenons le poisson et le séparons des arêtes et de la peau. Après cela, couper en fines tranches. Nous avons coupé la banane. Vous pouvez acheter dans le magasin et déjà prêt, haché. Nous enduisons chaque morceau de pain d'huile et mettons une tranche de poisson rouge tranchée sur le dessus.
Couper les tomates en deux. Nous coupons chaque moitié en deux, mais pas complètement, pour obtenir les ailes d'une coccinelle. Nous déposons ces "ailes" en morceaux de pain. Maintenant, nous faisons la tête. Pour ce faire, coupez l'olive en deux de la même manière et appliquez-la sur les tomates.

Hacher finement les olives et mettre des points sur les tomates avec ces morceaux. On décore le sandwich avec un brin de persil et ça y est, le sandwich est prêt.

Sandwich "Amanite"

Pour préparer un plat aussi original, il nous faut :

• oeufs - 3 pièces
• jambon - 120 g
• fromage - 100 g
• tomates cerises - 15 pcs. (ou par le nombre de prétendus "agarics tue-mouches")
• concombre - 1-2 pcs.
• mayonnaise - 1-2 c. l.
• verdure - pour la décoration

Faites bouillir les œufs, puis frottez-les sur une râpe. Prenez le jambon et coupez-le en petits cubes. Nous râpons également du fromage sur une râpe. Nous mélangeons tout cela et ajoutons 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Prenez les tomates et coupez-les en deux.

Concombres coupés en rondelles.

Tout est prêt, vous pouvez maintenant monter les champignons eux-mêmes. Nous prenons une grande assiette plate et y mettons des légumes verts. Disposez les tranches de concombre. À partir du mélange d'œufs, de jambon et de fromage préalablement préparé, nous sculptons des cuisses de champignons. Nous installons les jambes finies sur les concombres. D'en haut, nous mettons une moitié de tomate hachée - un chapeau. Appliquer des points blancs sur les tomates avec de la mayonnaise.
Tous les sandwichs sont prêts.

Sandwich "Souris"

Un sandwich original que les enfants vont sûrement adorer. Pour le préparer, prenez les composants suivants:

• 1 tranche de pain
• 1 petit œuf à la coque
• 1 saucisson ou une tranche de saucisson bouilli,
• fromage, feuille de laitue verte fraîche,

C'est pour faire un sandwich. En conséquence, si vous en fabriquez plusieurs, augmentez le nombre de composants du nombre requis.

Nous prenons une assiette, posons une feuille de laitue dessus. Nous faisons un sandwich ordinaire de pain, de fromage et de saucisse (ou avec de la saucisse) et le mettons sur une assiette avec des herbes.

Couper l'œuf en deux. On en met une moitié sur un sandwich (la seconde peut être utilisée pour le prochain sandwich). D'en haut, plus près de l'extrémité de l'œuf, nous faisons une coupe et insérons les oreilles préparées à partir de la saucisse. De la même manière, nous fabriquons un nez et des yeux. Le poivre est bon pour eux. Tomates, olives, etc. - dépend de l'imagination. DE verso nous faisons une queue de cheval.

Tout - le sandwich est prêt.

Sandwichs chauds sur la table de fête. recettes simples

Les sandwichs peuvent être à la fois froids et chauds, c'est-à-dire cuits à la poêle ou au four. Ces sandwichs ont un goût particulier et conviennent encore mieux au petit-déjeuner.

Sandwich aux pommes de terre

Considérez une version simple d'un sandwich avec des pommes de terre. Pour le préparer, prenez :

• 3-4 pommes de terre
• sel poivre
• huile de tournesol

Râpez les pommes de terre crues, salez et poivrez. On coupe le pain comme sur du pain grillé. Répartir les pommes de terre râpées dessus.

Faites chauffer une poêle et placez-y les sandwichs, pommes de terre vers le bas. Frire jusqu'à coloration dorée. Il n'est pas nécessaire de retourner le pain.

Sandwichs à la saucisse

Produits nécessaires pour les sandwichs :

• pain tranché
• Mayonnaise
• tomates 3-4 pcs.
• fromage 200g
• saucisses 500 g
• verts (oignon, persil, aneth)
• huile végétale

Coupez le pain (vous pouvez l'acheter déjà coupé dans le magasin). Râper le fromage, couper les saucisses en petits cubes, hacher les verts. On mélange le tout, on ajoute de la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles.

Nous faisons ces sandwichs au four. Pour ce faire, graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et disposez-y un pain. Sur le dessus, nous mettons quelques rondelles de tomates et une masse de fromage, d'herbes et de saucisses. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four. Frire jusqu'à coloration dorée.

Sandwichs chauds "Mini Pizza"

Ces sandwichs sont parfaits pour les amateurs de pizza.

Nous aurons besoin:

• Bâton - 1 pc.
• Saucisse - 300 gr.
• Fromage - 200 gr.
• Concombres marinés (cornichons) - 150-200 gr.
• Ketchup "Lecho" au poivron
• Mayonnaise - au goût
• Aneth

Nous coupons le pain, ou nous obtenons des tranches prêtes à l'emploi. Le ketchup doit être mélangé avec de la mayonnaise un à un. Nous coupons les concombres en cercles, ou coupons la saucisse en petits cubes, ou la frottons sur une râpe. Nous râpons également du fromage sur une râpe. Hacher finement l'aneth.

Lubrifiez les tranches de pain avec un mélange de ketchup et de mayonnaise, mettez les concombres, les saucisses sur le dessus et saupoudrez de fromage et d'aneth. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Des sandwichs festifs à la va-vite. Délicieux et beau !

En principe, il n'y a pas de sandwichs de vacances spécifiques. Vous pouvez également mettre des sandwichs banals avec du beurre et des saucisses sur la table. L'essentiel est de savoir comment les décorer et les présenter. Et ici, tout dépend de votre imagination et, bien sûr. De la présence des produits nécessaires dans votre réfrigérateur.

Des abeilles étonnantes

Pour préparer ces sandwichs originaux, prenez :

• Bâton,
• Concombre
• Sel, ail
• Poivre noir (moulu)
• Huile végétale
• Fromage à pâte dure (ou fondu) - 250 g
• Ail - 3-4 dents.
• Mayonnaise, herbes, olives, olives

Couper le pain, le déposer sur un plat. Nous frottons le fromage sur une râpe fine et mélangeons avec de l'ail écrasé. Nous avons tout étalé sur un pain, mis les verts sur le dessus. Nous coupons les olives et les olives en cercles et en déposons les abeilles. Les concombres coupés en tranches sont posés sur le côté en forme d'ailes.

Les sandwichs sont prêts à servir.

Sandwich royal aux bâtonnets de crabe

• bâtonnets de crabe, 50 grammes
• concombres, 20 grammes
• pain de seigle, 50 grammes
• mayonnaise, 10 grammes
• persil, 5 grammes

Ajoutez de l'ail râpé à la mayonnaise, vous pouvez également faire bouillir des jaunes. Étalez ce mélange sur du pain de mie. Mettez les bâtonnets de crabe coupés en fines tranches sur le dessus, mettez les tranches de concombre et les légumes verts sur le dessus.

