Jesetra druge svježine - nešto što ne može biti, apsurd,
Izraz iz romana ruskog pisca M. A. Bulgakova (1891. - 1940.) "Majstor i Margarita"

« Sturgeon je poslao drugu svježinu - rekao je barmen.
"Draga, ovo su gluposti!"
- Što je glupost?
- Druga svježina - to je besmislica! Samo je jedna svježina - prva, ona je posljednja. A ako je jesetra druge svježine, onda to znači da je pokvarena!

(Poglavlje 18 Neuspjeli posjetitelji)

"Jesetra druge svježine"

"Majstori i Margarite"

• Nisam zločest, ne diram nikoga, popravljam primus
• Sjedili smo mirno, sasvim tiho, jeli
• Čestitam ti, građanine, laž!
• Rukopisi ne gore
• Majstor i Margarita
• Behemotska mačka
• Nikad ne traži ništa, pogotovo od onih koji su jači od tebe. Sve će sami ponuditi i dati!
• (Moskovljani) pokvario stambeno pitanje
• Što bi učinio Ti si dobar kad zlo ne bi postojalo?
• Cigla nikada ne pada samo na glavu

"Majstor i Margarita"

Najviše poznati roman M. Bulgakova. Započet 1929., dovršen 1940. Žanrovski je raznolik. Satira, melodrama, farsa, mistika, filozofija, povijest. Teško je odrediti glavnu ideju djela. svatko u njemu nađe svoje, ali roman se čita lako. Bulgakov je umro a da nije vidio objavljen roman. Pred čitatelje je prvi put došao 1966. godine, kada je počeo izlaziti u znatno krnjem obliku u jednom časopisu.
Godine 1973. objavljena je zbirka Bulgakovljevih djela u kojoj Majstor i Margarita idu uz bok Kazališnom romanu i Bijeloj gardi.
Brojna puna izdanja romana započela su tek u godinama Gorbačovljevog otapanja. Wikipedia čak navodi datum - 1989., iako je, na primjer, kijevska izdavačka kuća Centralnog komiteta LKSMU "Molod" objavila roman godinu dana ranije i uz pozivanje na "Favorite" Mihaila Bulgakova, tiskana u moskovskoj izdavačkoj kući.
“Fiction” davne 1982. godine. Stoga je priča o objavljivanju Majstora i Margarite jednako složena i mistična kao i sam roman.

Kako ne naletjeti na "jesetru druge svježine"

* Kako biste odredili svježinu ribe, spustite je u posudu s vodom. Svježa riba tone kad se uroni u vodu;
* Nož zagrijan u kipućoj vodi zabodite u ribu i pomirišite je. Oštar neugodan miris ukazuje na to da je riba ustajala;
* Ako je riba smrznuta svježa, elastičnost joj se vraća odmrzavanjem.
* Svježa riba prekrivena je prozirnom sluzi, ljuske su glatke, sjajne, čvrsto priljubljene uz tijelo, oči prozirne, izbočene, škrge svijetlo ili tamnocrvene.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Kada je Mihail Afanasjevič Bulgakov pisao roman o Majstoru, nije ni slutio da stvara najznačajnije djelo ruske književnosti 20. stoljeća. Danas je djelo zasluženo uvršteno na popise najvećih pročitane knjige svijeta, ostajući predmetom beskrajne rasprave između književnih kritičara i filozofa.

I za web stranica“Majstor i Margarita” je samo omiljena priča, puna misterija i beskrajne mudrosti. Ono što je najpotrebnije u našim teškim vremenima.

