Przygotowując się do Nowego Roku, chcesz tak nakryć świąteczny stół, aby zapełnił się mnóstwem różnorodnych sałatek i pysznych smakołyków. Nakrywając stół noworoczny, gospodynie domowe wykorzystują wszystkie swoje umiejętności kulinarne i tajne przepisy. Ale niestety większość dań na świątecznym obiedzie przygotowywana jest z tradycyjnych produktów, trudnych dla naszego przewodu pokarmowego i szkodliwych dla zdrowia. Niektórych z różnych powodów po prostu nie stać na zjedzenie takich smakołyków. Może to być rygorystyczna dieta lub stan zdrowia. Istnieją dietetyczne sałatki na Nowy Rok, które pomogą Ci zachować sylwetkę i świetne zdrowie podczas wakacji.

Zwracamy uwagę na sałatki dietetyczne na Nowy Rok:

1.Sałatka witaminowa z kalmarem

2. Sałatka z zachodzącym słońcem

3. Sałatka bananowo-orzechowa

4. Sałatka mistrzowska

5.Sałatka grecka

6.Sałatka morska

Sałatka witaminowa z kalmarami

Weź oczyszczone filety z kalmarów i gotuj je w lekko osolonej wodzie przez około pięć minut, ale nie dłużej, w przeciwnym razie staną się zbyt twarde. Ochłodź je do temperatury pokojowej, jeśli się spieszysz, możesz je zalać zimną wodą, ostygną znacznie szybciej i nie stracą smaku i miękkości. Warzywa i owoce wskazane w przepisie pokroić w małe paski wraz z kalmarami. Wszystko wymieszaj i dopraw kwaśną śmietaną. Twoja sałatka dietetyczna na Nowy Rok jest gotowa!

Składniki:

250 g świeżego filetu z kalmarów

1 łyżka rodzynek

100 g białej kapusty

1 średniej wielkości jabłko

1 marchewka

śmietana 5 łyżek

sól dla smaku

Sałatka o zachodzie słońca

Sok z cytryny należy wymieszać z jogurtem naturalnym i czarnym pieprzem, powstałym dressingiem polać ogórek, jabłka, zieloną cebulę i cebulę. Na talerzach ułóż liście sałaty, a na nich połóż ser. Każdą powstałą porcję polej powstałym dressingiem jogurtowym. Sałatkę z rzeżuchy podawaj jako dodatek do dania głównego. Sałatki warzywne na Nowy Rok zawierają dużą ilość witamin i minerałów; taka sałatka jak wschodzące słońce to prawdziwe odkrycie dla osób prowadzących zdrowy tryb życia!

Składniki:

4 słodkie jabłka

ogórek ½

125 g jogurtu naturalnego

4 liście sałaty

zielone cebule

450 g domowego sera

cebula

naturalny sok z cytryny

sałatka z rzeżuchy

czarny pieprz

sól dla smaku

Sałatka bananowo-orzechowa

Banany i jabłko przekładamy do głębokiej miski, skrapiamy sokiem z cytryny i całość mieszamy. Ryż, rodzynki, świeże winogrona, orzechy włoskie, migdały dokładnie wymieszać i dodać do banana zmieszanego z jabłkiem. Wszystko ponownie wymieszaj. Na talerzach ułóż liście sałaty i wyłóż powstałą mieszaninę na wierzch. Na wierzchu ułóż cienkie plasterki kiwi. Masz doskonałą sałatkę dietetyczną na Nowy Rok, piękną i bardzo apetyczną!

Na cztery porcje będziesz potrzebować:

4 banany

2 łyżki soku z cytryny

100 g brązowego ryżu

50 g płatków migdałowych

100g świeżych zielonych winogron, jabłka i rodzynek

25 g orzechów włoskich

sałatka z rzeżuchy

sałata

kiwi

Sałatka Pańska

Sałatka ta niewątpliwie zaskoczy i zachwyci Twoich gości. Noworoczne sałatki dietetyczne to nie tylko smaczna uczta, ale także bardzo zdrowa. Twoi znajomi z pewnością poproszą Cię o przepis na to pyszne sylwestrowe danie i od Ciebie zależy, czy zdradzisz tajemnicę, czy nie.

Sposób przygotowania sałatki nie jest aż tak skomplikowany. Weź piersi z kurczaka i gotuj je w lekko osolonej wodzie przez 15 minut. Jajka ugotuj wcześniej, wtedy przygotowanie sałatki zajmie Ci znacznie mniej czasu. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na patelni na złoty kolor. Pieczarki dokładnie myjemy i siekamy, dodajemy na patelnię, na której smaży się cebula, odstawiamy na 5 minut i chwilę razem dusimy. Można tam dodać łyżeczkę sosu sojowego, wtedy użycie soli kuchennej nie będzie w ogóle konieczne. Sos sojowy nada potrawie pikantny smak i przyjemny aromat. Jeśli sos sojowy nie jest pod ręką, użyj zwykłej soli kuchennej.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, włożyć do głębokiej miski, dodać pokrojone ananasy, starty ser i posiekane jajka. Pod koniec smażenia dodajemy pieczarki i cebulę i doprawiamy sosem według własnego uznania. Gotową sałatkę włóż do wazonu i udekoruj gałązkami świeżego, aromatycznego koperku. Dietetyczne sałatki noworoczne, takie jak Barsky, ozdobią Twój świąteczny stół!

Składniki:

½ kg piersi z kurczaka

300g świeżych pieczarek

2 cebule

1 puszka ananasa z puszki

300 g sera

4 jaja kurze

dietetyczny sos

olej roślinny

sól dla smaku

sos sojowy

Sałatka grecka

Weź ogórki i pomidory i pokrój je w dużą kostkę. Paprykę należy obrać i pokroić na półpierścienie. Pokrój oliwki w małe kółka lub połówki, jeśli chcesz, możesz zostawić je w całości. Ser kroimy również w średniej wielkości kostkę, w przeciwnym razie, jeśli pokroimy je za małe, sałatka dietetyczna na Nowy Rok nie okaże się zbyt piękna, ponieważ małe kostki mogą się kruszyć.

