V ktorom mesiaci je karneval v Taliansku. Karneval v Taliansku - najpodivnejšie tradície

Talianske karnevaly

Príbeh

Talianske karnevaly majú náboženský základ. Mnoho katolíckych krajín oslavuje tento sviatok.

Poďme najprv pochopiť, odkiaľ sa v taliančine vzalo slovo karneval alebo karneval? Jeho korene pochádzajú z latinčiny carnemLevare", čo znamená "odstráň mäso". Prečo tento názov? V staroveku sa týmto slovom nazývala hostina organizovaná v posledný deň fašiangového obdobia ("tučný utorok" alebo "martedì grasso"), po ktorej sa začalo obdobie obmedzení a hladovania, ktoré trvalo až do Veľkej noci.

Niektoré karnevaly v Taliansku

Najväčšie a svetoznáme karnevaly sa konajú v týchto mestách: Benátky (Benátsko), Viareggio (Toskánsko), Ivrea (Piemont), Satriano di Lucania (Basilicata), Acireale (Sicília), Sciacca (Sicília), Fano (Marche) , Manfredonia (Apúlia) ), Putignano (Apúlia), Striano (Kampánia). Ich sláva ďaleko presiahla hranice Talianska a každoročne priláka obrovské množstvo turistov.

Najdlhší karneval v Taliansku sa koná v meste Putignano a jeden z najstarších karnevalov, ktorý sa zachoval dodnes, je vo Verone, jeho história sa začala písať v neskorom stredoveku a nesie pôvodný názov - BacanAldelGnoco.

Benátsky karneval je známy svojimi veľkolepými maskami a kostýmami, ako aj rôznymi predstaveniami: umenie, móda, divadelné predstavenia.

Karneval vo Viareggiu bol založený v roku 1873 a je jedným z najveľkolepejších na svete. Hlavná charakteristika sviatku sú obrovské plošiny s bábikami z papier-mâché, ktoré sa v nedeľu od januára do februára pohybujú ulicami mesta. Tieto bábiky zvyčajne zobrazujú známe postavy: kultúru, divadlo a politiku, zosmiešňujúc ich vlastnosti a negatívne stránky.


foto wikipedia.org

Historický karneval v Ivrei je známy svojou vrcholnou udalosťou - bitkou o pomaranče.

foto wikipedia.org

Karnevaly v Manfredonia a Putignano sú najväčšie v Puglii. Hlavnou atrakciou karnevalu v Manfredónii je takzvaný „Pade of Miracles“, ktorého sa zúčastňujú tisíce detí mesta. Karneval sa narodil v roku 1952.

foto wikipedia.org

Karneval Sciacca je najstarší karneval na Sicílii, jeho korene siahajú až do čias Rímskej ríše. Dnes je tento karneval známy svojimi plavákmi s veľkými papierovými bábikami, ktoré sa pohybujú historickým centrom mesta a sú obklopené veľkým počtom maskovaných hercov, ktorí spievajú a tancujú pri tradičnej hudbe.

Ďalší slávny karneval, uznávaný ako najkrajší na Sicílii, sa koná v meste Acireale. Je známy obrovskými pohyblivými plošinami s bábkami a ozdobenými čerstvými kvetmi.

To je len niekoľko z najkrajších a nezabudnuteľných karnevalov v Taliansku.

Najlepšie karnevaly v Taliansku

Tento zoznam ukazuje karnevaly, ktoré priťahujú najviac ľudí a sú „najviac“ z akéhokoľvek dôvodu:

  • Karneval vo Fano (Marche) - najstarší po benátskom;
  • Karneval vo Viareggiu (Toskánsko) - najväčšie mobilné platformy s bábkami na svete;
  • Karneval v Acireale (

Tajomné dámy v luxusných outfitoch a čipkovaných polomaskách, kavalieri v zápoleniach, sprievodoch a prehliadkach, pouličné vystúpenia a hudba... Dnes sa karneval v Benátkach riadi predpísanými pravidlami a má určitú tému, no o pár storočí skôr to bola skutočná zábava. vzrušenie a flirtovanie.

História maškarády

História Carnevale di Venezia nás vracia do čias staroveký Rím , na každoročné Saturnálie - sviatok na počesť starorímskeho boha Saturna, patróna poľnohospodárstva. Saturnálie sa oslavovali v decembri, v dňoch zimného slnovratu.

