Duszona kapusta to obfita i apetyczna przekąska, którą można ugotować pochopnie. A wraz z pojawieniem się takiego urządzenia jak multicooker w kuchni, proces ten zostaje uproszczony do minimalnego poziomu wysiłku. Możesz więc ugotować pyszne, soczyste i zdrowe danie w zaledwie godzinę. W tym artykule przyjrzymy się najciekawszym przepisom na gotowanie duszonej kapusty w wolnowarze Redmond.

Dziś wielu z nas nie wyobraża sobie diety bez warzyw, zwłaszcza w czas letni kiedy natura przynosi na nasze stoły dziesiątki różnych dojrzałych upraw. Warzywa są źródłem witamin, korzystnych mikroelementów oraz błonnika, który przyczynia się do lepszego trawienia. Dlatego lekarze niestrudzenie powtarzają, że codzienne spożywanie wszelkiego rodzaju roślin warzywnych eliminuje ryzyko cukrzycy, zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju nowotworów onkologicznych, a także poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Wynalezienie multicookera znacznie ograniczyło proces dostarczania pożytecznych owoców witaminowych na nasze stoły. Gotowanie zwykłej kapusty w takim urządzeniu stało się dziś znacznie łatwiejsze, szybsze, zdrowsze i smaczniejsze. Praktycznie bez Waszego udziału duszona kapusta w wolnowarze Redmond zamieni się w królową stołu, przyjemnie racząc domownikom swoim smakiem. Zastanów się więc nad tradycyjnym przepisem na przygotowanie pysznego dania.

• marchewki - 2 szt .;
• kapusta - 1/2 głowy;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny;
• keczup - 2 łyżki. l.;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• liść laurowy;
• woda;
• pieprz i sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pierwszym krokiem jest przetworzenie marchwi i cebuli. Aby to zrobić, myjemy warzywa i siekamy: kroimy cebulę na pół-pierścienie i nacieramy marchewkę na grubej tarce.
2. Następnie włącz multicooker i ustaw tryb gotowania na „Pieczenie”.
3. Na dno miski wlej trochę oleju roślinnego i wrzuć tam cebulę. Gotowanie 10 minut.
4. Następnie dodaj marchewki do cebuli i daj warzywom 10 minut na podsmażenie.
5. Następnie otwórz pokrywę multicookera i dodaj keczup do smażenia. Sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Zaleca się robić to drewnianą łyżką, aby nie uszkodzić nieprzywierającej powierzchni miski.
6. Następnie bierzemy kapustę. Owoce dokładnie myjemy, usuwamy uszkodzone górne liście.
7. Drobno posiekaj kapustę.
8. Otwórz wolnowar i wlej posiekane warzywa do miski.
9. Dodaj 1 szklankę wody i dokładnie wymieszaj.
10. Ustaw tryb gotowania na „Gulasz” i uruchom minutnik na 60 minut.
11. Gdy multicooker zasygnalizuje koniec programu, wyjmij kapustę i pozostaw na kolejne 10-15 minut bez pokrywki.

Gotowy! Podawać na ciepło do dań mięsnych lub jako dodatek.

Smacznego!

Duszona kapusta w wolnowarze Redmond z grzybami

Kapusta biała jest dla nas jednym z najbardziej znanych warzyw, które jest również niezbędne w diecie. Skład tego owocu zawiera dużo błonnika, minerałów, białka, cukrów, karotenu, witamin B, PP, C i KK. Ponadto produkt ten jest bogaty w pierwiastki śladowe takie jak: fosfor, żelazo, siarka, glin, mangan, miedź, magnez, sód, cynk, wapń itp. Z tego powodu gotowanie duszonej kapusty w wolnowarze Redmond jest doskonałą okazją by nakarmić swoje gospodarstwo smacznie i zdrowo nawet najbardziej wybrednym.

Kapustę w powolnej kuchence można dusić, piec, gotować na parze lub smażyć. Warzywa gotowane na parze są uważane za najbardziej wartościowe. Ale jeśli nie jesteś fanem takich potraw, możesz gotować jedzenie w bulionie lub po prostu dusić we własnym soku. To jest przepis, który rozważymy poniżej.