Udekoruj talerze liśćmi sałaty, na wierzchu ułóż powstałe danie sylwestrowe i dopraw oliwą z oliwek.

Składniki:

pomidory

ogórki

kilka papryczek

ser feta (lub ser feta)

pestki oliwek

Oliwa z oliwek

Sałatka morska

Gotowaną kalmary należy pokroić w paski. Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w cienkie kawałki. Cebulę pokroić w krążki, dodać kalmary i gotowane ziemniaki, doprawić olejem roślinnym, dodać pieprzu i soli do smaku. Dokładnie wymieszaj. Posyp sałatkę drobno posiekaną zieloną cebulą. Dodaj czerwony kawior. Pamiętaj, aby przygotować sałatki warzywne na Nowy Rok, a nie złamiesz diety i pozostaniesz zdrowy.

Składniki:

500 g filetu z kalmarów

Czerwony kawior

600 g ziemniaków

200 g cebuli

5 łyżek łyżki oleju roślinnego

50 g zielonej cebuli i mielonego pieprzu według własnego uznania

W kontakcie z

Sałatki dietetyczne

Ferie zimowe z obfitością bankietów zamieniają się dla nas w tycie, bo tak trudno oprzeć się takiej gastronomicznej obfitości. Ale w żadnym wypadku nie jest konieczne przygotowywanie zbyt energochłonnych potraw na Nowy Rok 2017, ponieważ w archiwach kulinarnych można znaleźć pyszne wakacyjne dania dietetyczne na każdy gust.

W tym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie najciekawsze, dość proste i czasochłonne przepisy, wystarczy, że wybierzesz te smakołyki, które najbardziej lubisz.

Menu dietetyczne na Nowy Rok 2017

Wiele dań, które tradycyjnie przygotowujemy na sylwestrowy stół, jest wręcz imponująco pełnych. Weźmy na przykład klasyczną sałatkę Olivier lub śledź pod futrem. Ziemniaki i majonez spełniają swoje pyszne i wysokokaloryczne zadanie.

Niewątpliwie na stole fitness można zastosować bardzo oryginalne i smaczne przepisy dietetyczne na te sałatki. Na przykład kiełbasę i śledź zamień na gotowany filet, groszek konserwowy na świeżo mrożony groszek, a ziemniaki na awokado.

Jeśli chodzi o majonez, w przepisach na zmniejszenie kaloryczności potraw sos ten można zastąpić 0% jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Najbardziej dietetycznym mięsem jest kurczak. Nie powinniśmy jednak zapominać, że 31 grudnia powitamy Ognistego Koguta i myślę, że nasz gość nie będzie zbyt szczęśliwy, widząc na stole swoich współplemieńców. Dlatego przy wyborze dań należy preferować smakołyki z warzyw, owoców morza, indyka czy chudej cielęciny.

Dietetyczne przepisy na stół noworoczny, a zwłaszcza gorące danie, stanowią intrygę każdego bankietu, ponieważ podawane są w sam szczyt wakacji. Dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na ten przysmak.

Kałamarnica hawajska

Każdy może zrobić to danie własnymi rękami. Z samymi kalmarami łatwo się pracuje, dlatego wybraliśmy dla nich nadzienie, które jest nie tylko dietetyczne, ale i szybkie w przygotowaniu.

Składniki

• Tusze kalmarów – 6 szt.;
• Mieszanka hawajska – 1 opakowanie;
• Jaja kurze – 5 szt.;
• Masło – 50 g;
• Sól dla smaku.

Jak gotować dietetyczne kalmary

1. Tusze kalmarów myjemy, usuwamy wnętrzności i wrzucamy je do wrzącej, osolonej wody, gotujemy przez 3-4 minuty.
2. Na osobnej patelni zagotuj również wodę, dodaj 1 łyżkę. posolić i obniżyć jajka, aby gotowały przez 10 minut.
3. Na rozgrzaną na średnim ogniu patelnię włóż kawałek masła, a gdy się roztopi, wlej do pojemnika mieszankę hawajską, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, aż składniki się rozmrożą, następnie wlej 1/3 łyżki wody, dodać ½ łyżeczki. sól i gotuj przez kolejne 10 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
4. Ugotowane jajka obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z mieszanką hawajską.
5. Powstałym nadzieniem napełniamy tuszki kałamarnic, brzegi zabezpieczamy wykałaczkami, aby masa nie wypływała podczas pieczenia i wstawiamy naczynie do piekarnika na blaszkę do pieczenia.
6. Piec kalmary w temperaturze 180°C przez 20 minut.
7. A nadziewane kalmary możesz upiec w kuchence mikrofalowej w zaledwie 7 minut.

Nuggetsy z indyka

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają nuggetsy i wcale nie muszą być zrobione z kurczaka. W domu te chrupiące kotlety można łatwo zrobić z indyka.

Składniki

• Pierś z indyka – 1 kg;
• Bułka tarta – 200 g;
• Jajko kurze – 3 szt.;
• Mieszanka suszonych ziół – 1 łyżka;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Mieszanka pieprzu - ½ łyżeczki;

Jak zrobić dietetyczne nuggetsy

1. Filet z indyka pokroić na małe kawałki o grubości 1 cm, posmarować solą, pieprzem, ziołami i lekko ubić.
2. Jajka ubić ze szczyptą soli, aż białko i żółtko połączą się w jednolitą masę.
3. Plasterki mięsa maczamy w mieszance jajecznej, następnie panierujemy w panierce, po czym smażymy na patelni z niewielką ilością oleju.

