Od staroveku ľudia chovali kravy a malý dobytok. Pre každý druh zvieraťa je potrebné vytvoriť určité podmienky zadržania. Pri správnom riadení chovu hospodárskych zvierat môže farmár v krátkom čase niekoľkonásobne zvýšiť počet existujúcich hospodárskych zvierat.

Vlastnosti chovu zvierat

Na chov veľkých aj malých potrebujete mať dosť veľký pozemok. Chovné farmy si na tento účel prenajímajú veľké pozemky. V domácom chove sa hospodárske zvieratá umiestňujú na existujúce územie. Zároveň je potrebné zabezpečiť kravám dostatočne veľké ustajnenie a vychádzkovú plochu. Kozy a ovce potrebujú menej územia.

Otázka nedostatku priestoru určuje, aký druh dobytka a malých prežúvavcov sa bude chovať.

Chov hospodárskych zvierat

Hospodárske zvieratá zahŕňajú veľké a malé hospodárske zvieratá. Prvý zahŕňa rôzne plemená kráv. Z malých sú zastúpené kozy a ovce. Pred chovom akéhokoľvek druhu zvieraťa musíte zhodnotiť svoje schopnosti.

Veľmi výnosný biznis. Len dve zvieratá môžu priniesť dobrý príjem a plne vrátiť náklady na ich údržbu. Pred získaním zvierat musíte:

1. Zistite, aké plemená existujú a ktoré sa nachádzajú v konkrétnom regióne.
2. Rozhodnite sa o mieste, kde bude zviera držané. Ak plánujete v lete pásť kravu, musíte jej poskytnúť miesto na spanie: prístrešok, stodola. Na zimnú údržbu budete potrebovať teplú miestnosť a chodítko.

Po rozhodnutí o mieste zadržania rozhodujú o výbere plemena. Nie je to jednoduché, pretože existuje veľa rôznych druhov dobytka.

Plemená kráv

Tí, ktorí sa nikdy nezaoberali kravami, sa odporúčajú, aby si vybrali plemeno, ktoré je nenáročné na klímu. Zároveň nezabúdajte, že krava musí dať veľa mlieka.

1. Herefordský dobytok. Je známy po celom svete, pretože je nenáročný na klímu. Zvieratá sú červenej farby a po celom tele majú biele škvrny. Toto plemeno rýchlo rastie a má vysokú mieru reprodukcie. Po 1,5 roku mladé zvieratá dosiahnu pohlavnú dospelosť.
2. Plemeno Limousin má tiež červenú farbu, ale je odolnejšie a nenáročné na starostlivosť. Limuzínske kravy sa od ostatných odlišujú vysokou plodnosťou: na jedno otelenie môžu priviesť až tri teľatá.
3. Zvieratá sa dobre aklimatizujú a rýchlo priberajú. V teplej sezóne majú hladkú srsť, ale v zime sa stáva kučeravou a hustou.
4. Najbežnejším plemenom je Simmentál. Rentabilita jeho údržby je takmer stopercentná.

Existujú aj iné plemená kráv, ktoré sú vynikajúce na chov v rôznych klimatických zónach.

PANI: kozy

Jedným z úplne prvých zvierat, ktoré si ľudia skrotili, bola koza. Tieto zvieratá sa dokonale prispôsobujú akýmkoľvek klimatickým podmienkam a sú nenáročné na chov.

Kozy poskytujú rôzne produkty: páperie, mäso, mlieko, kože.

Medzi kozy páperovitého smeru patria:

• Plemeno Don. Z jedného zvieraťa môžete získať až jeden a pol kilogramu páperia dlhého asi desať centimetrov.
• Orenburská koza. Toto je najväčšie páperové zviera. tenké, dlhé, ale nie je dostatočne elastické a elastické. Kvôli tejto vlastnosti sa páperie z orenburských plemien mieša s výrobkami iných kôz, najčastejšie z oblasti Don.

Sú kozy, ktoré sa chovajú na mlieko. Najbežnejším plemenom je ruská koza. Má nízku hmotnosť a vyprodukuje v priemere asi štyri litre mlieka denne. Saanenské kozy majú vyššiu produkciu mlieka. Pri dobrej údržbe dokážu vyprodukovať až osem litrov mlieka denne. Tento malý dobytok má veľkú konštitúciu a pomerne veľkú váhu.

