Sušenie palaciniek. Proteínové palacinky: najlepšie recepty na udržanie zdravia a krásy

Nie je žiadnym tajomstvom, že ak chcete udržať svoje telo v dobrej kondícii, musíte si dávať pozor na stravu. Odborníci na výživu odporúčajú vylúčiť múku a vysokokalorické potraviny, aby ste dosiahli chudnutie. Navyše, konzumácia zdravých potravín vám pomôže vyhnúť sa mnohým ochoreniam spojeným s kardiovaskulárnym systémom a gastrointestinálnym traktom. Ale nie každý je pripravený vzdať sa svojich obľúbených jedál v prospech zdravej výživy. V tomto prípade odborníci na výživu odporúčajú hľadať alternatívy k chutným jedlám. Napríklad namiesto bežných palaciniek môžete jesť proteínové palacinky. Ich výhoda spočíva v špeciálnej technológii varenia, vďaka ktorej sú nízkotučné a výživné. Ponúkame vám niekoľko receptov na výrobu týchto palaciniek.

Klasické proteínové palacinky (bez múky)

Za klasický príklad zdravého stravovania sa považujú proteínové palacinky bez pridanej múky. Na ich prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  1. 300 gramov nízkotučného a nesladeného tvarohu.
  2. Polovica bielkovín je skúpa.
  3. 5 žĺtkov.
  4. 300 gramov ovsených vločiek.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Zahrejte panvicu, nalejte cesto. Keď okraje palacinky zhnednú, otočte ju. Proteínové palacinky môžeme podávať s arašidmi alebo mandľami.

S čučoriedkami a banánom

Ak ich chcete pripraviť, zásobte sa nasledujúcimi produktmi:

  1. Tri vaječné bielka.
  2. Jeden lakomý proteín.
  3. 500 gramov čučoriedok.
  4. 500 gramov ovsených vločiek.
  5. Prášok do pečiva (2 čajové lyžičky).
  6. Polovica zrelého banánu.

Vložte do mixéra a rozdrvte, kým nezískate múku. Potom pridáme prášok do pečiva, sneh z bielkov, banán a proteín, všetko opäť premiešame. Pridajte čučoriedky do zmesi na proteínové palacinky a premiešajte. Potom môžete pristúpiť priamo k vyprážaniu palaciniek. Musia byť vyprážané 30 sekúnd na jednej strane a 40-45 na druhej strane. Pred podávaním môžeme ozdobiť zvyšnými čučoriedkami a banánmi.

Kefírové palacinky

Kefírové proteínové palacinky vyžadujú na prípravu veľké množstvo ingrediencií, no recenzie naznačujú, že sa doslova topia v ústach.

  1. 600 ml nízkotučného kefíru.
  2. 500 gramov múky.
  3. 500 gramov ovsených vločiek.
  4. Štipka soli.
  5. Jedna čajová lyžička prášku do pečiva.
  6. 500 ml nízkotučného mlieka.
  7. 3 bielka a jeden žĺtok.
  8. Vanilkový cukor.
  9. Čerstvé bobule (čučoriedky, maliny, jahody atď.).

V jednej panvici zmiešajte múku, prášok do pečiva, ovsené vločky a soľ, v druhej zamiešajte mlieko, kefír, vanilkový cukor a vajcia. Všetko dobre prešľaháme. Obe zmesi spojíme a premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Keď dostanete homogénne cesto, môžete doň pridať bobule a smažiť palacinky na vyhrievanej panvici. Kefírové palacinky opekáme asi 1,5 minúty z jednej strany a to isté z druhej strany.

Čokoládové palacinky

Proteínové palacinky s čokoládovou príchuťou sú skvelým začiatkom dňa. Toto jedlo vám zdvihne náladu a pozitívne naladí. Ak chcete pripraviť palacinky, zásobte sa nasledujúcimi prísadami:

  1. Pol odmerky proteínu. Na zvýraznenie čokoládovej chuti zvoľte proteín s príchuťou arašidového masla.
  2. 5 bielkov.
  3. 1 lyžica arašidového masla.
  4. 2 lyžice kokosových vločiek.

