Jak upiec ciasto lotnicze w domu. To samo ciasto „lotne” według GOST w domu

W czasach radzieckich ciasto „Lot” uznawano za jedno z najpopularniejszych. Nieczęsto można go było spotkać na sklepowych półkach, dlatego pojawienie się ciasta „Lot” na świątecznym stole zawsze wywoływało zachwyt.

Ciasto „Lot” – podstawowe zasady przygotowania

Połączenie delikatnej bezy i delikatnego kremu sprawia, że ​​deser jest po prostu wyjątkowy. Ciasto szczególnie smakowało z kawą.

Dziś niemal każda gospodyni domowa może przygotować w domu najdelikatniejszą bezę. Aby to zrobić, białka oddziela się od żółtek i umieszcza w suchej misce. Stopniowo dodając cukier, ubijaj białka, aż powstanie biała, gęsta masa. Do ubitych białek dodać posiekane orzechy: ziemne lub nerkowce. Najpierw są obrane, rozdrobnione i smażone na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając.

Dekorację wykładamy papierem do pieczenia, a z ubitych białek i orzechów układamy dwa ciasta. Wstawić do piekarnika i wysuszyć, aż powstanie beza. Zwykle zajmuje to około dwóch godzin. Temperatura powinna wynosić od 50 do 70 C.

Następnie przygotowuje się masło, masło lub krem. Gotowe ciastka bezowe układamy na naczyniu, smarując każdy kremem. Posypuje się również wierzch i boki ciasta. Ciasta bezowe można zastąpić ciastkami biszkoptowymi.

Przepis 1. Ciasto „Lot” według GOST

Składniki

cukier waniliowy - torebka;

orzeszki ziemne – 130 g;

cukier granulowany – 320 g;

pięć białek.

odpływ masło – 125 g;

cukier waniliowy - torebka;

cukier granulowany – 190 g;

koniak – 30 ml;

mleko – 125 ml.

Metoda gotowania

1. Białka włóż do czystej, suchej miski, dodaj szczyptę soli i ubijaj, aż powstanie sztywna piana. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż uzyskasz gęstą białą masę, która nie powinna wyciekać przy odwróceniu miski.

2. Do rożka z ukształtowaną nasadką włóż łyżkę ubitych białek. Orzechy obierz, zmiel w blenderze i usmaż na suchej patelni. Do bezy dodać orzechy, wymieszać i odłożyć kolejną łyżkę, tym razem z orzechami.

3. Przykryj dekorację pergaminem. Ułóż na nim masę białkową w formie dwóch ciasteczek o średnicy 20 cm każdy. Oddzielnie posadź losowe figurki z kornetu do dekoracji. Suszyć bezę przez około dwie godziny w temperaturze 75 C. Najpierw usuń małe figurki.

4. Połącz żółtko z mlekiem, dodaj wanilię i biały cukier. Wymieszaj i postaw na małym ogniu. Gotuj, ciągle mieszając, przez cztery minuty. Miękkie masło ubijaj aż zbladnie, cały czas ubijając, stopniowo dodawaj ciepłą mieszankę mleczno-jajeczną. Na koniec dodaj koniak.

5. Tort bezowy smarujemy kremem. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę ciasta. Rozsmaruj równomiernie resztę kremu i posmaruj boki. Małe bezy rozgnieć nożem i udekoruj powstałą bułką ze wszystkich stron.

Przepis 2. Ciasto „Lot” ze śliwkami

Składniki

orzeszki ziemne – 130 g;

pół szklanki suszonych śliwek;

pięć jaj;

pół kilograma cukru;

koniak – 30 ml;

dwie paczki cukru waniliowego;

paczka spustowa oleju;

mleko – 100 ml.

Metoda gotowania

1. Orzeszki ziemne obierz, połóż na dekorze i piecz w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie włóż do blendera i zmiel.

2. Przykryj dekorację nowym arkuszem papieru do pieczenia i narysuj dwa identyczne koła. Umyj śliwki, zalej gorącą wodą i odstaw na dziesięć minut. Następnie osusz na papierowej serwetce i pokrój na małe kawałki.

3. Ubić mikserem pięć białek na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj 300 g białego cukru, mieszając go z torebką wanilii. Kontynuuj ubijanie przez kolejne osiem minut, aż uzyskasz gęstą pianę. Odłóż kilka łyżek do dekoracji. Do pozostałej mieszanki dodaj orzechy. Zamieszać.

4. Umieść masę białkową wzdłuż średnicy okręgów. Posadź w pobliżu kilka małych bez, do dekoracji. Suszyć przez dwie godziny w temperaturze 100 C. Pilnować, aby beza nie ściemniała.

5. Wymieszaj żółtko z 200 g granulowanego cukru i 100 ml mleka. Postaw na małym ogniu i gotuj od momentu wrzenia, ciągle mieszając, przez kilka minut. Fajny.

6. Masło utrzeć z torebką cukru waniliowego. Dodawaj stopniowo budyń, ciągle ubijając. Odłóż łyżkę śmietanki i dodaj do niej odrobinę kakao. Zamieszać.

7. Ostrożnie wyjmij ciasto z dekoru, ostudź i przykryj warstwą kremu, ułóż kawałki suszonych śliwek. Na wierzchu ułóż drugie ciasto bezowe. Powierzchnię i boki ciasta smarujemy kremem i dekorujemy drobnymi bezkami, resztkami kremu z kakao i kawałkami suszonych śliwek.

Przepis 3. Ciasto „Lot” z czekoladą

Składniki

sześć białek jaj;

sok z połowy cytryny;

200 g cukru;

100 g ciemnej czekolady;

150 g obranych orzeszków ziemnych.

sześć żółtek;

30 ml koniaku;

175 ml mleka;

paczka spustowa oleju;

5 g skrobi;

100 g cukru.

Dekoracja

100 g ciemnej czekolady;

30 g płatków kokosowych;

30 g białej czekolady „Milka”;

8 okrągłych czekoladek.

Metoda gotowania

1. Białka ubijamy z cukrem, aż uzyskamy gęstą, gęstą pianę. Na koniec dodać sok z cytryny.

2. Orzeszki ziemne podsmażyć na suchej patelni, obrać z cienkiej łuski. Połowę gorzkiej czekolady zetrzyj na grubej tarce, a drugą połowę pokrój na mniejsze kawałki. Orzeszki ziemne zmiel w blenderze.

