Kada se pripremate za Novu godinu, želite svoj blagdanski stol postaviti tako da pršti obiljem raznih salata i slasnih delicija. Prilikom postavljanja novogodišnjeg stola domaćice koriste sve svoje kulinarske sposobnosti i tajne recepte. No, nažalost, većina jela na blagdanskoj večeri priprema se od tradicionalnih proizvoda koji su teški za naš gastrointestinalni trakt i štetni za zdravlje. Neki ljudi, iz raznih razloga, jednostavno ne mogu priuštiti takve poslastice. To može biti stroga dijeta ili zdravstveno stanje. Postoje dijetalne salate za Novu godinu koje će vam pomoći u održavanju figure i dobrog zdravlja tijekom blagdana.

Nudimo vam dijetalne salate za Novu godinu:

1.Vitaminska salata sa lignjama

2. Salata za zalazak sunca

3. Salata od banane i oraha

4. Majstorska salata

5.Grčka salata

6.Morska salata

Vitaminska salata s lignjama

Uzmite očišćene filete lignji i kuhajte ih u blago posoljenoj vodi oko pet minuta, ali ne više jer će inače postati prežilavi. Ohladite ih na sobnoj temperaturi, ako vam se žuri možete ih preliti hladnom vodom, brže će se ohladiti i neće izgubiti okus i mekoću. Narežite povrće i voće navedeno u receptu na male trakice zajedno s lignjama. Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem. Vaša dijetalna salata za Novu godinu je spremna!

Sastojci:

250 g svježih fileta lignje

1 žlica grožđica

100 g bijelog kupusa

1 jabuka srednje veličine

1 mrkva

kiselo vrhnje 5 žlica

soli po ukusu

Salata za zalazak sunca

Potrebno je pomiješati limunov sok s prirodnim jogurtom i crnim paprom, dobivenim preljevom preliti krastavce, jabuke, mladi luk i luk. Na tanjure stavite listove zelene salate, a na listove stavite sir. Svaki dobiveni dio prelijte dobivenim dresingom od jogurta. Kao prilog poslužite kres salatu. Salate od povrća za Novu godinu sadrže veliku količinu vitamina i minerala, a takva salata kao što je izlazeće sunce pravi je nalaz za ljude koji vode zdrav način života!

Sastojci:

4 slatke jabuke

krastavac ½

125 g prirodnog jogurta

4 lista zelene salate

zeleni luk

450g domaćeg sira

luk

prirodni sok od limuna

salata od potočarke

crni papar

soli po ukusu

Salata od banane i oraha

Stavite banane i jabuku u dublju zdjelu, poprskajte ih limunovim sokom i sve promiješajte. Rižu, grožđice, svježe grožđe, orahe, bademe dobro izmiješati i dodati u bananu pomiješanu s jabukom. Ponovo sve zajedno promiješajte. Na tanjure stavite listove zelene salate i na njih stavite dobivenu smjesu. Po vrhu stavite tanke kriške kivija. Imate izvrsnu dijetalnu salatu za Novu godinu, lijepu i vrlo ukusnu!

Za četiri porcije trebat će vam:

4 banane

2 žlice soka od limuna

100 g smeđe riže

50 g listića badema

100 g svježeg zelenog grožđa, jabuke i grožđica

25 g oraha

salata od potočarke

zelena salata

kivi

Gospodska salata

Ova salata će bez sumnje iznenaditi i oduševiti vaše goste. Novogodišnje dijetetske salate nisu samo ukusna poslastica, već su i vrlo zdrave. Prijatelji će vas sigurno pitati za recept za ovo ukusno novogodišnje jelo, a na vama je hoćete li otkriti tajnu ili ne.

Način pripreme salate nije tako kompliciran. Uzmite pileća prsa i kuhajte ih u lagano posoljenoj vodi 15 minuta. Skuhajte jaja unaprijed, tada će vam priprema salate oduzeti mnogo manje vremena. Luk narežite na pola kolutića i pržite u tavi dok ne porumeni. Šampinjone dobro oprati i nasjeckati, dodati u tavu gdje se pržio luk, ostaviti 5 minuta i zajedno još malo prodinstati. Tamo možete dodati žličicu sojinog umaka, tada upotreba kuhinjske soli uopće neće biti potrebna. Soja umak dat će jelu pikantan okus i ugodnu aromu. Ako soja umak nije pri ruci, upotrijebite običnu kuhinjsku sol.

Pileća prsa narežite na sitne kockice, stavite u duboku zdjelu, dodajte nasjeckane ananase, naribani sir i nasjeckana jaja. Na samom kraju kuhanja dodajte gljive i luk te začinite umakom po vlastitom ukusu. Gotovu salatu stavite u vazu i ukrasite grančicama svježeg, aromatičnog kopra. Dijetalne novogodišnje salate kao što je Barsky ukrasit će vaš blagdanski stol!

Sastojci:

½ kg pilećih prsa

300 g svježih šampinjona

2 luka

1 limenka konzerviranog ananasa

300 g sira

4 kokošja jaja

dijetalni umak

biljno ulje

soli po ukusu

umak od soje

Grčka salata

Uzmite krastavce i rajčice i narežite ih na velike kocke. Paprika mora biti oguljena i izrezana na pola prstena. Masline narežite na male krugove ili polovice, po želji ih možete ostaviti cijele. Sir smo također izrezali na kockice srednje veličine, inače, ako ih narežete premalo, dijetalna salata za Novu godinu neće ispasti baš lijepa, jer se male kockice mogu raspasti.