Do gotowania potrzebujemy następujących składników:

• cebula - 2 szt .;
• kapusta - 1 kg;
• pieczarki - 300 g;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• marchewki - 2 szt .;
• cukier - 1 łyżeczka;
• liść laurowy;
• olej roślinny;
• gorąca woda;
• sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować grzyby. Aby to zrobić, należy je dokładnie umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Następnie myjemy kapustę, oczyszczamy z uszkodzonych górnych liści, a także drobno siekamy.
3. Następnie myjemy marchewki i cebulę. Następnie kroimy warzywa: cebulę kroimy w kostkę, a marchewkę - trzy na średniej tarce.
4. Włączamy wolną kuchenkę, wlewamy trochę oleju roślinnego na dno i ustawiamy tryb gotowania na „Smażenie”.
5. Gdy olej jest gorący, włóż pieczarki i gotuj na określonym programie przez 10 minut.
6. Następnie dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
7. W tym czasie musisz zagotować wodę w czajniku i zebrać 1 szklankę wody w osobnym pojemniku. W tym płynie wymieszaj pastę pomidorową, aż będzie gładka.
8. Wyłącz tryb gotowania „Smażenie”.
9. Dodaj do miski posiekaną kapustę i pomidor. Zawartość dokładnie wymieszać.
10. Zamknij pokrywę urządzenia i ustaw program gotowania „Gaszenie”. Ustaw minutnik na 30 minut.
11. Apetyczna i soczysta duszona kapusta w wolnowarze Redmond z grzybami gotowa! Podawać ze świeżymi ziołami jako dodatek.

Smacznego!

Duszona kapusta w wolnowarze Redmond z wieprzowiną

Duszenie kapusty w powolnym naczyniu jest o wiele łatwiejsze niż gotowanie w tradycyjny sposób w garnku lub patelni. W ten sposób zachowasz wszystko skład witamin owoców i zaprezentuj swoim gościom proste, ale niezrównanie pyszne danie. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą i apetyczną wersję takiego dania, do warzyw można dodać trochę świeżego mięsa. To danie z pewnością stanie się ulubionym w Twojej rodzinie. Ponieważ jest to uniwersalne danie, które można podawać na lunch, kolację lub śniadanie. Przyjrzyjmy się więc przepisowi bardziej szczegółowo.

Do gotowania potrzebujemy następujących składników:

• wieprzowina - 400 g;
• marchewki - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• kapusta - 700 g;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• pieczarki - 300 g;
• sól i pieprz do smaku;
• olej roślinny;
• woda.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz przetworzyć mięso. Aby to zrobić, dokładnie spłucz i pokrój w cienkie paski wzdłuż włókien.
2. Następnie myjemy kapustę, usuwamy nadmiar liści i drobno siekamy.
3. Następnie myjemy cebulę i kroimy w cienkie półpierścienie.
4. Następnie umyj i oczyść marchewki. Pocieramy go na grubej tarce.
5. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
6. Czosnek jest również obierany i przeciskany przez prasę.
7. Włączamy multicooker i programujemy go na tryb gotowania „Pieczenie”.
8. Wlej olej roślinny na dno miski i wlej do niego cebulę. Smażyć przez 2-3 minuty.
9. Dodaj pieczarki i gotuj przez kolejne 10 minut.
10. Następnie wrzucamy mięso i marchewkę do wolnowaru. Mieszając od czasu do czasu gotuj przez kolejne 10 minut.
11. Następnie zmieniamy program gotowania na „Gulasz”.
12. Dodaj kapustę, przyprawy, sól i koncentrat pomidorowy.
13. Wlej 200 ml wody i gotuj przez 60 minut.
14. Po określonym czasie wyjmujemy danie. Pachnąca i sycąca duszona kapusta w wolnowarze Redmond z wieprzowiną gotowa! Podawaj udekorowane posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Duszona kapusta w multicookerze Redmond z kurczakiem

