Comment faire cuire la bouillie d'orge dans une mijoteuse? Très simple : céréales, eau, sel, huile dans les proportions requises, et une heure de temps. C'est tout ce dont vous avez besoin. L'eau avec des céréales est généralement dans un rapport de deux pour un, comme la plupart des céréales, mais chaque recette peut avoir sa propre particularité, vous devez garder un œil là-dessus, car. la bouillie d'orge aime la précision précisément dans les proportions des ingrédients. L'utilisation d'un multicuiseur permet de diversifier les plats d'orge perlé, de rechercher de nouvelles combinaisons et saveurs pour le goût plutôt simple de l'orge perlé lui-même. Par exemple, cela s'avère bon et savoureux: bouillie d'orge avec de la viande dans une mijoteuse, bouillie d'orge perlée avec ragoût dans une mijoteuse, bouillie d'orge avec des champignons dans une mijoteuse. Habituellement, les femmes au foyer préfèrent la variante de cette bouillie sur l'eau. La bouillie d'orge dans une mijoteuse sur de l'eau est plus courante que sur du lait. Cela est dû au fait que l'orge perlé est plus souvent utilisée comme accompagnement de viande que dans les aliments diététiques et pour bébés.

Que doivent savoir les cuisiniers débutants pour obtenir une délicieuse bouillie d'orge dans une mijoteuse, afin que la bouillie d'orge parfumée et friable sorte dans une mijoteuse? En plus des recettes elles-mêmes, vous devez bien connaître les capacités de votre multicuiseur, la technique a de nombreuses fonctions et différents modes. Vérifiez-les avant de cuisiner! Ce n'est qu'ainsi que la bouillie d'orge dans une mijoteuse-autocuiseur se révélera réelle, et le processus de cuisson et le produit fini vous procureront un réel plaisir.

Toute recette de bouillie d'orge dans une mijoteuse n'est pas compliquée. Mais encore faut-il l'étudier, tout comme regarder attentivement les photos des plats cuisinés. Votre bouillie d'orge perlé dans une mijoteuse, dont vous avez pris la photo comme base et cuisinée, se révélera plus agréable au goût et plus présentable pour servir.

Il existe de nombreux conseils dans la littérature culinaire sur la façon de faire cuire la bouillie d'orge dans une mijoteuse pour qu'elle soit savoureuse, parfumée et friable, comment faire cuire la bouillie d'orge dans une mijoteuse pour qu'il ne soit pas dommage de l'offrir non seulement à votre famille, mais aussi aux amis qui sont venus vous rendre visite. Ces recommandations doivent être adoptées, mais l'essentiel est de suivre les recettes et de connaître les capacités de votre multicuiseur. Prenez n'importe quelle recette, par exemple une recette de bouillie d'orge avec de la viande dans une mijoteuse. Préparez un plat exactement en fonction de celui-ci, et soyez sûr que vos proches l'apprécieront.

Et enfin - quelques conseils spécifiques pour faire de l'orge dans une mijoteuse :

Les gruaux doivent être triés et nettoyés des inclusions étrangères;

Avant la cuisson, l'orge doit être soigneusement lavée dans plusieurs eaux;

S'il reste du temps, il est également bon de pré-tremper les céréales, au moins pendant une heure et demie;

La bouillie d'orge peut être cuite en mode « pilaf », mais de cette façon, la bouillie se révélera plus dense qu'en mode « bouillie » ou « bouillie de lait » ;

Le sel, l'huile est ajouté immédiatement aux céréales, cuites fermées jusqu'à la toute fin du processus;

La cuisson de la bouillie d'orge dans une mijoteuse implique de respecter scrupuleusement les proportions recommandées dans les recettes;

La bouillie d'orge dans une mijoteuse, dont la recette avec la photo que vous avez aimée, est cuite pendant environ une heure.

L'orge perlé est l'une des plus insolites en termes de goût, apparence et les conditions de préparation de la bouillie. En même temps, c'est l'un des plus utiles, bénéfiques pour le corps. Afin de profiter au maximum nourriture délicieuse sur cette base, il est important de savoir quelle quantité d'orge cuire sans trempage, comment la préparer avant le traitement thermique.