• Tko ti je rekao da na svijetu ne postoji prava, prava, vječna ljubav? Neka lažac odreže svoj podli jezik!
• Razgovaramo s vama na različitim jezicima, kao i uvijek, ali stvari o kojima razgovaramo ne mijenjaju se od ovoga.
• Zlo vreba u ljudima koji izbjegavaju vino, igre, društvo ljupkih žena i razgovor za stolom. Takvi ljudi su ili ozbiljno bolesni ili potajno mrze one oko sebe.
• Na svijetu nema zlih ljudi, postoje samo nesretni ljudi.
• Teški ljudi ove žene!
• Osoba bez iznenađenja unutra, u svojoj kutiji, nezanimljiva je.
• Sve će biti u redu, svijet je sazdan na ovome.
• Da, čovjek je smrtan, ali to bi bilo pola problema. Loše je što je ponekad odjednom smrtan, u tome je trik!
• Lijepo je čuti da se prema mački ponašaš tako pristojno. Iz nekog razloga, mačke obično kažu "ti", iako ni jedna mačka nikada nije pila bratstvo ni s kim.
• Nesretnik je okrutan i bešćutan. I sve samo zato ljubazni ljudi razmazio ga.
• Sudite li po kostimu? Nikad to nemoj raditi. Možete pogriješiti, štoviše, vrlo veliku.
• Nikad ništa ne traži! Nikad i ništa, a pogotovo za one koji su jači od tebe. Sve će sami ponuditi i dati.
• Onaj koji voli mora dijeliti sudbinu onoga koga voli.
• Oprostite ... Bih li si dopustio da jednoj dami natočim votku? To je čisti alkohol!
• Druga svježina - to je besmislica! Samo je jedna svježina - prva, ona je i posljednja. A ako je jesetra druge svježine, onda to znači da je pokvarena!
• Lako je i ugodno govoriti istinu.
• Zašto juriti tragom onoga što je već gotovo?
• Dostojevski je mrtav.
  - Bunim se, Dostojevski je besmrtan!
• Činjenica je najtvrdoglavija stvar na svijetu.
• Sve teorije stoje jedna uz drugu. Među njima postoji i jedan, prema kojem će se svakome dati prema njegovoj vjeri. Neka se ostvari!
• Vino koje zemlje preferirate u ovo doba dana?
• Moja drama je što živim s nekim koga ne volim, ali smatram nedostojnim da mu kvarim život.
• - Kukavičluk je jedan od najgorih ljudskih poroka.
  - Ne, usuđujem se prigovoriti vam. Kukavičluk je najgori ljudski porok.
• Nikada se ničega ne boj. Ovo je nerazumno.
• Najgora ljutnja je ljutnja nemoći.
• Što bi tvoje dobro da zla nema i kako bi zemlja izgledala da s nje nestanu sjene?
• Shvatite da jezik može sakriti istinu, ali oči nikada!
• Ljudi su kao ljudi. Vole novac, ali tako je uvijek bilo... Čovječanstvo voli novac, bez obzira od čega je napravljen, od kože, papira, bronce ili zlata. Pa oni su neozbiljni...dobro dobro...i milost im ponekad zakuca na srce... obični ljudi... općenito liče na nekadašnje ... Stambeni problem samo ih uništio.
• Što god pesimisti rekli, Zemlja je i dalje apsolutno lijepa, a pod Mjesecom je jednostavno jedinstvena.

Druge svježine nema

Ljudi su se okupili na kapiji komande

Govori u jednostavnosti koja je u njegovom želucu

„Budale! - rekao je đakon - trebao bi biti svaki od vas

Jučer smo u Dumi imali problema s jesetrom

A. K. Tolstoj

Moderna, kako kažu - "prosječna", osoba s jesetrom poznata je većim dijelom iz romana Mihaila Afanasjeviča Bulgakova "Majstor i Margarita". Nemojte ovdje smatrati jesetru (točnije - velikim slovom), da tako kažemo, "rezanje", koje puni riblje odjele velikih trgovina mješovitom robom uoči veliki praznici. Stoga velika većina jesetru doživljava u metafizičkom smislu, a ne kao hranu. I gotovo se svi sjećaju kako jedan od “nesretnih posjetitelja” iz osamnaestog poglavlja romana, barmen Varietea Andrej Fokič Sokov, ulazi u “loš stan” i pravda se pred Wolandom, koji ga prekorava zbog razmažene jesetre koja imao je priliku probati u švedskom stolu: "Jesetra je poslana u drugoj svježini", rekao je barmen. - Draga moja, to su gluposti! - Što je glupost? - Druga svježina - to je besmislica! Samo je jedna svježina - prva, ona je i posljednja. A ako je jesetra druge svježine, onda to znači da je pokvarena!” Da ovdje ključna riječ nije "jesetra", već "svježina", riječ, opet - u metafizičkom smislu, važnija od označavanja jednog ili drugog proizvoda od ribe iz porodice jesetri, na latinskom - Acipenser.