Tanjure ukrasite listovima zelene salate, na njih stavite dobiveno novogodišnje jelo, te začinite maslinovim uljem.

Sastojci:

rajčice

krastavci

par paprika babura

feta sir (ili feta sir)

masline bez koštice

maslinovo ulje

Morska salata

Kuhane lignje potrebno je narezati na trakice. Kuhani krumpir oguliti i narezati na tanke komade. Luk narežite na kolutiće, dodajte lignje i kuhani krumpir, začinite biljnim uljem, popaprite i posolite po ukusu. Pažljivo promiješajte. Salatu pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom. Dodajte crveni kavijar. Obavezno pripremite salate od povrća za Novu godinu, a nećete prekršiti svoju prehranu i ostati zdravi.

Sastojci:

500 g fileta lignje

Crveni kavijar

600 g krumpira

200 g luka

5 žlica. žlice biljnog ulja

50 g mladog luka i mljevene paprike po vašem ukusu

U kontaktu s

Dijetalne salate

Zimski praznici s obiljem domjenaka za nas se pretvaraju u debljanje, jer je tako teško odoljeti takvom gastronomskom obilju. Ali za Novu 2017. nipošto nije potrebno pripremati pretjerano energetski intenzivna jela, jer u kulinarskim arhivama možete pronaći ukusna blagdanska dijetalna jela za svačiji ukus.

Za vas smo u ovom članku pripremili najzanimljivije, prilično jednostavne i dugotrajne recepte, a na vama je samo da odaberete poslastice koje najviše volite.

Dijetni jelovnik za Novu godinu 2017

Mnoga su jela koja tradicionalno pripremamo za novogodišnji stol doista impresivno puna. Uzmimo, na primjer, klasičnu salatu Olivier ili haringu ispod krznenog kaputa. Krumpir i majoneza odrađuju svoj ukusan i visokokaloričan posao.

Bez sumnje, možete koristiti vrlo originalne i ukusne dijetalne recepte za ove salate za stol za fitness. Na primjer, kobasice i haringe zamijenite kuhanim fileom, grašak iz konzerve svježe smrznutim graškom, a krumpir avokadom.

Što se tiče majoneze, u receptima za smanjenje kalorijskog sadržaja jela, ovaj umak može se zamijeniti 0% jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Najdijetalnije meso je piletina. No, ne treba zaboraviti da 31. prosinca dočekujemo Vatrenog pijetla i mislim da našem gostu neće biti baš drago vidjeti svoje suplemenike na stolu. Stoga, pri odabiru jela, prednost treba dati poslasticama od povrća, morskih plodova, puretine ili nemasne teletine.

Dijetni recepti za novogodišnji stol, a posebno vruće jelo, intriga su svakog banketa, jer se poslužuje na samom vrhuncu praznika. Stoga je vrijedno obratiti posebnu pozornost na ovu poslasticu.

Havajska lignja

Svatko može napraviti ovo jelo vlastitim rukama. Same lignje su vrlo jednostavne za rad, a mi smo za njih odabrali nadjev koji je ne samo dijetalni, već i brz za pripremu.

Sastojci

• Trupovi lignji – 6 kom .;
• Havajska mješavina - 1 paket;
• Pileća jaja - 5 kom .;
• Maslac - 50 g;
• Sol - po ukusu.

Kako kuhati dijetalne lignje

1. Trupove liganja oprati, odstraniti im iznutrice i staviti u kipuću slanu vodu, gdje ih kuhati 3-4 minute.
2. U zasebnoj tavi također prokuhajte vodu, dodajte 1 žlicu. posolite i spustite jaja da se kuhaju 10 minuta.
3. U tavu zagrijanu na srednje jakoj vatri stavite komadić maslaca, pa čim se rastopi ulijte havajsku smjesu u posudu, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte 3 minute dok se sastojci ne odmrznu, pa ulijte 1/3 žlice vode, dodajte ½ žličice. posolite i kuhajte još 10 minuta poklopljeno uz povremeno miješanje.
4. Kuhana jaja ogulite, naribajte i pomiješajte s havajskom smjesom.
5. Dobivenim nadjevom napunite trupove lignji, rubove učvrstite čačkalicama da smjesa ne izlazi van tijekom pečenja i stavite posudu u lim za pečenje u pećnici.
6. Pecite lignje na 180°C 20 minuta.
7. A punjene lignje možete ispeći u mikrovalnoj za samo 7 minuta.

Pureći nuggets

I odrasli i djeca vole nuggetse i ne moraju biti od piletine. Kod kuće se lako mogu napraviti ovi hrskavi kotleti od puretine.

Sastojci

• Pureća prsa – 1 kg;
• Krušne mrvice – 200 g;
• Pileće jaje - 3 kom .;
• Osušena mješavina bilja - 1 žlica;
• Sol - 1 žličica;
• Mješavina papra - ½ žličice;

Kako napraviti dijetalne nuggets

1. Pureći file narežite na male komade debljine 1 cm, premažite solju, paprom, začinskim biljem i lagano istucite.
2. Tucite jaja s prstohvatom soli dok se bjelanjak i žumanjak ne sjedine.
3. Mesne ploške umočimo u smjesu od jaja pa ih uvaljamo u pohanje, nakon čega ih popržimo u tavi na malo ulja.