Les gruaux sont activement utilisés dans la nutrition thérapeutique ou préventive, inclus dans les régimes. Cela est dû au fait que les grains contiennent un grand nombre de diverses substances utiles - vitamines et oligo-éléments - qui sont nécessaires au fonctionnement complet et ininterrompu du corps. Parmi les plus importants pour une personne et précieux en général Remarque:

• vitamines du groupe B (la plus grande quantité de B6);
• potassium;
• magnésium;
• sélénium;
• phosphore;
• fibres (bonnes pour le tube digestif);
• lysine (acide aminé basique).

C'est pourquoi l'orge perlé est l'une des céréales les plus appréciées en cuisine. Il peut être cuit dans un autocuiseur ou une casserole ordinaire, et même. Il est également recommandé de cuire l'orge dans des sacs - cela réduira le temps de cuisson et vous permettra d'obtenir un produit prêt à manger.

En raison de ses propriétés nutritionnelles élevées, l'orge perlé est utilisée à la fois pour la nutrition quotidienne, y compris celle des enfants, et pour la nutrition diététique (cicatrisante et réparatrice), car elle peut réduire l'appétit sans nuire à l'organisme.

Une autre qualité utile des céréales est qu'elles amorcent le processus de production de la substance biologique naturelle, le collagène. Il est nécessaire à la normalisation de l'état des cheveux, des ongles et de la peau en général.

Les avantages de l'orge perlée bouillie sont difficiles à surestimer.

Il est nécessaire d'inclure des céréales et d'autres plats avec ce produit dans l'alimentation dans les cas suivants :

• lorsqu'il est nécessaire de réduire ou de stabiliser les indicateurs de poids et de poids corporel en général (il est préférable d'utiliser bouilli sous forme de bouillie);
• améliorer, normaliser le travail de l'estomac;
• réduire la charge globale sur le tractus gastro-intestinal et ses organes individuels;
• se débarrasser de la constipation (il est recommandé de faire cuire l'orge dans de l'eau sans trempage);
• effectuer la prévention de maladies spécifiques d'origine fongique;
• l'orge aide à éliminer les toxines et autres substances nocives accumulées dans le corps du corps.

L'orge perlé renforce également activement le système immunitaire, grâce auquel il est utilisé pour combattre ou prévenir divers rhumes - infections respiratoires aiguës, infections virales respiratoires aiguës et même grippe.

C'est pourquoi la capacité de cuisiner de l'orge pour un plat d'accompagnement est une compétence importante que chaque femme au foyer devrait posséder: débutante ou expérimentée.

Les gruaux peuvent être cuits de plusieurs manières - avec trempage, après trempage avec deux ébullitions, sans trempage. Il est nécessaire de bien connaître les règles de base de la cuisson de l'orge pour la garniture ou les soupes. Les règles de base pour la cuisson de l'orge sont de respecter les proportions et le temps, en tenant compte du plat qui doit en être le résultat.

Les conditions importantes du succès culinaire sont de tenir compte du fait que l'orge perlé, contrairement à la plupart des autres produits similaires, est cuit pendant une longue période - au moins 50 minutes.

Dans le même temps, le processus de cuisson change légèrement en fonction du plat prévu - soupe, bouillie ou accompagnement.

De plus, lorsqu'on demande combien d'orge est cuite, il faut également tenir compte de ses propres souhaits, car des indicateurs tels que la friabilité (bouillie ou garniture), la viscosité du produit fini, qui peut être obtenue en raison de la teneur plus élevée en liquide, dépendent sur ce.

Bouillie en vrac

Dans le cas où il est nécessaire de préparer une version friable, qui sera ensuite utilisée pour préparer d'autres plats ou devenir un plat d'accompagnement, la cuisson sera effectuée de la manière suivante.

1. Vous devrez prendre 1 tasse d'orge (environ 200-250 g) et 2,5 tasses d'eau (environ 350 ml de liquide).
2. Mettre dans un récipient pour une cuisson à feu moyen, verser les céréales.

Le temps de cuisson dans ce cas sera de 60 minutes (plus aucune cuisson n'est nécessaire).

La teneur en calories du plat, basée sur une portion classique de 100 g de bouillie d'orge, sera égale à 108 kcal. L'orge s'avère dans ce cas friable.

Bouillie visqueuse

Pour préparer une bouillie visqueuse, vous devez prendre respectivement 1 verre de céréales (200 g) et 1 litre d'eau. Le temps de cuisson est augmenté dans cette recette à 90 minutes. Une caractéristique qui peut modifier le temps de cuisson est la casserole choisie pour la cuisson. S'il a un fond épais, cela prendra plus de temps que dans le cas de plats à fond ou à parois minces.

