Kako kuhati:
- Tikvice oprati i naribati na krupnije ribež.
- U umućeno povrće dodaju se jaja, brašno i prašak za pecivo. Cijela smjesa se dobro izmiješa i malo posoli.
- Oprani krumpir se izreže na tanke krugove.
- Papriku također oprati, izvaditi joj jezgru, a zatim plod narezati na tanke kolutove.
- Poriluk oprati. Njegov bijeli dio isjeckan je kolutićima.
- Rajčice se ogule i zatim narežu na male ploške.
- Šampinjone očistiti, oprati, a zatim narezati na sitne ploške.
- Sir se trlja na finom ribežu.
- Duboka posuda se tretira uljem, a zatim se u nju poslažu šalice krumpira, a na vrh luk.
- Istrošene tikvice polažu se u ravnomjernom sloju na luk.
- Krugovi paprike ravnomjerno se rasporede po površini tikvica, a zatim rajčice. Cijela se piramida malo posoli.
- Na rajčice je poslagan još jedan sloj krumpira pomiješan s gljivama.
- Cijelo se jelo prelije maslinovim uljem, a zatim peče pola sata u pećnici (180 stupnjeva).
- Povrće pospite sirom, a zatim vratite u pećnicu na 5 minuta.
Lonac od krumpira s tikvicama: jednostavan recept za ukusno jelo
Što vam je potrebno za glavno jelo:
- biljna moždina;
- par gomolja krumpira;
- par rajčica;
- 160 grama sira.
Što vam je potrebno za umak:
- žlica brašna;
- 200 ml obranog mlijeka;
- 70 grama maslaca;
- jaje;
- par češnjaka;
- malo soli i začina.
Kako kuhati:
- Češnjak oguliti i oprati. Klinčići su sitno sjeckani i izliveni u zasebnu posudu.
- Tikvice i paradajz oprati i narezati na krugove.
- Krompir oguliti, oprati, a potom narezati na tanke ploške.
- U lonac se stavi 50 grama maslaca koji se mora otopiti na štednjaku.
- U istu posudu polako se sipa brašno, čije se grudice razbijaju dok se ne dobije homogena masa.
- Mlijeko se ulije u smjesu s maslacem, a zatim se sve malo posoli.
- Umak se miješa dok ne dobije gušću konzistenciju.
- Nakon što se umak ohladi, u njega se zabije jaje, ulije češnjak i papar. Svi sastojci se temeljito izmiješaju pjenjačom.
- Kalup za pećnicu se namaže uljem, a zatim se u njega redom stavljaju tikvice, krumpir i rajčica. Čvrsto se zbijaju jedna uz drugu, tako da se posuda kasnije ne deformira.
- Umak se ulije u povrće, a zatim se cijelo jelo pospe sirom.
- Lonac se šalje u pećnicu, koja ima temperaturu od 180 stupnjeva, na srednji sloj pola sata.
Prije posluživanja tepsiju treba malo ohladiti da se korica sira stvrdne.
Lonac od krumpira, tikvica i paprike: recept korak po korak
Što trebaš:
- biljna moždina;
- 6 krumpira;
- par paprika babura;
- 150 grama sira;
- pola čaše mlijeka;
- 3 jaja;
- neki omiljeni začini.
Kako kuhati:
- Krompir i tikvice oprati i narezati na kolutove.
- Jaja se dobro umute s mlijekom, začinima i soli.
- Paprika se izreže na kockice.
- Sir se utrlja na grubo ribež.
- Posoljena polovica krumpira, tikvica, paprika, malo sira, krumpira, tikvica, paprike, sira slaže se u slojevima u uljem premazanom obliku.
- Sve povrće pažljivo se prelije umakom od jaja.
- Buduće jelo stavlja se u pećnicu (200 stupnjeva) 50 minuta.
Tepsija od krumpira i tikvica u sporom kuhalu
Što trebaš:
- pola vrećice praška za pecivo;
- par tikvica;
- 4 gomolja krumpira;
- 4 srednja jaja;
- 120 grama tvrdog sira;
- 70 ml kefira;
- malo poriluka;
- 100 grama brašna;
- 2 režnja češnjaka;
- malo soli i začina.
Kako kuhati:
- Tikvice i gomolji krumpira trljaju se ribežom.
- Nakon toga, sir se utrlja na isti ribež.