Až v období Saturnálií sa všetci navzájom zrovnoprávnili- otrok sa stal rovným svojmu pánovi a mal právo s ním sedieť za jedným stolom. A aby spoločenská situácia nikoho nezahanbila a nevzbudzovali predsudky, všetci si nasadili špeciálne masky, ktoré úplne skryjú ich tváre. Nikto teda nevedel, či pred ním otrok alebo vznešený pán. Bolo možné robiť čokoľvek, bez ohľadu na postavenie a postavenie v spoločnosti.

S príchodom kresťanských tradícií sa sviatok trochu zmenil.- teraz nikto nenarušil starorímsky panteón bohov. Sviatok už nebol zasvätený bohom, ľudia sa chceli len zabávať, v ktorom bolo dovolené takmer všetko. Neodmysliteľné atribúty sviatku - maska ​​a s ňou aj karnevalový kostým - zostali nezmenené.

Termín dovolenky sa ale trochu posunul. Fašiangy sa začali konať koncom zimy, v dňoch pred začiatkom pôstu.

Dátum prvého karnevalu v Benátkach sa v rôznych zdrojoch tiež uvádza rôzne.. Podľa niektorých zdrojov sa prvý karneval písal v roku 1094, keď Benátska republika oslavovala uzavretie úspešnej zmluvy s Byzanciou, ktorá jej poskytla výhody pre obchod v Stredozemnom mori.

Iná verzia posúva dátum karnevalu na rok 1162. keď v konfrontácii medzi Benátskou republikou a patriarchom Ulricom vyšla ako prvá ako víťazka. Na pamiatku tohto víťazstva usporadúvali mešťania slávnosti a hostiny na Námestí sv.

V roku 1296 sa sviatok už stáva oficiálnym mestským karnevalom - Senát Benátskej republiky vyhlásil posledný deň pred pôstom za sviatok.

Rozkvet karnevalu v Benátkach spadá do XVIII storočia- vtedy počas slávností bolo dovolené takmer všetko. V kasínach a herniach padali celé majetky, dámy podvádzali svojich manželov a manželia podvádzali svoje manželky. Vzduch bol naplnený vzrušením.

Všetko bolo dosť frivolné a jednoduché – tvár bola napokon zakrytá maskou, čo znamená, že nikto nevedel, kto tieto zverstvá páchal. AT koniec XVIII storočia (1797), po zajatí Talianska Francúzmi, Napoleon Bonaparte, horlivý odporca karnevalov a verejných hier, zakázal tieto excesy.

K oživeniu maškarády došlo až v 80. rokoch XX storočia a potom sa sviatok začal konať v ešte väčšom meradle, akoby sa kompenzoval za roky hanby.

Na stránkach našej stránky sa tiež dozviete, kde sa nachádza a ako sa z nej dostať do blízkych miest.

Chcete sa pozrieť na slávnu dominantu Benátok, most Rialto? podrobné informácie o tejto budove.

Na našej webovej stránke sa dozviete o ďalšej obľúbenej atrakcii v Benátkach -. Prečo je táto majestátna budova taká známa?

O Milánčanoch ste už určite počuli Opera La Scala! nájdete niekoľko fotografií slávnej budovy a dozviete sa históriu jej výstavby.

Kedy sa podujatie koná: dátum osláv v roku 2017

Momentálne je Carnevale di Venezia tematické- oficiálne je stanovená hlavná téma sviatku. Napríklad 10 rokov bola témou sviatku kino, konkrétne filmy Federica Felliniho.

Boli prázdniny venovaný cestovaniu všeobecne(téma je „Cestovanie a cestovatelia“) alebo do konkrétnej krajiny či časti sveta („Východ a jeho tradície“). Všetky predstavenia Benátskeho karnevalu v Taliansku, ako aj kostýmy hlavných hereckých postáv a hrdinov, zostali v téme sviatku. Témou roka 2014 bola príroda, 2015 - chutné jedlo, a 2016 - Umenie a remeslá.

Prípravy na udalosti roku 2017 sú v plnom prúde: koniec koncov, čas osláv je od 11. do 28. februára vrátane. Počas týchto dvoch týždňov budú Benátky kvitnúť a trblietať sa sto odtieňmi.

