L'administrateur doit superviser la performance des autres employés des fonctions principales et, si nécessaire, résoudre les différends. Les tâches de l'administrateur comprennent la coordination du travail de toute l'équipe et le contrôle constant de la qualité des produits ou services qui en résultent. Pour être nommé au poste d'administrateur, il suffit d'avoir une formation complète secondaire ou supérieure. De nombreuses entreprises exigent au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans la spécialité concernée.

Ce qu'un administrateur doit savoir

1. Directives, décrets, résolutions et autres ordres d'autorités supérieures ou actes législatifs relatifs à la charte de vie d'un certain groupe social, que la description de poste d'un administrateur système oblige à faire.
2. La structure et les caractéristiques des activités de gestion, la capacité de contrôler les fonctions des autres employés. Les droits et les devoirs assignés à chaque employé, ainsi que le mode de fonctionnement, ainsi que les éventuelles heures supplémentaires ou jours courts, que la description de poste de l'administrateur du salon oblige à faire.
3. Règles de base pour servir les visiteurs, ainsi que des méthodes pour améliorer le service.
4. Une liste complète et les types exacts de services fournis par l'entreprise.
5. Les principaux problèmes de l'économie, dans la plupart des cas liés aux particularités de l'organisation du travail des travailleurs et à la gestion de chaque employé dans l'équité et conformément à la charte de l'entreprise, aux normes législatives, qui sont prévues par la description de poste de l'administrateur du magasin.

Compétences de base de l'administrateur

1. Les principaux postes du marketing, ainsi que les bases de l'organisation de la publicité, sa planification et son positionnement réussi de produits ou de services, la capacité de superviser les opérations effectuées, destinées à vulgariser les produits ou les services dans la société.
2. L'aménagement de tous les locaux de production et de démonstration, l'emplacement des objets stratégiquement importants, la conception de chaque pièce, si nécessaire, une inspection ou visite de certains compartiments ou pièces. Cela s'applique à ceux dont le travail est guidé par la description de poste de l'administrateur de l'hôtel.
3. Concepts esthétiques de la beauté et de la psychologie sociale, qui peuvent être guidés par la prise des décisions les plus importantes.
4. Une gamme complète d'actes législatifs relatifs à la protection des travailleurs et à leur protection contre les incidents négatifs lors de la mise en œuvre des activités de travail.

Que fait un administrateur

1. La charte publique, notamment ses dispositions communes.
2. Ordonnances et ordres émis par les autorités.
3. Les règlements internes, qui sont prescrits dans les actes législatifs et les règlements de chaque organisation.
4. Une description de poste qui combine les droits et les devoirs d'un administrateur.

Les fonctions

Chaque administrateur est tenu d'effectuer les fonctions suivantes :

1. Contrôle et participation indépendante aux activités économiques d'un certain groupe de travail.
2. Surveiller l'utilisation rationnelle des ressources financières, à l'exclusion des dépenses déraisonnables.
3. Activités de signalement continu dans le cadre de leurs compétences et qualifications, en les donnant aux autorités supérieures. Ceci est fourni par la description de poste de l'administrateur de l'hôtel.

Principales responsabilités

1. Maintenir une fonction de contrôle sur l'intégrité et la sécurité de tous les objets de valeur matérielle et qui font partie d'une organisation particulière.
2. Prendre des mesures si des situations urgentes ou conflictuelles surviennent et nécessitent une résolution immédiate. Vous devez réagir rapidement, de sorte que le travail de l'administrateur est associé à un grand fardeau moral et parfois physique, qui est prescrit par la description de poste de l'administrateur d'un salon de beauté.
3. Examiner et trancher partiellement les plaintes reçues des clients insatisfaits du service ou du travail des employés. Dans le second cas, l'administrateur peut souvent appliquer des pénalités ou d'autres mesures pour freiner la performance insatisfaisante des employés. De plus, il doit comprendre la situation, et pas seulement faire le travail, tant de gens soutiennent qu'une telle activité est moralement difficile, ce qui est réglementé par la description de poste de l'administrateur du café.

Principaux préceptes

1. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement meublées. Contrôlez également l'apparence, le placement et l'opportunité du changement des objets publicitaires à l'intérieur et à l'extérieur des locaux. Cela s'applique principalement aux employés qui doivent exécuter la description de poste de l'administrateur d'un salon de beauté.
2. Pour contrôler la fourniture et le maintien constant de l'ordre à l'intérieur et à l'extérieur des locaux, qui fait partie intégrante de l'image de l'immeuble ou d'une entreprise particulière, qui montre un exemple de description de poste d'administrateur.
3. Surveiller le respect par les employés des normes fondamentales de discipline du travail, ainsi que de la sécurité incendie et d'autres mesures de sécurité, qui prévoient les descriptions d'emploi administrateur.
4. Signale les informations reçues ou vues au superviseur immédiat concernant toutes les erreurs dans le travail des employés, et donne également des mesures possibles visant à éliminer tous les problèmes et actions erronées, ce que la description de poste de l'administrateur du café oblige à faire.
5. Avec l'aide d'équipes, il maintient la propreté et l'ordre sur le lieu de travail, supervise le travail des ouvriers ou engage des équipes spéciales. Il est également de la responsabilité de l'administrateur de vérifier le bon fonctionnement et le bon état des fonds. but technique et les équipements nécessaires au travail, l'achat de mobilier pour un bureau ou autres locaux, équipements et biens à usages divers, qui seront utiles à la fois à des fins techniques et économiques.

Responsabilités fonctionnelles

1. Réalise l'organisation, forme l'horaire et attribue le temps de travail de la femme de ménage, et vérifie également le résultat du travail.
2. Organise des événements de félicitations ou l'achat de cadeaux, des primes en l'honneur d'événements festifs pour les employés de l'entreprise, ainsi que les partenaires passés et présents, les clients réguliers ou tous ceux qui ont utilisé les services ou produits d'une entreprise particulière.
3. Résout complètement tous les problèmes avec le propriétaire concernant les services publics des locaux loués par l'entreprise, ce qui est prévu par les descriptions de poste de l'administrateur.
4. Effectue des mesures organisationnelles pour le bon fonctionnement de tous les équipements, si nécessaire, nomme les travaux de réparation, détermine leur temps, leur rapidité, convient du coût, sélectionne des artisans ou des entreprises qui fournissent des services optimaux pour les frais fixés.
5. Tient constamment des registres de la papeterie et autres fournitures techniques, de l'équipement, de l'inventaire et de tous les éléments de la partie économique, fournit en temps opportun le nombre et la gamme requis de ces appareils aux employés.
6. Compile, vérifie et soumet la documentation, qui contient des rapports de divers domaines pour chaque période passée, qui déterminent les descriptions de travail de l'administrateur.
7. Organise et contrôle les repas corrects et dosés des employés pendant la pause déjeuner, distribue des portions, si cela est prévu par la charte de l'entreprise.

Droits

L'administrateur dispose des droits suivants :

1. Se renseigner sur l'état et la qualité des équipements fournis, la disponibilité et la quantité, l'intensité de la consommation de matériaux pour la production.
2. Faire et soumettre des propositions pour améliorer le travail de l'entreprise ou moderniser les actions des managers.
3. Définir les exigences pour la gestion bonnes conditions pour l'exercice des fonctions officielles.
4. Procéder à l'adoption de décisions rapides et rationnelles qui relèvent de la compétence de l'administrateur, ce qui est spécifié dans la charte de l'entreprise. Ceci est approuvé par la description de poste de l'administrateur.

Responsabilité

L'administrateur est responsable de la fourniture en temps opportun matériaux nécessaires et des ressources pour le travail, le maintien de la propreté et de la sécurité dans une installation particulière, la recherche de documents en bon état. En outre, l'exactitude de la préparation et la rapidité de la fourniture des rapports dépendent de l'administrateur.

Il n'a pas le droit de divulguer des secrets commerciaux, ainsi que toutes les informations dont il a eu connaissance par hasard, dans l'exercice de ses fonctions immédiates. Pour que cet employé travaille sans problème, il doit accomplir ses tâches en temps opportun. Il est responsable de la sécurité des biens confiés, ainsi que de la mise en œuvre des exigences de la fiche de poste.

Référence

Relativement récemment, une personne qui, selon son travail, est censée disposer et contrôler les actions d'une équipe, s'appelait le chef. Aujourd'hui, ces spécialistes sont appelés administrateurs. Ce mot nous est venu de en anglais et signifie littéralement "gérant, intendant".

