Kukuričná múka je jednou z najzdravších obilnín. Obsahuje aminokyseliny, kremík, železo a ďalšie pre telo nemenej dôležité minerály a vitamíny. Ale nielen to, kukurica obsahuje pre náš organizmus tak potrebnú vlákninu, vďaka ktorej si dokážeme vyčistiť telo od pre nás nepotrebných toxínov. Tento typ obilniny sa odporúčajú zahrnúť do stravy detí, ľudí vedúcich zdravý životný štýlživot, a samozrejme, starší ľudia sú jednoducho povinní jesť túto kašu ráno.

Každý varí kukuričnú kašu na rôzne spôsoby a v niektorých krajinách je dokonca národným jedlom, napríklad v Taliansku, Moldavsku a Rumunsku. A kukuričná kaša neobišla ani našu krajinu, do nášho jedálnička tesne zapadla. Naše hostesky najradšej varia kukuričná kaša v mlieku s maslom pripravíme nesladenú kašu z kukuričná krupica na vode, používa sa ako príloha k mäsovým alebo zeleninovým jedlám.

Veľmi chutné sa získava v ruskej peci, keď tam dlho chradne. Ale keďže sa nedá nájsť v mestskom byte, pri príprave lahodnej kaše nám pomôže multivarič, ktorý sa už stal naším stálym pomocníkom v kuchyni. Chuť kukuričnej kaše v pomalom hrnci je veľmi podobná kaši z rúry, rovnako voňavá a chutná. Na želanie si každý môže pridať sušené ovocie, orechy alebo čerstvé ovocie, tiež veľmi lahodná kaša ukáže sa, ak ho nalejete akýmkoľvek sirupom, najmä domácim džemom.

Tento recept bude len o tom, ako uvariť kukuričnú kašu v tomto zázračnom hrnci.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci

Nezabudnite, že kukuričnú krupicu musíte skladovať v tesne uzavretých sklenených alebo plastových nádobách. A z vlhkých obilnín riskujete, že dostanete horkú kašu s hrudkami a nie príliš príjemnou pachuťou vlhkosti.

Aby ste uvarili kukuričnú kašu s mliekom v pomalom hrnci, musíte sa rozhodnúť, akú hustú vo všeobecnosti preferujete mliečnu kašu. Váš výsledok bude závisieť od správneho pomeru obilnín a tekutín. Prvý uvedený recept je hustejšia kaša, druhý je tekutý. Tekutá mliečna kukuričná kaša je vhodná na jedlo pre deti, túto kašu stačí po uvarení nechať postáť na ohreve, aby sa vyparila a potom použiť mixér.

Na 2 detské porcie budete potrebovať:

• 1,5 šálky mlieka
• 1,5 šálky vody
• ½ šálky kukuričnej krupice
• 2-3 lyžice cukru (podľa chuti)
• 50 g masla

Mliečna kukuričná kaša je ideálna pre dospelých aj deti. Okrem toho je varenie v akomkoľvek modeli multivarky potešením pre hostesku. Stačí vložiť všetky ingrediencie a pokojne sa môžete vydať s deťmi na prechádzku s vedomím, že po príchode bude na stole čakať chutná a teplá večera. Alebo možno to budú výdatné raňajky, ktoré sa budú očakávať ráno, ak pridáte všetky produkty večer a nastavíte požadovaný režim.

Kukuričná kaša sa v tele vstrebáva pomerne ľahko, keďže obsahuje veľa vlákniny. A je tiež nealergický, preto sa odporúča ako. Ale mali by ste začať s.

Cení sa aj preto, že odvádza z tela toxíny a čistí ho. Kaša je nízkokalorická potravina a je vhodná pre ľudí na diéte (mamičkám by sa mala páčiť). To platí len vtedy, ak sa kaša uvarí vo vode a bez cukru. Mlieko a cukor pridávajú kalórie do kaše a znižujú celú diétu na nulu.

