Ćwierć wieku temu na rynku europejskim pojawił się pierwszy bezalkoholowy napój tonizujący (energetyzujący). Na przestrzeni ostatnich lat liczba marek takich napojów przekroczyła setkę, sprzedawane są one w 169 krajach na całym świecie, a sprzedaż rośnie o 17% rocznie, pomimo wysokiego kosztu produktu. Na tle tej ogromnej popularności w tym czy innym kraju żąda się ograniczenia lub nawet całkowitego zakazu sprzedaży napojów tonizujących, mimo że nie zawierają one alkoholu ani narkotyków. Cóż, nie zasługiwały na zakaz, ale należy się z nimi obchodzić ostrożnie.

Cztery elementy

Zacznijmy od tego, że napoje tonizujące nie mają za zadanie gasić pragnienia, lecz utrzymać siły fizyczne i psychiczne zmęczonej osoby, która nie ma możliwości odpoczynku. To zadanie jest stare jak świat. Ludzie od dawna się cieszą. Najpopularniejszym środkiem pobudzającym była kofeina. Jej źródłem w Indiach i na Bliskim Wschodzie była kawa; w Chinach, Indiach i Azji Południowo-Wschodniej – herbata; w Ameryce – roślina yerba mate, ziarna kakaowca, liście guarany i orzechy coli. Stosowano również inne rośliny tonizujące, w tym żeń-szeń, eleutherococcus i Rhodiola Rosea. W średniowiecznej Japonii dużą popularnością cieszyły się słodkie napoje energetyczne z ekstraktem z żeń-szenia. Pierwsze informacje o nich pojawiły się w XVIII wieku, a ich produkcję przemysłową rozpoczęto w XX wieku. Napoje te są nadal bardzo popularne w Azji Południowo-Wschodniej.

Pojawienie się napojów energetycznych w Europie wiąże się z nazwiskiem austriackiego przedsiębiorcy Dietera Mateschitza. W 1984 roku zapoznał się z azjatyckimi napojami energetycznymi, docenił je i unowocześnił, dopasowując do europejskich gustów. W 1987 roku na rynku europejskim pojawił się pierwszy bezalkoholowy napój energetyczny Red Bull Energy Drink, gazowany i zawierający mniej cukru niż jego azjatycki pierwowzór. Następnie amerykańskie firmy Coca-Cola i Pepsi-Cola wypuściły swoje marki bezalkoholowych napojów energetycznych, a teraz jest znacznie więcej producentów. Przepisy na napoje są różne, ale zawsze zawierają składniki tonizujące, aminokwasy, witaminy z grupy B i węglowodany.

Węglowodany, glukoza i sacharoza służą jako źródła energii. Glukoza w organizmie rozkłada się szybko, sacharoza – nieco dłużej. Do węglowodanów zalicza się także pochodną glukozy – glukuronolakton, która sprzyja usuwaniu produktów przemiany materii. Pół litra napoju energetycznego zawiera około 54 gramy cukrów, czyli ćwierć szklanki. Odpowiadając na wymagania czasów, większość producentów produkując niskokaloryczne napoje tonizujące bez cukru, ze sztucznymi słodzikami, a napoje energetyczne bez źródła energii dołączyły do ​​listy tak dziwnych produktów, jak piwo bezalkoholowe i kawa bezkofeinowa.

Witaminy z grupy B (niacyna, kwas pantotenowy, witaminy B6 i B12) poprawiają funkcje poznawcze i stymulują przemianę materii. Uczestnicząc w rozkładzie białek, tłuszczów i węglowodanów, przyczyniają się do uwolnienia energii. Osobną pozycję na liście zajmuje inozytol, czyli witamina B8, która chroni błony komórkowe przed uszkodzeniami, pobudza aktywność umysłową, poprawia koncentrację i pamięć, zmniejsza zmęczenie mózgu i pomaga przetrwać stres. Inozytol zaleca się przyjmować podczas badań.

Głównymi aminokwasami występującymi w napojach energetycznych są L-karnityna i tauryna. Karnityna jest syntetyzowana w organizmie i bierze udział w metabolizmie lipidów (tłuszczów). Dodatkowo L-karnityna stymuluje hematopoezę, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i pomaga przywrócić siły po ciężkim wysiłku fizycznym.

Tauryna jest pochodną aminokwasu cysteiny, jej nazwa pochodzi od łacińskiego „taurus” – wół, ponieważ taurynę po raz pierwszy wyizolowano z ekstraktu żółci bydlęcej. Jest to związek bardzo powszechny, syntetyzowany w organizmie większości ssaków i występujący tam w znacznych ilościach (u człowieka – 1 g na 1 kg żywej wagi). Tauryna zwiększa wytrzymałość fizyczną i odporność na stres, uczestniczy w dostarczaniu hemoglobiny do tkanek, wspomaga rozkład kwasów tłuszczowych i usuwanie szkodliwych substancji.

Głównym składnikiem tonizującym zdecydowanej większości napojów energetycznych jest alkaloid roślinny kofeina. Kofeina delikatnie pobudza centralny układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, pomaga w koncentracji, poprawia wydajność i zwiększa wytrzymałość. Niektóre napoje energetyczne zawierają również inne składniki tonizujące, najczęściej żeń-szeń i eleuterokok. Ekstrakt z guarany, główne źródło kofeiny dodawanej do napojów energetycznych, zawiera oprócz kofeiny alkaloidy teobrominę i teofilinę.

Składniki napojów energetycznych dobierane są w taki sposób, aby szybko uwolnić energię z cukrów i własnych zapasów tłuszczu oraz przyspieszyć eliminację produktów przemiany materii. Ich połączenie powinno sprawić, że picie napoju będzie maksymalnie efektywne, przyjemne i bezpieczne. Teraz porozmawiamy o bezpieczeństwie.

Jak można

Eksperci i media najczęściej zwracają uwagę na dwa składniki napojów energetycznych: kofeinę i taurynę. Tauryna w małych dawkach nie jest niebezpieczna jest nawet zawarty w odżywkach dla niemowląt. Osoba dorosła może bezpiecznie spożywać 3 g tauryny dziennie, jednak nie wiadomo, co się stanie, jeśli regularnie będzie przyjmować większą ilość. Przeciwnicy napojów energetycznych szczególnie podkreślają tę okoliczność. Jednak ilość tauryny zawarta w dziennej normie napojów energetycznych nie może mieć wpływu na zdrowie. Jednak ludzie zwykle myślą o taurynie, gdy mają dość krytykowania kofeiny.