La demande du métier

Assez demandé

Représentants de la profession administrateur sont en forte demande sur le marché du travail. Malgré le fait que les universités produisent un grand nombre de spécialistes dans ce domaine, de nombreuses entreprises et de nombreuses entreprises ont besoin de compétences qualifiées. Administrateurs.

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Description de l'activité

Les administrateurs sont le plus souvent requis dans les institutions sociales fréquentées par un grand nombre de personnes: restauration, clubs sportifs, théâtres, grands magasins et autres.

Ces spécialistes contrôlent le travail du reste de l'équipe, coordonnent les actions des visiteurs de l'établissement et maintiennent l'ordre. L'administrateur doit bien connaître les particularités du travail de son entreprise afin de pouvoir répondre aux éventuelles questions des clients. De plus, dans la plupart des cas, les administrateurs travaillent avec des bases de données (par exemple, avec une base de données client).

Salaire

moyenne pour la Russie :moyenne à Moscou :moyenne pour Saint-Pétersbourg :

La singularité du métier

Assez commun

La majorité des répondants pensent que la profession administrateur ne peut pas être qualifié de rare, dans notre pays, il est assez courant. Depuis plusieurs années, le marché du travail connaît une demande de représentants de la profession administrateur malgré le fait que de nombreux spécialistes obtiennent leur diplôme chaque année.

Comment les utilisateurs ont évalué ce critère :

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Quel type d'éducation est nécessaire

Enseignement professionnel supérieur

Les données de l'enquête montrent que pour le travail dans la profession administrateur vous devez être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles supérieures dans la spécialité concernée ou dans une spécialité qui vous permet de travailler Administrateur(spécialité voisine ou similaire). Moyen enseignement professionnel pas assez pour être Administrateur.

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Responsabilités professionnelles

Les fonctions d'un administrateur dépendent de l'étendue de son activité. Si un spécialiste est engagé dans la maintenance de bases de données dans des systèmes informatiques, il doit alors surveiller la sécurité des informations, apporter des modifications à la demande des utilisateurs, consulter et déterminer l'utilité des bases de données. Tels sont, par exemple, les devoirs.

Eh bien, si un spécialiste est engagé dans des activités administratives et de gestion, ses tâches consistent à résoudre les problèmes administratifs, à remplir la documentation officielle et à fournir les informations nécessaires aux visiteurs et aux employés.

En règle générale, l'administrateur est la première personne rencontrée par les visiteurs de l'établissement. Par conséquent, il doit répondre à toutes leurs questions concernant le travail de l'entreprise, les promotions en cours et autres caractéristiques. L'administrateur donne également aux clients les choses nécessaires : clés, serviettes, etc.

Type de travail

Travail essentiellement mental

Métier administrateur- il s'agit d'un métier à prédominance mentale, plus lié à la réception et au traitement de l'information. Au travail administrateur les résultats de ses réflexions intellectuelles sont importants. Mais, en même temps, le travail physique n'est pas exclu.

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Caractéristiques de la croissance de carrière

La profession d'administrateur fait référence aux postes de direction. Par conséquent, il est peu probable que ce spécialiste puisse progresser sur échelle de carrière dans votre entreprise, surtout si elle est petite. Ce spécialiste peut soit occuper un poste avec la perspective d'une augmentation de salaire, soit occuper un jour un poste de direction ou ouvrir sa propre entreprise.

Opportunités de carrière

Assez d'opportunités

La grande majorité de la profession administrateur pensent qu'ils ont suffisamment d'opportunités pour gravir les échelons de leur carrière. Si un spécialiste ordinaire a un tel objectif, il est tout à fait réaliste pour lui de prendre une position de leader dans ce domaine.

Comment les utilisateurs ont évalué ce critère :

Les administrateurs sont aujourd'hui un personnel très demandé. Ce poste est de premier plan, il nécessite donc certaines compétences, responsabilités et connaissances. Travailler en tant qu'administrateur partout où il est bien payé, cependant, les exigences pour le candidat sont assez élevées. Vous pouvez travailler en tant qu'administrateur dans n'importe quel domaine, mais chacun d'eux laisse une certaine empreinte sur ses activités et nécessite des connaissances spécifiques. Mais dans tous les cas, les compétences en communication, la capacité de convaincre, de bien parler et de faire bonne impression sont des qualités personnelles qui vous aideront à devenir un bon administrateur et bien rémunéré.

Ceux qui ne rêvent que d'obtenir un emploi en tant qu'administrateur doivent savoir qu'il s'agit d'une profession - pas seulement un leader, c'est un gestionnaire. Ses principales tâches comprennent un service à la clientèle efficace et cultivé. Il est le plus souvent le premier à rencontrer les clients potentiels et les conseille sur les services proposés, les aide à comprendre, décider et choisir l'option qui correspond le mieux à leurs besoins et souhaits. L'administrateur est obligé de créer les conditions les plus confortables pour les clients. De plus, le plus souvent, ses fonctions comprennent la surveillance et la comptabilisation de la réception et de la dépense des valeurs matérielles, et il communique le plus étroitement avec les visiteurs. C'est sur ses épaules que repose la solution de toutes les situations conflictuelles. Et cela signifie que travail d'administrateur nécessite une bonne endurance, un bon élevage et un esprit vif, car dans chaque situation de conflit, il est important qu'au final le client soit satisfait. Par conséquent, l'administrateur doit examiner les demandes de service, ainsi que sélectionner un ensemble de mesures organisationnelles et techniques qui permettraient d'épuiser le conflit. Cependant, sa tâche principale est de prévoir et de prévenir en temps opportun la possibilité d'un conflit.

En fait, ou plutôt administrateur, ce n'est pas simple et nécessite d'être un peu psychologue, stratège et de pouvoir tout calculer avec quelques pas d'avance. Cela vaut également la peine d'abandonner ce travail, pour ceux qui n'aiment pas ou ne peuvent pas trouver un langage commun avec personnes différentes. Après tout, chaque jour, l'administrateur reçoit un grand nombre de visiteurs et il est nécessaire de parler avec chacun d'eux. Par conséquent, si vous aimez la paix et la tranquillité, ce travail n'est pas pour vous. Il est peu probable qu'un tel travail par type de tempérament convienne à un colérique explosif ou à un mélancolique calme. Ce travail demande de l'énergie. Après tout, en plus de communiquer avec les clients, il est nécessaire de fournir tout le personnel de travail nécessaire. De plus, il est nécessaire de surveiller la propreté et le confort dans les locaux. Cela ne signifie pas que l'administrateur est obligé d'effectuer lui-même le nettoyage, mais s'il constate que son personnel ne s'en sort pas pour une raison quelconque, il doit prendre en charge une partie de son travail. Après tout, dans n'importe quelle situation, le client doit être satisfait. L'administrateur est constamment en contact étroit avec le personnel de travail - ses subordonnés. Par conséquent, il doit veiller à ce que chacun remplisse bien ses fonctions, respecte les règles de conduite, les normes sanitaires et hygiéniques, la protection du travail et le règlement intérieur du travail. L'administrateur doit contrôler entièrement son travail. Sa tâche est de rendre le fonctionnement de l'entreprise aussi efficace que possible, s'il constate des lacunes ou des faiblesses, c'est lui qui doit en faire rapport aux propriétaires de l'entreprise ou à la haute direction.

Quelles connaissances sont requises travail d'administrateur? Tout d'abord, ce sont les normes en vigueur dans les entreprises, les ordres internes, les ordonnances, les règlements du travail, les documents directeurs et réglementaires, il est bon de connaître les droits et obligations des employés qui lui sont directement subordonnés. Il doit également connaître les spécificités de l'entreprise, la gamme complète des services fournis et la procédure de service aux clients. Il est préférable que l'employé ait une formation économique ou financière, une formation dans le domaine de la gestion, de l'économie ou de la psychologie, car ces connaissances ne seront pas superflues dans son travail quotidien.

Si vous envisagez d'être administrateur ou si vous souhaitez vous essayer à ce poste, il est préférable de contacter une agence de recrutement. Là, vous serez interviewé, testé pour votre aptitude professionnelle et, plus important encore, ils sélectionneront un poste vacant approprié et souhaité.

Les responsabilités professionnelles d'un administrateur sont établies par la haute direction. Tous doivent être spécifiés dans la description de poste, sinon ils n'ont aucune valeur juridique. De plus, ce document doit être présenté à l'administrateur pour examen immédiatement avant de prendre un nouveau poste.

En ce qui concerne les principaux points que contient la description de poste, tout dépend des spécificités du travail. En effet, malgré la similarité des responsabilités, chaque structure présente quelques différences. Par exemple, il existe un énorme fossé entre les employés de l'hôtel et, disons, les administrateurs système.

