लगभग 4-6 महीने की उम्र में, बच्चे को पर्याप्त तरल दूध खाना बंद हो जाता है - उसका शरीर धीरे-धीरे "वयस्क" भोजन पर स्विच करने की तैयारी कर रहा है, जिसका अर्थ है कि पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय आ गया है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम बताते हैं कि आप किन संकेतों से यह निर्धारित कर सकते हैं कि बच्चा पहले से ही नए व्यंजन आज़माने के लिए तैयार है, साथ ही उसे क्या, कैसे और कब देना है।

यदि बच्चा वयस्कों द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों में रुचि दिखाना शुरू कर देता है, तो वह पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए पहले से ही तैयार है।

मैं तैयार हूं!

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का उद्देश्य बच्चों के आहार में विविधता लाना है जिसमें बहुत कम मात्रा में पोषक तत्व और कैलोरी हो, साथ ही धीरे-धीरे बच्चे को चम्मच से खाने की आदत डालें। एक ही समय में दिए जाने वाले उत्पाद एंजाइम के उत्पादन को सक्रिय करते हैं जो बच्चे के शरीर में नए घटकों को पचा सकते हैं और चबाने के कौशल को विकसित कर सकते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के लिए कोई एक उम्र नहीं है - कुछ बच्चों को इसे 4 महीने से दिया जाता है, अन्य - 6 या बाद में - यह सब विकास की गति और बच्चे के स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है। कौन से संकेत यह निर्धारित करने में मदद करेंगे कि बच्चे के दूध पिलाने का समय आ गया है?

• बच्चे द्वारा प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले स्तन के दूध या दूध के फार्मूले की मात्रा 1 लीटर या उससे अधिक है, और साथ ही आप ध्यान दें कि बच्चा पर्याप्त नहीं खाता है।
• जन्म के बाद से बच्चे के शरीर का वजन दोगुने से कम नहीं हुआ है।
• बच्चा भोजन में रुचि दिखाता है और अपने हाथों में "दांत पर" खिलौने और अन्य वस्तुओं को आजमाने की कोशिश करता है।
• बच्चा बैठ सकता है और चम्मच से पानी पी सकता है।

आपके बच्चे को चम्मच से खाना चाहिए - कम उम्र से ही कटलरी की आदत डालना बेहतर है

बुनियादी खिला नियम

• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत तब होती है जब बच्चा अस्वस्थ होता है, खासकर अगर उसकी बीमारी पुरानी है (उदाहरण के लिए, डायथेसिस या डिस्बैक्टीरियोसिस)। लेकिन भले ही सब कुछ क्रम में हो, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
• एक बार डॉक्टर की अनुमति मिलने के बाद, अपने बच्चे के आहार में पहले केवल एक ही भोजन देना शुरू करें ताकि उसे इसकी आदत हो जाए। फलों का रस आमतौर पर पहले दिया जाता है, एक बूंद से शुरू करके और धीरे-धीरे मात्रा को एक चम्मच या अधिक तक बढ़ाया जाता है। अभ्यस्त होने के लिए दो सप्ताह पर्याप्त हैं, जिसके बाद आप मेनू में प्रवेश करने का प्रयास कर सकते हैं नए उत्पाद.
• खिलाने के पहले फलों या सब्जियों की प्यूरी को अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए ताकि उनमें गांठ न रह जाए। अपने भोजन में पानी के अलावा कोई भी सामग्री न डालें - न दूध, न नमक, न चीनी।
• जब बच्चा अच्छी तरह से चबाना सीख जाए तब ही आप मोटा खाना देना शुरू कर सकती हैं।
• बच्चे को सिर्फ चम्मच से ही दूध पिलाएं। आपको बोतलबंद भोजन नहीं देना चाहिए, क्योंकि तब उसका एक कार्य - बच्चे को सही ढंग से खाना सिखाना - अधूरा रह जाएगा।
• खाने की डायरी रखें। इसमें दैनिक मेनू दर्ज करें और प्रत्येक उत्पाद के लिए अपने बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का वर्णन करें - क्या कोई मल विकार, त्वचा पर चकत्ते, चिंता आदि थी। बाल रोग विशेषज्ञ के साथ नियुक्ति के लिए इस डायरी को अपने साथ ले जाना न भूलें - आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है आहार को समायोजित करने के लिए।
• यदि आप किसी भी भोजन के प्रति असहिष्णुता के लक्षण देखते हैं, तो उसे बच्चे के आहार से बाहर कर दें।