Zdaniem większości lekarzy kofeina jest jedynym składnikiem bezalkoholowych napojów energetycznych, którego spożycie należy ograniczać. Głównym zarzutem przeciwko niemu są niepożądane skutki uboczne, o czym pisaliśmy. Osoba dorosła może bezpiecznie spożywać 400 mg kofeiny dziennie (zawarta jest ona w około 200 ml espresso lub w około litrze zwykłej kawy rozpuszczalnej).

W czasie ciąży metabolizm kofeiny ulega spowolnieniu, dzięki czemu jej działanie utrzymuje się dłużej. Ponadto kofeina zwiększa napięcie macicy i zwęża naczynia łożyskowe, co jest szkodliwe dla nienarodzonego dziecka. Dlatego kobiety w ciąży powinny zmniejszyć dzienne spożycie kofeiny do 200 mg.. Jeszcze bardziej rygorystyczne ograniczenia obowiązują dzieci, których układ nerwowy jest bardzo wrażliwy na działanie kofeiny. Dzieciom w wieku 4-6 lat wolno 45 mg kofeiny dziennie, 7-9 lat - 62,5 mg, dzieciom w wieku od 10 do 12 lat - 85 mg. Norma dla młodzieży powyżej 13. roku życia wynosi 2,5 mg na 1 kg masy ciała. Jako środek pobudzający układ krążenia kofeina jest zdecydowanie szkodliwa dla pacjentów z nadciśnieniem.

Dzienna dawka 750-1000 mg prowadzi do rozwoju uzależnienia od kofeiny i zespołu odstawiennego. Wyraża się to tym, że osoby, które spędziły bez kofeiny od 12 do 24 godzin, cierpią na bóle głowy, czasem bardzo silne, skarżą się na zmęczenie, senność, zły nastrój, nudności i wymioty, bóle mięśni i roztargnienie.

W przypadku nadmiernego spożycia napojów energetycznych możliwe jest zatrucie kofeiną. W samych Stanach Zjednoczonych rocznie odnotowuje się kilkadziesiąt przypadków. Objawy zatrucia - nerwowość, niepokój, niepokój, bezsenność, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, nudności, zawroty głowy, drżenie, wysokie ciśnienie, tachykardia - są dobrze znane, ale łatwo je pomylić z innymi zaburzeniami lękowymi. Dlatego zarówno pacjent, jak i lekarze nie zawsze mogą postawić prawidłową diagnozę.

Gwoli ścisłości zwracamy uwagę, że na zatrucie kofeiną narażeni są nie tylko miłośnicy napojów energetycznych, ale także zapaleni miłośnicy kawy i herbaty. Aby uniknąć przykrych konsekwencji, potrzebne jest przede wszystkim odpowiednie oznakowanie produktów, które wskazuje ilość kofeiny i pozostałych składników. I pod tym względem wysokiej jakości napoje energetyczne są bezpieczniejsze niż kawa, ponieważ puszka napoju wskazuje, ile zawiera kofeiny, ale filiżanka kawy nie.

W 2007 roku wprowadzono Krajową Normę Federacji Rosyjskiej „Bezalkoholowe napoje tonizujące” - GOST R 52844-2007, która określa wymagania dotyczące składu i etykietowania produktu. W jego opracowaniu wzięła udział grupa robocza organizacji non-profit „Narodowy Fundusz Ochrony Konsumentów”, Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Browarnictwa, Bezalkoholowego i Wina Przemysł Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych i najwięksi producenci bezalkoholowych napojów tonizujących, zainteresowani zapewnieniem braku reklamacji na swoje napoje: Red LLC Bull, PepsiCo Holdings LLC i Coca-Cola Export Corporation. Norma definiuje bezalkoholowe napoje tonizujące jako „napoje bezalkoholowe specjalnego przeznaczenia zawierające kofeinę i/lub inne składniki tonizujące w ilościach wystarczających do wywołania efektu tonizującego na organizm ludzki”. Ilość ta jest ściśle określona: kofeina powinna wynosić nie mniej niż 151 i nie więcej niż 400 mg/l. Zatem Coca-Cola, zawierająca 100-130 mg kofeiny na litr, nie należy do napojów energetyzujących (tonizujących).

Norma przewiduje również, że bezalkoholowe napoje energetyczne mogą zawierać nie więcej niż dwa składniki energetyzujące, a wszystkie składniki, ich stężenie oraz źródła kofeiny muszą być wymienione na etykiecie.

Norma określa również dzienne spożycie napoju. W Rosji jest ona ograniczona do 500 ml dziennie, czyli około 160 mg kofeiny, czyli mniej więcej tyle samo, co w dużym kubku mocnej kawy. Na opakowaniu wskazano, ile puszek można wypić dziennie. Napojów energetyzujących nie należy sprzedawać w litrowych opakowaniach.

W naszym kraju nie ma ograniczeń w sprzedaży bezalkoholowych napojów energetyzujących, konsumenta chroni jedynie etykieta, która jasno wskazuje, kto i w jakiej ilości może pić te napoje, a kto nie. Piśmienny przeczyta, inteligentny zauważy.

Niektóre kraje przyjęły standardy dziennego spożycia kofeiny, które są podobne do tych obowiązujących w Rosji. W Wielkiej Brytanii i Kanadzie kobietom w ciąży nie wolno spożywać więcej niż 200 mg kofeiny dziennie ze wszystkich źródeł, dorosłym - 400 mg. Zbiór międzynarodowych standardów żywnościowych krajów UE, Codex Alimentarius, nie przewiduje ograniczeń w codziennym spożywaniu bezalkoholowych napojów energetyzujących i zawartości w nich kofeiny. Właściwie nawet nie klasyfikuje napojów energetycznych jako osobnej kategorii, ale zalicza je do gazowanych, aromatyzowanych napojów na bazie wody. W Stanach Zjednoczonych nie ma również żadnych ograniczeń dotyczących zawartości czy dziennego spożycia kofeiny. Należy więc uważać z napojami produkowanymi na rynek amerykański przez mało znaną firmę: można w nich znaleźć nawet 500 mg kofeiny, co przekracza bezpieczną dzienną dawkę, a czasami stężenie kofeiny w ogóle nie jest określone.

Kto tego potrzebuje

Norma krajowa definiuje bezalkoholowe napoje tonizujące (energetyzujące) jako napoje specjalne. Ich docelowymi konsumentami są kierowcy ciężarówek, którzy spędzają długie godziny za kierownicą; ludzie pracujący przez całą dobę; studenci, którzy ostatniej nocy przed egzaminem próbują nauczyć się wszystkiego, czego nauczyli się przez cały semestr. Jedna porcja (250 ml, 80 mg kofeiny) eliminuje senność, zwiększa uwagę i szybkość reakcji oraz zwiększa wytrzymałość. W wielu sytuacjach napój energetyczny jest wygodniejszy do picia niż kawa, ponieważ nie jest gorący.
Skuteczności napojów energetycznych poświęcono wiele badań. Często są finansowane przez producentów, którzy chcą udowodnić, że ich roztwór kofeiny jest tak samo dobry jak każdy inny.

