Bravčové mäso s baklažánom varené v pomalom hrnci Ukazuje sa neobvykle jemné a chutné. Toto jedlo môžete podávať s prílohou zo zemiakovej kaše, cestovín alebo kaše. Baklažány v kombinácii s mäsom a omáčkou sú tiež neporovnateľné. Skvelé každodenné jedlo!

Ingrediencie

Na varenie bravčového mäsa s baklažánom v pomalom hrnci budete potrebovať:

bravčové mäso (buničina) - 600-700 g;

baklažán - 2 ks;

čerstvé paradajky - 2-3 ks;

sladká paprika - 1 ks;

cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;

soľ, korenie na bravčové mäso - podľa chuti;

cesnak - 2 strúčiky;

mletá červená paprika - podľa chuti;

sušená majoránka - 0,5 lyžičky;

rastlinný olej - 3-4 lyžice. l.;

horúca voda alebo vývar - 150 ml.

Kroky varenia

Nakrájajte baklažány na kocky (nie príliš malé), posypte soľou, premiešajte a nechajte 30 minút.

Do misky multivarky nalejte rastlinný olej, pridajte bravčové mäso, posypte korením, nastavte režim „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“ na 20 minút. Smažte, miešajte 10 minút.

K mäsu pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte v rovnakom režime ďalších 10 minút za občasného miešania.

Ďalej pridáme čerstvé nakrájané paradajky, pridáme majorán, soľ a mletú červenú papriku, zalejeme horúcou vodou a necháme 40 minút „dusiť“.

Po uplynutí času pridajte baklažány vyžmýkané z tekutiny, papriku nakrájanú na prúžky a nasekaný cesnak do misky multivarky s bravčovým mäsom a zeleninou.

Všetko premiešajte a znova nastavte režim „Quenching“ na 20 minút. Veľmi chutné a jemné bravčové mäso s baklažánom, varené v pomalom hrnci, podávané horúce s prílohou.

Dobrú chuť!

Takéto produkty sa dokonale kombinujú v jedle, ako je hovädzie mäso s baklažánom v pomalom hrnci. Odporúčame pripraviť podľa nasledujúcich receptov.

Hovädzie mäso s baklažánom a paradajkami, varené v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• 0,5 kg hovädzieho mäsa
• 3 baklažány
• 3 paradajky
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ, korenie podľa chuti
• 3 polievkové lyžice. zeleninový olej

Príprava:

1. Umyté baklažány nakrájame na plátky, posolíme a zalejeme vodou.
2. Hovädzie mäso nakrájame na kúsky 2 x 2 cm.
3. Do misky multivarkára nalejte rastlinný olej a položte pripravené mäso.
4. V ponuke vyberte režim „Pečenie“ a čas 1 hodinu.
5. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kolieska a pridáme k mäsu.
6. Z baklažánov zmyjeme soľ a pridáme aj k mäsu.
7. Paradajky nakrájame na kocky a pridáme k vyprážaným jedlám.
8. Potom jedlo osolíme, okoreníme a pridáme nasekaný cesnak.
9. Po odoslaní všetkých prísad do misy zatvorte veko a smažte hovädzie mäso a baklažán, kým nezaznie pípnutie.
10. Ale varenie ešte nekončí. Teraz je potrebné ich premiešať a dusiť asi 1,5 hodiny (v režime „Stew“).

Pečené mäso so zeleninou

Ingrediencie:

Príprava:

1. Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky.
2. Do misky multivarky nalejte rastlinný olej a vložte do nej pripravené mäso.
3. V ponuke vyberte režim „Pečenie“ a čas 30 minút.
4. Mrkvu a cibuľu nakrájame na malé kocky a pridáme k hovädziemu mäsu.
5. Pokrm dochutíme soľou, korením a nasekaným cesnakom.
6. Vopred umytú a okorenenú papriku nakrájajte na prúžky. Cuketa, paradajky a baklažán - v malých kockách.
7. Vložte zeleninu do misky multivarkára.
8. Celú hmotu trochu osolíme, zalejeme pohárom vody a prihodíme bobkový list.
9. V ponuke multivarka pre hovädzie mäso s baklažánom nastavte režim „Stew“ a čas na 2 hodiny. Varte tak, že nádobu prikryjete pokrievkou.
10. Mäso s baklažánmi podávame s varenou ryžou alebo zemiakovou kašou.