Apetyczna duszona kapusta w powolnej kuchence to wyjątkowe danie, które równie dobrze nadaje się na pełny obiad, jak i na poranną przekąskę. Dzięki technologii gotowania w tym cudownym urządzeniu warzywa zachowują całą swoją użyteczność, zachwycając swoim niepowtarzalnym smakiem. Potrzebujesz minimum wysiłku i czasu, aby przygotować wspaniały posiłek dla całej rodziny. I dla tych gospodyń domowych, które podążają za ich szczupła sylwetka, podamy przepis na dietetyczną duszoną kapustę w wolnowarze Redmond. Rozważmy to bardziej szczegółowo.

Do gotowania potrzebujemy następujących składników:

• kapusta - 1 głowa;
• szynka - 200 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• pomidory - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• olej roślinny;
• woda;
• liść laurowy;
• sól i przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować mięso. Aby to zrobić, opłucz pod bieżącą wodą i drobno pokrój w kostkę.
2. Następnie myjemy cebulę, obieramy i kroimy na półpierścienie.
3. Następnie myjemy kapustę, usuwamy uszkodzone liście i siekamy. Zaleca się lekko rozgnieść rękoma, aby owoc uwolnił sok.
4. Następnie myjemy marchewki i wcieramy w grubą tarkę.
5. Szynkę pokroić w kostkę.
6. Włączamy wolną kuchenkę i wlewamy trochę oleju roślinnego na dno.
7. Przekładamy mięso z kurczaka do miski i gotujemy w trybie „Smażenie” przez 7 minut.
8. Dodaj cebulę i smaż jeszcze przez 3 minuty.
9. Następnie wlej marchewki do wolnowaru. Gotowanie 5 minut.
10. Następnie dodaj posiekaną kapustę.
11. Pomidory zalać wrzątkiem i zdjąć z nich skórkę. Pokrój w kostkę i dodaj do kapusty.
12. Mieszamy zawartość i ustawiamy tryb gotowania „Gaszenie”. Ustaw minutnik na 60 minut.
13. Po 30 minutach otwórz wolnowar i dodaj szynkę do składników. Resztę czasu zamykamy i gotujemy.
14. Gdy urządzenie wyda sygnał dźwiękowy końca trybu, połóż kapustę na talerzu i podawaj na gorąco.

Smacznego!

Duszona kapusta ze śliwkami w wolnowarze Redmond. Wideo

Jeden z najprostszych, najbardziej dostępnych i Smaczne posiłki Kuchnia rosyjska to duszona kapusta. Może działać jako samodzielne danie, a także służyć jako nadzienie do różnego rodzaju ciasta i pierogi. To danie, doskonale harmonizujące z rybami, produktami mięsnymi i grzybami, można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Proces jej przygotowania jest dość prosty, jedyną niedogodnością jest ciągłe mieszanie, które wymaga dużo czasu i wysiłku. W ta sprawa Multicooker Redmond znacznie ułatwi Ci gotowanie, które zapewni gotową porcję w 45 minut. Jednocześnie kaloryczność duszonej kapusty wynosi 73,5 kcal na 100 gramów, a są to: białka - 2,5 g, węglowodany - 7,7 g, tłuszcze - 6,2 g i 10,5 g wody.

Składniki do gotowania:

• Jedna duża marchewka;
• Połowa białej kapusty;
• Cukier - 1 łyżka;
• Średnia żarówka;
• Ketchup - 2 łyżki stołowe;
• Czarny pieprz;
• Sole - 1 łyżeczka;
• liść laurowy;
• olej słonecznikowy;
• 250 ml przegotowanej wody;

Gotowanie duszonej kapusty w powolnej kuchence:

1) Pokrój cebulę w duże półpierścienie. Marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce.

2) Włączamy multicooker, ustawiamy program „PIEKARNIA”. Do miski wlej trochę oleju słonecznikowego, wrzuć cebulę, smaż 10 minut na złoty kolor, następnie dodaj marchewki i odczekaj kolejne, około 8-10 minut, aż marchewki się usmażą.