Ale dnes máme nie diétnu, ale plnohodnotnú, výživnú a chutnú kašu s mliekom pre deti. Pozývam vás, aby ste ho uvarili so mnou.

Mliečna kukuričná kaša v multivarke Polaris 0517:

1. Na detskú kašu budete potrebovať: pol pohára umytej kukuričnej krupice, 1,5 šálky vody a 1,5 šálky mlieka, 50 g masla, 2 polievkové lyžice. l. Sahara.

Kukuričné ​​krúpy počas varenia absorbujú veľa tekutiny, takže pomer krúp k tekutine je 1:6.

1. Dôkladne umyté kukuričné ​​krúpy nasypte do multivarkového pohára. Potom pridajte cukor a maslo.

3. Zalejeme mliekom a vodou. Zmiešať.

4. Kašu uvarte v multivarke Polaris (alebo v akomkoľvek inom) v režime „Mliečna kaša“. Kašu som varila 35 minút.

5. Po zaznení signálu pripravenosti vyzerala mliečna kaša takto. Kukuričné ​​zrná zmäkli, ale neabsorbovali všetku tekutinu. Preto sa ukázalo, že je mierne tekutý. Presne pre moje deti.

6. Hotovú mliečnu kukuričnú kašu naaranžujte na taniere a pozvite deti k stolu.

Dobrú chuť!

Tajomstvo varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci:

1. Kukuričná kaša sa na rozdiel od iných obilnín (pohánka, ryža, krupica atď.) varí o niečo dlhšie. Ale ak si vyberiete správnu obilninu, doba varenia nebude taká dlhá. Pre detské cereálie je lepšie použiť najjemnejšiu krupicu. Vo vzhľade bude vyzerať o niečo väčší ako krupica. Takáto kaša sa uvarí v pomalom hrnci za 35 minút. Väčšie častice sa varia od 40 minút do 1 hodiny.

2. V procese varenia sa kaša niekoľkonásobne zvýši, preto je pomer obilnín k tekutine väčší, 1 ku 6.

1. Aby bola kaša hustejšia, musí sa „priblížiť“. Za týmto účelom musí byť kukuričná kaša ponechaná v pomalom sporáku 15-20 minút v režime "Vykurovanie". Alebo, keď je kaša hotová, môžete ju jednoducho nechať chvíľu vo vypnutom multivarke.

2. Ak v chladničke nebolo mlieko, nezáleží na tom, môžete ho bezpečne nahradiť vodou a variť podľa schémy navrhnutej vyššie. Chuť kaše uvarenej na vode sa mierne líši od mlieka. Túto nevýhodu však možno odstrániť pomocou sušeného ovocia alebo medu, ktoré sa môžu pridať do kaše. Ďalšie prísady dodajú kukuričnej kaši ešte nezvyčajnejšiu a rafinovanejšiu chuť.

Čas: 45 min.

Porcie: 6

Obtiažnosť: 1 z 5

Ako uvariť lahodnú kukuričnú kašu na vode v pomalom hrnci

Kukuričná kaša je veľmi zdravá, preto jej recept pozná mnohé súčasné gazdinky. Jedlo môžete variť na vode aj na mlieku.

V každom prípade sa kukuričná krupica ukáže ako drobivá, šťavnatá, jemná a celkom chutná. A pri príprave tohto receptu v pomalom sporáku môžete ušetriť nielen veľa času, ale aj urobiť jedlo výživným, aromatickým a chutným.

Koniec koncov, drobivé žlté obilniny vyrobené z kukurice sú vždy neuveriteľne chutné a zdravé. A aká aróma je v kuchyni počas varenia!

Mnohé moderné ženy v domácnosti v našej dobe uprednostňujú prirodzené a zdravé jedlo. Najmä ak je pripravený pre deti.

Kukurica sa považuje za zdravé a prirodzené jedlo, pretože obilniny pri varení v kuchynskom spotrebiči nestrácajú vitamíny a cenné zložky.

