Meksički grb. Državni simboli Meksika

Europljaninu je vrlo teško razumjeti osobu koja živi na drugoj hemisferi, odgojena u drugim ekonomskim, političkim, vjerskim i kulturnim uvjetima. Ako pogledate grb Meksika, tada će predstavnik Starog svijeta vidjeti životinje i biljke, koje su, po njegovom mišljenju, najčešće u zemlji Asteka. Sami Meksikanci u svakoj svetoj životinji vide puno više, isto vrijedi i za oslikano lišće hrasta i lovora.

Kroz vrijeme i daljinu

Moderan izgled Grb je određen drevnim indijskim mitovima i legendama o Huitzlopochtliju. Ovo je indijski bog sunca, ne može svaka osoba izgovoriti njegovo ime prvi put, ali samo ga se nekoliko može sjetiti. On je bio taj koji je unaprijed odredio mjesto gdje bi se Azteci trebali naseliti. Prema njegovim uputama, morali su pronaći mjesto gdje će orao, nakon što je uhvatio zmiju, sjesti na kaktus.

Starosjedioci su morali krenuti u potragu za komadićem raja i našli su ga u prekrasnoj, slikovitoj dolini u blizini jezera Texcoco. Legenda se prenosila s koljena na koljeno, pa čim se rodila ideja o izradi vlastitog državnog simbola, odmah je pala odluka kako bi on trebao izgledati.

Opasne životinje i biljke

Nekako se dogodilo da meksički grb prikazuje predstavnike flore i faune s kojima je bolje da se osoba ne susreće. Orao je možda najpopularnija od ptica koje se pojavljuju na glavnim simbolima. različite zemlje Europi, Aziji i Americi. Neki prirodoslovci tvrde da su Meksikanci odabrali zlatnog orla, koji ima drugo ime - zlatni orao. Ima i kolegu Srednja Azija- zlatni orao nalazi se na grbu Kazahstana, što također naglašava dubinu nacionalne tradicije. Ali, ako su u azijskim zemljama pticu koristili lovci, onda je na američkom kontinentu bila cijenjena kao sveti glasnik bogova. Kosti, perje, kandže surog orla (orla) imale su sveto značenje, jednako svetom pismu Europljana.

Meksički kaktusi nazivaju se stražarima života, u područjima sprženim suncem gotovo su jedine biljke. Unatoč njihovom vrlo zastrašujućem izgledu, lokalni stanovnici ih dugo smatraju pomagačima u borbi za opstanak. I drevni Asteci su ih obožavali kao mitske biljke koje pomažu u borbi protiv neprijatelja, stojeći kao gusti zid na njihovom putu.

Danas takvi zastrašujući predstavnici životinjskog i biljnog carstva simboliziraju slobodu i neovisnost Meksika. Lovorove grane, poput starih Europljana, smatraju se simbolima pobjednika, crnike - mudrosti i republike. Trobojna vrpca slična je zastavi zemlje, gdje je bijela čistoća misli i djela, crvena je simbol ujedinjenja meksičkog naroda, zelena je neovisnost i nada.

Ne zna se što je više u životu ove ptice - sreća ili, obrnuto, nesreća. Doista, u cijeloj Latinskoj Americi smatra se svetom pticom, s kojom su povezane mnoge legende i vjerovanja. Ta je činjenica spasila i gotovo uništila svijetlu pticu.

I Maje i Asteci quetzal su smatrali zaštitnikom zraka, simbolom dobrote, svjetlosti, proljeća i biljaka, te su ga prikazivali pored bogova. Nauditi ovoj ptici bio je užasan grijeh. Vidjevši quetzal, pokušali su ga umiriti - donijeti hranu, ukrasiti stablo na kojem se nalazi gnijezdo. Ali izvlačenje nekoliko svijetlih pera iz repa nije se smatralo štetom, a samo su se "najviši činovi" plemena mogli ukrasiti tim perjem. No Indijanci su quetzal smatrali pticom slobode koja čami u zatočeništvu i uvijek su je puštali.

