sandwichs sur hâtivement préparé au moins parfois dans chaque famille. Certaines personnes en mangent tous les jours, d'autres font des sandwichs lorsqu'elles sont trop paresseuses pour cuisiner des repas sérieux. Et aussi pour les tables de buffet festives, c'est un en-cas indispensable. Les options pour les sandwichs sont infinies. À partir du plus simple - pain avec saucisse, et jusqu'aux toasts et canapés les plus exquis.

Dans cet article, nous avons rassemblé 5 recettes pour les sandwichs les plus délicieux et les plus simples à la hâte. Ils sont utiles au quotidien pour toute la famille, et en cas d'arrivée d'invités inattendus. Idem pour les anniversaires et tout table de fête. Et quel genre de sandwichs aimez-vous, froids ou chauds au four ou à la poêle ? Choisissez les bonnes recettes pour vous-même et cuisinez avec plaisir !

Dans cet article:

Sandwichs rapides simples avec balaou, œufs et cornichons

Ce sont les sandwichs les plus simples et ils sont préparés rapidement. En collation froide, elles conviennent pour une table de buffet, et pour un pique-nique, et pour une table de fête. Vous cuisinerez toute une grande assiette de sandwichs en moins de 15 minutes. Je le fais avec du balaou en conserve, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson en conserve si vous le souhaitez.

Ces sandwichs aux sprats sont une collation appétissante et rapide. Ils ont l'air très impressionnant. Des morceaux de pain tranché seront frits dans une poêle. Le reste des ingrédients est prêt. Je n'écris pas de grammes exacts - prenez-en autant que vous en avez besoin

De quoi as-tu besoin:

Cuisine:

1. Couper le pain tranché en morceaux.
2. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir autant de tranches de pain des deux côtés qu'il y aura de sandwichs.
3. Ouvrez une boîte de sprats et sortez tous les poissons. Dans l'huile qui reste dans le bocal, presser 3 à 5 gousses d'ail à travers une presse. Pétrir.
4. Couvrir une grande assiette de feuilles de laitue. étalez dessus les croûtons grillés. Arroser chaque morceau d'une cuillerée d'huile d'ail.
5. Couper le concombre frais et la tomate en cercles fins et mettre un cercle de concombre sur la moitié des sandwichs. Sur l'autre moitié, disposez un cercle de tomates.
6. Étalez maintenant les sprats sur chaque sandwich. si les poissons sont petits, alors deux. Si grand - un à la fois. Garnir d'aneth ou de persil.

Eh bien c'est ça! Simple, savoureux et beau !

Sandwichs pressés dans une casserole avec saucisse et semoule.

Ces sandwichs chauds remplaceront un repas complet, par exemple au petit-déjeuner. Les ingrédients peuvent également être strictement non respectés. Par exemple, remplacer les saucisses par des saucisses ou de la viande - tout sera très savoureux. Certaines personnes ajoutent des oignons, mais je préfère l'ail. La clé de cette recette est la sauce. Et avec cette sauce, tous les sandwichs seront tout simplement délicieux !

Ce dont nous avons besoin:

Cuisine:

1. Mélanger une cuillerée de mayonnaise, d'œuf et de semoule dans un bol. Versez-y immédiatement des légumes verts finement hachés et pressez l'ail dans une presse. Laisser reposer pendant que nous préparons le reste des ingrédients.
2. Si le pain n'est pas tranché, coupez les morceaux pas trop fins. Tranché et dressé sur une assiette. Badigeonnez maintenant chaque morceau de ketchup.

3. Les saucisses, les saucisses ou la viande bouillie (selon ce qui est disponible) s'émiettent plus petites.
4. Mettez la casserole sur le feu et versez-y trois cuillères à soupe d'huile végétale. Dans le bol, la semoule est déjà bien imbibée. Verser la saucisse et bien mélanger. Nous avons généreusement étalé cette sauce sur chaque sandwich.
5. Faites frire les sandwichs dans une poêle bien chauffée. Tout d'abord, faites frire le côté beurré pendant environ deux minutes.

6. Retournez doucement et faites frire le deuxième côté pendant encore une minute.

Les sandwichs à la saucisse et à la semoule sont prêts. Essayez-le et partagez avec vos amis!

Sandwichs à la hâte sur un pain au four.

Ce n'est même pas un sandwich, mais un pain entier, que nous divisons ensuite en morceaux. On l'appelle aussi - pizza sur un pain. Le goût de la pizza. Si vous n'avez pas encore essayé cette recette, faites-en une agréable découverte pour vous et votre famille.

