Groszek w puszce – produkt uniwersalny, charakteryzujący się delikatnym i lekko słodkim smakiem. Pomimo tego, że nadal jest konserwowany, zachowuje wiele przydatnych właściwości. Minerały, witaminy a nawet tak ważne dla ludzkiego organizmu - celuloza, nasycić ten produkt.

Uniwersalność groszku polega na tym, że ze względu na swój smak można go łatwo łączyć z innymi produktami, tworząc smaczne połączenie.

Sałatki zawierające groszek są bardzo popularne w kuchni światowej oraz w kuchniach zwykłych gospodyń domowych. Ekonomiczne cenowo i czasowo, smaczne i zdrowe.

Oferujemy najlepsze, naszym zdaniem, sałatki na bazie groszku konserwowego w prostych i smacznych przepisach.

Zanim zaproponujesz najlepsze przepisy na sałatkę grochową, ważne jest, aby wybrać odpowiedni, główny składnik.

Producenci tego produktu nie zawsze robią to sumiennie, więc trzeba się uzbroić, żeby wiedzieć, który groszek naprawdę będzie zdrowym i smacznym składnikiem Twojego dania. Istnieje kilka ważnych zaleceń:

• Wybierz groszek konserwowy w szklanym słoju, ponieważ puszki metalowe mogą nasycać je szkodliwymi składnikami pochodzącymi z procesu utleniania.
• Skład produktu powinien składać się tylko z czterech składników: groszek, woda, sól, cukier. Wszystko inne nie jest już tak przydatne.
• Zwróć uwagę na Data produkcji. Optymalnym okresem produkcyjnym jest lato-wiosna. Ponieważ groszek właśnie dojrzewa w tym czasie. Okres produkcji wiosenno-zimowy wskazuje na użycie w kompozycji produktu suchego.
• Jeśli wybierzesz groszek w metalowej puszce, upewnij się, że nie jest on wzdęty ani wgnieciony. Integralność opakowania gwarantuje bezpieczeństwo produktu znajdującego się w środku.

Trzymając się właściwego wyboru produktu, zawsze możesz przygotować najbardziej żywe i pyszne dania.

Każdą sałatkę z groszkiem konserwowym można łatwo przygotować, korzystając z prostych przepisów w różnych kombinacjach składników

Popularna i pyszna sałatka „Lato”

W upalną, upalną pogodę istnieje możliwość odkrycia pysznej, a nawet orzeźwiającej sałatki z prostych składników, którą na pewno znajdziesz w lodówce. Sałatka „Lato” przyrządzany ze specjalnym sosem, dzięki któremu jest o wiele smaczniejszy. Spróbuj!

Skład sałatki:

• groszek konserwowy - wystarczą 2 puszki;
• cebula – 1 szt.;
• pomidory – 3 szt.;
• słodka papryka – 1 szt.;
• zielona cebula – 4 strąki;
• posiekane zioła (koperek, natka pietruszki) – 80 g;
• mięta – 6-8 liści.

Składniki na sos:

• sok z cytryny – 3 łyżki;
• woda – 2 łyżki. l.;
• olej (oliwkowy, słonecznikowy) – 70 ml.;
• czosnek – 2 ząbki;
• kminek – opcjonalnie;
• przyprawy (sól, pieprz itp.).

Taka ilość różnych składników przeznaczona jest na 3-4 porcje dania. Z łatwością nakarmisz swoją rodzinę lub przybyłych na czas gości, a jednocześnie usłyszysz najprzyjemniejsze recenzje

Zacznij zamieniać złożoną mieszankę w pyszną sałatkę. Dla tego:

1. Groch opłucz, umieszczając go na sicie.
2. Obierz cebulę i posiekaj ją bardzo drobno.
3. Usuń skórkę z pomidorów, zalewając je najpierw wrzącą wodą, a następnie umieszczając je w zimnej wodzie. Zmiel miąższ.
4. Pokrój zieloną cebulę i słodką paprykę w paski.
5. Posiekaj miętę.
6. Wymieszaj przetworzone składniki w misce.
7. Składniki sosu łączymy i dodajemy do sałatki.
8. Wszystko dobrze wymieszaj.

Sałatka z groszkiem konserwowym, której proste przepisy znajdują odzwierciedlenie w letniej interpretacji, jest tak łatwa w przygotowaniu. Ciesz się delikatnym letnim smakiem. Nadanie codziennemu życiu świątecznego charakteru.

Delikatna sałatka „Klasyczny groszek”

Niezwykle łatwa w przygotowaniu i ekonomiczna z finansowego punktu widzenia sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym. Lekko słodki smak i zdrowotność zainspirują Cię do wypróbowania tego przepisu w Twojej domowej kuchni.

Składniki przepisu:

• kapusta biała – 300-400 g;
• groszek zielony konserwowy – 1 słoik;
• sól – 0,5 łyżeczki;
• cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• ocet (6%) – 1 łyżeczka.
• woda – 0,5 łyżki;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Sałatka mało wymagająca, a jednocześnie bardzo sycąca, bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zacznijmy:

• Kapustę pokroić w jak najmniejsze paski.
• Do miski z kapustą wlej wodę, ocet, dodaj sól i cukier. Pamiętaj dobrze.
• Odcedź syrop z grochu, opłucz go i dodaj do gotowanej kapusty.
• Składniki wymieszać, w razie potrzeby doprawić solą i posypać pieprzem

W razie potrzeby możesz dodać trochę zieleni, aby poprawić smak, ale nawet bez tego sałatka okaże się bardzo dobra.

Danie sałatkowe z groszkiem i grzybami

Prawdziwie świąteczne danie, które zadowoli wszystkich członków rodziny i gości. Sałatka z groszku konserwowego i grzybów można przygotować według prostego i niedrogiego przepisu, zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Wykwintny i delikatny smak potrawy sprawi, że przy każdej kolejnej łyżce zmrużysz oczy.

Mieszanina:

• grzyby marynowane – 350 g;
• groszek konserwowy – 150 g;
• zielona cebula – 6-7 kokardek;
• kwaśna śmietana (średnia zawartość tłuszczu) – 80 g lub olej słonecznikowy – 50 g;
• jaja kurze gotowane – 3 szt. lub papryka czerwona – 1 szt.;
• koperek, pietruszka – 20 g;
• przyprawy - według uznania i do smaku.

Technologia gotowania jest prosta i składa się z następujących kroków:

1. Drobno posiekaj jajka (pieprz).
2. Cebulę pokroić w cienkie paski i dodać do jajek (papryka).
3. Pieczarki posiekaj niezbyt duże, żeby wyróżniały się w sałatce.
4. Groszek odcedzamy i płuczemy przez sito.
5. Wszystko wymieszaj w jednej misce i dopraw kwaśną śmietaną (masłem).
6. Dodać przyprawy, sól i pieprz według własnego gustu.
7. Pozwól parzyć przez chwilę (około 30 minut).

Tutaj możesz bawić się składnikami (jajkami lub papryką, kwaśną śmietaną lub masłem) i uzyskać różne, ale konkurencyjne sałatki. Można także dodać składnik mięsny (np. rozdrobnić). Danie tylko na tym skorzysta.

„Groszek ozimy”

Ta opcja ogrzeje Cię za oknem podczas mroźnej zimy. Wywołaj uśmiech na wieczór, częstując swoich bliskich pyszną kombinacją składników połączonych w sałatkę z delikatnym, słodkim groszkiem konserwowym według prostego zimowego przepisu.

Przepisy złożone:

• groszek – 250 g;
• kiełbasa lekarska (lub inna kiełbasa mleczna);
• ziemniaki gotowane – 7 szt.;
• jaja kurze gotowane – 4 szt. (można też użyć przepiórek – 6-7 szt.);
• ogórki kiszone – 3 szt.;
• marchewka gotowana – 3 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• majonez (najlepiej przygotowany samodzielnie) – 250g;
• sól, pieprz, przyprawy - według uznania i do smaku.

Prostota komponentów w połączeniu z prostym przygotowaniem krok po kroku:

1. Obierz ugotowane warzywa i drobno je posiekaj.
2. Pozostałe składniki: cebulę, ogórki, kiełbasę, jajka posiekać i dodać do warzyw.
3. Groszek odcedzić i również dodać do wspólnej miski.
4. Dopraw mieszankę majonezem i przyprawami do smaku.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozwól parzyć przez co najmniej 30 minut.

Wiele składników nada tej żywności bogate właściwości smakowe. Nie będziesz w stanie się oprzeć i będziesz chciał zrobić sałatkę jeszcze raz.

Sałatka Pomidorowa Z Groszkiem

Kolejny prosty zestaw produktów połączonych w sałatkę. Groszek nadaje mu łagodny i lekki smak. Wypróbuj także tę opcję.

Przepisy złożone:

• cebula – 1 szt.;
• groszek w słoiku – 150-200g;
• jajka na twardo -2-3 szt .;
• olej roślinny – 40 ml;
• ocet - 1,5 łyżki.
• pomidory – 3 szt.

Dobra sałatka na śniadanie i obiad nie będzie obciążeniem ani dla zmęczonej gospodyni domowej, ani dla zapalonego kawalera, ponieważ jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu:

1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę;
2. Cebulę bardzo drobno siekamy i dodajemy do jajek.
3. Dodać groszek i pokrojone w kostkę pomidory.
4. W osobnej misce wymieszaj oliwę z octem i dodaj do sałatki.