Hovädzie mäso s baklažánom v pomalom hrnci sa pripravuje rôznymi spôsobmi, ale vždy sa ukáže ako chutné a chutné! Toto jedlo sa dá použiť na ozdobenie sviatočného stola: zelenina v ňom dokonale zachová svoj tvar a šťavnaté hovädzie mäso vyzerá veľmi atraktívne. Mimochodom, je celkom vhodné nahradiť ho v týchto receptoch bravčovým, králičím, jahňacím a dokonca aj kuracím mäsom.

Doprajte si chutný obed!

Vo voľnom čase som zašiel k svokre a vzdal som hold manželke. Jedol som baklažán s mäsom a počúval všetky novinky. Toho býka zabili pre mäso, zhnila mu terasa a Stepana Kuzmicha ráno zabila osa. Baklažány boli preč a boli obsypané zeleninou.

Robia záhrady škaredé a lezú do nich bez opýtania. Dnes môj svokor chytil zlodeja a skákal za ním. Keby som nejedol mäso, nedobehol by som Honduras. Vzal baklažány a udrel ich do tváre. Svokra vášnivo pokračovala, bolo v nej veľa vášne. V rúre sa baklažán dusil. Sedel som ako hladný vlk a počúval som svoj úvodný brífing. Zbieral som pre vás darčeky a dlho som čakal, kým prídete ku mne.

Dal som baklažány a mäso do tašky, viem, môj zať, potešil som ťa. Ak ich dusíte, nepridávajte vodu, inak dostanete baklažánové lepidlo. Mali by ste sa vracať častejšie, v záhrade dozrieva úroda. Treba to nazbierať včas, aby sme mali v zime čo jesť. Neubližuj mojej Olenke, radšej nauč svojho vnuka Yasha.

Bu-bu-bu, bu-bu-bu, bu-bu-bu, v mojom mozgu sa schyľuje k výbuchu. Nejako som si počkal na baklažány s mäsom a zhltol ich naraz počas obeda. Veď moja svokra je jednoducho eso v kuchyni, jej recept vám teraz prezradím. A aby som do receptu pridal niečo nové, rozhodol som sa ho preniesť do pomalého hrnca. Zachovajú sa v ňom všetky prospešné vlastnosti zeleniny a všetko bude chutnejšie.

Dusené baklažány s mäsom v pomalom hrnci

• tri malé baklažány
• 300 gramov hovädzieho mäsa
• dve paradajky
• dve cibule
• jedna paprika
• jednu mrkvu
• kôprová zeleň
• dva strúčiky cesnaku
• majonéza
• horčičné fazuľky
• bobkový list
• Provensálske bylinky
• korenie

Baklažány ako obyčajne nakrájam na kolieska, poriadne posolím a nechám 30 minút postáť. Urobil som zaujímavý postreh. Z nejakého dôvodu domáce baklažány zozbierané zo záhrady pustia pri solení menej šťavy ako tie z obchodu. No proste je to tak.

Mrkvu nastrúham na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájam na polkolieska a paradajky najemno.

Ale zabudol som! Papriku zbavím semienok a nakrájam ju ako cibuľu na polkolieska.

Mäso som vložil do pomalého hrnca.

Na mäso dám cibuľu, soľ, korenie, posypem provensálskymi bylinkami, pridám bobkový list a horčičné fazuľky.

Z baklažánov scedím tekutinu, opláchnem ich od soli a polovicu dám do pomalého hrnca.

Na majonézu poukladám mrkvu, nadrobno nakrájaný cesnak a kôpor.

Potom vrstva sladkej papriky.

A nakoniec vrstva zvyšných baklažánov a paradajok. Zalejem rovnomernou vrstvou majonézy a nastavím program dusenia na 50 minút. Jedná sa o jednoduché jedlo s baklažánom, mäsom a inou zeleninou.