Les proportions ne doivent pas être fanatiquement observées. Vous pouvez prendre ce que vous voulez.

De quoi as-tu besoin:

Cuisine:

1. Couper la banane dans le sens de la longueur. Autrement dit, coupez soigneusement le haut. Vider les deux parties de la mie. J'ai un bateau et un couvercle. Tartiner généreusement de mayonnaise et de ketchup. Qui aime - enduire plus de moutarde.
2. Couper le jambon, la saucisse et les tomates en cubes et verser dans un bol. Verts hachés là-bas. N'oubliez pas le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la mayonnaise et mélangez.
3. Remplissez un bateau à pain avec cette salade. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cela devrait se révéler "avec une diapositive". Couvrir avec la seconde moitié du pain.
4. Préchauffer le four à 180 degrés. et mettez ce pain dans un four chaud pendant 5-6 minutes.Vous ne devriez pas faire frire. Seulement pour faire fondre le fromage à l'intérieur. Si vous craignez que le dessus ne sèche, placez un récipient d'eau sur la grille inférieure du four. Ou vous pouvez l'envelopper dans du papier sulfurisé. À votre discrétion.

Obtenez-le et essayez-le! Pour la santé!

Sandwichs pressés - Gros sandwich chaud

Et une autre recette de baguette au four farcie de poulet au fromage et aux champignons. Cette vidéo est de la chaîne Irina Belaja

Ici, nous avons des sandwichs si délicieux et mignons. Écrivez dans les commentaires comment vous faites des sandwichs. Et je remercie tous ceux qui ont cuisiné avec moi aujourd'hui !

Aucun festin n'est complet sans sandwichs. Et peu importe que vous prépariez des sandwichs pour le Nouvel An ou des sandwichs pour un anniversaire, c'est toujours un immense terrain pour un vol de fantaisie. Quoi qu'il en soit, les sandwichs sur la table de fête impliquent de les cuisiner à partir d'ingrédients traditionnels, et les ménagères préfèrent utiliser des recettes de sandwichs éprouvées.

Les amateurs de sandwichs chauds aimeront sûrement une sélection où vous pourrez également jeter un œil aux idées sandwichs de vacances.

Et si vous voulez vous éloigner un peu de la fête traditionnelle et vous arranger, alors bienvenue dans la section avec. Pour votre commodité, j'ai rassemblé tous les sandwichs pour la table de fête sur une page séparée. Alors n'oubliez pas de mettre cette page en signet !

Sandwichs sur pain noir au hareng

Aujourd'hui, je veux vous dire à quel point il est beau et original de servir des sandwichs classiques au hareng sur du pain noir. Grâce à la présentation spectaculaire et à la combinaison réussie des ingrédients, un tel apéritif est l'un des premiers à disparaître de la table. Voir comment cuisiner .

Sandwichs au thon en conserve, œuf et concombre

Si vous cherchez une option simple pour une collation économique, alors je pense que la recette de sandwichs bon marché pour la table de fête au thon vous conviendra. Malgré le fait que ce plat se prépare rapidement et facilement, vous aurez besoin d'ingrédients assez abordables pour le préparer. De tels sandwichs avec du thon en conserve et des œufs au concombre auront l'air brillants et appétissants. Recette avec photos étape par étape voir

Sandwiches aux sprats sur la table de fête avec concombre mariné

Vous pouvez voir comment cuisiner des sandwichs pour la table de fête avec des sprats et du concombre mariné (recette avec photo étape par étape).

Sandwichs au poisson rouge et au citron

Comment faire cuire des sandwichs pour une table de fête avec du poisson rouge et du citron (recette avec photo étape par étape), ai-je écrit.

Sandwichs au foie de morue

Comment faire cuire de délicieux sandwichs pour la table des fêtes avec du foie de morue, ai-je écrit.

Sandwichs aux aubergines et tomates

Ces sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils peuvent être servis en apéritif sur la table de fête. Cette recette fonctionne bien pour. Le pain frais et les aubergines peuvent être grillés pour le rendre encore plus savoureux. Si vous voulez rendre les sandwichs aux aubergines frites et aux tomates plus satisfaisants, garnissez-les d'une tranche de fromage à pâte dure ou d'une tranche de porc bouilli maison. La collation finie est mieux servie immédiatement après la cuisson, tandis que le pain reste croustillant. Voir comment cuisiner.

Sandwichs au caviar rouge et fromage

La recette des sandwichs au caviar rouge et au fromage, vous pouvez la voir.

Sandwichs au poisson rouge et pâte de fromage à la crème sure

Comment faire cuire de délicieux sandwichs avec du poisson rouge et de la pâte de fromage à la crème sure, vous pouvez le voir.