Les sandwichs sont prêts, bon appétit !

Sandwichs "Aquarium"

Nous aurons besoin:

• Bâton,
• 1 boîte d'algues,
• œufs de morue,
• oeuf 3 pièces

Étaler le caviar de cabillaud sur le pain (pain). Divisez les œufs durs en protéines et en jaune. Nous hachons le jaune et en faisons une image sous forme de sol (fond) de l'aquarium. Nous déposons des algues à partir d'algues, et découpons un poisson à partir de protéines et le mettons n'importe où sur le sandwich.

Sandwichs au micro-ondes

Les sandwichs sont maintenant à la mode à faire au micro-ondes. A la fois rapide et chaud. Prenons les composants suivants :

• 400 g de pain
• 200 g de fromage
• 100 g de saucisse (bouillie),
• Poivrons, tomates,
• Mayonnaise, laitue, herbes

Hacher finement les poivrons, les tomates et les saucisses. Vous pouvez même couper en petites lanières. Râpez le fromage sur une râpe. Lubrifiez le pain avec de la mayonnaise, étalez les tomates hachées, la saucisse et le poivre. Saupoudrer de fromage sur le dessus. Nous mettons les sandwichs au micro-ondes et cuisons environ 3 minutes.

téléphone portable sandwich

Ces sandwichs originaux plairont à tous pendant les vacances, petits et grands.

Pour les préparer, vous aurez besoin de :

• Pain (de seigle de préférence)
• saucisse fumée,
• cornichons

Lubrifiez le pain avec du beurre, mettez une tranche de fromage dessus, de manière à ce qu'elle recouvre tout le pain. Au-dessus d'une tranche de fromage, nous fabriquons une antenne. Nous découpons un petit rectangle dans la saucisse et le plaçons en haut du sandwich - c'est l'écran du téléphone portable. Concombre coupé en petits cubes. À partir de laquelle nous avons disposé les boutons du téléphone.

En principe, vous pouvez utiliser des composants complètement différents pour faire un tel sandwich: à la fois du maïs et des pois pour les boutons.

Sandwichs aux kiwis

Nous aurons besoin:

• kiwi de taille moyenne
• baguette,
• fromage fondu,
• 2 cuillères à café mayonnaise et poivre noir moulu.

Râpez le fromage sur une râpe fine. Mélangez-le avec de la mayonnaise et du poivre. Nous nettoyons le kiwi et le coupons en tranches. Couper la baguette, tartiner chaque morceau d'un mélange de mayonnaise et de fromage. Mettez un morceau de kiwi dessus.

Sandwichs au fromage et à l'ail

Produits requis :

• Pain ou pain de mie,
• Ail,
• fromage (100 g),
• tomate (2 pièces),
• mayonnaise, herbes.

Cuire légèrement le pain tranché au four (environ 10 minutes). Râpez le fromage, écrasez l'ail et mélangez-les. Ajouter la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles. Lubrifiez le pain avec une masse de fromage avec de la mayonnaise. Disposer les tomates et les herbes dessus.

Sandwichs sur brochettes

Les sandwichs sur brochettes sont aussi appelés canapés. Ils diffèrent des sandwichs standard par de petites tailles. En cuisine, les mêmes diffèrent en ce que tous les composants sont enfilés sur ces mêmes brochettes.

Tout comme les sandwichs ordinaires, les canapés peuvent être préparés à partir d'une grande variété de produits.

canapé de fruits

C'est l'un des sandwichs les plus courants sur les brochettes. Une grande variété de fruits et dans n'importe quelle combinaison peut être utilisée ici.

Tout dépend du goût et de l'imagination. Par conséquent, il est difficile d'offrir quelque chose d'inhabituel ici. Alors fantasmez, et laissez vos délices culinaires être agréables et savoureux.

Sandwich aux légumes sur brochettes

• 100 g de pain, jambon et saucisse
• 50 g de fromage
• 6-8 olives
• 6 tomates cerises
• concombre frais et mariné
• persil

Couper le pain en petits carrés jusqu'à 5 cm, les faire revenir dans une poêle. Nous coupons également le reste des ingrédients en petits cubes : saucisse, jambon, légumes, fromage, tomates.

Nous avons étalé du pain les uns sur les autres, du jambon dessus, puis du fromage, une feuille de persil. Tomate concombre. Tout cela est fixé avec une brochette. La deuxième version du sandwich est également composée de saucisses, de concombres marinés, de fromage, d'olives et fixée avec des brochettes. Dresser sur une assiette et servir.

Confiture en brochettes

Encore une recette intéressante pour un canapé plutôt dessert.

• Fromage - 100 Grammes
• Marmelade - 100 Grammes
• Olives - 80 Grammes
• Citron - 1 Pièce

Ce canapé est facile et rapide à réaliser. Nous avons d'abord coupé un morceau de fromage. Au-dessus se trouve un citron, puis de la marmelade et tout en haut une olive. C'est tout.

Sandwichs au caviar

Les sandwichs au caviar sont certainement délicieux, surtout s'il s'agit de caviar rouge ou noir naturel. Cependant, vous pouvez également utiliser du caviar comme la morue.

Nous prenons:

• 160 g de caviar rouge,
• 150 g de beurre,
• 1-2 ampoules
• 300 g de filet de saumon salé,
• 2 concombres frais
• 200 g de fromage cottage faible en gras,
• 50 ml de crème sure
• 2 cuillères à soupe merde chaude,
• miche de pain blanc,
• verts, poivre rouge moulu, citron.

Coupez le pain en tranches, coupez la croûte. Nous hachons les verts. Mélanger la crème sure, le raifort, le fromage cottage, le poivre rouge moulu.

Lubrifiez quelques tranches de pain avec du beurre, le reste avec un mélange de fromage cottage et de crème sure. Saupoudrer d'herbes hachées.

Répartir le caviar dessus. Nous ajoutons de fines tranches de citron aux sandwichs avec du beurre et mettons des tranches de concombre et d'oignon sur des sandwichs à la crème sure.

Sandwichs au caviar rouge et crevettes

• saumon kéta caviar - 180 g;
• pain - 10-12 tranches;
• crevettes - 10-12 pièces;
• aneth finement haché;
• citron à peau fine;
• Beurre

Prenez les crevettes et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 3 minutes. Tranchez la banane et badigeonnez-la d'huile. Déposer dessus une cuillerée de caviar. Pressez le beurre le long des bords avec une seringue. Nous nettoyons les crevettes et en mettons une sur chaque sandwich.

Décorer avec des tranches de citron et des herbes.

Sandwich au caviar rouge et fromage blanc

• 100 g de fromage blanc,
• 8-10 crevettes bouillies,
• 8-10 tranches de pain blanc,
• 30g de beurre,
• ½ boîte de caviar rouge,
• aneth.