3. Do masy białkowej dodać czekoladę i orzechy i delikatnie wymieszać. Na papierze do pieczenia narysuj dwa identyczne okręgi i wyłóż je blachą do pieczenia. Na papier wyłóż masę białkową, nie wychodząc poza granice obrazka. W pobliżu ułóż łyżką kilka małych placków. Suszyć przez kilka godzin w temperaturze 80 C. Ostudzić bez wyjmowania z piekarnika. Usuń pergamin z ostudzonych warstw ciasta. Zmiel małe ciasta na okruchy.

4. W małym rondlu wymieszaj mleko z żółtkami, skrobią i cukrem. Postawić na małym ogniu i gotować ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Włóż rondelek do zimnej wody i ostudź. Dodać miękkie masło i ubić. Na koniec dodaj koniak.

5. Na ciasto nałóż prawie cały krem, zostawiając odrobinę do posmarowania boków. Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciasta i posmaruj boki. Wierzch ciasta posmaruj roztopioną czekoladą. Boki posypać pokruszoną bezą. Udekoruj kokosem i cukierkami.

Przepis 4. Ciasto „Lot” z kakao

Składniki

słodkie kakao – 50 g;

pięć białek jaj;

5 ml koniaku;

250 g cukru granulowanego;

szklanka orzechów nerkowca;

200 ml skondensowanego mleka.

Metoda gotowania

1. Białka włóż do czystej, suchej miski i ubijaj trzepaczką na sztywną pianę. Małymi porcjami dodawaj drobno zmielony cukier, nie przerywając ubijania.

2. Oczyść orzechy nerkowca i osusz je na suchej patelni. Dodać do masy białkowej i wymieszać.

3. Przykryj formę matą silikonową i połóż na niej ubite białka i orzechy, nadając ciastkom okrągły lub owalny kształt. Trochę mieszanki zostawmy na trzecią warstwę ciasta, którą wykorzystamy do dekoracji.

4. Suszyć bezę przez dwie godziny w temperaturze 100 C. Jeśli dostępna jest funkcja „konwencyjna”, można zastosować normalne ogrzewanie. Ciasta powinny zmienić kolor na jasnobeżowy.

5. Ubij miękkie masło na biało. Dodawaj stopniowo mleko skondensowane i kakao, nadal ubijając. Wystudzone ciasteczka bezowe smarujemy kremem i układamy jedno na drugim. W ten sam sposób posmaruj wierzch i boki ciasta i posyp bułką tartą z trzeciej warstwy ciasta.

Przepis 5. Ciasto „Lotne” z delikatnym kremem cytrynowym

Składniki

100 g orzeszków ziemnych;

cztery białka jaj;

240 g cukru pudru.

pół cytryny;

cztery żółtka;

5 g kakao;

100 g cukru;

paczka śliwek wysokiej jakości oleje;

100 ml mleka;

torebka cukru waniliowego.

Metoda gotowania

1. Białka z czterech jaj ubić z cukrem na mocną, gęstą pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder i kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się gęsta. Odłóż czubatą łyżkę na małe bezy. Resztę masy wymieszaj z orzechami, włóż do torebki i odetnij końcówkę.

2. Na dekorację połóż orzeszki ziemne i susz przez kwadrans w temperaturze 180 stopni. Ostudzić orzechy i obrać je z cienkich łusek. Umieść orzeszki ziemne w plastikowej torbie i rozgnieć je za pomocą wałka do ciasta.

3. Wyłóż dekorację papierem do pieczenia i narysuj na nim szablony przyszłych warstw ciasta. Sadzimy masę białkową orzechami wzdłuż konturu, a następnie wypełniamy je wewnątrz. W wolnej przestrzeni sadzimy małe bezy z odroczonej masy białkowej. Suszyć w temperaturze 100°C przez dwie godziny. Wcześniej wyjmujemy małe bezy.

4. Do rondla o grubym dnie wlać mleko, dodać żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Nie doprowadzać do wrzenia. Ostudzić.

5. Ubij miękkie masło na biało. Stopniowo dodawaj śmietankę i kontynuuj ubijanie.

6. Ułóż ciastka bezowe jeden na drugim, obficie smarując kremem. Boki smarujemy również kremem. Małe bezy rozdrobnić na okruchy i posypać po bokach.

Przepis 6. Ciasto „Lotne” z biszkoptem miodowym

Składniki

pięć białek jaj;

wanilina - saszetka;

cukier – 320 g.

proszek do pieczenia – 6 g;

pięć jaj;

mąka – 2,5 szklanki;

miód – 6 łyżek;

cukier - szkło.

odpływ masło - dwie paczki;

mleko skondensowane - półtorej puszki.

Metoda gotowania

1. Ubić białka na sztywną pianę. Dodaj cukier biały i waniliowy i ubijaj przez kolejne siedem minut.

2. Piecz dwa identyczne ciasta bezowe w temperaturze 100°C przez dwie godziny. Ochłodź je.

3. Połącz proszek do pieczenia z miodem i podgrzewaj na małym ogniu, aż uzyskasz brązowy kolor. Jajka ubijaj z cukrem przez osiem minut. Do masy jajecznej dodaj miód. Mąkę przesiać małymi porcjami i zagnieść ciasto. Upiecz biszkopt miodowy, aż będzie gotowy. Studzimy i przekrawamy wzdłuż na pół.

4. Ubij masło ze skondensowanym mlekiem. Z biszkoptów i ciastek bezowych składamy ciasto, smarując je kremem. Udekoruj według uznania i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Jeśli wątpisz, czy uda Ci się zrobić bezę, możesz skorzystać ze sklepowych.

Przed dodaniem orzechów do mieszanki białkowej obierz je.

Pilnuj, żeby beza się nie przypaliła. Stale monitoruj proces.

Aby ciasta były równe, narysuj szablon na pergaminie i rozłóż masę białkową, nie wychodząc poza kontur.

