Nadieżda Ryjewa

Trzeci Międzynarodowy Festiwal Kuchni Ugrofińskiej „Byg-Byg” pogrążył gości z różnych krajów w kulinarnej przyjemności w stylu udmurckim. Na otwarciu pięciodniowego maratonu kulinarnego uczestnicy festiwalu nie tylko dobrze jedli, ale także próbowali swoich sił jako szefowie kuchni.

Salamat, varencha, peresmon

Z czego słynie kuchnia Udmurcka? Odpowiedzi na to pytanie przeszukiwałem gorączkowo w drodze do wsi Bygi w rejonie szarkańskim republiki, podczas gdy zieleń przydroży zastąpił wiejski pejzaż, a kudłata chmura goniła nas jak po naszej obcasy, okresowo leje deszcz.

Śmiem sugerować, że w odpowiedzi na powyższe pytanie fantazja przeciętnego mieszkańca Iżewska raczej nie wykroczy poza granice tych, którzy ostrzą zęby, ale co więcej nie przestają być smaczne - wypieki i pierogi . Cóż, w najgorszym przypadku przyjdzie do głowy tabani. Tymczasem mój towarzysz, którego misją w Bygach było przedstawienie kulinarnej mapy najsmaczniejszych dań udmurckich, entuzjastycznie wymieniał nieznane nazwiska: „Peresmon” (obwód szarkański), „Kortchal” (obwód sarapulski), „Varencha” (obwód jarski) , „ Kozhypog” (rejon krasnogorski), „Salamat” (rejon głazowski) i inne powody lokalnej przyjemności kulinarnej.

Nawiasem mówiąc, przewodnik kulinarny po Udmurtii „Kot miodowy z Cheskyt!” („Bon appetit!”) został skompilowany po raz pierwszy w regionie i jest obecnie jedynym w swoim rodzaju.

Podczas gdy moi towarzysze i ja wymienialiśmy się opiniami na temat dań, które spróbowaliśmy już z kulinarnej listy, ślad lokalnych dróg zaprowadził samochód w wyczekiwane miejsce.

Jak w Hollywood

Wieś Bygi wita swoich gości dużymi, niemal hollywoodzkimi literami na wzgórzu. Szczerze mówiąc, niezwykły widok. Ciekawa jest historia pojawiania się liter. W 2013 roku Bygi zostało „Kulturalną Stolicą Świata Ugrofińskiego – 2013”. Zainspirowani nieokiełznaną energią pracowników miejscowego domu kultury i administracji, młodzi mieszkańcy wsi postanowili wręczyć podbojowi Bygins niespodziewany dar w postaci szacunku i wdzięczności. Mówią, że przez dwa lata litery stoją na wzgórzu, przypominając każdemu mieszkańcowi, że „najważniejszą rzeczą w życiu jest pragnienie, a reszta przyjdzie”.

Od tego ważnego dla Bygów roku rozpoczyna się odliczanie festiwalu kuchni ugrofińskiej „Byg-Byg”, który być może stał się znakiem rozpoznawczym wsi w jej ojczyźnie i przyciąga turystów z różnych krajach.

W chwili naszego przyjazdu goście z różne rogi pod udmurckim „typyrtonem” świat już deptał ich buty z siłą i siłą, konwulsyjnie strzepując krople potu z czoła. Prawie wszyscy zwiedzający na przemian wychodzili tańczyć, a w przerwach wydawało się, że albo stoją, trzymając kolana drżąc w rytm muzyki, albo spieszą od uzależniających tańców do pierwszego interaktywnego House-Muzeum Kuchni Udmurckiej . Tam najszczęśliwszy zdołał zagłębić się w temat gastronomiczny głową.

Waluta "byg"

W części kuchennej muzeum, która właśnie została zaprezentowana publiczności, niektórzy zwiedzający spróbowali swoich sił jako szefowie kuchni. Goście wspólnie wymieszali ciasto, rozwałkowali je, napełnili farszem i wysłali kulinarną przyjemność do prawdziwego piekarnika. Przygotowali więc danie „peresmon”, które dosłownie tłumaczy się z Udmurtu jako „starzenie”, ale w rzeczywistości jest znane wszystkim, tylko specjalne - byginsky. Słowa nie są w stanie oddać szczerej dziecięcej radości gości z degustacji przygotowanego własnymi rękami „peresmonu”.