Sandwichs festifs au caviar "Coccinelles"

Ingrédients:

• pain blanc
• Caviar rouge
• Beurre
• tomates cerises
• olives noires dénoyautées
• salade de feuilles
• pois en boîte

Cuisine:

Couper le pain en tranches et tartiner de beurre. On tartine la moitié du sandwich de caviar rouge, et on recouvre l'autre moitié d'une feuille de salade verte. Sur chaque sandwich, nous déposons une demi-tomate cerise, faisons une tête avec une demi-olive et mettons les yeux coccinelle Mayonnaise.

À partir d'olives finement hachées, nous faisons des points sur les coccinelles et à partir d'olives coupées en lanières, nous déposons des pattes. Nous décorons des sandwichs avec des pois verts en conserve.

Sandwichs sur la table de fête avec du caviar rouge sur des craquelins

Ingrédients:

• Craquelins non sucrés (gros)
• Le beurre
• Caviar rouge
• oignon vert
• Olives noires dénoyautées

Cuisine:

Tartiner les craquelins de beurre. Hacher finement l'oignon et les olives. Nous avons étalé le caviar, l'oignon et les olives sur les craquelins en diagonale, comme sur la photo.

Sandwichs festifs au hareng et fromage fondu

Ingrédients:

• 200g de hareng salé,
• 2 fromages fondus
• 50g de carottes bouillies
• 50 g de beurre (solide)
• pain blanc

Cuisine:

Hacher finement tous les ingrédients, mettre dans un bol et réfrigérer pour refroidir.

Retirez l'apéritif réfrigéré du réfrigérateur, mélangez légèrement pour que les morceaux des ingrédients de l'apéritif ressortent.

Un tel apéritif peut être disposé sur des tranches de pain ordinaire, il peut être mis dans des tartelettes ou des volants de pâte feuilletée. Au moment de servir, décorez d'herbes.

Vous pouvez voir la recette avec des photos étape par étape.

Tartines festives au caviar "Champignons de Noël"

Pour la table du Nouvel An !

Couper les champignons du pain à l'aide d'emporte-pièces culinaires.

Tartiner de fromage à la crème fondu.

Tartiner le chapeau de caviar.

Saupoudrer la cuisse de graines de pavot.

Décorez avec de la verdure.

Sandwiches sur la table de fête avec des sprats et des légumes

Ingrédients:

• sprats à l'huile
• pain noir
• tomates
• concombres
• Mayonnaise
• huile végétale
• feuilles d'aneth
• Ail

Cuisine:

Frire le pain dans l'huile végétale.

Une fois le pain refroidi, le râper avec l'ail et le tartiner de mayonnaise

Mettez 1-2 sprats et tranches de concombre sur chaque sandwich.

Déposer les rondelles de tomates dessus et décorer de brins d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge et aux olives

Je propose de cuisiner de délicieux et beaux sandwichs pour la table de fête avec du poisson rouge et des olives. Comme base pour eux, vous pouvez utiliser du pain de grains entiers blanc et noir classique. Toutes les variétés de poissons rouges conviennent à la confection de sandwichs : saumon, truite, saumon rose ou saumon kéta. Vous pouvez acheter du filet de poisson prêt à l'emploi légèrement salé au supermarché ou le mariner à l'avance à la maison avec vos épices préférées. Voir comment cuisiner.

Sandwichs au poisson rouge "Coccinelles"

Ingrédients:

• pain blanc
• Beurre
• tomates cerises
• saumon ou truite légèrement salé
• olives noires dénoyautées
• Mayonnaise
• persil
  

Cuisine:

Couper le pain blanc en portions et tartiner de beurre.

Mettez un morceau de poisson dessus.

Prenez les tomates, coupez-les en deux.

Coupez chaque moitié pas complètement, de manière à obtenir les ailes d'une coccinelle.

Faire la tête d'une coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux.

Faites des taches pour une coccinelle avec des morceaux d'olives finement hachées et des yeux avec des gouttes de mayonnaise. Déposez les coccinelles sur le poisson rouge et décorez d'un brin de persil !

Recette avec une photo de la façon de cuisiner des sandwichs au poisson rouge "Coccinelles", voir.

Sandwichs aux sprats et aux œufs

Ingrédients:

• long pain
• sprats à l'huile
• Mayonnaise
• tomates
• concombres
• oeufs bouillis
• Ail

Cuisine:

Coupez le pain en portions et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Râper le pain frit avec de l'ail et tartiner de mayonnaise.

Mettez des sprats, des tranches de concombre, de la tomate et un cercle d'œufs sur les sandwichs.