Tortu „Lot” nie kupowałam już dawno. Twarda beza z grubymi warstwami margaryny, stojąca dziś na półkach z napisem na etykiecie: „Ciastko lotnicze” ani trochę nie przypomina smaku tego delikatnego, chrupiącego, pachnącego wanilią ciasta, które sprzedawano w Moskwie przed pierestrojką. Ale często sama piekę to ciasto. Wiele przepisów według GOST jest dobrych, ponieważ są dość proste w wykonaniu. W końcu zostały opracowane do masowej produkcji. Wystarczy, że kupisz wagę kuchenną, aby dokładnie odważyć składniki i będziesz piec to samo ciasto, które pamiętasz z dzieciństwa.

Ciasto „Lot”, przepis:

  • 170g białka - tyle otrzymasz z pięciu małych jajek,
    1 żółtko,
  • 520 g cukru (320 g na ciasta i 200 g na śmietanę),
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 130 g orzechów,
  • 200 g masła,
  • 100 ml mleka,
  • 1 łyżka. łyżki koniaku (ja używam białego rumu),
  • ½ łyżeczki kakao

Jak upiec ciasto „Lot”, przepis:

  1. Siekam i smażę orzechy na złoty kolor. Możesz wziąć orzechy laskowe, migdały lub orzeszki ziemne. Co lubisz najbardziej? Zrobiłem to z tym, z drugim i trzecim. I mogę powiedzieć z całą pewnością: smak ciasta „Lot” jest w dużej mierze zależny od orzechów. Najbardziej smakuje mi z orzechami laskowymi. Dzięki orzeszkom ziemnym uzyskasz klasyczny smak.
  2. Oddzielam białka od żółtek. Ubijam go w suchej misce suchymi miotłami na sztywną pianę, która nie osypuje się, gdy się ją podnosi łyżką.
  3. Do białek wsypuję 320 g cukru i ubijam dość długo, bo ponad pięć minut. Rezultatem jest bardzo gęsta masa. (Jest też bardzo smaczny, podobny do kremu białkowego, z którego wcześniej robiono ciasta koszykowe.)
  4. Do masy dodaję orzechy i mieszam.
  5. Tort Lotniczy najczęściej robi się w kształcie koła lub kwadratu, ale ja nie mam czasu czekać, aż upieką się dwa ciasta jeden po drugim. Dlatego robię ciasto prostokątne: piekę dwie warstwy na jednej blasze. Wykładam blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Należy to zrobić, w przeciwnym razie istnieje ryzyko oderwania ciastek na kawałki od blachy do pieczenia - co za ciasto! Następnie układam dwie prostokątne warstwy ciasta, zachowując między nimi odstęp około trzech centymetrów. Pomiędzy ciastka nakładam odpowiednią ilość (około trzech łyżek stołowych) masy białkowo-orzechowej, tak aby nie dotykały samych ciastek. Następnie z tych ciasteczek bezowych zrobię okruchy, którymi będę posypywać boki ciasta.
  6. Wstawiam ciasta do piekarnika i pieczę je tam około dwóch do dwóch i pół godziny w temperaturze 110 stopni. Moje ciasta po upieczeniu pozostają bardzo delikatne i kruche, dlatego wyjmuję je ostrożnie. Kiedy piekłam je po raz pierwszy, złamałam jedną z warstw ciasta. Nawet nie wiedziałam, że beza w Polecie jest tak delikatna.

W czasie gdy ciasta się pieką, można przygotować krem. Ten krem ​​maślany z syropem mlecznym robiliśmy w szkole podczas lekcji porodu. Ciekawie było powtórzyć to doświadczenie po tylu latach.

Krem do ciasta „Lot”, przepis

  1. Najpierw gotujemy syrop. W małym rondlu wymieszaj mleko i żółtko, aż uzyskasz gładką masę. Dodać 200 g cukru.
  2. Postawić na kuchence i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotuj, ciągle mieszając, aż syrop zgęstnieje. Zaznaczam, że trzeba dość intensywnie mieszać, bo syrop ma tendencję do wrzenia.
  3. Następnie zdejmij rondelek z ognia, dodaj cukier waniliowy, wymieszaj i ostudź.
  4. W międzyczasie ubij mikserem masło, które należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie, i stopniowo zacznij dodawać syrop. Ubijaj, aż uzyskasz puszysty krem.
  5. Wlać łyżkę koniaku. Koniak zastępuję białym rumem.

Składanie ciasta „Lot”.

Klasyczny tort „Lot” wykonany jest z białych kremowych i ciemnobrązowych kremowych monogramów. Nie mam czasu bawić się z dekoracjami, więc robię wersję uproszczoną: połowę śmietanki mieszam z kakao. Spód tortu pokrywam białym kremem, góra jasnobrązowym. Aby wierzch ciasta był równy, odwracam górną warstwę tak, aby mniej płaska powierzchnia była skierowana do wewnątrz.

Część kremu zostawiam do pokrycia boków ciasta.

Pozostałą bezę orzechową (którą wsypywaliśmy pomiędzy warstwy ciasta) kruszę na drobną okruchy i obtaczam po bokach ciasta. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą nowej, czystej gąbki. Na biszkopt wysypać okruszki i szybko nałożyć na bok ciasta. Zostawiamy trochę okruchów, aby powstała ładna „ramka” o wielkości kilku milimetrów na obwodzie ciasta.

Gdy ciasto „Lot” będzie gotowe, należy je przechowywać w lodówce, aż krem ​​stwardnieje.

Jeśli chcesz zrobić ciasto jeden na jeden, takie jak to, które sprzedawano w czasach sowieckich, do kremu użyj waniliny, a nie naturalnej wanilii. Nostalgiczny smak gwarantowany.

W czasach sowieckich ciasto „Lot” uważane było za jeden z najpopularniejszych przysmaków. Podobnie jak , bardzo trudno było go znaleźć, bo przy pierwszej nadarzającej się okazji błyskawicznie znikał z półek sklepowych i pojawiał się na stołach najczęściej tylko w święta. Smak deseru przygotowanego według GOST do dziś pamięta miliony ludzi, ponieważ nie można go porównać z nowoczesnymi słodyczami.

Kaloryczność potrawy jest bardzo wysoka – 460 kcal na 100 g, dlatego należy ją spożywać ostrożnie. Przyjrzyjmy się przepisom na domowe ciasto „Lot” wraz z kolorowymi zdjęciami.