3) Następnie dodaj następujące składniki: przyprawy, sól, ketchup. Weź drewnianą szpatułkę i wszystko wymieszaj. Następnie ponownie ustaw tryb „PIECZENIE” na 5 minut.

4) W tym czasie umyj i drobno posiekaj kapustę.

5) Do wolnowaru wrzucamy posiekaną kapustę, zalewamy 250 ml przegotowanej wody i mieszamy.

6) Dusić kapustę przez około 45 minut, ale jeśli chcesz, aby kapusta była delikatna i nie chrupiąca, to wrzuć kolejne 15 minut.Nie bez znaczenia jest również kontrola procesu gotowania.

Instrukcje wideo krok po kroku dotyczące gotowania duszonej kapusty

Jeśli podobał Ci się artykuł, udostępnij go w sieciach społecznościowych i zostaw komentarze!

Duszona kapusta w wolnowarze Redmond wychodzi bardzo smacznie, w swoim soku. Dlatego przygotujemy przepis bez dodawania wody. Najważniejsze, że mięso ma tłuszcz, jeśli mięso nie jest tłuste, możesz dodać 2 łyżki tłuszczu. Więc zacznijmy gotować:

Składniki:

• 1. Mięso 300 gramów.
• 2. Kapusta szatkowana 1000g.
• 3. 1 cebula.
• 4. 1 marchewka.
• 5. 1 bułgarska papryka.
• 6. 1-2 pomidory.
• 7. Olej roślinny.
• 8. Sól, przyprawy.
• 9. Zelina

Krok po kroku:

Mięso umyć i pokroić na małe kawałki. Obierz i pokrój warzywa. Duży lub cienki, jak wolisz.

Włącz multicooker, wybierz program „Smażenie” na 20 minut. Zestaw "Typ produktu" "Warzywa".

Wlej olej roślinny lub dodaj tłuszcz na dno multicookera.

Przede wszystkim włóż mięso i podsmaż trochę na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone warzywa i usmaż.

Posiekaj kapustę, posyp odrobiną soli i ugniataj rękoma. Dodaj sól, dodaj ulubione przyprawy i od razu wyślij kapustę do mięsa.

Ingerować. Wyłącz multicooker, pamiętaj o zamknięciu pokrywy. Po kilku minutach ponownie ustawiamy program „Gaszenie” na 40 minut.Po upływie czasu nie otwieraj natychmiast pokrywki, pozwól naczyniu parzyć przez kilka minut, będzie smaczniejsze.

Pamiętaj, aby udekorować kapustę drobno posiekaną zieleniną!

Zaskocz swoją rodzinę i delektuj się pysznym gotowanym jedzeniem!!!

2. Duszona kapusta z mięsem w powolnej kuchence

\

Co może być smaczniejszego niż kawałek mięsa ugotowany własnymi rękami. Kapusta do tego przepisu będzie dodatkiem. Łącząc te dwa składniki, otrzymujesz nie tylko smaczne i pachnące, ale także bardzo zdrowe i satysfakcjonujące danie. Kapustę można spożywać zarówno świeżą, jak i marynowaną. Multicooker to świetna pomoc dla nowoczesnej gospodyni w gotowaniu.

Składniki:

• • mięso - 400 - 500 gram
• • kapusta szatkowana - 1000g.
• • duża cebula
• • ogromna marchewka
• • przyprawy, sól jodowana, pieprz
• • tłuszcz lub olej słonecznikowy
• • woda - 100 gram

Dzisiaj dla Ciebie - dwa przepisy na doskonałą duszoną kapustę w powolnej kuchence. Będziemy gotować w wolnowarze Redmond.

• Korzyści z duszonej kapusty
• Kapusta duszona w wolnym naczyniu ( klasyczny przepis z pastą mięsno-pomidorową)

Korzyści z duszonej kapusty

Kapusta to doskonałe warzywo: zawiera kompleks witamin, w tym około 70 mg witaminy C. Kapusta zawiera również witaminy z grupy B oraz witaminę A.

