W piecu kalafior w 180 stopniach.
W wolnej kuchence upiec kalafior w trybie „Pilaf”.
W grillu powietrznym kalafior pieczemy w temperaturze 260 stopni i średniej prędkości nadmuchu.
Jak upiec kalafior w piekarniku
Składniki
kalafior- pół kilograma
Masło - 2 łyżki
Ser - 150 gramów
Zieloni - 2 łyżki stołowe
Mąka - 1 łyżka stołowa
Mleko - 100 mililitrów
Śmietana 25% - łyżka
Bułka tarta - 3 łyżki
Ten przepis jest idealny dla osób, które są, więc zacznijmy od przygotowania tego przepisu. Czas przetwarzania: 1 i pół godziny. Wkładamy go do nagrzanego piekarnika, gdzie pozostaje przez godzinę i około 15 minut; W zależności od tego, czy chcesz więcej ugotowanego w środku, czy bardziej surowego, zostawisz więcej lub mniej czasu.
- Pokrój liście kalafiora i dobrze zmyj wodą.
- Wkładamy go do pieca fontannowego i dodajemy spojrzenie poniżej i powyżej.
- Dodajemy oliwę do środka, obracając ją jak powyżej.
Jak gotować kalafior w piekarniku
1. Obierz kalafior z liści i podziel na kwiatostany.
2. Dokładnie umyj kwiatostany pod wodą, pozwól wodzie spłynąć.
3. Zagotuj wodę, sól i włóż kalafior do rondla.
4. Gotuj kalafior przez 10 minut.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż ugotowany kalafior, posyp posiekanymi ziołami.
6. Podgrzej patelnię, dodaj mąkę, smaż 3 minuty, dodaj mleko i gotuj przez 2 minuty.
7. Dodaj śmietanę i starty ser na grubej tarce na patelnię, wymieszaj.
8. Wlej mieszankę na kalafior.
9. Zetrzyj ser na wierzchu.
10. Posyp równą warstwą bułki tartej, skrop roztopionym masłem.
Aby stworzyć wrażenie, gdy przyniesiesz go na stół, połóż go na talerzu i wytnij tylko jeden kawałek, aby zobaczyć go tak, jak na zdjęciu; praca z prostym cięciem nie przyniesie tego samego efektu. Szczerze mówiąc, absolutnie nic.
Zaspokaja też pilną potrzebę po tej porze roku, kiedy wkładamy do ust jedzenie i więcej jedzenia, jakby nie było jutra: weź coś lżejszego. Jak zawsze, spróbuj wymyślić jeden uniwersalny przepis, w którym możesz dowolnie bawić się składnikami, aby dostosować danie tak, jak chcesz.
Pieczenie w piekarniku
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni przez 10 minut. 2. Włóż do piekarnika blachę do pieczenia z kalafiorem. 3. Piecz kalafior przez 15 minut.
Smażenie w powietrzu
1. Ustaw piec konwekcyjny na temperaturę 250 stopni i poczekaj, aż się nagrzeje przez 5 minut.
2. Włącz średnią prędkość wentylatora.
3. Umieść formę z kalafiorem w grillu powietrznym.
4. Piecz kalafior przez 15 minut.
Można smażyć absolutnie wszystko: karczochy, bataty, brokuły, romanesco lub cebulę, żeby wymienić tylko kilka przykładów. Sposób ich późniejszej obsługi zależy od Ciebie. Do święta noworoczne. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 marynowane papryczki chili 1 łyżeczka curry w proszku. Dobrze umyć pora, naciąć wzdłuż skórki, aby usunąć dwie pierwsze warstwy i pokroić je na trzy. Blachę do pieczenia i naczynie do pieczenia oliwy rozbić oliwą z oliwek. W blasze ostrożnie ułóż paski kalafiora, aby ich nie zagiąć, aby równomiernie się rozgrzały i zarumieniły. Jeśli jest już złoty, odwróć go i pozostaw na 25 minut. Jeśli tak nie jest, odczekaj 10 minut i sprawdź ponownie. Pokrój chili i wyrzuć ogony. Wymieszać z jogurtem greckim, sokiem z limonki, oliwą z oliwek i curry. Jeśli zamierzasz zjeść danie z sosem, nie rób nic, gdy wyjmiesz warzywa z piekarnika. Jeśli nie, zalej kalafiora łyżką curry.