Ciasto „Lot” według GOST

Przewiewne ciastka białkowe z dużą ilością orzechów i kremu maślanego to główny „sztuczek” tego słodkiego, jasnego w smaku przysmaku. Lekkie i przewiewne, przypominające lot ptaka, ciasto jest jak pozdrowienie z przeszłości.

Wymagane komponenty:

Dla testu:

  • 320 g drobnego cukru;
  • 5 białek (z pięciu średnich jaj);
  • Łyżeczka cukru waniliowego;
  • 130 g orzechów (nerkowców lub orzeszków ziemnych).

Do kremu:

  • 190 g masła (o zawartości tłuszczu powyżej 72%);
  • 125 ml mleka;
  • Duża łyżka koniaku;
  • Jedno żółtko;
  • 200 g cukru kryształu.

Jako dodatek:

  • 0,5 łyżki kakao.

Domowy przepis na ciasto „Lot” krok po kroku:

  1. Przede wszystkim wysusz orzechy na gorącej patelni. Możesz wziąć 2 rodzaje różnych orzechów w równych proporcjach. Na przykład dodaj orzechy nerkowca do posypek i orzeszki ziemne do ciast proteinowych. Trzeba je po prostu nakłuć. A jeśli weźmiesz tylko orzeszki ziemne, wskazane jest zmielenie ich uprażonych i obranych w blenderze na średniej wielkości okruchy;
  2. W głębokiej misce z mikserem ubijaj białka w temperaturze pokojowej, aż się spienią;
  3. Następnie stopniowo dodawaj drobny cukier i cukier waniliowy w małych porcjach, nie przestając ubijać przez kolejne pięć minut. Jeśli od razu dodamy cukier w dużej ilości, jego większość może opaść na dno jak kamień, a bezy nie da się ubić. Następnie można dodać małą łyżeczkę soku z cytryny (lub szczyptę kwasku cytrynowego), chociaż przepis GOST tego nie przewiduje. Ale będzie to przydatne dla siły ciast;
  4. Ubijaj powstałą kompozycję, aż przez jakiś czas utworzą się stabilne piki. Powinien wyjść z całkowicie rozpuszczonym w nim granulowanym cukrem;
  5. Od masy odbierzmy kilka dużych łyżek śmietany, z której zrobimy białe bezy do dekoracji. Do pozostałej masy białkowej dodać posiekane orzechy i wymieszać;
  6. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej dwie małe warstwy ciasta. Resztę masy wyciśnij w formie małych bezy lub pasków (do posypania ciasta). Do dekoracji używamy także kremu bezowego (zacznijmy od niego pipetować, żeby nie trzeba było myć rękawa cukierniczego);
  7. Paski bezowe lub pojedyncze bezy układać obok warstw ciasta;
  8. Sami pieczemy bezę w piekarniku w temperaturze 140 stopni przez 10 minut, następnie obniżamy temperaturę do 110 stopni i pieczemy kolejne 1,5-2 godziny. Czas pieczenia zależy od mocy Twojego piekarnika i wielkości bez. Małe kawałki wyschną w ciągu 45-60 minut i można je już wyjąć;
  9. Gotowe ciasta (duże ciasta mogą schnąć od dwóch do trzech godzin, w zależności od piekarnika) należy pozostawić w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.

Sprawdzanie gotowości bezy:

  1. Po pewnym czasie otwórz lekko piekarnik i przesuń palcem po powierzchni ciastek. Powierzchnia powinna być nieklejąca i całkowicie sucha we wszystkich miejscach. Możesz delikatnie opukać suche ciasto - usłyszysz głuchy dźwięk i poczujesz pustkę;
  2. Wysuszona beza płynnie przesuwa się po papierze do pieczenia, a po przewróceniu widać suchy spód. Na podstawie tych znaków możemy stwierdzić, że półprodukt jest gotowy. Wyłącz piekarnik i pozostaw do ostygnięcia. Nawet jeśli duże kawałki nie zostaną całkowicie oddzielone od papieru do pieczenia, po wyschnięciu można je łatwo usunąć.

Przygotowanie kremu na tort „Lot”:

  1. Wymieszaj żółtko z mlekiem, aż będzie gładkie;
  2. Postaw na ogniu i podczas podgrzewania dodaj cukier. Mieszaj, aż będzie gładka, zagotuj;
  3. Jeśli podczas gotowania pojawi się „piana”, gotuj jeszcze przez około dwie minuty. Gotowy syrop wlać do innego pojemnika, aby szybko ostudzić do temperatury pokojowej;
  4. Roztopione masło ubić na biało. Gdy syrop i masło osiągną jednakową temperaturę pokojową, można w małych porcjach wlać słodki składnik, jednocześnie ubijając masło mikserem;
  5. Gdy już dodamy cały syrop, pod koniec ubijania do śmietanki dodajemy koniak. Pozostawić do ostygnięcia w lodówce na godzinę.

Gotowy krem ​​wykorzystamy do ciasta „Lot”, aby złożyć nasze kulinarne arcydzieło:

  1. Wybierz piękny talerz do serwowania ciasta. Na dno nałóż niewielką porcję kremu, aby unieruchomić naczynie w jednej pozycji;
  2. Układamy pierwsze ciasto, jakby je sklejając, smarujemy kremem;
  3. Przykryć drugą bezą (najlepiej do góry nogami, wtedy produkt będzie wyglądał na gładszy). Przykryj kremem z boków i góry;
  4. Zostawiamy trzy lub cztery duże łyżki do dekoracji przysmaku na wierzchu;
  5. Suche bezy do dekoracji pokrusz rękami na małe i średnie okruszki. Dzięki tej polewie tort bezowy „Lot” jest niezwykle piękny i efektowny. Nie zapomnij posypać boków naszego pysznego deseru;
  6. Pozostały do ​​dekoracji krem ​​połączyć z kakao. Umieścić w rękawie cukierniczym z ząbkowaną końcówką;
  7. Sadzimy średniej wielkości dekoracje, które umieszczamy na całym obwodzie luksusowego przysmaku, a na wierzchu układamy miniaturowe bezy.