Ohrievanie vzduchu vo vidieckom dome nie je teraz v Rusku populárne. Táto metóda sa rozšírila v Kanade a USA. Para Tento typ vykurovania sa na chatách prakticky nepoužíva. Používa sa hlavne v priemyselných zariadeniach. Je ekonomicky a technicky opodstatnené, ak je para zapojená do technologických procesov podniku. Sporák Kúrenie sporákom je známa možnosť. Vo vidieckych domoch vykurovanie sporákom postupne ustupuje modernejším, efektívnejším a ľahko použiteľným možnostiam. Vykurovať veľkú chatu pieckou je nemožné. V mnohých domácnostiach sú kachle prvkom interiéru a nie zdrojom vykurovania. Vykurovací systém pre vidiecke domy s kvapalným chladivom Pozrime sa bližšie na najobľúbenejší typ vykurovania - vodu. Systémy ohrevu vody sa v závislosti od použitého paliva delia na tieto triedy: Systémy na plyn (hlavný plyn, skvapalnený plyn) Vykurovanie na elektrinu (elektrickými kotlami) Systémy na tuhé palivo Systémy na kvapalné palivo Z hľadiska výhľad na komfort ubytovania, všetky určené možnosti vykurovania...

V predvečer novoročných sviatkov sú pyrotechnické výrobky veľmi žiadané. V tejto súvislosti zamestnanci...

Čas varenia: 2 hodiny 0 minút

Popis prípravy:

recept

Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka:
Jedlo: Teplé jedlá Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 700 gramov
• Paradajky - 2 kusy
• Baklažán - 3 kusy
• Cibuľa - 3 kusy
• Cesnak - 2 strúčiky
• Kurkuma - 1/4 lyžičky
• Paprika - 1 podľa chuti
• Soľ - 1 podľa chuti

Počet porcií: 2-3

Podobné recepty:



Hovädzie mäso na víne v pomalom hrnci






Hovädzie mäso s baklažánom

Koláče, pečivo na objednávku

LLC StroyInvest.

Čas varenia: 2 hodiny 0 minút
Neviete čo uvariť na obed alebo večeru? Ak máte po ruke pomalý hrniec, navrhujem pripraviť hovädzí guláš s baklažánom a paradajkami. Jedlo je neuveriteľne jednoduché, ale zároveň uspokojujúce!

Popis prípravy:

Tu je klasický recept na varenie hovädzieho mäsa s baklažánom v pomalom hrnci. Skvelou prílohou k tomuto jedlu je ryža alebo zemiaková kaša. Baklažán s hovädzím mäsom je vhodný na obed aj večeru. Mimochodom, na druhý deň, po státí v chladničke cez noc, bolo jedlo ešte chutnejšie! Pekný deň!

Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Mäso / zelenina / hovädzie mäso / baklažán
Jedlo: Teplé jedlá Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 700 gramov
• Paradajky - 2 kusy
• Baklažán - 3 kusy
• Cibuľa - 3 kusy
• Cesnak - 2 strúčiky
• Kurkuma - 1/4 lyžičky
• Paprika - 1 podľa chuti
• Soľ - 1 podľa chuti
• Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice

Počet porcií: 2-3

Ako variť „Hovädzie mäso s baklažánom v pomalom hrnci“

Umyte baklažány a nakrájajte ich na plátky. Vložte do hlbokého taniera, pridajte polievkovú lyžičku. lyžicu soli a naplňte vodou Umyte hovädzie mäso, osušte a nakrájajte na stredne veľké kocky Nalejte rastlinný olej do misky multivarky, rozložte hovädzie mäso a smažte v režime „Pečenie“ 30 minút. Medzitým si nadrobno nakrájame cibuľu a dáme do hrnca, premiešame a smažíme pri otvorenom veku 10 minút. Pridáme nasekaný cesnak a feferónku, baklažány umyjeme, aby sa zbavili soli, potom prelisujeme a pridáme k mäsu. Varte 20 minút s otvoreným vekom a pridajte na kocky nakrájané paradajky. Pridáme aj soľ, korenie a kurkumu.Všetko dôkladne premiešame a varíme v režime “Dusenie” 1 hodinu 30 minút Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept na Hovädzie mäso s baklažánom v pomalom hrnci:

Podobné recepty:
Hovädzie mäso so zeleninou v pomalom hrnci
Hovädzie mäso so zemiakmi v pomalom hrnci
Dusené hovädzie mäso v pomalom hrnci
Hovädzie mäso na víne v pomalom hrnci
Hovädzie mäso vo fólii v pomalom hrnci
Hovädzie mäso s fazuľou v pomalom hrnci
Hovädzie mäso s kyslou smotanou v pomalom hrnci
Hovädzie mäso so šampiňónmi v pomalom hrnci
Hovädzie mäso s baklažánom a paradajkami
Hovädzie mäso s cibuľou v pomalom hrnci
Hovädzie mäso s baklažánom
Hovädzie mäso s cuketou v pomalom hrnci

Vyrábame kvalitné torty z prírodných produktov. Na našej webovej stránke http://tortiks.ru/ si môžete vybrať akúkoľvek tematickú tortu na akúkoľvek príležitosť.

Najkvalitnejšie koláče v Moskve sú vyrobené z prírodných produktov.

V období dozrievania baklažánov sa stávajú takmer hlavnou zeleninou na stoloch milovníkov jedla. Táto popularita nie je prekvapujúca, pretože baklažány majú nezvyčajnú chuť a vôňu. Táto zelenina je navyše dosť sýta a výživná, no je ľahko stráviteľná a stráviteľná, čo je skvelé v horúcom období. Dnes sa s vami podelíme o recepty na varenie baklažánov v pomalom hrnci.

Tradične sa prívarky pripravujú v lete, keď nás príroda obdarúva hojnosťou všemožnej zeleniny. Čím viac ich je v jedle, tým viac výhod to prináša telu, nasýti telo výživnými minerálmi a stopovými prvkami. Zeleninový prívarok z baklažánu je na zeleninu najbohatším jedlom, ktoré ocenia dospelí aj deti.

Zoznam požadovaných ingrediencií:

• baklažán - 2 ks;
• paradajky - 3 ks;
• cibuľa - 1-2 ks;
• mrkva - 3 ks;
• sladká paprika - 2 ks;
• cesnak - 3 strúčiky;
• slnečnicový olej - 4 lyžice. l;
• voda - 1 viac pohárov;
• kôpor - 1 malý zväzok;
• cukor - 2 lyžičky;
• vavrínové listy - 2 ks;
• soľ, korenie podľa chuti.

Zeleninový guláš s baklažánmi pripravte v pomalom hrnci podľa týchto krokov:

1. Umyte baklažány a nakrájajte na kocky.
2. Nasekané baklažány zalejte studenou vodou a do vody pridajte 1 lyžičku soli. Baklažány necháme takto postáť 30 minút, potom vodu scedíme.
3. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.
4. Papriku umyte, zbavte semienok a stopiek a nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
5. Papriku a paradajky zmiešame v samostatnej nádobe a pridáme soľ, aby pustila šťavu.
6. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhy.
7. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
8. Cesnak ošúpeme a nasekáme nožom.
9. V samostatnej nádobe zmiešajte soľ, korenie a cukor.
10. Nalejte slnečnicový olej do nádoby multivarkára.
11. Zeleninu rozložte do vrstiev v tomto poradí: baklažán, mrkva, paprika, paradajky, cesnak, cibuľa. Každá vrstva musí byť samostatne posypaná vopred pripravenou zmesou soli, korenia a cukru.
12. Na zeleninu položte bobkové listy.
13. Obsah multivarky nalejte vodou a šťavou, ktorú predtým uvoľnili paradajky a papriky.
14. Nastavte multivarič do režimu dusenia. Doba varenia je 50 minút, z toho prvých 25 minút s otvoreným vekom.
15. Kôpor umyte a jemne nasekajte nožom.
16. 5 minút pred koncom režimu varenia posypte misku kôprom.

Hotové jedlo sa môže jesť za studena aj za tepla. Okrem toho sa dá umiestniť do sterilizovaných pohárov a zrolovať na zimu.

Dusíme s baklažánom a zemiakmi v pomalom hrnci

Dusené mäso je vynikajúcou možnosťou ako druhý chod na večeru alebo jedlo počas večere. Je to uspokojujúce, zdravé a bohaté. Cuketový guláš sa môže stať ešte výživnejším, ak k nemu pridáte trochu zemiakov. Prečítajte si nižšie informácie o tom, ako správne pripraviť guláš s baklažánom a zemiakmi v pomalom hrnci.