To wszystko. Teraz najważniejsze: zacznij pić i ciesz się!

Zawsze możesz znaleźć łatwe rozwiązanie w kuchni, jeśli masz w lodówce słoik groszku konserwowego.

Sałatka z groszkiem konserwowym (baza konserwowa) według prostych przepisów w różnych kombinacjach - „ratunek” w sytuacjach, gdy trzeba szybko i łatwo przygotować pyszności na stół.

Dbajcie o siebie i bądźcie zdrowi!

Nie przegap najpopularniejszych artykułów w tej sekcji:

Zielony groszek konserwowy z odmian mózgowych to prawdziwy rarytas! Dlatego tak często do sałatek wykorzystuje się groszek ze słoika.

Tutaj zbieram najciekawsze przepisy na sałatki, które zawierają groszek konserwowy. Zobacz całą ofertę i wybierz przepis, który Ci odpowiada!

Sałatka wielkopostna z ananasem i ryżem

• 1 szklanka ryżu długoziarnistego,
• 1/2 świeżego ananasa
• 1 surowa marchewka,
• 150 gramów mrożonego zielonego groszku,
• kilka zielonych cebul,
• sól i pieprz do smaku.

Stolichny – sałatka z kurczakiem

• filet z kurczaka gotowany lub wędzony 500-600 g,
• 1 słoik zielonego groszku,
• ziemniaki gotowane w mundurkach 3-4 szt.
• 4-5 jajek,
• majonez,
• 4-5 ogórków kiszonych,
• trochę soli do smaku.

Sałatka zimowa Olivier - klasyczny przepis z kiełbasą

• 2-3 ogórki kiszone,
• 3 jajka na twardo (na twardo),
• 2 średnie ziemniaki (ugotowane w skórkach),
• 1-2 marchewki (ugotowane ze skórką),
• 1 cebula,
• 300 g kiełbasy lekarskiej,
• 1 puszka groszku konserwowego,
• majonez.

Sałatka Księżniczka i Groszek

• 1 puszka zielonego groszku,
• 1 opakowanie paluszków krabowych 200 gr.,
• 1 marchewka,
• ser twardy 100 gr.,
• 3 jajka,
• majonez.

Sałatka Primorska z kalmarami i kapustą

• 2-3 małe tusze kalmarów,
• 200 g kapusty białej,
• 1 zielone jabłko,
• 1-2 ogórki kiszone,
• 50 g oliwek,
• 50 g groszku konserwowego,
• sól i pieprz do smaku,
• majonez do dressingu,
• zieleń opcjonalna.

Pyszna sałatka Olivier bez mięsa

• gotowana marchewka,
• gotowane ziemniaki,
• ogórki kiszone,
• groszek zielony konserwowy,
• oliwki konserwowe,
• sól dla smaku,
• świeży koperek do dekoracji,
• niskotłuszczowa śmietana lub majonez do dressingu.

Kiedy zbliża się Nowy Rok, urodziny czy inne święto, zawsze mam pod ręką przepisy na świąteczne sałatki! Gotowanie z nimi jest łatwe i przyjemne. Mam nadzieję, że mój wybór sałatek świątecznych pomoże Państwu w organizacji świątecznego stołu.

Sałatka warstwowa z groszkiem

Delikatna sałatka z kiełbasą

• chuda kiełbasa lub szynka,
• ogórki kiszone,
• świeże ogórki,
• groszek zielony konserwowy,
• kukurydza w puszce,
• świeże marchewki,
• sól dla smaku,
• majonez lub kwaśna śmietana, jak wolisz do dressingu.

Sałatka Z Szynką I Groszkiem

• szynka,
• słoik groszku,
• 1 świeży ogórek,
• 2 jajka na twardo,
• majonez do smaku.

Sałatka z ogórkami kiszonymi i ozorem

• ziemniaki w mundurkach 2 szt.
• jaja kurze 2-3 szt.,
• ogórki kiszone 200 g,
• gotowany język 300 g,
• trochę gotowanego mięsa
• 1 słoik marynowanych pieczarek,
• 1 słoik zielonego groszku,
• majonez.

Sałatka grochowa
29 przepisów w kolekcji „Sałatka z groszkiem” Groszek zielony w puszce z odmian mózgowych to prawdziwy rarytas! Dlatego tak często do sałatek wykorzystuje się groszek ze słoika.

Groch zielony w puszkach od wielu dziesięcioleci jest częścią życia każdego człowieka. Wcześniej używano go tylko do solonych ryb, ale dziś żaden stół noworoczny nie jest kompletny bez sałatki Olivier.

A znani szefowie kuchni lub po prostu gospodynie domowe eksperymentują i tworzą nowe niezwykłe przepisy na sałatki.

Prosta i niedroga sałatka z zielonym groszkiem może zaskoczyć nawet smakoszy swoim niezwykłym smakiem.

Jak przygotować sałatkę z groszku konserwowego i jajek:

1. Musisz odciąć podstawę pieprzu i usunąć nasiona z rdzenia. W razie potrzeby paprykę pokroić w pierścienie lub paski,
2. Ryż należy dobrze umyć w zimnej wodzie, następnie dodać wodę i sól. Musisz gotować na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany.
3. Po ugotowaniu ryżu należy go wymieszać z posiekaną słodką papryką,
4. Jajka należy gotować przez dziesięć minut. Następnie są one oczyszczane i drobno siekane w celu uzyskania masy jajecznej,
5. Zielony groszek należy odcedzić za pomocą durszlaka lub sitka,
6. Do wymieszanego ryżu z pieprzem dodać jajka i groszek,
7. Dodaj olej roślinny, sól do smaku i dobrze wymieszaj.

Podczas serwowania danie należy udekorować gałązkami pietruszki.

Z wędzonym kurczakiem

Wielbicielom niecodziennych dań przypadnie do gustu sałatka z wędzonym kurczakiem. A koreańska marchewka nada sałatce pikanterii, która na długo zapadnie w pamięć wszystkim członkom rodziny.

• 500 gramów wędzonego kurczaka,
• 150 gramów zielonego groszku,
• 3 białka jaj,
• średnia główka cebuli,
• olej roślinny - 20 gramów,
• ocet stołowy - 20 gramów,
• majonez - 200 gramów,
• 150 gramów koreańskiej marchwi.

Czas gotowania: 20-25 minut.

Zawartość kalorii: 137 kcal/100 gramów.

Sałatkę z groszku konserwowego i wędzonego kurczaka przygotowuje się w następujący sposób:

1. Wędzone mięso z kurczaka należy pokroić w kostkę i ułożyć na pierwszej warstwie,
2. Na drugą warstwę wyłożyć zielony groszek i posmarować majonezem,
3. Białka jaj pokroić w kostkę. W razie potrzeby możesz również wziąć żółtko. Rozsmaruj majonez
4. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmaż na rozgrzanym oleju słonecznikowym na złoty kolor. Następnie odcedź olej i wymieszaj cebulę z octem i majonezem,
5. Na smażonej cebuli ułóż warstwę koreańskiej marchewki. Ostatniej warstwy nie trzeba smarować majonezem.

Sałatkę można jeść już po kilku minutach, gdy wszystkie warstwy zostaną namoczone. Jeżeli danie wydaje się zbyt tłuste, można dodać mniej majonezu.

Sałatka Z Gotowanym Kurczakiem

• 1 udko z kurczaka,
• 4 jaja kurze,
• majonez - 150 gramów,
• świeży ogórek,
• 150 gramów twardego sera,
• kilka ząbków czosnku,
• sól.

Czas gotowania: 20-30 minut.

Proces przygotowania sałatki:

1. Udko z kurczaka i jajka gotujemy do miękkości i ostudzenia,
2. Drobno posiekane jajka mieszamy z tartym serem,
3. Umyty ogórek pokroić w kostkę i dodać do miski z jajkami i groszkiem,
4. Drobno posiekaj kurczaka, rozgnieć czosnek i dodaj do miski,
5. Do przygotowanych składników dodać majonez, sól i dobrze wymieszać.

Sałatka musi stać dziesięć minut. Następnie udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Wątróbka drobiowa smażona z cebulą w śmietanie jest bardzo smaczna, ale danie jest również dość proste w przygotowaniu.

Przepis na sałatkę ze smażonymi pieczarkami – smak tego dania zapamiętasz na długo.

Przeczytaj nasz wybór przepisów na pieczoną w piekarniku pierś z kurczaka z ziołami.

Sałatka warzywna

Danie jest idealne dla wegetarian i osób na diecie.

• groszek zielony konserwowy - 1 słoik,
• 2 czerwone pomidory,
• 2 świeże ogórki,
• oliwki w puszkach - 50 gramów,
• olej słonecznikowy,
• sól i pieprz do smaku.

Zawartość kalorii: 35 kcal/100 gramów.

Przygotowanie sałatki jarzynowej z zielonym groszkiem:

1. Pomidory i ogórki myjemy i kroimy w losowej kolejności,
2. Warzywa, oliwki, groszek mieszamy w misce. Dodać sól i pieprz do smaku,
3. Zawartość miski doprawia się olejem roślinnym i dobrze miesza.

Przed podaniem danie dekoruje się koperkiem lub natką pietruszki.