Qui est un administrateur ?

Mais vous devriez commencer par qui est l'administrateur. En effet, malgré la prévalence de ce poste, beaucoup ne comprennent pas très bien l'éventail des responsabilités qui leur incombent. Ainsi, un administrateur est une personne responsable de l'ordre dans une organisation particulière.

C'est à dire fonctions officielles les administrateurs l'obligent à contrôler la qualité du travail de ses services, à communiquer avec les clients (y compris à résoudre les situations conflictuelles), à garder les couloirs propres, etc.

Qui peut devenir administrateur ?

En général, les personnes ayant terminé leurs études secondaires peuvent postuler pour ce poste. Cependant, avec la croissance de la concurrence sur le marché du travail, les exigences pour les candidats au poste d'administrateur ont également augmenté. Ainsi, les personnes ayant fait des études supérieures et connaissant les langues étrangères ont de bien meilleures chances que leurs collègues moins éclairés.

De plus, pour se rendre dans un endroit prometteur, un futur employé devra suivre des cours spéciaux. Certes, très souvent, les personnes ayant du potentiel sont formées par la direction pour leur propre argent. Certains domaines de l'administration nécessitent également une formation spécialisée. Par exemple, un administrateur système.

Comment rédiger une description de poste ?

Tous les documents de ce type sont créés sous la surveillance attentive de la direction. À titre d'exemple, des modèles prêts à l'emploi sont utilisés, qui peuvent être complétés ou modifiés à volonté, en fonction des besoins de l'organisation. Cependant, malgré cela, les devoirs de l'administrateur ne doivent pas contredire le code du travail et contenir également des clauses qui violent la législation actuelle de la Fédération de Russie.

Souvent, un tel document comporte quatre points :

1. Dispositions générales, qui indiquent les principales exigences pour la candidature de l'administrateur. Ici aussi, vous devez indiquer les supérieurs immédiats de l'employé, la procédure de remplacement, le niveau de connaissances requis, etc.
2. Responsabilités. Inclut la liste complète de ce que l'administrateur doit faire.
3. Droits - la partie où tous les privilèges de cet employé sont indiqués.
4. La responsabilité est un point particulièrement important qui établit la mesure de la peine pour un acte particulier.

Exemple de description de poste

Cette option est universelle et convient comme modèle initial pour toute organisation. Cependant, il ne faut pas oublier que la plupart des éléments devront être modifiés en fonction de considérations de gestion.

I. Dispositions générales

1. Un administrateur est un spécialiste qui appartient à la catégorie des employés de bureau.
2. Sur le ce poste Les personnes de plus de 18 ans qui ont terminé leurs études secondaires peuvent présenter une demande.
3. Ce spécialiste rapporte directement au responsable de l'hôtel/restaurant/club.
4. L'administrateur doit pouvoir :

• répartir correctement les responsabilités entre les employés de l'organisation;
• éliminer toutes les situations conflictuelles tant au sein de l'équipe qu'à l'extérieur de celle-ci ;
• transmettre avec compétence toutes les informations nécessaires sur les services et les tarifs aux clients de cette organisation.

II. Responsabilités

L'administrateur est obligé :

1. Créer toutes les conditions nécessaires pour un séjour confortable des clients sur le territoire de l'institution.
2. Fournir toutes les informations nécessaires sur les services, les tarifs et les remises.
3. Maintenir tous les types de bases de clients, ainsi que prendre des mesures pour les augmenter efficacement.
4. Résoudre toutes les situations conflictuelles avec les clients, le personnel et la direction.
5. Veiller à la propreté et à l'ordre sur le territoire qui lui est confié.
6. Surveiller le respect de la discipline au sein de l'équipe de travail.
7. Fournir aux gestionnaires toutes les informations sur leur organisation.

III. Droits

Ce spécialiste a le droit :

1. S'intéresser à toutes les décisions de gestion liées tant à l'interne qu'à police étrangère organisations.
2. Faire des suggestions pour améliorer la performance du personnel.
3. Exiger le respect de toutes les normes et règles établies par ce document, ainsi que du code du travail de la Fédération de Russie.
4. Prenez des décisions basées sur vos propres considérations, si elles ne contredisent pas cet accord.

IV. Responsabilité

L'administrateur s'expose aux sanctions suivantes :

1. En cas de non-respect des instructions de la direction, le salarié peut voir sa responsabilité administrative engagée.
2. Pour les manquements malveillants à la discipline et la négligence, l'administrateur peut être rétrogradé, pouvant aller jusqu'au congédiement.

Ceci n'est qu'un exemple approximatif de ce que peut être un document principal qui réglemente les actions qu'un administrateur effectue. La description de poste dépend en grande partie de l'organisation spécifique. Par conséquent, par exemple, considérez les types les plus courants de cette profession.

Responsabilités d'un administrateur de magasin

Souvent, un tel poste vacant n'existe que dans les supermarchés, ainsi que dans les magasins faisant partie d'une grande chaîne de distribution. La principale caractéristique de ce poste est que la personne qui le détient doit surveiller l'efficacité des ventes.

Sur cette base, nous pouvons conclure que les responsabilités du poste d'administrateur de magasin visent principalement à :

• améliorer le travail des vendeurs;
• développement de techniques de commercialisation;
• contrôle de la qualité des marchandises.

Responsabilités d'un gérant de restaurant

Traiteur construit pour gagner des clients délicieux repas et un service de qualité. Si le premier est plus dépendant du travail du chef, alors le second est le lot de l'administrateur.

C'est lui qui doit surveiller tout ce qui peut influer sur l'humeur des clients. Ainsi, les principales responsabilités professionnelles d'un administrateur de restaurant sont les suivantes :

• organisation d'un travail bien coordonné du personnel;
• communication avec les clients;
• créer une atmosphère favorable dans la pièce;
• fournir des informations concernant le menu et le travail du chef.

Hôtellerie

Les plus vastes sont les fonctions d'un administrateur d'hôtel. Cela est dû au fait que ce spécialiste doit gérer de nombreux aspects de la vie à l'intérieur de l'hôtel.

Ainsi, les devoirs d'un administrateur d'hôtel prescrivent:

• assurer le confort des invités;
• fournir des informations concernant l'hébergement à l'hôtel, la cuisine locale, les attractions, etc. ;
• surveiller la propreté dans le hall, les chambres, les couloirs ;
• tenir des registres des réservations de sièges ;
• surveiller le rendement du personnel et faire les ajustements nécessaires au besoin.

Une catégorie spéciale d'administrateurs

Comme mentionné précédemment, certaines catégories de cette direction nécessitent encore une certaine éducation. Ainsi, les responsabilités professionnelles d'un administrateur système impliquent un diplôme de spécialiste en informatique. Après tout, sinon il ne pourra pas effectuer les tâches qui lui sont assignées.

En outre, des exigences similaires peuvent être présentées dans certains autres domaines, en fonction des spécificités de la production et de l'opinion de la direction à ce sujet.

L'administrateur exerce les fonctions suivantes :

Fournit un service efficace et culturel aux visiteurs, en créant des conditions confortables pour eux.
- Informer les visiteurs sur la disponibilité des services disponibles, les promotions spéciales en cours, la disponibilité des programmes de bonus, etc.
- Tient un registre des rendez-vous, informe les spécialistes sur le dossier disponible, maintient une clientèle.
- Prend des mesures pour prévenir et éliminer les situations conflictuelles, considère les réclamations liées à un service insatisfaisant aux visiteurs.
- Assure la propreté et l'ordre dans les locaux, supervise le travail des femmes de ménage.
- Contrôle le respect par les employés de l'organisation du travail et de la discipline de production, des règles et normes de protection du travail, des précautions de sécurité, des exigences d'assainissement et d'hygiène industrielle.
- Informe la direction de l'organisation des lacunes existantes dans l'accueil des visiteurs, prend des mesures pour les éliminer.
- Effectue les missions officielles individuelles de son supérieur immédiat.

L'administrateur a le droit :

Se familiariser avec les décisions de la direction de l'organisation concernant ses activités.
- Soumettre des propositions à la direction pour améliorer leur travail et le travail de l'entreprise.
- Informer votre supérieur immédiat de toutes les lacunes relevées dans le cadre de vos activités et faire des propositions pour leur élimination.
- Exiger de la direction qu'elle crée des conditions normales pour l'exercice des fonctions officielles.
- Prendre des décisions relevant de leur compétence.