Postoji jedna lijepa legenda vezana uz quetzal. Indijanski vođa Tekut Uman borio se s konkvistadorima, a njegov pokrovitelj, quetzal, uzdigao se iznad njega. Tijekom odlučujuće bitke Tekut Uman je ubijen. I kecal je pao mrtav na njegovo krvavo tijelo. Od tada, prema Indijancima, prsa quetzala su crvena.

Ali kada su konkvistadori shvatili što ova ptica znači Indijancima, počeli su je loviti. Osim toga, tijekom sljedećih nekoliko stoljeća nastavili su razvijati teritorije na kojima je živio quetzal - tropske i planinske šume. Kao rezultat toga, ptica je gotovo nestala, a danas je uključena u Crvenu knjigu Srednje Amerike. Pronalaženje quetzala nije lako, unatoč njegovoj veličini (s repom može doseći 80 cm). No, to ne zaustavlja znatiželjne turiste koji putuju desecima kilometara planinske staze vidjeti svetu pticu. Quetzal živi na području od južnog Meksika do Paname, u pravilu, visoko u planinama, na vrhovima drveća. A njegovo tiho cvrkutanje, kako uvjeravaju Maje, još uvijek nam prenosi govore bogova.

Prvi časopis o Meksiku na ruskom "Arminas News", jesen 2013
Foto: Riek, također s interneta. Za pitanja o autorstvu obratite se u ured tvrtke

Meksiko: Nadolazeće turneje

Polasci 2019.: 24. rujna, 16. studenog, 30. prosinca;
Polasci 2020.: 25. siječnja, 20. ožujka, 1. svibnja, 2. listopada, 20. studenog;
8 dana / 7 noći
Mexico City - Puebla - Veracruz - Villahermosa - Palenque - Yaxchilan - Campeche - Uxmal - Chichen Itza - Ek Balam - Cancun
Čeka vas osam dana punih dojmova: glavni grad Meksika i piramide; Puebla - velika Centar za kulturu središnji Meksiko; zatim proučavanje olmečke civilizacije u La Venti i kulture Maja u legendarnom Palenqueu. Završni dio programa je posjet kolonijalnim gradovima Meridi i Campecheu, te nekada moćnim majanskim gradovima-državama na poluotoku Yucatan - Chichen Itza i Ek Balama. Nagrada za putovanje bit će kupanje u cenotu Ik-Kil i opuštanje na plažama Cancuna ili Riviera Maya.
od 1750 c.u.
Polasci 2019.: 14. rujna, 17. listopada;
Polasci 2020.: 15. siječnja, 4. ožujka, 16. rujna, 14. listopada;
11 dana / 10 noći
Mexico City - Taxco de Alarcón - Acapulco - Puebla - Oaxaca - Monte Alban - Tehuantepec - San Cristobal de las Casas - Chamula - Misol Ha - Palenque - Uxmal - Merida - Chichen Itza - Ek Balam - Cancun
Nekoliko dana za istraživanje Mexico Cityja i njegove okolice, uključujući Teotihuacan. Zatim ćete krenuti na jug - do Tihog oceana, do meksičke prijestolnice srebra Taxca i legendarnog ljetovališta Acapulco. Dalje, preseljenje u kulinarsku prijestolnicu - Puebla, osvajanje južnog Meksika - država Oaxaca, najzelenija država - Chiapas, gdje su tradicije autohtonih naroda jake. Završnih dana putovanja obići ćemo prirodne i kulturne znamenitosti poluotoka Yucatan koje su pod zaštitom UNESCO-a.
od 2110 c.u. kod 2-krevetnog smještaja.
Polasci 2019.: 16. rujna, 19. listopada, 27. prosinca;
Polasci 2020.: 17. siječnja, 14. veljače, 6. ožujka, 18. rujna, 16. listopada, 27. studenoga, 25. prosinca;
9 dana / 8 noći