Couper le pain, le faire dorer dans une poêle. Badigeonnez les côtés du pain de beurre et roulez-les dans l'aneth. Mettez du fromage cottage, du caviar et une crevette sur le dessus.

Sandwichs au caviar rouge et poisson

• Saumon ou truite légèrement salé - 200 g;
• Caviar rouge - 150 g;
• Pain blanc;
• aneth frais;
• Le beurre.

Couper le pain blanc en fines tranches carrées en enlevant la croûte. Lubrifier avec de l'huile, mettre un morceau de poisson et de caviar dessus. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.

Sandwichs au caviar rouge et kiwi

• Caviar rouge - 80 g
• Fromage Frais
• Baguette
• Kiwi - 2-3 fruits mûrs

Coupez le pain en rondelles et étalez le fromage sur chaque morceau. Ensuite, nous mettons une cuillerée de caviar. Nous nettoyons le kiwi, le coupons et posons un anneau sur le caviar. Certains sandwichs peuvent être faits avec du caviar et du kiwi, et certains ne peuvent être faits qu'avec du caviar.

Sandwichs au hareng. Des recettes simples et délicieuses

Sandwichs au hareng et fromage fondu

• Hareng salé - 100 g.
• Beurre - 25 g.
• Fromage fondu - 100 g.
• Carotte - 1 pc.
• Mayonnaise au goût.

Séparez le hareng des arêtes et coupez-le en petits cubes. Râper les carottes bouillies. Nous râpons également du fromage fondu sur une râpe. Nous mélangeons le tout en ajoutant de la mayonnaise et de l'huile. Étalez ce mélange sur du pain. Garnir de verdure.

Sandwichs au hareng et concombre

• Filet de hareng - 100 g.
• Pain noir - 4 tranches.
• Oeuf - 1 pc.
• Concombre frais - 1 pc.
• Mayonnaise au goût.
• Légumes verts.

Couper l'œuf dur en quatre parties. Concombre coupé en tranches. Nous nettoyons le hareng et le coupons également en tranches. Sur un morceau de pain on met un hareng, un cercle de concombre, un quart d'oeuf. Garnir de verdure et de mayonnaise.

Sandwichs au hareng et à la tomate

• Pain noir ou blanc.
• Filet de hareng - 120 g.
• Tomate - 300 g.
• Olives - quelques morceaux.
• Concombre mariné - 1 pc.
• Poivron rouge - 50 g.
• Beurre - 40 g.
• Paprika et poivre noir.

Ramollir le beurre, ajouter le paprika, le poivre et mélanger. On étale ce beurre sur du pain, on met un cercle de tomate dessus. Nous mettons un hareng dessus, en le roulant dans un anneau, à l'intérieur duquel nous mettons un morceau de concombre et de poivre.

Sandwichs au hareng et caviar d'algues

• Pain blanc ou baguette ;
• 2 œufs de poule;
• 1 fromage fondu;
• Aneth;
• 2 cuillères à café caviar d'algues;
• 2 filets de hareng;
• concombre frais;
• Le sel.

Râpez les œufs durs, hachez l'aneth. Écrasez le fromage fondu dans un bol. Ajouter l'aneth avec l'oeuf râpé et mélanger. Étalez la masse obtenue sur le pain tranché. Mettez un morceau de filet de hareng et un cercle de concombre sur le dessus.

Sandwiches "Hareng sur un manteau de fourrure"

• 200 gr. filet de hareng;
• Ail;
• Pain de seigle;
• Betteraves bouillies;
• 2-3 œufs durs;
• 1 cuillère à soupe Mayonnaise;
• Sel poivre;
• Persil.

Nous nettoyons les œufs durs et les betteraves et trois sur une râpe. Nous écrasons l'ail à travers la presse. Mélangez le tout et ajoutez la mayonnaise. Le pain peut être légèrement grillé au départ. Couper les œufs restants en tranches et trancher le hareng.

Commençons à faire des sandwichs. On dispose le pain sur un plat, on met un œuf sur chaque morceau. Mettez une cuillerée de salade de betteraves et une tranche de hareng avec du persil sur le dessus.

Le sandwich est prêt, bon appétit !

Et enfin, une courte vidéo sur la façon de faire un délicieux sandwich au hareng

Pour la table de fête, comme collation appétissante, ils font souvent sandwichs de vacances aux sprats, au caviar, au poisson rouge. recettes de sandwichs peut être très différent, mais une règle doit être respecté - parce que le sandwichs festifs, alors ils devraient cuisiner avec soin et décorer joliment.

Sandwichs pour la table de fête diffèrent des produits de tous les jours, plus chers (délices).

Nous vous proposons une sélection des meilleurs sandwichs pour la table des fêtes. Simple recettes de sandwichs pour les fêtes ne vous prendra pas beaucoup de temps et ravira vos invités.

Sandwichs classiques au caviar rouge

Pour faire des sandwichs au caviar rouge il vous faudra :

• 140 g - caviar rouge;
• 60 g - beurre;
• 1 PC. - baguette.

Le caviar rouge est l'un des ingrédients les plus populaires pour faire des sandwichs de vacances. Le sandwich rouge classique est une tranche de pain combinée avec du beurre et du caviar rouge.

Sandwichs au caviar et au saumon

Pour préparer des sandwichs au caviar rouge et au saumon, il vous faudra :

• pain - 300-400 g
• beurre - 200 g
• filet de saumon salé - 200 g
• citron - 1 pc.
• caviar rouge - au goût

Nous vous proposons une recette de sandwichs simples au caviar rouge et saumon salé. Ces sandwichs ont l'air très brillants et beaux et seront utiles aussi bien en vacances qu'en toute occasion. jour pour décorer la table.

Sandwichs au jambon, champignons et fromage

Les sandwichs chauds au jambon, aux champignons et au fromage sont très satisfaisants et plat savoureux qui ne comprend pas d'ingrédients complexes.

Ingrédients:

• baguette ou pain français;
• Jambon;
• Tomates cerises;
• Champignons Champignons;
• Fromage à pâte dure;
• Mayonnaise;
• huile végétale pour la friture;
• Sel, poivre noir moulu - au goût.

Comment faire des sandwichs de vacances avec du jambon, des champignons et du fromage

Sandwichs au poisson rouge et à l'avocat

Un autre type de sandwichs pour la table de fête qui ne vous laissera pas indifférent.

Les sandwichs au poisson rouge sont très simples et rapides à préparer. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine de les préparer à l'avance, c'est mieux avant de servir.

Ingrédients:

• pain noir;
• Filet de poisson rouge;
• Avocat mûr;
• Mayonnaise;
• feuilles de laitue verte;
• Citron;
• verts pour la décoration;
• Le sel.

Cuisine:

Lavez les légumes verts et étendez-les sur une serviette en papier pour les sécher.

Pain noir coupé en fines tranches. Au choix, un triangle ou un carré.