- Sok z połowy limonki.
- Kalafior umyć i pokroić w paski nieco mniejsze niż czubek palca.
- Umieść pory w fontannie, nie pozwalając im się dotykać.
Pieczenie w powolnej kuchence
1. Nasmaruj patelnię multicooker olejem roślinnym.
2. Ułóż składniki warstwami w wolnej kuchence.
4. Zamknij pokrywę multicookera do trybu „Pieczenie”.
5. Piecz kalafior przez 20 minut.
Kalafior z serową skórką
Produkty
Mrożony kalafior - 450 gram
Ser pikantny - 100 gram
Olej (dowolny) - 10 gramów
Koper - pęczek (mały)
Sól - szczypta
Faszerowany kalafior w piekarniku
Bo jeśli jest jedna rzecz, którą musimy przyznać, to to, że krokiety są pyszne, ale należy unikać smażonych potraw. Nie oznacza to, że nie możemy ich spożywać, ale co jakiś czas zastępujemy olej i patelnię i sprawiamy, że nasze domowe krokiety z piekarnika są o wiele lepsze!
Pieczony kalafior i fasolka serowa
Oni są dobrzy? Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to obrać i posiekać kalafiora i cebulę. W oryginalny przepis gotują w kuchenka mikrofalowa ale w domu wkładamy je na patelnię z odrobiną oleju i gotujemy, aż staną się doradytami.
Przygotowywanie posiłków
1. Włóż mrożonego kalafiora do miski, zalej wrzątkiem na 10 minut.
2. Wrzuć kwiatostany do durszlaka.
3. Posiekaj pęczek koperku nożem.
4. Grubo zetrzyj ser.
Gotowanie w piekarniku
1. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem (pędzel).
2. Włóż kwiatostany kapusty do formy.
3. Posyp kalafior koperkiem i solą.
4. Posyp kapustę startym serem, potrząśnij foremką tak, aby ser wniknął między kwiatostany.
5. Włącz piekarnik, podgrzej do 220 stopni. Piec naczynie z kalafiora przez 20 minut w środkowej pozycji formy.
Jak ugotować danie „Dietowa zapiekanka z kalafiora”
Kiedy gotujesz, wkładasz je do miski i pozwalasz im ubić. Teraz wystarczy dodać chleb, starty ser, jajka, pietruszkę, sól i pieprz i wymieszać, tym razem drewnianą łyżką. Teraz wystarczy go uformować i włożyć nasze krokiety do piekarnika. W tym celu pomagamy sobie łyżkami do lodów serwerowych, a zostawiliśmy kilka jednakowych kulek i tej samej wielkości.
Dieta kolorowa z kapustą na odchudzanie
Świetnie, jeśli musisz go zaprezentować gościom, bo lepiej wyglądają, ale możesz też sprawić, by były bardziej nieregularne, będą bardzo smaczne! Jeśli chodzi o konsystencję, zobaczysz, że jest bardziej chrupiąca na zewnątrz i super puszysta w środku iz odrobiną tego.
Jak upiec kalafior z kukurydzą
Składniki
Kalafior - 1,5 kilograma
Kukurydza w puszkach - 200 gram
Ser - 150 gramów
Śmietana - 200 gram
Jaja kurze - 3 sztuki
Zieloni - 3 łyżki stołowe
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki
Przygotowywanie posiłków
1. Umyj i osusz kalafior, podziel na kwiatostany.
2. Gotuj kapustę w osolonej wodzie przez 10 minut.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż kapustę i kukurydzę.
