दालचीनी के साथ पके हुए सेबविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: विटामिन सी - 20.7%, पोटेशियम - 20.8%, आयरन - 23.1%, कोबाल्ट - 18.6%, मैंगनीज - 12.1%, तांबा - 20.7%, मोलिब्डेनम - 15.9%, क्रोमियम - 14.9%

दालचीनी के साथ पके हुए सेब के फायदे

• विटामिन सीरेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसकी कमी से मसूड़े ढीले और रक्तस्रावी होते हैं, रक्त केशिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता में वृद्धि के कारण नाक से खून आता है।
• पोटैशियमपानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में शामिल मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में शामिल है।
• लोहाएंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की घटना और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन की कमी से कंकाल की मांसपेशियों की प्रायश्चित, थकान में वृद्धि, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस होता है।
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
• मैंगनीजहड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइन के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक। अपर्याप्त खपत विकास मंदता, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डी के ऊतकों की बढ़ती नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकारों के साथ है।
• ताँबाएंजाइमों का हिस्सा है जिसमें रेडॉक्स गतिविधि होती है और लोहे के चयापचय में शामिल होती है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करती है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन के उल्लंघन, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया के विकास से प्रकट होती है।
• मोलिब्डेनमकई एंजाइमों का एक सहसंयोजक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरीमिडाइन का चयापचय प्रदान करता है।
• क्रोमियमरक्त शर्करा के स्तर के नियमन में भाग लेता है, इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है। कमी से ग्लूकोज सहनशीलता कम हो जाती है।

सबसे उपयोगी उत्पादों के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका जिसे आप एप्लिकेशन में देख सकते हैं

सेब शायद सभी प्रकार की मिठाइयाँ और मीठी पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला फल है। और सबसे सरल, लेकिन कम स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ नहीं - ओवन में पके हुए फल।

शहद के साथ, कई यूरोपीय देशों के लिए इस तरह की पारंपरिक मिठाई का नुस्खा सबसे आम और लोकप्रिय है।

इसके अलावा, अतिरिक्त सामग्री के उपयोग और परोसने की विधि के आधार पर, इस मिठाई को घर और रेस्तरां दोनों के व्यंजनों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

शहद के साथ पके हुए सेब के फायदे और नुकसान के बारे में

यह सिर्फ एक स्वादिष्ट मिठाई नहीं है। इसमें बहुत सारा पेक्टिन होता है - एक पदार्थ जो आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों को सोख लेता है। यह पाचन तंत्र के अंगों पर सर्जरी के बाद की वसूली अवधि के चिकित्सीय आहार का एक अनिवार्य उत्पाद है, दीर्घकालिक दवा चिकित्सा, लंबी बीमारी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोग।

अपने आप में, ये उत्पाद मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं। न केवल एक खाद्य उत्पाद के रूप में, बल्कि कई स्थितियों में एक उपाय के रूप में भी।

तो, शरीर के लिए आवश्यक कई खनिजों की मात्रा के संदर्भ में, शहद मानव रक्त की संरचना के समान है। फल, बदले में, सी, ए, ई, पी सहित विटामिन के पूरे मैक्रो कॉम्प्लेक्स का एक स्रोत है, जो विटामिन बी का एक समूह है। यह आयरन, आयोडीन, फ्लोरीन जैसे ट्रेस तत्वों का आपूर्तिकर्ता भी है। मैग्नीशियम, सोडियम, आदि।

शहद का उपयोग विभिन्न प्रकार की दर्दनाक स्थितियों और बीमारियों के लिए एक उपचार एजेंट के रूप में किया जाता है। और ताजे सेब को एनीमिया, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस आदि के लिए चिकित्सीय आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, यह एक आहार उत्पाद है, जिसकी बदौलत आप अधिक वजन से सफलतापूर्वक लड़ सकते हैं, विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ कर सकते हैं और पाचन को स्थिर कर सकते हैं।