Sałatka z kapusty

Przybycie niespodziewanych gości bardzo często dezorientuje gospodynię. Ale na pewno będzie miała w lodówce świeżą główkę kapusty i słoik zielonego groszku. Niezwykły smak sałatki zostanie doceniony na najwyższym poziomie.

• kapusta biała - 200 gramów,
• groszek konserwowy - 50 gramów,
• 1 świeża marchewka,
• olej słonecznikowy,
• sól.

Zawartość kalorii: 50 kcal/100 gramów.

Jak zrobić tak pyszną sałatkę dla gości:

1. Drobno posiekaj kapustę
2. Marchew zetrzyj na grubej tarce,
3. W misce wymieszaj kapustę, groszek konserwowy i marchewkę.
4. Dodaj sól i olej roślinny do smaku i dobrze wymieszaj.

Sałatkę z groszkiem konserwowym i kapustą możesz podać na stole jako osobne danie lub jako dodatek do puree ziemniaczanego. Dla tych, którzy lubią ostro, można dodać do smaku mielony czarny pieprz.

Sałatka z paluszkami krabowymi

Danie przygotowywane jest z prostych składników, które nie wymagają dużych nakładów finansowych. Nie wpływa to jednak w żaden sposób na jego smak.

• paluszki krabowe lub mięso kraba - 200 gramów,
• 300 gramów zielonego groszku,
• 3-4 jajka,
• 3 średnie ziemniaki,
• główka cebuli,
• 1 świeży ogórek,
• zieleń,
• majonez,
• sól.

Zawartość kalorii: 130 kcal/100 gramów.

Proces przygotowania sałatki wygląda następująco:

1. Obrane ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie przez dwadzieścia minut,
2. Gotuj jajka przez dziesięć minut. Następnie napełnia się je zimną wodą i oczyszcza,
3. Drobno posiekaj paluszki krabowe, cebulę, warzywa,
4. Ogórek jest obrany i pokrojony w kostkę,
5. Zielony groszek miesza się w misce z posiekanymi produktami,
6. Schłodzone jajka i ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do miski,
7. Zawartość miski doprawiamy majonezem, solimy i dobrze mieszamy.

Przed dodaniem ziemniaków i jajek do sałatki należy je dobrze schłodzić. W przeciwnym razie sałatka zacznie się psuć w ciągu kilku godzin.

Olivier z łososiem

Znana noworoczna sałatka Olivier ma wiele niezwykłych smaków, które zaskakują swoją wyjątkowością.

• 200 gramów ziemniaków,
• 90 gramów groszku,
• 1 główka czerwonej cebuli,
• 1 ogórek kiszony i 1 świeży,
• 2 marchewki,
• 250 gramów lekko solonego łososia,
• zielone cebule,
• koperek,
• majonez,
• sok cytrynowy,
• 10 gramów marynowanego imbiru.

Czas gotowania 30 minut.

Zawartość kalorii: 259 kcal/100 gramów.

Jak zrobić tę sałatkę z zielonym groszkiem i łososiem:

1. Marchew i ziemniaki gotujemy i kroimy w kostkę,
2. Ogórki, warzywa, cebula i ryba są drobno posiekane,
3. Drobno posiekaj piórka zielonej cebuli i gałązki koperku,
4. Imbir pokroić w cienkie paski i dodać do majonezu z kilkoma kroplami soku z cytryny,
5. Rozdrobnione produkty spożywcze, groszek i sos majonezowy miesza się w misce. Do smaku dodaje się sól i pieprz.

Przed podaniem danie można udekorować ziołami (gałązką kopru lub pietruszki).

Sałatka z marynowanym zielonym groszkiem i małżami

Niezwykłe połączenie małży morskich i marynowanego groszku będzie przyjemnym dodatkiem na świątecznym stole.

• świeże małże - 250 gramów,
• groszek - 200 gramów,
• liście sałaty - 100 gramów,
• majonez,
• 2 jaja kurze,
• 2 cebule,
• olej roślinny - 2 łyżki,
• pęczek koperku,
• pietruszka,
• sól.

Czas gotowania: 30-40 minut.

Zawartość kalorii: 140 kcal/100 gramów.

Jak przygotować danie na stół:

1. Jajka na twardo, cebulę, koper i liście sałaty drobno siekamy,
2. W misce wymieszać z ugotowanymi małżami, groszkiem,
3. Dodać olej, sól do smaku, majonez i dobrze wymieszać.

• Aby zapobiec czernieniu ziemniaków po ugotowaniu, do wody należy dodać jedną łyżkę stołową 9% octu,
• Bardzo często podczas gotowania jajek skorupka pęka i białko wycieka. Aby uniknąć tej sytuacji, należy je gotować w lekko osolonej wodzie,
• Aby łatwo odsączyć wodę z groszku konserwowego, możesz użyć małego sitka,
• Podczas krojenia cebuli oczy nie będą szczypać, jeśli wcześniej je schłodzisz w lodówce lub zamrażarce. Korzeń cebuli należy przycinać jako ostatni, gdyż zawiera najwięcej związków siarki powodujących łzawienie,
• przy wyborze groszku konserwowego należy zwrócić uwagę na datę ważności, integralność produktu i jego kolor (zielony lub jasnozielony),
• Aby szybko obrać jajka, należy je włożyć do szklanki i napełnić ją do połowy wodą. Następnie zamknij szyję dłonią i potrząśnij kilka razy. Skorupka oddzieli się od jajka w ciągu kilku sekund,
• Małże należy gotować zamknięte. Aby oczyścić je z piasku, należy umieścić małże w osolonej wodzie na trzydzieści minut. Po ugotowaniu powinny być lekko słone i pachnieć morzem.

Większość gospodyń domowych podczas przygotowywania obiadu woli zielony groszek. Wynika to nie tylko z jego dobroczynnych właściwości, które zachowują się nawet w postaci konserwowej, ale także z szybkości użycia i dostępności wielu prostych przepisów na sałatki z zielonym groszkiem. Zjedz pyszny posiłek!

Wybór pysznych sałatek z zielonym groszkiem
Sałatka z zielonym groszkiem zawsze będzie cieszyła się dużym uznaniem. Wariacji na jego przygotowanie jest tak wiele, że każda gospodyni domowa w kraju może pochwalić się własnym, oryginalnym przepisem.

Sałatki z groszkiem zielonym w puszce to pyszny dodatek na każdy stół. Od dawna i zdecydowanie zdobyły miłość szefów kuchni i smakoszy w wielu krajach. Groch może sprawić, że prawie każda słona sałatka będzie smaczniejsza, satysfakcjonująca i oryginalna.

W kuchni europejskiej istnieje wiele różnych przepisów na sałatki wykorzystujące ten wspaniały produkt. Proste i nieskomplikowane na co dzień, pożywne i oryginalne na rodzinny obiad, wyrafinowane i nietuzinkowe na święta.

Idealny groszek konserwowy na sałatkę nie powinien być twardy. Ale zbyt miękki też nie wystarczy.

Zapraszamy do spróbowania popularnych sałatek grochowych. Być może na ich podstawie stworzysz własne kulinarne arcydzieła.

Jak przygotować sałatkę z zielonego groszku konserwowego - 16 odmian

Znany z dzieciństwa „Olivier”

Sałatka ta jest jedną z najpopularniejszych w naszym kraju. Przygotowanie jest dość proste, a smak jest po prostu cudowny. Dziś szefowie kuchni oferują wiele opcji przygotowania tego dania, ale skupmy się na klasycznym.

Składniki:

• 3 ugotowane ziemniaki,
• 2 marchewki, również gotowane ze skórką,
• 4 jajka na twardo,
• Około 350 gramów gotowanej kiełbasy,
• 5-6 średniej wielkości ogórków konserwowych,
• 1 średnia cebula lub pęczek zielonej cebuli,
• 500 gramów groszku konserwowego (jedna puszka),
• Ilość majonezu, soli, pieprzu według własnego uznania.

Warzywa do sałatek należy zawsze gotować ze skórką. Wtedy będą miały bogatszy smak.

Przygotowanie:

Jak większość sałatek grochowych, Olivier jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Warzywa obierz i pokrój w kostkę. To samo robimy z pozostałymi składnikami. Cebulę należy drobno posiekać, aby jej smak tylko dodał pikantnej nuty smakowi pozostałych produktów.

Kiedy wszystko zostanie posiekane i przełożone do salaterki, odcedź wodę z groszku i dodaj do sałatki. Następnie doprawiamy naszego „Oliviera” majonezem i koniecznie go mieszamy. Na zakończenie możesz dodać posiekany koperek lub inne zioła.

Proste, szybkie, smaczne

Sałatka z grochu i jajek jest niezwykle prosta, a jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Ale składniki dobrane są w taki sposób, że mało kto pozostanie obojętny na jego smak.

Składniki:

• 2 jajka na twardo,
• Pęczek zielonej cebuli
• 2 łyżki majonezu,
• Pół puszki groszku
• Trochę kopru i innych ziół według uznania.

Przygotowanie:

Przede wszystkim należy pokroić jajka w kostkę i umieścić je w salaterce. Tam też dodaj groszek. Trzecim składnikiem będzie drobno posiekana cebula.

Ważne, żeby nie przesadzić z cebulą! Jego mocny smak może zrujnować Twoją sałatkę.

Gdy wszystkie składniki sałatki znajdą się w jednej misce, dodajemy majonez i mieszamy. Sałatka będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu.