Najbolje je poslužiti nuggets sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Na našoj web stranici, izbor dijetalnih jela za Novu godinu je zaista ogroman, a zajamčeno je da ćete pronaći poslasticu po svom ukusu:

Lagane dijetalne salate za Novu godinu

Na novogodišnjem stolu obično postoji nekoliko vrsta salata i želite probati sve, ali mogućnosti našeg tijela nisu neograničene. Ali lagana dijetalna jela od salate oduševit će vas cijelu večer svojim nevjerojatnim okusom i izgledom.

Lagana morska salata

• Svježi krastavac i 2 rajčice operite i narežite na kockice.
• Kuhajte 50 g škampi bez ljuske i 100 g kolutića lignje 2-3 minute u kipućoj slanoj vodi.
• Listove zelene salate (1 puna vilica) nasumično natrgamo, nakon čega sve sastojke za salatu pomiješamo u zajedničkoj zdjeli, začinimo maslinovim uljem, malo soli, 1 žlicom. sok od limuna i ¼ žličice. crni papar.

Sastojci

• Teleći file – 0,2 kg;
• Crne i zelene masline bez kostiju - 2 žlice;
• Zeleni luk - 1 hrpa;
• Sjemenke nara - od ½ velikog ploda;
• Zeleni kopar - 1 hrpa;
• Sir "Viola Polar" ili drugi nemasni sir - 0,2 kg;
• Kiselo vrhnje 5% - 100 g.

Kako pripremiti dijetalnu salatu od mesa

1. Meso kuhati u slanoj vodi 1 sat, ohladiti i ručno rastavljati na trakice vlakno po vlakno.
2. Masline prerežite uzdužno na polovice, a luk i kopar sitno nasjeckajte nožem.
3. Sir naribajte ili narežite na tanke trakice.
4. Sve sastojke sipati u zdjelu u koju smo prebacili i sjemenke nara, dodati kiselo vrhnje, posoliti po ukusu i sve promiješati.

Za ljubitelje morskih plodova i zdravih salata nudimo sjajne članke koji sadrže najbolje recepte za predjelo za Novu godinu:

Dijetalne grickalice za novu 2017. godinu

Znate li koji su originalni zalogaji napravljeni od salata? Samo pogledajte fotografiju švedskog stola!

Salate se mogu staviti u tartlete, vafle ili šalice, umotati u pita kruh, štapiće od rakova, sir i slaninu. Za takve zalogaje možete napraviti kreativne košarice od krumpira i sira.

Pa, možete odabrati recepte salate za punjenje prema vašem ukusu. Ili pogledajte naš izbor:

Salata snack barovi "cigarete"

Neusporedivo ukusne, nevjerojatno lagane i vrlo originalne grickalice "cigarete" s nadjevom od orašastih plodova i patlidžana zadovoljit će sve goste.

• Dva patlidžana oprati, probosti čačkalicama i staviti u lim za pečenje u pećnicu da se peče 1 sat na 160-180°C.
• Ulijte ½ žlice u zdjelu blendera. jezgre oraha, 1 češanj češnjaka, 1 žličica. ocat i ½ žličice. papar Sve sameljite u fine mrvice.
• Ohlađene plave očistimo, lagano ocijedimo pulpu od viška soka i prebacimo u blender, posolimo po ukusu i pomiješamo s orasima.
• Stavite 1 žličicu na listove salate. paste od patlidžana, nekoliko zrna nara i listove zarolajte u roladu.

Omlet rolice

1. Umutiti 3 jaja sa prstohvatom soli i od dobivene mase ispeći 2 tanke palačinke od jaja u tavi.
2. Za pripremu nadjeva pomiješajte 100 g sira Ricotta sa sitno sjeckanim koprom (1 žlica). Posebno narežite 50 g slabo posoljenog lososa na sitne kockice.
3. Svaku palačinku od jaja ravnomjerno namažite nadjevom od sira, pospite ribom i zarolajte u roladu, pa narežite na male komadiće.

Općenito, kiflice i kiflice su najomiljeniji zalogaj na svim događanjima, jer se mogu pripremiti s različitim nadjevima i uvijek ispadnu ukusni. Ideje za razne grickalice možete dobiti na našoj web stranici.

Novogodišnja dijetalna jela za desert

Mnogi recepti za pečenje ne mogu bez brašna i šećera, pa nema smisla govoriti o dijetalnim svojstvima takvih slastica. Međutim, još uvijek možete proslaviti Novu 2017. godinu na niskokaloričan način uz punopravni desert. Predstavljamo vam super jednostavan, mega brz, lagan i ukusan recept za muffine s grožđicama.

Sastojci

• Zobene pahuljice - 0,1 kg;
• Kefir 1% - 1 žlica;
• Svijetle grožđice - 200 g;
• Odabrano jaje – 1 kom.;
• Šećer u prahu - 2,5 žlice;

Kako napraviti dijetalni desert

1. Zobene pahuljice prelijte kefirom, grožđice potopite u kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
2. Nakon određenog vremena, kada pahuljice nabubre, dodajte 1 jaje, granulirani šećer i tucite mikserom dok ne postane glatko.
3. U gotovo tijesto uspite grožđice, sve promiješajte žlicom i rasporedite smjesu u kalupe za kolače.
4. Muffine pecite u pećnici 20 minuta na 170°C.