पके हुए सेब केवल उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिन्हें मधुमक्खी उत्पादों से एलर्जी है। "अग्नाशयशोथ" के निदान वाले लोगों को मिठाई की खपत को सख्ती से सीमित करने की सलाह दी जाती है।

अन्यथा, यह स्वादिष्ट सरल मिठाई वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए हर तरह से उपयोगी है।

खाने की तैयारी

मिठाई तैयार करना आसान है। उत्पादों की तैयारी में अधिकतम 15 मिनट लगते हैं, गर्मी उपचार - 45 मिनट तक।

सभी व्यंजनों के लिए, बेकिंग से पहले फलों को संसाधित करने के नियम समान हैं:

• पके, मजबूत, वर्महोल के बिना और खराब होने वाले फलों के संकेतों का चयन करें;
• फलों को धोकर सुखा लें;
• एक तेज चाकू या एक विशेष चम्मच के साथ, बीज बॉक्स के साथ फल के बीच में काट लें;
• दीवारों की मोटाई और "कप" के नीचे लगभग 2 सेमी छोड़कर, थोड़ा सा गूदा चुनें।

यह केवल फल को चुने हुए भरने के साथ भरने के लिए रहता है, जिसके लिए विकल्प कई हो सकते हैं, और फल को ओवन में सेंकना चाहिए।

ओवन में शहद के साथ पके हुए सेब के लिए क्लासिक नुस्खा

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार, सभी डेसर्ट सामान्य नाम "बेक्ड स्टफ्ड सेब" के तहत तैयार किए जाते हैं। भरना वैकल्पिक है। प्रति व्यक्ति परोसना - 1-2 फल।

मिठाई की कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य बुनियादी हैं। विविधता (इस मामले में, गोल्डन किस्म) के साथ-साथ भरने और उनके अनुपात के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के आधार पर, ये संकेतक बदलते हैं।

उत्पाद:

• ताजा सेब;
• 1 चम्मच प्रत्येक फल के लिए शहद।

पकाने और पकाने का समय - 40 मिनट।

पकवान के 100 ग्राम का पोषण मूल्य:

• प्रोटीन, जी - 0.51;
• वसा, जी - 0.19;
• कार्बोहाइड्रेट, जी - 13.75;
• कैलोरी, किलो कैलोरी - 65।

फलों को धोया जाता है, पूंछ के साथ शीर्ष काट दिया जाता है, कोर को एक चम्मच के साथ चुना जाता है, जिससे "कप" बनता है।

फलों को बिल्कुल बेकिंग शीट पर (बेकिंग डिश में या चौड़े कप, कटोरे में) रखा जाता है। प्रत्येक फल में एक चम्मच शहद डालें।

मिठाई को 180ºС के तापमान पर ओवन में आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है।

मिठाई को गर्म या पूरी तरह से ठंडा परोसा जाता है।

नट्स के साथ सेब-शहद की मिठाई का प्रकार

100 ग्राम डिश की कैलोरी सामग्री 78.65 किलो कैलोरी है। खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

1 बड़े फल के लिए भरना:

• 1 अधूरा दिसंबर एल तरल शहद;
• 0.5 चम्मच कुचल (बारीक नहीं!) अखरोट की गुठली।

व्यंजन विधि:

1. शहद और नट्स की सही मात्रा नापें। एक बाउल में मिला लें।
2. बेकिंग के लिए तैयार किए गए फलों को बेकिंग शीट पर मोल्ड्स में रखकर शहद और अखरोट से भरा जाता है।
3. 200ºС के तापमान पर 20 मिनट तक बेक करें।

मिठाई को गर्मागर्म परोसा जाता है।

दालचीनी के साथ पकाने की विधि

उपयोगी मसाला आदर्श रूप से फलों के साथ संयुक्त है, मसालेदार नोटों के साथ फलों के स्वाद और सुगंध पर जोर देता है और संतृप्त करता है। मिठाई के प्रस्तुत संस्करण की कैलोरी सामग्री 95 किलो कैलोरी है। खाना पकाने का समय - 70 मिनट।

प्रति सेवारत लें:

• 2 सेब;
• 1 सेंट एल शहद;
• तीसरा चम्मच। दालचीनी;
• 2 बड़ी चम्मच। एल। कुचल काजू;
• 2 बड़ी चम्मच। एल सूखे पके हुए चेरी;
• 1 सेंट एल मादेइरा।

1. कुचले हुए काजू, सूखे चेरी, दालचीनी, मदीरा के साथ शहद मिलाया जाता है। 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि फिलिंग शराब के स्वाद से संतृप्त हो जाए।
2. बेकिंग के लिए तैयार फलों को बेकिंग शीट पर रखा जाता है। स्टफिंग के साथ "ढक्कन के नीचे" भरें।
3. पहले से गरम ओवन में 180ºС पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

मिठाई को गर्मागर्म परोसा जाता है। यदि वांछित हो तो तरल कारमेल के साथ शीर्ष। मदेरा पकवान को एक तीखा नोट देता है, लेकिन शराब की उपस्थिति के कारण, बच्चों को ऐसी मिठाई न देने की सलाह दी जाती है।

पनीर, दालचीनी, किशमिश और मेवा के साथ

नाश्ते के लिए स्वस्थ, मध्यम मीठी मिठाई। छोटे मीठे प्रेमियों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त। 100 ग्राम - 100 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री। खाना पकाने का समय - 45 मिनट।

7 बड़े फलों के लिए भरना:

• 2 बड़ी चम्मच। एल शहद;
• 150 ग्राम वसायुक्त पनीर;
• 0.5 चम्मच दालचीनी;
• 50 ग्राम सुल्ताना;
• 50 ग्राम कुचल बादाम;
• कच्ची जर्दी;
• 1 चम्मच उत्साह और 1 चम्मच नींबू का रस।

व्यंजन विधि:

1. किशमिश को उबलते पानी (15 मिनट) के साथ उबाला जाता है। जामुन को एक कोलंडर में निकालें।
2. गांठ और बड़े अनाज से छुटकारा पाने के लिए पनीर को पिसा जाता है।
3. भरने की सारी सामग्री मिला लें।
4. बेकिंग के लिए तैयार किए गए फल दही द्रव्यमान से भरे होते हैं।
5. फलों को तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर रखें।
6. 200ºС पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

गरमा गरम पके फलों को पनीर और शहद के साथ परोसें।

सर्दियों के कद्दू और किशमिश के साथ पके हुए सेब

थोड़ा असामान्य स्वाद के साथ एक मूल मिठाई, लेकिन बहुत उपयोगी है, खासकर सर्दियों में। 100 ग्राम डिश की कैलोरी सामग्री 94 किलो कैलोरी है। खाना पकाने का समय - 60 मिनट।

4 बड़े फलों के लिए भरना:

• 30 ग्राम किशमिश;
• 2 बड़ी चम्मच। एल शहद;
• 140 ग्राम कद्दू का गूदा;
• 30 ग्राम अखरोट;
• 20 ग्राम मक्खन।

1. किशमिश को भाप में पकाया जाता है (15 मिनट) और एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है।
2. कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। 3 मिनट के लिए पिघला हुआ मक्खन में मध्यम गर्मी पर भूनें। हर समय हिलाते रहें ताकि जले नहीं। शांत हो जाओ।
3. कद्दू जो नरम हो गया है, जिस तेल में इसे तला गया था, उसमें उबले हुए किशमिश, शहद, कुचले हुए मेवे मिलाए जाते हैं।
4. फल मीठे भरने से भरे होते हैं। पोनीटेल के साथ "कैप्स" के साथ बंद करें।
5. पहले से गरम ओवन में 180ºС पर 45 मिनट के लिए बेक करें।

मिठाई को गर्म परोसा जाता है, पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है या पिघली हुई चीनी और नींबू के रस से बने सिरप के साथ छिड़का जाता है।