Nuggetsy najlepiej podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

Na naszej stronie wybór dań dietetycznych na Nowy Rok jest naprawdę ogromny i masz gwarancję, że znajdziesz przysmak odpowiadający Twojemu gustowi:

Lekkie sałatki dietetyczne na Nowy Rok

Na noworocznym stole zwykle znajduje się kilka odmian sałatek i chcesz spróbować wszystkiego, ale możliwości naszego organizmu nie są nieograniczone. Ale lekkie dietetyczne sałatki zachwycą Cię przez cały wieczór swoim niesamowitym smakiem i wyglądem.

Lekka sałatka morska

• Umyj świeży ogórek i 2 pomidory i pokrój w kostkę.
• 50 g krewetek bez skorupy i 100 g krążków kalmarów gotuj przez 2-3 minuty we wrzącej, osolonej wodzie.
• Liście sałaty rwiemy losowo (1 widelec), po czym wszystkie składniki sałatki mieszamy we wspólnej misce, doprawiamy oliwą, szczyptą soli, 1 łyżką. sok z cytryny i ¼ łyżeczki. czarny pieprz.

Składniki

• Polędwica cielęca – 0,2 kg;
• Oliwki czarne i zielone bez kości – 2 łyżki;
• Zielona cebula – 1 pęczek;
• Pestki granatu – z ½ dużego owocu;
• Ziele kopru – 1 pęczek;
• Ser „Viola Polar” lub inny ser niskotłuszczowy – 0,2 kg;
• Śmietana 5% - 100 g.

Jak przygotować dietetyczną sałatkę mięsną

1. Mięso gotujemy w osolonej wodzie przez 1 godzinę, następnie ostudzamy i ręcznie dzielimy na paski, włókna po włóknie.
2. Oliwki przekrój wzdłuż na połówki, a cebulę i koperek drobno posiekaj nożem.
3. Ser zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie paski.
4. Wszystkie składniki wsypujemy do miski, do której przekładamy również pestki granatu, dodajemy śmietanę, sól do smaku i wszystko mieszamy.

Dla miłośników owoców morza i zdrowych sałatek proponujemy świetne artykuły zawierające najlepsze przepisy na przystawki na Nowy Rok:

Przekąski dietetyczne na Nowy Rok 2017

Czy wiesz, jakie oryginalne przekąski przyrządza się z sałatek? Spójrzcie tylko na zdjęcie ustawienia bufetu!

Sałatki można ułożyć w tartaletki, rożki waflowe lub pucharki, zawinąć w chlebek pita, paluszki krabowe, ser i boczek. Na takie przekąski możesz zrobić kreatywne kosze z ziemniaków i sera.

Cóż, możesz wybrać przepisy na sałatki do nadzienia według własnego gustu. Lub sprawdź naszą ofertę:

Bary sałatkowe „Papierosy”

Nieporównywalnie smaczne, niezwykle lekkie i bardzo oryginalne przekąskowe „papierosy” z nadzieniem orzechowo-bakłażanowym zachwycą wszystkich gości.

• Opłukujemy dwa bakłażany, nakłuwamy je wykałaczkami i wkładamy do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 160-180°C.
• Wlać ½ łyżki do miski blendera. jądra orzecha włoskiego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. ocet i ½ łyżeczki. pieprz. Zmiel wszystko na drobny okruszek.
• Wystudzone niebieskie oczyszczamy, lekko odsączamy miąższ z nadmiaru soku i przekładamy do blendera, doprawiamy solą do smaku i mieszamy z orzechami.
• Połóż 1 łyżeczkę na liściach sałaty. pastę z bakłażana, kilka pestek granatu i zwiń liście w rulon.

Roladki omletowe

1. 3 jajka ubić ze szczyptą soli i z powstałej masy usmażyć na patelni 2 cienkie placki jajeczne.
2. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj 100 g serka Ricotta z drobno posiekanym koperkiem (1 łyżka). Oddzielnie pokrój 50 g lekko solonego łososia w drobną kostkę.
3. Na każdy naleśnik jajeczny nałóż równą warstwę nadzienia serowego, posyp rybą i zwiń w rulon, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.

Ogólnie bułeczki to najbardziej ulubiona przekąska na wszelkich imprezach, bo można je przygotować z różnymi nadzieniami i zawsze wychodzą pyszne. Pomysły na różne przekąski znajdziesz na naszej stronie internetowej.

Noworoczne dania dietetyczne na deser

Wiele przepisów na wypieki nie może obejść się bez mąki i cukru, więc nie ma sensu mówić o dietetycznych właściwościach takich deserów. Jednak Nowy Rok 2017 nadal można świętować niskokalorycznie, z pełnowartościowym deserem. Przedstawiamy Wam super prosty, mega szybki, łatwy i pyszny przepis na muffinki rodzynkowe.

Składniki

• Płatki owsiane – 0,1 kg;
• Kefir 1% - 1 łyżka;
• Lekkie rodzynki – 200 g;
• Wybrane jajko – 1 szt.;
• Cukier granulowany – 2,5 łyżki;

Jak zrobić dietetyczny deser

1. Płatki owsiane zalać kefirem, rodzynki zalać wrzącą wodą i odstawić na 20 minut.
2. Po określonym czasie, gdy płatki spęcznieją, dodajemy 1 jajko, cukier granulowany i ubijamy blenderem na gładką masę.
3. Do gotowego ciasta wsypujemy rodzynki, mieszamy wszystko łyżką i rozprowadzamy masę w formie babeczek.
4. Babeczki pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 170°C.

Ten delikatny suflet w niczym nie ustępuje smakiem tradycyjnemu deserowi z ptasiego mleka, a mimo to jest w tym przysmaku bardzo mało kalorii.