Réduction du temps de cuisson

Vous pouvez réduire le temps de cuisson du produit en pré-trempant les céréales dans l'eau au moins 20 à 30 minutes avant la cuisson principale. Mais il est recommandé de le laisser toute la nuit pour que les grains soient bien saturés de liquide et gonflent.Pour le cornichon, on utilise de l'orge déjà cuite, donc son temps de cuisson dans ce cas est réduit à 10 minutes.

Pour une femme au foyer moderne ou un pêcheur passionné qui prend de l'orge perlé lorsqu'il va pêcher (par exemple, la carpe carassin), de nombreux soucis concernant la cuisson de ce type d'aliments aident à résoudre les évolutions techniques et les appareils, notamment un four à micro-ondes, un autocuiseur ou un bain-marie. . Il est pratique d'y faire cuire de l'orge. Dans le même but, vous pouvez utiliser un thermos.

Processus de cuisson ressemblera à ceci.

• Dans le multicuiseur Redmond- versez les céréales dans un bol, versez de l'eau, du sel (rapport 1: 2), mettez le programme «cuisson» ou «céréales» pendant 50 à 70 minutes.
• Au bain-marie- dans un rapport de 1: 2, le processus de cuisson comprend 2 fois pendant 30 minutes (il est recommandé de faire tremper les grains au préalable, en laissant reposer pendant 10 heures).
• À- ils utilisent à cet effet des céréales pré-trempées (elles doivent gonfler pendant 2-3 heures), puis elles sont mélangées avec de l'eau dans un rapport de 1: 2, une puissance de 400 watts est définie. Cela prendra 20 minutes.
• Orge dans un thermos- utilisé exclusivement à cette fin eau chaude(eau bouillante). Il est important de se rappeler que la quantité de céréales ne doit pas dépasser 1/3 de la capacité totale du navire existant, le processus de cuisson sera alors de haute qualité. Le temps de cuisson est de 1h.

Il est important de se rappeler que les temps de cuisson peuvent varier. L'intensité du chauffage fourni par l'appareil peut affecter cela, il est donc nécessaire de vérifier régulièrement l'état de préparation des céréales.

Mère de deux enfants. Je dirige un ménage depuis plus de 7 ans - c'est mon travail principal. J'aime expérimenter, j'essaie constamment divers moyens, méthodes, techniques qui peuvent rendre notre vie plus facile, plus moderne, plus riche. J'adore ma famille.

Si vous pensez que l'orge est une céréale "ennuyeuse" et sans goût, vous n'avez tout simplement pas essayé de la faire cuire dans une mijoteuse ! Dans cet article, vous trouverez les recettes les plus diverses et éprouvées pour faire de l'orge dans la mijoteuse Redmond. Incluez cette céréale copieuse et savoureuse dans votre alimentation, et vous verrez que les produits bon marché peuvent être non seulement appétissants, mais aussi sains !

Avez-vous déjà remarqué que les grains d'orge perlé ressemblent à de petites perles ? Mais la similitude n'est pas seulement externe - l'orge perlé est également précieuse pour ses bienfaits pour le corps. Contrairement à de nombreuses autres céréales, elle ne perd pas son goût lors d'une longue cuisson, mais devient seulement plus aromatique. Il en va de même pour les substances utiles - vitamines, oligo-éléments, fibres et autres composés biologiques.

L'utilisation régulière d'orge donnera santé et force à tout âge. De plus, il nettoie le corps des toxines et des toxines et prévient également le cancer. La cuisson de l'orge dans la mijoteuse Redmond est très simple. Chaque jour, vous pouvez vous faire plaisir avec de nouveaux plats selon une variété de recettes.

Pour les enfants, l'orge fournira une plate-forme puissante pour la pleine croissance du corps et le développement des capacités mentales, et pour les personnes âgées, elle aidera à restaurer le fonctionnement des organes internes et à redonner de la vigueur. Malgré toutes ses qualités uniques, l'orge perlé est très bon marché, donc tout le monde peut se permettre d'apprécier son goût.

L'orge est indispensable pendant le sport et la perte de poids. Il sature rapidement le corps, lui fournit toutes les substances nécessaires, donne un maximum d'énergie et se digère facilement. Un vrai bijou sur n'importe quelle table à manger !