Ovaj delikatni soufflé ni na koji način nije inferioran u okusu tradicionalnom desertu od ptičjeg mlijeka, ali u ovoj poslastici ima vrlo malo kalorija.

1. Ulijte 15 g želatine (prah) u posudu za caklinu i ulijte 1 žlicu. obranog mlijeka, promiješajte i ostavite 15 minuta da želatina nabubri.
2. Zatim na laganoj vatri zagrijte mlijeko i neprestano miješajte dok se želatina potpuno ne otopi.
3. U vruću smjesu ulijte 1 žličicu. kakao prah ili ½ žličice. kave, 3-4 kapi ekstrakta stevije (½ žličice praha stevije), sve pomiješajte dok ne postane glatko i ohladite na sobnoj temperaturi.
4. Čim se smjesa ohladi, ulijte je u zdjelu blendera i počnite tući dok ne postane pjena.
5. Umućenu čokoladno-mliječnu smjesu ulijte u silikonski kalup, prekrijte folijom i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.

A za one koji još uvijek radije uživaju u pečenim proizvodima kao desertu, nudimo dijetalne recepte za pitu i kolačiće za Novu godinu.

Velika većina naših sunarodnjaka povezuje Novu godinu, prije svega, s praznikom za želudac. I doista, kako glavni praznik u godini može biti potpun bez ozloglašene zdjelice Oliviera, svima omiljene haringe ispod bunde i nekoliko originalnih salata s majonezom? Uostalom, sve bi trebalo ići po scenariju: gosti su ugodno iznenađeni raznolikošću i bogatstvom svečanog stola i od srca hvale domaćicu, probaju “svega pomalo”, a sutradan se zgražaju nad brojem na mjerila vide. Stoga vas ovaj put pozivamo da razbijete uvriježene stereotipe i pripremite dijetalne salate za Novu godinu 2018. Nudimo vam najoriginalnije recepte za ukusne, svečane i niskokalorične salate.

Ova jednostavna salata posebno će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova, zdrave hrane, ali i svim drugim ljubiteljima hrane, uključujući vitke dame i muškarce koji vole obilatu hranu. Da biste ga pripremili, morate osigurati sljedeće sastojke: file lignje (250 g), bijeli kupus (100 g), tamne grožđice (1 žlica), mrkvu (1 srednje veličine), jednu jabuku srednje veličine. Začinite salatu kiselim vrhnjem i posolite po ukusu. File lignje očistite od folije i kuhajte 3-4 minute u lagano posoljenoj kipućoj vodi. Nema potrebe više kuhati ovu vrstu morskih plodova, inače će izgubiti nježnost i pretvoriti se u "galoš potplat". Nakon što prokuhate lignje, prelijte ih ledenom vodom, ohladite i narežite na tanke trakice. Kelj nasjeckajte, mrkvu ogulite i naribajte, jabuku narežite na trakice. Da jabuka ne potamni, možete je poškropiti limunovim sokom. Pomiješajte sastojke, dodajte kiselo vrhnje i posolite po ukusu. Ovu salatu možete poslužiti na svečanom stolu u porcijskim zdjelicama.

Iznenađujuće, ne morate dugo tražiti dijetalne salate za Godinu koze (ovce) na internetu ili sami smisliti originalni recept, jer možete pronaći dostojno jelo među svim poznatim salate. Na primjer, grčka salata. I iako se u samoj Grčkoj naziva "rustikalnim", kod nas često ukrašava svečane gozbe. Za pripremu ove jednostavne, ali ukusne salate morat ćete kupiti u trgovini: 2 crvene rajčice, 1 krastavac srednje veličine, 1 crveni luk, 2 paprike (možete uzeti različite boje), oko 10 maslina bez koštica i oko 200 grama feta sira. Paradajz, krastavac i sir narežite na kockice, papriku na kockice, a luk na tanke polu kolutiće. Masline prepolovite ili narežite na ploške. Svo povrće stavite u zdjelu za salatu i pomiješajte, začinite maslinovim uljem, soli i paprom po ukusu. Na to stavite kockice sira i masline. Salata spremna!

Također vam želimo savjetovati da ga isprobate.

Niskokalorične salate za Novu 2018. ne moraju biti jednostavne, možete biti kreativni, ali koristite samo provjerene recepte. Upravo takav recept dijelimo danas. Salata od slatke paprike, avokada i krušaka sa sirom jednostavno je nevjerojatno ukusna i ugodno će iznenaditi gurmane koji s vama slave Novu 2018. godinu. Za pripremu ove salate trebat će vam: 2 zrela avokada, 1 velika kruška s jakom pulpom, 2 raznobojne paprike, češanj češnjaka i nemasni sir (50 g). Začinite salatu mješavinom nerafiniranog orašastog ulja (1-1,5 žlica), soka od 1 limuna, češnjaka, soli i papra. Papriku operite, izvadite jezgru i narežite na tanke polukrugove. Također uklonite jezgru iz kruške i izrežite pulpu na trake. Pulpu avokada narežite na kriške i pospite limunovim sokom. Sir narežite na trakice, kao krušku. Sve sastojke pomiješajte u zdjelu za salatu i začinite umakom od nasjeckanog češnjaka, papra, soli, ulja i limunovog soka.

Još jedan sastojak niskokalorične blagdanske salate može biti pileće meso, jer gotovo svi vole piletinu. Koje lagane novogodišnje salate možete pripremiti s pilećim fileom? Dijelimo provjereni recept. Osim dva pileća filea, jelo sadrži sljedeće sastojke: gljive i grah iz konzerve - po 300 g, 2 svježa krastavca, mrkvu i luk, kopar, kao i malo maslinovog ulja, papra i soli.