No, kako god se govorilo, do početka 21. stoljeća jesetra je postala pretenciozna, prestižna hrana. Uostalom, ona, kao i kavijar jesetre, gotovo su sinonim za ono što se krije pod frazom "život je dobar". I nekada su jesetre bile sveprisutne, i iako su ove ribe oduvijek smatrane skupom ribom, ne za obične ljude, još uvijek nisu nosile trenutnu patetiku. Štoviše, do početka 20. stoljeća, ribolov jesetri u Rusiji bio je veći nego u svim ostalim zemljama zajedno, a Kaspijsko more sadržavalo je više od 90 posto svjetskog fonda jesetri. Evo samo nemilosrdnog, grabežljivog ribolova, a onda je krivolov učinio svoj posao. Jesetre su sada gotovo sve - u Crvenoj knjizi. U Rusiji je zabranjen komercijalni ribolov. U Iranu se zbog krivolova polako guše na grani autodizalice. U Turkmenistanu daju doživotnu robiju. U Azerbajdžanu - od petnaest do dvadeset pet. Kazahstanski graničari više su se puta ili dvaput sukobili s ruskim gostujućim izvođačima koji su pokušali loviti ribu izvan ruskih teritorijalnih voda. Jesetre se danas uzgajaju u golemim kavezima, i to u zemljama gdje prije nije bilo jesetri. Francuska, Izrael. Proizvodnja jesetri koju su u Izraelu organizirali imigranti iz SSSR-a nalazi se u pustinjskoj oazi, u Negevu. Pod krošnjama niskih palmi uzgajaju se ogromne ribe koje gledaju kako se mrijeste. Štoviše, sami vjerni Židovi ne mogu jesti ni jesetru ni kavijar od jesetre: jesetra je riba bez ljuski, stoga riba nije košer, konzumirati je za hranu isto je što i jesti svinjetinu u subotu. Stoga Izraelci najviše šalju ribu i kavijar u izvoz - u Europu, Australiju, Novi Zeland. Slične tvornice ribe sada se grade u Rusiji, iako je Zaklada divlje životinječak i ne savjetuje kupnju takve ribe: nije važno gdje se riba uzgaja, budući da je u Crvenoj knjizi, to znači ...

Sad je sve. I prije...

... Prije mnogo godina, pisac Viktor Erofeev je priznao da su mnogi njegovi pogledi i navike formirani zbog činjenice da je u mladosti bio pretjerano hranjen crnim kavijarom. Autor ovih redaka, barem u djetinjstvu, pripadao je sasvim drugom "sloju" sovjetskog društva nego sin diplomata, "zlatni dječak" Erofejev. Možemo reći, onoj koja je bila maksimalno udaljena od "prijestolničkog bomonda". I od takvih, danas gotovo zaboravljenih čari sovjetskog načina života, kao distributer.

Mali grad na velikoj rijeci koja se ulijeva u Kaspijsko more. Stanite u red za najvažnije. Samo isti cijenjeni crni kavijar i jesetra bili su dostupni u neograničenim količinama zahvaljujući krivolovcima. Sve do sada, pred mojim očima, mali kazahstanski dječak, prljav, luta prašnjavom ulicom s ogromnim komadom kruha i debelim slojem kavijara na njemu. Ili jesetra leži u hodniku, a donesu je ribiči rano ujutro. Toliko velik da ga je bilo teško prekoračiti kad se išlo u školu. I već tada, u djetinjstvu, latentno, potajno, rodila se ideja o povezanosti hrane i statusa, moći. Ili bolje rečeno, blizu nje. Krajnosti su se tako spojile, da bi se kasnije ponovno razišle. I konačno.