Najprv musíte poraziť, potom zmiešajte všetky ingrediencie. Dôležité je, aby bolo cesto husté. Po zmiešaní ingrediencií skontrolujte, či v zmesi na proteínové palacinky nie sú hrudky. Ak je všetko v poriadku, začnite liať cesto na rozohriatu panvicu. Vyprážajte ako bežné palacinky. Pri podávaní môžete ozdobiť arašidmi, čokoládovým maslom alebo bobuľami.

Banánové palacinky

Na prípravu banánových proteínových palaciniek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  1. 1 odmerka proteínu, najlepšie s vanilkovou príchuťou.
  2. 300 gramov kokosových vločiek.
  3. 1 zrelý banán.
  4. 1 lyžica kokosového oleja.
  5. 6 kuracích vajec.
  6. Škorica.
  7. Javorový sirup (podľa chuti).

Proteínové palacinky s banánom sa pripravujú takto: najprv sa dôkladne rozšľahajú vajíčka, potom sa k nim pridajú kokosové vločky, polovica banánu, rozdrvená na kašu a trochu javorového sirupu. Zmiešajte všetky produkty, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Zahrejte kokosový olej a potom ho pridajte do zmesi na palacinky.

Rozohrejte panvicu, nalejte trochu oleja a začnite smažiť palacinky. Pripravujú sa úplne rovnako ako bežné palacinky. Pri podávaní môžeme preliať zvyškom a ozdobiť banánom.

Proteín a mandľový olej

Na prípravu týchto proteínových palaciniek potrebujete minimum ingrediencií:

  1. 1 odmerka proteínu, najlepšie s vanilkovou príchuťou.
  2. 400 ml čistej vody.
  3. 3 vaječné bielka.
  4. Nejaké čerstvé jahody.
  5. 1 lyžica mandľového oleja.
  6. Javorový sirup.
  7. 1 lyžička sladidla.

Zmiešajte všetky ingrediencie. Akonáhle cesto dosiahne homogénnu konzistenciu, môžete začať smažiť palacinky na strednom ohni. Je potrebné ich často prevracať: približne raz za pol minúty. Pred podávaním na tanieri polejeme troškou mandľového masla, navrch dáme sladidlo, javorový sirup a rozpolené jahody.

Instantné proteínové palacinky

Proteínové palacinky, ktorých recept je uvedený nižšie, sa pripravujú iba z troch zložiek:

  1. Polovica zrelého banánu.
  2. 1 žĺtok.
  3. 2 vaječné bielka.

Žĺtka a bielka vyšľaháme do peny. Banán roztlačte vidličkou a pridajte do vaječnej tekutiny. Prísady miešame, kým zmes nezhustne. Potom sa môžu palacinky vyprážať.

Proteínové palacinky sú perfektným raňajkovým jedlom, ktoré vás naplní zdravými mikroživinami pre produktivitu po celý deň.

Ak ste unavení z monotónneho jedla a chcete jesť niečo chutné (bez naberania prebytočných tukových zásob), potom sa pripravte - proteínové palacinky.


Sú skvelým spestrením jedálnička. Proteínové palacinky Príjemné na chuť a obsahujú veľa užitočných látok. Každý deň počas raňajok môžete zjesť pár palaciniek.

Sú pripravené veľmi rýchlo a veľmi jednoducho. Na ich prípravu nepotrebujete kupovať žiadne exotické suroviny. Nižšie sú uvedené niektoré z najpopulárnejších receptov.

Proteínové palacinky: recepty

Recept č.1

  • s srvátkový proteín - 30 g
  • kuracie vajcia - 1 PC
  • mlieko - podľa chuti

Spôsob varenia:

Proteín a kuracie vajce vhoďte do hlbokej misky a premiešajte. Potom postupne prilievame mlieko a miešame. Musíte pridať len toľko mlieka, aby ste získali mierne tekutú zmes. Po dôkladnom premiešaní všetkého túto zmes vylejeme na nepriľnavú panvicu a opečieme z oboch strán (aby bola palacinka mierne zhnednutá).

Proteíny – 33 g

tuky – 6 g

Sacharidy - 5 g

Kalórie - približne 220

Recept č.2

  • jogurt (1.5%) – 200 ml
  • ovsené vločky - 100 g
  • Srvátkový proteín - 60 g(2 odmerky)
  • jablko - 1/3
  • broskyňa - 1/3
  • maliny - 50 g
  • arašidy - 50 g

Spôsob varenia:

Rozdrvte obilniny v mixéri. Pridáme jogurt, proteín, ovocie a vymiešame do hladka. Pridáme arašidy a trochu prešľaháme (vyrobiť kúsky z arašidov). Palacinky smažte na predhriatej nepriľnavej panvici s pokrievkou na strednom ohni 3 minúty z každej strany. To je všetko! Získajte chutné a zdravé proteínové palacinky!