Mexico City - Teotihuacan - Puebla - Oaxa - Monte Alban - Tehuantepec - San Cristobal de las Casas - Palenque - Campeche - Uxmal - Merida - Chichen Itza - Ek Balam - Cancun - Mexico City
Tura od središta Meksika do Karipskog zaljeva je putovanje kroz vrijeme i prostor: kontakt s kulturama nestalih civilizacija, posjet indijanskim selima. Vidjet ćete piramide, drevne gradove, ukopane u lijane i višeslojne džungle, provozati se čamcem kroz kanjon, kupati se u kraškom jezeru - cenote. Nudimo produžiti turneju s odmorom na plažama Karipskog zaljeva u Cancunu, Riviera Maya, Playa del Carmen.
od 1970.g. kod 2-sjeda veličina + avio karte.
Polasci 2019.: 20.10., 11.11., 17.11., 25.11., 8.12.;
Polasci 2020.: 19. siječnja, 27. siječnja, 17. veljače, 23. veljače, 29. ožujka, 20. travnja, 26. travnja;
6 dana / 5 noći

Mexico City - Xochimilco - Teotihuacan - Campeche - Uxmal - Merida - Chichen Itza - Cancun
Zajamčena ekskurzija u Meksiko "Misteriji Asteka i Maja" uronit će vas u svijetli i šareni svijet drevnih civilizacija Maja i Asteka. Da biste se približili podrijetlu ovih kultura, posjet Narodnoj antropološki muzej, povijesno središte Mexico Cityja i drevni gradovi kao što su Teotihuacan, Uxmal, Chichen Itza, Campeche i Merida. Mnoga od tih mjesta su pod zaštitom UNESCO-a. I na kraju, na kraju putovanja čekaju vas prirodne ljepote podzemnog jezera i tirkizne vode Karipskog mora.
od 1395 c.u. kod 2-lokalni plasman + a/b.
Polasci 2019.: 12. studenog;
Polasci 2020.: 18. veljače;
11 dana / 10 noći
Mexico City - Teotihuacan - Taxco - Xochicalco - Cacahuamilpa Caves - Xochimilco - Mexico City - Puebla - Veracruz - La Venta - Palenque - Yaxchilan - Campeche - Uxmal - Merida - Chichen Itza - Cancun
Na grupnom izletu po Meksiku "Mistični Meksiko" upoznat ćete se s baštinom drevne kulture Središnji i istočni Meksiko. Veličanstveno putovanje najvažnijim kulturnim i vjerskim znamenitostima središnjeg i istočnog dijela zemlje pružit će nezaboravne emocije od viđenih znamenitosti: veličanstveno arheološka nalazišta, kolonijalna arhitektura, prirodna raznolikost i bogatstvo tradicije. Naša tura osmišljena je posebno za one koje privlači misticizam i tajne drevnih civilizacija.
Grupni izlet s vodičem koji govori ruski.
od 2510 c.u. za dvokrevetni smještaj + a/b

Moderna zastava i grb Meksika usvojeni su u drugoj polovici 20. stoljeća, ali su se kao simboli ove regije pojavili mnogo ranije. Za Meksikance oni imaju veliko kulturno, pa čak i vjersko značenje, a također karakteriziraju prirodne značajke zemlje.

Sjedinjene Meksičke Države

Država se nalazi na kontinentu Sjeverne Amerike i dijeli granicu sa Sjedinjenim Državama, Gvatemalom i Belizeom. Njegovu zapadnu obalu ispire Tihi ocean, Kalifornijski zaljev, istočnu - Karipsko more i Meksički zaljev.

