Гонконг представляет собой множество островов в Южно-Китайском море, самый большой из которых - остров Гонконг, а также небольшая территория материкового Китая. Народ Гонконга, состоящий на 95% из этнических китайцев, которые переселились сюда из других провинций, имеет свои уникальные культурные традиции и убеждения.
В настоящее время Гонконг представляет собой значимый международный финансовый, торговый и бизнес-центр. Он имеет один из самых глубоководных портов в мире. Население Гонконга имеет гибридную культуру востока и запада, хотя большинство людей относятся к этническим китайцам. Естественно, они склоняются к своей собственной культуре, хотя многие из них все же получили западное образование. Здесь также можно выявить тяжелое влияние кантонской культуры. В целом народ трудолюбивый и хорошо образованный.
Язык
Наиболее широко распространенным языком в Гонконге считается кантонский. Именно после передачи суверенитета, прошедшей 1 июля 1997 года, наступил конец 156-и летней эпохе правления Великобритании.
Правительство приняло трехъязычный политику, согласно которой кантонский, китайский и английский должны быть признаны в качестве официальных языков. Гонконг считается особенной частью Китая со своей внутренней политикой и экономикой, которые являются более открытыми, чем китайские.
Кухня
Кухня Гонконга сформировалась в результате слияния восточной и западной культур. Гонконг считается кулинарной столицей Азии. Ресторанов здесь целое море – на каждом шагу. И везде предлагают настоящие деликатесы китайских и европейских кухонь. Здесь вы обязательно найдете неограниченное разнообразие еды.
Одежда
Такие традиционные платья, как pien-fu, ch"ang-p"ao, а также shen-I очень популярны среди женщин Гонконга. Люди этой области, как и в Китае, связать определенными цветами в разные сезоны. В соответствии с этим, зеленый цвет одевается весной, красный - цвет лета, белый - цвет осени, а черный - цвет зимы. Мода здесь вращается вокруг этих цветов в течение всего года. Западная мода также вошла в культуру - джинсы, юбки, шорты и платья наводняют улицы города. Традиционная одежда для мужчин включает в себя вышитые одежды с уникальным дизайном - с фениксами, драконами и молниями. Мужчины в Гонконге также носят традиционную длинную мантию.
Боевые искусства
Боевые искусства в Гонконге воспринимаются как форма физических упражнений и развлечений. Тай Чи является наиболее популярным. В каждый парке этого региона на рассвете можно встретить людей, занимающихся этим искусством. Большинство традиций боевых видов искусств были переданы китайцами из поколение в поколение. Наиболее признанные стили из них - богомол, змея, кулак и журавль являются среди них наиболее признанными.
Развлечения
В Гонконге большое количество всевозможных казино, где люди играют в карты, как для релаксации, так и на деньги. В Гонконге много магазинов и салонов. Жители всех возрастных групп также играют в видеоигры. Местные жители среднего возраста также увлекаются скачками и азартными играми.
Гонконг обладает множеством рек, бухт и пляжей, где можно полюбоваться природой и насладиться тишиной. Здесь около 40 пляжей, самыми лучшими из которых являются Ло Шо Шин на острове Ламма, также Чёнг Ша и Пюй О на Лантау. На пляжах можно заняться водными видами спорта, гольфом, сквошем, крикетом и яхтингом.
Религия
Религия является неотъемлемой частью культуры Гонконга. Люди молятся и совершают приношения в более чем 600 старых и новых храмах, святынях и монастырях, которых множество по всей территории Гонконга. Фэн-шуй здесь имеет очень серьезное влияние даже в дорогих строительных проектах, которые начинают свою работу с найма консультантов по фэн-шую. Также регулярно используется зеркало Багуа, чтобы оградиться от злых духов. Люди в Гонконге также верят в числа, а № 4 все избегают любой ценой. Люди также верят в приметы: категорически отказываются от использования ножниц на китайский Новый год.
Фестивали и праздники
Основными праздниками являются Китайский Новый год, праздник Цинмин, Праздник лодок-драконов, и Праздник середины осени. Все эти праздники являются традиционными для всего Китая. Однако, такой праздник, как Фестиваль булочек, который проходит на гонконгском острове Чхёнчау в конце апреля – начале мая, характерен только для Гонконга. На него съезжается сотни тысяч гонконгцев и туристов со всего мира.
Шанхай - крупнейший в город и центр торговой деятельности Китая. Шанхай также является популярным туристическим центром. Кроме древних архитектурных сооружений, таких как пагода Лунхуа, сад Юйюань, Бунд и так далее,...