Podiel živín na celkovú hmotnosť:

Proteíny – 60 g

tuky – 24 g

Sacharidy - 94 g

Kalórie – 1077

Tu je ďalší recept, ktorý neobsahuje proteínový prášok.

Recept č.3

  • zakázať ana - 300 g
  • mlieko - 60 ml
  • obilniny - 100 g
  • soľ - štipka
  • vajcia - 1 PC

Spôsob varenia:

Pred varením musíte ovsené vločky rozdrviť, kým sa nestane múkou. A teraz samotný proces varenia: rozšľahajte vajíčko a soľ v mixéri. Pridáme nakrájané banány a tiež prešľaháme. Prilejeme mlieko a pridáme múku. Znovu poraziť. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana. Vyprážame na nepriľnavej panvici.

Podiel živín na celkovú hmotnosť:

Proteíny – 10 g

tuky – 7 g

Sacharidy - 133 g

Kalórie – 735

s pozdravom

Krok 1: pripravte cesto s proteínom.

V hlbokej miske zmiešame všetky ingrediencie. To znamená, že nalejte bielkovinu, rozbite do nej vajcia, premiešajte a potom tenkým prúdom nalejte mlieko bez toho, aby ste prestali miešať. Na konci hmotu dôkladne premiešajte mixérom alebo bežnou metličkou a priveďte ju do homogénneho stavu bez hrudiek.
Potom urobte to, čo je pre vás najpohodlnejšie. Cesto môžete nechať v miske a nalievať na panvicu pomocou naberačky, ale pre pohodlie vám odporúčam naliať cesto do plastovej nádoby s malým otvorom. A aby sa vám bielkovinové palacinkové cesto počas nalievania nerozlialo po celej kuchyni, použite špeciálny lievik.

Krok 2: Vyprážajte proteínové palacinky.



Zahrejte panvicu na sporáku tak, že do nej nalejete veľmi malé množstvo rastlinného oleja. Teraz, keď je panvica horúca, nalejte do nej pripravenú zmes tenkým prúdom a rovnomerne ju rozdeľte po dne nádoby. Proteínové palacinky smažte na strednom ohni.
Keď cesto stuhne a spodná strana výrobku je pokrytá červena, placku otočte a najskôr ju vypáčte hrubou špachtľou. Keď je prvý pripravený, preneste ho na rovnú misku a pokračujte. Varte, kým nezmizne zmes vajec, bielkovín a mlieka.

Krok 3: Podávajte proteínové palacinky.



Hotové proteínové palacinky podávajte horúce. Ak chcete, doplňte ich tvarohom, banánmi alebo orechovým maslom. Všetky druhy džúsov sú skvelé ako nápoj. Dúfam, že takéto výživné raňajky oceníte a tento recept si určite všimnite.
Dobrú chuť!

Proteínové palacinky sa dajú pripraviť aj bez použitia oleja. Na to budete potrebovať nepriľnavú panvicu. Pri prevracaní však buďte opatrní, výrobky sa môžu drobiť. Placku stačí otáčať, kým dobre nestuhne a nie je opečená na jednej strane.

Chuť palaciniek pripravených podľa tohto receptu do značnej miery závisí od použitého proteínu.

Proteínové palacinky je možné pripraviť aj z ovsených vločiek alebo pšeničnej múky a tiež s pridaním banánov, čučoriedok alebo ovsených vločiek.

Zdravé raňajky sú jednou z podmienok na dosiahnutie vašich fitness cieľov. Zároveň si veľmi želám, aby jedlo bolo nielen zdravé, ale aj chutné. Dnes sú palacinky na báze bielkovín presne to, čo potrebujete pre rast svalov. Dávame do pozornosti 5 receptov na lahodné proteínové palacinky, ktoré dokážu uspokojiť požiadavky a...