PANI: ovce

Ovce sú veľmi skoro dospievajúce zvieratá. Dospievajú vo veku šiestich mesiacov. Na jedno jahniatko rodí ovca od jedného do troch jahniat, ojedinele môžu byť aj štyri. Okrem toho sa jahňatá vyskytujú dvakrát ročne. Kvôli tejto vlastnosti oviec veľmi rýchlo splácajú svoje náklady.

Ovce nie sú len malé hospodárske zvieratá, ktoré sa rýchlo rozmnožujú. Tieto zvieratá rastú dobre. Vo veku štyroch mesiacov mláďatá vážia približne polovicu hmotnosti dospelého jedinca. Napríklad, ak by dospelá ovca mala podľa noriem plemena vážiť osemdesiat kilogramov, potom mladá ovca vo veku 4 mesiacov bude vážiť asi štyridsať kilogramov.

Všetok malý dobytok je rozdelený na vlnu a mäso. Prvý typ má poddruhy: hrubosrstý, jemnosrstý, polojemný, atď.

Súkromní majitelia a farmári najčastejšie chovajú plemeno Romanov. Vyznačuje sa univerzálnym určením a vysokou úrodnosťou. Odborníci odporúčajú začať chov malého dobytka s týmto plemenom, pretože je nenáročný a dobre sa prispôsobuje akejkoľvek klimatickej zóne.

Záver

Chov akéhokoľvek zvieraťa je náročná práca. Zvieratá treba kŕmiť, odstraňovať srsť, dojiť, odstraňovať hnoj a pásť. Potrebujú priestor na ich uchovanie; To všetko je tvrdá práca, ktorú nezvládne každý.

Naozaj sme tak zvyknutí na kravy, že ovce sa zmenili na niečo exotické a vyvstáva otázka: "Čo?"

Samozrejme, kravy sú váha. Jedna krava váži viac ako 500 kg a ovca 10-krát menej.
Výhody škálovania:

• Sto kráv žerie ako 1000 oviec. To je výhodné len pre výrobcov krmív a oni sú našimi protistranami;
• budova pre sto kráv, veľká stavba, sú tam nacvičené projekty. To je výhodné len pre staviteľov a oni sú našimi protistranami;

• Zariadenia na dojenie a chov sto kusov kráv sú úžasné v rozmanitosti a cene. To je výhodné pre dodávateľov a oni sú našimi protistranami.

Chov kráv je teda výhodný pre všetkých okrem chovateľov dobytka. Pretože žiadne množstvo mlieka, ani to najväčšie množstvo mlieka nedokáže kompenzovať „prehrievanie“ investičného majetku. Sedia teda na farmách a čakajú na exekútorov. Potom, keď sú všetky kravy odobraté, začnú sa pozerať smerom k jahniatkam.

Aké sú výhody chovu oviec?

Môžete začať zdola, a to vziať do úvahy faktory, ako je použitie hlbokej podstielky pre ovce je výhodnejšie ako pre kravy kvôli štruktúre a obsahu vlhkosti v hnoji. U kráv sa veľmi zhutní a podstielka sa zmení na močiar.

Jedna hovädzia krava skonzumuje krmivo ako 10 oviec, no býk priberie 1,5 kg za deň a mladé zvieratá od 10 oviec dvakrát toľko. Býka môžeme zabiť vo veku jeden a pol roka a jahňatá v šiestich mesiacoch. To znamená, že peniaze boli zmrazené chovom dobytka na rok a pol v nedokončenej výrobe a to je výpadok 20% príjmu. Býka môžete predávať len vo veľkom alebo ísť do mäsovej uličky sami. A jahňacie mäso sa môže predať priamo spotrebiteľovi a získať maximálne výnosy.

Ovca má takú štruktúru rezacieho aparátu (priemer medzi kravou a koňom), že krava jej v teréne nie je konkurentom. Herbár rastlinnej potravy u oviec je trikrát väčší ako u kravy. Ovca sa dá zožrať, výborne sa rozdrví a strávi, ale kravy s tým majú veľké problémy. Ovce získavajú z krmiva o 10-12% viac živín ako kravy. Vďaka dôkladnejšiemu spracovaniu potravín vďaka malým rozmerom.

Okrem toho by sa kravy a ovce nemali stavať do protikladu. Ak má teda ovca dvojčatá, potom je ekonomicky možné kŕmiť ju litrom kravského mlieka na hlavu a deň. A týmto spôsobom sa za 20 rubľov získa domáci trh s plnotučným mliekom a jahňatá nebudú zaostávať vo vývoji od svojich rovesníkov, ktorí sú sami so svojimi matkami. Ovce tiež vedia lepšie vytriediť zvyšky sena z kŕmenia kravám. A zabezpečujú, že sa úplne spotrebuje.

