Prehrana svake dojilje treba biti što raznolikija, cjelovita, ali u isto vrijeme dijetalna. Ujedno, popis zabranjenih namirnica, koji uključuje peciva i slatkiše, može zbuniti i najdiscipliniranije pojedince. Pri čemu neke vrste ovog proizvoda ne samo da nisu opasne, nego u određenoj mjeri čak i vrlo korisne. Koje vrste kolačića su prihvatljive tijekom dojenja kako beba ne bi imala problema s probavom?

• Cjelovite žitarice, koje su dio većine vrsta kolačića, imaju za cilj pomoć pri probavi i normalizaciji crijevne pokretljivosti;
• spori ugljikohidrati omogućuju vam da date osjećaj sitosti u želucu, pa kolačiće možete koristiti kao izvrstan međuobrok;
• unatoč maloj količini šećera u ovom proizvodu, s dojenje keksi su sasvim sposobni postati izvrsna alternativa desertu.

Zašto biste trebali ograničiti slatkiše tijekom dojenja?

Želja žene koja je nedavno rodila da okusi neku slatku poslasticu može se objasniti učinkom ugljikohidrata na tijelo. Pomažu u rješavanju nesanice, energiziraju tijelo, a također sudjeluju u proizvodnji endorfina i serotonina.

Korištenje slatkiša u velikim količinama (to se posebno odnosi na masne i "teške" deserte) može dovesti ne samo do skupa kilograma viška, već i do prezasićenja djetetovog tijela, što dolazi do dojenja s ugljikohidratima. Zauzvrat, ugljikohidrati su ti koji mogu izvršiti veliko opterećenje na sve njegove organe koji još nisu u potpunosti formirani. Također, šećer je često uzrok grčeva i alergijskih reakcija.

Koji su kolačići dopušteni tijekom dojenja?

Upravo su kolačići po svom sastavu i sigurnosti najbolja opcija za bebu koja dolazi na dojenje. Dok žena doji, smije konzumirati takve vrste kolačića u malim količinama kao što su:

• više žitarica;
• "Maria" - hipoalergeni kolačići, praktički bez šećera;
• "Obljetnica", "Pečeno mlijeko" i "Jutro";
• zobena kaša.

Međutim, neke vrste kolačića tijekom dojenja strogo su zabranjene. Od kolačića na bazi margarina (npr. kurabye), s dodatkom čokolade, kvasca, raznih egzotičnih sastojaka (susam, kokosov čips, mak), kao i izvrstan sadržajšećera, bolje je odbiti. Ne posjeduje korisna svojstva i može uzrokovati crijevne smetnje kod bebe.

Koji su najbolji kolačići za dojilje? I isplati li se? Mnoge se žene, kada hrane bebu, boje uključiti određene proizvode u svoj jelovnik. Njihova zabrinutost je razumljiva. Doista, s mlijekom se na dijete mogu prenijeti razne tvari prisutne u majčinoj prehrani. Kako će bebin organizam na njih reagirati ne može se sa sigurnošću predvidjeti. Netko jede običnu hranu gotovo bez izuzetaka, a to ni na koji način ne utječe na dijete. Druge žene trebaju samo probati komad nove hrane, jer beba odmah reagira na to.

Kolačići su izvrsna opcija za osvježenje. Osim toga, majka koja se već ograničava u prehrani ponekad poželi nešto ukusno, slatko. Ne morate se potpuno odreći kolačića. Samo odaberite pravu vrstu peciva. Jedite kolačiće u razumnoj količini. Bit će dovoljno 2-4 komada dnevno. Višak proizvoda od brašna može izazvati probleme s bebinom stolicom, uzrokovati grčeve i stvaranje plinova.

Za dojilju prikladne su vrste kolačića s minimalnom količinom aditiva za hranu: nemasni, keks, zobene pahuljice. Možete čak isprobati posebne proizvode od brašna za dječja hrana. Slastičarski krekeri, bageli, sušilice također su dobra opcija. U proizvodnji kolačića koriste se brašno, šećer, jaja, maslac, mlijeko, razni aditivi za hranu, kao i kakao, med, džemovi i drugi sastojci. Mnoge od ovih namirnica mogu izazvati alergije kod dojenčadi. Stoga je važno ne naštetiti, posebno na početno stanje dojenje.