Napoje energetyczne pomagają uczniom zwiększyć ich wydajność w nocy: eliminują senność, poprawiają koncentrację i pamięć oraz skracają czas reakcji. Porcja napoju energetycznego zwiększa wytrzymałość, objętość pompowania krwi i zużycie tlenu o 8-10%. Taka reakcja mieści się w normie fizjologicznej, jednak biorąc pod uwagę, że we współczesnych zawodach sportowych między uczestnikami dzielą centymetry lub ułamki sekundy, efekt jest zauważalny. Do niedawna kofeina znajdowała się na liście substancji dopingujących, Międzynarodowy Komitet Olimpijski usunął ją zaledwie kilka lat temu.

Czego nie ma na etykiecie

Ogólnie rzecz biorąc, napoje energetyczne okazały się skuteczne i są chętnie spożywane. A nawet myślą, że im więcej wypiją, tym lepsze rezultaty osiągną. Nadszedł czas, aby pamiętać, że spożycie kofeiny musi być ograniczone. To zadanie w całości spoczywa na konsumentu, gdyż nie ma oficjalnych ograniczeń w sprzedaży bezalkoholowych napojów energetyzujących. Zdarzają się jednak sytuacje, w których nawet najbardziej odpowiedzialny i świadomy konsument nie uniknie przedawkowania.

Wyobraźmy sobie studenta, który musi uczyć się całą noc, a rano podczas egzaminu musi coś wymyślić. Dzienna dozwolona dawka napoju energetycznego nie będzie dla niego wystarczająca. O pierwszej w nocy męczy się i wypija pierwszą puszkę napoju energetycznego, powiedzmy najmniejszą - 80 mg kofeiny. Napój starcza na dwie do trzech godzin i najpóźniej do czwartej rano nasz uczeń wypija drugą porcję, o siódmej trzecią, a przed egzaminem czwartą. Pięćset mililitrów, czyli dawka bezpieczna do dziennego spożycia, to dwukrotnie więcej. Dla zdrowej osoby jednorazowe przedawkowanie minie bez śladu. Musimy jednak pamiętać, że po działaniu tonizującym przychodzi uczucie zmęczenia, letargu i zmniejszonej zdolności do pracy. Jest to naturalna reakcja fizjologiczna na każdy środek pobudzający, nie tylko na kofeinę. A im większa dawka stymulanta, tym silniejsze i dłuższe będzie jego działanie hamujące.

Osoba, która przez całą noc orzeźwiała się napojami energetycznymi, rano zostanie całkowicie pokonana. Będzie potrzebował odpoczynku i niech sobie go zapewni, a nie będzie świętował pomyślnego zdania egzaminu wypijając kolejny słoiczek toniku. Niestety etykieta o tym nie ostrzega, a szkoda, bo są osoby, dla których nocne czuwanie jest sposobem na życie. Piją napoje energetyzujące, aby móc spędzić całą noc poza domem lub grać w gry komputerowe. W ciągu dnia nie mają czasu na sen – muszą pracować lub uczyć się. Dlatego przez cały dzień orzeźwiają się mocną herbatą, kawą lub napojem energetycznym, aby przetrwać do wieczora i zasiąść do komputera, a potem uskarżać się na tachykardię i ból w klatce piersiowej. Albo, na wpół śpiący, przechodzą przez ulicę, nie rozglądając się w obie strony. Ale czy można winić napoje energetyczne?

W 2007 roku 28-letni angielski motocyklista Matthew Penbross zrobił furorę na całym świecie. Pomimo częstych skarg na ból w klatce piersiowej wypijał cztery puszki napoju energetycznego dziennie. Napoje energetyzujące zastąpiły mu jedzenie, Mateusz ze względu na pracę nie miał czasu na jedzenie. I tak nadszarpnąwszy już swoje zdrowie, ten biedak podczas długich, ważnych wyścigów wypił w ciągu pięciu godzin osiem puszek napoju energetycznego po 80 mg kofeiny każda, a jego serce nie mogło tego znieść - przestało. Lekarze byli w pobliżu i młodemu mężczyźnie udało się uratować. Kiedy nabrał już sił, by złożyć oświadczenia, złożył skargi przeciwko etykietowaniu. Tak, czytał na puszce, że nie można wypić więcej niż określoną ilość, ale nikt nie ostrzegał, że przedawkowanie może być śmiertelne.

Słoiczek jest mały, etykieta jeszcze mniejsza. Ostrzeżenia na każdą okazję po prostu się tam nie zmieszczą, a prawdopodobieństwo, że napoje energetyczne zostaną wypuszczone wraz z dołączoną do nich broszurą, jest niezwykle niskie. Dlatego sformułujemy jeszcze kilka prostych zasad, które nie zmieściły się na etykiecie.

1. Napój energetyczny nie zastępuje jedzenia i snu, pomaga jedynie przetrwać w sytuacji awaryjnej, a potem trzeba jeść i odpoczywać. Nie możesz regularnie używać napojów energetycznych, aby nie zasnąć w nocy, w przeciwnym razie osoba zaburzy układ nerwowy i rozwinie tachykardię. Napój należy pić w małych porcjach, 250 ml, nie częściej niż raz na trzy do czterech godzin.
2. Nie należy popadać w drugą skrajność i poprawiać sobie humor niewielką ilością kofeiny. Jeśli dawka stymulantu będzie niewystarczająca, nie będzie on działał tonizująco, ale z pewnością będzie miał działanie depresyjne. Tę starą zasadę potwierdzają najnowsze badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Loughborough (Human Psychopharmacology, 2006, 21, 299-303). Uczestnikom pozbawionym snu zaproponowano „napój energetyczny” zawierający tylko 30 mg kofeiny lub bezkofeinowe placebo o tym samym smaku. Stymulant nie był w stanie przezwyciężyć senności, a osoby, które go wypiły, reagowały wolniej i popełniały więcej błędów w zadaniach kontrolnych niż uczestnicy eksperymentu, którzy otrzymywali placebo.

Z alkoholem czy bez?