Культурно-историческое наследие Гонконга, 95% населения которого составляют китайцы, богато и многообразно. Представители этой нации преподнесли уникальный в истории цивилизации пример того, как культура и искусство, имеющие такую глубокую историю, практически в неизменном виде дошли до наших дней. В Гонконге на каждом шагу можно убедиться в том, что китайцы используют в письменности такие же, как и раньше, иероглифы, практически так же, как и в прошлом, готовят еду, по прежним канонам создают произведения традиционного искусства. И не удивительно, что такие достижения их культуры, как кантонская и пекинская опера, цирк, кукольный и теневой театр, живопись «гохуа», каллиграфия, изделия из лака, нефрита, бронзы, перегородчатой эмали, фарфор и керамика, вышивка, национальный костюм, кухня завоевали огромную популярность во всем мире.
Переплетение Запада и Востока
Главной особенностью культуры Гонконга является то, что за сто пятьдесят лет его колониальной истории китайская составляющая непрерывно дополнялась достижениями западной цивилизации. Наиболее ярко и наглядно это выражается в архитектуре. Так, ранний период колониальной эпохи оставил в наследство такие разные по стилю исторические здания, как величественный отель «Пенинсула» (здесь в декабре 1941 года был подписан документ о вынужденной сдаче острова японским оккупантам), возведенные по канонам неоклассицизма строение Старого Верховного суда и здание бывшей французской миссии, выдержанный в стиле короля Эдуарда гонконгский университет, готический собор Св. Иоанна. За вторую половину ХХ века и десятилетие постколониальной истории Гонконг превратился в экспериментальную площадку для суперсовременных небоскребов, построенных, в том числе, по проектам Нормана Фостера, Йо Минпэя, Сезара Пелли и других звезд мирового зодчества.
Азиатская столица фестивалей и кинематографа
Запад донес до Гонконга лучшие образцы всех жанров искусства и во многом способствовал его превращению в один из крупных международных культурных центров. Давно уже стали традиционными такие ежегодные события, как Фестиваль альтернативного искусства «Фриндж» (январь-февраль) и Гонконгский фестиваль искусств (февраль-март). На последний со всего мира приезжают симфонические оркестры, балетные труппы, драматические и кукольные театры, солисты вокала, скрипачи, пианисты и другие исполнители с мировыми именами. Ежегодно в апреле свой международный фестиваль проводят кинематографисты Гонконга. В его рамках устраиваются ретроспективные показы, выставки и тематические вечера. Всему миру известны имена корифеев гонконгского кинематографа: выдающегося мастера восточных боевых искусств Брюса Ли, популярного режиссера и актера Джеки Чана, кинорежиссера Вонг Карвая (вершиной его творчества последних лет стал фильм «Любовное настроение»).
Музеи Гонконга
Гонконг весьма привлекателен для звезд мировой культуры. В расположенном на набережной Коулуна Культурном центре разместились театр-студия и два больших, отвечающих современным требованиям, концертных зала, где выступают Гонконгский симфонический оркестр и многие гастролирующие коллективы. Раритеты живописи и каллиграфии, а также работы художников-классиков гонконгского авангарда можно увидеть в залах Гонконгского музея искусств. Наглядную картину достижений мировой технической мысли демонстрирует гонконгский Музей науки. Прежде всего, он интересен тем, что из более чем 500 его экспонатов, охватывающих множество отраслей науки и техники, большая часть интерактивна. Музей космонавтики, который посвящен астрономии и истории освоения космоса, любопытен не только богатой экспозицией, но и необычной архитектурой – своим внешним видом он напоминает половинку мячика для гольфа. А Музей истории подробно воссоздает историю быта жителей Гонконга, многие черты которого узнаваемы в его нынешних бедных кварталах.
Общество Гонконга сочетает в себе азиатские и западные черты, что в некоторых может затруднить взаимопонимание и привести к неприятным ситуациям. Поэтому перед поездкой в Гонконг лучше узнать заранее о некоторых аспектах местной культуры с тем, чтобы не попасть в неудобную ситуацию из-за собственных неправильных действия или неверно понятого поведения гонконгца.
Понятие «лица»
Те, кто хоть немного знаком с культурой Японии, знает, что самое страшное для японца - потерять лицо. И в этом гонконгцы очень похожи на своих соседей. Итак, что же представляет это «лицо» для жителя Гонконга.- Лицо является нематериальным качеством, которое отражает репутацию человека, его достоинство и положение в обществе.