- Sir se pomiješa s jajima, ova smjesa se ulije u pire od povrća.
- Kefir se pažljivo ulije u istu posudu, a zatim se doda prašak za pecivo.
- Sve se izmiješa, zatim se polako ulijeva brašno i razbijaju se njegove grudice dok se ne dobije homogena konzistencija.
- Jelo se posoli, popapri, pospe nasjeckanim lukom i češnjakom.
- Posuda multicookera se tretira uljem, nakon čega se u nju ulije dobiveno tijesto od povrća.
- Lonac se kuha 45 minuta kada je uključen način rada "Pečenje".
- Nakon kuhanja jelo se hladi u zdjeli, a zatim se slaže na tanjure.
Tepsija od tikvica-krompira sa mljevenim mesom
Što trebaš:
- biljna moždina;
- 5 gomolja krumpira;
- rajčica;
- pola kilograma mljevenog mesa (svinjetina);
- 100 grama bilo kojeg tvrdog sira;
- malo maslaca;
- malo krušnih mrvica;
- malo soli, papra i začinskog bilja.
Kako kuhati:
- Krompir i tikvice se ogule, a zatim narežu na tanke kolutiće.
- Sir se trlja velikom ribežom.
- Zelje je sitno nasjeckano.
- Rajčica se izreže na male kolutove.
- Mljeveno meso se posoli, a zatim popapri.
- Zdjela multicookera tretira se uljem, a zatim posipa krušnim mrvicama.
- Na dno zdjele stavljaju se krigle krumpira koje je potrebno malo posoliti.
- Sljedeći sloj čine tikvice.
- Mljeveno meso se položi na tikvice u ravnomjernom sloju.
- Meso se pospe polovicom sira, a zatim se slažu ploške paradajza.
- Zatim se svi slojevi ponavljaju u istom nizu.
- Jelo se priprema u načinu rada "Pečenje" sat vremena.
10 minuta prije spremnosti, lonac se posipa ostatkom sira.
Lonac od tikvica s krumpirom i patlidžanom u mikrovalnoj
Što trebaš:
- par krumpira;
- rajčica;
- biljna moždina;
- patlidžan;
- 100 grama sira;
- 150 grama kiselog vrhnja;
- jaje;
- malo zelenila.
Kako kuhati:
- Jaje se pomiješa s kiselim vrhnjem i temeljito tuče.
- Luk se izreže na kolutove.
- Rajčica se opere i izreže na pola prstena.
- Kalup za mikrovalnu podmazuje se uljem.
- Na dno je poslagan luk, a na njega rajčice. Rajčice posolite i popaprite.
- Patlidžan se iseče na krugove i složi na paradajz. Da bi se uklonila gorčina iz patlidžana, kriške se prije stavljanja u jelo posole.
- Sljedeći sloj čini krumpir koji se prelije nadjevom od jaja.
- Buduće jelo posuto je sirom i začinskim biljem.
- Lonac se kuha u mikrovalnoj pećnici 25 minuta.
Tepsija od mladog krompira i tikvica (video)
postojati različiti putevi kuhanje složenaca s dodatkom tikvica i krumpira: u pećnici, sporom kuhalu, mikrovalnoj pećnici. Svi oni imaju jedinstven okus i nježnost. Ostaje samo odabrati recept koji vam se sviđa i zadovoljiti svoju obitelj zdravim jelom.
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za pripremu: Nije specificirano
Koliko volim francusku kuhinju, ne mogu vam ni prenijeti svoje divljenje ovim izvrsnim okusima, nevjerojatno ukusnim umacima i začinima, bez kojih nijedno jelo nije kuhano.
Ovaj sam recept zapisao prema riječima moje šogorice, koja je rođena i odrasla u Francuskoj, ali ima talijanske korijene, pa se njezina jela uvijek odlikuju izražajnim svijetlim okusom i originalnim prezentacijama. Volim gledati Sophie kako kuha svoje obroke i emotivno priča o svojoj brojnoj rodbini i njihovim pustolovinama. Sa svakog putovanja u najromantičniji grad na svijetu donosim ne samo nove dojmove iz onoga što sam vidio, već i mnoge nove recepte za originalna jela.
Tepsija od tikvica i krumpira u pećnici, recept s fotografijom kuhanja koju nudim, brza je vegetarijanska tepsija koja može poslužiti kao glavno jelo ili prilog mesu.