5 receptov na lahodné proteínové palacinky

Zdravé raňajky sú jednou z podmienok na dosiahnutie vašich fitness cieľov. Zároveň si veľmi želám, aby jedlo bolo nielen zdravé, ale aj chutné. Dnes sú palacinky na báze bielkovín presne to, čo potrebujete pre rast svalov. Dávame do pozornosti 5 receptov na lahodné proteínové palacinky, ktoré uspokoja požiadavky a chute každého človeka.

1. Najjednoduchšie proteínové palacinky

Na prípravu tohto jedla budeme potrebovať:

  • Pol pohára bielkovín;
  • 0,5 odmerky proteínu;
  • Štvrtina šálky ovsených vločiek;
  • Tvaroh (1/4 šálky).

Potrebné suroviny dobre premiešame, aby vzniklo cesto. Na rozpálenej panvici vyprážajte palacinky a otočte ich, keď okraje zhnednú. Hotové občerstvenie by sa malo podávať, osladené mandľami a arašidovým maslom.

2. Banánové palacinky

Na prípravu palaciniek musíte pripraviť:

  • banán;
  • štvrť šálky kokosových vločiek;
  • 2 veveričky;
  • javorový sirup (bez cukru);
  • Trochu škorice;
  • 1-2 odmerky proteínu (možno použiť s príchuťou vanilkovej zmrzliny);
  • Vajcia (6 ks.);
  • Kokosový olej - 1 polievková lyžica. lyžička.

Kokosové vločky by ste mali zmiešať vo vhodnej nádobe s polovicou banánu a pridať tam trochu tekutého sladidla. Ďalej do zmesi nalejte kokosový olej, predhriaty v mikrovlnke. Tiež nezabudnite na škoricu.

Panvicu zohrejte na 300ºC a palacinky smažte niekoľko minút z oboch strán. Zvyšnú polovicu banánu nakrájajte na plátky, položte na hotové jedlo a zalejte javorovým sirupom.


3. Čokoládové palacinky s arašidovým maslom

Na prípravu takého originálneho a chutného jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • Kokosové vločky (2 polievkové lyžice);
  • 0,5 odmerky proteínu (arašidová príchuť);
  • Arašidový olej;
  • Vaječné bielka.

Absolútne všetky dostupné zložky by sa mali kombinovať v nádobe, aby sa vytvorilo cesto hustej konzistencie. Smažte palacinky, kým sa neuvaria, potom ich nalejte arašidovým olejom.


4. Palacinky s kefírom

Vytvorenie dezertu zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek:

  • 2 poháre kefíru;
  • Múka;
  • Vajcia;
  • Ovsené vločky - 1 šálka;
  • Čerstvé bobule;
  • Pol pohára nízkotučného mlieka;
  • Soľ;
  • Prášok do pečiva;
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
  • Arašidové maslo (3 polievkové lyžice);
  • 2 veveričky (samostatne).

Múku, prášok do pečiva, ovsené vločky a soľ treba dobre premiešať. Zvlášť v inej nádobe vyšľaháme mlieko, vajce a bielky, vanilkový extrakt a kefír. Potom všetko rozmixujte do hladka.

Na rozohriatej panvici opekáme palacinky 2 minúty zo všetkých strán. Pripravený dezert pokvapkáme arašidovým maslom (zohriatym v mikrovlnke) a ozdobíme čerstvým ovocím.


5. Ovsené palacinky s čučoriedkami a banánmi

Hlavné zložky receptúry sú:

  • Vaječný bielok (3 ks);
  • Proteín (1 odmerka);
  • Prášok do pečiva (2 čajové lyžičky);
  • Pol šálky čučoriedok;
  • Polovica banánov;
  • 0,5 šálky ovsených vločiek.

Pomocou mixéra pripravte múku z ovsených vločiek. Potom pridajte prášok do pečiva, sneh z bielkov a polovicu banánu a tiež ich premiešajte mixérom. Do vzniknutej hmoty pridáme čučoriedky a rozšľaháme vidličkou. Palacinky sa musia vyprážať na strednom ohni a počas vyprážania ich zakryť vekom. Nakoniec pridáme med podľa chuti.

Je čas dať si skvelé raňajky s našimi receptami na proteínové palacinky! Dosiahnite svoje fitness ciele - a zjedzte chutné raňajky - s touto epickou kolekciou!