Piletinu skuhajte, ohladite i narežite na tanke ploške. Nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju. Prije dodavanja u salatu, luk je potrebno dobro ocijediti od ulja kako bi ova dijetalna salata za Novu 2018. godinu zapravo ispala dijetalna. Mrkvu ogulite i narendajte na krupnije ribež, krastavac narežite na trakice. Mahune i gljive ocijediti od tekućine, gljive narezati na ploške. Sve sastojke pomiješajte, malo posolite, popaprite i pospite nasjeckanim koprom. Ako je salata malo suha, možete je začiniti kiselim vrhnjem ili tekućinom od graha.

Salata od dagnji

Ako su dagnje velike, narežite ih na nekoliko dijelova. Čiste jabuke i krastavce narežite na kockice. Pomiješajte ove sastojke u zdjeli za salatu, dodajte papar i sol. Od senfa, maslinovog ulja i vrhnja pripremite preljev. Salatu začinite umakom i poškropite limunovim sokom. Spreman!
A i ljubitelji morskih plodova mogu se počastiti ukusnim jelima u novogodišnjoj noći

Novogodišnji praznici znače luksuzno postavljen stol s puno hranjivih namirnica ukusna i lijepa novogodišnja jela. Toliko smo navikli maziti se vrlo hranjivim i visokokaloričnim kulinarskim delicijama da više ne možemo zamisliti nijednu proslavu bez njih. Međutim, događa se da se voljom sudbine morate odreći određenog broja masnih jela, čak i ako je posebna noć. Bilo zbog neke bolesti, bilo u svrhu mršavljenja ili održavanja zdravog načina života, trebamo se suzdržati unutar onoga što je dopušteno. Ali kako da se oraspoložimo ako naše tijelo osjeća nedostatak ukusne hrane, kažete? Da biste to učinili, nudimo vam naš prekrasan članak u kojem smo prikupili 6 recepata za ukusne i jednostavne dijetalne salate za Novu 2019. godinu kako biste se održali u dobroj formi.

Jednostavna salata

Ovo jelo je pogodno za ljude koji jedu niskokaloričnu hranu. Može se čak koristiti i kao glavni jelovnik za Novu godinu 2019. Postoje, naravno, mnoge druge slatke poslastice, ali ovaj recept je najprikladniji za osobe koje su na dijeti.

priprema:

1. Za rezanje uzmite kupus - 0,5 g, krastavac - 1 kom., sir - 100 g, rajčicu - 1 kom. i nasjeckajte ga na bilo koji oblik.
2. Limun – 2 kriške možete narezati na tanke ploške i iscijediti direktno u posudu.
3. Dijetnu salatu začinite uljem gorušice, soli i mješavinom pet paprika te ostavite 20 minuta.
4. Zatim dodajte krutone “Kirieshki” po svom ukusu ili umjesto toga kruh možete narezati na male kockice, posoliti i osušiti u pećnici.
5. Miješati. Jelo treba konzumirati odmah nakon začinjavanja, jer poluomekšali kruh i krutoni nisu osobito ukusni. Izvrstan okus dolazi od hrskanja u jelu.

Salata od lignji

Nudimo vam naš recept za vrlo ukusno jelo, zdravo po svim kriterijima, ali s dodatkom majoneze. Ako ste netolerantni na ovaj proizvod, zamijenite ga nemasnim kiselim vrhnjem.

Za pripremu salate trebate uzeti sljedeće sastojke:

• lignje,
• krumpir,
• mrkva,
• krastavci,
• majoneza,
• šećer,
• papar,
• sol.

priprema:

1. Lignje stavite u posudu i prelijte vrućom vodom, nakon tri minute izvadite ih i ogulite im kožu; zatim kuhati 4 minute u slanoj vodi. Od kuhanih lignji treba dobiti file. U ohlađen fil dodati krompir, šargarepu, očišćene krastavce, sve to iseći na trakice.
2. Nakon što je sve izrezano, uzmite majonezu, dodajte šećer, papar, sol (sve po ukusu), promiješajte i dobijete pastu. Ovom smjesom prelijte nasjeckane proizvode i promiješajte.
3. Kada poslužujete dijetalnu salatu na stolu za Novu godinu 2019., možete je ukrasiti zelenim lišćem, kriškama krastavaca i lignjama. Kada kuhate lignje, ne smijete ih prekuhati, inače će ispasti neukusne.

Za one koji paze na svoju figuru i brinu o svom zdravlju, ova dijetalna salata za Novu godinu 2019. bit će pravo otkriće.

Proizvodi:

• Dvije velike rajčice;
• Tvrdi sir;
• Češnjak po želji;
• Cilantro i kopar.

Umak:

• Svježe kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• Žličica sojinog umaka;
• Žličica senfa sa zrncima;
• Svježi luk.

Postupak pripreme:

1. Cvjetaču isperite hladnom vodom i rukama je sitno izrežite.
2. Rajčice narežite na kockice.
3. Češnjak usitnite nožem. Pažljivo sve promiješajte i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
4. Stavite u duboku posudu i obilato navlažite pripremljenim umakom. Pričekajte najmanje deset minuta. Prije posluživanja ukrasite peršinom i orasima. Ova dijetalna salata svidjet će se svima za Novu 2019. godinu koji slijede pravilnu prehranu. Svakako sačuvajte ovaj recept za sebe!