U prošlosti je to bila zemlja Asteka, Maja, Zapoteka i drugih civilizacija koje su ostavile veliki kulturni trag u svjetskoj povijesti. U 4.-9.st., na području zemlje grade se moćni i bogati gradovi, razvijaju se znanost, poljoprivreda, medicina itd. vjerske tradicije i mitologije, koji se djelomično odražavaju u suvremenim nacionalni simboli Države.

Danas je Meksiko industrijsko-agrarna zemlja. Proizvodi naftu, prirodni plin, sumpor, željeznu rudu, antimon, živu, voće, soju, grah, pšenicu, kavu i kukuruz.

Stanovništvo govori španjolski, koji je došao ovamo zajedno s europskim kolonistima. Oko 30% lokalnog stanovništva su potomci Indijanaca, 9% su bijelci, a miješano stanovništvo ili mestici čine više od 60%.

Pejzaži Meksika predstavljeni su planinama, vulkanima, planinskim lancima i pustinjama. Kombinira topla i suha područja sa zonama laguna i tropskih šikara. Na jugu zemlje velika područja zauzimaju trnoviti grmovi i agave, kaktusi i sukulenti rastu u pustinjama na sjeveroistoku, zimzelene vlažne šume prekrivaju zapadnu obalu.

Opis grba Meksika

Državni grb usvojen je i odobren 16. rujna 1968. godine. Autor njegove posljednje verzije bio je poznati meksički umjetnik i kipar Francisco Eppens Helguera.

Grb Meksika prikazuje pticu karakaru ili karanču, kako je zovu mještani. Jednom nogom stoji na biljci opuncije - meksičkom kaktusu, a drugom drži zmiju čegrtušu. Krila ptice su podignuta, a kljun drži zmiju blizu vrata.

Kaktus raste na maloj platformi smještenoj usred plave vode, koja očito simbolizira otok usred slanog jezera. Grb Meksika uokviren je zelenim granama s desne strane s lovorovim, a s lijeve s hrastovim lišćem. Na dnu su vezane vrpcom u bojama državne zastave. U nekim verzijama, vrh grba uokviren je natpisom na španjolskom: Estados Unidos Mexicanos, što se prevodi kao "Sjedinjene meksičke države".

Simboli na grbu Meksika, naravno, nisu slučajni. Oni su od velikog kulturnog značaja za lokalno stanovništvo, a također su povezani s legendama domorodačkih stanovnika zemlje, Asteka. Trenutno je glava karakare okrenuta ulijevo. Tako je od 14. stoljeća. Međutim, nekoliko godina ptica je okrenula glavu udesno.

Astečka legenda

Vidjevši grb indijanskih plemena, Europljani su ga odmah povezali s tipičnim zapletom pobjede dobra nad zlom. Ali za same Asteke on je značio mnogo više i govorio je o osnivanju velikog i uspješnog grada Tenochtitlana.

Prema lokalnim mitovima, bog sunca Huitzilopochtli jednom se ukazao Indijancima i naredio im da potraže novo mjesto za život. Trebali su osnovati naselje u kojem su vidjeli orla sa zmijom u kljunu koji sjedi na kaktusu. Prije nego što su ga pronašli, Asteci su hodali uz njega Južna Amerika preko dvjesto godina.

Vidjeli su orla, kaktus i zmiju 1325. godine na obali otoka usred slanog jezera Texcoco. Ovdje su Asteci osnovali grad koji je s vremenom narastao za 14 četvornih metara. km. Sada je na njegovom mjestu glavni grad države, Mexico City, koji je najveći grad španjolskog govornog područja na svijetu.

Ptica na grbu Meksika često se naziva zlatni orao, ali zapravo je obična karakara iz obitelji sokola. Ima crveni kljun sa sivom mrljom na kraju, lice i prsa su mu crveni ili žućkasti, gornji dio glave obojen u crno.

Zastava Meksika

Državna zastava usvojena je istog dana kad i grb. Tijekom duge povijesti zemlje promijenio se desetak puta. Prva zastava trajala je oko 250 godina. Bio je to kolonijalni stijeg Nove Španjolske.