1. Do emaliowanej miski wsyp 15 g żelatyny (proszek) i zalej 1 łyżką. odtłuszczone mleko, wymieszać i odstawić na 15 minut, aby żelatyna napęczniała.
2. Następnie podgrzej mleko na małym ogniu i cały czas mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
3. Do gorącej mieszanki wlać 1 łyżeczkę. kakao w proszku lub ½ łyżeczki. kawę, 3-4 krople ekstraktu ze stewii (½ łyżeczki stewii w proszku), mieszaj wszystko, aż masa będzie gładka i chłodna w warunkach pokojowych.
4. Gdy tylko kompozycja ostygnie, wlej ją do miski blendera i zacznij ubijać, aż się spieni.
5. Ubitą masę czekoladowo-mleczną przelać do formy silikonowej, przykryć folią i wstawić do lodówki do całkowitego stwardnienia.

A dla tych, którzy nadal wolą delektować się wypiekami jako deserem, oferujemy dietetyczne przepisy na ciasta i ciasteczka na Nowy Rok.

Zdecydowana większość naszych rodaków Nowy Rok kojarzy się przede wszystkim z świętem dla żołądka. I rzeczywiście, jak obejść się główne święto w roku bez osławionej miski Oliviera, uwielbianego przez wszystkich śledzia pod futrem i kilku oryginalnych sałatek z majonezem? Przecież wszystko powinno iść zgodnie ze scenariuszem: goście są mile zaskoczeni różnorodnością i bogactwem świątecznego stołu i z całego serca chwalą gospodynię, próbują „wszystkiego po trochu”, a następnego dnia z przerażeniem patrzą na liczbę na stole łuski, które widzą. Dlatego zapraszamy tym razem do przełamania utartych stereotypów i przygotowania dietetycznych sałatek na Nowy Rok 2018. Przedstawiamy Państwu najbardziej oryginalne przepisy na pyszne, świąteczne i niskokaloryczne sałatki.

Ta prosta sałatka szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza, zdrowej żywności, a także wszystkim innym smakoszom, w tym szczupłym paniom i mężczyznom kochającym obfite jedzenie. Do jego przygotowania należy dostarczyć następujące składniki: filet z kalmara (250 g), kapusta biała (100 g), ciemne rodzynki (1 łyżka), marchewka (1 średnia wielkość), jedno średnie jabłko. Ubierz sałatkę ze śmietaną i solą do smaku. Obierz filet z kalmara z folii i gotuj przez 3-4 minuty w lekko osolonym wrzątku. Tego typu owoców morza nie trzeba już gotować, gdyż w przeciwnym razie stracą one swoją delikatność i zamienią się w „galoszową solę”. Po ugotowaniu kalmarów zalać je lodowatą wodą, ostudzić i pokroić w cienkie paski. Kapustę pokroić, marchewkę obrać i zetrzeć, jabłko pokroić w paski. Aby zapobiec ciemnieniu jabłka, możesz posypać je sokiem z cytryny. Wymieszaj składniki, dodaj śmietanę i sól do smaku. Tę sałatkę możesz podawać na świątecznym stole w porcjowanych miseczkach.

Co zaskakujące, nie musisz długo szukać w Internecie sałatek dietetycznych na Rok Kozy (Owcy) ani samodzielnie wymyślać oryginalnego przepisu, ponieważ wśród wszystkich znanych dań możesz znaleźć godne danie sałatki. Na przykład sałatka grecka. I chociaż w samej Grecji nazywa się go „rustykalnym”, w naszym kraju często zdobi świąteczne uczty. Aby przygotować tę łatwą w przygotowaniu, ale satysfakcjonującą sałatkę, musisz kupić w sklepie: 2 czerwone pomidory, 1 średniej wielkości ogórek, 1 czerwoną cebulę, 2 papryki (możesz wziąć inny kolor), około 10 oliwek bez pestek i około 200 gramów sera feta. Pomidory, ogórek i ser pokroić w kostkę, paprykę w kwadraty, a cebulę w cienkie półpierścienie. Oliwki przekrój na pół lub pokrój w plasterki. Wszystkie warzywa przekładamy do salaterki, mieszamy, doprawiamy oliwą, solą i pieprzem do smaku. Na wierzchu ułożyć kostki sera i oliwki. Sałatka gotowa!

Chcemy również doradzić, abyś spróbował.

Niskokaloryczne sałatki na Nowy Rok 2018 nie muszą być proste, możesz wykazać się kreatywnością, ale korzystaj tylko ze sprawdzonych przepisów. Właśnie takim przepisem się dzisiaj dzielimy. Sałatka ze słodkiej papryki, awokado i gruszek z serem jest po prostu niesamowicie smaczna i mile zaskoczy smakoszy świętujących z Tobą Nowy Rok 2018. Do przygotowania tej sałatki potrzebne będą: 2 dojrzałe awokado, 1 duża gruszka z mocnym miąższem, 2 wielokolorowe papryki, ząbek czosnku i ser odtłuszczony (50 g). Sałatkę dopraw mieszanką nierafinowanego oleju orzechowego (1-1,5 łyżki), soku z 1 cytryny, czosnku, soli i pieprzu. Paprykę myjemy, usuwamy rdzeń i kroimy w cienkie półpierścienie. Usuń także rdzeń z gruszki, a miąższ pokrój w paski. Miąższ awokado pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Ser pokroić w paski, podobnie jak gruszkę. Wszystkie składniki włożyć do salaterki i doprawić sosem z siekanego czosnku, pieprzu, soli, oliwy i soku z cytryny.