Krása Carnevale di Venezia je v tom toto je otvorené podujatie dostupné pre turistov z ktorejkoľvek krajiny. Každý si môže vyskúšať kostým z 18. alebo 19. storočia a pripojiť sa k hlučnému davu oslavujúcich. Predpokladom je nosenie bauty (špeciálnej karnevalovej masky), bez nej sa sviatok nepovažuje za sviatok.

pravda, Ak chcete vytvoriť karnevalový obrázok, musíte veľa rozložiť: luxusné a drahé látky, čipka, kožušina - takéto elegantné oblečenie stojí veľa. Našťastie existujú kancelárie, ktoré sú pripravené ponúknuť za poplatok zapožičanie tradičných karnevalových kostýmov.

Ak ste však počas dní oficiálnej oslavy nemali čas, nemali by ste byť naštvaní - karnevalovú masku a ďalšie príslušenstvo je možné zakúpiť v špeciálnych obchodoch so suvenírmi.

Cena za najdrahšie a najluxusnejšie záchvaty dosahuje 150 eur. Ale neponáhľajte sa s ich nákupom: niekedy sú masky za 5-10 eur oveľa pohodlnejšie a nie sú podradné v kráse.

Po zhliadnutí tohto videa sa môžete ponoriť do atmosféry oslavy benátskeho karnevalu:

Poznámka pre turistov:

Vo februári sa v mnohých mestách Talianska začína skutočná extravagancia - Taliani organizujú svoje slávne karnevaly.
Najkúzelnejší, najživší a najpamätnejší je, samozrejme, karneval in. Trvá 10 dní. Jeho začiatok sa z roka na rok mení, keďže sa viaže k pôstu. Podľa tradície sa akcie začínajú v sobotu a končia v Tučný utorok - deň pred pôstom. Avšak v posledné roky oslavy začínajú o týždeň skôr a trvajú približne 18 dní.

V roku 2016 Benátsky karneval sa bude konať od 23. januára do 9. februára. Bude načasovaný na medzištátny. Téma karnevalu sa volá „Najchutnejší sviatok na svete“.
Predpokladá sa, že karneval sa stal každoročným od roku 1162, hoci prvá písomná zmienka o ňom pochádza z roku 1094. Vtedy sa vďaka maskám zmazala hranica medzi triedami a nepoznaný človek mohol robiť čokoľvek, aj páchať zločiny.

V súčasnosti sú najobľúbenejšie masky talianskej Commedia dell'Arte. Ľudia skúšajú obrazy Pierrota, Harlekýna, Columbine, Morového doktora, Cat atď. V celých Benátkach nájdete luxusné karnevalové kostýmy vyšívané zlatom a zdobené drahými kameňmi.

Karneval sa začína sviatkom Panny Márie, počas ktorého 12 dievčat vedie dlhý sprievod z kostola San Pietro na Piazza San Marco. Spomedzi nich je vybraná a korunovaná „Mária roka“.
V týchto dňoch sú Benátky úplne premenené na divadlo. Všade sú vystúpenia, koncerty, plesy. Ale hlavný počet podujatí sa, samozrejme, odohráva v centre mesta.

Karneval sa končí nočnou „Tichou regatou“, počas ktorej sa Benátkami plaví sprievod gondol a Benátčania sa lúčia s dovolenkou.

Nielen Benátsky karneval láka davy Talianov a turistov z celého sveta.
Turisti z celého sveta sa chodia pozerať na najstarší a najdlhší karneval – karneval v Putignane. Toto starobylé mesto sa nachádza v provincii Bari. Karneval sa začína 26. decembra a potrvá takmer mesiac a pol. Prvá zmienka o ňom pochádza z roku 1394, keď rytieri Maltézskeho rádu prevážali relikvie svätého Štefana z Monopoli do Putignana. K sprievodu sa pridali miestni obyvatelia, ktorí začali spievať a tancovať.

Karneval vo Viareggiu, toskánskom meste, sa oslavuje od roku 1870. Tam usporiadajú prehliadku obrovských vagónov, v ktorých prevážajú farebné papierové figúrky, zosmiešňujúce politikov a verejných činiteľov. Preto je karneval vo Viareggiu známy ako najodvážnejší a obviňujúci.
V roku 2016 sa karneval vo Viareggiu uskutoční od 24. januára do 14. februára.