Potrebno je dosljedno uvoditi kolačiće u prehranu dojilje. Najprije pojedite jednu porciju pečenja, tijekom dana gledajte reakciju bebe. Ako nešto smeta djetetu (zatvor, osip na koži, itd.), prestanite jesti ovaj proizvod na neko vrijeme. Uz dobru percepciju, možete postupno povećavati broj kolačića. Ali u početku nastavite paziti na bebu. S vremenom možete isprobati i druge vrste pečenja.

Keksi - što je to?

Idealna opcija za dojilju su keksići. U njegovoj proizvodnji se ne koristi pečenje: maslac, jaja, mlijeko i druge visokokalorične komponente. Ili su uključeni u sastav u minimalnoj količini. Tijesto se obično mijesi vodom. Takav se konditorski proizvod može smatrati dijetetskim proizvodom. Malo je vjerojatno da će keksići izazvati alergije kod dojenčadi.

U prodaji postoji veliki izbor peciva ove sorte. Obično su to lagani tvrdi kolačići s karakterističnim rupicama na površini. Tijesto je suho, prhko, lagano slatko. U trgovinama se takvi proizvodi nalaze pod nazivima “Lenten”, “Lenten”, “Maria” i drugi, kao i “Keks od mekinje”.

Upravo se ova vrsta kolačića preporučuje djeci, ali i osobama na dijeti. Ima dugi rok trajanja, od šest mjeseci do jedne do dvije godine. Ova slastica može biti obična (s malo raznih ulja) ili masnija.

Korisna svojstva zobenih kolačića

Za dojilje je vrlo važno imati dobru prehranu. Zobeni kolačići nisu samo ukusni, već i zdravi. Sadrži veliku količinu vlakana. Preporučuju ga pedijatri ženama koje doje svoju bebu.

Kolačići sadrže puno sporo probavljivih ugljikohidrata. Stoga je u stanju dugo vremena stvoriti osjećaj sitosti i osigurati tijelu potrebnu energiju. Osim toga, zobene pahuljice sadrže mnogo vitamina. Pospješuje probavu i uklanja toksine.

Kada kupujete zobene kolačiće, potražite one s prirodnim sastojcima. Izbjegavajte razne zamjenske proizvode u sastavu, kao i dodatke prehrani. Primjerice, bolje je da umjesto margarina i raznih nadomjestaka za masnoću bude prisutan maslac.

Najukusniji kolačići od zobenih pahuljica - domaći. Recepti za pečenje ove slastice su prilično jednostavni. Oni zahtijevaju minimalne troškove proizvoda i vremena. Štetne komponente u ovom slučaju su isključene. Takva peciva dobro je koristiti s mlijekom.

Kuhanje kolačića za sebe

Kućno pečenje puno je zdravije od industrijskih proizvoda. Nema sumnje u njegov sastav. Malo je vjerojatno da će netko dodati kemijske stabilizatore vlastitim proizvodima. Za dojilje, domaći kolačići su poželjniji od svih kupljenih slastica.

Može kuhati različite vrste kolačići. Proces pečenja neće oduzeti puno vremena, a prednosti ovog proizvoda su očite. Proizvode možete pripremati nekoliko dana. Naravno, žena sa dijete Teško je naći slobodno vrijeme. Ali za sebe i svoju bebu, trebali biste pokušati.

Za pečenje, najprikladnije na prvu jednostavni recepti kolačići. Dajte prednost onim kulinarskim remek-djelima koja zahtijevaju manje šećera i razne bogate sastojke. Probati razne opcije. Kolačići nisu glavna jela, kuhajte ih po potrebi.

Jednostavan recept za kekse

Izvrsna opcija za pečenje za dojilje. Tijesto za kekse ne sadrži muffine, razne masnoće i štetne dodatke, pa je malo vjerojatno da će kod bebe izazvati alergije ili druge reakcije. Proizvod je niskokaloričan.
Da biste dobili oko 400 grama kolačića, trebat će vam sljedeći sastojci:

• pšenično brašno - 2,5 šalice;
• čista voda za piće - 100 ml;
• biljno ulje - 2 žlice;
• granulirani šećer - 3 žlice;
• Za ukus se može dodati vanilin.

Pomiješajte sve sastojke osim brašna u posudi. Zatim dodajte brašno i mijesite tijesto oko 10 minuta. Ispada hladno, neljepljivo. Tijesto treba razvaljati, a čašom ili kalupima izrezati figure. Pećnica je zagrijana na 200 stupnjeva. Dodajte malo biljnog ulja u lim za pečenje i rasporedite kolačiće. Vrijeme izlaganja - 5-7 minuta. Za pripremu ovog bezopasnog proizvoda neće biti potrebno više od pola sata.