Okrem toho nebudete musieť sledovať proces varenia a neustále cereálie miešať, pretože pomalý hrniec sám pripraví raňajky a urobí ich zdravými a hlavne chutnými.

Kukuričná kaša na vode, pripravovaná v pomalom hrnci, je výbornými raňajkami pre deti, dospelých aj starších ľudí. Koniec koncov, takéto jedlo možno bezpečne nazvať diétne a veľmi zdravé, takže táto kaša bude radosťou pre každého.

Ak sa chystáte variť jedlo v pomalom hrnci na vode, takýto recept sa môže podávať počas diéty alebo pri dodržiavaní zdravej výživy, pretože kukuričná krupica sa právom považuje za nízkokalorickú.

Kukuričné ​​cereálie sú obdarené veľkým množstvom vitamínov, vlákniny, železa, aminokyselín a stopových prvkov, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus dospelého aj dieťaťa.

Tieto zložky nielen nasýtia bunky tela užitočnými chemikáliami, ale tiež ho zbavia škodlivých toxínov a ťažkých kovov.

Treba poznamenať, že hodnotu takýchto obilnín ocenili mnohí obyvatelia Ukrajiny, Talianska a Moldavska. A to nie je prekvapujúce, pretože ani jedna obilnina nemá toľko užitočných prvkov ako kukurica.

S čím môžete recept uvariť

Recept na mlieko sa pripravuje s prídavkom masla, pretože tento výrobok dokonale zdôrazňuje jeho chuť a dáva nádhernú vôňu.

Ak sa chystáte variť recept na vode, môžete ho diverzifikovať akýmikoľvek prísadami. Môže to byť napríklad sušené ovocie, maslo, cukor, hrozienka, džem a ďalšie prísady.

Stojí za zmienku, že kukuričná kaša na vode, vyrobená v pomalom sporáku, je vynikajúcou prílohou, ak varíte obilniny bez pridania cukru.

Koniec koncov, takéto jedlo sa ukáže ako drobivé, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Nesladenú kašu môžete doplniť ľubovoľnými receptami - môže to byť omáčka a guláš, mäsové jedlá, ryby atď.

Takéto obilniny sú obzvlášť chutné so šalátmi, ktoré sú ochutené olejom. Alebo môžete použiť zimné šaláty, ktoré môžu najlepšie doplniť aj obilniny.

Mnohé ženy v domácnosti sú zvyknuté riadiť sa radami, ktoré vám umožnia pripraviť lahodný a zdravý recept pomocou moderných kuchynských spotrebičov.

• Kašu môžete variť v rúre, na sporáku, mikrovlnka alebo v multivarke. Posledná možnosť varenia sa považuje za najjednoduchšiu a najrýchlejšiu. Okrem toho bude pre telo prospešná kaša varená v pomalom hrnci na vode.
• Kukuričná krupica by nemala byť vlhká, inak bude kaša mať hrudky a bude mať nepríjemnú chuť a vôňu.
• Pred varením by sa obilniny mali umyť pod studenou vodou, aby sa odstránil povlak a nečistoty.
• Proces prípravy tohto receptu je pomerne jednoduchý - hlavnou vecou je naliať správne množstvo vody, ktoré recept vyžaduje, inak sa cereálie prilepia na dno misky.
• Ak sa sladká kaša na vode ukázala ako hustá a úplne šťavnatá, môžete jedlo doplniť jogurtom a kúskami ovocia resp. ovocné pyré vyrobené z čerstvých bobúľ a ovocia.
• Ak pripravujete nesladenú kašu, môžete do receptu pridať paradajky, slaný mäkký syr, sladkú papriku, prípadne pečenú mrkvu a cibuľu.
• Akákoľvek možnosť varenia (sladká a nesladená) by mala byť doplnená kúskom margarínu alebo masla.

Správnym dodržiavaním receptu môžete variť chutné a zdravé jedlo ktoré všetci ocenia na najvyššej úrovni.