Pod sceną pod baldachimem przykryto dwa szerokie stoły z narodowym jedzeniem. Tabani z zyretem, miodem, warzywami, różnymi wypiekami itp. — bez względu na to, co gospodarze festiwalu nastawili dla gości, stół był pusty w mgnieniu oka. Jedna z dwóch rzeczy jest winna wszystkiego: albo goście mieli niesamowity apetyt, albo potrawy i napoje były ugotowane do perfekcji, pomyślałem. Ogólnie właściciele w kółko wymuszali pusty stół, nie pozostawiając nikogo głodnego.

I tego wieczoru goście nie przestali tłoczyć się wokół stołu z herbatami. Aromaty dzikiej róży, mięty mentolowej, szałwii, rumianku, dziurawca, doprawione słodkim i pachnącym miodem, tworzyły zwięzły i kompletny napój - wydawało się, że degustacja herbat na wszelkiego rodzaju ziołach sprawiała szczególną przyjemność wszystkim bez wyjątku gościom.

Serwowano tu również Varsem. Ogólnie rzecz biorąc, vars jest charakterystycznym napojem Bygins, wytwarzanym z ziaren pszenicy. Niezwykle miękki, lekko lepki, pozostawia przyjemny posmak przypalonej kawy, bez smakowych skojarzeń z pszenicą.

Pierwszego dnia otwarcia festiwalu wszystkie posiłki i napoje były bezpłatne. A potem w grę wchodzi interesujące znalezisko - specjalna waluta wymiany „byg”, której koszt w tym roku to 20 rubli. Mówią, że zwycięzcą konkursu zostanie zespół, którego dania i napoje kuchni narodowej zdobędą największe przychody na kulinarnym pojedynku 16 lipca.

Ogólnie rzecz biorąc, przez wszystkie pięć dni festiwalu talizman będzie krążył po dzielnicy Sharkansky: po Bygov łopata wyjechała do Muvyr, potem pojedzie do Vortchino, Sharkan i spotka się z ostatnim dniem ponownie w Bygakh . Każda strona, jak mówią, w ramach festiwalu zaprezentuje gościom coś wyjątkowego i na pewno smacznego.

Festiwal „Byg-Byg” podobno powinien rozwiać wszelkie wątpliwości i uprzedzenia dotyczące ograniczeń kuchni udmurckiej, która, jak się okazało, jest tylko w głowach.

[ALBUM ZDJĘĆ]

Międzynarodowy Festiwal Kuchni Ugrofińskiej „Byg-Byg” powstał w ramach realizacji międzynarodowego programu „Bygi – kulturalna stolica świata ugrofińskiego – 2014”, którego założycielem jest:

Formacja miejska „Byginskoye” Rejon Sharkansky w Republice Udmurckiej

ul. Szkolna, wieś Stare Bygi, rejon szarkański, republika Udmurcka

IV Międzynarodowy Festiwal Kuchni Ugrofińskiej „Byg-byg” narodził się w ramach międzynarodowego programu „Bygi – kulturalna stolica świata ugrofińskiego – 2014”, którego założycielem jest:

Formacja miejska „Byginskoye”.

„Byg-byg” zwraca uwagę na dziedzictwo kulturowe ludów ugrofińskich poprzez promocję sztuki kulinarnej, wokalnej, choreograficznej i instrumentalnej.

W Festiwalu biorą udział: kucharze amatorzy i zawodowi kucharze ludów ugrofińskich zamieszkujących regiony Federacja Rosyjska; kraje bliskie i dalekie za granicą, przedstawiciele Republiki Udmurckiej; studenci; miłośnicy kuchni narodowej; kreatywne zespoły; turyści; osoby publiczne, dziennikarze, blogerzy. Festiwal Byg-Byg to kulinarne święto, gdzie na jednej platformie można nie tylko skosztować potraw przygotowanych według starych receptur, ale także zrozumieć, jak silnie starożytne tradycje rezonują w życiu współczesnych ludów ugrofińskich.

"Byg-byg" - choszen cheskytges! Byg-byg - razem smaczniej! - pod takim hasłem w dzielnicy Sharkan grzmiały, od 6 do 8 lipca 2017 roku, wszystkie trzy dni festiwalu.