Salata od mrkve

Proizvodi:

• mrkva - 800 grama,
• marelice (svježe i konzervirane) - 150 grama,
• Jezgre oraha makadamije (mogu se zamijeniti običnim lješnjacima) - 50 grama,
• granulirani šećer - oko 40 - 50 grama,
• limun - 120 grama,
• peršin - nekoliko malih grančica,
• biljno ulje - 6 - 10 mililitara.

priprema:

1. Da bismo pripremili dijetalnu salatu, orašaste plodove treba oprati, lagano ih ubrusiti i krupno nasjeckati. Stavite u tavu i pržite bez ulja.
2. Mrkvu operite, ogulite i naribajte (bolje koristiti stranu s najvećim rupama).
3. Marelice podijelimo na polovice, izvadimo im koštice i narežemo ih na ploške.
4. Operite limun, odrežite nekoliko urednih kriški za ukrašavanje, iz ostatka iscijedite sok i pomiješajte s granuliranim šećerom i biljnim uljem.
5. Pomiješajte mrkvu s marelicama i orasima. Salatu prelijte umakom od limuna, začinite paprom i solju. Ostavite da odstoji pola sata. Stavite u male tanjure, ukrasite kriškama limuna i peršinom, a zatim poslužite na stolu za Novu 2019. godinu. Kao što vidite, dragi prijatelji, recept je vrlo jednostavan.

Salata “Hrskava”

Da biste pripremili ukusnu i jednostavnu dijetnu salatu, neće vam trebati puno truda da pronađete takav recept. Već smo ga pripremili za vas.

Proizvodi:

• 160 gr. Luka;
• svježi krastavci - 330 g;
• 170 gr. sir;
• bijela štruca - 220 gr.;
• jedna hrpa lišća zelene salate;
• 280 gr. pileći file.

Proizvodi za ponovno punjenje:

• 1 stolovi. l. 6% octa;
• 4 žlice. uzgaja žlice. ulja;
• tri režnja češnjaka;
• malo soli;
• mljeveni papar.

Kako kuhati:

1. Kuhajte piletinu dok ne bude kuhana (kuhajte 25 minuta nakon vrenja). Ohladiti.
2. Gotov file rastavite na vlakna.
3. Štrucu narežite na male kockice.
4. Pržiti na laganoj vatri. ulje
5. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež.
6. Oguljeni luk narežite na pola kolutića.
7. Krastavce narežite na trakice.
8. Pripremite preljev. Posolite i promiješajte. ulja, također 6% ocat, mljevena paprika, češnjak protisnuti.
9. Listove zelene salate rukama natrgajte na sitne komadiće.
10. Dodajte krastavce, piletinu, luk, naribani sir, pripremljene krutone (prije posluživanja) i preljev. Može se poslužiti na stolu za Novu godinu 2019.

Također sam pronašao nekoliko popularnih videa s originalnim receptima koji su se svidjeli mnogima!

Majstorska klasa Katerine Buide

Video upute: kako pripremiti Iceberg salatu

Topla salata sa gljivama i Dukan umakom

Za pripremu ove dijetalne salate za Novu 2019. godinu trebat će vam jednostavni sastojci.

Sastojci:

• svježi šampinjoni - 300 g;
• mrkva - 120 g;
• sir do 7% - 30 gr.;
• luk - 70 g;
• nezaslađeni jogurt 0% - 50 g;
• sojino brašno - 15 g;
• masline - 30 gr.;
• bujonska kocka - 1 kom .;
• čili papar, kopar, crni papar.

priprema:

1. Šampinjone i mrkvu narežite na tanke ploške.
2. U kipuću vodu dodamo jednu kocku juhe i ulijemo prethodno pripremljeno povrće.
3. Kuhajte 6 - 8 minuta.
4. Skuhano povrće propasiramo, a od juhe pripremimo topli umak.
5. U kuhano povrće dodajte nekoliko sitno nasjeckanih maslina i nježni sir na kockice.
6. Napravite umak: popržite sitno nasjeckani luk, dodajte sol po ukusu i crni papar, sojino brašno i ulijte juhu. Zatim slijedi jogurt. Miješajući, kuhajte 6 - 8 minuta.
7. Zatim miksajte mikserom dok ne postane glatko. Ako je umak tekuć, malo ga prokuhajte, pa dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje.
8. Naše pripremljeno povrće stavljamo u prsten za posluživanje, stvarajući pravilan oblik za naše jelo u sredini tanjura. Sa strana posložimo čili papričice narezane na kolutiće i grančice začinskog bilja. Jelo nadjenite poprženim šampinjonima i svježim maslinama. Posebno poslužite umak. Ovu originalnu dijetalnu salatu poslužite toplu, baš za Novu 2019. godinu. Ako vam se sviđa recept, svakako ga zapišite.

Video: izdašna salata od graha

Konačno

Naš je članak došao do kraja, pružajući vam najbolje recepte za dijetalne salate za Novu godinu 2019. pripremljene. Ideja za ova zdrava jela ima jako puno, ovdje možete odabrati nešto zanimljivo, jednostavno i ukusno za sebe i cijelu svoju obitelj. Jedite ispravno, pazite na svoje zdravlje svaki dan, a ne samo na praznicima, a onda ćete izgledati sjajno svugdje i uvijek. Sretan nadolazeći praznik, dragi prijatelji! Sve najbolje i divno, stabilno raspoloženje!