Kolejnym składnikiem niskokalorycznej sałatki świątecznej może być mięso z kurczaka, bo kurczaka uwielbiają prawie wszyscy. Jakie lekkie sałatki sylwestrowe można przygotować z filetem z kurczaka? Dzielimy się sprawdzonym przepisem. Danie oprócz dwóch filetów z kurczaka zawiera następujące składniki: grzyby i fasolę konserwową po 300 g, 2 świeże ogórki, marchewkę i cebulę, koperek, a także odrobinę oliwy z oliwek, pieprz i sól.

Kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę posiekaj i usmaż na oleju roślinnym. Przed dodaniem do sałatki cebulę należy dobrze wycisnąć z oleju, aby ta dietetyczna sałatka na Nowy Rok 2018 faktycznie okazała się dietetyczna. Marchewkę obrać i zetrzeć na grubej tarce, ogórek pokroić w paski. Fasolę i grzyby odcedzić, grzyby pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odrobinę soli i pieprzu oraz posypać posiekanym koperkiem. Jeśli sałatka okaże się trochę wytrawna, można doprawić ją kwaśną śmietaną lub płynem fasolowym.

Sałatka z małży

Jeśli małże są duże, pokrój je na kilka kawałków. Czyste jabłka i ogórki pokroić w kostkę. Wymieszaj te składniki w salaterce, dodaj pieprz i sól. Przygotuj dressing z musztardy, oliwy i kwaśnej śmietany. Sałatkę dopraw sosem i skrop sokiem z cytryny. Gotowy!
A także miłośnicy owoców morza mogą w sylwestrową noc delektować się pysznymi daniami

Święta Nowego Roku to luksusowo nakryty stół z mnóstwem wartości odżywczych pyszne i piękne dania sylwestrowe. Jesteśmy tak przyzwyczajeni do rozpieszczania się bardzo pożywnymi i wysokokalorycznymi przysmakami kulinarnymi, że nie wyobrażamy sobie już bez nich żadnej uroczystości. Zdarza się jednak, że z woli losu trzeba zrezygnować z określonej ilości tłustych potraw, nawet jeśli jest to noc wyjątkowa. Czy to z powodu jakiejś choroby, czy też w celu utraty wagi lub utrzymania zdrowego trybu życia, musimy ograniczać się w granicach dozwolonych. Ale jak możemy się pocieszyć, jeśli naszemu organizmowi brakuje pysznego jedzenia, mówisz? Aby to zrobić, oferujemy nasz wspaniały artykuł, w którym zebraliśmy 6 przepisów na pyszne i proste sałatki dietetyczne na Nowy Rok 2019, aby utrzymać się w dobrej formie.

Prosta sałatka

To danie jest odpowiednie dla osób jedzących niskokaloryczne potrawy. Można go nawet wykorzystać jako menu główne na Nowy Rok 2019. Istnieje oczywiście wiele innych, bardziej satysfakcjonujących smakołyków, ale ten przepis jest najbardziej odpowiedni dla osób na diecie.

Przygotowanie:

1. Do krojenia weź kapustę - 0,5 g, ogórek - 1 szt., ser - 100 g, pomidor - 1 szt. i posiekaj w dowolnej formie.
2. Cytryna – 2 plasterki można pokroić w cienkie plasterki i wycisnąć bezpośrednio do naczynia.
3. Sałatkę dietetyczną dopraw olejem musztardowym, solą i mieszanką pięciu papryk i pozostaw na 20 minut.
4. Następnie dodaj grzanki „Kirieshki” według własnego uznania lub zamiast tego możesz pokroić chleb w drobną kostkę, posolić i wysuszyć w piekarniku.
5. Mieszać. Danie należy spożywać bezpośrednio po przyprawieniu, gdyż półmiękki chleb i grzanki nie są szczególnie smaczne. Wspaniały smak wynika z chrupania potrawy.

Sałatka z kalmarów

Przedstawiamy Państwu nasz przepis na bardzo smaczne danie, zdrowe według wszelkich kryteriów, ale z dodatkiem majonezu. Jeśli nie tolerujesz tego produktu, zastąp go niskotłuszczową śmietaną.

Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć następujące składniki:

• kałamarnica,
• Ziemniak,
• marchewka,
• ogórki,
• majonez,
• cukier,
• pieprz,
• sól.

Przygotowanie:

1. Kałamarnicę włóż do pojemnika i zalej gorącą wodą, po trzech minutach wyjmij ją i obierz ze skóry; następnie gotuj przez 4 minuty w osolonej wodzie. Z gotowanej kalmary powinieneś dostać filet. Do ostudzonego fileta dodać ziemniaki, marchewkę, obrane ogórki, wszystko pokroić w paski.
2. Po pokrojeniu wszystkiego weź majonez, dodaj cukier, pieprz, sól (wszystko do smaku), wymieszaj i uzyskaj pastę. Tą mieszaniną polej posiekane produkty i wymieszaj.
3. Podając sałatkę dietetyczną na stole na Nowy Rok 2019, możesz ozdobić ją zielonymi liśćmi, plasterkami ogórków i kalmarów. Podczas gotowania kalmarów nie należy ich rozgotować, w przeciwnym razie okaże się bez smaku.

Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę i dbają o zdrowie, ta dietetyczna sałatka na Nowy Rok 2019 będzie prawdziwym odkryciem.

Produkty:

• Dwa duże pomidory;
• Twardy ser;
• Czosnek opcjonalnie;
• Kolendra i koperek.

Sos:

• Świeża śmietana – 2 łyżki. l.;
• Łyżeczka sosu sojowego;
• Łyżeczka musztardy z ziarnami;
• Świeża cebula.