Servir les sandwichs avec des sprats sur des feuilles de laitue. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Sandwichs festifs au saumon et fromage à la crème

Ingrédients:

• pain grillé noir
• fromage à la crème Philadelphia ou Buko
• saumon légèrement salé
• salade

Cuisine:

Couper le pain en portions et tartiner de fromage à la crème.

Déposer dessus une feuille de laitue et un morceau de poisson.

Voir la recette avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• pain grillé noir
• filet de sprat
• Caviar rouge
• carottes bouillies
• betteraves bouillies
• oignon rouge
• Mayonnaise
• persil

Cuisine:

Séchez le pain au four et quand il refroidit, tartinez-le de mayonnaise.

Sur le pain, disposez d'abord les tranches de betteraves et de carottes.

Étalez ensuite le filet de sprat et le caviar rouge.

Décorer les sandwichs avec des demi-rondelles d'oignon rouge et de persil.

Ingrédients:

• long pain
• caviar noir
• moutarde au beurre
• oeuf dur
• persil

Cuisine:

Couper la banane en morceaux de la taille d'une bouchée.

Mélanger le beurre avec la moutarde dans un rapport 1:1.

Tartiner le pain de beurre, disposer le caviar.

Garnir d'huile de moutarde, d'un cercle d'œufs et d'un brin de persil.

Ingrédients:

• long pain
• Caviar rouge
• Beurre
• olives noires au citron
• persil

Cuisine:

Couper le pain en portions et tartiner de beurre.

Déposer dessus le caviar et le cercle d'oeufs.

Décorer les sandwichs avec une olive noire, une tranche de citron et du persil.

Sandwichs pour la table de fête à la sardine

Si vous souhaitez offrir à vos amis et à votre famille une délicieuse collation, préparez des sandwichs à la sardine en conserve pour la table des fêtes. C'est simple, rapide et économique. L'apéritif est non seulement savoureux et satisfaisant, mais aussi beau, ce qui est important. Voir comment cuisiner.

Sandwichs aux sprats et concombre frais

Ingrédients:

• sprats à l'huile
• pain noir
• Beurre
• concombre frais
• oignon vert

Cuisine:

Coupez le pain en morceaux et séchez-le au four ou au grille-pain.

Étalez du beurre sur chaque morceau et placez un cercle de concombre dessus.

Mettez deux poissons sur le concombre, après avoir retiré leurs queues.

Parsemer d'oignons verts finement hachés avant de servir.

Voir la recette étape par étape.

Sandwichs sur la table de fête

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Une table de buffet pour les vacances consiste à décorer la table avec une variété d'aliments. Il peut s'agir de plats froids ou chauds, de snacks et de sucreries, dont vous ne pourrez plus vous passer. Les sandwichs pour la table de fête sont déjà devenus quelque chose entre la nourriture et la décoration originale. Ce n'est plus seulement un morceau de pain et une saucisse sur le dessus. Vous trouverez ci-dessous des instructions pour faire de beaux et délicieux sandwichs.

Recettes de sandwichs des Fêtes

Les sandwichs pour la table de fête peuvent être utiles dans toutes les situations, par exemple lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte ou qu'il reste peu de temps pour cuisiner. Les collations nécessitent un minimum d'ingrédients, d'argent et d'efforts. Les sandwichs au hareng sont populaires. En plus du filet de hareng légèrement salé, il vous faudra :

• pain - 10 tranches;
• mayonnaise et aneth - au goût;
• œuf à la coque - 2 pièces;
• betteraves bouillies - 1 pc .;
• oignon - 1 pc.

Cuisine:

1. Couper le pain finement, graisser avec de la mayonnaise.
2. Mettre une rondelle d'oignon, un morceau de filet.
3. Préparez l'une des options pour le mélange: betteraves bouillies râpées avec de la mayonnaise ou de la mayonnaise avec du jaune d'oeuf. Appliquer le mélange sur les côtés du pain à l'aide d'une fourchette.
4. Mettez l'aneth sur le hareng.

Une variante inhabituelle des sandwichs est les canapés sur la table de fête, lorsque les ingrédients sont mis sur des brochettes. Tu auras besoin de:

• pain blanc - environ 15 tranches;
• caviar rouge ou noir - 2 c. l. ;
• citron - 3 pièces;
• oignon doux rouge - 1 pc .;
• crème sure - 2 c. l. ;
• sel, poivre - au goût;
• aneth - 1 bouquet.

