nom latin- Cucurbita pepo.

Famille- Citrouille.

Genre- Citrouille.

prédécesseurs- engrais vert, radis, chou, persil, légumes verts.

Éclairage- plante photophile.

Arrosage- modéré.

Le sol- sols fertiles moyennement limoneux.

Un atterrissage- des graines.

Patisson est une plante herbacée annuelle. Sa patrie est Amérique du Sud. Il y était cultivé il y a 5000 ans. Connu en Russie fin XIX dans. Aujourd'hui, il est cultivé dans le monde entier. Son fruit est une citrouille, qui a le goût d'asperges. Les jeunes ovaires ont un goût similaire. Les jeunes feuilles, pousses et fleurs sont également consommées.

Il se prépare de la même manière que les courgettes. Mais ses qualités nutritionnelles sont bien supérieures à celle de la courgette. La pulpe du légume patisson est plus savoureuse et plus nutritive. Les fruits sont récoltés alors qu'ils ne sont pas encore mûrs. Leur masse varie de 100 à 800 g.Ils sont bouillis, frits, en conserve, marinés. Les plats sont très bien absorbés par le corps humain. La forme inhabituelle du fruit est parfaite pour la farce. Vous pouvez aussi servir des plats en pâtisson comme en marmite.

Faire pousser des courges

Il est préférable de le cultiver dans des zones réchauffées par le soleil et protégées du vent. Peut-être sa culture avec des pommes de terre et du maïs. Les plantes se portent bien dans les tas de compost. Une chaleur et une nutrition suffisantes ont un effet bénéfique sur la croissance et le développement. Vous ne devez pas cultiver de courge dans le même jardin pendant plus de deux années consécutives.

La culture est chaleureuse. Si les conditions sont favorables, les semis apparaissent 6 à 9 jours après le semis.

L'ombrage des plantes doit être évité. Cela affecte négativement le rendement. L'usine doit être pourvue d'une ventilation adéquate. Culture tolérante à la sécheresse. Mais, néanmoins, il est nécessaire de maintenir une humidité suffisante du sol, en particulier pendant la floraison et la formation des fruits. L'eau ne doit pas être froide. Lors de l'arrosage, évitez de mouiller les fleurs et les ovaires. Sinon, la pourriture peut se former.

La première alimentation est effectuée lorsque la plante a formé 3 à 4 feuilles à part entière. La seconde pendant la période de floraison.

Si la plante est cultivée dans une serre, elle nécessite une pollinisation manuelle.

Les ravageurs et les maladies sont caractéristiques de toutes les cultures de citrouilles. Ce sont la pourriture des racines, la pourriture blanche, l'anthracnose et l'oïdium.

Récolté deux à trois fois par semaine. Essayer de ne pas laisser les fruits trop mûrir. Leur taille optimale est de 7 à 12 cm.La culture n'est pas soumise à un stockage à long terme. La plante est capable de porter des fruits jusqu'aux premiers froids.

Propriétés utiles de la courge et propriétés curatives de la courge

Vous pouvez énumérer pendant longtemps à quel point le squash est utile. Les propriétés curatives des patissons sont largement connues. Éléments de cendre, fibres, graisses, vitamines, pectines, sels minéraux, acide ascorbique. Les avantages de la courge ont été prouvés pour l'obésité, les maladies du foie et des reins, l'anémie et l'athérosclérose. Ils sont également utilisés comme vermifuge. Manger un légume améliore l'immunité, prévient la formation de caillots sanguins, améliore la digestion, neutralise effet nocif radicaux libres. Patisson est recommandé pour les personnes souffrant de maladies cardiaques.

Les meilleures variétés de courge, photos de courge

Les fruits peuvent varier en forme et en couleur. Selon la variété, la couleur peut être jaune, blanche ou verte. Parfois, des stries et des taches peuvent être présentes. Vous pouvez les voir plus en détail sur la photo de la courge. Il convient de mettre en évidence les variétés de courges suivantes, qui méritent l'attention.

Blanc 13. Mi-saison. La plante peut être buissonnante ou semi-buissonnante. Le fruit est de taille moyenne ou petite. Forme de plaque avec une partie médiane convexe. Les bords sont dentelés. La dentelure est faiblement exprimée. La couleur du fruit mûr peut être blanche ou vert pâle. Les graines sont rugueuses, petites, blanc-jaune.

Disque. Mûr tôt, touffu. Le rendement est supérieur à 3 kg. d'une plante. Fruits en forme de disque, blancs, lisses. Pas de filet ni de taches. La pulpe est croustillante, non sucrée. La plante doit être protégée de l'oïdium.

Parapluie. Précoce, polyvalent. La plante peut être buissonnante et semi-buissonnante. Les fruits sont en forme de cloche ou en forme de coupe, les bords sont dentelés. Couleur blanchâtre ou vert clair. La pulpe est non sucrée, dense, blanche.

Soleil. Mi-saison, buissonnant. Donne une récolte stable. Fruits de l'attirant apparence forme de plaque. La couleur est jaune vif ou orange. Les bords sont dentelés. La pulpe est crémeuse.

Tabolinski. Mi-saison, buissonnant. Les fruits sont lisses, pesant de 220 à 300 g. Lorsqu'elles sont bien mûres, elles sont de couleur orange. Leur forme est en plaque. Il est apprécié pour sa résistance relative aux maladies, sa coloration distinctive et son rendement constant.