4. W misce ubij jajka, dodaj śmietanę i ponownie ubij.
5. Dodaj posiekane warzywa, sól i pieprz miksturę, wymieszaj i zalej kapustą.
6. Potrzyj ser na grubej tarce na wierzchu.
7. Posyp posiekanym masłem.
Ten przepis jest idealny do nauki innego sposobu gotowania kalafiora. Nasz chrupiący pieczony kalafior zachwyci Cię swoim ciastem i rozwojem, ponieważ prawie nic nie używasz do oleju i oczywiście swoim smakiem. Poza smakiem może Ci się spodobać mniej lub bardziej niezastąpiony ze względu na swoje właściwości. W szczególności ma wapń. Weganie muszą wziąć pod uwagę kilka czynników żywieniowych, jeśli chodzi o odżywianie i prawidłowe ich korygowanie, a jednym z nich jest wapń.
Jak ugotować ten chrupiący upieczony kalafior
Jest również bogaty w witaminę C, błonnik, kwas foliowy, magnez i potas. Pieczony kalafior. Ta metoda gotowania kalafiora, mimo że pasuje, jest o wiele zdrowsza. Kalafior został ugotowany na parze, aby dłużej zachował swoje właściwości. W każdym razie możesz to przetestować, gdy kalafior jest trochę miękki, możesz go usunąć, ponieważ potrzebujemy go w całości. Do testu będziesz musiał zrobić jeden mokry, a drugi suchy.
Pieczenie w piekarniku
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni przez 10 minut.
2. Umieść naczynie na kalafiory na środkowym stojaku piekarnika.
3. Piec kalafiora z kukurydzą przez 20 minut.
Smażenie w powietrzu
1. Rozgrzej piekarnik konwekcyjny do 260 stopni przez 5 minut.
2. Ustaw średnią prędkość nadmuchu.
3. Umieść formę w grillu powietrznym, piecz przez 10 minut.
W wilgoci będziesz potrzebować mąki ryżowej, wody i soli. Jeśli nie masz mąki ryżowej, możesz zastąpić mąkę z ciecierzycy, ale musisz też dodać trochę octu, aby usunąć smak ciecierzycy. Na sucho potrzebujesz bułki tartej, pieczonych drożdży piwnych, odrobiny papryki, proszku czosnkowego, szczypty curry i soli. Jeśli wolisz użyć innej przyprawy, możesz to zrobić bez problemu. Następnie wystarczy najpierw przejść obok kalafiora przez mokre ciasto, a następnie wysuszyć i rozłożyć na blasze do pieczenia.
Najlepiej posyp trochę masła przed włożeniem go do piekarnika, aby było bardziej chrupiące. W tym przypadku, ponieważ nie musiałem posypywać masła, zastosuj nieco szczątkową metodę. Cóż, bez dalszej zwłoki zobaczmy, jak powstaje ten pyszny chrupiący pieczony kalafior. Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, to wlej do garnka dwa lub trzy palce wody, aby dodać szczyptę kurkumy i soli. Wejdź do kosza i włóż kalafiora, wstępnie umytego i wrzuć niezbyt małe kwiaty. Do wilgotnej miski dodaj mąkę ryżową, wodę i trochę soli, dobrze wymieszaj, powinna to być brodawka, ani zbyt rzadka, ani bardzo gęsta. Umieść w innej misce bułkę tartą, drożdże, przyprawy i trochę soli. Pomija floreny kalafiora najpierw z mokrego ciasta, a potem na suche, a liście zostawia na tacy, którą wstawimy do piekarnika. Użyj papieru roślinnego do tacy. Po ugotowaniu całego kalafiora w piekarniku najlepiej posypać go odrobiną oliwy z oliwek, jeśli nie trzeba było posypywać, zastosuj nieco bardziej prymitywną metodę, ale skuteczną w tym przypadku. Rozłóż ręce oliwę z oliwek i każdy kawałek kalafiora namoczyć w oleju. W każdym razie sprawdź, jak sobie radzą, a gdy zobaczysz, że są już wykupione, możesz przejść na emeryturę. Możesz podawać je na ciepło lub na zimno, jak chcesz.