Da, nije slučajnost da su jesetra i crni kavijar postali znak blagostanja i značaja u Rusiji. Nije ni čudo što su jesetre u Rusiji nazivali "crvenom ribom". "Crveno" u značenju "lijepo", "skupo", "vrijedno". Bila je obavezan ukras kraljevskog stola. Ivan Grozni obožavao je riblju juhu od šizmaškog šerleta. Istina, nakon puštanja u rad kanala Moskva-Volga i rijeke Šizma toga više nema. Umjesto njega, nalazi se Sizmensky izljev malo sjevernije od Cherepovetsa. U najboljem slučaju, sada možete uhvatiti samo čistača ili smuđa. U najgorem slučaju, morat ćete se zadovoljiti gobijima u rajčici iz limenke. Grozni bi bio jako uznemiren i poduzeo bi nešto. Najvjerojatnije radikalno. I Ivan Vasiljevič je ozbiljno shvatio ribu. Ne bez razloga, nakon što je 1554. iz Astrahana protjerao kana Jamgurčeja, štićenika krimskog kana, obvezao je novog kana derviša Alija da svom dvoru godišnje dostavlja 3000 velikih beluga i jesetri. Rusima je službeno dopušten bescarinski ribolov "od Kazana do mora". A onda, u danima Zlatne Horde, Astrahanski Tatari, kako jesetra ne bi stigla do "ruskih voda", došli su na ideju da blokiraju kanale i postave takozvane učuge na njih. glavne grane Volge - konstrukcije od trupaca, u sredini kojih su izgrađene zamke-kolibe i dvorišta u obliku ograda za hvatanje ribe. Derviš-Ali se, međutim, ubrzo, baš kao i njegov prethodnik, preorijentirao na Krim, a Grozni je opet morao poslati trupe. Ovdje se može dugo raspravljati o državnim interesima, sferama utjecaja, borbi ruskog kraljevstva s ostacima nekada strašne Zlatne Horde, ali možda se sve objašnjava ljubavlju moskovskog cara prema jesetri? Tirani i autokrati su svi takvi proždrljivci...

Bilo kako bilo, postupno je jesetra, ostajući "moćan" proizvod, prestala biti isključivo kraljevsko jelo. Ali u isto vrijeme zadržala je svoj visoki status. Nije stoga nikakvo čudo da je Sobakevich, za doručkom kod načelnika policije, sebi ocrtao golemu jesetru i "u nešto više od četvrt sata sve ju je prevezao". Kad su se domaćin i gosti sjetili ovog “djela prirode”, od njega je ostao samo rep, “a Sobakevič je čučnuo kao da to nije on, i prišavši tanjuru, koji je bio daleko od ostalih, bocnuo je vilicom u neku vrstu sušene sitne ribe. Pojevši jesetru, sjeo je u fotelju i više nije jeo, nije pio, već je samo žmirkao i treptao očima ... ".

Jesetra je također postala "filantropski" proizvod. Melnikov-Pechersky u romanu "Na planinama" opisuje kako su bogati trgovci slali "hranu za ribe" u siromašne kuće i samostane za poklade. Opis ponude trgovaca zvuči kao ulomak prave pjesme: “Ima šest funti svježe jesetre, isto toliko beluge i četiri funte slane jesetre. Beluga teshki i iznutrice jesetre po pud. Pola puda kaveznog kavijara, jesetrinog kavijara ... ”Za osobu našeg vremena vrijedi objasniti da je kavezni kavijar dobiven od kesterlata uzgojenog u kavezima, a kavijar od salvete nije ništa drugo do prešani kavijar, onaj koji se može rezati nožem. Usput, uveden u moderna Rusija moratorij na crni kavijar čini se, s jedne strane, pravednim, s druge strane, pomalo čudnim. Nakon svega moderne tehnologije, koji su zapravo poboljšani kavezi trgovaca-filantropa Melnikov-Pechersky, omogućuju dobivanje kavijara bez značajne štete za stoku "divlje" jesetre. U svakom slučaju, francuski "kavezni" crni kavijar (preci jesetre koji su živjeli u francuskim kavezima bili su iz SSSR-a) je ukusan i, u usporedbi s iranskim, relativno je jeftin.