Cuisine:

1. Hachez l'oignon, l'aneth et mélangez-les avec la crème sure.
2. Couper le citron en fines tranches.
3. Prenez des tranches de pain, coupées dans une forme spéciale en forme de cercles.
4. Badigeonner le pain avec le mélange de crème sure.
5. Mettez du caviar.
6. Prenez une brochette ou un cure-dent, posez dessus une tranche de citron pliée en deux et plantez-la dans le sandwich déjà préparé. Devrait être une vraie voile.

Pour la fête des enfants

Les enfants aimeront aussi de délicieux pour les vacances sous la forme d'animaux ou de leurs personnages de dessins animés préférés. La première option est "Coccinelles". Pour eux, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• poisson rouge salé;
• tomates cerises;
• pain blanc;
• Beurre;
• Olives;
• persil.

Cuisine:

1. Étaler une fine couche de beurre sur le pain, déposer un morceau de poisson dessus.
2. Couper les tomates en deux et faire une petite fente dans chaque moitié pour lui donner l'apparence d'ailes.
3. Mettez les tomates sur le poisson, ajoutez-y des olives - ce sera la tête d'une coccinelle.
4. Faites des points noirs sur le corps du coléoptère à partir d'olives hachées.
5. Mettez 2 points blancs sur la tête de la vache avec de la mayonnaise - ce sont les yeux.
6. Décorez avec de la verdure.

Collations légères

Les fruits de mer appartiennent à la catégorie des produits hypocaloriques et sont souvent inclus dans le menu diététique. Ainsi, des collations légères sur la table de fête peuvent être préparées à base de crevettes. Les ingrédients suivants sont nécessaires :

• crevettes décortiquées - 300 g;
• olives noires - 1 boîte;
• ail - 2 gousses;
• tomate - 2 pièces;
• pain blanc ou baguette - 10 tranches;
• huile d'olive, herbes et sel - au goût.

Cuisine:

1. Ébouillantez les tomates avec de l'eau bouillante, pelez-les et hachez-les finement en enlevant les pépins.
2. Broyer l'ail avec les olives, ajouter les tomates, assaisonner avec de l'huile.
3. Faire bouillir les crevettes, les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Faire frire les tranches de pain sans changer l'huile après les crevettes.
5. Lorsque le pain a refroidi, mettez une masse d'olives et de tomates dessus, et des crevettes dessus, 1-2 morceaux chacun.

Sandwichs simples

Quelques options simples pour les sandwichs sur la table des fêtes vous prendront encore moins de temps. Pour la première recette, il vous faut :

• pain baguette ou pita - 1 pc .;
• saucisse bouillie ou semi-fumée - 200 g;
• tomate - 2 pièces;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• oignon - 1 pièce;
• ketchup ou sauce.

Comment faire cuire un apéritif chaud à base de fromage et de saucisses:

1. Couper la baguette, la saucisse, les tomates en tranches et l'oignon en rondelles.
2. Fromage coupé en tranches ou broyé sur une râpe.
3. Badigeonnez le pain de sauce ou de ketchup, mettez la saucisse, l'oignon, la tomate, puis le fromage. Si vous utilisez du pain pita, tous les ingrédients doivent être décomposés, puis enveloppés dans un rouleau.
4. Avant de servir, les sandwichs doivent être réchauffés au micro-ondes ou au four pour faire fondre le fromage.

Les sandwichs rapides suivants nécessitent encore moins d'ingrédients :

• pain noir ou blanc;
• porc, boeuf, pâté de poulet;
• Beurre;
• concombre frais ou en conserve.

Recette d'apéritif avec pâté :

1. Coupez le pain en tranches, appliquez une fine couche de beurre.
2. Étalez le pâté sur le dessus pas épais, mais pas mince.
3. Couper le concombre en tranches.
4. Déposer une tranche de concombre sur le dessus du pâté.

Comment faire de belles collations sur la table de fête

Aujourd'hui, la nourriture n'est pas seulement une nécessité physiologique du corps pour l'énergie, mais aussi une décoration d'une célébration festive, car le plaisir esthétique joue un rôle tout aussi important dans la vie d'une personne. Comment et avec quoi donner un look original à des sandwichs ordinaires ? Profitez de plusieurs des conseils simples:

1. L'aneth finement haché, le persil, le céleri ou les feuilles de laitue sont la façon la plus simple de garnir. Vous devrez bricoler avec des oignons verts - faites de nombreuses coupes sur la plume d'oignon, mettez-la dans l'eau glacée, après 10 minutes, vous verrez comment il commence à s'enrouler comme une boucle.
2. Coupez les concombres frais, marinés ou marinés en rondelles ou en fines tranches, à partir desquelles il est facile de faire des paniers et diverses boucles.
3. Pour servir les tomates de façon originale, coupez-les dans le sens de la longueur, mais pas droit, mais en zigzag. Si vous coupez continuellement la pelure d'une tomate en spirale, elle peut être disposée sous la forme d'une fleur.
4. Couper les carottes bouillies en cubes et crues - le long de fines lanières, qui sont fixées avec un cure-dent et envoyées à eau froide. Après quelques minutes, vous pouvez retirer la boucle finie et la décorer avec des sandwichs sur la table de fête.