We wsi Stare Bygi odbyło się otwarcie IV Międzynarodowego Festiwalu Kuchni Ugrofińskiej „Byg-byg”. Delegacje ludów ugrofińskich, organizacje kombatanckie, zespoły folklorystyczne, mistrzowie ośrodków (domów) rzemiosła, goście festiwalu byli bezpośrednimi uczestnikami wielkiego święta.

Filmowa prezentacja o festiwalu „Byg-byg” została zaprezentowana na scenie „Narodowego Centrum Kultury Udmurckiej „Bygy”, następnie uczestnicy festiwalu-konkursu zespołów folklorystycznych „Okrągły Taniec Tradycji” dali ogromnego rozgrzania energii nie tylko publiczności, ale całemu festiwalowi. W zawodach wzięło udział 17 drużyn z różnych części Udmurtii, które zachowują i starannie traktują tradycyjną kulturę ludową. Wystawa rękodzieła ludowego „Creative Bazaar”, mistrzowskie kursy sztuki ludowej, które odbyły się w foyer Centrum Narodowego, stworzyły atmosferę zwykłego przytulnego wiejskiego domu, a tabani z różnymi przyprawami i ziołową wiejską herbatą były niczym uczta od ukochanej babci.

Drugi dzień festiwalu poświęcony był młodzieży. Od 10.00 rano zespoły organizacji młodzieżowych wystartowały nie tylko z rejonu Sharkansky, Udmurtia, ale także z regionu Komi-Permyatsky. W sumie wzięło udział 6 drużyn. Drużyny młodzieżowe wzięły udział w kilku etapach dnia zawodów:

1. Prezentacja poleceń. Wizytówka.

2. Wyprawa przez wioski regionu Sharkan. Wyprawa do wiosek rejonu Sharkanskiego (każdy zespół podróżuje z kustoszem do wsi, aby zapoznać się z tradycjami, kuchnią; uczestniczą w kursie mistrzowskim na temat gotowania tradycyjnego dania udmurckiego).

1) drużyny przynoszą ze sobą potrawę i ją prezentują;

2) podczas wyprawy zespoły muszą kręcić wideoblogi (nie więcej niż 40 sekund każdy wideoblog) i umieszczać je na stronie w grupie VK https://vk.com/bygishorkar

3. Pojedynek kulinarny.

Uczestniczące drużyny w ciągu dnia zdobywają punkty, przechodząc każdy z etapów Konkursu. Taki konkurs, zaprojektowany na cały dzień w tym roku, odbył się po raz pierwszy, ale uczestnikom konkursu bardzo się spodobał. Wszyscy dobrze się bawili - zarówno drużyny, jak i gospodarze.

Tego samego dnia w sąsiedniej wiosce rozpoczęło pracę seminarium-laboratorium kuchni tradycyjnej „Semantyka tradycyjnej żywności ludów ugrofińskich”.

Główny dzień festiwalu w tym roku zbiegł się z Dniem rodziny, miłości i wierności, więc wielkie otwarcie W trzecim dniu festiwalu uhonorowano nowożeńców i parę, która mieszkała razem przez 50 lat. Po otwarciu rozpoczął się główny konkurs: konkurs umiejętności kulinarnych, podczas którego można było w jednym miejscu spróbować różnych ugrofińskich potraw, które można było kupić za lokalną walutę – „Byg”. W tym samym czasie działała inna platforma „Wioska ugrofińska”, na której można było tańczyć tańce ugrofińskie i skosztować ugrofińskich potraw – do swoich gospodarstw zapraszano delegacje z Estonii, Finlandii, Węgier, Besermii.

Legenda o nazwie festiwalu "Byg-byg": kiedy gospodyni Udmurcka udaje się w chlebie, pieczeniu, aby ją pochwalić, mówią: "Byg-byg!", Co oznacza, że ​​pieczenie było sukcesem, to jest miękka, przewiewna. To samo można powiedzieć o dobrym nastroju – „Byg-byg!”.