Samo što je današnjim psima teško "dobiti" jesetru. I ne radi se o visokoj cijeni izvornog proizvoda. Opremljenost moderne kuhinje, s izuzetkom profesionalne kuhinje, ne dopušta kuhanje tako cijele ribe. Posljednji primjerak poznat autoru su jesetre, koje su bile poslužene na banketu povodom inauguracije prvog predsjednika Kalmikije Kirsana Iljumžinova. Tamo su uzvanici dočekani čašom votke i “sendvičem” od pečenih krumpira s brdom crnog kavijara, a zatim su u dvoranu ukotrljana kolica na kojima su ležali ...

Ne! Ogromna, cijela kuhana riba ležala je na miru. Sve je proletjelo!..

A velika većina modernih pisaca fantastike, uzgojenih na jesetri i kavijaru, poput Jerofejeva, koji se bavio, ako mogu tako reći, nototenijom, posvećuje uvredljivo malo prostora temi jesetre. Njihovi junaci ili sjede u modernim objektima gdje ih se časti globalnom fuzijom kuhinje ili piju jesetru iz plastične ambalaže. Vrsta skupe brze hrane, u kojoj je samo ime proizvoda ostalo od nekadašnjeg šarma jesetre ...

Ali ipak ćemo pokušati skuhati jesetru prženu na gurjevski način. Nekad davno, inače, smatran je vrlo jednostavnim obrokom. Ovdje se mora imati na umu da klanje jesetre nije tako lako. Uostalom, pretpostavljamo, najvjerojatnije - nerazumno, da onaj tko želi kuhati jesetru prženu na gurjevski način ima svježe ulovljenu jesetru. Dakle, prvo morate rezati trbuh. Ako je riba kavijarna, očistite je od kavijara, pažljivo izvadite unutrašnjost da ne probušite žučni mjehur. Nakon što ste odvojili glavu i rep (ovo je pogodno za pripremu ukusne riblje juhe), podijelite ribu na nekoliko velikih dijelova, koje ćete morati spustiti u kipuću vodu (ne duže od jedne i pol do dvije minute) kako bi se olakšao postupak skidanja kože, peraja i šiljaka. Nakon što se sve izvadi, ribu je potrebno narezati na velike okrugle komade (oko 5-6 cm debljine), posoliti i popapriti. Bolje je ne koristiti posebne začine: riba je sama po sebi toliko dobra da začini mogu začepiti okus i miris ribe. Počnite pržiti u kipućem biljnom ulju u velikoj (!) tavi od lijevanog željeza s drvenim (!) poklopcem. Kad se riba ispekla s obje strane i poprimila zlatnu koricu, smanjite vatru, na to stavite krupno nasjeckani krumpir, prekrijte lukom, stavite paradajz volovsko (!) srce, krupno nasjeckan na krugove, poklopite poklopcem i, bez otvaranja poklopca, dovesti do spremnosti. Stavite na jelo, pospite koprom, ukrasite limunom, poslužite s hrenom. I pokušajte "stići tamo" u jednom dahu ...

Pa, ako nekome ova jednostavnost nije dovoljna, onda možete skuhati kaspijski pilav od beluge. Ovdje je princip kuhanja isti kao kod klasičnog janjećeg pilava, ali je vrijeme kuhanja prepolovljeno. Jer jesetre općenito, a posebno beluga, vrlo su delikatan proizvod i kuhaju se vrlo brzo. Sve je u rezanju, kao i uvijek. Ribu treba izrezati na velike komade kako se ne bi raskuhala i izgubila izgled. Za razliku od klasičnog pilava, luk i mrkva se prvo prže u željeznom (!) kotlu na vrućem biljnom ulju. Posolite, dodajte glatke začine (crni i crveni papar, kumin, žutika). Pilav će imati posebnu deliciju ako mu dodate kurkumu, tzv Srednja Azija“zarčava”, koja se unosi ili prije stavljanja riže, ili tri do pet minuta prije nego što je pilav gotov, kada je voda skoro sasvim proključala. Treba imati na umu da se sol i začini dodaju u dovoljnim količinama, računajući slanost i pikantnost riže, jer ni u kojem slučaju neće biti moguće miješati kaspijski pilav. Na vrh staviti krupno isjeckanu ribu,poklopiti 15 minuta.Kada ste zadovoljni okusom zirvaka (sve što smo prije pripremali zovemo “zirvak”) preliti hladna voda kad voda prokuha dodati rižu namočenu u hladnu vodu, poravnati, napraviti rupe od površine prema dnu. Pokrijte poklopcem i kuhajte na vrlo laganoj vatri. Spremnost se određuje rižom. Stavite pilav na jelo, poslužite nasjeckanu zelenu rotkvicu, rajčicu, začinsko bilje, vruće kolače, vrući, jaki, mirisni čaj. Ne znamo što o tome misle predstavnici visoko cijenjene Fondacije za divlje životinje, kao i ljubitelji "jesetrovih" komada, ali sigurni smo da čaša hladne votke ovdje neće škoditi ...