- Лицо можно потерять, сохранить или даже передать его другому человеку.
- Лица имеют и люди, и компании, и это обстоятельство часто стоит за ведением бизнеса в Гонконге .
- Вы даете кому-то лицо путем высказывания комплиментов в адрес этого человека, выражения ему своего уважение и всего, что может повысить его самооценку и оценку в глазах других людей.
- Такие действия должны производиться с предельной искренностью. Выполнение их в покровительственной манере ведет к тому, что лицо теряют обе стороны.
- Публичный выговор, оскорбление или спор в чьем-либо присутствии заставляет терять лицо человека, в адрес которого направлены эти действия.
Конфуцианство, иерархия и семейные ценности
Учение Конфуция описывает положение человека в обществе и представляет собой систему поведения и этики, в которой большое внимание уделяется обязательствам людей друг к другу на основе их отношений. Конфуцианство подчеркивает долг, верность, честь, почтительное отношение к родителям, уважение к возрасту и искренность, а также придает важное значение иерархическим отношениям. Хотя и не очевидные для случайного наблюдателя, но существуют строгие правила надлежащего поведения и то, как люди должны действовать в целях соблюдения иерархии. Поэтому при незнании таких подводных камней поведение гонконгца в каких-либо ситуациях может показаться странным.Этикет и обычаи в Гонконге
Встреча и приветствие
Рукопожатие используется при приветствии иностранца.Гонконгцы обычно пожимают руку достаточно слабо.
Во время приветствия считается знаком уважения опустить глаза.
Вы не обязаны повторять этот жест, но вот длительного контакта глаз во время приветствия следует избегать - это считается невежливым.
Если вы находитесь в большой компании, вы можете сами представить себя другим гостям.
В небольших компаниях будет вежливо дождаться, пока хозяин или хозяйка познакомят вас с остальными.
Китайцы традиционно имеют три имени: сначала называется фамилия, потом два личных имени: первое является личным именем отца, а второе - личным именем данного человека. Таким образом, к кому-либо нужно обращаться по фамилии, а если ваш знакомый захочет перейти к более неформальному общению, то сам скажет, какое из его имен предпочтительней использовать. Однако многие гонконгцы имеют западные имена, что упрощает процесс знакомства и общения.
Деловой этикет и протокол в Гонконге
Особенностью ведения бизнеса в Гонконге можно назвать то, что многие компании являются семейными, поэтому личные отношения являются неотъемлемой внешних и внутренних отношений на предприятии. После начала взаимодействия с компанией в Гонконге или предпринимателем важно постоянно поддерживать отношения.
При первой встрече будьте готовы поддержать иногда довольно долгую светскую беседу до того, как перейти к делу - ваш потенциальный партнер тем самым хочет сначала немного узнать вас.
Не удивляйтесь, если вам задают вопросы, которые по нашим понятиям могут восприниматься как исключительно личные.
Гонконгцы, как правило, космополитичны, знакомы с различными культурами и комфортно себя чувствуют с людьми из других стран.
Хотя некоторые предприниматели могут проигнорировать неправильное поведение партнера ради выгодной сделки, но чаще всего предпочитают этого не делать.
При ведении бизнеса в Гонконге подразумевается, что деловые отношения будут иметь долгосрочную перспективу.
Как правило, местные бизнесмены не будут открыто противоречить и говорить «нет», чтобы не смущать другого человека.
Если кто-то всасывает воздух через свои зубы в то время, как вы говорите, это означает, что человек недоволен вашими высказываниями. По возможности попытайтесь повторно определить свою позицию в более уступчивой форме или изменить требования.
Как и во многих азиатских культурах, молчание является одной из форм общения. Поэтому не уступайте своему желанию вступить в разговор или прервать паузу, если ваш партнер молчит.
Деловые встречи и переговоры
Рекомендуется назначать деловые встречи заранее, за один-два месяца до вашей поездки в Гонконге.
Даже не думайте планировать встречи во время китайского Нового года, потому что празднование этого события - святое дело для всех гонконгцев, и почти все предприятия закрываются на праздничную неделю.
Вы никогда не должны опаздывать на деловую встречу.
Если вас что-то задерживает, позвоните и предупредите человека, с которым вы должны встретиться.
Перед обсуждением деловых вопросов гонконгские бизнесмены обычно проводят что-то вроде вступительной беседы.
Во время встречи с деловыми партнерами самое высокопоставленное лицо в делегации должно возглавлять группу и быть представленным в первую очередь.