शहद और नारियल के गुच्छे के साथ माइक्रोवेव में पके सेब

नुस्खा सरल है, लेकिन सब कुछ ओवन की तुलना में 3 गुना तेजी से पकता है। उत्पादों को तैयार करने में 7 मिनट, बेक होने में 5 मिनट लगते हैं। 100 ग्राम मिठाई की कैलोरी सामग्री - 122 किलो कैलोरी।

6 सेब के लिए भरना:

• 6 चम्मच शहद;
• 1 सेंट एल। नारियल के गुच्छे;
• कुचल अखरोट (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• वैनिलिन, जायफल, दालचीनी - स्वाद के लिए।

व्यंजन विधि:

1. मिठाई भरने में शामिल सभी उत्पादों को मिलाया जाता है।
2. फलों को मानक के अनुसार पकाने के लिए तैयार किया जाता है।
3. उन्हें माइक्रोवेव (कांच, चीनी मिट्टी की चीज़ें) में उपयोग के लिए उपयुक्त कंटेनर में भरकर रखा जाता है।
4. माइक्रोवेव ओवन "वार्मिंग अप" मोड में अधिकतम शक्ति पर चालू होता है।
5. भरवां फलों को उनके आकार के आधार पर 3 से 5 मिनट तक बेक करें।

इसे उसी कंटेनर में ठंडा करके, ऊपर से फलों से निकला गाढ़ा मीठा रस डालकर परोसा जाता है।

धीमी कुकर में रिकोटा और सूखे खुबानी के साथ पकाने की विधि

धीमी कुकर में हेल्दी फ्रूट ट्रीट तैयार करने के लिए 2 विकल्प हैं। यदि आप "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं, तो मीठे फिलिंग से भरे हुए फल लगभग ओवन की तरह ही बेक किए जाएंगे। "स्टू" प्रोग्राम सेट करके, आप मीठे फिलिंग और अच्छी तरह से नरम छिलके के साथ उबले हुए फल प्राप्त कर सकते हैं।

किसी भी मामले में, पकवान असामान्य रूप से स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है। खाना पकाने का समय चयनित मोड पर निर्भर करता है - बेकिंग के लिए पूर्व-निर्धारित और स्टू करने के लिए 30 मिनट।

5 छोटे सेब के लिए भरना:

• 1 सेंट एल शहद;
• 5 टुकड़े। सूखे खुबानी;
• 100 ग्राम रिकोटा या कोई अन्य नरम पनीर;
• दालचीनी।

व्यंजन विधि:

1. सूखे खुबानी को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में उबाला जाता है। एक कोलंडर में डालें, ठंडा करें, बारीक काट लें।
2. रिकोटा को दालचीनी (स्वाद के लिए) और शहद के साथ मिलाया जाता है। सूखे खुबानी के टुकड़े डालें।
3. बेकिंग के लिए तैयार किए गए सेब फिलिंग से भरे होते हैं।
4. कटोरे के नीचे मक्खन के साथ लिप्त है। फल देना।
5. मल्टीक्यूकर को चयनित मोड में चालू करें और ढक्कन बंद करें।

एक बीप के बाद, ढक्कन खोला जाता है और पके हुए सेबों को थोड़ा ठंडा होने दिया जाता है। तश्तरी पर परोसें, बेरी सिरप या होममेड फ्रूट जैम के साथ सबसे ऊपर।

स्टफिंग और सेंकने के लिए घने गूदे और हरी त्वचा के साथ मीठे और खट्टे किस्मों के साबुत सेब सबसे उपयुक्त होते हैं।

उदाहरण के लिए, सेमिरेंको, रैनेट, ग्रैनी स्मिथ, एंटोनोव्का, मैकिंटोश, अमेरिकन। फल अधिक पके या हरे रंग के नहीं होने चाहिए। ऐसे फलों से ही उत्तम स्वाद और सुन्दर रूप प्राप्त होता है।

कोई भी सूखे फल और कैंडीड फल, ताजे और सूखे जामुन, खट्टे फल भरने के लिए उपयुक्त हैं। उबले हुए चावल या दलिया शहद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