Alternatywa dla Oliviera

Jeśli znudził Ci się już zwykły Olivier, możesz go zastąpić równie smaczną sałatką z groszkiem i wędzoną kiełbasą.

Składniki:

• 1 średniej wielkości ziemniak i mała marchewka, ugotowane w mundurkach,
• 4 plasterki papryki konserwowej,
• 4 plastry wędzonej kiełbasy,
• 3 łyżki groszku konserwowego.

Możesz użyć majonezu jako dressingu lub przygotować własny sos.

• 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu,
• Taka sama ilość soku z cytryny
• Żółtko jednego jaja kurzego,
• Ilość soli i pieprzu w sosie jest indywidualna.

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchewkę i paprykę marynowaną pokroić w drobną kostkę, a kiełbasę w paski. Aby kiełbasa dobrze się kroiła i organicznie łączyła z innymi składnikami, nie powinna być zbyt sucha.

Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Na koniec dodać 2-3 łyżki groszku.

Aby przygotować oryginalny sos, wystarczy wymieszać śmietanę, sok z cytryny i żółtko. Sos ten należy posolić i popieprzyć według własnego gustu.

Groch i szproty - dla miłośników ryb

Jeśli uwielbiasz szproty, a jeszcze nie próbowałeś ich w połączeniu z zielonym groszkiem, zdecydowanie musisz to naprawić. Przygotowanie sałatki zajmuje niecałe 10 minut, a okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. A świeże ogórki dodają mu wiosennej nuty.

Składniki:

• Słoik szprota w oleju,
• Puszka groszku,
• 2 średnie ogórki świeże (lub 3 małe z puszki),
• Majonez, pieprz według własnego uznania.

Przygotowanie:

Najpierw pokrój ogórki w średniej wielkości kostkę i włóż do salaterki. Dodaj do nich groszek. Następnie wyjmujemy szproty ze słoika i kroimy je w ten sam sposób, ale niezbyt drobno. Do pozostałych składników dodać posiekane szproty, doprawić majonezem i ewentualnie doprawić pieprzem. Można też dodać trochę koperku lub innych ziół.

Groch i słodka kukurydza

Groszek w połączeniu z kukurydzą konserwową nadaje wspaniały i niezwykły smak. Twoi goście pokochają tę sałatkę od pierwszego spróbowania.

Składniki:

• Puszka groszku,
• Pół puszki kukurydzy konserwowej,
• 4 jajka na twardo,
• 150 gramów twardego sera,
• Ziele cebuli,
• Majonez, sól, pieprz według uznania.

Przygotowanie:

Ostrożnie odlej wodę z groszku i kukurydzy. Wlać te główne składniki do salaterki. Jajka pokroić w kostkę i dodać do roślin strączkowych. Ser zetrzyj na grubej tarce. Należy pamiętać, że wybrany rodzaj sera musi być na tyle twardy, aby można go było łatwo zetrzeć. Ostatnimi składnikami będzie drobno posiekana cebula i majonez. Przed podaniem sałatkę należy dokładnie wymieszać.

Wielkopostna sałatka zimowa z olejem roślinnym

Sałatkę tę można przygotować na śniadanie, lunch lub kolację każdego dnia. Pomoże urozmaicić dietę osobom poszczącym lub odchudzającym się. Sałatka szczególnie dobrze komponuje się z dodatkiem ziemniaków.

Składniki:

• 4 małe ogórki konserwowe,
• 200 gramów zielonego groszku (około pół puszki),
• Mały pęczek zielonej cebuli,
• 2 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie:

Tę pyszną sałatkę można przygotować w zaledwie kilka minut. Ogórki pokroić w plasterki i przełożyć do miski. Dodaj tam groszek i drobno posiekaną cebulę. Dopraw olejem roślinnym, wymieszaj i ciesz się daniem.

Groch Z Kiełbasą I Kapustą

Ten przepis jest doskonałym przykładem tego, jak można urozmaicić codzienne posiłki. Zamiast zwykłego zestawu kapusty i kawałka kiełbasy, jako dodatek można podać pyszną sałatkę.

Składniki:

• 250 g kapusty czerwonej – około pół małej główki kapusty,
• 200 gramów grochu,
• 2 plastry wędzonej kiełbasy,
• mała cebula,
• 2 łyżki oleju roślinnego,
• Sól i pieprz według uznania.

Przygotowanie:

Kapustę drobno posiekać, przełożyć do salaterki, posolić, wymieszać, lekko rozgnieść rękoma i pozostawić na około 20 minut.

Liście kapusty pod wpływem soli stają się bardziej miękkie

Kiedy kapusta odstawia się na bok, kiełbasę kroimy w paski. Cebulę można pokroić w kostkę lub w paski. Do kapusty dodać groszek, kiełbasę, cebulę i olej roślinny. Ewentualnie także czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Słona sałatka z krabami i ogórkami

Ten niezwykły przepis z paluszkami krabowymi ma swój własny akcent. Jabłko i dwa rodzaje ogórków nadają mu wyjątkowego smaku.

Składniki:

• Puszka groszku,
• 300 g paluszków krabowych,
• 4 jajka na twardo,
• Jeden świeży ogórek
• Jeden ogórek kiszony
• Małe kwaśne jabłko
• Pół średniej cebuli lub mały pęczek zielonej cebuli,
• Kilka gałązek pietruszki
• 3-4 łyżki majonezu.

Przygotowanie:

Cebulę drobno pokroić w kostkę, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 1-2 minuty, następnie odcedzić. Jeśli bierzesz zieloną cebulę, nie powinieneś oczywiście zalewać jej wrzątkiem.

Cebulę parzy się, aby nadać jej bardziej miękki smak.

Oba ogórki i jajka pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Paluszki krabowe dzielimy na drobne włókna i dodajemy do ogórków. Na koniec dodać groszek, cebulę i zioła. Następnie posolić i popieprzyć całą sałatkę, wymieszać i doprawić majonezem.

Pożywne danie z sardynkami i jajkami

Proste, a jednocześnie apetyczne połączenie ryby, jajka na twardo, groszku i ziemniaków pozostawi obojętnym niewiele osób. Sałatka ta może doskonale uzupełniać dodatek do drugiego dania lub służyć jako samodzielne danie.

Składniki:

• 240 gramów sardynek w oleju,
• 2 duże ziemniaki, ugotowane w mundurkach,
• 1 średni lub 2 małe świeże ogórki,
• 2 jajka na twardo,
• 1 mała cebula
• 5 łyżek zielonego groszku,
• Mała pęczek pietruszki
• 3 łyżki kwaśnej śmietany,
• 1 łyżeczka ziaren gorczycy.

Przygotowanie:

Z konserwy odlać olej, przełożyć go na talerz i rozgnieść widelcem. Ziemniaki, jajka, ogórek i cebulę pokroić w kostkę i wraz z groszkiem dodać do ryby. Dopraw potrawę śmietaną i musztardą, posól do smaku i dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Noworoczny „Rejs”

Ta sałatka ma wszystko, czego potrzebujesz, aby stała się atrakcją noworocznego stołu. Szynka, kukurydza, groszek, ogórki, papryka i majonez świetnie komponują się z każdym dodatkiem.

Składniki:

• 200 gramów szynki,
• 200 gramów kukurydzy konserwowej,
• 200 gramów groszku konserwowego lub mrożonego,
• 3 średnie ogórki kiszone,
• 1 duża papryka,
• 3-4 łodygi zielonej cebuli,
• 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie:

Głównym składnikiem jest szynka. Należy go pokroić w małe kostki. Oczyszczamy paprykę z nasion, kroimy ją, a także siekamy. Ogórki – marynowane lub solone – pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodaj tam groszek i majonez i dokładnie wymieszaj. Do dekoracji naszej sałatki noworocznej używamy posiekanej cebuli.

Chrupiąca chwila

Sałatkę tę można naprawdę łatwo i szybko przygotować. Będzie pożywnym i smacznym dodatkiem do śniadania, lunchu czy kolacji.

Składniki:

• 200 g groszku konserwowego,
• Mały świeży ogórek i tak samo słony,
• 200 g kukurydzy konserwowej,
• 2-3 plasterki wędzonej kiełbasy,
• 1 średniej wielkości gotowana marchewka
• 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie:

Ogórek kiszony należy pokroić w kostkę. Za pomocą grubej tarki pokrój gotowaną marchewkę i świeży ogórek w paski. Paski kiełbasy powinny być nieco większe. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, doprawić majonezem i wymieszać.

Sałatka „Pani”

Prosta, smaczna i elegancka sałatka nadaje się na świąteczny stół lub rodzinny obiad.

Składniki:

• 300 g piersi z kurczaka,
• 150 g groszku,
• Świeży ogórek,
• 200 gramów kwaśnej śmietany,
• Trochę koperku
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ugotuj filet z kurczaka z solą. Następnie spuść wodę i pozwól mięsu trochę wyschnąć. Następnie pokroić w dużą kostkę do sałatki. Spraw, aby kostki ogórka były trochę mniejsze. Wszystko włóż do salaterki. Śmietanę należy posolić do smaku, a następnie doprawić nią sałatkę. Na koniec dodać posiekany koperek.