Si nous comparons la popularité de divers plats, les plus populaires et les préférés sont sandwichs. Et ce n'est pas un hasard, ils sont savoureux, pratiques, ils sont rapides à cuisiner. Les sandwichs sont indispensables en voyage, ils sont parfaits non seulement pour le petit déjeuner ou le dîner, ils peuvent être servis sur la table de fête. L'avantage indéniable des sandwichs est leur variété. Quel genre de sandwichs les gens n'ont-ils pas imaginé: viande, poisson, légumes, champignons, sucré, salé ... En même temps, le sandwich le plus ordinaire peut être transformé en un chef-d'œuvre culinaire et de design, si vous utilisez un peu d'imagination .

Comment mariner le caviar pour les sandwichs

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Il n'y a rien de plus savoureux qu'une saucisse parfumée cuite dans la pâte. Les adultes comme les enfants apprécient ce régal. En plus du goût, ce plat a un gros plus - la garniture ne tombe jamais, car elle se conserve bien dans la pâte)))

Ce sandwich est servi chaud, donc ces sandwichs sont mieux préparés pour le petit déjeuner. Elles sont idéales pour les personnes soucieuses de leur silhouette, car elles ne contiennent quasiment pas de graisse...

La tortilla mexicaine est une bonne alternative au sandwich ordinaire. Il combine un produit de pain, de la viande et des légumes, juste tout ce dont vous avez besoin pour maintenir la force pendant la journée de travail...

• Si les sandwichs sont servis à l'apéritif, il est important que les ingrédients principaux des sandwichs ne coïncident pas avec les ingrédients principaux du plat principal. Comme dit le proverbe, vive la diversité !
• Les sandwichs doivent être cuits juste avant de servir. Pour accélérer le processus de préparation des sandwichs, nous préparons les ingrédients à l'avance. Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il fonde et s'étale facilement sur le pain. Nous préparons des pâtes, des sauces, etc. à l'avance.
• Les sandwichs sont fabriqués soit à partir d'un pain blanc ordinaire, soit sur du pain grillé au four, soit sur des croûtons. Le pain doit être moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
• Nous stockons toujours le pain blanc séparément du pain noir. Cela est dû au fait que le pain blanc absorbe rapidement toutes les odeurs.
• Les sandwichs seront plus croustillants si vous ajoutez un peu de moutarde de table au beurre.
• Pour faciliter la coupe des fromages à pâte molle, trempez de temps en temps le couteau à fromage dans de l'eau chaude.
• Pour les sandwichs, la peau est généralement retirée des tomates. Pour que la peau se décolle facilement, trempez les tomates quelques secondes, d'abord dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau froide. Nous commençons à retirer la peau du centre.
• Pour les sandwichs, le poisson est généralement cuit en gros morceau. Il s'avère donc plus juteux et parfumé.
• Les sandwichs sont généralement décorés d'herbes, ainsi que de mayonnaise. Pour donner à la mayonnaise un nouveau goût et une nouvelle couleur, divers ingrédients y sont ajoutés : herbes, ail, moutarde, raifort, champignons hachés, etc.

Les experts culinaires du monde entier s'accordent à dire que les sandwichs sont si populaires parce qu'ils peuvent être servis avec n'importe quoi, de la viande, du poisson et du fromage aux fruits et aux tartinades sucrées. De plus, la préparation des sandwichs prend un minimum de temps et il n'est pas nécessaire de parler de la complexité de la cuisson - le processus est extrêmement simple.

Les sandwichs rapides sont le petit-déjeuner le plus consommé dans le monde. Même les yaourts, le muesli et les œufs brouillés sont oubliés.

Quatre personnes sur cinq mangent des sandwichs au petit-déjeuner sous différentes variantes : toasts, bruschetta, sandwichs, etc. C'est pourquoi nous avons décidé de faire une sélection de sandwichs légers qui diversifieront aussi bien les tables du quotidien que celles des fêtes.