Bouillie d'orge dans le multicuiseur Redmond

Une telle bouillie d'orge sera un excellent petit déjeuner ou un délicieux plat d'accompagnement pour les escalopes, le poisson ou la viande. La beauté de ce plat est que vous pouvez le servir avec à peu près n'importe quoi et toujours être délicieux ! Cuire de l'orge dans la mijoteuse Redmond n'a jamais été aussi facile !

Pour faire de l'orge dans la mijoteuse Redmond, prenez les ingrédients suivants :

• orge perlé - 2 tasses;
• beurre - 50 g;
• eau - 2 verres;
• sel - au goût.

Cette quantité d'ingrédients est suffisante pour nourrir 3-4 personnes si l'orge est servie sans plats d'accompagnement.

Comment faire cuire de l'orge perlé dans un multicuiseur Redmond :

1. Pour rendre la bouillie élastique et friable, rincez abondamment l'orge à l'eau courante, en la retournant avec vos mains pour enlever toute la couche de farine. Ensuite, faites tremper les céréales pendant quelques heures dans de l'eau tiède. L'orge aime beaucoup l'eau, donc pour gagner du temps de cuisson et obtenir le résultat souhaité, vous devez la maintenir dans l'eau pendant au moins une heure. Mais si vous voulez obtenir une bouillie visqueuse aux propriétés antiacides, il n'est pas nécessaire de rincer et de faire tremper.
2. Jetez les céréales gonflées sur un tamis et transférez-les dans le bol du multicuiseur.
3. Réglez le multicuiseur sur le mode "Porridge", salez l'orge, ajoutez de l'huile et la quantité d'eau requise.
4. Abaissez le couvercle et attendez le bip. Remuer et régler la minuterie sur 2 heures.

Ainsi, vous dépensez un minimum d'effort et obtenez ainsi une orge parfumée et satisfaisante dans la mijoteuse Redmond. Si vous souhaitez cuisiner ce plat au petit-déjeuner, il est préférable de faire tremper l'orge le soir.

Agneau à l'orge perlé dans la mijoteuse Redmond

Une recette étonnante d'agneau à l'orge pour le multicuiseur Redmond. La particularité de ce plat réside non seulement dans son goût impeccable, mais aussi dans son extraordinaire pittoresque. Si vous voulez surprendre vos invités, une telle orge dans le multicuiseur Redmond vous sera utile !

Le point culminant de cette recette est la sauce au pesto exotique, qui complète, sature et transforme le goût habituel de l'orge perlé.

Pour faire de l'orge dans la mijoteuse au pesto Redmond, prenez les ingrédients suivants :

• orge perlé - 2 tasses;
• côtes d'agneau - 700 g;
• basilic - 3 grappes;
• ail - 3 gousses;
• pignons de pin pelés - 75 g;
• huile d'olive - 100 ml;
• fromage de brebis à pâte dure - 100 g;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût;
• huile de tournesol - pour la friture;
• oignon - 1 pc;
• romarin - 3 brins.

La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour laisser 5 à 6 personnes rassasiées et enthousiastes. Rincez et faites tremper l'orge dans de l'eau tiède 2 à 3 heures avant la cuisson.

Comment faire de l'orge avec une sauce au pesto dans une mijoteuse Redmond :

1. Vous devez d'abord préparer la sauce au pesto. Pour ce faire, arrachez les feuilles de basilic. Pour cette recette, il vaut mieux chercher du basilic vert, mais avec du violet, il s'avère très savoureux. Pour être sûr de la fraîcheur des verdures, achetez du basilic en pot, ou encore mieux, faites-le pousser sur un rebord de fenêtre. C'est une herbe indispensable qui sera utile dans presque tous les plats.
   
2. Pliez les feuilles en tas, pliez-les en deux et hachez-les finement au couteau. Ensuite, transférez-les dans un mortier et mélangez soigneusement avec un pilon, en ajoutant une pincée de sel. Pour préparer le pesto, il est préférable d'utiliser un mortier et non un mélangeur ou un robot culinaire - de cette façon, il s'avère beaucoup plus savoureux.
   
3. Transférer le basilic dans un bol séparé, ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Il est très important de le faire le plus rapidement possible afin que les légumes en purée n'entrent pas en contact avec l'air et ne noircissent pas. L'huile joue ici le rôle d'un conservateur naturel.
4. Hachez finement une gousse d'ail et broyez-la également dans un mortier avec une pincée de sel. Incorporer le basilic.
   