Po želji u sastav sastojaka možete dodati malo povrća kako biste dobili željeni okus, često eksperimentiram s osnovnim receptom i formiram od onih proizvoda koji ovaj trenutak nalazi se u hladnjaku.
Sviđa mi se što povrće za ovo jelo nije potrebno prethodno kuhati, već jednostavno narezati i složiti u slojeve u posudu za pečenje. Po želji se mogu posoliti, a zatim preliti bijelim umakom, posuti sirom i zapeći do pečenja u pećnici.
Sastojci:
- voće tikvice - 1 kom.,
- gomolji krumpira - 2-3 kom.,
- zrelo voće rajčice - 2-3 kom.,
- tvrdi sir - 150 g,
- punomasno kravlje mlijeko - 1 žlica,
- maslac - 50 g,
- pileće konzumno jaje - 1 kom.,
- vrhunsko pšenično brašno - 1 žlica,
- češnjak - 2-3 režnja,
- sol, začini - po ukusu.
Kuhanje
Plodove tikvica operemo i po potrebi skinemo s njih koru. Zatim narežite na tanke ploške.
Oguljene krumpire operemo i osušimo salvetom, a zatim narežemo na prilično tanke kolutiće.
Plodove rajčice operemo i narežemo na kolutove.
Kalup ili žeravnicu u kojoj ćemo peći tepsiju namazati uljem.
Zatim u njega stavite povrće, naizmjenično krumpir, rajčicu i tikvice. 
U šerpi zagrijati ulje i sipati brašno, pržiti i kuhačom miješati masu. 
Zatim ulijte mlijeko i kuhajte umak 5-7 minuta dok se ne počne zgušnjavati. 
U ohlađeni umak dodajte jaje, nasjeckani češnjak, sol i začine. 
Temeljito promiješajte. 
Povrće prelijte bijelim umakom.
Zatim usitnite sir i pospite ga po vrhu tepsije. 
Pekač stavimo u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva i pečemo 40-45 minuta dok povrće ne bude spremno. 
A za one koji vole slatke složence, nudimo kuhati vrlo ukusno
Kalorije: 787,14
Bjelančevine/100g: 2,33
Ugljikohidrati/100g: 8,96
Lonac s tikvicama i krumpirom jednostavan je, pristupačan i ukusan dodatak mesu ili ribi. Nema potrebe opterećivati želudac teškim žitaricama ili tjesteninom, posebno ljeti kada ima toliko svježeg povrća. Ukusna mirisna tepsija postat će vam omiljena, možete biti sigurni.
Sastojci:
- mlade tikvice (male veličine) - 1 kom .;
- krumpir (srednje veličine) - 4-5 gomolja;
- tvrdi sir - 50-70 g;
- zeleni kopar - mala hrpa;
- zeleni luk - 6-8 pera;
- češnjak - 2 srednja češnja;
- kiselo vrhnje - 6 žlica. l.;
- sol - prstohvat;
- mljeveni crni papar - na okus.
Kuhanje
1. U popisu sastojaka za ovaj recept sam naznačila da su tikvice potrebne mlade. Ali ako je sezona tikvica već pri kraju i ostalo je samo staro povrće, to nije razlog da si uskratite zadovoljstvo da pojedete izdašnu složencu od tikvica i krumpira. Samo u ovom slučaju, morat ćete ukloniti tvrdu kožicu i ukloniti sjemenke. Zatim možete rezati povrće. Narežite na tanke ploške. Može biti cijela širina tikvice, a možete je i prepoloviti po dužini. Ispostavit će se takvi polukrugovi kao na fotografiji. 
2. Krumpir dobro operite i narežite na tanke krugove ili polukrugove. Ako je krumpir mlad i na njemu nema oštećenja, kora se može ostaviti. Inače, gomolje je potrebno očistiti i tek onda rezati. 
3. Vrsta sira nije od ključne važnosti. Odaberite svoju omiljenu i krupno je naribajte.
Usput, još uvijek je vrlo ukusno.
4. Gotovo sve, ostaje samo pripremiti nadjev od kiselog vrhnja sa začinskim biljem i češnjakom. Preporučljivo je koristiti domaće kiselo vrhnje, ali će nam odgovarati i kvalitetan proizvod iz trgovine. Začinsko bilje operite, osušite i nasjeckajte. Svježi češnjak nasjeckajte na sitno. Rez stavite u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, prstohvat soli i papra. Temeljito promiješajte. Spreman! 