Procedura przygotowania:

1. Kalafior opłucz zimną wodą i podziel go rękami na małe kawałki.
2. Pomidory pokroić w kostkę.
3. Posiekaj czosnek nożem. Wszystko ostrożnie przesuń i posyp drobno posiekanymi ziołami i startym serem.
4. Ułożyć w głębokim naczyniu i obficie zwilżyć przygotowanym sosem. Poczekaj co najmniej dziesięć minut. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki i orzechami włoskimi. Ta dietetyczna sałatka przypadnie do gustu wszystkim osobom, które w Nowym Roku 2019 przestrzegają prawidłowego odżywiania. Koniecznie zapisz ten przepis dla siebie!

Sałatka marchewkowa

Produkty:

• marchewka – 800 gramów,
• morele (świeże i z puszki) – 150 gramów,
• Jądra orzechów makadamia (można zastąpić zwykłymi orzechami laskowymi) – 50 gramów,
• cukier granulowany - około 40 - 50 gramów,
• cytryna – 120 gramów,
• natka pietruszki – kilka małych gałązek,
• olej roślinny - 6 - 10 mililitrów.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować sałatkę dietetyczną, musimy umyć orzechy, lekko osuszyć je serwetką i grubo posiekać. Ułożyć na patelni i smażyć bez oleju.
2. Marchew umyj, obierz i zetrzyj (najlepiej stroną z największymi dziurkami).
3. Morele dzielimy na połówki, usuwamy pestki i kroimy je w plasterki.
4. Cytrynę umyj, odetnij kilka schludnych plasterków do dekoracji, z reszty wyciśnij sok i wymieszaj z cukrem granulowanym i olejem roślinnym.
5. Połącz marchewkę z morelami i orzechami. Sałatkę polej sosem cytrynowym, dopraw pieprzem i solą. Pozostaw na pół godziny. Rozłóż na małych talerzykach, udekoruj plasterkami cytryny i natką pietruszki, a następnie podawaj na stół na Nowy Rok 2019. Jak widać, drodzy przyjaciele, przepis jest bardzo prosty.

Sałatka „Chrupiąca”

Aby przygotować pyszną i łatwą sałatkę dietetyczną, znalezienie takiego przepisu nie będzie wymagało dużego wysiłku. Już to dla Ciebie przygotowaliśmy.

Produkty:

• 160 gr. Łukasz;
• świeże ogórki - 330 gr .;
• 170 gr. ser;
• biały bochenek - 220 gr .;
• jedna pęczek liści sałaty;
• 280 gr. filet z kurczaka.

Produkty do uzupełnienia:

• 1 stoły. l. 6% octu;
• 4 łyżki rośnie łyżki. obrazy olejne;
• trzy ząbki czosnku;
• trochę soli;
• pieprz mielony.

Jak gotować:

1. Gotuj kurczaka, aż będzie ugotowany (gotuj przez 25 minut po ugotowaniu). Zamrażać.
2. Rozłóż gotowy filet na włókna.
3. Bochenek pokroić w małe kostki.
4. Smażyć na wolnym ogniu. olej.
5. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
6. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie.
7. Ogórki pokroić w paski.
8. Przygotuj dressing. Doprawić solą i wymieszać. oliwa, dodatkowo ocet 6%, pieprz mielony, wyciśnij czosnek.
9. Liście sałaty porwij rękami na małe kawałki.
10. Dodać ogórki, kurczaka, cebulę, starty ser, przygotowane grzanki (przed podaniem) i dressing. Można podawać na stole na Nowy Rok 2019.

Znalazłam też kilka popularnych filmów z oryginalnymi przepisami, które spodobały się wielu osobom!

Zajęcia mistrzowskie prowadzone przez Katerinę Buida

Instrukcja wideo: jak przygotować sałatkę lodową

Sałatka na ciepło z grzybami i sosem Dukana

Aby przygotować tę dietetyczną sałatkę na Nowy Rok 2019, potrzebujesz prostych składników.

Składniki:

• świeże pieczarki - 300 gr .;
• marchewki - 120 gr .;
• ser do 7% - 30 gr .;
• cebula - 70 gr .;
• jogurt niesłodzony 0% - 50 g;
• mąka sojowa - 15 gr .;
• oliwki - 30 gr .;
• kostka bulionowa - 1 szt.;
• papryczka chili, koper, pieprz czarny.

Przygotowanie:

1. Pieczarki i marchewkę pokroić w cienkie plasterki.
2. Do wrzącej wody wlać jedną kostkę bulionu i zalać naszymi wcześniej przygotowanymi warzywami.
3. Gotuj przez 6 - 8 minut.
4. Ugotowane warzywa przesypujemy na sito, a z bulionu przygotowujemy ciepły sos.
5. Do gotowanych warzyw dodać kilka drobno pokrojonych oliwek i delikatny ser pokrojony w kostkę.
6. Zrób sos: podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj sól do smaku i czarny pieprz, mąkę sojową i zalej bulionem. Następnie następuje jogurt. Mieszając, gotuj przez 6 - 8 minut.
7. Następnie zmiksuj blenderem na gładką masę. Jeśli sos jest płynny, lekko go zagotuj, a następnie dodaj drobno posiekane zioła.
8. Przygotowane warzywa układamy na pierścieniu do serwowania, nadając potrawie odpowiedni kształt na środku talerza. Po bokach układamy pokrojone w krążki papryczki chili i gałązki ziół. Całość posypujemy smażonymi pieczarkami i świeżymi oliwkami. Sos podawać osobno. Tę oryginalną dietetyczną sałatkę warto podawać na ciepło, w sam raz na Nowy Rok 2019. Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, koniecznie go zapisz.

Wideo: obfita sałatka z fasoli

Wreszcie

Nasz artykuł dobiegł końca, przedstawiając najlepsze przepisy na sałatki dietetyczne przygotowane na Nowy Rok 2019. Pomysłów na te zdrowe dania jest mnóstwo, tutaj możesz wybrać coś ciekawego, prostego i smacznego dla siebie i całej rodziny. Jedz dobrze, dbając o swoje zdrowie na co dzień, nie tylko w święta, a wtedy będziesz wyglądać świetnie wszędzie i zawsze. Wesołego zbliżającego się święta, drodzy przyjaciele! Wszystkiego najlepszego i wspaniałego, stabilnego nastroju!