Ďalším z najpozoruhodnejších a najznámejších talianskych karnevalov je Karneval Európy v Cente (provincia Ferrara). Koná sa od 17. storočia a v roku 1993 sa spojil s karnevalom v Rio de Janeiro. Počas štyroch februárových nedieľ nasleduje v Cente, rovnako ako vo Viareggiu, sprievod vozov s alegorickými postavami. Okrem toho mesto hostí divadelné predstavenia, koncerty a vystúpenia škôl samby.

Karneval v Ivrei (región Piemont), končiaci bitkou pri pomarančoch, sa koná už viac ako 200 rokov. Tradícia siaha až do udalostí z 12. storočia, kedy miestny vojvoda prijal zákon, podľa ktorého mohol prenocovať s každým novomanželom. Väčšina mužov ho nepokarhala, pretože sa bála vojvodovej odplaty. Ale, ako hovorí legenda, mladá žena, dcéra mlynára, ktorá sa volala Violetta, nechcela mať vzťah s vládcom a odsekla mu hlavu. To viedlo k povstaniu chudobných v meste.
Na pamiatku tejto udalosti si ľudia hádžu pomaranče. Mešťania oblečení v historických kostýmoch sú rozdelení do niekoľkých tímov. Tí, ktorí zastupujú vládcov, stoja na balkónoch, zatiaľ čo bežní občania sú na zemi.

Karnevaly sú obľúbené nielen v pevninskom Taliansku, ale aj na ostrovoch. Najznámejším karnevalom na Sicílii je teda karneval v stredovekom meste Sciacca (provincia Agrigento). Začína sa o Čistý štvrtok- prvý veľkonočný deň - a trvá asi týždeň.
Ďalší slávny karneval sa koná v Acireale (provincia Catania) dva týždne koncom januára - začiatkom februára. V roku 2016 sa bude konať od 4. do 21. februára.

Tradične, pred prísnym pôstom a desať dní pred dušičkami, sa v celom Taliansku slávia bujné karnevaly pestrým a farebným spôsobom, čo doslova znamená „rozlúčka s mäsom“ (tal. Carni, vale). Najznámejším karnevalom v Taliansku a na celom svete je karneval v Benátkach. Samostatne o dátumoch karnevalov v rokoch 2010-2020. , poďme sa teraz podrobnejšie venovať samotnej dovolenke.

Každý rok Benátsky karneval sa odohráva pod špeciálnym sloganom alebo témou, okolo ktorej je celok Kultúrny program, aj keď, samozrejme, v programe podujatí nechýbajú ani mnohé tradičné rituály, ktoré sa držia počas veľkého javiskového predstavenia. Koniec koncov, hlavnou scénou dovolenky je celé mesto so svojimi námestiami, ulicami, veľkými a malými kanálmi a, samozrejme, divadlami.

Karnevalové kostýmy v Benátkach

Ako sme už poznamenali, Benátsky karneval je jedným z najznámejších a najobľúbenejších karnevalov na svete. Prvá zmienka o Karneval v Benátkach sa datuje do roku 1094 a v roku 1296 dokonca získava štatút štátneho sviatku. Niekoľko storočí trval karnevalový sviatok 6 až 8 týždňov a skončil sa až s nástupom Maslenitsa a vyskytli sa prípady, keď sa oslavy začali od októbra predchádzajúceho roka.

Nápad na Benátsky karneval patrila benátskym šľachticom. Veľmi som chcel prísť s niečím vlastným – podobným starorímskym – kde by fungoval slogan „Chlieb a cirkusy“ a naozaj sa im to podarilo.

Pôvodným cieľom karnevalu je poskytnúť občanom, najmä z radov nižších vrstiev, možnosť aspoň na krátky čas zbaviť sa každodennej rutiny, zabudnúť na predsudky a odlišnosti a oddať sa neopakovateľnej zábave.

Na karnevale v Benátkach môžete zabudnúť na každodennú rutinu

Benátčania dostali príležitosť užiť si život a odtrhnúť sa, ako sa hovorí, „bez bŕzd“ pomocou karnevalové masky a kostýmy, ktoré zakrývali tvár, sociálnu príslušnosť a dokonca aj pohlavie, čo zaručovalo úplnú anonymitu.

Pod rúškom ušľachtilých pánov a dám sa často skrývali obyčajní ľudia a skutočné svetské levy a „ mocnosti sveta“skryli svoje tváre za maskou hlupákov. Nie vždy však karnevalová maska ​​skrývala dobré úmysly – niekedy slúžila ako zásterka pri páchaní zločinov.