Iz knjige Petar Veliki - prokleti car Autor

I dio PRINC DRUGE SVJEŽINE - Motoričko i verbalno uzbuđenje ... deluzijska tumačenja .... slučaj je, očito, složen ... shizofrenija, vjerojatno. A tu je i alkoholizam... M.A.

Iz knjige Kosturi u ormaru povijesti Autor Wasserman Anatolij Aleksandrovič

U sudbini nema sitnica. Godine 1938. na sljedećem natjecanju za pušku za Crvenu armiju nije pobijedio Sergej Gavrilovič Simonov, kako su gotovo svi očekivali, već njegov dugogodišnji - i mnogo manje uspješan - konkurent Fedor Vasiljevič Tokarev. Simonovljeva puška bolji je u svakom pogledu. Dana 3/4

Autor Vershinin Lev Removich

Jesetra prve svježine Powers, kao i ljudi, obolijevaju. Od bolesti mogu i umrijeti, a ako imaju sreće za liječnika (vođu), ponekad i prežive. No, ako je taj vođa, sa svim mogućim vrlinama, potpuno bez pameti, kriza neminovno prerasta u agoniju. Prema rezultatima

Iz knjige "Rusi dolaze!" [Zašto se boje Rusije?] Autor Vershinin Lev Removich

Raj druge svježine U Rusiji postoje ljudi koji su misterij. Jasno je da su najsjeverniji Turci. Jasno je da je većina, prema svim fenotipskim karakteristikama, "mongoloidnih" ljudi na Zemlji. Jasno je, konačno, da su njegova imena - i vlastita ("Sakha") i primljena od susjeda ("Ekot" - "Jakot" - "Jakut") -

Iz knjige iz 1905. uvod u katastrofu Autor Ščerbakov Aleksej Jurijevič

Elita druge svježine “Postoji samo jedna svježina – prva, ona je i posljednja. A ako je jesetra druge svježine, onda to znači da je pokvarena!” M. Bulgakov Jedna od posljedica oslobođenja seljaka bila je da se Rusija počela brzo razvijati

Iz knjige Hitni slučajevi u sovjetskoj mornarici Autor Čerkašin Nikolaj Andrejevič

DOGAĐA SE NEVJEROJATNO

Iz knjige Petar Prokleti. Krvnik na prijestolju Autor Burovski Andrej Mihajlovič

Dio I. Carević druge svježine - Motoričko i govorno uzbuđenje ... zabludna tumačenja .... slučaj je, očito, složen ... shizofrenija, vjerojatno. A tu je i alkoholizam... M.A.

Iz knjige Atentat i inscenacija: Od Lenjina do Jeljcina Autor Zenkovič Nikolaj Aleksandrovič

O SVJEŽINI PODZAĐENJA Krjučkov i Jakovljev danas su nepomirljivi neprijatelji koji redovito izmjenjuju međusobne napade u usmenim i tiskanim govorima.Neprijateljstvo nije uvijek bilo prisutno. Štoviše, Gorbačov je odobrio Krjučkova na prijedlog Aleksandra Nikolajeviča

Iz knjige Nagradna medalja. U 2 sveska. Svezak 1 (1701.-1917.) Autor Kuznjecov Aleksandar

"Nezamislivo se događa". 1703. Manje od godinu dana nakon zauzimanja Oreshoka, B. P. Sheremetev je sa svojom 20 000. vojskom krenuo u pohod. Dana 25. travnja opsjedao je drugu i posljednju utvrdu na Nevi - Nyenschantz, koja se nalazi nedaleko od ušća, na ušću Okhte.