Moderna zastava Meksika je trobojnica s grbom u sredini. Njegove strane se međusobno odnose kao 4:7. Podijeljena je na tri jednake okomite pruge: zelenu, bijelu i crvenu.

Prema uobičajenoj heraldičkoj tradiciji, zelene boje znači nada. Meksiko je poljoprivredna zemlja pa zelena boja na njegovoj zastavi također simbolizira bogatu i plodnu zemlju. Bijela pruga je znak čistoće i plemenitosti. Crvena boja je znak borbe i simbol krvi koju su mještani prolili u obrani svoje neovisnosti.

13. srpnja 2015

Od pamtivijeka državni simboli različitih država nose određeno značenje, odražavaju kulturu zemlje i ukorijenjeni su u njezinoj povijesti. Nisu iznimka himna, zastava i grb Meksika, čiji ćemo opis i značenje analizirati u ovom članku. Simbolika ove zemlje na prvi pogled može se činiti besmislenom ili barem neshvatljivom, ali stvarno odražava kulturni i povijesni razvoj države, utjelovljujući težnje i načela, način života meksičkog naroda.

Grb

Dosta simbolike sadrži grb Meksika, čije je značenje povezano s jednom legendom autohtonog stanovništva zemlje. Kaže da je jednom bog Huitzilopochtli pokazao Astecima znak prema kojem će se morati naseliti na zemlji gdje će vidjeti pticu grabljivicu kako sjedi na kaktusu, au čijim će se šapama uvijati zmija. Tako se i dogodilo. Sada se na tom mjestu nalazi glavni grad Meksika.

S obzirom na grb Meksika, prije svega, trebali biste obratiti pozornost na odsutnost heraldičkog štita - detalja svojstvenog većini grbova svijeta. Ptica prikazana u središnjem dijelu meksičkog grba nikako nije orao, kao što mnogi misle, već karakara s grbom, koju stanovnici zemlje nazivaju "korancho". U kljunu i desnoj šapi corancha vijuga zmija, koja je kod Asteka simbolizirala neku vrstu mističnog zla.

Danas simbol zmije više ne nosi onaj vjerski odn mistične prizvuke, koju su obdarili njegovi daleki preci Meksikanci, radije se tumači kao pobjeda dobra nad zlom. Ali grb Meksika sadrži crtež jezera Texcoco i otoka u sredini, koji su prikazani u tradicionalnom astečkom stilu. S pandžama slobodne šape, crested caracara počiva na kaktusu koji raste na otoku Texcoco. Hrastova grana, smještena dolje lijevo, označava republikanski ustav Meksika i lovorova grana desno je simbol slave i besmrtnosti meksičkih ratnika. Dvije grane povezane su vrpcom s bojama državne zastave.

Zastava

Što se tiče meksičkog bannera, to je pravokutna ploča s omjerom stranica 4:7. Ovaj državni simbol odobren je 1968. godine. Zastava Meksika ima tri okomite pruge iste širine. Prva pruga s lijeve strane je zelena i označava nadu, neovisnost i plodnost zemlje; bijela pruga u sredini predstavlja mir i duhovnu čistoću stanovnika Meksika; crvena pruga na desnoj strani obilježava krv prolivenu za neovisnost i također je simbol jedinstva i integriteta meksičkog naroda.

Posebnost zastave Meksika je grb zemlje, smješten u središtu ploče na vrhu bijele pruge. Meksiko ima tako zanimljivu državnu simboliku. Zastava i grb ove države jedinstveni su iz razloga što su takoreći neodvojivi i svaki od ovih simbola referira jedan na drugi.

Povijest zastave

Zastava Meksika ima prilično jedinstvenu povijest. Čak iu borbama za neovisnost zemlje, pojedini pobunjenički vođe koristili su različite standarde, među kojima je, primjerice, bio i lik Svete Djevice Guadalupe. Godine 1815. Vrhovni kongres odobrio je tri zastave odjednom: parlamentarnu, vojnu i trgovačku.