5. Réglez la mijoteuse sur le mode "Bake", versez les pignons de pin dans un bol sec et faites-les chauffer jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement rosés. Remuez constamment les noix pour qu'elles ne brûlent pas et ne gâchent pas le goût du plat.
6. Lorsque les noix commencent à dorer, mettez-en la moitié dans un mortier et continuez à faire frire la seconde jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Concasser les noix dans un mortier et mélanger avec le basilic et l'ail.
   
7. Râper le fromage sur une râpe fine, ajouter au basilic, si nécessaire, verser un peu plus d'huile d'olive pour que la sauce ressemble à la consistance de la crème sure. Ajoutez ensuite les pignons de pin entiers grillés et mélangez. La sauce au pesto d'orge dans la mijoteuse Redmond est prête !
   
8. Frotter les côtes d'agneau de tous les côtés avec un mélange de sel et de poivre noir. Faites-les frire dans une petite quantité d'huile de tournesol en mode "Friture" pendant 3 minutes de chaque côté. Pendant la friture, ajouter l'ail écrasé avec une lame de couteau et l'oignon finement haché.
9. Passez le mode sur "Cuisson", déposez des brins de romarin sur les côtes frites. Placez la vraie orge dans un récipient à vapeur et placez-la sur les côtes. Réglez la minuterie sur 40 minutes.
10. Mélanger les céréales finies avec la sauce pesto.
11. Mettez l'orge du multicuiseur Redmond au centre d'un grand plat, étalez les côtes rouges sur les bords et servez.

Une gâterie aussi appétissante ne laissera personne indifférent. L'orge dans la mijoteuse Redmond avec sauce pesto est une démonstration claire que des plats familiers peuvent agréablement vous surprendre de la manière la plus inattendue !

Orge dans le multicuiseur Redmond avec poulet et champignons

Savez-vous que Pierre Ier lui-même adorait tout simplement l'orge perlé ? Il ordonna sans faute à tous ses subordonnés de le manger, en prenant soin de la santé du peuple russe. Aujourd'hui nous allons partager avec vous une vieille recette adaptée à technologie moderne- orge dans le multicuiseur Redmond avec poulet et champignons.

Pour préparer ce plat, il est préférable de chercher des cèpes frais, mais si vous ne pouviez pas vous en procurer, d'autres feront l'affaire.

De quels ingrédients avez-vous besoin pour faire cuire de l'orge dans une mijoteuse Redmond selon une ancienne recette:

• cuisses de poulet - 400 g;
• orge perlé - 1 verre;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• ail - 2 gousses;
• beurre 50 g;
• eau - 1,5 tasses;
• sel, poivre - au goût.

La quantité d'ingrédients est conçue pour 3-4 personnes.

Pour cuisiner de l'orge délicieuse dans la mijoteuse Redmond, suivez les instructions :

1. Rincer les cuisses de poulet à l'eau froide et laisser tremper 30 minutes. Ainsi, la viande sera très tendre et juteuse.
2. Épluchez les légumes, coupez les carottes en lanières et les oignons en fines demi-rondelles.
3. Plaques de hachage de champignons.
4. Réglez le multicuiseur sur le mode "Cuisson", faites fondre le beurre dans le bol et faites-y revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Ajouter les champignons, baisser le couvercle et laisser mijoter les ingrédients pendant 15 minutes.
6. Passez l'ail dans une presse et ajoutez-le aux cuisses de poulet frites, mettez-y les oignons et les carottes, mélangez et faites frire encore 3-4 minutes pour que les légumes libèrent le jus.
7. Ajouter l'orge prélavée et trempée aux cuisses de poulet, couvrir d'eau, saler et ajouter des épices au goût.
8. Mettez le multicuiseur en mode "Extinction", réglez le temps de la minuterie sur 60 minutes et attendez le signal.

Une telle orge dans la mijoteuse Redmond satisfera les appétits les plus «brutaux» et donnera de la force jusqu'à la fin de la journée. Une excellente option pour un déjeuner complet et sain.

L'orge perlé à base d'orge a toujours été reconnue comme la source la plus riche en protéines et en glucides. Cependant, l'orge peut difficilement être qualifiée de favorite sur notre table, car non seulement les enfants, mais aussi de nombreux adultes ne l'aiment pas. Plusieurs recettes pour un multicuiseur, dont nous parlerons dans cet article, aideront à faire de l'orge perlé non seulement utile, mais aussi un plat savoureux.