पूरक आहार केवल ताजी सब्जियों और फलों से बना कर बच्चे को बाँझ बर्तनों से देना चाहिए

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए खाना पकाने का क्रम

यदि आप अपना शिशु आहार स्वयं बना रही हैं, तो केवल ताजी सामग्री का उपयोग करें जो आपको पता हो कि अच्छी गुणवत्ता की है। सब्जियों और फलों में एक चिकनी, बरकरार त्वचा होनी चाहिए - उन पर दरारें, वर्महोल और सड़ांध के निशान की उपस्थिति अस्वीकार्य है। पहली बार खिलाने के लिए हरे या के फल चुनें पीले फूल, चूंकि लाल और नारंगी रंग से एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है। गाजर, लाल सेब, जामुन आदि को बाद के लिए छोड़ दें, जब बच्चे को खाद्य पदार्थ लगाने की आदत हो जाए और वह थोड़ा बड़ा हो जाए।

खाना पकाने से पहले, सब्जियों और फलों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, यहां तक ​​कि एक विशेष बेबी डिटर्जेंट के साथ, फिर उबलते पानी से जलना सुनिश्चित करें। जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के लिए भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले चाकू, ग्रेटर और अन्य बर्तनों को भी अच्छी तरह से धोया और निर्जलित किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए प्रेशर कुकर या स्टीम्ड में व्यंजन पकाना बेहतर है - इस तरह उत्पादों में अधिक उपयोगी चीजें जमा हो जाती हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो खाना पकाने का समय कम से कम रखने के लिए उबलते पानी में सब्जियों, मांस या मछली के बारीक कटे हुए टुकड़े डालें।

पके हुए शिशु आहार को रेफ्रिजरेटर में 48 घंटे तक, हमेशा एक सीलबंद कंटेनर में रखा जा सकता है। ये नियम न केवल लागू होते हैं घर का बना भोजन, लेकिन दुकान में खरीदे गए जार भी।

आपको हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों या फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की आवश्यकता है, किसी भी स्थिति में बच्चे को वह खाने के लिए मजबूर न करें जो उसे पसंद नहीं है

स्तनपान कैसे शुरू करें

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम कहते हैं: एक बच्चे को मां के दूध या फार्मूला के बाद सबसे पहले फलों का रस आजमाना चाहिए, इसे 4 महीने की उम्र से थोड़ा-थोड़ा करके दिया जा सकता है। सेब से शुरू करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह दूसरों की तुलना में कम बार एलर्जी का कारण बनता है। यदि सेब के रस पर कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो 2-3 सप्ताह के बाद आप दूसरा दे सकते हैं - आड़ू, खुबानी या नाशपाती।

रस के अभ्यस्त होने के बाद, प्यूरी पर स्विच करने का समय आ गया है - पहले उन्हीं फलों से जो बच्चे पहले ही आजमा चुके हैं, फिर बाकी से। फलों के साथ-साथ सब्जियों के व्यंजनों को भी आहार में शामिल करना जरूरी है, लेकिन इनकी शुरुआत तभी होती है, जब बच्चा फल को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाता। सामान्य योजना के अनुसार, सब्जियां थोड़ी देर बाद दी जाती हैं। कद्दू को शिशुओं और उनमें से हाइपोएलर्जेनिक के लिए सबसे उपयोगी माना जाता है। इसके स्वाद में थोड़ा सुधार करने के लिए, आप प्यूरी में वनस्पति तेल की कुछ बूँदें मिला सकते हैं, लेकिन तुरंत नहीं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मुख्य उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है।

ताकि बच्चा नए भोजन से इंकार न करे, उसे भूख लगने पर पहले भोजन के रूप में पूरक आहार दें और उसके बाद उसे अपने पूरे स्तन या दूध के फार्मूले को खिलाएं।

अधिक जटिल भोजन बहुत बाद में शुरू किया जा सकता है, क्योंकि छह महीने का बच्चा अभी तक भोजन के सख्त टुकड़े नहीं चबा सकता है।