Prototip današnje meksičke zastave nastao je tek 1821. godine, ali tada na njemu nije bilo ptice corancho, već se umjesto nje u svakoj od tri pruge nalazila po jedna zvijezda. Osim toga, na transparentu je bio natpis "Vjera, nezavisnost, jedinstvo". Kasnije je na banneru prikazan grb Meksika u obliku u kojem ga danas možemo vidjeti.

Himna Meksika

godine nastala je meksička himna sredinom devetnaestog stoljeća, ali je kao državni simbol odobren tek nakon gotovo jednog stoljeća – 1943. godine. Glazbu za himnu napisao je skladatelj Jaime Nuna 1853. godine, a stihove je skladao Francisco-González Bocanegra sljedeće godine.

Meksička himna jedna je od najdužih državnih himni na svijetu, a govori o hrabrom narodu Latinske Amerike koji se bori za svoju slobodu i pobjeđuje svoje neprijatelje. Koristi mnogo cvjetnih metafora, poput ruže, masline, lovora ili hrasta, u poeziji označavajući ljubav, hrabrost, slavu, pobjedu i slično. Himna također pjeva zastavu zemlje, hvali pretke, ali glavna ideja je tema slobode i neovisnosti meksičke države. Možda himna ne nosi manje simbolike od grba Meksika.

Zaključak

Obično državni simboli zemlje mogu puno reći o svojoj povijesti, kao io ljudima koji ga nastanjuju, o njihovim težnjama i nadama. Meksiko nije iznimka - zastava i grb ove zemlje uhvatili su povijest mnogih generacija, međusobno se nadopunjuju, a himna pjeva ne samo slavne pretke, već i same simbole.

Izvor: fb.ru

Stvarno

ptica slobode
Ne zna se što je više u životu ove ptice - sreća ili, obrnuto, nesreća. Doista, u cijeloj Latinskoj Americi smatra se svetom pticom, s kojom su povezane mnoge legende i vjerovanja. Ta je činjenica spasila i gotovo uništila svijetlu pticu. I Maje i Asteci quetzal su smatrali zaštitnikom zraka, simbolom dobrote, svjetlosti, proljeća i biljaka, te su ga prikazivali pored bogova. Nauditi ovoj ptici bio je užasan grijeh. Vidjevši quetzal, pokušali su ga umiriti - donijeti hranu, ukrasiti stablo na kojem se nalazi gnijezdo. Ali izvlačenje nekoliko svijetlih pera iz repa nije se smatralo štetom, a samo su se "najviši činovi" plemena mogli ukrasiti tim perjem. No Indijanci su quetzal smatrali pticom slobode koja čami u zatočeništvu i uvijek su je puštali. Postoji jedna lijepa legenda vezana uz quetzal. Indijanski vođa Tekut Uman borio se s konkvistadorima, a njegov pokrovitelj, quetzal, uzdigao se iznad njega. Tijekom odlučujuće bitke Tekut Uman je ubijen. I kecal je pao mrtav na njegovo krvavo tijelo. Od tada, prema Indijancima, prsa quetzala su crvena. Ali kada su konkvistadori shvatili što ova ptica znači Indijancima, počeli su je loviti. Osim toga, tijekom sljedećih nekoliko stoljeća nastavili su razvijati teritorije na kojima je živio quetzal - tropske i planinske šume. Kao rezultat toga, ptica je gotovo nestala, a danas je uključena u Crvenu knjigu Srednje Amerike. Pronalaženje quetzala nije lako, unatoč njegovoj veličini (s repom može doseći 80 cm). No, to ne zaustavlja znatiželjne turiste koji prijeđu desetke kilometara planinskim stazama kako bi vidjeli svetu pticu. Quetzal živi na području od južnog Meksika do Paname, u pravilu, visoko u planinama, na vrhovima drveća. A njegovo tiho cvrkutanje, kako uvjeravaju Maje, još uvijek nam prenosi govore bogova.