Zespół folklorystyczny „Kugeze kumyl” dystryktu sowieckiego wziął udział w pierwszym Międzynarodowym Festiwalu Kuchni Ugrofińskiej „Byg-Byg”, który odbył się w dniach 18-19 lipca we wsi Bygi, dystrykt Sharkansky w Republice Udmurckiej, w ramach program „Bygi – kulturalna stolica świata ugrofińskiego”. Jak informuje Republikańskie Centrum Kultury Marii, festiwal zgromadził uczestników z różnych części Federacji Rosyjskiej – Okręgu Komi-Permyak, Terytorium Perm, Republiki Mari El, Republiki Tatarstanu, regionu Kirowa, Republiki Udmurckiej, a także z Francji, Estonii, Finlandii i Węgier. Republikę Mari El reprezentowała na festiwalu gra aktorska. reżyserzy Republikańskie Centrum marikultury Rimma Yuryeva, kulinarna ekspertka narodowych potraw Mari Galina Shcherbakova, zespół folklorystyczny Kugeze Kumyl Rejonu Sowieckiego i fotograf Jewgienij Nikiforov. W ramach festiwalu platformy edukacyjne „Umiejętności kulinarne i kulinarne walki”, „Etnobranding i promocja terytoriów ugrofińskich”, „Zarządzanie kulturą”, „ tradycyjna kultura”, a także różne kursy mistrzowskie, targi, wystawy, koncerty i występy grup twórczych. - Głównym celem imprezy była promocja nowości tradycje kulturoweŚwiat ugrofiński- powiedział działając. Dyrektor Republikańskiego Centrum Kultury Marii Rimma Yuriev, – Osobliwością festiwalu był jego format: przez cały dzień każdy mógł skosztować różnych ugrofińskich potraw i napojów, przemieszczając się z jednej strefy kulinarnej do drugiej. Careprost do kupienia w St. Petersburgu na StarLash Jedzenie i napoje można było kupić wymieniając je na jednodniową wiejską walutę – „byg”. Koszt 1 byg wynosił 10 rubli. Pierwszy dzień Międzynarodowego Festiwalu rozpoczął się jarmarkiem od lokalnych wytwórców, mistrzów sztuki i rzemiosła. W sali Domu Kultury odbyła się konferencja prasowa, w której naczelnik gminy „Okręg szarkański” Aleksander Arkadyjewicz Prochorow, pierwszy zastępca szefa Administracji gminy „Okręg szarkański” Władimir Arkadyjewicz Makarow, szef gmina „Byginskoye” Nina Grigoryevna Belyaeva i dyrektor gminnego budżetu instytucja edukacyjna„Średnia Byginskaya Szkoła ogólnokształcąca» Andriej Anatolijewicz Golubin. Omówiliśmy kwestie natury społecznej, a także rolnictwa i perspektyw rozwoju regionu. Każdy mógł zadać dowolne pytanie, które go dotyczy. Delegaci z naszej republiki interesowali się problematyką studiowania i rozwoju język ojczysty w mieszanych społecznościach. Należy zauważyć, że w programie nauczania na naukę języka udmurckiego przeznaczono 4-6 godzin tygodniowo. Większość zajęć odbywa się w formie fakultatywnej. Samo otwarcie festiwalu odbyło się na stadionie szkoły. Słowa powitalne wygłosili wysocy urzędnicy Republiki Udmurckiej. Wydobyto wspaniały duży bochenek - symbol festiwalu. Prezenterzy przedstawili wszystkich uczestników międzynarodowego festiwalu kuchni ugrofińskiej. Następnie wszyscy czekali na mały koncert. Dobrze spisywał się również zespół folklorystyczny „Kugeze kumyl” z dystryktu sowieckiego. Publiczność powitała ich ciepło i radośnie. Następnie otwarto kursy mistrzowskie na temat gotowania potraw Byginsky, plac zabaw. Członkowie zespołu „Kugeze kumyl” rozwinęli Mari „Kudo” (Metochion), który ozdobił wesołe miasteczko. Wszyscy pamiętali wykład młodej rodziny z Estonii. Zajmują się badaniem i popularyzacją potraw narodowych, prowadzą seminaria, kursy mistrzowskie w swoim kraju. Ludmiła i Aivar z przyjemnością podzielili się swoimi doświadczeniami z pracy nad rozwojem etnoturystyki. Podobała mi się również klasa mistrzowska „Varsena Vina” na temat przygotowywania narodowego napoju według receptury babć. Wieczorem odbył się międzynarodowy pojedynek kulinarny, w którym wzięło udział 7 osób. W wyznaczonym czasie (90 minut) trzeba było przygotować danie główne i deser z określonego zestawu składników (takich samych dla wszystkich). Prace oceniali goście oraz profesjonalne jury festiwalu. Galina Aleksandrowna najszybciej wykonała zadanie. Gotowała w rosyjskim piekarniku smażone ziemniaki plastry, omlet rybny ze smażonymi grzybami i ziołami, pięknie udekorował jej danie warzywami. Zwycięzcą konkursu został zawodowy kucharz z Francji. Pierwszy dzień festiwalu zakończył się etniczną dyskoteką pod gołym niebem. Drugi dzień też był pracowity. Mistrzowie kulinarni przygotowali dania ugrofińskie, które zostały sprzedane za ustaloną przez uczestników cenę. Galina Aleksandrowna i zespół Kugeze Kumyl przygotowali narodową potrawę Mari Podkogyl. W ciągu dnia zdobyli 646 bygov. Zwycięzcy konkursu pokonali naszych o 7 funtów. Ale mała luka wcale się nie zmartwiła, bo o naszych kulinarnych specjalistach mówiło się dużo miłe słowa, a wszystkim gościom bardzo smakowało danie Mari. Wszystkim uczestnikom kulinarnym i kreatywnym zespołom wręczono dyplomy i pamiątki. Serwis prasowy Ministerstwa Kultury Republiki Mari El. Zdjęcie: Evgeny Nikiforov.