Istnieją dwie skargi dotyczące napojów zawierających kofeinę. Właśnie omówiliśmy jedno z nich, niebezpieczeństwo przedawkowania. Drugim problemem jest łączne spożywanie napojów energetyzujących i alkoholu. Rozcieńczają alkohol napojami energetycznymi dla smaku, podobnie jak inne napoje bezalkoholowe, lub piją go specjalnie w celu wypicia większej ilości alkoholu, wierząc, że kofeina zmniejsza efekt odurzenia. Niektórzy producenci kierują swoje reklamy do miłośników aktywnego życia nocnego, a nie do kramów i zawodowych kierowców, o czym świadczą nazwy ich napojów energetycznych zawierające słowa „goryl”, „seks” i „kokaina”.

Na rynku rosyjskim pojawiły się nawet napoje energetyzujące z dodatkiem alkoholu, a w Stanach Zjednoczonych napoje alkoholowe zawierające kofeinę i inne składniki, które zwykle znajdują się w bezalkoholowych napojach tonikowych (np. Tauryna i witaminy z grupy B). Obie opcje należy klasyfikować jako napoje alkoholowe, a nie toniki. Duże firmy produkujące bezalkoholowe napoje energetyczne nie promują łączenia swoich produktów z alkoholem.

Kofeina nie przyspiesza eliminacji alkoholu z organizmu. Bezalkoholowy napój energetyczny lub kawa mogą faktycznie złagodzić niektóre objawy zatrucia: bóle głowy, suchość w ustach i słabą koordynację. Dodatek napoju energetycznego nie ma jednak wpływu na inne objawy, takie jak zmiany w chodzie, pogorszenie wzroku i dykcji, a także zdolność do prowadzenia pojazdów.

Według badań przeprowadzonych w wielu krajach, uczniowie pijący mieszanki alkoholi z napojami energetyzującymi są bardziej narażeni na wypadki i inne nieprzyjemne zdarzenia niż ci, którzy spożywają nierozcieńczony alkohol.

Eksperci z Uniwersytetu w Utrechcie, Uniwersytetu Wiedeńskiego i Uniwersytetu Zachodniej Anglii przeanalizowali dużą ilość literatury naukowej na temat łącznego stosowania kofeiny z napojami alkoholowymi i doszli do wniosku, że napoje energetyczne nie wpływają na ilość spożywanego alkoholu („Drug and Uzależnienie od alkoholu”, 2009, 99 (1-3), 1-10). Gdybyśmy mówili o eksperymentach na myszach, gdy jednej grupie podaje się napoje energetyczne, drugiej placebo, a potem obserwuje, ile wypija wódki i jak się potem zachowuje w labiryncie, można by mówić o wpływie napoju na organizm. spożycie alkoholu i zachowanie.

Ale z ludźmi sytuacja jest inna, oni sami decydują, co wypić, a wybór zależy od osobowości pijącego. Z danych zebranych przez badaczy wynika, że ​​osoby łączące alkohol z napojami energetycznymi wybierają ryzykowny tryb życia z alkoholem i narkotykami. Uwielbiają dreszczyk emocji, są agresywne i mają tendencję do łamania przepisów ruchu drogowego, przez co często wpadają w różnego rodzaju nieprzyjemne sytuacje. Zatem wszystkie problemy wiążą się z nadmiernym spożyciem alkoholu, a nie napojów energetycznych. Z naukowego punktu widzenia nie ma nic złego w mieszaniu bezalkoholowych napojów tonizujących z alkoholem, oczywiście pod warunkiem, że konsumenci mają pełną świadomość ilości wypijanego czystego alkoholu i znają jego limit.

Intensywny rytm życia aktywnego dorosłego człowieka zmusza go do szukania pomocy w postaci różnych używek, aby zyskać dodatkowe siły. Sen to przyjemna rzecz, ale jeśli konieczne jest wykonanie pilnego zadania, odpoczynek z reguły należy odłożyć na później. Niektórym kontrastowy prysznic poprawia humor, innym sport, a jeszcze innym nie można obejść się bez kawy. Do współczesnych wyniszczających uzależnień, które pomagają chwilowo się pozbierać i poczuć radość, jest częste spożywanie napojów energetycznych. Zanim stłumisz zmęczenie za pomocą takiego środka, warto zrozumieć, czy istnieją jakieś korzyści i jakie są szkody związane z napojami energetycznymi?

Pojawienie się pierwszych napojów energetycznych

Uważa się, że napoje mające na celu pobudzenie mózgu i aktywność fizyczną to innowacja trzeciego tysiąclecia. Jednak tak nie jest. W Niemczech pierwszy napój energetyczny wypuszczono na rynek już w XII wieku, jednak nie zyskał on dużej popularności. Jednak w pierwszej połowie XX wieku Anglik Smith-Klein Beechamon przygotował taki napój dla drużyny sportowców, co niemal doprowadziło do ich masowego zatrucia. Najdziwniejsze jest to, że fakt ten nie zmniejszył brytyjskiego zapotrzebowania na napoje energetyczne.

W latach sześćdziesiątych Japończycy, bazując na technologii Bichamon, stworzyli nowy napój energetyczny, dzięki czemu Japonia stała się najbardziej znanym dostawcą tego produktu. W Europie pierwsza masowa produkcja napojów orzeźwiających miała miejsce w latach osiemdziesiątych. Został stworzony przez Austriaka Dietricha Mateschetsa i nadał napojowi nazwę Red Bull. Ten napój energetyczny wygenerował ogromny popyt, co stało się impulsem do pojawienia się różnych analogów podobnych do niego pod względem właściwości.

Jak działają napoje energetyczne?

Napój energetyczny działa orzeźwiająco dzięki zawartości kofeiny i glukozy. Dodatkowo wszystkie napoje z tej kategorii są gazowane, dzięki czemu szybciej zaczynają działać. Dla sportowców przygotowano specjalne koktajle energetyczne, które dzięki zawartości inozytolu, witamin i cukru działają pobudzająco. Po wypiciu słoiczka efekt następuje w ciągu 5-10 minut, a na pusty żołądek jeszcze szybciej. Stan energetyczny wywołany napojem energetycznym może trwać do 4 godzin. Kiedy działanie napoju mija, osoba doświadcza skrajnego zmęczenia i nieodpartej chęci, aby się wyspać.

Główne składniki napojów energetycznych

Korzyści i szkody związane ze spożywaniem napojów energetycznych zależą od składników, które są w nich obecne. Co kryje się w tym orzeźwiającym napoju, który zmusza organizm do wyciśnięcia ostatnich sił i aktywnej walki ze zmęczeniem?