Kako napraviti kolačiće od zobenih pahuljica za dojilju

Postoje različiti recepti za kolačiće od zobenih pahuljica. Sastav takvog proizvoda je kaloričniji od sastava pečenja keksa. Možete isprobati jednostavan recept za ukusne kolačiće od zobenih pahuljica.

Potrebni sastojci:

• pšenično brašno - 1 šalica;
• zobene pahuljice - 1 šalica;
• voda - 60 ml;
• kokošje jaje - 1 komad;
• maslac - 40 grama;
• granulirani šećer - 2 žlice;
• sol - treći dio žličice;
• prašak za pecivo (gašena soda) - 1 žličica (po želji).

Istucite jaje s maslacem dok ne postane glatka. Dodati šećer i opet umutiti. Zatim dodajte posoljenu vodu. U ovu smjesu dodaju se zobene pahuljice zgnječene u mlinu za meso, pomiješane. Dodati brašno s praškom za pecivo i zamijesiti tijesto. Dobivena masa se razvalja oklagijom, izrezuju se praznine željenog oblika. Dno pleha obložite papirom za pečenje i rasporedite kolačiće. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Proizvod ispada hrskav, lijepe zlatne boje. Po želji u kolačiće možete dodati sušeno voće i smanjiti količinu šećera.

Zaključak

Majke koje doje mogu kupiti kolačiće ili napraviti svoje. Kada kupujete proizvod u trgovini, upoznajte se s njegovim sastavom, jer različiti proizvođači mogu uključiti sve vrste punila za hranu u proizvod. Stoga se kolačići iste vrste, ali različitih marki, mogu međusobno jako razlikovati. Kako bi se smanjila cijena robe, u sastav se mogu dodati ne najkorisnije komponente.

Izvrsna opcija za slatkiše za dojilje su domaći kolačići. Proces pečenja ne traje puno vremena. Možete biti sigurni u njegovu korisnost za vas i sigurnost za bebu. Međutim, nemojte se zanositi proizvodima od brašna, bolje je promatrati mjeru u svemu.

Prvo isprobajte niskokaloričnu hranu s niskim sadržajem šećera, muffine i dodatke prehrani. Kasnije možete prijeći na druge vrste kolačića. Jednostavna kontrola nad reakcijom bebe pomoći će u izbjegavanju problema. Počnite s malim porcijama i postupno ih povećavajte.

Kada dojite, morate biti vrlo selektivni u prehrani. Mnoge omiljene poslastice isključene su s jelovnika, ustupajući mjesto samo pravoj i zdravoj hrani koja neće štetiti bebi. Većina slatkiša u tom razdoblju je zabranjena. Jesu li zobeni kolačići dopušteni tijekom dojenja ili će se i njih morati napustiti prije kraja dojenja?

Prednosti i štete zobenih kolačića za dojilju

Da biste odgovorili na pitanje mogu li se zobeni kolačići dojiti, morate uzeti u obzir pozitivne i negativne točke kada ih koristite. Samo trijezno procjenjujući moguće rizike i koristi, možete ga uključiti u prehranu.

Prednosti zobenih kolačića

Osnova kolačića su zobene pahuljice ili pahuljice. Ovaj proizvod je vrlo koristan za dojenje, jer ne spada u jake alergene i prihvatljiv je za svakodnevnu upotrebu. Ako su kolačići napravljeni od žitarica, onda su bogati vlaknima koja stimuliraju i poboljšavaju rad crijeva. Konzumiranje vlakana izvrsna je prevencija zatvora. A ova bolest je poznata većini žena koje su nedavno rodile dijete.

Zobene pahuljice sadrže vitamine A, B, željezo, mangan, selen i druge korisne tvari. Sve ove komponente jednostavno su potrebne za obnavljanje tijela mlade majke, iscrpljene trudnoćom. Sudjeluju u metaboličkim procesima, čuvaju mladost i ljepotu, podržavaju imunitet i potiču moždanu aktivnost. Sve korisne tvari prodiru u krv, a odatle u majčino mlijeko. Dakle, ne koristi samo žena, već i dijete.