महीने के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय

नीचे दिए गए नियम अनिवार्य नहीं हैं - वे प्रकृति में सलाहकार हैं, और चूंकि सभी बच्चे पूरक खाद्य पदार्थों को अलग-अलग तरीकों से सहन करते हैं, इसलिए उनका सख्ती से पालन नहीं किया जाना चाहिए। अपने स्वयं के अवलोकनों और अपने बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों द्वारा निर्देशित रहें।
चार महीने
पहले 2 सप्ताह हम फलों का रस देते हैं, 0.1 से 30 मिलीलीटर, अगले 2 सप्ताह - फलों की प्यूरी, 0.5 चम्मच से 2 बड़े चम्मच तक।
5 महीने
हम धीरे-धीरे महीने के अंत तक फलों के रस और प्यूरी की मात्रा बढ़ाकर 50 ग्राम कर देते हैं। महीने की शुरुआत से, हम सब्जी प्यूरी को मेनू में पेश करते हैं - 1 चम्मच से 100 ग्राम तक। एक सप्ताह के बाद, हम जोड़ने की कोशिश करते हैं इसमें वनस्पति तेल - 1 बूंद से 3 मिली।
6 महीने
इस उम्र में, एक नियम के रूप में, पूरक खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण काफी फैलता है - मेनू में पनीर, अनाज और मक्खन दिखाई देते हैं। पहले की तरह, हम फलों के रस और प्यूरी देना जारी रखते हैं, उनकी मात्रा बढ़ाकर 60 मिलीलीटर, और वनस्पति तेल के साथ वनस्पति प्यूरी - 150 ग्राम तक।
पहले सप्ताह से हम तरल देना शुरू करते हैं सूजी- महीने के अंत तक 50 से 100 ग्राम तक, इसमें 1-3 ग्राम मक्खन मिलाएं। दूसरे सप्ताह से हम पनीर की कोशिश करते हैं - 1 अनाज से 30 ग्राम तक।
सात महीने
हम जूस, फल और सब्जी की प्यूरी उतनी ही मात्रा में देते रहते हैं. हम पनीर की मात्रा 40 ग्राम, दलिया - 150 तक बढ़ाते हैं। पहले दिन से हम अंडे की जर्दी देना शुरू करते हैं - महीने के अंत तक 1 अनाज से 1 चौथाई तक। दूसरे सप्ताह से हम गेहूं की रोटी, कुकीज़ या पटाखे - 3-5 ग्राम प्रत्येक की कोशिश करते हैं।
8 महीने
रस, फल और सब्जी प्यूरी, पनीर और अनाज की मात्रा 10-20 ग्राम, और अंडे की जर्दी - एक चौथाई से डेढ़ तक बढ़ जाती है। हम मांस प्यूरी देना शुरू करते हैं - महीने के अंत तक 1 चम्मच से 30 ग्राम तक।
9 माह
10-20 ग्राम तक, हम उन सभी मुख्य व्यंजनों की मात्रा बढ़ाते हैं जो हमने पहले इस्तेमाल किए थे, अंडे की जर्दी को छोड़कर - इसे 12 महीने तक आधे में देना जारी रखना चाहिए। हम पूरे दूध और केफिर को आहार में शामिल करते हैं - एक चम्मच से लेकर 100 ग्राम तक।
9-12 महीने
वर्ष तक, एक भोजन के सभी व्यंजनों की मात्रा 200 ग्राम तक पहुंचनी चाहिए। 9 महीने से हम बच्चे को मछली देना शुरू करते हैं - वर्ष के अंत तक 5 ग्राम से 50-60 ग्राम तक।

मां का दूध- बच्चे के लिए आदर्श भोजन। लेकिन लंबे समय तक केवल स्तन के दूध के साथ बच्चे को खिलाना असंभव है: स्तनपान के 4-6 महीनों के बाद, बच्चे की भूख बढ़ती है, और बुनियादी पोषक तत्वों की उसकी आवश्यकता असंतुष्ट होती है। कभी-कभी माताएँ स्वयं ध्यान देती हैं कि 4-6 महीने का बच्चा, पहले पर्याप्त मात्रा में दूध चूसने के बाद भी, काम करना शुरू कर देता है, चिंता दिखाता है, रात को दूध पिलाने के तुरंत बाद उठता है। अक्सर ऐसा होता है कि इस समय बच्चा "वयस्क" तालिका में सक्रिय रूप से दिलचस्पी लेना शुरू कर देता है। यह सब इंगित करता है कि बच्चे के शरीर को पोषण के अतिरिक्त स्रोतों की आवश्यकता है। इस समय तक, दांत आमतौर पर पहले से ही कटना शुरू हो जाते हैं, और बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग नए प्रकार के भोजन को देखने के लिए पर्याप्त रूप से तैयार होता है।