1. Kofeina. Jest szeroko stosowanym środkiem pobudzającym umysłowo i fizycznie. Po wypiciu filiżanki czarnej herbaty lub kawy już po 15 minutach można poczuć przypływ energii. Kofeina przyspiesza bicie serca i działa stymulująco na układ nerwowy. Ciągłe przyjmowanie tej substancji i brak odpowiedniej ilości snu prowadzi do drażliwości, depresji i bezsenności, obserwuje się zaburzenia pracy układu sercowo-naczyniowego. Jeśli stale pijesz dzienną dawkę kofeiny, kończy się to bólami brzucha, skurczami, a nawet śmiercią.
2. Tauryna oraz witaminy B i D. Aminokwas cysteina tauryna, która uwalniana jest w organizmie w niewielkich ilościach, odpowiada za koncentrację, zwiększa wytrzymałość oraz pomaga w przyswajaniu minerałów, dlatego jest składnikiem wielu kompleksów witaminowych dla obojga dzieci i dorośli. Tak naprawdę tauryna jest po prostu niezastąpiona i stosowana jest jako środek wspomagający w leczeniu wielu poważnych chorób. Jednak jego nieszkodliwość nie została udowodniona.
3. Lewokarnityna i glukuronolakton. Substancje te są również niezbędne. Można je znaleźć w wielu produktach. Karnityna przyspiesza procesy metaboliczne i korzystnie wpływa na funkcje rozrodcze u mężczyzn. Glukuronolakton jest w pewnym sensie sorbentem, ponieważ działa odtruwająco i wspomaga eliminację szkodliwych substancji. Naukowcy wciąż badają, czy składniki te są szkodliwe dla ludzi.
4. Guarana i żeń-szeń. Takie składniki działają orzeźwiająco, podobnie jak kofeina. Są przydatne w małych ilościach, ale jako składnik napoju energetycznego, jeśli są spożywane regularnie, mogą powodować bezsenność i drażliwość.

Szkodliwość napojów energetycznych

Błędem jest sądzić, że orzeźwiający napój dodaje energii – w rzeczywistości powoduje jeszcze większe zmęczenie. Największe szkody wynikające z takiego narażenia wyrządzane są układowi nerwowemu i sercowo-naczyniowemu. Zmuszając nadnercza do ciągłego wydzielania adrenaliny, napój energetyczny sztucznie pobudza pracę wszystkich narządów i układów. Gdy przypływ energii opadnie, osoba czuje się jeszcze bardziej wyczerpana.

1. Napoje energetyczne mogą wyrządzić nieodwracalne szkody, jeśli spożyjesz więcej niż dwie puszki. Wzrasta poziom cukru we krwi i wzrasta ciśnienie krwi, co może skutkować kryzysem nadciśnieniowym. Szeroki oddźwięk zyskał przypadek, gdy całkowicie zdrowy osiemnastoletni sportowiec wypił z rzędu trzy puszki napoju energetycznego i kilka godzin później zmarł na boisku.
2. Wpływ napojów energetyzujących na organizm, spożywanych razem z alkoholem w nadmiernych ilościach, może być śmiertelny.
3. Ciągłe przyjmowanie kofeiny do organizmu podczas spożywania napojów energetyzujących zaburza równowagę wodno-solną, ponieważ powoduje zwiększone oddawanie moczu i usuwanie potrzebnych soli. Poza tym kofeina jest substancją odurzającą, więc uzależnienie od niej następuje dość szybko i w pewnym momencie wczorajsza dawka może nie wystarczyć.
4. Szkodliwość napojów energetycznych polega również na tym, że wyczerpują one rezerwy energetyczne organizmu i nie dodają dodatkowej siły, jak wielu uważa. Dlatego kilka godzin po wypiciu puszki człowiek czuje się całkowicie „wyciśnięty”. Stąd bierze się uzależnienie: gdy zmęczenie pojawia się w nieodpowiednim momencie, pojawia się potrzeba wypicia kolejnej puszki i tak dalej w kółko.
5. Długotrwałe i regularne spożywanie napojów energetyzujących pogarsza stan osoby cierpiącej na choroby wątroby, nerek, serca, cukrzycę i zaburzenia nerwowe;
6. Barwniki i kwaśny smak napojów energetycznych powoli prowadzą do problemów z układem trawiennym. Pewnego pięknego dnia, po wypiciu kolejnego słoika, istnieje ryzyko odkrycia zapalenia żołądka lub wrzodu.
7. Tauryna i glukuronolakton występują w napojach energetycznych w ilościach przekraczających 250-krotnie dzienne zapotrzebowanie człowieka na te składniki. Nie udowodniono szkodliwości nadmiaru tych składników, jednakże wraz z kofeiną wprowadzają one organizm w stan wyczerpania i niekorzystnie wpływają na pracę serca.

Ponadto istnieje grupa osób, dla których picie napojów energetyzujących jest przeciwwskazane, a wśród nich znajdują się:

• dzieci poniżej 18 roku życia. Szkodliwość napojów energetycznych dla nastolatków i małych dzieci jest bardzo znacząca, ponieważ wszystkie układy ich ciała nie są jeszcze mocne, a serce jest w stanie wzrostu, więc możliwa jest śmierć;
• kobiety w ciąży i karmiące piersią. Jest oczywiste, że w takich warunkach używanie napojów energetyzujących jest zabronione. Nawet po porodzie, gdy kobieta nie karmi swojego dziecka, czuje się bardzo zmęczona i niewyspana, nie może sięgnąć po takie orzeźwiające środki, ponieważ matka jest nadal bardzo słaba. A mówienie o szkodliwości napojów energetycznych dla płodu i dziecka karmionego piersią jest wręcz przerażające.
• osoby cierpiące na poważne choroby, takie jak nadciśnienie, cukrzyca, zapalenie żołądka lub wrzody żołądka, przewlekła depresja itp.

Ponadto, jeśli dana osoba stale czuje się zmęczona, nie jest to normalne. Zanim sięgniesz po leki orzeźwiające, musisz przejść badanie i dopiero wtedy zdecydować, czy w ogóle warto pić napoje energetyczne i czy spowoduje to jeszcze większe szkody dla organizmu.

Czy jest jakaś korzyść

Pomimo szkód napoje energetyczne cieszą się dużym zainteresowaniem wśród ludności. Jeśli takie statystyki są obecne, najwyraźniej istnieją korzyści z tego orzeźwiającego napoju. Jaki w ogóle sens go używać? Jest tu kilka opcji:

• zwiększona wydajność. Jeśli potrzebujesz się przygotować i dokończyć ważne zadanie lub dotrzeć do celu, ale nie masz już sił, ich zalety są oczywiste. Sportowcy wybierają napoje witaminowo-węglowodanowe – są to bardziej nieszkodliwe napoje energetyczne, natomiast studenci podczas sesji wolą te zawierające kofeinę;
• wygoda. Jeśli filiżanka kawy w transporcie jest niewygodna, wówczas bardzo odpowiednia będzie puszka napoju energetycznego;
• dostarczanie organizmowi witamin. Glukoza zawarta w napojach energetycznych poprawia pracę mózgu.