Na záver môžem dodať, že chovateľov hospodárskych zvierat viac priťahujú ovce, sú bezpečnejšie ako kravy a dobre akumulujú minulú prácu, no šľachtiteľov rastlín to ťahá ku kravám, pretože veľa jedia a je dobré zvaľovať zlyhanie pri obstarávaní krmiva na ne. Ovce to neodpustia už na tretí deň kŕmenia zhnitým senom, začína sa úmrtnosť.

Veličko Vjačeslav.

To najlepšie od ZOOTECHNIKOFF:

Adaptívne reakcie oviec a hovädzích kráv

Nová technológia chovu oviec

Ako chytiť barana Napájanie kráv a oviec v silných mrazoch. Porovnanie kapitalistických a socialistických foriem hospodárenia.

Moderný chov dobytka na základe veľkosti rozlišuje všetok dobytok na veľký a malý, pre pohodlie mu priraďuje skrátené prezývky vo forme „dobytok“ a „dobytok na mäso“. K malým predstaviteľom maštale patria ovce a kozy, ktoré napriek svojej kompaktnej stavbe niekedy dosahujú pôsobivé rozmery. Chov drobného dobytka, súdiac podľa objemov, sa v poslednej dobe stal dôstojným konkurentom dobytka pre nenáročnosť zvierat a relatívne nízke náklady na pracovnú silu na ich údržbu. Keďže malé prežúvavce trávia väčšinu času na pastve, náklady na nákup priemyselného krmiva sú zanedbateľné a ich poslušný charakter vám umožňuje minimalizovať počet personálu potrebného na starostlivosť.

Poľnohospodárska pôda oplýva mnohými hodnými exemplármi, ktoré usilovne slúžia svojmu pánovi, od ošípaných a králikov až po sliepky, kačice a morky. Najčastejšími obyvateľmi dvora sú kravy, ovce a kozy. Všetky výhody malého dobytka uvidíte až po preštudovaní špecifík veľkokalibrových obyvateľov sídlisk.

Pôvod dobytka

Vedci zriedka používajú priestranný výraz „krava“ a radšej používajú globálnejšiu definíciu „hovädzieho dobytka“. Nahradenie pojmov je spôsobené skutočnosťou, že okrem kráv, ktorých pôvod je odvodený od divokých zubrov, boli v procese domestikácie skrotení aj ďalší členovia klanu hovädzieho dobytka: napríklad gaur, indický byvol, banteng a jak . Keďže vykonávajú rovnaké úlohy a majú podobné externé údaje, bola prijatá všeobecná klasifikácia.

Zakladateľ klanu Tur sa stal priateľom človeka pred viac ako 8000 rokmi. Vynaliezaví starí Gréci boli prví, ktorí sa odvážili skrotiť divoké zvieratá. Postupne chovatelia vyžmýkali genetický potenciál tohto býka naplno a potešili ľudstvo viac ako jedným produktívnym plemenom, produkujúcim takmer polovicu všetkého mäsa, ktoré sa na planéte skonzumuje, a väčšinu mliečnych výrobkov. Kože z dobytka sú neoceniteľnou surovinou na výrobu obuvi a iných odevov. V 21. storočí počet kráv dosiahol rekordných 1,3 miliardy kusov. Populácie ostatných príbuzných sú podstatne menšie a nemôžu sa pochváliť takou rozsiahlou geografickou oblasťou bydliska.

Výhody a nevýhody hovädzieho dobytka

Medzi bylinožravcami kravy vyžadujú obrovské množstvo krmiva, čo výrazne zvyšuje ich náklady na údržbu. Vysoká produktivita a vysoký výťažok z porážky však osladia horkú pilulku nákladov na jedlo. V ríši artiodaktylov však nie je všetko také zlé: tráviaci systém dobytka lepšie reaguje na balastné látky a absorbuje maximálne možné množstvo užitočných prvkov, ktoré sú v nich obsiahnuté. Významnou nevýhodou sú zároveň veľké objemy spotrebovanej pitnej vody.

Ak uvažujeme o jeleňoch z pozície ťažnej sily, tak len ťažko možno nájsť spoľahlivejších nosičov živočíšneho pôvodu. Majú vysokú nosnosť a sú dostatočne odolné na „preteky“ na dlhé vzdialenosti.