Često se uz zobene pahuljice u kolačiće dodaju i druge cjelovite žitarice, sjemenke ili orašasti plodovi. Dakle, proizvod postaje još korisniji, budući da su biljne masti za HB ne samo moguće, već ih treba konzumirati svakodnevno. Pomažu u obnavljanju i održavanju kose i noktiju, a također imaju prekrasan učinak na kožu, čineći je mlađom i elastičnijom.

Šteta od zobenih kolačića

Štetu mogu donijeti samo kupljeni kolačići od zobenih pahuljica. Zbog činjenice da sastav može uključivati ​​konzervanse, palmino ulje i druge jeftine biljne masti, nesigurne E-aditive, pojačivače okusa, arome, proizvod je nepoželjan za HB.

Zobeni kolačići, koji se mogu naći na policama, su 60% pšeničnog brašna. Pšenica sadrži gluten, pa je ovaj proizvod nepoželjan na stolu dojilje. Netolerancija na ovaj protein je rijetka, ali je nemoguće isključiti takvu mogućnost kod novorođenčeta. Osim toga, bijelo rafinirano pšenično brašno uvelike povećava razinu šećera u krvi.

Visok sadržaj šećera čini kupljene zobene kolačiće visokokaloričnom poslasticom, što je za mladu majku potpuno nezdravo. Višak šećera u maminoj prehrani može dovesti do grčeva, plinova i pretežak od strane same žene

Kao rezultat toga, možemo sažeti da su kolačići od zobenih pahuljica korisni za dojilju, ali bi trebali biti isključivo domaći. Kupnja gotovog proizvoda u trgovini nije dobra ideja.

Koliko zobenih kolačića možete uzeti dok dojite

Domaći keksići od zobenih pahuljica dopušteni su proizvod za dojenje, ali vrijedi zapamtiti da je u svemu važna umjerenost. Čak je i sama poslastica prilično kalorična, stoga ne biste trebali biti revni s njom, pogotovo ako dojilja pati od viška kilograma.

Također, ne smijete jesti slatkiše, čak ni domaće, u prvih mjesec dana nakon poroda. U tom razdoblju djetetov organizam je još uvijek vrlo slab i samo se prilagođava novoj hrani i staništu, pa je bolje više ne jesti ništa rizično i ograničiti prehranu samo na sigurne namirnice.

Po prvi put za desert ne možete pojesti više od jednog kolačića (50-60 g proizvoda). Najbolje je to učiniti ujutro, tako da preostalo vrijeme promatrate reakciju mrvica. Ako je beba dobro reagirala, nije se pojavio sumnjiv osip, grčeve i drugi neugodni simptomi, tada se doza može postupno povećati na 5-6 kolačića dnevno. Takva količina poslastica, posebno pojedena u prvoj polovici dana, neće naštetiti figuri, već će samo dati snagu i tijelu mlade majke pružiti energiju.

Je li moguće da majka koja doji kupi kolačiće od zobenih pahuljica? Kada i koliko?

Ne mogu sve mame pronaći vremena za napraviti vlastite kolačiće od zobenih pahuljica. Što učiniti? Uskratite sebi omiljenu poslasticu do kraja GW-a? Ne, uopće! Korištenje ovog proizvoda na HB je moguće, ali uz neka ograničenja:

• Možete kupiti i jesti kupljene zobene kolačiće ne prije nego 5-6 mjeseci bebin život.
• Bolje je odabrati proizvod s najkorisnijim i razumljivijim sastavom.
• Obroci bi trebali biti mali kako bi se smanjila moguća šteta za mrvice. Ujutro je dopušteno jesti najviše 1-3 kolačića dnevno.
• Ako je mama jela kolačiće, tada su drugi slatkiši tog dana isključeni iz prehrane.
• Potrebno je postupno uvoditi delikatesu u prehranu, pazeći na reakciju bebe.

U skladu s tim uvjetima, šteta za bebu bit će svedena na minimum, a majka se neće moći ograničiti u svojoj omiljenoj hrani.

Kako kuhati zobene kolačiće za dojilje

Da bi delicija bila što korisnija, mora se pravilno pripremiti.