- Następnie zdejmij z ognia i ostudź.
- Gdy kalafior osiągnie temperaturę pokojową, przygotuj ciasto.
Pieczenie w powolnej kuchence
1. Nasmaruj patelnię multicooker olejem roślinnym.
2. Włóż składniki do wolnowaru.
3. Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie”.
4. Piecz kalafior przez 25 minut.
Kalafior w piekarniku Przygotowanie jest dość proste, ale aby przygotować pyszne danie, trzeba poznać kilka sekretów. Oni, a także ciekawe przepisy kulinarne, na pewno opiszemy w artykule.
Ma znacznie większy potencjał, niż myślisz. Ponadto występuje w uprawie kalafiora. To samo w sobie jest dobrym powodem do zakupu! Jak wybrać: musi być solidny. Kwiaty bez siniaków i brązowych plam powinny mieć kremowy, jednolity kolor. Istnieją inne wzory zielone, żółte i fioletowe. Te kolory są naturalne i nie zmienią smaku, jeśli masz szczęście je znaleźć, kupując bez zastanowienia kolorowe kalafiory potrafią zdziałać cuda do dekoracji potrawy. Liście powinny być zielone i świeże.
Zapiekanka z kalafiora
Nie kupuj ani nie kupuj tych, które nie są dostarczane z twoimi liśćmi. Po ugotowaniu wystarczają na 1 lub 2 dni w lodówce. Przepis: Couver Flor Zapiekany z Parmezanem. Pokrój główkę kalafiora na kwiaty; Przygotuj dużą blachę do pieczenia z pergaminem i odłóż na bok. Do plastikowej torebki włożyć kalafiora, 1 posiekaną cebulę, 4 gałązki tymianku, 4 ząbki czosnku w korze, 3 łyżki oliwy; Dopraw solą, pół łyżeczki curry i mielonego czarnego pieprzu.
Kalafior pieczony w piekarniku
Zagotuj bułki z kapustą. Umieść je w rondelku z osoloną wodą, gotuj przez 10 minut po rozpoczęciu bulgotania. Drobno posiekaj 200 g boczku, smaż razem z posiekaną cebulą, aż będą gotowe. Połącz ½ kg mięsa mielonego z dwoma jajkami, przyprawami, solą, smażonym boczkiem. Masa powinna nabrać jednorodności. Jak tylko kapusta ostygnie, napełnij ją powstałym nadzieniem i połóż na blasze do pieczenia. Blacha do pieczenia musi być posmarowana tłuszczem roślinnym. Oddzielnie ubij jajko sosem majonezowym, natrzyj tę masę kapustą. Włóż blachę do pieczenia do wypalonego piekarnika, pokrój na porcje przed podaniem.
Zamknij i potrząśnij plastikową torbą. Kalafior jest jednym z warzyw cenionych przez wielu ze względu na łagodny smak, który pasuje do prawie wszystkiego! Oprócz sałatki można ją również przygotować z sosami lub zapiekanką. Dostaje bardzo smaczne danie i dobrze komponuje się z białymi sosami i serami.
Jednak, aby utrzymać niski poziom węglowodanów, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, w przeciwnym razie możesz gotować kalafior. Celem każdego stosującego dietę niskowęglowodanową jest zmniejszenie spożycia węglowodanów oraz zwiększenie ilości białka i tłuszczu w diecie.
Czy i .
przepis na kalafior w piekarniku
Przygotować:45 g masła
- główka kapusty - 295 g
- Sól
- ser - 195 g
- sos majonezowy - 95 g
- kilka jajek
Kroki gotowania:
Rozłóż główkę kapusty na kilka kwiatostanów, przenieś je do sezonowanej wody, gotuj przez dwie minuty, a następnie przenieś do durszlaka. Na patelni roztopić kawałek masła, usmażyć kwiatostany na złoty kolor po bokach. Złóż kapustę do formy, aby zrobić zapiekankę. Przygotuj nadzienie: ubij jajka, dodaj majonez, dopraw przyprawami. Rozprowadź sos równomiernie na kapuście. Zetrzyj ser i posyp danie na wierzchu. Wyślij zapiekankę z kapustą do piekarnika i ustaw temperaturę na 190 stopni. Przygotowanie zajmie 30 minut.