Spôsob varenia

Varenie kukuričnej kaše na vode v pomalom hrnci je celkom jednoduché. Na to nepotrebujete zručnosti a schopnosti a jedlo sa pripravuje ako obyčajná ovsená kaša alebo ryžová kaša.

Ingrediencie:

Ak chcete variť sladkú kašu, pridajte do receptu pred varením 3 polievkové lyžice cukru.

Krok 1

Prvým krokom je príprava obilnín.

Krok 2

Cereálie opláchnite studenou vodou.

Krok 3

Po vysušení ju vložíme do misky multivarky, nalejeme správne množstvo vody a zapneme režim „Kaša“. Zároveň do misy pridajte soľ.

Krok 4

Pred začatím varenia cereálie premiešajte.

Krok 5

Počas varenia pridajte do misky maslo a zapnite režim „Vykurovanie“ na 15-20 minút, aby sa kaša pošliapala.

Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý na prípravu. Po uvarení môžete jedlo rozložiť na taniere a predložiť na stôl.

Kaša sa ukáže ako lahodná s akýmikoľvek doplnkami. Je však lepšie podávať ho horúce, ihneď po varení v pomalom hrnci, pretože takto bude cereálie šťavnaté, drobivé a neuveriteľne chutné.

Pozrite si inú verziu tohto jedla:

Nie je známe prečo, ale toto jedlo u nás nie je vôbec obľúbené. Ale kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom sú chutné a výdatné raňajky pre celú rodinu.

Klasická kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom

Jedlo trochu pripomína chuť kukuričných tyčiniek a rýchlo sa varí. Preto si určite vyskúšajte uvariť takúto kašu na raňajky, najmä ak ste to ešte nikdy nerobili.

Požadované produkty:

• 150 gramov kukuričnej krupice;
• soľ a cukor podľa vášho vkusu;
• 50 gramov masla;
• 0,7 litra mlieka.

Proces varenia:

Kukuričná krupica, ako každá iná, sa musí pred použitím umyť a nechať uschnúť. Potom sa môže položiť do misky multivarky.

1. Ihneď vložte uvedené množstvo masla, štipku soli a naplňte nádobu mliekom.
2. Zariadenie zapneme v režime „Mliečna kaša“ asi na 30 minút a pred podávaním jedlo posypeme cukrom podľa chuti.

Správny pomer mlieka a obilnín

Získať chutné jedlo, a nie nevkusnú hmotu zvláštnej konzistencie, pri varení v pomalom hrnci musíte poznať správny pomer kaše a mlieka.

Veľa závisí od vlastných preferencií majiteľa. Akú konzistenciu chcete, aby vaša kaša skončila?

• Pre dostatočne hustý a viskózny je optimálny pomer 1: 3. To znamená, že pohár cereálií bude vyžadovať tri poháre mlieka.
• Ak chcete získať tekutú kašu, musíte zvýšiť množstvo mlieka na päť pohárov (podiel obilnín / mlieka zodpovedá 1: 5).

Mliečna kukuričná kaša so sušeným ovocím

Požadované produkty:

• 30 gramov hrozienok;
• 1 pohár obilnín;
• 50 gramov oleja;
• štyri poháre mlieka;
• 50 gramov sušených sliviek.

Proces varenia:

1. Misku potrieme olejom, vložíme do nej dobre umyté cereálie. Ak máte veľmi jemné brúsenie, nemôžete ho umyť. Na vrch položte zvyšný kúsok masla.
2. Sušené ovocie určite umyte a nechajte trochu vyschnúť. Sušené slivky nakrájajte na kúsky veľkosti sústa.
3. Do misky nalejeme mlieko, dochutíme soľou podľa chuti a pridáme sušené ovocie. Premiešajte budúcu kašu a zapnite zariadenie na 40 minút v režime "Pohánka". Môžete použiť aj "Mliečnu kašu" alebo iný vhodný program.

Vyššie uvedený recept nepoužíva cukor, pretože sušené ovocie už dodáva dostatočnú sladkosť. Ak sa vám ale ukáže, že vám to nestačí, môžete hotovú kašu trochu osladiť.