Moraju se poštovati sljedeća načela:

• Sastojci moraju biti visoke kvalitete.
• Bolje je koristiti zobene pahuljice nego brašno. Tako će proizvod biti bogatiji vlaknima.
• Korisno je u tijesto dodati orašaste plodove, cjelovite žitarice, sjemenke.
• Šećer je bolje zamijeniti sadržaj sušenog voća ili banana. Ako se koristi granulirani šećer, tada bi njegov sadržaj trebao biti minimalan.
• Nemojte dodavati puno masti poput margarina, maslaca ili biljnog ulja. Tijekom trudnoće ne smije se zloupotrijebiti masnu hranu, jer to dovodi do zatvora kod majke i djeteta. Bolje je potražiti recept za takozvane fitness kolačiće koji se pripremaju potpuno bez masnoće.

Recept za kolačiće od zobenih pahuljica. opcija 1

Ovaj recept ne uključuje maslac i brašno, čime se značajno smanjuje kalorijski sadržaj gotovog proizvoda. Takva poslastica ne predstavlja opasnost čak ni za one majke s prekomjernom tjelesnom težinom.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 2 šalice.
• Suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe šljive) - 100 g.
• Šećer - 2-3 žličice.
• Jaje - 2 kom.
• Vanilin - na vrhu noža.
• Cimet - po ukusu.

Kuhanje:

1. Umutiti jaja i dodati vaniliju.
2. U posebnoj posudi pomiješajte žitarice, nasjeckano suho voće, šećer, cimet.
3. U suhu smjesu ulijte razmućena jaja.
4. Lim za pečenje obložite pek papirom ili silikonskom prostirkom.
5. Žlicom premažite kolačiće.
6. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

Je li moguće da dojilje peku peciva s jajima, jer je to jak alergen? Da, ali ne u prvom mjesecu nakon poroda. Počevši od 2-3 mjeseca, takva jela možete uvesti u prehranu.

Ako beba ima sklonost alergijskim reakcijama, tada ćete morati odgoditi upotrebu pečenja do 5-6 mjeseci od datuma rođenja djeteta

Zobeni kolačići. Opcija 2

Ovaj kolačić ne sadrži jaja. Možete ga pokušati uvesti u prehranu već u prvom mjesecu, pod uvjetom da beba nije sklona alergijskim reakcijama, zdrava je i dobro dobiva na težini.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 20 žlica.
• Vruća voda - 100 ml.
• Šećer - 3 žlice.
• Kruška - 1 kom.
• Prašak za pecivo - ½ žličice.
• Orašasti plodovi, kandirano voće, grožđice, suhe marelice itd. - okus.

Kuhanje:

1. Pahuljice prelijte kipućom vodom i dodajte šećer. Ostaviti da nabubri.
2. Izrežite suho voće, nasjeckajte orahe, dodajte žitaricama.
3. Krušku naribajte i dodajte u tijesto.
4. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte.
5. Položite lim za pečenje poseban papir ili silikonske prostirke.
6. Stavite tijesto na lim za pečenje, formirajući kolačiće.
7. Pecite na 180-200 stupnjeva dok ne porumene.

Kada koristite zobene kolačiće za dojenje, važno je zapamtiti osjećaj za mjeru i kvalitetu proizvoda, tada ova slatka poslastica neće naštetiti ni bebi ni dojilji.

Tijekom dojenja majke trebaju pažljivo pratiti prehranu, jer svi proizvodi i njihove komponente ulaze u majčino mlijeko. Ako je hrana loše kvalitete ili sadrži puno štetnih nečistoća (bojila, arome, zgušnjivači, konzervansi i sl.), djetetov organizam može bolno reagirati. Na primjer, doći će do poremećaja stolice, neuspjeha u procesu probave, u ekstremnim slučajevima se razvija opijenost. Majke novorođenčadi moraju posebno paziti na prehranu, a hrana treba biti zdrava tijekom cijelog razdoblja laktacije. Što može biti od slatkiša? Je li dopušteno unositi kolačiće na jelovnik tijekom dojenja?

Tijekom razdoblja dojenja, mama treba paziti na proizvode koji se koriste.

Prednosti kolačića

Proizvodi od brašna, uključujući kolačiće, sadrže veliku količinu ugljikohidrata, koji se brže pretvaraju u energiju od masti i proteina. Kolačići su prikladni za međuobrok kada nema vremena za puni obrok ili kada osjetite glad između obroka. O prehrani ovisi i raspoloženje dojilje, a slatkiši pospješuju sintezu hormona radosti – endorfina. Time se smanjuje tjeskoba i stres. Također, kolačići pomažu u proizvodnji serotonina o kojem ovisi opće stanje organizma (vitalnost), a poboljšava se i kvaliteta sna. Tako su kolačići korisna i neophodna poslastica za dojilje. Važno je odabrati najkorisnije sorte.