Vitajte, vitajte. Pýtate sa, ako vyriešiť problém chutných a zároveň zdravých raňajkách – a my vám prinášame odpoveď. Zdravé proteínové palacinky. Možno neuveríte. Zdravé - palacinky? Tieto dve slová sa nevyskytujú v tej istej vete, nieto ešte v rovnakom recepte.

Vďaka Bohu sa časy zmenili. Preč sú čierne časy, keď palacinky na raňajky znamenali poriadnu dávku sacharidov, vyjadrenú v podobe 7 vrstiev chleba. Teraz vodopád palacinkového sirupu (bez cukru!) padajúci na hory proteínových palaciniek znamená len to, že pomáhate svojim svalom rásť.

Ponúkame presne 20 receptov na proteínové palacinky, aby uspokojili chute úplne každého. Čučoriedkové palacinky, tekvicové palacinky, čokoládové palacinky, palacinky s arašidovým maslom a dokonca aj obyčajné palacinky sú tu a roztancujú vás po každom súste.

1. JEDNODUCHÉ PROTEÍNOVÉ PALACENKY

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/4 šálky tvarohu
  • 1/2 štipľavého proteínu
  • 1/2 šálky vaječných bielkov

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame vo forme na cesto. Nalejte do horúcej panvice.
  2. Otočte, keď okraje začnú hnednúť.
  3. Podávame s arašidovým maslom a navrch dáme mandle.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 269 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 23 g, bielkoviny - 35 g.

2. DVOJZLOŽKOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 vajce
  • 2 bielka
  • nejaké plátky banánu

Príprava:

  1. Banán rozbijeme, rozbijeme doň vajíčka a miešame, kým nebude zmes hladká.
  2. Vymastenú panvicu rozohrejeme na strednú teplotu a vylejeme cesto na šírku asi 6 cm.
  3. Po 25 sekundách, alebo keď zhnedne, palacinku opatrne otočte. Z tohto receptu budú asi 3-4 palacinky.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 215 kcal, tuky - 5 g, sacharidy - 30 g, bielkoviny - 18 g.

3. RECEPT OD @FITMENCOOK: OVSENÉ PLACINKY S BANÁNOM A ČUČORNÍKOU

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • polovica stredného banánu
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

Príprava:

  1. Vložte ovsené zrná do mixéra a pripravte z nich múku.
  2. Pridajte vajcia, banán, proteín a prášok do pečiva a znova pomocou mixéra všetko rozmixujte.
  3. Do zmesi pridáme čučoriedky a rozšľaháme vidličkou.
  4. Položte panvicu na strednú teplotu a odmerajte približne 2 polievkové lyžice. l. cesto na 1 palacinku.
  5. Kým sa palacinky opekajú, prikryjeme ich pokrievkou. Varte ich 45 sekúnd až 1 minútu na jednej strane a 30 až 45 sekúnd po prevrátení.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 544 kcal, tuky - 11 g, sacharidy - 64 g, bielkoviny - 47 g.

4. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S MANDĽOVÝM MASLOM

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 polievková lyžica. l. mandľový olej
  • 1 lyžička. sladidlo
  • 2 polievkové lyžice. l. javorový sirup bez cukru

Príprava:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. V prípade potreby pridajte ešte trochu vody.
  2. Varte na strednom ohni.
  3. Uložíme na tanier a na vrch polejeme mandľovým maslom.
  4. Posypeme sladidlom a pokvapkáme javorovým sirupom.
  5. Ak máte radi, pridajte nakrájané jahody alebo banány.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 145 kcal, tuky - 1,3 g, sacharidy - 3,6 g, bielkoviny - 34,8 g.

5. PROTEÍNOVÉ PLACINKY, RECEPT PROTEIN POW

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 šálky tekutých vaječných bielkov
  • 1/8 šálky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky kokosových vločiek
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 lyžičky. sóda

Príprava:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  2. Panvicu postriekame olejom.
  3. Priveďte teplo na strednú úroveň.
  4. Keď je panvica horúca, nalejte cesto. Potom oheň znížime, aby sa palacinky nepripálili.
  5. Otočte, keď sa na povrchu začnú objavovať bubliny. Potom to otočte znova a bum! - pripravený!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 564 kcal, tuky - 21 g, sacharidy - 39 g, bielkoviny - 57 g.

6. BANÁNOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1/4 šálky kokosových vločiek
  • 1-2 odmerky proteínu s príchuťou vanilkovej zmrzliny
  • 6 vajec, 2 bielka
  • 1 polievková lyžica. l. kokosový olej
  • 1 banán
  • škorica, podľa chuti
  • javorový sirup bez cukru, podľa chuti

Príprava:

  1. Predhrejte panvicu na 300 stupňov.
  2. Vo veľkej miske rozšľahajte vajcia, 1/4 šálky kokosových vločiek, polovicu rozbitého banánu a tekuté sladidlo.
  3. V mikrovlnnej rúre zohrejte trochu kokosového oleja a pridajte do tejto zmesi.
  4. Pridajte škoricu.
  5. Nalejte do panvice a opekajte niekoľko minút z každej strany.
  6. Keď sú všetky palacinky uvarené, nakrájajte zvyšok banánu, pridajte a polejte javorovým sirupom bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 127 kcal, tuky - 6,5 g, sacharidy - 5,5 g, bielkoviny - 11,7 g.

7. PROTEÍNOVÉ PLACINKY S BOBUĽAMI A SMOTANOU

Ingrediencie:

  • 3/4 odmerky proteínového jahodového mliečneho kokteilu
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/3 šálky ovsených vločiek
  • 1 polievková lyžica. l. mandľové mlieko
  • 4 bielka

Príprava:

  1. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  2. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu objavia bublinky, otočte.
  3. Keď je každá strana zlatohnedá, palacinky sú hotové. Užite si to!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 280 kcal, tuky - 3 g, sacharidy - 27 g, bielkoviny - 37 g.

8. ČUČOROVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 6 bielkov
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 lyžička. prášok do pečiva
  • 1/2 šálky mandľového mlieka
  • 1 štipka soli
  • 2 štipky práškového sladidla
  • 1/4 šálky čučoriedok
  • 1/2 šálky jablkového pyré
  • 1 štipka škorice

Príprava:

  1. Bielky, ovos, prášok do pečiva, mandľové mlieko, soľ a sladidlo vložte do mixéra.
  2. Miešajte 30 sekúnd pri strednej rýchlosti.
  3. Panvicu postriekame olejom, nalejeme cesto a pridáme polovicu čučoriedok.
  4. Pripravte ako obyčajné palacinky.
  5. Na ozdobu pridajte jablkový pretlak a škoricu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 334 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 48 g, bielkoviny - 30 g.

9. ČOKOLÁDOVÉ ARAŠIDOVÉ MASSLOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1/2 odmerky proteínu s príchuťou arašidového masla
  • 1 šálka tekutých vaječných bielkov
  • 2 polievkové lyžice. l. kokosové lupienky
  • 1 polievková lyžica. l. arašidové maslo

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, kým nám nevznikne husté cesto.
  2. Nalejte cesto do panvice a varte ako obyčajné palacinky.
  3. Navrch dáme arašidové maslo alebo javorový sirup bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 342 kcal, tuky - 17 g, sacharidy - 25 g, bielkoviny - 47 g.

10. Škoricovo-tekvicové proteínové palacinky

Ingrediencie:

  • 1 odmerka proteínu s príchuťou škorice
  • 1/3 šálky starého dobrého ovsa
  • 1/4 šálky tekvice
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • 1/2 lyžičky. škorica

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Panvicu postriekajte olejom a položte na strednú teplotu.
  3. Cesto vylejeme. Hneď ako sa na povrchu začnú objavovať bublinky, otočte.
  4. Keď je každá strana hnedá, palacinky sú hotové. Užite si to.
  5. Palacinky môžete tiež poliať javorovým sirupom bez cukru.

Máte chuť na niečo sladké? Pridajte ovocie podľa vlastného výberu! Dobre poslúži banán – alebo lyžica mandľového masla navrch. S polevou alebo bez nej sú tieto palacinky vždy vynikajúce!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 369 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 40 g, bielkoviny - 43 g.

11. BOJOVÉ PALICENICE

Ingrediencie:

  • 2 odmerky vanilkového proteínu
  • 1/4 šálky kokosového mlieka
  • 1 lyžička škorica
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 lyžička. prášok do pečiva
  • 2 bielka

Príprava:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie a miešajte, kým nebudete mať správnu konzistenciu na palacinky.
  2. Zohrejte panvicu na strednom ohni a postriekajte olejom.
  3. Nalejte zmes do panvice a varte na oboch stranách, kým nebude varená. Skontrolujte špáradlom.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 238 kcal, tuky - 4 g, sacharidy - 19 g, bielkoviny - 32 g.