Деловые переговоры происходят в медленном темпе.
Следует сохранять самообладание, чтобы не потерять лицо и повредить отношениям.
Не используйте тактику давления на партнера - намного эффективнее маневрировать.
Хотя решения обычно принимаются высшим руководством компании, скорость принятия решений быстрее, чем в других азиатских странах.
Стартовая цена сделки должна оставить место для переговоров, поэтому не стоит предлагать свои лучшие цены на начальном этапе.
Как правило, бизнес больше ориентирован на цену, чем на качество.
Будьте готовы к тому, что для выбора даты подписания договора могут быть приглашены астролог или специалист по фэн-шуй.
Этикет визиток
Первое знакомство сопровождается обменом визитными карточками.
Рекомендуется обзавестить специальными визитками на двух языках, английском и китайском, причем китайские символы должны быть напечатаны золотым цветом, который считается благоприятным.
При вручении вам визитной карточки ее следует принимать обеими руками.
Вручайте свою карточку так, чтобы получатель смог ее прочесть.
Изучите визитную карточку, прежде чем положить ее в визитницу.
Важно относиться к визиткам с уважением, например, никогда не делать записи на чей-то карточке.
Ваши собственные визитные карточки должны иметь достойный внешний вид, и на них должна быть указана должность - это поможет гонконгскому партнеру понять ваше место в иерархии компании.
Этикет дарения
Если вы преподносите подарок, то будьте готовы к тому, что, прежде чем он будет принят, от него один или два раза откажутся. Этот отказ - только дань вежливости, поэтому не стоит воспринимать его всерьез.
Если вы приглашены в чей-то дом, то рекомендуется в качестве подарков принести сладости, фрукты или цветы. Однако помните, что не следует дарить красных или белых цветов.
Также никогда не дарите ножницы, ножи и другие режущие предметы, так как они указывают на то, что вы хотите разорвать отношения. Не нужно преподносить часы, платки и соломенные сандалии, поскольку они связаны с похоронами и смертью.
Не заворачивайте подарки в бумагу белого, синего или черного цветов. Лучше выбрать золотой и красный, потому что они ассоциируются с удачей и процветанием, да и вообще делают подарочную упаковку красивой.
Большое внимание нужно уделить упаковке: она должна быть солидной и тщательной выполненной.
По возможности не дарите нечетное количество каких-либо предметов, т.к. многие нечетные числа считаются несчастливым. Также ни в коем случае не дарите четыре предмета - это число связано со смертью из-за созвучия слов «смерть» и «четыре» в китайском языке.
А вот особенно благоприятным числом является восемь, поэтому давать получателю восемь штук чего-либо означает желать ему дополнительного счастья.
Всегда приветствуется небольшой подарок для детей вроде конфет и фруктов.
Всегда вручайте ваш подарок двумя руками.
В Китае и Гонконге не принято открывать подарки сразу при получении.
Обеденный этикет
В Гонконге манеры поведения за столом довольно нестрогие, хотя существуют определенные правила этикета. Если вы сомневаетесь, то посмотрите, что делают другие, и просто подражайте им.Подождите, когда хозяин мероприятия скажет, где ваше место, т.к. часто существует план посадки гостей.
Не приступайте сразу к еде - подождите, пока начнут есть все остальные гости или хозяин.
Блюда обычно подаются на вращающемся подносе, и с вашей стороны будет вежливо попробовать все.
Никогда не берите с подноса последний кусочек чего-нибудь.
Отрыжка считается комплиментом хозяину.
Палочки нужно класть на подставку через каждые несколько порций и когда вы пьете.
Всегда нужно хотя бы один раз отказаться от предложения добавки.
Следует оставить немного еды в тарелке, когда вы закончили есть.
После завершения трапезы положите палочки на подставку или на стол, но никогда не кладите палочки поперек тарелки или чашки - это плохой знак по китайским суевериям.
Хозяин предлагает первый тост, на который вы можете ответить позже.
А теперь несколько полезных советов о том, как следует себя вести в разных ситуациях .
Имейте свою собственную сумку при посещении магазина
При покупке еды в супермаркетах лучше брать с собой сумку, в противном случае вам придется покупать пластиковый пакет. Хотя пластиковый пакет стоит меньше одного доллара, но дело не в этом - местным жителями не рекомендуется использовать такие пакеты как неэкологичные, поэтому работники супермаркета будут смотреть на вас, как будто вы делаете что-то очень плохое. Так что если хотите избежать косых взглядов, всегда имейте под рукой собственную сумку.
Самые распространенные суеверия
Общеизвестный факт, что в Китае и Гонконге много суеверий, и вот несколько общих убеждений, которые не поддаются логике:
1) одержимость счастливыми номерами
Некоторые готовы заплатить большие деньги за номер автомобиля, содержащий число «9», которое по-кантонски звучит как слово, означающее долголетие. Рекордом стала сумма более миллиона долларов. Числа «3» и «8» также считаются счастливыми, и вы увидите их во многих номерах рабочих телефонов.
2) часы - худший подарок
Китайское слово для часов звучит как слово «смерть», поэтому дарить часы строжайше запрещено.
3) период между августом и сентябрем считается несчастливым .
По китайским суевериям, один раз в год в течение седьмого месяца по лунному календарю открываются ворота ада. Этот период считается месяцем голодных призраков, поэтому многие жители Гонконга, как и Сингапура, ведут себя очень осторожно, чтобы не обидеть духов. Многие избегают вступления в брак, переезда, смены работы, заключения сделок, крупных покупок или инвестиции, путешествий и т.д. Что интересно, в Китае об этом суеверии практически не знают.
4) Фэн-шуй
Гонконгцы и сингапурцы любят нанимать специалистов по фэн-шуй и консультироваться с ними по всем важным и не очень делам, начиная от благоприятной даты брака до места размещения какой-нибудь безделушки в квартире. Ведь стоит только поставить стул в неправильном месте, и можно потерять свои волосы, деньги и получить взамен кучу неприятностей.
Чаевые в Гонконге
Чаевые в Гонконге являются очень важным делом. Обслуживающий персонал ожидает не меньше, чем 10% от счета, даже если плата за обслуживание уже включена в заказ. Таксисты, как правило, сами округляют стоимость проезда до ближайшей суммы, а если нет, то оценят, если вы дадите немного больше.Зная эти немногие самые важные особенности из массы других тонкостей местной культуры, можно комфортно себя чувствовать и избегать попадания в неловкие ситуации.
Культурное наследие Гонконга – это огромный пласт исторических ценностей. В Гонконге основная часть населения – это китайцы, которые из поколения в поколение передают основы своей культуры и искусства практически в первозданном виде. Именно в Гонконге можно лишний раз убедиться, что иероглифы, которыми писали тысячи лет назад, кухня, блюда которой готовились и раньше, духовные каноны остались практически неизменными и в наши дни.
Гонконг – это одно из самых распространенных туристических направлений. Туристы с разных концов планеты прилетают сюда, чтобы своими глазами увидеть невероятные небоскребы, побывать в китайских ресторанах и на рынках. Не менее интересно познакомиться с интересными достопримечательностями Гонконга, которые подробно представлены .
Гонконг делится на районы: фешенебельные, деловые, развлекательные, культурные, и в каждом из них обязательно нужно побывать. Один район будет кардинально отличаться от другого, создается впечатление, что попадаешь абсолютно в другой город. Район, который называют Новыми Территориями, славится шикарными пляжами. Гонконг считается одним из самых населенных городов. К проживающим здесь 7 миллионам жителей ежедневно добавляется большое количество туристов. Абердин – это прямая противоположность богатым районам, здесь люди живут в крытых лодках.
Самой первой достопримечательностью, на которую отправляются посмотреть туристы, является пик Виктория. Это самая высокая точка Гонконга, а назван пик был в честь королевы Виктории. На специально обустроенных смотровых площадках можно увидеть весь город, как на ладони. Особенно впечатляет зрелище ночью, когда Гонконг загорается тысячами огней. Прямо там в магазинах или лавках можно приобрести сувениры.
Немаловажную роль для китайцев играют национальные праздники. Начинается у китайцев год по лунному календарю, и приход нового года сопровождается традиционными семейными застольями, маскарадными шествиями, запусками змей и так далее. Туристы очень любят посещать уличные карнавалы, где с головой окунаешься в волшебное веселье и неповторимую праздничную атмосферу.
В Гонконге можно заметить, что традиции Востока и Запада не входят в конфликт, а, наоборот, замечательно соседствуют друг с другом. В огромных стеклянных небоскребах располагаются современные офисы, а в деревянных домиках живут китайцы, являющиеся носителями многовековой культуры. После дорогого и респектабельного ресторана можно окунуться в самобытность китайской культуры на местном рынке, и контраст будет ошеломляющим.