Što je moguće?

Glavno pravilo: minimum aditiva i punila! Prikladan je keks - sadrži samo prirodne sigurne sastojke, tako da u mrvicama ne bi trebalo biti reakcije. Kolačići od zobenih pahuljica također su dopušteni tijekom dojenja. Od proizvoda trgovine treba dati prednost sljedećim vrstama:

• kolačići "Jubilej";
• kolačići "Maria" (dugi, bez aditiva i vanilina);
• raž;
• zobena kaša;
• kukuruz;
• za dječju hranu;
• bez šećera na fruktozi (ako dijete nije alergično na fruktozu).

Ne mogu se svi kolačići jesti tijekom dojenja. Boje, čokolada i drugi sastojci mogu izazvati alergije kod djeteta

Najbolje je jesti domaće kolačiće. Ispod je nekoliko recepata.

Glavno pravilo: prilikom uvođenja novog proizvoda u prehranu: morate pratiti reakciju mrvica. Ako dijete ima nadutost, probleme sa stolicom ili alergijski osip, trebate pričekati.

Što je nemoguće?

Kolačići za dojilje ne smiju sadržavati:

• čokolada;
• razna krema za punjenje;
• začini (uključujući cimet);
• okusi;
• boje (najštetniji proizvodi su crvena i žuta);
• razni kemijski aditivi.

Ne možete jesti krekere - imaju puno masti i začina. Važno je zapamtiti količinu: čak i najsigurnija poslastica može izazvati reakcije kod bebe (napuhnutost, grčeve, zatvor) ako je pojedete puno. Višak proizvoda od brašna dovodi do probavnih problema kod majke i djeteta.

Kako jesti kolačiće?

U prvim tjednima dojenja morate ograničiti upotrebu pšeničnog brašna, u tom razdoblju možete koristiti zobene kolačiće. Prvi put ga trebate jesti ujutro, a zatim tijekom dana kako biste pratili reakciju djeteta. Ako u mrvicama nema neugodnih manifestacija, dopušteno je postupno uvođenje keksa, pijeska. Čak i ako beba nije alergična, ne smijete jesti čokoladne slatkiše do 3-6 mjeseci.

Kako biste bili sigurni da beba ima alergijsku reakciju na kolačiće, morate pojesti samo jednu sitnicu. Ako nakon tri sata nema nikakvih manifestacija, ovaj proizvod možete sigurno uključiti u svoju prehranu.

Koliko brašna pojede majka utječe na zdravlje mrvica. Preporučljivo je ograničiti se na nekoliko stvari, posebno bebu do mjesec dana. Pečenje također utječe na maminu probavu.

Recepti za kolačiće za dojenje

Apsolutna prednost domaćeg pečenja. Sama domaćica kontrolira sastav proizvoda. Slijede jednostavni i sigurni recepti za pečenje koje možete dojiti. Žena sama odlučuje koju deliciju preferirati, na internetu, kuharicama, možete pronaći puno recepata za ukusne i zdrave slatkiše.

recept za kolačiće od zobenih pahuljica

Sastojci:

• zobene pahuljice - čaša;
• granulirani šećer - po ukusu (oko 3 žlice);
• maslac - 120 g;
• jaja - 2 ili 3 komada;
• orasi (mogu se zamijeniti bilo kojim drugim, osim kikirikija) - oko 3 žlice;
• krušne mrvice.

Zobene pahuljice se suše na suhoj tavi oko 10 minuta uz stalno miješanje. Zob ne smije mijenjati boju! Nakon hlađenja pahuljice se stavljaju u suhu vrećicu i mljevenjem oklagijom do brašna. Pomiješajte s oguljenim orašastim plodovima i sameljite blenderom ili mlinom za kavu.

Na policama u trgovinama veliki izbor kolačići. No, bit će puno zdravije ako ga kuhate kod kuće.

Žumanjci se odvoje od proteina i samelju sa šećerom dok bijela boja. Tu se uvodi i omekšani maslac. Temeljito promiješajte. Proteini se odvojeno umute u jaku pjenu. Sve je pomiješano: smjesa žumanjaka i ulja, proteini, brašno s orasima. Zatim se tijesto dobro zamijesi, dodaju se krušne mrvice (oko 2 žličice).