Poniżej znajdziesz opcje kalafiorów niskowęglowodanowych, które mogą przyjmować sery takie jak parmezan, miny i inne, a także śmietanę, twarożek, krem ricotta, jogurt, które dodają śmietanę na talerz. Do czyszczenia kalafiora można położyć na wierzchu ser lub posypać mąką i wkręcić do piekarnika. Kiedy jest złoty, jest gotowy.
Dodaj wybrane przyprawy i zioła, a do zapiekanki dodaj inne warzywa, jeśli chcesz. Kalafior umyć i spłukać octem i wodą przez 10 minut. Ponownie umyć i zagotować w rondlu z wodą i solą do miękkości. Kalafiora włożyć do formy do pieczenia, rozcieńczyć serek śmietankowy, posypać startym parmezanem i piec do brązowy kolor w ciągu około 15 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać natką pietruszki i podawać.
Spróbuj też .
Zapiekanka z kalafiora w piekarniku
Przygotuj następujące potrawy:Udka z kurczaka - 700 g
- marchewka
- przyprawy
- olej słonecznikowy
- Ziemniak
- marchewka
- ząbek czosnku - 4 szt.
- zielenie
- głowa kalafiora
Przepis na kapustę niskowęglowodanową z mąką
Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury. Nasmaruj materiał ogniotrwały i posyp mąką. Doprawić kwiatostany kalafiora solą i pieprzem do smaku i rozsmarować ogniotrwałe elementy. Wymieszać pietruszkę i jajka z puree z kalafiora i rozsmarować na dnie posmarowanej olejem formy do pieczenia. Ułożyć cebulę i przekrojone na pół pomidory, dodać starty ser i posypać oregano, solą i pieprzem. Posyp mąkę i piecz przez około pół godziny lub na złoty kolor.
Kroki gotowania:
Z ziemniaków zdjąć skórkę, marchewki pokroić w kółko. Rozłóż kapustę na małe kawałki, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, posyp solą i przyprawami, wlej olej, dokładnie wymieszaj. Warzywa i przygotowaną kapustę włożyć do rękawa do pieczenia. Udka z kurczaka natrzeć przyprawami i czosnkiem, również włożyć do rękawa. Zawiąż brzegi rękawa, piecz przez 45 minut. Rozetnij rękaw, zostaw naczynie do zrumienienia. Gotową zapiekankę posyp ziołami.
Jak o tobie?
Przepis na kalafior ze zdjęciem
Przygotuj te potrawy:czerwona słodka papryka
- kapuściana głowa
- ser - 145 g
- przyprawy z solą
- kilka łyżek masła
- ząbek czosnku - 2 szt.
- gałązki koperku - 3 rzeczy
- por
- pomidory - 2 szt.
- 3 łyżki białego wina
Gotowanie:
Oddziel kilka koshki od główki kapusty, gotuj we wrzącej wodzie przez trzy minuty w mieszaninie wina i wody. Przenieś koshki do durszlaka, pozostaw płyn do szkła. Pokrój białą część pora i czerwoną paprykę na kawałki. Zetrzyj obrane ząbki czosnku. Cebulę podsmażamy na patelni, mieszamy z czosnkiem i słodką papryką, dusimy pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Ogień należy ograniczyć do minimum. Formę posmarować tłuszczem, posmarować kapustą, posypać ulubionymi przyprawami, rozłożyć plastry pomidora. Smażone warzywa ułożyć na wierzchu, przełożyć do piekarnika, wyprażonego do 220 stopni. Po 20 minutach wyjąć zapiekankę i posypać posiekanym startym serem, drobno posiekanym koperkiem. Wstaw z powrotem do piekarnika na 25 minut.