Recette de bouillie d'orge dans une mijoteuse

Cette recette est plutôt une base qui raconte la technique de préparation de l'orge perlé à l'aide d'une mijoteuse.

Ingrédients:

• orge perlé - 1 cuillère à soupe;
• eau - 2 cuillères à soupe;
• beurre - 40 g;
• sel - au goût.

Cuisine

Tout d'abord, l'orge perlé doit être lavé et, si possible, trempé pendant quelques heures. Nous transférons les céréales lavées dans le bol du multicuiseur, versons deux verres eau pure, ajouter du sel au goût et un morceau de beurre.

Nous définissons le mode "Porridge au lait" et cuisons l'orge jusqu'au signal de préparation, mélangeons et servons avec votre sauce, salade de légumes ou viande préférée.

Sur la base des proportions de céréales et d'eau 2: 1, vous obtenez une bouillie d'orge friable dans une mijoteuse, mais si vous aimez la bouillie épaisse, vous pouvez ajouter un autre demi-verre d'eau et augmenter le temps de cuisson.

Bouillie d'orge au lait dans une mijoteuse

La recette de la bouillie d'orge au lait est d'un avantage exceptionnel. Un tel plat d'accompagnement serait particulièrement approprié dans un menu diététique, pour enfants et végétarien. De plus, cuisiner avec du lait dans une mijoteuse n'est pas difficile.

Ingrédients:

• orge perlé - 1 cuillère à soupe;
• lait - 2 cuillères à soupe;
• eau - 2 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• sucre - 3 cuillères à café;
• Beurre.

Cuisine

Lavez l'orge perlé et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures. Après cela, égouttez l'eau, lavez à nouveau l'orge et mettez-la dans le bol du multicuiseur. Nous y envoyons de l'eau, du lait, du sucre et du sel, mélangez bien.

Nous cuisons la bouillie d'orge en mode "Bouillie de lait" pendant une heure, puis mélangez-la, refermez le couvercle et continuez la cuisson sur "Ragoût" pendant encore une heure.

Ajouter le beurre à l'orge fini et laisser infuser. Les fruits de saison sont un excellent ajout à un plat aussi sucré.

Recette de bouillie d'orge avec de la viande dans une mijoteuse

La recette classique de la garniture d'orge est une recette à base de viande. Ce plat copieux peut être préparé à la maison ou sur le pouce.

Ingrédients:

• boeuf - 300 g;
• oignon - 1 pièce;
• carottes - 1 pc .;
• orge perlé - 2 cuillères à soupe;
• eau - 4 cuillères à soupe;
• huile végétale;
• persil - 6 branches;
• sel, poivre - au goût.

Cuisine

Coupez la viande de bœuf en petits morceaux et faites-la revenir dans un bol multicuiseur dans de l'huile végétale (mode « Cuisson »). Nous frottons les carottes sur une râpe grossière, hachons finement l'oignon et ajoutons à la viande, faisons frire encore 10 minutes.

Laver l'orge perlé à l'eau claire et l'ajouter aux légumes et à la viande. Nous y envoyons également des épices et du persil haché. Remplissez le contenu du bol avec de l'eau et réglez le mode "Pilaf". Après un signal annonçant la fin de la cuisson, mixez le porridge et servez-le à table.

Pour un tel plat, vous pouvez le cuisiner vous-même. Pour ce faire, nous avons besoin de : viande (500 g), carottes, oignons (1 chacun), beurre (2 cuillères à soupe), farine (2 cuillères à soupe) et épices (sel, poivre, herbes séchées). Faites mijoter la viande avec du bouillon jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, ajoutez les oignons et les carottes hachés et laissez mijoter encore une heure. Faire revenir la farine avec le beurre dans une poêle, ajouter un demi-litre eau froide, laissez le mélange épaissir et mélangez-le avec de la viande et des légumes. La sauce à la viande universelle pour la bouillie d'orge (et pas seulement) est prête.

Il est assez difficile d'appeler la bouillie d'orge ordinaire un plat original, brillant et raffiné. Malgré cela, il existe de nombreuses recettes qui vous aideront à transformer les céréales ordinaires en un véritable chef-d'œuvre culinaire. À ma façon composition chimique, les propriétés uniques de l'orge sont en avance sur tous ses concurrents existants. Pour rendre la bouillie d'orge perlé non seulement saine, mais aussi juteuse, savoureuse, friable, il est important de suivre quelques conseils et recommandations. Vous pouvez faire cuire du soft kush dans un appareil de cuisine spécial, à savoir dans une mijoteuse, ce qui facilite grandement le processus de cuisson directe.