Varenie s pridaním syra v pomalom hrnci

Požadované produkty:

• tyčinka masla;
• 0,15 kg kukuričnej krupice;
• 0,7 litra mlieka;
• soľ podľa vášho vkusu;
• 100 gramov syra.

Proces varenia:

1. Ihneď zapnite zariadenie v režime „Multi-cook“ a nastavte teplotu na 140 stupňov.
2. Do misky nalejte uvedené množstvo mlieka, počkajte, kým sa uvarí, pridajte soľ a opatrne nalejte cereálie, obsah premiešajte.
3. Jedlo varíme asi 30 minút, potom zmiešame kašu s strúhaným syrom a maslom, aby sa úplne rozpustili.

Kukuričná kaša v mlieku s tekvicou

V dôsledku takéhoto kulinárskeho experimentu sa na vašom stole objaví skutočné jesenné jedlo. Kaša je krásna, chutná a dvojnásobne užitočná.

Požadované produkty:

• 0,3 kg tekvice;
• tri poháre mlieka;
• štyri polievkové lyžice cukru (alebo podľa chuti);
• jeden pohár kukuričnej krupice;
• 30 gramov oleja.

Proces varenia:

1. Vložte cereálie do misky, zakryte vodou a dobre opláchnite. Urobte to niekoľkokrát.
2. Pripravte tekvicu: odstráňte z nej kôru, nakrájajte dužinu na malé kocky a vložte do misky multivarky.
3. Pridajte zvyšok ingrediencií zo zoznamu, premiešajte a zapnite režim „Kaša“ na 35 minút.

Ako pripraviť raňajky pre deti

Túto kašu ocenia všetky deti, aj keď sa im predtým nechcelo ráno výdatne raňajkovať.

Požadované produkty:

• dve lyžice cukru;
• približne 50 gramov masla;
• tri poháre mlieka;
• pol pohára kukuričnej múčky.

Proces varenia:

1. Podľa zavedenej tradície nezabudnite cereálie opláchnuť. Urobte to niekoľkokrát, kým nebude vypustená voda úplne čistá.
2. Vložte cereálie do misky multivarky. Ak chcete, môžete ju najskôr trochu potrieť maslom alebo položiť na kašu krémový kúsok.
3. Suroviny posypeme cukrom, zalejeme potrebným množstvom mlieka a premiešame. Upozorňujeme, že pomery sú uvedené pre nie príliš hustú kašu. Ak chcete získať pokrm tekutejšej konzistencie, pridajte viac tekutiny.
4. Zapnite multivark na 35 minút nastavením režimu "Kaša". Vhodné na varenie a iné programy, napríklad "Multipovar".

Jemnosti varenia v multivarke "Redmont", "Polaris"

Navrhované recepty sú vhodné pre takmer všetky typy multivariek, pretože v skutočnosti majú rovnaké funkcie a programy. Ale predsa, aby som naozaj dostal dobré jedlo, musíte poznať niektoré jemnosti a nuansy jeho prípravy. Používate predsa techniku, ktorá rada prináša nečakané prekvapenia.

• Varenie kaše v multivarke Redmont v režime mliečnej kaše zaberie 40 minút. Môžete jednoducho vyskladať všetky ingrediencie, počkať na koniec programu a hneď začať s raňajkami. Na uvedenie kaše do požadovaného stavu nemusíte vykonávať žiadne ďalšie kroky.
• Pri použití multivarníka Polaris buďte pripravení na to, že po dokončení programu sa kaša ešte nemusí uvariť. Zvyčajne je čas nastavený na 25 minút a režim "Kaša". Ak sa vám však jedlo stále zdá trochu surové, budete musieť prepnúť režim na „Multi-cook“ a cereálie podržať v miske ďalších desať minút.

Kašu nenechávajte na ohreve, je lepšie ju ihneď vybrať z misky a naložiť na taniere. V opačnom prípade zhustne a stvrdne.