Jednak wszystkie te punkty są istotne, jeśli nie zmienisz używania napojów energetycznych w codzienną konieczność. Jak to mówią, wszystko jest dobre z umiarem.

Zasady stosowania napojów energetyzujących

• przestudiuj skład napoju energetycznego i upewnij się, że nie ma alergii na żaden ze składników;

• nie pić więcej niż dwie puszki lub 500 ml orzeźwiającego napoju dziennie;
• wysypiaj się dobrze, gdy napój energetyczny przestanie działać;
• nie pij jednej puszki po drugiej, ale zrób sobie przerwę;
• dla sportowców lepiej jest wypić napój energetyczny przed treningiem, a po nim odpocząć;
• Nie łącz napojów energetyzujących z przyjmowaniem leków, piciem kawy lub herbaty;
• Nie mieszaj napojów energetycznych z alkoholem;
• Nie pij napojów energetyzujących codziennie ani w czasie choroby.

Objawy przedawkowania napojów orzeźwiających

Szkodliwość, jaką napoje energetyczne wywierają na organizm człowieka, może skutkować zatruciem. Jeżeli zauważysz objawy przedawkowania napojów energetyzujących, należy natychmiast wezwać pogotowie i spróbować wywołać u poszkodowanego wymioty (jeśli ich nie ma). Zdecydowanie odradza się pozostawianie osoby samej w takiej sytuacji. W takich przypadkach w placówce medycznej wykonuje się płukanie żołądka i zakłada kroplówkę, aby jak najszybciej zapobiec przedostaniu się substancji do krwi. Objawy przedawkowania:

• zaczerwienienie skóry;
• podwyższone ciśnienie krwi;
• dezorientacja i drżenie;
• nadmierne pocenie;
• bezsenność;
• agresja wobec innych i nadmierna drażliwość;
• nawracająca biegunka;
• halucynacje i letarg;
• częstoskurcz;
• suchość warg, zwiększone oddawanie moczu, co wskazuje na odwodnienie;
• półomdlały.

Na koniec chcę powiedzieć, że nie tylko napoje energetyczne zwiększają produktywność i przywracają wigor. Czasami, aby poczuć się pełnym energii, wystarczy zmienić dietę, jeść więcej warzyw i owoców, ćwiczyć i pić odpowiednią ilość wody. To właśnie te czynniki przyczyniają się do poprawy stanu ogólnego. Siłę z napoju energetycznego lepiej czerpać tylko wtedy, gdy zachodzi pilna potrzeba. W sytuacjach, w których nie możesz się bez tego obejść, warto wybrać inną drogę, biorąc pod uwagę wpływ napoju energetycznego na organizm.

Napoje energetyzujące są stosunkowo nowym wynalazkiem ludzkości. Chociaż ich składniki były stosowane jako środki orzeźwiające od wieków przed wynalezieniem puszek aluminiowych. Wydaje się, że wynalezienie toników energetycznych jest panaceum na studentów podczas sesji, pracowników w dni ostateczne, fitnessistów chcących pobić rekord, zmęczonych kierowców i gości nocnych klubów oraz wszystkich, którzy są bardzo zmęczeni, ale muszą nadal być w pogodnym stanie umysł i ciało. Wypij słoik - a nie będziesz już przysypiać, ale będziesz mógł kontynuować w kółko...

Producenci twierdzą, że ich napoje przynoszą same korzyści i produkują coraz więcej nowych odmian. Skoro wszystko jest takie różowe, to dlaczego ustawodawcy próbowali wydać ustawę ograniczającą dystrybucję cudownego napoju? Rozwiążmy to.

Kofeina. Zawierają go wszystkie napoje energetyczne bez wyjątku. Działa pobudzająco: 100 mg kofeiny pobudza aktywność umysłową, 238 mg zwiększa wytrzymałość układu krążenia. Aby uzyskać taki efekt, należy wypić co najmniej trzy puszki, jednak producenci napojów energetycznych zalecają picie nie więcej niż 1-2 puszek dziennie.

Byczy. W jednym słoiczku znajduje się średnio od 400 do 1000 mg tauryny. Jest to aminokwas, który gromadzi się w tkance mięśniowej. Uważa się, że poprawia pracę mięśnia sercowego. Jednak ostatnio wśród lekarzy pojawiły się opinie, że tauryna w ogóle nie ma wpływu na organizm ludzki.

Karnityna. Jest składnikiem komórek ludzkich, który sprzyja szybkiemu utlenianiu kwasów tłuszczowych. Karnityna zwiększa metabolizm i zmniejsza zmęczenie mięśni.

Guarana i żeń-szeń. Rośliny lecznicze o właściwościach tonizujących. Liście guarany mają zastosowanie w medycynie: usuwają kwas mlekowy z tkanki mięśniowej, zmniejszają ból podczas wysiłku fizycznego, zapobiegają powstawaniu miażdżycy i oczyszczają wątrobę. Lekarze uważają jednak, że stymulujące właściwości przypisywane guaranie i żeń-szeniu nie zostały potwierdzone badaniami.

Witaminy z grupy B. Niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zwłaszcza mózgu. Organizm może odczuć ich niedobór, jednak zwiększenie dawki nie poprawi Twojej produktywności, sprawności umysłowej ani niczego innego, jak starają się przekonać producenci napojów energetycznych.

Melatonina. Zawarty w organizmie i odpowiada za codzienny rytm człowieka.

Matein. Substancja wchodząca w skład południowoamerykańskiej mate zielonej herbaty. Ekstrakt z drzewa wiecznie zielonego Ilex Paraguarensis pomaga radzić sobie z głodem i wspomaga odchudzanie.

Fakty „Pro”

— Jeśli chcesz po prostu poprawić sobie humor lub aktywować mózg, napoje energetyczne świetnie się do tego nadają.

- Możesz znaleźć napój, który odpowiada Twoim potrzebom. Toniki energetyczne podzielone są na grupy dla osób o różnych potrzebach: jedne zawierają więcej kofeiny, inne zawierają witaminy i węglowodany. Napoje „kawowe” są odpowiednie dla zagorzałych pracoholików i studentów, którzy pracują lub uczą się w nocy, a napoje „witaminowo-węglowodanowe” są odpowiednie dla osób aktywnych, które wolą spędzać wolny czas na siłowni.

— Napoje energetyczne zawierają kompleks witamin i glukozy. O zaletach witamin nie trzeba mówić. Glukoza szybko wchłania się do krwi, bierze udział w procesach oksydacyjnych i dostarcza energię mięśniom, mózgowi i innym ważnym organom.