Na Nowy Rok 2019 sałatki dietetyczne będą bardzo poszukiwane. Przepisy ze zdjęciami pomogą urozmaicić świąteczne menu i uczynić je bardziej oryginalnym. Przekąski bez majonezu to świetna propozycja dla osób przestrzegających zdrowej diety. Nawet podczas uroczystości będziesz mogła zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie.

Potrawa zawierająca warzywa uznawana jest za jedną z najzdrowszych. Jeśli jako dressing użyjesz oleju roślinnego lub niskotłuszczowego jogurtu, przysmak również będzie niskokaloryczny. Właśnie to będzie ciekawie wyglądać na noworocznym stole.

Składniki:

• zielona cebula - pęczek;
• ogórek – 3 szt.;
• udka z kurczaka – 2 szt.;
• liście sałaty – 6 szt.;
• chleb biały – 5 kromek;
• olej roślinny – 40 ml;
• sól - szczypta;
• czosnek – 2 ząbki;
• ser – 200 g;
• ocet – 40 ml;
• mielony czarny pieprz - szczypta.

Przygotowanie:

• Ugotuj kurczaka; zajmie to nie więcej niż pół godziny. Zdejmij mięso z patelni, połóż je na talerzu i poczekaj, aż ostygnie.

• Umyj liście sałaty i cebulę i połóż je na serwetce.

• Z bochenka odkrawamy skórkę, a miąższ kroimy w drobną kostkę.

• Smażyć kawałki chleba na patelni na złoty kolor.

• Zetrzeć ser.

• Kurczaka pokroić na kawałki. Ogórki myjemy i siekamy na tarce. Drobno posiekaj sałatę i zieloną cebulę.

• Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce, dodaj sól i pieprz, dodaj ocet i olej roślinny. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać na wspólny talerz.

• Powstałą masę wymieszaj. Przed podaniem dania dodaj krakersy. Można je również wykorzystać do dekoracji.

Sałatka gotowa. Jasny, apetyczny i bardzo smaczny przysmak może zająć centralne miejsce na świątecznym stole.

Sałatka „Dzwonki noworoczne”

Sałatka „Dzwonki noworoczne”

Sałatka z kurczakiem i kiwi

Lekka, apetyczna przekąska odpowiednia dla osób dbających o swoją sylwetkę. Sałatka z kurczakiem jest bardzo sycąca i pożywna. Ale mimo to należy do dań dietetycznych. Jeśli chcesz zaskoczyć wszystkich domowników i zadowolić swoich gości, powinieneś przygotować niecodzienny poczęstunek.

Składniki:

• ocet winny – 20 ml;
• Kapusta pekińska – 300 g;
• oliwa z oliwek – 40 ml;
• rukola – 100 g;
• miód – 10 g;
• filet z kurczaka – 250 g;
• kiwi – 2 szt.;
• sól - szczypta;
• Zioła prowansalskie - do smaku.

Przygotowanie:

• Kurczaka umyj zimną wodą, polej olejem, posyp przyprawami i solą.

• Smażyć filet na patelni, wystarczy 15 minut. Gdy tylko skórka stanie się złotobrązowa, wlej do garnka 30 ml wody i przykryj pokrywką. Gotuj na małym ogniu, aż płyn odparuje.

• Kapustę pekińską myjemy i kroimy na kawałki.

• Zacznijmy przygotowywać dressing. Aby to zrobić, obierz kiwi, pokrój je na kawałki i wrzuć do miski blendera.

• Do kiwi dodaj miód, sól, oliwę z oliwek i ocet. Zmiel wszystko, aż będzie gładkie.

• Rukolę myjemy i rwiemy na kilka części. Przygotowane składniki włóż do jednego talerza i dodaj dressing. Wszystko dobrze wymieszaj.

• Ochłodzić pierś kurczaka i pokroić na porcje.

• Połóż kurczaka i sałatkę osobno na talerzu i podawaj.

Taka uczta nie pozostanie niezauważona. Jasne i apetyczne danie wzbudzi zainteresowanie nawet prawdziwych smakoszy.

Tworząc menu na Nowy Rok 2019, nie można zignorować niskokalorycznych sałatek. Są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Ponadto przekąski nie zaszkodzą Twojej sylwetce. Dlatego podczas świąt noworocznych nie powinieneś odmawiać sobie przyjemności; możesz cieszyć się ulubionymi przysmakami.

Składniki:

• warzywa - pęczek;
• cukinia – 150 g;
• pieprz - szczypta;
• oliwa z oliwek – 70 ml;
• pierś z kurczaka – 200 g;
• sól - szczypta;
• cebula – 1 szt.;
• pomidory – 2 szt.;
• brokuły – 150 g;
• przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

• Pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Brokuły włóż do wrzącej wody na 1 minutę. Umieść kapustę na durszlaku i pozostaw do ostygnięcia. Obierz cebulę i posiekaj ją.

• Postaw patelnię na kuchence, dodaj oliwę i podsmaż cebulę. W międzyczasie obierz cukinię i pokrój ją na małe kawałki. Smaż cukinię z cebulą.

1. Pierś z kurczaka pokroić na kilka kawałków i ugotować razem z warzywami. Wymieszaj składniki i zdejmij patelnię z pieca. Weź głęboką miskę, włóż do niej pomidory, brokuły i usmaż.
2. Myjemy warzywa, drobno siekamy i dodajemy do całkowitej masy. Dodaj sól, pieprz, przyprawy i przyprawy. Wszystko wymieszaj. Jeżeli po usmażeniu została oliwa, wlej ją do całkowitej masy.

