Odpowiednio przygotowane ciasto pozwala zachować soczystość ptaka w środku, a jednocześnie tworzy na jego powierzchni apetyczny chrupiący chrupek. To gorące danie jest idealne na codzienny lunch i będzie godną ozdobą dla świąteczny stół. Kucharz pierś z kurczaka w cieście na kilka sposobów. Oferujemy sprawdzone opcje.

Klasyczna pierś z kurczaka w cieście na patelni

Składniki: 470 g fileta drobiowego, mieszanka papryki, sól, 2 łyżki jajek, 2 duże łyżki majonezu tłustego, 4 łyżki białej mąki.

1. Filet jest myty, suszony i krojony w paski. Każdego z nich trzeba ostrożnie odbić specjalnym młotkiem. Musisz najpierw przykryć mięso folią spożywczą. To nie pozwoli im się złamać po pobiciu.
2. Majonez łączy się z ubitą mieszanką jajek, soli i papryki. Stopniowo do masy dodaje się mąkę. Rezultatem powinno być dość gęste ciasto bez grudek.
3. Przygotowane kawałki zanurza się kolejno w powstałej mieszaninie i smaży do miękkości w oleju.

Każdy plasterek będzie leżał na patelni przez około 6-7 minut, aż się zarumieni.

Prosty i szybki przepis

Składniki: 620 g filetu z kurczaka, ok. 120 ml oleju rafinowanego, 2 łyżki jajek, duża łyżka przefiltrowanej wody i 5 łyżek mąki pszennej, sól.

1. Umyty i wysuszony drób kroi się wzdłuż włókien na długie steki.
2. Półfabrykaty są umieszczone w celofanie i dobrze odbite tępą stroną noża lub specjalnym młotkiem. Filet jest pełen. Możesz posypać go ulubionymi przyprawami.
3. Jajka są rozbijane do miski. Stopniowo wlewa się do nich mąkę i dodaje wodę. Mieszankę należy mieszać, aż będzie jednorodna bez najmniejszych grudek. Ciasto jest słone.
4. Kawałki ptaka są zanurzone w powstałej masie.
5. Następnie natychmiast zanurza się je na patelni z wrzącym olejem i smaży z obu stron.

Wskazane jest, aby plastry położyć na ręczniku papierowym, gdy są jeszcze gorące, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Jak zrobić ciasto z krakersów?

Składniki: 5 łyżek bułki tartej, 2 łyżki jajek, 4 łyżki gęstej tłustej śmietany, 2 szczypty cukru pudru, mieszanka papryki, sól. Jak zrobić ciasto na pierś z kurczaka opisano poniżej.

1. Przede wszystkim jajka zamienia się widelcem w jednorodną mieszankę, po czym dodaje się je, dobrze ubija trzepaczką lub mikserem.
2. Do smaku do masy dodaje się sól i mieszankę zmielonej kolorowej papryki. Cukier jest dodawany natychmiast. Masa jest dobrze wymieszana.
3. Do mieszanki wprowadza się śmietanę i przesianą mąkę pszenną. Składniki miesza się, aż znikną nawet najmniejsze grudki.

Gotowe ciasto przed smażeniem smaruje się kawałkami kurczaka.

Filet w cieście serowym

Składniki: 330 g fileta z kurczaka, 90-110 g twardego sera, jajko duży rozmiar, 3 łyżki majonezu (można zastąpić śmietaną), 2 łyżki mąki jasnej, sól do smaku, zioła włoskie.

1. Umyty i wysuszony filet kroi się w poprzek włókien na 3-4 kawałki. Półfabrykaty są solone, do smaku posypane przyprawami.
2. Do ciasta łączy się mąkę, majonez / śmietanę, jajko kurze, sól. Jeśli używa się majonezu, to trzeba pamiętać, że początkowo jest słony i nie przesadzaj z takim dodatkiem.
3. Tarty ser dodawany jest na końcu do mieszanki jajecznej. Wszystkie składniki ciasta dobrze się mieszają.
4. Kurczak jest wysyłany do masy serowej tak, aby całkowicie zakrył każdy kawałek.

Mięso smaży się na małym ogniu przez kilka minut z każdej strony. Ser szybko się rozpuści, więc uważaj, aby ciasto nie przypaliło się na patelni.

Z otrębami i sezamem

Składniki: 600-650 g fileta z kurczaka, 5 łyżek otrębów pszennych, 2 bardzo duże jajka, 4 łyżki jasnego sezamu, szczypta soli, mieszanka kolorowych papryczek.

1. Najpierw jajka są rozbijane w głębokiej misce. Białka powinny połączyć się z żółtkami w jednorodną masę.
2. Sezam i otręby miesza się w osobnym płaskim pojemniku. Ten ostatni należy dokładnie zagnieść za pomocą moździerza lub zmiażdżyć za pomocą specjalnej dyszy blendera.
3. Kawałki kurczaka są cienko pokrojone i lekko ubite. Posolić i popieprzać mięso do smaku.
4. Plastry piersi zanurzamy najpierw w mieszance jajecznej, a następnie zawijamy w sucho – sezam z otrębami.
5. Kawałki smażymy na gorącym oleju na złoty kolor.

To właśnie ten rodzaj ciasta uważany jest za najbardziej dietetyczny i niskokaloryczny. Powinien być stosowany przez osoby będące na diecie. Jako dodatkowy składnik, oprócz sezamu, możesz wziąć nasiona lnu.

Posiekaj w piwie na patelni

Składniki: pół kilograma polędwicy drobiowej, 1,5 szklanki jasnego piwa, 6 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki jajek, 90 ml średniotłustej śmietany, sól do smaku, dowolne zioła aromatyczne.

1. Piwo i śmietanę miesza się w głębokim szklanym pojemniku. Jajka stołowe są wbijane w masę pojedynczo. Wszystkie składniki dobrze się mieszają. Są solone do smaku i posypane aromatycznymi ziołami.
2. Na koniec mąkę wlewa się do ciasta małymi porcjami. Składniki muszą być bardzo dobrze wymieszane, aby nie pozostała najmniejsza grudka. W przeciwnym razie grudki mąki mogą znacznie zepsuć smak gotowego dania.
3. Ciasto powinno chwilę stać. Następnie można w nim maczać ubite wcześniej kawałki kurczaka i smażyć na rozgrzanym oleju.
4. Oddzielnie połącz mąkę, lekko ubite jajka, sól. Możesz użyć dowolnych suszonych ziół.
5. Jeszcze ciepłe ciasto wlewa się do mąki strużką. Składniki szybko się mieszają. Odstaw ciasto na 10-12 minut.
6. Filet kroi się na kawałki i ubija.