Mon avocat, nettoyez, dénoyautez, coupez la chair elle-même très, très finement ou pressez à la fourchette. Mélanger ensuite avec la mayonnaise. Ajouter du sel au goût. Étaler la pâte d'avocat sur les tranches de pain.

Nous achetons du poisson déjà coupé en tranches ou nous le coupons finement avec un couteau bien aiguisé. Rouler les tranches de poisson rouge en rouleau et déposer la pâte d'avocat.

Lavez le citron, essuyez-le, coupez-le en tranches.

Décorez des sandwichs préparés avec du poisson rouge à l'aneth et servez sur des feuilles de laitue au citron.

Pour préparer des sandwichs à la truite, il nous faut :

• miche de pain,
• 7 pièces de truite salée,
• 1 concombre frais
• citron,
• Beurre
• pour la décoration, persil et baies de groseille.

Cuisine sandwichs à la truite:

Coupez 7 morceaux égaux du pain et tartinez-les de beurre. Concombre coupé obliquement en longues tranches. Des morceaux de truite sont tordus en un rouleau et percés de brochettes, collés sur le concombre. Sur le côté, nous mettons des tranches de citron et une baie de groseille rouge. Lorsque vous servez des sandwichs à la truite sur la table de fête, ils peuvent être disposés sur des feuilles de laitue et garnis de persil ou d'aneth.

Sandwichs au fromage cottage et saumon fumé

Ingrédients:

• Pain de seigle;
• Fromage cottage doux non aigre;
• Mayonnaise;
• Saumon fumé;
• Oignon rouge;
• Oignon vert;
• Sel, poivre noir fraîchement moulu ;
• Aneth pour la décoration.

Pour préparer des sandwichs au saumon légèrement salé et aux olives, il nous faut :

• 9 morceaux de baguette
• 9 olives
• 9 morceaux de saumon oblongs
• Le beurre
• feuilles de laitue
• Grain de raisin
• persil

Cuisine sandwichs au saumon et aux olives:

Nous coupons la baguette française en morceaux fins et y tartinons de beurre, enveloppons le filet de saumon dans un tube. On prend une brochette, on y pique une olive, un tube de poisson et on l'insère dans un morceau de baguette. Sur le côté du sandwich, nous mettons un morceau de laitue et un petit brin de persil. Couper les raisins en deux et décorer les sandwichs. De si beaux sandwichs peuvent être servis pour la table de fête.

Snack-sandwichs au poisson rouge et concombre

Une table de fête ne peut pas se passer de sandwichs snacks, et une telle recette avec du poisson rouge et du concombre frais sur un oreiller crémeux plaira à tout le monde. C'est très simple et rapide à préparer, mais il aura l'air très festif et appétissant sur la table parmi d'autres plats tout aussi délicieux.

Ingrédients:

• Baguette ou pain français
• Saumon légèrement salé
• Fromage Frais
• Feuilles d'aneth, de persil et d'oignon
• concombre frais
• feuilles d'aneth, quelques brins pour la garniture
• Sel, poivre - au goût et au goût

Sandwichs aux sprats et œufs de caille

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des œufs de caille, il vous faut :

• 160 g - sprats à l'huile
• 6 tranches de pain blanc
• 2 pièces - tomates
• 100 g - cornichons (petits concombres)
• 3 pièces - œufs de caille
• 3 art. l. - huile d'olive
• sel, poivre - au goût

Comment faire cuire des sandwichs de vacances avec des sprats et des œufs -

Sandwichs festifs aux sprats, œuf et concombre

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des légumes, vous avez besoin :

• Baguette française - 1 pc.
• Sprats en bocal - 1 bocal
• Concombres marinés - 1 pot (petits concombres)
• Oeufs de poule durs - 7 pcs.
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Sel, poivre - au goût
• feuilles d'aneth pour la décoration

Pour préparer des sandwichs aux sprats et aux avocats, il faut :

• 4 tranches de pain
• 1 PC. - Avocat
• 1 pièce - citron (pour le jus et le zeste)
• 1 gousse - ail
• 1 boîte de sprats
• 1er. cuillerée de vinaigre de vin
• 1-2 tomates (coupées en rondelles)
• persil

Sandwichs aux sprats- l'une des recettes de sandwich les plus courantes pour la table de fête. Ces sandwichs sont préparés très rapidement et, en même temps, ils sont très savoureux.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• Pain blanc,
• pot de sprats,
• deux tomates,
• Mayonnaise
• 2 morceaux d'œufs à la coque.

Cuisine sandwichs:

Faites frire les tranches de pain dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Tartiner le pain fini d'une fine couche de mayonnaise. Répartir les sprats sur le pain. Déposer dessus les œufs émincés finement. Puis les tomates. Décorer sandwichs festifs aux sprats et aux œufs peut être de l'aneth ou du persil.

Pour préparer des sandwichs avec du hareng, des œufs et des câpres, nous avons besoin de :

• Pain noir, tranché
• 200 gr. – filet de hareng
• 2 pièces. - concombre salé
• 3 pièces. - œuf de poule, bouilli
• 1 cuillère à soupe - vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe - les huiles végétales
• 50 gr. - câpres
• 10 morceaux. - tomates cerises
• 1 bouquet - herbes fraîches (aneth)
• Poivre noir moulu

Le principal avantage de ces sandwichs pour la table de fête est non seulement un goût léger et très agréable, mais aussi la rapidité et la facilité de préparation.

Sandwichs au boeuf, roquette et poivrons marinés

Les sandwichs au bœuf juteux, tendre et savoureux et aux poivrons marinés sont une excellente trouvaille pour une table de fête. Les sandwichs sont faciles à préparer, il n'y a qu'une seule difficulté, vous devez faire cuire à l'avance (mais n'en faites pas trop avec le degré de torréfaction) un morceau de filet de bœuf au four, puis le couper finement et l'utiliser pour les sandwichs.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain;
• Beurre à sandwich;
• Rôti de boeuf, tel que rosbif;
• poivron rouge mariné;
• Roquette;
• Moutarde française en grains.

Cuisine:

Couper les poivrons marinés en lanières.

Coupez le pain en petites tranches, puis appliquez une fine couche de beurre à sandwich. Étaler quelques feuilles de roquette sur chaque tranche de pain.

Coupez la viande de bœuf en fines tranches, pliez chaque tranche de manière décorative et placez-la sur du pain avec du beurre et de la roquette.

Mettez des lamelles de piment sur la viande et pas seulement. Garnir de roquette et de moutarde française.

Les sandwichs au boeuf sont prêts, servez à table.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• un pain français,
• un paquet de bâtonnets de crabe 200 grammes,
• beurre, mayonnaise,
• deux tomates,
• persil ou aneth pour la décoration.

Cuisine sandwichs:

Nous coupons le pain en fines tranches, tartinons de beurre, coupons les bâtonnets de crabe en fins morceaux et les arrangeons magnifiquement avec un ventilateur. Mettez une tranche de tomate à côté. Nous décorons chaque sandwich avec de la mayonnaise et des herbes.