Chov malých prežúvavcov nie je z hľadiska významu nižší ako väčší kolegovia v dielni, ba niekedy ich významom prevyšuje. Ovce a kozy poskytujú výživné mlieko, chutné mäso a teplú vlnu.

Domáce kozy

Kozy boli „predstavené pred súd“ približne pred 9 000 rokmi, čo bola súčasť plánu domestikácie medzi psami a ovcami. Je zvláštne, že ich genéza je polygénna: línia pochádza z mnohých odrôd divokých horských kôz.

Koza Bezoar neoceniteľne prispela k tomu, aby sa „stala“ kôz.

Malá Ázia sa stala epicentrom šialenstva po týchto zvieratách, potom sa táto poľnohospodárska epidémia rozšírila aj na starých Grékov, ktorí v nich videli neoceniteľný zdroj mlieka. O niečo neskôr si ich všimli na farmách afrických farmárov a východných roľníkov, ktorí zdokonalili technológiu pestovania týchto roztomilých stvorení. Najväčšiu populáciu zaznamenávajú krajiny Afriky a Ázie, ktoré majú špecifickú klímu a vysoké teploty vzduchu trvajúce takmer počas celého roka. V takýchto podmienkach nie každé zviera dokáže udržať vysokú produktivitu a potešiť svojich majiteľov chutnými produktmi. V roku 2008 ich počet presiahol 15 000 000 dojných kôz a približne 5 000 000 mäsových kôz.

Charakteristiky vzhľadu

Existuje viac ako 100 plemien kôz, ktoré možno zhruba klasifikovať takto: mäsové, mliečne, páperie a vlna. Medzi producentmi mlieka vyniká Alpine, Welsh a Nubian. Hlavným dodávateľom mäsa je plemeno Búr, katalóg druhov vlny hrdo vedie Angora, páperové - Kašmír, dekoratívne -.

Napriek tomu, že kozy sa niekedy môžu zamieňať s ovcami, najistejším spôsobom, ako rozlišovať medzi zvieratami, je pozerať sa na chvost: u kôz bude vždy krátky a spravidla smeruje nahor, zatiaľ čo u oviec visí dole a je veľkých rozmerov.

Plemená dojných kôz

Selektívnym šľachtením sa vyvinuli plemená kôz, ktoré nemajú žiadny zápach. Chcete vedieť, aké sú to kozy? Prečítajte si článok „“. V článku: ako si vybrať kozu, podrobný popis plemien kôz, vlastnosti ich údržby.

Vonkajšie vlastnosti:

1. Brada. Takmer všetky odrody kôz a kôz sú zdobené vlasovými doplnkami.
2. Náušnice. Tento malebný detail kože bol múdro premyslený prírodou: plní ochrannú funkciu, podobnú svojmu účelu ako chvost jašterice: keď dravé zviera chytí nerozvážnu kozu za hrdlo, vo väčšine prípadov zostanú „klipy“ v zuboch nenásytných zvierat a zviera sa dokáže vyhnúť smutnému osudu zožratého zaživa.
3. Rohy. Spektrum nadržaných výbežkov predstavuje množstvo zaujímavých tvarov: od špirálovitých až po zložené krúžky na zadnej strane hlavy. Existujú aj opýtaní zástupcovia, ale tí sú výnimkou zo všeobecného pravidla.
4. Uši. Vo fronte na distribúciu uší boli kozy zrejme prvé: malé, veľké, vyčnievajúce do strán, široké, dlhé, visiace - na hlavách zvierat môžete vidieť všetku krásu letu matky prírody. fantázie.
5. Vlna. Existujú kozy krátkosrsté aj prerastené, ktorých dĺžka dosahuje až 20 cm.
6. Náhubok. Napriek známemu štandardu s dlhou papuľou, ak sa pozriete do kozieho pilníka, nájdete aj majiteľov úzkych brady, tvarom pripomínajúcej papuľu buldoga.

Charakterové rysy

Napriek tomu, že existuje veľa porekadiel, ktoré kozy obviňujú z neznalosti a zanedbania záhrady, vo svojej podstate sú to milé a dosť diplomatické stvorenia.