L'administrateur est responsable de :

Pour l'inexécution et / ou l'exécution intempestive et négligente de leurs fonctions.
- En cas de non-respect des instructions, arrêtés et arrêtés en vigueur pour la préservation des secrets commerciaux et des informations confidentielles.
- Pour violation du règlement intérieur du travail, de la discipline du travail, des règles de sécurité et de sécurité incendie.

Responsabilités du gérant de café

Le métier d'administrateur de café est également connu sous le nom de gérant de salle, de maître d'hôtel ou de gérant. C'est une personne qui gère les activités de l'établissement dans son ensemble. La principale tâche de l'administrateur du café est d'organiser le travail du personnel (cuisiniers, serveurs, vestiaires, nettoyeurs, agents de sécurité, etc.), de contrôler la qualité du service, de résoudre les éventuelles situations de conflit et de créer une bonne humeur pour les visiteurs.

Un administrateur est nécessaire dans tous les établissements de restauration, qu'il s'agisse d'un café, d'un bar, d'un restaurant ou d'une cantine.

Le terme "maître d'" est né en France au 18ème siècle. C'était le nom du propriétaire de l'auberge, où voyageurs et touristes se reposaient et dînaient. Il recevait les visiteurs, les faisait asseoir dans la salle à manger, prenait les commandes, faisait des calculs et commandait les domestiques dans la cuisine.

Aujourd'hui, le maître d'hôtel est le gérant d'un restaurant ou d'un café, sans lequel il est difficile d'imaginer un quelconque point de restauration.

En règle générale, les tâches d'un administrateur de café sont les suivantes :

Organisation du travail efficace du café ;
gestion du personnel (planification, formation, suivi des processus de travail et respect des normes de l'établissement);
contrôler le fonctionnement des équipements et la qualité des plats préparés ;
contrôle du calendrier de vente des produits finis;
communication avec les visiteurs;
aide aux serveurs;
préparation des documents et rapports nécessaires.

En outre, les fonctions de l'administrateur du café peuvent inclure :

Recrutement;
effectuer des inventaires;
gestion de la gamme de plats préparés ;
travail de caissier;
organisation de banquets.

Les exigences pour l'administrateur de café sont très simples - expérience de travail. Il est toujours nécessaire.

En règle générale, vous avez besoin de :

Connaître les bases du travail dans un restaurant;
être capable d'organiser le flux de travail ;
utiliser un PC.

Selon la nature de l'institution, il peut y avoir certaines exigences concernant l'âge, l'apparence de l'employé ou les connaissances une langue étrangère.

Vous pouvez suivre une formation supérieure dans la spécialité « Organisation de service en restauration collective » ou suivre des cursus complets de management en restauration. Pourtant, dans ce métier, l'expérience prime et un débutant ne peut compter que sur le poste d'adjoint administratif.

Responsabilités d'un administrateur de magasin

Ce spécialiste se voit confier une vaste gamme de tâches et de fonctions :

1. Il élabore un horaire de travail pour les employés en tenant compte des particularités du magasin.
2. Sur la salle des marchés, surveille le personnel et son travail, régule le placement des personnes à la caisse ou dans le hall.
3. Contrôle l'apparence des employés : elle doit être soignée et propre.
4. Tient des assemblées générales des employés du magasin selon l'horaire établi par le magasin, où il informe tout le monde des décisions de la direction, parle de la bonne ou de la mauvaise exécution des tâches par les employés.
5. Forme le personnel aux compétences professionnelles, explique comment, quoi et dans quel ordre doit être effectué. Cela peut se produire à la fois à un moment préétabli pendant la formation générale et directement dans le flux de travail si le responsable remarque que quelqu'un ne fait pas correctement son travail.
6. L'administrateur maintient une atmosphère de bonne volonté parmi les employés, contribue à la résolution rapide et positive des conflits sur le lieu de travail.
7. Il contrôle la qualité de la marchandise proposée à la vente, son assortiment, les dates de péremption. Si quelque chose ne répond pas aux normes, prend alors des mesures pour éliminer le problème.
8. Le responsable passe une commande au fournisseur en temps opportun pour les marchandises manquantes sur les étagères.
9. Effectue un inventaire périodique des marchandises, fait des rapprochements, identifie les pénuries de marchandises et prend des mesures pour éliminer ces problèmes.
10. L'administrateur contrôle la disposition des marchandises sur les étagères, cela doit être fait à temps et de manière optimale pour l'acheteur.
11. Le responsable surveille l'état des locaux du magasin et des zones environnantes, interagit avec les services publics si nécessaire.
12. Au besoin, il conseille les clients de la salle des marchés sur les services offerts par le magasin.
13. L'administrateur surveille le travail des caisses, contrôle la disponibilité de la petite monnaie dans chaque caisse pour rendre la monnaie d'une grosse facture.
14. En cas de situations conflictuelles avec les acheteurs, l'administrateur négocie pour éliminer le problème, résout le problème afin que l'acheteur n'ait pas une impression désagréable du magasin, rédige des rapports à la direction sur les employés qui ont causé la situation, effectue une conversation préventive pour prévenir de telles violations.
15. L'administrateur résout tous les problèmes courants avec les propriétaires concernant le fonctionnement des locaux (contrôle le respect des termes du contrat de location), le paiement du loyer, les autres instructions et souhaits que le propriétaire fait.
16. Le responsable surveille les prix des marchandises des concurrents et formule des propositions pour la direction sur les politiques de prix possibles. Il invente et organise également des événements qui attirent un plus grand nombre d'acheteurs.
17. La responsabilité de l'administrateur est de surveiller le renouvellement de toutes les autorisations des autorités administratives, ainsi que des licences, brevets, etc., nécessaires au bon fonctionnement du magasin. Si un document expire, le gestionnaire prolonge indépendamment la période de documentation ou le confie à une personne responsable. Il surveille également tous les changements apportés à la législation de la Fédération de Russie en ce qui concerne les documents réglementant le commerce.
18. Il est de la compétence du gérant d'informer la direction du magasin de toute vérification.
19. À la fin de chaque quart de travail, l'administrateur soumet un rapport de caisse et vérifie les documents. La solution aux problèmes de recouvrement y figure également. Il transfère indépendamment de l'argent et des documents pour la banque.
20. Le responsable prépare également des documents pour le calcul des salaires, prend ses propres notes sur les amendes ou les primes pour chaque employé.
21. Au besoin, l'administrateur doit remplacer tout employé du magasin.
22. Le gérant optimise les coûts du magasin, établit le budget du magasin et prend les mesures nécessaires pour réduire le montant des dépenses.

Boutique en ligne

Lors de l'exploitation d'une boutique en ligne, l'éventail des responsabilités est plus restreint que celui requis dans un grand magasin de détail.

L'activité principale de l'administrateur du magasin est la communication avec les concessionnaires lors de la commande de marchandises.

En outre, le responsable doit surveiller la qualité, connaître ses caractéristiques et ses dates de péremption, les options d'application et d'autres informations sur le produit.

Il consulte les clients par téléphone ou par tout moyen de communication électronique, organise la livraison des marchandises (seul ou par l'intermédiaire d'un coursier).

Il "maintient" également la commande, contrôle les paiements, vous informe de l'étape de traitement de la commande (par exemple, est-elle toujours en route, ou déjà dans l'entrepôt et remise au coursier, etc.).

Les fonctions d'administrateur peuvent varier en fonction de la taille de la boutique en ligne et des spécificités de son travail.

Magasin de vêtements

Dans le travail de l'administrateur d'un magasin de vêtements, il y a un grand besoin d'organiser des événements, des promotions, des ventes, etc., afin de vendre les marchandises restantes pour la saison dernière.

Le responsable se concentre sur la formation du personnel aux techniques de vente réussie des biens et à la motivation au travail.

Il porte également une attention particulière au plan de vente.

Assurez-vous d'écrire sur la responsabilité. Le directeur de magasin est un poste très responsable. Une personne devrait "brûler" cette entreprise.

Un tel travail requiert des qualités de leadership, sans elles Bon travail très difficile à construire ! Doit avoir un actif poste de vie, compétences en communication, résistance au stress. L'attention est obligatoire pour le gestionnaire, car il traite des documents sérieux.

Il s'avère que le métier d'« administrateur » est très créatif, tout en nécessitant la présence de traits de personnalité opposés. D'une part, c'est un stratège réfléchi et attentif, d'autre part, c'est un manager sociable et rassembleur. Un déséquilibre dans un sens ou dans un autre peut ne pas avoir un très bon effet sur le travail.

En règle générale, les personnes qui occupent ce poste depuis plus d'un an aiment beaucoup leur travail, car chaque jour, elles résolvent avec succès de nombreux problèmes polyvalents dont dépend le succès d'une cause commune.