मिठाई के स्वाद को असली बनाने के लिए न केवल पारंपरिक मसालों (दालचीनी, वेनिला, जायफल) का इस्तेमाल किया जाता है। भरावन में आप अदरक, लौंग, स्टार ऐनीज़ भी मिला सकते हैं।

ताकि ओवन में पकाते समय, "कप" का तल न जले, बेकिंग शीट पर थोड़ा पानी डाला जाता है। फिर, बचे हुए तरल को फलों और मक्खन से निकले रस के साथ मिलाकर, आप एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी प्राप्त कर सकते हैं, जिसे परोसने पर मिठाई के ऊपर डाला जाता है।

यदि आप मेपल सिरप, बेरी टॉपिंग, तरल जाम के साथ सेब डालते हैं तो यह स्वादिष्ट और असामान्य हो जाता है। आप इसे आइसक्रीम बॉल्स, व्हीप्ड क्रीम, मेरिंग्यू, खट्टा क्रीम के साथ भी परोस सकते हैं।

और अंत में। शहद के साथ पके हुए सेब ताजे बने ही अच्छे होते हैं। इसलिए, ऐसी मिठाई बनाने के लिए "रिजर्व में" इसके लायक नहीं है। क्या अधिक है, इसे तैयार करना आसान और त्वरित है!

पकवान के मूल्यवान गुण

पके हुए सेब अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ होते हैं। इसमें भारी मात्रा में फाइबर और पेक्टिन होता है। पहला पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है और, और पेक्टिन विषाक्त पदार्थों और अन्य "कचरा" के शरीर को साफ करता है। यह एक ऐसा अद्भुत युगल है।

वहीं, पके हुए फलों में ताजे की तुलना में बहुत कम एसिड होता है। इसलिए, ऐसी मिठाई उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो गैस्ट्र्रिटिस या अन्य पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों से पीड़ित हैं। उनका उपयोग दाँत तामचीनी की बढ़ी संवेदनशीलता के साथ भी किया जा सकता है।

बेकिंग के दौरान फलों में मौजूद कुछ विटामिन नष्ट हो जाते हैं, लेकिन इसमें आयरन और पोटैशियम की मात्रा काफी होती है। पोटेशियम शरीर में द्रव के संचय को रोकता है। और आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। ये आइटम बहुत मददगार हैं।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि हमारा शरीर इन फलों को आनुवंशिक स्तर पर मानता है। सेब के पेड़ हमारे देश के अक्षांशों में एक सदी से भी अधिक समय से उग रहे हैं। हमारे पूर्वजों ने भी इन रसदार सुगंधित फलों का आनंद लिया था।

पके हुए सेब की कैलोरी सामग्री 69 किलो कैलोरी है। इसमें 15.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.5 ग्राम प्रोटीन और 0.4 ग्राम वसा होता है।

और क्या उपयोगी दालचीनी है! यह दृष्टि में सुधार करता है, शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को मजबूत करता है, एकाग्रता बढ़ाता है। साथ ही यह मसाला रक्तचाप को सामान्य करता है, दर्द को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है।

बेकिंग के लिए सेब चुनना

और फिर भी, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि चयनित फल बहुत बड़े नहीं हैं - वे अधिक समय तक पकेंगे। और यह वांछनीय है कि वे एक ही आकार के हों। अन्यथा, एक फल खट्टा हो जाएगा, और दूसरा अभी भी ओक का होगा।

हम फलों को धोते हैं, उन्हें कागज़ के तौलिये से पोंछते हैं। हैंडल के किनारे से हम एक अवकाश बनाते हैं। इसका व्यास लगभग 1.5-2 सेमी होना चाहिए। भ्रूण के मध्य तक पहुंचने के बाद, हम इसे हटा देते हैं। आपको सेब को काटने की जरूरत नहीं है। क्योंकि बेकिंग के दौरान सारी फिलिंग फैल जाएगी।

आप चाहें तो आधा बेक भी कर सकते हैं। इस मामले में, फल को 2 भागों में काट दिया जाता है, कोर को हटा दिया जाता है, और भरने को परिणामस्वरूप अवकाश में रखा जाता है।