— Efekt picia kawy utrzymuje się 1-2 godziny, w przypadku napojów energetycznych - 3-4. Poza tym prawie wszystkie napoje energetyczne są gazowane, co przyspiesza ich działanie – to już trzecia różnica w stosunku do kawy.

— Opakowanie pozwala na spożywanie napojów energetyzujących w każdej sytuacji (parkiet, samochód), co nie zawsze jest możliwe przy kawie czy herbacie.

Fakty przeciwko:

— Napoje można spożywać w ściśle odmierzonych ilościach. Maksymalnie - 2 puszki dziennie. Picie większej ilości niż zwykle może spowodować znaczny wzrost ciśnienia krwi lub poziomu cukru we krwi.

— We Francji, Danii i Norwegii sprzedaż „napojów energetyzujących” w sklepach spożywczych jest zabroniona; są one sprzedawane wyłącznie w aptekach, ponieważ są uznawane za lek. Niedawno szwedzkie władze rozpoczęły dochodzenie w sprawie śmierci trzech osób rzekomo spowodowanej spożyciem napojów energetycznych.

— Witaminy zawarte w tonikach energetycznych nie zastąpią kompleksu multiwitaminowego.

— Osoby z nadciśnieniem lub problemami z sercem powinny unikać tych napojów.

— Opinia, że ​​tonik nasyca energią, jest całkowicie nieuzasadniona. Zawartość słoika niczym klucz otwiera drzwi do wewnętrznych rezerw organizmu. Inaczej mówiąc, słoik nie daje energii, on ją z Ciebie wysysa. Osoba korzysta z własnych zasobów lub, prościej, pożycza je od siebie. Dług oczywiście prędzej czy później trzeba spłacić zmęczeniem, bezsennością, drażliwością i depresją.

— Napoje energetyzujące, podobnie jak napoje zawierające cukier i kofeinę, są niebezpieczne dla młodego organizmu.

— Wiele napojów energetycznych zawiera duże ilości witaminy B, która może powodować szybkie bicie serca i drżenie rąk i nóg.

— Miłośnicy fitnessu powinni pamiętać, że kofeina jest dobrym środkiem moczopędnym. Oznacza to, że nie można pić napoju po treningu, podczas którego tracimy wodę.

— W przypadku przedawkowania możliwe są działania niepożądane: tachykardia, pobudzenie psychoruchowe, nerwowość, depresja.

— Toniki zawierają taurynę i glukuronolakton. Zawartość tauryny jest kilkukrotnie wyższa niż we wszystkich pozostałych produktach, ilość glukuronolaktonu zawarta w dwóch słoiczkach może stanowić niemal 500-krotność (!) dziennej dawki tej substancji. To, jak te składniki w takich dawkach działają w naszym organizmie, nie jest znane nawet naukowcom. Nie jest jasne, w jaki sposób wchodzą w interakcję z kofeiną. Dlatego eksperci Komitetu Naukowego ds. Żywności Unii Europejskiej oficjalnie stwierdzają, że bezpieczeństwo stosowania tauryny i glukuronolaktonu w takich dawkach nie zostało ustalone i wymagane są dalsze badania.

Jak widać argumentów przeciw jest więcej niż argumentów za. A jednak jest całkiem możliwe, że nadejdzie taki moment w Twoim życiu (miejmy nadzieję, że jednorazowy), kiedy poczujesz potrzebę wypicia puszki napoju energetycznego. W takim przypadku zapoznaj się z zasadami stosowania toników, aby nie zaszkodzić ukochanemu ciału.

Zasady użytkowania

— Nie należy przekraczać dziennej dawki kofeiny – to około dwóch puszek przeciętnego napoju energetycznego. Zażycie więcej niż dwóch puszek z rzędu może być szkodliwe dla zdrowia: zasoby organizmu zostały już wyczerpane i dlatego zamiast pożądanego efektu odczujesz skutki uboczne.

— Po ustaniu działania napoju energetycznego organizm potrzebuje odpoczynku, aby zregenerować zasoby.

- Nie pij napojów po uprawianiu sportu - oba podwyższają ciśnienie krwi.

— Napojów nie powinny bezwzględnie pić kobiety w ciąży, dzieci i młodzież, osoby starsze, osoby z nadciśnieniem, chorobami układu krążenia, jaskrą, zaburzeniami snu, zwiększoną pobudliwością i wrażliwością na kofeinę.

Kofeina jest usuwana z krwi po 3-5 godzinach, a nawet o połowę. Dlatego nie można w tym czasie mieszać toników z innymi napojami zawierającymi kofeinę (kawą, herbatą) – może to znacznie przekroczyć dopuszczalną dawkę.

— Wiele napojów ma bardzo wysoką zawartość kalorii. Jeśli pijesz napoje energetyczne na siłowni, pij je tylko przed treningiem. Jeżeli w Twoich planach jest jedynie przywrócenie sił, ale nie masz zamiaru schudnąć, takie toniki możesz stosować zarówno przed, jak i po zajęciach.

— Nie można mieszać toników z alkoholem (jak często robią to na przykład goście nocnych klubów). Kofeina podnosi ciśnienie krwi, a w połączeniu z alkoholem jej działanie znacznie się nasila. W rezultacie dana osoba może łatwo doświadczyć kryzysu nadciśnieniowego.

Eksperci ds. zdrowia i medycyny twierdzą, że toniki to nic innego jak wzbogacane substytuty kawy, tylko bardziej niebezpieczne dla zdrowia. A soki owocowe i glukoza zawarte w wielu produktach spożywczych mogą podnieść naszego ducha na ten sam poziom. Więc to Ty decydujesz, czy użyjesz toników, czy nie. Ale teraz mamy powód, aby wypić kawę z ulubioną czekoladą (zamiast toniku) bez wyrzutów sumienia!

w połączeniu z 4-5 kubkami parzonej kawy - gdzieś od 9:00 do 13:00-14:00

Zależy od tabletek. Każdy lek ma inny czas wchłaniania w przewodzie pokarmowym. Poza tym zależy to od indywidualnych cech, od ilości pokarmu w żołądku..
Niektóre niemal natychmiast, w ciągu 10-20 minut, inne w ciągu kilku godzin.
Jeśli wchłanianie odbywa się przez błonę śluzową jamy ustnej, efekt występuje znacznie szybciej. Prawie jak zastrzyk domięśniowy. Ale nie dotyczy to wszystkich leków. Niektórych leków nie można żuć. Powinny stopniowo rozpuszczać się w jelitach. Tam, w instrukcji, zwykle jest napisane

15-25 minut, w zależności od rodzaju leku przeciwbólowego i tego, co ma złagodzić ból

co jeśli nigdy więcej?!