Les sandwichs rapides peuvent également être utiles. La recette de ce plat au fromage cottage est très simple et convient pour le goûter, pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Cuisine: Mélangez 200 g de fromage cottage avec 50 g de crème sure, ajoutez un bouquet de légumes verts finement hachés. Bien mélanger. Étalez la masse de caillé sur du pain noir avec du son.

Sandwichs légers diététiques au fromage cottage

La recette est quelque peu similaire à la précédente, mais en diffère tout de même.

Cuisine:

Mélangez du fromage cottage sans gras avec du yogourt classique. Ajouter les herbes ciselées, remuer. Étaler les pâtes légères préparées sur un pain aux céréales. Déposer un cercle de tomates fraîches dessus, vous pouvez décorer avec une feuille de laitue.

Sandwichs au hareng

Tout ici est extrêmement facile et simple. Si vous avez des œufs à la coque, les sandwichs au hareng prendront 1 minute à faire.

Tartiner le pain noir de beurre fondu. Étendez des œufs durs coupés en tranches sur le dessus et sur eux - quelques cercles de filet de hareng. Terminez avec quelques rondelles d'oignon bleu.

Sandwichs au fromage fondu et aux anchois

De tels sandwichs rapides pour une collation peuvent être préparés à la fois un jour de fête et un jour de semaine. Presque toute la recette ressort clairement du nom et de la photo.

Cuisine:

Déposer une tranche de fromage fondu sur du pain brun en forme de carré. Saupoudrer d'aneth frais haché sur le dessus. Couper les tranches de pain en diagonale.

Couper les têtes et les queues des anchois, enlever le dos si désiré. Déposer les anchois sur les triangles de pain. Garnir les sandwichs d'une tranche de pommes de terre bouillies. Pour un sandwich festif, utilisez une petite pomme de terre ou coupez une grosse pomme de terre en cubes et fixez-les avec une brochette (comme sur la photo).

Un tel apéritif est facile non seulement à préparer, mais aussi pour l'estomac. ce un bon choix pour une bouchée rapide.

Préparation des sandwichs :

Égoutter le liquide du thon en conserve (pour les salades). Trancher finement les concombres et les tomates fraîches. Déposer quelques tranches de concombre sur le pain. Répartir généreusement le thon dessus, suivi de la tomate. Si vous couvrez le sandwich avec un autre morceau de pain, vous obtenez un sandwich.

Sandwichs au jambon

La cuisson des sandwichs ne prend pas beaucoup de temps, même si la composition comprend 7 ingrédients. L'essentiel est de choisir un ensemble de produits qui iront bien les uns avec les autres et donneront à l'apéritif un goût complet.

Sandwichs au saumon et aux œufs

Les sandwichs légers qui ne font pas grossir doivent contenir des protéines et moins de glucides et de graisses. Une telle collation saine et rapide peut être très simple.

Cuisine:

Badigeonner le pain de blé entier d'un peu de sauce tartare. Couvrir de feuilles de laitue. Déposez-y des lanières de poisson rouge légèrement salé, plusieurs tranches d'œuf à la coque et quelques tranches de concombre mariné.

Il s'avère une collation savoureuse, appétissante et saine.

Sandwichs au poisson rouge et au citron

Tout est clair ici. Étendre du fromage fondu ou à la crème sur une tranche de pain. Garnir de fines lanières de n'importe quel poisson rouge, de quelques rondelles d'oignon bleu et d'une fine tranche de citron.

De tels sandwichs rapides pour une collation deviendront une décoration de table.

Croûtons au pâté et légumes

Les sandwichs rapides au pâté sont également assez budgétaires et accessibles à presque tout le monde.

Lubrifiez la base de pain du snack avec du pâté (n'importe qui fera l'affaire). Mettez un anneau de poivron dessus et sur le dessus - une assiette de tomates fraîches. Couvrir d'une tranche de fromage à pâte dure. Placer dans la vague de vison pendant une minute pour faire fondre le fromage.

Sandwichs "Caprese"

Badigeonnez les tranches de pain séchées au four d'huile d'olive. Superposer alternativement les tranches de tomates et de mozzarella les unes sur les autres. Assaisonner d'épices si désiré et garnir de feuilles de basilic frais.

De tels sandwichs colorés, légers et rapides pour une collation seront certainement appréciés des amateurs de cuisine italienne.

Sandwichs "printemps" pour le petit déjeuner

Vous voulez toujours manger des aliments savoureux et sains, tout en passant un peu de temps à cuisiner. Les sandwichs et les toasts avec divers additifs sont les petits déjeuners les plus populaires au monde. Ils sont préférés par 78% de tous les hommes et 84% des femmes. Faire des sandwichs est un travail rapide, il y a beaucoup d'options et le résultat est toujours excellent. Juste ce dont vous avez besoin le matin.