Lim za pečenje prekriven je pergamentom na koji se polažu formirani proizvodi. Može se ukrasiti sušenim voćem ili orašastim plodovima. Vrijeme pečenja ovisi o debljini kolačića. Morate se usredotočiti na zlatnu boju.

recept za biskvit

Sastojci:

• brašno - 2,5 šalice;
• biljno ulje (suncokretovo, maslinovo) - 60 ml;
• voda za piće - pola čaše;
• šećer - 3 žlice;
• vanilija po želji.

Sve osim brašna pomiješa se u dubljoj posudi. Nakon toga se unosi brašno i tijesto se mijesi do 10 minuta - trebalo bi ispasti hladno i ne ljepljivo. Tijesto se razvalja u tanki sloj iz kojeg se kalupima, čašom ili nožem izrezuju kolačići. Pećnica je zagrijana na 200 stupnjeva. Lim za pečenje je podmazan malom količinom biljnog ulja ili prekriven papirom za pečenje. Kolačići se peku 5 do 10 minuta. Cijeli proces kuhanja ne traje više od 30 minuta.

Od ovog broja komponenti dobit će se oko 400 grama gotovog proizvoda. Ova je opcija savršena za dojenje, ne sadrži štetne aditive i masti, osim toga, niskokalorična.

Ne samo mama može uživati ​​u svježim domaćim kolačićima, već i rođaci

recept za pecivo

Sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• kiselo vrhnje - 0,5 šalice;
• maslac - 125 gr;
• šećer - 1 šalica;
• vanilija - 0,5 vrećice;
• soda - 0,5 žličice

Šećer ili šećer u prahu, soda, vanilin stavljaju se u zdjelu s brašnom. Sastojci se pomiješaju i dodaju kiselo vrhnje, maslac. Tijesto se mijesi u obliku kugle, pokrije ubrusom i čisti na hladnom pola sata, a zatim razvalja do 5 mm debljine. Oblici se izrezuju kalupima, izbockaju vilicom. Nakon što premažite razmućenim jajetom, stavite peći 10-12 minuta.

Rezultati

Dojilje mogu jesti kolačiće, ali bi se trebale suzdržati od štetnih slatkiša, koji uključuju čokoladu, začine, boje, okuse i druge dodatke. Već u prvim mjesecima nakon rođenja djeteta dopušteno je koristiti kekse, zobene pahuljice, kolačiće. Bolje je sami pripremiti deliciju, a ne kupiti u trgovini. Važno je znati mjeru, ako jedete puno, onda čak siguran proizvod uzrokovati probavne probleme kod bebe.

Svaka dojilja mora pažljivo odabrati proizvode za svoju prehranu kako ne bi bili samo ukusni i zdravi, već i sigurni za bebu. Tijekom dojenja, žene su često prisiljene ograničiti se na slatkiše i proizvode od brašna. Umorno tijelo pa traži dobrote! U ovoj će situaciji u pomoć priskočiti svima omiljeni kolačići od zobenih pahuljica. Hajde da shvatimo koliko ga može konzumirati dojilja i koji je najbolji recept za poslasticu?

Kolačići tijekom dojenja

Među svim slastičarskim proizvodima, kolačići su najčešći i najpovoljniji. Ogroman asortiman - od bogatih medenjaka do kolačića od keksa, čini ga omiljenom poslasticom za ljude različite dobi s najrazličitijim gastronomskim preferencijama. Kolačiće mogu konzumirati čak i oni ljudi koji su zbog određenih okolnosti prisiljeni pridržavati se dijete. Naravno, u isto vrijeme trebate odabrati takve vrste delicija koje neće štetiti vašem zdravlju.

Žene tijekom dojenja ne bi smjele jesti dimljenu, prženu, slanu i začinjenu hranu, kao ni onu koja kod bebe može izazvati alergije ili trbuščiće. I kolačići ne spadaju na popis opasnih namirnica, pa se u malim količinama mogu uvesti u prehranu moje majke.

Za osobe koje su podložne značajnim fizičkim naporima, jedenje čokolade, slatkiša ili slatkih peciva pomaže u održavanju snage. Serotonin sadržan u slatkišima popravlja raspoloženje, popravlja tonus, ublažava glavobolju i slabost te smanjuje osjećaj umora. Međutim, ne preporuča se koristiti slatkiše i čokoladu za dojilje, jer negativno utječu na novorođenče. Ali šećer, koji je u malim količinama sadržan u sastavu kolačića, neće naštetiti ni majci ni djetetu. Osim toga, kada pečete poslasticu po vlastitom receptu, šećer možete zamijeniti zdravim sušenim voćem.