Sandwichs au salami et aux olives

L'apéritif parfait pour votre table de fête. Facile et rapide à préparer, juste ce dont vous avez besoin dans l'agitation d'avant les fêtes. Les sandwichs au salami et aux olives sont très élégants et appétissants. Assurez-vous de prendre note de cette recette de sandwich et surprenez vos invités avec une collation aussi simple mais tout à fait digne.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain au choix;
• Fromage Frais;
• Salami;
• Poivron rouge doux;
• Olives;
• Feuilles de persil.

Cuisine:

Pour préparer des sandwichs au salami et aux olives, vous devez d'abord préparer tous les ingrédients.

Pain ou pain coupé en fines tranches.

Lavez les verts et placez-les sur une serviette en papier.

Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petites tranches arbitraires.

Égouttez la marinade des olives marinées ou retirez-la de la marinade et étalez-la également sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, ils doivent être coupés en anneaux.

Couper le salami en fines tranches régulières.

Commençons maintenant à assembler de délicieux sandwichs.

Étendre une fine couche de fromage à la crème sur chaque tranche de pain.

Nous transformons une tranche de salami en une «rose» ou en fin de compte, mais pour qu'elle soit belle et appétissante. On étale trois ou quatre rosettes de salami sur une couche de fromage, on met une cuillère à café de fromage à la crème sur chaque rosette sous forme de petite boule. Et maintenant on décore avec des rondelles d'olives, des herbes, des tranches de poivron comme sur la photo.

Mettez des sandwichs de vacances prêts à l'emploi avec du salami et des olives sur un beau plat et servez.

Pour préparer des sandwichs avec des bâtonnets de crabe et du kiwi, nous avons besoin de :

• 8 morceaux de pain français
• Le beurre
• 8 morceaux de fromage à pâte dure
• 1 kiwi
• Bâtonnets de crabe
• Verts pour la décoration
• Mayonnaise

Couper le pain français en tranches et graisser avec du beurre. Déposer les morceaux de fromage dessus. Bâtonnets de crabe coupés en fines tranches et disposés sur un sandwich. Pelez le kiwi et coupez-le en tranches. Nous faisons une petite incision sur chaque cercle et le posons sur un sandwich. Nous décorons les sandwichs avec de la mayonnaise et du persil. Notre délicieuse collation est prête!

Sandwichs des fêtes au foie de morue

Pour faire des sandwichs au foie de morue, il nous faut :

• 6 tranches de pain (baguette, miche)
• 1 boîte - foie de morue (en conserve)
• 2 pièces. - œufs de poule (ou de caille)
• 1 PC. - oignon

Les sandwichs snacks au foie de morue sont délicieux, beaux et cuisent très rapidement dans le temps.

Sandwichs au sprat et aux œufs

Pour préparer des sandwichs au sprat et à l'œuf, il nous faut:

• 6 tranches de pain de seigle
• 2 pièces. - œuf de poule dur (vous pouvez utiliser
  et cailles) -
• 350 gr. - sprats salés
• 30 gr. - Beurre
• 1 bouquet - oignons

Comment cuisiner sandwichs avec du sprat pour la fête ou buffet avec des photos étape par étape

Sandwichs festifs au saumon

Pour préparer des sandwichs au saumon, il nous faut :

• Filet de saumon salé
• Morceaux ronds de pain brun pour la décoration
• Le beurre
• Feuilles d'aneth et de persil
• Œuf de poule
• Salade mayonnaise
• Groseilles rouges pour la garniture

Cuisine sandwichs:

Le pain noir doit être finement coupé en fines tranches et presser les cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Hacher finement l'aneth. Faire cuire l'oeuf dur. Tartiner les tranches de pain de beurre. Graisser les côtés avec de la mayonnaise et saupoudrer d'aneth. Des lanières de saumon légèrement salé sont tordues en un rouleau et placées sur un sandwich. . Couper l'œuf en petits morceaux et mettre sur un côté du saumon. De l'autre côté, nous mettons une baie de groseille rouge et du persil.

Sandwich au thon et œuf de caille

Pour préparer des sandwichs au thon et œuf de caille, il nous faut :

• Pain de seigle - 4 tranches
• Oeuf de caille - 4 pièces
• Beurre - 50 gr.
• Concombres marinés - 6 pcs.
• Thon en boîte dans son jus - 200 grammes
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Aneth quelques brins pour la décoration

Ce sandwich a l'air très appétissant et magnifique! Préparez un sandwich au thon et œuf de caille selon notre recette.

Pour préparer des sandwichs "Coccinelles", nous avons besoin de:

• Baguette
• Saumon fumé
• tomates cerises
• Olives
• Le beurre
• Mayonnaise
• laitue, persil pour garnir

Trancher finement la baguette et badigeonner de beurre. Balyk fumé coupé en fines tranches. Couper les tomates cerises en deux et faire une incision en écartant légèrement les bords pour faire des ailes. Couper les olives en quatre morceaux. Maintenant que tout est coupé et préparé, nous commençons à recueillir nos sandwich "Coccinelle". Déposer une feuille de laitue sur un morceau de pain enduit de beurre. Nous mettons du balyk fumé sur la salade. Et maintenant nous passons à la conception de nos coccinelles. Nous mettons une demi-tomate sur un morceau de balyk, faisons une tête avec un quart d'olive. Maintenant, nous fabriquons des yeux avec de la mayonnaise et des taches sur le dos avec de petits morceaux d'olives. Affectation beaux sandwichs de vacances sur un plat et garnir de persil. Notre délicieux sandwichs "Coccinelles"" prêt.

Sandwichs au hareng et à l'huile de moutarde

Ingrédients du sandwich au hareng :

• 4 tranches de pain noir
• 2 cuillères à soupe huiles
• 1 cuillère à café moutarde (graine française)
• 1-2 concombres
• 1-2 filets de hareng
• aneth
• poivre fraîchement moulu

Le hareng au pain noir et le concombre sont l'une des combinaisons les plus délicieuses. Et probablement le plus traditionnel.

Table de fête, que ce soit un anniversaire, Nouvel An ou une réunion d'amis, suggère la présence d'une variété de plats. Mais, comment se passer d'un buffet d'en-cas pour que les convives puissent se rafraîchir, et la richesse de la carte émerveille non seulement les yeux, mais aussi nos papilles. La réponse est de préparer simple, mais si inhabituel et exquis pour nous tous, délicieux sandwichs. De plus, les recettes et les produits, les ingrédients pour les collations peuvent être sélectionnés de budget à incroyablement coûteux et exotiques. Et nous n'écrirons pour nous-mêmes que le plus et pour de simples réunions à domicile. Considérez étape par étape la recette de délicieux sandwichs au fromage. Il y a beaucoup de critiques positives à leur sujet sur Internet.

Ingrédients:

Baguette, miche ou pain

Fromage- 100g

Sprats- optionnel

Oignon- 1-2 pièces

Carotte-1 pièce

Mayonnaise- 2-3 cuillères à soupe. l.