इसलिए, जीवन के पहले वर्ष में स्तनपान में अक्सर दो मुख्य अवधि शामिल होती है:

• अनन्य स्तनपान;
• संक्रमण भोजन।

संक्रमणकालीन पोषण की अवधि, जिसमें पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शामिल है, माँ के दूध से जटिल पोषण के प्रकार में क्रमिक संक्रमण का समय है जो बाद के सभी वर्षों के लिए बच्चे और फिर एक वयस्क के शरीर का समर्थन करेगा। यह एक बच्चे के जीवन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण है, क्योंकि परिपक्व खिला कौशल विकसित करने के लिए, बच्चे को स्तन चूसने से अधिक से अधिक जटिल काम करना चाहिए: वह अपनी जीभ से भोजन रोल करना सीखता है, मोटा भोजन निगलता है, चबाएं, एक बड़ा टुकड़ा काट लें। यदि बच्चे को समय पर यह नहीं सिखाया जाता है, तो उसे "वयस्क" भोजन को आत्मसात करने में समस्या हो सकती है, जिसके खिलाफ जठरांत्र संबंधी मार्ग में कार्यात्मक विकार भी संभव हैं! हम कह सकते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की अवधि बच्चे के बड़े होने की दिशा में पहला कदम है।

मौलिक नियम

1. पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय और क्रम बच्चे के विकास की विशेषताओं पर निर्भर करता है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ के साथ उन पर चर्चा करना बेहतर है।
2. कोई भी नया उत्पाद धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए (5-10 ग्राम से शुरू)। पूरक खाद्य पदार्थों के अच्छे निगलने और आत्मसात करने के साथ, उत्पाद के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति, इसे नियमित रूप से दिया जा सकता है, धीरे-धीरे मात्रा को 1-2 सप्ताह में अनुशंसित खुराक तक बढ़ाया जा सकता है।
3. स्तनपान से पहले पूरक आहार दिया जाना चाहिए (फलों के रस के अपवाद के साथ - नीचे देखें)।
4. उपयोग करने के लिए बेहतर बच्चों का खानाऔद्योगिक उत्पादन, क्योंकि यह स्वच्छ, पर्यावरण के अनुकूल से तैयार किया जाता है सुरक्षित उत्पादऔर विटामिन और खनिज परिसरों से समृद्ध।
5. आपको कई घटकों से मैश किए हुए आलू या अनाज को तुरंत पेश नहीं करना चाहिए। शुरू करने के लिए, मोनोकंपोनेंट के सिद्धांत का पालन करना बेहतर है, ताकि यदि आवश्यक हो, तो एलर्जी की प्रतिक्रिया के कारण की पहचान करना आसान हो। धीरे-धीरे, 4-5 दिनों के भीतर प्रत्येक नए घटक को जोड़कर बच्चे के आहार का विस्तार किया जा सकता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय और क्रम

शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से संबंधित मुद्दों पर घरेलू और विदेशी बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है। कुछ मामलों में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत का समय और कुछ खाद्य पदार्थों की शुरूआत का क्रम दोनों ही विवादास्पद रहते हैं। हाल ही में, अधिकांश विकसित देशों के डॉक्टर पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी शुरू करने की प्रथा को छोड़ रहे हैं। इन स्थितियों से, रूस में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय को भी संशोधित किया गया है ( टैब देखें। एक) यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तालिका 1 में प्रस्तावित योजना केवल स्वस्थ स्तनपान करने वाले बच्चों के लिए उपयुक्त है।

यदि बच्चे को खाद्य एलर्जी और आंतों की समस्या नहीं है, तो पहला पोषण पूरक हो सकता है फलों का रस . सबसे पहले, एक नियम के रूप में, सेब का रस पेश किया जाता है, कुछ बूंदों से शुरू होता है। अगर आप घर का बना जूस पसंद करते हैं तो हरे सेब का ही इस्तेमाल करें। प्राकृतिक रस को 1:1 के अनुपात में उबले हुए पानी से पतला करना चाहिए। किसी भी रस को खिलाने के दौरान या बाद में सबसे अच्छा दिया जाता है। रस चुनते समय, उनके विशिष्ट गुणों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। तो, चेरी, अनार, ब्लैककरंट, ब्लूबेरी के रस में टैनिन होते हैं और एक फिक्सिंग प्रभाव पड़ता है। उन्हें अस्थिर मल वाले बच्चों को दिया जा सकता है। कब्ज की प्रवृत्ति वाले बच्चों के लिए गाजर, चुकन्दर, खूबानी, बेर का रस उपयोगी है। बच्चों को अंगूर का रस बिल्कुल नहीं देना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है, जो आंतों में किण्वन प्रक्रिया को बढ़ाती है। स्ट्रॉबेरी और साइट्रस जूस के साथ भी आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ये अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं।