Wegetariański Olivier

Sałatka ta jest odpowiednia dla wegetarian i osób poszczących. Zamiast mięsa i kiełbasy stosuje się kasze marynowane lub smażone. Można go doprawić majonezem lub olejem roślinnym.

Składniki:

• Puszka groszku konserwowego,
• 2-3 duże ziemniaki,
• 2 średnie marchewki,
• 2 małe świeże ogórki,
• pęczek zielonej cebuli lub pół średniej cebuli,
• 200 gramów grzybów, jakie lubisz,
• 2 łyżki majonezu lub 2 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie:

Jeżeli chcemy wykorzystać pieczarki smażone to od nich zaczynamy. Nie zapomnij ich posolić podczas smażenia. Wystarczy pokroić marynowane w kostkę. To samo robimy z ziemniakami, marchewką i ogórkami. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać drobno posiekaną cebulę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem według uznania. Doprawić olejem lub majonezem.

Ulubiony winegret wszystkich

Lekki i chrupiący winegret od dawna zachwyca wspaniałym smakiem i łatwością przygotowania.

Składniki:

• 1 duży burak czerwony,
• 1 średni ziemniak,
• 1 średnia marchewka
• 150 g groszku,
• Pół małej cebuli
• 2 łyżki oleju roślinnego,
• Sól i pieprz według własnego uznania.

Przygotowanie:

Warzywa należy wstępnie ugotować razem ze skórkami. Buraki gotują się znacznie dłużej niż ziemniaki i marchewka. Dlatego jest przygotowywany osobno. Jeśli nie masz wolnowaru lub szybkowaru, gotowanie buraków może zająć około godziny. O tym, że warzywo jest gotowe, przekonasz się, gdy przebijesz buraki cienkim nożem do środka.

Buraków nie należy kroić ani obierać przed gotowaniem, jeśli chcemy, aby zachowały kolor.

Gdy warzywa będą gotowe i obrane, pokrój je w kostkę i włóż do wspólnej miski. Dodać groszek i drobno posiekaną cebulę. Pamiętaj, aby dodać sól i olej oraz pieprz według własnego uznania.

Letnia sałatka z pomidorem i krabem

Groch konserwowy jest dobry nie tylko zimą. Może urozmaicić tradycyjne letnie sałatki.

Składniki:

• 200 g (pół puszki) groszku,
• 200 g paluszków krabowych,
• 3 małe pomidory (zdecydowanie małe),
• 1 świeży ogórek
• 2 łyżki kwaśnej śmietany,
• Mały pęczek koperku,
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Paluszki krabowe pokroić w krążki, a ogórek w kwadraty. Pomidory należy pokroić w małe plasterki: do tego wybraliśmy małe owoce. Wszystko wrzucamy do wspólnej miski, dodajemy groszek, doprawiamy soloną śmietaną, dekorujemy ziołami

Sałatka „Praga”

Dzięki pikantnej nucie suszonych śliwek możesz zaskoczyć swoją rodzinę i gości zupełnie nietypową sałatką z groszkiem konserwowym i kurczakiem.

Składniki:

• 250 g gotowanego filetu z kurczaka,
• 1-2 jajka na twardo,
• 1 średnio ugotowana marchewka,
• 1 ogórek kiszony,
• 4 łyżki groszku konserwowego,
• Pół średniej cebuli
• Sól i pieprz,
• 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie:

Filet należy najpierw ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i wysuszyć. Następnie pokrój kurczaka w kostkę i wyłóż nim dno salaterki, posmaruj majonezem. Drugą warstwą będzie ogórek pokrojony w drobną kostkę. Dodaj do niego posiekaną cebulę. Dalej - marchewki: również doprawiamy solą, pieprzem i smarujemy majonezem. Na marchewkach ułóż groszek, a na nich drugą warstwę kurczaka. Mięso można posolić i posypać pieprzem, ale zdecydowanie należy je posmarować majonezem. Połóż ostatnią warstwę posiekanych śliwek.

Sałatka z groszku konserwowego
Groszek zielony od dawna cieszy się popularnością wśród profesjonalistów i amatorów ze względu na wspaniały smak i wszechstronność zastosowania. Mogą stanowić korzystny dodatek zarówno do dań zimnych, jak i gorących.

Lekko słodki, delikatny smak tego warzywa strączkowego sprawił, że stał się popularnym dodatkiem do szerokiej gamy sałatek. Dziś prawie żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez dań z groszkiem, zwłaszcza jeśli są one w puszkach. Jak przygotować z nim proste i smaczne sałatki, dowiesz się z przepisów ze zdjęciami poniżej.

Jak zrobić sałatkę z zielonego groszku

Konserwy nie można nazwać zdrową żywnością, jednak groszek w odróżnieniu od innych produktów w tej formie zachowuje większość swoich składników odżywczych. Z tego powodu niemal każda gospodyni domowa zawsze ma w swojej kuchni kilka słoiczków z tym składnikiem. Dzięki temu przygotowanie sałatki z groszkiem jest prostym i szybkim procesem. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać ten produkt. Konserwy powinny zawierać tylko kilka dodatkowych składników – sól, wodę i cukier. Groszek musi być najwyższej lub pierwszej klasy. Jadalnia nadaje się tylko na zupę.

Jak gotować zielony groszek na sałatkę

Groszek cukrowy jest często używany do konserwacji. Jego inna nazwa to mózgowa. Groch otrzymał tę nazwę ze względu na charakterystyczne zwoje na powierzchni. Jest zdrowy ze względu na wysoką zawartość białka. Nie wszystkie przepisy wykorzystują groszek konserwowy, który nie wymaga wstępnego gotowania. Sałatkę przygotowuje się inaczej niż świeżą lub mrożoną. Groch należy najpierw odpowiednio ugotować. Do sałatek nadają się odmiany gładkoziarniste - są duże i mają okrągły kształt. W najprostszej wersji groszek przygotowuje się w następujący sposób:

1. Wlać wodę do garnka w ilości 1 litra na 400 g produktu.
2. Po ugotowaniu dodaj sam groszek, 1 łyżkę. sól, 1 łyżeczka. cukru i jeszcze kilka gałązek mięty dla smaku.
3. Gotować około 10 minut. Na tym etapie możesz dodać 1,5 łyżki. ocet jabłkowy.
4. Gotuj przez kolejne 5 minut, wyjmij z wody, następnie pozwól marynowanemu groszkowi ostygnąć.

Sałatka grochowa – przepis

Każdy przepis na sałatkę z zielonym groszkiem pomoże Ci nawet w sytuacji, gdy musisz szybko przygotować przystawkę. Dodatkowo możesz użyć najbardziej oryginalnych składników. Rezultatem są różne sałatki - z mięsem, kukurydzą, serem, grzybami i kiełbasą. Wielkopostne opcje obejmują sałatkę z grzybami i zielonym groszkiem. Przekąska z wodorostów zwyczajnych lub wodorostów, ogórków i pomidorów nie jest zbyt kaloryczna. Możesz eksperymentować, dodając wszystko, co znajdziesz w lodówce i przygotowując lekką lub pożywną przekąskę. Nawet buraki dobrze komponują się z groszkiem.

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 102 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.

Klasyką codziennego menu lub każdego świątecznego stołu jest sałatka z kraba. Według tradycyjnej receptury przygotowywany jest na bazie paluszków z kukurydzą o tej samej nazwie. Jest inna opcja, nie mniej apetyczna i satysfakcjonująca. To sałatka z zielonym groszkiem i paluszkami krabowymi. Na taką przystawkę mile widziane są wszelkie sezonowe warzywa. Zaleca się stosowanie liści czosnku i kopru - z nimi okazuje się szczególnie smaczne.

• warzywa - do smaku,
• ogórek – 1 szt.,
• groszek konserwowy – 5 łyżek,
• pieprz, sól - do smaku,
• jajko – 3 szt.,
• paluszki krabowe – 100 g,
• majonez - do smaku.

1. Ogórka umyć, odciąć ogonki, resztę pokroić w paski lub kostkę.
2. Jajka ugotowane na twardo obrać i drobno posiekać.
3. Odcedź płyn z groszku.
4. Patyki pokroić w kostkę.
5. Wszystkie składniki połączyć, doprawić majonezem, solą i pieprzem, dodać posiekane zioła. Wymieszaj wszystko.

Z groszku konserwowego

• Czas gotowania: 15 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 92 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Poniższa prosta sałatka z groszkiem konserwowym idealnie nadaje się jako dodatek do mięsa. W tym przepisie łączymy go z czosnkiem i cebulą. Wystarczy je posiekać i wymieszać z groszkiem ze słoika. Najpierw musisz tylko spuścić płyn. Zaleca się również odsączenie groszku poprzez umieszczenie go na durszlaku. Wtedy sałatka nie będzie zawierać nadmiaru płynu.

• pieprz, sól - do smaku,
• cebula – 1 szt.,
• groszek konserwowy – 300 g,
• majonez – 1 łyżka,
• czosnek – 2 ząbki.

1. Otwórz puszkę konserw, odsącz nadmiar soku i umieść zawartość w salaterce.
2. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Wyślij także do salaterki.
3. Dodać majonez, sól, doprawić pieprzem i wymieszać.