Od 6 do 8 lipca w dzielnicy Sharkansky odbędzie się IV Międzynarodowy Festiwal kuchni ugrofińskiej „Byg-Byg” (0+). Wieś Stare Bygi zgromadzi amatorskich i profesjonalnych kulinarnych specjalistów, przedstawicieli ludów ugrofińskich z Rosji i innych krajów, studentów, koneserów kuchni narodowej, turystów, osoby publiczne, blogerów i wielu innych - każdy może zostać uczestnikiem wakacje.

Nazwa „Byg-Byg” została wybrana na festiwal nieprzypadkowo: trzy lata temu święto po raz pierwszy obchodzili mieszkańcy wsi Bygi. I przetłumaczone z Udmurtu „Byg-Byg” oznacza „miękki”, „bujny”

Program festiwalu „Byg-Byg”

Na gości święta czekają występy wokalne, prezentacje naukowe, wyprawy i walki kulinarne, tajniki przyrządzania narodowego napoju bezalkoholowego „Warshch” i wiele innych potraw, a na zakończenie – etno disco.

Festiwal będzie trwał trzy dni, w różnych miejscach.

• 11:00 – Otwarcie festiwalu „Byg-byg” (w miejscowości Stare Bygi)
• 13:00 - Festiwal republikański-konkurs folkloru grupy wokalne„Okrągły taniec tradycji” (we wsi Stare Bygi)
• 13:00 - Prezentacja rzemiosła ludowego narodów Estonii i Karelii (we wsi Stare Bygi)
• 13:00 – Laboratorium „Doświadczenie w zachowaniu i rozwoju sztuki i rzemiosła UR” (w posiadłości Tol Babai, w wiosce Sharkan)

• 10:00 - Seminarium-laboratorium kuchni tradycyjnej „Semantyka tradycyjnej żywności ludów ugrofińskich” (w posiadłości Tol Babay, w wiosce Sharkan)
• 18:00 - Kulinarny pojedynek pomiędzy drużynami młodzieżowymi. Ethnodisco (we wsi Stare Bygi) Uwaga: Drużyny do pojedynków już powstały

• 11:00 - Otwarcie Teatralne Dnia Kuchni Ugrofińskiej „Byg-byg” (w miejscowości Starye Bygi)
• 11:00 - Wystawa rękodzieła ludowego „Bazar Twórczy” oraz kursy mistrzowskie w sztuce ludowej (w miejscowości Stare Bygi)
• 11:30 – Platforma interaktywna „Wioska ugrofińska” (demonstracja kuchni, Sztuka ludowa ludy ugrofińskie) (we wsi Stare Bygi)
• 11:30 – Ogólnopolski konkurs kulinarny „Lepiej smakujemy!”, platforma interaktywna „Wieś ugrofińska”, występ zespołów kreatywnych „Byg-byg – festiwal przyjaźni (we wsi Stare Bygi)

Jak się tam dostać?

Na miejsce można dojechać samochodem lub autobusem – podróż zajmie około dwóch godzin.