सेब को ओवन में कैसे बेक करें

मिठाई बनाने की प्रक्रिया में आपको कोई कठिनाई नहीं होगी। सब कुछ काफी सरल है। सबसे पहले, ओवन चालू करें, इसे पहले से गरम करें। जबकि ओवन वांछित स्थिति में पहुंच जाता है, सेब की देखभाल करें। कोर को बाहर निकालें और अंदर की तरफ ब्राउन शुगर, किशमिश और दालचीनी के मिश्रण से भरें।

बेकिंग की प्रक्रिया में, फल नरम हो जाते हैं - गूदा एक प्यूरी जैसी स्थिरता प्राप्त कर लेता है। चीनी पिघल कर चाशनी में बदल जाएगी।

कुछ तरकीबें हैं जिन पर मैं आपको ध्यान देने की सलाह देता हूं:

1. यदि आपके पास एक बड़ा ओवन है, तो आप इसमें एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक बेकिंग शीट पर चिकन को बेक करने के लिए भेजें, और दूसरे पर सेब। फलों को केवल पन्नी में लपेटें ताकि वे विदेशी गंध से संतृप्त न हों। यह तरीका अच्छा है क्योंकि आप एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं। इसलिए, अपना समय और संसाधन (गैस या बिजली) बचाएं।
2. कोशिश करें कि पकाते समय सेब को न छुएं। यदि फलों को आपस में एक-दूसरे से दूर रखा जाए, तो वे अपना सुंदर आकार खो देंगे।

वेनिला आइसक्रीम का एक उदार हिस्सा इस मिठाई के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसे ज़रूर आज़माएँ और टिप्पणियों में अपने छापों को साझा करें।

मैं इस मिठाई की सराहना करता हूं, यह अभी भी कुछ मीठा तेज करने की लालसा को संतुष्ट करता है। मैं एक बार में 2 सर्विंग्स आसानी से मिला सकता हूँ। वैसे, सुबह के नाश्ते के लिए ऐसी मिठाई का होना ही शानदार है। यह आपको संतृप्त करेगा और पूरे दिन के लिए आपको एक सकारात्मक मूड के साथ चार्ज करेगा। या शाम को मिठाई के रूप में पकाएं। यह कार्य दिवस का एक शानदार अंत होगा।

खैर, यहाँ एक फोटो के साथ वादा किया गया नुस्खा है। मुझे यकीन है कि वह पके हुए सेब को पकाने में जल्दी और बिना किसी परेशानी के आपकी मदद करेगा। और अगर आपको और भी बहुत सी रोचक बातें पता चलती हैं। तो इस मौके को हाथ से जाने न दें

सामग्री

4 सर्विंग्स 45 मि. तैयार पकवान का द्रव्यमान: 600 जीआर।

सेब एक बहुत ही स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ उत्पाद हैं। आमतौर पर यह स्वीकार किया जाता है कि यदि फलों का ताप उपचार किया जाता है, तो वे अपने सभी उपयोगी गुणों को खो देते हैं। लेकिन हमारे फल के मामले में नहीं। उत्तम स्वाद के पारखी के लिए सरल व्यंजन और व्यंजन दोनों हैं। मेरा सुझाव है कि आप पके हुए सेब जैसी मिठाई की तैयारी पर करीब से नज़र डालें। आप इस व्यंजन के उपयोगी पोषक तत्वों को खोए बिना उनमें से कुछ की जांच करके नुस्खा पा सकते हैं।