Nákupný zoznam:

• baklažán - 3 ks;
• sladká paprika - 2 ks;
• mladá cuketa - 2 kusy;
• zemiaky - 5 ks;
• mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 2 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l;
• voda - 1 viac pohárov;
• cesnak - 1 strúčik;
• olivový olej – 3 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Etapy varenia.

1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, zeleninu nakrájame na kocky.
2. Papriku umyjeme, zbavíme semienok a stopiek, nakrájame na kocky ľubovoľného tvaru.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.
4. Cuketu umyjeme a nakrájame na štvorce.
5. Umyte baklažány a nakrájajte na kocky.
6. Pošlite baklažány do samostatnej nádoby, pridajte vodu a pridajte 1 lyžičku soli. Po 30 minútach vodu vypustite.
7. Nalejte olivový olej do multivarky a nastavte zariadenie na režim vyprážania.
8. Vložte cibuľu a mrkvu do rozohriateho oleja a smažte, kým cibuľa nie je zlatohnedá.
9. Vložte zemiaky do pomalého hrnca a smažte 10 minút.
10. Do obsahu multivarky pridajte baklažány, cuketu a papriku. Predĺžte režim vyprážania na 15 minút za stáleho miešania ingrediencií.
11. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
12. V samostatnej nádobe zmiešajte cesnak, vodu a paradajkovú pastu, kým zmes nebude hladká.
13. Výslednú zmes nalejte do ingrediencií v pomalom hrnci.
14. Obsah prístroja osolíme a pridáme mleté ​​čierne korenie.
15. Kuchynskú linku nastavte na režim dusenia a varte pokrm 40 minút so zatvoreným vekom.

Ak chcete, ozdobte hotový guláš jemne nasekanými bylinkami.

Dusíme s baklažánom a mäsom v pomalom hrnci

Výdatnosť duseného mäsa závisí od rozmanitosti použitých surovín. Samozrejme, toto jedlo bude oveľa chutnejšie, ak doň pridáte trochu mäsa. Navyše, takýto prívarok bude oveľa výživnejší a zasýti vaše telo energiou na dlhú dobu.

Zapamätajte si ingrediencie:

• baklažán - 2 ks;
• mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mäsová sviečkovica (hovädzie alebo jahňacie) – 400 g;
• zemiaky - 5 ks;
• paradajky - 2 ks;
• cuketa - 1 kus;
• biela kapusta - 150 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• zelenina (kôpor, petržlen) - malý zväzok;
• voda - 2 viac pohárov;
• olivový olej - 4 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť guláš s baklažánom a mäsom v pomalom hrnci:

1. Mäso umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
2. Mäsovú panenku nakrájame na kocky.
3. Umyte zeleninu.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
5. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kocky.
7. Nakrájajte kapustu nožom.
8. Paradajky a cuketu nakrájame na kocky.
9. Nakrájajte baklažány na kocky.
10. Baklažány zalejeme vodou, pridáme 1 lyžičku soli. Po pol hodine vodu vypustite.
11. Nastavte multivark na režim vyprážania, nalejte olivový olej.
12. Mäso vložíme do rozohriateho oleja a opekáme 15 minút.
13. K mäsu pridáme cibuľu a predĺžime opekanie na 5 minút.
14. Vložte mrkvu do pomalého hrnca a pokračujte v smažení ďalších 5 minút.
15. Pridajte kapustu do obsahu multivarky a smažte 8 minút.
16. Pridajte cuketu, paradajky a baklažány k prísadám v pomalom hrnci, smažte všetky prísady ďalších 7 minút.
17. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
18. Do nádoby prístroja pridajte vodu, cesnak, soľ a korenie.
19. Nastavte multivark do režimu varenia na 1 hodinu.
20. Zeleninu opláchnite a jemne nasekajte nožom.
21. 5 minút pred koncom varenia pridajte do misky zeleninu.

Hotový guláš s baklažánom a mäsom je najlepšie jesť horúci s čerstvým bielym pečivom.

Dusíme s baklažánmi v pomalom hrnci. Video