Keď zhrnieme typické črty ich temperamentu, môžeme zdôrazniť nasledovné:

1. zvedavosť. Zvedavosť zvierat nepozná hraníc: pri každej príležitosti venujú všetok svoj voľný čas štúdiu nových predmetov alebo javov. Keď napríklad uvidia igelitku, budú považovať za povinnosť ju ochutnať.
2. Sociabilita. Kozy, najmä kozliatka, ochotne nadväzujú kontakt s inými predstaviteľmi živočíšneho sveta. Často môžete pozorovať situácie, keď bábätká vyliezajú na chrbát oslov alebo koní.
3. Ľahko sa učí. Rohaté zvieratá sú dobre trénovateľné, neváhajú chodiť s vodítkom a rýchlo si zapamätajú cestu do maštale.
4. Rozhodnosť. Pri hľadaní potravy môžu zvieratá šplhať po skalách a dokonca vyliezť na vrcholky malých stromov.

Kozy si rýchlo zvyknú na svojho majiteľa a niekedy sa nenechajú podojiť nikým iným ako on.

Kozy majú vynikajúcu produkciu mlieka pri nízkych nákladoch na údržbu, čo z nich robí častých hostí na farmách.

Základné ukazovatele:

• pohlavná zrelosť: od 2 do 6 mesiacov;
• konečná formácia tela: 3 roky;
• priemerná dĺžka života: od 8 do 10 rokov;
• obdobie párenia: od 1 do 1,5 roka;
• trvanie tehotenstva: od 143 do 155 dní;
• počet mláďat v jednom jahniatku: od 1 do 2, niekedy až 6;
• trvanie laktácie: až 300 dní v roku;
• priemerná denná dojivosť: od 0,5 do 7 litrov.

Počas obdobia párenia kozy vydávajú nepríjemný špecifický zápach, ktorý často slúži ako dôvod na odmietnutie chovu týchto predstaviteľov usadlosti.

Choroby kôz

Kozy ochorejú zriedkavo, ale presne, preto je dôležité vedieť včas pochopiť, že s kozou nie je niečo v poriadku. Prečítajte si, kde sú uvedené všetky najčastejšie choroby kôz, aby ste boli plne pripravení.

Výhody a nevýhody

Produktivita kôz je legendárna, takže je ťažké identifikovať nejaké výrazné nedostatky. Dá sa zaznamenať negatívna reakcia na vlhké podnebie a nechuť k vlhkým pastvinám, pretože takéto prechádzky sú plné výskytu zápalu pľúc.

Medzi výhody, ktoré sú vlastné kozám, patria:

Okrem globálnych výhod možno zdôrazniť aj „miestne“ výhody:

• Výška kozy v kohútiku je menšia ako 1 m, takže sa o ňu môžu postarať aj deti;
• zvieratá sú pri výbere potravy absolútne nenáročné;
• milujú hodovanie na vetvách stromov a kôre, čo výrazne obohacuje ich stravu;
• nepotrebujú veľké množstvá šťavnatého krmiva a koncentrátov, ktoré sú tak potrebné pre iné hospodárske zvieratá;
• prispôsobiť sa studeným ruským zimám.

K pokladnici predností môžeme pridať „tlmený“ stádový inštinkt, tak silne vyvinutý u oviec, a odvahu, ktorá tlačí kozy, aby chránili svoje potomstvo.

Nemenej obľúbenými obyvateľmi usadlosti sú ovce. Pochádzali z divokých horských oviec. Tieto jedinečné stvorenia sú neoceniteľnými dodávateľmi vlny, o ktorej si starí Gréci vymýšľali legendy a neposedný Jason v spoločnosti Argonautov dokonca zorganizoval výpravu za hľadaním Zlatého rúna.

Chov oviec doma

Uvažujete o chove oviec? Prečítajte si, aby ste sa dozvedeli všetky podrobnosti. Pomôžeme vám vybrať plemeno oviec, s ktorým je najlepšie začať, povieme vám, čím ovce kŕmiť a akými chorobami trpia, poradíme s údržbou a starostlivosťou.

Pôvod a domestikácia

Všetky ovce žijúce na planéte pochádzajú z jedného plemena barana - muflóna, v procese tvorby neboli zaznamenaní žiadni ďalší účastníci. Zvyšné plemená horských oviec sa nikdy nespriatelili s ľuďmi. Vo všeobecnosti slovo „ovca“ označuje všetky domestikované ovce bez ohľadu na pohlavie. Lokálnejšie sa používa na označenie žien.

Ovce sa podriadili človeku o niečo neskôr ako kozy. Takáto významná udalosť pre ľudstvo sa odohrala približne pred 6000 rokmi na území Malej Ázie. Zo zvyku, keď sa začalo s rozvojom horských oblastí, ovce, ktoré si rýchlo zvykli na všetko nové, začali rozvíjať ďalšie územia. Veľká Británia bola dlhý čas svetovým centrom chovu oviec a následne sa o svoje vlnené bohatstvo delila s USA, Austráliou a krajinami Južnej Ameriky. Zelený kontinent sa spolu so susedným Novým Zélandom stal novým svetovým centrom chovu oviec.