Dojedź do Bodii, tam (prawie na końcu wsi) skręć w prawo do Sharkan, mijaj Mukshi (droga na końcu wsi ostry zakręt w lewo), w rejonie pola Kiongop skręcamy w prawo, jedziemy prosto do pierwszego asfaltu skręcamy w lewo do Sosnovki, mijamy Sosnovkę i dalej prosto do Lyalshur. Za Lyalshur już niedługo będzie skręt w prawo na Dolne Kazes – Stare Bygi.

Dodatkowo możesz kupić wycieczkę na 8 lipca za 1350 rubli: cena obejmuje bilety wstępu na Festiwal, usługi transportowe, bilety wstępu do muzeum, ubezpieczenie, obiad we wsi Porozowo, praca przewodnika. Możesz zarezerwować wycieczkę dzwoniąc pod numer 8-950-157-24-52, 8-950-157-38-31.

Dla tych, którzy chcą spędzić noc w wiosce, jest kilka opcji:

Pensjonat we wsi Stare Bygi (300 rubli dziennie za osobę, numer telefonu do wniosków - 8-34136-3-57-21)

Dziś w Udmurtii zakończył się festiwal kuchni ugrofińskiej „Byg-byg”, który trwał trzy dni.

Uczestnicy wydarzenia odwiedzili kilka osad rejonu Sharkansky w Udmurtii, w których odbywały się różne miejsca festiwalowe: seminarium-laboratorium na temat kuchni tradycyjnej „Semantyka tradycyjnej żywności ludów ugrofińskich”, zapoznanie się z rzemiosło ludowe Seto i Karelianie, festiwal-konkurs zespołów folklorystycznych „Okrągły taniec tradycji”, wyprawa zespołów młodzieżowych „Zapomniane dania kuchni udmurckiej”.

Według przybliżonych szacunków organizatorów festiwalu, dań udmurckich jest około 200, ale o wielu z nich już zapomniano. Dlatego ekipy chodziły od domu do domu i pytały staruszków o ich ulubione potrawy i przepisy. A potem odbył się kulinarny pojedynek wśród drużyn młodzieżowych. Impreza zakończyła się etniczną dyskoteką.

Szczególnie pogodny był trzeci – ostatni – dzień festiwalu. Został otwarty dużym przedstawieniem teatralnym. A ponieważ w tym roku święto zbiegło się z Dniem Miłości, Rodziny i Wierności, na zaimprowizowanej scenie para młoda z Udmurtu – państwo młodzi – wymieniła wieńce z rumianku – tak zrobili nasi przodkowie, składając sobie nawzajem przysięgę. miłość i wierność. Magiczna skrzynia „z sekretami szczęśliwego życie rodzinne„Zostali zaprezentowani przez parę Gushchin, której doświadczenie życia rodzinnego ma 43 lata. Nawiasem mówiąc, w tym dniu otrzymali odznakę Chwały Rodzicielskiej oraz certyfikat na zakup sprzętu AGD za godne wychowanie trojga dzieci.

Imprezę kontynuował konkurs kuchni narodowej „Smakujemy lepiej”. Goście festiwalu zaprezentowali dania kuchni udmurckiej, komi, komi-permyakowej, mari, mordowskiej, estońskiej, węgierskiej, fińskiej. Wszystkie kulinarne arcydzieła można było kupić w walucie festiwalu – byg. Za zwycięzców uznano zagrody z największą liczbą bygów. W tym roku, prawie 2 razy wyprzedzając rywali, liderem został byginski zespół kulinarny „Bygarda”.

W tym samym czasie na mała scena na festiwalu wystąpiły grupy twórcze. Wśród nich ogłoszono także konkurs w 4 nominacjach. Drużyny pochodziły z terytorium Permu i wielu regionów republiki. Publiczność z hukiem powitała zespół tańca Mari „Tsaramis” z wioski Varali, dystryktu Alnash UR. Warto dodać, że w lipcu zespół skończył zaledwie rok, a zdążył już podbić serca wielu widzów.

Goście wakacji zauważyli, że festiwal odbywa się już po raz czwarty i stał się tradycyjny. W tym czasie zdołał nawet zdobyć przyczółek na dziesięciu najpopularniejszych festiwalach etnograficznych w Rosji. Według organizatorów w tym roku wzięło udział około 3000 osób.

Po raz pierwszy festiwal Byg-Byg odbył się w 2014 roku we wsi Stare Bygi, okręgu szarkańskiego UR, pierwszej „stolicy kulturowej świata ugrofińskiego”.

Alena Michajłowa