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 130 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Sałatka z kurczakiem i zielonym groszkiem uważana jest za klasykę. Połączenie tych prostych produktów w naczyniu nabiera niezwykłego smaku – miękkiego i delikatnego. Aby było trochę ostrzej, dodaj czosnek. Ogórek dodaje potrawie świeżości. Najważniejsze jest, aby sałatka parzyła się tak, aby była dokładnie nasączona majonezem. Chociaż można go łatwo zastąpić niskotłuszczową śmietaną.

• czosnek – 2 ząbki,
• jajo kurze – 4 szt.,
• ogórek – 1 szt.,
• musztarda – 0,5 łyżeczki,
• groszek konserwowy – 50 g,
• ser twardy – 150 g,
• sól – 1 szczypta,
• majonez – 150 g,
• szynka z kurczaka – 1 szt.

1. Oddzielnie ugotuj udko kurczaka i jajka, aż będą miękkie. Pozwól im ostygnąć, a następnie drobno je posiekaj.
2. Ogórek umyć i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce.
3. Wszystkie składniki umieścić w salaterce i wymieszać.
4. Doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, majonezem, musztardą. Dodać sól i ponownie wymieszać.

Z kapustą

• Czas gotowania: 10 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 50 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Świeża, lekka i pyszna przekąska. Wszystko to dotyczy przepisu na sałatkę z kapustą i zielonym groszkiem. Takie składniki z pewnością znajdą się w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby kapusta była bardziej miękka, po pokrojeniu można ją rozgnieść rękami. Pozostałe produkty są najprostsze - marchew i groszek. Dlatego sałatka okazuje się niskokaloryczna i odpowiednia do żywienia dietetycznego. Szczególnie smakuje z puree ziemniaczanym.

• sól – 1 szczypta,
• marchew świeża – 1 szt.,
• kapusta biała – 200 g,
• groszek konserwowy – 50 g.

1. Umyj główkę kapusty, usuń złe liście, resztę drobno posiekaj.
2. Umyj marchewki i zetrzyj je.
3. Weź miskę, aby wymieszać wszystkie produkty.
4. Dodać sól, dodać olej, dobrze wymieszać.

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 217 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Inną opcją na niedrogie danie jest prosta sałatka z groszkiem i jajkami. Charakteryzuje się niezwykłym połączeniem składników. Oprócz głównych składników kompozycja zawiera ryż i paprykę. Dzięki nim sałatka okazuje się nie tylko satysfakcjonująca, ale także słodkawa w smaku. Ponadto przekąska nie jest zbyt tłusta, ponieważ do dressingu używa się oleju, a nie majonezu.

• papryka – 1 szt.,
• olej roślinny – 100 g,
• natka pietruszki – 1 pęczek,
• sól dla smaku,
• ryż – 150 g,
• groszek konserwowy – 100 g,
• jajko gotowane – 3 szt.

1. Odetnij podstawę papryki, usuń nasiona, a następnie pokrój warzywo w paski.
2. Używając osolonej wody, ugotuj ryż. Następnie połączyć z pieprzem.
3. Jajka gotuj przez 10 minut, następnie obierz i drobno posiekaj.
4. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać, doprawić pieprzem, solą i dodać oliwę.

Z ziemniakami

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 127 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie sałatki ziemniaczano-groszkowej. Składem przypomina tradycyjnego już Oliviera. Mimo, że przekąska okazuje się lekka, nadal łatwo ją uzupełnić. Sałatkę można stosować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs, np. pysznych kebabów. Do dressingu potrzebny będzie majonez, choć śmietana też się sprawdzi.

• majonez, pieprz, sól - do smaku,
• groszek konserwowy – 380 g,
• zielona cebula - kilka piór,
• ziemniaki – 3 szt.,
• ogórek świeży – 2 szt.

1. Ziemniaki obierz, opłucz, a następnie ugotuj. Pozostawić do ostygnięcia, następnie pokroić w kostkę.
2. Drobno posiekaj cebulę, a ogórki pokrój na małe kawałki.
3. Odcedź płyn z groszku i wymieszaj go z pozostałymi składnikami za pomocą salaterki.
4. Dodać sól do smaku, pieprz, doprawić majonezem, wymieszać.

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 137 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.

• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Sałatka z wątróbki z zielonym groszkiem to po prostu magazyn witamin. W czasach radzieckich takie danie uważano za niemal luksus. Przygotowuje się go z wątroby dorsza. Zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów. Sałatka na bazie takiego produktu okazuje się zdrowa, a nawet obniża poziom cholesterolu. Jeśli przechowujesz przynajmniej słoik wątroby dorsza, możesz w każdej chwili przygotować taką przekąskę. Jest to wygodne, ponieważ jeśli nie dodamy groszku i ziemniaków, można posmarować nim pieczywo i podać w formie kanapek. Inną ciekawą opcją jest użycie krakersów lub chipsów.

• majonez – 4 łyżki,
• jajko – 3 szt.,
• wątróbka z dorsza – 240 g,
• ziemniaki – 2 szt.,
• pieprz, sól - do smaku,
• groszek konserwowy – 150 g,
• piórka zielonej cebuli – 20 g.

1. Jajka ugotuj na twardo, a następnie natychmiast włóż je do zimnej wody, aby ostygły. Następnie drobno posiekaj.
2. Otwórz słoik z wątróbką, wylej z niego olej, sam produkt rozgnieć widelcem i od razu połóż na dnie salaterki. Tam też umieść jajka.
3. Oddzielnie ugotuj ziemniaki w skórkach, następnie obierz je i pokrój w plasterki.
4. Pozostałe składniki umieść w salaterce.
5. Na wierzchu ułóż posiekaną cebulę.
6. Dopraw majonezem, pieprzem, solą, wszystko dobrze wymieszaj.
7. W razie potrzeby udekoruj połową ugotowanego jajka.

Z piklami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Kaloryczność dania: 259 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.

Z tego przepisu dowiesz się, jak przygotować sałatkę rybną z marynat i groszku. On także przypomina Oliviera, ale ma swoje osobliwości. Oprócz ziemniaków oraz cebuli i marchewki do sałatki dodaje się także lekko solonego łososia. Okazuje się, że jest to bardzo nietypowe połączenie składników. Sałatka ma również lekką kwaskowatość za sprawą marynowanego imbiru.

• sok z cytryny – 1 łyżka,
• groszek – 90 g,
• zielona cebula - kilka piór,
• koperek – 1 pęczek,
• ogórek solony i świeży - 1 szt.,
• majonez – 4 łyżki,
• marchewki – 2 szt.,
• czerwona cebula - 1 główka,
• ziemniaki – 200 g,
• lekko solony łosoś – 250 g,
• imbir marynowany – 10 g.

1. Ziemniaki i marchewkę ugotuj, następnie ostudź i pokrój w kostkę.
2. Następnie umyj świeże ogórki i drobno je posiekaj razem z solonymi.
3. Cebulę również posiekać, rybę pokroić w plasterki.
4. Umyj, osusz, posiekaj warzywa.
5. Imbir pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny.
6. Weź większą miskę sałatkową, w której możesz umieścić wszystkie posiekane produkty.
7. Doprawiamy sosem majonezowym, solą i mieszamy.

Sałatka ogórkowa

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 35 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Dla tych, którzy przestrzegają wegetarianizmu, odpowiednia jest sałatka z ogórków i zielonego groszku, ponieważ zawiera tylko warzywa. Taka przekąska nie zaszkodzi osobom na diecie. Sałatka może być lekkim obiadem lub dodatkiem do dania mięsnego. Oliwki w połączeniu z pomidorem i ogórkiem nadają mu wyjątkowego smaku. Aby uzyskać piękną prezentację, należy użyć zieleni - pietruszki lub koperku.

• pieprz, sól - do smaku,
• groszek konserwowy - 1 puszka,
• pomidory – 2 szt.,
• warzywa - do smaku,
• olej słonecznikowy - do smaku,
• oliwki konserwowe – 50 g.

1. Ogórki i pomidory dokładnie opłucz, osusz na ręczniku papierowym, a następnie pokrój według uznania.
2. Oliwki przekrój na pół lub nawet mniejsze.
3. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić solą, pieprzem i oliwą.
4. Posypać posiekanymi ziołami.

Z zieloną cebulą

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 35 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Nie mniej smaczna jest sałatka z ogórka, groszku i zielonej cebuli. Gotowanie to przyjemność. Groszek nadaje przekąsce wyjątkową miękkość. Oprócz zielonej cebuli do dekoracji można użyć innych ziół, takich jak natka pietruszki czy kolendra. Jeśli chcesz bardziej sycącą sałatkę grochową, dodaj kiełbasę, szynkę lub gotowanego kurczaka. Taka przystawka nie będzie już tylko dodatkiem, ale pełnoprawnym daniem.

• natka pietruszki - kilka gałązek,
• majonez, sól - do smaku,
• ogórek świeży – 2 szt.,
• groszek konserwowy - pół puszki,
• piórka zielonej cebuli – 5-6 szt.,
• jajo kurze – 2 szt.

1. Pietruszkę, cebulę i ogórki opłucz pod zimną bieżącą wodą, ułóż na papierowym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.
2. Jajka ugotuj na twardo i natychmiast przełóż je do zimnej wody. Kiedy ostygną, obierz je i drobno posiekaj.
3. Posiekaj warzywa, pokrój ogórek w kostkę.
4. Weź miskę sałatkową i włóż do niej wszystkie składniki. Posolić, doprawić sosem majonezowym, wymieszać.