Za Novu 2019. dijetalne salate bit će vrlo tražene. Recepti s fotografijama pomoći će diverzificirati blagdanski jelovnik i učiniti ga originalnijim. Grickalice bez majoneze odlična su opcija za ljude koji se pridržavaju zdrave prehrane. Čak i tijekom slavlja, moći ćete se pobrinuti za svoju figuru i svoje zdravlje.

Jelo koje sadrži povrće smatra se jednim od najzdravijih. Ako kao preljev koristite biljno ulje ili nemasni jogurt, poslastica će također biti niskokalorična. Upravo će to zanimljivo izgledati na novogodišnjem stolu.

Sastojci:

• zeleni luk - hrpa;
• krastavac - 3 kom .;
• pileći batak – 2 kom.;
• lišće zelene salate - 6 kom .;
• bijela štruca - 5 kriški;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol - prstohvat;
• češnjak – 2 režnja;
• sir - 200 g;
• ocat - 40 ml;
• mljeveni crni papar - prstohvat.

priprema:

• Skuhajte piletinu, za to vam neće trebati više od pola sata. Meso izvadite iz posude, stavite na tanjur i ostavite da se ohladi.

• Listove zelene salate i luk operite i stavite na salvetu.

• Štruci odrežite koru, a mrvicu narežite na male kockice.

• Pržite komade kruha u tavi dok ne porumene.

• Naribajte sir.

• Piletinu narežite na komade. Operite krastavce i nasjeckajte ih pomoću ribeža. Zelenu salatu i mladi luk sitno nasjeckajte.

• Stavite sve sastojke u duboku zdjelu, posolite i popaprite, dodajte ocat i biljno ulje. Češnjak oguliti, sitno nasjeckati, dodati u zajednički tanjur.

• Izmiješajte dobivenu masu. Prije posluživanja jelu dodajte krekere. Mogu poslužiti i za dekoraciju.

Salata spremna. Svijetla, ukusna i vrlo ukusna poslastica može zauzeti središnje mjesto na blagdanskom stolu.

Salata "Novogodišnja zvona"

Salata "Novogodišnja zvona"

Salata od piletine i kivija

Lagan, ukusan zalogaj pogodan za one koji paze na svoju figuru. Pileća salata je vrlo zasitna i hranjiva. Ali unatoč tome, pripada dijetalnim jelima. Ako želite iznenaditi sve ukućane i zadovoljiti goste, pripremite neobičnu poslasticu.

Sastojci:

• vinski ocat - 20 ml;
• kineski kupus - 300 g;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• rukola - 100 g;
• med - 10 g;
• pileći file - 250 g;
• kivi - 2 kom .;
• sol - prstohvat;
• Provansalsko bilje - po ukusu.

priprema:

• Piletinu operite hladnom vodom, prelijte uljem, pospite začinima i solju.

• Na tavi popržite filete, dovoljno je 15 minuta. Čim kora porumeni, dodajte 30 ml vode u šerpu i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.

• Kineski kupus operemo i narežemo na komade.

• Krenimo s pripremom preljeva. Da biste to učinili, ogulite kivi, narežite ga na komade i bacite u zdjelu blendera.

• U kivi dodajte med, sol, maslinovo ulje, ocat. Sve samljeti dok ne postane glatko.

• Rikolu operemo i natrgamo na nekoliko dijelova. Pripremljene sastojke staviti u jedan tanjur i dodati dresing. Sve dobro promiješajte.

• Pileća prsa ohladite i narežite na porcije.

• Na tanjur posebno stavite piletinu i salatu i poslužite.

Takva poslastica neće proći nezapaženo. Svijetlo i ukusno jelo pobudit će interes čak i pravih gurmana.

Prilikom sastavljanja jelovnika za Novu godinu 2019. nemoguće je zanemariti niskokalorične salate. Ne samo da su vrlo ukusni, već su i zdravi. Osim toga, grickalice neće naštetiti vašoj figuri. Stoga si tijekom novogodišnjih praznika ne uskraćujte zadovoljstvo, možete uživati ​​u svojim omiljenim delicijama.

Sastojci:

• zelje - hrpa;
• tikvice - 150 g;
• papar - prstohvat;
• maslinovo ulje - 70 ml;
• pileća prsa - 200 g;
• sol - prstohvat;
• luk – 1 kom.;
• rajčice - 2 kom .;
• brokula - 150 g;
• začini - po ukusu.

priprema:

• Rajčice operemo i narežemo na kockice. Stavite brokulu u kipuću vodu na 1 minutu. Stavite kupus u cjedilo i ostavite da se ohladi. Ogulite luk i nasjeckajte ga.

• Stavite tavu na štednjak, dodajte maslinovo ulje i popržite luk. U međuvremenu ogulite tikvicu i narežite je na sitne komadiće. Popržiti tikvice s lukom.

1. Pileća prsa narežite na nekoliko komada i skuhajte zajedno s povrćem. Pomiješajte sastojke i maknite posudu sa štednjaka. Uzmite duboku posudu, stavite paradajz, brokulu i pecite u nju.
2. Zelenje operemo, sitno nasjeckamo i dodamo u ukupnu masu. Dodajte sol, papar, začine i začine. Sve promiješati.Ako nakon prženja ostane maslinovog ulja uliti u ukupnu masu.