तालिका नंबर एक

उन्हीं सिद्धांतों के आधार पर, परिचय देना आवश्यक है और फ्रूट प्यूरे - फलों के रस की शुरूआत के दो सप्ताह बाद।

सब्जी प्यूरी शुरुआत के लिए तोरी या फूलगोभी से पकाना बेहतर है। सब्जियों को टुकड़ों में काट लें - बहुत छोटी नहीं ताकि पोषक तत्व पच न सकें। कम से कम पानी डालें और कम आँच पर ढक्कन बंद करके उबालें (या उबाल लें)। जब सारा या लगभग सारा पानी उबल जाए, और सब्जियों के टुकड़े नरम हो जाएं, तो उन्हें छलनी से पोंछ लें। जब बच्चे को इन उत्पादों की आदत हो जाती है, तो सब्जियों के वर्गीकरण का विस्तार किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे गाजर, आलू, कद्दू, शलजम और बीट्स को पेश करना चाहिए। वनस्पति प्यूरी में, उम्र के आधार पर, जर्दी, वनस्पति तेल, दूध, मांस प्यूरी को जोड़ना अच्छा होता है। एक सप्ताह के लिए, सब्जी प्यूरी की मात्रा को प्रति दिन 100-150 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है, इनमें से किसी एक की जगह स्तनपान. सब्जी प्यूरी (4.5-5.5 महीने) की शुरूआत की उम्र तक, बच्चा आमतौर पर पहले से ही पांच बार के आहार में बदल जाता है।

एक और स्तनपान धीरे-धीरे दलिया की शुरूआत की शुरुआत के साथ बदल दिया जाता है। कई अनाजों के दलिया में बड़ी मात्रा में ग्लूटेन (ग्लूटेन) नामक पदार्थ होता है। एक शिशु में आंतों का माइक्रोफ्लोरा अभी पूरी तरह से नहीं बना है, इसमें एक एंजाइम की कमी हो सकती है जो ग्लूटेन को तोड़ता है। ग्लूटेन के अधूरे टूटने के उत्पादों का आंतों की दीवारों पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है, इसलिए ऐसे अनाज को वरीयता दी जानी चाहिए जिनमें ग्लूटेन न हो - चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का। बाद में, आप दोनों गेहूं (सूजी) और दलिया. तैयार अनाज में आपको मक्खन जोड़ने की जरूरत है। यदि आपको गाय के दूध से एलर्जी है, तो अनाज को सब्जी शोरबा में पकाया जाना चाहिए या एक विशेष मिश्रण (सोया या दूध प्रोटीन हाइड्रोलाइजेट पर आधारित) के साथ पतला होना चाहिए।

परिचय मांस प्यूरी एक प्रकार के मांस से शुरू करना भी बेहतर है। बच्चे द्वारा खाए जाने वाले मांस की मात्रा का ठीक-ठीक पता लगाने के लिए बिना वनस्पति योजक के औद्योगिक निर्मित मांस प्यूरी खरीदने की सलाह दी जाती है। यदि मांस प्यूरी घर पर तैयार की जाती है, तो मांस को दोहरे पाचन के अधीन किया जाना चाहिए: 20 मिनट के लिए उबाल लें, फिर शोरबा को सूखा दें, मांस को फिर से डालें गर्म पानीऔर पूरा होने तक पकाएं। मांस शोरबा दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

बच्चे के आहार में मीट प्यूरी को शामिल करने के लगभग एक महीने बाद, आप उसे देना शुरू कर सकते हैं मछली (मसले हुए आलू)। हालांकि, ध्यान रखें कि मछली एलर्जी का कारण बन सकती है, इसलिए इसे सावधानी के साथ पेश किया जाना चाहिए।