Kolačići su izvrstan proizvod za brzi međuobrok. Majke koje brinu o maloj bebi obično nemaju vremena ni za dobar doručak ili ručak. I to im je teže pronaći minutu tijekom dana da sami sebi organiziraju međuobrok. U isto vrijeme, dojilja troši puno energije, nedostaje joj sna, pa njezino tijelo zahtijeva pojačanu prehranu. Mali zalogaji tijekom dana pomoći će utažiti glad i obnoviti energiju. A kolačići su prilično zadovoljavajući i ukusni proizvod. Zajedno s čašom mlijeka, soka ili šalicom biljni čaj bit će to izvrstan način da se osvježite.

Zašto zobene pahuljice?

Upravo se kolačići od zobenih pahuljica smatraju najkorisnijim za žene tijekom dojenja.

• Zobene pahuljice tijekom dojenja korisnije su od pšenice ili raži. Sadrži manje kalorija od pšenice. Kalorijski sadržaj 100 grama zobenih kolačića je samo 440 kcal.
• Zobeni kolačići imaju korisna svojstva zobenih pahuljica. Bogata je vlaknima i proteinima, lako probavljivim masnim kiselinama, vitaminima B, A, E, magnezijem, željezom, fosforom i drugim mineralima.
• Osim toga, smanjuje razinu kolesterola i rizik od nastanka krvnih ugrušaka, poboljšava rad crijeva, normalizira stanje štitnjače i jetre. Velika količina ugljikohidrata osigurava tijelu energiju za cijeli dan.

Pošteno radi, treba napomenuti da svakodnevna upotreba zobenih pahuljica ili proizvoda od zobene kaše doprinose izlučivanju kalcija iz tijela. Stoga biste trebali ograničiti količinu zobenih pahuljica u prehrani i napuniti zalihe kalcija hranom koja ga sadrži u velikim količinama.

Pečemo sami

Najsigurniji proizvod za bebu bit će onaj koji je napravljen kod kuće. Samo u ovom slučaju majka koja doji može biti sigurna da sastav delicije uključuje visokokvalitetne i zdrave komponente. Stoga je zobene kolačiće najbolje ispeći dok dojite po provjerenom receptu od prirodnih i svježih proizvoda.

U kupovnim pecivima možete pronaći razne konzervanse, arome, prašak za pecivo koji kod bebe izazivaju alergijsku reakciju ili probleme s trbuščićem.

U domaći recept bolje je izbjegavati dodatke, pudere i druge viškove.

Najbolji recept za pečenje kolačića za dojilju je ovaj:

• 100 gr maslaca,
• 1 šalica zobenih pahuljica
• 1 šalica brašna
• 100 gr šećera
• 1 jaje
• malo soli i sode.

Svi sastojci se temeljito miješaju dok tijesto ne postane homogene konzistencije. Nakon toga tijesto se stavlja u hladnjak na 15 minuta. U to vrijeme, pećnica se zagrije na željenu temperaturu (oko 160 stupnjeva), lim za pečenje je podmazan uljem ili prekriven pergamentom. Od ohlađenog tijesta formiraju se okrugli kolačići i stavljaju na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog, vodeći računa o tome da će se tijesto tijekom pečenja lagano dići. Kolačići su spremni za oko 30-35 minuta. Nakon toga, deliciju treba izvaditi iz pećnice i obavezno ohladiti, jer je vruće tijesto štetno za želudac.

U klasičan recept u tijesto možete dodati 2 žlice meda, ali dojilja treba izbjegavati hranu koja je jaki alergeni.

Margarin je poželjno zamijeniti maslacem, a umjesto šećera bolje je koristiti slatko sušeno voće, poput grožđica ili suhih marelica.

Ako je beba sklona nadutosti, onda je bolje peći kolačiće bez sode. Ako se takva poslastica mami čini ne baš ukusnom, onda je bolje prijeći sa zobenih pahuljica na kekse.

S vremenom možete početi dodavati orašaste plodove, sjemenke sezama, sjemenke u tijesto.

Čak i kolačiće napravljene kod kuće prema vlastitom receptu treba postupno uvoditi u prehranu, promatrajući reakciju bebe. U početku će biti dovoljno pojesti jedan ili dva kolačića dnevno i postupno povećavati dozu poslastica ako dijete na to normalno reagira.