Sałatki grochowe – sekrety gotowania

Jeśli chcesz zrobić sałatkę z zielonego groszku, która będzie naprawdę smaczna, poznaj kilka prostych wskazówek. Kupując konserwy, zwróć uwagę na puszkę - nie powinna być na niej opuchnięta ani uszkodzona. Jeśli po otwarciu zauważysz mętne wypełnienie, nie przejmuj się. Oznacza to, że produkt zawiera nieco więcej skrobi. Wystarczy przepłukać go przegotowaną wodą. Proszę zwrócić także uwagę na datę produkcji. Jeśli latem groszek był konserwowany, to zdecydowanie umieszczano go w słoiku na świeżo, właśnie zebrany. Oprócz tych podstawowych wskazówek zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

1. Jeśli na liście produktów znajduje się cebula, należy ją wstępnie namoczyć przez 10-15 minut w lodówce. Zapobiegnie to szczypaniu oczu podczas cięcia.
2. Zaleca się gotować jajka w lekko osolonej wodzie. Zapobiegnie to pękaniu skorupy i wyciekaniu białka.
3. Aby ziemniaki nie zrobiły się czarne, podczas gotowania należy dodać do wody 1 łyżkę słabego octu.
4. Do odsączenia płynu z puszki groszku można użyć małego sitka.
5. Aby sałatka była zdrowsza, zwykłą sól można zastąpić solą jodowaną, majonez kwaśną śmietaną lub niesłodzonym jogurtem.
6. Do dekoracji sałatek mięsnych groszkiem nadają się nasiona sezamu, ostropestu plamistego lub lnu. Warzywa lepiej udekorować rodzynkami lub posiekanymi orzechami.
7. Aby szybko stworzyć dodatek do mięsa, możesz po prostu doprawić groszek kwaśną śmietaną lub masłem.

Sałatka z zielonym groszkiem: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dowiedz się, jak zrobić sałatkę z zielonego groszku. Ten produkt jest stosowany w większości przekąsek, po przestudiowaniu przepisów, dla których można przygotować danie codzienne lub świąteczne.

Opublikowano: 12.02.2017
Wysłane przez: Lek
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: 10 minut

Ta ma na tyle świeży i lekki smak, że pomimo swojej prostoty jest całkiem godna uwagi i z łatwością można ją przygotować na obiad czy świąteczny stół.
W rzeczywistości dania przyrządzane z prostych i dostępnych składników są zazwyczaj bardzo smaczne, ponieważ można poczuć naturalny smak każdego składnika. Oczywiście nie możemy zapominać, że przekąski błyskawiczne zawsze były popularne wśród gospodyń domowych, ponieważ nie zawsze można przygotować sałatkę z zieloną cebulą, jajkami i groszkiem, przepis ze śmietaną, w 5-10 minut.
Dlatego ta sałatka z jajek na twardo z dodatkiem zielonego groszku i drobno posiekanej zielonej cebuli to najodpowiedniejsza przystawka na obiad lub szybka przekąska dla rodziny. Co więcej, smak potrawy jest lekki, świeży, a jednocześnie satysfakcjonujący i dość oryginalny, co z pewnością przypadnie do gustu każdemu domownikowi.
Jeśli chodzi o dressing, bardziej akceptowalną opcją jest zrobienie domowego sosu z mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany w równych proporcjach, wtedy będzie mniej tłusty, ale jednocześnie dość pikantny. Najczęściej zalewam je tylko kwaśną śmietaną.
Aby nadać sałatce wyjątkową, świeżą nutę, możesz dodać ulubione warzywa.

- jajo kurze (jajko stołowe) – 4 szt.,
- groszek (zielony, konserwowy) – 1 szt.,
- cebula (zielona, ​​świeża) – 4-5 piór,
- kwaśna śmietana – 2-4 łyżki.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Jedynym procesem termicznym jest gotowanie jajek. Musimy uzyskać je w postaci stałej, dlatego gotujemy jajka przez co najmniej 8 minut po zagotowaniu wody. Pozostawiamy do ostygnięcia (ułatwia to obieranie), obieramy i kroimy nożem w kostkę.




Sortujemy zieloną cebulę, następnie płuczemy ją, suszymy ręcznikiem i drobno siekamy nożem.




Do salaterki włóż jajka i zioła, dodaj odcedzony z płynu groszek.




Wymieszaj ze śmietaną

Konserwowanie zielonego groszku rozpoczęło się dopiero w drugiej połowie XIX wieku. W czasach radzieckich produkcja groszku konserwowego prawie wyprzedziła klasyczne konserwy - szproty i duszone mięso. A dziś ten produkt nie stracił na znaczeniu. Przecież można go dodać do niemal każdej sałatki, przygotować jako dodatek lub dodać do zupy.

Dietetycy sugerują swoim pacjentom włączenie grochu do swojej diety, ponieważ dobrze komponuje się z warzywami, rybami, mięsem i zawiera wiele przydatnych substancji. Są wśród nich witaminy A, grupy B, C i E, ponad 20 minerałów: potas, fosfor, magnez, żelazo i inne. Zawiera dużo białka (23% i węglowodanów 53%), zawiera skrobię i mnóstwo różnych cukrów. Zatem zielony groszek można uznać za bardzo pożywny i łatwo przyswajalny produkt, którego zawartość kalorii wynosi 300 kcal. Do produkcji groszku konserwowego tak naprawdę nie potrzeba żadnych konserwantów, dlatego groszek, pomimo niejednoznacznej nazwy, nie zawiera szkodliwych substancji. Można z niego zrobić sałatki witaminowe.

Po otwarciu puszki groszku konserwowego można go podać jako dodatek lub nawet jako wyjątkowe danie, np. podgrzać i polać masłem i kwaśną śmietaną. Ale nadal głównym celem groszku jest bycie integralną częścią sałatek.
Oto kilka prostych, ciekawych i niezwykle smacznych przepisów na sałatki z groszkiem, których ważną częścią jest zielony groszek w puszkach lub świeży.

Przepis 1. Sałatka ze świeżego zielonego groszku i moreli

Składniki:

• świeży groszek 200 g
• morele – 150 g
• posiekane migdały – 2 łyżki

Świeże morele umyć, usunąć pestkę i zalać wrzącą wodą przez minutę. Następnie przetrzyj je przez sito, możesz dodać cukier granulowany do smaku.

Do powstałego puree z moreli dodaj groszek. Wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę. Przed użyciem posyp migdałami.

Przepis 2. Sałatka wielkopostna z groszku konserwowego z borowikami

Składniki:

• groszek konserwowy – 200 g
• marynowane borowiki – 200 g
• papryka czerwona – 50 g
• olej roślinny – 50 ml

Groch wymieszać z pokrojonymi w drobną kostkę grzybami (jeśli nie ma białych grzybów, wystarczą pieczarki). Dodaj czerwoną paprykę i dopraw olejem roślinnym.

Wymieszaj pokrojone w kostkę grzyby i paprykę z zielonym groszkiem z puszki. Dopraw chudą sałatkę olejem roślinnym.

Przepis 3. Wiosenna sałatka ze świeżego groszku i rzodkiewki

Składniki:

• świeży groszek – 200 g
• rzodkiewki – 150 g
• cebula – 50 g
• koperek lub natka pietruszki – 25 g
• olej roślinny – 30 ml

Rzodkiewki pokroić w kostkę i połączyć z groszkiem i krążkami cebuli. Posypać drobno posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Dodać sól do smaku, doprawić oliwą i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać.

Przepis 4. Sałatka z zielonego groszku i buraków w puszkach

Składniki:

• groszek – 200 g
• buraki marynowane -200 g
• cebula – 100 g
• marchewka – 100 g
• olej roślinny – 75 ml
• koperek – 25 g

Ugotowaną marchewkę pokroić w kostkę. Zrób to samo z burakami. Kroić cebule. Wymieszaj produkty, dodając groszek i doprawiając olejem roślinnym. Posyp koperkiem na wierzchu.

Przepis 5. Sałatka Bertha

Składniki:

• szproty w oleju – 2 puszki
• jajka na twardo – 6 sztuk
• cebula – 2 sztuki
• groszek konserwowy – 1 puszka
• majonez
• ser – 300 g

Za pomocą grubej tarki zetrzyj ser i oddziel białka i żółtka jaj. Cebulę należy drobno posiekać i podsmażyć.

Przepis 6. Sałatka ze świeżego zielonego groszku z czarną i czerwoną porzeczką

Składniki:

• groszek – 200 g
• porzeczki czerwone i czarne po 100 g
• cukier puder – 1 łyżka

Do tego dania świetnie sprawdzi się groszek prosto z ogrodu. Należy go wymieszać z porzeczkami. Następnie przełożyć do salaterki i posypać cukrem pudrem.

Przepis 7. Sałatka ze świeżym zielonym groszkiem i warzywami

Składniki:

• groszek konserwowy – 200 g
• ogórki – 100 g
• pomidory – 100 g
• orzechy włoskie – 10 sztuk
• czosnek – 2 ząbki
• olej roślinny – 50 ml
• sok z cytryny – 1 łyżka
• koperek – 25 g

Ogórki i pomidory pokroić w drobną kostkę. Dodać do nich groszek, sól i wymieszać. Zmiażdż orzechy włoskie, a czosnek zetrzyj na drobnej tarce.