Istnieje wiele innych sposobów na udekorowanie naszego kulinarnego arcydzieła:

  • Przykryj ciasto bułką tartą;
  • Wierzch produktu pokrywamy w całości kremem czekoladowym, bez żadnych wzorzystych dekoracji.

Ogólnie rzecz biorąc, zdaj się na swoją wyobraźnię, uwolnij ją i lataj! Harmonijne połączenie chrupiących ciastek i delikatnego kremu to doskonały poczęstunek do filiżanki gorącej kawy lub herbaty.

Ciasto „Lot” z biszkoptem miodowym

Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić ciasto „Lot”, które jest prawie nieważkie, bardzo sycące i rozpływa się w ustach. Taka słodycz daje niezrównane doznania smakowe.

Skład produktu:

  • Pakiet waniliowy;
  • 320 g cukru granulowanego;
  • 5 białek.

  • 2 opakowania masła (około 400 g);
  • 1,5 puszki skondensowanego mleka.

Na ciastko:

  • 2,5 szklanki mąki;
  • Szklanka cukru;
  • 5 jaj;
  • 6 dużych łyżek miodu;
  • 6 g proszku do pieczenia.

Schemat gotowania:

  1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać biały cukier i wanilię, ubijać przez kolejne 7-8 minut;
  2. Pieczemy 2 identyczne ciasta bezowe w ustawionej temperaturze 100 stopni przez dwie godziny, ostudzimy;
  3. Połącz proszek do pieczenia z miodem i podgrzewaj na małym ogniu, aż uzyskasz brązowawy kolor. Ubijaj jajka z granulowanym cukrem przez osiem minut, dodaj miód do tej mieszanki;
  4. Mąkę przesiać małymi porcjami i zagnieść ciasto. Biszkopt miodowy pieczemy około pół godziny. Gotowość sprawdzamy w standardowy sposób – za pomocą zapałki lub wykałaczki. Następnie ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół;
  5. Podczas gotowania ubijaj masło ze skondensowanym mlekiem. Nasz wspaniały deser składamy z ciast bezowych i biszkoptowych, każdy oblany kremem.

Udekoruj pięknie według własnego uznania i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Wideo: Przepis na ciasto „Lot” według GOST

Przepisy na robienie ciast w domu ze zdjęciami

lot ciasta

8-10

2 godziny 30 minut

385 kcal

5 /5 (2 )

  • Zapasy i sprzęt kuchenny: pojemniki do przygotowania bezy i kremu, mikser, rękaw cukierniczy (strzykawka), pergamin, blacha do pieczenia, piekarnik.

Wymagane produkty

Bazą „Poleta” jest beza, dzięki czemu jest bardzo lekka i chrupiąca. Osobliwością tego ciasta jest to, że piecze się je bez użycia mąki. Według standardowej receptury okazuje się, że ma dość dużą objętość, ale jest lekki - około 600 g.

Ciasta smarowane są kremem maślanym, dlatego od razu zwracam uwagę na fakt, że mimo lekkości, deser jest bardzo kaloryczny. Możesz się o tym przekonać, czytając listę produktów niezbędnych do przygotowania ciasta „Lot” według GOST. Lista składników:

Do kremu na ciasto „Lot” lepiej wybrać bardzo tłuste masło - co najmniej 82%.

Historia ciasta

Przygotowanie i smak ciasta „Lot” są bardzo podobne do technologii wykonania innego, bardziej znanego ciasta – „Kijowskiego”. Często pojawiają się informacje, że jakiś nieostrożny cukiernik po prostu zapomniał wsypać mąkę do ciasta podczas pieczenia - w rezultacie powstał inny deser, ale nie mniej cudowny niż jego „krewny”.

Przepis na ciasto kijowskie, mimo że jego pochodzenie jest owiane wieloma legendami, został wynaleziony w fabryce nazwanej jego imieniem. Karola Marksa w Kijowie (dziś fabryka Roshen) w 1956 r. Zostało wynalezione celowo, a proces trwał długo. Plotka głosi, że jedna z jej twórczyń, Nadieżda Czernogor, przez lata pracy w fabryce próbowała każdej partii ciast.

Do dziś fabryka utrzymuje w ścisłej tajemnicy oryginalny przepis na ciasto kijowskie.

Jak zrobić ciasto „Lot” w domu: przepis krok po kroku

Ciasto „Lot” przygotowywane jest w kilku etapach, dla ułatwienia przedstawiam przepis ze zdjęciami krok po kroku.

1. Pierwszym krokiem, który należy podjąć z wyprzedzeniem, jest etap przygotowawczy. Na początek upraż 130 g orzeszków ziemnych przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni. Po ostygnięciu orzechy należy obrać i posiekać (niezbyt drobno).

2. Wytnij z pergaminu dwa koła o średnicy 25 cm - będą potrzebne do przykrycia blachy do pieczenia.

3. Zgodnie z przepisem ciasto Lot w domu zawiera bezę. Oddziel białka z pięciu jaj od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i dobrze ubić mikserem lub trzepaczką. Powinieneś otrzymać stabilną masę, która nie zmienia swojego położenia podczas jakichkolwiek manipulacji pojemnikiem.

4. Do białek powoli dodawać 320 g cukru i torebkę waniliny, nie wyjmując miksera. Ubijaj tę mieszaninę przez 7-10 minut.

5. Z powstałej masy oddzielić jedną łyżkę bezy. Oddzieloną masę przełóż do strzykawki cukierniczej lub torebki.

6. Do pozostałej mieszanki dodaj orzeszki ziemne. Po wymieszaniu odlać również jedną łyżkę powstałej masy i ułożyć ją osobno.

7. Następnie przystępujemy do pieczenia bezy. W tym celu wyciąć z papieru pergaminowego kółka, ułożyć je na blasze do pieczenia i łyżką lub szpatułką rozprowadzić na nich masę białkową. Powinieneś dostać dwa ciasta.

8. Z wcześniej oddzielonej masy ułożyć figury w rękawie cukierniczym i umieścić je w niezajętych miejscach. Przydadzą się do dekoracji.

9. Na blaszce do pieczenia również oddzielnie ułóż masę białkowo-orzechową. Można z niego formować małe kawałki. Posłużą one na okruchy.

10. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. I pozostaw masę białkową do pieczenia na około dwie godziny. Konieczne będzie okresowe sprawdzanie gotowości bezy.

Przepis na krem ​​do ciasta „Lot”.

11. Do kremu będziesz potrzebować:

  • jajko- 1 kawałek;
  • mleko– 125 ml;
  • cukier– 200 gr.

Po włożeniu masy białkowej do piekarnika przystąp do przygotowania kremu według przepisu na ciasto „Lot” ze zdjęciem. Oddziel żółtko od białka. Żółtko włóż do mleka i zamieszaj.

Następnie dodaj cukier. Postaw patelnię na małym ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. Krem powinien zgęstnieć w ciągu 2-3 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić przez 5 minut.

12. Ubij 1 paczkę wanilii z miękkim masłem (215 g).

Następnie wlej do niego syrop mleczno-jajeczny. Dobrze ubij mieszaninę. Jeśli chcesz i masz pod ręką, możesz dodać łyżkę koniaku. Ja tego nie robiłam, więc nie potrafię ocenić, jaki smak nadaje kremowi.

13. Oddziel od śmietanki jedną łyżkę stołową. Dodaj do tego 0,5 łyżki proszku kakaowego. Jest to jednak procedura opcjonalna. Nie musisz oddzielać kremu, ale pozostaw go w tym samym kolorze zarówno do natłuszczenia, jak i dekoracji.

Krem użyty do ciasta Lot w jego tradycyjnej recepturze nazywa się „Charlotte”.

14. Po przygotowaniu kremu przystąp do składania deseru. Zrobiłam dwa rodzaje kremu: biały (do smarowania ciastek) i brązowy (do dekoracji). Białą podzieliłam na dwie części, jedną z nich posmarowałam pędzlem jeden z blatów ciasta. Położyłem na nim drugą. Posmarowałam go resztą kremu. Nie zapomnij nasmarować boków kremem.

15. Upieczone kawałki bezy orzechowej rozdrobnić i posypać nimi brzegi ciasta.

16. Następnie przystąp do dekorowania wierzchu tortu. Przy użyciu białego kremu zrobiłem kształtną ramkę wokół krawędzi. Po bokach położyłem małe ramki. Zrobiłam też rysunki kręcone przy użyciu brązowego kremu.

Deser jest gotowy. Należy go wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin, aby krem ​​dobrze stwardniał. Jeśli jednak nie masz czasu ani cierpliwości, możesz od razu przystąpić do degustacji. Mam nadzieję, że mój przepis krok po kroku na ciasto „Lot” uprości Ci proces gotowania.

Jak pięknie udekorować i podać tort „Lot”.

Tort „Lot” w wersji tradycyjnej ozdobiony jest figurkami bezowymi, różnymi bokami i wzorami wykonanymi z kremu białego i brązowego. Do dekoracji używa się również orzeszków ziemnych lub innych orzechów.

Możesz podejść do projektu ciasta w bardziej kreatywny sposób. Na przykład użyj białej lub ciemnej czekolady, którą można zetrzeć na tarce lub pokroić w kawałki. Dzięki wyobraźni możesz wykorzystać polewę czekoladową, suszone owoce i gotowe dekoracje cukiernicze.

Owoce raczej nie nadadzą się do dekoracji zwiewnego ciasta bezowego, ale można eksperymentować.

  1. Oprócz oryginalnej dekoracji, Nie polecam dokonywania własnych zmian w przepisie na domowe ciasto „Polyot”. Udane bezy można przygotować jedynie przy ścisłym przestrzeganiu proporcji i kolejności wprowadzania składników. Jedynym wyjątkiem może być rodzaj orzechów – zamiast orzeszków ziemnych można dodać orzechy nerkowca lub migdały.

    Wskazane jest używanie wyłącznie kremu maślanego, ponieważ bardziej płynne, na przykład śmietana lub masło, mogą zmiękczyć bezę, a wtedy otrzymasz zupełnie inne ciasto.

  2. Niektóre przepisy na kremy do tego deseru wykorzystują margarynę zamiast masła. Nie polecam tego robić, bo krem ​​wychodzi zupełnie inny i moim zdaniem niezbyt smaczny.
  3. O tym, czy uzyskałeś wymaganą konsystencję masy białkowej, przekonasz się przewracając pojemnik, w którym ją przygotowałeś. Masa nie powinna wyciekać.
  4. Do ciast należy wziąć tylko wystarczająco schłodzone białka. Dzięki temu będą bardziej stabilne.
  5. Gotowość ciastek w piekarniku możesz sprawdzić rozbijając mały, osobno ułożony kawałek masy orzechowej.
  6. Po upieczeniu deser najlepiej włożyć do lodówki na 12 godzin.
  7. Nóż piłowy dobrze nadaje się do cięcia.

Przepis wideo na ciasto „Lot”.

Więcej informacji na temat pieczenia ciasta „Lot” można znaleźć w filmie. Przepis wideo wyraźnie pokazuje, jaką konsystencję powinna mieć masa białkowa przed pieczeniem. Możesz także zapoznać się z układaniem mieszanki na blasze do pieczenia.

CIASTO „LOT” według GOST: Ciasto bezowe z kremem maślanym

Ciasto według GOST to słynny „Lot”. Delikatne chrupiące niesamowicie pyszne!
PRZEPISY KROK PO KROKU NA STRONIE http://vikka.com.ua/

Produkty:

Ciasto:
orzeszki ziemne 130 g
białka jaj 170 g (5 małych sztuk)
cukier 320 gr
1 opakowanie cukru waniliowego

Krem:
żółtko 1 szt.
mleko 100ml
cukier 200 gr
masło 200 g
koniak 1 łyżka.
kakao 1\2 łyżeczki
1 opakowanie cukru waniliowego