L'orge est une céréale extrêmement utile et précieuse contenant des acides aminés importants (lysine). Ils sont responsables de la production de collagène, de la saturation du corps humain en énergie et en vigueur. L'orge aide à réduire le risque de développer des allergies, à normaliser le métabolisme et à améliorer le fonctionnement du système digestif. De plus, il contient des vitamines E, B, A, du calcium et du potassium, de l'iode, une quantité incroyablement importante de phosphore. Quant aux calories, une portion d'orge contient environ 145 kcal.

La bouillie d'orge dans une mijoteuse est préparée assez simplement. Pour cela, vous devez utiliser la recette étape par étape proposée. Tout y est détaillé, il ne devrait donc pas y avoir de difficultés.

Ingrédients

Pour préparer la bouillie d'orge dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'aliments tels que:

Cuisine

1. Tout d'abord, préparez les céréales, il faut les mesurer et les verser avec de l'eau fraîche pendant dix heures. Lorsque vous viderez l'eau, les grains gonfleront et le temps de cuisson sera presque divisé par deux, ce qui est entre les mains de n'importe quelle hôtesse.

2. Les grains doivent être jetés dans un tamis fin pour être rincés à l'eau courante, c'est très important. Ne sautez pas cette étape !

3. Prenez la moitié du beurre, graissez le récipient du multicuiseur. Il doit être connecté à une prise de courant.

4. L'orge perlé doit être versée dans un récipient préparé. Ensuite, vous pouvez verser une certaine quantité d'eau.

5. Au même stade, le futur plat doit être légèrement salé.

6. Fermez le couvercle de l'appareil de cuisine et installez mode spécial cuisine. À ce cas, il est préférable de sélectionner le mode "Pilaf" ou "Riz". La durée de cuisson est de quarante minutes. Si les céréales n'ont pas été préalablement trempées dans l'eau, cela prendra une heure et vingt minutes.

7. Lorsque vous entendez un bip, la bouillie est prête. Laissez-le suer sous le couvercle pendant encore dix minutes. Avant de servir, n'oubliez pas d'ajouter un peu de beurre. Ainsi, il deviendra plus parfumé, satisfaisant et riche.

Recette vidéo

Comme vous pouvez le constater, la technologie et le processus de cuisson sont très simples, de sorte que tout cuisinier novice qui possède une mijoteuse peut le gérer.

Caractéristiques avantageuses

Malgré sa faible popularité auprès des consommateurs, la bouillie d'orge a toujours été et reste la plus utile, la plus précieuse et la plus unique. Si vous mangez régulièrement cette bouillie, vous pouvez nettoyer complètement le corps des toxines, des graisses et des substances nocives. Avec son aide, vous pouvez normaliser et améliorer l'activité du tractus gastro-intestinal. Ce n'est un secret pour personne que la bouillie d'orge est une source riche et généreuse de vigueur, de santé, de force et de réserves d'énergie. Un avantage important du plat est qu'il peut être consommé pour perdre du poids. C'est l'un des plus efficaces, efficaces repas diététiques, avec lequel vous pouvez perdre cinq kilos en 5 jours !

Un avantage particulier est observé pour les enfants et les écoliers, car la bouillie leur donne tout ce dont ils ont besoin pour un développement et une croissance complets. C'est pourquoi il est impératif de l'introduire dans l'alimentation des enfants. Une consommation régulière et appropriée de bouillie d'orge est la clé d'une forte immunité, d'une santé puissante et de l'éradication rapide des rhumes et des infections.

En raison de la grande quantité de phosphore contenue dans l'orge perlé, le travail du système endocrinien est sensiblement amélioré, ce qui est important pour le diabète. Il est important de noter qu'il s'agit d'un délice quotidien pour tous les athlètes, car avec son aide, la vitesse de croissance musculaire augmente. De plus, il est utile de le manger en cas d'inflammation du tube digestif, ainsi que dans la période post-opératoire. Cela vous aidera à récupérer rapidement et à vous mettre en forme.

Grâce à la bouillie d'orge, vous pouvez non seulement gagner en force et en énergie, mais aussi perdre du poids, améliorer votre propre bien-être.