Vzhľad

Rozmanitosť plemien je úžasná: výška v kohútiku najmenších oviec je od 45 do 50 cm a priemerná hmotnosť je do 13 kg. Ťažké váhy dorastajú do 1 m a telesná hmotnosť často dosahuje 160 kg. Najväčší baran na svete vážil asi 250 kg. Veľké plemená oviec sú veľmi pohodlné pri chôdzi, pretože kvôli svojej hmotnosti nie sú schopné preskočiť plot.

Vonkajšie vlastnosti:

Charakterové rysy

V procese domestikácie sa ovce „uvoľnili“: ich mozgy sa zmenšili a aktivita zvierat sa znížila. Existuje klišé, že ovce sú tvrdohlavé stvorenia. Povestnú ovčiu nepružnosť však v skutočnosti generuje slabá adaptabilita na všetko nové.

Medzi mnohými povahovými črtami, ktoré sa stali neoficiálnymi, sú obzvlášť nápadné tieto:

Mnohé z povahových čŕt, ktoré sú ovciam vlastné, boli široko replikované v priemysle karikatúr.

Stádový inštinkt

Tomuto fenoménu správania by sa malo venovať samostatné prikývnutie, pretože dvíha oponu vzniku hlúposti, ktorá spôsobila veľa hluku. Je to všetko kvôli pocitu bezpečia, ktorý vzniká u zvierat nachádzajúcich sa vo veľkej skupine. Vo veľkých stádach sa ovce cítia ako ryba vo vode: „preľudnenosť“ stáda je ich prirodzeným prvkom. Ovce znášajú samotu tak ťažko, že môžu aj ochorieť.

Potreba „súdruha“ je taká veľká, že niektorí jedinci sa spriatelia medzi inými zvieratami. Napríklad jednej ovečke sa podarilo skamarátiť s káčatkami.

Charakteristiky produktivity

Ovce sú plodné tvory. V závislosti od plemena môžu rodiť buď celoročne, alebo v určitých obdobiach roka.

Výkonnostné ukazovatele:

• pohlavná zrelosť: 6 mesiacov;
• trvanie tehotenstva: od 142 do 155 dní;
• potomstvo: od 1 do 2 jahniat, niekedy ich počet dosahuje 5;
• maximálna dĺžka života: od 15 do 18 rokov.

Ovce sa spravidla po dosiahnutí 7. narodenín nahrádzajú mladšími jedincami. Napriek tomu, že ovce pohlavne dospievajú, keď dosiahnu šesť mesiacov, páriť sa môžu len jedince, ktoré oslávili 1,5 výročie. Obdobie rozmnožovania sa často vyskytuje na jeseň a s nástupom jari ovce potešia svojich majiteľov mladými výhonkami. Je vhodné, aby sa bábätká narodili koncom februára alebo v marci, pretože pred obdobím pastvy budú mať dostatok času na zosilnenie. Vo veku 2 týždňov už môžu jesť trávu a od 4 mesiacov sa stávajú nezávislými.

Ovce sa chovajú na mnoho účelov: zo spotrebiteľského hľadiska sú také multifunkčné, že ich rozdelenie na mäso, vlnu a iné kategórie je celkom ľubovoľné. Vlna, mäso, kožušina, tuk, kože, mlieko, lanolín – ovce pomáhajú ľudstvu pri riešení mnohých globálnych problémov.

Výhody a nevýhody

Obrovský záujem chovateľov o chov oviec svedčí o tom, že tento druh má mnoho výhod:

1. Nenáročnosť. V jazdcovi týchto kučeravých stvorení nie sú vpísané absolútne žiadne gastronomické pôžitky: zvieratá s radosťou jedia takmer všetko, čo im majiteľ ponúka.
2. Všežravec. Ich bylinkový jedálny lístok obsahuje viac ako 500 druhov byliniek a ako dezert radi jedia vetvičky kríkov či tŕnistých rastlín. Ovce sa navyše neváhajú pásť na lúkach po tom, čo ich využili kone či kravy.
3. Mierna potreba vody. Aby telo ovce strávilo potravu, potrebuje pomerne malé množstvo životodarnej vlhkosti.
4. Zdravie. Napriek citlivosti a mnohým fóbiám prakticky nie sú náchylné na fyziologické ochorenia.
5. Vytrvalosť. Zvieratá pri presune z jednej pastviny na druhú ľahko prekonávajú značné vzdialenosti.
6. Poslušný charakter. Ovce nevyžadujú veľa pozornosti, sú pomerne ľahko ovládateľné a sú úplne neagresívne.
7. Odolnosť proti chladu. Kučeravé kabáty ich chránia pred mrazom v zime. V teplých oblastiach ich možno nájsť na pastvinách po celý rok, no v „zimných“ krajinách im na umiestnenie postačí jeden prístrešok.