Kalafior w piekarniku - zdjęcie:
Opcja z mlekiem
Wymagane produkty:
Przyprawy i przyprawy
- masło - 46 g
- mąka - 46 g
- kapuściana głowa
- mleko - ½ litra
- jajko
Kroki gotowania:
Podziel kapustę na kwiatostany, gotuj we wrzącej wodzie przez około 8 minut. Zrobić sos beszamelowy: masło rozpuścić na patelni, wsypać mąkę, trochę podsmażyć. Natychmiast wlej gorące mleko, wymieszaj, gotuj przez kilka minut. Na koniec włożyć jajko, przyprawy, wymieszać. Wlej trochę sosu do formy do pieczenia, włóż kapustę, wlej resztę sosu, piecz przez 35 minut. Ustaw temperaturę pieczenia na 200 stopni.
Spróbuj i .
Kalafior w piekarniku z serem
Oliwa z oliwek - 3,1 łyżki. łyżki
- łyżeczka przypraw
- krem - 145 ml
- parmezan - 4 łyżki. łyżki
- pieczarki - 295 g
- kapuściana głowa
- jajko
Kroki gotowania:
Podzielić główkę kapusty na małe kawałki, gotować we wrzącej wodzie przez 6 minut. Pokrój grzyby. Złożyć pieczarki i kapustę do formy. W misce wymieszaj parmezan, śmietanę, jajka, pieprz, zioła, sól. Warzywa polać pieczarkami masą śmietankowo-jajeczną, posypać oliwą z oliwek, posypać bułką tartą. Piec w 240 stopniach przez 16 minut.
Piecz też naleśniki. Znajdziesz szczegółowe przepisy.
Brokuły i kalafior w piekarniku
Przygotować:
Kapusta kolorowa - 400 g
- brokuły - 400 g
- przyprawy
- 46 g masła
- duża łyżka mąki
- ser - 145 g
- śmietana - ½ litra
Gotowanie:
Oddziel główki kapusty od główki kapusty, gotuj je w osolonej wodzie (tylko do niedogotowania). Zrób to samo z brokułami. Ugotowaną kapustę dokładnie opłucz, włóż do naczynia do pieczenia. Na patelni rozcieńczyć masło, dodać mąkę, smażyć przez 5 minut. Wlej śmietanę, posyp tartym serem. Dodaj przyprawy. W tym czasie stale mieszaj zawartość, aby ser się rozpuścił. Kapustę polać sosem, zapiekać w ustawionej temperaturze 180 stopni. Wyłączyć piekarnik, ostudzić przez około 15 minut.
Przygotuj się i.
Kalafior zapiekany w piecu z serem
Przygotuj następujące elementy:
Ser, śmietanka - po 95 g
- przyprawy
- pomidor - 2 szt.
- kalafior - 295 g
- jądro - 2 sztuki
Kroki gotowania:
Zagotuj pąki kapusty i pozostaw na kilka minut, aby spuścić nadmiar płynu. Natychmiast połóż je na dnie formy. Na wierzchu ułóż plastry pomidora i krążki cebuli. Przygotuj nadzienie: ubij jajko przyprawami, solą i śmietaną. Wlać kapustę i pomidory powstałą masą, posypać startym serem. Foremki wstawiamy do piekarnika na około 20 minut.
Oceń najbardziej najlepsze przepisy.
Zapiekanka z kalafiora w piekarniku: przepisy
Przepis z twarogiem
Składniki:
20 g dzwońca
- twarożek, kalafior - po 300 g
- Sól
Gotowanie:
Przygotuj kapustę: oddziel kwiatostany, gotuj przez trzy minuty. Wyjmij łyżką cedzakową i wyrzuć do durszlaka. Niech nadmiar wody spłynie. W tym czasie kwiatostany ostygną. Umieść strąki na dnie garnka. Twarożek rozgnieść, połączyć z posiekanym koperkiem. Aby przygotować danie, lepiej użyć 9% twarogu, który najpierw należy przetrzeć przez sito. Na kapustę położyć twarożek, formy wyślij do piekarnika, piec przez 25 minut, ustawiając temperaturę na 190 stopni. Twarożek podczas pieczenia tworzy piękną skórkę, podobną do sera.