ओवन में दालचीनी के साथ पके हुए सेब

• अगर मेहमानों के आने के कुछ ही मिनटों में आपको जल्दी में स्वादिष्ट मिठाई परोसने की जरूरत है, तो दालचीनी के साथ पके हुए सेब आपकी जरूरत है। आपके मेहमानों की उम्र चाहे जो भी हो, दालचीनी के साथ पके हुए सेब वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे।
• दालचीनी सेब मिठाई बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
• 4 सेब;
• 0.5 कप चीनी (अधिमानतः ब्राउन)
• मक्खन के 4 बड़े चम्मच;
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• तैयारी: मेवों को धोकर सुखा लें. फल के "टोपी" पर से कोर निकालें। चीनी और मक्खन के साथ गठित अवकाश भरें। अगला, फल को बेकिंग डिश में डालें, दालचीनी के साथ छिड़के। ओवन में 15 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें।
• बेक्ड दालचीनी सेब एक ऐसी रेसिपी है जो उन महिलाओं के लिए बहुत उपयुक्त है जो अपने फिगर को फॉलो करती हैं।

आलूबुखारा के साथ पके हुए सेब

• यह शायद सबसे प्राचीन व्यंजनों में से एक है जिसे रसोई के उपकरणों के आने से पहले ही आग पर पकाया जाता था। यह एक साधारण मिठाई है जिसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
• 6 सेब;
• prunes (आपके स्वाद के आधार पर राशि);
• पिसी चीनी।
• हमारे फल धोएं, कोर काट लें। प्रत्येक फल के बीच में 2-3 प्रून (जितने चाहें उतने) डालें। बेकिंग शीट पर रखें, 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए बेक करें।
• पाउडर चीनी के साथ छिड़के, आप मेज पर पके हुए पके हुए सेब को सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं। आलूबुखारा के साथ सेब की मिठाई की रेसिपी एक बढ़िया विकल्प है, एक बार इसे आजमाने के बाद, आप इसे अपनी पसंदीदा रेसिपी बुक में जरूर लिखेंगे।

पके हुए सेब: कैलोरी और उपयोगिता

• सेब शायद उन कुछ फलों में से एक है जिनका सेवन पूरे साल किया जा सकता है। विविध स्वाद (मीठा, खट्टा, मीठा और खट्टा), कई किस्में (एंटोनोव्का, रानेत्का, इमरस, वेस्यालिना, जल्दबाजी) - सब कुछ व्यक्तिगत स्वाद के लिए है! और इस फल की बेक्ड तैयारी के प्रेमियों के लिए, यह एक दैनिक व्यंजन भी है, और निश्चित रूप से, कई लोग जानना चाहेंगे कि उनके पसंदीदा उपहार क्या लाभ लाते हैं।
• यदि आप सख्त आहार पर हैं, तो आपको अपने आहार में चीनी को सीमित करने के लिए मीठी किस्में खरीदनी चाहिए।
• पके हुए सेब की कैलोरी सामग्री प्रति उत्पाद लगभग 48 किलो कैलोरी है। ताजा एक ही कैलोरी सामग्री के बारे में है, इसलिए आप उनके नुकसान के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं और सेब पकाने की कोशिश कर सकते हैं। यदि आप शहद, चीनी या दालचीनी नहीं मिलाते हैं तो कैलोरी की बचत होगी। तब कैलोरी सामग्री प्रति 100 किलो कैलोरी तक होगी।

पके हुए सेब के औषधीय गुण

• हम पके हुए सेबों की कैलोरी सामग्री के बारे में पहले ही जान चुके हैं। वजन कम करने वालों के लिए, इस तथ्य को जानना भी उपयोगी होगा कि सेब की ऐसी मिठाई खाने की नियमितता अतिरिक्त पाउंड के जलने और चयापचय के सामान्यीकरण को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है, और त्वचा की स्थिति और शरीर के कामकाज में भी सुधार करती है। गुर्दे और जिगर।
• ओवन में पकाए गए इस फल में पेक्टिन की मात्रा मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। पाचन तंत्र के साथ विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करके, पेक्टिन उन्हें शरीर से निकाल देता है।
• इस व्यंजन में कई अन्य उपयोगी पदार्थ भी होते हैं, जैसे: वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन बी1, बी2, फे, सीए, सी, आदि।
• हमारी मिठाई न केवल बेहद स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें बहुत सारी उपयोगिता भी है, जैसा कि हमने सीखा है। कुल मिलाकर, ढेर सारी मस्ती!