V 18. storočí Benátsky karneval postupne stráca svoj bývalý význam a eleganciu a čoskoro úplne „opustí javisko“. Oživenie benátskeho karnevalu s veľkým úspechom prebehla pomerne nedávno - v roku 1979, roč. A v našej dobe sú Benátky a karneval neoddeliteľné pojmy.

Dnes je Benátsky karneval jasným, očarujúcim sviatkom, v ktorom sa spája história a modernosť. Ulice a námestia mesta sú plné kúzelníkov, klaunov, akrobatov a žonglérov. Hlavná vec na sviatku je, že každý sa môže zmeniť z diváka na umelca a ukázať svoju show, získať pozornosť a potlesk verejnosti.

Na karnevale sa každý môže zmeniť z diváka na umelca

Povinnými atribútmi programu každého karnevalu sú divadelné sprievody a predstavenia, koncerty vážnej a modernej hudby, sólové programy popových umelcov, ale aj prehliadka najkrajších a najoriginálnejších masiek. Najlepšie divadelné a cirkusové skupiny Európy sú poctené účasťou na karnevale v Benátkach.

V noci Maslenitsa, tichý sprievod člnov a gondol zoradených pri sviečkach pozdĺž Canal Grande(Grand Canal) sa Benátky tradične lúčia s karnevalom, aby ho o rok oslávili ešte jasnejšie, farebnejšie a zábavnejšie.

11. február 2017

Tento sviatok sa považuje za pohanský, hoci je „načasovaný“ na náboženský dátum – Tučný utorok (it. il Martedì grasso), ktorý končí slávnostné udalosti. Na druhý deň – Popolcovou stredou – sa začína pôst pred Veľkou nocou. Karneval je svetlé farby, úžasné kostýmy, fantastické masky a originálne sladkosti, tiež maľované všetkými farbami dúhy.
Slovo „karneval“ v ruštine je vypožičané z taliančiny:
karneval ⬅ karneval, z lat. carne - mäso, vale - zbohom.

Buongiorno, Siora Maschera!- takto sa vítajú v benátskom jazyku na karnevale v Benátkach - meste, ktoré je považované za "rodiča" všetkých karnevalov! Tento pozdrav znamená "Dobré popoludnie, Senora Mask!". Práve tu sa začali konať prvé kostýmové vystúpenia, práve tu sa masky zmenili na umenie, práve tu dnes trvajú slávnostné udalosti najdlhšie a ako sa začína zdať, každý rok počet dní a podujatí samých seba je stále viac a viac... Ale to nie je prekvapujúce, pretože veľa ľudí sa chce dostať na karneval v Benátkach a miestni sú radi, že pre seba a svoje peňaženky urobia čokoľvek, aby prilákali turistov.

Čo je to benátsky karneval? Sú to predovšetkým masky a k nim zodpovedajúce kostýmy. Počas karnevalu sa mesto ponorí do rozprávkovej atmosféry, plnej tajomstiev a vzrušenia tajomnými postavami. Karneval v Benátkach je „drahý a bohatý“, pretože skutočné maškarné oblečenie je umenie. Všetky relevantné atribúty sa dajú kúpiť v lacných verziách, ale ... pre skutočných fajnšmekrov sú tu jedinečné, exkluzívne ručná práca, produkty, ktorých tajomstvá výroby siahajú do hlbín storočí. Výroba masiek prebieha v niekoľkých etapách a vyžaduje si nielen zručnosti a dodržiavanie technológie, ale aj tvorivosť, pretože každá maska ​​by mala byť jedinečná a nenapodobiteľná. Veľmi obľúbené sú párové kostýmy alebo keď sa partia kamarátov prezlečie do rovnakej témy. Na sviatky sa pod maskami skrývajú nielen obyvatelia Benátok, ale aj hostia z iných miest, regiónov a krajín. A tu sú hlavné benátske masky:

La Larva je duch, duch, maska, no niekedy sa jej hovorí akýsi blank pre všetky typy masiek. Predstavuje jednoduchú bielu masku v tvare tváre.

Il Volto - kniha. tvár, tvár. To všetko sú masky, ktoré zobrazujú tváre, ale s pridaním rôznych dekoratívnych prvkov, svetlého alebo štylizovaného „mejkapu“.