Ail- 5 clous de girofle

Pétrole pour rôtir

Légumes verts pour la décoration

Épices: sel, poivre noir moulu, curry (facultatif)

Comment faire de délicieux sandwichs

1 . Épluchez les oignons et les carottes. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière ou moyenne. Frire au beurre.

2 . Ajouter les épices.

4 . Épluchez et hachez finement l'ail, ou pressez-le avec un presse-ail, ou râpez-le à travers un sac en plastique comme indiqué sur la photo.

4. Fromage râpé sur une râpe grossière. Ajouter au mélange chaud (légèrement refroidi) d'oignons et de carottes.

5 . Remuer pour faire fondre le fromage.

6 . Ajouter la mayonnaise.

7 . Faire frire un pain ou un pain dans de l'huile végétale (mélangée avec du beurre) des deux côtés. S'il y a trop d'huile, mettez des tranches de pain sur une serviette. Ensuite, appliquez le mélange obtenu pour de délicieux sandwichs au fromage sur chaque tranche. Décorez avec de la verdure.

De délicieux sandwichs au fromage sont prêts

Bon appétit!

Les sprats peuvent être placés sur le dessus.

Délicieux sandwichs sur les recettes de table de vacances

Recettes rapides pour de délicieux sandwichs

Sandwichs festifs au saumon et pâtes au fromage à la crème

• Pain tranché - autant de morceaux que vous voulez de sandwichs.
• Fromage à la crème - 200 grammes (pour 20 pièces).
• Saumon fumé - 300 grammes.
• Concombre frais - 1 pièce, grande taille.
• Aneth - un demi-bouquet - un bouquet.

Cette recette est rapide et extrêmement simple, mais pas primitive. Tous ceux qui aiment les fruits de mer l'aimeront certainement et le cuisineront en quelques minutes. Donc: nous prenons un pain et séchons les morceaux dans une poêle à frire sèche jusqu'à ce qu'ils soient croustillants - environ 3 minutes. Vous pouvez également utiliser du beurre, du beurre ou de l'huile d'olive. Mais lors de l'application de la pâte, le pain peut être mouillé et vous ne le servirez pas à table. délicieux sandwichs.

Maintenant les pâtes : coupez le saumon en petits morceaux. Rincez l'aneth et hachez-le finement également. Mélanger les légumes verts avec le fromage à la crème, puis ajouter le saumon. Salez un peu, volez des herbes sèches : l'origan au basilic, le piment rouge frais est idéal. Déposons la pâte sur le pain, et décorons le sandwich avec de fines tranches de concombre frais. Mais c'est aussi pour le meilleur goût - le concombre apportera fraîcheur et arôme.

Sandwichs festifs à la pâte de foie de morue

Une variété de saveurs sont vraiment omniprésentes ici, vous aimerez telles délicieux sandwichs pour ceux qui préfèrent les saveurs et les épices vraiment intenses.

• Baguette ou pain de mie. Cela dépend de la taille que vous préférez pour faire des sandwichs.
• Morue, foie - deux ou trois boîtes (100 grammes par boîte).
• Ail - 3 dents.
• Mayonnaise - au goût et à l'œil pour que la pâte soit "collante", mais la mayonnaise n'interrompt pas trop le goût principal.
• Oeufs - 4 pièces.
• Fromage à pâte dure -150 grammes, mais s'il est salé, par exemple du parmesan, vous devez essayer d'en mettre un peu moins.
• Aneth, feuilles d'oignon - un demi-bouquet chacun.

Le pain doit être séché dans une poêle sans huile, quelques minutes seulement.

Nous faisons des pâtes : écrasez les aliments en conserve avec une fourchette. Râper le fromage sur une râpe fine, mélanger avec le foie de morue. Les œufs doivent également être râpés sur une râpe fine et ajoutés à la morue et au fromage, mélanger. Hachez finement les légumes verts et mélangez-les également avec des pâtes. Ajoutez de la mayonnaise au goût, mélangez à nouveau et étalez sur du pain grillé, notre délicieux sandwichs sur la table de fête bien, ou tout simplement pour surprendre et émerveiller les invités, entièrement préparé. Avant de servir, vous pouvez réchauffer au four quelques minutes ou four micro-onde.

Sandwichs festifs à la pâte d'avocat et aux crevettes

Cette recette convient à une fête sophistiquée, aux gourmets et à ceux qui préfèrent non pas tous les jours, mais insolite sandwichs comme apéritif sur la table.

• Baguette.
• Avocat - 2 pièces. Choisissez très mûr, même légèrement brunâtre et moelleux.
• Grosses crevettes - 1 par sandwich.
• Ail - 2 dents.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• Sel et poivre rouge.
• Citron, jus - 1 pièce.

Vous devez couper l'avocat et vous débarrasser du noyau, déposer le jus d'un citron sur le fruit et laisser reposer une demi-heure. Pendant ce temps, coupez et séchez la baguette. Décortiquez les crevettes, rincez et saupoudrez également de quelques gouttes de citron. Passer l'ail au pressoir.

Faire la pâte : hacher et réduire en purée l'avocat. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivron rouge, l'ail. Remuez et passez à nouveau au mixeur.

Maintenant tout est simple et rapide : notre délicieux sandwichs sur la table de fêteÉtendre la purée d'avocat, puis garnir de crevettes. Vous pouvez décorer avec une rondelle de citron, une feuille de menthe fraîche, une olive.

Sandwichs festifs "Caprese" au prosciutto

Cette recette est vraiment festive. Il s'agit d'une entrée légère - salade, avec l'ajout de viande italienne séchée et tranchée très finement. Tel délicieux sandwichs sur la table de fête mettra en valeur l'hôtesse, et la table sera encore plus raffinée.

• Pain Borodino - 1 pain.
• Tomates - 3 morceaux, choisissez gros et mûrs.
• Fromage mozzarella - 2 boules.
• Huile d'olive.
• Prosciutto - 1-2 tranches par sandwich. Si vous n'avez pas encore de prosciutto, vous pouvez le remplacer par n'importe quelle bonne viande séchée finement hachée ou, dans les cas extrêmes, par du saumon fumé.
• Herbes épicées, sel, origan et poivre moulu.
• Feuilles de basilic - une feuille, deux pour chaque sandwich.

Ainsi, cette recette ne prend pas beaucoup de temps, la salade Caprese est posée sur des toasts et servie à table. Tout d'abord, nous faisons la salade elle-même. Couper la mozzarella en tranches, faire de même avec les tomates. Lavez les feuilles de basilic et séparez-les de la tige.

Faisons du pain grillé en mettant des tranches de pain dans une poêle à frire sèche et séchez pendant environ 5 minutes. Coupons les morceaux carrés en deux et obtenons des triangulaires - c'est avec cette forme de collation que nous allons travailler. Mélanger l'huile d'olive avec les épices et le sel. Mettez de la mozzarella, une tranche de tomate, du basilic dessus et versez un peu d'huile pour l'odeur. Roulez un morceau de prosciutto sur le dessus et placez-le sur un sandwich.