12. PALACINY S CITRÓNOM A ČUČORNÍKOU

Ingrediencie:

  • 1/3 šálky ovsených otrúb
  • 1/2 šálky čučoriedok
  • 5 bielkov
  • 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
  • 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
  • 2 lyžičky. citrónová kôra
  • javorový sirup bez cukru
  • grécky jogurt na ozdobu

Príprava:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Miešajte a šľahajte.
  2. Varte na panvici, predtým postriekanej olejom, na strednom ohni, kým sa na povrchu neobjavia bubliny. Potom otočte a smažte do tmavohneda.
  3. Podávame s javorovým sirupom.

Nutričná hodnota:

13. KEFÍROVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1,5 lyžičky. prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky. soľ
  • 2 šálky kefíru
  • 0,5 šálky nízkotučného mlieka
  • 1 lyžička. vanilkový extrakt
  • 1 vajce rozšľahané s 2 bielkami
  • 3 polievkové lyžice. arašidové maslo
  • 1 šálka čerstvých bobúľ

Príprava:

  1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, ovos, prášok do pečiva a soľ. V inej miske zmiešame kefír, mlieko, vanilkový extrakt a vajcia, prešľaháme. Potom spojte suchú zmes s tekutou zmesou, kým nezískate homogénne cesto.
  2. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni a pokvapkáme olejom. Cesto nalejte do panvice pomocou veľkej polievkovej lyžice a varte 1-2 minúty na jednej strane a 1-2 minúty na druhej strane. Pokračujte, kým sa vám neminie cesto.
  3. Arašidové maslo dajte na 20-30 sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby zmäklo, a potom ho rozotrite na palacinky. Ozdobte palacinky čerstvým ovocím.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu (2-3 palacinky): 584 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 81 g, bielkoviny - 28 g.

14. MLIEČNE PLACHINKY NA RAŇAJKY

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1/2 proteínovej odmerky s príchuťou arašidového masla
  • 1/2 šálky vaječných bielkov
  • balíček stévie (alebo 1 ČL iného sladidla)
  • 2 polievkové lyžice. mandľové mlieko

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
  2. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty alebo kým sa tekutina nevstrebe do vločiek.
  3. Navrch dáme arašidové alebo mandľové maslo a pokvapkáme javorovým sirupom bez cukru.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 295 kcal, tuky - 15 g, sacharidy - 32 g, bielkoviny - 31 g.

15. OVSENÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 odmerka proteínu
  • 3 vaječné bielka
  • 1/4 šálky vody
  • 1 1/2 lyžičky. škorica
  • 2 lyžičky. sladidlo
  • 1 1/2 lyžičky. prášok do pečiva

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte 30 sekúnd.
  2. Nalejte na rozpálenú panvicu a smažte ako bežné palacinky.
  3. Ihneď po rozmixovaní môžete pridať nejaké mrazené ovocie.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 465 kcal, tuky - 8 g, sacharidy - 57 g, bielkoviny - 45 g.

16. TEKVICOVÉ KORENENÉ PLACINKY (RECEPT JAMIE EASON)

Ingrediencie:

  • 1,5 šálky ovsenej múky
  • 2 polievkové lyžice. l. sladidlo
  • 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
  • 0,5 lyžičky soľ
  • 1 polievková lyžica. l. škorica
  • 0,25 lyžičky karafiáty
  • 0,25 lyžičky muškátový oriešok
  • 4 bielka
  • 0,5 šálky nakrájanej tekvice

Príprava:

  1. Predhrejte panvicu na strednú teplotu.
  2. V miske zmiešame ovsenú múku, sladidlo, prášok do pečiva, soľ, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok.
  3. Bielky a tekvicu spolu vyšľaháme.
  4. Tekutú zmes pridáme k suchej zmesi a premiešame.
  5. Panvicu postriekame olejom.
  6. Pomocou lyžice naberte asi štvrtinu šálky cesta. Smažte 3-5 minút z každej strany.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu (10 palaciniek): 64 kcal, tuky - 1 g, sacharidy - 10 g, bielkoviny - 4 g.