Danie gotowe, rodzina może zebrać się przy jednym stole. Wszyscy domownicy będą zachwyceni smakołykiem. Prosta, ale bardzo smaczna przystawka pomoże urozmaicić stałe menu i nie zaginie w czasie wakacji.

Bardzo zależy mi na tym, aby menu noworoczne było urozmaicone i ciekawe. Dlaczego nie dodać przystawki z tuńczyka. Z pewnością w domu znajdą się ludzie, którzy będą chcieli spróbować smakołyku. Aby ułatwić proces gotowania, możesz użyć przepisu ze zdjęciami.

Składniki:

• fasola – 200 g;
• ocet winny – 50 ml;
• oliwki – ½ puszki;
• liście sałaty – 2 szt.;
• seler - do smaku;
• pomidor – 1 szt.;
• tuńczyk w puszce – 180 g;
• olej sezamowy - do smaku;
• ziemniaki – 1 szt.;
• oliwa z oliwek – 50 ml.

Przygotowanie:

1. Pomidora umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Fasolę gotować przez 5 minut, ostudzić w wodzie z lodem.
3. Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę.
4. Jajka ugotowane na twardo obrać i drobno posiekać.
5. Usuń duże ości z ryby i wylej sok.
6. Seler siekamy i dodajemy do tuńczyka.
7. Zacznijmy przygotowywać sos. Aby to zrobić, smaż posiekany czosnek na patelni przez kilka minut. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj ocet i olej sezamowy.
8. Montujemy naczynie. Na liściach sałaty ułóż pomidory, jajka, ziemniaki, rybę i seler. Polać sosem i udekorować oliwkami.

Przysmak jest gotowy, pozostaje tylko spróbować. Wszyscy domownicy z radością będą delektować się przysmakiem i wyrażać wdzięczność gospodyni.

Sałatka z krewetkami i kalmarami

Jeśli chcesz przygotować coś wyjątkowego na noworoczny stół, musisz zrobić sałatkę z owocami morza. Dobrze komponują się z owocami cytrusowymi, danie okaże się bardzo smaczne i apetyczne.

Składniki:

• kalmary – 30 g;
• seler – 1 łodyga;
• liście sałaty – 1 szt.;
• sól - szczypta;
• cytryna – 1 szt.;
• małże – 30 g;
• śmietana – 100 ml;
• krewetki – 30 g;
• jabłka – 1 szt.;
• warzywa - pęczek.

Przygotowanie:

1. Owoce morza ugotuj w lekko osolonej wodzie, dodając kilka kropli octu.
2. Krewetki włóż do wrzącej wody i gotuj, aż zmienią kolor na pomarańczowy. W tym czasie powinny wypłynąć na powierzchnię patelni. Aby krewetki były soczyste, nie wyjmuj ich od razu z wody. Zostaw je na kilka minut na patelni, na której się smażyły. Następnie włóż krewetki do zimnej wody.
3. Obierz małże i kalmary z folii i zagotuj.
4. Ponieważ sałatkę robimy bez majonezu, przygotujmy dressing. Obierz cytrynę i wyciśnij sok.
5. Połącz śmietanę z sokiem z cytryny i wszystko wymieszaj.
6. Jabłko umyj i pokrój w plasterki.
7. Opłucz warzywa zimną wodą i posiekaj.
8. Sałatkę myjemy i kroimy.
9. W jednej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dopraw sosem i odstaw w chłodne miejsce na 2 godziny.
10. Po upływie wyznaczonego czasu połóż przystawkę na talerzu i podawaj.

Aby przygotować smakołyk, musisz uzbroić się w cierpliwość i poświęcić trochę wolnego czasu. Ale wynik jest tego wart. Danie okaże się aromatyczne, jasne, bardzo smaczne. Wszyscy zaproszeni goście będą chcieli spróbować tego przysmaku.

Jak wiecie, w 2019 roku władzę przejmie Świnia. Aby uspokoić symbol Nowego Roku, należy dokładnie rozważyć menu. Jeśli wybrano już zwykłe przekąski, warto pomyśleć o sałatkach owocowych. Danie w kształcie świerka, poprawi humor i sprawi, że atmosfera będzie iście świąteczna.

Składniki:

• banany – 350 g;
• mandarynki – 200 g;
• kiwi – 350 g;
• jogurt naturalny – 170 g;
• miód – 10 g;
• sezam – 10 g.

Przygotowanie:

1. Banany obierz i pokrój w małe pierścienie. Jedną figurkę usuwamy na bok, wykorzystamy ją do dekoracji choinki.
2. Mandarynki obierz i podziel na plasterki.
3. Do miski włóż jogurt i dodaj miód. Wymieszaj wszystko.
4. Przygotuj płaski talerz. Ułóż banany i mandarynki jeden po drugim.
5. Powoli tworzymy piramidę.
6. Owoce polewamy jogurtem.
7. Obieramy kiwi, kroimy w cienkie pierścienie i kładziemy na wierzchu kompozycji.
8. Z pozostałego krążka banana wytnij gwiazdkę, obtocz ją w nasionach sezamu i za pomocą wykałaczki przymocuj ją do drzewka.
9. Wierzch przystawki posyp nasionami sezamu. Można ozdobić listkami mięty.

Danie jest gotowe. Przyciąga uwagę swoim oryginalnym designem, sałatkę chętnie skosztują nawet dzieci.

Nowym symbolem w 2019 roku będzie Dzik. Aby święta były udane, menu sylwestrowe powinno być przygotowane z wyprzedzeniem. Książka kucharska każdej gospodyni domowej zawiera niesamowite przepisy na przystawki, które sprawią, że uroczystość będzie niezapomniana.