Sandwichs festifs copieux "simples et savoureux"

Si vous avez besoin de cuisiner rapidement une collation copieuse, cette recette vous sera certainement utile dans votre tirelire. Tel délicieux sandwichs sur la table de fête ne coûtera pas cher, vous trouverez les ingrédients dans votre réfrigérateur avant chaque célébration.

• Pain blanc grillé, tranché - 1 miche.
• Jambon - 400 grammes, peut-être moins, selon la quantité que vous cuisinez.
• Saucisse bouillie - 200 grammes.
• Pate - vous pouvez prendre un pot de pâté léger au poulet prêt à l'emploi.
• Concombres marinés - 4 morceaux, prenez-en de gros.
• Verts - pour la décoration.
• Olives - pour la décoration.
• Mayonnaise.

Alors, prenez votre pain et coupez-le en deux pour faire des triangles. Préparons maintenant les ingrédients. Rappelons-nous de délicieux sandwichsétaient non seulement super comestibles, mais aussi beaux, nous coupons tous les produits finement.

Concombres, saucisses et jambon coupés en fines tranches, de la taille et de la forme du pain. Nous hachons les verts. Nous avons tartiné le pain grillé avec du pâté, mis le concombre dessus, puis le jambon, puis les légumes verts, abondamment, nous ne le regrettons pas. Puis quelques gouttes de mayonnaise, de la saucisse et encore un morceau de pain. Vous pouvez tremper un peu de mayonnaise et mettre une olive dessus. Coupez la croûte pour rendre les sandwichs agréables et faciles à manger.

Si l'hôtesse a le temps

Sandwichs festifs à la julienne

La "julienne" populaire a depuis longtemps pris diverses formes, variations, elle est préparée non seulement comme un apéritif chaud, exquis et unique, mais aussi comme simple délicieux sandwichs qui ne sont inférieurs à aucun plat de viande.

• Rouleaux - le montant dépend du nombre de juliennes que vous voulez. Nous prenons 4 pièces pour 8 personnes.
• Champignons, cèpes ou champignons - 300 grammes.
• Crème sure - 4 cuillères à soupe.
• Fromage à pâte dure - 100 grammes.
• Oignon - 1 tête.
• Ail - 3 dents.
• Assaisonnements et épices - au goût. Les herbes sèches et le sel et le poivre sont idéaux.

Les champignons doivent être lavés et pelés, coupés en petits morceaux et frits dans une poêle. Pendant que les champignons sont frits, hachez l'oignon et ajoutez-le aux champignons après 10 minutes sous le couvercle. Après 15 minutes, mettez-y de l'ail haché ou écrasé. Nous allons tout sortir. Si notre merveilleux et délicieux sandwichs les enfants ne mangeront pas, vous pouvez verser du vin sur tout et le laisser s'évaporer quand grand feu. Pendant 10 minutes, lorsque vous êtes prêt, ajoutez la crème sure et mélangez, salez et poivrez, jetez les assaisonnements.

Nous coupons les petits pains en 2 parties et retirons le milieu, mettons les champignons à l'intérieur, trois fromages sur le dessus et mettons au four ou au micro-ondes pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Décorer délicieux sandwichs sur la table de fête vous pouvez utiliser des légumes verts, des tomates cerises ou un morceau ordinaire avec une feuille de basilic, des olives ou une fine tranche de citron. Chacun de leurs ingrédients donnera un arôme et un arrière-goût complètement uniques.

Sandwichs de vacances avec des pâtes de pâté de poulet

Une recette incroyable qui demande un peu plus de temps que le reste. Mais ceux-ci de délicieux sandwichs sur la table de fête, certainement personne d'autre parmi les hôtesses familières ne le fera. La recette n'est pas chère, exclusive, simple, pour préparer de telles collations, vous devrez passer environ 1 heure.

• Pain tranché ou baguette - autant de morceaux que vous voulez de sandwichs, nous vous recommandons de faire le plein de produits de boulangerie, car les sandwichs s'envolent.
• Foie de poulet - 0,5 kg.
• Ampoule - 2 gros morceaux.
• Salo ou bacon - 100 grammes.
• Ail - 5 dents.
• Tomates - 3 pièces, grandes tailles, rouge ou jaune (ou vice versa cerise).
• Fromage à pâte dure - 200 grammes.
• Aneth - 1 bouquet.

Avant de préparer notre de délicieux sandwichs, Tout d'abord, vous devez faire la préparation du pâté. Nous mettons le foie, l'oignon (en quatre parties) et le saindoux sur un petit feu. Si c'est du bacon, gardez-le pour la fin. Versez le tout avec de l'eau, ajoutez un peu d'huile de tournesol. Au bout d'une demi-heure, ajouter le bacon et cuire encore 10 minutes. Maintenant, mettez les aliments à refroidir, broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, salez et poivrez, mélangez.

Pendant que le pâté a complètement refroidi au réfrigérateur ou sur le rebord de la fenêtre, préparez le reste. Nous coupons une baguette ou un pain, le séchons dans une poêle sèche pendant plusieurs minutes. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur la plus petite râpe. Verts - hacher, tomates - rondelles, ail - à travers une presse.

Le pâté réfrigéré doit être mélangé avec du fromage, avec précaution, jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajoutons l'ail. Étalons maintenant nos toasts avec une couche solide, au-dessus de délicieux sandwichs sur la table de fête mettre un cercle de tomate, et laisser un peu de verdure hachée sur le côté.

Sandwichs festifs au fromage farci

Bruschetta - Toast italien avec diverses garnitures, est devenu populaire chez nous aujourd'hui. Mais cette recette n'est pas du tout ordinaire et de tous les jours. C'est un vrai plat de fête, savoureux, rassasiant, dépaysant et unique.

• Fromage Brie - 200 grammes.
• Pistaches ou noix de cajou - 50 grammes.
• Canneberges ou cerises séchées - 30 grammes.
• Baguette.

Commençons par farcir le fromage, ce qui prendra un certain temps. Tout d'abord, nous allons nettoyer les pistaches, s'il s'agit de noix de cajou, puis rincer et sécher. Ensuite, les noix doivent être hachées. Les canneberges ou les cerises doivent être finement hachées.