5. Odaberite odgovarajuću vatrostalnu posudu ili vatrostalne posude. Moja tepsija od tikvica i krumpira u pećnici se pekla u malim ramicama, ali možete koristiti i zajedničke posude. Na dno stavite polovicu krumpira. Podmazati nadjevom od kiselog vrhnja. 
6. Zatim red tikvica, fil, krompir, fil, sir. Pećnica bi trebala biti dobro zagrijana do tog trenutka. Tamo stavite buduću tepsiju od krumpira i tikvica. Kuhajte oko pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva. kada se posuda prekrije lijepom korom od sira, možete je izvaditi.
Uživajte u jelu! 
Pitate se što skuhati s tikvicama i krumpirom? Isprobajte brzi recept za složenac. Može se peći u pećnici ili sporom štednjaku, uz dodatak mesa ili povrća. Recepti korak po korak vegetarijansku pitu od patlidžana i niskokalorični lonac na pari.
Tikvice su lagano povrće bogato vlaknima. Želim sačuvati sve blagodati i vitamine tijekom njegove pripreme. U tome nam može pomoći dvostruki kotao ili multicooker. Tikvice su sezonsko povrće, ali ako ih narežete na kolutiće ili kockice i zamrznete, u složencu od tikvica i krumpira možete uživati tijekom cijele godine.
- Veličina. Ne pravite tepsiju previsoku, može se raspasti.
- Rezanje. Povrće narežite na tanko, tada će se brzo kuhati i neće biti tvrdo.
- Začini. Kopar, peršin, mažuran, korijen i zelje celera, origano, komorač i majčina dušica izvrsni su za tikvice.
- Umak. Češnjak se odlično slaže s ovim laganim povrćem pa možete napraviti nekoliko umaka na bazi češnjaka. Prvi recept: 3 žlice. l. kiselo vrhnje, 1 žlica. l. vode i 4 češnja češnjaka, propuštena kroz češnjak. Drugi recept: 4 češnja češnjaka, 1 žlica. vode i 3 žlice. l. majoneza.
Lopsa od krumpira i tikvica u pećnici
S tvrdim sirom i češnjakom
Ovaj recept za složenac od tikvica i krumpira pečen u pećnici jednostavan je za napraviti. Jelo će ispasti niskokalorično baš za laganu večeru. Takvo se jelo može poslužiti i maloj djeci od godinu i pol, samo s manje začina.
Trebat će vam:
- tikvice - 500 g;
- krumpir - 5 kom .;
- tvrdi sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- češnjak - 1 češanj;
- origano, paprika;
- sol papar.
- Oguliti povrće.
- Narežite na tanke ploške.
- Pomiješajte kiselo vrhnje, češnjak, papriku, origano i sol za zalijevanje.
- Polovicu krumpira stavite u namašćeni lim za pečenje i posolite.
- Podmažite prvi sloj filom.
- Poslagati preostali krumpir.
- Zatim poslagati tikvice i preliti nadjevom.
- Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite 40 minuta.
- Izvadite lonac, pospite ga sirom i vratite na 20 minuta.
Lonac od tikvica i krumpira u pećnici je spreman. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.
Kolač nemojte odmah vaditi iz kalupa. Pustite da malo odstoji i sir će se uhvatiti. Inače će se tepsija raspasti.
s patlidžanom
Trebat će vam:
- tikvice - 1 kom .;
- patlidžan - 1 srednji;
- crvena paprika - 1 kom .;
- žuta paprika - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 10 žlica;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol, papar, začini - po ukusu.
- Patlidžan i tikvicu ogulite i narežite na ploške.
- Crvenu i žutu papriku narežite na pola kolutića
- Rasporedite povrće po limu za pečenje i stavite peći 20 minuta na 190 stupnjeva.
- Napravite tijesto. Da biste to učinili, istucite kiselo vrhnje s jajima.
- Ovim proizvodima dodajte brašno s praškom za pecivo i naribani sir.
- Namastiti posudu za pečenje.
- Poslagati polovicu povrća.
- Ulijte polovicu tijesta.
- Zatim rasporedite ostatak povrća i ulijte tijesto.
- Stavite peći 40 minuta na 180°C.