17. TEKVICOVÉ PROTEÍNOVÉ PLACINKY

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky konzervovanej tekvice
  • 1/4 šálky tekutých vaječných bielkov
  • 1/2 odmerky sušienok a proteínu s príchuťou smotany
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • prírodné sladidlo

Príprava:

  1. Stierkou zmiešame tekvicu z konzervy, tekutý sneh z bielkov a sneh z bielkov. Môžete tiež miešať ručne alebo pomocou mixéra.
  2. Pridajte prášok do pečiva.
  3. Za stáleho miešania pridáme tekuté sladidlo.
  4. Pomaly nalejte vodu. Začnite s 1/4 šálky, možno viac, ale uistite sa, že cesto zostane husté.
  5. Zapnite sporák, stredné teplo. Nalejte cesto a varte 3 minúty.
  6. Otočte palacinku a znížte oheň. Smažte, kým nie je hotové a potom nechajte vychladnúť. Môžete ozdobiť palacinkovým sirupom bez cukru alebo inou polevou podľa vlastného výberu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 136 kcal, tuky - 2 g, sacharidy - 10 g, bielkoviny - 23 g.

18. RED VELVET PALACINY

Ingrediencie:

  • 1/3 múky podľa chuti
  • 1/4 šálky vaječných bielkov
  • 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
  • 1 odmerka proteínu s príchuťou mlieka
  • 1/2 šálky repnej šťavy

Príprava:

  1. Zohrejte olejom vymastenú panvicu na strednom ohni.
  2. Všetky ingrediencie vymiešame do hladka.
  3. Nalejte do panvice.
  4. Keď sa na povrchu objavia bublinky a spodná strana je zlatohnedá, otočte.
  5. Smažte druhú stranu, kým zadná strana nebude tiež zlatohnedá.
  6. Podávame s maslom alebo smotanovým syrom a polejeme agávovým sirupom.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 326 kcal, tuky - 3,7 g, sacharidy - 48 g, bielkoviny - 24 g.

19. VANILKOVO-KARAMELOVÝ PROTEÍNOVÝ CREPE CREPE

Ingrediencie:

  • 2 bielka
  • 1 šálka mandľového mlieka
  • 2/3 šálky ovsených vločiek
  • štipka soli
  • 1 1/2 lyžičky. kokosový olej
  • 2 odmerky proteínu s vanilkovo-karamelovou príchuťou

Príprava:

  1. Do mixéra vložte bielka, mandľové mlieko, ovsené vločky, proteín, soľ a... Šľaháme, prikryjeme a dáme do chladničky na 1 hodinu.
  2. Zahrejte panvicu a postriekajte ju olejom. Nalejte 1/4 šálky palacinkového cesta, aby pokryla celý povrch panvice. Varte 2-5 minút, kým vnútro nie je zlatohnedé. Opakujte so zvyšným cestom.
  3. Zrolujte palacinky a ozdobte ich 1 polievkovou lyžicou. l. Nutella a nakrájaný banán na polovicu.

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 510 kcal, tuky - 16 g, sacharidy - 26 g, bielkoviny - 50 g.

20. PROTEÍNOVÉ PLACINKY Z NAklíčených PŠENIČNÝCH KLÍKOV

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky tekvice
  • 1/3 šálky múky z pšeničných klíčkov
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1/2 odmerky proteínu s vanilkovo-karamelovou príchuťou
  • 1 lyžička. vanilka
  • 1/2-1 lyžička. prášok do pečiva
  • štipka soli
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor (alebo sladidlo)
  • 1/2 lyžičky. škorica

Príprava:

  1. Skombinujte prvých 5 ingrediencií. Potom pridáme sneh z bielkov a mandľové mlieko. V tejto fáze môžete pridať aj svoje obľúbené – čučoriedky, čokoládové lupienky, vlašské orechy, kúsky tekvice, nalámaný banán.
  2. Upečieme na panvici vymastenej kokosovým olejom.
  3. Navrch dáme mandľové maslo, želé, kokosový olej alebo javorový sirup. Dobrú chuť!

Nutričná hodnota:

Na 1 porciu: 89 kcal, tuky - 1 g, sacharidy - 17 g, bielkoviny - 5 g.

Na základe materiálov z bodybuilding.com

Viac zaujímavých vecí



SÚVISIACE ČLÁNKY