• Upravte množstvo tekutiny. Napríklad na raňajky, najmä pre dieťa, by konzistencia kaše mala byť tekutá, čo znamená, že budú potrebné najmenej štyri poháre mlieka. Ale ak pripravujete jedlo ako prílohu, potom by malo byť sypké, takže stačia len tri poháre mlieka.
• Nemeňte čas, ktorý je automaticky nastavený zariadením - výrobca už všetko vypočítal. Po čakaní na správne obdobie dostanete perfektné jedlo.

Skúste si aspoň raz uvariť kukuričnú kašu a určite sa zaradí do vášho bežného jedálnička. Jedlo bude chutiť celej rodine, pretože je výdatné, veľmi zdravé a navyše cenovo dostupné.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci nie je len detská miska plný živín a vitamínov. Kukuričná kaša sa môže stať jedným z vašich obľúbených jedál! Pomalý sporák vám umožňuje variť doma také jedlá, ktoré boli predtým v rodine nepopulárne kvôli ťažkostiam pri varení. Tu je rovnaká kukuričná kaša: nemôžete ju variť na bežnej panvici - bude horieť, potrebujete hrubostennú. A najchutnejšie sa získava v ruskej peci.

v pomalom hrnci to dopadne ako z ruskej pece, nikdy to neprihorí a dokonale sa uvarí. Preto vám naša stránka s radosťou ponúka niekoľko jednoduchých receptov na kukuričnú kašu, ktoré by ste určite mali vyskúšať!

Kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom

Ingrediencie:
1 zásobník kukuričná krupica,
3 zásobník. mlieko,
3 zásobník. voda,
2-4 polievkové lyžice sahara,
štipka soli,
1 polievková lyžica zeleninový olej,
dobré maslo - každý na tanieri podľa chuti.

varenie:
V prípade potreby opláchnite kukuričnú krupicu. studená voda. Pridajte všetky ingrediencie okrem masla, premiešajte a zatvorte veko. Nastavte režim "Mliečna kaša" alebo "Kaša" (predvolená doba prevádzky je 40 minút). Pri podávaní vložíme do každého taniera kúsok masla.

Ďalším detským jedlom, ktoré všetci milovníci tekvice právom ocenia, je kukuričná kaša s tekvicou. Táto slnečná kaša vás rozveselí aj v tom najpochmúrnejšom počasí! Na prípravu tejto kaše je potrebné cereálie najskôr vyprážať na čistej a suchej panvici. To dodá hotovému jedlu extra chuť.

Kukuričná kaša v mlieku s tekvicou

Ingrediencie:
1 zásobník kukuričná krupica,
700-800 ml mlieka,
250 g tekvicovej dužiny
3-5 lyžice cukor (alebo podľa chuti)
štipka soli,
maslo - na servírovanie.

varenie:
Umyté a osušené cereálie opražíme na suchej panvici. Tekvicu nastrúhajte alebo nasekajte mixérom. Do misky nalejte mlieko, nalejte cereálie, pridajte tekvicu, soľ a cukor, môžete dať kúsok masla, ale je lepšie ním vymastiť steny misky, aby sa cereálie nevyvarili cez ventil. Jedlo premiešajte a zatvorte veko. Nastavte režim "Mliečna kaša".

Ďalšia slnečná kaša sa získava zo zmesi obilnín – kukurice a prosa. Ak vaša domácnosť nie je zvyknutá na chuť kukuričnej krupice, pridávajte ju postupne, začnite s malými dávkami a nakoniec dosiahnete pomer 1:1.