Responsabilités d'un directeur de salon de beauté

Un administrateur compétent et compétent est un véritable trésor pour le directeur d'un salon de beauté. Mais, malheureusement, seuls quelques-uns accèdent délibérément à ce poste, mais il existe un grand nombre de candidats qui considèrent le travail d'un administrateur dans le salon comme temporaire, le considérant comme peu prometteur et peu prestigieux. Beaucoup supposent que le travail consiste uniquement à dire bonjour au client, à offrir du thé ou du café, à voir le maître et à accepter l'argent. Est-ce vrai ?

Voyons quels sont les devoirs de l'administrateur d'un salon de beauté et pourquoi ce poste dans le salon est l'un des principaux.

L'objectif du poste est d'offrir un service à la clientèle de qualité. Pour ce faire, il coordonne la plupart des processus commerciaux du salon, fournissant le matériel et les informations nécessaires au client, au personnel et au responsable.

Administrateur - appartient à la catégorie des spécialistes. Selon l'étendue des fonctions et le degré d'indépendance dans la prise de décision, des qualifications peuvent être attribuées - "senior" ou "leader".

Tatyana Agapova, directrice de Business Instruments : « Dans le livre Beauty Salon : Toy or Business ? Je propose un tel tableau récapitulatif avec les tâches, les responsabilités, les aptitudes et les compétences d'un administrateur de salon de beauté.

Les principales tâches et responsabilités de l'administrateur du salon de beauté:

		Responsabilités professionnelles	Connaissances et compétences requises pour exercer les fonctions	Caractéristiques personnelles
	Augmenter les ventes	Créer des conditions confortables pour les clients	Règles et méthodes d'organisation du processus de service des visiteurs Fondamentaux de l'esthétique Principes de planification et de conception des locaux d'un salon de beauté, vitrines.	Volonté d'aider le client (empathie) Tolérance Bonne mémoire Réaction rapide La capacité de changer rapidement d'attention Tolérance au stress Capacité à maintenir son attention pendant longtemps Compétences en communication Propreté (vêtements, lieu de travail, documents) Honnêteté, Autodiscipline Capacité à planifier sa journée de travail Absence mauvaises habitudes(tabagisme, alcool)
		Informer les clients de la disponibilité des services disponibles	Règles de présentation Étapes de vente Règles pour les conversations téléphoniques Types de services fournis.
		Effectuez des règlements rapides et précis avec les clients en espèces et sans espèces	La procédure pour travailler avec des DS en espèces et des cartes bancaires Procédure de retour DS Capacité à travailler dans des programmes (1C, ARNICA, Malachite, Universe, etc.)
		Informer les clients sur les nouveaux services (décorer l'espace intérieur du salon, sur Internet, envois SMS, jours de tenue portes ouvertes)	Connaître les caractéristiques de perception de l'information et être capable de les appliquer dans la pratique Compétences Internet de base
		Planifier les visites des clients avec les maîtres, prendre un rendez-vous préalable	Connaître les conditions des procédures, le temps des procédures, la fréquence, la possibilité de combiner, etc. conditions.
		Prendre des mesures pour prévenir et éliminer les situations conflictuelles.	Fondamentaux de l'éthique et la psychologie sociale Fondamentaux de la conflictologie
	Réduire le gaspillage de matériaux	Respecter l'ordre de travail avec les biens et services	Règles de travail avec des biens et des matériaux Règles d'inventaire. Connaître les normes internes pour les dépenses de biens et de matériaux
	Minimiser les pertes d'audit (Rospotrebnadzor, inspection du travail, impôts, parquet, etc.)	Examiner les réclamations liées à un service client insatisfaisant et prendre les mesures organisationnelles et techniques appropriées.	Loi sur la protection des consommateurs La procédure de résolution des situations conflictuelles
		Surveiller le respect par les employés de l'organisation de la discipline de travail et de production, des règles et normes de protection du travail, des précautions de sécurité, des exigences d'assainissement et d'hygiène industrielles.	La structure de la gestion de l'entreprise, les droits et obligations des employés de l'organisation et le mode de leur travail. Règlement intérieur du travail. Les règles de sécurité
		Assurer la propreté et l'ordre dans les locaux du salon de beauté et dans les territoires adjacents à ceux-ci ou au bâtiment.	Procédure de nettoyage du territoire Programme de contrôle de la production Exigences de Rospotrebnadzor
		Assurer la protection des données personnelles des clients et des employés	Loi sur la protection des données personnelles.
	Améliorer la discipline de performance	Superviser la mise en œuvre par les employés des instructions de la direction de l'organisation.	Fondamentaux de l'économie, de l'organisation du travail et de la gestion. Capacité à rédiger un règlement intérieur Capacité à travailler dans des programmes (Megaplan, Outlook, etc.)
		Exécution des commandes du chef	Gestion du temps

Les tâches d'un administrateur de salon de beauté sont divisées en blocs thématiques :

1. Organisation et planification des activités du salon, dont le but est de réduire les coûts et d'améliorer la qualité du service client. C'est-à-dire contrôler l'utilisation efficace des ressources matérielles, techniques et de main-d'œuvre dans le cadre des activités du salon, travailler sur la réduction des coûts. Comptabilité et rapports en temps opportun à la direction du salon.
2. Travailler avec la caisse enregistreuse. Emission de chèques, acceptation de paiement pour services rendus.
3. Travailler avec le personnel : tenir une feuille de temps, surveiller le respect de l'horaire de travail, l'apparence des employés (code vestimentaire et uniforme).
4. Contrôle de la propreté, règles et normes de protection du travail, mesures de sécurité dans le service à la clientèle.
5. Travail avec la clientèle : entretien, mise à jour et réapprovisionnement, ainsi que travail sur la fidélisation (envoi d'informations, félicitations, rappels aux clients, etc.).
6. Communication avec les clients, à savoir, réponse à tous les appels entrants, consultation (services, prix, produits) et enregistrement des clients. Cela comprend également la rencontre du client, la conduite du client au maître (connaissance du maître), l'accompagnement du client après la prestation du service, ainsi que la collecte d'informations pour son utilisation ultérieure comme base de nouvelles promotions dans le salon .
7. Puisque l'administrateur est tenu de superviser le déroulement des promotions et autres promotions, il peut être appelé à pratiquer les rudiments du marketing, de la publicité et du marchandisage.
8. Dans les petits bureaux, le travail d'un administrateur ressemble un peu à celui d'un chef de bureau - il est responsable de l'efficacité du salon, surveille la disponibilité du papier dans l'imprimante, de la papeterie, du papier toilette dans les toilettes.

L'administrateur réglemente également les conflits émergents, tient à jour un livre de critiques et traite les réclamations.

L'administrateur du salon de beauté est le visage de l'entreprise. Non seulement il réglemente et organise le travail du salon, mais il présente également le client au salon et est souvent le facteur déterminant dans le choix d'un salon particulier par le client.

Responsabilités d'un administrateur système

Administrateur du système:

1. Installe les systèmes d'exploitation et les logiciels nécessaires au fonctionnement des serveurs et des postes de travail.
2. Effectue la configuration logicielle sur les serveurs et les postes de travail.
3. Maintient le logiciel des serveurs et des postes de travail en état de fonctionnement.
4. Enregistre les utilisateurs du réseau local et du serveur de messagerie, attribue des identifiants et des mots de passe.
5. Fournit un support technique et logiciel aux utilisateurs, conseille les utilisateurs sur le fonctionnement du réseau local et des programmes, rédige des instructions pour travailler avec le logiciel et les porte à l'attention des utilisateurs.
6. Définit les droits d'accès et contrôle l'utilisation des ressources du réseau.
7. Fournit la copie, l'archivage et la sauvegarde des données en temps opportun.
8. Prend des mesures pour rétablir l'opérabilité du réseau local en cas de panne ou de défaillance des équipements du réseau.
9. Identifie les erreurs des utilisateurs et des logiciels et prend des mesures pour les corriger.
10. Surveille le réseau, élabore des propositions pour le développement de l'infrastructure du réseau.
11. Fournit la sécurité du réseau (protection contre l'accès non autorisé à l'information, l'affichage ou la modification des fichiers et données système), la sécurité de l'interconnexion de réseaux.
12. Effectue la protection antivirus du réseau local, des serveurs et des postes de travail.
13. Prépare des propositions de mise à niveau et d'achat d'équipements de réseau.
14. Contrôle l'installation de l'équipement du réseau local par des spécialistes tiers.
15. Informe son supérieur immédiat des cas de violation des règles d'utilisation du réseau local et des mesures prises.

L'administrateur système a le droit de :

Établir et modifier les règles d'utilisation du réseau local.
- Prendre connaissance des documents qui définissent ses droits et obligations dans son poste, les critères d'appréciation de la qualité de l'exercice des fonctions officielles.
- Soumettre des propositions à la direction pour améliorer le travail lié aux tâches prévues dans cette description de poste.
- Exiger de la direction qu'elle fournisse les conditions organisationnelles et techniques nécessaires à l'exercice des fonctions officielles.

L'administrateur système est responsable de :

Violation du fonctionnement du réseau local, des serveurs et des ordinateurs personnels en raison d'une mauvaise exécution de leurs fonctions.
- Enregistrement intempestif des utilisateurs du réseau local et du serveur de messagerie.
- Notification intempestive de la direction des cas de violation des règles d'utilisation du réseau local.

L'administrateur système est responsable de :

Pour mauvaise exécution ou inexécution de leurs fonctions officielles prévues par cette description de poste - dans les limites établies par la législation du travail en vigueur de la Fédération de Russie.
- Pour les infractions commises dans le cadre de leurs activités - dans les limites établies par la législation administrative, pénale et civile en vigueur de la Fédération de Russie.
- Pour avoir causé des dommages matériels à l'entreprise - dans les limites établies par la législation en vigueur de la Fédération de Russie.

Responsabilités d'un directeur d'hôtel

Administrateur de l'hôtel :

1. Fournit un travail sur un service client efficace et culturel, en créant des conditions confortables pour eux.
2. Contrôle la préparation en temps voulu des chambres pour l'accueil des personnes arrivant à l'hôtel, le maintien de la propreté dans l'hôtel, le changement régulier du linge dans les chambres, la sécurité des biens et équipements.
3. Informe les clients de l'hôtel sur les services payants supplémentaires fournis, accepte les commandes pour leur mise en œuvre et contrôle leur mise en œuvre.
4. Donne des informations verbales concernant l'hôtel, l'emplacement des attractions de la ville, les divertissements, les installations sportives, etc.
5. Accepte et rédige les documents nécessaires.
6. Effectue un contrôle sur l'exécution par les employés des instructions de la direction de l'organisation.
7. Contrôle le respect par les employés de l'organisation du travail et de la discipline de production, des règles et normes de protection du travail, des précautions de sécurité, des exigences d'assainissement et d'hygiène industrielle.
8. Prend des mesures pour résoudre les conflits qui surviennent lors du service aux résidents.
9. Examiner les réclamations liées à un service client insatisfaisant et prendre les mesures organisationnelles et techniques appropriées.
10. Informe la direction de l'organisation des lacunes existantes dans le service à la clientèle, prend des mesures pour les éliminer.

Le directeur de l'hôtel a le droit de :

1. Familiarisez-vous avec les projets de décision de la direction de l'hôtel concernant ses activités.
2. Soumettre des propositions à la direction pour améliorer le travail lié aux responsabilités prévues dans la présente instruction.
3. Dans les limites de sa compétence, informer son supérieur immédiat de toutes les lacunes dans les activités de l'hôtel (ses divisions structurelles) identifiées dans le cadre de l'exercice des fonctions officielles et faire des propositions pour leur élimination.
4. Demander personnellement ou au nom de son supérieur immédiat aux spécialistes et artistes interprètes les informations et documents nécessaires à l'exercice de ses fonctions officielles.
5. Impliquez des spécialistes de toutes les divisions structurelles (individuelles) dans la résolution des tâches qui lui sont assignées (si cela est prévu par le règlement sur les divisions structurelles, sinon, avec l'autorisation du directeur de l'hôtel).
6. Exiger de la direction de l'hôtel qu'elle l'aide à s'acquitter de ses devoirs et de ses droits.

Le directeur de l'hôtel est responsable de:

Pour mauvaise exécution ou non-exécution de leurs fonctions officielles prévues par cette description de poste - dans la mesure déterminée par la législation du travail en vigueur de la Fédération de Russie.
- Pour les infractions commises dans le cadre de l'exercice de leurs activités - dans les limites déterminées par la législation administrative, pénale et civile en vigueur de la Fédération de Russie.
- Pour avoir causé des dommages matériels - dans les limites déterminées par la législation civile et du travail en vigueur de la Fédération de Russie.

Responsabilités d'un gérant de restaurant

Être gérant de restaurant, c'est beaucoup de travail. Mais pour réussir, il ne faut pas toujours compter sur l'expérience et les conseils de la personne qui a occupé ce poste avant vous.

Pensez par vous-même comment vous pouvez améliorer votre travail. Après tout, pour une raison quelconque, le propriétaire du restaurant vous a cru et vous a confié ce poste. Cela signifie qu'il croit en vos capacités.

Voici 10 choses importantes auxquelles penser :

1. Responsabilité personnelle.

À partir de ce jour, toutes les erreurs commises par le personnel sont de votre responsabilité. Cela ne signifie pas que vous devez prendre le fouet et punir les coupables. Vous devez régler le problème afin que la prochaine fois, la situation ne se reproduise plus. Un bon leader se pose toujours la question : « Quelle leçon et quel bénéfice puis-je tirer de cette situation ? "

2. Vous êtes un exemple pour tout le monde et le « visage » de l'institution.

A partir de maintenant, votre devoir principal est d'être un digne exemple pour vos subordonnés. Travailler dans une équipe où d'une manière ou d'une autre, il y aura toujours des conversations et des commérages, en aucun cas vous ne devez donner une raison pour le développement de telles discussions. Toute décision que vous prendrez sera visible. Vos employés se diront certainement ce qu'ils en pensent. Comment ne pas perdre de crédibilité dans l'équipe ? C'est très simple, ne soyez pas en retard au travail, gardez une apparence soignée et assurez-vous de résoudre les conflits internes en trouvant des solutions équitables. Votre objectif est de gagner la confiance et le respect de vos employés.

Et le plus important est de s'assurer que vos employés comprennent qu'en travaillant mal, non seulement ils vous feront du mal à vous et au restaurant, mais ils compliqueront leur travail.

3. Travail d'équipe.

Le succès de l'entreprise de restauration dépend de la qualité du travail de l'équipe. En tant qu'administrateur, vous devez toujours connaître la réponse à toute question, être en mesure de retrouver et de punir avec compétence les coupables, et surtout, assurez-vous que vos employés comprennent qu'en travaillant mal, ils ne vous feront pas que du mal. et le restaurant, ils compliqueront leur travail.

Mais en même temps, les conditions de travail doivent être confortables pour tout le monde, et il faut savoir motiver ses subordonnés.

4. Investissez dans votre croissance personnelle.

Le secteur de la restauration face à une concurrence féroce progresse à pas de géant. Pour rester à votre poste, vous ne devez en aucun cas vous reposer sur vos lauriers et continuer constamment à apprendre. Il existe un grand nombre de ressources pour les restaurateurs sur Internet, où vous pouvez apprendre quelque chose de nouveau chaque jour. Améliorez vos connaissances, parcourez les tendances de la restauration, les blogs de chefs et restaurateurs célèbres. Regardez des interviews de critiques, etc. Apprenez à appliquer les connaissances accumulées pour optimiser le travail du restaurant et vous augmenterez certainement votre autorité.

Livres incontournables sur la gestion de restaurant et le personnel de restaurant. Vous pouvez toujours écouter des enregistrements audio et cela ne prendra pas si longtemps. Il existe de nombreuses conférences et formations où vous pouvez améliorer vos compétences sans vous lever du canapé - il suffit de vous inscrire et de regarder la diffusion. L'auto-éducation fait partie intégrante d'une personne moderne qui réussit. Un leader doit toujours se poser la question : « Comment puis-je m'améliorer et améliorer mon équipe ? »

5. Prenez soin de votre corps.

En tant qu'administrateur de restaurant, vous devez avoir absolument confiance en vous et en vos décisions. Pour communiquer avec les gens, échanger des offres, contrôler le travail de toute l'institution, surtout si cela fonctionne 24 heures sur 24, vous devez dormir suffisamment et vous sentir bien. Préparez-vous à la fatigue et aux horaires de travail irréguliers.

Vous n'avez pas besoin d'acheter un abonnement à une salle de sport et de vous épuiser après avoir couru sur le tapis roulant - mais des exercices légers et nutrition adéquat miracles de travail. Croyez-moi, dormez et prenez votre petit déjeuner - et vous pouvez déjà passer la journée de travail debout, de bonne humeur.

6. Toujours s'améliorer.

Pour le poste d'administrateur de restaurant, ils prennent des initiatives et des personnes déterminées qui sont prêtes à s'améliorer. Vous voulez les écouter, ils sont capables de résoudre le conflit avec le client le plus méchant, en respectant la réputation du restaurant. De plus, les tâches de l'administrateur du restaurant comprennent: la formation du personnel, la résolution de problèmes économiques, ainsi que le suivi du calcul des plats, des dépenses, etc. Pour être compétent dans toutes ces matières, vous devez régulièrement étudier et améliorer vos compétences.

Ne négligez pas la planification des événements dans le restaurant. Rédigez une liste des réalisations requises. Planifiez votre travail six mois à l'avance et vous serez au but.

Soyez toujours dans la tendance. L'administrateur doit savoir quels plats sont actuellement demandés, quel événement apportera de bons revenus et intéressera de nouveaux visiteurs.

7. Optimisation du travail.

Quelle est la différence entre un administrateur et un leader ? L'administrateur pense et travaille avec deux longueurs d'avance sur l'équipe. Le leader pense et travaille 20 pas avant tout le monde. Comment optimiser ce travail ? Utilisez votre téléphone ou votre tablette en y installant des planificateurs cloud - cela facilitera grandement votre travail.

Remercier vos employés n'est pas difficile du tout, et en faisant de simples compliments, vous gagnerez non seulement le respect, mais améliorerez également considérablement l'ambiance de travail.

8. Étudiez la psychologie du travail avec le personnel.

Être un leader signifie comprendre ce qui motive les gens. Beaucoup de gens pensent que tout le monde réagit de la même manière à telle ou telle situation, mais en pratique, il s'avère que votre chef ne voulait pas d'augmentation de salaire au lieu de jours de congé, et le barman en voulait à un une maigre amende, et il s'est vengé de vous il y a longtemps, en ramenant à la maison 10 verres "cassés". Vous devez comprendre et ressentir vos employés afin de prévenir telle ou telle situation désagréable à temps, ainsi que féliciter et punir au bon moment.

9. Soyez reconnaissant.

Le travail d'équipe sans motivation et éloges est voué à l'échec. Remercier vos employés n'est pas du tout difficile, et en faisant de simples compliments, vous gagnerez non seulement le respect, mais améliorerez également considérablement l'ambiance de travail. En tant que leader, vous devez comprendre que vous n'y êtes pas parvenu vous-même - une excellente équipe d'employés expérimentés vous aide, ainsi que vos clients, exprimant leur gratitude sous forme de présence et de profit, à faire vos affaires.

10. Enjambez la ligne.

Lorsque vous devenez administrateur, vous n'êtes plus entouré de vos anciens collègues. Beaucoup de gens commettent une erreur, après une promotion et un nouveau poste, en essayant de maintenir la même relation avec l'équipe qu'avant. Mais à partir de maintenant - vos intérêts sont les intérêts du propriétaire du restaurant et rien de plus. Une ligne claire entre les subordonnés et leur patron doit être tracée immédiatement après votre nomination, sinon vous ne recevrez pas l'autorité appropriée.

Fonctions d'un administrateur de club

Dans chaque boîte de nuit, il y a toujours un poste d'administrateur, et il semble que son travail consiste à rencontrer les invités et à les asseoir à des tables, pour s'assurer que tout le monde est à l'aise. Mais les devoirs d'un administrateur ne s'arrêtent pas là. L'administrateur du club est avant tout le responsable ou à défaut la personne de cette institution, qui est entièrement responsable du programme de loisirs et d'animations. Les fonctions d'un administrateur ne doivent pas être confondues avec les fonctions d'un promoteur, elles sont beaucoup plus larges.

La compétence de l'administration comprend trois domaines principaux - les locaux, les employés et les visiteurs. L'administrateur doit d'abord contrôle complet sur la conception des locaux, surveiller l'état, la mise à jour et le placement de la publicité sur le bâtiment et à l'intérieur du club. L'administrateur doit contrôler l'ordre et la propreté dans la salle de divertissement, ainsi que dans les abords.

Sous la supervision de l'administrateur se trouvent les employés du club - serveurs, cuisiniers, caissiers, barmans, nettoyeurs et chefs de bureau, ainsi qu'un service de sécurité. L'administrateur est simplement tenu de contrôler pleinement le respect par les employés répertoriés de la discipline de production et de travail, des normes et règles de protection du travail, des exigences d'hygiène et d'assainissement industriel (par exemple, les cheveux qui sont entrés dans la nourriture ou les mains sales du cuisinier seront sur la conscience de l'administrateur). L'employé administratif est chargé d'assurer un contrôle direct sur la préservation des biens matériels.

L'administrateur doit rencontrer poliment les invités, les escorter jusqu'à une table libre (ou confier cette question au serveur si le flux d'invités est très important) et les conseiller pleinement sur les services fournis par le club. Si des réclamations surviennent, l'administrateur est tenu de les écouter calmement et de prendre des mesures pour résoudre le conflit dans les meilleurs délais. Même si c'est déjà le dixième client insatisfait de la soirée, impossible de se fâcher ou de crier, tous les problèmes se résolvent avec le sourire. Faites rapport à la haute direction sur les difficultés qui sont survenues, proposez vos propres moyens de résoudre les problèmes problématiques et controversés. L'administrateur doit être au courant de tous les événements qui se déroulent dans l'établissement du club.

L'administrateur doit être au courant des questions juridiques et, en cas de problème, être prêt à remplacer l'un des employés. Les connaissances en jurisprudence peuvent être divisées en connaissances des documents normatifs et juridiques ( Lois fédérales, code du travail Fédération de Russie, réglementation interne du travail, descriptions de poste des employés, ainsi qu'une liste des services fournis par le club).

Responsabilités d'un administrateur de club de fitness

Beaucoup de mes lecteurs ont récemment décidé d'ouvrir leur propre club de fitness. Et immédiatement confronté au problème de trouver du personnel. Selon l'expérience, la plupart des CV arrivent au poste "administrateur", seule leur qualité laisse à désirer.

Aucune expérience de travail. J'ai de l'expérience, mais pas dans la vente, mais dans la géologie. La dame habite à trois heures de bus du club. Mais le candidat à un poste vacant dans cent pour cent des cas est "sociable, responsable, formable". Est-ce suffisant pour travailler en tant qu'administrateur de club de fitness ?

Trop bon est aussi mauvais !

Acceptez comme un fait qu'il est presque impossible de trouver l'employé parfait. Oui, et ce n'est pas nécessaire. Premièrement, ces «diamants» sont toujours très demandés et, par conséquent, dans 99% des cas, ils travaillent déjà quelque part. Deuxièmement, lorsqu'une personne apparaît dans votre équipe, dont tout repose sur le charme personnel, c'est mauvais. Imaginez ce qui se passerait s'il partait ? C'est vrai, tout va s'effondrer.

Je ne vous exhorte pas à embaucher une mégère ou des filles au look éteint. J'en arrive maintenant au fait que la majeure partie du travail de l'administrateur doit être automatisée. Dans ce cas, presque tout le monde peut devenir le visage idéal de votre club de fitness.

Inclure ces éléments dans les fonctions d'un administrateur de club de fitness.

Votre tâche est de créer un environnement dans lequel un nouvel employé n'aura tout simplement pas de questions. Instructions, scripts, flux de travail, plans - ce sont vos fidèles assistants.

1. Manuel de l'administrateur.

Ne soyez pas paresseux et passez une de vos journées à écrire toutes les fonctions d'un administrateur de club de fitness, toutes les subtilités de son travail dans un seul document.

Le livre doit contenir des réponses à toutes les questions que peut se poser un débutant : comment effectuer un retour via un terminal de paiement, où appeler en cas de manque d'eau, comment établir un formulaire de déclaration strict, comment répondre aux objections des clients, etc. .

Ce livre est un document vivant. Il peut et doit être complété, modifié, absorbant toute votre expérience. Assurez-vous d'impliquer vos administrateurs dans sa création.

2. Scénarios.

Un sourire accueillant et une apparence soignée ne valent rien si leur propriétaire a terriblement peur de vendre. Tu peux surmonter sa peur différentes façons, le plus simple est de créer des scripts pour toutes les occasions.

Rédigez un dialogue exemplaire avec un acheteur potentiel qui est venu au club pour la première fois. Dressez une liste des questions requises et des réponses aux objections anticipées. Vous organisez un événement ? Donnez à l'administrateur un script pour appeler les clients.