Pozostaje zanurzyć ptasie plastry w cieście i usmażyć na gorącym oleju.

Kurczak to prosty i niedrogi produkt, z którego można ugotować tak różne dania, że ​​ich smak zachwyci wszystkich degustatorów.

Skrzydełka i podudzia w różnych marynatach, kawałki mięsa z ciekawymi sosami mogą stać się gwiazdami stołu, urozmaicając świąteczne i codzienne menu.

Filet z kurczaka w cieście - świetna opcja na obiad, piknikowa przekąska, a w oryginalnej porcji może być również serwowana jako danie główne na wakacjach dla dzieci lub dorosłych.

Prosty, ale sprawdzony przez doświadczenie gospodyń przepis na filet z kurczaka w cieście

Każdy produkt jest łatwy do zepsucia, nawet kurczak.

Mięso może być twarde i niejadalne, jeśli zostanie niewłaściwie ugotowane.

Głównym sekretem gotowania przewiewnego i miękkiego fileta z kurczaka jest ciasto. Może być z dodatkiem ulubionych przypraw, ziół, krakersów, świeżej bułki tartej lub sera.

Fantazja i chęć eksperymentowania podpowie specjalistom kulinarnym odpowiedni zestaw produktów w przepisach na smaczny filet z kurczaka w cieście.

Jeśli jesteś hostessą rozpoczynającą swoją przygodę w branży kulinarnej, to przygotowując ten przepis, polecamy również przyjrzeć się zdjęcia krok po kroku aby nie zbłądzić i nie zepsuć produktów.

Kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem.

Pokroić na małe porcje, dodać z obu stron trochę soli i pieprzu.

Ubij jajko w osobnej misce, dopraw solą i pieprzem. W innym - dodaj mąkę, dopraw solą i pieprzem.

Rozgrzej patelnię, wlej do niej olej. Gdy olej się rozgrzeje, kawałki filetu należy wziąć osobno i zanurzyć najpierw w ubitym jajku, potem w mące i powtórzyć dwukrotnie.

Mięso smażymy na patelni z obu stron na piękny złoty kolor.

Załóż serwetkę, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Ciasto według tego przepisu okazuje się gęste i dobrze przylega do mięsa, nie pozwala wypłynąć sokowi, dzięki czemu filet okazuje się soczysty i bardzo delikatny.

Przepis wideo na to danie:

Ciasto serowe - oryginalne oprawienie polędwicy

Kurczak z serem to już opcja wygrana-wygrana. Rzadko zdarza się, aby potrawy tak dobrze łączyły się w różnych wariantach gotowania. Filet z kurczaka stanie się pikantną przekąską, jeśli usmażymy go w cieście serowym.

Filet w cieście z serem na 4 porcje zawiera:

• 4 filety z kurczaka;
• 100 gr. mleko;
• 1 jajko;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 100 gr. mąka;
• 200 gr. twardy ser;
• Sól i przyprawy do smaku;
• 3 art. l. olej słonecznikowy.

Umytego kurczaka kroimy na kawałki, doprawiamy solą i przyprawami do smaku.

Ser jest tradycyjnie tarty.

Teraz musisz przygotować ciasto na kurczaka: ubić jajko do głębokiej miski, wlać mleko, śmietanę i wszystko posypać mąką. Dobrze wymieszaj trzepaczką lub widelcem, aby nie było grudek.

Do ciasta dodać ser i trochę zaparzyć. Nie można go soloć, ponieważ ser doda mięsu smaku i aromatu.

Wlej olej na rozgrzaną patelnię i pozwól mu się rozgrzać. Zanurz filet w cieście i smaż z każdej strony przez 3-4 minuty na małym ogniu, aby skórka sera nie miała czasu się przypalić, a mięso w środku jest ugotowane i nie będzie surowe.

Jeśli doprawisz samo ciasto czerwonym mielonym pieprzem, otrzymasz doskonałą przekąskę do piwa.

Piekarnik na ratunek

Za pomocą piekarnika możesz ugotować wspaniałe dietetyczne danie z fileta z kurczaka. Ciasto w piekarniku będzie niesamowicie chrupiące i na pewno się nie przypali.

Oczywiście mieszankę, w której nie ma majonezu, można nazwać przydatną dla sylwetki, ponieważ jest niezwykle szkodliwa dla talii i bioder. Ale co zrobić, jeśli przy pomocy tego najbardziej szkodliwego sosu dostaniesz smaczne danie.

Na 2 porcje fileta z kurczaka w cieście majonezowym ugotowanego w piekarniku potrzebujesz:

Mięso z kurczaka dokładnie opłukać i osuszyć. Dopraw solą, pieprzem i posyp bazylią.

Z ubitego jajka, mąki, majonezu zrobić ciasto, dobrze wymieszać. Powinno być gęste.

Jeśli mieszanina jest rzadka, możesz dodać więcej mąki.

Lepiej nie dodawać soli do mieszanki, ponieważ majonez jest dość słony, można nadać cieście smak, dodając do niego bazylię. Wszystko, ciasto z majonezem do pieczenia fileta z kurczaka jest gotowe.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj pergamin olejem. Zanurz filety w cieście i ułóż na papierze.

Ponieważ filet nie jest krojony na kawałki, musi spędzić co najmniej 30 minut w piekarniku. W tym czasie mięso osiągnie gotowość, a skórka nabierze przyjemnego złotego koloru.

Ten przepis jest przeznaczony dla „leniwych” kucharzy, którzy są zajęci wieloma procesami lub nie mają czasu na oglądanie patelni. Możesz spokojnie „zapomnieć” o tym daniu przez pół godziny i zacząć gotować inne smakołyki, które wymagają szczególnej uwagi.

Nie wiesz, co ciekawego i smacznego ugotować jako drugie danie na wakacje? Nasi kucharze przygotowali dla Ciebie wspaniały wybór Przepisy: Żaden gość nie wyjdzie głodny!

Redaktorzy strony ciężko pracują, aby zadowolić Cię wspaniałymi przepisami. Jednym z nich są gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. To danie tylko na pierwszy rzut oka wydaje się proste, w rzeczywistości jest obarczone pewnymi osobliwościami w gotowaniu.

Lubisz sok brzozowy? Wtedy dla ciebie. Opisuje szczegółowo cały proces technologiczny puszkowania tego najbardziej przydatnego napoju w domu.

Kotlety z kurczaka – zamiennik kiełbasek

Kotlety mięsne są cudowne, sycą i będą dobrym smakołykiem podawane z różnymi dodatkami lub po prostu z warzywami.

Ale kotlety z polędwicy z kurczaka mogą z powodzeniem zastąpić kiełbasę, ponieważ mięso w nich jest prawdziwe i nadal trzeba go szukać w kiełbasach.

A za tę cenę takie kotlety wyjdą taniej niż kupowanie wysokiej jakości serlata.

Na 2 porcje kotletów będziesz potrzebować:

Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż na dwie połówki. Z dwóch filetów powinieneś otrzymać 4 w przybliżeniu identyczne kawałki.

Pokrój każdy przyszły posiekany młotkiem, aby mięso było bardziej miękkie. Lepiej to zrobić przykrywając mięso folią spożywczą, wtedy małe kropelki nie wlecą różne strony. Połamane kawałki przyprawić przyprawami, posolić i natrzeć czosnkiem.

Ciasto na kotlety z kurczaka przygotowuje się w następujący sposób: ubij jajko z mlekiem w misce, dodaj sól; wlej mąkę do innej miski; dokładnie wymieszać. Rozgrzaną patelnię spryskaj olejem i dobrze rozgrzej.

Mięso maczać dwa razy na przemian w mieszance jajeczno-mlecznej i mące, smażyć po 2-3 minuty z obu stron. Kotlety są delikatne i aromatyczne.

Zobacz inną opcję gotowania kotletów z kurczaka w cieście ziemniaczanym na poniższym filmie:

1. Jeśli chcesz urozmaicić nudne danie z fileta z kurczaka, możesz dodać do niego rodzynki, jeśli użyjesz oryginalnego ciasta. Ser topiony nada mięsu przyjemny kremowy smak, filet gotowany w bułce tartej lub świeża bułka tarta staną się bardziej satysfakcjonujące, a posiekane warzywa w połączeniu z jajkiem sprawią, że danie nie tylko będzie kolorowe, ale i zdrowe;
2. Dodając do ciasta skrobię ziemniaczaną, możesz smażyć kawałki kurczaka tak, jak robią to w słynnym McDonald's. Filet okaże się soczysty i chudy, możesz go bezpiecznie zjeść rękami;
3. Po przygotowaniu na ostro smażonego fileta w cieście z piwa, jajek i mąki gospodyni z pewnością zadowoli męską część gości;
4. Musztarda w cieście nie tylko zacieni smak kurczaka, ale okaże się też bogatsza w kolor;
5. Jeśli musisz usmażyć dużo kotletów na patelni, musisz ją umyć i wymienić olej, gdy ciemnieje i staje się brudny. Okruchy ciasta z poprzednich kawałków mięsa mogą się przypalić i nadać nowym porcjom gorzki smak;
6. Po usmażeniu kawałki kurczaka należy ułożyć na ręczniku papierowym, aby wchłonął tłuszcz;
7. Jeśli kucharz obawia się, że ciasto serowe może się przypalić i wyjmie filet z patelni wcześniej niż to konieczne, ale mięso nadal nie jest ugotowane, można je ugotować w piekarniku. Tam filet na pewno nie zamieni się w węgiel.

Jeśli postanowisz zaskoczyć gości niecodziennym przysmakiem z prostego produktu i połączysz swoją wyobraźnię, możesz otrzymać całkowicie oryginalne dania. Powodzenia i inspiracji!

Twoja uwaga to film o tym, jak zrobić odpowiednie ciasto na filet z kurczaka i wiele innych przydatnych informacji:

Odpowiednio dobrane ciasto na kurczaka poprawi walory smakowe mięsa drobiowego, zachowa jego soczystość i nada potrawie apetyczny wygląd. Używając odpowiedniego przepisu, możesz dodać plasterki kurczaka do bardzo godnej ramki.

Jak zrobić ciasto na kurczaka?

Bez względu na to, jaki przepis na ciasto z kurczaka wybierzesz do gotowania, przed przystąpieniem do jego realizacji musisz zapoznać się z proste zasady towarzyszące każdej technologii.

1. Ciasto z kurczaka można przygotować na innej podstawie: jajka, kefir, piwo, mleko z dodatkiem śmietany lub majonezu, przyprawy i inne składniki.
2. Jako zagęszczacz stosuje się mąkę, rzadziej skrobię lub kaszę mannę.
3. Tekstura gotowej mieszanki nie powinna być zbyt płynna i płynna.
4. Często przed maczaniem w cieście kurczak jest najpierw panierowany w mące, a okazjonalnie zawijany w bułkę tartą, co pozwala uzyskać doskonały efekt zapieczętowania soków wewnętrznych w mięsie.

Jak zrobić ciasto na pierś z kurczaka?

Ciasto na filety z piersi jest integralną częścią tego dania. Bez tego kotlety okażą się mniej apetyczne, stracą imponującą porcję soków i stracą smak. Najważniejsze jest obserwowanie proporcji składników i zapewnienie pożądanej gęstości mieszanki. Wskazana ilość produktów wystarczy na usmażenie 8-10 kotletów.

Składniki:

• jajka kurze - 2 szt .;
• gęsta śmietana - 4 łyżki. łyżki;
• cukier granulowany - 2 szczypty;
• sól, mielony czarny pieprz, przyprawy - do smaku.

Gotowanie

1. Jajka ubić szczyptą soli.
2. Dodaj mielony czarny pieprz, cukier, przyprawy do smaku, wymieszaj.
3. Wprowadza się śmietanę i mąkę pszenną, masę miesza się trzepaczką, aż wszystkie grudki mąki się rozpuszczą
4. Przygotowane, ubite kawałki mięsa zanurza się w powstałym cieście na kotlety z kurczaka i natychmiast układa na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym do zrumienienia.

Ciasto na kurczaka z majonezem - prosty przepis

Jedną z najpopularniejszych mieszanek uzupełniających mięso podczas smażenia jest ciasto na filet z kurczaka z majonezem, dekorowane według poniższego przepisu. Zaleca się wstępne marynowanie pulpy drobiowej w mieszance przypraw i przypraw do drobiu lub innej do wyboru, co tylko poprawi walory smakowe gotowego dania.

Składniki:

• jajka kurze - 2 szt .;
• mąka pszenna - 5-6 łyżek. łyżki;
• majonez - 100 g;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

1. Jajka ubija się dokładnie mikserem lub ubija ze szczyptą soli.
2. Dodaj mielony pieprz, majonez i mąkę pszenną, mieszaj, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.
3. Pod względem gęstości takie ciasto na kurczaka powinno przypominać konsystencję gęstej śmietany.

Ciasto piwne do kurczaka

W przypadku kurczaka odmieni osławione kotlety lub sprawi, że zwykłe plastry polędwicy będą wykwintne i niesamowicie smaczne. Najdelikatniejsza, zwiewna, a jednocześnie rumiana muszla obramowująca produkty nada potrawie szczególnego uroku, który może zaskoczyć każdego wybrednego i kapryśnego smakosza.

Składniki:

• jajka kurze - 2 szt .;
• piwo jasne - 250 ml;
• mąka pszenna - 1 szklanka;
• olej roślinny - 40 ml;
• curry - 1,5 łyżeczki;

Gotowanie

1. Do przesianej mąki miesza się żółtka, olej roślinny, pieprz, curry i piwo, sól do smaku.
2. Oddzielnie ubić białka do uzyskania piany, ostrożnie i ostrożnie wprowadzać do powstałej masy.
3. Ciasto piwne stosuje się do kurczaka do smażenia steków, kotletów lub małych marynowanych plastrów polędwicy z kurczaka.

Ciasto do kurczaka bez jaj

Ciasto powietrzne do kurczaka na piwie można przygotować bez jajek. W ta sprawa część mąki zastępuje się skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą, co nada mieszance pożądaną konsystencję i lepkość. Przygotowana mieszanka przed użyciem jest dodatkowo schładzana na półce lodówki, dzięki czemu grubiej pokrywa się plastrami mięsa.

Składniki:

• piwo jasne - 500 ml;
• mąka pszenna - 250 g;
• skrobia ziemniaczana - 60 g;
• sól, czarny pieprz i mielony czerwony pieprz - do smaku.

Gotowanie

1. Przesianą mąkę i skrobię miesza się w misce, zalewa jasnym piwem, miesza do rozpuszczenia grudek.
2. Posolić, pieprzem, ostudzić i użyć zgodnie z zaleceniami.

Ciasto serowe do kurczaka

Ciasto serowe na filet z kurczaka zmieni znajome danie, sprawi, że będzie wykwintne i oryginalne, godne każdego stołu. Powstałe kulinarne arcydzieło przyciągnie uwagę każdego smakosza, zaskakując niesamowitymi walorami smakowymi i doskonałym wygląd zewnętrzny. Podana ilość wystarczy do udekorowania 400 g kurczaka.

Składniki:

• jajko kurze - 1 szt .;
• ser twardy - 100 g;
• kwaśna śmietana lub majonez - 100 g;
• mąka pszenna - 60 g;
• sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Gotowanie

1. Jajko miesza się ze śmietaną lub majonezem i trochę ubija.
2. Dodać mąkę i starty twardy ser.
3. Posolony pyszne ciasto do kurczaka pieprz wymieszać i w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki, aż uzyska się konsystencję mieszanki, jak ciasto na naleśniki.

Ciasto Kefirowe do Kurczaka

Ciasto na kurczaka, którego prosty przepis zostanie opisany poniżej, gotuje się na kefirze, dzięki czemu danie z kurczaka zyskuje bujną i miękką ramę. Dodana do mieszanki schłodzona soda oczyszczona doda porowatości, a drobno posiekany świeży koperek lub pietruszka odświeży smak potrawy.

Składniki:

• jajka kurze - 2 szt .;
• kefir - 2/3 szklanki;
• mąka pszenna - 2/3 szklanki;
• soda - 1/3 łyżeczki;
• zielenie - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

1. Jajka ubić na pianę ze szczyptą soli i pieprzu.
2. Wlej kefir, dodaj sodę zahartowaną octem lub sokiem z cytryny, zielenie.
3. Stopniowo mieszaj mąkę, aż konsystencja ciasta będzie podobna do konsystencji ciasta naleśnikowego.
4. Pozostaw ciasto do zaparzenia w lodówce przez 30 minut i używaj zgodnie z zaleceniami.

Ciasto na nuggetsy z kurczaka

Najlepsze ciasto na filet z kurczaka można przygotować wyłącznie na podstawie własnych upodobań smakowych: ktoś lubi przysmak z miękką skorupką bez dodatkowej panierki, a ktoś jest zachwycony niesamowitym chrupaniem przy wgryzaniu się w produkty smażone w panierce. Ten przysmak zostanie wykonany według poniższego przepisu.

Składniki:

• jajko kurze - 1 szt .;
• mleko - 50 ml;
• mąka - 2/3 szklanki;
• papryka - 1/3 łyżeczki;
• mielona kolendra i czerwona papryka - po 1/3 łyżeczki;
• sól, czarny pieprz - do smaku;
• bułka tarta.

Gotowanie

1. Aby zrobić chrupiące ciasto z kurczaka, ubij jajko ze szczyptą soli.
2. Dodaj mleko, sól, czarną i czerwoną paprykę, kolendrę i paprykę.
3. Wymieszaj mąkę, aż mieszanina stanie się gęsta, jak średniotłusta śmietana.
4. Początkowo plastry kurczaka maczane są w cieście, a następnie w bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu.

Ciasto na skrzydełka z kurczaka

Z poprzednich przepisów nauczyłeś się, jak zrobić ciasto na filet z kurczaka na patelni. Kolejna wersja mieszanki nadaje się do przygotowania dowolnych części ptaka, w tym skrzydeł. Najlepiej je wstępnie, używając przypraw według własnego gustu, a po zanurzeniu w cieście dodatkowo panierowane w pikantnej mieszance.

Składniki:

• jajko kurze - 1 szt .;
• woda - 200 ml;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• skrobia - 100 g;
• papryka słodka – 2 łyżeczki;
• suche zioła - 1,5 łyżeczki;
• czerwona ostra papryka - 1-2 łyżeczki;
• sól dla smaku;
• kurkuma - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Szklankę mąki miesza się z ziołami, ostrą papryką.
2. Dodaj wodę i ubite jajko, wymieszaj.
3. Do panierowania połącz pozostałą mąkę, paprykę i kurkumę.
4. Skrzydełka maczane są w cieście, następnie w bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu.

Ciasto z wątróbki drobiowej - przepis

Wątróbka drobiowa będzie nie mniej smaczna po ugotowaniu w cieście. Klasyczny skład mieszanki można poszerzyć dodając do smaku mieloną gałkę muszkatołową, suszony tymianek, bazylię, oregano lub inne przyprawy. Ważne jest, aby przed zanurzeniem w cieście panierować umyte i wysuszone plasterki wątroby w mące.

Dziś kurczak stał się jednym z najtańszych rodzajów mięsa. Jest idealnym źródłem białka zwierzęcego. Mięso z kurczaka jest tak gęsto zawarte w naszej diecie, że aż strach pomyśleć, co by się stało, gdyby nie było kurczaków? Kurczaka można gotować nie tylko w piekarniku czy na patelni, teraz z pomocą przychodzi nam powolna kuchenka, dzięki której z kurczakiem można ugotować wiele pysznych dań. Dziś porozmawiamy o jednej z najdelikatniejszych części kurczaka - o filet z kurczaka.

Wielu odmawia oddzielnego gotowania piersi, uważając, że jest bardzo sucha. Aby pierś z kurczaka była soczysta, nie należy jej nadmiernie wystawiać na działanie ognia. Ponadto, aby filet z kurczaka był bardzo delikatny, soczysty i apetyczny, należy użyć ciasta. Ciasto jest wspaniałym i wiernym pomocnikiem gospodyni, używając go można nadać różne smaki mięsu, rybom, warzywom czy owocom, za każdym razem eksperymentując ze smakami. Główną zaletą fileta z kurczaka w cieście jest najbardziej delikatne i soczyste mięso.

Ciasto to ciasto, które jest bezpośrednio zanurzane w mięsie lub innych składnikach przed gotowaniem. Dzięki cieście na filecie z kurczaka tworzy się piękna i chrupiąca skórka, soki pozostają w mięsie, czyniąc je soczystym.

Warto powiedzieć, że ciasto trafiło do nas z Japonii, a zostało wynalezione kilka wieków temu we Francji.

Zwykła woda, napoje gazowane, piwo, wino, soki, mleko lub jajka są bardzo często używane jako składniki do wyrobu ciasta. Do ciasta dodaje się również różnorodne przyprawy i zioła (zarówno suche, jak i świeże).

Nie mogę nazwać danie dietetyczne pomimo tego, że mięso z kurczaka zawsze było brane pod uwagę i jest uważane za produkt dietetyczny. Danie w cieście smażone jest w dużej ilości oleju (smażone w głębokim tłuszczu), dlatego nie należy nadużywać tego dania, zwłaszcza osobom z chorobami wątroby.

Trochę przydatne porady Aby przygotować pyszny filet z kurczaka w cieście:

• Aby filet z kurczaka był dobrze usmażony i szybko nabrał pięknego złotego koloru, nie należy od razu wkładać dużej ilości fileta w cieście do wrzącego oleju, ponieważ gorący olej ostygnie, a w przyszłości kolor gotowego danie nie będzie tak jasne, jak byśmy chcieli;


• Aby uzyskać gęstą skórkę na mięsie, musisz powtórzyć procedurę: zanurzyć w cieście, następnie obtoczyć w mące, ponownie w cieście i ponownie w mące;


• Jeśli pod koniec smażenia została nam niewielka ilość ciasta, ale mięso jest już skończone, nie należy wylewać ciasta, wystarczy wlać je dużą łyżką w małych porcjach do oleju i podsmażyć. Twoje dzieci z pewnością polubią te „bateryjne” ciasta.

Następnie chciałbym podać kilka przepisów na gotowanie filetów z kurczaka w różne rodzaje ciasto (od najprostszego do bardzo oryginalny przepis rzadkie ciasto). Zaznaczam też, że w cieście można ugotować nie tylko pierś z kurczaka, ale także inne części kurczaka: skrzydełka, podudzie czy udka.

Przepis #1

Na początek chciałbym opowiedzieć o najprostszych i najczęstszych ciasto jajeczne i bułka tarta

Pierś z kurczaka w cieście z jajek i bułki tartej

Do fileta z kurczaka w cieście będziesz potrzebować

Składniki:

Do gotowania będziesz potrzebować:

Filet z kurczaka - 0,5 kg

Jaja kurze - 2 sztuki

Mleko - 5 łyżek. łyżki

Śmietana - 1 łyżka. łyżka

Mąka pszenna - 5 - 6 łyżek. łyżki

Prawidłowe przygotowanie filetu z kurczaka w cieście mlecznym

Filet z kurczaka pokroić w cienkie talerze lub paski, w razie potrzeby ubić.

Teraz zróbmy ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka kurze trzepaczką, dodaj sól i mielony pieprz. Wlej mleko i dodaj kwaśną śmietanę, którą możesz łatwo zastąpić majonezem (dla miłośników tego sosu). Teraz dodawaj przesianą mąkę po jednej łyżce stołowej i dokładnie wymieszaj. W rezultacie powinieneś otrzymać ciasto jak płynna śmietana.

Każdy kawałek zanurzamy w cieście, a następnie wysyłamy do wrzącego oleju roślinnego.
Smażyć z obu stron, aż uzyska ładny złoty kolor.

Przepis numer 3

Filet z kurczaka w cieście „a la fast food”

przepis na kurczaka w cieście z wody mineralnej i skrobi

Wielu z nas przynajmniej raz w życiu próbowało fast foodów, to właśnie tam można kupić pachnący filet w chrupiącej i pachnącej skórce. Ale nie możemy być całkowicie pewni jakości i użyteczności składników. Dlatego porozmawiamy o gotowaniu fileta z kurczaka jak w fast foodach, tylko tutaj zostaną użyte tylko naturalne składniki, a takim przysmakiem można zadowolić nawet dzieci.

Do gotowania musisz przygotować następujące składniki:

• Mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki
• Skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka
• Suche zielone koperki - 1 łyżeczka
• Majeranek - 3 łyżeczki
• Estragon, tymianek - po 1 szczypta
• Papryka słodka - 2 łyżeczki
• Czosnek - 3 goździki
• Niegazowana woda mineralna)
• Filet z kurczaka - 0,7 kg
• Olej roślinny (rafinowany) - 1 litr
• Mąka pszenna - 0,5 szklanki
  Gotowanie fileta z kurczaka w cieście „a la fast food”

Filet z kurczaka z piersi lub udka należy umyć i wysuszyć, a następnie pokroić w dowolne kształty (najlepiej w cienkie paski).

Następnie przygotujemy ciasto. Aby to zrobić, obierz ząbki czosnku i przełóż przez prasę czosnkową. Do czosnku dodać suchy koper, majeranek, estragon i tymianek, paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie dodaj trochę soli do mieszanki i dodaj mąkę. Zaczynamy dodawać wody, dzięki czemu ciasto powinno być trochę cieńsze niż na naleśniki.

Filet z kurczaka zanurzamy w powstałym cieście i po przykryciu pokrywką odstawiamy na 40 - 50 minut w chłodne miejsce.

Następnie wlej olej roślinny na głęboką patelnię lub ruszt i podgrzej. Z ciasta wyjmujemy filet z kurczaka, zwijamy przesianą mąkę i zanurzamy we wrzącym oleju roślinnym. Mięso smażymy z obu stron na piękny złoty kolor.

Ugotowane mięso układamy w cieście na serwetce, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Przepis numer 4

Filet z kurczaka w cieście cebulowo-zielonym

To bardzo piękne i oryginalne danie, które ozdobi Twój stół z przekąskami.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Filet z kurczaka - 700 gramów
• Cytryna - 1 sztuka
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny (rafinowany) do smażenia
• Jajka - 2 sztuki
• Woda mineralna - 1 szklanka
• Mąka pszenna - 1 szklanka
• Cebula - 1 sztuka
• Świeży koperek i pietruszka, 0,5 pęczka

  Gotowanie fileta z kurczaka w cieście cebulowo-zielone

  Filet z kurczaka umyć i osuszyć, a następnie pokroić na cienkie talerze (w razie potrzeby każdy talerz można ubić młotkiem). Posolić i popieprzyć mięso. Następnie wycisnąć sok z cytryny (ok. 3 łyżki). Wszystko wymieszaj i pozostaw kurczaka do marynowania na 30 minut.

  
  

  Teraz przygotujmy ciasto. Aby to zrobić, wysyłamy wstępnie umyte i drobno posiekane warzywa, cebulę, które najpierw należy posiekać w blenderze do stanu kleiku, do głębokiego kubka. Jajka rozbić na powstałą masę i dokładnie ubić widelcem. Dodać wodę i mąkę (zostawić 8 - 9 łyżek do panierowania). Wszystko dokładnie mieszamy.

  
  

  Marynowane mięso najpierw obtocz w mące, a dopiero potem zanurz w cieście. Następnie wszystko zanurzamy w starannie rozgrzanym oleju roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

  Przepis numer 5

  Filet z kurczaka w cieście piwnym

Filet z kurczaka - 0,5 kg

Olej roślinny (bezwonny) do smażenia

Jajko - 1 sztuka

Piwo - ¾ filiżanka

Mąka pszenna - 1 szklanka

Sól - 1 łyżeczka

Czarny pieprz mielony do smaku

Prawidłowe przygotowanie filetu z kurczaka w cieście na piwie

Filet z kurczaka pokroić w cienkie talerze lub paski. Trochę soli i pieprzu, odstawić na 15 minut.

Teraz przygotujmy ciasto piwne. W tym celu dokładnie ubij jajko widelcem, dodaj piwo i ponownie wymieszaj. Ciasto stanie się bardziej przewiewne, jeśli białko zostanie ubite osobno.

Dodaj mąkę małymi porcjami, dokładnie mieszając masę. Następnie dodaj sól i pieprz. W rezultacie powinieneś uzyskać jednorodne gładkie, płynne ciasto. Pozwól cieście parzyć przez 15 minut.

Następnie zanurzamy kawałki fileta w cieście i zanurzamy w rozgrzanym oleju roślinnym, smażymy z obu stron na złoty kolor (4 minuty z każdej strony). Smażony filet rozkładamy na papierowych serwetkach lub ręczniku.

Przepis numer 6

No i kolejna opcja ciasta dla miłośników sera. To ciasto okazuje się bardzo delikatne, co samo w sobie sprawia, że ​​delikatny filet z kurczaka jest jeszcze bardziej miękki i pachnący.

Kurczak w cieście serowym

Aby przygotować filet z kurczaka w cieście serowym, potrzebne będą następujące składniki:

• Twardy ser (najlepiej parmezan) - 250 gram
• Skórka z cytryny - 2 łyżki. łyżki
• Olej roślinny (rafinowany) - 2/4 szklanki
• Mąka pszenna - 0,5 szklanki
• Jajko kurze - 1 sztuka
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku
• Bułka tarta - 7 łyżek. łyżki
• Olej roślinny (rafinowany) do smażenia
• Filet z kurczaka - 0,5 kg

Gotowanie fileta z kurczaka w cieście z serem

Filet z kurczaka opłukać i pokroić w dużą kostkę, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.

Do przygotowania ciasta serowego najlepiej jest użyć parmezanu, ale jeśli takiego nie ma, można użyć dowolnego innego sera twardego. Ser rozcieramy na drobnej tarce, mieszamy ze skórką z cytryny i bułką tartą. W osobnej misce ubij jajko olejem roślinnym, solą i zmielonym czarnym pieprzem. Następnie zanurzamy każdy kawałek fileta z kurczaka w cieście, a następnie zawijamy w mieszankę sera i bułki tartej.

Wybierz ciasto według własnego gustu i nie bój się eksperymentować w swojej kuchni.

Strona życzy smacznego Zeszyt przepisy kulinarne!

Dziś przygotujemy proste, szybkie i zarazem mięsne danie. Okazuje się chrupiące, soczyste, bogate i pachnące. Odmowy nie są tutaj akceptowane, każdy musi spróbować bez wyjątku!

Takie mięso możesz podawać nie tylko na obiad czy kolację, możesz spokojnie przykryć je gośćmi i uwierz mi, że im się spodoba. Taki smaczne danie po prostu nie można lekceważyć.

Można go uzupełnić ulubionym dodatkiem w postaci płatków zbożowych, roślin okopowych, warzyw. Może to być również jakiś ciekawy sos lub zwykły kawałek świeżych warzyw, sałatka. Cokolwiek lubisz, co Ci smakuje. Nawet jeśli to makaron, będzie doskonały!

Ponieważ naszym głównym bohaterem będzie dziś filet lub pierś z kurczaka, podpowiemy jak wybrać odpowiedni produkt, a następnie jak najlepiej go ugotować.

Zawsze zwracaj uwagę na rozmiar fileta. Nie powinien być za duży, ale też nie powinien być mały. Optymalny rozmiar to średni. Zbyt duże piersi będą wskazywać, że ptak był karmiony hormonami wzrostu. Przeciwnie, małe nie mogły jeść.

Mięso powinno być sprężyste i sprężyste, włókna całe, nie podarte. Po naciśnięciu wgniecenie powinno zniknąć błyskawicznie, ale jeśli tak się nie stanie, to filet został już zamrożony, a może kilka razy. Piersi powinny być piękne, obszerne i wypukłe.

Zewnętrznie mięso powinno być idealne - bez plam, śladów krwi, nacięć, zadrapań i innych wad. Produkt powinien wyglądać tak, aby od razu chciało się go zjeść. Od razu surowe!

Kolor produktu musi odpowiadać rzeczywistości. Oznacza to, że mięso powinno być jasnoróżowe, a jeśli jest ze skórą, powinno być jeszcze jaśniejsze, prawie białe. Jeśli mięso jest ciemniejsze niż powinno, a skóra ma żółtawy odcień, oznacza to, że kurczak był stary, a gotowanie trwa dłużej i może być w rezultacie twarde. Żółta skóra może być również oznaką chorego zwierzęcia.

Smak jest bardzo ważny, gdy rozmawiamy o takim zakupie. Jeśli to możliwe, możesz powąchać filet. Powinien pachnieć naturalnie, bez zgnilizny, kwasu, wilgoci i zgnilizny. Mięso powinno być lekko wilgotne w dotyku, ale nie mokre, a już na pewno nie suche. Zobacz, że nie ma powierzchni nawietrznej.

Po wybraniu odpowiedniego i świeżego polędwicy możesz wrócić do domu, aby zacząć przygotowywać pyszne danie na obiad lub lunch dla najbliższych.

Filet z kurczaka w cieście śmietanowym

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram

Klasyczne ciasto, które nadaje się do każdego mięsa lub warzyw. Ale postaramy się usmażyć w nim delikatnego, ale jednocześnie bogatego i soczystego kurczaka.

Jak gotować:

Wskazówka: możesz użyć sody oczyszczonej jako proszku do pieczenia.

Miłośnikom sera z winem proponujemy wypróbowanie poniższego przepisu. Można go uzupełnić szklanką białego półwytrawnego, aby uzupełnić obraz.

Jaka jest zawartość kalorii - 194 kcal.

Jak gotować:

1. Opłucz mięso, osusz i oczyść;
2. Pokrój każdy filet na kilka kawałków i ułóż na folii;
3. Połóż kolejną warstwę folii na wierzchu i odetnij mięso;
4. Dopraw je do smaku, a następnie wypracuj ciasto;
5. Wbij jajka do miski, dodaj majonez, przyprawy i wymieszaj;
6. Zacznij dodawać mąkę, cały czas mieszając, aż masa stanie się trochę gęstsza niż naleśnik;
7. Zetrzyj ser, odłóż na bok;
8. Rozgrzej patelnię z olejem na kuchence;
9. Zanurzać z jednej strony kawałki mięsa w cieście, włożyć je do oleju;
10. Na wierzchu, gdzie nie ma ciasta na kurczaku, włóż ser i oblicz tak, aby wystarczyło na całe mięso;
11. Posyp mięso panierką, aby nie było widać sera;
12. Odwróć filety i smaż do miękkości.

Wskazówka: dodaj mozzarellę, cheddar lub parmezan - to trzy rodzaje sera, które topią się lepiej niż inne, bo jeśli zjesz danie na gorąco, okaże się bardzo apetyczne!

Chrupiący filet z kurczaka w cieście „słomkowym” z sezamem

Ziarna sezamu sprawią, że to danie będzie bardziej niż niezwykłe, jeszcze bardziej chrupiące i uwodzicielskie. A jeśli dodasz czarne nasiona sezamu?

Jak długo to 35 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 144 kcal.

Jak gotować:

1. Mięso umyć, oczyścić i trochę wysuszyć suchymi serwetkami;
2. Pokrój go wzdłuż na kotlety;
3. Następnie odetnij z nich słomki, aby jeden pręt nie był szerszy niż 5 mm;
4. Posyp batony przyprawami, ugniataj rękami i odstaw na dziesięć minut;
5. Jajka ubić w jednorodną masę z mlekiem, dodać sól;
6. Wymieszaj i zacznij mieszać mąkę, aż uzyskasz konsystencję ciasta naleśnikowego;
7. Dodaj nasiona sezamu i dobrze wymieszaj;
8. Rozgrzej frytkownicę i ułóż filety pojedynczo, zanurzając wcześniej w cieście;
9. Smażyć na złoty kolor, a następnie rozłożyć na serwetkach.

Wskazówka: aby sezam był bardziej widoczny, możesz najpierw zawinąć mięso w cieście, a następnie w sezamie. Ale jednocześnie nie dodawaj do ciasta nasion sezamu.

Pikantny filet z kurczaka w cieście na piwie

Nie martw się, alkohol nie będzie wyczuwalny w gotowym naczyniu. Jego zaletą jest to, że odparowuje podczas obróbki cieplnej. Nie bez powodu często gotuje się na nim mięso lub ciastka.

Jak długo to 30 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 114 kalorii.

Jak gotować:

1. Opłucz filet, usuń żyły i wysusz mięso;
2. Pokrój go na małe paski tego samego rozmiaru;
3. Mięso zetrzyj z przyprawami, odstaw na bok;
4. Wbij jajko do miski, dodaj mąkę, wlej piwo, trochę przypraw i wymieszaj;
5. Cytrynę umyj, jej skórkę zetrzyj bezpośrednio w cieście;
6. Ponownie wymieszaj, aż uzyska jednolitą konsystencję;
7. Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu;
8. Zanurz każdy filet w cieście i smaż na oleju, aż będzie chrupiący.

Wskazówka: lepiej najpierw schłodzić piwo, w przeciwnym razie po rozgrzaniu ciasto będzie niesamowicie płynne.

Dla wyjątkowych miłośników pikanterii chcemy zostawić ten przepis. Zawiera chili, a do smaku można dodać więcej czosnku lub jalapeno. Podawać z sosem Tabasco.

Jak długo - 25 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 141 kalorii.

Jak gotować:

1. Mięso opłukać, usunąć tłuszcz i skórę, grubo posiekać;
2. Do miski wlej mleko, dodaj jajka, przyprawy, mąkę i ubij bez grudek;
3. Rozgrzej pojemnik z odpowiednią ilością oleju;
4. Zanurz kurczaka w przygotowanym cieście, smaż na oleju na złoty kolor.

Wskazówka: podczas serwowania możesz zmieszać sos Tabasco z odrobiną jogurtu. Taki sos nie będzie tak ostry, ponieważ jogurt doda delikatności i świeżości.

Przepis na filet z kurczaka w cieście w piekarniku

Dla tych kucharzy, którzy nie mają czasu na gotowanie i smażenie mięsa. Tutaj musisz położyć kurczaka na blasze do pieczenia i upiec. W tym czasie możesz wykonywać prace domowe.

Jak długo to 40 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 199 kalorii.

Jak gotować:

1. Kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 10 mm;
2. Dopraw przyprawami, następnie posyp bazylią;
3. W misce wymieszać jajko z majonezem, dodać mąkę i doprowadzić do jednorodności;
4. W razie potrzeby dodaj mąkę i sól;
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza;
6. Przykryj blachę do pieczenia arkuszem pergaminu, posmaruj olejem;
7. Kawałki mięsa zwinąć w ciasto, położyć na blasze do pieczenia;
8. Włóż do gorącej szafki na co najmniej trzydzieści minut.

Wskazówka: możesz podawać ze śmietaną z dodatkiem świeżych ziół.

Resztki ciasta z kurczaka są bardzo niezbędnym produktem, którego w żadnym wypadku nie należy wyrzucać. Masę można smażyć jak naleśniki lub zawijać w niej inne produkty i smażyć. Na przykład ryby lub warzywa, wątroba, paluszki krabowe itp. Nie musisz wyrzucać!

Aby mięso w cieście było dobrze usmażone należy je umieszczać wyłącznie na gorącym oleju. Jednocześnie włóż tylko kilka plastrów, bo jeśli naraz włożysz dużo, to wędlina schłodzi olej i nie zacznie się smażyć, ale wchłonie olej.

Jeśli chcesz puszyste ciasto, możesz dodać do niego trochę sody lub proszku do pieczenia. Ale tylko trochę, inaczej smak zostanie zepsuty. Nie należy dodawać takich składników do ciasta na wodzie mineralnej lub piwie, już okażą się obszerne.

Aby filet miał gęste ciasto, nie trzeba dodawać do niego dużo mąki, w przeciwnym razie mięso nie zostanie upieczone, a ciasto będzie tak twarde, że nie dostaniesz przyjemność z takiego dania. W takim przypadku zalecamy maczanie kurczaka w mące, następnie w jajkach, a następnie w bułce tartej. Powtórz ten proces wymaganą ilość razy i chrupiące ciasto jest gotowe!

Aby uzyskać puszyste ciasto, zalecamy oddzielne ubijanie białek i żółtek. Do przygotowanej masy ciasta wmieszać ubite na czubki białka jajka. Zdziwisz się, gdy zobaczysz przed sobą masę, która wygląda jak przyszłe ciastko. To jest naprawdę bardzo bujne i przewiewne!

Twój kurczak będzie smakował lepiej, jeśli do smażenia w głębokim tłuszczu dodasz kawałek masła. Roztopi się i da kurczakowi to, co najlepsze. Jednocześnie ważne jest, aby ciasto było jednorodne, ponieważ mało kto doceni kawałek smażonej mąki.

Do ciasta możesz dodać wiele rzeczy według własnego gustu. Mogą to być warzywa, cebula, chili, czosnek, zioła i przyprawy, grzyby, pomidory lub słodka papryka, dynia, orzechy, ser, a nawet ziemniaki.

Aby uzyskać złotą skórkę, dodaj do ciasta szczyptę cukru, ale nie więcej. Dzięki niemu muszla stanie się rumiana wraz z przygotowaniem środka. Jeśli przesadzisz z cukrem, ciasto zacznie się palić szybciej, niż kurczak będzie gotowy.

Filet z kurczaka w cieście jest dość popularnym jedzeniem wśród naszych ludzi. Ale staraliśmy się wnieść odrobinę oryginalności do klasyki. Wypróbuj przynajmniej jeden przepis, aby docenić nasze wysiłki. Po tym teście uwierz mi, nie będziesz mógł się oderwać.