Le fromage doit être légèrement fondu au micro-ondes. Ensuite, mettez un film, appuyez ou déroulez avec un rouleau à pâtisserie, selon la façon dont vous faites fondre le produit. Maintenant, prenez les noix et les baies, mettez-les sur le fromage, couvrez à nouveau de film alimentaire et pressez les ingrédients dans le brie encore chaud. Notre délicieux sandwichs sera extrêmement beau et nutritif. Libérez du film et enroulez le produit fromage - noix, cachez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Nous coupons la baguette finement, la séchons dans une poêle à frire sèche, coupons le rouleau de baies, de fromage et de noix en morceaux, il y aura un beau centre sur le sandwich - des baies rouges avec du fromage blanc et des noix verdâtres, comme un kaléidoscope, seront décorer n'importe quelle table.

sandwichs- Il s'agit d'un plat de collation léger ou plutôt satisfaisant, qui est une tranche de pain ou un toast légèrement frit avec une sorte de sauce, sur lequel sont placés une grande variété de produits : charcuterie, viande, poisson, fruits de mer, fromage, légumes, herbes, fruits, confiserie et etc. Il peut servir non seulement de collation, mais aussi de plat principal. Ainsi, par exemple, en Hollande, une variété de sandwichs est le plat principal avec lequel les Néerlandais satisfont leur faim pendant la journée. Dans ce pays, vous ne trouverez tout simplement pas une personne qui n'a pas mangé de sandwichs depuis au moins une journée.

La popularité des sandwichs n'a cessé de croître depuis leur création. Et ce n'est pas du tout surprenant, car ce plat s'avère très savoureux, il rassasie parfaitement, et en plus, il est préparé à la hâte. Cinq à dix minutes de temps et une délicieuse collation est prête !

Les secrets de la fabrication de sandwichs à la maison sont très simples et peuvent être réduits à la liste suivante :

• La base d'un sandwich est le pain. Cela peut être absolument n'importe quoi - Borodino, son, foyer, blé, etc. Le plus important est que le pain soit frais.
• Si vous devez faire des sandwichs à partir de différents types pain, rappelez-vous que le blanc doit être stocké séparément du noir ou de l'ail, car il a tendance à absorber les odeurs environnantes.
• Une tranche de pain pour un bon sandwich savoureux ne doit pas être trop épaisse, l'épaisseur optimale est d'un centimètre.
• L'huile ou la sauce a grande importance lors de la préparation des sandwichs. Ces composants doivent être frais. Il est peu probable que quelqu'un aime les sandwichs au beurre rance. Et la mayonnaise est généralement un milieu nutritif pour la reproduction des bactéries et des microbes. Ainsi, la fraîcheur de ces composants n'est pas seulement une garantie de bon goût, mais également une garantie qu'une collation ne provoquera pas d'empoisonnement.
• Si vous devez graisser le pain pour les sandwichs avec du beurre, il est préférable de sortir ce produit du réfrigérateur à l'avance. Le beurre à température ambiante s'étale plus facilement. De plus, en train de travailler avec de l'huile, vous pouvez chauffer le couteau sous un courant eau chaude. Il sera donc plus facile de le couper et faire des sandwichs ne se transformera pas en torture.
• Afin de rendre les sandwichs au beurre plus épicés, vous pouvez mélanger ce produit avec une petite quantité de moutarde.
• Si vous envisagez de mettre un morceau de fromage sur un sandwich, vous pouvez utiliser la même astuce avec un couteau pour couper ce produit que pour couper du beurre.
• Lors du choix des ingrédients pour faire des sandwichs faits maison, à la fois pour tous les jours et pour la table de fête, vous devez tenir compte de la composition des plats principaux. Il est souhaitable de sélectionner les composants de manière à ce qu'ils ne se croisent pas, mais se complètent.
• Cuire les sandwichs à la maison devrait être immédiatement avant de servir. Le sandwich est un plat dont la conservation n'améliore pas les caractéristiques gustatives, mais au contraire les aggrave. De plus, le design peut "flotter".
• Vous pouvez décorer des sandwichs avec des sauces, des herbes, ainsi que d'autres produits alimentaires, y compris des légumes et des fruits sculptés (la sculpture est la création d'éléments de décoration comestibles par découpe artistique sur les produits mentionnés précédemment).

Voici peut-être tous les principaux secrets de la fabrication de délicieux sandwichs à la maison. Tous les autres trucs seront donnés dans chaque spécifique photo étape par étape la recette donnée dans cette section du site.

De beaux sandwichs de vacances à la hâte

De beaux sandwichs sur la table de fête peuvent être vus à la maison et dans un restaurant cher. Un tel apéritif est considéré comme le plus courant pour toutes les occasions spéciales. Le Nouvel An, l'anniversaire, le 8 mars, la Saint-Valentin et bien d'autres jours fériés ne sont pas complets sans sandwichs. Classiques, comme les sandwichs au caviar rouge ou les sandwichs au poisson rouge, ainsi que décorés thématiquement, ils deviennent une belle décoration de la table de fête.

Les sandwichs festifs, tout comme les sandwichs de tous les jours, peuvent être préparés à la hâte. C'est pourquoi, en règle générale, plusieurs de leurs variétés sont préparées. Grâce à la variété de ce type de collation, la table de fête devient plus riche et plus savoureuse.

Un design spécial distingue les sandwichs festifs des sandwichs de tous les jours. Nous vous proposons de vous familiariser davantage avec les options les plus intéressantes et les plus originales pour décorer un tel apéritif.

Dans cette section, vous trouverez de nombreuses recettes pour faire des sandwichs de vacances. Tous, en plus d'une description textuelle étape par étape, contiennent également une photo de chaque étape de cuisson. Ainsi, il n'y aura pas un seul moment mal compris dans la préparation et la décoration des sandwichs de vacances.

Des sandwichs simples pour tous les jours

Des sandwichs simples pour tous les jours sont la meilleure option petit-déjeuner ou collation entre les repas principaux. Ils peuvent être préparés à base de n'importe quel type de pain et avec n'importe quel produit. Ainsi, de simples sandwichs du quotidien peut être façonné selon vos préférences gustatives. Après avoir choisi la recette de sandwich que vous aimez, vous pouvez remplacer sans douleur l'un ou l'autre composant. Et, bien sûr, la beauté de ces sandwichs est que leur préparation prend un minimum de temps et qu'il est très pratique de les emporter avec vous pour travailler ou étudier. Ils ne prendront pas beaucoup de place dans votre sac.

Parmi les sandwichs de tous les jours, on distingue une catégorie spéciale de sandwichs chauds. Leur seule différence est qu'avant de servir, ces sandwichs sont cuits au four ou au micro-ondes. En règle générale, quelle que soit la garniture du sandwich, un morceau de fromage est placé dessus. Cuire les sandwichs chauds jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Et, même s'il faut un peu plus de temps pour préparer un tel apéritif, il s'avère bien plus savoureux et plus rassasiant que ses homologues "froids".

En résumé…

En conclusion, nous proposons d'étudier la gamme de recettes proposée pour la fabrication de sandwichs. Vous trouverez ici des options pour la table de fête et des options quotidiennes pour tous les jours. Choisissez votre recette préférée et passez à la cuisine pour créer des chefs-d'œuvre délicieux et simples.

Soit dit en passant, toutes les recettes de cette section sont fournies avec des photographies étape par étape. Ce sont les photos qui vous aideront à mieux naviguer dans le processus de cuisson et de décoration des sandwichs. Bonne chance!