Proso-kukuričná kaša s jablkami a sušeným ovocím

Ingrediencie:
½ zásobníka kukuričná krupica,
½ zásobníka proso krúpy,
2-3 zásobník. mlieko,
2-3 zásobník. voda,
2 jablká
hrozienka a iné sušené ovocie - podľa chuti,
2-3 lyžice maslo,
štipka soli,
cukor - podľa chuti.

varenie:
Proso opláchnite vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť. Umyte aj kukuričnú múku. Obilniny na varenie je potrebné umývať v pomalom hrnci, pretože sa tým zníži množstvo peny pri varení a kaša neunikne cez ventil. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Do misky vložte cereálie, soľ, cukor, jablká, zalejte vodou a zatvorte veko. Nastavte režim na "Pohánka" alebo "Kaša". Keď to znie pripravené, pridajte do kaše sušené ovocie (umyté a sušené), premiešajte a nechajte v režime "Ohrievanie" ďalších 15-20 minút.

Ak sušené ovocie v kaši nie je podľa vášho vkusu, nemôžete ich pridať.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci získa špeciálnu chuť, ak do nej pridáte dobrý syr a bylinky.

Kukuričná kaša so syrom a bylinkami

Ingrediencie:
350 g kukuričnej krupice,
1 liter vody
100-200 g akéhokoľvek syra (podľa chuti),
1 polievková lyžica zeleninový olej,
bylinky, soľ - podľa chuti.

varenie:
Do misky nalejte vodu, pridajte umyté obilniny, soľ a rastlinný olej. Všetko dobre premiešajte, zatvorte veko a nastavte režim na „Kaša“, „Krúpy“ alebo „Pohánka“. Pri podávaní vložte do každého taniera nakrájanú zeleninu, maslo a strúhaný syr podľa chuti. Je možné použiť akýkoľvek syr, od syra feta až po kvalitný tvrdý syr.

Pri varení kukuričnej kaše na vode sa riaďte svojimi preferenciami: ak máte radi kašovitú, dobre uvarenú a jemnú, pridajte vodu v pomere asi 1 ku 5 alebo 1 ku 6; hustejšia kaša vznikne, ak zalejete vodou v pomere 1 ku 3.

Pre milovníkov výdatnej večere máme recept na kukuričnú kašu s mäsom. Používa sa kuracie prsia, hoci sa dá nahradiť bravčovým, teľacím alebo morčacím mäsom.

Kukuričná kaša s mäsom a zeleninou

Ingrediencie:
200 g kukuričnej krupice,
700-800 ml vody,
300-400 g kuracie prsia,
1 cibuľa
1 mrkva
2-3 lyžice zeleninový olej,
soľ, korenie - podľa chuti a túžby.

varenie:
Kuracie prsia opláchnite, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na kocky. Zapnite režim „Vyprážanie“ alebo „Pečenie“, nalejte do misky rastlinný olej a zohrejte ho. Mäso vložíme do misky a za občasného miešania opečieme do zlatista. Medzitým si nakrájame cibuľu a mrkvu a pridáme do misy s mäsom. Miešajte a varte 10-15 minút, kým mrkva nie je mäkká a cibuľa priehľadná. Potom pridajte umyté cereálie do misky, naplňte vodou a prepnite multivark do režimu „Hasenie“ na 45-60 minút alebo do režimu „Pilaf“, ak chcete získať chrumkavú kôrku. Po signáli o ukončení režimu nechajte kašu 10-15 minút v režime "Vykurovanie".

Mimochodom, ak nechcete, aby konzistencia kukuričnej kaše zhustla, nenechávajte ju stáť v režime ohrevu. Kukuričná kaša chladnutím vždy stuhne, preto pri zohrievaní kaše do nej pridajte horúce mlieko alebo vodu a zľahka prešľahajte.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci je vhodná pre všetkých členov vašej rodiny. Pre najmenších je lepšie pomlieť kukuričnú krupicu v mixéri alebo mlynčeku na kávu do stavu múky. A ak vám veľmi nechutia mierne nedovarené kukuričné ​​krúpy, čo sa zvyčajne stáva, ak sa kaša varí v štandardných krupičkách, vyberte si programy s dlhým časom varenia, ako je program Dusenie s nastavením času varenia aspoň na hodinu. . Všetky tieto jemnosti sa však naučíte sami, ak budete takúto chutnú a zdravú kukuričnú kašu variť v pomalom hrnci častejšie.

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina