मांस के वजन और सलाद की आवश्यक संख्या के साथ-साथ सभी अवयवों के प्रसंस्करण समय के आधार पर, उबले हुए गोमांस के साथ सलाद को रसोई में बिताए जाने में आधे घंटे से लेकर 2 घंटे तक का समय लगेगा।

उबले हुए बीफ और अचार के साथ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 100 ग्राम
आलू - 2 पीस
मसालेदार खीरे - 2 मध्यम आकार के या 1 बड़े
चिकन अंडा - 1 टुकड़ा
टमाटर - 1 टुकड़ा
सरसों - 1 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
अजमोद - कुछ टहनी
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
नमक - 2 चुटकी

उबले हुए बीफ और अचार के साथ सलाद कैसे पकाएं
1. बीफ उबालें, ठंडा करें और बारीक काट लें।
2. खीरे, अगर उनकी त्वचा सख्त है - छीलकर बारीक काट लें।
3. आलू को उनकी खाल में उबालें, छीलें और 1.5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
4. टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और छील लें।
5. चिकन के अंडे को उबालकर बारीक काट लें।
4. एक बाउल में बीफ, आलू, खीरा, टमाटर और अंडा डालें।
5. उबले हुए गोमांस के साथ खीरे, मेयोनेज़ और सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद तैयार करें।
6. तैयार सलाद को कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

हम के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
स्मोक्ड हैम - 100 ग्राम
ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
नींबू - 1 टुकड़ा
अनार की चटनी - 1 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
सलाद पत्ता - कुछ बड़े पत्ते

हाम के साथ उबले हुए बीफ़ का सलाद कैसे पकाने के लिए
1. गोमांस उबालें, ठंडा करें और 1 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
2. हैम को पतले चिप्स में काट लें।
3. खीरे को धोकर आधा छल्ले में काट लें।
4. सलाद डिश को लेटस के पत्तों से ढक दें।
5. मांस और खीरे मिलाएं, सलाद के कटोरे में डालें।
6. नींबू का रस निचोड़ें और सलाद के ऊपर डालें।
7. सलाद को अनार की चटनी की एक पतली धारा के साथ डालें (यदि सॉस मोटी है, तो इसे गर्म पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है) और मेयोनेज़।

गाजर के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 100 ग्राम
गाजर - 1 टुकड़ा
चुकंदर - 1 छोटा कंद
चिकन अंडे - 1 टुकड़ा
सेब - 1 बड़ा
आलू - 2 पीस
मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच

गाजर के साथ उबले हुए बीफ का सलाद कैसे पकाएं
1. गोमांस उबालें और 1 सेंटीमीटर के किनारे से क्यूब्स में काट लें।
2. चुकंदर उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. गाजर उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, थोड़ा नमक डालें।
4. चिकन अंडे उबालें, छीलें और बारीक काट लें।
5. आलू को उनके छिलके में उबालें, छीलें और 2 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें, थोड़ा नमक डालें।
5. सेबों को धोकर सुखा लें, बीज के डिब्बे से छीलकर बारीक काट लें।
6. गाजर, बीट्स, आलू, अंडे, सेब, बीफ की क्रमिक परतें बिछाएं, प्रत्येक परत को मयनेज़ से ब्रश करें।
7. सलाद को मेयोनीज से सजाएं और परोसें।

उबले हुए बीफ और अनार के साथ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
उबला हुआ बीफ - 200 ग्राम
मसालेदार खीरा - 100 ग्राम
लाल प्याज - 1 सिर
अनार - लगभग 50 दाने
आधा नीबू
मीठी सरसों - 1 छोटा चम्मच

उबले हुए बीफ और अनार के साथ सलाद कैसे बनाएं
1. गोमांस उबालें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरा पतले चिप्स में कटा हुआ।
3. लाल प्याज को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. सलाद को सरसों के मिश्रण, आधे नींबू के रस और तेल से सजाएं।
5. सलाद को अनार के दानों से सजाएं।

उबले हुए बीफ और सेब के साथ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
सेब - 1 टुकड़ा
खीरा - 1 टुकड़ा
शैंपेन - 5 बड़े
चिकन अंडा - 1 टुकड़ा
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
अजमोद - कुछ टहनी
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच

बीफ और सेब का सलाद कैसे बनाएं
1. गोमांस पकाएं, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को धो लें, प्लेटों में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें।
3. खीरे को धोकर बारीक काट लें।
4. चिकन के अंडे को उबालें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
5. सेब को बीज बॉक्स से छीलकर बारीक काट लें।
6. एक कटोरी, काली मिर्च और सीजन में मेयोनेज़ के साथ उत्पादों को मिलाएं।
7. अजवायन को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें, सलाद को इससे सजाएं.

अनानास के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 100 ग्राम
मसालेदार खीरा - 1 छोटा
डिब्बाबंद अनानास के छल्ले - 3 टुकड़े
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
नमक और पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी प्रत्येक

अनानास के साथ उबला हुआ बीफ़ सलाद कैसे बनाएं
1. गोमांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और पतले चिप्स में काट लें।
2. अचार वाले खीरे को पतले चिप्स में काट लीजिये.
3. अनानस क्यूब्स में काटा।
4. सभी उत्पादों को सलाद कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

गोभी के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 100 ग्राम
बीफ शोरबा - 3 बड़े चम्मच
टमाटर का रस - 50 ग्राम
सफेद पत्ता गोभी - 100 ग्राम
प्याज - आधा छोटा सिर
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच

गोभी के साथ उबला हुआ बीफ़ सलाद कैसे बनाएं
1. बीफ उबालें, ठंडा करें और काट लें।
2. पत्ता गोभी को मोटे पत्तों से छीलकर बारीक काट लें।
3. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
4. एक बाउल में बीफ़, प्याज़ और पत्तागोभी डालें, नमकीन बीफ़ शोरबा और मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

उबले हुए बीफ और मूली के साथ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
उबला हुआ बीफ - 150 ग्राम
मूली - 100 ग्राम

खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
चिकन अंडा - 1 टुकड़ा
डिल और अजमोद - कुछ टहनी
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
नमक - 2 चुटकी
काली मिर्च - 1 चुटकी

मूली के साथ बीफ सलाद कैसे पकाएं
1. बीफ उबालें, ठंडा करें और पतले चिप्स में काट लें।
2. प्याज को भूसी से छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें और अपने हाथों से थोड़ा सा मैश करें।
3. मूली को धोकर छील लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. चिकन अंडे उबालें।
5. कटी हुई मूली को आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में डाल दें।
6. एक बाउल में बीफ़, प्याज़ और मूली डालकर मिलाएँ।
7. सलाद को नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम से सीज करें।
8. चिकन अंडे को हलकों में काटें और उनके साथ सलाद को सजाएं।
9. तैयार उबले हुए बीफ सलाद को मूली के साग के साथ छिड़कें।

उबले हुए बीफ और अंगूर का सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
उबला हुआ बीफ - 200 ग्राम
ग्रेपफ्रूट - 1 टुकड़ा
जमी हुई हरी बीन्स - 200 ग्राम
प्याज - 1 सिर
सिरका फल या बेरी - 2 बड़े चम्मच
हरा सलाद - कुछ बड़े पत्ते
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच
नमक - आधा छोटा चम्मच

काली मिर्च - 1 चुटकी

1. उबले हुए बीफ को 2 सेंटीमीटर के साइड से क्यूब्स में काट लें।
2. हरी बीन्स को उबालकर प्याले में निकाल लीजिए.
3. अंगूर से छिलका छीलें और स्लाइस में विभाजित करें, प्रत्येक स्लाइस को आधा में काट लें।
4. प्याज को छीलकर पतले छल्ले में काट लें।
5. एक बाउल में बीन्स, प्याज़, ग्रेपफ्रूट और मीट को मिला लें।
6. वनस्पति तेल, नमक, चीनी और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं।
7. सलाद को भरें, ढककर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
8. सलाद पत्ता पर सलाद परोसें।

मसालेदार बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 200 ग्राम
मूली - 3 पीस
हरे मटर - 3 बड़े चम्मच
प्याज - 1 छोटा प्याज
उबले चिकन अंडे - 2 पीस
टेबल सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच
सूरजमुखी या मक्के का तेल - 2 बड़े चम्मच

मसालेदार बीफ सलाद कैसे बनाते हैं
1. बीफ उबालें, ठंडा करें और पतले स्लाइस में काट लें।
2. मूली को धोकर पतला काट लें।
3. चिकन अंडे उबालें, छीलें और बारीक काट लें।
4. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
5. एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें तेल डालें और एक मिनट के लिए गरम करें।
6. तेल को ठंडा करें और सलाद के ऊपर डालें।
7. सलाद को सिरके के साथ डालें।
8. सलाद को चलाएं और हरे मटर के साथ छिड़के।

अंडे और पनीर के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
चिकन अंडे - 2 टुकड़े
प्याज - 1 छोटा सिर
मक्खन - 3 सेमी क्यूब
मेयोनेज़ - 150 ग्राम
डिल और अजमोद - 20 ग्राम
नमक - 1 छोटा चम्मच
पिसी हुई काली मिर्च - 1-2 चुटकी स्वादानुसार

अंडे और पनीर के साथ बीफ सलाद कैसे बनाएं
1. गोमांस उबालें, ठंडा करें और 1 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को भूसी से छीलकर बारीक काट लें।
3. पैन गरम करें, उस पर वनस्पति तेल डालें और इसे पैन की पूरी सतह पर रोल करें।
4. सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।
5. साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
6. उबले हुए बीफ़ सलाद को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

उबले हुए बीफ के साथ टमाटर का सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
उबला हुआ बीफ - 150 ग्राम
लेट्यूस के पत्ते - 150 ग्राम
लहसुन - 1 शूल
प्याज का साग - 20 ग्राम
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 1 चम्मच
नमक - 1 छोटा चम्मच

बीफ सलाद कैसे बनाते हैं
1. लेट्यूस के पत्तों को धो लें, सुखा लें, बारीक काट लें, सॉस पैन में डालें, उबलता पानी डालें और आग लगा दें, 3 मिनट तक पकाएँ।
2. लेट्यूस के पत्तों को ठंडे पानी में डालें और 1 घंटे के लिए ठंडे पानी में छोड़ दें।
3. बीफ उबालें, ठंडा करें और पतले चिप्स में काट लें।
4. हरे प्याज को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.
5. लहसुन को छीलें, लहसुन के प्रेस से काट लें या चाकू से कुचल दें।
6. एक कटोरी में प्याज, लहसुन और उबला हुआ बीफ डालें; वनस्पति तेल मिलाएं और डालें; आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
7. सलाद पत्ते को एक बाउल में डालें, उसमें सिरका, नमक, चीनी और टमाटर का पेस्ट डालें।

मशरूम के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
उबला हुआ बीफ - 150 ग्राम
मसालेदार मशरूम (शहद मशरूम या दूध मशरूम) - 150 ग्राम
हार्ड चीज - 50 ग्राम
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
डिल - कुछ टहनी
नमक और काली मिर्च - एक चुटकी

मशरूम के साथ बीफ सलाद कैसे पकाएं
1. गोमांस उबालें, ठंडा करें और 1 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
2. मसालेदार मशरूम को बारीक काट लें।
3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
4. एक बाउल में बीफ़, मशरूम और चीज़ रखें।
5. सलाद को मेयोनीज, नमक, काली मिर्च से सजाएं और कटे हुए सोआ से सजाएं।

आलू के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
आलू - 4 मध्यम आकार के
खीरा - 1 टुकड़ा
अजवाइन - 2 फली
प्याज - 2 टुकड़े
ताजा सहिजन - घन भुजा 1 सेंटीमीटर
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
नमक - आधा छोटा चम्मच

आलू के साथ उबले हुए मांस का सलाद कैसे पकाने के लिए
1. बीफ उबालें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. खीरे को लंबाई में आधा लंबाई में काट लें और फिर काट लें।
3. प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. आलू को उनके छिलके में उबालें, छीलें और 1 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
5. सहिजन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
6. एक कटोरी में बीफ, खीरा, प्याज, आलू और सहिजन को मिलाएं।
7. सलाद को नमक करें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मीठी मिर्च के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 100 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
शैंपेन - 5 बड़े
लहसुन - 1 शूल
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 1 छोटा चम्मच
हरा प्याज - 1 छोटा चम्मच
पिसी हुई काली मिर्च - आधा छोटा चम्मच

काली मिर्च के साथ उबले हुए बीफ का सलाद कैसे बनाएं
1. बीफ को पकाएं, ठंडा करें और पतले चिप्स में काट लें।
2. बीफ़ को एक कटोरे में रखें, सोया सॉस के ऊपर डालें, ढककर 20 मिनट के लिए ठंडा करें।
3. मशरूम को धोकर सुखा लें, बारीक काट लें और वनस्पति तेल में चीनी के साथ 3 मिनट तक भूनें।
4. बल्गेरियाई काली मिर्च को बीज और डंठल से छीलकर बारीक काट लें।
5. लहसुन को छीलकर काट लें, हरे प्याज को बारीक काट लें।
6. उबले हुए बीफ में काली मिर्च, तले हुए मशरूम, लहसुन डालें।
7. सलाद को तेल और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, परोसते समय सलाद को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

उबले हुए बीफ और टमाटर के साथ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
टमाटर - 2 टुकड़े
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पोड
प्याज - 1 छोटा सिर
लहसुन - 1 शूल
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
सिरका 9% - 1 चम्मच
काली मिर्च - 1 चुटकी
अजमोद - कुछ टहनी
सूखा अजवायन - 1 चुटकी

उबले हुए बीफ और टमाटर के साथ सलाद कैसे पकाएं
1. गोमांस पकाएं, इसे ठंडा करें और 1 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
2. टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें, छिलका हटा दें, बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. शिमला मिर्च को धोइये, बीज और डंठल हटाइये, बारीक काट लीजिये.
4. प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
5. एक बाउल में बीफ़, टमाटर, मिर्च, प्याज़ और लहसुन डालें।
6. सलाद को सिरके और तेल से सजाएं, नमक, काली मिर्च और अजवायन छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. तैयार सलाद को कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

चावल और संतरे के साथ उबला हुआ बीफ सलाद

उत्पादों
2 सर्विंग्स के लिए
बीफ - 150 ग्राम
चावल - 50 ग्राम
संतरे का रस - 1 संतरे से
वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
सिरका - 1 छोटा चम्मच
चिकन अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा
सरसों - 1 छोटा चम्मच
नमक - 1 चुटकी
चीनी - आधा छोटा चम्मच

चावल और संतरे के साथ उबले हुए बीफ का सलाद कैसे पकाएं

बीफ को सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक प्रकार के मांस में से एक माना जाता है। गृहिणियों ने सलाद सहित इस उत्पाद से बहुत सारे मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन बनाना सीखा है। अपने पोषण गुणों के अनुसार, इस मांस को एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद माना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे अमीनो एसिड, खनिज और एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन होते हैं।

हमने आपके लिए स्वादिष्ट बीफ़ सलाद का चयन किया है जो तैयार करने में आसान हैं। वे मेज पर बहुत प्रभावशाली दिखते हैं और असामान्य व्यंजनों के प्रेमियों के साथ एक बड़ी सफलता है। प्रत्येक सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा आपको बिना किसी गलती के सब कुछ तैयार करने में मदद करेगा, और परिणाम के बारे में सुनिश्चित होगा। इस बीच, क्या सभी जानते हैं कि सलाद की पहली रेसिपी कहाँ से आई?

इतिहास का हिस्सा

प्राचीन काल से सलाद विश्व व्यंजनों में दिखाई दिया है। ईसा मसीह के जन्म से पहले भी, प्राचीन रोम के लोग जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सलाद तैयार करते थे, उन्हें शहद, सिरका और नमक से सजाते थे। आम तौर पर वे मांस के अतिरिक्त और जैतून के तेल के साथ अनुभवी के रूप में कार्य करते थे।

इस व्यंजन को पुनर्जागरण द्वारा एक नया जीवन दिया गया था, जब पहले अज्ञात उत्पाद दिखाई देने लगे थे। फिर सलाद किसी भी छुट्टी की मेज के लिए एक अनिवार्य अतिरिक्त बन गया। उस समय के फ्रांसीसी रसोइये इस तरह के व्यंजन के विचार से बहुत उत्साहित थे, और उन्होंने सामग्री के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। तो, पनीर के साथ सलाद पैदा हुए, और बाद में - जड़ फसलों के साथ। वाइन, नींबू का रस, जैतून का तेल, सिरका और यहां तक ​​कि कटी हुई जड़ी-बूटियों से कई तरह की ड्रेसिंग तैयार की जाती थी। इसने इस समय के परिचित व्यंजनों को एक नया स्वाद दिया।

सलाद में मांस केवल 19 वीं शताब्दी में जोड़ा जाने लगा। इसे उबली हुई सब्जियों और जड़ वाली सब्जियों, अचार और अंडे के साथ मिलाया गया था। लगभग उसी समय, प्रसिद्ध मेयोनेज़ सॉस का आविष्कार किया गया था, केवल इसे हमेशा डिश से अलग परोसा जाता था, और ग्राहकों को इसे अपने स्वाद के लिए जोड़ना पड़ता था। 19वीं शताब्दी के अंत में, इस सॉस के साथ सलाद को सीज किया जाने लगा, परोसने से पहले सभी सामग्रियों को मिलाया गया, और लुसिएन ओलिवियर ऐसा करने वाले विश्व इतिहास में पहले व्यक्ति थे।

20 वीं शताब्दी में रूस में मांस का सलाद दिखाई दिया। पहला, जिसे वास्तविक विनम्रता माना जाता था, वह था ओलिवियर सलाद। हर परिवार ने इसे नहीं पकाया, क्योंकि मूल नुस्खा में वास्तव में दुर्लभ और महंगे उत्पादों को जोड़ने की आवश्यकता होती है। उस समय की सोवियत वास्तविकता के लिए लुसिएन ओलिवियर के नुस्खा को अनुकूलित करने की कोशिश करते हुए, रसोइयों ने इसमें गोमांस जोड़ना शुरू कर दिया, जिसने मेयोनेज़ के साथ मिलकर सलाद को अपने फ्रांसीसी संस्करण के रूप में सफल बना दिया।

मीट सलाद आज

गैस्ट्रोनॉमिक बहुतायत के लिए धन्यवाद, आज के सलाद विभिन्न प्रकार की सामग्री से भरे हुए हैं। प्रसिद्ध ओलिवियर सलाद लोकप्रिय बना हुआ है। इसके बीफ़ संस्करण के साथ, इसे पारंपरिक रूप से किसी भी पारिवारिक दावत के साथ परोसा जाता है। परिचारिकाओं के मेनू में और भी दुर्लभ व्यंजन हैं, जो असामान्य उत्पादों को जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, गोमांस और अनार के साथ सलाद या सेम और कई अन्य।

हम आपको एक तस्वीर के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार बीफ़ सलाद का प्रयास करने के लिए आमंत्रित करते हैं। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और यहां तक ​​कि एक अप्रस्तुत, नौसिखिए रसोइया भी उन्हें पका सकता है।

13.11.2019

पेनकेक्स और बीफ के साथ क्लासिक मिनिस्टीरियल सलाद

अवयव:बीफ, ककड़ी, प्याज, अंडा, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, ऑलस्पाइस, तेज पत्ता, वनस्पति तेल, सलाद

सलाद "मिनिस्ट्रियल" की एक विशिष्ट विशेषता अंडा पेनकेक्स हैं। एक मांस घटक वाली कंपनी में - गोमांस, साथ ही अचार के साथ, छुट्टी के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होता है।
अवयव:
- 350 ग्राम गोमांस का गूदा;
- 150 ग्राम मसालेदार खीरे;
- 1 प्याज;
- चार अंडे;
- 3-6 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- 2-4 मटर ऑलस्पाइस;
- 1 तेज पत्ता;
- 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- सजावट के लिए लेट्यूस के पत्ते।

23.07.2018

बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"

अवयव:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनार

अनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है।

अवयव:

- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम बीफ,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 बीट,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार।

25.04.2018

बीफ़ के साथ सलाद "अनार कंगन"

अवयव:गोमांस, आलू, गाजर, सेब, चुकंदर, अनार, मेयोनेज़

लगभग हर छुट्टी के लिए, मैं अनार ब्रेसलेट सलाद बनाती हूँ। मेरा पसंदीदा यह बीफ सलाद है। इसे तैयार करना आसान है और काफी जल्दी है।

अवयव:

- 300-350 ग्राम बीफ,
- 2-3 आलू,
- 1 गाजर,
- 1 सेब,
- 2 बीट,
- 1 अनार,
- 200 ग्राम मेयोनेज़।

19.04.2018

गोमांस और आलूबुखारा के साथ सलाद "राजकुमारी"

अवयव:गोमांस, अंडा, पनीर, मसालेदार ककड़ी, प्याज, आलूबुखारा, अखरोट, मेयोनेज़, सिरका, चीनी, नमक

बीफ और आलूबुखारा एक बेहतरीन संयोजन है, बहुत स्वादिष्ट और चमकीला। इसे लागू करने का सबसे आसान तरीका सलाद है, और यह वही है जो राजकुमारी सलाद पर आधारित है, जिसकी रेसिपी हमने आपके लिए तैयार की है।

अवयव:
- 300 ग्राम उबला हुआ बीफ़;
- 3 उबले अंडे;
- 150-200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3-4 मसालेदार खीरे;
- 2 प्याज;
- 1 मुट्ठी आलूबुखारा;
- अखरोट के 5-7 टुकड़े;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- 1.5 बड़े चम्मच सिरका 9%;
- 0.5 चम्मच नमक;
- 0.5 चम्मच सहारा।

11.03.2018

सलाद "व्यापारी"

अवयव:गोमांस पट्टिका, गाजर, प्याज, मटर, मेयोनेज़, सिरका, चीनी, नमक, काली मिर्च

"मर्चेंट" सलाद की बहुत सारी व्याख्याएँ हैं, आज मैंने आपके लिए बीफ़ के साथ इस स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले सलाद की रेसिपी बताई है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलता है।

अवयव:

- 350 ग्राम बीफ,
- 1 गाजर,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम हरी मटर,
- 120 ग्राम मेयोनेज़,
- 1 चम्मच सिरका,
- 1 चम्मच सहारा,
- नमक,
- मूल काली मिर्च।

10.03.2018

बीफ़ के साथ सलाद "सुग्रोबी"

अवयव:गोमांस, आलू, गाजर, ककड़ी, मेयोनेज़, अंडा, सरसों, नमक, लहसुन, पनीर

सलाद "स्नोड्रिफ्ट्स" मैं अक्सर उत्सव की मेज पर पकाता हूं। खाना पकाने की बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन सबसे ज्यादा मुझे इस बीफ सलाद की रेसिपी पसंद है।

अवयव:

- 500 ग्राम बीफ,
- वर्दी में 3 आलू,
- 2 उबली हुई गाजर,
- 3 अचार,
- मेयोनेज़,
- चार अंडे,
- आधा चम्मच सरसों,
- नमक,
- लहसुन,
- 150 ग्राम हार्ड पनीर।

08.03.2018

मूली और बीफ के साथ लाजवाब सलाद

अवयव:गोमांस, मूली, प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

मूली और उबले हुए बीफ से बहुत ही स्वादिष्ट सलाद मिलता है। जो संतोषजनक और सुंदर होगा। कोई भी परिचारिका, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक बहुत ही अनुभवहीन, इसकी तैयारी का सामना करेगी - सब कुछ इतना सरल और आसान है।
अवयव:
- 250 ग्राम उबला हुआ बीफ़ पट्टिका;
- 1 हरी मूली;
- 1 प्याज;
- 100 ग्राम कम कैलोरी वाला मेयोनेज़;
- नमक;
- मूल काली मिर्च।

09.01.2018

मांस के साथ सलाद "राजधानी"

अवयव:अंडे, वनस्पति तेल, सरसों, नींबू का रस, नमक, चीनी, काली मिर्च, बीफ, आलू, प्याज, डिब्बाबंद मटर, मसालेदार खीरे, गाजर, मेयोनेज़

आज हम आपको दोहरा उपहार देते हैं - हम लाजवाब क्लासिक स्टोलिचनी सलाद की रेसिपी बताते हैं और आपको बताते हैं कि घर पर मेयोनेज़ कैसे बनाया जाता है। सॉस, अपने हाथों से और सिद्ध सामग्री से तैयार किया गया, असामान्य रूप से स्वादिष्ट और कोमल निकला।

अवयव:
मेयोनेज़ के लिए:
- 1 अंडा;
- 220-250 ग्राम सूरजमुखी तेल;
- 1-1.5 चम्मच सरसों;
- 1.5-2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस;
- नमक और चीनी;
- 2-3 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
सलाद के लिए:
- 200-250 ग्राम उबला हुआ बीफ़;
- 4 उबले अंडे;
- आलू के 4 बड़े कंद;
- 2 मध्यम प्याज;
- 1/2 कैन डिब्बाबंद हरी मटर;
- 3 मसालेदार खीरे;
- 2 उबली हुई गाजर;
- 4-5 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
- नमक।

27.12.2017

बीफ़ के साथ सलाद "ओलिवियर"

अवयव:गोमांस, आलू, अंडा, मटर, ककड़ी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

ओलिवियर सलाद रेसिपी तो बहुत हैं, लेकिन आज हम ओलिवियर सलाद को बीफ के साथ पकाएंगे। नुस्खा सरल है।

अवयव:

- 300 ग्राम बीफ,
- 2 आलू,
- 2 अंडे,
- डिब्बाबंद मटर का आधा कैन,
- 3-4 अचार खीरा,
- 2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च।

18.12.2017

बीफ़ और अचार के साथ सलाद "ओबज़ोरका"

अवयव:गोमांस, ककड़ी, प्याज, गाजर, वनस्पति तेल, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

आसानी से तैयार होने वाला सलाद "ओब्ज़ोरका" बहुत सस्ती सामग्री से बनाया जाता है: बीफ़, प्याज, गाजर और अचार। यह सब मिलकर इतना स्वादिष्ट बनता है कि आप इसे फिर से पकाने का मन करेंगे।

अवयव:
3 सर्विंग्स के लिए:
- उबला हुआ बीफ़ - 300 जीआर;
- मसालेदार खीरे - 1-2 छोटे टुकड़े;
- प्याज - 1 मध्यम;
- गाजर - 1 मध्यम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3-5 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च।

15.12.2017

मेयोनेज़ के बिना बीफ़, टमाटर और पनीर के साथ सलाद

अवयव:सलाद, बाल्समिक सिरका, नमक, बीफ, अंडे, टमाटर, पनीर

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद बनाने के लिए जरूरी नहीं है कि सारा दिन किचन में ही बिताएं। अगर आप इस रेसिपी के अनुसार बीफ सलाद बनाते हैं, तो इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, और परिणाम बहुत अच्छा होगा।

अवयव:
- सलाद पत्ते;
- बाल्समिक सिरका - 2 चम्मच;
- नमक स्वादअनुसार;
- उबला हुआ बीफ़ - 100 जीआर;
- बटेर अंडे - 2-3 टुकड़े;
- चेरी टमाटर - 2-3 पीसी;
- कद्दूकस किया हुआ परमेसन - 1 बड़ा चम्मच।

09.12.2017

नए साल 2030 के लिए कुत्ते के आकार में सलाद

अवयव:गोमांस, अंडे, आलू, प्याज, गाजर, आलूबुखारा, पनीर, अजमोद की जड़, डिल, मेयोनेज़, तेज पत्ता, ऑलस्पाइस, लौंग की कली, नमक

नया साल 2030 आने ही वाला है, इसलिए नए साल के मेनू के लिए ऐपेटाइज़र के बारे में सोचना शुरू करने का समय आ गया है। हम एक कुत्ते के आकार में मांस के साथ एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं - एक मूल छुट्टी पकवान।

अवयव:
- 500 ग्राम बीफ,
- 400 ग्राम आलू,
- 150 ग्राम हार्ड पनीर,
- 5 चिकन अंडे,
- 1 प्याज,
- 1 गाजर,
- 250 ग्राम पिसे हुए प्रून,
- 2 लौंग,
- 5 मटर ऑलस्पाइस,
- 5 सेमी अजमोद जड़,
- 2 टहनी डिल,
- 3 तेज पत्ते,
- नमक स्वादअनुसार,
- 160 ग्राम मेयोनेज़।

06.12.2017

बीफ और बीट्स के साथ हार्दिक सलाद

अवयव:चुकंदर, अजमोद, प्याज, ककड़ी, बीफ, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, लहसुन

मैं अक्सर इस स्वादिष्ट और हार्दिक मांस सलाद को लगभग हर दिन बीफ और अचार के साथ पकाती हूं। इसकी तैयारी का नुस्खा सरल और काफी तेज है।

अवयव:

- 1 चुकंदर,
- अजमोद का 1 गुच्छा,
- हरे प्याज का 1 गुच्छा
- 4 अचार,
- 500 ग्राम उबला हुआ बीफ,
- नमक,
- मूल काली मिर्च,
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम,
- लहसुन।

26.11.2017

बीफ़ और अखरोट के साथ सलाद "प्रिंस"

अवयव:मांस, अंडा, मसालेदार ककड़ी, पनीर, मेवा, मेयोनेज़

बीफ सलाद के लिए कई अद्भुत व्यंजन हैं, लेकिन प्रिंस सलाद उनमें से एक विशेष स्थान रखता है। इसमें सभी सामग्री को बहुत ही अच्छे से चुना गया है इसलिए इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है। हर तरह से कोशिश करो!

अवयव:

- उबला हुआ मांस का गूदा - 100 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- मसालेदार खीरे - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- अखरोट - 1 मुट्ठी;
- लहसुन मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच।

23.11.2017

गोमांस और मसालेदार खीरे के साथ सलाद

अवयव:मांस, अंडा, ककड़ी, पनीर, मेयोनेज़

बीफ और अचार खीरे के साथ आप इस सलाद के बारे में बहुत सारी बातें कर सकते हैं, लेकिन इसकी सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान दोनों है। मेरे लिए, यह किसी भी व्यंजन के लिए एकदम सही संयोजन है, है ना?

अवयव:
- गोमांस - 100 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- मसालेदार ककड़ी - 1 छोटा;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच।

उबला हुआ बीफ़ सलाद एक आम व्यंजन है जो उत्सव की मेज को सजा सकता है, और हर दिन के मेनू के लिए एक अच्छा विकल्प भी हो सकता है।

बीफ प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है। मांस वसायुक्त, स्वस्थ और स्वादिष्ट नहीं होता है। यह अमीनो एसिड और समूह बी, पीपी, एच और ई के विटामिन के साथ-साथ लोहा, निकल, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, क्रोमियम, मोलिब्डेनम, फ्लोरीन, फास्फोरस और तांबे में समृद्ध है। बीफ काफी संतोषजनक है, साथ ही आहार मांस, जो आहार में मौजूद होना चाहिए।

उबले हुए गोमांस की कैलोरी सामग्री 220 किलो कैलोरी है। बीफ हृदय प्रणाली के लिए, पाचन तंत्र के लिए, सामान्य चयापचय के लिए अच्छा है। यह मांसपेशियों और हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करता है।

यही कारण है कि इस प्रकार के मांस के साथ सलाद के इतने सारे रूपांतर हैं।

उबले हुए बीफ का खाना पकाने का समय जानवर की उम्र के आधार पर भिन्न होता है। वील आमतौर पर 40-60 मिनट के लिए पकाया जाता है, एक बूढ़ी गाय का मांस - 2 घंटे। इस मांस की तत्परता को निर्धारित करने के लिए, आपको इसे सबसे मोटे हिस्से में एक कांटा से छेदना होगा। यदि लाल रंग का रस बाहर नहीं निकलता है और कांटा आसानी से रेशों से होकर गुजरता है, तो मांस तैयार है।

उबला हुआ बीफ़ सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

एक स्तरित सलाद जो खाना पकाने में नौसिखिए के लिए भी तैयार करना काफी आसान है। इस व्यंजन की संरचना में ऐसी सामग्री शामिल है जो एक दूसरे के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलती हैं, इसलिए सभी मेहमानों को सलाद पसंद आएगा। उबले हुए बीफ की जगह आप बीफ जीभ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 4 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर -200 ग्राम
• मेयोनेज़
• सिरका
• चीनी
• नमक (वैकल्पिक)
• काली मिर्च (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको मसालेदार प्याज बनाने की जरूरत है: 1 प्याज को आधा छल्ले में काट लें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल चीनी और पूरी तरह से सिरका डालें। 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर मैरिनेड को छान लें।

पासा पहले से ही उबला हुआ गोमांस। हम उबले हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और अलग से हम सख्त पनीर भी रगड़ते हैं। सबसे पहले भुने हुए प्याज को एक प्लेट में निकाल लें। अगली परत कटा हुआ बीफ़ है। मेयोनेज़ के साथ समान रूप से बूंदा बांदी। फिर हम तैयार अंडे डालते हैं, जिसे हम मेयोनेज़ से भी चिकना करते हैं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर अच्छी तरह फैलाएं। सलाद को अच्छी तरह से भीगने के लिए रात भर फ्रिज में रखें।

पकवान मेज पर उत्तम दिखेगा, और उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आहार भोजन करते हैं।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ -150 ग्राम
• चेरी टमाटर - 5 पीसी
• पत्ता सलाद - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• सरसों - 1 छोटा चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग
• नमक - एक चुटकी
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

बीफ़ का उबला हुआ टुकड़ा पतले स्लाइस में काटा। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से धीरे से चीरें। हम सॉस बनाते हैं। सरसों, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण में पिसा हुआ लहसुन डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं। सलाद ड्रेसिंग तैयार है। चेरी टमाटर को छल्ले या आधे छल्ले में काट लें। सभी सामग्री मिलाएं: मांस, टमाटर और सलाद पत्ता। परोसते समय, सॉस के साथ सीज़न करें।

सलाद के लिए गोमांस पकाने के लिए, इसे पहले से ही उबलते पानी में रखना बेहतर होता है। तब अधिक पोषक तत्व मांस में ही रहेंगे, न कि शोरबा में। खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले गोमांस को नमक करना बेहतर होता है।

प्रसिद्ध सलाद के लिए व्यंजनों की किस्मों में से एक। पकवान की ख़ासियत सभी घटकों को स्ट्रिप्स में काटना है।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ -250 ग्राम
• सेब - 200 ग्राम
• मसालेदार खीरे -200 ग्राम
• शिमला मिर्च - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़
• मिर्च
• साग (अजमोद)

खाना बनाना:

हम सेब और बेल मिर्च को साफ करते हैं। हमने मांस, सेब, खीरे और बेल मिर्च को स्ट्रिप्स में काट दिया। प्याज को क्यूब्स में बारीक काट लें। मेयोनेज़, एक चुटकी नमक और थोड़ी काली मिर्च डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। बेल मिर्च और जड़ी बूटियों से सजाएं।

सोवियत अतीत से एक दिलचस्प सलाद। यहां तक ​​​​कि पेटू भी पकवान की सामग्री के क्लासिक संयोजनों की सराहना करेंगे।

अवयव:

• shallots - 5 पीसी
• बल्गेरियाई काली मिर्च -1 पीसी।
• लीक -1 पीसी
• बीफ - 500 ग्राम
• मूली - 2 पीसी
• अंडे - 4 पीसी
• गाजर - 1 पीसी।
• shallots - 5 पीसी
• बल्गेरियाई काली मिर्च -1 पीसी।
• लीक -1 पीसी
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल
• हरियाली

खाना बनाना:

मांस के ऊपर पानी डालो। 1 प्याज़, आधा शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा लीक, गाजर डालें। पूरा होने तक उबालें। गोमांस के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।

बीफ और मूली मोड पतली भूसे। मध्यम गर्मी पर गर्म वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, 4 प्याज़, पतले पंखों में काट लें। अंडे की सफेदी और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लें। जर्दी को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। खट्टा क्रीम भरें। अंडे की जर्दी और जड़ी बूटियों से सजाएं।

मेयोनेज़ के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद। आप ड्रेसिंग के बजाय खट्टा क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 300 ग्राम
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले हुए शैंपेन - 150 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• अजमोद
• मेयोनेज़
• मिर्च

खाना बनाना:

शिमला मिर्च को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें। हम एक समान कट के साथ बीफ़ और गाजर तैयार करते हैं। मशरूम पतले आधे छल्ले में काटते हैं। हम साग काटते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद, मौसम के सभी घटकों को मिलाते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए लाओ। सलाद तैयार।

शैंपेन को ठीक से उबालने के लिए, उन्हें केवल उबलते पानी में डालना होगा। पानी में एक चुटकी साइट्रिक एसिड मिलाकर आप मशरूम के भूरे होने से बच सकते हैं। उबालने के बाद मशरूम 5 मिनट तक पक जाते हैं।

एक दिलचस्प नाम के साथ एक कश, रसदार सलाद हर गृहिणी के मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

अवयव:

• गोमांस टेंडरलॉइन - 0.5 किग्रा
• अखरोट - 1 कप
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी
• अंडे - 4 पीसी
• लहसुन - 2 लौंग
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

उबले हुए बीफ को फाइबर में डिसाइड किया जाना चाहिए। खीरे को बड़े टुकड़ों में कद्दूकस कर लें, उनमें लहसुन निचोड़ लें। अंडे उबालें, ठंडा करें और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अखरोट को पीसकर एक सूखे, गर्म फ्राइंग पैन में भूनें। सलाद बनाएं: मांस, अचार के साथ लहसुन, अंडे, पनीर, मेवे। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें। मेयोनेज़ के साथ परतों को भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना सुनिश्चित करें।

हर दिन के लिए हल्का, आहार सलाद बिल्कुल सभी को पसंद आएगा, यहां तक ​​कि बच्चों को भी।

अवयव:

• बीफ - 300 ग्राम
• खीरा - 250 ग्राम
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच
• डिल-1 गुच्छा
• चीनी गोभी - 1 सिर
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

गोमांस उबालें, ठंडा करें। पके हुए मांस को अनाज में स्ट्रिप्स में काट लें। पत्ता गोभी 5 मिमी मोटी, खीरा-पट्टियों में कटी हुई। चॉप डिल। सब कुछ मिलाएं, यदि वांछित हो तो थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, वनस्पति तेल के साथ सीजन करें।

एक क्लासिक, सुंदर, मूल और स्वादिष्ट सलाद, एक विशेष खट्टेपन के साथ जो अनार के बीज पकवान को देते हैं, हर रसोइए की याद में होना चाहिए।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ -400 ग्राम
• बीट्स - 300 ग्राम
• आलू - 3-4 टुकड़े
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी
• अखरोट - 3 बड़े चम्मच
• अनार - 1 पीसी
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

हम सभी घटकों को तैयार करते हैं, फिर परतों को बिछाने के लिए। पहले से उबले हुए बीफ़ को स्ट्रिप्स में काटें। बीट्स को ओवन में उबालें या बेक करें, फिर कद्दूकस कर लें। आलू और अंडे उबालें, कद्दूकस कर लें। प्याज को काट लें। आप चाहें तो इसे मैरीनेट कर सकते हैं। नट्स को बारीक काट लें। अनार को साफ करें।

एक फ्लैट प्लेट पर, डिश को ब्रेसलेट का आकार देने के लिए बीच में एक गिलास रखें। सभी सामग्री बिछाएं: आलू, बीफ, प्याज, अंडे, बीट्स, नट्स। प्रत्येक परत मेयोनेज़ आने के बाद, सभी सामग्री को भिगोने की आवश्यकता होगी। शीर्ष को अनार के दानों से खूबसूरती से सजाया गया है। हम रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

अनार को जल्दी से साफ करने के लिए, आपको सबसे पहले ऊपर से काट लेना चाहिए। फिर ध्यान से एक चाकू को हल्की नसों के साथ खींचें। अनार को पलट कर उस पर टैप करें। अनाज गिरना शुरू हो जाएगा।

कोकेशियान व्यंजनों के प्रेमियों के लिए मसालेदार सलाद। बीफ जीभ को मुख्य घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

अवयव:

• मेयोनेज़ -1 पैक।
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• लहसुन - 5 दांत
• अखरोट - 3 बड़े चम्मच।
• उबला हुआ बीफ़ - 350 ग्राम
• धनिया - 1 गुच्छा
• पिसी लाल मिर्च - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। बीफ़ और अखरोट को क्यूब्स में काटें। लहसुन को चाकू से काट लें। धनिया काट लें। काली मिर्च, स्वादानुसार नमक छिड़कें। एक गहरे बाउल में सब कुछ मिला लें, मेयोनेज़ डालें। सर्विंग डिश पर रखें, धनिया से सजाएँ।

उज़्बेक व्यंजनों का कम कैलोरी, ताज़ा सलाद। उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करते हैं।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 300 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी
• खीरे - 2 पीसी
• टमाटर - 2 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

हम उबले हुए बीफ़ को फिल्मों से साफ करते हैं और किसी भी स्लाइस में काटते हैं। इसी तरह मोड सब्जियां। प्याज को बारीक काट लें। तेल, नमक, सिरका और काली मिर्च से ड्रेसिंग बनाएं। हम सभी घटकों को जोड़ते हैं। अंडे को आधा छल्ले में काट लें। सलाद को अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों और अंडे के स्लाइस से सजाएं, आप परोस सकते हैं।

तैयार करने में आसान, दिलचस्प सलाद जिसे लंबे समय तक याद रखा जाएगा।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 350 ग्राम
• आलू -4 पीसी
• टमाटर -4 पीसी
• मसालेदार खीरे - 4 टुकड़े
• पनीर -150 ग्राम
• मेयोनेज़
• साग - गुच्छा

खाना बनाना:

आलू उबाल कर छील लें। सभी घटकों को ब्रूनोइस स्लाइस में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सीजन, जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

हार्दिक, महंगा सलाद जीवन में सबसे अच्छी और पसंदीदा छुट्टी के लिए उपयुक्त है या जब आप वास्तव में मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अनार - 1 पीसी
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़
• हरियाली

खाना बनाना:

मोड मांस और अंडे क्यूब्स। मशरूम - छोटे टुकड़ों में। हम अनार को साफ करते हैं। मांस, मशरूम, अंडे मिलाएं, मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। आप स्वाद के लिए नमक या काली मिर्च मिला सकते हैं। एक डिश में लेट जाओ। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष। अनार के दानों के साथ छिड़के।

एक सब्जी कोट के नीचे मांस का आधार। सरल, तेज, स्वादिष्ट और सस्ती।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ - 300 ग्राम
• उबले आलू -300 ग्राम
• कोरियाई गाजर -200 ग्राम
• उबले हुए बीट - 300 ग्राम
• सेब - 1 पीसी
• डिल - 1 गुच्छा
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

वील को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें। हम आलू और बीट्स को भी अलग-अलग रगड़ते हैं। परतों में बिछाएं: मांस, मेयोनेज़, सेब, मेयोनेज़, आलू, मेयोनेज़, बीट्स, मेयोनेज़, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़। कटे हुए डिल से सजाएं।

पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट, मूल सलाद।

अवयव:

• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• उबला हुआ बीफ़ - 350 ग्राम
• सरसों - स्वाद के लिए
• मैरीनेट किया हुआ मशरूम - 1 कैन
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• सलाद पत्ता - 5 टुकड़े
• बेलसमिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

लेट्यूस के पत्तों पर, हम स्ट्रिप्स में कटा हुआ वील फैलाते हैं। फिर कटी हुई मिर्च भी। मशरूम, पतले स्लाइस में काटें, ऊपर से डालें। सरसों, सिरका और मेयोनेज़ से ड्रेसिंग तैयार करके, इसे सलाद में जोड़ें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

दिलचस्प स्वाद के संयोजन के प्रेमियों के लिए आप अपने व्यंजनों के गुल्लक में जोड़ सकते हैं। खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के लिए भी उपयुक्त है।

अवयव:

• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• उबला हुआ बीफ़ -250 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी
• क्रीमियन धनुष - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 2 अंगूठियां
• साग - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

खाना बनाना:

हार्ड चीज़ को छोड़कर सभी सामग्री को ब्रूनोइस स्लाइस में काट लें। पनीर को कद्दूकस करना बेहतर है, इसलिए जल्दी। साग काट लें। मेयोनेज़ डालकर मिलाएँ। बॉन एपेतीत।

उबले हुए बीफ और आलू के साथ यह सलाद अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट है। यदि आप आवश्यक उत्पादों को पहले से उबालते हैं, तो इस पौष्टिक व्यंजन को बनाने में कुछ मिनट लगेंगे, क्योंकि आपको बस घटकों को काटकर एक-एक करके परतों में रखना है।

सुनिश्चित करें कि यह व्यंजन निश्चित रूप से पुरुष सेक्स को पसंद आएगा! वैसे, हम भी इसी तरह के नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देते हैं -।

अवयव:

• गोमांस का गूदा - 500 ग्राम;
• आलू - 3-4 टुकड़े;
• अंडे - 4-5 टुकड़े;
• पनीर - 100-150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• लहसुन - 4-5 दांत;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

उबले हुए बीफ रेसिपी के साथ पफ सलाद

1. बीफ का गूदा, धोया, पानी डालना, उबाल पर लाना। नमक और वैकल्पिक मसाले डालकर पूरी तरह पकने तक पकाएं। ठंडा होने के बाद, मांस को पतली स्ट्रिप्स में काट लें या इसे अपने हाथों से रेशों में सॉर्ट करें।
   
2. उबालने, ठंडा करने और खोल को हटाने के बाद, हम अंडों को मध्यम चिप्स से रगड़ते हैं।
   
3. आलू को उनके छिलके में उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस का उपयोग करके भी रगड़ें।
   
4. सलाद बनाने के लिए, आप एक बड़े कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं या टेम्पलेट फॉर्म का उपयोग करके डिश को भागों में रख सकते हैं (जैसा कि हमारे उदाहरण में है)। उबले हुए मांस को पहली परत में डालें।
   
5. मेयोनेज़ को लहसुन के साथ मिलाएं, पहले छीलकर एक प्रेस के माध्यम से पारित किया। हम बीफ़ को उदारता से कोट करते हैं, जिसके बाद हम उबले अंडे की अगली परत बनाते हैं। थोड़ा नमक, काली मिर्च के साथ मौसम, मेयोनेज़ परत फिर से लागू करें।
   
6. रामिंग, अंडे की परत को उबले हुए आलू से ढक दें। नमक / काली मिर्च के साथ छिड़कें और फिर से लहसुन के साथ मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक कोट करें।
   
7. एक परिष्कृत स्पर्श के रूप में, पनीर के छोटे टुकड़ों के साथ सलाद छिड़कें। फॉर्म को सावधानीपूर्वक हटा दें और डिश को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में संसेचन के लिए भेजें।
   
8. उबले हुए बीफ़ और आलू के साथ पफ सलाद परोसें, जड़ी-बूटियों से पूरित और, उदाहरण के लिए, उज्ज्वल क्रैनबेरी।
   

बॉन एपेतीत!

इस मिथक को दूर करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि इस श्रेणी के कई व्यंजन काफी पौष्टिक होते हैं - खासकर अगर एक या अधिक प्रकार के मांस को मुख्य सामग्री के रूप में चुना जाता है। और अगर पसंद गोमांस पर गिर गया, तो इलाज हार्दिक भोजन के समर्थकों और मध्यम उच्च कैलोरी प्रसन्नता के प्रेमियों दोनों के हितों को संतुष्ट कर सकता है। गोमांस सलाद के लिए व्यंजन विविध हैं, वे निष्पादन में सरल या मूल हो सकते हैं, लेकिन उन्हें पकाने में अधिक समय लग सकता है (हल्के सब्जी स्नैक्स की तुलना में, क्योंकि मांस को पहले संसाधित और उबालने की आवश्यकता होगी)।

व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

शेफ किस मांस को पसंद करता है, इस पर निर्भर करते हुए, विभिन्न विचारों को चुना जा सकता है, जिसका अर्थ है कि सफल उत्पाद संगतता। उदाहरण के लिए, जिगर प्याज और खट्टा क्रीम, दिल - पनीर और अंडे के साथ, और टेंडरलॉइन - मशरूम और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इनमें से कोई भी पाक अवधारणा लेखक के व्यंजन का आधार बन सकती है, लेकिन इस खंड में प्रस्तुत कई व्यंजनों के बीच सही नुस्खा खोजना आसान है।