La Bauta patrí medzi obľúbené masky, tiež v tvare tváre, no s predĺženou bradou. K maske musí ladiť natiahnutý klobúk (tricorno) a čierny dlhý plášť.

La Moretta je ženská polomaska ​​vyrobená z tmavého zamatu alebo velúru. Na dokončenie obrazu je položený klobúk a svieže dekorácie, často sú to farebné alebo zodpovedajúce perie.

La Gnaga - to sú akékoľvek masky a la cat / cat. Názov masky pochádza zo zvuku mačacieho mňau: gnao/gnau - variant miao - mňau; gnaulare / miagolare / miaulare - mňaukať.

Medico della Peste je lekár moru. Takáto maska ​​sa objavila v stredoveku, keď Benátky zasiahli morové epidémie. Maska navonok pripomína vtáčí zob (obsahoval rôzne „drogy“, aby sa nenakazil) a kostým Doktora dopĺňa tmavý plášť a palica (aby sa nedotkli morových rúk).

Dama di Venezia už nie je ani maska, ale celý obraz, kostým.

Pestrosť a veselosť karnevalu dodávajú postavy tradičnej talianskej commedia dell'arte:
Commedia del'Arte:
Arlecchino - Harlekýn
Kolumbína - Kolumbína
Pantalone - Pantalone
Zanni - Zanni (všetky postavy sluhu): Brigella, Harlekýn, Pulcinello.

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Pre všetky sviatky v Taliansku existujú „vlastné“ jedlá. Špeciálny prístup ku karnevalovým dezertom.
Dolci carnevaleschi /// Karnevalové dezerty
🍰 Gli arancini (Marche, Ancona). Domáca pochúťka, pripravovaná aj v malých cukrárňach. Cesto je jednoduché ako na vaječné rezance, ale s pridaním šťavy a pomarančovej alebo citrónovej kôry. Zvyčajne vyprážané, ale niekedy pečené v rúre.

🍰 Il berlingozzo (Toskánsko). Sladký dezert v tvare torusu, pečený v rúre. Do cesta sa pridávajú červené vajcia a citrónová alebo pomarančová kôra.

🍰 Le castagnole alebo favette (Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Marche, Veneto). Vyprážané maslové guľky s citrónovou kôrou, posypané práškovým cukrom. Dodávajú sa s náplňou z pudingu alebo maslového krému.

🍰 Il krapfen (Trentino-alto Adige). Berlínsky donut s rôznymi náplňami. V severných oblastiach sa považuje za karnevalový dezert.

🍰 Le frittelle (Benátsko). Typická pochúťka benátskeho karnevalu. Vyprážané guľky alebo malé palacinky. Cesto: múka, vajcia, mlieko, cukor, hrozienka, orechy. Benátsky názov je la frìtola.

🍰 La cicerchiata (Abruzzo, Marche, Molise, Umbria). Veľmi podobná neapolskej vianočnej pochúťke gli struffoli, no v Abruzzách, Marche a Molise sa pripravuje na karneval. Do cesta sa pridá citrónový likér alebo šťava a hotové guľôčky sa nalejú medom a dajú sa do tvaru torusu alebo len kučeravých hromád.

🍰 La schiacciata alla fiorentina (Toskánsko). Typický florentský dezert. Ide o mäkký koláč vysoký maximálne 3 cm (dôležité).

🍰 Le chiacchiere (celé Taliansko). Brushwood je taliansky dezert vyrábaný počas karnevalu po celom Taliansku. Rôzne regióny majú svoje názvy a varianty receptov a nekonečné množstvo foriem a práškov.

🍰 Il sanguinaccio al cioccolato (Abruzzo, Basilicata, Kalábria, Kampánia, Emilia-Romagna, Marche). Veľmi svojrázne jedlo ... a to natoľko, že sa to len ťažko dá nazvať dezertom. Ide o sladký krém na báze tmavej čokolády a ... čerstvej prasacej krvi. Má charakteristickú kyslú chuť. Niekedy sa formuje do klobás, niekedy sa podáva v tekutej forme. Mimochodom, na juhu Talianska a na Sicílii sú dezerty s mäsom alebo mäsovými výrobkami.
BUON CARNEVALE!

© Lara Leto (Ci Siciliano), 2017
© Taliansko a Talianský jazyk. Cestujte krásne, učte sa ľahko, 2017