meksički sombrero

Meksički sombrero je najprepoznatljiviji odjevni predmet u Meksiku. Sombrero je raznobojni šešir širokog oboda koji kombinira mnoge boje i nijanse. Pravi sombrero šešir izrađuje se od slame, ali u turističkim područjima možete pronaći opcije od baršuna, tkanine ili vune. Sombrero je izvrsna zaštita od užarenog sunca.


Kaktus

U djetinjstvu su gotovo svi imali ove bodljikave ježeve koji su rasli na prozorskoj dasci, a mnogi i sada rastu. Milijuni ludih sakupljača kaktusa diljem svijeta uzgajaju ih kod kuće. Petar I donio je kaktuse u Rusiju iz Europe početkom 18. stoljeća. Stoljeće kasnije, zbirka Botaničkog vrta u Sankt Peterburgu već je brojala više od 1000 vrsta. Njihova domovina je, naravno, Meksiko, znanstvenici vjeruju da su se odavde proširili po cijelom američkom kontinentu. Ovdje raste oko 1000 vrsta kaktusa, od više od dvije tisuće vrsta koje postoje na planetu. Oštri uvjeti pustinja i polupustinja sjevernog Meksika na jugu Sjedinjenih Država prisilili su pretke ovih biljaka da izgube svoje lišće, pretvarajući ga u trnje, i počeli su akumulirati dragocjenu vlagu u debeloj masivnoj stabljici, za Na primjer, divovska carnegia može zadržati do dvije tone vode. U pustinji Chihuahua, primjerice, godišnje padne samo 300 mm oborina, što je upola manje u Moskvi, a čak i tada većina pada zimi na tlo u obliku povremenog snijega. Kaktusi i sukulenti imaju mnoge namjene. Najočitiji - ukrasni, nepretenciozni kaktusi ukrasit će svaki interijer, a njihovo se cvijeće smatra jednim od najljepših. Osim dekorativne funkcije, visoke vrste kaktusa koriste se kao živice. No možda najkorištenija sukulentna biljka u Meksiku su razne vrste agave; njome su zasijana cijela polja diljem zemlje. Dva su razloga za to. Prvo, plava agava koristi se kao sirovina za proizvodnju tekile, a drugo, "sisal" se pravi od drugih vrsta agave - vlakna od kojih se izrađuju odjeća i tradicionalni meksički pokrivači "tapeta". Između ostalog, u Meksiku raste nekoliko vrsta kaktusa čiji se plodovi i stabljike jedu. Ovdje nema ništa egzotično, stabljike "nopales" u obliku lopatice prodaju se u vrećicama na tržnicama i koštaju peni. Jedu se svježe, kuhane, pržene i ukiseljene od dolaska čovjeka u Meksiko. Vjeruje se da nopal normalizira razinu šećera u krvi, te uklanja mnoge toksine iz tijela. Koristi se u medicini za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Jede se i slatki plod istog kaktusa "tuna" - sočan plod crvene, narančaste ili žućkaste boje. Nopal i tunu vole ne samo Meksikanci, uzgajaju se i izvan Meksika, uglavnom u Italiji i Izraelu, kao iu Kini. Nopal je čak bio počašćen da bude prikazan na državnom grbu Meksika. U Meksiku ne rastu samo jestivi kaktusi, već i halucinogeni. Ukupno su Indijci koristili desetak vrsta kaktusa za šamanske rituale, ali najpoznatiji od njih je Lophophora Williamsi - "peyote", također poznat kao "peyote" u indijskim dijalektima. Ovaj neupadljivi kaktus bez trnja raste u sjevernom Meksiku i Arizoni, a Indijanci su ga stoljećima koristili ne samo da dopru do svijeta duhova i predaka, već i za liječenje. Zanimljiva je činjenica da za liječenje, prema indijanskim vjerovanjima, takav lijek može uzimati i pacijent i sam iscjelitelj.