Jelo je spremno, obitelj se može okupiti za jednim stolom. Svi ukućani bit će oduševljeni poslasticom. Jednostavno, ali vrlo ukusno predjelo pomoći će diverzificirati redoviti jelovnik i neće se izgubiti tijekom praznika.

Stvarno želim da novogodišnji jelovnik bude raznolik i zanimljiv. Zašto ne uključiti predjelo od tune. Sigurno će u kući biti ljudi koji žele probati poslasticu. Da biste olakšali proces kuhanja, možete koristiti recept s fotografijama.

Sastojci:

• grah - 200 g;
• vinski ocat - 50 ml;
• masline - ½ limenke;
• lišće zelene salate - 2 kom .;
• celer - po ukusu;
• rajčica - 1 kom .;
• konzervirana tuna - 180 g;
• sezamovo ulje - po ukusu;
• krumpir – 1 kom .;
• maslinovo ulje - 50 ml.

priprema:

1. Rajčicu operite i narežite na tanke ploške.
2. Kuhajte grah 5 minuta, ohladite ga u vodi s ledom.
3. Skuhajte krumpir, narežite na kockice.
4. Tvrdo kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.
5. Ribi izvadite velike kosti i izlijte sok.
6. Nasjeckajte celer i dodajte ga tuni.
7. Krenimo s pripremom umaka. Da biste to učinili, nekoliko minuta pržite nasjeckani češnjak u tavi. Kad se smjesa ohladi, dodajte ocat i sezamovo ulje.
8. Sastavljamo jelo. Na listove zelene salate poslažite rajčice, jaja, krumpir, ribu i celer. Odozgo prelijte umakom i ukrasite maslinama.

Poslastica je spremna, ostaje samo da je kušate. Svi ukućani rado će uživati ​​u deliciji i izraziti zahvalnost domaćici.

Salata sa škampima i lignjama

Ako želite pripremiti nešto posebno za novogodišnji stol, trebate napraviti salatu od plodova mora. Dobro se slažu s agrumima, jelo će ispasti vrlo ukusno i primamljivo.

Sastojci:

• lignje - 30 g;
• celer - 1 stabljika;
• lišće zelene salate - 1 kom .;
• sol - prstohvat;
• limun - 1 kom .;
• dagnje - 30 g;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• škampi – 30 g;
• jabuke - 1 kom .;
• zelje - hrpa.

priprema:

1. Skuhajte plodove mora u lagano posoljenoj vodi, dodajući nekoliko kapi octa.
2. Škampe stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne poprime narančastu boju. Do tog vremena trebali bi isplivati ​​na površinu posude. Kako bi škampi ostali sočni, nemojte ih odmah vaditi iz vode. Ostavite ih nekoliko minuta u posudi u kojoj su se kuhali. Zatim škampe stavite u hladnu vodu.
3. Dagnje i lignje očistite od folije i skuhajte.
4. Budući da salatu radimo bez majoneze, pripremimo preljev. Ogulite limun i iscijedite sok.
5. Kiselo vrhnje i sok od limuna sjediniti i sve sjediniti.
6. Jabuku operite i narežite na ploške.
7. Zelje isperite hladnom vodom i nasjeckajte.
8. Salatu operite i narežite.
9. U jednoj zdjeli pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite umakom i stavite na hladno mjesto 2 sata.
10. Po isteku zadanog vremena predjelo stavite na tanjur i poslužite.

Za pripremu poslastice morat ćete biti strpljivi i posvetiti malo slobodnog vremena. Ali rezultat je vrijedan toga. Jelo će ispasti aromatično, svijetlo, vrlo ukusno. Svi pozvani gosti će htjeti probati ovu deliciju.

Kao što znate, u 2019. svinja će preuzeti vlast. Da biste umirili simbol Nove godine, morate pažljivo razmotriti jelovnik. Ako su već odabrani redoviti međuobroci, treba razmisliti o voćnim salatama. Jelo je predstavljeno u obliku smreke, pomoći će vam podići raspoloženje i učiniti atmosferu doista svečanom.

Sastojci:

• banane - 350 g;
• mandarine - 200 g;
• kivi - 350 g;
• prirodni jogurt - 170 g;
• med - 10 g;
• sezam - 10 g.

priprema:

1. Banane ogulite i narežite na male kolutiće. Jednu figuru maknemo sa strane, koristit ćemo je za ukrašavanje drvca.
2. Mandarine ogulite i narežite na ploške.
3. Stavite jogurt u zdjelicu i dodajte med. Sve promiješajte.
4. Pripremite ravnu ploču. Stavite banane i mandarine jednu po jednu.
5. Polako formiramo piramidu.
6. Prelijte jogurt preko voća.
7. Kivi ogulimo, narežemo na tanke kolutiće i poslažemo na sastav.
8. Od preostalog koluta banane izrežite zvijezdu, uvaljajte je u sezam i čačkalicom stavite na drvce.
9. Po vrhu predjela pospite sezamom. Možete ukrasiti listićima mente.

Jelo je spremno. Privlači pozornost svojim originalnim dizajnom, pa će i djeca rado probati salatu.

Novi simbol u 2019. bit će vepar. Da bi praznici bili uspješni, novogodišnji jelovnik treba pripremiti unaprijed. Kuharica svake domaćice sadrži nevjerojatne recepte za predjela koja će slavlje učiniti nezaboravnim.