To wartościowy produkt dietetyczny, przyjemny w smaku i łatwy w przygotowaniu. Kapustę można również dusić na patelni, ale używając wolnej kuchenki można zaoszczędzić czas i ugotować pyszny obiad.

Duszona kapusta w wolnym naczyniu
(klasyczny przepis z pastą mięsno-pomidorową)

Duszona kapusta może być po prostu z warzywami lub mięsem, sugerujemy zastosowanie przepisu na drugie danie i gotowanie duszonej kapusty z mięsem w wolnowarze Redmond.

Składniki:

• 800 gramów kurczaka lub wieprzowiny.
• Sól.
• Przyprawy i przyprawy.
• Głowa kapusty (około kilograma).
• Kostka bulionowa do smaku.
• Kilka marchewek.
• 2-3 łyżki oleju roślinnego.
• Zieloni do smaku i pożądania.
• Pasta pomidorowa, pomidor średniej wielkości

Gotowanie kapusty w wolnowarze Redmond:

Mięso umyć, następnie pokroić i posypać solą i przyprawami, wlać łyżkę oleju do wolnowaru i włączyć tryb „smażenie/pieczenie”, gotować mięso przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli zrobisz duże kawałki, smaż dłużej, ale ogólnie lepiej jest zmielić, aby mięso szybciej się ugotowało, a samo danie.

W międzyczasie posiekaj kapustę, najlepiej cienko, aby smak był bardziej miękki i soczysty. Marchewki myjemy i trzy lub kroimy w batoniki, łączymy, dodajemy soli i trochę ugniatamy rękami, aby kapusta dawała sok i stała się bardziej miękka podczas smażenia.

Rozprowadzamy warzywa na mięsie, dodajemy 100 gramów wody i ustawiamy gotowanie potrawy w trybie „duszenia”.

Gotowanie duszonej kapusty w wolnowarze Redmond zajmuje średnio półtorej godziny, aby uzyskać smaczne i aromatyczne danie.

Pastę pomidorową i pomidory dodaje się albo od razu po umieszczeniu dania na gulaszu, albo 15 minut przed jego przygotowaniem. W zależności od tego smak duszonej kapusty i jej wygląd nieznacznie się zmienia.

Jeśli dodasz na raz pomidora i makaron, kapusta będzie nasączona wysokiej jakości i będzie jednorodna. Jeśli dodasz pomidora i makaron pod koniec, kawałki pomidora nie zdążą całkowicie rozpuścić się w naczyniu i będą widoczne na talerzu.

Duszona kapusta (prosta opcja wegetariańska)

Produkty:

• kapusta, mały widelec
• marchewka, jeden kawałek
• dwie średnie żarówki
• 3 art. łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu
• 250 gr (szklanka) wody;
• sól, pieprz do smaku

Przepis:

• Drobno posiekaj kapustę, włóż do miski multi
• Tam w misce pokrój cebulę na półpierścienie, pokrój lub trzy marchewki na grubej tarce
• Dodaj sól, pieprz, koncentrat pomidorowy. Wlej szklankę przegotowanej lub przefiltrowanej wody
• Ustawiamy naczynie w trybie „duszenia”, zamykamy pokrywkę i gotujemy przez 60 minut.

Przed ułożeniem jedzenia dobrze będzie użyć kilku łyżeczek oleju roślinnego w misce multicooker.

Możesz również wymieszać produkt kilka razy 2-3 razy w trakcie gotowania - nada to potrawie większą jednolitość.

Z przypraw, pietruszka i koperek doskonale nadają się do duszenia kapusty w powolnym naczyniu. Również korzeń selera nada potrawie dobry odcień - należy go pokroić w cienkie słupki lub paski i natychmiast włożyć do gulaszu. Gram 50 wystarczy.