Muzyka – „Będę miał rację”
Więcej przepisów na ciasta:

https://www.youtube.com/watch?v=JdDZt4wghNg – Ciasto czekoladowe
https://www.youtube.com/watch?v=vpKU_V2LN-0 — Ciasto „Pijana Wiśnia”
https://www.youtube.com/watch?v=ad1_qaL2Kk0 — Ciasto „Pancho”
https://www.youtube.com/watch?v=SYVOb3zJMbE - Ciasto z żyrafą
https://www.youtube.com/watch?v=ldvsWyrxHU4 -Ciasto „Niebiańska Rozkosz”

https://www.youtube.com/watch?v=bBD3BJkU8wg – Sernik Czekoladowy
https://www.youtube.com/watch?v=dTsIg_aU5PI Ciasto „Smetannik”
https://www.youtube.com/watch?v=F_rTSI4ZzDw – Ciasto „Log”
https://www.youtube.com/watch?v=BQqL4FktNds Ciasto „Konfetti”
https://www.youtube.com/watch?v=1qpP-qtxpBc – Ciasto „Lot”
https://www.youtube.com/watch?v=Xn7msF7-KrA – Brownie z wiśniami
https://www.youtube.com/watch?v=d4flGyyUczM - Ciasto „Praga”
https://www.youtube.com/watch?v=60nYlZ2n4Zo- Ciasto „Ryżik”
https://www.youtube.com/watch?v=bZ2of1WQ7t4 — Ciasto Leniwe „Napoleon”
https://www.youtube.com/watch?v=gU9BafaqyZs - Domowe ciasto napoleońskie
https://www.youtube.com/watch?v=o3tkafi7_yU — Ciasto „Czarny Książę”
https://www.youtube.com/watch?v=xY0p37YgEx0 — Ciasto „Ptasie mleko”
https://www.youtube.com/watch?v=ac8Tr7muUqo -Ciasto „Ciasto Miodowe”
https://www.youtube.com/watch?v=TK-wQIkbPfs — Ciasto „Męski Ideal”
https://www.youtube.com/watch?v=02m-izUQWMk -Ciasto „Królowa Estera”
https://www.youtube.com/watch?v=XxZRfuJiXbI — Ciasto „Truskawkowe Pudełko”
https://www.youtube.com/watch?v=53WN8HgPCOc – Ciasto „Spartak”
https://www.youtube.com/watch?v=QdwLOJhHM3U – Sernik Karmelowy
https://www.youtube.com/watch?v=Avl0NhiVz_8 .- Domowy SherbetBehind You, Josephine” Josha Woodwarda. Bezpłatne pobieranie: http://joshwoodward.com/song/IllBeRightBehindYouJosephine

https://i.ytimg.com/vi/1qpP-qtxpBc/sddefault.jpg

https://youtu.be/1qpP-qtxpBc

2015-11-26T11:15:12.000Z

Zaproszenie do dyskusji na temat tortu i ewentualnych ulepszeń

Po przeczytaniu wideo przepisu na ciasto „Lot” i jego zdjęciu myślę, że jesteś przekonany, że deser okazuje się bardzo piękny i delikatny. Możesz nam wierzyć na słowo, że smakuje równie dobrze, ale możesz też spróbować, przygotowując go samodzielnie. Ciekawe jak to będzie u Ciebie? Podziel się swoimi wynikami. Napisz, co zadziałało, a co nie. Z przyjemnością przeczytam każdy Twój komentarz.

Przepis na zwiewne ciasto „Lot” według GOST przypadnie do gustu każdemu, kto tęskni za sowieckimi deserami, miłośnikom bez i ogólnie słodyczy. Produkt ma podobny smak i technologię gotowania, ale gotuje się zauważalnie szybciej. Tutaj nie trzeba moczyć białek przez jeden dzień i dzielić złożenia ciasta na kilka dni – po wysuszeniu bezy w piekarniku i całkowitym wystygnięciu można od razu przystąpić do formowania deseru.

Wygodniej jest wcześniej zebrać białka do przygotowania ciast, wtedy nie będziesz musiał pilnie robić kolejnego dania, aby gdzieś odłożyć niewykorzystane żółtka. Przykładowo, jeśli po upieczeniu ciasteczek lub śmietanki zostaną 2-3 dodatkowe białka, należy je przelać do odpowiedniego pojemnika, zamknąć pokrywką i włożyć do zamrażarki lub pozostawić w lodówce na kilka dni. Po zebraniu wymaganej ilości masy białkowej można zabrać się za ciasto.

Składniki:

Na bezę:

  • białka - 170 g (białka 5-6 jaj);
  • orzeszki ziemne - 130 g;
  • cukier - 320 g;
  • cukier waniliowy - saszetka (8-10 g).

Do kremu:

  • mleko - 100 ml;
  • żółtko - 1 szt .;
  • cukier - 200 g;
  • masło - 200 g;
  • cukier waniliowy - saszetka (8-10 g);
  • koniak - 1 łyżka. łyżka;
  • kakao w proszku – około 1⁄2 łyżeczki.