- Nakon 40 minuta izvadite pitu, pospite sirom i pecite još 5 minuta.
Izvorni recepti u laganom kuhalu
S piletinom, rajčicama i zelenim lukom
Da biste diverzificirali povrće, možete dodati rajčice i piletinu. Ova bi se opcija trebala više svidjeti muškarcima.
Trebat će vam:
- krumpir - 500 g;
- tikvice - 300 g;
- rajčica - 2 komada;
- pileći file - 300 g;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- jaja - 4 komada;
- zeleni luk - 1-2 stabljike;
- sol, začini - po ukusu.
- Krompir ogulite od kore i narežite na tanke ploške.
- Također nasjeckajte rajčice.
- Pileći file nasjeckajte na kockice.
- Podmažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem. Poslagati polovicu krumpira.
- Na vrh položite piletinu. Dalje - sloj tikvica, sloj rajčice, zgnječiti sa zelenim lukom.
- Zadnji sloj je preostali krumpir.
- Svaki sloj posolite i popaprite.
- Izmiksati jaja i kiselo vrhnje.
- Umak ulijte u zdjelu multicookera. Postavite način rada "Pečenje" na 1 sat.
Lonac od tikvica i krumpira u laganom kuhalu je spreman. Uz piletinu, izlazi vrlo nježno, a rajčice daju sočnost i okus.
S mljevenim mesom
Trebat će vam:
- tikvice - 1 srednje;
- krumpir - 5 komada;
- gotovo mljeveno meso - 500 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- rajčica - 1 komad;
- papar, sol - po ukusu.
- Čisto povrće. Izrežite na krugove.
- Posoliti mljeveno meso po ukusu.
- Sir naribajte na krupnije ribež.
- Podmažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem.
- Poslagati polovicu krumpira.
- Gornji dio tikvica i mljeveno meso
- Zatim rajčice i malo sira.
- Sljedeći sloj tikvica, pa mljeveno meso.
- I zadnji sloj krumpira.
- Pospite ostatkom sira.
- Uključite način rada "Pečenje" 60 minuta
Recept za niskokalorični kuhač na pari
Trebat će vam:
- tikvice - 1 komad;
- rajčice - 3 komada;
- jaja - 3 komada;
- tvrdi sir - 180 g;
- kopar - 100 g;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- sol - po ukusu.
- Tikvice očistite i narežite na kockice.
- U blenderu sameljite pola tvrdog sira, rajčice i kopar.
- Sve sjediniti u posudi.
- Dodajte jaja i promiješajte.
- Posudu kuhala na pari namazati uljem i u nju sipati masu.
- Ostatak tvrdog sira naribajte na krupnije ribe i pospite u zdjelu.
- Postavite tajmer na pari na 50 minuta.
Neobično ukusan i jednostavan recept za pečeni krumpir i tikvice u pećnici, brzo gotov, izgleda ukusno, nema puno kalorija :). Još jedna važna stvar: konzistencija je nježna, sočna, povrće se topi u ustima.
Ovu složenac od krumpira i tikvica možemo napraviti i za ručak i za večeru. Količinu pojedinog povrća možete mijenjati po želji - i svaki put će hrana imati nešto drugačiju nijansu okusa.
Proizvodi se uzimaju na temelju željenog broja (članovi vaše obitelji), raspoloživosti i osobnih preferencija. Dakle, sve je dano približno.
U međuvremenu u tavu dodajte narezane rajčice. Posolite našu smjesu.
Počinjemo rasporediti povrće u slojevima na podmazani lim za pečenje. Prvi sloj je krumpir. Malo posolite i na vrh izlijte našu smjesu od rajčice - neka se rasporedi i po krumpiru u obliku sloja.
Zatim su na red došle tikvice. Ne zaboravite ovaj sloj lagano posoliti. Opet je vrijeme za rajčice.
Sve preliti vrhnjem, po vrhu posuti naribani sir.
Stavili smo u zagrijanu pećnicu 20-30 minuta, vidjet ćete kada je sir spreman (ne smije biti tamno smeđi!). Pecite tikvice s krumpirom u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva.
Dok se sve priprema, pročitajte ništa manje ukusne recepte:
Izvadimo ga, stavimo na prekrasan tanjur. Izvrsna vegetarijanska večera užurbano spreman!
Ispod možete vidjeti video recept kako ispeći tikvice (bez krumpira).