Au printemps, vous pouvez faire des sandwichs légers avec des radis, difficiles à trouver à d'autres moments de l'année.

Cuisine:

Faites cuire les oeufs durs. Refroidir et couper en tranches. Lavez les concombres et les radis, coupez-les en fins cercles. Lubrifiez des tranches de pain (à votre goût) avec de la mayonnaise. Placez les légumes préparés et les œufs durs sur le dessus. Assaisonner l'apéritif avec du sel et du poivre. Garnir d'herbes fraîches si désiré.

Sandwichs aux œufs au plat et légumes frais

Si vous préférez un petit-déjeuner copieux, vous aimerez certainement ces sandwichs rapides.

Cuisine:

Rincez les tomates et les concombres sous l'eau courante, coupez-les en fines rondelles.

Séchez un peu le pain au grille-pain ou au four.

Faites frire un œuf de poule dans une poêle sur un ou les deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre moulu au goût.

Étalez du beurre fondu sur une tranche de pain. Déposer une feuille de laitue verte lavée et séchée sur l'huile, puis des tranches de légumes. Couvrir l'apéritif avec un œuf au plat chaud.

Faites griller le pain dans une poêle à sec ou séchez-le dans un grille-pain.

Faire bouillir un œuf dans de l'eau bouillante pendant 8 minutes. Décollez-le de la coque, coupez-le en petits cubes.

Mélanger l'œuf écrasé avec 1 cuil. câpres ou concombre mariné finement haché. Assaisonner avec 1 cuil. mayonnaise et 0,5 c. Moutarde de Dijon. Poivre à goûter. Étendre la salade sur les toasts.

Servez des sandwichs légers avec du thé, du café ou du jus.

Sandwichs aux saucisses et au bacon

Faites sécher les tranches de pain dans une poêle sèche. Faites-y revenir les saucisses et le bacon, puis les œufs.

Placez d'abord les saucisses et le bacon sur le pain. Recouvrez le tout d'un œuf au plat. Assaisonner les sandwichs rapides au goût, saupoudrer d'herbes pour un look encore plus appétissant.

Apéritif avec salade de thon

La cuisson des sandwichs au thon prend 2 minutes. Par conséquent, ils sont idéaux pour une collation rapide et un petit déjeuner léger.

Égoutter le liquide du thon en conserve. Casser les conserves avec une fourchette. Ajouter 50 g de feta ou de fromage, quelques brins d'aneth ciselé. Bien mélanger le tout.

Verser le mélange sur le pain.

Sandwichs aux figues et prosciutto

Pour un apéritif de vacances ou de fête, faire des sandwichs rapides aux figues est une bonne solution. Ils ont l'air inhabituels, brillants, colorés et incroyablement appétissants. Les clients apprécieront certainement le goût unique des collations.

Tartiner les tranches de pain d'une généreuse couche de fromage de chèvre. Déposez-y de fines lanières de prosciutto (vous pouvez le remplacer par un autre type de viande séchée). Déposer dessus les tranches de figues mûres. Pour la beauté et le contraste, ajoutez une feuille de roquette.

Bruschetta aux aubergines et fromage cottage

Cette recette facile- une version simplifiée de la préparation d'un snack italien traditionnel.

Lavez l'aubergine et coupez-la en petits bâtonnets fins. Faire revenir dans une poêle bien chauffée avec de l'huile d'olive, du sel et de l'ail haché. Faire revenir environ 10 minutes en remuant.

Couper la baguette en diagonale en portions. Sécher les tranches dans une poêle sèche.

Ajouter un peu de crème sure au caillé, bien mélanger.

Mettez la masse de caillé sur la baguette avec une cuillère et des aubergines frites dessus.

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Pour préparer des sandwichs selon cette recette, vous aurez besoin de pain, avocat, saumon, sardines, aneth, citron.

Retirez la peau de l'avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Couper les fruits en fines tranches et arroser de jus de citron.

Rincez quelques brins d'aneth sous l'eau courante, hachez-les finement.

Mettez du saumon en fines tranches, une cuillère à café de sardines, quelques tranches d'avocat sur du pain. Saupoudrer l'aneth sur l'apéritif. Vous pouvez utiliser la collation sous cette forme ou l'envoyer dans un four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.

Nous espérons que vous apprécierez notre sélection cuisson rapide des sandwichs pour une collation ou un petit-déjeuner vous feront gagner du temps et des efforts dans la cuisine, et le résultat de vos efforts vous procurera un délicieux plaisir à vous et à votre famille.

Bon appétit!