Medový sud výhod oviec je mierne zriedený dechtom nevýhod, ale ich percento je minimálne:

Choroby oviec

Bohužiaľ, červy nie sú jediným zdravotným problémom, ktorý ovce môžu mať. A samozrejme, pravdepodobnosť vážneho ochorenia pri dobrej starostlivosti je extrémne nízka, je lepšie vedieť rozpoznať ochorenie vopred. Prečítajte si článok „“ na našom portáli a dozviete sa všetko o chorobách, príznakoch a prevencii oviec.

Ovce sú v porovnaní s kozami menej obratné tvory: nedobývajú neprístupné strmé oblasti a nepreskakujú veľké vzdialenosti. Navyše majú jednu unikátnu schopnosť, presnejšie neschopnosť postaviť sa na nohy z polohy ležmo. Tento jav môže niekedy spôsobiť aj smrť: obrátené zviera sa môže v priebehu niekoľkých hodín udusiť.

Z mäsových plemien je obľúbený texel, mäsové a mastné plemená sú turky, vlnené plemená border leicester, Jacob, karakul, merino, dojné plemená sú východofrízske a dekoratívne plemená zastupuje krásne plemeno nejd.

Chov malých prežúvavcov

Keď sa rozhodnete začať chovať malé ryby, mali by ste byť zmätení niekoľkými bodmi:

Po splnení týchto minimálnych požiadaviek môžete pokojne začať nakupovať zvieratá. Odporúča sa nakupovať MRS od dôveryhodných predajcov, ktorí majú všetky potrebné dokumenty a podarilo sa im získať vďačnú klientelu.

Zadržiavacie systémy

Pre veľké aj malé hospodárske zvieratá boli vyvinuté 2 hlavné metódy riadenia. Výber akejkoľvek technológie umiestnenia závisí od klimatických podmienok oblasti a možností farmy.

V oblastiach s extrémne nízkymi teplotami alebo nedostatkom vhodných pasienkov na pasenie sa praktizuje stajňová technika, ktorá vylučuje pobyt na lúke.

Vlastnosti kŕmenia malých zvierat

Napriek tomu, že potravu si zvieratá získavajú najmä sami, je vhodné najmä v chladnom období upraviť ich jedálniček o výživnú potravu.

Tabuľka. Štruktúra potravy malých prežúvavcov, %

názov	Muži	Samice	Mladé zvieratá	Jahňatá a deti
Zimné obdobie
Hrubé krmivo	25	35-40	30	30
Kŕmna slama	-	10-15	10	-
Siláž, okopaniny	15-20	25	35	30
Koncentrované krmivo	55	25	25	40
Letné obdobie
Zelené krmivo	70	90-100	90-100	60-65
Koncentrované krmivo	30	0-10	0-10	35-40

Chov mladého drobného dobytka

Aby bábätká vyrastali zdravé a silné, treba ich v prvých dňoch života podporovať. Existujú 2 možnosti chovu mladých zvierat, ale poľnohospodári často používajú len tú poslednú:

1. Držať sa s mamou. Táto technika zahŕňa plnú materskú starostlivosť o potomstvo, vďaka čomu zvieratá rýchlo priberajú na váhe. Je to však plné rýchleho vyčerpania samíc, pretože bábätká zraňujú bradavky a vyčerpávajú matky.
2. Koshar-základná metóda. Počas dňa sú deti držané oddelene od samíc a posielajú sa na návštevy k matkám iba podľa potreby na jedlo: v prvých dňoch života sa stretnutia konajú trikrát denne, postupne sa zužujú na 2-krát. V noci sú zvieratá blízko svojich matiek. Pri tejto metóde sú kráľovné lepšie kŕmené a produkujú viac mlieka.

Malý dobytok: choroby

Napriek ich vytrvalosti a dobrým adaptačným schopnostiam, žiaľ, choroby neobchádzajú ani predstaviteľov MRS.