Idź do łóżka z żoną i córką. On tu umawia randki!

jaki jest sens? nie zmusisz do miłości

Około 14 dnia cyklu miesiączkowego komórka jajowa dojrzewa i jest gotowa do zapłodnienia. Jest wydalany z jajnika i przedostaje się do jajowodu, gdzie pozostaje żywy do 24 godzin; jeśli do zapłodnienia nie dojdzie, komórka jajowa obumiera i zostaje uwolniona wraz z wydzielinami macicy podczas następnej miesiączki.

Podczas orgazmu mężczyzna wydala od 200 do 400 milionów plemników do pochwy kobiety. Duża ilość plemników cofa się, część plemników znajdujących się w organizmie kobiety nie dociera do celu, ale część przedostaje się przez szyjkę macicy do jamy macicy, a stamtąd do jednego z jajowodów. Tutaj plemniki mogą zachować żywotność w ciągu 48 godzin.

W miarę jak zapłodnione jajo przemieszcza się w dół jajowodu, zaczyna się ono dzielić na coraz więcej komórek.

Około 4 dnia Po zapłodnieniu komórka jajowa dociera do jamy macicy. W tym czasie jest to kula płynu. Jest wciąż bardzo mały i nie do odróżnienia, ale zawiera już około 100 komórek. W kolejnych dniach komórka jajowa przemieszcza się do macicy.

Pod koniec 3 tygodnia zapłodnione jajo zaczyna wszczepiać się w miękką ścianę macicy. Nazywa się to implantacją. Gdy jajo zostanie bezpiecznie przymocowane do ściany, proces poczęcia jest zakończony.

W 2014 r. Światowa Organizacja Zdrowia uznała napoje energetyczne za „zagrożenie dla zdrowia publicznego” po stwierdzeniu, że spożycie tych napojów rośnie. Infografika stworzona przez Personalise.co.uk dokładnie pokazuje, co dzieje się z organizmem w ciągu 24 godzin po wypiciu napoju energetycznego.

Ilość kofeiny w puszce lub butelce napoju energetycznego może wahać się od 80 mg do 500 mg

Napoje energetyczne reklamowane są jako napoje poprawiające sprawność umysłową i fizyczną. Kofeina jest najpowszechniejszą substancją pobudzającą w tych napojach, ale niektóre marki zawierają inne stymulanty pochodzenia roślinnego, takie jak guarana i żeń-szeń.

Według amerykańskiego Wydziału ds. Nadużyć i Zdrowia Psychicznego ilość kofeiny w puszce lub butelce napoju energetycznego może wahać się od 80 mg do 500 mg. Dla porównania, jedna filiżanka kawy o pojemności 150 ml zawiera około 100 mg kofeiny.

Podobnie jak napoje gazowane, napoje energetyczne również zawierają dużo cukru. Na przykład puszka Red Bulla o pojemności 250 ml zawiera około 27,5 g cukru.

Liczne badania wykazały, że napoje energetyczne mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie. Na przykład badanie przeprowadzone w 2013 roku wykazało, że napoje energetyczne zmieniają czynność serca u zdrowych dorosłych, a inne badanie powiązało spożywanie tych napojów z innymi niezdrowymi nawykami, takimi jak palenie.

Ale co dokładnie napoje energetyczne robią z organizmem po ich wypiciu?

Według infografiki kofeina przedostaje się do krwioobiegu w ciągu 10 minut od wypicia napoju energetycznego, powodując zwiększenie tętna i ciśnienia krwi.

W ciągu następnych 15-45 minut poziom kofeiny we krwi osiąga maksimum. W rezultacie osoba będzie czuła się bardziej czujna i skoncentrowana.

„Kofeina to podstępny narkotyk, który tymczasowo blokuje mechanizmy adenozyny (substancji odpowiedzialnej za odczuwanie zmęczenia), umożliwiając łatwiejsze uwalnianie cząsteczek zapewniających dobre samopoczucie, takich jak dopamina. Czujesz się bardziej czujny, czujesz się lepiej” – mówi badacz, dr Stuart Farrimond.

Cała kofeina zostaje wchłonięta w ciągu 30–50 minut od wypicia napoju energetycznego, a wątroba reaguje zwiększeniem poziomu cukru we krwi.

W ciągu godziny działanie kofeiny zacznie słabnąć i może nastąpić spadek poziomu cukru. Poziom energii zacznie spadać i może wystąpić zmęczenie.

Eliminacja 50% ilości kofeiny we krwi (okres półtrwania) zajmuje organizmowi około 5-6 godzin. U kobiet stosujących leki antykoncepcyjne ten okres półtrwania ulega podwojeniu. Organizm całkowicie usuwa kofeinę z krwi w ciągu 12 godzin, chociaż jest to zależne od czynników indywidualnych.

„Ciąża, uszkodzenie wątroby i inne leki również mogą spowolnić eliminację kofeiny z organizmu” – mówi dr Farrimond. – Należy pamiętać, że u dzieci i młodzieży okres półtrwania jest znacznie dłuższy, co oznacza, że ​​kofeina pozostaje we krwi przez dłuższy czas i w wyższym stężeniu niż u dorosłych. Dlatego napoje zawierające kofeinę mogą powodować problemy behawioralne i stany lękowe u dzieci.

Zespół odstawienia kofeiny może wystąpić 12-24 godzin po spożyciu

Z infografiki wynika, że ​​u osób regularnie pijących napoje energetyczne może wystąpić odstawienie kofeiny w ciągu 12–24 godzin po spożyciu, co objawia się takimi objawami, jak ból głowy, drażliwość i zaparcia.

Dr Farrimod wyjaśnił, że objawy odstawienne mogą utrzymywać się do 9 dni, a ich nasilenie zależy od ilości spożytej kofeiny.

U osób regularnie pijących napoje energetyczne organizm przyzwyczaja się do regularnej podaży kofeiny w ciągu 7-12 dni. Osoba nie odczuje skutków napojów, jeśli jego ciało się do nich przyzwyczai

Chociaż informacje przedstawione w tej infografice nie są nowe, pomagają rzucić światło na to, dlaczego tak wiele badań wskazuje na wpływ napojów energetycznych na zdrowie.

Jednak spożycie napojów energetyzujących rośnie. W USA ich sprzedaż wzrosła o 60% w latach 2008–2012.

Napoje energetyzujące cieszą się szczególną popularnością wśród dzieci i młodzieży. W zeszłym roku z badania Centers for Disease Control and Prevention wynika, że ​​73% dzieci codziennie spożywa kofeinę, większość w postaci napojów energetyzujących i kawy.