Autor Žitorčuk Jurij Viktorovič

8. Bez laži nema izdaje! Iako je englesko-francusko Vrhovno vojno vijeće već odobrilo odluku o zaustavljanju ofenzive, konačno prepuštajući svog saveznika njezinoj sudbini, Gamelin je ipak tijekom sastanka sa šefom poljske vojne misije u Francuskoj 14.

Iz knjige Pa tko je kriv za tragediju 1941.? Autor Žitorčuk Jurij Viktorovič

2. Baltička papalina treće svježine Sada, kako u baltičkim državama tako i na Zapadu, postoji raširena verzija prema kojoj je značajan broj Litavaca, Latvijaca i Estonaca koji su služili tijekom Velike domovinski rat na strani nacista u policijskim bataljunima i u

Iz knjige GLAVNI NEPRIJATELJ Autor Kolpakidi Aleksandar Ivanovič

U obavještajnim podacima nema sitnica. Sovjetska kontraobavještajna služba radila je prilično učinkovito, a takvi primjeri broje se u stotinama, ako ne i tisućama, jer je CIA očito radije uzimala broj nego kvalitetu agenata. Tajni obavještajci očito nisu opravdali sebe, a CIA nije

Iz knjige Lov na cara Autor Balandin Rudolf Konstantinovič

TERORIZAM JE DRUGAČIJI Terror na latinskom znači užas. Terorističke metode možda imaju drugačiji karakter: od zastrašivanja do ubojstva Razlikovat ćemo četiri vrste terora: revolucionarni (uključujući nacionalistički), kontrarevolucionarni, državni i

Iz knjige Bez oznake "Tajna". Bilješke vojnog tužioca Autor Viktorov Boris Aleksejevič

Nema organizacije bez članova. Major pravosuđa Pavel Mihajlovič Andrijaščenko, koji je došao k meni na raport, započeo je neobično: - Želim vas podsjetiti, Borise Aleksejeviču, na jednu od epizoda iz filma "Čapajev" ... - Prestani se šaliti ... Bliže stvari ... - Ne ... Ozbiljan sam. Slušaj i

Iz knjige Korejski poluotok: Metamorfoze poslijeratne povijesti Autor Torkunov Anatolij Vasiljevič

Prvi dio "Zemlja jutarnjeg mira" u susret svitanju

Iz knjige Sumrak neznanja. Tehnologija laži, ili 75 eseja o suvremenom falsificiranju povijesti Ukrajine Autor Karevin Aleksandar Semjonovič

Osjećaj "druge svježine" Jednom, na samom početku sljedećeg Školska godina nekoliko ukrajinskih novina odjednom (The Day, Youth of Ukraine, Zerkalo Nedeli) objavilo je materijal izvjesnog samoproglašenog povjesničara Jevgenija Šulge “The “Unwritten” Story of

Ranije ste na našim stranicama mogli pročitati o izrazu iz romana M.A. Bulgakova " Majstor i Margarita", "Annushka je već kupila svoje ulje". (pogledajte što znače izrazi Annushka je već kupila ulje)

U ovom ćemo članku analizirati još jednu krilatu frazeološku jedinicu, kojom je ova knjiga toliko bogata - " Jesetra druge svježine".
Radnja se odvija u 18 poglavlje knjige pod nazivom Nesretni posjetitelji. U apartman broj 50 dolazi barmen iz Varietea kako bi riješio svoje goruće probleme.
No, jedva da se predstavio kolegi umjetniku, nije mu dopustio ni da završi.
Umjetnik je ogorčeno, povišenim tonom, počeo govoriti o tome da je upravo prošao pored vitrine u bifeu, gdje je vidio zeleni sir.
Woland se namrštio i nastavio, draga moja, nema zelenog sira, on je samo bijeli.
A tvoj čaj, nastavlja umjetnik, je pomije, a ne čaj.Vidjela sam kako je jedna neuredna djevojka ulila neprokuhanu vodu u samovar.