Przepis na ciasto „Lot” ze zdjęciami krok po kroku

Jak przygotować ciasto „Lot” według GOST

  1. Na początek przygotujmy orzeszki ziemne – zanim ubijemy białka, powinny być już usmażone, ostudzone, obrane i posiekane. Orzechy wsypać na suchą, gorącą patelnię. Smażymy ciągle mieszając przez 5-10 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  2. Usuń łuski, orzeszki ziemne zmiel w misie blendera lub posiekaj nożem na małe kawałki.
  3. Zacznijmy przygotowywać bezę. Do pracy wybierz czystą i suchą miskę, naczynia możesz dodatkowo odtłuścić sokiem z cytryny. Odmierzamy 170 g białek - 5 dużych jaj lub 6 małych. Jak już wspomniano we wstępie, nie jest konieczne stosowanie świeżych białek – można wykorzystać te dojrzałe (przechowywane w lodówce) lub rozmrożone. Najważniejsze, aby do masy białkowej nie dostało się żółtko, tłuszcz, cząsteczki skorupy itp. - wszystko to może zakłócać ubijanie.
  4. Pracę mikserem zaczynamy od niskich obrotów, stopniowo zwiększając obroty. Gdy mieszanina białek zmieni się w puszystą białą pianę, dodaj cukier waniliowy. Kontynuuj ubijanie, dodając w częściach zwykły granulowany cukier.
  5. Pracujemy mikserem, aż uzyskamy „twarde szczyty”, czyli bardzo gęstą masę, która doskonale trzyma swój kształt i nie zsuwa się po ściankach podczas obracania naczyń. Ubite białka powinny stać się błyszczące i lśniące. Staramy się jak najbardziej rozpuścić cukier - pożądane jest, aby ziarna całkowicie zniknęły lub pozostały bardzo, bardzo małe. Średnio proces ubijania białek trwa 10-15 minut, ale czas może się różnić w zależności od konkretnego miksera i jego mocy. Czasami trwa to znacznie dłużej.
  6. Od całkowitej masy ubitych białek oddzielić 3 łyżki. łyżki i przełóż je do drugiej miski – z tej części uformujemy małe białe bezy do dekoracji ciasta. Do reszty masy dodaj orzeszki ziemne.
  7. Delikatnymi ruchami od dołu do góry wmieszaj okruchy orzechów.
  8. Aby upiec bezę, wybierz dużą blachę do pieczenia, przykryj ją pergaminem, na którym rysujemy dwa kółka. Za pomocą ołówka obrysowujemy talerz lub pokrywkę o średnicy 20-22 cm. Możesz zrobić ciasta nieco większe lub mniejsze - najważniejsze, aby pasowały do ​​​​blachy do pieczenia. Na papier nakładamy masę białkowo-orzechową i rozprowadzamy ją w formie dwóch okrągłych ciasteczek, nie wychodząc poza narysowany okrąg. Przycinamy powierzchnię ciastek nożem – nie zostawiamy grudek.
  9. Resztę mieszanki orzechowo-białkowej nałóż obok ciast w jednej warstwie. Kształt nie ma znaczenia – tą częścią posłużymy do posypania ciasta. Odłożoną wcześniej porcję białek przekładamy do rękawa cukierniczego i układamy na wolnej przestrzeni blachy w formie małych piramidek. Blaszkę z przygotowaną masą wstawić do nagrzanego piekarnika. Utrzymujemy temperaturę 100 stopni. Jeśli piekarnik jest gazowy, włącz minimalną moc i lekko uchyl drzwiczki.
  10. Suszyć bezę przez około 2 godziny (czas może się różnić – zależy od piekarnika i wielkości bezy). Małe piramidy do dekoracji wyschną szybciej (zwykle wystarczy im 1 godzina). Aby sprawdzić gotowość, przesuń palcem po ciastkach – nie powinno być śladu lepkości, cała powierzchnia będzie całkowicie sucha. Gdy delikatnie opukasz gotowe ciasto, powinieneś usłyszeć głuchy dźwięk, jakby był pusty w środku. Jeśli nie masz doświadczenia w przygotowaniu bezy i trudno określić jej gotowość, możesz ją połamać, ostudzić i spróbować warstwą przeznaczoną do posypania ciasta. Gotowa beza powinna chrupnąć i dokładnie wyschnąć w środku. Pozostawiamy ciasta w wyłączonym piekarniku do całkowitego wystygnięcia.

    Krem do przepisu na ciasto „Lot”.

  11. Mleko połączyć z żółtkiem, dodać cukier, wymieszać. Przepis zawiera standardowe proporcje (podobnie jak przepis GOST), ale przy tak dużej ilości cukru kryształu ciasto okazuje się bardzo słodkie, graniczące z mdłością. Jeżeli wolicie umiarkowaną słodycz, polecamy zmniejszyć ilość cukru w ​​śmietanie 1,5-2 razy.
  12. Umieść masę mleczną na małym ogniu. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować 2-3 minuty. W tym czasie nie wychodź z kuchenki i nie przestawaj mieszać syropu, aby się nie przypalił, a żółtko się nie zsiadło. Rezultatem powinna być jednorodna jasnożółta masa o konsystencji płynnego skondensowanego mleka. Zdjąć syrop z ognia i ostudzić.
  13. Masło wyjmujemy wcześniej z zimna i trzymamy w temperaturze pokojowej, aż będzie bardzo miękkie. Do miękkiego, kremowego batonika maślanego dodaj cukier waniliowy. Ubijaj przez 3-5 minut, aż masa będzie puszysta.
  14. Stopniowo, małymi porcjami, dodawaj do masła całkowicie ostudzony syrop mleczny, kontynuując pracę mikserem.
  15. Kiedy cały syrop i masło połączą się w jeden krem, dodajemy koniak. Ubijaj jeszcze trochę. Od całkowitej masy oddzielić około 1 łyżkę śmietany do dekoracji.

    Składanie ciasta „Lot”.

  16. Wystudzone ciastka zdejmujemy z papieru, jedno przekładamy na talerz (można najpierw posmarować naczynia odrobiną kremu maślanego, aby beza dobrze trzymała się na miejscu i nie przesuwała się po talerzu podczas składania ciasta). Na ciasto nałóż około 1/2 kremu.
  17. Rozprowadzić na całej powierzchni. Beza jest bardzo delikatna, dlatego pracujemy ostrożnie. Ale nawet jeśli ciasto trochę pęknie lub się kruszy, nie ma problemu, kontynuujemy składanie - krem ​​maślany wszystko połączy.
  18. Na wierzch położyć drugi tort bezowy, najlepiej od dołu do góry, tak aby ciasto było idealnie równe. Posmaruj deser ze wszystkich stron pozostałą mieszanką maślaną.
  19. Warstwę, którą upiekliśmy, przełamujemy do posypania ręcznie lub wkładamy do torebki i kilkakrotnie wałkujemy. Na powierzchnię i boki ciasta nałóż grubą bułkę tartą, lekko dociskając dłonią.
  20. Pozostałą masę maślaną wymieszać z przesianym kakao. Tort dekorujemy w dowolny sposób - krem ​​czekoladowy można włożyć do rękawa cukierniczego i zrobić małe loki, lub wziąć zwykły woreczek i odcinając końcówkę narysować coś w rodzaju pajęczyny (jak w naszym przykładzie). Piramidy bezowe układamy na powierzchni deseru w losowej kolejności.
  21. Przed podaniem ciasto należy odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby krem ​​i ciastka lepiej się połączyły, wtedy pokrojenie deseru na porcje stanie się dużo wygodniejsze.

Ciasto „Lot” jest gotowe! Ciesz się chrupiącym i przestronnym daniem deserowym! Ciesz się herbatą!



POWIĄZANE ARTYKUŁY