Tabuľka. Choroby malých prežúvavcov

Názov choroby	Symptómy	Liečba
slintačka a krívačka	tvorba pľuzgierov naplnených tekutinou na slizniciach, vemene a medzikopytnej štrbine; vysoká telesná teplota; krívanie; poškodenie vemena.	Liečba sa vykonáva iba v súlade s odporúčaniami veterinárneho lekára, neodporúča sa nezávislá liečba. Venčenie zvierat na pastvine je zakázané.
Brucelóza	potrat.	Choroba sa lieči pod dohľadom špecialistu. Mlieko sa môže konzumovať až po pasterizácii a mäso - dobre uvarené. Ak sa ochorenie zistí, všetci pracovníci, ktorí prišli do kontaktu s infikovaným zvieraťom, by sa mali podrobiť lekárskej prehliadke.
Mastitída	prasknuté bradavky; poškodenie vemena.	Dojeniu by malo predchádzať a ukončiť ho utretím vemena handričkou namočenou v teplej vode a ošetrením vazelínou. Kožné rany musia byť mazané antiseptikom.
Nekrobacilóza	zmäkčenie rohovitých častí kopýt; hlboké vredy pokryté tmavými filmami na povrchu kopýt; poškodenie šľachy.	Chorých jedincov treba izolovať a umiestniť do miestnosti s mäkkou, čistou podstielkou. Je potrebné dôkladne vyčistiť rany a odstrániť postihnuté oblasti kože. Potom ich ošetrite roztokom manganistanu draselného v množstve 1 g látky na 100 g vychladenej prevarenej vody.

Porážka drobného dobytka

Porážka dobytka sa vykonáva v súlade s vyvinutou technológiou:

Po dokončení všetkých manipulácií môžete prejsť k umývaniu, označovaniu a kontrole mäsa. Jatočné telá MRS sa nechajú celé.

Chov malých prežúvavcov je v mnohých ohľadoch ekonomicky realizovateľný. Nenáročnosť v starostlivosti a údržbe, schopnosť priberať na váhe aj pri skromnej strave, mrazuvzdornosť, možnosť celoročného umiestnenia na pasienkoch, vysoká úžitkovosť – tieto ukazovatele sú atraktívne pre väčšinu chovateľov hospodárskych zvierat, preto ovce a kozy môžu často nájsť na poľnohospodárskej pôde.

Video – Kde môžete pásť dobytok?

Porážková linka pre dobytok a malý dobytok

Porážacie linky hovädzieho dobytka a drobného dobytka sú mechanizované konštrukčné zariadenia spojené do jedného technologického odvetvia. Používajú sa v mäsokombinátoch s rôznym obratom výroby. Vyhovuje medzinárodným a domácim normám. Dopravník pre veľké a malé prežúvavce je tiež vybavený všetkými potrebnými primárnymi miestami spracovania:

• omračovací box;
• Oceľové háčiky na zavesenie tiel;
• krvácajúce prvky;
• rezacie píly;
• viscerálna zóna;
• oblasť veterinárnej kontroly;
• sudy, plošiny, chladiaci tunel, elektrický kladkostroj, kontajnery a pod.

Komplexná jatočná linka spracováva rôzne zvieratá - ošípané, kravy, kozy, hydinu, barany, ovce. Kovové časti konštrukcie sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Odoláva silnému mechanickému zaťaženiu, ľahko toleruje zmeny amplitúdy teploty a účinne odoláva agresívnemu prostrediu.

Porážacie linky pre dobytok a malý dobytok v Moskve - výhody

Takéto technologické odvetvia majú potrebnú silu a vynikajúce výkonové charakteristiky. Ich oceľové povrchy sú spoľahlivo chránené pred pošmyknutím. Väčšina operácií sa vykonáva mechanizovane. A usporiadanie linky na zabíjanie dobytka v Moskve zodpovedá vysokej medzinárodnej úrovni. Vedľajšie produkty vznikajúce pri spracovaní odstraňujú pracovníci do špeciálnych odpadových okien.

Zariadenie sa ľahko inštaluje vo veľkých aj malých dielňach, má kompaktné rozmery a vysoký výkon 8 kW/h (leto) a 12 kW/h (zima). Ich produktivita sa môže pohybovať od 40 do 100 hláv za zmenu. Cena za porážkovú linku v Moskve je stanovená s prihliadnutím na technologické vybavenie komplexu a jeho možnosti. Napríklad na úplné opláchnutie tela zvieraťa potrebujete asi 80 litrov vody. A na čistenie samotného dopravníka stačí 10 litrov tekutiny.