Dopraw olejem roślinnym i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj. Udekoruj krążkami zielonej cebuli i posyp koperkiem.

Przepis 8. Sałatka z zielonego groszku z jabłkami i cebulą

Składniki:

• świeży groszek – 200 g
• jabłka – 200 g
• cebula – 100 g
• olej roślinny – 50 ml
• sól i cukier do smaku

Zielony groszek ugotuj w wodzie (lekko osolonej), bez przykrycia – w przeciwnym razie kolor zniknie. Cebulę i jabłka obierz i pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj, dodaj cukier i sól do smaku. Doprawić olejem roślinnym.

Przepis 9. Letnia sałatka z marchwi i groszku

Składniki:

• świeży zielony groszek – 200 g
• olej roślinny – 30 ml
• marchewka, - 100 g
• cebula – 50 g
• sok z cytryny – 1 łyżka
• główka sałaty - 1 szt

Zagotuj osoloną wodę. Dodać groszek i ponownie gotować przez 5 minut. Marchewkę pokroić w paski (jeśli lubisz marchewki, możesz zrobić sałatkę koreańską), a cebulę pokroić w krążki.

Na patelni rozgrzej olej, następnie podsmaż cebulę i marchewkę, ciągle mieszając. Dodaj sól do smaku. Dodać sok z cytryny z groszkiem. Po usmażeniu wyłóż wszystko na talerz i udekoruj liśćmi sałaty.

Bardzo łatwo jest zaopatrzyć się we własny zielony groszek. Domowy groszek konserwowy będzie przechowywany przez około rok w chłodnym miejscu: piwnicy lub lodówce. Groch można uprawiać na wsi lub kupować na rynku w okresie dojrzewania.

Przed rozpoczęciem gotowania ostrożnie usuń groszek z kapsułki. Następnie wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy 5 minut. Następnie odlej wodę i umyj groszek.

Kolejnym krokiem jest sterylizacja słoików o pojemności 0,5 litra. Włóż do nich groszek i zalej wrzącą wodą z solą - 1 łyżka soli na 1 litr wody. Następnie dodaj esencję octową - ćwierć łyżeczki.

Teraz słoiki należy zamknąć pokrywkami. Należy je pozostawić do ostygnięcia, a następnie umieścić je w piwnicy lub na dolnych półkach lodówki. Te zielone groszki nie będą gorsze niż w sklepie, a nawet smaczniejsze!

Składniki

• 1 świeży ogórek;
• 200 g wędzonego;
• 200 g zielonego groszku konserwowego;
• 100 g krakersów o dowolnym smaku;
• 2–3 ząbki czosnku;
• 1–2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Ogórka i kiełbasę pokroić w cienkie paski. Dodać groszek, grzanki, posiekany czosnek, majonez i sól, wymieszać. Sałatkę podawaj od razu, aby zapobiec rozmoczeniu grzanek.

Składniki

• 4 jajka;
• 1 świeży ogórek;
• ½ pęczka koperku;
• 1–2 łyżki lub śmietana;
• sól dla smaku;

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i ogórek pokroić w drobną kostkę. Posiekaj koperek. Dodać groszek, majonez lub śmietanę, sól i pieprz, wymieszać.

Składniki

• 2 jajka;
• 1 ogórek kiszony;
• 120 g wątroby dorsza w puszkach;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• sól dla smaku;
• 1-2 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i ogórek pokroić w drobną kostkę. Rozgnieć wątrobę widelcem i posiekaj cebulę.

Do przygotowanych składników dodać groszek, sól, pieprz, majonez i dokładnie wymieszać sałatkę.

Składniki

• 300 g piersi z kurczaka;
• 4 jajka;
• 2 ziemniaki;
• 1 cebula;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• 2 marchewki;
• 300 g marynowanych pieczarek;
• ¼ pęczka koperku;
• ¼ pęczka pietruszki;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• 250 g zielonego groszku konserwowego;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Jajka i ziemniaki gotujemy do miękkości i ostygnięcia. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju do miękkości. Dodać startą na grubej tarce marchewkę i smażyć, mieszając, przez 5-7 minut.

Pierś, pieczarki, obrane jajka i ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Do składników dodać wystudzoną pieczeń, posiekane zioła, groszek, sól, pieprz i 1-2 łyżki oleju, wymieszać.

Składniki

• 100 g paluszków krabowych;
• 100 g suluguni;
• 100 g twardego sera;
• 1 pomidor;
• 1 awokado;
• 120 g zielonego groszku konserwowego;
• ¼ pęczka pietruszki;
• sól dla smaku;
• 3–4 łyżki.

Przygotowanie

Paluszki krabowe pokroić w plasterki, a dwa rodzaje sera, pomidora i awokado w kostkę. Dodać groszek, posiekaną natkę pietruszki, sól i majonez i wymieszać sałatkę.

Składniki

• 500 g serc z kurczaka;
• sól dla smaku;
• 1 cebula;
• 2 marchewki;
• trochę oleju roślinnego;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 120 g zielonego groszku konserwowego;
• kilka zielonych cebul.

Przygotowanie

Serca z kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez 20–30 minut, ostudź. Cebulę pokroić w paski, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Cebulę lekko podsmaż na rozgrzanym oleju, dodaj marchewkę, sól i pieprz. Smażyć, mieszając, przez kilka minut.

Serca pokroić w duże paski. Dodać do nich ostudzoną pieczeń, groszek, posiekaną dymkę, sól i pieprz, wymieszać.

iamcook.ru

Składniki

• 2 jajka;
• 50 g twardego sera;
• 1 ogórek kiszony;
• 180 g wodorostów;
• 1 łyżka majonezu;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Zetrzyj jajka i ser na drobnej tarce. Ogórek pokroić w małą kostkę. Do składników dodać kapustę, groszek, majonez i pieprz, wymieszać.

nakormi.com

Składniki

• 300 g kiełbasy wędzonej lub suszonej;
• 120 g zielonego groszku konserwowego;
• 120 g kukurydzy konserwowej;
• ¼ pęczka koperku;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 1-2 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Kiełbasę pokroić na duże kawałki. Dodać groszek, kukurydzę, posiekany koperek, sól, pieprz i majonez. Dokładnie wymieszaj sałatkę.

povarenok.ru

Składniki

• 150 g obranych krewetek;
• sól dla smaku;
• 1 cebula;
• 250 g pieczarek;
• trochę oleju roślinnego;
• 2 łyżki gęstej śmietanki;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie

We wrzącej osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Cebulę pokroić w półpierścienie, a pieczarki w duże kawałki. Cebulę i grzyby podsmażamy osobno na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wymieszaj krewetki, cebulę, grzyby i groszek. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, sól, pieprz, sok z cytryny i dopraw sałatkę.

povarenok.ru

Składniki

• 2 jajka;
• 1 marchewka;
• 50 g twardego sera;
• 120 g zielonego groszku konserwowego;
• 2 łyżki majonezu lub śmietany;
• ½ łyżeczki;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżka sosu sojowego;
• kilka gałązek kopru i pietruszki.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pokrój je w małe kostki. Zetrzyj surową marchewkę i ser na grubej tarce. Do składników dodać groszek.

Do sosu wymieszaj majonez lub śmietanę, musztardę, posiekany czosnek, sos sojowy i drobno posiekane zioła. Dodaj sos do sałatki i wymieszaj.

russianfood.com

Składniki

• 2 jajka;
• 2–3 tusze kalmarów;
• 1 cebula;
• 300 g zielonego groszku konserwowego;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Włożyć do wrzącej wody na 1 minutę. Ostudzić, usunąć z nich folię i pokroić w drobną kostkę.

Jajka i cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj kalmary, jajka, cebulę i groszek. Dodać sól i majonez, wymieszać.

Składniki

• ½ średniej główki kapusty pekińskiej;
• 150 g szynki;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• 150 g zielonego groszku konserwowego;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Drobno posiekaj kapustę. Szynkę pokroić w małe, cienkie paski. Kroić cebule. Dodać groszek, sól i majonez i dobrze wymieszać.

Składniki

• 400 g piersi z kurczaka;
• 2 świeże ogórki;
• ½ pęczka koperku;
• 250 g zielonego groszku konserwowego;
• 150 g kwaśnej śmietany;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Schłodzoną pierś i ogórki pokroić w drobną kostkę. Posiekaj koperek. Do przygotowanych składników dodać groszek, śmietanę, sól i wymieszać sałatkę.

Składniki

• ¼ średniej główki kapusty pekińskiej;
• 2 łodygi selera;
• 1–2 papryki;
• 1 czerwona cebula;
• 100 g pomidorków koktajlowych;
• 120 g zielonego groszku konserwowego;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie

Drobno posiekaj kapustę. Seler i cebulę pokroić w cienkie paski, a pomidory w podłużne ćwiartki. Do warzyw dodać groszek, sok z cytryny, sól, olej i wymieszać.

Składniki

• 1–2 ziemniaki;
• 2 małe filety;
• 1 czerwona cebula;
• ¼ pęczka koperku;
• ¼ pęczka pietruszki;
• 100 g zielonego groszku konserwowego;
• 1–2 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie

Ziemniaki ugotować, ostudzić i obrać. Śledzie pokroić w poprzek na małe kawałki, a cebulę i ziemniaki w paski. Drobno posiekaj warzywa. Dodać groszek i masło i dobrze wymieszać.