वसायुक्त दूध 9 महीने तक का उपयोग केवल विभिन्न व्यंजन (सब्जी प्यूरी, अनाज) पकाने के लिए किया जाता है।

बच्चे की स्थिति के आधार पर पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की विशेषताएं

पूरक खाद्य पदार्थों का पूर्व परिचयरिकेट्स, आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया, लगातार पुनरुत्थान, शारीरिक विकास में मंदता, साथ ही कृत्रिम खिला के लिए संकेत दिया गया।

निर्दिष्ट समय से बाद मेंकिसी भी गंभीर बीमारी के मामले में, पाचन विकारों के मामले में पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जा सकते हैं। इन सभी मामलों में, केवल उपस्थित चिकित्सक के साथ मिलकर किसी विशेष उत्पाद की शुरूआत का समय तय करना संभव है।

एक विशेष श्रेणी है समय से पहले बच्चे। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय में कुछ अंतर ( टैब। 2) उनके शरीर की कई विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए आधारित हैं - एनीमिया का लगातार विकास, आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस, रिकेट्स, एलर्जी प्रतिक्रियाएं, शारीरिक विकास में अंतराल।

तालिका 2

पूरक खाद्य पदार्थों और स्तनपान का परिचय

यह कहा जाना चाहिए कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए किसी भी योजना के साथ, इसके वर्गीकरण और मात्रा का विस्तार स्तन के दूध के विस्थापन के कारण होता है, इसलिए यह अवधि अक्सर एक साथ दूध छुड़ाने की शुरुआत बन जाती है।

हालाँकि, माँ के स्तन के सबसे लंबे समय तक उपयोग की समीचीनता अभी भी मौजूद है। इसलिए, यह वांछनीय है कि प्रति दिन कम से कम दो बार स्तनपान कराया जाए, साथ ही कोई भी पूरक आहार देने के बाद स्तनपान (बच्चे के अनुरोध पर) किया जाए।

बच्चे के पोषण की कुल मात्रा

यह निर्धारित करने के लिए कि बच्चे को कितना भोजन चाहिए, आप निम्न योजना का उपयोग कर सकते हैं: 4-6 महीने के बच्चे के लिए, प्रतिदिन खपत किए गए सभी भोजन की कुल मात्रा शरीर के वजन का लगभग 1/7 होना चाहिए, और दूसरे में आधा जीवन - 1/7 - 1/8। आपको बच्चे को सभी निर्धारित मात्रा में भोजन करने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए, उसकी जरूरतों और भूख को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

भोजन के नियम का पालन करना और भोजन के बीच "स्नैकिंग" से बचना बहुत महत्वपूर्ण है। कभी-कभी आप देख सकते हैं कि कैसे सड़क पर एक माँ बच्चे को ड्रायर या बैगेल प्रदान करती है (और एक बार में कितने हो सकते हैं!), इसे बिल्कुल हानिरहित मानते हुए। यह स्पष्ट है कि ऐसे बच्चे की भूख को आसानी से "दस्तक" दिया जा सकता है: यह या तो मुख्य भोजन के समय तक कम हो जाएगा, या इसके विपरीत, लगातार कुछ चबाने का आदी होने के कारण, बच्चा बड़ी मात्रा में खा सकता है भोजन। दोनों ही मामलों में, पाचन ग्रंथियों की गतिविधि गड़बड़ा जाती है, और बच्चे को गंभीर समस्या हो सकती है।

यदि कोई बच्चा व्यवस्थित रूप से निर्धारित मात्रा से कम खाता है, तो उसके आहार को गाढ़ा दलिया और मैश किया हुआ सूप तैयार करके अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है, और इसके अलावा डॉक्टर द्वारा निर्धारित आहार में पनीर, जर्दी और मांस को शामिल किया जा सकता है। यदि बच्चा अपनी उम्र के कारण भोजन की मात्रा से संतृप्त नहीं है, तो आप उसके आहार में सब्जियों, फलों और बिना मीठे रस की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

अंत में, मैं एक प्रसिद्ध सत्य को दोहराना चाहता हूं: हमारे बच्चों का स्वास्थ्य हमारे हाथों में है। और एक बच्चे के बड़े होने में एक बड़ी भूमिका ठीक से संगठित - और बहुत से होती है प्रारंभिक अवस्था- पोषण। आखिरकार, पोषण काफी हद तक निर्धारित करता है शारीरिक विकासबच्चे और इस तरह अपने पूरे जीवन के लिए।