Si vous avez peur qu'avec cette approche, "l'âme soit perdue" - n'ayez pas peur. Très souvent, les employés ont peur d'appeler les clients, ils sont perdus et ne savent pas quoi dire. Votre écriture claire leur donnera confiance. Un large sourire lors d'une conversation téléphonique ajoutera de la sincérité. Vous n'avez pas oublié d'écrire dans le manuel que l'administrateur doit sourire lorsqu'il parle au téléphone ?

3. Processus de travail.

Les workflows sont des actions d'administrateur programmées minute par minute. Par exemple : L'administrateur vient travailler à 9h30 et allume les lumières dans les vestiaires et le hall. De 9h30 à 9h45, il se promène dans les halls, allume les lumières, vérifie le matériel. A 9h45 allume l'ordinateur. De 9h50 à 10h00 il poste un post à un groupe en contact.

Toutes ces actions doivent être portées à l'automatisme. La présence d'un document, plutôt que d'instructions verbales, vous permettra de contrôler le processus et, en cas de violation de la discipline du travail, d'appeler l'employé à rendre des comptes. Les flux de travail peuvent être écrits dans un document séparé ou ils peuvent être inclus dans le manuel de l'administrateur.

4. Plans.

Je fais mes propres plans. Une feuille de papier avec le numéro souhaité est toujours sur le mur, devant vos yeux. Croyez-moi, ça motive vraiment. Il en va de même pour les administrateurs - dès que vous annoncez le chiffre et, surtout, le pourcentage de ce chiffre que l'employé recevra sous forme de bonus, la croissance des ventes commence immédiatement.

Il est important de ne pas laisser les gens seuls avec le plan. Votre tâche, en tant que leader, n'est pas seulement de fixer un objectif, mais aussi d'expliquer les mécanismes pour y parvenir. Comment faire? Rédigez des scripts, réfléchissez aux promotions pendant un mois, organisez une autre formation.

Essayez lors de la prochaine réunion de tenir jeux de rôle"administrateur - nouveau client" ou "administrateur - client insatisfait". Jouer des situations réelles et une analyse plus approfondie des erreurs aident à amener les compétences de vente à l'automatisme. Les employés n'ont plus peur de vendre, ils savent quoi répondre aux clients pour leurs objections, leur confiance en eux grandit. Soit dit en passant, lier le fonds salarial au bénéfice total de l'entreprise, à mon avis, est très justifié. Vous payez en fonction du résultat. Les gens comprennent que vous devez travailler dans votre club et ne pas regarder de films lorsqu'il n'y a pas d'entraînement.

Responsabilités d'un administrateur de clinique

Le processus de « Enregistrement des clients pour la réception » :

Répond aux appels entrants à la Clinique conformément aux règles des conversations téléphoniques, en utilisant les normes d'élocution.
- Conseiller aimablement les visiteurs sur les questions liées aux services médicaux fournis par la Clinique et la procédure pour leur prestation.
- Donne des informations aux patients sur le mode et l'horaire de travail de la Clinique et de ses dirigeants et médecins.
- Lorsque le patient contacte pour la première fois par téléphone, il enregistre et enregistre le patient avec la précision obligatoire de la source d'information (où le patient a pris connaissance de la clinique - consigner les informations dans la fiche "base client" feuille "base client" colonne "préciser où il a entendu parler de la clinique").
- Sélectionne un moment convenable pour le patient et, si nécessaire, des consultations de plusieurs spécialistes, fixe les réceptions de manière séquentielle. Il essaie de s'assurer que le client reçoive le maximum de consultations nécessaires en une seule visite.
- Forme un dossier optimal des patients pour les consultations initiales et répétées conformément aux normes corporatives adoptées par la Clinique : essaie de minimiser les temps d'arrêt dans l'horaire des médecins en tenant un dossier serré.
- Mène des conversations téléphoniques avec les patients afin de confirmer le rendez-vous du patient avec un médecin. L'inscription est confirmée la veille de l'admission.

Résultat : rendez-vous client.

Processus "Marketing, travail avec les clients":

Passe des appels aux clients conformément aux modules vocaux installés (informe les clients des nouveaux produits, des promotions, leur souhaite de joyeux anniversaires, vacances, etc.) - au moins 10 à 15 personnes par jour.
- Demande au client la possibilité de l'informer des promotions de la Clinique.

Résultat : réinscription du patient pour un rendez-vous

Processus "Maintien d'un rendez-vous médical":

Avant le rendez-vous chez le médecin, invite le patient à s'asseoir et attend que le médecin invite le patient à entrer dans le cabinet.
- Fournit en temps opportun la documentation médicale et autre aux médecins.
- Effectue la mise en page des fiches médicales, des résultats d'analyses dans un classeur.
- Reçoit les résultats des tests des laboratoires, des études échographiques, ECG, etc. et les colle dans les dossiers médicaux. Fait des copies pour délivrer les résultats de l'examen aux patients, si possible, les envoie par e-mail.
- Informer les patients des résultats de l'examen.

Résultat : une tenue de qualité d'un dossier médical et l'absence de plaintes des patients sur le travail des administrateurs.

Processus de gestion de l'infrastructure de la clinique :

Ouverture ponctuelle de la clinique le matin.
- Responsable de la sécurité de la documentation, des caisses enregistreuses et des scellés, des clés d'entrée de la Clinique.
- Vérifie l'état de fonctionnement de tous les moyens techniques (ordinateur, caisse enregistreuse, téléphone.
- Vérifie l'intégralité du lieu de travail avec le matériel promotionnel, les formulaires et la documentation nécessaires, la papeterie.
- Maintient la propreté et l'ordre dans la chambre, dispose les couvre-chaussures pour les clients en temps opportun et, si nécessaire, effectue un nettoyage humide dans le hall, les cliniques pendant le quart de travail et à sa fin.
- En l'absence d'une infirmière/personnel médical subalterne, maintient la propreté dans le hall, les couloirs, les toilettes et le vestibule d'entrée de la Clinique.
- Contrôle la sûreté et la sécurité des vêtements des patients de la Clinique.
- Ne pas quitter le lieu de travail en présence de patients.
- Surveille le bon fonctionnement de l'éclairage, de la plomberie, des égouts dans le bureau, l'état de fonctionnement technique de l'équipement, signale en temps opportun les problèmes à l'adjoint PDG.
- Surveille l'utilisation économique des matériaux, de l'électricité, de l'eau.

Résultat : sécurité des éléments d'infrastructure responsables, ouverture et fermeture en temps voulu de la clinique, ordre et propreté sur le lieu de travail et dans le hall.

Procédure de gestion des non-conformités :

Prend des mesures pour prévenir et éliminer les situations conflictuelles. Ne permet pas que la situation devienne incontrôlable, signale rapidement le problème à la direction (directeur général, directeur général adjoint).
- Informe la direction de la Clinique des lacunes existantes dans le service des visiteurs, des mesures prises pour les éliminer. Soumet en temps opportun les réclamations liées à un service client insatisfaisant pour examen par l'adjoint. Directeur général et directeur général.
- En cas d'absence du médecin, il assure le report du patient sur un autre horaire ou recherche la possibilité de remplacer le médecin, en informant le directeur général adjoint.

Résultat : aucune plainte des patients concernant le travail des administrateurs.

Procédure « Gestion des documents et des enregistrements »

Avec un patient visitant la clinique pour la première fois :

Conclut un accord, qui est rempli en 2 exemplaires (l'un est remis au patient, l'autre est collé dans le dossier médical du patient).
- Délivre le consentement volontaire éclairé du patient à l'intervention médicale.
- Démarre un dossier médical et un coupon statistique avant le début de la consultation initiale.
- Lorsque la documentation est prête, elle prévient le médecin de l'arrivée du prochain patient.
- Effectue le calcul des patients en fonction du coût d'admission déclaré avec l'émission de chèques à leur intention. A la demande des patients, il rédige les documents à déposer auprès de l'administration fiscale.
- Tient à jour la documentation comptable et de reporting nécessaire :
- base de données électronique des clients (1C);
- documentation entrante et sortante (1C);
- liste de l'administrateur (transfert de dossiers) ;
- formule clairement une liste de tâches qui doivent être effectuées par le prochain quart de travail ;
- rappelle le début de l'accueil et le nombre de patients ;
- remplit avec compétence tous les magazines;
- Remettre le produit et remplir la documentation financière.

Résultat : papiers corrects :

Contrat de prestation de services payants ;
consentement volontaire éclairé du patient à une intervention médicale;
coupon statistique ;
dossier médical du patient, etc.

Vérifie l'achèvement des journaux et continue leur entretien pendant le quart de travail.