Tequila i Mescal
Tehnički gledano, tekila je alkoholno piće napravljeno od raznih vrsta agave. Ali Meksikanci kažu da je tekila Meksiko, jer nijedan drugi atribut ne utjelovljuje bit meksičke kulture kao ovo piće. Suprotno uvriježenom mišljenju, agava je sukulentna biljka, što, iako živi u istim uvjetima kao kaktusi, nije. Mezcal se također radi od agave, au njega se ponekad stavlja gooseno, koji, suprotno uvriježenom vjerovanju, nije crv, već gusjenica leptira koja živi u debljini i listovima agave. Prije dolaska španjolskih konkvistadora na američki kontinent, Indijanci su imali tradiciju pravljenja i ispijanja pulquea, pića od fermentiranog soka agave. Po sadržaju alkohola pulque podsjeća na pivo, a Indijanci su ga koristili tijekom ritualnih obreda i praznika posvećenih bogu Ometochtliju. Ovo slatko, kašasto piće i danas se konzumira u nekim dijelovima Meksika, gdje postoje posebni pulqueria barovi. Španjolci, koji su posjedovali tehnologiju destilacije, ali nisu imali uobičajene vinograde, brzo su prilagodili pulque kako bi od njega proizveli jače piće, koje se u početku zvalo vino mezcal. Riječ tequila dolazi od imena istoimenog sela u državi Jalisco, gdje je još uvijek koncentrirana njena proizvodnja. Sve do 19. stoljeća sva žestoka pića od agave zvala su se mezcal ili mezcal vino, a tehnologija njihove pripreme malo se razlikovala ovisno o lokalitetu. Danas je jedina prava tekila piće napravljeno od 100% agave isključivo u državi Jalisco, kao što se ne može svaka rakija nazvati konjakom, jer je Cognac povijesno pokrajina u Francuskoj. Međutim, kao i Francuzi, Meksikanci su uprskali naziv robne marke i sada se tekilom može nazvati bilo koja tekućina koja se dobije negdje u Teksasu od uvezenog destilata agave, koji se razrjeđuje bilo čime. Meksička vlada, poučena gorkim iskustvom, patentirala je naziv "mezcal" 1994. međunarodnoj razini, stoga pri kupnji mexala možete biti sigurni da je proizveden isključivo u državi Oaxaca. Dakle, s povijesnog gledišta, tequila je vrsta mezcala. Iako su u mnogočemu slični, među njima ipak postoje neke razlike:
1. Za proizvodnju mezcala ne koriste se nikakvi umjetni sastojci, proizvodi se isključivo od agave kao sirovine. Za proizvodnju tekile norma je najmanje 60% sirovina agave.
2. Mezcal se uglavnom proizvodi od vrsta Agava Angustifilia, Agava Potatorum i Agava Esperrima, dok se tekila dobiva od plave agave - Agava Tequiliana.
3. Mezcal se proizvodi u državi Oaxaca, a tequila u državi Jalisco.
4. Mezcal je mirisniji, tequila je neutralnijeg okusa, uz par izuzetaka.
5. U neke varijante meskala stavlja se ličinka koja živi u biljci. Ne postoje u tekili.
Još jedna razlika između tequile i mezcala je dvostruko pročišćavanje, postoji čak i zakon koji kaže da se tekilom može zvati samo proizvod koji je prošao dvije faze destilacije. Neke se vrste tekile rafiniraju tri puta, no smatra se da taj proces čini njezin okus previše neutralnim. Mezcal se, naprotiv, tradicionalno dobivao jednom destilacijom, ali u posljednje vrijeme mnoge vrste mezcala prolaze i kroz dva stupnja pročišćavanja.