przepis na ziemniaki
Wymagane produkty:
Ziemniaki, kapusta - po 500 g
- szczypta zieleni
- masło - łyżeczka
- szczypta soli i pieprzu
- ser - 195 g
Gotowanie:
Umyj kapustę, trochę wysusz. Usuń liście, podziel na pąki. Pokrój je w kostkę ostrym nożem. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę. Do smaku możesz również użyć innych warzyw - cukinii, marchewki itp. Warzywa można przygotować na kilka sposobów: gulasz, gotuj itp. Jednak najlepszą opcją jest gotowanie na parze. Zadbaj o resztę składników: umyj, osusz warzywa, drobno posiekaj. Potrzyj ser. W misce wymieszaj ser, zioła, kapustę i ziemniaki. Posyp szczyptą soli i różnymi przyprawami. Zetrzyj warzywa na puree. Nasmaruj naczynie do pieczenia, włóż tu warzywa, obierz i posyp serem. Włóż do wypalonego piekarnika, gotuj przez 10 minut.
Opcja ze śmietaną
Będziesz potrzebować:
Ser - 145 g
- kapuściana głowa
- śmietana - 90 g
- łyżeczka masła
- przyprawy
Gotowanie:
Postaw garnek z wodą na ogniu. Po ugotowaniu składamy tu kapustę podzieloną na kwiatostany. Spód i boki formy posmaruj masłem. Umieść różyczki kapusty w durszlaku, aby spuścić nadmiar wody. Następnie natychmiast nadaj mu kształt. Na wierzch dodaj śmietanę, delikatnie mieszając z warzywami. Aby wzmocnić smak, użyj ziół lub zmiażdżonego czosnku. Na wierzch posypać przyprawami, szczyptą soli i pieprzu. Ser zetrzeć na średniej tarce, posypać tak, aby pokrył całą powierzchnię. Wyślij formularz do gorącego piekarnika, aby uzyskać piękną skórkę. Posyp posiekanymi ziołami.
Przepis z rybą
Składniki:
Marchewka
- pomidor - 2 szt.
- kalafior
- 1 kg białej ryby
- mleko - 145 g
- ser - 145 g
- cebula - 3 szt.
Kroki gotowania:
Zetrzyj marchewki i razem z cebulą na złoty kolor. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Warzywa włożyć do naczynia do pieczenia, a na wierzch porcjowane kawałki ryby. Doprawić przyprawami, przełożyć do piekarnika przez 15 minut. Lekko ugotuj kapustę. Połącz mleko z jajkami, dodaj trochę przypraw. Wyjmij rybę z piekarnika, połóż pomidory i posiekaną kapustę. Na wierzch wlać mieszankę jajeczno-mleczną, posypać startym serem. Ustawić na zrumienienie przez 30 minut do pieczenia.
Zapiekanka z fasoli
Składniki:
Kilka łyżek oleju
- kalafior - ½ kg
- sól pieprz
- rozmaryn
- fasola w puszkach - 195 g
- ocet winny
- czosnek
Kroki gotowania:
Kapustę dokładnie umyj i osusz. Usuń liście, oddziel pąki. Usuń ciemne miejsca. Przygotuj głęboką miskę, dodaj tu szczyptę soli, zalej olejem, wymieszaj. Rozpal piekarnik, połóż kwiatostany kapusty, piecz, aż uformują się rumiane beczki. Podczas pieczenia możesz kilkakrotnie obrócić kwiatostany. Zanurz fasolę we wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie połóż ją na blasze do pieczenia. Dodaj przyprawy, rozmaryn. Wlej kwas octowy i zmiażdżony czosnek. Gotową kapustę ostudzić, przełożyć do miski, delikatnie wymieszać i równomiernie rozprowadzić na powierzchni formy.