Duszona kapusta w wolnym naczyniu to świetne szybkie danie. Jest łatwy i prosty w przygotowaniu. Całą pracę powierzamy naszemu ulubionemu asystentowi multicookera. W nim przygotowywane są dania wysokiej jakości, smaczne, zdrowe. Sama kapusta jest bardzo cennym produktem pod względem składu i właściwości użytkowych. A jeśli ugotujesz go w powolnej kuchence, zachowa wiele przydatnych rzeczy.

Kapusta biała jest bardzo przydatna ze względu na obecność białka, cukrów, błonnika oraz witamin i minerałów. Kapusta zawiera witaminy z grupy B, witaminę C, K, PP, a także karoten. Spośród minerałów warto zwrócić uwagę na obecność w składzie potasu, wapnia, magnezu, żelaza, sodu, siarki, fosforu, a także cynku, glinu, miedzi, jodu, manganu.

Istnieje opinia naukowców z Kanady, którzy twierdzą, że witamina C w kapuście po obróbce cieplnej jest zachowana. Chodzi o specjalną formę kwasu askorbinowego, który po ugotowaniu wzmacnia jego dobroczynne właściwości.

Kapusta jest przydatna dla pacjentów z cukrzycą ze względu na minimalną zawartość węglowodanów. Powinien być również stosowany w przypadku wadliwego działania jelit. Dzięki błonnikowi dania z kapusty pomagają usunąć toksyny z organizmu, oczyścić go z wszelkiego rodzaju toksycznych substancji.

Kapusta biała jest niezbędnym produktem w diecie człowieka. Tylko dla niektórych może to być szkodliwe. Ta lista obejmuje osoby z ostrymi chorobami trzustki i przewodu pokarmowego. Również biała kapusta jest przeciwwskazana w przypadku zwiększonej ruchliwości jelit i ostrego zapalenia jelit.

Cóż, dla tych, których stać na zjedzenie pysznej duszonej kapusty, proponuję ugotować ją w powolnej kuchence. Proste danie uwielbiane przez wielu smakoszy. Taka kapusta jest idealna na pyszne ciasta lub ciasta.

Składniki na danie „Kpusta duszona w powolnej kuchence”:

• - Kapusta biała- 1 mała głowa;
• - kokardka - 1 szt.;
• - marchewki (opcjonalnie) - 1 szt .;
• - pasta pomidorowa - 60 gramów;
• - cukier, sól, pieprz - do smaku;
• - olej roślinny.

Jak gotować duszoną kapustę w powolnej kuchence:

Drobno posiekaj cebulę. Umieść w misce multicooker. Smażyć w trybie FRY na złoty kolor.

W razie potrzeby dodać marchewki, starte na grubej tarce i podsmażyć razem z cebulą. Tak wygląda passerovka bez marchewki.

Rozdrabniamy kapustę. Wkładamy go do miski multicookera do smażenia. Dodać sól. Zamknij pokrywę i ustaw tryb GASZENIA na 30 minut. Okresowo będziemy mieszać zawartość miski.

Po 15 minutach do kapusty dodać koncentrat pomidorowy, rozcieńczony w niewielkiej ilości wody. Dodaj też trochę cukru (około jednej łyżeczki). Tam też dolewamy do smaku czarny mielony pieprz i inne przyprawy. Dusimy kapustę w wolnej kuchence do końca programu. Jeśli nagle zobaczysz, że nie było wystarczająco dużo czasu, a kapusta nie była w pełni ugotowana, włóż kolejne dziesięć minut w ten sam tryb.

Gotowanie duszonej kapusty dobiegło końca. Gotowa kapusta nie powinna być zbyt soczysta. Dlatego musisz go gotować, aż płyn się zagotuje. Ale jednocześnie nie da się go strawić, więc kapusta nadal pozostaje lekko chrupiąca. Dlatego z koncentratem pomidorowym rozcieńczamy minimalną ilość wody, około ½ małej filiżanki.

Oto taki prosty przepis na duszoną kapustę w powolnej kuchence. Smacznego.

Przepis „Duszona kapusta w powolnej kuchence” przygotowała Olga Kiklyar