Barmen se počinje opravdavati da nije on kriv, to jesetra je donesena u drugoj svježini.
Na što Woland razložno primjećuje da nema jesetre druge svježine, ali samo prvi.

Jesetra druge svježine- ovo je pokvarena jesetra.

Krilati izrazi iz romana "Majstor i Margarita"

Zapravo, ovo je jedino vrijedno djelo, bez uvrede autoru. Ostatak Bulgakovljevih djela izaziva samo melankoliju i iritaciju. Činjenica je da je on uglavnom opisao aktualne teme. Sada, motivi građana tih godina su nije nam sasvim jasno.

Jedino je "Majstor i Margarita" nadživjela svoje vrijeme i još uvijek je iznimno popularna.Jedino što se mnogima ne sviđa je povlačenje iz priča Moskva 20. stoljeća, kada autor vodi čitatelja u vrijeme Isusa Krista.
Zašto je to učinjeno? Koliko je sada stvarno popularno?
Šteta je što gotovo polovica knjige govori o Isusovu životu, mnogi građani negoduju, "da želim čitati o Isusu, otvorio bih Bibliju".
Doista, mjesta na kojima se spominje Poncije Pilat samo izazivaju želju da se brzo pomičete kroz ovo mjesto.
A ono što se događa u 20. stoljeću u Moskvi budi mnogo osjećaja, od snažnog straha do veselog smijeha, kada pratite avanture dva nerazdvojna prijatelja mačka Behemota i Azazela.
Sa sadržajem ove knjige čitatelji su se prvi put mogli upoznati 1966. godine, kada je počela izlaziti u časopisu Moskva, doduše u znatno okrnjenom obliku.Knjiga je u cijelosti objavljena tek u vrijeme perestrojke koju je organizirao dvosmislenog Gorbačova.

Savjet da slučajno ne pojedete "jesetru druge svježine"

Jesetra druge svježine(vrijednost ) - o proizvodu, s isteklim rokom trajanja, o ustajalom proizvodu.

Citat iz romana "Majstor i Margarita" (1929. - 1940.) ruskog pisca (1891. - 1940.), 18. poglavlje "Nesretni posjetitelji". Riječi barmena koji je došao u Berliozov stan i tamo susreo Wolandovu pratnju:

Umjetnik je ispružio ruku, na čijim je prstima svjetlucalo kamenje, kao da je barmenu začepilo usta, i progovorio s velikim žarom:

- Ne ne ne! Ni riječi više! Nikako i nikad! Neću ništa uzeti u vaš švedski stol! Ja sam, poštovani, jučer prošao pored vaše tezge i još uvijek ne mogu zaboraviti ni jesetru ni sir. Moja dragocjena! Bryndza ne dolazi u zelenoj boji, netko vas je prevario. Trebala bi biti bijela. Da, što je s čajem? Uostalom, ovo je smeće! Svojim sam očima vidio kako je neka neuredna djevojka točila sirovu vodu iz kante u vaš ogromni samovar, au međuvremenu je čaj nastavio točiti. Ne, draga moja, to je nemoguće!

- Žao mi je - oglasio se Andrej Fokič, zapanjen ovim iznenadnim napadom, - ja se ne bavim ovim poslom i jesetra nema nikakve veze s tim.

- Odnosno, kako ima veze ako je pokvaren!

— Sturgeon je poslao drugu svježinu, rekao je barmen.

"Draga, ovo su gluposti!"

- Što je glupost?

- Druga svježina - to je besmislica! Samo je jedna svježina - prva, ona je i posljednja. A ako je jesetra druge svježine, onda to znači da je pokvarena!

Primjeri

(1896 - 1984)

"Razgovori s Ranevskom" (Gleb Skorohodov, 2004.).